Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Abruzzes

Idéal avec

Fromages frais, Poisson, Crustacés, Poisson cru

Fiche technique

nom complet

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

appellation

Terre d'Abruzzo

millésime

2025

dosage

Sec

pays

Italie

région

Abruzzes

cépage

Pecorino

vieillissement

Acier

format

0,75 ℓ

arômes

Agrumes, Fruit exotique, Notes florales, Pêche

degré d’alcool

13%

température

12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,99 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 23 clients

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

Cantina Tollo

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

9,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 9,90 €

Livraison immédiate, achetez avant 5 heures et 18 minutes pour le recevoir d'ici mercredi 30 septembre.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Biologique, produit certifié biologique conformément au règlement (UE) 2018/848.

Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.

prix des autres millésimes

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2023

90/100

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2016

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2015

Description

Le Pecorino Terre d’Abruzzo de Cantina Tollo est un vin blanc élaboré à partir de raisins Pecorino cultivés dans la province de Chieti, dans les Abruzzes. Ce vin fait partie de la gamme "Organic" du domaine, qui met en valeur les cépages autochtones au moyen de pratiques durables et respectueuses de l’environnement.

La vinification prévoit l’égrappage-foulage des raisins, suivi d’une cryomacération et d’un pressurage doux des raisins foulés. La fermentation a lieu à température contrôlée en cuves inox, garantissant la préservation des arômes primaires du cépage. L’élevage se poursuit en inox, maintenant la fraîcheur et l’intégrité du vin.

À l’œil, il présente une robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Au nez, il offre des arômes fruités d’agrumes, de fruits tropicaux et de pêche, accompagnés d’élégantes notes florales. En bouche, il est plein, structuré et persistant, avec une finale légèrement balsamique qui en exalte l’harmonie d’ensemble.

Idéal en accord avec des poissons crus, des crustacés, des plats de poisson en général et des fromages frais ou à pâte filée.

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