Taurasi DOCG Riserva Gulielmus 2017 Tenute Capaldo

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Campanie

Fiche technique

nom complet

Taurasi DOCG Riserva Gulielmus 2017 Tenute Capaldo

appellation

Taurasi

millésime

2017

dosage

Sec

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Aglianico

vieillissement

Chêne barrique

format

0,75 L

arômes

Baies en confiture, Notes balsamiques, Épices, Grillé

degré d’alcool

15%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Taurasi DOCG Riserva Gulielmus 2017 Tenute Capaldo

Tenute Capaldo

0,75 ℓ

50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Robert Parker

2017

93/100

Wine Spectator

2017

95/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2020

94/100

Robert Parker

2019

92/100

Wine Spectator

2018

94/100

Wine Enthusiast

2018

96/100

Description

Guglielmus est un Taurasi Riserva produit par Tenute Capaldo, une cave située à Irpinia, l'une des régions viticoles les plus appropriées d'Italie. Le vin provient d'un petit vignoble de Taurasi, dans le district de Sala.

Les raisins Aglianico sont récoltés à la main entre la mi-octobre et le début novembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier, tandis que le vieillissement a lieu pendant 18 à 24 mois en fûts de chêne pour se terminer par au moins 2 ans de repos en bouteille.

De couleur rouge rubis intense, le nez révèle des arômes de fruits rouges et noirs en confiture et des notes toastées et balsamiques. La bouche est chaleureuse et structurée, avec des tanins présents mais élégants. Finale persistante.

Excellent en combinaison avec du bœuf grillé et du sanglier mijoté.

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