Sauvignon Blanc Sans Alcool Vive la Vie!

Ce vin blanc sans alcool Vive la Vie! d'origine espagnole est élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc et est conçu pour offrir une expérience fraîche et authentique même sans alcool.

Le processus de vinification implique une sélection et un assemblage ciblés des vins destinés à la désalcoolisation, afin d'obtenir un profil aromatique aussi frais et intense que possible. L'alcool est ensuite délicatement retiré par un procédé unique de distillation sous vide à basse température, ce qui permet de préserver intégralement les arômes, l'acidité, la structure et la complexité du vin original.

Il se présente avec une couleur jaune pâle cristalline aux reflets verdâtres, offrant une interprétation élégante et moderne de ce cépage international célèbre, parfait pour ceux qui cherchent une alternative raffinée et légère. Le profil olfactif est expressif et typique du Sauvignon Blanc, avec des arômes variétaux nets. En bouche, le vin se distingue par une acidité vive et une texture légère, qui rappellent fidèlement les sensations perçues au nez, conduisant à une finale pure et nette.

Servi frais, il s'accorde bien avec des plats de légumes grillés, une quiche aux herbes ou des wraps végétariens.