Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Cabernet - Merlot Loam 2016 Tramin

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Cabernet - Merlot Loam 2016 Tramin

appellation

Alto Adige

millésime

2016

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vieillissement

Barriques et barriques en chêne français

format

0,75 L

arômes

Vineux, Épices

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Cabernet - Merlot Loam 2016 Tramin

Tramin

0,75 ℓ

36,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 48,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Description

L'Alto Adige Cabernet Merlot Riserva Loam de la cave Tramin est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Termeno, dans la province de Bolzano.

Il est produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération, en cuve de chêne à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barriques françaises et en grands fûts de chêne pendant environ 8-10 ans.

De couleur rouge rubis vif, il s'ouvre sur le nez avec des arômes agréablement vineux et des notes épicées. En bouche, il est chaud, doux et légèrement sapide.

Ce vin rouge est parfait pour accompagner les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages épicés.

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