Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Quaron 2016 Borgo dei Posseri

Le Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Quaron à Borgo dei Posseri est né dans les vignobles situés dans les trois emplacements de Pozzo, situés sur un éperon entre les vallées de Ronchi et de San Valentino, à gauche de l'Adige.

Il est produit exclusivement avec des raisins Müller Thurgau, récoltés uniquement à la main fin septembre. Après un pressurage doux, les raisins fermentent traditionnellement en blanc à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable pendant 7 mois et pendant une période supplémentaire en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et persistant, avec d'agréables notes de fleurs blanches. En bouche, il est ample, agréablement harmonieux et caractéristique.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.