Fiche technique

nom complet

Trente DOC Brut Millésimé Altemasi

appellation

Trento

millésime

2018

dosage

Brut

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Chardonnay

vieillissement

36 à 48 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Notes fruitées, Pêche

degré d’alcool

12%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Trente DOC Brut Millésimé Altemasi

Altemasi

6 bouteilles de 0,75 ℓ

89 €

par box (6x0,75 ℓ) 19,78 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Description

Le Trento Spumante Metodo Classico Brut Millesimato de Cantina Altemasi est né dans les vignobles avec une grande vocation pour le vin mousseux du Trentin.

Il est produit à partir de raisins 100% Chardonnay, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après une fermentation qui se déroule à température contrôlée, le vin vieillit sur lies pendant une période allant de 36 à 48 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce Millesimato se caractérise par une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Il a un perlage très fin et une mousse très persistante. Le nez s'ouvre sur un parfum élégant et complexe de délicates notes fruitées, enrichi par des notes d'agrumes et de pêche. En bouche, il est agréablement sec et frais, avec une structure raffinée et complexe.

Idéal à servir à l'apéritif, il est excellent en association avec une poêlée mixte croustillante et des coquilles Saint-Jacques au citron.

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