Südtirol - Alto Adige DOC Flora Chardonnay 2016 Girlan

Le Chardonnay de la sélection Flora di Girlan provient des magnifiques vignobles situés dans le hameau de Cornaiano, dans le Trentin-Haut-Adige.

Il est produit à partir de raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés manuellement dans de petits conteneurs. La fermentation a lieu en fûts de chêne français à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit sur lies en fût pendant 12 mois et en bouteille pendant 6 mois supplémentaires, avant d'être commercialisé.

Ce chardonnay a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres brillants. Le nez s'ouvre sur un bouquet élégant et intense, avec des notes de fruits jaunes. En bouche se distinguent l'excellente sapidité et une agréable persistance, adoucies par des retours fruités agréables.

Parfait pour accompagner des plats raffinés et des plats de viande blanche.