Venezia Giulia IGT Chardonnay 2015 Villa De Puppi

Fiche technique

nom complet

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2015 Villa De Puppi

appellation

Venezia Giulia

millésime

2015

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Chardonnay

format

0,75 L

arômes

Notes fruitées

degré d’alcool

14 %

température

10 - 12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2015 Villa De Puppi

Villa De Puppi

0,75 ℓ

11,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Idéal avec

Crustacés, Poisson, Viande blanche

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le Chardonnay de Villa de Puppi est né sur les collines du Frioul Vénétie Julienne.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés mi-septembre et amenés en cave dans des conditions de température et d'atmosphère contrôlées. Après éraflage, le moût obtenu subit une macération courte, un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée.

Ce chardonnay a une couleur jaune paille assez intense. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées intenses et complexes. En bouche, il est large et enveloppant, globalement corsé et avec une bonne persistance.

Il se marie très bien avec les poissons, les mollusques et les crustacés. Excellent également pour accompagner la volaille et le porc.

Note moyenne

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