Sauvignon Blanc Sans Alcool Vive la Vie!

Deze alcoholvrije witte wijn Vive la Vie! van Spaanse oorsprong is vervaardigd uit Sauvignon Blanc-druiven en is ontworpen om een frisse en authentieke ervaring te bieden, zelfs zonder alcohol.

Het wijnbereidingsproces omvat een gerichte selectie en samenstelling van wijnen die bestemd zijn voor dealcoholisatie, om zo een zo fris en intens mogelijk aromatisch profiel te bereiken. De alcohol wordt vervolgens voorzichtig verwijderd via een uniek vacuümdistillatieproces bij lage temperatuur, wat het mogelijk maakt om de aroma's, zuurgraad, structuur en complexiteit van de oorspronkelijke wijn volledig te behouden.

Het presenteert zich met een kristalheldere lichtgele kleur met groenachtige reflecties, en biedt een elegante en moderne interpretatie van deze beroemde internationale druivensoort, perfect voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde en lichte alcoholvrije alternatief. Het geurprofiel is expressief en typisch voor Sauvignon Blanc, met duidelijke variëteitaroma's. In de mond onderscheidt de wijn zich door zijn levendige zuurgraad en lichte textuur, die de waargenomen sensaties in de neus getrouw weerspiegelen, wat leidt tot een pure en scherpe afdronk.

Gekoeld geserveerd, past hij goed bij gegrilde groentegerechten, kruidenquiche of vegetarische wraps.