Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva DOC Campo del Guardiano 2019 Palazzone
Type de vin
Vin de Paille
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Ombrie
Idéal avec
Rôtis, Pâtes/Raviolis, Viande blanche, Entrées, Crustacés

Fiche technique

nom complet
Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva DOC Campo del Guardiano 2019 Palazzone
New
appellation
Orvieto
millésime
2019
dosage
Doux
pays
Italie
région
Ombrie
cépage
Cabernet Sauvignon, Grechetto, Malvasia, Procanico
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Amande, Melon jaune, Pêche
degré d’alcool
13%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva DOC Campo del Guardiano 2019 Palazzone

Palazzone
0,75 ℓ
20,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Gambero Rosso
2018
Trous verres

Description

La Vendange Tardive de la société Palazzone est un Orvieto Classico Superiore DOC élaboré avec un assemblage de raisins Grechetto, Procanico, Malvasia, Sauvignon Blanc.

Les vignobles sont situés à environ 260 mètres d'altitude sur des sols d'origine sédimentaire et argileuse. Après les vendanges réalisées en septembre, le vin fermente en acier pour suivre une nouvelle période d'affinage avant la mise en bouteille et la mise sur le marché.

De couleur jaune doré, il présente des notes de fruits secs au nez terminés par des notes de miel. En bouche, il est ample et montre une certaine complexité exprimée par une veine acide qui anticipe une finale intense et persistante, légèrement sucrée.

Essayez-le avec des entrées orientales et des légumes grillés.

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