Sicilia DOC Nero d'Avola Il Gusto 2022 Abbazia Santa Anastasia

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Viande rouge, Charcuterie, Soupes, Risotto

Fiche technique

nom complet

Sicilia DOC Nero d'Avola Il Gusto 2022 Abbazia Santa Anastasia

appellation

Sicilia

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nero d'Avola

vieillissement

Acier, Tonneau en chêne

format

0,75 ℓ

arômes

Cannelle, Mulberry, Framboise, Lavande, Mûre, Vanille, Violet

degré d’alcool

13.5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,76 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 21 clients

Sicilia DOC Nero d'Avola Il Gusto 2022 Abbazia Santa Anastasia

Abbazia Santa Anastasia

0,75 ℓ

Remise 11%

14,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 16,40 €

Vous pouvez également le commander par téléphone en parlant avec nous.

Livraison immédiate, il ne reste que 10 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici mercredi 22 juillet.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

I Sensi Nero d'Avola Il Gusto de l'Abbazia Santa Anastasia est un vin rouge issu à 100 % de raisins Nero d'Avola. Les vignobles se trouvent à Castelbuono, dans le hameau de Santa Anastasia, en Sicile.

La vinification est traditionnelle en rouge, utilisant des cuves en acier à température contrôlée entre 20 et 24°C pendant 12 à 15 jours. Le vin mûrit 9 mois dans des cuves en acier, suivi d'un léger passage en fût de chêne d'environ 4 mois, puis il termine son affinage par 6 mois en bouteille. Ce procédé confère au vin une structure équilibrée.

Ce Nero d'Avola se présente avec une couleur rouge rubis intense aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes immédiats de fruits rouges tels que la cerise, la framboise, la mûre et la mûre blanche, accompagnés de notes florales de violette et de lavande. En bouche, ce vin est structuré et persistant, avec des tanins souples et des notes de fruits rouges mêlées à des épices comme la vanille, l'anis et la cannelle.

Ce vin rouge accompagne parfaitement les plateaux de fromages et de charcuterie, les viandes, les soupes de légumineuses et les risottos.

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