Fiche technique

nom complet

Sauvignon Blanc New Zealand Giesen

dosage

Sec

pays

Nouvelle-Zélande

cépage

Sauvignon Blanc

format

0,75 L

arômes

Fruit de la passion, Citron vert, Cassis

degré d’alcool

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Sauvignon Blanc New Zealand Giesen

Giesen

0,75 ℓ

15,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Sans Alcool, une boisson exempte d'alcool obtenue par désalcoolisation ou par l'utilisation d'ingrédients non fermentés.

Description

Ce Sauvignon Blanc sans alcool est issu de vignobles sélectionnés des régions viticoles de Marlborough et de Waipara, en Nouvelle-Zélande. Le fruit de Marlborough confère les caractéristiques typiques de ce cépage, tandis que le raisin de Waipara équilibre l'acidité pour offrir un vin doux et structuré.

La production suit un procédé traditionnel de vinification, suivi d'un processus innovant de retrait de l'alcool par technologie à cône rotatif. Cette méthode permet de préserver les arômes délicats du Sauvignon Blanc, garantissant un profil gustatif authentique et reconnaissable.

Au nez, il libère des notes de lime frais, de cassis rouge et de biscuit au citron. En bouche, des notes d'agrumes apparaissent, suivies de nuances de cassis noir et de fruit de la passion, pour une gorgée fraîche et vivante. La finale est sèche, croquante et agréablement juteuse, incitant à une seconde gorgée.

Parfait avec un curry vert thaïlandais au poulet et coriandre frais.

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