Sancerre AOC 2015 Domaine Bonnard

Domaine Bonnard's Sancerre werd geboren in wijngaarden in het hart van de AOC Sancerre, in de Loire-vallei, Frankrijk, een productiegebied dat wereldwijd erkend wordt voor de productie van uitstekende wijnen op basis van Sauvignon-druiven.

Deze wijn is volledig gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn op vat voordat hij wordt gebotteld.

Deze Domaine Bonnard Sancerre heeft een intense strogele kleur. De neus opent met duidelijke fruitige hints van peer, kruisbes en citrus. In de mond is het fris en evenwichtig, met een aangenaam pittige afdronk.

Deze witte wijn past perfect bij visgerechten en is ideaal in combinatie met verse kazen, met name geitenkaas.