Vino Spumante Brut Beldiletto Conti degli Azzoni

Fiche technique

récompensés

Luca Maroni

91/99

nom complet

Vino Spumante Brut Beldiletto Conti degli Azzoni

dosage

Brut

pays

Italie

région

Marches

cépage

Chardonnay, Sauvignon Blanc

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs d'acacia

degré d’alcool

12,5 %

température

6-8 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Vino Spumante Brut Beldiletto Conti degli Azzoni

Conti degli Azzoni

0,75 ℓ

9,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Marches

Idéal avec

Entrées, Risotto, Poisson, Friture

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Né d'une idée du vigneron de l'entreprise Salvatore Lovo, Beldiletto veut être la réponse des Marches à un prosecco, qui est un vin mousseux de qualité non classique.

Les raisins Sauvignon Blanc et Chardonnay fermentent en cuves inox à température contrôlée. Passe 100 jours en autoclave pour la seconde fermentation selon la méthode Charmat.

De couleur jaune paille brillant, il s'ouvre sur le nez sur de doux arômes d'agrumes et de fleurs d'acacia. En bouche, il est sec, gracieusement minéral sur des ailes de fraîcheur.

Pour ses caractéristiques, il se marie bien avec les apéritifs de fruits de mer et le risotto marinara. Convient aux poissons et légumes frits.

Note moyenne

3,16 / 5

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