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Le vin rosé de Fonzone est né dans des vignobles situés à Irpinia, à Paternopoli, dans la province d'Avellino.

Le vin est composé à 100% de raisins Aglianico qui, une fois en cave, sont pressés. Le moût, après décantation, est fermenté à température contrôlée. Une partie du vin vieillit en cuve pendant 6 mois sur lies fines.

Il se caractérise par une couleur rose tendre. Le nez révèle des arômes de fruits rouges, d'agrumes et de miel. La gorgée est fraîche et minérale, légèrement tannique et avec ...

Le Taurasi Riserva Scorzagalline est obtenu à partir d'un vignoble du seul Aglianico situé au sommet d'une colline dans le district du même nom, à Paternopoli, en choisissant uniquement les raisins de la section la plus élevée de la plante.

La vinification prévoit une fermentation en acier de 15-20 jours avec une longue macération au contact des peaux et un élevage de 4 ans, dont 18 mois en barriques neuves de chêne français.

Le résultat est un vin à la robe rubis brillante. Le nez est fin et comp...