Produktdetaljer
Taurasi DOCG Riserva Gulielmus 2017 Tenute Capaldo
Beskrivning
Guglielmus är en Taurasi Riserva producerad av Tenute Capaldo, en vingård belägen i Irpinia, ett av de mest lämpliga vinodlingsområdena i Italien. Vinet kommer från en liten vingård i Taurasi, i distriktet Sala.
Aglianico-druvorna skördas för hand mellan mitten av oktober och början av november. Jäsningen sker i ståltankar medan lagringen sker i 18-24 månader på ekfat för att avslutas med minst 2 års vila på flaska.
Intensiv rubinröd färg, näsan avslöjar aromer av röda och svarta frukter i sylt och rostade och balsamicotoner. Smaken är varm och strukturerad, med närvarande men eleganta tanniner. Ihållande finish.
Utmärkt i kombination med grillat nötkött och stuvat vildsvin.