Sancerre AOC 2015 Domaine Bonnard

Le Sancerre du Domaine Bonnard est né dans des vignobles situés au cœur de l'AOC Sancerre, dans la vallée de la Loire, en France, une zone de production mondialement reconnue pour la production d'excellents vins à base de raisins de Sauvignon.

Ce vin est entièrement élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en fût, avant d'être mis en bouteille.

Ce Domaine Bonnard Sancerre a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées évidentes de poire, de groseille et d'agrumes. En bouche, il est frais et équilibré, avec une finale agréablement épicée.

Parfait pour accompagner les plats de poisson, ce vin blanc est idéal en combinaison avec des fromages frais, notamment des fromages de chèvre.