Salento IGT Fiano Angiò 2015 Leone de Castris

Fiche technique

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2021

94/99

nom complet

Salento IGT Fiano Angiò 2015 Leone de Castris

appellation

Salento

millésime

2015

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Fiano 100%

format

0,75 L

arômes

Pêche, Ananas

degré d’alcool

12,5 %

température

8,10 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Salento IGT Fiano Angiò 2015 Leone de Castris

Leone de Castris

0,75 ℓ

10,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Pouilles

Idéal avec

Pâtes/Raviolis

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Fiano Angiò de Leone de Castris est né dans des vignobles situés au cœur de l'IGT Salento.

Il est produit à partir de raisins Fiano purs, récoltés à la main entre fin août et début septembre. Après la fermentation, le vin vieillit sur lies pendant au moins 3 mois, avec bâtonnage continu, et repose encore 2 mois en bouteille pour affiner ses caractéristiques organoleptiques.

Il a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes de pêche et d'ananas, enrichies d'intenses notes florales. En bouche, il est frais et doux, avec une excellente structure.

Idéal en combinaison avec les entrées de fruits de mer, les poissons grillés et les viandes maigres.

Note moyenne

0,00 / 5

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