Toscana IGT Bianco Contessa di Radda 2021 Geografico

Le vin blanc Contessa di Radda de Geografico fait partie de la ligne "Contessa di Radda" qui rappelle Willa, la comtesse également représentée sur l'étiquette.

Le vin est un assemblage de cépages Chardonnay et Malvasia, qui subissent tout d'abord un léger pressurage. Le moût obtenu est tout d'abord cryomacéré pendant 6 heures puis fermenté. Suit un passage partiel du vin en tonneaux.

De couleur jaune paille brillant, il libère au nez des arômes de poisson, de pomme, de poire et de cèdre, avec des notes exotiques d'ananas. En bouche, il est rond et doux, avec une finale élégante.

Excellent en accompagnement de savoureux plats de fruits de mer et de la cuisine végétarienne.