Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Quaron 2016 Borgo dei Posseri

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Quaron i Borgo dei Posseri föddes i vingårdarna som ligger på de tre platserna i Pozzo, belägen på en spur mellan Ronchi- och San Valentino-dalarna, till vänster om floden Adige.

Det produceras uteslutande med Müller Thurgau-druvor som skördas endast för hand i slutet av september. Efter en mjuk pressning fermenterar druvorna traditionellt i vitt vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i rostfritt stålbehållare i 7 månader och under en ytterligare period i flaskan.

Det kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med en intensiv och ihållande bukett, med behagliga inslag av vita blommor. På gommen är den full, behagligt harmonisk och karakteristisk.

Perfekt för att följa aperitiff och första rätter, det är perfekt i kombination med fisk- och skaldjursrätter.