Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec
Fruits de mer, Crustacés, Entrées, Poisson

Fiche technique

nom complet
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti
New
appellation
Vino Spumante di Qualità
étui
En Étui
dosage
Brut
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Ribolla Gialla
vieillissement
16 mois sur lies
format
1,5 L
arômes
Fleurs jaunes, Fruit à chair jaune
degré d’alcool
12,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti

Puiatti
Magnum 1,5 ℓ, En Étui
40,40 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  26,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Description

Ribolla Gialla Méthode Classique de Cantina Puiatti est née dans les vignobles situés à Romans d'Isonzo, dans la région de Zuccole, dans la région d'Isonzo dans le Frioul.

Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés entièrement à la main la troisième semaine de septembre. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique, avec un élevage sur lies de 20 à 24 m et des mois. Il se caractérise par un perlage persistant et un nez intrigant, avec des notes de genêt, de poire et de pomme Golden, d'herbes aromatiques. Mordant et croquant, frais, avec une longue finale.

Cette Méthode Classique est un excellent vin à l'apéritif, mais aussi lors d'un repas à base de poisson.

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