Venezia Giulia IGT Merlot 2014 Villa De Puppi

Villa De Puppi
0,75 ℓ
19 €
9,90   (13,20 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges, Champignons
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Disponibilité
Produit indisponible.
nom complet
Venezia Giulia IGT Merlot 2014 Villa De Puppi
New
appellation
Venezia Giulia
millésime
2014
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Merlot
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Baies
degré d’alcool
14,5 %
température
18 - 20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,32 / 5
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Produit évalué par 4 utilisateurs

Description

Le Merlot de Villa de Puppi est né sur les collines du Frioul Vénétie Julienne.

Pour ce vin, seules les meilleures rangées de Merlot sont sélectionnées, dans lesquelles en juillet il est constitué d'un amincissement substantiel. La vendange a lieu après une sélection rigoureuse des grappes, dont les raisins imparfaits sont jetés. Après une macération à froid sur les peaux pendant quelques jours, la fermentation commence dans des cuves en acier à température contrôlée. Une partie du vin est vieillie en barriques neuves et d'occasion et une partie en acier.

Ce Merlot se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez a des notes intenses et fraîches, avec des notes évidentes de baies. En bouche, il est élégant, doux et structuré, avec des notes de fruits et des tanins délicats. Dans l'ensemble, c'est un vin très agréable, mi-corsé et avec une finale agréable et persistante.

Idéal pour accompagner les viandes rouges, ce vin est excellent en combinaison avec des plats de champignons, notamment des cèpes.

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