Fiche technique

nom complet

Sicilia DOC Cavallo delle Fate Tenuta Regaleali 2022 Tasca d'Almerita

appellation

Sicilia

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Grillo

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Pomme, Poire, Pêche

degré d’alcool

13%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Sicilia DOC Cavallo delle Fate Tenuta Regaleali 2022 Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita

0,75 ℓ

14,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le vin blanc sicilien Cavallo della Fate Regaleali de Tasca d'Almerita est né dans les vignobles S. Anna et Piana di Case Vecchie situés dans le domaine Regaleali, dans la province de Palerme.

Il est produit avec 100% de raisins Grillo, récoltés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 ° C pendant 15 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes récipients sur ses propres levures pendant 4 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez offre un bouquet fruité, avec des notes de fleurs sauvages, de fruits frais et d'agrumes. En bouche, il est frais et savoureux, avec une bonne persistance.

Parfait pour accompagner les entrées avec des sauces de légumes ou de poisson, un risotto aux fruits de mer et des poissons grillés.

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