Trento Riserva Brut DOC 2013 Casata Monfort
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Toasté
Origine
Italie, Trentin
Idéal avec
Apéritifs

Fiche technique

nom complet
Trento Riserva Brut DOC 2013 Casata Monfort
New
appellation
Trento
millésime
2013
dosage
Brut
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement
60 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Croûte de pain, Vanille
degré d’alcool
12,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Trento Riserva Brut DOC 2013 Casata Monfort

Casata Monfort
0,75 ℓ
29,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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91/100
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Trous verres
Bibenda
2012
Veronelli
2012

Description

Monfort Riserva est un Trento Doc issu de vignobles plantés sur des sols porphyriques et sablonneux libres dans la région vallonnée de Trente et de Pergine Valsugana, à une altitude comprise entre 400 et 600 mètres d'altitude.

Méthode classique traditionnelle obtenue à partir d'un assemblage à forte prévalence de cépages Chardonnay par rapport aux cépages Pinot Noir, il mûrit 60 mois sur lies avant dégorgement.

Jaune doré avec un perlage fin et persistant, il dégage des notes typiques de croûte de pain au nez flanqué d'une agréable présence de vanille et de notes hespéridées. A la dégustation, il exprime un goût plein, plein et doux, avec un amalgame d'arômes parfumés qui rappellent l'odeur.

A déguster en apéritif ou tout au long du repas pour une occasion spéciale.

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