Nos producteurs

A Christmann

A. Christmann

A6mani

Trois femmes, six mains, une passion: c'est l'ADN du projet A6mani, qui implique plusieurs fermes du Salento dont la volonté commune est de démontrer le potentiel de ces terres et de ses vignes indigènes. La vinification de Primitivo apporte les meilleurs résultats, avec le Primitivo di Manduria Riserva Concura qui, selon le critique bien connu Luca Maroni, remporte le titre de meilleur vin rouge d'Italie en 2019. Les vignobles bifurquent du centre de Manduria et arrivent jusqu'à la côte ionienne dans la partie la plus méridionale de la province de Tarente, s'étalant en districts, zones géographiquement proches les unes des autres mais qui diffèrent en termes d'ensoleillement, de précipitations et de conditions de ventilation. Dans le district de Li Marini, les raisins blancs les plus parfumés sont mieux adaptés, tandis qu'à Monte la Conca, des vins rouges structurés et assez longs naissent à base de raisins Malvasia Nera du Salento, de l'Aglianico et du Negroamaro. Troncarea et Mesola delle Volpi sont les quartiers d'où prennent vie des rouges de forte concentration aux fruits sucrés et parfumés. Campofreddo -Concura est le royaume de Primitivo, un vignoble précieux et ancien où la culture aride est pratiquée en raison de la très faible pluviométrie sur laquelle elle peut compter; les faibles rendements qui en résultent génèrent des rouges avec une concentration incroyable d'extrait, une structure riche et complexe qui s'intègre aux tanins souples qui caractérisent le meilleur Primitivo.

Aalto

Abadia Retuerta

Abbazia di Novacella

L'abbaye de Novacella est située dans la région viticole la plus au nord de l'Italie, la vallée de l'Isarco, dans le Tyrol du Sud. Dans ces lieux, l'altitude, le climat frais et les sols riches en minéraux permettent le développement optimal des arômes et du goût des vins blancs typiques de la région. Dans l'Abbaye, les vins sont produits depuis 1142; une tradition aux origines anciennes aujourd'hui combinée aux technologies les plus avancées, une passion innée pour le vin et un grand professionnalisme contribuent à l'élaboration de vins à forte personnalité, joyeux et de qualité.

Aberfeldy

La distillerie Aberfeldy a été fondée en 1896 dans le comté de Perth, dans les Highlands, par les fils de John Dewar, un producteur de whisky mélangé bien connu. Une particularité de ce whisky est qu'il est obtenu avec l'eau pure du ruisseau Pitilie Burn qui coule non loin de la distillerie et se jette dans la rivière Tay: ce ruisseau a toujours été connu pour la teneur de son lit d'or alluvial, c'est pourquoi les whiskies Aberfeldy sont souvent appelés Golden Dram. Le processus de production est lent et laborieux, ce qui distingue Aberfeldy des autres distilleries écossaises. La longue fermentation dans les lavages de mélèze lui confère des notes typiques de miel tandis que le double vieillissement scelle son incroyable douceur. Aujourd'hui, les whiskies Aberfeldy sont connus dans le monde entier sous le nom de whiskies single malt, mais contribuent toujours leurs notes de miel à la saveur du whisky mélangé de Dewar.

Aberlour

Le village d'Aberlour est situé au centre du Speyside, niché dans le paysage légendaire et magnifique des Highlands de Ben Rinnes. Ici, le long des rives de la rivière Spey se trouve Aberlour, une petite distillerie familière qui est devenue une légende pour les amateurs de malt. Déjà depuis 1879, avec le fondateur James Fleming, la distillerie s'est distinguée par la qualité de ses whiskies, produits à partir de l'eau de source la plus pure qui coule le long de la rivière Spey et transformés par le savoir-faire des maîtres de la maison Aberlour, grâce à l'utilisation de des barriques sélectionnées, qui ont donné vie à des whiskies single malt d'une qualité incontestée.

Absolut

Absolut est une réalité déjà célèbre et bien établie, dont les origines remontent à plus de 100 ans dans la petite ville d'Åhus, dans la région suédoise de Scania. Un lien fort avec le territoire et ses agriculteurs est la foi portée par Absolut, qui produit sa propre vodka en s'approvisionnant en blé d'hiver exclusivement auprès de familles d'agriculteurs de la communauté Scania d'environ 300 entreprises. De manière coopérative et durable, à travers l'utilisation de techniques agricoles non invasives, l'utilisation de levures sélectionnées et le recyclage de tout ce qui est possible depuis le processus de production - de l'alcool brut au verre des bouteilles - le résultat est une qualité de valeur incontestée, caractéristique d'un marque qui n'a plus besoin d'être présentée.

Accornero

Acetaia di Canossa

AdamsWein

Adler von Klausen

Adler Von Klausen est né dans la charmante ville de Klausen, Chiusa, dans la province de Bolzano, dans la magique Valle Isarco, le cœur battant du Tyrol du Sud, un terroir traditionnellement extrêmement adapté à la viticulture, l'une des régions les plus intéressantes d'Europe pour la production de vins blancs, avec une variété de vignes et de microclimats déclinés sur des pentes accidentées et des pentes abruptes, qui font de la viticulture une entreprise presque héroïque. Adler von Klausen, littéralement, «l'aigle de Chiusa», est le symbole de la cave qui se détache également sur l'étiquette et représente l'aigle, un animal qui dans le symbolisme représente le pouvoir cosmique, la liberté absolue et, par conséquent, la vie. Les vins ne trahissent pas cette attente et incarnent pleinement la variété des terroirs de la Valle d'Isarco.

Agrapart

Agripunica

Agripunica, l'une des marques les plus connues et les plus renommées dans le panorama de la production de vin en Sardaigne et en Italie, est située à Santadi, dans le sud-ouest de l'île. Cette région, connue sous le nom de Sulcis du Sud, représente l'environnement idéal pour la production de grands vins, grâce à un climat particulièrement favorable et une grande luminosité qui permet aux raisins d'atteindre un degré de maturité optimal. L'entreprise ne cultive que des raisins typiques de la région. Les deux vins rouges d'Agripunica sont doux et élégants, avec une tenue tannique délicate et ronde. Le vin blanc est frais et minéral, avec des notes fruitées qui le rendent particulièrement agréable à boire.

Aguilera Uvaguilera

Alain Jaume

Alain Thienot

Alain Voge

Alamos

Alamos est une réalité argentine réputée connue avant tout pour la production de vins à partir de raisins Malbec, un cépage rouge amené à Mendoza en 1852 par le vigneron français Pouget qui a fait preuve d'une extraordinaire adaptabilité sur ce territoire. Ce sont des vins issus de jeunes vignobles situés à haute altitude, dans les régions de Luján de Cuyo et Valle de Uco, à des altitudes comprises entre 3000 et 5000 mètres d'altitude. Le climat ici est de type montagnard, avec des nuits fraîches qui garantissent le développement d'une acidité naturelle dans les vins obtenus et une exposition au soleil favorable qui concentre les arômes et les saveurs. Les vents du paysage montagneux andin sont protégés par des rangées de peupliers - en espagnol álamos - qui bordent les vignobles, d'où le nom de la cave.

Albatreti

Alberelli di Giodo

Albert Bichot

Albino Rocca

Albino Rocca

L'histoire d'Albino Rocca commence au milieu des années 40, lorsque Giacomo Rocca, le père d'Albino, a démarré le commerce du vin grâce aux vignobles familiaux. Plus tard dans les années 60, Albino Rocca, érigeant la direction des vignobles, fonda l'entreprise. La cave est située dans le fabuleux paysage de Barbaresco, un territoire connu pour la production de vins de grande valeur. Quatre générations racontent l'histoire de l'entreprise, une réalité viticole liée à la tradition mais en même temps orientée vers l'évolution. La cave vise à produire des vins qui reflètent une qualité supérieure et fortement liés au territoire. Les vins Albino Rocca, grâce à leurs caractéristiques uniques et à leur style incomparable, expriment parfaitement l'identité et la tradition de la cave.

Aldo Conterno

Aldo Conterno

Alessandro e Gian Natale Fantino

Alfred Gratien

Alice Bel Colle

Alice Bel Colle est une coopérative intéressante de l'Alto Monferrato, qui produit des vins de qualité avec un visage typiquement territorial. Elle a été fondée en 1955 et peut maintenant compter sur une centaine de membres et un parc d'environ 350 hectares, divisé en 200 hectares de muscat blanc, 60 de brachetto, 50 de barbera et les 40 autres répartis entre dolcetto, chardonnay, cortese et autres raisins du territoire. Le domaine est situé dans la splendide région vallonnée qui entoure le village d'Alice Bel Colle, à quelques kilomètres au nord d'Acqui Terme. Les vignes sont cultivées à plus de 400 mètres d'altitude, sur de splendides aspects ensoleillés, toujours bien ventilées. La richesse de la cave réside dans une mosaïque de petites parcelles situées dans les zones les plus appropriées du territoire, avec des expositions, des sols et des microclimats différents, afin que chaque variété puisse être cultivée dans l'endroit le plus approprié. Les petites parcelles sont gérées avec soin et passion artisanale, directement par les propriétaires, qui connaissent très bien leurs vignes et savent obtenir des raisins d'excellente qualité. Toutes les vendanges sont strictement manuelles, avec sélection dans le vignoble des meilleurs raisins, parfaitement mûrs et sains. Les vinifications ont lieu dans la cave moderne équipée de chambres froides pour les cryomacérations pré-fermentaires et de cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Au cours des premières décennies, la production était principalement concentrée sur le Barbera et les vins doux produits avec des vignes aromatiques. Plus tard, une nouvelle gamme de vins a été créée qui représente très bien le territoire, basée sur trois cépages historiques du Monferrato: barbera, brachetto et moscato. Aujourd'hui, les vignobles de Barbera ne sont cultivés que dans les meilleures zones. La quantité a beaucoup diminué et en même temps la qualité a progressé au même rythme, avec des vins d'une grande richesse et concentration aromatique. La Collection 360 ° est le fer de lance de la cave, produite avec des raisins issus des vignobles les plus adaptés et élaborée avec une réglementation stricte, qui prévoit de faibles rendements à l'hectare. L'attention de la cave est de plus en plus tournée vers la production de labels de haute qualité, qui peuvent au mieux valoriser les variétés présentes depuis des siècles dans la région et les caractéristiques typiques du terroir. La supervision de la production est confiée aux conseils de Beppe Caviola, l'un des œnologues piémontais les plus connus et les plus experts. C'est ainsi que naissent de véritables vins authentiques, véritable expression d'un territoire merveilleux et de traditions anciennes.

Alilian

Alipús

Alipús est le nom d'une gamme d'agave espadin mezcal sélectionné et mis en bouteille dans la distillerie Los Danzantes. Mais c'est aussi le nom d'une initiative, d'une idée, celle de défendre et de protéger le mezcalero, afin de maintenir la production de mezcal une prérogative exclusive de la région d'Oaxaca. Sa particularité est d'avoir, pour chaque édition, le nom de la petite ville où le distillat est produit, de manière à rendre son terroir d'origine unique, reconnaissable et absolument exclusif. Ici, des maîtres avec une expérience et un savoir-faire extrêmes, choisissent les agaves et, après les avoir cuits dans des fours enterrés dans la pierre, ils sont broyés à roues tirées par des chevaux sur un sol en pierre: ce savoir-faire assure manière complètement naturelle. La distillation a ensuite lieu dans des alambics traditionnels en cuivre. Un savoir-faire qui, poussé à des niveaux extrêmes, garantit l'authenticité du distillat, pour le préserver au mieux et le rendre inimitable.

Allegrini

Entreprise leader de la Valpolicella Classica, Allegrini produit des vins de la plus haute qualité depuis plus de 400 ans et est considérée comme un protagoniste absolu dans le développement de cette région viticole. Suite au travail acharné de Giovanni, la famille Allegrini a pu rassembler son esprit industrieux et sa passion, pour s'engager sur la voie de la valorisation du patrimoine viticole et oenologique que cette terre avait à offrir. Tout en restant ancrée dans une tradition rigoureuse, l'entreprise s'est toujours avérée être une réalité viticole prévoyante et vigilante sur l'évolution des temps et du goût, réussissant avec Franco Allegrini, désormais considéré comme l'un des plus grands vignerons italiens, à apporter des innovations significatives. dans la production des vins clés de Valpolicella Recioto et Amarone: une méthode de séchage a été adoptée qui est plus attentive à préserver l'intégrité des raisins, la technique Ripasso a été revue qui combine le marc traditionnel avec une partie de raisins mis à sécher ce ferment et enrichir le produit de complexité aromatique et d'élégance, l'utilisation de la barrique a été introduite parallèlement au fût de chêne slavon traditionnel et la période de vieillissement a été réduite afin de préserver la saveur et l'arôme fruité. Enfin, ces dernières années, il y a eu la création d'une nouvelle ligne, plus jeune et plus fraîche, Corte Giara, avec des vins produits près du lac de Garde et dans d'autres régions de Vérone, faciles à boire, plus propices à des moments de convivialité. Allegrini comprend également d'autres entreprises en son sein: Villa della Torre, située à Fumane, où l'aventure familiale a commencé en 1854, Poggio al Tesoro et San Polo, qui représentent au contraire la transposition du savoir-faire de la prestigieuse réalité de Valpolicella, respectivement dans les terroirs de Bolgheri et Montalcino.

Alois Lageder

Fondée en 1823 dans le Tyrol du Sud, Alois Lageder a toujours été synonyme d'excellente qualité et de durabilité. Désormais dans sa cinquième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à allier tradition et innovation en parfaite harmonie. Alois Lageder se consacre à la viticulture en régime biologique-dynamique, suivant une philosophie inspirée de l'approche holistique. Chaque activité exercée sur le domaine est guidée par un grand respect de la nature et la volonté d'exploiter et de valoriser les caractéristiques et qualités de chaque vignoble.

Alphonse Mellot

Alta Vista

La société Alta Vista est née de l'idée du comte Patrick d'Aulan, héritier d'une tradition viticole familiale de plus de 200 ans, de combiner la sagesse française avec un territoire nouveau et extraordinaire pour le vin, celui des Andes argentines. Les vignobles d'Alta Vista sont répartis sur 211 hectares dans le terroir de la province à l'ouest de Mendoza, à plus de 1000 mètres d'altitude moyenne, avec des techniques viticoles de pointe étudiées en profondeur pour ne rien laisser au hasard: de la taille diversifiée à chaque vignoble étant étudié sur le climat et les caractéristiques du sol. Des vignes internationales comme le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Pinot Noir, en plus du Malbec - un cépage plus enraciné en Argentine - composent la chaîne de production Alta Vista, certainement parmi les expressions les plus connues et appréciées. du terroir de Mendoza.

Altemasi

Cantina Altemasi, fondée en 1993, exprime toute la renommée méritée de la région du Trentin en tant que région à forte vocation pour le vin mousseux. La structure est du plus haut niveau technologique et d'une grande productivité, créée exclusivement pour produire des vins effervescents Méthode Classique Trentodoc et Méthode Charmat. Cette cave est certainement la plus importante de toute la région du Trentin et représente un véritable modèle à suivre. Altemasi produit d'excellents vins mousseux, qui créent la combinaison parfaite de tradition et d'innovation. Les produits de cette cave sont uniques et d'une qualité absolue.

Altesino

Altesino est un précurseur des innovations diverses et importantes qui ont affecté la production de Sangiovese di Montalcino au fil du temps et s'est imposé comme une réalité et une référence de premier plan dans le secteur. La philosophie qui inspire l'entreprise est basée sur la relation intense créée avec un territoire riche en histoire et en beauté, dont les vins représentent une combinaison parfaite de tradition et de culture. Les vins d'Altesino sont unis par une très haute qualité, le résultat d'un soin grand et méticuleux de toutes les étapes du processus de production: de la culture des vignes à la vinification, jusqu'à la maturation et le raffinement.

Alvaro Palacios

Alvaro Palacios

Alvi's Drift

Une propriété de 7000 hectares, appartenant à la famille Van der Merve depuis 1928, qui se dresse dans les montagnes qui dessinent le paysage de la Breede Valley, entre les villes de Worcester et Villiersdorp, en Afrique du Sud. Il s'agit de la cave privée Alvi's Drift, avec un nom qui rappelle le pont du même nom construit pour accéder au domaine, qui bénéficie d'une production viticole d'une importance absolue, avec 500 hectares de terres plantées de 19 cépages, immergés dans un paysage suggestif et luxuriant. Cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Shiraz, le Merlot, le Pinot Noir, le Bouschet et le Petit Verdot, mais aussi le Chardonnay et le Viognier. Des vins tout simplement uniques, comme en témoigne la grande série de récompenses, nés de la passion de l'expérimentation mais aussi d'un terroir hors du commun.

Amazzoni

Ambra

La ferme Ambra est située près de la rivière Ombrone, à Carmignano en Toscane. Son nom provient du poème Ambra , écrit au XVe siècle par Lorenzo Il Magnifico, qui a commandé la construction de la Villa Médicis de Poggio a Caiano, juste dans la zone où se trouve la ferme. Les vignobles sont situés dans quatre des crus les plus renommés de la région de Carmignano: la colline de Montalbiolo, Elzana, Santa Cristina à Pilli et Montefortini, à côté des tombes étrusques du même nom. Ici sont produits des vins de grande qualité, dont le Carmignano, connu et apprécié depuis le XIIIe siècle et le premier vin DOC au monde.

Ambrogio e Giovanni Folonari

La famille Folonari opère dans le secteur du vin depuis la fin des années 1700 et dès 1825, la mission était de produire et de distribuer les meilleurs vins italiens au monde. Après la Seconde Guerre mondiale et les profonds changements que cela a amenés en Italie en termes de croissance économique, les Folonari ont commencé à produire de nouveaux vins de haute qualité, ce qui a contribué à créer la nouvelle frontière du vin italien. À la fin des années 1960, la famille se concentre sur les vins mis en bouteille à l'origine, grâce également à l'acquisition de la célèbre Tenuta di Nozzole près de Greve in Chianti, au cœur du Chianti Classico, et en même temps achète d'autres domaines en Toscane, avec le objectif de créer et produire des vins fins. En 2000, Ambrogio et Giovanni Folonari Tenute ont été créés, donnant vie à un groupe de sociétés situées dans les régions à vocation viticole la plus élevée de Toscane. Aujourd'hui, l'entreprise produit des vins de la plus haute qualité, avec un lien fort avec le territoire.

Amiot Servelle

Andeluna

Le charme de l'Argentine résonne dans les produits signés Andeluna, une réalité née au milieu des années 90 grâce à Ward Lay. Ward, issu d'une famille d'entrepreneurs nord-américains, décide d'investir une partie de ses bénéfices en construisant une cave, en s'associant en partenariat avec la famille d'origine italienne Reina Rutini. La zone identifiée pour démarrer la production est celle de la vallée d'Uco, à l'ombre de la montagne Tupungato, l'une des zones les plus appropriées de toute la nation; Michel Rolland, vigneron de renommée internationale, est appelé à suivre chaque étape du processus. Aujourd'hui Andeluna est une cave qui repose sur des fondations très solides, et la famille Barale, déjà présente en Argentine avec d'autres vignobles, a repris sa direction. La philosophie de production est totalement tournée vers le respect du terroir, véritable et unique interprète de ce que la Valle de Uco est capable d'apporter dans le verre. Parmi les rangs, répartis sur une superficie viticole d'environ 80 hectares, on cultive divers cépages, tant indigènes qu'internationaux, tels que le Malbec, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvigon, le Merlot, le Torrontés, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Des vignes qui donnent vie à une gamme variée d'étiquettes, d'où émerge le caractère rocheux et calcaire du sol dont elles sont issues, nous donnant une gorgée authentique, qui, dans le cas du Tupungato Malbec "Altitud" et de la Valle de Uco Malbec "1300", atteint des niveaux de qualité internationalement reconnus.

Andreola

Andreola a été fondé en 1984 par Nazareno Pola animé par une passion pour la vigne et le vin, qu'il a transmise à son fils Stefano, qui dirige actuellement l'entreprise. La cave est située au Col S. Martino, un ancien village situé entre Conegliano et Valdobbiadene, au cœur de l'extraordinaire terroir du Prosecco. Valdobbiadene est le point fort de la philosophie de la cave, qui cherche à améliorer à la fois l'innovation technologique et la connaissance de la vigne et du cépage. Andreola produit du prosecco de haute qualité, qui exprime la typicité du terroir d'origine et met en valeur les caractéristiques et le style de la cave.

Angostura

Entreprise leader dans la production d'amers et aussi réputée qu'appréciée dans la production de rhum des Caraïbes, Angostura est aujourd'hui une marque incontournable pour tout bar à cocktails qui se respecte. La société remonte à 1824, lorsque le Dr Siegert a mis au point la célèbre formule de l'amer aromatique Amargo Aromatico, qu'il utilisait à l'époque pour des pratiques chirurgicales militaires dans l'armée de Simón Bolívar - dans la localité d'Angostura au Venezuela. Réalisant le potentiel de ce qu'il avait créé, Angostura est devenue une entreprise familiale et le siège social a déménagé à Trinidad, au cœur des Caraïbes. Grâce à près de trois siècles de raffinement et de recherche continue, Angostura vise toujours aujourd'hui le renouvellement et le leadership continus du marché des amers et du rhum, à tel point qu'il est devenu une marque de Royal warrant de la reine Elizabeth.

Anselmi

On se souvient de Roberto Anselmi parmi les producteurs de vin qui ont le mieux su mettre en valeur et mettre en valeur les vins du cépage Garganega. En opérant à Monforte d'Alpone, une zone véronaise entièrement dans les limites de l'appellation Soave Classico DOC, et tout en produisant des vins dans lesquels Garganega atteint des pourcentages égaux ou supérieurs à 90%, Anselmi fait la promotion de ses labels sous la marque Veneto IGT, protester contre les contraintes réglementaires qu'il jugeait trop douces et permissives. Les vins d'Anselmi, nés de vignobles situés dans les hautes collines véronaises, sur des sols riches en tuf volcanique qui donnent une empreinte minérale typique, sont élaborés avec des moyens innovants poursuivant des principes de mesure et de sobriété. Les plus hauts sommets qualitatifs sont atteints par les parcelles des zones historiques de Soave, surtout Capitel Croce et Foscarino.

Anselmo Mendes

Ansgar Clusserath

Antica Fratta

La cave Antica Fratta est située à Monticelli Brusati, dans la région de Franciacorta . Élégance, convivialité et exclusivité sont les maîtres mots sur lesquels repose la philosophie de l'entreprise, qui a choisi de suivre le chemin d'une production limitée et très précise, avec la conscience que ce sont précisément les détails qui font la différence. Grâce à un excellent travail dans le vignoble (qui comprend des sélections clonales, une faible production de raisins par pied et des vendanges manuelles des grappes) et un processus de vinification soigné (du pressurage doux aux tests d'assemblage), Antica Fratta produit aujourd'hui des vins ambitieux et élégants. , qui incarnent la véritable essence de Franciacorta.

Antoine Jobard

Antonelli

En 1881, une famille de Spolète, les Antonellis, rachète le domaine Montefalco, situé dans la province de Pérouse, le transformant en une entreprise viticole moderne et innovante. Antonelli est une entreprise qui compte aujourd'hui 170 hectares de vignobles au centre du Montefalco DOCG et s'occupe de toute sa production dans les moindres détails, ne laissant rien au hasard: une grande histoire derrière elle mais toujours tournée vers l'avenir l'une des réalités les plus importantes de l'Ombrie, avec des vins qui expriment pleinement le caractère d'une terre. Sangiovese, Sagrantino, Grechetto et Trebbiano Spolentino, ce sont les cépages les plus représentatifs du domaine, dont la principale caractéristique est précisément l'élégance et le raffinement. Non seulement cela: depuis des années, la cave a entrepris un chemin de recherche, d'amélioration de la vigne et d'expérimentation en cave à la recherche de l'équilibre parfait, de ce goût harmonieux et gracieux plutôt que de la vigueur, avec des extractions délicates et une utilisation parcimonieuse de bois, pour donner aux vins une fraîcheur et une buvabilité extraordinaires.

Antoniolo

Réalité d'une importance absolue dans le panorama de Gattinara, la Cantina Antoniolo est née en 1948, dans une région dont les fouilles archéologiques attestent de la culture de la vigne déjà à l'époque romaine. Fondée par Mario Antoniolo, elle est aujourd'hui entre les mains de sa fille Rosanna, qui tient les rênes de l'entreprise depuis 1980. Une grande passion, l'amour du territoire et un respect profond du territoire sont les pierres angulaires sur lesquelles repose l'entreprise, ainsi que la décision de traiter la vigne de la manière la moins invasive possible, laissant à la nature la délicate tâche de prendre soin des raisins. . Avec 11 hectares de vignes, âgées entre 35 et 40 ans, cette famille produit principalement du Nebbiolo: et elle le fait de manière magistrale, comme en témoigne le raffinement absolu, l'élégance et le raffinement des vins. Des vins à aimer.

Antoniotti Odilio

Anwilka

Ao Yun

Aperol

L'histoire d'Aperol est inextricablement liée au nom des frères Barbieri, qui l'ont inventé: c'était en 1919 et Silvio et Luigi Barbieri le présentent à la foire internationale de Padoue. C'est ainsi que les frères Barbieri, face au succès d'Aperol, décident d'investir dans des campagnes publicitaires: de cette manière la couleur orange devient le trait distinctif du produit, au point que les premiers slogans qui invitent à boire commencent à apparaître dans tous les bars. Aperol. C'est alors dans les années 1930 qu'une campagne destinée aux femmes est conçue, avec une couturière qui, mesurant le tour de taille d'une femme, s'exclame: "Madame! Aperol garde la ligne". Mais c'est dans les années 1980 qu'une nouvelle saison a été inaugurée pour Aperol grâce à la diffusion du légendaire apéritif vénitien, Spritz Aperol: c'est aujourd'hui l'apéritif orange le plus emblématique, le plus singulier et le plus tendance, rendu célèbre aussi par les grands slogans publicitaires. des carrousels aux splendides publicités modernes, grâce à une sensibilité artistique particulière des frères Barbieri. Léger, frais, buvable mais avec un goût élaboré donné par l'union d'herbes et de racines de la plus haute qualité. La recette originale est restée la même et secrète à ce jour. Tout simplement unique.

Appleton

Caché au cœur de la Jamaïque, dans un territoire imperméable et vierge, Appleton Estate est une ancienne distillerie qui produit l'un des rhums les plus élégants du monde depuis 1749. Une histoire qui se déroule depuis plus de 265 ans et est surtout connue à travers le unicité d'un terroir et du processus de travail. Tous les rhums sont produits sous la supervision spéciale de Joy Spence, le premier Master Blender au monde. Un secret se cache dans chaque verre d'Appleton, celui d'une terre que peu de gens connaissent.

Argentiera

Argiano

Argiolas

L'histoire de la cave Argiolas commence au début des années 1900 à Serdiana, une terre de vignobles et d'oliviers dans le sud de la Sardaigne. C'est ici qu'est né, en 1906, Antonio, le patriarche, qui a commencé à planter les rangs, à allier vignoble à vignoble et à produire toujours à la recherche de la qualité, avec la plus grande rigueur et le plus grand respect du territoire. Aujourd'hui, la troisième génération de la famille Argiolas travaille dans la cave, les petits-fils d'Antonio, qui continuent à produire des vins tout en conservant un lien fort avec la terre et avec la tradition, transmise de parents en enfants.

Argiolas

Argyros

Argyros, fondée en 1903 dans le merveilleux Episkopi Santorini, est aujourd'hui dirigée par Matthew Argyros, appartenant à la quatrième génération de vignerons de la famille. L'entreprise possède 120 hectares de vignobles, avec des vignes d'un âge moyen de 70 ans, certaines même parmi les plus anciennes de l'île, avec plus de 200 ans. La philosophie sur laquelle repose l'entreprise est de créer des vins uniques et exceptionnels à partir des variétés indigènes de Santorin, telles que l'Assyrtiko, Aidani et Mavrotragano. Argyros, avec ses deux siècles d'histoire, est une entreprise bien projetée vers l'avenir: la cave a été récemment rénovée, maintenant dans un nouveau bâtiment situé au cœur des vignes. C'est ainsi que naissent des vins de caractère et d'équilibre, avec un engagement constant qui ne cède pas à la qualité.

Arianna Occhipinti

La ferme Arianna Occhipinti est née de la passion de son créateur du même nom dans la région de Fossa di Lupo, à Vittoria, un ancien lieu riche en traditions, connu du monde de la viticulture pour la production de Cerasuolo di Vittoria et Frappato. La production d'Arianna, qui se définit comme une vigneronne naturelle, respectueuse du raisin et de son plant, ainsi que de son territoire, est centrée sur Frappato et Nero d'Avola. Cette philosophie se reflète dans les vins, qui en plus d'être biologiques sont à tous égards naturels, où l'attention au sol est à la base de tout le processus et pour la production desquels des levures indigènes sélectionnées sont utilisées. «Respecter le vin comme s'il s'agissait d'une personne» est le mantra d'Arianna, qui depuis des années s'est fait connaître et respectée pour les qualités et les particularités de ses produits.

Arlot

Arnaldo Caprai

La cave Arnaldo Caprai a été fondée en 1971 au cœur de Montefalco, grâce à la passion de Marco Caprai pour le territoire et pour la culture du vin. L'attention à la tradition, l'orientation vers l'innovation et l'expérimentation et le lien avec le territoire sont les valeurs qui guident constamment la cave. Les vins d'Arnaldo Caprai sont élégants, raffinés et dotés d'une grande personnalité, représentant parfaitement l'identité du grand patrimoine de culture et de tradition préservé à Montefalco au fil des siècles. La cave est reconnue comme l'entreprise leader dans la production de Sagrantino di Montefalco, le grand vin rouge produit à partir de raisins Sagrantino, une vigne unique qui ne pousse dans la région de Montefalco que depuis plus de quatre cents ans.

Arnaldo Caprai

Arnaldo Rivera

Arnaud Chopin

Arnaud Mortet

ArPePe

Artadi

Arthur Metz

Artuke

Astoria

Astoria est l'une des marques les plus connues et les plus célèbres de la région historique de Prosecco di Conegliano et Valdobbiadene. Il se caractérise par son aspect innovant, toujours en phase avec son temps et avec les goûts d'un jeune public. L'entreprise a été fondée en 1987 par Paolo et Giorgio Polegato, fils d'une famille historique de vignerons de la région de Valdobbiadene et Conegliano. Un territoire qui a toujours été dédié à la culture de la vigne, qui représente le sommet qualitatif du vaste monde du Prosecco. Les vignes sont cultivées sur les pentes abruptes des splendides expositions vallonnées proches des Préalpes. Il y a une quarantaine d'hectares gérés par la cave Astoria dans cette région extraordinaire de la Vénétie. Une mosaïque de vignobles implantés dans les bois, qui forment un paysage unique de beauté et d'intégration entre le travail patient de l'homme et la nature. Le climat frais et venteux et les sols à dominante calcaire se sont avérés parfaits pour les besoins de Glera, le cépage le plus typique de la région. C'est une viticulture héroïque, difficile, fatigante, qui demande un grand engagement en termes de temps et d'énergie, mais qui porte ses fruits avec des raisins au profil aromatique intense et d'une grande fraîcheur, parfaits pour être pétillants en autoclave. La Méthode Martinotti ou Charmat, en effet, permet d'obtenir des vins effervescents qui conservent intacts les arômes et arômes primaires du raisin, donnant une gorgée agréablement parfumée et fruitée. Ce sont précisément ces caractéristiques d'immédiateté et de facilité de consommation qui ont rendu le Prosecco si célèbre et apprécié dans le monde entier. Mais Astoria n'est pas seulement Prosecco Superiore di Conegliano et Valdobbiadene, elle produit également du Prosecco DOCG sur les collines d'Asolo, une autre région de vins mousseux de haute qualité qui s'impose parmi les meilleures excellences du secteur. Pour compléter la gamme des vins, les rouges, autre spécialité de la Vénétie, ne pouvaient manquer. Astoria produit des vins rouges sur les Colli di Conegliano avec les vignes internationales les plus classiques et à Valpolicella avec les vignes indigènes de la région: Corvina, Convinone et Rondinella. Les étiquettes de grands vins tels que Ripasso et Amarone, parmi les plus appréciés des consommateurs étrangers, sont nées sur le domaine de Valpolicella.

Ata Rangi

Attems

Attems est né d'une tradition aux origines très anciennes, puisqu'en 1964 le comte Douglas Attems a fondé le Consorzio dei Vini del Collio. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 79 hectares sur les coteaux en terrasses à l'ouest de Gorizia, dans une zone particulièrement adaptée à la viticulture. Attems récolte les fruits d'une combinaison inestimable de facteurs: une ancienne tradition familiale, un territoire idéal pour la production de grands blancs et une technologie de pointe. Ainsi, il peut garantir l'excellence de ses vins fins, caractérisés par une grande richesse aromatique, un goût complexe, une élégance et une longue persistance: expressions parfaites de ce territoire.

Au Bon Climat

Augier

Fondée en 1643 par un négociant en vins, Augier est la plus ancienne des maisons de Cognac. Son histoire est celle d'une entreprise futuriste qui a mis en valeur le terroir et les raisins de la région de Cognac. La devise d'Augier est: "Rechercher la typicité, cultiver terroirs et raisins, créer du Cognac au caractère singulier." La filtration n'utilise pas de réfrigération et l'ensemble du processus de production se déroule sans ajout d'agents externes, additifs ou substances C'est ainsi que naissent les Cognacs sincères et singuliers, avec une méthode de distillation traditionnelle et un profond respect de la terre.

Aultmore

Avanzi

Présent dans la région du lac de Garde, dans quatre domaines différents des communes de Sirmione, Desenzano del Garda et Polpenazze del Garda, la société Avanzi produit ses vins avec une grande passion depuis 1931, principalement sous les dénominations Lugana DOC, Garda Classico. DOC et Valtènesi DOC. Avec plus de 60 hectares de propriété, répartis entre vignes et oliveraies, Avanzi produit parmi les meilleures expressions de vins effervescents, de vins blancs et de vins rouges de la région. Les vignobles sont divisés en 11 variétés de raisins, y compris des variétés internationales telles que le Chardonnay et le Cabernet et des vignes indigènes telles que Trebbiano di Lugana.

Averna

Amaro Averna est un incontournable de l'italien après le dîner, un digestif iconique au goût intense et doux-amer obtenu à partir d'herbes, de racines et d'épices naturelles qui subissent un lent processus d'infusion capable de libérer toute sa charge aromatique. L'âme la plus authentique de la Sicile, à servir avec des feuilles de sauge et de romarin et à tout mélanger en tournant le verre caractéristique de l'utérus. L'histoire raconte que le prieur Frà Girolamo de l'abbaye de Santo Spirito à Caltanissetta voulait partager la recette secrète de son digestif avec le marchand de tissus Salvatore Averna en guise de remerciement pour son engagement dans la communauté, de sorte que Salvatore a commencé à produire de l'amaro pour le propres invités de sa résidence d'été, Villa Xiboli. Grâce à l'importante contribution de son fils Francesco Averna, son amaro a connu une diffusion et un succès rapides, à tel point qu'il a pu apposer les armoiries royales de la Maison de Savoie sur l'étiquette, grâce à la concession du roi Vittorio Emanuele III, avec les mots "Brevetto della Real Casa".

Aviation

Avignonesi

La cave Avignonesi est située sur les douces collines de Valiano di Montepulciano, dans la province de Sienne, et son nom est celui de la famille fondatrice du domaine. Une des entreprises les plus représentatives de la Toscane, elle mène une recherche et un développement constants visant à exprimer au mieux les particularités d'un vaste territoire. Les vins d'Avignonesi respectent la tradition et la culture œnologique de Montepulciano; chaque étape de production, de la vigne à la cave, est réalisée avec le plus grand soin et de la manière la plus naturelle possible, pour garder intact le caractère de chaque cépage et valoriser les spécificités de chaque terroir.

Ayala

Fondée en 1860 par Edmond de Ayala, la maison Ayala est située à Aÿ, au cœur des vignobles de la Champagne française. Toujours indépendante et familiale, cette entreprise a toujours produit des vins équilibrés, délicats et aériens, en parfaite adéquation avec son style raffiné. Aujourd'hui, plus de 150 ans après sa fondation, Ayala poursuit sa mission de produire un Champagne de la plus haute qualité, apprécié dans le monde entier pour sa grande fraîcheur et son élégance raffinée.

Azelia

Au cœur des Langhe, à Castiglione Falletto, en 1920, le Cavalier Lorenzo Scavino a commencé à vinifier une partie des raisins produits par les vignobles familiaux, avec l'aide de son fils Alfonso et Luigi qui ont commencé à mettre en bouteille et à exporter du vin: une histoire simple, familiale, celle de la cave Azelia, qui compte aujourd'hui 16 hectares de vignes et produit en moyenne 80 000 bouteilles par an. Luigi est rejoint par sa femme Lorella et son fils Lorenzo, qui représentent désormais la cinquième génération de producteurs de vin. Le grand soin dans le travail de la vigne est la pierre angulaire sur laquelle repose l'entreprise ainsi que le respect absolu de la nature: les faibles rendements sont encore réduits grâce à la récolte verte, nécessaire pour choisir les fruits et les amener à une parfaite maturité. La tradition rencontre la modernité dans la cave, grâce à l'utilisation des techniques de dernière génération.

Azienda Agricola Canalicchio di Sopra

Azienda Agricola Conterno Fantino

Bachelet Monnot

Badia a Coltibuono

La cave Badia a Coltibuono est située à Gaiole in Chianti, dans la province de Sienne. La société, dont le nom signifie "abbaye de bonne récolte", a été fondée par les moines de Vallombrosan il y a environ mille ans, comme lieu de méditation et de culte; même alors, les premiers vignobles ont été plantés, commençant la longue tradition qui caractérise encore aujourd'hui la cave. Après 10 siècles d'histoire, Badia a Coltibuono met en œuvre une philosophie basée sur la durabilité et le respect du territoire, cultivant ses terres en agriculture biologique. Les vins de l'entreprise sont produits avec passion et dévouement et sont des expressions parfaites du territoire dans lequel ils sont nés.

Baileys

Baileys est une entreprise qui n'a pas besoin d'être présentée. La marque est connue internationalement depuis des décennies et produit la crème de whisky la plus célèbre de l'imaginaire collectif, présente dans tous les bars et dans les foyers du monde entier, dans plus de 150 pays. L'histoire de Baileys commence à Dublin en 1974, de l'intuition de David Dand, qui a su anticiper les tendances de cette période et créer un produit absolument nouveau: un mélange de whisky irlandais raffiné et de crème, qui conviendrait également le plus délicat. Après trois ans d'essais, Dand et son équipe ont trouvé le mélange parfait, le même que l'on retrouve aujourd'hui dans chaque bouteille de Baileys: whisky vieilli, crème de lait de vache irlandaise, gousses de vanille et fèves de cacao.

Ballot Millot

Banfi

Banfi est né en 1978 de la volonté de John et Harry Mariani, deux frères italo-américains avec un projet qui veut intégrer la production de vin de qualité avec les technologies modernes, dans le but de créer des produits de haut niveau de qualité. Située à Montalcino, dans la province de Sienne, l'entreprise peut compter sur un sol riche, une position microclimatique privilégiée et un territoire à fort potentiel de développement. Banfi produit des vins prestigieux, caractérisés par une âme fortement liée au territoire dans lequel ils sont nés. Des grands vins de Montalcino aux autres excellentes dénominations toscanes, la société a élargi son offre ces dernières années, trouvant la faveur des connaisseurs et des amateurs de vin du monde entier.

Barbalonga

L'entreprise Barbalonga est née du rêve et de la passion d'un homme, Angelo Martinazzi, ingénieur-architecte à la longue barbe - d'où son nom - qui a acheté en 1988 un terrain sur les pentes du Monte Orfano, dans la région de Brescia. Et de l'amour pour un territoire qu'Angelo a voulu valoriser, en contribuant à la tradition Franciacorta avec un profond dévouement et respect. La cave émergente de Franciacorta mérite d'être connue et reconnue pour ses bulles qui deviennent une expression absolue de goût et d'élégance, une méthode classique avec un trait indéniable.

Barbanera

Cantina Barbanera est située dans la campagne de Cetona, au cœur de la Toscane, presque à la frontière avec l'Ombrie. Le domaine a été fondé en 1938 par Altero et Maria Franceschini avec le désir de créer une petite ferme dédiée à la viticulture. Après plus de quatre-vingts ans, Barbe Noire a su conserver une dimension familiale, jalousement gardée depuis quatre générations, qui se sont succédées à la tête du domaine, se transmettant savoir, expérience et amour de la terre. De la vente de vin sur le marché local, aux premiers contacts commerciaux avec la réalité de la restauration romaine au début de l'aventure, nous sommes passés à une dimension nationale puis internationale de l'entreprise, aujourd'hui présente avec succès sur de nombreux étrangers. marchés. Un processus progressif de croissance et d'évolution, qui a conduit en 2007 à donner le nom de Blackbeard à l'entreprise familiale, pour en faire une marque avec sa propre identité précise. Le domaine s'étend au pied du Monte Cetona, avec des vignobles cultivés sur de splendides pentes ensoleillées, caractérisées par la présence de sols très propices à la viticulture. La philosophie de la cave a toujours eu pour objectif la production de vins de qualité, capables de valoriser les meilleures excellences du territoire. La grande passion et le désir de toujours s'améliorer, ont conduit l'entreprise à s'engager dans une voie vertueuse pour tenter de proposer des vins de plus en plus authentiques et capables d'exprimer les meilleures qualités de la vigne et du territoire. Le climat frais et les bonnes altitudes, qui garantissent de bonnes variations de température, permettent aux raisins de mûrir lentement et progressivement, accumulant un riche ensemble de parfums et d'arômes. Aujourd'hui, la société propose trois collections différentes de vins, distingués par différentes marques, avec des étiquettes provenant du domaine toscan et des Pouilles. La collection familiale rassemble les meilleures étiquettes du domaine, les vins les plus prestigieux et les plus identifiables, fruit des meilleurs vignobles cultivés dans la région de Cetona. La ligne «Barbanera» est née en 2007 pour célébrer le lien fort entre la famille Franceschini et les plus anciennes traditions des territoires qui ont toujours été adaptés à la viticulture tels que la région du Chianti Classico, Nobile di Montepulciano et les grands vins des Pouilles. Enfin, la ligne Duca di Saragnano a été créée pour commémorer le lien familial avec la famille noble de l'arrière-pays de Salerne, installée en Toscane. Dans cette collection sont rassemblées les étiquettes provenant de la Toscane, des Pouilles et de la Sicile, caractérisées par un profil franc et typiquement territorial.

Barbier

Baricci

Baricci

Baron de Ladoucette

L'une des caves les plus réputées de la vallée de la Loire, dont les premiers vignobles ont été achetés par la famille Comte Lafond à Pouilly-Fumé à la fin du XVIIIe siècle, à la fille illégitime du roi de France Louis XV. Le baron Patrick de Ladoucette, descendant du comte Lafonde et actuel propriétaire avait pour mission de perpétuer une tradition d'excellence très appréciée parmi les vins blancs. Il a par la suite souhaité étendre ses propriétés viticoles, s'étendant aux régions de Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray et Chinon. La renommée du Baron de Ladoucette est consacrée avec le noble Pouilly-Fumé Baron de L, universellement reconnu comme le meilleur Sauvignon du monde, une perle œnologique dotée d'une grande finesse et amplitude en arômes. Le nom Comte Lafond, quant à lui, est porté haut dans les blancs de Sancerre qu'il produit selon des principes d'excellence et d'élégance extrême. Les principes de tous les domaines reposent sur le respect du patrimoine du raisin et du terroir, mis en valeur par des parcelles vinifiées séparément, avec une attention méticuleuse à chaque cru.

Baron de Sigognac

Dans la maison Armagnac, on dit que le baron de Sigognac, fasciné par l'idée du temps et de son écoulement, change toutes les montres qu'il trouve dans la cave: sur ces montres, le cadran avait dix divisions au lieu de douze. Ainsi, les secondes étaient devenues des années, l'aiguille des minutes ne bougeait qu'une fois toutes les deux décennies et l'aiguille des heures marquait les siècles. C'est ainsi que le Baron découvre le rite presque ésotérique du vieillissement en Armagnac: la lenteur du temps et la patience. La légende raconte également que le baron avait l'habitude de séparer chaque récolte en barriques différentes et a été le premier à réaliser qu'il voulait vendre ses eaux-de-vie comme de véritables armagnacs vintage. Aujourd'hui, l'Armagnac est une distillerie d'importance absolue, basée sur deux principes fondamentaux: l'utilisation exclusive de méthodes de production fiables et traditionnelles et le choix de la qualité dans chaque phase de production, à commencer par le soin du vignoble et le respect des traditions. . Ainsi, déguster un Armagnac est une expérience de vie, le choix délibéré et conscient de siroter un distillat d'une qualité infinie.

Baron Edmond de Rothschild

L'histoire de la société Baron Edmond de Rothschild remonte au baron homonyme, arrière-petit-fils du célèbre James Rothschild, propriétaire du Château Lafite. Edmond, soucieux de perpétuer la tradition viticole légendaire de la famille, achète en 1973 deux Cru Bourgeois à Listrac et Moulis-en-Médoc: Château Clarke et Château Malmaison, créant ainsi la Compagnie des Vins Baron Edmond de Rothschild, qui en peu de temps acquiert d'autres propriétés à Bordeaux, ainsi qu'en Argentine, Afrique du Sud, Espagne et Nouvelle-Zélande. Grâce à la sagesse et à la grande tradition familiale, l'entreprise s'est immédiatement taillé une place importante dans le monde déjà encombré et complexe du vin de Bordeaux, évidemment grâce aux deux cépages de Merlot et de Cabernet Sauvignon.

Baron Longo

Barone Pizzini

Fondé en 1870, Barone Pizzini est l'un des plus anciens vignobles de Franciacorta et le premier à produire des vins de Franciacorta à partir de raisins cultivés en agriculture biologique, laissant à chaque vignoble l'occasion de s'exprimer, dans un partenariat harmonieux entre nature et technologie. 140 ans de tradition, de sagesse et d'expérience, un long chemin fait de recherche, d'engagement, d'effort, d'étude et de grande satisfaction, qui culmine dans l'objectif de produire des vins purs, libres de tout résidu étranger à la nature et créés dans le plein respect de chaque terroir et de ses particularités.

Barone Ricasoli

Le nom Ricasoli est lié au vin depuis 1141, année au cours de laquelle le Castello di Brolio, situé à Gaiole in Chianti et aujourd'hui siège de l'entreprise, est devenu la propriété de la famille. C'était le Baron Bettino Ricasoli, au 19ème siècle, le promoteur de l'un des vins les plus connus au monde: le Chianti. Barone Ricasoli est aujourd'hui le plus grand domaine viticole de la région du Chianti Classico. Dans ses caves à la pointe de la technologie, situées sur les collines à proximité du château, se poursuit la même quête d'excellence entamée au XIXe siècle, expérimentant et innovant, avec pour mission de valoriser les caractéristiques uniques de ce territoire.

Barone Ricasoli

Barons de Rothschild

Bartolo Mascarello

Bartolo Mascarello

Basilisco

Parmi les vignobles les plus fascinants de la scène viticole lucanienne, Basilisco se développe à l'intérieur des anciennes grottes de lave du "Shesh", le parc historique de la Cantine di Barile, que la société Feudi di San Gregorio a voulu réaménager grâce à un projet courageux récupération. Un lieu si suggestif et scénographique qu'il a été choisi par Pasolini pour mettre en scène «L'Évangile selon Matthieu». Les vignobles situés sur les coteaux du Vautour, tous gérés de manière biologique, sont affectés par l'influence du volcan aujourd'hui éteint qui marque les caractéristiques d'un terroir, caractérisé par un sol d'origine volcanique enrichi de couches de tuf et de flysch. Les processus de vinification se déroulent du côté nord de la grotte à une température idéale de 16-18 ° C, après quoi le vin est laissé reposer dans les méandres silencieux du volcan.

Bassermann-Jordan

Bastianich Winery

La cave Bastianich, fondée en 1997, se compose de 35 hectares de vignes. Les vignobles du domaine sont situés sur les Colli Orientali del Friuli, dans deux zones distinctes, toutes deux en territoire DOC. Le premier vignoble, qui s'étend sur les collines de Buttrio et de Premariacco, est influencé par la chaleur provenant de la mer et est réputé pour la production de vins corsés et structurés. Le deuxième vignoble, situé sur les collines de Cividale del Friuli, est influencé par la bora, le vent froid venant du nord, et produit des vins d'une plus grande intensité aromatique. L'objectif de la cave Bastianich est d'absorber l'histoire et la culture de la région, en créant des vins uniques qui racontent le lieu mais qui, en même temps, se démarquent par leur corps, leur structure et leur équilibre.

Bava

Beefeater

L'histoire de Beefeater commence en 1863, lorsque James Burrough achète une distillerie dont la spécialité était de produire des liqueurs "Taylor & Son", à Cale Street, dans l'arrondissement de Chelsea. Après des années d'études et d'expérimentation, James Burrough vient de composer le catalogue qui comprend en 1876 le James Burrough London Dry, le Ye Old Chelsea et le gin Old Tom Style. Il décide d'ajouter une nouvelle marque: Beefeater London Dry gin. Le Beefeater connut un succès immédiat, à tel point qu'en 1895 la recette officielle fut élaborée et déclarée produit de référence de l'entreprise. Aujourd'hui, la distillerie est aux mains d'Allied Domecq, qui fait partie depuis 2005 du groupe Pernod Ricard, qui avec une grande intuition entrepreneuriale a investi massivement dans la marque, faisant de Beefeater le gin phare de l'entreprise. Beefeater est un gin purement londonien qui fait un clin d'œil aux nouvelles générations, sans oublier l'héritage de son grand passé.

Begude

Belisario

Créer un style, pas une mode: c'est la bannière de Cantine Belisario, fondée en 1971 à Matelica, dans la province de Macerata. Aujourd'hui, c'est une entreprise qui peut disposer de 300 hectares de vignes et peut être considérée comme le plus grand producteur de Verdicchio di Matelica DOC, où chaque label a son propre vignoble. Avec une équipe composée d'un œnologue, de quatre vignerons, de quatre maîtres de chais et de divers bureaux, Cantine Belisario peut être considérée comme une réalité solide dans le paysage des Marches. Un microclimat bienveillant, particulièrement doux et ensoleillé, permet une production limitée et une pleine maturation du fruit. Des caractéristiques que vous retrouverez dans leurs vins extraordinaires, reconnus et récompensés par d'importants guides et sommeliers faisant autorité.

Bellaria

Bellavista

Bellavista est l'un des noms les plus prestigieux de Franciacorta. Il représente non seulement une excellence de niveau absolu, mais aussi un morceau d'histoire de cette célèbre dénomination dédiée à la production de la méthode classique. La cave Bellavista est située à Erbusco, au cœur de la région de Franciacorta, dans une position magnifique parmi les collines morainiques vertes dessinées par les rangées de vignobles. Tout a commencé à la fin des années 70, lorsque Vittorio Moretti, entrepreneur en bâtiment d'Erbusco, a décidé de se lancer dans le monde du vin. La cave s'agrandit vite, mais la rencontre entre Vittorio Moretti et l'œnologue Mattia Vezzola est cruciale. Grand amateur et connaisseur de la Méthode Classique, Mattia Vezzola donne une empreinte précise au style de la cave. Une philosophie basée sur une excellence sans compromis, grâce à un excellent travail à la vigne et à une technologie de pointe en cave. Aujourd'hui, Bellavista gère un domaine de plus de 190 hectares, divisé en plus de 107 parcelles, qui sont situées dans 10 communes différentes de Franciacorta. Les vignobles sont cultivés sur les reliefs des douces collines créées par la moraine d'un ancien glacier alpin. Le climat doux, les sols drainants riches en galets, se sont révélés être un habitat parfait pour le chardonnay et le pinot noir à utiliser comme vin mousseux. Une grande attention à la vigne, des vendanges strictement manuelles et une vinification délicate avec un pressurage doux des raisins, garantissent des moûts d'excellente qualité. Les parcelles individuelles du domaine sont vinifiées séparément, afin d'avoir un large choix d'environ 90 vins de base au moment de la création des cuvées. Une garantie de toujours pouvoir développer des assemblages harmonieux et équilibrés. Le meilleur allié d'une grande méthode classique est toujours le temps. Dans les caves Bellavista, les bouteilles reposent sur lies dans le silence sombre et tranquille. Les longs affinements permettent au vin de mûrir et d'évoluer vers des arômes élégants, intenses et complexes, qui constituent le charme d'une grande méthode classique. Les étiquettes Bellavista sont l'interprétation parfaite du territoire de Franciacorta dans le signe de l'élégance, de la fraîcheur et de la minéralité. Les caractéristiques de chaque millésime sont mises en valeur et mises en valeur comme une expression distinctive et une valeur à préserver, afin que chaque millésime exprime pleinement sa personnalité unique et irremplaçable. Grâce à ces attentions, Bellavista est en mesure de proposer des labels intemporels, expression d'un savoir-faire capable d'allier tradition et innovation, approche artisanale et vision industrielle.

Beluga

La distillerie Mariinsk en Russie est située dans les terres sibériennes froides et désolées. Noble producteur de Vodka glacée, glacée et diaphane, de 1900 à aujourd'hui Beluga est une marque de luxe russe, conçue pour les passionnés et les collectionneurs, mais pas seulement. La vodka est obtenue à partir des eaux pures de Sibérie, d'une source souterraine, produite uniquement à partir d'orge. Distillé trois fois, il est reposé en cuves pendant 90 jours avant d'être filtré et de nouveau mis en bouteille. Un esprit d'élégance pure et de classe.

Belvedere

Belvedere représente 600 ans de tradition polonaise dans la production de vodka. Le nom lui-même fait référence au palais présidentiel polonais Belweder situé à Varsovie. Il est obtenu exclusivement à partir de seigle Dankowskie Gold, d'autres matières premières locales et de l'eau pure extraite des puits artésiens profonds situés dans la zone autour de la distillerie. La vodka Belvedere est le résultat d'une distillation en quatre étapes, selon la méthode traditionnelle. Désormais disponible en différentes versions, il est devenu une icône du luxe, liée au monde du divertissement et de l'excellence.

Ben Glaetzer

Benanti

Benedicte & Stephane Tissot

Benito Ferrara

La ferme Benito Ferrara a une longue histoire, qui remonte au début du siècle dernier. La cave est située à San Paolo, une partie de la municipalité de Tufo, un terroir traditionnellement adapté à la viticulture, connu pour la culture du Greco di Tufo et Aglianico. L'entreprise est gérée depuis des générations par la famille Ferrara, qui, avec compétence et dévouement, a acquis au fil du temps un rôle prestigieux parmi les vignobles de Campanie. La tradition et l'expérience transmises de génération en génération, la passion pour le monde du vin et l'utilisation d'équipements de pointe sont les atouts de la cave. Les vins Benito Ferrara expriment parfaitement la véritable essence du territoire d'origine et la passion de la famille Ferrara.

Benjamin Leroux

Benoit Dehu

Benoit Ente

BenRiach

Benvenuti

Bera

Sur les collines couvertes de vignobles qui mènent de Neive à Neviglie, vous pouvez croiser la compagnie de la famille Bera. Les sols sont d'argile et de tuf, avec une bonne présence de calcaire, la zone est venteuse, avec une exposition sud, sud-ouest. La production se concentre sans aucun doute sur les vins effervescents élaborés à partir de raisins Moscato comme le Moscato d'Asti, mais dans la gamme Bera, il y a aussi de la place pour Barbaresco et Dolcetto, pour les vins Barbera et les vins effervescents Alta Langa.

Bergia

Beringer

Directement de Napa Valley, dans l'une des régions les plus appropriées de la belle Californie, cette cave raconte une longue histoire depuis plus de 141 ans, qui a ses racines en 1868. À cette date, Jacob Beringer arrive en Californie d'Allemagne et en achète 85 acres de terre dans la Napa Valley. Aujourd'hui, c'est l'un des vignobles avec le plus de records au monde, qui poursuit avec ténacité l'objectif d'affiner et de valoriser l'art subtil de la vinification, avec des vins qui témoignent de son engagement: de la vallée de Sonoma AVA Knights au Founders 'Estate, les résultats sont toujours à la hauteur de toutes les attentes, même les plus élevées.

Berlucchi

C'est en 1955 que Guido Berlucchi, descendant des comtes Lana de 'Terzi, avec l'œnologue Ziliani, décida de créer un vin mousseux Méthode Classique à Franciacorta . Les premières bouteilles de Pinot di Franciacorta ont été scellées en 1961 et ont rencontré un grand succès auprès des dégustateurs, au point d'encourager la cave à donner vie à la première Méthode Classique Rosé d'Italie. En quelques années, Berlucchi a élargi sa production et s'est imposé comme une marque de la Méthode Classique par excellence, le vin parfait pour un toast important et pour le plaisir quotidien.

Bernard Dugat-Py

Bernard Moreau

Bernhart

Berta

Les distilleries Berta sont nées d'une curieuse collaboration entre les fils du caviste Francesco Berta, Giovanni et Michele. Le premier a suivi les traces de son père pendant que Michele étudiait pour obtenir son diplôme en pharmacie: Giovanni a fourni à Michele du Barbera chinata et de l'élixir de Moscato passito pour faire des liqueurs aux propriétés thérapeutiques de production artisanale. D'où l'idée de créer une véritable distillerie, fondée en 1947 à Nizza Monferrato. Les produits de la distillerie, distribués à l'étranger dans des bouteilles spéciales en céramique et des cristaux très particuliers, ont rencontré le succès espéré. La grappa traditionnelle, distillat à la fois fort et doux, s'est enrichie de la complexité aromatique et de la finesse issues d'une approche artisanale de la distillation entièrement basée sur la recherche de la qualité.

Bertani

La cave Bertani est née en 1857, fondée par les deux frères Giovan Battista et Gaetano Bertani, avec un enthousiasme commun et un esprit avant-gardiste dans la production de vins raffinés au fort tempérament. L'entreprise possède des vignobles et des caves à Valpantena, sur le domaine Villa Novare à Valpolicella, et des domaines à Soave et dans la région du lac de Garde. La philosophie de l'entreprise repose sur un esprit innovant qui pousse à utiliser des techniques de production avancées, tant dans les domaines viticole qu'œnologique. Professionnalisme, nouveaux systèmes d'élevage et grande attention à la qualité sont les axes de développement que Bertani a su maintenir constants dans le temps.

Berthaut-Gerbet

Bertrand Ambroise

Besserat Bellefon

Besserat de Bellefon

Bibbiano

Bibi Graetz

Bibi Graetz

La cave Testamatta de Bibi Graetz située sur les collines de Fiesole, surplombant la ville de Florence, représente l'une des étoiles montantes de la Toscane. Bibi Graetz est un peintre qui a rejoint son activité de vigneron. Depuis une dizaine d'années, elle se consacre constamment à la recherche et à la culture de la vigne, dans le but de produire des vins de qualité. Les vins Testamatta séduisent le palais, représentant la Toscane dans tous les goûts.

Billaud Simon

Billecart Salmon

Billecart-Salmon

Dans le petit mais joli village de Mareuil-sur-Aÿ, au cœur de la Champagne, l'entreprise est née en 1818, de l'union de Nicolas Billecart et Elisabeth Salmon. Depuis six générations, l'entreprise s'est distinguée au fil du temps par le style particulier et l'authenticité portés à ce jour par François et Antoine Roland-Billecart. Billecart-Salmon produit du Champagne à partir de ses propres vignobles qui couvrent une superficie de 220 hectares. Divisés exclusivement en Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, les plus beaux raisins proviennent d'un rayon de 20 km autour d'Epernay, où se trouvent de nombreux crus parmi les plus prestigieux de la région.

Bindi Sergardi

Bindi Sergardi est né de l'union de deux anciennes familles, les Bindis, de la région de Chiusi, et les Sergardi, de Sienne, et représente aujourd'hui leur symbiose. Entreprise familiale, elle est restée dans la même propriété, transmise par succession naturelle, dès 1349. Grâce à une longue expérience, Bindi Sergardi a su optimiser et innover les techniques de vinification, avec le résultat de produire un vin frais et moderne, qui respecte à la fois la grande tradition familiale et les particularités du territoire dans lequel il prend vie.

Biondi Santi

Biondi-Santi Tenuta Greppo

La famille Biondi Santi a reconnu la paternité du Brunello di Montalcino depuis les années 1930, même si sa création remonte à 70 ans plus tôt, lorsqu'elle a commencé la production d'un vin rouge d'excellente qualité. Le prestige de la marque Biondi Santi a acquis une valeur croissante au fil du temps, grâce aux sélections soignées de Sangiovese et au grand soin dans la production du vin. Des vignobles à très haute vocation, associés à des techniques de culture rigoureuses et à des opérations de cave visant à renforcer l'expressivité du Sangiovese, sont à la base d'une production de vins d'excellente qualité, liés à l'histoire et à la tradition d'une grande famille toscane.

Bisol

Présent avec continuité sur le territoire de Valdobbiadene depuis plus de 5 siècles, Bisol est une entreprise à forte dimension familiale qui a transmis son expérience historique de génération en génération. Après la Première Guerre mondiale, seul événement qui a temporairement interrompu le développement de cette cave, la première référence de cette réalité est Eliseo Bisol, avec qui, en 1542, la viticulture reprend son essor et un chemin de croissance visant à qualité absolue, inspirée du prestige du Champagne. Aujourd'hui, Bisol s'étend sur 20 fermes immergées dans les zones les plus appropriées du DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore, avec des parcelles parfois très escarpées et difficiles à travailler, mais certainement les meilleures pour la culture de Glera, pour l'exposition et la composition du sol. La ferme située au sommet de la colline de Cartizze, le vignoble le plus précieux d'Italie, représente l'apogée de la qualité du Prosecco, qu'elle trouve avec la ligne Desiderio Jeio, inspirée du surnom affectueux "Jeio" avec lequel sa femme avait l'habitude de appelez son mari Desiderio Bisol, le plus haut sommet, le résultat d'une sélection rigoureuse parmi les meilleurs vignobles de tous les domaines. Dans la gamme de produits Bisol, on trouve également une ligne Cru, composée d'étiquettes issues d'une seule ferme, soigneusement sélectionnées et vinifiées, capables de révéler l'unicité et le caractère de chaque micro-zone du verre.

Bisson

Un destin curieux celui de Pierluigi Lugano, le patron de Bisson, qui a fait son premier vin à l'âge de six ans: lors de l'expérience de sa première récolte, dans la cave d'un ami, il a appris l'art du pressurage et se mettre en bouteille. Une sorte de prédestination, qui le verra désormais maître d'art et sommelier en 1978, lorsqu'il décide de valoriser les raisins de la Riviera ligure del Levante, avec d'excellents résultats. Pensons par exemple à Abissi, un vin mousseux né à Trigoso di Sestri Levante, dans la province de Gênes, dont la seconde fermentation a lieu par immersion dans des cages en acier inoxydable, à une profondeur de 60 mètres dans les profondeurs de la Baie du Silence. de Sestri Levante. Un vin mousseux très spécial.

Blason d'Issan

Bloom

Blumenfeld

Les vins de Blumenfeld prennent vie dans le vieux quartier de Gries, l'une des stations balnéaires les plus prisées de l'aristocratie des Habsbourg à l'époque de l'empire austro-hongrois. La célèbre promenade Guntschna part d'ici, le chemin voulu par l'archiduc Henri qui serpente au-dessus de Bolzano, vous permettant d'admirer la flore méditerranéenne et alpine dans un paysage romantique dominé par le Rosengarten. Blumenfeld fait revivre ces suggestions dans une promenade idéale parmi les vignes, qui comme les fleurs peuplent les vallées du Tyrol du Sud, des cépages indigènes, comme le Gewurztraminer, aux cépages internationaux, qui ont trouvé leur terre de prédilection au Tyrol du Sud: le Pinot Nero , Pinot Bianco et Sauvignon.

Bodega Aleanna

La Bodega Aleanna est née de la passion du vin et du territoire des célèbres vignerons Alejandro Vigil et Adrianna Catena. La cave est située à Tunuyàn, dans la vallée d'Uco, dans l'extraordinaire région de Mendoza. Les vins de la Bodega Alenna sont simples et frais, racontant parfaitement leur terroir d'origine. Alejandro et Adrianna se sont fixé comme objectif de produire des vins qui, grâce à leurs caractéristiques uniques, sont capables de représenter leur respect de la nature et de la tradition.

Bodega del Fin del Mundo

La Bodega del Fin del Mundo est située à San Patricio del Chanar, au cœur de la Patagonie argentine, dans un territoire extraordinaire dominé par un paysage désertique magique, où les vignobles offrent des raisins de grande valeur. L'utilisation d'une technologie de pointe, le lien fort avec le spectaculaire terroir patagonien et la recherche continue de l'excellence dans les produits et les matières premières, sont les valeurs qui guident constamment la cave. Les vins de la Bodega del Fin del Mundo sont frais et pleins de potentiel aromatique, avec une parfaite harmonie entre les sucres et l'acidité.

Bodega Garzón

Bodega Septima

La Bodega Septima est située sur le territoire d'Agrelo, dans la belle province de Mendoza, située au pied des Andes. Dans ces terroirs très adaptés, la cave travaille chaque jour avec engagement et passion, s'occupant de chaque étape de la transformation dans le détail, de la vigne à la cave, pour créer des étiquettes avec un excellent rapport qualité-prix, parfaites pour être dégustées tous les jours ou lors d'événements. spécial. Les vins Septima ont une structure importante et solide et des arômes puissants et concentrés; Connus et appréciés dans le monde entier, ils se distinguent par l'histoire, la qualité et l'élégance qui les caractérisent, se proposant comme des ambassadeurs privilégiés de la culture viticole argentine.

Bodegas Carrau

Bodegas Faustino

L'histoire d'une famille, celle des Bodegas Faustino, qui se transmet de génération en génération, depuis 1861, sans jamais céder à la qualité des vins, qui représentent la quintessence d'un territoire. Nous sommes à Oyón, en Espagne, dans la célèbre région viticole de la Rioja et ici cette famille espagnole possède actuellement 2000 hectares de vignobles, tous de très haute lignée. Il existe 5 appellations d'origine: Rioja, Ribera del Duero, Navarra, La Mancha et Cava, avec des vins qui se distinguent par leur inimitabilité même dans les étiquettes, comme Faustino I, né au cœur de la Rioja DOC, un vin inoubliable.

Boekenhoutskloof

Bolla

Avec plus de 125 ans d'expérience, transmise depuis quatre générations, Bolla est une cave qui produit des vins vénitiens classiques, dans le respect de la tradition et du territoire. L'entreprise est implantée dans une région riche en histoire, à très forte vocation viticole, et gère chaque étape de la transformation, de la vigne à la cave, avec beaucoup de soin et de passion. Les vins de Bolla sont authentiques et agréables, appréciés dans le monde entier pour leur excellente qualité. Dans chaque bouteille, il y a un respect religieux pour les traditions et la volonté de sauvegarder l'authenticité et les goûts incomparables d'un immense territoire.

Bollinger

La cave de Champagne Bollinger crée des champagnes prestigieux et de caractère reconnus pour leur raffinement et leur complexité depuis 1829. Ces vins d'exception sont le résultat d'une attention et d'un souci du détail rigoureux, qui vise à atteindre l'excellence dans chaque bouteille. Cet esprit d'indépendance, sans compromis, est la valeur qui sous-tend l'activité de la maison et ses vins sont un exemple concret de l'élégance qui distingue la Champagne.

Bollinger

Bombay Sapphire

Adamantin et brillant, unique et inimitable, fièrement britannique: nous sommes à Lancaster, dans une terre peuplée de traditions anciennes et nobles, de châteaux et de rites, et dans le lointain 1761 ce gin est né, de l'équilibre parfait de 12 plantes précieuses et du soin des maîtres des distillateurs qui, avec passion et compétence, élaborent la recette. Le secret de la saveur incomparable du gin est la méthode de distillation et la présence des alambics originaux Carterhead, Tom et Mary, datant des années 1830. Bombay est une distillerie unique, qui bénéficie de l'aide d'Ivano Tonutti, un maître errant de la botanique qui, après avoir voyagé aux quatre coins du monde, veille à maintenir constant le standard de qualité de Bombay. Pour les connaisseurs.

Bonaventura Maschio

Un siècle d'histoire et de passion, transmis depuis cinq générations: Bonaventura Maschio est né à Cismon del Grappa entre les rives de la Brenta et les pics rocheux du Monte Grappa. Dans leurs vignobles, qui s'étendent entre les rivières Piave et Tagliamento, habitent des paysages majestueux, d'où naissent les meilleurs esprits. Une famille de voyageurs qui, après avoir exploré l'Europe de l'Est, reviennent en Italie «armés» d'alambics, avec le secret de la distillation dans leur cœur, prêts à être dévoilés dans de nobles esprits.

Bonollo

L'une des 100 entreprises italiennes récompensées à Montecitorio comme excellence italienne pour le prestige et la créativité, Bonollo a créé sa première distillerie à Mestrino dans les années 1951-1964, où l'entreprise est toujours basée. C'est en 1995, avec l'avènement de la quatrième génération, que les technologies les plus avancées sont développées pour obtenir les meilleurs spiritueux du marché. Depuis ce jour, Bonollo ne cesse de rechercher la qualité absolue, associée à un profond respect des racines et des traditions.

Boodles

On peut dire que le gin Boodles est le vrai gin londonien, produit, distillé et mis en bouteille entièrement au Royaume-Uni. Il doit son nom au fameux et prestigieux club londonien des dandys de l'époque (milieu du XIXe siècle), fréquenté, entre autres, par le Premier ministre anglais Winston Churchill et l'écrivain Ian Fleming. Il a été produit pour la première fois en 1845 et, devenu de plus en plus rare, précieux et difficile à trouver au fil des siècles, a été relancé en 2013. La recette est unique et contient un certain nombre d'épices et d'herbes traditionnelles, dont la sauge, le romarin et Noix de muscade. D'une saveur agréablement herbacée, il ne contient pas d'agrumes: c'est un gin reconnu par beaucoup comme "une infusion d'anglais", un distillat pour les vrais messieurs, qui raconte les gloires du noble club dont il tire son nom.

Bordiga

En 1888, le cavalier Pietro Bordiga, un connaisseur expert d'herbes alpines et d'épices orientales, a développé la recette d'un Vermouth di Torino exclusif qu'il a essayé de proposer au Caffè Dilei, un petit mais renommé bar à Turin tenu par sa belle-fille, un lieu de passage de personnages illustres de l'époque. Le succès qu'il remporta le poussa à ouvrir sa propre distillerie, stratégiquement située à Cuneo, dans les vallées occitanes, où il pouvait facilement trouver les ingrédients nécessaires à la production d'un Vermout de qualité supérieure. Depuis lors, la distillerie Bordiga a connu une croissance importante à la fois de sa capacité de production et de son équipement technologique, mais en gardant toujours intacte la recette historique, la recherche et la sélection d'herbes, de fleurs et de racines alpines, mais aussi la méthode de distillation pour bain-marie, dans des alambics au feu de bois, pour être sûr d'obtenir des produits authentiques contenant les saveurs typiques des Alpes et l'authenticité de l'artisanat. La devise de Bordiga est de faire des liqueurs «à partir de l'herbe»: c'est pourquoi la sélection des matières premières est confiée à des experts de la montagne et les maîtres distillateurs les évaluent soigneusement avant de les intégrer dans le processus de production.

Borghetti

Borgo Conventi

Borgo Salcetino

Borgo Salcetino est situé au cœur du Chianti Classico DOCG, à Radda in Chianti. L'entreprise a été fondée en 1996 lorsque Valneo et Tonino Livon, vignerons du Frioul, ont décidé d'étendre leur expérience viticole dans la région toscane historique. La propriété couvre entièrement 30 hectares, dont 15 sont plantés de vignes et sur lesquels une rénovation progressive mais complète a été effectuée, intégrant des variétés expérimentales de Merlot avec des vignes indigènes telles que Sangiovese et Canaiolo. Borgo Salcetino représente donc une combinaison intéressante de deux cultures différentes, qui, grâce aux caractéristiques territoriales du Chianti et à l'expérience de la famille Livon, conduit à la naissance de produits de haute qualité.

Borgo Tiglio

Borgogno

Borgogno est l'un des vignobles les plus anciens de la fabuleuse région de Langa, fondée en 1761 par Bartolomeo Borgogno. La cave est située au cœur de la ville magique de Barolo, connue pour la production de l'un des plus grands vins du monde. Borgogno cultive le raisin de la meilleure façon, avec des traitements durables, dans le respect total de l'environnement, sans l'utilisation d'engrais chimiques et d'herbicides. Une longue tradition et expérience viticole, l'utilisation de procédés de vinification traditionnels et naturels et le lien fort avec le territoire sont les valeurs qui guident en permanence cette réalité.

Bortolomiol

La société de vins effervescents Bortolomiol a été fondée en 1949 par Giuliano Bortolomiol: c'est lui qui s'est occupé de la mise en valeur des vignobles abandonnés sur les collines de Valdobbiadene, contribuant, sinon établissant, une revalorisation du Prosecco, qui devient entre ses mains, à partir d'un produit local peu apprécié dans un prestigieux vin mousseux entièrement italien, aimé et apprécié dans le monde entier. "Fils de l'art" au talent inné pour le vin mousseux qu'il a cultivé dans la célèbre École d'Onologie de Conegliano, Giuliano Bortolomiol est devenu un véritable maître dans l'application de la méthode Martinotti-Charmat et sa veine expérimentale l'a amené à produire le premier Prosecco Brut. Le rêve de Giuliano Bortolomiol est devenu réalité en 2009, avec la création du Prosecco Superiore DOCG et la diffusion et le succès de ce vin mousseux au niveau international. Aujourd'hui, l'entreprise est entre les mains des 4 filles de Giuliano, une direction entièrement féminine qui ajoute une sensibilité particulière à l'environnement et aux personnes aux principes solides de qualité des produits et de lien avec le territoire au sens traditionnel du terme. prend la forme de projets dans les domaines écologique et humanitaire. Ses vins sont parmi les plus emblématiques, récompensés, recherchés et bu dans le monde, il suffit de penser au Prosecco Bandarossa, un vin mousseux délicat jaune paille, produit selon la méthode Charmat avec un délicat bouquet de fleurs blanches, qui tire son nom d'une habitude par Giuliano Bortolomiol, qui a marqué les bouteilles de la meilleure sélection annuelle de Prosecco Extra Dry, à déguster avec ses amis les plus proches. Et puis encore Il Filanda Rosé, un vin mousseux rose très prestigieux qui célèbre les femmes des filatures de Valdobbiadene, dont le dur engagement a contribué au couronnement du succès de cette région d'origine.

Boscarelli

Fondée en 1962 par la volonté d'Egidio Corradi, grand amateur de vin et connaisseur du territoire, la cave Poderi Boscarelli est située dans une zone historique du DOCG Vino Nobile: Cervognano, un hameau de Montepulciano. Dans ce territoire, au microclimat particulièrement propice à une viticulture de qualité, la troisième génération de la famille Corradi perpétue l'esprit originel de l'entreprise, fait de dévouement et d'amour pour la terre, se consacrant quotidiennement avec passion à la production de vins dans lesquels ils se retrouvent. dans chaque bouteille, les arômes et saveurs typiques de la tradition familiale.

Bosco del Merlo

À la frontière entre la Vénétie et le Frioul, dans une région reconnue comme étant très propice à la viticulture depuis l'époque des Romains, les splendides vignobles de Bosco del Merlo sont cultivés avec le plus grand soin. Forts d'un amour de la nature, nous utilisons le meilleur des savoirs les plus avancés, conscients que 90% d'un excellent vin est élaboré à la vigne. La recherche d'une qualité sans compromis est l'objectif qui guide chaque étape et la passion qui anime cette entreprise. La production, consacrée à la recherche de la typicité et de la qualité, se déroule dans une liste de vins sélectionnés, récompensés dans le monde entier et destinés aux tables de la haute cuisine italienne et internationale. Bosco del Merlo est une entreprise agricole et viticole respectueuse de l'environnement qui améliore chaque jour ses performances vis-à-vis de l'environnement, en adhérant soigneusement aux principes de la viticulture raisonnée.

Bosquet des Papes

Botran

Des célèbres producteurs de canne à sucre au Guatemala aux producteurs de rhum réputés, parmi les meilleurs au monde: c'est l'histoire de la famille Botran, de cinq frères qui, après un long voyage, décident de s'installer à Quetzaltenango et y fondent l'entreprise. famille. Elle est considérée comme la première famille à produire du rhum guatémaltèque, avec des produits qui se distinguent par leur complexité, leur profondeur et leur appartenance territoriale.

Bottega

La société Bottega est à la fois une cave et une distillerie, qui dispose d'une équipe soudée de vignerons experts en vinification et en distillation. Le siège est situé à Bibano di Godega (TV), dans le quartier du Prosecco, à quelques km de Conegliano, la capitale de la grappa, et à mi-chemin entre Venise (environ 50 km), référence artistique et culturelle, et les Dolomites, montagnes spectaculaires , qui peut être vu clairement par temps clair. La gamme de vins Bottega comprend du Prosecco, dont le célèbre Bottega Gold, et d'autres vins effervescents de grande personnalité. Dans deux vignobles dédiés, à Valpolicella et Montalcino, sont produits Amarone, Ripasso, Brunello di Montalcino et d'autres grands rouges. Parmi les grappas de haute qualité, commercialisés sous les marques Alexander et Bottega, se distinguent les belles sélections de cépages uniques et de distillats élevés en barrique. L'offre Bottega est complétée par des liqueurs de fruits et de crème, dont Limoncino, Gianduia, Fiordilatte.

Bouchard Pere et Fils

Boulard

Distillat réputé produit depuis des siècles dans le Nord de la France, par une ancienne distillerie familiale: il s'appelle Boulard et depuis cinq générations son travail a été d'exprimer le territoire dont il est issu, Coquainvilliers. D'immenses étendues cultivées avec des pommes, des pommes douces, amères, aigres, douces-amères, donnent ce cidre qui forme la base du merveilleux Calvados. Essayer.

Bouvet Ladubay

Bowmore

Sur l'île d'Islay, célèbre pour être la patrie écossaise du whisky, se trouve la ville de Bowmore, qui est le berceau de la distillerie homonyme, la plus ancienne de l'île. Fondée en 1779 par John Simpson, la société se distingue clairement entre golfes rocheux et baies désolées, au bord du Loch Indaal, où les vagues glacées de la mer du Nord donnent un caractère légèrement salé à ces whiskies. Fruit d'un mélange d'eau adamantine de la rivière Laggan et d'orge fumée sur le Malting Floor, le whisky Bowmore vieillit en fûts de chêne fins. Une autre note de valeur est donnée par le vieillissement, qui a lieu dans le plus ancien entrepôt de whisky au monde, le légendaire "N ° 1 Vaults", le seul sous le niveau de la mer. Ici, où l'obscurité et le froid règnent éternellement, les Scotch Whiskies de Bowmore mûrissent.

Braida

Une pièce importante pour l'histoire de la viticulture piémontaise, celle ajoutée en 1961 par Giacomo Bologna, le vigneron bien connu qui met la Barbera d'Asti au premier plan, lui donnant la dignité qu'elle mérite. La grande innovation introduite est celle d'utiliser des barriques françaises pour le vieillissement du vin, une pratique peu connue en Italie à l'époque. Avec 56 hectares de vignobles, dispersés entre les communes de Castelnuovo Calcea, Costigliole d'Asti, Mango d'Alba et Trezzo Tinella, et des vignes de Barbera, Chardonnay, Brachetto et Grignolino, Braida est aujourd'hui un producteur de vins très spéciaux et évocateurs, avec des étiquettes qui ne sont pas oubliés.

Branca

Nous sommes en 1845 et Bernardino Branca, un apothicaire italien bien connu, avec Fernet, un médecin suédois, a inventé à Milan une préparation à base de plantes pour traiter les maladies de l'époque, le choléra et le paludisme: le distillat qui émerge possédait vraiment des propriétés curatives , mais c'était si bon, avec une saveur si piquante mais savoureuse, qu'il est rapidement devenu célèbre. La teneur en alcool du distillat original a été réduite et, en 1859, la première usine de Fernet Branca a été créée à Viale di Porta Nuova. Beaucoup de choses ont changé depuis ces années, mais pas sa vocation de qualité: aujourd'hui Fernet Branca est considéré comme une excellence, un ambassadeur de l'esprit italien dans le monde.

Braulio

Une histoire qui commence à Bormio il y a 140 ans: la famille Bràulio, productrice de l'amaro homonyme, produit un amaro directement de la Valteline avec le même soin et le même dévouement qu'à l'époque. Tout a commencé au XIXe siècle dans la pharmacie du Dr Giuseppe Peloni, qui a transmis sa passion d'herboriste expert à son fils Francesco, qui a commencé à expérimenter la production d'infusions et de boissons. Amaro Bràulio est né de cette passion: la recette est encore secrète aujourd'hui, mais nous savons seulement que sa forme originale contient certaines des herbes et des plantes médicinales les plus particulières, notamment l'achillée millefeuille, les baies de genièvre, l'absinthe et les racines. de gentiane. Une histoire de passion et de savoir-faire.

Brezza

Brigaldara

La ferme Brigaldara a été fondée en 1929 par la famille Cesari, qui dirige l'entreprise avec une grande passion de père en fils depuis des générations. La cave est située dans la ville de San Floriano, dans l'extraordinaire vallée de Marano, l'une des quatre vallées qui composent le terroir magique de Valpolicella. Les vins de Brigaldara, grâce à leurs caractéristiques, représentent la véritable essence de Valpolicella. La recherche constante de l'équilibre végétatif-productif de chaque vignoble, le lien fort avec le territoire d'origine et l'objectif de produire des vins de grande qualité, sont les valeurs qui guident cette fantastique réalité.

Brillet

Brintet

Brocard Pierre

Broglia

Brovia

Brovia

Brown Brothers

Brugal

Don Andrés Brugal Montaner a fondé son entreprise à Puerto Plata en 1888, avec un objectif en tête: faire un grand rhum en République dominicaine. Depuis 130 ans d'histoire, Brugal a perfectionné ses techniques et rhums: du premier rhum vieilli dominicain en 1920 à Extra Viejo - leur première prime - en passant par le Brugal Siglo de Oro, pour célébrer le centenaire, jusqu'à la 2008 à la fusion avec le groupe Erington. La constante de toutes ces années d'histoire est la qualité que la famille a transmise de génération en génération grâce aux Ronero Masters - un titre qui n'appartient qu'aux membres de la famille - et qui avec passion gardent les secrets de la recette Brugal et continuent le travail. commencé il y a plus d'un siècle par Don Andrés.

Brun Servenay

Bruna

La ferme Bruna a été fondée en 1970 grâce à la passion de Riccardo Bruna pour le vin. La cave est située dans la fabuleuse Valle Arroscia, entre les provinces d'Imperia et Savona, au cœur de l'ouest de la Ligurie. Les vins Bruna représentent parfaitement la personnalité de Riccardo, respectant la typicité du territoire, un environnement unique à préserver et valoriser. La cave privilégie les méthodes simples et naturelles, avec une forte sensibilité pour l'expression de chaque vignoble individuel, en harmonie avec l'environnement qui permettra à la cave de développer son idée de la tradition.

Brundlmayer

Bründlmayer est une entreprise de Langenlois, dans la région autrichienne de Basse-Autriche. La cave dirigée par Willie Brundlmayer est une entreprise familiale avec l'aide de son ami et maître du vin Andreas Wickhoff. La société est maintenant une cave historique de la première classe de classification DAC Kamptal - réservée uniquement aux vins produits à partir de raisins secs Grüner Veltliner ou Riesling - et parmi les membres fondateurs des «caves traditionnelles autrichiennes», pour souligner le lien profond avec le territoire familial. Et c'est précisément le territoire qui fait la valeur ajoutée des vins de Bründlmayer: un splendide terroir vallonné, composé de grès et d'argile qui, ajouté à un climat unique, avec de fortes variations de température pendant l'été, permet aux raisins de mûrir tard à la fin de l'automne. Les vins Bründlmayer ont toujours été produits de manière durable et ont obtenu depuis 2015 la certification LACON des vins biologiques et biologiques.

Brunelli

Brunnenhof

Un domaine familial, distillation de l'amour de la terre et des traditions anciennes: Brunnenhof, vignerons depuis plus de 200 ans, situé dans une zone luxuriante, protégée d'un côté par les montagnes de Königswiese et de l'autre entourée de collines ils s'étendent vers Bassa Atesina et Oltradige, mieux connus sous le nom de Grand Cru du Tyrol du Sud de Pinot Nero, dans la province de Bolzano. Une famille qui cultive la vigne en écoutant la nature et en suivant ses rythmes, dans son total respect: leur objectif est de produire des raisins parfaitement sains et mûrs, pour des vins de grande valeur. Ils valent la peine d'être essayés.

Bruno Colin

Bruno Giacosa

Bruno Giacosa

Bruno Paillard

Bruno Paillard a commencé son entreprise de courtisan en 1975. Né à Reims en 1953, il décide en 1981 de fonder sa propre Maison, l'appelant par son même nom: Champagne Bruno Paillard. Le vignoble s'étend sur environ 32 hectares de terres et est situé au cœur des meilleurs crus champenois. La Maison produit environ 500 000 bouteilles par an en utilisant uniquement les meilleurs raisins. Les assemblages utilisés, les excellentes techniques de production et la passion avec laquelle tout le processus de production se déroule, garantissent que le Champagne Bruno Paillard est de la plus haute qualité, rare et authentique.

Bruno Paillard

Bulldog

Il est né en Angleterre et est devenu, après quelques années, parmi les 50 produits alcoolisés dans le monde selon Wine Enthusiast. Fruit d'une idée d'Anshuman Vohra, qui l'a lancé sur le marché en 2007, il représente et réinterprète son audace: un gin innovant, pourrait-on dire, un trad-innovateur, pas seulement dans son look. Aujourd'hui, il fait partie du groupe Campari et est produit avec les meilleures plantes, choisies et sélectionnées de quatre continents et est soumis à quatre processus de distillation. Son histoire est récente et s'écrit chaque jour dans les verres de ses admirateurs les plus exquis: aujourd'hui, ce gin à l'âme moderne, agressive et minimaliste est parmi les plus populaires au monde.

Bulleit

Thomas Bulleit avait un rêve, faire revivre, après près d'un siècle, la distillerie de son arrière-grand-père August, dont les origines sont très anciennes et entourées de mystère. Dans la première moitié du XXe siècle, August, propriétaire d'un bar du Kentucky, utilisant les connaissances acquises avec la production de Brandy, commence à produire, en quantités modestes, un Bourbon à la recette secrète aux qualités organoleptiques tout simplement étonnantes. Un nectar même pour les palais les plus exigeants. Lors d'un voyage à la Nouvelle-Orléans, August disparaît avec ses bouteilles, et pour les années à venir, son whisky a été oublié. Aujourd'hui, le Bourbon de Bulleit est un whisky très prisé, noble résultat d'au moins six ans de vieillissement en fûts de chêne blanc américain. Un distillat qui rappelle toute l'Amérique avec ses histoires incroyables, que ce whisky donne vie à chaque gorgée.

Bunnahabhain

Burdigala

Burzi

Buscareto

Bushmills

L'histoire de cette distillerie s'étend sur plusieurs époques historiques et commence dans le lointain 1608, lorsque le roi James I a accordé à l'ancien propriétaire terrien Sir Thomas Phillips son permis de distillation. Plus d'un siècle plus tard, en 1784, la distillerie Old Bushmills est devenue une réalité: beaucoup de choses ont changé depuis, mais pas la valeur et l'authenticité du whisky. Parmi les esprits les plus récompensés au monde, avec certains des ambassadeurs de la marque les plus connus: des acteurs célèbres du monde du cinéma, de la musique, du design et de la photographie tels que Bon Iver, Elijah Wood et Chromeo sont des témoignages et des amis fidèles de la marque, qui aujourd'hui, il se distingue par son style unique et incomparable.

Ca del Baio

Ca Del Bosco

Ca' dei Frati

La cave Cà dei Frati est située à Lugana di Sirmione, sur la rive sud du lac de Garde, et est connue depuis la fin des années 1700 comme une "maison avec cave située à Lugana dans la région de Sermione connue comme le lieu des Fratti". En 1969, la cave a participé activement à la naissance du Lugana DOC, commençant à mettre en bouteille sa première étiquette. Un grand respect de la tradition et un lien fort avec son territoire représentent les véritables atouts de l'entreprise. Aujourd'hui, après de longues années d'histoire et de tradition, Cà dei Frati chérit son grand passé et regarde avec confiance vers l'avenir, en suivant un chemin fait de recherche, d'innovation et de valorisation du grand patrimoine construit au fil du temps.

Ca' del Bosco

Tout a commencé avec l'achat par Annamaria Clementi Zanella d'une petite maison située sur la colline d'Erbusco, 2 hectares de propriété immergée dans un bois de châtaignier dense, appelé Ca 'del Bosc . Les premiers vignobles ont été plantés en 1968 par le fermier Antonio Gandossi, dont l'entreprise a fait ses premiers pas dans la production de vins tranquilles, mais peu de temps après, le réel potentiel de production de grands vins effervescents de Franciacorta a été réalisé. La haute qualité qui caractérise aujourd'hui cette prestigieuse réalité de Franciacorta est le résultat de la passion clairvoyante véhiculée dès son plus jeune âge par Maurizio Zanella , qui a impliqué dans son projet visionnaire le chef de cave André Dubois , qui avait derrière lui une précieuse expérience en Champagne, et a défini l'empreinte stylistique de tous les vins de Ca 'del Bosco. La première cuvée millésimée dédiée à sa mère Annamaria Clementi , ainsi qu'à la fondatrice de Ca 'del Bosco, a toujours été sa source d'inspiration en 1989 . C'est aujourd'hui l'une des expressions essentielles de la cave mais aussi de toute la Franciacorta, fruit d'un très long vieillissement qui dure au moins sept ans au contact des levures dans le mythique dôme souterrain. Il est considéré comme l'un des meilleurs vins mousseux de méthode classique italienne et remporte de grands succès dans tous les concours de vinification, surpassant même les champagnes français les plus importants. En 1994, Ca 'del Bosco fait partie du groupe Zignago de la famille Marzotto, auquel une nouvelle impulsion est due à l'innovation technologique de la cave Ca' del Bosco, ce qui en fait en quelques années l'une des caves les plus modernes et les plus avancées d'Italie. Dans cette acquisition importante, ni l'identité de la cave ni les valeurs plus traditionnelles du processus de production, réalisé sans compromis, n'ont été perdues. Une grande attention est portée au vignoble afin de soutenir la nature et de viser une exaltation maximale du lien entre le cépage et le terroir. Les raisins sont soigneusement sélectionnés par des mains expertes, puis laissés à tremper dans le soi-disant " raisin spa ", de manière à obtenir un nettoyage presque parfait pour donner des vins d'une pureté indéniable. Les raisins sont transportés par gravité seule et les opérations de vinification, du pressurage au dégorgement et à la mise en bouteille, sont effectuées en l'absence d'oxygène afin de préserver le produit des chocs oxydatifs. Utilisation judicieuse du bois qui abrite le moût en phase de fermentation. Une idée totalement personnelle de la méthode Franciacorta qui mérite le nom propre de méthode Cà del Bosco . Une série d'étapes qui vise l'excellence absolue, le plus grand soin à apporter aux raisins du vignoble mais aussi à l'ensemble du processus de vinification et d'effervescence. Une méthode qui raconte le rêve et le conte de fées des vins de Ca 'del Bosco. D'autres perles œnologiques de la cave sont toute la Collection Vintage due à l'entrée du talentueux œnologue Stefano Capelli, un avant tout le Dosage Zero, mais surtout la Cuvée Prestige Brut, qui représente trente ans d'expérience de Ca 'del Bosco. Une essence de Franciacorta obtenue à partir des meilleures sélections de raisins Chardonnay, principalement Pinot Nero et Pinot Bianco, vinifiés séparément et sagement assemblés aux nobles réserves des meilleurs millésimes, à hauteur de 20%. Un rituel magique qui accompagne la création de cette cuvée qui voit la lumière après 28 mois de vieillissement sur lies, une période durant laquelle elle se développe dans toute sa richesse et cristallise son identité. Il est montré dans le verre avec une belle couleur jaune paille, suivi d'un perlage très infime et persistant. Le nez est chargé de délicates notes florales accompagnées de références de fruits à chair jaune et de pâtisserie. En bouche, il est vif et satisfaisant, agréablement harmonieux et équilibré. Parmi les vins tranquilles, se distinguent les vins Chardonnay et Curtefranca DOC, protagonistes de la séparation d'avec la Terre di Franciacorta, afin de donner à ces vins tranquilles l'attention qu'ils méritent.

Ca' di Rajo

Ca 'di Rajo est une cave historique de la Marca Trevigiana. Il est situé à San Polo in Piave, dans la campagne de Trévise qui s'étend de Conegliano à Oderzo, dans une zone caractérisée par des sols à prédominance alluviale, où la vigne vit depuis des siècles. C'est une entreprise familiale, qui gère une ferme qui s'est toujours engagée à valoriser les traditions du territoire avec une attention particulière aux vignes historiques du lieu et aux systèmes viticoles les plus anciens. Le vin phare de la cave est sans aucun doute le Raboso del Piave. Il est produit avec un raisin rouge indigène, ce qui donne des vins d'une grande structure, avec des tanins et une acidité importants. Ce sont des rouges puissants et durables, qui nécessitent un long vieillissement en bois pour atteindre une pleine maturité expressive. Précisément à cause de ces caractéristiques, elle était autrefois mise de côté au profit de vignes internationales plus rentables. C'est grâce à quelques producteurs tenaces sa redécouverte et sa mise en valeur, qui l'ont transformé en une excellence du territoire. Parmi les raisins à baies blanches, l'entreprise se concentre sur le manzoni blanc, une variété créée par le professeur Luigi Manzoni de l'école œnologique de Conegliano, traversant le riesling du Rhin avec le pinot bianco. C'est un cépage de grande qualité, qui produit des vins élégants et raffinés, caractérisés par une fraîcheur vibrante. Outre les deux cépages emblématiques du territoire, Ca 'di Rajo cultive: pinot grigio, chardonnay, traminer, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Ca 'di Rajo est célèbre pour avoir conservé au sein de l'entreprise 15 hectares cultivés avec l'ancienne méthode de Bellussera, un système historique de culture de la vigne aujourd'hui perdu. C'est un véritable exemple de l'archéologie de la vigne, qui constitue un précieux souvenir historique du passé. Le modèle a été créé vers la fin du 19ème siècle par les frères Bellussi de Tezze di Piave pour lutter contre le mildiou. Les vignes sont plantées en rangs espacés de 3 ou 4 mètres. Ils sont mariés à des poteaux ou à des arbres fruitiers et sont faits pour grimper jusqu'à deux mètres et demi de hauteur. Les longues pousses sont faites pour se développer en diagonale par rapport à l'inter-rangée, reliées par des fils de fer disposés selon un motif radial. Une sorte de voûte est ainsi créée, qui éloigne les grappes du sol et évite le danger d'un excès d'humidité, ce qui favorise la propagation du mildiou. Le large inter-rang était cultivé avec des légumes et les plantes qui soutenaient les vignes étaient souvent des mûriers, dont les feuilles étaient utilisées pour l'élevage des vers à soie. Aujourd'hui, les anciennes usines de Bellussera di Ca 'di Rajo sont toujours en production et représentent l'histoire de l'entreprise avec des vignes de plus de 70 ans.

Ca' Lojera

Ca 'Lojera - littéralement «maison des loups» - est la cave de la famille Tiraboschi, née sur les rives du lac de Garde, précisément à Peschiera del Garda - dans la province de Vérone. La cave, qui ne vinifie que ses propres raisins, s'étend sur une superficie de 18 hectares de vignes, divisée en Turbiana, Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon. Franco Tiraboschi réalise depuis des années, avec expérience et dévouement, sa production de 120000 bouteilles par an et, toujours en faisant profil bas, s'est taillé une place importante parmi les producteurs de la Lugana DOC, dont il produit l'une des variétés sans autre plus intéressant.

Ca' Maiol

La cave Ca 'Maiol est située à Desenzano del Garda, dans la province de Brescia, avec des vignobles qui s'étendent dans les zones de production de DOC Lugana et DOC Valtenèsi. Le domaine se compose de quatre fermes: le nom même de la cave dérive du plus ancien, construit en 1710 par le notaire de Desenzano, Sebastiano Maioli. Fondée en 1967 par Walter Contato, l'entreprise est désormais entre les mains des fils Patrizia et Fabio, dont le Lugana "Fabio Contato" tire son nom , la meilleure expression qualitative de l'entreprise, qui perpétue la tradition avec le plus grand soin, attention et amour famille produisant des vins de grand prestige. Depuis quelques années, la production de Ca 'Maiol s'est orientée vers l'agriculture biologique, donnant vie à Molin Bio, la plus haute représentation de la Lugana biologique, dont l'entreprise est l'une des rares à produire.

Ca' Nova

Ca' Rossa

Ca'd'Or

Ca'Marcanda

Caccia al Piano

La Société Agricole Caccia al Piano a été fondée en 1868 à Castagneto Carducci, dans l'extraordinaire territoire de Bolgheri, où sont nés certains des meilleurs vins de Toscane. La cave produit environ 100 000 bouteilles, des vins de grande structure, agréablement équilibrés et de longue durée. Caccia al Piano dédie ses vins Ruit Hora et Levia Gravia au poète Giosue Carducci, qui a passé une partie de sa vie à Castagneto. Les noms de ces vins dérivent du titre d'un poème et du nom d'un recueil de poèmes du poète.

Caffo

Une ancienne histoire entrepreneuriale, qui a ses racines au 19ème siècle, lorsque Giuseppe Caffo a commencé à distiller du marc sur les pentes de l'Etna et, plus tard, a acheté une distillerie à Santa Venerina, réalisant son rêve. Il transmet cette passion d'Ancien Maître Distillateur à ses descendants qui, année après année, renforcent l'entreprise familiale pour fonder la société "Fratelli Caffo - Distilleries d'alcool, de brandy et de tartrique", formée par Sebastiano, Santo et Giuseppe Caffo, qui décident de reprendre une usine existante en Calabre à Limbadi, ville à l'époque réputée pour la production de vins rouges fins. En 1966, la société sera totalement rachetée par Sebastiano Caffo avec son fils Giuseppe Giovanni, toujours à la tête du groupe aujourd'hui, perpétuant la tradition familiale avec son fils Sebastiano Giovanni. Une histoire dont le fil rouge est justement la passion de leur travail, et leurs produits en sont des exemples authentiques.

Caggiano

Un chef-d'œuvre d'architecture artistique s'offre au spectateur parmi de grands rochers de pierre, des voûtes et de grands plafonds voûtés: c'est la volonté d'Antonio Caggiano, qui en 1990 fait un pari: ramener les arômes anciens et les saveurs disparues du vin de Taurasi, qui vit en barrique entourée de vestiges de la viticulture, on peut dire, un musée œnologique. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Giuseppe, Pino per gli amici, fils d'Antonio, qui, aidé de son père, grâce à un travail minutieux dans le vignoble, et une revue œnologique passionnée et rigoureuse, a élevé l'esprit qualitatif du vin Irpinia.

Calatroni

Tradition, expérience, passions de qualité. Tels sont les principes sur lesquels repose la philosophie de production de la ferme Calatroni. Fondée au début des années soixante-dix dans les collines de la vallée de la Versa, au cœur d'Oltrepò Pavese, l'entreprise est immergée dans ses vignobles qui, grâce à la composition du terrain, garantissent la production d'excellents raisins à la fois pour des vins blancs et rouges frais d'excellente structure. Les vignes sont cultivées en conservant l'intégrité et la rusticité des plantes, dans le respect total de la nature. La gestion est totalement familière et le terroir et la vinification sont gérés sur la base de l'expérience transmise par les générations passées, enrichie grâce à des études eno-agronomiques continues.

Calera

Cameronbridge

Cameronbridge est la plus ancienne distillerie de céréales d'Europe, avec une tradition de distillation de whisky, représentée par les familles Haig et Stein, qui peuvent être définies comme vieilles de plusieurs siècles. La première trace de production de whisky remonte à 1655, lorsque Robert Haig, représentant de la famille homonyme, contrairement à l'interdiction ecclésiastique actuelle, commence à distiller le samedi. En 1751, son arrière-petit-fils John est marié à Margaret Stein, dont la famille fabriquait déjà du whisky dans leurs distilleries Kilbagie et Kennetpans. Parmi leurs enfants, quatre sont devenus distillateurs et le fils aîné, John, a fondé Cameronbridge en 1824. À ce jour, la distillerie est connue pour être le fournisseur de whisky de la marque monogrammée David Beckham / Diageo Haig Club.

Camigliano

Camille Giroud

Campari

C'est en 1904 que la première usine de production de la société Campari est ouverte à Sesto San Giovanni, qui deviendra plus tard le pivot de toutes ses activités. Ambassadeur du style et de l'élégance, Gruppo Campari est l'un des symboles de la ville de Milan, devenue plus tard une icône de l'italianité dans le monde entier, grâce aussi aux splendides publicités, du futuriste au pop, du moderniste au post contemporain. Mais c'est dans les années 1980 que cette boisson a été consacrée à l'Olympe des apéritifs milanais, grâce au célèbre cocktail Negroni. Ce sera alors dans les années 90 que Campari lancera la célèbre campagne publicitaire «Red Passion», qui se concentre sur ce qui deviendra plus tard les pierres angulaires des valeurs de l'entreprise aujourd'hui: passion, approche cosmopolite, singularité et prestige. Simplement Campari.

Campo al Faro

Les vins de Campo al Faro sont nés sur la côte de la Maremme toscane, dans un terroir naturellement adapté à la viticulture: Bolgheri, berceau des grands vins rouges à la bordelaise ainsi que des rosés délicats et des blancs fins issus de raisins Vermentino. Le paysage est caractéristique et suggestif, entre les parcs boisés et la mer, mais c'est notamment avec cette dernière que le vin scelle un lien profond qui raconte les senteurs estivales et les brises marines. Le phare est un symbole de solidité, ancré dans la terre, un point de repère, mais aussi d'aspirations. Tout cela distingue la philosophie de production de Campo al Faro: la solidité de la terre, de la nourriture qui assure à la vigne un cycle végétatif régulier; de l'autre, l'élévation, la possibilité de rassembler les éléments hauts qui guident le mieux la maturation. Bref, un regard vers le haut pour savoir où repose l'excellence.

Campo al Pero

Réalité récente mais désormais établie dans la région de Bolgheri, Campo al Pero est né de la volonté des époux Maurizio Piccoli et Doriana Cerbaro: deux avocats du Trentin qui, fascinés par la beauté et le prestige de Bolgheri, ont décidé d'acheter les 4 hectares de vignes de l'époque à travers lesquels exprimer leur passion du vin, faite de recherche, d'angoisses, mais aussi de nombreuses joies réservées par le succès de leur production qui ont valu à leurs étiquettes de nombreuses récompenses. La marque Campo al Pero est née du même toponyme de la région, favorable à la fois à la douceur du climat et à la proximité de la mer Ligure, à partir de laquelle des raisins optimaux sont obtenus pour la réalisation de rouges équilibrés et structurés mais en même temps élégants. Cette richesse viticole est encore renforcée par le travail habile de l'œnologue Laura Zuddas et par une utilisation mesurée et consciente de la barrique.

Campo alle Comete

Au cœur d'un lieu évocateur et fascinant comme le quartier de Bolgheri, Campo alle Comete est né, une entreprise du groupe Feudi di San Gregorio répartie sur 15 hectares de terrain. L'entreprise est née non seulement avec l'intention de produire de grands vins mais aussi de donner une dimension poétique à la viticulture d'un terroir sublime, désormais connu dans le monde entier. Ses vignobles sont principalement composés des grands raisins qui ont fait la renommée de Bolgheri dans le monde: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot. Un climat tempéré avec une excellente exposition, des sols riches et équilibrés, et enfin et surtout la sagesse des producteurs, sont le point de départ pour la création des vins de Campo alle Comete.

Campogiovanni

Canaima

Canalicchio di Sopra

Canalicchio di Sopra

Canevel

Fondée en 1979, la société Canevel Spumanti a rassemblé les compétences de l'entrepreneur Mario Caramel et de l'œnologue Roberto De Lucchi dans le but ultime de produire des vins effervescents d'une excellence absolue, capables d'exprimer pleinement le potentiel des raisins Glera. Situé dans le paysage spectaculaire de Valdobbiadene, ce "petit domaine", en Vénétie "canevel", garde jalousement les secrets et les traditions du vin mousseux italien, qui sont bien intégrés à la modernité technologique et aux connaissances les plus avancées, pour créer un processus de production soigneusement contrôlé en chaque phase est en mesure de garantir les plus hauts niveaux de qualité.

Cantele

Cantina di Montalcino

Dans un lopin de terre qui se déroule entre le mont Amiata et les vallées d'Orcia, Asso et Ombrone, aux origines anciennes et aux illustres ancêtres étrusques, se dresse Montalcino, un village siennois fascinant chargé d'histoire. Les vignobles sont entourés d'un panorama vraiment suggestif, qui surplombe une colline parmi les bois de chênes verts. C'est ici qu'est née Cantina di Montalcino, une réalité qui, avec ses 60 hectares de Sangiovese, produit avec dévouement Brunello, l'un des vins les plus renommés au monde. Une réalité vraiment intéressante, qui nous a étonné par la passion avec laquelle il prend soin de cette vigne.

Cantina di Santadi

La Cantina di Santadi est située au cœur de Sulcis, une zone sud-ouest de la Sardaigne à quelques kilomètres des plages de dunes blanches de Porto Pino. Elle a été fondée en 1960 par la volonté d'un groupement de producteurs de raisins, avec un objectif ambitieux: donner visibilité et identité aux produits locaux. L'esprit d'innovation, dans le respect de la tradition locale, est un engagement constant et constant pour les producteurs de la Cantina di Santadi, d'honorer la cave elle-même et, en même temps, de sauvegarder un véritable patrimoine de culture, de goût, de style et d'histoire. , qui sont la véritable essence de la réalité du territoire.

Cantina Montalcino

Cantina Rotaliana

Au cœur de la Piana Rotaliana, au pied des Dolomites et caressé par la brise du lac de Garde, se dresse Cantina Rotaliana, une réalité très innovante dans la province de Trente. Avec plus de 80 ans d'histoire derrière elle, Cantina Rotaliana a été fondée en 1931 sous le nom de Cantina Cooperativa di Mezzolombardo, tandis que la société actuelle est née en 1968, avec la fusion avec une autre coopérative de la région, Enologica Rotaliana. De ces années à nos jours, l'entreprise n'a cessé de s'étendre et d'adopter les techniques les plus innovantes de la cave, puisqu'en 1980, elle a été la première dans le Trentin à utiliser la technique de macération carbonique sur des raisins destinés à la production de vin nouveau. Elle produit aujourd'hui des vins variés dont Trento Doc, elle nous a convaincus pour son courage et son extrême polyvalence à toujours changer de visage tout en restant fidèle à elle-même.

Cantina Terlan

Cantina Terlan

Cantina Valpantena

Cantina Valpantena

Cantine Ceci

C'est en 1938 que Cantine Ceci voit le jour grâce à la compétence et à la passion du Lambrusco d'Othello Ceci. L'entreprise est située dans la province de Parme, dans les mêmes plaines qui ont inspiré Giuseppe Verdi et Arturao Toscanini. La recherche approfondie visant l'innovation, une grande attention à la qualité et le soin de l'image sont les principes fondamentaux qui guident l'entreprise. Le produit le plus représentatif et le plus apprécié est le Lambrusco Otello, dont le nom est un hommage au fondateur des caves, le premier Lambrusco à avoir obtenu les cinq grappes du classement de l'Association italienne des sommeliers.

Cantine del Notaio

Cantine del Notaio

Cantine Fina

Cantine Fina est née de la passion de Bruno Fina et de ses fils qui ont toujours produit des vins qui ont la saveur de la tradition familiale. Les raisins, fruit d'une terre aimée et combattue, sont sagement élevés en vin, grâce au dévouement du travail de la vigne. La cave est située dans un panorama extraordinaire, un paradis entre les îles Egadi et la réserve de Stagnone avec l'île de Mothia au centre. La cave est moderne, Bruno a transmis toute sa passion à la rationalité de l'organisation des espaces et des processus, afin d'obtenir un rendement optimal de la transformation des raisins, dans le plus grand respect de l'intégrité du fruit. Les vins de Cantina Fina expriment parfaitement la typicité héritée du territoire et l'enthousiasme des hommes qui recherchent constamment l'excellence.

Caol Ila

Caol Ila, une entreprise historique de whisky fondée en 1846 par Hector Henderson, ancien propriétaire d'une distillerie de Glasgow, est née sur la côte nord-est de l'île d'Islay, en Écosse. L'entreprise a subi de fréquentes fermetures et changements de propriétaires au cours de son histoire, qui n'ont cependant pas compromis sa capacité de production: elle reste aujourd'hui la distillerie qui produit le plus de whisky sur l'île d'Islay. Caol Ila a récemment rejoint le groupe Diageo. Toujours synonyme de qualité, les whiskies Caol Ila sont produits à partir de l'eau du lac Nam Ban et de l'orge maltée de Port Ellen et avec une production de 3,5 millions de litres par an constitue une base essentielle également pour les assemblages de d'autres whiskies de l'île, tels que Bell's, White Horse et Johnnie Walker.

Caorunn

La distillerie Caorunn Balmenach est une distillerie située au cœur des landes écossaises, au centre du parc national de Cairngorm et des collines de Cromdale, à proximité d'une source d'eau pure et cristalline, idéale pour la production de spiritueux. Gin est né du projet ambitieux de Simon Buley, expert et connaisseur de gin bien connu, qui souhaitait expérimenter la production d'un gin écossais dans une distillerie de whisky de malt. Le résultat est un gin exclusif et prestigieux en production limitée, obtenu à partir de la transformation de cinq plantes indigènes écossaises. Nous admirons certainement son audace et son courage et, pour cette raison, nous le recommandons absolument.

Capanna

Caparzo

Caparzo représente depuis plus de quarante ans une pièce importante de l'histoire du Brunello di Montalcino et une tradition liée à une production de vins au style classique et élégant. Ses étiquettes sont parmi les meilleures excellences de ce célèbre coin de vin toscan, connu des amateurs du monde entier pour ses extraordinaires rouges à base de Sangiovese. Le domaine tire son nom de la localité Caparzo, qui est située sur le côté de l'ancien village médiéval de Montalcino. La propriété couvre un total de 200 hectares, dont environ la moitié est consacrée à la culture de la vigne et le reste aux oliveraies et aux bois, qui contribuent à assurer une riche biodiversité de l'écosystème naturel. Les vignobles ont été plantés dans les zones les plus adaptées à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres d'altitude, face au sud et au sud-est. Le climat frais et continental, toujours bien ventilé et avec des variations de température considérables entre les températures diurnes et nocturnes, est parfait pour amener des raisins de qualité à maturité. Les vignes ont leurs racines dans des sols argileux et sableux, mais avec des différences considérables entre les parcelles individuelles. Le Sangiovese destiné à produire les raisins du Brunello est cultivé dans des zones aux sols et microclimats différents, de sorte que, au moment de l'assemblage, un rouge équilibré puisse être obtenu chaque année, la somme de caractéristiques complémentaires, qui contribuent à donner harmonie et complexité . Dans la zone «La Casa», les vignobles sont implantés sur des sols riches en schiste et marne; dans la localité "La Caduta" les sols sont rocheux, principalement composés de grès et de schiste; les vignobles de «Il Cassero» sont caractérisés par des terres composées de sables avec présence de schistes, similaires à celles de la parcelle de «San Pietro-Caselle». L'attention de la cave est évidemment concentrée sur la culture du Sangiovese, mais parmi les rangs il y a d'autres vignes: le moscadello historique et les cépages internationaux cabernet sauvignon, syrah, petit verdot chardonnay, sauvignon blanc et traminer. Les vins de Caparzo sont connus pour avoir conservé leur identité au fil du temps, sans concessions faciles aux modes du moment. Ce sont des étiquettes au visage raffiné et traditionnel, qui permettent de connaître le visage authentique de Montalcino et ses grands rouges.

Cape Dreams

Cape Dreams est synonyme d'une terre extraordinaire, différente, mais toujours et profondément unie. La mission de l'entreprise est de développer la force de la marque à travers la production de vins premium. Les vins sont produits dans la vallée de Robertson, à 140 km de Cape Town, le long de la rivière Breede et de la chaîne de montagnes de Langeberg. Connue dans le monde entier, elle est appréciée pour être la vallée du vin et des roses. La cave est parmi les plus modernes et innovantes et emploie une équipe de vignerons renommés et reconnus qui expérimentent continuellement de nouveaux vins, afin d'avoir toujours une offre large et variée.

Capezzana

Le domaine Capezzana est situé à la frontière nord de la commune de Carmignano, dans la province de Prato, sur l'un des contreforts qui se détachent de Montalbano, près des Hautes Apennins toscane-émilienne. Ici, la vigne est cultivée depuis l'époque pré-romaine, car l'altitude pas trop élevée crée les conditions pour une bonne maturation des raisins et une production de qualité qui reflète les particularités du territoire. Capezzana appartient à la famille Conti Contini Bonacosi qui, guidée par un lien fort avec le territoire et une grande passion pour la qualité, cultive le vignoble de manière simple et saine, en agriculture biologique pour assurer un maximum de respect du territoire.

Capichera

Capovilla

Cappellano

Cappellano

Captain Morgan

Carbon

Le carbone représente un niveau absolu d'excellence dans le panorama champenois, symbole incontesté de luxe et de prestige. C'est une Maison qui travaille depuis longtemps pour essayer de créer quelque chose de spécial et d'unique. La connaissance approfondie des caractéristiques des différentes parcelles et des caractéristiques des vins clairs, nous a permis de créer le caractère particulier des cuvées Carbon, capables de donner des arômes et des arômes très raffinés, qui rappellent surtout les notes florales et délicatement épicées. Les étiquettes en carbone se distinguent par leur précision stylistique et leur élégance exceptionnelle. Ce sont des Champagne d'une finesse ciselée, dotés d'une grande personnalité et d'un caractère inimitable. Ils naissent de la volonté de se lancer un défi courageux et de briser les règles tout en restant fidèles aux traditions les plus anciennes. La Maison est située à Champillon, à quelques kilomètres d'Hautvillers, lieu mythique de la Champagne. Selon la tradition, dans l'ancienne abbaye bénédictine d'Hautvillers, le moine Dom Pérignon a perfectionné la méthode champenoise de refermentation en bouteille. Les vignes sont cultivées sur un magnifique territoire, situé à mi-chemin entre le domaine de la Montagne de Reims et celui de la Côte des Blancs. La Maison a été fondée par Alexandre Mea, descendant d'une ancienne famille de vignerons impliqués dans la viticulture depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur un total de 15 hectares, répartis en parcelles de grande valeur. En peu de temps, Carbon s'est imposé grâce à un esprit caractérisé par un perfectionnisme presque maniaque, qui s'exprime également dans un packaging particulier. Les bouteilles sont recouvertes d'une couche de carbone, ce qui les rend esthétiquement incomparables, noires, opaques et élégantes. En plus de sa fonction esthétique, la couche de carbone protège le précieux vin de la lumière, évitant d'éventuelles altérations. C'est un Champagne qui se présente comme une synthèse parfaite entre la tradition d'un grand vin et l'innovation d'une bouteille moderne. Pour apprécier pleinement la qualité du Champagne Carbone, il ne faut pas s'arrêter à l'aspect technologique de la bouteille, mais entrer dans un monde d'arômes raffinés, qui célèbrent l'excellence d'un grand vin, né d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins du domaine. Les bouteilles reposent dans les caves de la Maison pendant au moins 5 ans avant dégorgement, afin d'atteindre une maturité et une complexité gustative extraordinaires. Carbon est une marque qui renouvelle l'allure du Champagne, avec des labels destinés à un public de passionnés et de connaisseurs qui aiment l'excellence sans compromis.

Cardhu

La distillerie Cardhu, qui s'appelait à l'origine Cardow, se trouve au sommet des collines du côté nord de la vallée de Spey, dans la région écossaise de Moray, dans les Highlands. L'entreprise a été fondée en 1824 par John et Helen Cumminmgs et en près de deux siècles d'histoire, elle est devenue propriétaire à plusieurs reprises: également achetée par la société Johnnie Walker, elle est récemment devenue une partie du groupe Diageo. Actuellement la distillerie dispose de 10 cuves pour le vieillissement du whisky, dont 8 sont en bois et 2 en acier, ainsi que 3 paires d'alambics qui lui permettent de bien distiller plus de 3 millions de litres de whisky par an, faisant de la distillerie, l'un des plus prolifiques d'Écosse.

Carlo Alberto

Carlotto

Caroline Morey

Carpano

Carpano est l'une des marques historiques de notre pays, véritable symbole et ambassadeur du style de vie italien dans le monde. Ses origines remontent à Turin en 1786. Après avoir terminé ses études en phytothérapie, Antonio Benedetto Carpano démontre son talent créatif en inventant la recette originale du vermouth. Partant des anciennes traditions historiques des vins aromatisés, il décide d'utiliser une base de vin Moscato piémontais, auquel il ajoute une sélection de plantes et d'épices par infusion. Son petit atelier artisanal était situé en plein cœur de Turin, en face du Palais Royal. Confiant de la bonté de sa nouvelle création et grâce à un esprit très entreprenant, Antonio Benedetto Carpano décide d'envoyer une caisse de son vin aromatisé en hommage à la Maison Royale. Le vermouth a immédiatement rencontré le goût de Vittorio Amedeo III et à partir de ce moment, il est devenu une boisson à la mode, qui a conquis les habitudes de l'aristocratie turinoise. Bientôt la notoriété et le succès du Vermouth se répandent dans tout Turin au point de devenir l'apéritif le plus recherché de la ville. En 1820, Giuseppe Bernardino Carpano, le neveu d'Antonio, transforme la petite boutique d'artisanat en une véritable entreprise, créant la "Giuseppe Carpano Liquor and Vermouth Factory". En quelques années, Vermouth Carpano s'impose dans toute l'Italie grâce à son goût original, son intense et élégants parfums et arômes.Après l'interruption due au déclenchement de la Première Guerre mondiale, les affaires ont repris avec un regain d'enthousiasme avec l'acquisition de l'entreprise par la famille Turati d'industriels turinois. L'expansion de l'entreprise Carpano coïncide avec la création de des campagnes publicitaires pionnières, qui sont maintenant entrées dans l'histoire de notre entreprise. Grâce à la créativité d'artistes comme Mauzan et Dudovich, l'image de Vermouth devient une véritable icône d'un style L'expansion de l'entreprise s'est poursuivie après la Seconde Guerre mondiale avec le acquisition de la marque historique Caffè Sport Borghetti et avec l'acquisition ultérieure du groupe Carpano par les distilleries Branca. Malgré une longue histoire et de nombreux changements de propriétaires, Carpano est toujours resté fidèle aux traditions anciennes et à ses précieuses recettes originales. Les étiquettes Casa Carpano représentent toujours l'histoire de l'apéritif italien par excellence, avec du vermouth et de l'amer au goût incomparable.

Carpineto

Casa d'Ambra

Casa d'Ambra est une petite entreprise familiale qui produit des vins à l'aspect typiquement artisanal dans le magnifique et fascinant paysage naturel de l'île d'Ischia. Depuis plus d'un demi-siècle, la cave a été un point de référence solide pour les vins ischiens et les traditions les plus anciennes se sont transmises de génération en génération jusqu'à nos jours. Grâce à une connaissance approfondie du territoire et à un savoir-faire ancestral, Casa d'Ambra est en mesure de proposer une gamme d'étiquettes qui représentent la meilleure expression de la viticulture d'Ischia. Les origines de la cave remontent à la fin du 19ème siècle, lorsque Francesco d'Ambra a commencé à se consacrer à la culture du domaine familial avec une grande passion et compétence. Ses vins ont rapidement conquis le marché de Naples et ont été appréciés en Italie et sur les marchés étrangers. Aujourd'hui encore, l'entreprise a conservé l'esprit de ses origines, en se concentrant uniquement sur les vignes typiques de la région. Les cépages blancs autochtones biancolella, forastera, falanghina et les cépages rouges pour '' e palummo ou piedirosso, aglianico et garnaccia sont cultivés entre les rangs. L'amour pour les variétés historiques de l'île et le désir de préserver leur mémoire, ont conduit à la création d'un vignoble expérimental, qui représente une sorte de «base de données génétique», où des variétés éteintes ont été plantées telles que: garnaccello, coda di horse , streppa rouge, rillottola, uvarilla don lunardo, catalanesca, uvaromana, raisins procidana et raisins coglionara. La culture de la vigne sur l'île d'Ischia a des origines très anciennes, qui remontent à la première colonisation hellénique du VIIIe siècle avant JC Le climat doux et venteux, typiquement méditerranéen et les sols d'origine volcanique ancienne, se sont toujours avérés être un parfait habitat pour vis. Les vignes sont cultivées à une altitude comprise entre 100 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, souvent sur des pentes abruptes en terrasses avec des murs en pierres sèches, sur des sols composés de tuf et d'autres composants minéraux issus de la désintégration de roches volcaniques, de sables et de lapilli. C'est une viticulture laborieuse, qui nécessite un traitement manuel, avec le transport des raisins sur de petits monorails à crémaillère. Tenuta Casa d'Ambra possède 4 hectares de vignoble à Frassitelli, un hectare à Montecorvo et achète des raisins à de petits agriculteurs locaux avec lesquels il existe une relation de collaboration consolidée. Ses étiquettes sont le fruit d'un travail minutieux à la vigne et d'une vinification délicate visant à préserver le goût authentique du territoire.

Casa di Terra

La ferme Casa di Terra est située au cœur de l'amphithéâtre Bolgheri, une splendide région vallonnée qui descend doucement vers la côte de la côte toscane. C'est un territoire qui a une histoire assez récente dans le contexte de la tradition viticole, mais qui a su s'imposer dans l'attention nationale et internationale en quelques décennies avec des rouges de grande valeur et personnalité. Le domaine est né dans les années 1950 et est situé dans la commune de Castagneto Carducci. Les vignes peuvent profiter d'excellentes conditions climatiques. La chaîne de collines, parallèle à la côte, constitue une véritable barrière naturelle contre les courants d'air froid qui descendent du nord-est, protégeant le littoral des perturbations. La proximité de la mer Tyrrhénienne, avec son régime de brises douces, contribue à atténuer les températures. De plus, la zone de Bolgheri peut compter sur une luminosité exceptionnelle, due à l'exposition naturelle au soleil et au reflet de la mer en face, ce qui crée une sorte d'effet miroir. Grâce à ces conditions pédoclimatiques privilégiées, les vignes produisent des grappes aux profils aromatiques particulièrement riches et intenses. Les sols sont assez hétérogènes, avec la présence de dépôts alluviaux riches en galets et graviers, sables marins, veines calcaires et roches de l'ancienne matrice volcanique. Dans ce terroir particulier, les célèbres vignes bordelaises ont trouvé une résidence secondaire: le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le petit verdot et la syrah de la vallée du Rhône. Parmi les variétés à baies blanches se distingue le Vermentino, qui a toujours été présent le long de la côte toscane. Le domaine Fattoria Casa di Terra couvre un total de 45 hectares, répartis en différentes parcelles, qui sont situées dans différentes zones de la région de Bolgheri: le long de la route Bolgherese, dans la localité de Sondraie, Ferrugini, Guado de'Gemoli et à Ladronaia ferme sur le territoire municipal de Cecina. Chaque vigne peut ainsi être cultivée dans la zone qui correspond le mieux à ses besoins, afin d'obtenir les meilleurs résultats expressifs. La cave, parfaitement intégrée dans le paysage environnant, est située au centre du domaine et s'inscrit dans un contexte naturel d'une rare beauté. Les vins de Fattoria Casa di Terra sont une interprétation fidèle du territoire, avec une gamme de rouges au visage harmonieux et méditerranéen, élégant et intense, qui représentent parfaitement le caractère des terres Bolgheri.

Casa E. di Mirafiore

L'histoire de la Casa E. di Mirafiore se situe sur les collines de Serralunga d'Alba, dans le Piémont, dans une région à très forte vocation viticole et à longue tradition. La société est née dans le lointain 1858 par la volonté d'Emanuele Alberto, comte de Mirafiore et fils naturel de Vittorio Emanuele II et Bela Rosin. La cave a acquis une grande renommée internationale à la fin du 19ème siècle, apportant une contribution décisive à l'affirmation de Barolo. Aujourd'hui, la Casa E. di Mirafiore représente un point de référence pour la production de vins de très haute qualité, très appréciés des connaisseurs et des amateurs.

Casa Lapostolle

Casadei

Casale del Bosco

La cave Casale del Bosco est située sur les belles collines de Montalcino. Le vin est le produit le plus précieux de ces terres depuis des siècles, où un lien fort avec la tradition et une volonté tout aussi forte d'innovation lui ont permis de valoriser et de valoriser ses caractéristiques, donnant vie à Brunello. Le principe qui guide Casale del Bosco est le désir d'exprimer, avec ses vins, l'essence de chaque vignoble, avec la conscience de pouvoir compter sur une terre unique et incomparable et sur un territoire intact, cultivé avec amour et passion.

Casale del Giglio

Casalfarneto

La cave Casalfarneto est située dans la région des Marches, au cœur du magnifique paysage des Châteaux de Jesi. Elle a été fondée en 1995 par quatre partenaires ayant une expérience antérieure dans le monde du vin, qui ont décidé de s'associer et de se lancer ensemble dans une nouvelle aventure. Le projet a commencé par l'achat d'une ferme et d'un vignoble, dans le but de cultiver et de valoriser les qualités du Verdicchio, le cépage classique de la région. Le groupe Togni a racheté la cave en 2005 et en 2017 Casalfarneto s'est séparé de l'entreprise familiale pour poursuivre son chemin d'indépendance, dans le but de continuer à produire des vins de qualité fidèles au territoire. Casalfarneto est situé dans la magnifique région vallonnée, qui descend doucement de la crête des Apennins vers la côte de la côte Adriatique. Le climat méditerranéen, chaud et toujours venteux, grâce à la présence des brises marines, et les sols de calcaire et d'argile, sont depuis des siècles un habitat idéal pour la culture du raisin blanc. Les vignobles sont situés à environ 300 mètres d'altitude, dans une zone frontalière entre Valmisa et Vallesina, qui a toujours été le berceau du cépage Verdicchio, l'un des cépages les plus intéressants de notre patrimoine ampélographique pour son équilibre expressif et sa longévité. . Le domaine couvre une superficie totale de 60 hectares, dont 28 sont plantés d'arbres verts et 7 sont réservés aux raisins à baies rouges, en particulier pour le montepulciano indigène, le sangiovese et le merlot international, le cabernet sauvignon, le petit verdot, qui se sont installés particulièrement bien dans les Marches. Les vignes sont gérées avec un soin et une attention particuliers et une partie du vignoble est déjà gérée en agriculture biologique certifiée, dans le plein respect du territoire. La cave était à l'origine composée de trois fermes, qui ont ensuite été transformées en une nouvelle architecture parfaitement insérée dans le vert. C'est un espace vaste et fonctionnel, équipé des technologies les plus modernes, mis au service de la tradition. Malgré les travaux de modernisation, les vinifications sont toujours menées en essayant d'intervenir le moins possible, afin de maintenir l'intégrité d'une matière première d'excellente qualité et l'identité variétale de chaque cépage. L'effort principal a été fait sur Verdicchio, véritable cépage emblématique des Marches. C'est un cépage qui parvient à interpréter les meilleures caractéristiques du lieu et à exprimer dans le verre la face authentique et méditerranéenne d'un grand terroir aux blancs intenses, fruités, salés et de très longue durée.

Casalforte

Casamigos

Casamigos, tequila ultra premium produite dans l'État de Jalisco en petits alambics à partir des meilleurs agaves 100% Blue Weber sélectionnés à la main, est née de la collaboration entre George Clooney et son partenaire Rande Gerber, qui depuis des années a poursuivi l'idée de produire " la meilleure tequila possible »pour eux-mêmes et un petit cercle d'amis. La forte empreinte artisanale et le long traitement représentent l'arme gagnante de ce distillat qui en fait un produit unique et inimitable. Fini le sel et le citron, le goût doux de la boisson la rend parfaite dans toutes ses nuances: la version Blanco, fraîche avec des notes d'agrumes, de vanille et d'agave doux caractérisées par une finale longue et agréable; le Reposado, vieilli 7 mois, doux, légèrement barré avec des notes de caramel et de cacao; Anelo, âgé de 14 mois, à l'arôme franc et complexe de caramel et de vanille est l'équilibre parfait entre la douceur de l'agave Blue Weber et les notes épicées du bois

Casanova di Neri

Casanova di Neri

Casata Monfort

Cascina Fontana

Cascina Fontana

Cascina Sot

Casebianche

La ferme Casebianche est une réalité intéressante dans le Cilento, qui propose une gamme de vins caractérisée par un lien profond avec le territoire. Le domaine est situé à Contrada Casebianche, dans la commune de Torchiara, dans la province de Salerne, une magnifique région vallonnée près de la mer. C'est une entreprise assez jeune, fondée en 2000 avec la volonté de donner la parole à un territoire à fort potentiel et pas encore pleinement exploité. La propriété couvre un total de 14 hectares, dont cinq seulement sont consacrés à la viticulture et le reste à la culture d'oliviers, d'agrumes et d'autres arbres fruitiers. Pour la culture de la vigne, seules les parcelles les plus adaptées ont été choisies, les mieux exposées, afin d'obtenir des raisins de grande qualité. La gestion agronomique suit les principes de l'agriculture biologique, également avec l'utilisation de pratiques biodynamiques. Un choix fait pour préserver intact et non contaminé le magnifique contexte paysager et la riche biodiversité environnementale. La pratique de l'engrais vert est utilisée entre les rangs, en essayant de promouvoir et de stimuler la fertilité naturelle de la terre, sans recourir à la fertilisation. La région est particulièrement adaptée et peut compter sur un climat typiquement méditerranéen, chaud et ensoleillé, toujours venteux en raison de la présence constante de brises marines. Les sols sont constitués du fameux flysch du Cilento, une sédimentation de marnes et de grès, avec la présence de dépôts alluviaux, particulièrement drainants et riches en substances minérales. Suivant les coutumes du territoire, les vignes qui ont toujours habité ces terres, l'Aglianico, le Piedirosso, le Fiano, le Malvasia, le Trebbiano et le Barbera, ont été plantées sur le domaine. Les travaux à la vigne et les vendanges sont effectués manuellement et les raisins, récoltés à pleine maturité, sains et authentiques, sont rapidement envoyés en fermentation. Les vinifications se déroulent selon une œnologie légère et peu invasive, afin de toujours laisser les notes variétales de la vigne au premier plan. Les vins sont mis en bouteille avec un minimum de soufre. La gamme de vins Casebianche représente le visage authentique du Cilento, avec des étiquettes d'excellente qualité.

Casisano

Castelgiocondo

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina est une cave fondée en 1968 et appartenant depuis la fin des années 70 à Paolo Panerai. Grâce à un recensement minutieux des vignes et à un renouvellement de la gestion des vignes et de la cave, il en a fait un élément important du panorama de la viticulture italienne. Situé au coeur du Chianti Classico, à Castellina in Chianti, Castellare di Castellina bénéficie des avantages d'une région à forte vocation viticole, dans laquelle l'exposition optimale et les caractéristiques particulièrement favorables du sol permettent la production de vins, rouges et blancs, très bien structuré et intense, adapté à un long vieillissement en bouteille.

Castellare di Castellina

Castello Banfi

Castello Bonomi

Castello Bonomi, le seul château de Franciacorta , s'élève à environ 300 m au-dessus du niveau de la mer, sur les pentes du mont Orfano, dans la commune de Coccaglio. Depuis 1915, avec ses hectares de splendides vignobles développés par étapes, Castello Bonomi représente l'une des excellences de ces lieux, grâce à une tradition et une étude réfléchie sur le développement des techniques de transformation dans le vignoble et la cave. Une entreprise unique qui se veut le miroir et la reproduction fidèle d'un terroir inimitable. Le résultat du travail de Castello Bonomi est une gamme de bulles primées et très prestigieuses.

Castello d'Albola

Castello del Terriccio

La cave Castello del Terriccio est née au cœur de la région vallonnée toscane, avec une histoire millénaire, remontant à l'époque des Étrusques, entre 800 et 500 avant JC Le château dont le nom de l'entreprise dérive, a été construit à l'époque médiévale et est situé au sommet des collines d'où les Pisans pouvaient voir l'arrivée des ennemis à temps. Grâce à leurs caractéristiques uniques, les vins de Castello del Terriccio représentent la véritable essence du terroir toscan. Le lien fort avec l'histoire et la tradition du passé, le plus grand respect des caractéristiques originales des raisins et l'utilisation de techniques de vinification modernes sont les forces qui guident constamment cette réalité extraordinaire.

Castello del Terriccio

Castello del Trebbio

Castello di Albola

Le Castello di Albola, situé près de Radda in Chianti, au cœur de la région du Chianti Classico, a des origines anciennes remontant au début du XIe siècle. Le domaine a longtemps été disputé par de nombreuses familles nobles toscanes, des Acciaioli aux Samminiati, des Pazzi aux Ginori Conti. Depuis 1979, le domaine appartient à la famille Zonin, qui a rénové à la fois le bâtiment médiéval du château et tous les terrains environnants, y compris les vignobles, qui ont été portés à un niveau de qualité supérieur. À ce jour, les terres du Castello di Albola s'étendent sur plus de 900 hectares, dont 150 sont plantés de vignes, au-dessus d'un sol typiquement toscan composé principalement de pierre d'Alberese et de galestro. Les variétés cultivées sont évidemment le Sangiovese, qui constitue 90% de la production de Chianti Classico de la société, ainsi que le Cabernet Sauvignon, le Canaiolo et une petite partie de Chardonnay et Malvasia del Chianti - ce dernier destiné à la production de Vinsanto. Désormais des vignobles historiques tels que Vigna il Solatio, Ellere ou Acciaiolo, le Chianti Classico du Castello di Albola sont nés, qui sont désormais devenus synonymes de qualité pour de nombreux amateurs de vin.

Castello Di Ama

Castello di Ama

Ama est un petit village, un joyau d'origine médiévale situé sur les collines entre Gaiole et Radda in Chianti, au cœur du Chianti Classico. Dans ces lieux, à la fin du XIIe siècle, une famille noble locale s'installe, à qui est attribuée la construction du Château, puis détruite à la fin du Moyen Âge. La cave Castello di Ama a été fondée en 1972 par quatre familles d'origines différentes, qui ont succombé au charme de ces collines et ont décidé de ramener Ama dans la splendeur du passé, ce qui en fait un centre de production de vin renommé. Aujourd'hui, la société est dirigée par un descendant de l'une de ces familles, d'origine romaine, et un DOC toscan, qui depuis plus de 25 ans ont relevé avec succès le défi de faire ensemble des vins d'excellence Ama.

Castello di Bolgheri

La cave Castello di Bolgheri s'étend autour du village du même nom, au cœur de l'extraordinaire zone de production du Bolgheri DOC. De ses racines historiques anciennes, pleines de tradition viticole, naissent des vins de la plus haute qualité, enfants de caractéristiques naturelles particulières, surtout le climat et le sol, qui intéressent ce précieux terroir. Le style de la cave est caractérisé par l'élaboration de vins élégants, obtenus grâce aux conseils avisés de l'agronome et œnologue de l'entreprise, Federico Zileri Del Verme et Alessandro Dondi.

Castello di Verduno

Les caves de Castello di Verduno ont une longue histoire, qui commence en 1838. Cette année, le château a été acquis par le roi Carlo Alberto de Savoie, qui a confié au général Staglieno, un œnologue expert, la tâche d'obtenir des raisins Nebbiolo des meilleurs vignobles un grand vin: le Barolo de Castello di Verduno. Depuis, les caves n'ont cessé de donner vie aux vins rouges nobles, même au début du XXe siècle lorsque la famille Burlotto, devenue propriétaire du château, a décidé de poursuivre la tradition de production savoyarde. Aujourd'hui, le Castello di Verduno possède, grâce à la terre entre les collines de Verduno et de Barbaresco, les deux joyaux œnologiques les plus précieux de la Langa: Barolo et Barbaresco.

Castello Fonterutoli

Castello Querceto

Castello Romitorio

La cave Castello Romitorio tire son nom de la solide forteresse datant du 12ème siècle qui se dresse sur une colline près de Montalcino, Sienne. Les vignobles de la société sont situés dans deux zones distinctes de Montalcino, au nord-ouest et au sud-est, bénéficiant de certains des meilleurs microclimats de Montalcino, et un troisième domaine a récemment été acquis dans la région de Scansano. Dans la cave de Castello Romitorio, récemment rénovée, entre fûts de chêne et œuvres d'art, d'excellents vins toscans reposent et mûrissent, le résultat d'un travail qui fait de la qualité sa philosophie de production et sa passion sa ligne directrice.

Castello Romitorio

Castelveder

Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco

Cataldi Madonna

La ferme Cataldi Madonna est située dans le quartier du Forno d'Abruzzo, le petit plateau en forme d'amphithéâtre au centre duquel se trouve la commune d'Ofena, L'Aquila. Situé sous le glacier de la Calderone, le seul des Apennins, il est caressé l'été par l'air qui souffle de la montagne et rafraîchit les vignes. Cataldi Madonna a été fondée en 1920 et l'objectif de l'entreprise a toujours été de créer des vins qui expriment au mieux les caractéristiques du territoire. Les vins de Cataldi Madonna sont granuleux, salés et frais et reflètent la grande harmonie qui imprègne la direction de l'entreprise en général.

Cavallotto

Cave Mont Blanc

Dans un premier temps, Blanc de Morgex et de la Salle était commercialisé par différents vignerons, qui ne pouvaient garantir une présence constante sur le marché et en produisaient en même temps des quantités modestes. Par la suite en 1971, grâce à l'initiative de Don Bougeat, l'Association des Viticulteurs a été fondée, afin de pouvoir gérer efficacement la cave. Cave Du Vin Blanc, le nom actuel de l'entreprise, est située sur les communes de Morgex et La Salle, dans l'extraordinaire Valdigne, à l'extrême nord de la Vallée d'Aoste. Obtenir des vins de haute qualité, exprimer le maximum d'authenticité et d'originalité du Priè Blanc, cépage originaire de Valdigne, et pouvoir perpétuer l'ancienne tradition viticole de la Vallée d'Aoste, sont les valeurs qui guident cette réalité.

Cavicchioli

La cave Cavicchioli est située à San Prospero, un petit village près de Modène, et depuis 1928, elle se consacre à la production de vin avec beaucoup de respect et de plaisir. Depuis, l'expérience et la passion se sont transmises de père en fils et de génération en génération, au point de faire de la cave une véritable référence sur la scène viticole italienne. Cavicchioli est maintenant synonyme de Lambrusco; ses vins sont francs, exubérants et polyvalents, expressions parfaites du territoire dans lequel ils sont nés et capables de séduire et de satisfaire tous les palais.

Cavit

Cavit, Cantina Viticoltori del Trentino, a été fondée en 1950 grâce à la passion de leur terre et au désir de valoriser les produits du Consorzio di Cantine Sociali. Cavit est une coopérative qui regroupe 11 cantinesociali du Trentin avec 4500 vignerons associés. La cave est située à Maso Toresella, sur le lac Toblino, une villa historique et magique entourée de vignobles. Aujourd'hui Cavit collecte, examine et sélectionne les matières premières produites par les caves associées, en contrôlant chaque phase: du raffinage à la mise en bouteille, le tout dans le respect de l'environnement. Les vins Cavit sont raffinés et d'un grand prestige, exprimant parfaitement la véritable essence du Trentino Masi, de vrais crus.

Cedric Bouchard

Cellier des Princes

Le Cellier des Princes produit des vins à Châteauneuf du Pape depuis 1925, lorsqu'un groupe de vignerons a décidé de s'associer pour affronter ensemble une période particulièrement difficile, qui avait d'abord vu la dévastation des vignobles causée par le phylloxéra puis les conséquences tragiques de l'abandon des campagnes à Première Guerre mondiale. Le domaine viticole s'est rapidement imposé grâce à la qualité exceptionnelle des parcelles de Châteauneuf du Pape et des Côtes-du-Rhône. L'effort de la dernière décennie a porté les ventes de vins en bouteille de 20% à 96% et a récompensé le grand travail accompli dans le vignoble et en cave pour orienter toute production vers l'excellence. Aujourd'hui, la marque Cellier des Princes est un point de référence important pour le Bas Rhône et produit des vins au rapport qualité-prix excellent. Un pas de plus a été franchi ces dernières années avec la collaboration de Philippe Cambi, œnologue particulièrement expert des vins de la Vallée du Rhône, qui a contribué à élever encore plus le niveau des labels. Châteauneuf du Pape est réputée pour ses vins depuis des siècles et en 1936 elle fut la première AOC reconnue en France. L'Appellation est située entre Avignon et Orange et ses terres ont une histoire très ancienne. Pendant l'ère secondaire et tertiaire, la mer intérieure a déposé des couches de sédiments de sable et d'argile, qui constituent les couches profondes du sol. Lors des glaciations quaternaires, le Rhône a transporté vers l'aval une quantité extraordinaire de galets lissés par les glaciers alpins et d'eau qui se sont déposés dans la région de Châteauneuf du Pape, créant une couche profonde de pierres: les fameux galets roulés. Ce sont des sols très drainants, qui obligent les racines à descendre profondément pour atteindre l'eau et les nutriments. De plus, les noyaux chauffent beaucoup pendant la journée et restituent de la chaleur la nuit, permettant ainsi une parfaite maturation des raisins. Aujourd'hui le vignoble de Châteauneuf du Pape s'étend sur environ 3200 hectares, sur les communes de: Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues. Le Cellier des Princes cultive des vignes dans divers domaines de l'appellation, sur une mosaïque de parcelles aux sols différents: les galets roulés qui donnent aux vins puissance et concentration, les sols sableux qui donnent élégance et finesse et les sols de flocons de calcaire dur, qui contribuent à donnent aux vins un profil minéral. Outre le domaine de Châteauneuf-du-Pape, le Cellier des Princes produit de nombreux vins dans d'autres territoires réputés du bas Rhône: Côtes-du-Rhône & Côtes-du-Rhône Villages, Vaucluse, Vacqueyras et Gigondas. Les labels sont de parfaits interprètes des différents terroirs et sont appréciés pour leur caractère franc et authentique.

Centenario

Cepa 21

Ceraudo

La ferme Ceraudo a été fondée en 1973 à Strongoli, dans la province de Crotone, de la passion du vin de Roberto Ceraudo, qui a repris toute la propriété. Réparti sur environ 20 hectares, il produit des vins avec une grande conviction et le respect de son environnement et de ses racines en cultivant des cépages internationaux comme le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon et des cépages indigènes calabrais comme le Magliocco et le Pecorello. Tous les raisins sont issus de l'agriculture biologique, selon une idée que Roberto Ceraudo a décidé de réaliser tout de suite et qui a été l'un des premiers exemples de bio dans toute la Calabre. La ferme Ceraudo est certainement l'une des plus importantes de la région et appréciée dans le monde du vin. De la passion de sa fille Caterina, le restaurant familial, le Dattilo, est né récemment, situé au sein du domaine, qui a obtenu l'agrément international et la reconnaissance convoitée du guide Michelin.

Cerbaia

Ceretto

Une réalité désormais reconnaissable dans le monde de Barolo, celui de la société Ceretto, fondée au début des années 1930 par Riccardo Ceretto. Grâce à ses fils, Bruno et Marcello, les vignobles de l'entreprise s'étendent dans les Langhe et le Roero, donnant naissance à ce qui est désormais reconnu comme les grands crus Barolo et Barbaresco de l'entreprise. Aujourd'hui, l'entreprise possède environ 160 hectares de vignobles en propriété répartis entre le DOCG Barolo, le DOCG Barbaresco et les vignobles de Blangè. Le maître incontesté est Nebbiolo, qui depuis 2010 suit les diktats de l'agriculture biodynamique avec Barbaresco, tandis que pour les autres vignes Ceretto suit l'approche biologique, avec cependant l'intention d'étendre toute la production à la biodynamie. Des grands crus comme le Bricco Rocche - le plus petit vignoble de toute l'appellation Barolo - ou Asili pour le Barbaresco, naissent des vins qui sont aujourd'hui un véritable culte de ce terroir, apprécié et recherché par les passionnés et les critiques de tous. le monde.

Cesari

Cave emblématique de la tradition viticole véronaise, Gerardo Cesari est né en 1936 animé par le désir et l'ambition de produire des vins capables de rivaliser avec les grands rouges du monde entier. L'objectif de l'entreprise est plus généralement de produire des vins locaux, consciente du fait que ce n'est que lorsque les conditions nécessaires sont réunies qu'il est possible d'obtenir des vins de grande qualité: pour des raisons liées au type de sol, au climat, mais aussi à une tradition qui a été transmis pendant des siècles. Des Crus de Bosan et Il Bosco prennent vie les relatifs Amarone Classico Il Bosco et Amarone Classico Riserva Bosan (93 pt. Veronelli), deux bosquets monovins des produits phares de Cesari plébiscités par la critique internationale: Decanter, International Wine Challenge, Concours Mondial de Bruxelles, Concours international de vins et spiritueux. La proposition de Cesari est également articulée avec des vins classiques qui représentent la plus pure tradition de la province de Vérone que la cave s'engage à préserver année après année avec un grand engagement.

Cesarini Sforza

Née en 1974 grâce à la volonté de quelques entrepreneurs du secteur viticole du Trentin, la société Cesarini Sforza est implantée à Trente. Son voyage commence par un projet ambitieux de sélection des meilleures régions du Trentin pour la culture du Chardonnay et du Pinot Nero pour la production de vins mousseux de haute qualité. Guidé par une recherche œnologique avisée et une passion forte, Cesarini Sforza a toujours produit des vins effervescents fins à partir de raisins cultivés entre 350 et 650 mètres d'altitude, guidés par une philosophie basée sur trois grands axes: qualité, image et la culture.

Chanson Pere et Fils

Chapelle de la Trinite

Chapelle Saint Theodoric

Chapoutier

Charles Ellner

Le Champagne Charles Ellner est une Maison indépendante à caractère familial, qui a son siège à Epernay, véritable capitale de la Champagne. La famille Ellner est impliquée dans la viticulture depuis plus d'un siècle et a transmis la culture et l'ancien savoir-faire de génération en génération, jusqu'à nos jours. Aujourd'hui encore, au sein de la Maison, les coutumes ancestrales sont suivies, afin de pouvoir proposer des labels caractérisés par l'artisanat et l'attention. Les Champagnes Ellner sont l'expression pure d'un style classique, capable de raconter un territoire et son histoire dans un verre. La Maison peut compter sur un parc de vignobles particulièrement prestigieux, géré avec grand soin et en harmonie avec le contexte naturel. Le vignoble couvre une superficie totale d'environ 50 hectares, répartis en de nombreuses parcelles, qui sont situées dans différentes zones de la Champagne: Côtes d'Epernay, Côte des Blancs, Montagne de Reims, Côte de Sézanne, Vallée de la Marne et Bar sur Aubois. La présence de vignes cultivées dans des zones aux microclimats et terroirs différents, vous permet d'avoir une large gamme de vins clairs aux caractéristiques différentes. Une richesse qui permet chaque année de créer des cuvées harmonieuses et équilibrées. Chaque parcelle est, en effet, vinifiée séparément et ce n'est qu'au moment de l'assemblage que le Chef de Cave choisira les vins à utiliser pour la création des différentes étiquettes de la large gamme de la Maison. La possibilité d'avoir des vignobles disponibles dans toutes les régions de Champagne garantit que le pinot noir, le meunier et le chardonnay peuvent être cultivés dans les lieux les plus historiquement propices. Gage d'avoir des raisins, ils ne sont pas d'excellente qualité, mais aussi parfaitement mûrs, riches en arôme et avec une forte dose d'acidité, indispensable pour les vins effervescents avec la méthode Champenoise. Le résultat d'un travail minutieux dans le vignoble et de pratiques de cave soignées et très respectueuses de la matière première, est une gamme d'étiquettes très fascinantes, intenses, fraîches et minérales. L'offre Champagne de la Maison se décline en deux catégories différentes, la Collection Classique, qui comprend les labels: Extra-Brut, Grand Réserve Brut, Blanc de Blancs Brut, Rosé Brut, Premier Cru Brut, Intégral, Carte d'Or Brut et la prestigieuse Collection de Millesimati., qui représente le fer de lance de la Maison, avec des bouteilles caractérisées par un long vieillissement sur lies. Les Champagnes Ellner sont des exemples d'élégance raffinée, une synthèse de traditions anciennes, qui se renouvellent et se perpétuent avec une grande passion et compétence.

Charles Heidsieck

Charles Heidsieck

La Maison Charles Heidsieck doit son nom à son fondateur, un négociant en vins réputé pour avoir popularisé le champagne aux États-Unis, où il a gagné le surnom de «Champagne Charlie», en plus d'être le protagoniste d'un incident diplomatique suite à son arrestation. pendant la guerre civile américaine. La légende raconte que, condamné à mort, Charles a exprimé comme son dernier souhait de partager une coupe de Champagne avec ses exécuteurs testamentaires, qui auraient renoncé à exécuter la sentence, conquis par le geste et la qualité de son vin. Les champagnes de la Maison Charles Heidsieck incarnent pleinement l'âme de leur fondateur: un gentleman visionnaire et innovant, amoureux de la beauté et de l'élégance intemporelle, dont l'ambition a été le moteur des choix audacieux qui ont contribué à définir le style. qui distingue ces cuvées raffinées.

Charles Smith

L'histoire de Charles Smith est celle qui pourrait inspirer l'intrigue d'un film. Né à quelques heures de Napa Valley, l'une des régions viticoles emblématiques de Californie, il ne s'est passionné pour cette boisson qu'après avoir déménagé au Danemark par amour. Ici, il était directeur de plusieurs groupes de rock, dont le duo danois The Raveonettes; son travail lui permettait d'assister à des fêtes, de bien manger et de boire du bon vin. L'étape décisive fut le voyage qu'il entreprit en 1999 pour Walla Walla, une "sous-région" de Columbia Valley, où il rencontra un vigneron qui le convainc de faire un vin qui reflète sa personnalité, son histoire, sa vision. Il a commencé à produire du vin autodidacte en 2001 et déjà 8 ans plus tard, il a été nommé "Meilleur vigneron de l'année" par le magazine Food & Wine, et en 2014 également par le prestigieux magazine international Wine Enthusiast. Son style vise la production de vins riches en matière, le résultat de longues macérations, dans le cas des rouges, et au goût moderne. Les étiquettes artistiques au design très américain, l'œuvre de l'artiste Rikke Korff qui a également travaillé pour certaines lignes de Levi's, veulent véhiculer l'âme rock de Charles et le caractère de chaque vin.

Charmes de Kirwan

Chartreuse

Chase

Chassorney

Chateau Alverne

Chateau Batailley 5eme Cru Classe

Chateau Beau-Sejour Becot

Chateau Beau-Sejour Becot Premier Grand Cru Classe B

Chateau Beau-Site

Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse Premier Grand Cru Classe B

Chateau Belgrave 5eme Cru Classe

Chateau Bonalgue

Chateau Branaire-Ducru 4eme Cru Classe

Chateau Brane-Cantenac 2eme Cru Classe

Chateau Branon

Château Camino Salva

Chateau Canon

Chateau Canon Chaigneau

Chateau Canon la Gaffeliere

Chateau Cantenac Brown 3eme Cru Classe

Chateau Carbonnieux

Chateau Carbonnieux Cru Classe

Château Cazeau

Chateau Certan de May

Chateau Chasse-Spleen

Chateau Clauzet

Chateau Clerc Milon 5eme Cru Classe

Chateau Climens

Château Cos d'Estournel

Château Cos Labory

Chateau Cos Labory 5eme Cru Classe

Chateau Coutet Premier Cru Classe

chateau D'aiguilhe

Chateau d'Armailhac 5eme Cru Classe

Chateau d'Issan 3eme Cru Classe

Chateau d'Yquem Premier Cru Superieur

Château Dauzac

Chateau de Beaucastel Rouge

Chateau de Fieuzal

Chateau de l'Aumerade

Château de Laubade

Château de Malle

Château de Reignac

Château De Ricaud

Le domaine viticole du Château de Ricaud est situé près de Cadillac, commune française de Gironde, au cœur de la célèbre région viticole de Bordeaux. Le château a été acheté en 1980 par Alain Thiénot, impressionné par l'excellente qualité du vignoble et l'architecture de la propriété. En étroite collaboration avec l'équipe de Dourthe, Thiénot a suivi un ambitieux programme de réaménagement qui a conduit le Château de Ricaud à devenir une référence pour Loupiac, créant un Côtes de Bordeaux classé parmi les plus fins de l'appellation. La philosophie de production de cette entreprise est basée sur la recherche de l'excellence qualitative, sur l'expression variétale authentique, opérant selon les principes de durabilité tout en respectant le territoire.

Chateau de Rochemorin

Château de Tracy

Le Château de Tracy est un domaine riche d'histoire et de traditions, situé sur le territoire de la célèbre Appellation française Pouilly Fumé, au cœur du vignoble de la vallée de la Loire. Ses origines sont très anciennes et remontent même au XIVe siècle. Le Château de Tracy représente toujours un point de référence important pour l'ensemble du domaine et ses vins sont reconnus comme un niveau d'excellence absolu. Le domaine est situé au pied de l'ancien château, bâti sur un éperon rocheux dominant la Loire. Le Domaine a traversé les siècles en conservant son caractère familial, lié à la dynastie des Comtes d'Assay. Aujourd'hui à la tête de l'entreprise se trouve Juliette d'Assay qui exerce ses activités dans le respect des traditions les plus anciennes. La philosophie du domaine est orientée vers la production de vins fidèles au terroir, à travers une viticulture soignée avec passion et des vinifications qui permettent de valoriser le caractère particulier du Sauvignon Blanc de ce fameux territoire. Le Pouilly Fumé du Château de Tracy est produit uniquement avec des raisins issus de ses propres vignobles, cultivés dans une région aux caractéristiques uniques. Le vignoble de Pouilly Fumé s'étend sur un total de 1 200 hectares, en plein cœur de la France. Le climat est frais et continental, atténué par la présence de la Loire. Les sols sont particulièrement précieux, principalement composés d'argiles riches en pierres de silice, cailloux et marnes calcaires formés par la sédimentation des coquilles de petites huîtres kimméridgien. Ce sont des terroirs qui permettent au cépage Sauvignon Blanc de s'exprimer avec une finesse, une élégance extraordinaire et avec une note particulière de fraîcheur minérale, rappelant les sensations de silex et de fumée. Les vins du Château de Tracy ont une forte personnalité, qui reflète les caractéristiques des différents lieux d'origine. Celles des zones silex sont verticales, tendues et profondes, celles des zones calcaires sont intenses, riches et élégantes. L'assemblage des deux vins, aux caractéristiques complémentaires, permet d'obtenir un Sauvignon Blanc d'une grande complexité et charme. Les vignes sont gérées dans le respect de la nature, avec des inter-rangs herbeux, des traitements réduits au minimum et sans recours aux insecticides ni aux herbicides. La culture à faibles rendements permet d'obtenir des raisins d'excellente qualité, mûrs et aux arômes très riches et concentrés. C'est ainsi que naissent les labels haut de gamme, expression authentique d'un grand terroir.

Château Deville

Chateau Doisy Daene 2eme Cru Classe

Chateau Doisy-Vedrines

Château du Breuil

Nous sommes en Normandie, une terre à la tradition culinaire enviable, basée principalement sur les produits locaux: beurre salé, fromages, crustacés, pommes. De la meilleure qualité vient le Calvados Pays d'Auge AOC, un calvados qui, contrairement au commun, est obtenu à partir du cidre produit exclusivement dans le Pays d'Auge, et par une double distillation. La Normandie est aussi le pays des maisons à colombages et des châteaux pittoresques. Le Château du Breuil a été construit entre les XVIe et XVIIe siècles et appartenait à de grandes familles de la noblesse normande comme les Bouquetots, les Montgommerys, la jeune Tancrède de Rohan et les Bences. Après une habile restauration, le château est devenu un lieu de distillation pendant trois générations. Le cidre de pomme utilisé pour la production du Calvados Pays d'Auge du Château du Breuil est obtenu à partir des pommes des vergers propriétaires, qui grâce à un climat doux et humide et un sol argileux idéal pour la culture, récolte des pommes de la meilleure qualité au parfait stade de maturité. Le vieillissement n'a lieu que dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés pour l'effet important qu'ils ont sur la qualité du produit fini.

Château du Tariquet

Chateau du Tertre 5eme Cru Classe

Château Ducluzeau

Chateau Duhart-Milon

Chateau Faugeres

Chateau Favori

Chateau Fombrauge Grand Cru Classe

Château Gazin

Château Gigery

Chateau Giscours 3eme Cru Classe

Chateau Gloria

Chateau Grand Corbin Grand Cru Classe

Chateau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classe

Chateau Grand-Pontet Grand Cru Classe

Chateau Grand-Puy-Lacoste 5eme Cru Classe

Chateau Gruaud Larose

Chateau Gruaud Larose 2eme Cru Classe

Château Guillaume Blanc

Château Haut Grignon

Chateau Haut-Bailly

Chateau Haut-Batailley 5eme Cru Classe

Chateau Kirwan 3eme Cru Classe

Château L'Oiseliniere

Château La Commanderie

Château La Croix St. Vincent

Chateau La Croizille

Chateau La Fleur de Bouard

Chateau La Gaffeliere Premier Grand Cru Classe B

Château La Gordonne

Chateau La Lagune

Château La Louvière

Chateau La Nerthe

Chateau La Tour Carnet 4eme Cru Classe

Chateau La Vieille Cure

Chateau La Violette

Château Labadie

Chateau Labegorce

Chateau Lafon-Rochet

Chateau Lagrange 3eme Cru Classe

Chateau Lalande-Borie

Château Landion

Chateau Laroque Grand Cru Classe

Chateau Larrivet Haut-Brion

Chateau Lascombes

Chateau Lascombes 2eme Cru Classe

Château Le Bocage

Château Le Vieux Fort

Château Leoville Poyferre

Château Les Landes de Cach

L'usine de production du Château Les Landes de Cach date de 1800. 55 ans plus tard, avec la vente de l'entreprise à Gustave Claudon, le niveau de qualité des vins s'est considérablement amélioré permettant au Château de Cach d'être classé «Cru Bourgeois». Après l'abandon des vignobles, suite à la crise financière de 1929, ils ont été restaurés par Henri Musso, l'actuel propriétaire qui a produit son premier vin en 1982 et a dû repartir de zéro pour reconstruire l'image de cette marque prestigieuse. Avec l'aide du consultant en vins Cédric Moreau, Henri Musso a réussi à redonner aux vins la qualité connue dans le passé et produit aujourd'hui des vins régulièrement primés, au sein des importantes appellations françaises du Haut-Médoc, Moulis et Pauillac.

Chateau Lespault-Martillac

Chateau Lestage Simon

Château Leydet-Valentin

Chateau Lilian Ladouys

Chateau Lynch Bages

Chateau Lynch Bages 5eme Cru Classe

Chateau Lynch-Moussas 5eme Cru Classe

Chateau Magrez Fombrauge

Chateau Malartic Lagraviere Cru Classe

Chateau Malescot St. Exupery

Chateau Meursault

Château Minuty

Le Château Minuty compte parmi les plus grands représentants du vin rosé provençal. Situé dans le cadre luxueux de Saint-Tropez, sur la Côte d'Azur, sur les hauteurs des villages de Gassin et Ramatuelle, il bénéficie d'une production haut de gamme qui le place parmi les Cru Classé des Côtes de Provence. 80 ans de savoir-faire de la famille Matton-Farnet se traduisent par des labels emblématiques de puissance et de raffinement, avec une forte aptitude à la territorialité. Il est remarquable de penser que cette phase d'ascension a été atteinte après un long et laborieux travail de reconstruction qui attendait patiemment la résolution de la Seconde Guerre mondiale: le domaine fut acquis par Gabriel Farnet en 1936. Il y eut également une intense activité de récupération du des vignes traditionnelles provençales, Tibouren, Rolle et Grenache, qui sont capables de trouver les meilleures conditions dans ce domaine.

Château Miraval

Chateau Montlandrie

Château Montrose

Chateau Montviel

Chateau Moulin Saint-Georges

Château Mouton Rothschild

Le Château Mouton Rothschild est l'une des maisons les plus prestigieuses de Bordeaux et l'un des 5 premiers crus classés. L'entreprise a été fondée en 1853 lorsque le baron Nathaniel de Rothschild a acheté le terrain de l'ancien château Brane-Mouton à Pauillac, au cœur du Médoc, devenu depuis Mouton Rothschild. En 1924, le baron Philippe de Rothschild, arrière-petit-fils de Nathaniel, interroge le graphiste et artiste Jean Carlu. Depuis, des artistes contemporains du calibre de Bacon, Picasso, Mirò et Dalì signent chaque année les étiquettes du Château Mouton Rothschild. En 1973, grâce à la ténacité du Baron Philippe, le Château obtient le classement de Premier Cru Classé, dont il fut injustement privé au classement de 1855. A ce jour, le vignoble de la société s'étend sur environ 90 hectares à Pauillac, au nord-ouest de Bordeaux, où le cépage Cabernet Sauvignon atteint probablement ses meilleures expressions. Outre le Cabernet Sauvignon, d'autres cépages typiques du terroir bordelais sont également cultivés, comme le Merlot (15%), le Cabernet Franc (3%) et le Petit Verdot (1%), pour une production de vins de qualité absolue, qui sont désormais entrés dans le l'imaginaire collectif comme synonyme d'excellence et de luxe.

Château Pape Clément

Château Pape Clément peut se vanter de sept siècles d'histoire et est un Grand Cru Classé de Graves depuis 1953. Les premières vendanges remontent à 1252, alors que le domaine s'appelait encore Domaine de la Mothe. La propriété a été achetée en 1299 par le Gaillard de Goth, membre d'une célèbre famille bordelaise. Son frère Bertrand de Goth devint d'abord archevêque de Bordeaux et en 1305, il fut nommé pape sous le nom de Clément V.L'année suivante, Clément V fut donné par son frère mourant le Domaine, qui prit ainsi le nom de Château Pape Clément. Grand amateur de viticulture, le Pape soutiendra le développement de la viticulture non seulement dans son Domaine bordelais, mais aussi dans la région avignonnaise, notamment sur les territoires de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Beaumes-de-Venise. En 1314, à la mort de Clément V, la propriété fait partie des possessions de l'archevêque de Bordeaux jusqu'à la confiscation des biens ecclésiastiques réalisée pendant la Révolution française. Au cours des décennies suivantes, l'une des figures de proue est certainement celle de Jean-Baptiste Clerc qui, au milieu du XIXe siècle, achète la propriété, rénove les vignes et entame la construction du Château, qui distingue encore le Domaine aujourd'hui. Sous sa direction, les vins du Château Pape Clément sont reconnus pour leur excellente qualité et le Domaine devient l'un des plus réputés de la région de Pessac. En 1959, lors du classement du territoire des Graves, le Château Pape Clément est inscrit sur la liste des 16 domaines reconnus Grands Crus Classés de Graves. La classification des tombes envisage un seul niveau, sans aucune distinction hiérarchique et n'est pas soumise à une révision périodique. Les 16 Crus Classés appartiennent à l'AOC Pessac-Léognan: 7 Crus ne produisent que du vin rouge, 3 uniquement du vin blanc et 6 les deux types. Château Haut-Brion est le seul vin de Bordeaux présent à la fois dans le classement des Crus Classés de Graves et dans celui des Grands Crus Classés de 1855. Aujourd'hui Bernard Magrez gère Château Pape Clément dans le sillage de la tradition, produisant des vins d'une grande élégance et finesse , qui représentent un point de référence pour tout le territoire de Pessac. Le prestigieux label Château Pape Clément est composé d'un assemblage de 56% de cabernet sauvignon, de merlot, de 40 et 4% de cabernet franc. C'est un vin d'une qualité extraordinaire, dans lequel les notes fruitées sont enrichies de notes épicées et de sensations fumées. Harmonieux, profond et d'un extraordinaire équilibre gustatif, il représente une étiquette légendaire.

Chateau Pape Clement Cru Classe

Chateau Pavie Macquin Premier Grand Cru Classe B

Chateau Peby Faugeres Grand Cru Classe

Chateau Pedesclaux 5eme Cru Classe

Château Pericou

Château Pesquié

Le Château Pesquié est un domaine familial situé dans l'appellation Ventoux, au sud de la vallée du Rhône, dont il est reconnu comme l'un des premiers pionniers. Ses vins colorés, élégants et complexes sont issus des conditions microclimatiques particulières de ce terroir qui associent une altitude plus élevée que les autres vignobles du sud de la vallée du Rhône à un climat par conséquent plus frais. Et de la variété minérale du sol sur lequel vivent les vignes, caractérisée par une heureuse alternance de différents types d'argile. Les principaux cépages de la Vallée du Rhône, en particulier le Grenache et la Syrah, bénéficient d'une maturation plus lente et plus longue dans le temps avec des effets bénéfiques sur la richesse et l'expressivité du fruit. Une attention particulière est portée au patrimoine naturel en termes de biodiversité et d'environnement, avec une cave bien intégrée au paysage sur laquelle il est possible d'accéder pour la livraison des raisins depuis le toit et de faire descendre les raisins aux étages inférieurs uniquement par gravité.

Château Picon

Chateau Pierre de Lune

Chateau Pontet-Canet

Chateau Poujeaux

Chateau Prieure-Lichine 4eme Cru Classe

Chateau Rauzan-Segla 2eme Cru Classe

Château Redon

Chateau Respide-Medeville

Chateau Reysson

Château Rieussec

Chateau Rieussec

Chateau Rieussec Premier Cru Classe

Chateau Romanin

Chateau Rouget

Chateau Saint-Pierre 4eme Cru Classe

Chateau Saint-Roux

Château Sainte-Marie

Immergé dans la belle terre de Bordeaux, en France, le Château Sainte-Marie propose deux grands vins qui suivent le style bordelais et étonnent pour leur prix. Fidèle au régime bio, cette petite Maison a eu un grand impact sur le marché, devenant un élément important de la mise en valeur de l'un des terroirs les plus prestigieux au monde.

Chateau Siran

Chateau Smith Haut Lafitte

Chateau Smith Haut Lafitte Cru Classe

Chateau Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet

Le Château Sociando - Mallet est un Domaine situé au bord de la Garonne, sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, à une dizaine de kilomètres au nord de Pauillac, au cœur du Haut-Médoc. Les origines du Domaine remontent à 1633, un document certifie l'appartenance des terres à un aristocrate d'origine basque nommé Sociondo, qui au cours des transcriptions ultérieures devint Sociando en raison d'une faute d'orthographe. En 1793, le domaine est saisi, vendu comme bien national et acheté par Jean Lamothe. Dans les décennies suivantes, le Domaine passa entre des mains différentes jusqu'au moment où il rencontra le sort de Jean Gautreau, fils d'un assureur, qui à 18 ans atteint la demi-finale junior du tournoi de tennis de Roland Garros. Après son service militaire au Maroc, Jean a commencé à travailler dans le secteur du commerce du vin puis a ouvert sa propre entreprise, qui a commencé et exporté des vins de Bordeaux vers la Belgique et la Hollande. En 1969, à la recherche d'un domaine à vendre pour ses clients du nord de l'Europe, il découvre le domaine Sociando-Mallet. C'est un vrai coup de foudre. Il tombe immédiatement amoureux des magnifiques vignobles surplombant l'estuaire de la Gironde et achète immédiatement la propriété. C'est un petit domaine de seulement 5 hectares avec une bâtisse ancienne en mauvais état, mais Jean, en connaisseur du territoire, sent immédiatement son potentiel. Les premiers millésimes sont très encourageants et Gautreau commence à agrandir progressivement le domaine en achetant les parcelles à ses voisins. Aujourd'hui, le Château Sociando - Mallet couvre une superficie totale de 120 hectares dont 83 vignes et produit environ 450 000 bouteilles par an. Jean Gautreau, à l'aube de ses 90 ans, a laissé la direction du Domaine entre les mains de sa fille Sylvie. Le Domaine est situé dans l'une des plus belles régions du Haut Médoc. Les sols sont constitués de tombes avec une couche argilo-calcaire profonde en dessous. Ce sont des sols pauvres et très drainants, parfaits pour les raisins à baies rouges typiques de la région. Les beaux aspects ensoleillés et venteux et la douceur du climat, atténués par la présence de l'estuaire de la Gironde, permettent aux raisins de mûrir parfaitement avec des arômes riches et intenses. Les vignes sont cultivées à 42% avec du Cabernet Sauvignon, 54% avec du Merlot et 4% avec du Cabernet Franc. L'âge moyen des vignes est d'environ 35 ans et elles ont été plantées avec une densité à l'hectare très élevée, supérieure à 8 000 pieds, de sorte que les plantes produisent naturellement peu de grappes avec une grande concentration aromatique. Les vins du Château Sociando - Mallet sont élégants, riches, profonds et de très longue durée, parfaits ambassadeurs d'un grand terroir.

Chateau Suduiraut Premier Cru Classe

Chateau Talbot 4eme Cru Classe

Chateau Tertre Daugay Grand Cru Classe

Chateau Tronquoy-Lalande

Chateau Trotte Vieille Premier Grand Cru Classe B

Chateau Valandraud

Château Vieux Clos

Château Vieux Lesnier

Château Yon-Figeac

Cheval des Andes

Chevre Michel

Chiara Boschis

Chiara Condello

Chiarieri

Chiuse

Chivas Regal

L'histoire de Chivas remonte au 19ème siècle, lorsque les frères John et James Chivas sont arrivés de la campagne dans la ville écossaise d'Aberdeen. Les deux ont immédiatement développé un intérêt pour le whisky, expérimentant à l'arrière de la boutique où ils travaillaient. Ici, les deux frères ont commencé à affiner certains whiskies et selon les demandes de leurs clients, ils ont mélangé plus de whiskies pour lui donner des caractéristiques différentes, devenant ainsi de véritables pionniers de l'art de l'assemblage. Grâce à des années d'expérimentation continue, les deux frères acquièrent de plus en plus de renommée et de reconnaissance, jusqu'à ce qu'ils reçoivent le mandat royal en 1843 de la reine Victoria, la servant dans sa résidence de campagne à Balmoral. Aujourd'hui, la distillerie Chivas Regal, qui est passée aux mains de la société Pernod Ricard, est basée à Keith dans le comté de Moray, et est une marque culte pour les amateurs de Blended Whisky du monde entier.

Christian Moueix

Ciacci Piccolomini

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona, située sur le territoire de Montalcino, possède une longue histoire, dont les origines remontent au 17ème siècle. Les vignobles du domaine, situés dans une zone particulièrement adaptée à la viticulture, sont cultivés selon l'ancienne tradition paysanne, associée à des techniques mises à jour, pour maintenir la qualité et la modernité des vins élevées. Pour suivre l'évolution continue du secteur, Ciacci Piccolomini dispose de 3 caves: une cave historique utilisée pour le long vieillissement des meilleurs vins, une nouvelle cave moderne avec des salles de vinification, de vieillissement et de raffinement de vins et une cave récemment acquise utilisée exclusivement pour la production du nouveau DOC Montecucco Sangiovese.

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Ciavolich

Cillar de Silos

Citadelle

Clandestin

Clarendon Hills

Claude Dugat

Claudio Cipressi

Claudio Cipressi représente un véritable symbole du vin Molise. La cave est située à Contrada Montagna à San Felice del Molise, dans l'arrière-pays vallonné entre Vasto et Termoli, à une vingtaine de kilomètres de la mer. Le choix de se consacrer au monde du vin est né de la volonté de valoriser son terroir et de faire connaître son excellence. Le Molise est une petite région qui préserve une zone de nature non contaminée et historiquement très propice à la culture de la vigne. Sur ces terres, la viticulture est pratiquée depuis l'époque des Romains et la coutume s'est transmise jusqu'à nos jours comme un héritage précieux, basé sur un savoir-faire paysan ancien. C'est dans ce merveilleux contexte paysager que Claudio Cipressi a donné vie à son projet. Le domaine s'étend sur un total d'une quinzaine d'hectares, à une altitude d'environ 600 mètres au dessus du niveau de la mer. Le climat est frais et venteux, toujours atténué par l'influence bénéfique des brises marines. Dans le vignoble, les variétés historiques de la région ont été privilégiées, tout d'abord la tintilia, qui couvre 12 hectares et pour suivre le montepulciano, la falanghina et le trebbiano. Tintilia est un ancien cépage rouge cultivé dans le Molise depuis des siècles, en particulier dans les zones les plus reculées de la région. Progressivement délaissée au profit de cépages plus connus et plus rentables d'un point de vue commercial, elle a été redécouverte ces dernières décennies, grâce au regain d'intérêt pour le raisin indigène et à la ténacité de certains vignerons locaux. C'est un cépage plutôt vigoureux, qui aime un climat frais et de fortes variations de température. De productivité moyenne, il donne des vins intenses et structurés, caractérisés par des arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. Claudio Cipressi gère son vignoble en agriculture biologique, dans le plein respect d'un milieu naturel riche en biodiversité. Le but de son travail à la campagne est de faire mûrir des raisins sains et authentiques, condition indispensable à l'élaboration de grands vins. Les vendanges ont lieu avec des vendanges manuelles et une sélection des meilleurs raisins du vignoble. Les pratiques de cave se limitent à accompagner les raisins à leur transformation en vin de la manière la plus naturelle possible, dans le but de produire des étiquettes fidèles aux caractéristiques du raisin et du territoire. Ainsi est née une gamme de vins de grande qualité, dans laquelle se distinguent certaines versions de Tintilia, parmi les meilleures jamais vues.

Claudio Mariotto

La cave de Claudio Mariotto est un point de référence pour tous ceux qui veulent connaître le visage authentique de la région des Tortonesi Hills. Le vigneron Vho est l'un des principaux représentants du territoire et a joué un rôle fondamental dans la renaissance et la mise en valeur de la région. La région de Colli Tortonesi est située dans le sud-est du Piémont, vers la frontière avec la Ligurie. C'est une zone périphérique par rapport au cœur des Langhe et du Monferrato, avec des caractéristiques uniques et particulières. C'est une région de collines douces, avec de beaux aspects ensoleillés et venteux, avec un climat doux, qui est déjà affecté par les premières influences des brises marines. Les sols sont caractérisés par des sols de texture moyenne, constitués d'argiles pâles et de calcaire, avec présence de squelette. C'est une région particulièrement adaptée aux raisins à baies blanches et en particulier à la vigne indigène de Timorasso, véritable emblème du territoire. C'est une variété ancienne qui a toujours été cultivée dans la région de Tortona, qui au fil des ans a risqué de disparaître au profit de raisins plus connus et plus productifs tels que le Cortese et le Barbera. Timorasso, en effet, n'a pas une production abondante et constante, c'est un raisin difficile, qui a besoin du bon environnement pour s'exprimer à des niveaux de qualité élevés. Le mérite de Claudio Mariotto, avec une petite poignée de vignerons de Tortona, était de croire avec ténacité et détermination aux qualités du timorasso et de continuer à le cultiver sans céder à la mode. Le désir de donner la parole à son propre territoire, avec l'interprète qui pourrait au final exprimer au mieux son visage authentique a porté ses fruits. Aujourd'hui, le Timorasso a conquis une place de choix dans le Piémont du vin et est de plus en plus apprécié par les amateurs à la recherche de vins blancs à forte personnalité. C'est un cépage qui donne un vin intense, complexe et structuré, caractérisé par une fraîcheur expressive vive. C'est l'un des blancs italiens à plus grand potentiel de garde, avec des évolutions aromatiques qui le rapprochent des notes d'hydrocarbures typiques des grands Rieslings. Le domaine de Claudio Mariotto comprend une trentaine d'hectares de vignes, principalement dédiés à Timorasso. Ses vins sont l'expression simple et directe de raisins de qualité, sans médiations œnologiques. Juste pour mettre en valeur les nuances du territoire, en plus d'une version de Timorasso élaborée avec des raisins de différents vignobles, Mariotto a isolé deux parcelles aux caractéristiques particulières, avec lesquelles il produit deux vrais crus: Pitasso et Cavallina.

Clemens Busch

Clément

Après trente ans consacrés à la production de sucre de canne, et précisément à partir de 1887, année où le médecin et maire Le François, Homère Clément, achète l'Habitation et la plantation du domaine de l'Acajou, la distillerie Clément voit le jour, un point de référence pour le rhum agricole. À la mort d'Homère, la propriété est reprise par son fils Charles, qui se voit confier la tâche de perfectionner le rhum familial, grâce à ses études de distillation menées à la célèbre école française Louis Pasteur. La distillerie a été rachetée par le groupe Bernard Hayot en 1986 ce qui a contribué à la diffusion de la marque tout en préservant la production et le patrimoine culturel de la famille Clément. Le rhum agricole, produit à partir de jus de canne à sucre frais au lieu de mélasse traditionnelle, est produit à Clément depuis 1996 dans le plein respect des normes strictes imposées par le cahier des charges Martinique AOC. Le maître distillateur Emanuel Becheau, assisté dans la production par Robert Peronet, personnage emblématique de la Martinique, s'occupe de l'ensemble du processus qui se termine par un élevage en fûts de chêne blanc américain, souvent utilisés auparavant pour le vieillissement du whisky Kentucky Bourbon.

Clonakilla

Clos Caillou

Clos de l'Oratoire Grand Cru Classe

Clos des Jacobins

Installé au Clos des Jacobins en 2004, Magali et Thibaut Decoster se sont occupés de la rénovation des vignobles et des installations de production et ont fait en peu de temps de ce château l'un des plus connus de la région viticole française de Saint-Emilion. L'attention exclusive portée à leur seul vin produit a permis au Clos des Jacobins d'obtenir des résultats remarquables: son Grand Cru Classè a été récompensé pour 6 millésimes consécutifs un score toujours supérieur à 90/100 sur Wine Spectator, l'un des plus prestigieux magazines de vins du monde.

Clos du Clocher

Clos du Marquis

Clos du Mont-Olivet

Clos Fourtet Premier Grand Cru Classe B

Clos Haut-Peyraguey Premier Cru Classe

Clos L'Eglise

Clos la Roquete

Clos Mogador

Clos Saint Jean

Clos St Jean

Clos Terrasses

Clos Triguedina

Cloudy Bay

Cloudy Bay est né en 1985 dans la vallée de Wairau, dans la région de Marlborough, dans le panorama extraordinaire de l'extrême nord de la Nouvelle-Zélande. Cette région à forte vocation viticole, grâce à l'influence bénéfique de l'océan Pacifique et du climat marin, est en mesure de produire des vins de grande valeur et de grande qualité. Cette célèbre cave néo-zélandaise fait partie du grand groupe LVMH, célèbre pour la production de produits de luxe. Les vins de Cloudy Bay sont frais et raffinés, exprimant parfaitement l'essence du terroir unique de Marlborough.

Cloudy Bay

Clusel Roch

Cocchi

Cocchi di Cocconato d'Asti est une entreprise spécialisée dans la production de vins aromatisés, en particulier d'apéritifs et de vermouth, qui sont particulièrement adaptés à la préparation de cocktails, ou polybibites, nom sous lequel ils ont été rebaptisés par les futuristes italiens. Giulio Cocchi, fondateur et créateur des recettes originales avec lesquelles tous les produits de la maison sont élaborés, a subi les influences futuristes - comme en témoigne le coq sur l'étiquette de son apéritif américain - qui l'a conduit à une réinterprétation créative des recettes classiques et des méthodes de un service.

Cocito

Cockburn

Coffele

La ferme Coffele est née d'une grande passion pour la terre, pour la vigne et pour la recherche de l'excellence. Située dans l'un des crus les plus appropriés de la région de Soave Classico, en Vénétie, l'entreprise adopte des systèmes de culture avec le plus faible impact environnemental possible, pour garder intactes les particularités du territoire. Les vins de Coffele sont créés avec le soutien d'une longue histoire du vin et conservés derrière l'ancien portail qui abrite la cave datant de 1600, située au cœur de Soave. Dans ce lieu, les traditions anciennes se combinent avec la vivacité et la créativité des jeunes, donnant vie à des vins aux arômes incomparables et intemporels.

Col d'Orcia

Col d'Orcia

Situé à Montalcino, dans la province de Sienne, le Col d'Orcia est un domaine viticole historique de la région et le troisième producteur de Brunello. L'entreprise a toujours attaché une grande valeur à l'environnement dans lequel elle évolue; pour cette raison, en 2010, le processus de conversion à l'agriculture biologique a commencé, à tel point que le Col d'Orcia est maintenant devenu une véritable oasis biologique à Montalcino et est le plus grand domaine viticole biologique de toute la Toscane. Les vins qu'elle produit sont fortement liés au territoire et à sa culture, même si un fort accent est mis sur la recherche et l'innovation, comme moyen de perpétuer une tradition importante. Chaque étiquette créée par le Col d'Orcia renferme le caractère unique et reconnaissable de l'extraordinaire terroir de Montalcino.

Col Solare

Col Vetoraz

Le col Vetoraz s'élève sur la colline vénitienne du même nom à côté du «Mont» de Cartizze à S. Stefano di Valdobbiadene, au sommet de la montagne, dans une zone délimitée à l'est par la localité Fol et à l'ouest par Sacol. C'est la famille Miotto qui a fondé l'entreprise en 1993, perpétuant une tradition de plus d'un siècle: la culture des vignes Prosecco Superiore et Cartizze Superiore qui ont amené l'entreprise au sommet du monde des bulles italiennes. Les collines de Valdobbiadene sont la patrie incontestée de ces DOCG, où la composition physico-chimique du sol et les variations de température bénéfiques de jour et de nuit permettent de produire le vin mousseux méthode Charmat le plus reconnu et le plus demandé au monde. «Préserver, respecter et ne pas altérer», telles sont les règles de la philosophie de production du Col Vetoraz.

Colla

Collelceto

Collemassari

Collemassari est aujourd'hui un nom bien connu en Italie et au-delà, synonyme de qualité et d'expérience, profondément lié au territoire toscan et à ses extraordinaires évolutions. L'entreprise, fondée par les frères Maria, Iris et Claudio Tipa, constitue un véritable "domaine", réparti sur trois domaines: Le Castello di Collemassari depuis 1998 dans la région de Montecucco en Alta Maremma; la ferme Grattamacco à Bolgheri depuis 2002; et, depuis 2011, la ferme Poggio di Sotto, véritable classique du Brunello di Montalcino. Les supertuscans et les vins primés composent la ligne Collemassari, qui s'est distinguée au fil des ans pour la production du cépage principal de la région, le Sangiovese - qui trouve son expression maximale dans le Brunello Poggio di Sotto et le Montecucco DOC - et aussi dans les variétés typiques. Français présents sur le territoire de Bolgheri. Grattamacco et Brunello Poggio di Sotto constituent les deux icônes de Collemassari, vins de collection, qui ont reçu une appréciation internationale des amateurs et des critiques du monde entier.

Colleoni

Colli Vicentini

Fondée en 1955 par 33 vignerons animés par une forte passion pour le monde du vin, la Cantina Sociale dei Colli Vicentini est située près de Montecchio Maggiore, au cœur de la Vénétie. Les caractéristiques pédo-climatiques particulières de ces zones, y compris la structure du sol et l'exposition au soleil, garantissent les conditions idéales pour la culture du raisin. Au fil des années, l'entreprise a évolué, dans un engagement constant de recherche et d'expérimentation, en adoptant des systèmes de contrôle modernes du vignoble et du processus de vinification, améliorant ainsi la gestion du territoire et en même temps en élevant le niveau. qualitatif de ses productions.

Collines de L'If

Colognole

Située au milieu des splendides collines toscanes, dans la province de Florence, la ferme Colognole est une entreprise familiale historique. Le vignoble, propriété de la famille Spalletti Trivelli depuis des générations, s'étend sur le territoire de Colognole et Poggio Reale. La production du vin, de la récolte à la vinification, se déroule entièrement selon les canons de qualité et de tradition auxquels la famille Trivelli est liée. L'engagement maximal dans une évolution technique et œnologique continue, combiné à la volonté de perpétuer une fière tradition territoriale, donne vie à d'excellents vins à forte personnalité.

Colonial Estate

Colosi

Colosi est l'un des noms les plus importants parmi les producteurs de Salina, la petite île de l'archipel éolien sicilien, qui peut se vanter d'une tradition millénaire dans le domaine de la viticulture. Depuis plus de quarante ans, Colosi cultive de magnifiques vignobles surplombant la mer, dans l'un des cadres les plus évocateurs de toute la Méditerranée. Dans les années 1970, Pietro Colosi a acquis une expérience en travaillant aux côtés de Hauner, un autre grand vigneron de Salina, et a créé une cave avec le désir de faire connaître l'excellence de la région de Salina. Aujourd'hui, la direction de l'entreprise est entre les mains de la troisième génération, qui continue à travailler avec la même passion et le même amour de la terre. Le domaine s'étend sur une dizaine d'hectares situés entre Capo Faro et Porri, dans un environnement encore sauvage, dominé par les arbustes des plantes spontanées du maquis méditerranéen. Les vignes sont cultivées en petites parcelles, sur des terrasses soutenues par des murs en pierres sèches, suspendues entre la mer et le ciel. Les sols sont d'origine volcanique ancienne, composés de sables et de pierres de lave, très drainants et riches en minéraux. La conformation du terroir oblige à une viticulture héroïque, fatigante et coûteuse avec des travaux presque exclusivement manuels à la vigne. Les plantes ne sont pas irriguées et les vignes sont obligées d'aller très profondément pour trouver de l'eau et surmonter les périodes de sécheresse estivale. Le climat de Salina est, en effet, chaud et sec, toujours très venteux, idéal pour la culture de raisins sains aux arômes riches et intenses. Les étés longs et les automnes chauds sont parfaits pour sécher les raisins au soleil et faire des vins doux extraordinaires. Fidèle aux traditions les plus anciennes du territoire, Colosi a choisi de se concentrer sur les vignes historiquement présentes sur l'île: tout d'abord la Malvoisie et de suivre corinto nero, nerello cappo, nerello mascalese, inzolia et catarratto. Malvasia est la vigne identitaire de Salina. Il a probablement été introduit dans l'archipel éolien vers 600 avant JC par les colonisateurs grecs et depuis lors, il a toujours été cultivé, à la fois pour faire des vins blancs secs et des vins doux à partir de raisins secs. Cependant, la tradition de Malvasia avait presque disparu et ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que des vignerons tenaces ont recommencé à planter la vigne. Au cours des dernières décennies, grâce à une véritable renaissance du vin sicilien, même les hectares de vignobles de Salina ont augmenté et un nombre toujours croissant de producteurs se sont engagés à récupérer la vigne. Colosi est l'un des vignobles qui s'est davantage concentré sur l'amélioration de Malvasia et produit différentes versions, qui améliorent ses meilleures qualités. Les étiquettes Colosi sont considérées parmi les meilleures de l'île pour leur capacité à restituer les senteurs et les arômes les plus authentiques de ce merveilleux coin de la Méditerranée.

Colpetrone

Colterenzio

Colterenzio est l'un des plus anciens vignobles du Tyrol du Sud, avec une tradition remontant au 1er siècle avant JC, préservé et nourri par plus de 300 vignerons passionnés qui continuent de transmettre les valeurs d'authenticité et d'originalité qui caractérisent cette précieuse réalité à ce jour Tyrol du Sud. L'entreprise possède des vignobles dans les meilleures régions viticoles d'Oltradige et Bassa Atesina où le climat unique entre la Méditerranée et les Alpes et la composition optimale du sol créent une combinaison parfaite pour produire des vins d'excellente qualité, pure expression des terroirs d'origine.

Comm. G.B. Burlotto

Comte Armand

Concha y Toro

La Concha y Toro est née en 1883 à Santiago du Chili, au cœur de l'extraordinaire scène viticole d'Amérique latine. La cave a été fondée par Don Melchor de Santiago Concha y Toro, qui a proposé la mise en valeur des cépages internationaux de Bordeaux, tels que le cabernet sauvignon, le sauvignon blanc et le sémillon. Les domaines Concha y Toro sont situés dans des zones dédiées à la production de vins de qualité, dans le but de renouveler l'importance et la valeur œnologique des principales régions du Chili. Les vins Concha y Toro offrent des sensations organoleptiques uniques et de haute qualité, apportant à la découverte du merveilleux terroir chilien.

Concilio

Contadi Castaldi

Contadi Castaldi est né en 1991 à Adro, au cœur de Franciacorta . Une jeune entreprise, mais émue par l'ancienne passion de la famille Moretti pour ce territoire dont le charme et la magie se retrouvent dans chaque bouteille. Outre le vignoble et la cave, Contadi Castaldi dispose d'un espace dédié à la recherche et à l'expérimentation, réalisée également grâce à l'organisation de maîtres dédiés au vin. Véritable point de référence pour Franciacorta, Contadi Castaldi s'est dédié en particulier à Satèn, en affinant son concept et en l'enrichissant de nouvelles significations. Douceur, fraîcheur, douceur et joie; ce sont les caractéristiques des vins de Contadi Castaldi, que l'on retrouve dans chaque bouteille.

Conte Collalto

C'est une longue tradition faite de passion, c'est le désir de construire quelque chose pour la famille, c'est l'amour de la terre d'origine et de la vie qui a rendu la famille Collalto importante. Depuis plus de 1000 ans, le nom du Collalto est associé à la région de Trévise et à l'un de ses fruits les plus précieux et universels: le vin. Leur histoire est celle d'une noblesse terrienne ancienne et incontestée, d'un respect infini de la terre et de ses fruits, de la détermination et du désir de travailler et de s'améliorer. Ce sont des valeurs qui se renouvellent chaque jour dans le splendide domaine de Susegana, situé au bord de la rivière Piave. La famille Collalto est un exemple à suivre, elle est le symbole des agriculteurs passionnés, des vignerons attentifs, des gardiens du paysage et des amoureux de la beauté et du bien.

Conte Emo Capodilista

La société historique du comte Giordano Emo Capodilista est située sur la colline de Montecchia, à la limite du parc régional des collines Euganéennes. La proximité de ce trésor naturel a poussé l'entreprise à poursuivre une philosophie de production orientée vers la viticulture naturelle, minimisant les traitements à la vigne pour mieux sauvegarder un terroir de valeur unique. Pour cette perspective de durabilité environnementale, l'entreprise a choisi de mettre en œuvre différentes alternatives technologiques pour en déduire l'impact du travail sur la nature. Appréciés dans le monde entier et récompensés par les plus grands guides des vins, les vins Capodilista représentent aujourd'hui une source de fierté pour les collines euganéennes.

Conte Vistarino

Dans la municipalité de Pavie de Rocca de 'Giorgi, autour de la spectaculaire résidence du XIXe siècle Villa Fornace, s'étendent les 826 hectares de Conte Vistarino, l'un des plus prestigieux vignerons de la viticulture Oltrepò Pavese et le plus grand interprète du pinot nero. cépage a été importé par le comte Carlo Vistarino, de Bourgogne, jetant les bases d'une tradition liée à ce cépage qui s'est perpétué jusqu'à la génération actuelle représentée par Ottavia Giorgi Vistarino. La taille et la conformation du paysage ont permis un excellent travail de zonage visant à valoriser les multiples expressions que le territoire pouvait offrir, d'où le choix de planter les différents cépages dans les parcelles les plus adaptées pour obtenir des vins fidèles au territoire et agréables : Riesling, Bonarda, Croatina mais surtout Pinot Nero, principal constituant des vins du domaine, auxquels sont destinés 140 ha et 3 crus. Ottavia Giorgi Vistarino mène un chemin de croissance qualitative sans fin

Conterno Fantino

La cave Conterno Fantino est née dans les années 80 grâce à la passion pour le monde du vin de la famille Fantino, qui se transmet depuis des années de génération en génération, de père en fils. Conterno Fantino est l'une des réalités historiques et bien connues des Langhe. Les vignobles sont cultivés en agriculture biologique, dans le plus grand respect du territoire, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement. Respect de la tradition viticole locale, choix écologique, vieillissement en bois et longs raffinements sont les valeurs qui guident constamment cette réalité extraordinaire.

Conterno Fantino

Conti Bossi Fedrigotti

Conti Costanti

La cave Conti Costanti représente la tradition viticole dans la terre d'origine Montalcino des Costanti, qui cultivaient des vignobles dans cette région depuis le 7ème siècle. En 1869, Tito Costanti fut parmi les premiers producteurs à présenter un premier vin de 5 ans, appelé Brunello, les premières traces du célèbre nom "Brunello" pour les vins de Montalcino. La cave est gérée avec amour et passion depuis des générations; aujourd'hui, il est dirigé par Andrea Costanti, qui perpétue la tradition viticole de quatre cents ans. Conti Costanti à travers le lien avec le territoire et l'amélioration de ses anciennes étiquettes familiales incarne l'image d'une cave historique de Brunello di Montalcino.

Conti Costanti

Conti Riccati

La société Conti Riccati est située à Castelfranco Veneto, au cœur de la Vénétie. Se laissant guider par des traditions et des valeurs transmises depuis plus de 700 ans, Conti Riccati s'occupe de produire du vin avec passion, mêlant l'ancien et le nouveau, la noblesse et la ruralité. Les terres cultivées appartiennent à la famille Riccati depuis 1300; les propriétaires actuels sont les descendants directs et entretiennent le même respect et le même amour pour la terre. Convaincu que le vin est avant tout une émotion, Conti Riccati entend apporter la territorialité et la typicité de sa région en Italie et dans le monde, du Prosecco au Pinot Grigio, en passant par le Pinot Noir.

Conti Zecca

Conti Zecca est l'une des réalités les plus célèbres et les plus importantes des Pouilles. Depuis plus de cinq siècles, elle cultive des terres dans la campagne de Leverano. Le domaine est situé au cœur du Salento, à l'extrême sud de la région. Née comme une ferme classique, au début des années 1900 elle était plus spécifiquement orientée vers la viticulture, avec la création d'une cave de vinification. Fidèles aux traditions les plus anciennes, les comtes de la Zecca ont épousé une philosophie consacrée à la mise en valeur des caractéristiques du Salento, en essayant de restaurer l'atmosphère méditerranéenne et la chaleur typique de cette merveilleuse terre dans le verre. Grâce à un travail minutieux dans le vignoble et à des processus de vinification minutieux, les étiquettes Conti Zecca font aujourd'hui partie de l'excellence des vins des Pouilles. Le sentiment profond d'appartenance au territoire et le lien avec les anciennes coutumes locales, a orienté les choix du vignoble vers la culture des variétés présentes dans le Salento depuis des siècles, en privilégiant notamment le Negroamaro primitif, le Malvasia noir, le Malvasia blanc et le Muscat. Blanc. Cependant, les vignobles de Fiano, Chardonnay, Vermentino, Aglianico et l'incontournable Cabernet Sauvignon ne manquent pas. Le climat typiquement méditerranéen, toujours atténué par les douces brises de la mer qui entoure toute la péninsule du Salento, est parfait pour les besoins de la vigne. Les étés, chauds et ensoleillés, permettent une excellente maturation des raisins aux profils aromatiques très riches. La présence constante du vent maintient les raisins toujours secs, avec très peu d'incidence d'attaques parasitaires et avec la possibilité de toujours apporter des raisins sains à la vendange. Les sols sont principalement de nature argileuse, mais dans certaines zones, il existe des sols à matrice calcaire et à composants sableux, ou des sols de terre rouge riches en galets. Cette variété de terres au sein du domaine a permis d'effectuer des travaux de zonage, afin que chaque variété puisse être cultivée dans l'endroit le plus approprié. La propriété est divisée en quatre domaines: Cantalupi, Donna Marzia, Santo Stefano et Saraceno, chacun caractérisé par des conditions pédoclimatiques uniques et particulières. De cette manière, chaque cépage s'exprime toujours sur les meilleurs niveaux de qualité, fournissant des vins d'une excellence absolue. Conti Zecca a divisé sa production en différentes lignes, afin de proposer une gamme de vins large et diversifiée, qui peut répondre aux goûts de tous les consommateurs. Le catalogue Conti Zecca va des bouteilles les plus simples et les plus quotidiennes, aux expressions les plus typiques des principaux cépages des Pouilles en termes de pureté et aux assemblages les plus inspirés internationalement, jusqu'aux étiquettes les plus prestigieuses, qui sont maintenant devenues de véritables ambassadeurs du merveilleux et terre fascinante du Salento.

Contratto

Coppi

Tout a commencé par un rêve: celui d'Antonio Coppi, œnologue des Pouilles, animé par l'envie de ramener la production viticole de sa région, qui était alors fortement maltraitée. Se mettre corps et âme et se laisser inspirer par la nature elle-même, par la fraîcheur du vent côtier et par la chaleur du soleil du sud, Casa Vinicola Coppi s'est engagée dans un chemin de redécouverte et de valorisation des vignes indigènes, Primitivo, Negroamaro et Aleatico, dont extraire les meilleurs parfums. La passion, l'engagement constant et l'innovation, combinés à une vision clairvoyante, ont permis à l'entreprise des Pouilles d'atteindre des objectifs importants et de se faire connaître dans le monde entier.

Coppo

Fondée en 1892 dans la commune piémontaise de Canelli, la cave Coppo est aujourd'hui l'une des plus anciennes vignobles d'Italie. Les origines de l'entreprise sont liées à la figure de Piero Coppo, fondateur de la famille, fondateur de l'entreprise et époux de Clelia Pennone, héritière des anciennes caves de l'entreprise familiale du même nom, qui permet à son mari d'agrandir la cave Canelli, fusionnant le deux structures. Nous sommes en 1913 et Coppo devient propriétaire des fameuses «cathédrales souterraines», ainsi appelées à être creusées dans le tuf souterrain et pour les caractéristiques voûtées en berceau qui rappellent celles des églises, reconnues en 2014 au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'entreprise, aujourd'hui confiée à la quatrième génération de la famille, avec Massimiliano et Luigi, se vante de la production des vins rouges les plus typiques du Piémont.

Coquard Loison Fleurot

Coravin

Cordella

Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo, avec son domaine Monfalletto, a plus de six siècles d'histoire, appartenait à la noble famille Falletti et appartient maintenant à Giovanni Cordero di Montezemolo et sa famille. La cave est située dans le fabuleux terroir des Langhe, au centre des terres de Barolo, connue pour la production des vins qui ont rendu le Piémont célèbre dans le monde entier. Recherche continue et expérimentation des techniques modernes de vinification, respect de l'environnement et de la biodiversité du territoire sont les valeurs qui guident en permanence cette réalité. Les vins de Cordero di Montezemolo au fil des ans ont été exportés et appréciés dans le monde entier, représentant parfaitement la réalité de la région de Barolo.

Cormòns

La cave Cormòns est née dans le village frioulan du même nom à la fin des années 1960 grâce à la prévoyance de certains vignerons locaux, avec le désir de chérir des traditions séculaires. La philosophie de la cave repose sur la conviction que le monde du vin n'est pas lié à des modes éphémères, mais à la mise en valeur tenace et passionnée du terroir. Cave unique au monde, Cormòns est connue pour ses initiatives qui visent à tirer le meilleur parti d'un territoire avec une grande histoire et pour la grande qualité de ses vins. En fait, dans chaque bouteille il y a un grand amour pour la terre et toutes les particularités et les valeurs de cette grande région.

Corte alle Stelle

Corte alle Stelle est un hommage poétique à la voûte nocturne du ciel que l'on peut admirer depuis les vignobles de Franciacorta, parsemée de rangées d'étoiles qui dessinent les constellations dans une atmosphère romantique et enchantée: du Cancer au Capricorne, du Sagittaire au Verseau, ces des projections fantastiques racontent le désir humain et ancestral d'élévation, l'évasion de pouvoir regarder le monde depuis la voûte céleste. Avec la charge aromatique persuasive et le perlage intrigant, les Franciacortas de Corte alle Stelle ramènent le vin à ses plus hautes gloires, redécouvrant les symboles de l'élan et de l'évasion, mais aussi de la méditation et de l'intimité. Le tout sous une forme passionnée et réservée, la même que seul un vin authentique transforme en dialogue silencieux avec ce qui est au-dessus, très au-dessus.

Cottanera

La cave Cottanera est située dans la zone municipale de Castiglione di Sicilia, au nord de l'Etna. C'est la zone du volcan historiquement la plus appropriée, en particulier pour la culture de raisins à baies rouges: nerello mascalese et nerello cappuccino. Depuis 1960, Cottanera est présente sur ces terres uniques au monde, caractérisées par de forts contrastes et des conditions extrêmes pour la viticulture. L'Etna est un volcan de plus de 3 350 mètres, situé au cœur de la Méditerranée, entouré par la mer. Le climat chaud et sec de la côte devient de plus en plus frais et venteux à mesure que l'on monte en altitude. Les vignes sont cultivées jusqu'à une altitude d'environ 1200 mètres au dessus du niveau de la mer. C'est une véritable viticulture de montagne, pratiquée au bord de la mer. Le climat est caractérisé par des variations de température considérables entre les heures les plus chaudes de la journée et les nuits froides. Une condition qui favorise une maturation particulièrement lente des raisins, avec des profils aromatiques riches en parfums et avec des arômes très intenses. Les automnes ensoleillés et doux sont idéaux pour amener à la vendange des raisins tardifs parfaitement sains. Outre des conditions climatiques particulièrement favorables et uniques au monde, le territoire de l'Etna se caractérise par des sols issus de la désintégration du ski de lave de différentes époques, composés de roches volcaniques, de sables et de lapilli. Ce sont des sols meubles, très drainants et particulièrement riches en minéraux. Dans les vignobles plus anciens, les vignes sont cultivées selon l'ancien système de jeunes arbres grecs, alors qu'elles sont souvent plus espalées dans les systèmes plus modernes. Les pentes abruptes du côté de la montagne obligent à utiliser des terrasses avec des murs de confinement secs. Le paysage des vignobles de Cottanera est fascinant. Les vignobles sont situés dans la région de Castiglione di Sicilia et sont divisés en différentes parcelles, certaines à Contrada Cottanera et Diciassettesalme, à environ 700 mètres d'altitude, d'autres à Contrada Calderara à près de 800 mètres, certaines à Contrada Feudo di La moitié à 750 mètres et enfin à Contrada Zottorinoto entre 750 et 800 mètres, qui est un véritable fer de lance de la cave. Les vignobles de Cottanera sont gérés avec soin artisanal, dans le respect d'un territoire particulier, situé dans un contexte naturaliste encore intact et caractérisé par une riche biodiversité environnementale. Toutes les vendanges sont effectuées manuellement, avec sélection des meilleures grappes du vignoble, afin de préserver la qualité des raisins. C'est ainsi que naissent des étiquettes qui expriment le caractère particulier des différents quartiers, apportant toutes les plus petites nuances du terroir de l'Etna dans le verre.

Cottini

Courcel

Craigellachie

Crane Lake

Creation

Croix

Cupano

Cusumano

La société Cusumano représente l'un des vignobles les plus importants de toute l'île sicilienne, ainsi que l'un des plus beaux producteurs de vin italiens. Avec ses 500 hectares de terres disséminés dans les principales régions de la Sicile - de Ficuzza à San Giacomo, en passant par Pachino -, Cusumano re-propose les vignes indigènes de l'île avec une élégance unique, valorisant le territoire et la culture d'une tradition très importante. L'amour pour le territoire sicilien est proposé avec qualité et compétence dans des bouteilles au design moderne et essentiel: des vins rouges et blancs incroyablement agréables avec un potentiel énorme.

Cœur de Lion

D'Araprì

La cave Araprì est née en 1979 de la passion commune de trois amis pour le vin et les vignes indigènes de la Tavolière, au cœur de la Capitanata di Puglia. Une terre à grande vocation viticole, qui grâce à sa composition, son exposition et son climat, permet la culture de raisins de grande qualité. D'Araprì est la seule réalité des Pouilles qui produit exclusivement des vins effervescents avec la méthode champenoise, également appelée Classico. La tradition artisanale, une attention particulière à toutes les étapes de production et la fermentation classique sont les principes fondamentaux qui ont contribué à créer la production appréciée et renommée des vins effervescents Araprì.

D'Esclans

D. E. Williams

Dal Cero

Cantina Dal Cero appartient à la famille du même nom, qui produit du vin depuis plus de trois générations suivant tous ses processus de production, de la vigne à la mise en bouteille. Le grand respect de la tradition est le principe qui a toujours guidé l'entreprise, et s'accompagne désormais d'une recherche continue de l'expression maximale du territoire. La production de Dal Cero s'étend sur deux domaines: Tenuta Montecchiesi, située en Toscane, et Tenuta Corte di Giacobbe, située en Vénétie. Les caves des domaines, toutes deux récemment rénovées, sont équipées des technologies les plus modernes, nécessaires pour garantir la production de vins d'excellente qualité.

Dal Moro

Les vins de Dal Moro représentent un voyage passionnant dès la première gorgée, un itinéraire composite et riche qui vous permet de découvrir les grands classiques de la tradition viticole italienne. Ces vins proviennent des zones les plus propices de Valpolicella et du lac de Garde où la viticulture a toujours bénéficié des faveurs du climat avec les Alpes et la rivière Pô délimitant cette vaste région. Dal Moro choisit de suivre cette tradition avec Amarone, véritable fleuron de toute la gamme et pure expression du territoire déjà dans l'assemblage, avec les vignes indigènes de la dénomination comme la Corvina, mais aussi le résultat d'un travail habile: elles sont récoltées avant pleine maturité et laissées à sécher pour développer sucres et arômes. Une spécialité que l'on retrouve également chez Valpolicella Ripasso, qui utilise les peaux d'Amarone pour enrichir une base de Valpolicella de tanins, de couleur et de charge aromatique. Incontournable également est Lugana enrichie en termes aromatiques par les grandes plages de température de la région du lac de Garde et qui bénéficie des courants froids provenant du grand bassin d'eau. C'est la variété reproduite dans notre sélection pour vous faire savourer la quintessence du plaisir sous une forme Chic & Cheap.

Dalla Cia

Dalmore

Damijan Podversic

Damijan Podversic produit des vins dans le cadre fascinant du Frioul-Vénétie Julienne, dans des vignobles situés sur les pentes du Monte Calvario, juste à l'extérieur de Gorizia. À l'âge de quarante ans, Damijan a déjà acquis une grande expérience, s'occupant des vignobles familiaux dès son plus jeune âge et apprenant tout ce qu'il y a à savoir sur le vin avec son seul professeur, Josko Gravner. Sur ses terres, il cultive la vigne en agriculture biologique, avec une grande attention à la santé et à l'équilibre des plantes, pour obtenir des raisins sains et de bon goût. Ses vins, créés selon les techniques naturelles de vinification apprises du maître Josko, sont des expressions uniques et surprenantes, de grandes expressions du territoire dans lequel ils prennent vie.

Damilano

Daniel Twardowski

DAOU

Darviot Perrin

David Duband

David Moreau

De Kuyper

De Kuyper Royal Distillers est le premier producteur de liqueurs de cocktails. Fondée en 1695 en tant qu'entreprise familiale, elle a fait ses premiers pas dans la production hollandaise de gin avec une coopérative dirigée par Petrus de Kuyper à Horst. Dans les années suivantes, il connut une expansion structurelle significative, avec l'ouverture d'une distillerie à Schiedam et d'une autre à Rotterdam, permettant à la famille de devenir rapidement le plus grand distillateur de la ville. L'entreprise a continué de se développer, avec des exportations vers le Royaume-Uni et le Canada, jusqu'à atteindre la taille d'une entreprise mondiale dirigée par Mark de Witte, qui dirige la 11e génération. Les liqueurs et spiritueux De Kuyper pour cocktails sont le fruit d'une grande expertise, d'ingrédients soigneusement sélectionnés et de procédés contrôlés. Le maître distillateur enrichit constamment la gamme de nouvelles saveurs et produits, créés à partir de baies et de fruits, de graines, de fleurs et de racines. Quelques exemples sont la crème de menthe, le brandy aux cerises et le litchi «Kwai Feh». Les classiques de la mixologie ne manquent évidemment pas comme Triple Sec, Curaçao et Apricot Brandy.

de Ladoucette

de Montille

De Sousa

De Telmont

De Venoge

Dead Man's Fingers

Del Maguey

Delamotte

Delas

Delas Frères

Né en 1835, Delas Frères est un nom incontournable de la vallée du Rhône. Après une phase initiale peu favorable, une phase importante de renaissance s'ensuivit grâce au travail réalisé par Michel Delas, troisième génération de la famille Delas, vers 1966, qui acquit une excellente réputation dans toute la région qui déterminera une phase de agrandissement du vignoble. En 1977, la cave a fusionné en une société avec Deutz, l'une des plus importantes maisons de Champagne. Vingt ans plus tard, tous deux sont absorbés par le groupe Roederer qui contribue à maintenir la renommée Delas Frères et à pérenniser son succès. La renommée de Delas Frères s'est encore consolidée sous l'impulsion de Fabrice Rosset, qui a convoqué Jacques Grange pour s'occuper de la direction technique du vignoble et de la production des vins, avec lesquels le potentiel qualitatif de cette réalité rhodanaise a été redonné vie, grâce contribution d'innovations significatives et à la vision de Jacques qui a fait sienne la philosophie de valorisation des terroirs individuels qui caractérise Delas Frères. D'où la décision d'adopter des pratiques culturales dédiées pour chaque parcelle, de remplacer les grandes cuves en acier par de petites cuves en béton pour permettre une vinification terroir par terroir séparée, d'acheter des barriques de vieillissement uniquement auprès de tonneliers de confiance pour que les senteurs de chêne n'a jamais dépassé les caractéristiques du vin, et toute l'attention portée aux phases de transport - qui se déroulent uniquement par gravité - et à l'oxygénation pour laisser intactes la diversité et le caractère unique de chaque sol et de chaque microclimat.

Demonge

Denis Mortet

Descendientes de Jose Palacios

Descendientes de Jose Palacios

Deveron

Dhondt Grellet

di Biserno

Di Lenardo

La ferme Di Lenardo produit des vins de qualité à partir de raisins issus de ses propres vignobles situés à Ontagnano, dans la province d'Udine, au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, soutenus par une tradition familiale remontant au début du XIXe siècle. La philosophie de l'entreprise est de souligner et de souligner l'arôme et le goût fruités des raisins et leur acidité, sans les masquer par les arômes issus du vieillissement en fût. Des raisins récoltés strictement à la main, des méthodes de vinification raffinées et des systèmes technologiquement avancés permettent à Di Lenardo de créer des vins immédiatement reconnaissables avec un goût unique.

Di Majo Norante

La ferme Di Majo Norante est née en 1800 au nord du Gargano dans le quartier de Ramitello, dans la campagne de Campomarino, au cœur du Molise. Cette cave est l'un des noms les plus importants de la scène viticole du Sud. Le dévouement à la culture biologique de la vigne, l'adoption de technologies modernes, la passion de la recherche et de l'expérimentation sont les principes fondamentaux qui guident l'entreprise. Les vins Di Majo Norante, grâce à ses saveurs riches en personnalité d'anciennes cultures paysannes, révèlent le grand potentiel du terroir Molise.

DiamAndes

Dictador

Didier Dagueneau

Didier Joris

Diego Morra

Diemersdal

Dievole

Dievole est présente depuis mille ans dans la zone de production historique du Chianti Classico et a connu l'évolution de la tradition viticole toscane. Dans ces endroits, les variétés indigènes typiques sont cultivées, à commencer par le roi du Chianti, Sangiovese, dont la société vise à préserver son identité et à les valoriser autant que possible. Dans cet incroyable terroir, les vignobles du domaine sont divisés en 16 parcelles comme les 16 exploitations dans lesquelles la propriété a été divisée et chacune d'elles se caractérise par des conditions pédoclimatiques différentes qui donnent vie à une gamme de vins qui constituent une "précieuse mosaïque de nuances ". Dievole produit des vins réputés dans le monde entier pour leur excellence qualitative.

Diplomatico

Le rhum Diplomático est considéré comme une référence pour les rhums du monde entier. Produit à partir de sucre de canne de la plus haute qualité et d'eau pure, avec différentes méthodes de distillation et soutenu par la solide expérience de l'influent Maestro Roneros du calibre de Tito Cordero, qui se consacre à la réalisation de ces distillats avec engagement et passion, les rhums Diplomático ils se caractérisent par un style unique, une combinaison sophistiquée de complexité et de raffinement. L'histoire du rhum diplomatique remonte à la fin du XIXe siècle. Don Juancho Nieto Mendelez, l'homme qui a inspiré la création de ces rhums, dont le peuple vénézuélien se souvient comme un grand amateur et collectionneur de rhum, a parcouru le monde, sans s'arrêter, à la recherche des rhums les plus prestigieux et des saveurs les plus envoûtantes, qui ils deviendront plus tard sa collection spéciale «Réserves d'ambassadeur». Ainsi est né le rhum diplomatique. Le siège de la distillerie est situé sur les pentes des Andes, dans une région où l'on produit d'excellentes cannes à sucre de belles variétés, matière première fondamentale pour la fabrication de grands rhums. La région de Lara est, en effet, réputée comme le principal producteur de canne à sucre au Venezuela, grâce à un climat humide et pluvieux, typiquement tropical. À partir du traitement de la canne à sucre, il est possible d'obtenir à la fois du jus de canne pur pour produire du rhum de type agricole et de la mélasse pour fabriquer des rhums traditionnels. Ce sont des matières premières de haute qualité, qui sont ensuite envoyées au processus de fermentation: plus lent et plus long pour le jus de canne, plus court pour la mélasse. À la fin de la phase de fermentation, nous procédons à la distillation proprement dite, au cœur de tout le processus de création du rhum. Dans les locaux des Distilerias Unidas, il existe différents types d'alambics: du traditionnel Pot Still, à la Batch Kettle, jusqu'aux alambics à colonne, qui sont utilisés selon le type de rhum à obtenir. Le jus de canne, base du Rhum Agricole, passe d'abord dans un alambic puis dans le traditionnel Pot Still. La base de mélasse fermentée, par contre, est généralement distillée dans des alambics à colonne classiques. Toutes les opérations de distillation sont conduites sous l'œil vigilant du Maître Distillateur. La grande attention portée à toutes les étapes de la production, à partir de la récolte de la canne à sucre, permet d'obtenir un Rhum qui conserve encore une face artisanale et un très haut niveau de qualité, malgré le fait que la production ait désormais atteint des volumes industriels. Le choix judicieux des bois et les longues périodes de vieillissement confèrent au Rhum Diplomatic l'harmonie, la douceur et la complexité qui l'ont rendu célèbre parmi les amateurs et connaisseurs du monde entier. C'est un rhum d'une grande élégance, qui conquiert par la richesse aromatique des arômes et la douceur persuasive de la gorgée. Excellent à déguster pur, il peut être accompagné de chocolat noir à fort pourcentage de cacao.

Dirupi

Distillerie Franciacorta

Disznóko

Disznókö est une ancienne et prestigieuse cave hongroise appartenant au groupe français Axa Millesimes, qui produit l'un des vins les plus célèbres de la région. Le cépage principalement cultivé par l'entreprise est le Furmint, une vigne indigène à partir de laquelle le vin le plus célèbre de la région est créé: Tokaj, également produit dans la variante douce, à partir de raisins secs, ou Tokaj Aszú. les étés doux, le climat de Disznóko est la condition préalable parfaite pour le développement de la pourriture noble Botryris Cinerea, qui attaque les raisins Furmint, grâce à la plage de température et au brouillard dense du matin. Disznókö est une marque désormais connue des critiques et des experts du monde entier, reconnue internationalement.

Dolceriva

Au lieu de l'eau, le soleil adoucit le rivage. Mais la rive dont nous parlons est quelque chose de différent de la rive marine ou fluviale et dans une zone où la pente règne, l'importance du rayonnement solaire, si bénéfique à la vigne, ne pouvait pas passer inaperçue. Dolceriva veut se souvenir dans le nom de la progression graduelle des «rives» qui symbolisent en dialecte vénitien «un petit lopin de terre ou un vignoble aménagé à flanc de coteau». Des pentes douces pour le développement des raisins Glera, qui mûrissent dans des conditions parfaites et conservent des charges aromatiques intenses et inquiétantes pour des vins effervescents adaptés à notre «dolce vita». Dolceriva est tout cela, une référence continue à la configuration spectaculaire du paysage qui nourrit chaque jour cette vigne, qui fait vibrer arômes et saveurs, qui transmet le sentiment d'appartenance à une terre et à ses habitudes. Mais, en même temps, c'est un hymne à la vie, à la «dolce vita», une synthèse de légèreté que seul un vin mousseux polyvalent pourrait retenir. Compagnon idéal pour des dîners raffinés dans lesquels une attention particulière doit être réservée à la forme ou à l'ami spécial pour courtiser le plaisir au nom de la digression et de la légèreté.

Dom Pérignon

Dom Pérignon est l'une des plus célèbres marques françaises de Champagne, dont le nom est inspiré du personnage de Pierre Pérignon , le moine bénédictin qui s'est vu confier la responsabilité des vignobles et de la production viticole de l'abbaye de Saint-Pierre d'Hautvillers , situé dans la région Champagne-Ardenne. L'abbaye a été le jalon pour tous les rois de France venus ici comme point d'arrivée, après avoir été couronnés à Reims. La légende raconte que le pasteur a importé de Limoux la pratique de la refermentation en bouteille à la base du système d'élaboration du champagne. Et il a certainement joué un rôle fondamental dans la sélection des cépages les plus adaptés à l'élaboration de ce vin mousseux prestigieux, développant un véritable art de l'assemblage , tout en montrant une prédilection particulière pour le cépage Pinot Noir. Créer le meilleur vin du monde était l'objectif déclaré de Pierre Pérignon, totalement absorbé par Moët & Chandon qui nomma en son honneur la première cuvée de prestige de l'histoire de la Champagne en 1936, devenue l'une des appellations les plus connues et appréciées au monde. Aujourd'hui l'assemblage est canonique, résultat de la combinaison des meilleurs raisins chardonnay et pinot noir à maturation lente, récoltés exclusivement dans nos propres vignobles Grand Cru , situés sur les communes d'Ay, Bouzy, Verzenay, Mailly et Hautvillers pour le pinot noir, et de ceux de Cramant, Choully, Avize et Le Mesnil, pour le chardonnay. Chaque étiquette Dom Pérignon est éditée uniquement dans les meilleurs millésimes, garantissant l'unicité de certaines caractéristiques, l'expression fidèle du millésime, mais en même temps perpétuant un style incomparable qui est aujourd'hui synonyme de prestige et d'excellence. Outre l'intuition du moine bénédictin, le rôle joué par le président de la maison, Robert-Jean de Vogüé , qui pour la première fois a pensé à utiliser des réserves datant de 1921 pour créer une cuvée extraordinaire, est crucial. La vision, l'esprit, le savoir-faire font partie des secrets que la maison a mis en œuvre au fil des ans pour atteindre les résultats obtenus jusqu'à présent. Un grand pas en avant qui a conduit Dom Pérignon à devenir une icône du luxe et de l'excellence, a été accompli lorsque la production est passée sous le contrôle du gourou champenois Richard Geoffroy , pendant 28 ans à la tête de Dom Pérignon. Il a eu le mérite de rapprocher les bulles françaises de l'idée d'une fête, de transformer ses champagnes en véritables objets de désir. Le nom est devenu si reconnaissable qu'il lui a permis de se libérer de la société mère et d'être reconnu comme une marque à part entière. Il a non seulement le mérite d'avoir porté les champagnes Dom Pérignon dans une dimension plus élevée, plus sophistiquée, au point de se placer dans le Champagne Olympe, mais aussi en l'an 2000 crée le fameux Programme Oenothèque, rebaptisé plus tard P2 / P3. Fervent partisan qu'entre les deux cépages chardonnay, capables de conférer raffinement et luminosité, et pinot noir, porteur de structure et de puissance, une sorte de tension et d'énergie se sont créées qui ont donné du dynamisme à ces bulles, Richard a choisi de continuer à exclure le Pinot Meunier issu de l'assemblage utilisé. Il pensait que son champagne bénéficierait du contraste entre légèreté et concentration, entre fraîcheur et maturité, donnant vie à des bulles capables de vieillir pendant plus de 30 ans. La gamme comprend désormais également une version Rosé et Vintage , tous millésimés , champagne au caractère exclusif qui sont le résultat d'une élaboration qui dure au moins 8 ans. Des étiquettes complexes se dévoilent sous le profil aromatique, structurées et matérielles, minérales , capables de manifester pleinement leur caractère unique, précieux, inaccessible. Bien que son nom soit souvent confondu avec «Don Pérignon», il restera toujours le véritable et unique Dom Pérignon, à la réputation sans pareille!

Domaine Albert Bichot

Domaine André Vatan

Vignerons depuis 4 générations, la famille Vatan possède 12 hectares de vignobles près de Sancerre, la zone la plus orientale du Val de Loire, royaume du Sauvignon Blanc. Les vignes ont un âge moyen de 25 ans et poussent sur des sols de nature différente (calcaire - siliceux - marneux) favorisant une plus grande complexité du vin.

Domaine Anne Gros

Domaine Arlaud

Domaine Arlaud

Domaine Belle

Domaine Belle

Domaine Bellene

Domaine Bertagna

Domaine Berthaut-Gerbet

Domaine Berthenet

Domaine Billaud-Simon

Domaine Bourgogne Devaux

Domaine Bruno Clair

Domaine Bruno Clavelier

Domaine Cachat-Ocquidant

Domaine Castagnier

Domaine Chatelain

Domaine Chavy-Chouet

Domaine Chevrot

Domaine Christian Moreau Pere & Fils

Domaine Coffinet-Duvernay

Domaine Coquard Loison Fleurot

Domaine Courbis

Domaine d'Aurensan

Domaine de Bellene

Domaine de Bila-Haut

Domaine de Chaude Ecuelle

Le Domaine de Chaude Ecuelle est une entreprise située à Chemilly-sur-Serein, près d'Auxerre, au cœur du prestigieux et splendide domaine de Chablis, La famille Vilain dirige cette entreprise depuis des générations, cultivant son vignoble à Chablisien avec passion et un soin extrême. Le cépage principal sur lequel repose le Domaine de Chaude Ecuelle est évidemment le Chardonnay, qui, en ces lieux, trouve sans aucun doute l'une de ses expressions qualitatives les plus élevées, représentant la base de tous les vins produits dans cette région.

Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier Cru Classe

Domaine de Cristia

Domaine de l'Ecu

Domaine de l'Ecu

Situé dans le village du Landreau, en Val de Loire, le Domaine de l'Ecu est une réalité viticole avec un credo fortement biodynamique, dont le désir le plus profond est de faire des vins sans aucune interférence dans le lien qui unit chacun étiquette avec son terroir d'origine. D'où le choix de l'élevage en amphore, une méthode de vieillissement onéreuse et difficile mais qui apporte des résultats inégalés en termes de pureté et d'expressivité du fruit. Le fondateur, l'œnologue Guy Bossard, s'est forgé au fil du temps sa réputation de maître du Muscadet pour sa capacité à produire de grands vins naturels à base de raisins Melon de Bourgogne au sein de la prestigieuse appellation Muscadet-Sévre-et-Maine. Aujourd'hui ses connaissances techniques et les enseignements acquis grâce à son indéniable expérience sont conservés chez son héritier: Fred Niger von Herck. Des vins se dévoilent qui ont des caractères authentiques de minéralité et de fraîcheur dans leurs cordes, reconnus par les plus grands restaurants du monde, comme le danois Noma ou le Bernardin de New York.

Domaine de L'Ile

Domaine de la Janasse

Domaine de la Romanée-Conti

Le Domaine de la Romanée-Conti, également abrégé en RDC, peut être considéré à tous égards comme le temple du vin, d'où prennent vie le légendaire et inaccessible Pinot Noir et l'immense Chardonnay vieilli en bois de Montrachet. Icône internationale de la Bourgogne, ses vignobles s'étendent sur 25 ha autour du village de Vosne-Romanée, dans le cadre magnifique de la Côte d'Or. Son origine remonte à 1451, année où la famille Croonembourg achète le petit et premier vignoble du domaine, le Cros de Clou, aux moines de l'abbaye de Saint-Vivant, rebaptisé alors en Romanée car il appartenait autrefois au préfet de Rome. La deuxième partie du nom, -Conti, a été ajoutée en l'honneur du célèbre propriétaire de 1760, le prince Louis-François Bourbon de Conti, qui a remporté le vignoble suite à sa dispute avec Madame de Pompadour à la cour de Louis XV. Avec le transfert de propriété à la famille Duvault-Blochet, en 1870, les limites du domaine sont élargies, avec les parcelles d'Échezeaux, Grands-Échezeaux, La Tâche et Richebourg. En acquérant, avec les descendants De Villaine, également la parcelle de la Romanée-Saint Vivant. Avec l'annexion des premières parcelles de Montrachet, la gamme des 7 Grands Crus est complétée, constituant une appellation à part, dont les 7 principaux vins de la Domaine de la Romanée-Conti, chacun portant les caractéristiques uniques de chaque climat mais ayant une élégance hors du commun comme dénominateur commun. Ce sont d'excellents vins, enveloppés dans une aura de mystère et de charme, mais qui doivent en partie leur succès à quelques facteurs favorables tels que: l'extension minimale du vignoble, de maximum 6 hectares, et donc la rareté conséquente de ces vins, l'âge avancé des vignes de 44 ans en moyenne, les très faibles rendements, le soin obsessionnel tant à la vigne qu'en phase de vinification dans laquelle le transfert des masses se fait exclusivement par gravité et l'affinement s'effectue uniquement en barriques de chêne neuves de Tronçais, construit spécifiquement pour les caves Romanée-Conti. Ces grands labels bourguignons deviennent encore plus expressifs et affinés avec la conversion à la biodynamie en 1996, avec une réduction conséquente des rendements de 25 à 18 hectolitres par hectare, un record absolu parmi les Grands Crus de Bourgogne, dont le rendement est généralement de l'ordre de à 35 hectolitres par hectare. Le respect de la nature est l'une des pierres angulaires de la philosophie de production du domaine. Ce sont des vins rares avec cette concentration, cette structure, cette persistance et cet équilibre.

Domaine de la Solitude

Domaine de la Ville de Colmar

Domaine de la Vougeraie

Domaine de Montille

Domaine de Vauroux

Domaine Delaporte

Domaine Denis Bachelet

Domaine des Ardoisieres

Domaine des Lambrays

Domaine des Lambrays

Domaine des Perdrix

Domaine des Remizieres

Domaine des Roches Neuves

Domaine des Varoilles

Domaine Didier Dagueneau

Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

La famille Droin est l'une des plus anciennes de Chablis et a toujours été impliquée dans la viticulture. Ils possèdent de nombreuses parcelles sur différentes AOC et la plupart des 25 hectares de vignobles sont classés Grand Cru et Premier Cru. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Benoit qui représente la quatorzième génération. Le style de vinification est extrêmement soigné pour exprimer la singularité du terroir du vignoble unique et du millésime.

Domaine Drouhin Laroze

Domaine du Clos des Fees

Domaine Faiveley

Domaine viticole de la Côte d'Or où la famille Faiveley opère depuis 7 générations produisant certaines des meilleures étiquettes de Bourgogne, le Domaine Faiveley est né de la prévoyance du fondateur Pierre, qui a acheté les premiers vignobles appartenant à la commune de Nuit-Saint-Georges en 1825. Aujourd'hui, le Domaine Faiveley est également l'un des plus grands domaines, répartis le long d'un territoire qui comprend des vignobles prestigieux de grand cru et de premier cru, dont les légendaires closes Clos de L'Ecu et Corton Clos des Cortons Faiveley, dont ils sont originaires des vins de Pinot Noir d'une valeur inestimable, ou encore le Clos des Issarts, dont on se souvient de grands vins blancs issus de cépages Chardonnay. Tout comme les vêtements haute couture, les vins du domaine sont élaborés avec une approche hautement artisanale faite d'un soin et d'une précision extrêmes. Par des pratiques rationnelles et durables, une viticulture respectueuse de l'environnement est promue mais aussi la reproduction la plus authentique de chaque terroir et millésime. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés et atteignent les cuves de fermentation, y déposées uniquement par gravité. Ils sont accompagnés à toutes les étapes de la vinification et rendent des vins d'une remarquable capacité de garde dont le potentiel s'exprime distinctement dès la jeunesse, doté de puissance, d'élégance et de finesse.

Domaine Faiveley

Domaine Fontaine-Gagnard

Domaine Fontaine-Gagnard

Domaine Fourrier

Domaine Frantz Chagnoleau

Domaine Giraud

Domaine Glantenay

Domaine Grand Veneur Les Origines

Domaine Guiberteau

Domaine Henri Boillot

Domaine Henri Magnien

Domaine Heresztyn-Mazzini

Domaine Hudelot-Baillet

Domaine Huet

Domaine Isabel Ferrando

Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacqueson

Domaine Jean Grivot

Domaine Jean Tardy

Domaine Jean-Jacques Confuron

Domaine Joseph Voillot

Domaine La Barroche

Domaine Lafouge Jean & Gilles

Domaine Laroche

Domaine Latour Giraud

Domaine Leflaive

Domaine Leflaive

Le Domaine Leflaive est une marque historique des grands vins de Bourgogne. Depuis des siècles, il cultive la vigne dans certaines des régions les plus prestigieuses de la Côte d'Or. Les origines du Domaine remontent à la fin du XIXe siècle, lorsque Joseph Leflaive épouse Camille Biétrix du Villars et décide de quitter sa carrière d'ingénieur pour se consacrer au vignoble familial de Puligny Montrachet. La période a été particulièrement difficile. Le vignoble européen a dû affronter la terrible période du phylloxéra, le petit insecte arrivé d'Amérique, qui avait dévasté les vignes en s'attaquant aux racines des plantes. Le patrimoine ancien des vignobles avait été presque entièrement détruit et tous les systèmes devaient être refaits. Au cours de ces années, Leflaive a vendu ses vins aux principaux commerçants de la région. A partir de 1920, il entreprend patiemment de créer de nouveaux vignobles pour donner un avenir au domaine familial. Grâce à la collaboration de son ami François Virot, Laflaive commence à sélectionner les nouveaux greffons issus de vignes américaines, en choisissant ceux qui conviennent le mieux à la composition du sol et au climat de la Bourgogne. Au bout de quelques années, il se met à embouteiller le vin et à le vendre avec sa propre étiquette à une clientèle privée, à une époque où tous les vignerons de Puligny vendaient encore les raisins aux commerçants de Mersault et de Beaune. Le Domaine poursuit son processus de modernisation et vers la fin des années 70, les systèmes de vinification sont rénovés et les espaces de cave sont agrandis. Le nouveau projet a pris en compte la durabilité, avec l'utilisation de murs épais, qui garantissent des températures et une humidité idéales et constantes, sans avoir à utiliser de systèmes de climatisation. Le domaine est divisé en de nombreuses parcelles, qui sont situées dans certains des domaines les plus prestigieux et célèbres de la Bourgogne, notamment dans les Grands Crus de: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues Bâtard-Montrachet; dans les premiers crus de: Rully Blanc, Puligny-Montrachet Les Pucelles, Puligny-Montrachet Les Folatières, Puligny-Montrachet Les Combettes, Puligny-Montrachet Le Clavoillon, Meursault sous le Dos d'Âne; en Appellation Villages: Auxey-Duresses Blanc, Puligny-Montrachet, Mâcon-Verzé Blanc; et dans les Appellations Régionales Pouilly-Fuissé et Bourgogne Blanc. Le climat de la région, frais, ensoleillé, et les sols principalement composés de marnes calcaires-argileuses se sont révélés pendant des siècles idéaux pour la culture des deux principaux cépages de Bourgogne: le Pinot Noir et le Chardonnay. Les deux nobles vignes françaises s'expriment sur les doux reliefs de la Côte d'Or avec une élégance et un raffinement particuliers. Les étiquettes du Domaine Leflaive sont des interprétations classiques du territoire bourguignon, fidèles aux traditions les plus anciennes et au style rigoureux d'un grand Domaine.

Domaine Louis Jadot

Domaine Marc Morey

Domaine Marquis d'Angerville

Domaine Michaut

Domaine Michelot

Domaine Paul Autard

Domaine Paul Pillot

Domaine Pierre Usseglio & Fils

Domaine Ponsot

Domaine Robert Chevillon

Domaine Robert Sirugue

Domaine Rossignol Trapet

Domaine Roulot

Domaine Saint Prefert

Domaine Saint Prefet

Domaine Saint-Damien

Domaine Santa Duc

Domaine Serge Dagueneau & Filles

Domaine Stephane Magnien

Domaine Taupenot-Merme

Domaine Tempier

Domaine Terlato & Chapoutier

Domaine Vacheron

Domaine Vacheron

Domaine William Fevre

Domaine Y. Clerget

Domaine Zind Humbrecht

Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

L'histoire du vin de la famille Rothschild a des racines séculaires en France et au-delà, à travers de multiples possessions dispersées dans tout le pays ainsi qu'au Chili et en Argentine. Le domaine, qui dérive du terme gascon «la hite» (littéralement «colline»), a des origines anciennes, qui remontent au fief médiéval du XIVe au cœur du Médoc, où le vin était déjà produit, mais est devenu célèbre dans les siècles après reconnu comme le meilleur vin de Bordeaux dégusté à la cour de Versailles. Le Château Lafite est élu leader parmi les grands vins regroupés dans le classement des Grands vins de Bordeaux de 1855. C'est en 1868 que le Baron James de Rothschild reprend le Château perpétuant la grande tradition viticole de Lafite. À ce jour, en plus de la production exclusive et désormais emblématique de vins de Bordeaux, la société possède divers domaines viticoles dans divers terroirs viticoles du monde entier, parmi lesquels le chilien se distingue, dans la Valle de Colchagua, l'une des premières expériences pour valoriser le territoire. , qui produit aujourd'hui l'un des meilleurs résultats de ce type.

Domaines Ott

Domenico Clerico

Domenico Clerico

Domini Veneti

Don Julio

Don Julio tequila est né de son fondateur homonyme, Don Julio González, qui, au début des années 1940, décida d'ouvrir une distillerie dans l'État de Jalisco - dans l'ouest du Mexique. Don Julio a eu le mérite de révolutionner le processus de production de la tequila, en suivant personnellement les plantes d'agave dans leur croissance, en attendant qu'elles atteignent leur pleine maturité avant de les récolter et en ne sélectionnant que les parties les plus juteuses de la piña - la partie centrale de l'agave - avant de les cuire lentement pendant 72 heures. Même la bouteille courte typique était la prérogative de Don Julio, puisque jusque-là la tequila était produite dans des bouteilles hautes et étroites. Don Julio représente aujourd'hui une marque légendaire de tequila, qui pèse comme peu d'autres et a toujours garanti un standard de la plus haute qualité.

Don Papa

Donna Olimpia

La cave Donna Olimpia tient son nom d'Olimpia Alliata, Dame de Biserno et épouse de Gherardo della Gherardesca, qui a donné son nom au domaine en 1898 à l'occasion du 25e anniversaire de leur mariage. L'entreprise est née de l'intuition de Guido Folonari, héritier d'une des familles historiques de vins italiens, qui a décidé dans les premiers mois de 2001 de développer un projet viticole ambitieux. La cave est située au cœur de la Maremme, entre Bibbona et Castagneto, au cœur du territoire extraordinaire de Bolgheri, dans la province de Livourne. La philosophie de Donna Olimpia est basée sur l'excellence, la qualité du produit, la recherche constante d'amélioration, la typicité d'un produit lié à un territoire clairement identifiable.

Donnafugata

Le nom Donnafugata signifie littéralement femme en fuite et fait référence à l'histoire de la reine Maria Carolina, épouse de Ferdinand IV de Bourbon, qui au début du XIXe siècle a fui Naples en raison de l'arrivée des troupes napoléoniennes et s'est réfugiée dans les terres mêmes où aujourd'hui se trouvent les vignobles de l'entreprise. Les vins de Donnafugata sont une grande expression du territoire sicilien et décrivent avec passion ses arômes, ses sensations et ses goûts. Des blancs frais et minéraux, des bulles raffinées et complexes, des rouges authentiques et sincères, des douceurs ensoleillées et élégantes caractérisent la production de la cave et naissent d'un grand souci du détail et du désir de créer des vins qui répondent pleinement au potentiel du territoire.

Donne Fittipaldi

La société Donne Fittipaldi est née en 1992, au cœur de la Maremme de Livourne, de la rénovation d'un ancien domaine appartenant aux comtes de Gherardesca, qui s'étend sur 46 hectares autour de la ferme «La Pineta». Dirigée par 5 femmes de la famille Fittipaldi Menarini, l'entreprise utilise les équipements les plus modernes, tout en maintenant des liens forts avec la tradition. L'objectif de Donne Fittipaldi est de renforcer le lien avec le territoire Bolgheri, en intervenant juste assez sur la production, afin de pouvoir offrir aux clients un produit authentique, sain et développant au maximum ses arômes.

Donnhoff

Dopff au Moulin

Dopff au Moulin est un domaine viticole alsacien historique, situé au cœur du Grand Cru le plus réputé de la région. Les origines du Domaine remontent à 1574 et depuis des siècles l'art de la culture du raisin et de l'élaboration du vin s'est transmis de génération en génération, jusqu'à nos jours. Au fil des siècles, la nature originelle du vigneron n'a jamais été perdue et l'engagement rigoureux de ne produire avec la marque Dopff au Moulin que des vins de grande qualité, élaborés avec les meilleurs raisins du domaine et vieillis dans les caves avec patience et respect des traditions anciennes. Un savoir-faire ancien, basé sur la connaissance approfondie des meilleurs terroirs alsaciens situés à proximité de l'ancienne et fascinante cité médiévale de Riquewihr. Aujourd'hui l'entreprise est dirigée par trois générations, Pierre Dopff, président d'honneur, son fils Pierre-Étienne, président et directeur général d'Etienne-Arnaud. La ville de Riquewihr est située à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, à proximité de la splendide région vallonnée au pied des Vosges, qui protège les vignobles des vents froids du nord et des perturbations pluvieuses venant de l'ouest. Une sorte de barrière providentielle contre les intempéries, qui crée un microclimat très particulier et très favorable à la viticulture. Les expositions plein sud, avec un ensoleillement parfait, et les sols très adaptés, permettent à des raisins aux notes aromatiques intenses et riches de mûrir. Le Domaine Dopff au Moulin s'étend sur une superficie totale de 70 hectares et représente le plus grand domaine du célèbre domaine Grand Cru. Les vignobles sont situés dans la région de Schoenenbourg, connue comme l'un des meilleurs terroirs pour le Riesling, à Hunawihr, Mittelwihr, Hardt de Colmar et Eichberg-Brand de Turkheim. Outre la production d'excellents vins tranquilles, la cave est réputée pour une ancienne tradition d'élaboration du Crémant d'Alsace. Tout a commencé en 1900. Julien Dopff assiste à une démonstration pratique sur la méthode champenoise à l'Exposition universelle de Paris. L'idée de créer des vins alsaciens dans le même style est immédiatement née. Après un stage de deux ans à Èpernay, pour apprendre tous les secrets de la Champagne, Julien Dopff commence à produire des vins effervescents refermentés en bouteille en terre d'Alsace. C'est ainsi qu'a commencé l'aventure du Crémant d'Alsace, qui reste aujourd'hui l'une des étiquettes les plus réussies de la cave. Dopff au Moulin a été parmi les premiers vignobles à mettre en bouteille leur propre vin et ainsi conquérir, d'abord le marché de Paris, puis de la France puis de l'Europe. Aujourd'hui les vins Dopff au Moulin font partie des meilleures excellences d'Alsace et renvoient au verre les caractéristiques d'une région viticole extraordinaire.

Dos Almas

Dos Almas est la conjonction de deux âmes en parfaite harmonie: celle italienne représentée par la tradition séculaire de la Casa Vinicola Zonin et la chilienne de la pluralité des terroirs que la famille Zonin a voulu réaliser pour perpétuer son désir d'explorer la biodiversité offerte par différentes régions viticoles du monde. Dans les régions les plus appropriées du Chili, on obtient des vins intrinsèquement chiliens, caractérisés par le trait distinctif italien qui s'exprime à travers les méthodes de production. Nous parlons de la Valle del Maipo, la région chilienne à l'histoire la plus ancienne, dont les vignobles remontent à l'époque des Conquistadores du XVIe siècle, berceau des grands cabernets; Valle de Colchagua, une mosaïque de sols allant du granit à l'argile et au schiste, dont sont issus des vins riches en minéralité; pour finir avec la Valle de Casablanca, dont les vignobles entourés de brumes et de brises salines fraîches données par la proximité de l'océan Pacifique produisent des blancs séduisants à base de raisins Sauvignon Blanc et de rouges frais issus de raisins Pinot Noir.

Dourthe

Dow

Dow's

Dow's

Dr Thanisch

Dr. Fischer - Bocksteinhof

Martin Foradori Hofstätter a commencé à s'occuper de l'entreprise familiale dans les années 90 et après quelques acquisitions au Tyrol du Sud, il a commencé à tourner son regard de vigneron attentif et curieux également à l'étranger, en particulier vers l'Allemagne. Toujours amoureux des grands Rieslings, Martin a décidé de transformer sa passion en une nouvelle aventure entrepreneuriale. L'opportunité de réaliser son rêve est devenue réalité en 2014, lorsqu'il a réussi à acheter le domaine historique Dr. Fischer, avec de merveilleuses vieilles vignes dans certaines des meilleures expositions de la région de la Sarre. Le domaine est un petit bijou, situé sur les pentes abruptes de la Sarre, un affluent de la Moselle, et comprend les célèbres crus «Ockfener Bockstein» et «Saarburger Kupp». L'entreprise historique Weingut Dr. Fischer est ainsi entrée dans l'univers des propriétés gérées par la cave J. Hofstätter. Martin Foradori a relevé ce nouveau défi dans le plus grand respect des traditions locales, conscient de se rapprocher d'un véritable sanctuaire de Riesling. L'approche a été d'un grand respect pour des lieux si riches en histoire, qui depuis des siècles ont produit certains des vins blancs les plus intéressants au monde. Au bord de la Sarre et de la Moselle, le Riesling exprime ses meilleures qualités. Le climat frais et venteux et les expositions abruptes et ensoleillées permettent une excellente maturation des raisins. La présence de la rivière agit comme un thermorégulateur naturel des températures, atténuant le climat, qui conserve encore des variations de température considérables entre le jour et la nuit. Les sols caillouteux, riches en ardoises, se réchauffent le jour et dégagent de la chaleur la nuit, évitant les risques de gelées. Les pentes vertigineuses garantissent un excellent drainage qui, combiné au vent, limite l'incidence des moisissures et autres maladies. Le Riesling vit dans cette région depuis des siècles et s'est très bien adapté aux caractéristiques du territoire, trouvant une interaction parfaite avec les sols caillouteux et le climat. C'est précisément cet écosystème délicat d'un terroir extraordinaire, qui permet de produire certains des vins blancs les plus fascinants de tous. Le domaine comprend deux zones particulièrement adaptées: Bockstein et Saarburger Kupp. Blockstein est situé près du village d'Ockfen, caractérisé par un amphithéâtre naturel escarpé particulièrement adapté. Les vignes sont cultivées sur des coteaux exposés sud, sud-ouest, sur des sols d'ardoise grise. Les vins de cette région ont un profil minéral et de riches arômes fruités. Le vignoble de Saarburger Kupp est situé au-dessus du village de Saarburg, sur une pente raide caractérisée par la présence d'ardoise rouge. Il donne des vins au profil vif, frais, sapide et minéral, avec beaucoup de caractère et de personnalité.

Dr. H. Thanisch

Dr. Heger

Dr. Loosen

Dr. Loosen

Dr. Loosen est une cave allemande basée à Bernkastel, le long de la Moselle, dans un terroir déjà connu pour sa grande qualité de vins produits principalement avec du Riesling, qui atteint, ici, ses plus hauts sommets. Le domaine Dr. Loosen a une histoire assez longue, avec des vignobles transmis de père en fils, jusqu'en 1988 quand Ernst Loosen a pris la relève et a décidé de porter la production familiale à un niveau supérieur. Les très vieux vignobles dont Ernet a hérité ont en moyenne 70 ans. Les quelques plants de plus de 120 ans, de raisins de très haute qualité, font exception. Dr. Loosen produit une large gamme de vins très différents les uns des autres en termes de caractéristiques: des vins plus secs avec une acidité marquée à des vins plus doux et plus intenses. Aujourd'hui, le Dr. Loose est synonyme de garantie et de qualité parmi les Rieslings de Moselle, confirmés par de nombreux prix internationaux.

Dr. von Bassermann - Jordan

La cave allemande Dr. Von Basserman est une réalité historique dans le Palatinat, qui produit des vins de haute qualité depuis des siècles. C'est l'un des plus anciens producteurs de la région, qui depuis plus de 300 ans a transmis l'art de la viticulture et une précieuse richesse de connaissances de génération en génération, qui a élevé ses vins parmi les meilleures excellences de cette importante région viticole de Allemagne. La région du Palatinat, ou Pfalz en allemand, représente l'une des zones historiques du vin et couvre un total d'environ 5000 hectares, principalement cultivés avec du riesling. Cependant, il existe d'autres variétés, comme le gewürztraminer, le sauvignon blanc et les rouges dornfelder, portugieser, pinot noir, cabernet sauvignon, merlot et régent. Le climat est continental, tempéré, avec des étés très chauds. En un an, il y a plus de 2000 heures de soleil, avec de très faibles précipitations: des conditions idéales pour la vigne. Le Palatinat offre une remarquable variété de sols, qui permettent de cultiver chaque variété à l'endroit le plus approprié: des sols riches en grès et squelette aux plus sableux ou riches en calcaire, schiste et basalte. Aujourd'hui encore, la cave Dr. Von Basserman a conservé un caractère familial et un soin et une passion extraordinaires dans la création d'étiquettes, qui interprètent parfaitement le caractère du territoire et ses coutumes. Ses vins ont été bu à des occasions importantes par de nombreuses personnalités éminentes, par le chancelier Otto von Bismarck et Wilhelm Busch, par les rois bavarois, à l'archevêque de Cologne, à la famille royale anglaise. Les étiquettes de la cave ont scellé la signature du traité de Versailles après la guerre franco-allemande de 1871. Plus récemment, les politiciens allemands Gerhard Schroeder et Helmuth Kohl ont été les hôtes du domaine. Les bâtiments anciens abritent une magnifique cave historique, construite avec des voûtes en briques, qui conserve également les vieux millésimes jusqu'en 1811. Aujourd'hui encore, les labels Dr. pour donner des raisins de qualité supérieure. L'étiquette historique datant de 1811, l'une des plus anciennes d'Allemagne, est toujours utilisée pour la gamme "Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH". Ce sont des vins très élégants, au caractère agréablement fruité, comme le Riesling et le Sauvignon Blanc. Pour les autres vins de la société, cependant, le label Art Nouveau conçu par Alois Balmer en 1905 est utilisé, qui montre l'empereur romain Probus. Cette collection de vins représente la recherche de donner une voix aux caractéristiques particulières de chaque terroir, afin de valoriser sa personnalité unique et inimitable.

Drouhin Laroze

Dubreuil-Fontaine

Duc de Castellac

Duca di Salaparuta

Le Groupe Duca di Salaparuta rassemble trois marques historiques qui représentent la Sicile dans le monde: Corvo et Duca di Salaparuta, née en 1824, Florio née en 1833. Trois marques, chacune témoin d'un territoire spécifique et des particularités qui la distinguent, et une gamme de vins complets capables de satisfaire toutes les occasions de consommation et d'accords. Duca di Salaparuta est une expression des territoires les plus appropriés et d'une longue tradition viticole. Toujours synonyme de qualité, il parvient à chaque fois à raconter les aspects les plus passionnants de la Sicile d'une manière nouvelle et séduisante à travers ses domaines: Suor Marchesa à Riesi, Risignolo à Salemi et Vajasindi sur les pentes de l'Etna. L'entreprise représente une combinaison parfaite de nouveauté et de classicisme, entre des vignes indigènes siciliennes telles que Nero d'Avola, Nerello Mascalese et Grillo et des vignes internationales telles que le merlot et le pinot noir. Une production variée donc, qui ne renonce jamais à la qualité , comme en témoignent les distinctions reçues des critiques internationaux.

Duca di Saragnano

Duclaux

DuMOL

Durand

Duval-Leroy

E. Guigal

Egly-Ouriet

Egly-Ouriet

Egon Müller

Un nom dont on ne peut plus dire maintenant celui d'Egon Müller, certainement parmi les vignobles les plus comptés en Allemagne et au-delà, qui a gravi les échelons et remporté de nombreux prix internationaux depuis sa naissance en 1797. Déjà au début du XXe siècle siècle Les Rieslings de Moselle de Müller étaient connus et appréciés dans toute l'Europe, atteignant déjà des prix très élevés pour l'époque. La société, située sur le splendide domaine familial près de Wiltingen, possède 16 hectares presque entièrement à Riesling: environ 8 hectares de Scharzhofberg, 4 de Wiltinger et le reste utilisé pour le QBA - le correspondant allemand de notre IGP. Certaines de ces vignes, comme d'autres vignobles mosellans, ont résisté à l'épidémie de phylloxéra du XIXe siècle et ont plus de 100 ans, produisant une qualité de vins vraiment rare, mais avec un rendement minimal. Grâce au dosage habile de la pourriture noble Botrytis - même dans les Rieslings généralement plus secs comme le Kabinet - des vins avec du sucre résiduel sont produits, selon la philosophie poursuivie par la famille Müller. Ces Rieslings sont donc parmi les blancs les plus appréciés et recherchés au monde, véritables icônes de la Moselle, vins cultes, capables de vieillir comme peu d'autres Rieslings.

Egon Muller

Eisacktaler Kellerei

Eisacktaler Kellerei est une jeune réalité de la vallée de l'Isarco, un terroir du Tyrol du Sud extraordinaire traditionnellement adapté à la viticulture. Dans cette zone, les conditions climatiques sont idéales pour la culture du raisin blanc, c'est pourquoi la vallée de l'Isarco est connue pour la production de vins blancs de grand prestige. La cave vise à tirer leur véritable caractère des raisins, en essayant toujours de produire des vins raffinés, qui expriment la véritable essence de la cave et du territoire d'origine.

El Coto

El Dorado

El Enemigo

El Porvenir

Elderton

Elena Walch

L'histoire de la cave Elena Walch a commencé il y a 150 ans au cœur de la petite ville de Termeno sur la route des vins, dans le Tyrol du Sud. Obtenue à partir du sous-sol en pierre naturelle, la cave est née dans le signe de la durabilité et au fil des ans a été modernisée et transformée en l'une des plus belles et des plus riches caves privées de la région. Les vins d'Elena Walch sont élaborés avec art à partir des meilleurs raisins dans une démarche durable, dans le plein respect de la nature et de l'environnement. L'extension considérable des vignobles appartenant à la famille contribue à faire de la cave l'une des plus productives de tout le Tyrol du Sud.

Elena Walch

Elephant

Elio Altare

Elio Grasso

Elio Grasso

Elio Sandri

Elvio Cogno

Elvio Cogno

La cave Elvio Cogno est située au sommet de la colline Bricco Ravera, à Novello, dans la région du Piémont Langhe. La famille Cogno se consacre à la viticulture depuis maintenant quatre générations et les valeurs de cette longue histoire sont désormais harmonieusement soutenues par la fraîcheur et l'innovation apportées à l'entreprise par les héritiers actuels. Grâce à une gestion minutieuse et rationnelle du vignoble, menée sans forcer dans le plein respect de l'équilibre biologique de la vigne, la société Elvio Cogno continue de produire des vins qui retracent l'histoire familiale, tout en conservant le style, les saveurs et la grande tradition qui terra di Langa s'exprime à travers ses vignes.

Emidio Pepe

L'un des noms les plus connus des Abruzzes est celui d'Emidio Pepe, qui a succédé à ses ancêtres déjà vignerons et a ouvert son entreprise en 1964 à Torano Nuovo, dans la province de Teramo. Il n'y a que 15 hectares de vignes de la société, mais chacune d'entre elles est maniaque préservée et cultivée pour produire des vins de qualité supérieure, dans les variétés strictement indigènes de Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo et Pecorino. Emidio Pepe cultive ses vignes de manière durable et biodynamique, en utilisant uniquement des produits naturels tels que des cristaux de cuivre, du soufre minier et d'autres préparations. Dans un terroir non contaminé comme celui de Torano Nuovo, caractérisé par la combinaison des courants venant de la mer et des plus froids du Gran Sasso, naissent des vins naturels profondément liés au territoire des Abruzzes, qui savent allier le caractère décisif de son terroir et de ses raisins à un une finesse et une douceur vraiment raffinées. Les vins de Pepe sont désormais reconnus et discutés au niveau international, produits par un artisan qualifié et synonymes d'authenticité et de raffinement absolus.

Emidio Pepe

Emiliana

Situé dans les principales vallées viticoles du Chili, la cave Emiliana se caractérise par la production uniquement de vins biologiques et biodynamiques, de sorte qu'elle aide à préserver l'équilibre naturel de la vie, des humains et de l'environnement. Emiliana cultive ses vignes en agriculture biologique, dans le plus grand respect du territoire, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement. Le souci de la nature et le souci du changement climatique sont les points forts de la cave, l'engagement et le respect de ses employés et de la communauté sont nos valeurs fondamentales d'Emiliana.

Emilio Hidalgo

La société Hidalgo est née, dans la seconde moitié du XIXe siècle dans la ville espagnole de Jerez de la Frontera, de la famille du même nom qui possédait déjà des vignobles et des domaines sur le territoire andalou. Au début du XXe siècle, l'entreprise se développe d'abord à Londres, puis à partir du début des années 1970, elle s'étend dans toute l'Europe, devenant l'un des plus importants producteurs de Brandy et Sherry. Aujourd'hui Emilio Hidalgo, porté par la cinquième génération de la famille, est une entreprise leader dans la production de Sherry et de vins doux, témoignant de cela, le grand héritage des vieux millésimes conservés dans les Soleras de la cave.

Emilio Moro

Emilio Moro

Emmanuel Darnaud

Engelbrecht Els

Enio Ottaviani

Enrico Gatti

La société Enrico Gatti a été fondée en 1975 dans les territoires italiens situés dans la région nord-est de Franciacorta, en Lombardie. Cette année-là, Monsieur Enrico Gatti, dont la société tire son nom, achète son premier terrain pour la construction d'un vignoble, d'où naîtra alors une production artisanale de vin. Quelques années plus tard, il entame une collaboration avec ses enfants Lorenzo et Paola avec le mari de cette dernière, cette union aboutira à la création de la première Franciacorta de la famille Gatti en 1986. Enrico Gatti utilise la méthode de production Franciacorta, qui implique une sélection minutieuse et longue de vignes nobles d'un âge moyen de 25 ans. L'agriculture utilisée est celle conventionnelle à faible impact environnemental et sous forme biologique.

Enzo Tiezzi

Eraldo Viberti

Errazuriz

Erste Neue

Erste + Neue représente l'une des réalités les plus intéressantes de la scène viticole italienne. Située à Caldaro, la cave est née de la fusion entre la Première Cave Sociale de Caldaro (Erste) et la Nouvelle Cantina Sociale di Caldaro (Neue), donnant lieu à l'une des réalités les plus prestigieuses de la région. Le nom Erste-Neue résume parfaitement la symbiose entre tradition et innovation: un morceau d'histoire dans chaque bouteille.

Erta Radda

Espolon

Essence de Dourthe

Etienne Sauzet

Etienne Sauzet

Ettore

Eugenio Rosi

Ewald Zweytick

Fabiano

L'histoire de la famille Fabiano dans le secteur du vin a commencé en 1912 lorsque Francesco Fabiano a ouvert un caviste à Venise à quelques pas de la Basilique de San Marco. Son fils Sergio, après avoir fait connaître sa boutique dans toute la ville, a commencé la production et la distribution de vin en bouteille après avoir acheté une petite entreprise à Lazise, sur les rives véronaises du lac de Garde. L'entreprise a progressé au fil des années et des générations, jusqu'à ce que la production soit étendue à toute la gamme de vins Valpolicella. Toute la production Fabiano la plus prestigieuse, qui comprend l'emblématique «label historique» Amarone della Valpolicella Classico, est suivie et contrôlée directement, afin d'assurer l'authenticité, la continuité et un niveau de qualité élevé.

Falesco

Falesco, fondée en 1979, est située à Montecchio, dans la province de Terni. Une grande passion pour la viticulture et un fort sentiment d'appartenance ont poussé l'entreprise depuis plus de trente ans à valoriser le patrimoine viticole du lieu et à produire des vins de la plus haute qualité, suivant une philosophie de production centrée sur le territoire, sur la science et le dynamisme. Les vins de Falesco témoignent d'une grande attention aux vignes indigènes et internationales et sont l'expression parfaite de deux régions à forte vocation viticole: le haut Latium et la région de Montecchio et d'Orvieto en Ombrie.

Falkenstein

La cave Falkenstein est située sur la Rocca del Falco, qui domine Naturno d'en haut, dans la province de Bolzano. Dans cette région, caractérisée par un climat difficile et rude et des pentes importantes, Bernadette et Franz Pratzner cultivent les vignobles avec beaucoup d'amour et de respect pour la terre et créent des vins qui sont une grande expression du territoire du Tyrol du Sud. En quelques années d'activité, Falkenstein a su se distinguer sur la scène italienne pour l'élaboration de vins d'une grande finesse, d'une minéralité élégante et agréable. Toutes les bouteilles de la cave sont équipées de bouchons à vis, pour répondre aux souhaits des propriétaires qui souhaitent que leurs vins soient toujours propres et corrects.

Familia Schroeder

Fanti San Filippo

Fantinel

Situé dans la commune de Pordenone de Spilimbergo, dans des territoires à très forte vocation viticole, le domaine Fantinel est aujourd'hui l'une des plus grandes entreprises viticoles du Frioul. Au cours de trois générations, il a subi une profonde évolution qui l'a conduit à devenir, de petite ferme pour ainsi dire, un domaine prestigieux à vocation internationale. La passion, la tradition et l'innovation sont les pierres angulaires de la philosophie de production, également empreinte de qualité et de respect du territoire, du propriétaire de Fantinel, Paron Mario, pour qui chaque vin représente une émotion forte qui entend donner au consommateur un signe d'amour particulier. qu'il ressent pour le terroir frioulan et pour le vin.

Fantini Farnese

Fattoria Colsanto

La Fattoria Colsanto est située à Bevagna, près de Pérouse, dans le cadre splendide du DOCG ombrien de Montefalco. Cette société a été acquise en 2001 par la famille Livon. La propriété a une extension de 20 hectares de vignes, qui entourent la ferme historique. Ici sont principalement cultivés Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano et Merlot dont trois labels de haute qualité sont nés: Sagrantino, Montefalco Rosso et Ruris.

Fattoria dei Barbi

Située en Toscane entre les collines de Montalcino et de Scansano, la Fattoria dei Barbi a toujours été la gardienne d'une tradition importante, mais avec une grande attention à l'innovation, ce qui l'a amenée à être pionnière dans de nombreux secteurs tout au long de son histoire. . La philosophie de la famille Colombini, propriétaire de l'entreprise, a toujours été basée sur le respect de la tradition et, en même temps, sur la connaissance et l'étude des technologies les plus récentes et innovantes dans le domaine œnologique, dans une optique d'amélioration continue des vins produits, sans pour autant perdre sa typicité.

Fattoria del Cerro

Fattoria di Luiano

La Fattoria di Luiano est située au cœur du Chianti Classico, dans le Mercatale Val di Pesa. L'histoire de cette entreprise va de pair avec celle de la famille Palombo. Dans les années 90, le fondateur Alberto a été remplacé par son fils Antonio et son petit-fils Alessandro. Aujourd'hui, Luiano est une entreprise dynamique, fortement axée sur la production de vins de haute qualité et de bon sens. Les vins de Luiano présentent des points d'intérêt notables: en effet, suivant la ligne philosophique de l'entreprise, ils sont proposés comme des exemples parfaits d'une grande union entre le respect de la tradition territoriale et l'ouverture à l'innovation œnologique croissante.

Fattoria La Torre

Fattoria le Pupille

Fattoria Uccelliera

Federici

Felix Callejo

Fèlsina

La cave Fèlsina, située au cœur de la Toscane, a été fondée en 1966 par la famille Poggiali. L'entreprise est née de l'idée de créer un domaine viticole moderne, mais toujours dans le respect de la tradition.Fèlsina a un grand esprit d'innovation tout en maintenant un lien fort avec sa terre, dont elle défend la fertilité naturelle en travaillant dans un contexte d'expérimentation allant de la biodynamie aux technologies les plus modernes. L'entreprise a une responsabilité profonde non seulement dans le vignoble, mais dans tout son écosystème, de préserver les caractéristiques et les particularités de l'environnement en maîtrisant l'impact humain.

Felton Road

Fentimans

Ferghettina

La ferme Ferghettina est située à Adro, dans les douces terres de Franciacorta . Sur ces collines ensoleillées, au pied des Alpes et surplombant le lac Sebino, dans une position panoramique enchanteresse, les vignes savamment soignées mûrissent pour donner vie à des vins d'une grande élégance. La philosophie de l'entreprise est basée sur l'écoute de la vocation de la terre, cultivée avec la gentillesse de la direction familiale, qui met beaucoup de soin, de passion et d'attention dans le traitement des produits, de la vigne à la cave, en garantissant la plus haute qualité dans chaque bouteille.

Ferme du Mont

Fermo

Fernand & Laurent Pillot

Fernand Lemaire

Fernand Lemaire est une maison gérée par une famille de vignerons qui possède 6 hectares de vignes à proximité du village d'Hautvillers, à 5 kilomètres d'Epernay, au carrefour de la Vallée de la Marne et de la Montagna de Reims, dans le berceau de la Champagne, le lieu de naissance du plus célèbre Grand Cellerier de tous les temps: Dom Pérignon. Aujourd'hui, le jeune Frédéric Lemaire, fort de cet héritage imposant qui pèse sur ses épaules, produit d'excellents champagnes Premier Cru, expression d'une tradition consolidée qui se transmet de père en fils depuis 4 générations, à partir de 1903.

Ferrando

Ferrari

La cave Ferrari est née de la volonté et du rêve d'un homme, Giulio Ferrari, de créer en Italie un vin inspiré des meilleurs champagnes français. Vigneron expert et rigoureux, il a commencé l'histoire de cette célèbre cave en 1902, produisant quelques bouteilles hautement sélectionnées qui ont immédiatement rencontré un grand succès auprès des amateurs de bulles. Le mot de passe de la cave est l'excellence, à toutes les étapes de la production. Ferrari n'utilise que des raisins cultivés dans les hautes collines avec la plus grande vocation viticole du Trentin, où la terre, le soleil, l'air frais, la rosée nocturne et la brise du matin, combinés à une grande passion, culture et ténacité de l'homme. , vous permettent de créer des vins de grande qualité. Chaque bouteille est une pièce unique, conçue, créée et perfectionnée à nouveau selon l'enseignement strict de Giulio Ferrari.

Ferraton

Ferraton Pere & Fils

Ferreira

Ferrero

Feudi Bizantini

Feudi del Pisciotto

La Sicile est une région qui, d'un point de vue viticole, vit un moment particulièrement heureux. Un flash-back pourrait être dit, étant donné qu'historiquement cette terre a été définie "Enotria", précisément à cause des vertus que l'on retrouve dans les vins produits ici. Une renaissance œnologique qui a attiré l'attention du groupe Domini Castellare di Castellina, une réalité qui, grâce à l'expérience acquise dans les domaines en Toscane, a décidé d'élargir ses limites, donnant vie à la cave Feudi del Pisciotto. Nous sommes situés dans le sud-est de la Sicile, à quelques kilomètres de Piazza Armerina, Caltagirone et Vittoria. Un triangle magique, où se développent les 44 hectares de vignobles qui, grâce à la proximité de la mer, sont affectés par d'agréables brises saumâtres. Parmi les rangs, la juste importance est accordée aux vignes indigènes, principalement Nero d'Avola et Frappato, sans négliger certaines variétés internationales telles que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Nero, flanquées de Sémillon et de Gewürztraminer, destinées à la production d'un passito a rien d'exceptionnel. A la vigne comme à la cave, les opérations sont suivies par l'œil vigilant d'Alessandro Cellai, œnologue et directeur de cave qui peut se prévaloir, dans les moments clés de la production, sous la direction de Giacomo Tachis, figure de renommée mondiale. "Missoni", "Versace" et "Giambattista Valli" ne sont que quelques-uns des noms des vins que la cave dédie aux grands stylistes italiens, dans un crescendo d'émotions et de sensations qui vise à célébrer le "made in Italy" avec une qualité absolue, comme en témoigne les différents prix décernés à de nombreux labels Feudi del Pisciotto.

Feudi di San Gregorio

Fondée par les familles Capaldo et Ercolino en 1986, la cave Feudi di San Gregorio est située à Sorbo Serpico, dans la province d'Avellino, immergée dans le paysage unique offert par le paysage non contaminé de Verde Irpinia. Cette marque représente le symbole de la Renaissance œnologique méridionale et travaille dans le but de valoriser le patrimoine inestimable des vignes indigènes de Campanie. Conservant les canons de la tradition viticole Irpinia, Feudi di San Gregorio a réussi en peu de temps à obtenir d'excellents résultats d'un point de vue qualitatif, cependant l'entreprise ne se repose pas sur ses lauriers et s'avère être une réalité toujours en ferment vouée à l'amélioration continue.

Feudo Arancio

Riche, équilibré et plein de caractère: c'est ainsi que l'on pourrait résumer les vins élaborés par Feudo Arancio, une cave sicilienne appartenant au Groupe Mezzocorona. Nous sommes à Sambuca di Agrigento, où, dans un rayon historique, la tradition rencontre la technologie, pour donner la parole à ce terroir sicilien dédié à la viticulture depuis des siècles. Les vignobles de Feudo Arancio sont pour le moins infinis et s'étendent sur une superficie viticole de plus de sept cents hectares, disposés le long de la côte sud de l'île. Ici, dans des vignobles baignés par un soleil fort et vigoureux, sont cultivées différentes variétés de cépages blancs et rouges, tant indigènes qu'internationaux, élevés dans un souci de haute qualité en équilibre avec des productions durables. Et justement «durabilité» est un mot sur lequel Feudo Arancio insiste beaucoup, réduisant les traitements chimiques au minimum, installant des panneaux solaires pour la production d'électricité et d'eau chaude, et consacrant un projet à la collecte et à la conservation des ressources en eau, des biens autant que jamais précieux en Sicile. Feudo Arancio se présente donc comme une cave capable d'allier qualité, quantité et responsabilité environnementale. Une belle réalisation, qui donne naissance à des produits intenses et corsés, qui à chaque gorgée racontent les senteurs et les saveurs d'une terre unique.

Feudo Maccari

Feudo Maccari s'élève dans l'un des endroits les plus enchanteurs de Sicile, le Val di Noto. Ici, en profitant de facteurs naturels favorables à la viticulture, entre les brises de mer et une exposition solaire quasi constante, et en récupérant en même temps l'une des plus anciennes formes de culture, le jeune arbre, qui assure un plus grand approvisionnement en sève dont la plante peut puiser sol et reflète plus fidèlement les caractéristiques du sol au détriment des rendements et d'un soin plus minutieux requis plante par plante, Feudo Maccari parvient à obtenir des étiquettes de caractère, pleines d'élégance.

Feudo Maccari

Feudo Principi di Butera

Depuis 1997, la famille Zonin est propriétaire de l'entreprise Feudo Principi di Butera, située dans les anciennes terres du Feudo Deliella, dans la province sicilienne de Caltanissetta. Cette cave sicilienne se consacre à la création de labels de haute qualité, en essayant de tirer le meilleur parti du potentiel d'un territoire très adapté à la production de vin, combinant les grandes vignes internationales avec des vignes indigènes de qualité absolue. La proposition de Feudo Principi di Butera se tourne donc vers la célébration de la culture viticole sicilienne, avec une vision moderne et bien développée.

Fever-Tree

En 2004, Charles Rolls, ancien PDG de Plymouth Gin, et Tim Warrilow, anciennement dans le secteur de l'alimentation de luxe, ont décidé de créer une gamme de boissons gazeuses pour combler le manque de mélangeurs du marché qui correspondent aux meilleurs spiritueux. Suite à des recherches approfondies et de nombreuses expérimentations, les deux, toujours propriétaires de la marque aujourd'hui, ont réussi à trouver les bons ingrédients: des arômes 100% naturels rigoureusement sélectionnés, sans conservateurs ni édulcorants de synthèse. En fait, le sucre de canne est utilisé comme seul édulcorant pour toute la gamme Fever-Tree, contrairement aux autres marques qui utilisent de l'aspartame ou de la saccharine. Aujourd'hui, Fever-Tree atteint plus de 50 pays et est un leader mondial dans le secteur de la mixologie premium. Le nom de la marque vient du jargon commun avec lequel le quinquina est appelé dont la quinine est extraite, «arbre de la fièvre» pour ses propriétés curatives. Fever-Tree pour la production d'eau tonique utilise la quinine la plus pure du monde fournie par une plantation de la variété Cinchona Ledgeriana à la frontière entre le Rwanda et le Congo. La Ginger Beer et la Ginger Ale de Fever-Tree sont cependant produites en mélangeant trois types de gingembre de Côte d'Ivoire pour le gingembre vert, dont la particularité est son arôme léger et frais avec des notes de citron vert; de Kochi, en Inde, où est produite une variété de gingembre aux notes presque chocolatées; du Nigéria pour un gingembre d'une intensité aromatique apte à équilibrer les deux premiers. D'autres ingrédients clés pour la production de la gamme Fever-Tree sont les extraits obtenus à partir de l'écorce de citrons siciliens cultivés sur les pentes de l'Etna, des herbes aromatiques de Provence, des oranges amères de Tanzanie et des fleurs de sureau soigneusement cueillies à la main dans la région de Gloucestershire (Royaume-Uni). C'est ainsi que naissent des produits qui expriment au mieux les particularités des ingrédients raffinés et des territoires d'origine, en valorisant leurs arômes et leurs propriétés botaniques.

Fifty Pounds

Finca Las Moras

Cave précurseur des vins haut de gamme de la région de San Juan de Cuyo, la Finca Las Moras est située au nord-ouest de l'Argentine, dans un cadre splendide offert par les mûriers, en "morera" espagnole qui entourent les vignes. d'où le nom. Les vignes les plus représentatives de la viticulture argentine, Shiraz et Malbec, trouvent dans cette région des conditions de croissance particulièrement favorables, avec un climat sec et ensoleillé, idéales pour la production de raisins en agriculture biologique, ce qui permet d'élaborer des vins vraiment raffinés.

Finca Sophenia

Finca Sophenia est l'un des meilleurs vignobles argentins, connu pour la production de vins de la plus haute qualité. La cave est située sur les pentes des belles Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza. Le soin et l'attention dans les processus de production, l'expérience des gens et le lien fort avec le territoire, caractérisé par des conditions climatiques particulières, sont les points forts qui ont toujours guidé la cave. Les vins Finca Sophenia sont des vins d'une grande complexité, avec une forte concentration de fruits et une excellente capacité de vieillissement.

Firriato

Il est situé dans la campagne de Trapani, et possède six domaines: Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo et Pianoro Guddìa, dédiés à la viticulture vallonnée dans laquelle la biodiversité des vignes est renforcée; Cavanera Etnea, dans le territoire volcanique de l'Etna où sont cultivées des vignes traditionnelles telles que Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Carricante et Calamoni di Favignana. Dans l'île, la proximité de la mer confère aux vins salinité et minéralité, ainsi que des arômes extraordinairement uniques. La position géographique offre une ventilation continue qui garantit un climat sec et doux tout au long de l'année, ce qui permet une production de niche particulière qui, avec les vins de l'Etna, «sont des perles rares que Firriato collectionne avec sa stratégie de production de vin ».

Fleur du Cap

L'un des vignobles les plus célèbres de la scène vinicole sud-africaine, Fleur du Cap, est né en 1968 dans la cave souterraine historique et innovante de Die Bergkelder à Stellenbosch, dans la province du Cap occidental. Initialement fabriquant du vin uniquement avec des raisins, l'entreprise s'est développée en 1973 en étendant la production aux raisins d'autres entreprises collaboratrices. Aujourd'hui Fleur du Cap produit des vins haut de gamme en utilisant uniquement des raisins soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles du Cap, diversifiant une large gamme de vins différents tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, la Syrah et le Pinotage, autres.

Flor de Caña

Florio

Florio est une marque fondée en 1833 à Marsala qui, avec Corvo, forme le groupe de Duca di Salaparuta. C'est Vincenzo Florio qui a commencé la production, le fils d'une famille d'entrepreneurs très importants en Sicile, actifs dans divers domaines, des casiers à thon aux fonderies et aux usines de céramique. Fort d'un héritage important derrière lui, Vincenzo a donc démarré l'entreprise en construisant les splendides caves en tuf, qui accueillent toujours les visiteurs au siège de l'entreprise à Marsala. Spécialisée dans la production de vins doux et passito, Florio fait aujourd'hui partie des entreprises leaders de Marsala, issues des vignobles appartenant à Grillo et Catarratto dans la province de Marsala, mais aussi de Passiti di Pantelleria, qui proviennent de raisins Zibibbo récoltés et vinifiés directement sur l'Ile. Les Marsala di Florio sont recherchées et appréciées par un vaste public qui va au-delà de l'italien et a reçu de prestigieux prix internationaux attribués par des personnalités du calibre de Robert Parker.

Fogliati

Fondreche

Fonseca

Fontaine Gagnard

Fontana Candida

Fontana Candida représente l'expression la plus authentique et la plus raffinée de la tradition viticole du Latium et de Rome. Depuis plus de cinquante ans, l'entreprise est le protagoniste de la diffusion et du succès de Frascati dans le monde; sa mission, en effet, a toujours été la valorisation de cette dénomination, un patrimoine viticole important du territoire, avec un grand potentiel qualitatif. Les vins de Fontana Candida sont reconnaissables pour leur fraîcheur et leur personnalité, le résultat de vignobles particulièrement adaptés et de grandes compétences, et incarnent parfaitement le style de vie, l'histoire et les traditions typiques du territoire dans lequel ils sont créés.

Fontanafredda

Immergé dans les Langhe, dans un monde de collines aux origines et traditions anciennes, Fontanafredda possède plus de 150 ans d'histoire, pleine de passion, d'engagement, de respect du territoire et d'une culture du goût. Aujourd'hui encore, la cave conserve intacts les témoignages d'un passé noble, mais garde intacte l'envie d'innover et d'expérimenter, de valoriser ce que la nature et l'histoire ont donné. Fontanafredda représente aujourd'hui un point de référence fondamental dans la région du Piémont et au-delà. Ses vins sont l'expression parfaite de la terre dans laquelle ils sont nés, et se perfectionnent grâce à la créativité et au travail des hommes.

Fontbonau

Fontezoppa

Cantine Fontezoppa est située à Civitanova Marche, dans la province de Macerata, avec des terres réparties entre Serrapetrona, Civitanova Alta et Monti Azzurri, pour un total d'environ 50 hectares de vignobles. La société Marche a pour objectif principal la valorisation des vignes indigènes locales (surtout la Vernaccia Nera) et l'expérimentation de la relation entre les vignes internationales et le territoire des Marches. Ceci grâce à un équilibre climatique parfait qui favorise la croissance optimale de mélanges même très différents. Tout cela permet à Fontezoppa d'offrir une large gamme de produits de haute qualité: combinant des vins de la tradition absolue des Marches avec des vins d'une empreinte plus internationale.

Fontodi

La ferme Fontodi est située au cœur du Chianti Classico, dans la vallée qui s'ouvre au sud de la ville de Panzano del Chianti appelée Conca d'Oro. Le terroir, réputé depuis des siècles pour sa vocation viticole de qualité, grâce à la combinaison unique d'éléments géologiques et climatiques, permet la production de raisins parfaits pour l'élaboration de vins de qualité. Fontodi appartient à la famille Manetti qui, guidée par un lien fort avec le territoire et une grande passion pour la qualité, cultive le vignoble avec soin et grand respect de l'environnement, en agriculture biologique. La cave, moderne et équipée des technologies les plus avancées, vous permet d'opérer dans une démarche de respect maximum envers les fruits de la terre et de l'environnement.

Fonzone

Fondée en 2005 à Partenopoli, au cœur de la charmante région de Taurasi, la ferme Fonzone mène un projet visant à produire des vins d'une excellence absolue. La famille Lorenzo Fonzone Caccese se consacre avec engagement à obtenir des résultats importants, animés par la passion du produit vitivinicole, mais aussi par la responsabilité d'être dans un territoire, berceau des grands vins. La société Fonzone évolue dans le sens de la viticulture durable, en adoptant les principes de lutte intégrée contre les ravageurs et en minimisant au maximum l'impact sur l'environnement, pour protéger la biodiversité mais surtout la santé des consommateurs.

Foradori

Foradori est une ferme qui remonte à 1939, lorsque Vittorio Foradori achète la cave actuelle à Mezzolombardo, dans la province de Trente. En 1984, sa fille Elisabetta prend les rênes de l'entreprise, concentrant la production avant tout sur la vigne indigène Teroldego. En fait, au cours de ces années, certains des produits phares de l'entreprise sont nés, comme le grenat, le Morei et le Sgarzon, trois évolutions bien caractérisées et distinctes de cette vigne. L'entreprise s'est totalement convertie à la biodynamie en 2002 et 5 ans plus tard est devenue membre du groupe VinNatur. En 2009 la certification Demeter arrive et l'entreprise rejoint le groupe Renaissance des AOC, toujours actif dans le domaine de la biodynamie. Aujourd'hui, Foradori compte environ 28 hectares de vignobles: 75% à Teroldego, 15% à Manzoni Bianco, 5% à Nosiola et 5% supplémentaires à Pinot Grigio. La connaissance des rythmes de la nature et de ses cycles est à la base de la philosophie d'Elisabetta, qui perpétue le mantra du respect de ses vignes, pour créer les vins les plus naturels et expressifs possibles, qui sont le résultat réel d'un terroir alpin extraordinaire. et les fruits des vignes.

Formidabile

Fornace

Forstmeister Geltz Zilliken

Fortuna

Foss Marai

Tradition familiale et amour du territoire, artisanat et innovation technologique: telle est la recette du succès de Foss Marai, un domaine viticole de Trévise situé au cœur de la zone Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene. Fondée il y a près de cent ans, l'entreprise occupe aujourd'hui un rôle prestigieux pour l'excellente qualité de ses vins effervescents et le design élégant des bouteilles. Dans un souci d'amélioration constante, sans jamais être satisfait des grands succès obtenus au fil du temps, Foss Marai travaille chaque jour avec passion et dévouement pour créer d'excellents vins capables de satisfaire les goûts modernes, sans toutefois suivre les tendances et toujours avec un grand respect de la tradition.

Fossacolle

Fourrier

Foursquare

Francesco Bellei

Fondée en 1920 à Bomporto, dans la province de Modène, la cave Francesco Bellei fonde sa philosophie d'entreprise sur la pratique de la vinification traditionnelle, avec fermentation naturelle en bouteille. La passion du vin et une grande capacité à le comprendre et à le goûter signifiaient que la cave produisait, en plus du Lambrusco traditionnel, également d'autres vins mousseux avec la méthode classique, donnant vie à des étiquettes de la plus haute qualité. Une production limitée avec une attention aux détails a conduit Francesco Bellei à être aujourd'hui une entreprise de référence, en Italie et à l'étranger, pour la production de vins effervescents de méthode classique.

Francesco Rinaldi

Francesco Rinaldi e Figli

Francis Ford Coppola

La fabrication du vin fait partie de la tradition familiale Coppola depuis des générations. Agostino Coppola, le grand-père de Francis, faisait du vin au sous-sol de son appartement new-yorkais dans des cuves en béton qu'il avait lui-même construites. Les vins que Francis Ford Coppola produit aujourd'hui en Californie ne sont pas les mêmes que ceux d'Agostino, mais ils sont produits avec le même esprit: celui de pouvoir les partager entre amis et en famille. Lorsque la famille Coppola a décidé de construire sa cave en Californie, elle a chargé Corey Beck, un vigneron originaire du comté de Sonoma, de produire des vins qui représentaient la quintessence de la région. Issus de raisins issus de microclimats différents et caractéristiques de Sonoma, les vins de la gamme Director's Cut, qui tirent leur nom de la version du film qui reflète le mieux la vision du réalisateur, expriment le vrai caractère de l'appellation. Chaque bouteille rend hommage à l'histoire du cinéma, avec son étiquette qui rappelle une bande de zootrope, l'un des premiers appareils à reproduire l'image en mouvement. Les bandes reproduites sur les étiquettes sont des répliques d'originaux appartenant à la collection personnelle de Francis Ford Coppola.

Francois Cotat

Francois Lurton

Francois Raquillet

Francois Villard

Frantz Chagnoleau

Franz Haas

Depuis 1880 et 7 générations, l'entreprise Franz Haas produit des vins de grande qualité, capables d'exprimer au mieux les particularités du terroir dans lequel ils sont créés. Tous les vignobles de l'entreprise, qui ont toujours été cultivés avec beaucoup de soin et d'amour pour la terre, sont situés dans les communes de Montagna, Egna et Aldino, sur les hautes collines de la province de Bolzano. Les vins de la cave, grâce aux caractéristiques du territoire et du climat, sont reconnus pour leurs arômes intenses et agréables et pour une acidité marquée.

Franz Xaver Pichler

Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria

Fratelli Oddero

Frederic & Daniel Brunier

Frederic Magnien

Freixenet

Frescobaldi

Frescobaldi

Une noble famille florentine avec plus de 700 ans d'histoire viticole, celle du Frescobaldi, qui depuis 30 générations se consacre avec passion, expérience et savoir-faire à la production de grands vins. La philosophie de l'entreprise repose sur des principes solides et absolus, tels que le respect de la tradition allié à l'ouverture à une grande envie d'expérimentation, à l'amour du territoire et à une recherche continue de l'excellence. De la région du Chianti à la région du Pomino, de Montalcino à la Maremme, les domaines Frescobaldi et leurs vignobles, grâce à une parfaite connaissance de l'environnement et la singularité du terroir, donnent vie à des vins de grande qualité et personnalité.

Fritz Haag

Fritz Haag

Fritz Haag est né en 2005 lorsque Oliver Haag a repris la cave de la ville de Brauneberg, sur la rive gauche de la Moselle. Vigneron hautement qualifié et expérimenté, Oliver concentre évidemment son attention sur le Riesling, qui produit certains de ses meilleurs résultats de ce côté de la Moselle. Il n'y a que sept hectares de vignobles de Haag, qui ont cependant toujours maintenu leur niveau de qualité inchangé: vendanges manuelles réparties sur plusieurs jours - pour permettre aux raisins d'atteindre le bon degré de maturité - fermentations à froid et sans ajout de Certaines levures sont les techniques mises en œuvre par Oliver pour produire une ligne profondément diversifiée de Riesling d'une qualité incontestée.

Fuga

Fuligni

La cave Fuligni et ses vignobles sont situés sur le côté est de Montalcino, la zone classique de Brunello, dans la province de Sienne. Son histoire remonte au début des années 1900, lorsque les Fuligni Visconti, une ancienne famille d'origine vénitienne, se sont installés à Montalcino et ont commencé à se consacrer à la culture de la vigne et à la production de vin. Une longue expérience dans le secteur du vin, un grand amour du vin et un respect absolu d'une terre hors du commun sont les valeurs sur lesquelles repose toute activité Fuligni et qui ont permis à l'entreprise de créer et produire des bouteilles qui sont de petits chefs-d'œuvre. , célèbre non seulement en Italie mais dans le monde entier.

Fulvia Tombolini

Fulvia Tombolini hérite de l'entreprise familiale, fondée par son grand-père en 1921, qui porte aujourd'hui son nom. L'entrepreneur des Marches perpétue une passion forte pour le vignoble et le vin de qualité transmis de génération en génération. L'objectif principal de l'entreprise est d'atteindre des sommets d'excellence qualitative, en sauvegardant une dimension paysanne qui veut le plein respect de l'environnement et du territoire. Les vins de Fulvia Tombolini sont actuellement distribués, appréciés et reconnus dans le monde entier.

Futo

G'Vine

G.B. Burlotto

G.B. Burlotto

G.D. Vajra

G.H. Mumm

GH Mumm est né d'une noble famille allemande datant du 12ème siècle. Les Mumm, déjà vignerons au XVIIIe siècle à Cologne et dans la vallée du Rhin, sentant le grand potentiel de la Champagne française et de ses vins, décident d'ouvrir une succursale à Reims en 1827. À partir de ce moment, sur la devise de la a société ne sera «que la meilleure» comme preuve d'une tradition d'excellence renouvelée de génération en génération. A ce jour, la maison possède environ 218 hectares de vignes: le Pinot Noir qui en occupe la majeure partie avec 78% et est situé dans la Montagne de Reims, le Chardonnay est cultivé à Cramant et Avize et le Pinot Meunier qui se situe dans la Côte des Blancs et dans la Vallée de la Marne. 160 hectares de la maison sont classés Grands Crus, situés dans les villages historiques de Champagne tels que Aÿ, Ambonnay, Verzy et Avize, témoignant d'une réalité qui a su s'insérer dans cette région avec force et qui depuis près de deux siècles produit un champagne de qualité reconnue et appréciée, synonyme d'une marque qui a toujours été une icône de cette région.

Gaillard

Gaja

La famille Gaja s'est installée dans le Piémont déjà au milieu du XVIIe siècle. Depuis, 5 générations se sont alternées dans la production de vin depuis que Giovanni Gaja a fondé la cave à Barbaresco, dans les Langhe, en 1859. Actuellement, la famille possède des vignobles situés dans les régions de Barbaresco et Barolo. Les choix de production de l'entreprise ont toujours été inspirés par un attachement total à la qualité, à tel point que Gaja est devenue une marque leader sur le marché italien.

Galardi

Gallety

Game of Thrones

Pour célébrer la huitième et dernière saison de la série bien-aimée Game of Thrones (Game of Thrones, en italien), qui sortira le 14 avril, Diageo en collaboration avec HBO a publié une collection en édition limitée. de whisky single malt des distilleries écossaises les plus emblématiques. Noms du calibre de Cardhu, Clynelish, Lagavulin, Talisker. La gamme se compose de huit whiskies au total, sept correspondant aux maisons des Sept Royaumes de Westeros, chacun avec son sceau sur l'étiquette (par exemple le dragon à trois têtes pour House Targaryen, le loup-garou gris pour House Stark), plus un 'huitième whisky écossais inspiré des personnages de Night's Watch. C'est une collection très variée, allant du Singleton de Glendullan Select, dans lequel prédominent des notes fruitées de compote d'orange et de fruits rouges, avec des références de cheesecake à la vanille, pour finir avec Talisker, dans lequel se retrouvent des notes distinctes de poivre de Sichuan, ensemble avec des notes fumées et de chocolat noir.

Garon

Gavioli

GD Vajra

Geantet Pansiot

Gemma

Geografico

Fondée en 1961, la "Coopérative entre agriculteurs du Chianti Geografico" est une marque qui rassemble les vignerons du Chianti qui poursuivent l'objectif de protéger le nom du Chianti contre ceux qui ont abusé et abusent encore de cette dénomination, et avec elle le lien avec le territoire. Le travail des caves du Chianti Geografico est orienté vers l'amélioration continue de la qualité et la volonté, malgré un effort de collaboration entre tous les membres du groupe, d'exprimer les particularités de chaque zone de production.

Georges Noellat

Gerard Bertrand

Gerard Julien

Germano Ettore

Ghislaine Barthod

Ghizzano

Giacobazzi

Giacomelli

Giacomo Conterno

Giacomo Conterno

Giacomo Fenocchio

La ferme Fenocchio a été fondée en 1864 au cœur de la région typique du Barolo, grâce à la passion de Giacomo Fenocchio pour le vin. Depuis plus de cinq générations, la cave a été gérée de père en fils, en gardant toujours la tradition et l'expérience du vin vivantes et constantes. Les frères Fenocchio s'occupent personnellement de la culture et du traitement de leurs vignobles, qui sont réalisés avec des techniques modernes, en préservant l'équilibre écologique et le respect de l'environnement. Fenocchio concentre sa production autour des grands vins rouges qui, grâce à leur personnalité, expriment parfaitement le terroir piémontais.

Giacomo Fenocchio

Gianfranco Fino

Gianfranco Fino

Gianni Gagliardo

Gin Mare

Gin Mare est un gin frais et innovant, lié à la fois dans son concept et dans son goût à la mer Méditerranée. Il rappelle sa mémoire historique, qui a vu la succession de peuples et de cultures profondément différents, représentés par les différentes plantes qui le composent: agrumes espagnols et olives Arbequina, basilic italien, thym grec et romarin de Turquie. Ce sont des ingrédients caractéristiques et symboliques des différents territoires d'origine qui sont distillés séparément, botanique par botanique, et aussi l'assemblage final est fait en respectant les particularités de chacun d'eux. Toutes ces précautions se combinent pour créer un profil aromatique significativement différent par rapport aux autres gins. Le niveau d'acidité de l'ingrédient principal, l'olive Arbequina varie chaque année, chaque distillation est donc une œuvre d'art culinaire unique. La production a en fait lieu en Espagne, dans la petite ville de Villanova i la Geltru, près de Barcelone. La distillerie est située à l'intérieur d'une chapelle d'un monastère du 18ème siècle, acheté dans les années 1950 par la famille Giro Ribot. Une devise latine est gravée sur la porte vitrée de la chapelle, et apparaît également sur la bouteille: Mundus appellatur Caelum, terra et mare. Le monde est la combinaison du ciel, de la terre et de la mer.

Giodo

Giodo

Giovanni Rosso

Giribaldi

Girlan

La Cave Girlan est née dans la ville de Girlan dans le Trentin-Haut-Adige, grâce à 23 vignerons, en 1923. Actuellement, la Cave compte plus de 200 vignerons, répartis sur 220 hectares de vignobles dans les zones de production les plus renommées d'Oltradige et Bassa Atesina . Une entreprise qui a parcouru un long chemin et qui jouit aujourd'hui d'une excellente réputation, compte tenu de la qualité de ses excellents vins. L'énorme succès et l'excellente qualité de ses produits sont dus à la fois au territoire optimal dans lequel se trouve le vignoble et au facteur humain: celui du vigneron et œnologue, Gerhard Kofler, qui entretient une relation étroite avec les partenaires prêteurs. La Cave Girlan a deux objectifs: d'une part, réévaluer les cépages historiques du territoire tels que Schiava, Pinot Bianco, Sauvignon et Pinot Nero et d'autre part créer des vins de caractère, avec des raisins internationaux mais toujours liés au territoire d'origine.

Girolamo Russo

Tradition familiale et souci du détail, telles sont les valeurs qui guident constamment la famille Russo dans la production de vins de la plus haute qualité. Le domaine viticole est situé dans le terroir magique de l'Etna, une région particulièrement adaptée à la viticulture, qui bénéficie d'excursions thermales uniques. Girolamo Russo cultive ses vignes en agriculture biologique, dans le plus grand respect du territoire, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement. Les vins Girolamo Russo, grâce à leurs caractéristiques indéniables, sont une référence dans la production d'Etna Rosso.

Girolamo Russo

Giuseppe Cortese

Giuseppe Cortese

Giuseppe Giusti

Giuseppe Quintarelli

La cave Giuseppe Quintarelli représente la véritable essence de la tradition viticole du splendide panorama de Valpolicella. L'entreprise est située sur les collines de Negrar, un merveilleux terroir connu pour la production de vins d'excellente qualité. Le lien fort avec le territoire, la tradition familiale et l'expérience sont les valeurs qui guident la cave depuis des années. Les vins Quintarelli, grâce à leurs caractéristiques inimitables et à leur caractère unique dans les arômes, sont l'expression parfaite du territoire d'origine, devenant un véritable point de référence pour tous les producteurs d'Amarone.

Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Sedilesu

La ferme Giuseppe Sedilesu est née il y a 35 ans sur les collines de la province de Nuoro, en Sardaigne. La cave récemment construite a été conçue et réalisée de manière durable, avec des matériaux certifiés par la construction organique: béton cellulaire, pierre et bois. Le respect de la tradition et de la qualité des raisins, fondamentaux pour la création de vins de qualité qui expriment pleinement le potentiel et les caractéristiques du territoire, sont à la base de la philosophie de l'entreprise. Dans chaque bouteille de Giuseppe Sedilesu, nous trouvons les arômes et les saveurs qui font partie de la tradition sarde.

Glaetzer

Glen Grant

GlenDronach

Glenfarclas

Glenfiddich

Glenglassaugh

Glenguin

Glenmorangie

Glenmorangie, entreprise écossaise historique produisant du whisky single malt, est née en 1843, lorsque William Matheson fonda sa distillerie sur les rives du Dornoch Firth, dans les Highlands écossais. Depuis, Glenmorangie produit sans compromis parmi les whiskies écossais les plus recherchés et appréciés du marché, produits par les grands maîtres distillateurs de la maison. Outre les grands classiques des whiskies écossais traditionnellement vieillis, les whiskies créatifs et innovants font la force de la distillerie, qui a su aller au-delà de la production typique de Single Malts et se caractérise par ses whiskies les plus particuliers, affinés en fûts de Sauternes et Sherry. , Porto et Bourbon, combinant ainsi un mélange d'arômes et de senteurs extraordinaires et totalement authentiques qui sont aujourd'hui parmi les plus recherchés pour les amateurs des plus curieux Single Malts.

Goldeneye

Gordon's

Gottardi

Fondée en 1986 par une famille de négociants en vins, la cave Weingut Gottardi est située à Mazzon, un hameau d'Egna, au cœur du DOC Alto Adige. Ces sols, de par les caractéristiques du sol et de leur microclimat, sont particulièrement adaptés à la culture du Pinot Noir, et c'est à cette cépage unique mais aussi difficile que la famille Gottardi a décidé de se consacrer corps et âme. Depuis 2010, Alex Gottardi, le dernier propriétaire de l'entreprise, a travaillé dur pour maintenir les normes de qualité élevées atteintes dans le passé, en assurant le plus grand soin à la fois dans le vignoble et dans la cave. Le Pinot Nero di Gottardi a été plusieurs fois reconnu comme l'un des meilleurs d'Italie et est maintenant distribué et apprécié dans le monde entier.

Goulee by Cos d'Estournel

Graci

Graci est une cave fondée en 2004 en Sicile, sur le versant nord de l'imposant volcan Etna. Les vins Graci font toujours preuve d'une personnalité unique et inimitable: le style des rouges est décisif et reconnaissable, avec des notes pleines et harmonieuses, tandis que les blancs laissent place à une minéralité et une saveur vraiment remarquables et incomparables. Les raisins et les volcans, la délicatesse et la force de la nature, tels sont les protagonistes des vins de Graci, grands interprètes d'un terroir hors du commun.

Grand Marnier

Grand Veneur

Grattamacco

Podere Grattamacco est le domaine du groupe Colle Massari de la famille Tipa, situé à Lugagnano, au sommet d'une colline surplombant la mer, entre Castagneto Carducci et Bolgheri, dans une région particulièrement adaptée à la production de grands vins rouges. En effet, du fait de sa position singulière, le vignoble peut profiter d'un climat sec et tempéré, avec des variations de température importantes, notamment en fin d'été. 50 hectares, de culture biologique, de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc et Vermentino et 40 ans d'histoire, ont fait de Grattamacco une entreprise capable de se distinguer par le raffinement et la qualité de ses vins: profonde , élégant et parfaitement équilibré à la fois.

Gravner

L'entreprise agricole Gravner Francesco est née à Oslavia, une petite fraction du Frioul-Vénétie Julienne, située sur les collines de Collio. Une entreprise très attentive et sensible à la Terre, à ses phases de lune, aux saisons; une entreprise qui a un profond respect pour la nature. Tout comme les paysans l'ont fait dans le passé; ils étaient très attentifs à l'influence des planètes et aux phases de la lune, ils vérifiaient toujours avant d'effectuer les travaux, pour identifier le moment le plus propice pour intervenir. La famille Gravner nous rappelle que la nature a déjà tout ce dont elle a besoin; l'homme n'a qu'à essayer d'en tirer le meilleur parti, même lorsque le vent souffle en sens inverse. La tâche de l'homme n'est que de la guider et de la guérir, mais surtout de freiner l'envie de modifier, de couper et de construire: parfois la nature a juste besoin de silence, d'amour et de temps. C'est de cette philosophie gagnante que naissent les excellents vins Gravner.

Gremillet

Le domaine Champagne Gremillet est situé dans un petit village à 45 kilomètres de Troyes, la capitale historique de la Champagne au sud de Paris. Fondée en 1979, mais avec une longue tradition viticole derrière elle, l'entreprise crée des vins de la plus haute qualité, comme en témoignent les nombreux prix internationaux reçus. Les valeurs qui ont toujours guidé la production de la famille Gremillet sont le perfectionnisme, l'audace et l'authenticité, essentielles pour créer d'excellents vins, qui émerveillent dès le premier goût et sont immédiatement reconnaissables grâce à leur forte personnalité.

Grey Goose

Gros Frere Sœur

Gualdo del Re

Guicciardini Strozzi

Tenute Guicciardini Strozzi possède une histoire de plus de mille ans; le document le plus ancien qui témoigne de l'existence de la propriété de Cusona, où la société est basée, située dans les vertes collines toscanes en face de San Gimignano, remonte à l'année 994. L'histoire des deux familles, les Guicciardini et les Strozzi, plusieurs fois uni par des liens de sang, est marqué par d'illustres personnalités, qui au cours des siècles ont eu une grande influence dans la vie économique et politique ne sont pas en Toscane, mais aussi en Italie et en Europe. Plus de 20 types de vins différents sont produits dans les domaines Guicciardini Strozzi. Parmi les labels les plus prestigieux, on trouve Vernaccia di San Gimignano, produit pour la première fois déjà en 1200 et déclamé par Dante, Michelangelo et Boccaccio.

Guidalberto

Guido Rivella

Guigal

Gusbourne

Gustave Lorentz

La cave est née de la passion de la famille Lorentz pour le monde du vin, transmise depuis des générations depuis environ 250 ans. La cave est située dans les douces collines d'Altenberg, dans le beau village de Bergheim, au cœur de la région Alsace. Gustave Lorentz utilise les technologies les plus modernes de vinification, d'élevage et de mise en bouteille, qui lui permettent d'atteindre des normes de qualité élevées. Charles Lorentz, le fondateur, est constamment animé par une passion forte qui lui a permis de réaliser une production de vins de grand prestige. Ainsi, Riesling, Pinot Grigio, Gewürztraminer et autres cépages, ce sont les vignes indigènes utilisées par la cave, qui expriment parfaitement la ticipité du terroir d'origine.

Guy Charlemagne

Guy Charlemagne

H. Lun

La société H.Lun, la plus ancienne cave privée du Tyrol du Sud, a été fondée il y a environ 170 ans par la capacité entrepreneuriale et le courage du fondateur Alois H. Lun. Les vignes cultivées dans la région de Cornaiano, à la fois indigènes et internationales, bénéficient d'excellentes conditions conditions pédoclimatiques idéales dans lesquelles ils trouvent une expression maximale avec un climat doux qui offre plus de 300 jours d'ensoleillement par an, la présence des Alpes au nord qui protègent la région des vents froids du nord et des courants chauds de la Méditerranée et du lac de Garde qui caressent le des vis. Depuis des années maintenant propriété de la Cave Girlan, H. Lun produit des vins d'une intensité aromatique, d'une maturation raffinée et d'une territorialité divisés en deux gammes: la ligne de base 1840 et la ligne Sandbichler.

Hahnmuhle

Heidsieck & Co. Monopole

Heinrich

Hendrick's

Gin Hendrick's est produit dans la distillerie Girvan est un gin produit en petits lots dans la région de l'Ayrshire en Ecosse, distillé dans des alambics anciens et caractérisé par un mélange inhabituel, composé de 11 espèces botaniques, certaines classiques mais d'autres absolument extravagantes pour la catégorie: achillée millefeuille, coriandre, genévrier, camomille, graines de cumin, baies cubiques, fleur de sureau, zeste d'orange, zeste de citron, racine d'angélique et d'iris, pétales de rose de Damas et concombre, un ingrédient qui l'a rendu le plus célèbre . Hendrick's Gin est produit depuis 1999, mais est né un peu plus tôt, d'un achat réussi de deux anciens alambics, en 1966. Après des années d'expérimentation, Lesley Grace peaufine la recette, créant une marque d'une originalité absolue, destinée à marquer pour toujours l'histoire des esprits. La marque est organisée avec le seul objectif de se concentrer sur une «anglaisité» unique et authentique. Son goût est si élégant qu'en 2003 le Wall Street Journal l'a nommé meilleur gin du monde.

Hennessy

Un nom certainement parmi les plus pertinents et synonyme du grand Cognac, celui de la maison Hennessy, née en 1765 dans la ville française de Cognac grâce à son fondateur Richard Hennessy - un officier irlandais ayant servi dans l'armée de Louis XV. La distillerie, qui appartient aujourd'hui au groupe français LMVH, est probablement la plus importante dans le domaine des cognacs, ayant contribué à la création de l'acronyme de certification brandy et cognac VSOP - Very Superior Old Pale - lorsque le roi George IV de Gran La Bretagne a chargé la maison de produire un cognac vieilli de qualité supérieure. Depuis, la maison a poursuivi sa mission de créer d'excellents cognacs, appréciés dans le monde entier et qui voyageaient déjà à bord de navires vers l'Europe, les États-Unis, la Chine et la Russie au XIXe siècle et qui constituent encore aujourd'hui une réalité incontournable des cognacs.

Henri Boillot

Henri Bourgeois

Au cœur de la prestigieuse AOC Sancerre et Pouilly-Fumé, à Chavignol, se trouve Henri Bourgeois, un domaine de 72 hectares dans le terroir où le Sauvignon Blanc atteint ses plus grandes expressions. Issu d'une tradition qui compte 10 générations, Bourgeois a toujours basé la production sur le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, cultivés dans des vignobles très différents, qui constituent une véritable mosaïque géologique: des marnes calcaires-argileuses, à celles d'origine marine jusqu'aux sols avec plus de présence de silicium. Et les vins bourgeois sont l'évolution de ce terroir hors du commun, qui grâce aux mains habiles des vignerons et à une vinification respectueuse de la nature et des traditions de ces lieux, parvient à créer les grands blancs de Sancerre et de Pouilly-Fumé, des produits appréciés partout. , qui n'a certainement pas besoin de beaucoup d'introduction.

Henri Darnat

Henri de Villamont

Henri Giraud

Henri Magnien

Henriot

Henriot

Henry's Drive

Henschke

Herencia Altes

Heresztyn

Heresztyn Mazzini

Hermanos Hernaiz

Hernö

Herradura

Highland Park

Hine

Histoire Enfer

Hobbs

Hofstatter

Entreprise laïque parmi les plus importantes du Tyrol du Sud, J. Hofstätter est un projet qui incarne la plus haute qualité et l'élégance du territoire du Tyrol du Sud, aujourd'hui dans sa quatrième génération dirigée par Martin Foradori Hofstätter. Le domaine s'étend à l'est et à l'ouest de la vallée de l'Adige, profitant ainsi d'une variété d'altitudes, d'expositions et de microclimats qui couvrent toute l'aire de répartition de Bassa Atesina et qui a conduit à la définition de zones de croissance optimales pour les deux. cépages blancs et cépages rouges. Le recours à une vinification séparée, particule par particule, nous permet finalement de faire ressortir «la meilleure expression de chaque vignoble», comme le disait Paolo Foradori, le père de Martin. Paolo est chargé non seulement de renforcer le lien avec le vignoble d'origine, qui est indiqué sur l'étiquette, comme un cru français, mais surtout du travail effectué sur le plateau de Mazon, qui en fait le temple sacré du cépage Pinot Nero et particulièrement apprécié des fans de toute l'Italie.

Holger Koch

Hortevie

Hospices de Beaune

Hubert Lignier

Hugel

Hunawihr

La Cave Hunawihr est située au cœur de l'Alsace, à quelques kilomètres au nord de Colmar, dans l'une des régions viticoles françaises les plus prestigieuses et les plus riches en histoire. Le domaine s'étend sur des sols précieux à matrice majoritairement calcaire, avec des vignobles sur les communes de Hunawihr, Ribeauvillé et Riquewihr. La région bénéficie d'un climat parfait pour la vigne. Le massif vosgien bloque les perturbations venant de l'ouest, garantissant un climat doux et ensoleillé avec de très faibles précipitations. Les sols sont hétérogènes et tous très adaptés, constitués d'un mélange de granit, schiste, calcaire et argiles. Grâce à des vignobles d'une valeur extraordinaire, La Cave suit une philosophie de valorisation du terroir, vinifiant séparément les raisins des différentes parcelles, pour mettre en valeur leur caractère distinctif. Ainsi est née une gamme complète et variée de vins, capable de donner une voix authentique aux facettes du territoire. C'est un vignoble qui a plus de 900 ans d'histoire. Les premières traces des vignobles de Hunawihr remontent à 1123 et au cours des siècles suivants, la viticulture est restée un élément fondamental de la région. A la fin de la Seconde Guerre mondiale, le vignoble alsacien est dévasté et en état de délaissement. Les petits producteurs ont eu du mal à se remettre d'eux-mêmes. En 1954, les vignerons de Hunawihr ont décidé d'essayer de faire face à la situation de crise, unissant leurs forces pour faire du vin et vendre leurs vins ensemble. Commence alors une période de travaux intenses pour redonner de l'éclat au vignoble et construire le bâtiment de la Grotte. La première Coopérative en Alsace et la troisième en France est née. Après plus de 50 ans de travail sérieux et minutieux, la Cave Vinicole de Hunawihr est reconnue comme l'une des meilleures marques de la région. Aujourd'hui la Cave gère environ 200 hectares, dont 12 sont dédiés au Crémant d'Alsace, 13 en AOC Grands Crus d'Alsace, dans les terroirs de Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg, Osterberg et le reste dans la région de Hunawihr, Riquewihr et Zellenberg. Les vendanges ont lieu avec sélection dans le vignoble des meilleures grappes, les plus riches, les plus saines et les plus mûres. Le pressurage doux est suivi d'une fermentation en cuve inox, divisée par vigne et par parcelle unique. Chaque vin suit alors le chemin de raffinement le plus adapté pour valoriser ses meilleures caractéristiques et exprimer tout son potentiel aromatique. En général, les vins alsaciens ont besoin d'au moins 12 à 18 mois après la récolte pour atteindre une maturité expressive. La gamme de vins comprend «Les vins traditions Réserve», frais et fruités; «Les vins de terroirs Lieux-dits, Vieilles Vignes», issus de parcelles sélectionnées; «Les Grands Crus d'Alsace», qui représentent l'apogée qualitative de l'appellation AOC Alsace; «Les Crémants d'Alsace» et enfin «Les Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles», des vins liquoreux au charme extraordinaire.

Hure Freres

I Borboni

I Luoghi

I Tirreni

Situé dans l'un des paysages les plus enchanteurs de la Toscane, de Bolgheri et de l'Alta Maremma, I Tirreni est un projet partagé entre deux jeunes passionnés de viticulture et d'œnologie, qui entreprennent une formation spécialisée de haut niveau et acquièrent de l'expérience en italien et en Français. Tirreni était le nom avec lequel les Grecs appelaient les habitants de la côte, les Étrusques, connus pour la piraterie, leur drapeau arborait des dauphins, et pour la production et le commerce du vin. La légende raconte que le demi-dieu Bacchus s'est retrouvé à errer dans la Méditerranée lorsqu'il a demandé aux Tyrrhéniens de faire un tour. Ils ont décidé de le kidnapper pour obtenir un avantage dans le commerce et la production de vin mais lorsque le demi-dieu comprit leurs intentions, il transforma les gouvernails des navires et les marins qui avaient plongé dans la mer en dauphins en branches.

I Vignaioli di Santo Stefano

Il Borro

Le domaine Il Borro est situé à Valdarno, en Toscane, au pied du mont Pratomagno, dans une position privilégiée pour la culture de la vigne et la production de vin. Les caractéristiques du terroir ont été déterminantes dans le choix des vignes à planter car, en 1993, après une analyse minutieuse, les vieilles vignes ont été plantées pour faire place aux cépages qui s'adaptent le mieux aux caractéristiques du lieu. La durabilité est le principe qui sous-tend la production de vin d'Il Borro. Le respect de la nature, du territoire et du vin sont les lignes directrices de l'entreprise et se retrouvent dans toutes les activités exercées sur le domaine.

Il Marroneto

Il Poggione

Il Poggione

Entreprise historique de Brunello di Montalcino, Il Poggione, qui doit ses origines à un propriétaire terrien florentin nommé Lavinio Franceschi, arrivé sur ces terres par hasard à la fin du 19ème siècle. L'entreprise, qui produisait et commercialisait ses propres vins depuis le début des années 1900, faisait partie des membres fondateurs du Consortium Brunello di Montalcino et aujourd'hui, un point de référence pour les amateurs de ce vin. Il y a 530 hectares de terres, dont 140 sont des vignobles, dont la plupart évidemment Sangiovese - qui a toujours dominé sans contestation dans ces régions. Agriculture durable et interventions réduites dans le vignoble ne sont que quelques-unes des précautions de cette entreprise qui vise la qualité et la substance d'un produit qui doit forcément être le résultat d'un grand terroir comme Montalcino.

Illva Saronno

Inama

Sur les douces collines véronaises de la municipalité de San Bonifacio, se dresse la cave Inama, un point de référence, depuis plus de vingt ans, dans la production d'excellents vins de la scène viticole italienne. L'idée du fondateur Giuseppe Inama était de faire connaître le territoire de Soave, dont l'image a été très ternie depuis des années, à travers une belle interprétation du Sauvignon qui, cultivé pour la première fois sur cette terre, avait réussi à donner vie. à une toute nouvelle version de la variété française. Ainsi est né, en 1991, le Classico Vulcaia Sauvignon, dont la version fermentée en bois qui prend le nom de Vulcaia Fumé, appréciée immédiatement grâce à son gras et à la composante d'agrumes, de fruits tropicaux et de café.

Inessa

Une légende rapporte des nouvelles sur l'ancienne ville sicilienne d'Inessa dont nos vins tirent leur nom. Il y a un personnage qui vit dans la mythologie comme symbole de duplicité: c'est le Satyre Silène, précepteur de Dionysos, le dieu du vin qui, en plus de l'excès, incarne la géométrie de la vie. Le Satyre reste une figure fascinante, un guide qui initie la vie des bois et établit un rapport particulièrement intime avec la nature. La légende qui lie le satyre à l'ancienne cité d'Inessa renforce le lien entre Dionysos, fils de Zeus et Sémélé, et le satyre Silène: juste autour d'Inessa, ce dernier décide d'initier le dieu du vin aux promesses surprenantes de la boisson après que Sémélé soit incinéré par la foudre du roi de l'Olympe. Inessa reproduit ce somptueux héritage avec un Etna Rosso, un bel assemblage de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio, un vin austère, élégant et structuré. D'autre part, Etna Bianco est un vin qui brille de minéralité, d'équilibre et de fraîcheur, une combinaison réussie d'acidité et de douceur qui dans les tons herbacés et fruités résout toute l'ambivalence de nos deux figures enivrantes.

Iovem

Isolabella

Isole e Olena

La cave Isole e Olena est située sur les douces collines de Barberino Val d'Elsa, dans la province de Florence. Propriété de la famille De Marchi depuis 1960, il est aujourd'hui dirigé par Paolo, qui a mis le souci du détail, tant à la vigne qu'à la cave, ses lignes directrices. Ce grand soin de toutes les phases de production, soutenu par une grande expérience dans le secteur du vin et par la collaboration d'une équipe de professionnels formés, a permis à Isole et Olena d'augmenter considérablement, ces dernières années, le niveau de qualité de leurs vins, qui aujourd'hui ils peuvent être considérés comme de véritables excellences.

Isole e Olena

Isole Olena

J&B

J. Bally

J. Berry

J. de Telmont

J. Gasco

À l'époque de la prohibition, les speakeasies, les entreprises qui vendaient illégalement des boissons alcoolisées, se sont répandues. Giuseppe Gasco, dit Joseph, a émigré d'Italie pour aider son oncle Vito dans sa société de transport, une activité qui était en fait une couverture pour la véritable entreprise familiale: la production et la distribution d'alcool. Se rendant compte que le marché clandestin offrait des spiritueux de mauvaise qualité, il a décidé d'exploiter les connaissances apprises de son père pharmacien pour la préparation de toniques, digestifs et décoctions, pour créer une ligne de boissons mélangées à des spiritueux pouvant donner des cocktails légers au goût surprenant. Sa gamme de sodas a été un succès et depuis, tout le monde a voulu essayer les cocktails à base des boissons du petit italo-américain de Gallipoli, dit le cock-man. Aujourd'hui, le nom J. Gasco est synonyme de boissons naturelles créées avec des ingrédients de haute qualité, idéales pour être mélangées avec de l'alcool ou à boire pur comme une boisson non alcoolisée.

Jack Daniel's

Jack Daniel's est l'un des whiskies américains les plus connus au monde, produit au Tennessee, à Lynchbourg, toujours en suivant la recette originale du fondateur, Jasper Newton Daniel. Il se compose d'un mélange de céréales qui comprend 80% de maïs, responsable de sa douceur satisfaisante, 8% de seigle, qui équilibre cette douceur avec des notes épicées et de poivre noir, et avec 12% de malt d'orge qui infuse de la douceur au distillat final. A ce mélange - appelé «mash» - on ajoute de l'eau pure qui jaillit à 3 kilomètres de profondeur dans la roche calcaire de Cave Spring Hollow. Le processus de production contribue de manière incisive à la production d'un whisky de haute qualité: une fermentation dans laquelle une partie des levures de l'année précédente est utilisée, pour donner une continuité gustative au produit, est suivie d'une filtration sur charbon actif travaillé à la main pendant 3 -5 jours, une étape clé pour donner la douceur que tout le monde connaît et apprécie, puis le whisky vieillit dans des fûts fabriqués à la main pour Jack Daniel's lui-même, correctement grillés et carbonisés. Le whisky Jack Daniel's Tennessee n'est jamais publié en fonction d'une date précise, mais continue de s'affiner jusqu'à ce que les dégustateurs experts qui suivent le processus et évaluent constamment ses saveurs et ses arômes, décident que c'est le moment idéal.

Jacopo Biondi Santi

Jacopo Biondi Santi est l'une des figures de proue du monde du vin italien. Son histoire est intimement liée à la célèbre Tenuta del Greppo di Montalcino, l'une des parcelles les plus prisées de toutes, capable de donner des vins extraordinaires. Les vins Biondi Santi étaient déjà réputés au XIXe siècle, récompensés à l'Exposition Universelle de Paris en 1867 et reconnus comme excellence au pays de la Toscane. Après la période sombre du phylloxéra, les vignes de Greppo ont été replantées en utilisant les greffons des meilleures plantes et en introduisant la pratique de la sélection de masse du Sangiovese pour améliorer progressivement sa qualité. C'est ainsi que sont nés les fondations d'un grand vin qui, dès le début du XXe siècle, a commencé à être apprécié comme l'un des meilleurs rouges produits en Italie. Dans les années 70, Franco Biondi Santi reprendra et achèvera la sélection de clonage entamée au milieu du XIXe siècle. Grâce à la collaboration avec la Faculté d'Agriculture de l'Université de Florence, les meilleures plantes ont été choisies dans la période de 5 récoltes, jusqu'à ce que le célèbre clone BBS / 11 (Brunello Biondi Santi, vigne n ° 11) soit identifié, replanté sur les nouvelles boutures. Tenuta del Greppo, présente dans les plus anciens plans cadastraux de Montalcino, est située à une altitude comprise entre 385 et 507 mètres. Les sols sont pauvres, avec une présence abondante de marnes et magnifiquement exposés. Le microclimat est plutôt sec, avec des variations de température importantes, qui favorisent le développement de parfums et d'arômes intenses et élégants. En 2013, à la mort de son père Franco Biondi Santi, Jacopo a repris les rênes de la cave, poursuivant l'histoire séculaire de l'une des plus célèbres familles viticoles. Après son expérience personnelle au pays de la Maremme, qui a commencé à la fin des années 1990 avec l'acquisition de la magnifique Tenuta Montepò, Jacopo Biondi Santi a poursuivi son aventure à Montalcino au nom de la tradition. Si la Maremme, avec ses terres vierges, représente le lieu de l'expérimentation et de l'innovation, Tenuta il Greppo est le lieu de l'histoire et des coutumes anciennes. Montalcino est la mémoire de la famille Biondi Santi, le lieu des souvenirs, d'un chemin de générations, qui, sans interruptions ni incertitudes, a traversé les siècles au nom de la continuité. Avec l'entrée de Jacopo la philosophie de l'entreprise n'a pas changé et les vins sont restés fidèles à une identité consolidée au fil du temps. Bien entendu, les vins ne sont pas immuables et évoluent lentement suivant les évolutions œnologiques et en partie le goût des consommateurs. Si la réserve reste toujours le vin familial traditionnel, le millésime Brunello di Montalcino et surtout le Rosso di Montalcino, par rapport au passé, sont des vins plus agréables à boire dans la jeunesse, sans avoir à attendre des décennies pour apprécier leur pleine maturité expressive.

Jacques Frederic Mugnier

Jacques Lassaigne

Jacques Prieur

Jacques Selosse

Jacqueson

Jägermeister

Une liqueur née d'une ancienne légende, imprimée directement sur l'étiquette, celle représentant le célèbre cerf Jägermaister. L'histoire raconte qu'un jour, au célèbre et redouté chasseur Hubertus, un cerf apparaît comme dans une épiphanie avec un croisement lumineux et brillant entre ses cornes. Ce jour-là transforme Hubertus d'un redoutable chasseur en un protecteur de la nature. Ainsi, Curt Mast pense que cette légende va bien avec la marque et la choisit pour représenter sur l'étiquette non seulement l'histoire, mais toute la ville de Wolfenbüttel, en Basse-Saxe, dont est née les herbes qui poussent dans une nature intacte Jägermaister. Aujourd'hui, l'amaro a une recette secrète qui est un succès dans le monde entier et se compose de 56 ingrédients à base de plantes. Un incontournable pour tout bar ou club du monde entier, avec l'iconique bouteille carrée, à consommer à une température de -18 °.

Jameson

Jameson est le nom de référence de l'Irish Blended Whiskey, une marque qui est devenue très importante dans la distillation du whisky ces dernières années, atteignant rapidement une renommée internationale depuis sa fondation. La distillerie a été fondée en 1780, lorsque John Jameson, ayant perfectionné sa technique de distillation, a décidé d'ouvrir une distillerie à Dublin, qui existe toujours - même si le siège de la société a récemment déménagé à Midleton, dans le comté de Cork. Sélection des meilleurs whiskies, alambics et céréales, trois étapes de distillation et un vieillissement d'au moins 4 ans en fûts de chêne, sont aujourd'hui comme alors la recette gagnante de Jameson, qui donne un goût typique et caractéristique aux whiskies, notamment grâce à son douceur réputée.

Janasse

Janneau

Jean Chartron

Jean Fournier

Jean Grivot

Jean Guiton

Jean Macle

Jean Marc Brocard

Jean Tardy

Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Ramonet

Jean-Marc Bouley

Jean-Marc Brocard

Jean-Michel Gaunoux

Jean-Michel Gerin

Jehan Foucart

Jermann

En 1881, Antonio Jerman, après avoir abandonné l'Autriche, s'installe à Villa Nova di Farra pour fonder son entreprise au cœur du Frioul-Vénétie Julienne. Ainsi, au fil du temps, la famille Jermann, grâce à sa passion pour le vin, a réussi à gagner une place au sommet du vin italien et mondial. Les vins Jermann sont l'expression parfaite de la région de Collio, réputée pour ses blancs au caractère unique et pour ses rouges robustes et extraordinaires. Le lien étroit avec le territoire, le soin dans la culture du vignoble et la recherche constante de technologies modernes sont les valeurs qui ont toujours guidé l'entreprise.

Jerome Chezeaux

Jerzu

Jim Beam

JL Chave Selection

Jo Landron

Joguet

Joh Jos Prum

Joh. Jos. Prum

Johnnie Walker

Le whisky Johnnie Walker est né en 1820, lorsque le fondateur éponyme, John Johnnie Walker, a commencé à appliquer ses connaissances en tant que mélangeur de thé à whisky dans son épicerie d'Ayrshire. En 1857, le fils aîné, Alexander, hérita de l'entreprise familiale et, quelques années plus tard, avec ses fils George et Alexander Junior, la société commença l'ascension imparable du succès: déjà en 1920, la marque était connue dans plus de 120 pays, devenant ainsi le whisky le plus connu et le plus vendu au monde. Outre la forme carrée du flacon, l'étiquette inclinée avec le "Striding Man", l'homme qui marche d'un pas sûr, contribue à en faire un produit inimitable à forte personnalité.

Jose Cuervo

Joseph Colin

Joseph Drouhin

Joseph Faiveley

Joseph Perrier

Fondée par Joseph Perrier, cousin de Laurent, en 1825, cette marque est le symbole d'une tradition champenoise d'excellence transmise de génération en génération. Aujourd'hui, les héritiers Perrier, Pithois et Fourmon succèdent au fondateur, qui recueillent un témoignage prestigieux et relancent les succès obtenus jusqu'à présent. L'expérience et le "savoir-faire" sont à la base de la qualité qui rend ces Champagnes si précieux et reconnus dans le monde entier. En particulier, Joseph Perrier est le fournisseur officiel de la Maison Royale d'Angleterre, d'où le nom de Cuvée Royale qui caractérise les produits les plus représentatifs.

Joseph Perrier

Joseph Phelps

Joseph Roty

Joseph Voillot

Josetta Saffirio

Josetta Saffirio

La cave Josetta Saffirio est une entreprise familiale impliquée dans la viticulture sur les terres des Langhe depuis près de deux siècles. Le siège social est situé dans la zone municipale de Monforte d'Alba, dans l'une des zones les plus réputées et les plus citées pour la production de Barolo. Les douces collines des Langhe offrent de merveilleuses expositions ensoleillées, caractérisées par un climat frais et toujours venteux, qui favorise de bonnes variations de température entre les températures diurnes et nocturnes. Les sols sont d'origine marine ancienne et sont constitués de marnes calcaires-argileuses, avec la présence de sables, qui ont toujours été idéales pour la culture de raisins à baies rouges et en particulier pour Nebbiolo, véritable cépage principal du territoire. La cave prit le nom de Josetta, qui au début des années 70 commença à s'occuper de l'entreprise familiale, profitant de l'expérience des générations passées. Un amour pour la terre et la vigne, transmis comme un héritage précieux de savoir et de sagesse paysannes. Diplômée en agriculture, Josetta poursuit son activité dans le sillage de la tradition, en essayant toujours d'atteindre la plus haute qualité. Dans les années 1980, le Barolo de Josetta Saffirio a attiré l'attention des critiques et a souvent été reconnu comme l'une des meilleures excellences du territoire. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Sara, qui incarne la cinquième génération de vignerons et se consacre au vignoble avec compétence et passion. Le domaine est géré avec responsabilité et respect de l'environnement, afin de faire ressortir les caractéristiques du terroir et proposer des vins authentiques et authentiques. Depuis plus de 15 ans l'entreprise cultive des vignes en harmonie avec la nature et le chemin a abouti à l'obtention de la certification Entreprise Biologique et Durable. Parmi les rangs, les herbicides, les pesticides ou les insecticides chimiques sont absolument interdits. Seuls le soufre et le cuivre sont utilisés pour contrer la propagation du mildiou et de l'oïdium, afin de maintenir l'écosystème en bonne santé. Pour favoriser la biodiversité, de grands espaces boisés ont été laissés à l'intérieur du domaine à proximité des vignes. La même attention a été portée à la cave, qui a été conçue pour minimiser l'impact environnemental, grâce à l'utilisation d'un système photovoltaïque, ce qui la rend autonome d'un point de vue énergétique. Les vins de Josetta Saffirio se distinguent par leur visage encore artisanal et par leur adhésion aux caractéristiques authentiques de la région des Langhe. Ses labels représentent une mémoire du passé, qui renouvelle la grande tradition du territoire en signe d'excellence et d'attention à l'environnement.

Josmeyer

Jurij Fiore & Figlia

Justino's

Kaesler

Kah

Kante

Karthauserhof

Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

Cantina Bolzano est la plus jeune Cantina Produttori du Haut-Adige, née de la fusion des caves historiques Gries et Santa Maddalena, spécialisée dans la production de vins à partir de raisins indigènes du Tyrol du Sud, en particulier Lagrein et Santa Maddalena, dont ils sont devenus producteurs au fil du temps leader du marché. En utilisant des techniques de production consacrées au respect de la nature et du produit, les étiquettes sont créées avec un caractère régional typique qui reflète le territoire d'origine avec authenticité. Une ligne Cru qui reçoit constamment des récompenses et des reconnaissances internationales est accompagnée d'une ligne classique comprenant des vins blancs et rouges obtenus à partir d'une variété de vignes qui vous permettent d'explorer toutes les nuances de la viticulture du Tyrol du Sud, allant des vins blancs frais, plus simples et plus immédiats , à accompagner dans des moments de convivialité avec des apéritifs légers ou des pizzas, avec d'autres plus complexes à déguster en accompagnement des repas du quotidien.

Kellerei Kaltern

Kellerei Kaltern-Caldaro

Le domaine viticole Kellerei Kaltern-Caldaro est situé à Caldaro, au cœur de l'Alto Adige, une région viticole de prestige exceptionnel. Cette cave est née de la fusion, en 1992, de deux entreprises historiques de la région: la Bauernkellerei (cave du fermier) et la Jubiläumskellerei (Cantina del Giubileo). Cela a conduit l'entreprise Trentino à disposer d'environ 300 hectares de vignobles sur lesquels opérer, garantissant une variété considérable de produits à base de vignes locales et internationales. Des vins cristallins et purs, à la recherche de la qualité et de l'essentiel. Telle est la philosophie de la cave Kellerei, ainsi que le premier facteur de son grand succès.

Kellerei Tramin

Kensei

Kim Crawford Wines

Kim Crawford Wines a une histoire romantique à ses origines. L'entreprise est née de l'amour entre Kim Crawford et sa femme Erica qui, au milieu des années 90, ont décidé de créer une cave à Auckland, en Nouvelle-Zélande, unies par une passion pour le vin. Au début du nouveau millénaire, à la suite d'un succès immédiat, Kim Crawford Wines déménage à Marlborough. Le Sauvignon Blanc de la société reçoit de nombreuses récompenses, dont, en 2008, la prestigieuse note 90+ attribuée par Wine Spectator, après avoir déjà été incluse dans le top 100 du magazine.

Kloster Eberbach

Kloster Eberbach est une ancienne abbaye cistercienne située dans la région vallonnée du Rheingau, sur les rives du Rhin, et sa cave possède une histoire de 900 ans, bien qu'elle soit aujourd'hui l'une des caves les plus technologiques d'Europe. La tradition viticole séculaire, traversée par une recherche inlassable de la qualité, a conduit la cave du monastère d'Eberbach à devenir le plus grand domaine allemand. Les vignobles sont principalement cultivés avec des vignes de Riesling, mais du Chardonnay, du Pinot bianco, du Pinot grigio, du Pinot nero et du Dornfelder sont également produits.

Knob Creek

Knoll

Weingut Knoll est une entreprise familiale qui produit des vins de haute qualité près de Dürnstein, dans la région autrichienne de Wachau, l'une des régions viticoles les plus célèbres du pays. Il s'agit d'un domaine viticole historique, qui depuis le milieu du XIXe siècle se consacre à la culture de la vigne et a commencé à mettre en bouteille les premiers vins dans les années 1950. C'est une marque de référence pour la région et s'est toujours engagée à valoriser les vignes traditionnelles de la région et les caractéristiques d'un territoire extraordinaire. La région de la Wachau est située au nord-ouest de Vienne et représente l'un des districts viticoles les plus importants sur le plan qualitatif de toute l'Autriche. Bien que la surface cultivée couvre une superficie totale de seulement 1350 hectares, elle est célèbre pour ses grands blancs, élaborés principalement avec le grüner veltliner et les vignes de riesling vinifiées dans la pureté. Ce sont des vins d'une grande élégance, intensité et complexité aromatique, dotés également d'une remarquable propension au vieillissement, avec le développement de notes tertiaires raffinées. Le territoire longe la vallée du Danube, dans le tronçon du fleuve entre Melk et Krems. Le climat continental est atténué par la présence du Danube et par les vents tempérés qui descendent des plaines de Pannonie. La présence de fortes variations de température confère aux raisins un profil aromatique particulièrement intense et riche. Les vignobles sont cultivés sur des pentes raides et raides, souvent en terrasses, caractérisées par la présence de sols caillouteux et très drainants, idéaux pour la viticulture. Dans ce paysage splendide, Knoll gère environ 15 hectares de vignobles, principalement cultivés avec les deux cépages qui symbolisent le territoire: le grüner veltliner et le riesling. Parmi les rangs il y a aussi d'autres vignes historiquement présentes dans la région de Wachau, comme le chardonnay, le muscat jaune, le traminer et le pinot noir. Les vins ont un profil classique et traditionnel. Ils sont issus de raisins de grande qualité, soigneusement sélectionnés dans le vignoble avant de procéder à la vinification. Les fermentations sont effectuées de manière simple, pour préserver les caractéristiques variétales des vignes et les affinements sont souvent réalisés à l'aide de grands fûts, qui permettent un vieillissement harmonieux des vins sans aucun transfert de notes de bois. Les étiquettes Weingut Knoll représentent les véritables excellences du territoire, indispensables pour ceux qui veulent connaître le visage authentique des grands vins de la Wachau.

Köfererhof

Le domaine viticole Köfererhof est situé à Varna, au pied des Dolomites, dans la région viticole la plus au nord de l'Italie. Les vignobles, bien exposés au sud, bénéficient de conditions climatiques et environnementales particulièrement favorables à la viticulture et les raisins produits permettent l'élaboration de vins blancs frais et fruités de qualité. Les vins de Köfererhof sont élégants, sapides et minéraux, très bien équilibrés, avec une personnalité incroyablement forte et incomparable. Pour cette raison, l'entreprise est considérée comme l'une des meilleures dans la production de blancs en Italie.

Kollwentz

Kracher

Kraken

Krug

Krug, l'un des plus grands vignobles de Champagne , est situé à Reims, en Champagne-Ardenne en France. Son histoire remonte à 1843, lorsqu'elle a été fondée par Johann-Josef Krug, d'origine allemande, et est aujourd'hui dirigée par la cinquième génération de la famille. Grâce à une grande attention aux détails et à un savoir-faire inégalé, les Champagnes Krug représentent l'expression la plus pure de la nature et sont capables d'étonner, année après année, pour leur caractère unique.

Kuenhof

Kuentz-Bas

Kuhling-Gillot

Künstler

Kurtatsch Cortaccia

Cantina Cortaccia, ou Kellerei Kurtatsch, est située dans le Tyrol du Sud, à Cortaccia sur la route des vins, dans une zone où le travail de la vigne se fait toujours à la main. Ici, les méthodes modernes de vinification ont déjà une longue tradition et sont fondamentales dans la production de vins fins, nés d'une sélection rigoureuse des raisins, d'une technique de cave propre et de l'utilisation d'outils toujours adéquats. Avant d'être mis en bouteille, les vins Cortaccia sont soumis à un test gustatif strict, pour toujours garantir la plus haute qualité. C'est précisément cette passion du détail, une valeur fondamentale de la cave, qui permet la création de vins intenses et excellents, de grande classe et d'élégance.

L'Astemia Pentita

Astemia Pentita fait référence à l'histoire de Sandra Vezza, une entrepreneuse d'Alba, qui en tant que teetotaler s'est redécouverte en tant qu'amatrice de vin, en particulier Barolo. Situé au cœur des Langhe, à proximité de l'un des crus les plus importants de la scène viticole nationale, Barolo Cannubi, L'Astemia Pentita s'engage à ajouter une touche créative à ces productions traditionnelles et de haute qualité. L'entreprise exprime son maximum là où elle sort des contraintes imposées par la discipline, ou dans la ligne inspirée du mouvement POP, dans laquelle les flacons alternent dans des versions stylisées pour homme et femme, uniques en leur genre. La cave est aussi une œuvre futuriste représentant deux gigantesques caisses à bouteilles, motif d'éloge pour l'originalité mais aussi de polémique car elle est située sur les hauteurs de Cannubi, lieu sacré dans le monde du vin.

L'Esprit de Chevalier

L.A. Cetto

La Bollina

La Bollina est située dans la municipalité de Serravalle Scrivia di Alessandria, une entreprise piémontaise moderne qui opère dans le quartier historique de Gavi DOCG. Le domaine, pendant des siècles la résidence des Marquises Figari de Gênes, s'étend sur 120 hectares dans un paysage de douces collines où les vignobles alternent avec des zones boisées de châtaigniers. La cave est équipée des technologies de vinification les plus modernes, dont un système de micro-oxygénation avancé qui permet de maîtriser l'apport en oxygène et par conséquent les phénomènes d'oxydation et de réduction. Un filtre tangentiel moderne permet de filtrer le vin fini tout en conservant les caractéristiques organoleptiques intactes dans les toutes dernières étapes de la production.

La Chablisienne

La Chapelle de la Mission Haut-Brion

La Crotta di Vegneron

La coopérative La Crotta di Vegneron a été fondée en 1980 à Chamblave, un petit village de la Vallée d'Aoste, dans le magnifique paysage alpin, à la frontière de la France et de la Suisse. La Crotta di Vegneron est l'histoire d'hommes profondément enracinés dans leur terre qui tentent constamment d'exalter l'esprit de la montagne. Les vignes indigènes cultivées avec passion et fierté, le climat montagnard et la mise en valeur du terroir de Chamblave sont les atouts de la coopérative.

La Dame de Montrose

La Demoiselle de Sociando-Mallet

La Gerla

La Giostra del Vino

La Gravette de Certan

La Guardiense

La Guardiense est l'une des réalités les plus intéressantes de la région de Bénévent. Elle a été fondée en 1960 par un groupe d'une trentaine de vignerons locaux, pour unir leurs forces et affronter ensemble les nouveaux scénarios du monde du vin. Aujourd'hui, il compte environ un millier de membres qui cultivent directement leurs propriétés pour un total de 1500 hectares, répartis en de nombreuses petites parcelles. La cave est basée à Santa Lucia di Guardia Sanframondi, dans la région de Campanie de Sannio. Les vignes sont cultivées dans la splendide région vallonnée entre les montagnes du Matese et le massif du Taburno, à une altitude comprise entre 300 et 350 mètres d'altitude. Les expositions ensoleillées et les courants d'air froid qui descendent des montagnes voisines, créent un microclimat particulier, de type continental, caractérisé par des excursions thermiques considérables entre les températures du jour et de la nuit, atténuées par le souffle des brises marines qui montent dans le intérieur. Dans ces terres, la vigne vit depuis des millénaires et dessine encore aujourd'hui avec ses rangs un paysage ordonné de magnifiques vignobles, parfaitement intégrés dans un paysage verdoyant à la nature encore sauvage et intacte. Grâce à un protocole interne strict, la gestion agronomique se déroule dans le plus grand respect de la durabilité environnementale, avec l'utilisation de traitements à faible impact et réalisée uniquement lorsque cela est absolument indispensable. L'attention à l'éco-durabilité s'étend également à la gestion de la cave, qui est alimentée par un système photovoltaïque d'entreprise. La supervision de tous les processus de production est confiée à l'œnologue Riccardo Cotarella, qui travaille en collaboration avec l'œnologue de l'entreprise Marco Giulioli. Fidèle aux traditions les plus anciennes du territoire, la cave a concentré son attention sur les principales vignes historiques de la région de Sannio. Bien qu'il existe des vignobles de Fiano, Greco, Coda di Volpe et Piedirosso, l'attention de l'entreprise se concentre principalement sur Falanghina et Aglianico. Falanghina représente le blanc par excellence du Sannio Doc, rehaussé par la discipline des domaines de valeur particulière de Guardia Sanframondi, Sant'Agata dei Goti, Solopaca et Taburno, qui créent une gamme de nuances de grand charme. Guardiense a su exploiter la ductilité de la vigne avec une gamme de vins allant de la Méthode Classique au Passito, en passant par différentes versions de blancs tranquilles, des plus jeunes et les plus parfumés à ceux destinés à un long vieillissement. Quant à Aglianico, la tradition locale a sélectionné le biotype amaro, encore utilisé aujourd'hui pour produire Aglianico del Taburno, l'un des rouges les plus intéressants et les plus riches en histoire de Campanie.

La Magia

La Mascota

La Massa

La Montina

La Montina est née en 1987 à Monticelli Brusati, une ville située dans une splendide bande de terre au nord-est de Franciacorta , en Lombardie. Les premières nouvelles de La Montina remontent à 1620, lorsque le domaine appartenait à une famille noble de Brescia dirigée par Benedetto Montini, ancêtre du pape Paul VI, dont le nom de famille dérive du nom de l'entreprise. La Montina suit la méthode de production Franciacorta, qui implique l'utilisation de vignes nobles et prescrit exclusivement la récolte manuelle des raisins, permettant la création de vins fins et élégants, capables de garder intactes les caractéristiques organoleptiques de chaque raisin utilisé.

La Morandina

La Negly

La Poderina

La Poderina

Expression la plus pure de la tradition chinoise, La Poderina est plongée dans un paysage d'une beauté et d'un charme envoûtants, à proximité de l'abbaye de Sant'Antimo. Les vignobles sont en effet situés du côté de Castelnuovo dell'Abate, où la combinaison de sols de différentes époques géologiques et de températures en moyenne plus élevées confère au Brunello complexité et structure, aux tanins fins et ronds.

La Pousse d'Or

La Raia

La ferme La Raia est située sur les collines de Gavi, une région piémontaise généreuse qui possède une grande vocation viticole depuis l'Antiquité. L'entreprise cultive ses vignes et produit du vin en suivant le chemin de la biodynamie, pour redécouvrir les caractéristiques originales de ce grand terroir à travers une approche équilibrée et harmonieuse. La cave La Raia a été construite selon une ancienne technique éco-durable, pour les harmoniser avec les collines qui l'entourent. Les vins produits ici ont une grande personnalité et une capacité d'évolution surprenante et contiennent toute la vitalité et l'histoire séculaire du terroir de Gavi.

La Regola

La Rioja Alta

La Roncaia

L'entreprise La Roncaia est située dans le terroir spectaculaire des Colli Orientali del Friuli, un paysage riche en beauté et en charme. La prédisposition à la viticulture de ces territoires et les anciennes traditions viticoles qu'ils préservent sont les ingrédients de base qui rendent La Roncaia spéciale, A ceux-ci s'ajoutent l'expérience acquise au fil des années, telle que la technique et la sagesse, et un soin méticuleux du vignoble et des procédés qui permettent à cette prestigieuse entreprise frioulane d'atteindre les résultats d'excellence qualitative dont elle aspire tant.

La Scolca

La Scolca est née de la vision clairvoyante de Giorgio Soldati, qui décide de miser sur le cépage blanc Cortese dans une région qui a toujours été connue pour la production de grands vins de raisins rouges: le Piémont. Gavi s'avère être le territoire idéal pour sa culture, en particulier dans la région de Rovereto qui pourrait être définie comme un Grand Cru. Giorgio Soldati est un interprète innovant, mais sans jamais manquer de fidélité à la tradition, au territoire et au Gavi, un vin qu'il défendait à l'épée même lorsqu'il était considéré comme un blanc à contre-courant. Le soin des vignes, la technologie de vinification moderne qui permet d'opérer en hyper-réduction et de diversifier les fractions de moût en fonction de l'âge d'origine du vignoble, de 5 à 60 ans, permet d'obtenir une large gamme de vins qui ils savent raconter les arômes et les saveurs du territoire, notamment dans les versions Riserve d'Antan, obtenues après 10 ans de vieillissement "sur lie" en cave.

La Spinetta

La Spinetta

La Torre

C'était au printemps 1976 lorsque le Calabrais Giuseppe Anania acheta la ferme La Torre à la famille historique Ciacci, à Montalcino. Situé dans la commune de La Sesta, avec l'une des altitudes les plus élevées de toute l'appellation Brunello, il abritait une ruine d'une ferme au sommet d'une colline. Selon une légende, une tour a été construite à côté de la maison dans les fondations de laquelle l'or était conservé: une partie de la famille Sassetti, alors propriétaire du domaine, a détruit la tour et s'est enfuie à Florence avec l'or. Aujourd'hui, l'or est représenté métaphoriquement par le vin produit par le fils de Giuseppe, Luigi Anania, qui a poursuivi une précieuse tradition en continuant à produire de grands Brunello et Rosso di Montalcino. La dernière création de la cave est l'Ampeleio, dont le nom rappelle l'ancienne toponymie paysanne aujourd'hui en danger d'extinction, réalisée à la mémoire d'un ami paysan, exemple vertueux du soin de la vigne.

La Tosa

La Tunella

La ferme La Tunella a été fondée il y a cinquante ans grâce à la passion du vin et du territoire de la famille Zorzetting. La tradition et l'histoire de la cave se transmettent de père en fils depuis trois générations. La cave est située au cœur des Colli Orientali del Friuli, un territoire connu pour la production de vins blancs de grand style et d'un raffinement absolu. L'histoire, la tradition et en même temps l'expérimentation continue de techniques de production nouvelles et créatives sont les valeurs qui guident constamment l'entreprise. Les vins de La Tunella par leur fraîcheur et leur style incomparable sont l'expression parfaite de la tradition des Colli Orientali del Friuli.

La Tunella

La Vigna sul Mare

Ladoga

Lagavulin

Lagavulin est une distillerie légendaire de whisky single malt écossais basée sur la côte sud de l'île d'Islay, d'où sont originaires de nombreux grands producteurs de whisky écossais. Lagavulin est né près de Port Ellen Bay, dans le château de Dunyveig en 1816. Ici, John Johnston a commencé à distiller ses premiers whiskies, suivi par Archibald Campbell qui a ensuite ouvert une deuxième distillerie. À la mort des deux, Alexander Graham, un marchand de Glasgow, a acheté les deux distilleries qui deviendraient plus tard la Lagavulin d'aujourd'hui. Au fil des années, de plus en plus de personnages se sont succédés à la tête de la distillerie, qui a toujours maintenu son niveau de qualité incontesté. À ce jour, la distillerie fait partie du groupe Diageo et compte parmi les marques les plus populaires de Classic Malts: à partir des quatre alambics caractéristiques que Lagavulin produit parmi les whiskies les plus tourbés de l'île, des whiskies de grand caractère et de force expressive qui en sont l'essence même que Islay.

Laherte Freres

Lambardi

Lamole di Lamole

Lamotte

Langlois-Chateau

Lanson

Lanson est l'une des plus anciennes maisons de Champagne, fondée en 1760 par François Delamotte, l'une des personnalités les plus influentes de l'histoire de Reims. Le symbole qui le distingue est la croix qui représente l'ordre religieux de Malte, auquel il a été admis quelques années plus tard le fils de François, Nicolas-Louis Delamotte. Au fil du temps, un style original a été défini, capable d'obtenir l'appréciation des connaisseurs et des passionnés, jusqu'à l'attribution, en 1900, du titre de «Fournisseur officiel de champagne pour la reine Victoria» à la propriétaire de l'époque Henrie Marie Lanson . Les secrets de fabrication qui constituent l'héritage inestimable de la maison ont été transmis en détail de génération en génération au dernier chef de caves de la maison, Jean-Paul Gandon et Hervé Dantan, qui la gardent jalousement. Les maîtres mots du code stylistique de Lanson sont la pureté du fruit, maintenu frais et élégant grâce à une vinification sans malolactique et une vinification parcelle par parcelle, et la richesse aromatique, donnée par le choix des meilleurs Crus, des meilleures grappes de Pinot Noir. , Chardonnay et Pinot Meunier, et les meilleurs millésimes de vins de réserve ajoutés lors de la phase d'assemblage. Une maturation sur lies en cave pendant au moins 3 ans permet de développer davantage l'ensemble olfactif de chaque champagne. Dans des millésimes d'exception, des millésimes extraordinaires sont également produits, qui constituent une précieuse collection sur laquelle les amateurs de vins les plus exigeants peuvent puiser pour trouver des expressions œnologiques rares. Le non plus ultra de la gamme se compose des cuvées particulières Extra Age, nées à l'occasion du 250e anniversaire de la fondation, produites en assemblant uniquement les meilleurs millésimes; et de la gamme Prestige, dont les raisins sont issus d'une sélection très minutieuse de grappes. A cette ligne appartient la Noble Cuvée, fruit d'une sélection très soignée des raisins, mais aussi le champagne Clos Lanson, produit à partir de raisins du vignoble homonyme et prestigieux, qui se situe juste en face de la cathédrale Notre-Dame de Reims, protégée d'un mur très haut, et planté dans un microclimat très particulier sur un sol à dominante calcaire. Lanson a été l'une des premières maisons de Champagne à produire du Champagne Rosé.

Laphroaig

Larmandier Bernier

Laurent Perrier

Laurent Ponsot

Laurent-Perrier

La Maison Laurent-Perrier a été fondée en 1812 par André Michel Pierlot et doit son nom à Mathilde Emilie Perrier, veuve d'Eugène Laurent, qui a décidé de combiner les noms des deux familles dans le but de développer l'entreprise. Une grande passion pour le Champagne , le respect des valeurs de la tradition et, surtout, des hommes, ont toujours inspiré l'entreprise et alimenté son esprit d'indépendance et son audace créative. Laurent-Perrier est aujourd'hui synonyme de fraîcheur, d'éclat et d'élégance et ses Champagnes extraordinaires sont exportés dans plus de 160 pays à travers le monde.

Laurier

Laurona

Le Anfore

Le Carillon d'Angelus

Le Casematte

Très jeune ferme, Le Casematte est situé dans le cadre splendide du détroit de Messine, dans la région de Faro Superiore, et est la réalisation du rêve du fondateur Gianfranco Sabbatino, un producteur de vin passionné avec un grand amour pour la viticulture. L'entreprise doit son nom à la présence, dans le plus grand terrain planté de vignes, de deux casemates, petits forts utilisés comme refuge par les sentinelles pendant la Seconde Guerre mondiale.

Le Chiuse

La ferme Le Chiuse, aux origines très anciennes, est située dans le cadre splendide des collines de Montalcino, dans la province de Sienne. Les vignobles de l'entreprise sont cultivés selon les diktats de l'agriculture biologique, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement, dans le plein respect du territoire et de ses caractéristiques. Pour obtenir des raisins et des vins de qualité, Le Chiuse repose sur une faible production à l'hectare, obtenue grâce à des éclaircies toujours réalisées strictement à la main. C'est l'une des raisons, en plus d'un travail habile en cave, pour laquelle ses vins sont recherchés pour leur typicité et tradition et exportés et appréciés dans le monde entier pour leur qualité constante et leur longévité.

Le Chiuse

Le Clementin de Pape Clement

le Clos du Caillou

Le Contesse

Le Dauphin d'Olivier Blanc

Le Dragon de Quintus

Le Macchiole

Le Macchiole

Ce n'est que par le respect du territoire et la passion des hommes que l'on peut obtenir de grands résultats : telle est la philosophie du Macchiole, une entreprise de personnes qui travaillent en harmonie les unes avec les autres et avec la nature, pour réaliser le projet commun de produire des vins qui soient , tout d'abord, une grande expression du territoire Bolgheri. Depuis le début de son histoire, en effet, Le Macchiole se distingue par le choix d'investir dans la recherche viticole, avant même de concevoir la cave; le grand soin qui caractérise la gestion du vignoble s'est concrétisé au fil du temps avec la conversion à l'agriculture biologique, qui permet aux raisins d'exprimer tout leur potentiel.

Le More Bianche

Le Paradou

Le Pauillac de Chateau Latour

Le Petit Haut Lafitte

Le Petit Lion du Marquis de Las Cases

Le Plus de la Fleur de Bouard

le Potazzine

Le Pupille

La Fattoria Le Pupille est située sur les collines de la Maremme, à l'extrémité sud de la Toscane. Dans ce magnifique territoire, depuis la fin des années soixante-dix, Elisabetta Geppetti, propriétaire du domaine, crée ses vins, parfaits ambassadeurs des particularités et des arômes de son terroir. La passion et un grand enthousiasme ont guidé Elisabetta dans tous les choix qu'elle a faits ces dernières années et qui ont conduit au succès de sa cave et de ses vins, qui représentent aujourd'hui une référence sur la scène viticole toscane.

Le Ragnaie

La ferme Le Ragnaie est située à Montalcino, dans la province de Sienne, et toutes les terres, situées dans trois zones distinctes à très forte vocation viticole dans la région de Montalcino, sont cultivées selon les impératifs de l'agriculture biologique. Les vignes sont plantées exclusivement en Sangiovese et aucun produit chimique n'est utilisé pour la culture de la vigne. La cave se compose d'environnements essentiels et rationnels, qui vous permettent de mener chaque activité en toute sécurité et dans des conditions optimales pour la création d'excellents produits. Chaque étape de transformation, de la vigne à la cave, est réalisée avec une grande attention à chaque détail; pour cette raison, les vins du Ragnaie sont de la plus haute qualité et reflètent pleinement le territoire dans lequel ils sont nés.

Le Ragnaie

Le Vigne di Zamò

Entreprise importante de la région des Colli Orientali del Friuli qui bénéficie de la collaboration d'un vigneron de renommée mondiale du calibre de Franco Bernabei, Le Vigne di Zamò est une réalité totalement vouée à la simplicité et au respect de la nature. Ceci, en fait, s'il est correctement écouté, suivi et sagement transmis dans le produit fini tout au long du processus de production, peut produire des vins dotés d'une grande personnalité et d'une grande élégance. L'entreprise adhère également au projet «Vino Libero», qui poursuit l'objectif de n'utiliser que des engrais organiques, de ne pas utiliser d'herbicides et de réduire l'utilisation de sulfites.

Le Volte dell'Ornellaia

Leda

Leone de Castris

Situé au cœur de la ville rurale de Salice Salentino, la cave Leone de Castris s'est imposée comme l'un des principaux producteurs de vins des Pouilles. Forte de plusieurs années d'histoire, cette entreprise a pour objectif principal la valorisation d'un terroir d'exception et la conservation de la culture du vin des Pouilles. En effet, les grands vins de Leone de Castris proviennent uniquement de raisins indigènes de la région, vinifiés en alliant tradition et innovation, pour un résultat de qualité absolue. En proposant une gamme réellement vaste, Leone de Castris a reçu les prix les plus prestigieux, jetant ainsi les bases d'un avenir plus que rose.

Les Champs Libres

Les Cordeliers

Les Crêtes

Le domaine Les Crêtes a été fondé en 1989 à Aymavilles, dans la Vallée d'Aoste. Le respect de l'environnement et la valorisation du terroir sont les principes sur lesquels repose la philosophie de l'entreprise, qui allie tradition et innovation pour créer des vins qui expriment pleinement les particularités du terroir dans lequel elle est née. Le climat alpin influence clairement les caractéristiques organoleptiques des vins des Crêtes; les fortes variations de température dues aux variations de température entre le jour et la nuit, en effet, favorisent la maturation en grappes d'arômes très intenses, qui enrichissent grandement la composante aromatique des vins.

Les Griffons de Pichon Baron

Les Hauts de Martillac Blanc

Les Hauts de Martillac Rouge

Les Perrieres de Lafleur

Les Vins de Vienne

Letrari

Levante Spirits

Levii

Lilbert-Fils

Lillet

L'histoire du vermouth de Lillet commence en 1680, lorsque Jean Lillet décide de s'installer à Podensac, petit village des Graves, une région viticole située près de Sauternes. Ses descendants, Raymond et Paul Lillet, fondent la maison Lillet en 1872 et le premier et unique apéritif de Bordeaux voit le jour. C'était un assemblage de vins avec macérations à base de fruits, encore produit aujourd'hui dans la même cave que Podensac. Peu de temps après, les vermouths Lillet s'imposent comme l'apéritif par excellence, servi lors d'occasions spéciales et de réceptions officielles. Source d'inspiration pour le célèbre cocktail Vesper, il est aujourd'hui facile de le trouver dans les bars les plus branchés de New York.

Limestone

Limoncè

Linton Park

Lis Neris

Depuis 1879, cinq générations se sont succédées à la tête de Lis Neris, l'un des vignobles les plus représentatifs du Frioul-Vénétie Julienne. Ses vignobles sont répartis dans la vallée de l'Isonzo, enfermé entre la frontière avec la Slovénie et la rive droite du fleuve, cultivés sur une terre constituée des galets caractéristiques, appelés claps, qui donnent de la puissance aux vins, et caractérisés par de fortes excursions thermiques créées des vents du nord-est qui définissent son élégance et sa concentration aromatique. L'histoire et la culture du Frioul ont été fortement influencées par la civilisation des Habsbourg pendant l'empire et encore aujourd'hui les étiquettes de Lis Neris dans lesquelles le nom du raisin qui les produit est spécifié rappelle le modèle viticole austro-allemand.

Lisini

Lisini est une entreprise historique de Brunello di Montalcino, l'une des 24 entreprises fondatrices du Consortium en 1967 et remontant à une ancienne famille noble qui a ses origines dans ces terres dès le milieu du XVIe siècle. Bien que la famille ait toujours été impliquée dans la viticulture dans ces régions, la production effective de vin commence au début des années 1900 lorsque Ludovico hérite des vignobles familiaux, effectuant des rénovations majeures et plantant de nouveaux vignobles. A la mort de Ludovico, l'entreprise passe à sa fille Elina qui reste à sa tête jusqu'en 2009 et accède également à la présidence du Consortium Brunello di Montalcino. Aujourd'hui Lisini s'étend sur environ 24 hectares au cœur du terroir de Montalcino, tous strictement Sangiovese. La position particulière de ceux-ci, ainsi que le microclimat de ce côté de Montalcino, caractérisé par les courants marins de la Maremme et la réduction des précipitations, permettent à Sangiovese d'avoir des caractéristiques différentes de celles plus typiques des autres entreprises de la région et de produire des vins uniques de leur genre. Lisini est aujourd'hui un nom important à Brunello, pouvant se vanter de récompenses et de reconnaissances internationales qui témoignent du dévouement et de la vocation de la famille à la production de grands vins.

Livia Fontana

Livio Felluga

Livio Felluga est, en Frioul-Vénétie Julienne comme dans le reste de l'Italie, synonyme de grande qualité et d'une longue tradition dans le domaine œnologique. Une réalité consolidée, faite d'amour pour le territoire et de respect de son histoire et de sa culture, qui dure depuis 70 ans et 5 générations. Patriarche de la culture du vin frioulan, Livio Felluga dans les années 1950 a fondé la cave Brazzano et a acheté les premiers vignobles de Rosazzo. Depuis lors, son succès a été déterminé par son dévouement plein, absolu et obstiné à la terre, qui se traduit par la production de grands vins aux arômes et aux arômes incomparables.

Livio Sassetti

Livon

Tradition, passion du vin, expérience: tels sont les principes sur lesquels repose la philosophie de production de la cave de Livon, née au début des années soixante d'un grand amour du terroir frioulan. L'entreprise est située au cœur de Collio, près de la mer Adriatique, dont les influences sur le climat permettent de cultiver des raisins d'excellente qualité, parfumés et de haute qualité. Livon produit d'excellents vins, immédiatement reconnaissables, qui reflètent pleinement le territoire et la culture dans lesquels ils prennent vie, et pour cela, il a reçu plusieurs prix prestigieux au fil des ans.

Louis Bouillot

La Maison Louis Bouillot est située à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la célèbre Côte d'Or et représente l'une des meilleures excellences dans la production de Crémant de Bourgogne. L'Appellation Crémant représente la Méthode Classique Française, produite hors du territoire de l'AOC Campagne. L'AOC Crémant de Bourgogne a été créée en 1975 et couvre un vaste territoire, couvrant les principaux territoires de la Bourgogne du nord au sud: Chablisien, Châtillonnais, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnais, Côte Mâconnaise et Beaujolais. Fidèle aux nobles traditions de la Bourgogne, Louis Bouillot crée des labels qui expriment avec élégance l'excellence d'un des meilleurs terroirs du monde et de vignes aux qualités extraordinaires, notamment: chardonnay, pinot noir, aligoté et gamay. La possibilité d'utiliser différents cépages dans l'assemblage, dans des proportions variées, permet de produire des vins toujours très équilibrés et harmonieux. Le pinot noir donne structure, puissance et notes de petits fruits rouges, le chardonnay raffiné, élégance et fraîcheur, la richesse fruitée du gamay et l'aligotè une agréable vivacité. Les labels de la Maison sont nés de plus de 130 ans d'expérience dans le domaine de la culture de la vigne et de l'élaboration de grands vins, toujours élaborés avec amour et respect du territoire. L'ensemble du processus de production est réalisé selon les meilleures coutumes artisanales, pour toujours offrir la plus haute qualité. Les vendanges sont effectuées manuellement, avec une récolte un peu précoce des meilleures grappes, afin de conserver la bonne acidité pour les fonds de vins effervescents. Les raisins sont pressés de manière très douce, séparément pour chaque cépage, pour n'en extraire que le précieux moût. La fermentation se déroule à basse température afin de rehausser les senteurs et les arômes. Les vins de base vieillissent en cuves inox ou en fûts de chêne, selon leurs caractéristiques et leur utilisation ultérieure. À la fin de la période d'affinage, les vins de base sont sélectionnés et assemblés pour créer les cuvées finales. La seconde fermentation a lieu en bouteille, selon la méthode traditionnelle. A l'issue de la période de repos sur lattes, nous procédons au remuage, au dégorgement et au dosage final avec la liqueur d'expédition. Nous suivons les mêmes étapes qui ont conduit à la création du Champagne, à la seule différence d'origine territoriale. La gamme d'étiquettes de la Maison Louis Bouillot peut satisfaire chaque consommateur. La production est, en effet, divisée en différentes collections: les Classics, qui mettent l'accent sur le parfum fruité, les Millesimati, dédiées à ceux qui aiment savourer le goût du millésime, Les Grands Terroir, qui récompensent les meilleures parcelles du domaine. et enfin Les Audacieuses, expression du désir d'expérimenter.

Louis Jadot

Louis Latour

Louis Latour

Louis Michel

Louis Moreau

Louis Roederer

Roederer est une icône, un symbole, un style: le style créé par la maison de Champagne qui a influencé des générations de passionnés et de passionnés et qui, depuis sa fondation en 1833, reste l'une des dernières entreprises champenoises indépendantes et familiales. Ses origines remontent en fait au XVIIe siècle lorsque la maison portait un autre nom, mais c'est grâce à l'arrivée de Louis Roederer que l'on assiste au changement qui conduira à la création du mythe au fil des ans: Roederer concentre ses efforts sur le soin des vignes possédaient et sur leurs terres, en achetant de nouvelles et en allant à contre-courant de la coutume commune d'acheter du raisin. Louis Roederer était aussi un grand négociant, capable de comprendre le potentiel de la Champagne et parmi les premiers à s'intéresser au marché étranger. En effet, en 1876, la première Cuvée Prestige voit le jour, sous le nom de Cristal, créée spécialement pour le tsar Alexandre II. Actuellement, la maison compte 240 hectares, strictement situés dans les Grands et Premiers Crus de la Marne. Les vignobles sont suivis selon une viticulture «sur-mesure», basée sur la diversité des sols et du climat où ils surgissent, laissant de plus en plus de place à une agriculture respectueuse de la biodiversité et dans une perspective biodynamique. Suivi par les héritiers de Louis Roederer toujours attentifs à l'innovation et à la prévoyance, la maison a bâti sa réputation légendaire au fil des ans, qui fait aujourd'hui de Roederer l'un des noms les plus connus non seulement en Champagne, mais dans le monde entier.

Louis Roederer

Luca Bosio

Lucano

Amaro Lucano est le produit d'une recette secrète créée en 1894 par Cavaliere Pasquale Vena dans le laboratoire de sa biscuiterie, à Pisticci Scalo di Matera, en Basilicate. La liqueur est immédiatement devenue emblématique, connue et appréciée dans toute l'Italie au point d'atteindre les familles royales comme la Maison de Savoie. Ce seront alors les années 50, qui verront Leonardo et Giuseppe Vena, les fils du producteur, en protagonistes, marquer le tournant pour l'entreprise, devenue ces années-là une véritable réalité industrielle. Les années 60 et 70 les verront s'engager dans d'importantes campagnes publicitaires, qui culmineront dans les années 80 avec la publicité légendaire avec la fameuse affirmation: "Que voulez-vous de plus de la vie? Un Lucan!" La recette est encore secrète aujourd'hui et se compose de plus de 30 herbes sélectionnées et séchées selon des méthodes naturelles, auxquelles des ingrédients supplémentaires sont ajoutés pour une liqueur qui sera laissée à maturation pendant 5 mois.

Luce della Vite

Luce della Vite

Luce Della Vite est une marque du groupe Marquis de 'Frescobaldi, né à Montalcino au début des années 90 de la rencontre de Vittorio Frescobaldi et Robert Mondavi, unis par l'intérêt de faire du vin dans un terroir d'exception comme celui de Montalcino . Le domaine couvre environ 192 hectares de terres, dont environ 55 sont des vignobles, à une altitude comprise entre 350 et 420 mètres d'altitude. Les cépages cultivés sont le Sangiovese, présent dans les vignobles les plus hauts où le sol bien drainé est riche en marnes, et le Merlot, qui est plutôt présent dans les vignobles inférieurs aux sols argileux. De ces deux cépages seuls, grâce au savoir-faire des vignerons, héritiers de l'enseignement du grand Robert Mondavi, de grands vins naissent, reconnus et appréciés par toute la scène internationale et par les critiques les plus importants.

Luciano Sandrone

Luciano Sandrone

Lucien Le Moine

Lucien Muzard & Fils

Ludovic Belin

Luigi Baudana

Luigi Oddero

Luna Beberide

Lunae

La cave Lunae a une histoire millénaire qui remonte à l'époque des Étrusques, Grecs et Romains, dont elle a hérité la grande tradition viticole. L'entreprise a été fondée en 1966 grâce à la passion de Paolo Bosoni, qui a pris les rênes des biens de la famille, en se concentrant sur la viticulture. La cave est située dans l'extraordinaire terroir des Colli di Luni, au sud de la rivière Magra, dans la province de La Spezia, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane. Le nom Lunae dérive du nom de la ville de Luni, un ancien port étrusque, consacré à la déesse Selene, qui signifie Lune pour les Latins. Lunae cultive le vignoble, produit du vin et valorise la culture du territoire depuis trois générations, avec une condition tout à fait familière transmise de père en fils. Les vins de Lunae expriment la personnalité et le caractère des vignes indigènes, dans le respect du terroir et des différentes zones cultivées.

Lungarotti

La cave Lungarotti a été fondée dans les années 1960 par Giorgio Lungarotti. L'entreprise conserve toujours une forte empreinte familiale, basée sur le respect de valeurs importantes telles que la tradition, l'histoire et le territoire. La gamme des vins de Lungarotti est articulée, à partir de la diversité des vignobles, qui, de par la composition du sol ou du microclimat, transmettent des caractères forts aux raisins. De la Tenute di Torgiano et Montefalco, en fait, les vins classiques de la région sont nés, des vignobles les plus appropriés les réserves tandis que dans la Fattoria del Pometo sont produits des vins jeunes, de plaisir immédiat.

Lustau

La cave Lustau a été fondée en 1730 à Jerez de la Frontera, dans la province de Cadix, dans le sud-est de l'Andalousie. La perspective commerciale de Pedro Domecq Lembeye, à la pointe de cette époque, a développé de manière exemplaire l'entreprise héritée de son oncle en 1794, à tel point que l'entreprise s'est transmise de génération en génération jusqu'à nos jours. En 1992, le groupe Domecq est devenu un leader dans le secteur des vins et spiritueux en Espagne. Lustau est connue pour la production de Sherry, le vin le plus célèbre d'Espagne. Il est produit dans l'aire géographique restreinte de Jerez et ses origines remontent à environ 3000 ans, on pense que les premiers à approcher ce vin furent les Phéniciens ou les Grecs. Le Sherry est un vin unique et inimitable, il représente la véritable essence du terroir d'origine.

Lynsolence

M&S Ogier d'Ampuis

M. Chapoutier

M. Chapoutier & Laughton

Macallan

Macallan est une ancienne distillerie de whisky écossais, née sur la rive ouest de la rivière Spey, près de la ville d'Aberlour. Fondé sur le magnifique domaine de Easter Elchies House, datant des années 1700, le domaine comprend 158 hectares de terres, dont 37 sont plantés d'orge. Sa fondation remonte à 1824 grâce à Alexander Reid, qui ne resta pas longtemps à la tête de l'entreprise et après une série de changements de propriété, la distillerie passa aux mains de Roderick Kemp, un marchand d'alcool qui changea également de nom. avec le Macallan actuel. Au cours du XXe siècle, la distillerie subit un processus de modernisation de la structure et des équipements, ce qui augmentera considérablement la production au fil des ans qui conduira plus récemment à être Macallan, le troisième single malt le plus vendu de tous les temps, aimé et apprécié des amateurs de tout. le monde.

Macchiole

Macioche

Maculan

Depuis 3 générations, la famille Maculan sélectionne et vinifie les meilleurs raisins de Breganze, un village enchanteur niché dans les collines des Préalpes vénitiennes. Le climat extrêmement doux, grâce à la protection naturelle offerte par le plateau voisin d'Asiago, favorise la culture de la vigne dans cette région. Les vignobles, situés sur la commune de Breganze et dans la zone DOC Breganze, sont cultivés avec beaucoup de passion et de soin, les mêmes que ceux utilisés en cave, pour donner vie à des vins d'excellente qualité.

Maison de Montille

Maison Joseph Faiveley

Maison Le Star

Maison Louis Latour

Maker's Mark

Malandes

Malenchini

Malfy

Malma

La bodega Malma, propriété de la famille Viola, est un projet viticole né à San Patricio del Chañar dans la province de Neuquén, souvent abrégé NQN, au cœur de la Patagonie. Les étiquettes produites par la cave sont le résultat de la collaboration avec l'œnologue Ricardo Galante, dont le but est de mettre en valeur chaque microterroir et sa combinaison avec les différents cépages, mais surtout de mettre en valeur le nom de Patagonia. production de vin dans le monde, une région d'Argentine souvent sous-estimée qui se caractérise par une excellente plage de températures entre le jour et la nuit qui permet une maturation lente et une meilleure accumulation de sucres et d'arômes dans les baies.

Malvirà

Mandois

Mandrarossa

La cave Mandrarossa est située le long de la côte sud de la Sicile, dans une zone non contaminée aux paysages enchanteurs. Cette position particulière, au centre de la Méditerranée, recrée les conditions environnementales idéales, en termes de lumière, de température et de brises marines, pour cultiver des raisins de la plus haute qualité. L'entreprise possède un très grand patrimoine variétal indigène, situé au sein de différents terroirs, optimal pour chaque cépage, qui s'exprime en mettant en valeur leur personnalité et leur typicité distinctives. L'expérimentation et la recherche dans le vignoble permettent d'apporter de l'innovation dans la manière d'interpréter ce territoire et d'enrichir l'importante tradition familiale transmise depuis des générations, toujours dans le respect de l'environnement. La sélection rigoureuse dans le vignoble, la passion et l'expérience sont les ingrédients essentiels qui font des vins de Mandrarossa les produits haut de gamme de Cantine Settesoli, capables de satisfaire les plus fins palais grâce à leur charme exclusif.

Mannella

Manni Nössing

Manfred Nössing, connu de tous sous le nom de Manni, est un jeune vigneron du Tyrol du Sud, qui a réussi à attirer l'attention sur ses vins vers la fin des années 90 et est aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs vins blancs du Tyrol du Sud. Ses vignobles sont situés sur les premières collines près de la ville de Bressanone, dans la localité de Kranebitt, et cultivés avec des vignes typiques de la région. Point de référence pour la viticulture de la vallée de l'Isarco, Manni Nössing produit des vins typiques, parfumés et de grande qualité; pour ces raisons, sa toute jeune entreprise a réussi en peu de temps à obtenir diverses récompenses prestigieuses de la part des principaux magazines et guides du secteur, italiens et étrangers.

Maraska

Marcarini

Marchesato degli Aleramici

La ferme Marchesato degli Aleramici a été fondée en 1968 sur la ferme Galampio, dans la commune de Montalcino, un terroir légendaire de la province de Sienne. La cave est située à Pian delle Vigne, dans l'ancienne ferme située sur la pente douce qui descend de la forêt domaniale vers la rivière Ombrone. Dans ce lieu magique, Brunello di Montalcino et Rosso di Montalcino sont produits, des vins exceptionnels de grande valeur, qui décrivent parfaitement le territoire d'origine.

Marchesi Antinori

La famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de six cents ans, depuis que Giovanni da Piero Antinori est devenu une partie de l'art florentin de Vinattieri en 1385. Une longue histoire, qui traverse 26 générations, dans laquelle la famille a toujours géré cette entreprise directement avec des choix innovants et courageux, mais toujours dans le respect des traditions et du territoire. Tradition, passion et intuition sont les principes qui ont guidé les Marquises Antinori à s'imposer comme l'un des producteurs de vin les plus appréciés, en Italie et dans le monde. Les domaines Antinori, en effet, sont situés dans différentes régions italiennes et à l'étranger, dans des zones adaptées à la production de vins de qualité, dans le but de valoriser de nouvelles zones à fort potentiel viticole.

Marchesi Ginori Lisci

La cave des Marquises Ginori Lisci, déjà connue pour la production de porcelaine, est située au cœur de l'Alta Maremma et se développe autour du Château Ginori, propriété de la famille depuis la fin des années 1980. Depuis 1997, le domaine produit des vins d'excellente qualité, fruit d'une attention portée à chaque étape de transformation et d'une adhésion omniprésente au naturel. Fière de son histoire, la société Ginori Lisci optimise ses processus de production et regarde vers l'avenir en s'enrichissant de solutions innovantes.

Marchesi Gresy

Marchesi Guerrieri Gonzaga

Marchesi Mazzei

L'histoire de la famille Mazzei remonte au 11ème siècle et est étroitement liée non seulement à la tradition viticole toscane, mais aussi à toute la vie culturelle de la région. En effet, depuis leurs origines, les Mazzei ont travaillé comme vignerons et sont des figures importantes de la société florentine. Aujourd'hui encore, la famille Mazzei est à la tête de l'un des domaines viticoles les plus prospères d'Italie, guidée par un engagement continu dans la recherche de l'excellence, par une volonté de valoriser le territoire et par un respect rigoureux de l'environnement, qui est il se matérialise également dans le choix de l'autoproduction d'énergie. Avec l'acquisition des domaines de Belguardo, situés dans la région de la Maremme toscane, et de Zisola, dans la municipalité sicilienne de Noto, la famille Mazzei a élargi sa production en ouvrant deux des zones les plus prometteuses d'Italie.

Marco Antonelli

Marisa Cuomo

Marisa Cuomo

Les caves Marisa Cuomo sont nées en 1980, entre vignes et rochers surplombant la mer de Furore. Ici, les raisins poussent accrochés au rocher, exposés à l'action magique du soleil et de la mer de la côte amalfitaine. La sélection de raisins nobles et la recherche du bon degré de fraîcheur, associées à des techniques de transformation de pointe, donnent vie à des vins à la saveur unique et extraordinaire. Dans l'ancienne cave creusée dans la roche, un lieu fascinant, humide et frais qui abrite les barriques de chêne français, les vins de la cave mûrissent, élaborés selon les techniques les plus modernes, dans un mélange de nature et de technologie.

Marjan Simcic

Markus Molitor

Markus Molitor

Markus Ruch

Marotti Campi

Marqués de Cáceres

En 1970, Enrique Forner fonde la société Marqués de Cáceres et crée une alliance historique avec la ville de Cenicero, située dans la région de La Rioja Alta. Le premier vin de la famille Forner a été produit en 1975. L'entreprise se consacre depuis cinq générations aux vins à succès, en se concentrant sur une qualité constante, l'investissement dans les technologies et l'innovation continue pour essayer de obtenez les meilleurs vins de toute la région espagnole. La société Marqués de Cáceres, présente dans plus de 130 pays, propose à ses consommateurs un vin contemporain à déguster et à partager entre amis mais qui reste synonyme de tradition.

Marques Murrieta

Marroneto

Mars Shinshu

Martell

Martell est la plus ancienne des entreprises productrices de cognac, fondée en 1715 lorsque l'anglais Jean Martell arrive en France pour se lancer dans le commerce des spiritueux.A travers les générations suivantes, Martell devient rapidement l'une des distilleries de cognac de référence en Europe, créant le son premier cognac VSOP en 1831. En 1838, la famille déménage son siège social à Chanteloup, le célèbre château qui accueillera des personnalités du monde entier. Mais c'est au cours des deux siècles suivants que Martell est devenu l'icône du cognac français, symbole du luxe et de l'aristocratie: toujours présent dans les dîners de gala et les banquets, ce cognac sera présent au couronnement du roi George V d'Angleterre. , lors du voyage inaugural du Queen Mary et dans plusieurs films hollywoodiens célèbres, témoignant de sa notoriété et de sa renommée qui caractérisent ces cognacs extraordinaires depuis plus de 300 ans.

Martini

Marzadro

L'histoire de la distillerie Marzadro a commencé immédiatement après la guerre à Nogaredo (TN) de l'intuition de Sabina Marzadro qui rêvait de distiller de la grappa en utilisant le marc qui peuplait les cours des maisons des vignerons. Sabina fut bientôt rejointe par l'habileté de son frère Attilio, déjà agriculteur expert. En 1949, la première véritable distillation de la grappa commença à partir des wagons de marc des vignerons locaux, auxquels Sabina aimait ajouter des notes d'herbes alpines spontanées telles que l'ortie, le genévrier ou le mugo de montagne, qu'elle avait l'habitude de collecter à la main. les jours. En 1960, au milieu du développement de la distillerie, Sabina laisse les rênes de l'entreprise à son frère Attilio, qui avec sa femme Teresa et par la suite leurs six enfants, continue la production de grappa et en 1975 a une grande intuition: la grappa à base de mono-variété. ; dans le cas spécifique, le marc de raisins Marzemino de la région de la ville d'Isera. Aujourd'hui, l'activité se poursuit, à travers de nouvelles usines de distillation, avec huit alambics en cuivre, grâce à la passion des enfants d'Attilio et de Teresa.

Mas Daumas Gassac

Mas Doix

Masciarelli

Masciarelli Tenute Agricole a été fondée en 1981 et est située dans la province de Chieti, dans la ville de San Martino sulla Marruccina, un lieu riche et chargé d'histoire. L'entrepreneur à la tête de l'entreprise, Giuseppe Masciarelli, démontre dans son entreprise la passion qui le lie au monde du vin et le désir de valoriser les vignes indigènes de la région des Abruzzes. L'entreprise évolue dans une dynamique d'innovation continue, sans jamais violer les diktats de la tradition et opérant dans un profond respect de l'environnement. Marina Cvetic, la ligne la plus importante de la marque, représente la société Cru de grande valeur qualitative, obtenue grâce à la collaboration entre Giuseppe Masciarelli lui-même et son épouse Marina.

Masi

La cave Masi tire son nom de "Vaio dei Masi", la vallée rachetée par la famille Boscaini à la fin du XIXe siècle. L'histoire de Masi commence donc de loin et a ses racines dans la tradition vénitienne la plus authentique et la plus authentique. La cave est gérée par la famille Boscaini depuis sept générations, perpétuant toujours la passion du monde du vin vénitien. Masi gère des domaines de grand prestige à la fois dans la zone d'origine dédiée à la Valpolicella Classica et dans la macro-région de la Venezie. Le grand mérite de cette cave a été de se mettre à jour année après année, d'améliorer de plus en plus la qualité de ses bouteilles, de s'affirmer comme une réalité incontournable dans le monde du vin.

Maso Martis

Masone Mannu

Massa

Masseria Altemura

Le domaine Masseria Altamura est situé au cœur de la péninsule du Salento, sur le territoire de Torre Santa Susanna et Oria. Propriété de la famille Zonin, ce domaine s'étend sur plus de 300 hectares de terres, dont 130 sont utilisés pour la culture de vignobles à base de raisins indigènes. Masseria Altamura crée de grandes excellences, en maintenant une relation forte avec la tradition territoriale du Salento et en essayant de re-proposer les émotions et les couleurs de la culture des Pouilles dans la bouteille.

Masseria Ficarigna

L'une des terres de contraste les plus vénérées d'Italie, des agréables saisons d'été aux anciens témoignages historiques. Parmi les symboles du Salento, la figue de barbarie prend la duplicité car elle peut faire mal mais avec un fruit sucré, comme tout vrai contraste. C'est le premier symbole choisi pour nommer Masseria Ficarigna dans le dialecte local, projet viticole et véritable récipient de biodiversité: les étiquettes de ses vins rappellent la faune locale et trouvent dans les nombreuses variétés une véritable source d'inspiration pour guider le goût authentique de la régionalité. . Terre généreuse et indulgente, avec des vignobles immergés dans une complexité climatique enviable, cette région vit la proximité de la mer au nom de la contamination: tandis que l'Adriatique et la mer Ionienne affrontent des sols variés à base argilo-calcaire, l'exposition est toujours atténuée par les courants marins. Une garantie d'équilibre pour des vins emblématiques et représentatifs qui doivent l'essentiel de leur renommée et de leur puissance à une terre entièrement embrassée par le soleil.

Massolino

Massolino est un nom important dans la région de Barolo, l'une des entreprises historiques du Consortium pour la protection de Barolo et Barbaresco, fondé par Giuseppe et Angela Massolino, les fils de Giovanni Massolino. Giovanni fut à son tour le fondateur de l'entreprise, née à Serralunga d'Alba en 1896. Une réalité à la fois authentique et historique, qui a connu de première main la naissance, le développement et l'explosion définitive du phénomène Barolo. Mais le véritable tournant est venu lorsque les trois fils de Giuseppe - Giovanni, Camilla et Renato - ont acheté de nouveaux vignobles dans la région de Serralunga vers la fin des années soixante-dix, créant ce qui seront les trois grands crus de l'entreprise: 1,5 hectare Mar Hongrie , Parafadda de 1,13 et Vigna Rionda de 2,3. À ce jour, l'entreprise dispose d'un total de 24 hectares qui se diversifient également dans d'autres variétés en plus du Nebbiolo destiné à la production de Barolo tels que Dolcetto, Moscato et Barbera. Transmettre aujourd'hui la passion et les connaissances de Giovanni, ce sont les frères Franco et Roberto, qui poursuivent un chemin qui a commencé il y a plus d'un siècle et qui a depuis été un véritable point de référence dans la réalité de Barolo.

Mastroberardino

Respect du territoire, de l'environnement et de la tradition pour protéger l'identité culturelle; c'est le principe qui a inspiré et guidé la famille Mastroberardino dans la gestion de la cave, depuis ses origines. Dix générations qui ont dirigé l'entreprise familiale avec cohérence et passion. Mastroberardino est une synthèse de tradition et de compétences technologiques, non pas visant à changer la nature ou les caractéristiques fondamentales de ses vins anciens, mais à préserver leur existence et leur valeur, les rendant compatibles avec l'évolution des schémas qui distinguent leurs produits.

Mastrojanni

Mastrojanni est une réalité viticole née lorsqu'en 1975 Gabriele Mastrojanni, avocat romain, décida d'acheter les domaines San Pio et Loreto au cœur de Montalcino. Dans une période encore de préhistoire pour Brunello et dans un territoire extrêmement pauvre et agricole, Gabriele choisit de se concentrer sur la viticulture, plantant des vignes sur les terres de ses domaines. La variété était évidemment Sangiovese. S'appuyant sur l'œnologue Maurizio Castelli, qui dirige toujours l'entreprise aujourd'hui, Mastrojanni devient bientôt une référence à Montalcino suivant les règles d'une extrême attention dans le vignoble et en cave, de la sélection rigoureuse de la grappe à la bonne maturité, à la vinification immédiate en cave, qui se déroule à la fois en béton et en bois. Aujourd'hui, la cave a été reprise par le groupe Illy, qui poursuit sous le signe de Gabriele une production d'excellente qualité de Brunello, rencontrant le succès et l'appréciation de passionnés et d'experts du monde entier.

Mathilde Chapoutier

Matsui Shuzo

Matteo Correggia

Matteo Correggia est une entreprise née de la volonté de son fondateur éponyme, véritable pionnier du territoire aujourd'hui très en vogue dans le Roero, mais qui à l'époque où Matteo hérita de la ferme familiale en 1985, était un territoire inconnu et purement destiné à d'autres types de cultures. Matteo choisit de se concentrer sur la viticulture, plantant de nouveaux vignobles et constituant ainsi un cas réel à Roero: avec l'idée de créer de grands vins en tête, Matteo se concentre sur les cépages indigènes tels que Nebbiolo, Barbera et Arneis, merci auquel il parvient à atterrir également à l'étranger. Matteo Correggia rejoint également les Barolo Boys - à qui l'explosion du phénomène Barolo est due - même s'il n'est pas producteur de Barolo, témoignant de l'importance que Matteo avait dans ces terres. Aujourd'hui l'entreprise continue sur les traces laissées par Matteo, porté par sa famille, respectueux du travail d'un véritable précurseur du terroir Roero.

Matteo Correggia

Matusalem

Mauro

Mauro Molino

Mauro Veglio

Maurodos

Medici Ermete

Medici Ermete est une entreprise émilienne de 75 hectares au cœur de la zone de production de Lambrusco. La production a commencé vers la fin du 19ème siècle dans la province de Reggio Emilia, avec l'ancêtre Remigio et s'est poursuivie pendant plus d'un siècle à travers quatre générations de la famille. Aujourd'hui la famille, qui a consolidé au fil des années toute l'expérience et la passion de cent ans d'histoire, a décidé de tout concentrer sur une production de haute qualité, à travers une sélection rigoureuse des raisins. Avec un rendement à l'hectare parfois même 40% inférieur à la spécification, Medici Ermete produit une large gamme de produits de qualité qui lui ont valu des récompenses internationales de la part de critiques d'une certaine importance. Parmi ceux-ci, Lambrusco et les vins pétillants de méthode classique se distinguent certainement, tous deux produits à partir des mêmes raisins.

Meerlust

Meerlust est un domaine viticole sud-africain historique, situé près de la ville de Stellenbosch, dans cette région qui est parmi les plus appropriées et les plus célèbres pour la viticulture du pays. Fondée en 1756 par la famille Myburgh, l'entreprise atteint aujourd'hui la huitième génération de vignerons, liés par le seul objectif de produire des vins de la plus haute qualité. Les vignobles de Meerlust sont principalement divisés en cépages de Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Chardonnay. Grâce à une combinaison de terroir et d'un climat vraiment unique; le premier composé de couches argileuses d'origine alluviale et granitique, le second constitué d'un vent marin rafraîchissant et de températures plutôt douces, toutes les conditions sont réunies pour une qualité des raisins vraiment remarquable, qui se traduit par des vins qui sont l'essence même idem du terroir sud-africain, parents pas trop éloignés des grands français dont ils sont issus.

Meo Camuzet

Meo Camuzet Frere et Soeurs

Mesa

Mezzacorona

Inséré dans le fabuleux paysage des Dolomites, parmi les vallées et les collines spectaculaires du Trentin, Mezzacorona est l'une des plus grandes caves coopératives italiennes qui rassemble actuellement plus de 1600 vignerons passionnés. Sa production rassemble les connaissances des membres, les fortes traditions d'une manière trentino de faire du vin ainsi qu'une orientation toujours croissante vers l'innovation et la protection de l'environnement, afin d'obtenir des vins de plus en plus naturels, parfumés et élégants. Être le premier à soumettre un rapport de développement durable est un témoignage important de l'engagement envers le territoire montré par cette importante réalité du vin italien. Une attention maximale est également portée aux spécificités des différentes vignes, qui dans ces lieux sont capables de développer pleinement leur patrimoine en termes aromatiques et gustatifs: de grandes sélections qui racontent l'histoire du Trentin, organisées par des mains expertes, qui trouvent des exemples représentatifs dans la collection Castel Firmian, des vins au caractère enveloppant et à la saveur ancienne, et au Riserve, destinés à un public plus exigeant et raffiné de par leur profil exclusif.

Miani

Michel Bouzereau

Michel Chevre

Michel Gros

Michel Gros

Le domaine Michel Gros, fondé en 1830 par la famille Gros, est situé au cœur de la Vosne-Romanée. Ayant atteint la sixième génération de producteurs de vin, on peut dire que l'entreprise a atteint une maturité qui lui permet de transférer la passion et la rigueur œnologiques tout au long du processus de production, dans des produits de haute qualité, constante année après année.

Michel Laroche

Michel Magnien

Michel Ogier

Michel Sarrazin

Michel Torino - El Esteco

Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

Michele Laluce

La ferme Michele Laluce est située au cœur du Vautour , entre Barile et Venosa, avec 6 hectares de vignes dans la zone de production Aglianico del Vulture DOC et DOCG . Michele Laluce , qui a fondé l'entreprise en 2001, suit son Aglianico del vulture de la vigne à la bouteille, avec la plus grande attention à l'environnement; pour cette raison, il ne cultive que des raisins biologiques et depuis quelques années, son entreprise a un impact durable, environnemental et énergétique. Des raisins Aglianico viennent Zimberno , un rouge de Vulture avec de fortes notes fruitées et un caractère vif et intense , et Le Drude , un Aglianico del Vulture DOCG de longue durée qui satisfait le palais avec une structure pleine et complexe et un goût ample digne de les plus grands rouges du sud . Dégustez l'Aglianico Zimberno de la petite entreprise Michele Laluce en compagnie de vos amis, avec vos menus rustiques et grillades, et réservez un Le Drude pour les moments privilégiés où vous méritez un vrai rouge!

Michele Satta

L'entreprise Michele Satta est née de la passion profonde pour la terre et de l'amour pour une femme, Lucia, qui accompagne Michele Satta dans ses choix depuis le début. La fascination pour un produit qui exprime la technique et la culture, l'intuition d'être dans un lieu à très haute vocation œnologique et la rencontre avec le collaborateur Attilio Pagli ont poussé Michele Satta à devenir vigneron. A ce jour, l'entreprise dispose de 30 hectares de terrain et bénéficie d'une distribution internationale. La passion, le dévouement et les valeurs traditionnelles profondes ont permis de produire des vins de haute qualité.

Michelot

Minuty

Mionetto

Mionetto est immergé dans le doux profil vallonné de Valdobbiadene, le cœur du Conegliano Valdobbiadene DOCG. L'entreprise, acquise en 2008 par le groupe allemand Henkell & CO. Sektkellerei KG, a des origines très anciennes. Elle a été fondée en 1887 par le maître vigneron Francesco Mionetto, fondateur de la famille. L'empreinte moderne et innovante, tout en gardant vivante le rapport avec la tradition du territoire, est l'une des prérogatives fondamentales de l'entreprise de Trévise. Aujourd'hui, Mionetto représente l'une des excellences dans le monde des bulles italiennes, grâce à son histoire mais aussi à l'ouverture vers de nouvelles frontières de marché.

Miracielo

Mischief and Mayhem

Mixer

Mocali

Moccagatta

Moet & Chandon

Moët & Chandon

Depuis 1743, Moët & Chandon Champagne est synonyme de succès et de glamour. La Maison, l'une des plus grandes maisons de Champagne, possède une longue tradition parsemée de conquêtes, d'innovations légendaires et de premières, et ses bulles sont considérées parmi les meilleures au monde. La marque Moët & Chandon représente aujourd'hui le goût et le plaisir contemporains, grâce à un bel équilibre de ses vins qui se distinguent par leur finesse et leur élégance raffinée. Les Champagnes de la Maison sont parfaits pour célébrer des moments importants et significatifs, enrichissant chaque occasion de leur goût sophistiqué.

Mohr Niggli

Moillard-Grivot

Monacesca

La ferme La Monacesca est située sur la commune de Matelica, au cœur du terroir qui, avec celui de Jesi, a rendu Verdicchio célèbre dans le monde entier. L'entreprise a commencé en 1966, lorsque Casimiro Cifola a acheté les fermes et les terres de l'entreprise actuelle, plantant de nouveaux vignobles. A partir de 1973, la vraie production commença, avec la première récolte de Verdicchio di Matelica, tandis qu'en 1994, par l'achat d'autres terres, de nouveaux vignobles de Chardonnay, Sangiovese et Merlot furent plantés. Aujourd'hui La Monacesca, avec une production d'environ 160000 bouteilles par an, est une réalité importante dans la commune de Macerata, toujours attentive aux normes de qualité qui la distinguent et active dans le rôle de prolonger la renommée de Verdicchio et de ce terroir auquel elle est profondément connecté.

Mondavi & Chadwick

Mondot

Mongeard Mugneret

Monin

Monkey 47

Connue et maintenant appréciée des connaisseurs de tous les pays, Monkey 47 est une distillerie de gin allemande, née dans le Schwarzwald - la Forêt-Noire. L'histoire de l'entreprise et de sa marque remonte à Montgomery Collins, qui était officier de la Royal Air Force pendant la Seconde Guerre mondiale. Collins, envoyé en Allemagne peu après le conflit, entreprit la reconstruction de nombreux bâtiments à Berlin, dont le zoo, où il aurait rencontré le singe qui devint plus tard la mascotte de la distillerie. S'étant installé en permanence près de Strasbourg, Collins s'est concentré sur la production de gin, qui n'a pourtant pas eu beaucoup de succès et n'a été redécouvert que quelques années plus tard quand Alexander Stein, avec l'aide du célèbre distillateur Christoph Keller, a décidé de reprendre l'histoire de Collins pour créer la marque Monkey 47 d'aujourd'hui, produite par Black Forest Distillers. À partir de la recette de Collins, qui avait sélectionné 47 arômes différents pour son gin, Stein et Keller ont pu mettre en valeur un produit absolument innovant, en créant un gin aux mille nuances, qui est parmi les plus populaires du genre.

Monogram

Monogram appartenant à Castel Faglia est né en 1928 à Calino, un hameau de Cazzago San Martino, dans la province de Brescia, au cœur de Franciacorta . La recherche continue de l'harmonie entre intensité et fraîcheur, le plus grand respect de l'écosystème et le souci de garder intactes les caractéristiques aromatiques du raisin sont les valeurs qui guident l'entreprise. Les vins Monogram sont synonymes de qualité, un équilibre parfait entre complexité et finesse, expression pleine de Franciacorta.

Monsanto

Mont-Ferrant

Montalbera

Montanaro

Monte Rossa

Cave historique de Franciacorta , Monte Rossa est un lieu où l'ancienne tradition paysanne est harmonieusement combinée avec la technologie et l'artisanat et la recherche de l'excellence sont gérés sans compromis, avec un engagement quotidien. Fondée en 1972, l'histoire de la cave est parsemée de choix stratégiques gagnants, d'abord celle d'abandonner la route des vins tranquilles pour produire des Franciacorta d'excellence. Les vignobles de Monte Rossa sont situés dans des sols aux expositions et caractéristiques différentes, qui contribuent à créer et à développer le patrimoine aromatique des raisins, afin de créer des cuvées riches en structure et en complexité.

Monte Zovo

Monteillet

Montemajor

Montenegro

Montepeloso

Monteraponi

Monteverro

Le domaine Monteverro a été fondé en 2003, au pied du pittoresque village de Capalbio, dans la région de la Maremme au sud de la Toscane. Les fondateurs sont Georg et Julia Weber, originaires de Monaco qui, animés par l'objectif de créer un premier grand cru de Toscane, travaillent dans la recherche constante de la qualité, rendant Monteverro si unique. "Le vin est pour nous une œuvre d'art totale, à déguster avec tous les sens, et nous en sommes fiers."; nous parlons de vins extraordinaires qui, grâce aux vendanges manuelles des raisins et aux technologies modernes et respectueuses utilisées en cave, nous donnent l'opportunité d'interpréter le terroir d'origine à chaque gorgée.

Montevertine

Montevetrano

La ferme Montevetrano est située à San Cipriano Picentino, dans la province de Salerne. L'histoire de cette cave est inextricablement liée à l'enthousiasme d'un groupe d'amis désireux d'expérimenter et de perpétuer une passion commune, celle du vin. Un défi qui s'est transformé en une réalité solide, celle de Montevetrano, qui est aujourd'hui une réalité viticole établie, quoique petite, de renommée nationale et internationale. Le travail, la connaissance et l'identité territoriale sont à la base de la philosophie de l'entreprise, dont le désir est d'être reconnu et compris à travers ses vins, profonds et élégants, qui racontent en Italie et dans le monde, de manière moderne, le territoire dans lequel ils sont nés.

Montirius

Montresor

La société Veronese Montresor représente un point de référence pour la tradition viticole italienne. Montresor est née à Vérone, dans la célèbre région de Valpolicella, où elle trouve le bon environnement pour s'exprimer et s'affirmer, en tirant le meilleur parti du terroir et de la qualité des vignes. L'entreprise Veronese achète alors de nombreux domaines, disséminés sur le sol italien, donnant vie à une marque synonyme de prestige et de qualité. Montresor présente trois lignes de produits qui suivent l'histoire et la culture de l'entreprise à Paripasso: La Nascita (à Valpolicella), Le Origini (à Vérone) et Le Tradizioni (en italien).

Montus

Mora Bassa

Le projet Mora Bassa vise à faire connaître les vins produits par Luigi Riccardi, des interprétations curieuses et amusantes des vins Oltrepò Pavese. Ses vins doivent leurs caractéristiques organoleptiques à une combinaison particulière de sols argileux et calcaires d'une micro-zone spécifique de l'Oltrepò Pavese oriental. Le but de Mora Bassa est d'attirer l'attention sur les nuances qui caractérisent ces vins d'Oltrepò, soutenant leur raison d'être. Les étiquettes imaginatives représentant les animaux qui peuplent la région ont été confiées au dessinateur Riccardo Guasco, qui a su créer des illustrations uniques qui représentent la spécificité et le caractère de chaque vin, avec flair.

Mordoree

Moric

MorisFarms

L'Espagne, la forêt, les charbonniers, les bûcherons et les rangées de mulets chargés de bois, la révolution industrielle, les mines, les vergers, un florentin, enfin, le vin qui synthétise tout. La société MorisFarms s'occupe de toutes ces particularités, essayant avec succès de les recréer dans ses produits. La famille Moris s'est installée en Maremme, à Grosseto, sur les traces des Presidios de Philippe II d'Espagne et a contribué depuis le XIXe siècle au développement industriel de la société italienne. Le tournant dans le secteur du vin, cependant, a commencé en 1977 lorsque Adolfo Parentini a épousé Caterina Moris et a complètement changé le visage de l'entreprise, qui, d'une simple ferme, a commencé à s'équiper pour devenir un lieu de viticulture de haut niveau. En 1988, Adolfo et Caterina présentent Moris Farm à Vinitaly et, après des évaluations minutieuses, décident de créer un vin qui symbolise la ferme, l'Avvoltore , qui tire son nom de la colline du même nom dans laquelle Parentini avait beaucoup cru et investi. MorisFarms et son Avvoltore ont été définitivement consacrés en 1988 par Wine Spectator qui célèbre une entreprise qui a le courage de commercialiser son vin le plus prestigieux uniquement dans les meilleures années. Le courage de cette famille à prévoir et à manifester certaines caractéristiques de ses vins, telles que la douceur du tanin et la salubrité du vent marin, a élargi de nouvelles frontières du marché et du goût œnologique, recherchées et célébrées dans le monde entier.

Moron-Garcia

Mortelle

Mosnel

Situé au cœur de Franciacorta , à Camignone, dans une demeure centenaire avec caves attenantes du XVIe siècle, la cave Il Mosnel doit son succès aux intuitions d'Emanuela Barboglio, qui a décidé de planter les premiers vignobles spécialisés. Après une longue tradition, dont la famille Barboglio a hérité en 1836, la cave a pris en 1968 le nouveau-né DOC Franciacorta. À la tête d'Il Mosnel se trouve aujourd'hui la cinquième génération de vignerons, soutenus par un personnel d'une grande expérience, capables de transformer les raisins en vins de grande valeur. La mission de l'entreprise est de promouvoir le territoire de Franciacorta, sa tradition et sa culture, en proposant un style de vie qui recherche la beauté et la bonté que la nature peut nous offrir, pour redécouvrir des émotions et des plaisirs uniques.

Moss Wood

Moulin de Duhart

Mount Nelson

Mr. Three & Bros.

Müller-Catoir

Müller-Catoir est une entreprise familiale allemande, aussi ancienne que traditionnelle, datant de 1744. Actuellement aux mains de la neuvième génération, le domaine est situé au cœur de la forêt du Palatinat et, en plus du manoir d'origine, comprend un territoire de 21 hectares de vignobles - tous certifiés biologiques - principalement divisés en Riesling et autres variétés - comme le Pinot Nero et le Pinot Bianco. Les Rieslings de Müller-Catoir sont des vins d'une grande finesse et élégance, déjà reconnus par la critique depuis un certain temps. Et dans l'élaboration de ces vins importants, le souci du détail des vignerons ne néglige aucune étape: de la sélection manuelle des raisins à la fermentation lente, en passant par le délicat vieillissement en cave, étapes fondamentales pour maintenir la qualité et les normes qui sont le symbole même de 'entreprise.

Mullineux

Murgo

La cave Murgo est située en Sicile, avec des terres réparties dans la province de Catane, en particulier au sein de la dénomination Etna DOC. Murgo est composé de trois domaines: San Michele (Santa Venerina), Gelso Bianco (Catane) et La Francescana (Aprilia). La production principale de la société sicilienne est dédiée aux vins Etna DOC et à quelques créations intéressantes conçues pour tirer le meilleur parti des vignes françaises. Murgo produit des vins de qualité toujours liés au terroir et d'une créativité captivante.

Mustilli

Nada Fiorenzo

Nals Margreid

Nanni Cope

Nannoni

Nardini

La distillerie Bortolo Nardini est l'une des plus anciennes et des plus riches en histoire de notre péninsule. Ses origines remontent à 1779 et propose encore aujourd'hui une gamme de grappas, spiritueux et liqueurs d'excellence. Bortolo Nardini est né à Segonzano, dans le Val di Cembra, au cœur vert du Trentin, où la vigne a toujours été cultivée. En automne, tous les petits vignerons de la région avaient à leur disposition le marc frais issu de la fermentation. Bortolo est passé de ferme en ferme avec un petit alambic portable et distillé pour des tiers. Son métier de colporteur de distillation l'a amené à inonder son commerce jusqu'à ce qu'il atteigne Bassano del Grappa. Grâce à son sens des affaires, il s'est vite rendu compte que la ville vénitienne est un carrefour commercial important et offre d'excellentes opportunités commerciales. Il achète l'Osteria al Ponte, encore aujourd'hui siège de la distillerie Nardini, et s'installe à Bassano, créant une véritable entreprise. La proximité d'importants quartiers viticoles garantit un approvisionnement aisé du marc. Ce sont les vignerons eux-mêmes qui, une fois les fermentations terminées, apportent la matière première à la distillerie. Ainsi commence la production des premières bouteilles de Grappa Nardini, qui prend le nom de "Aquavite di marc". A l'époque, la distillation se faisait à l'aide d'alambics traditionnels en cuivre à feu direct, complexes à utiliser en raison de la gestion difficile de la température. En 1860, Nardini a commencé à utiliser des alambics à vapeur, ce qui éliminait le risque de brûler le marc et permettait la production de distillats plus doux et plus élégants. Dans les années suivantes, Nardini commence à vieillir la grappa en fûts de chêne, ennoblissant le distillat et en rendant le goût plus complexe et riche. Les améliorations qualitatives se sont poursuivies dans les premières décennies du 20e siècle, avec l'introduction de la procédure de double rectification, qui augmente considérablement la pureté de la grappa. Toujours pour élever le niveau de qualité de ses étiquettes, elle introduit dans les années 60 le procédé de vide vapeur, qui permet de maintenir les températures les plus basses, de valoriser les arômes floraux et de rendre le distillat doux et convaincant. Au fil des années, Nardini a ajouté à la production du label historique «Aquavite» les bouteilles de la Sélection Bortolo Nardini, qui comprend une série de Grappa Riserva vieillie en bois de 3 à 15 ans et une gamme de liqueurs et spiritueux. Après plus de deux ans d'histoire, Grappa Nardini conserve le charme de l'ancien savoir-faire artisanal, combiné aux technologies les meilleures et les plus innovantes, pour produire des spiritueux haut de gamme.

Nathalie et Gilles Fevre

Nativ

NATIV signifie "natif du lieu" et est le nom du projet que Mario Ercolino, vigneron de renommée mondiale et connu pour être l'un des fondateurs de la cave Feudi di San Gregorio, suit avec sa femme Roberta Pirone dans le but de valoriser les vins typique de Paternopoli, en Irpinia: Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi et plus. L'Irpinia est reconnue sur la scène viticole nationale pour la coexistence de trois facteurs uniques pour la culture de la vigne: un territoire d'origine volcanique très fertile et riche en nutriments, des vignes indigènes avec une histoire millénaire et un climat favorable à la maturation des raisins. L'entreprise produit 3 crus qui sont placés dans la Linea di Pregio, flanqués d'étiquettes représentatives, chacune à sa manière, de la région de Campanie.

Navy Island

Negly

Nerthe

Nervi

Nervi Conterno

Nervi Conterno

Nicolas Feuillatte

Nicolas Feuillatte

Nicolas Jay

Nicosia

Créée en 1898, la société Nicosie, grand protagoniste d'une renaissance de l'œnologie sicilienne, appartient à une famille typique etnéenne qui a transmis sa passion du vin depuis 5 générations, avec un lien fort avec le territoire et la culture locale. . Depuis le XXe siècle, la direction est confiée à Carmelo Nicosia, qui insuffle son propre esprit d'innovation tourné vers l'avenir, dans un contexte de profonde tradition. Elle poursuit actuellement les principes de la viticulture durable afin de réduire au maximum l'utilisation de produits agropharmaceutiques et d'engrais, en adoptant des techniques avancées de viticulture de précision. L'emplacement particulier des vignobles, situés sur le versant oriental de l'Etna, confère aux vins des caractéristiques particulières de saveur et de minéralité.

Niepoort

Entreprise familiale fondée en 1842 à Vila Nova de Gaia, Portugal, par le Néerlandais Franciscus Marius Niepoort. Il doit une grande partie de sa popularité à Eduard Dirk Niepoort, la cinquième génération, qui a fait tout son possible pour faire connaître le caractère unique et la qualité de ses vins de Porto et du Douro. Ayant rejoint l'entreprise à l'âge de 23 ans avec son père, Dirk était porteur d'un esprit novateur qui a trouvé sa première réalisation dans l'achat de ses propres vignobles, Quinta de Nápoles et Quinta do Carril, dans la région du Douro Cima Corgo, à partir de qui viennent traditionnellement les meilleurs vins de Porto. Au fil du temps, Niepoort s'est particulièrement distinguée pour la production de tawnies de haut niveau, organisée par Master Blender José Nogueira.

Nikka

Masataka Taketsuru, fondateur de Nikka Whiskey, est considéré comme le père du whisky japonais. Après avoir étudié et voyagé en Ecosse pour apprendre l'art de la fabrication du whisky Masataka, il est retourné au Japon et, après des années de pratique intense, il a fondé sa distillerie dans la partie sud de l'île d'Hokkaido, une région qui suit le climat exclusif des landes. l'écossais s'avère être le lieu idéal pour le bon vieillissement du whisky. Les single malts Nikka sont tous des whiskies de tourbe obtenus selon une méthode traditionnelle apprise par Masataka en Écosse et qui ne survit désormais quasiment qu'ici. Le soin fondamental avec lequel les fûts sont sélectionnés et l'expérience de recréer avec sagesse et inspiration différentes saveurs qui reflètent la grande imagination d'un «visionnaire» comme Masataka.

Nino Franco

La cave Nino Franco a été fondée en 1919 à Valdobbiadene, le territoire extraordinaire connu pour la culture et la production de Prosecco. L'entreprise est gérée dans la famille par son père Antonio et son fils Nino, qui dirigent l'entreprise avec une approche moderne et innovante. La valorisation du territoire, l'utilisation de nouvelles techniques et l'objectif de produire en permanence des vins de qualité sont les valeurs qui guident l'entreprise. De par leur personnalité, les vins Nino Franco sont l'expression parfaite du potentiel du Prosecco et du terroir vénitien.

Nino Negri

La cave Nino Negri est située dans la Valteline, au nord du lac de Côme, dans la province de Sondrio. L'entreprise possède une histoire centenaire et raconte, de génération en génération, une volonté forte et des intuitions heureuses qui ont conduit ses vins à exprimer toute leur grandeur. Aujourd'hui, Nino Negri représente la réalité viticole valtellinoise qui combine le mieux la technologie et la tradition. Son activité repose sur un engagement maximum dans chaque phase de transformation et sur des investissements continus, de la vigne à la cave, visant à créer des vins qui expriment au mieux le territoire sur lequel ils sont nés.

Nittardi

Noah

Nonino

Nordés

Normandie

Norton

Notte Rossa

Notte Rossa est un domaine viticole né dans le Salento, dans les Pouilles et précisément à San Marzano. Nous sommes au pays du Primitivo di Manduria, dont le nom dérive de la maturation précoce par rapport aux autres vignes: le Primitivo est en fait récolté déjà dans la seconde quinzaine d'août et malgré cela, sa maturité ainsi que la quantité de sucres dans les baies sont parfaites. Un environnement chaud, de faibles précipitations et des plages de températures très élevées, des sols argileux, riches en oxydes de fer, avec une texture fine et des affleurements rocheux clairsemés: toutes les caractéristiques d'un territoire unique, comme le Salento, qui a toujours accueilli ses raisins.

Nunzio Ghiraldi

Oasi degli Angeli

La ferme Oasi degli Angeli est située sur les collines de Cupra Marittima, dans la province d'Ascoli Piceno. Son histoire est inextricablement liée à l'engagement et à la passion des fondateurs Eleonora Rossi et Marco Casolanetti, un jeune couple de vignerons amoureux du cépage Montepulciano, de leur terroir et de leur vin. L'objectif de la cave n'est pas simplement de produire des vins techniquement parfaits, mais de créer des bouteilles qui reflètent la personnalité du producteur, car la vraie valeur ajoutée pour l'entreprise est le facteur humain, fait d'amour, de dévouement et de recherche. Pour cette raison, les vins d'Oasi degli Angeli ont tous un caractère fort et reconnaissable, capable de transmettre les particularités de ceux qui les ont créés et l'âme du territoire dans lequel ils prennent vie.

Oban

Oban est une distillerie écossaise historique, l'une des plus anciennes de tout le pays. Née dans la ville d'Oban - sur la côte centre-ouest de l'île - par John et Hugh Stevenson en 1794, la distillerie est, depuis sa fondation, en parfaite connexion avec la ville du même nom, contribuant au développement de l'autre. En 1869, avec la mort de Thomas Stevenson, la ligne familiale est interrompue et en 1883, c'est J. Walter Higgin qui reprend la distillerie, apportant d'importants changements et modernisations à la structure historique. Après plus de deux siècles d'histoire, Oban fait désormais partie du groupe Diageo, qui a conservé ses structures d'origine intactes dans la petite ville écossaise et qui, aujourd'hui comme alors, se concentre sur les célèbres Single Malts du monde entier.

Occidental

Oddero

Poderi e Cantine Oddero est né à la fin du XVIIIe siècle à Santa Maria di La Morra, sur les collines des Langhe, dans les régions de Barolo et Barbaresco. Oddero est une marque historique parmi les producteurs de Barolo, une cave familiale qui a toujours gardé ses valeurs et son style intacts pendant des générations. Techniques de production modernes, expérience et détermination dans l'élaboration de leurs vins sont les valeurs qui guident l'entreprise. Les vins Oddero, grâce à leur élégance et leur finesse, sont l'expression parfaite du territoire piémontais.

Ogier

Olek Bondonio

Olianas

La ferme Olianas a été fondée en 2000 et est située à Gergei, en Sardaigne, sur la propriété de la famille qui y cultive des vignes depuis le début du XXe siècle. Le lien avec la terre et avec la tradition familiale sont à la base de l'activité, ainsi qu'une grande passion pour la viticulture. La mission derrière Olianas est la création d'une réalité moderne dans un territoire ancien et non contaminé. L'objectif est de donner une importance et une diffusion à la culture et à l'authenticité de la Sardaigne en Italie et dans le monde à travers la création de vins de qualité, capables d'exprimer les arômes et le charme du territoire dans lequel ils sont nés.

Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

C'est une histoire de famille celle de l'entreprise Olivier Leflaive, née de Josepeh Leflaive dans l'immédiat après-guerre et transmise à son fils Olivier, qui décide de construire une usine de vinification sur la ferme familiale. L'idée d'Olivier, n'ayant pas de vignobles dans les appellations les plus importantes de Bourgogne, était d'acheter les raisins pour ensuite vinifier dans la cave de la propriété, selon les méthodes du domaine familial. Dès le début des années 1980, la production des vins de Leflaive a commencé, avec le soutien de son frère Patrick et de l'œnologue Franck Grux. Grâce à la sélection rigoureuse des producteurs, au savoir-faire de Grux et à la prévoyance d'Olivier qui ouvre également un hôtel de luxe dans le domaine familial, l'entreprise se fait rapidement connaître en Bourgogne, agrandissant ses possessions et arrivant en 2001 en AOC Chablis. Leflaive possède actuellement plusieurs vignobles en propriété et a assumé au fil des années un rôle important et reconnu dans les AOC les plus importantes de Bourgogne, de Mersault à Puligny-Montrachet jusqu'à Chablis.

Olmeca Altos

Oltrenero

Opihr

Opus One Winery

Robert Mondavi (1913-2008) était l'une des personnalités les plus importantes du monde du vin. Fils d'immigrés italiens de la région des Marches, Mondavi a longtemps travaillé dans l'entreprise Charles Krug, reprise par son père en 1943, avant de fonder l'entreprise qui porte son nom en 1966 dans le but de produire des vins capables de rivaliser avec les meilleurs. dans le monde. Une partie du domaine sur lequel Mondavi a construit sa cave comprenait le légendaire vignoble de To Kalon, où l'un des meilleurs cabernets sauvignons au monde est encore cultivé aujourd'hui, ainsi que le sauvignon blanc à partir duquel l'un de ses vins les plus célèbres est produit: le Fumé Blanc. Robert Mondavi a été l'un des premiers producteurs à labelliser les vins de cépage, une pratique qui représente aujourd'hui le standard du Nouveau Monde et est sans aucun doute celle qui a le plus contribué à promouvoir l'œnotourisme et à diffuser l'idée du vin comme produit de style de vie aux États-Unis. Unis, tout cela lui a valu la réputation d '«ambassadeur du vin» et le surnom de «patriarche». En 1978, il donne naissance à Opus One: un domaine né de la joint-venture avec le Baron Philippe de Rothschild, propriétaire du Château Lafite Rothschild et du Château Mouton Rothschild, dans le but de créer un assemblage bordelais avec Napa Valley Cabernet Sauvignon. Pendant longtemps, il a été le vin le plus cher de la région, en plus d'être le premier vin premium californien à être vendu en Europe; c'est aujourd'hui l'un des dix vins les plus recherchés au monde.

Orma

Orma est né lorsque Antonio Moretti Cuseri, ancien entrepreneur et propriétaire du domaine Sette Ponti à Valdarno, a décidé d'étendre sa production au terroir de Bolgheri. C'est ainsi qu'un domaine de seulement 7 hectares est créé, dont 5 sont des vignobles, le long de la Bolgherese, où se rencontrent déjà les autres noms qui "pèsent" dans ce domaine. Mais avec une production limitée à quelques milliers de bouteilles de rouge - entre Bolgheri Doc et Toscana IGT - Orma a néanmoins su se distinguer, et elle l'a fait avec beaucoup de style, grâce à ses assemblages bordelais d'une rare finesse, représentation parfaite de ce qui est vraiment. c'est Bolgheri. Les vins Orma sont la transcription parfaite de l'union du Merlot et du Cabernet dans le terroir Bolgheri, produits de grand caractère et d'un potentiel considérable.

Ornellaia

Il y a peu - ou peut-être trop - à dire sur la Tenuta dell'Ornellaia. Une histoire qui s'entremêle entre les noms et personnalités les plus importantes de la scène mondiale du vin et du vin: de Tchelistcheff à Michel Roland, de Robert Mondavi à Thomas Duroux, en passant par l'actuel Axel Heinz, en passant propriété de l'Antinori - fondateur du domaine en 1981 avec Ludovico Antinori - au Frescobaldi, qui l'a acquis au début des années 2000. Une histoire indissolublement liée à celle du terroir de Bolgheri, contribuant au développement et à la croissance de l'une des régions viticoles les plus discutées d'Italie. D'environ 100 hectares de vignobles possédés, situés dans une position heureuse à quelques kilomètres de la côte et au pied des collines, naissent les vins d'Ornellaia, produits par une attention maniaque à chaque étape de la vinification et où la sélection des raisins est le essence même du vin. Le Leitmotiv a toujours été le même depuis près de 40 ans: le prestige, le prestige de créer des vins qui sont désormais cultes pour les grands amateurs du monde entier. Chaque vin qui compose la gamme de l'entreprise est traité de manière différente et séparée, pour respecter au mieux chaque moindre différence de vignobles et de crus d'origine, suivi du repos en barriques, de la composition des assemblages et du nouveau repos en barriques, des passages qui ont un objectif: créer l'excellence.

Ott

Ottella

Oxley

Palacios Remondo

Palacios Remondo

Paladin

Dans les terres vénitiennes autour de la province de Venise, Paladin a commencé son histoire de vignobles et de vins en 1962. Avec un demi-siècle d'histoire derrière elle, cette entreprise vénitienne est synonyme de créativité œnologique et d'une rare capacité à exprimer au mieux le caractère des vins grâce à des processus de vinification rigoureux et bien étudiés. Paladin mène des projets de Recherche et Développement avec des experts et avec les Universités de Padoue et de Milan, pour transmettre la passion et l'amour de cette famille historique pour le vin.

Palari

La ferme Palari est située dans une magnifique villa sicilienne du XVIIIe siècle à S. Stefano Briga, dans la province de Messine, au cœur de la Sicile. Le lien fort avec le territoire et l'utilisation de techniques de production modernes sont les valeurs qui guident en permanence l'entreprise. La cave est connue pour la production de vins qui entrent dans la discipline pour la production de Faro DOC. Des vins très anciens et fascinants qui expriment parfaitement l'essence du terroir des collines de la commune de Messine qui surplombent le détroit magique.

Palau

Palmento Costanzo

L'histoire de Palmento Costanzo commence en 2011 lorsque la famille Costanzo a décidé de lancer une activité de récupération d'une ancienne meule, la cave traditionnelle de l'Etna utilisée au 18ème siècle. Bien qu'équipée de systèmes de construction à la pointe de la technologie, construite selon les principes de la bio-architecture, la meule conserve sa structure interne d'origine, avec une disposition à plusieurs niveaux afin de permettre une vinification «par gravité»: au plus haut niveau ils sont pressés des raisins fraîchement cueillis, où ils sont séparés des tiges; le moût qui en sort atteint, par gravité, les cuves de fermentation, puis descend dans la barrique où aura lieu le long élevage. Palmento Costanzo produit des vins fins Etna DOC, sur un territoire devenu en 2013 un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, capable de garantir une grande biodiversité. Nous sommes situés dans le quartier de Santo Spirito, dans le hameau de Passopisciaro, une petite perle posée sur la lave du volcan reconnue comme l'une des zones les plus appropriées de la dénomination, particulièrement riche en matière organique et minéraux, dont les sols sont caractérisés par les bruns volcaniques résultant de la désintégration des dépôts de lave. La fertilité de la terre permet une culture florissante de jeunes vignes soutenues par des poteaux de châtaignier des vignes indigènes Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante et Catarratto. Dans les vignobles de la propriété, il y a aussi de nombreuses vignes pré-phylloxéra, plantes d'une valeur historique et œnologique inestimable.

Palmento Costanzo

Paltrinieri

La cave Paltrinieri est née dans les années 1920 au cœur du terroir magique de Sorbara, dans la province de Modène. La cave est une ferme familiale depuis de nombreuses générations, connue pour la production de Lambrusco di Sorbara DOC. Les raisins, issus uniquement des vignobles du domaine, sont soigneusement sélectionnés et vinifiés avec un soin extrême. Lambrusco di Sorbara grâce à son goût sec et fruité et son délicat parfum de violette, exprime parfaitement la véritable essence de la cave Paltrinieri. Ancienne tradition et technologies de production modernes, respect et protection de l'environnement sont les valeurs qui guident constamment cette magnifique réalité.

Pampero

Panizzi

La marque Panizzi, aujourd'hui l'une des marques d'excellence du vin italien, est née en 1989, année de commercialisation de la première bouteille de Vernaccia di San Gimignano, révolutionnant les normes de production utilisées jusqu'alors. Ainsi est née Vernaccia Panizzi, destinée à devenir en très peu de temps un point de référence pour la dénomination et l'ensemble de la production de vin italien. Depuis, Panizzi a grandi et élargi sa production; aujourd'hui, il reçoit constamment des prix et des distinctions, tant en Italie qu'à l'étranger, comme preuve de la très haute qualité de ses vins.

Pannier

La maison Pannier est située sur la commune de Château-Thierry, dans la région de la Marne, premier département français de production de Champagne . Le secret qui fait de chaque bouteille de Champagne Pannier un grand classique est l'harmonie parfaite entre modernité et tradition; le vin, en effet, est produit à l'aide de techniques modernes, qui assurent à la fois la rigueur de la tradition et le maximum d'expression créative. C'est précisément pour cette raison que le Champagne de grande valeur et vertu naît dans les caves millénaires de la maison Pannier, avec un style fort et reconnaissable, fait d'élégance, d'équilibre et de grande persistance.

Pannier

Paolo Conterno

La cave Paolo Conterno a été fondée en 1886 dans la célèbre sous-région des Langhe connue sous le nom de Ginestra. Forte d'une tradition ancienne et bien enracinée, l'entreprise piémontaise s'est imposée sur le marché du vin d'aujourd'hui comme l'un des plus représentatifs de son territoire. S'occupant de tous les processus de vinification, du vignoble à la cave, Paolo Conterno crée personnellement avec passion et amour de grands vins d'une qualité absolue, bien établis dans le temps. Les labels Conterno sont aujourd'hui parmi les plus récompensés dans le domaine, aspirant de plus en plus à la perfection qualitative et stylistique.

Paolo Conterno

Paolo Leo

Paolo Leo est une entreprise née autour de la province de Brindisi, au cœur du Salento, par le fondateur et chef homonyme de la famille Paolo, qui déjà au début des années 1900 produisait du vin de ses vignobles dans la meule familiale - maintenant récupérée et utilisée comme cave à barriques. En 1989, le nouveau siège est né, avec les nouveaux systèmes de vinification et de raffinage: ici les vignes indigènes telles que Primitivo, Negroamaro et Malvasia Bianca et Nera di Lecce, qui ont toujours été cultivées par la famille comme une valorisation du territoire des Pouilles et ses caractéristiques. Aujourd'hui, l'entreprise dispose d'environ 30 hectares, à partir desquels sont produits des vins de haute qualité: de la sélection rigoureuse des raisins aux techniques œnologiques les plus avancées, la production est suivie avec une attention scrupuleuse à chaque étape, pour garantir la qualité et le respect du terroir salento. et ses vignes.

Paolo Scavino

Paolo Scavino

Paternoster

Patrick & Christophe Bonnefond

Patron

Pattes Loup

Paul Jaboulet Aine

Paul Pernot

Paul Pillot

Pavillon Rouge du Chateau Margaux

Pavò

Pegau

Pellegrino

Depuis 1880, la famille Pellegrino s'est impliquée dans la mise en valeur des vignes indigènes siciliennes, produisant d'excellents vins dans la Sicile occidentale bien adaptée. La grande variété microclimatique et morphologique du territoire permet de produire des vins très différents, avec leur propre personnalité, avec des œnologues dédiés à chaque type de vin. La gamme mono-cépage Tareni, le cru Tripudium et les vins des domaines familiaux, chacun avec une vocation spécifique: Kelbi pour le catarratto, Rinazzo pour la syrah, Salinaro pour le grillo, sont nés de vignobles entièrement travaillés en agriculture biologique, dans le plein respect de la nature. et Gazzerotta pour les raisins Grillo et Nero d'Avola. En outre, le nom Pellegrino est étroitement lié à Moscato et Passito de l'île de Pantelleria, la "fille du vent" en raison de l'intervention constante de cet important agent atmosphérique, et dont on se souvient pour ce type de vins car ils étaient les premiers producteurs en Sicile et dans le monde: d'excellents vins doux de passito obtenus à partir de la vigne prince Zibibbo qui reste à sécher sur le traditionnel "cannizzi" sous le chaud soleil d'août atténué par le vent frais de Pantelleria.

Penfolds

La société australienne Penfolds née en 1844, située en Australie-Méridionale, a été fondée seulement 8 ans après la naissance de cet état. Aujourd'hui, il occupe un rôle fondamental sur le marché du vin dans le monde entier, notamment en Australie, où il a réussi à opérer des changements importants et pour lequel il représente un modèle à imiter. Elle a été fondée par Christopher Rawson Penfold, un jeune médecin anglais convaincu des propriétés curatives du vin. Toujours synonyme de qualité, de tradition, d'initiative et de passion, cette entreprise a su, au fil des années, conserver son humilité et son sérieux en le transmettant de génération en génération.

Perrier Jouët

Depuis 1811, la maison Perrier-Jouët produit des Champagne au style unique et raffiné, rendu unique par ses arômes intenses et floraux. Plus de 2 siècles de tradition qui renferment un précieux secret, transmis de génération en génération, qui permet de créer de grands vins de manière artisanale. Des vignobles prestigieux qui entourent les meilleures parcelles de la Côte de Blanc au silence des caves, le champagne Perrier-Jouët est aujourd'hui élaboré avec le plus grand soin et le souci du détail. Pour cette raison, chaque bouteille révèle de multiples facettes, dans une palette aromatique large et raffinée.

Perrin

Perrin & Fils

Peter Dipoli

Peter Dipoli

Peter in Florence

Podere Castellare di Pelago est la première micro-distillerie spécialisée dans la production de gin en Italie. Son gin, Peter à Florence, est un hommage à Florence et aux plantes médicinales de haute qualité qui peuvent être achetées localement. Surtout l'iris, symbole de la ville de Florence, qui dans ce distillat acquiert une importance particulière: pour la première fois, non seulement ses racines mais aussi ses pétales sont inclus dans le processus de distillation, avec des effets sensoriels étonnants dans le gin final. Il s'agit d'un London Dry Gin fabriqué et fini, qui apporte en dot jusqu'à 14 plantes issues de l'agriculture biologique, presque toutes provenant du territoire toscan, à l'exception de celles indisponibles en Italie, fabriquées à l'aide d'un alambic exclusif, construit spécifiquement pour la distillerie sur le modèle du Carterhead utilisé pour produire certains des meilleurs gins au monde.

Peter Lauer

Petit-Figeac

Petra

Petra, en tant que pierre en latin, est née de l'engagement et de la passion pour le vin de Francesca et Vittorio Moretti. La cave est située dans l'ancien village de Suvereto, sur les collines ferreuses du Val di Cornia, près de la mer Tyrrhénienne, dans le cadre magnifique du maquis méditerranéen. Le symbole de l'entreprise est l'architecture de la cave, également représentée par le logo; la texture géométrique originale de la structure, conçue par l'architecte Mario Botta, met en évidence l'étendue, la beauté et la profondeur de la campagne vallonnée de Suvereto. Le cycle de production de Petra allie modernité et tradition, donnant vie à des vins qui préservent l'âme de la Maremme toscane.

Petrolo

Petrolo est géré par la famille Bazzocchi-Sanjust depuis 4 générations. Aujourd'hui, son objectif est de produire des vins de qualité dans le cadre splendide des collines du Val d'Arno Superiore, dans la région du Chianti Colli Aretini, une région connue depuis le début du XIXe siècle pour sa vocation innée de production de vins prestigieux. Depuis la seconde moitié des années 80, Petrolo se concentre exclusivement sur la création de vins de caractère liés au territoire, grâce à l'utilisation de cépages typiques comme le Sangiovese, et produits grâce à une sélection minutieuse des raisins et un travail scrupuleux en cave, où la main de l'homme a pour seul but la valorisation des fruits de la nature.

Peyrot

Philadelphia Distilling

Philippe Colin

Philippe Livera

Philipponnat

Pian dell'Orino

Pian Orino

Piandaccoli

Piedra Negra

Pieri Agostina

Piero Benevelli

Piero Mancini

Fondée en 1989 par Piero Mancini, l'entreprise du même nom s'étend sur 120 hectares de vignobles en Gallura, l'une des zones les plus propices à la viticulture en Sardaigne. Le vin produit est le résultat d'une passion authentique qui, avec engagement, amène la famille Mancini à l'expression la plus fidèle de la zone de production, unique par son sol et ses caractéristiques climatiques. Aujourd'hui, l'entreprise est sous la direction de l'épouse et des enfants de Piero Mancini qui entretiennent la même passion et se fixent des objectifs d'augmentation de la quantité produite et d'amélioration de la qualité. Appréciés en Italie et en Europe, les produits sont actuellement exportés et connaissent un succès au Japon et aux États-Unis.

Pieropan

Pieropan est situé au cœur de la ville médiévale de Soave, dans le Palazzo Pullici historique datant de 1880. Quatre générations se sont succédées et ont marqué l'histoire de l'entreprise, chacune avec des contributions fondamentales et toujours différentes en relation avec le temps, les connaissances et l'esprit entrepreneurial. Dans la philosophie de Pieropan, le vignoble est un gage de qualité; pour cette raison, la terre est cultivée dans le plein respect de l'environnement, en agriculture biologique. Les caves sont le résultat d'une heureuse combinaison de tradition et de modernité, dans laquelle chaque étape de transformation est suivie avec soin et dévouement, pour créer des vins aux arômes et aux goûts incomparables.

Pierre Candeval

Pierre Gaillard

Pierre Gimonnet & Fils

Pierre Girardin

Pierre Legras

La Maison peut revendiquer des origines anciennes. Pierre Legras est né à Chouilly en 1662, avant même la Champagne. La famille cultive le vignoble de la Côte des Blancs depuis onze générations et représente aujourd'hui la continuation d'une histoire, parallèle à celle du vin le plus célèbre du monde. Les étiquettes Pierre Legras gardent intact le charme d'un savoir-faire ancien, qui a traversé les siècles, transmis comme un précieux héritage familial. En 2002, après avoir terminé ses études d'œnologie, Vincent Legras décide d'exploiter les anciennes traditions et de fonder la Maison Pierre Legras, en la dédiant à son illustre ancêtre. La propriété s'enrichit progressivement de nouvelles parcelles, passant de 5 à 10 hectares de vignes. Le domaine représente aujourd'hui une splendide expression du Grand Cru de Chouilly, petit village de la Côte des Blancs, qui a toujours été connu pour son excellente qualité de chardonnay, même si les parcelles de pinot noir et meunier ne manquent pas. Le sol est principalement composé de gypse affleurant, avec un pourcentage élevé de granules de calcite, provenant de fossiles de micro-organismes marins. Les vignes sont gérées avec soin et passion, avec des inter-rangs herbeux, des engrais organiques et une utilisation limitée des traitements, uniquement lorsqu'ils sont absolument indispensables, afin de préserver un environnement naturel équilibré. Les fermentations ont lieu séparément pour chaque parcelle et la cave est équipée de 27 cuves inox et d'une dizaine de barriques pour la fermentation ou l'affinage des vins clairs. De cette manière, la Maison peut disposer d'un large éventail de choix, lors de la création des assemblages finaux, pour la réalisation des différentes cuvées. Le style de la Maison prévoit le développement de la fermentation malolactique, afin de réduire l'acidité des vins de base et donner au Champagne un visage plus doux et plus complexe, avec les nuances aromatiques typiques de la pâtisserie, de la brioche et du miel. Pour l'élaboration des étiquettes de la ligne classique, des vins clairs affinés en acier sont utilisés, afin de conserver le parfum fruité et floral, ainsi qu'une agréable douceur de boisson. Cependant, pour l'élaboration des cuvées de prestige, on utilise également des vins élevés en bois, qui donnent plus de volume et une complexité aromatique plus riche au Champagne. Les étiquettes de Pierre Legras représentent authentiquement le splendide terroir du Grand Cru de Chouilly, avec l'élégance et la fraîcheur expressive qui sont une véritable signature stylistique de la Maison.

Pierre Moncuit

Pierre Ponnelle

Pierre Usseglio

Pierre Yves Colin Morey

Pietra Pura

La ligne Pietrapura est née de la collaboration entre la société toscane Rocca delle Macìe et des entreprises renommées des Pouilles, dans le but commun de valoriser les vignes indigènes du Salento et de créer des vins qui expriment au mieux le territoire. L'union de leurs expériences et savoir-faire a conduit à la création de différents types de vins avec des raisins primitivo et negroamaro. Mandus et Cotis, deux expressions de Primitivo di Manduria Doc, et Dolceluna, Primitivo Dolce Naturale Docg, représentent la gamme élevée de production et sont obtenus à partir de vignobles sélectionnés par les techniciens de Rocca delle Macìe. La vinification et le conditionnement de toute la ligne se déroulent également sous la surveillance attentive de l'œnologue de Rocca delle Macìe Luca Francioni.

Pietradolce

Pietradolce

Pietroso

Pieve di Campoli

Pieve Santa Restituta

Pigneret Fils

Pintia

Pio Cesare

Piper Heidsieck

Piper-Heidsieck

Planeta

Planeta est une cave fondée en Sicile en 1995, mais avec une longue tradition derrière elle, transmise depuis 17 générations (à partir de 1500) entre Sambuca di Sicilia et Menfi. Aujourd'hui, Planeta représente non seulement une, mais six manières d'interpréter et d'exprimer le territoire sicilien; en fait, il existe de nombreux domaines où l'on produit du vin, chacun avec son propre projet de recherche et développement spécifique. A travers ses vins, l'entreprise se propose comme un voyage à travers la Sicile, riche de contenus innovants et contemporains, mais toujours cohérents avec une interprétation historique du territoire.

Plantation

Plantation est une marque née au début des années 90 de la passion d'Alexandre Gabriel, déjà reconnu distillateur de la célèbre Maison Ferrand, l'une des plus anciennes entreprises de cognac français. Gabriel, poussé par la curiosité et l'amour de la distillation, décide d'expérimenter de nouveaux rhums caribéens, voyageant dans les terroirs les plus typiques de ce distillat: depuis les Caraïbes, il parcourt l'Amérique latine, à travers des dizaines de régions différentes - chacune caractérisée par des styles et des particularités différent - Gabriel teste une gamme vraiment remarquable de différents rhums, chacun étant une expression du territoire dont il est issu. Aujourd'hui, Alexandre Gabriel, devenu propriétaire de la Maison Ferrand, a été apprécié et reconnu pour son activité de distillation et pour ses rhums qui, en plus de 15 ans, lui ont valu de nombreux prix, comme le Master Blender dans le prix "World's Best" et le prestigieux Golden Barrel Award.

Plymouth

Pocas

Podere Ai Valloni

Podere Forte

Podere Il Castellaccio

Podere La Berta

Podere Ripi

Poderi Aldo Conterno

Poderi Colla

Poderi Luigi Einaudi

Poderi Luigi Einaudi

L'histoire des fermes Luigi Einaudi commence en 1897, lorsque Luigi Einaudi a acheté la ferme San Giacomo. Par la suite, la tradition viticole s'est transmise de père en fils, perpétuant toujours la passion et le lien avec le territoire. La cave est située sur les collines de Cannubi et Terlo Vie Nuove, dans la municipalité de Dogliani, au cœur du Piémont. Une règle fondamentale pour la cave est qu'un grand vin ne peut provenir que d'un grand vignoble et d'un grand terroir, c'est pourquoi les Luigi Einaudi Poderi ont grandi, acquérant de nombreux vignobles au fil du temps. Les vins de Luigi Einaudi, grâce à leurs caractéristiques uniques, expriment la véritable essence et la tradition de Langa.

Poderina

Poggerino

Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro est le domaine Bolgheri de la famille Allegrini, l'un des noms les plus importants de Valpolicella. Le projet est la concrétisation de l'envie d'affronter une autre terre de grands vins rouges, une sorte de nouvelle aventure à se remettre à l'épreuve. Tout est né d'une intuition de Walter Allegrini, qui a toujours été un amoureux de la région de Bolgheri et de ses vins. Le domaine est composé de plusieurs fermes, chacune avec des caractéristiques pédoclimatiques différentes. Les 70 hectares du domaine sont situés dans un contexte naturel d'une beauté extraordinaire, embrassés par un soleil chaud et puissant, qui se reflète de la mer, donne une atmosphère d'une luminosité éblouissante. La ligne vallonnée de Castagneto Carducci protège la région de Bolgheri des vents venant de l'est et des douces brises de la mer Tyrrhénienne, atténuent la chaleur d'un climat typiquement méditerranéen. Les vignes sont cultivées dans une zone de grande biodiversité, entre arbustes spontanés du maquis méditerranéen et pins maritimes. La propriété se compose de quatre fermes, deux sont situées près de la célèbre via Bolgherese, une à Sondraie, près de la côte, et la dernière dans la splendide région de Bibbona. La région de Bolgheri a une orographie particulière, qui descend doucement de la ligne de collines qui courent à l'intérieur des terres parallèlement à la côte. La composition des sols est assez variée, avec une zone interne plus riche en squelette, une zone intermédiaire de texture moyenne et une bande plus sablonneuse près de la mer: des sols impropres au Sangiovese et historiquement considérés comme impropres à la viticulture. La fortune du territoire a commencé avec le succès du vin de Sassicaia, qui valorisait l'ensemble du territoire. En quelques décennies, Bolgheri renaît avec sa propre identité précise. Les terres et le climat se sont en effet avérés idéaux pour cultiver les fameux cépages rouges bordelais, en particulier le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot et le petit verdot, qui en Bolgheri s'expriment avec une maturité extraordinaire de richesse fruitée et aromatique. Parmi les raisins à baies blanches, le Vermentino est principalement cultivé, mais les cépages français les plus célèbres ne manquent pas, en particulier le sauvignon et le chardonnay. Poggio al Tesoro s'est rapidement imposé comme l'une des réalités les plus importantes de la région, grâce à sa capacité à interpréter l'esprit de Bolgheri au nom de l'élégance et du raffinement. La solide expérience acquise à Valpolicella, dans la culture et la vinification de raisins rouges, a permis à Allegrini de comprendre rapidement les caractéristiques du territoire et la personnalité des vignes. Aujourd'hui, les vins Bolgheri produits par Allegrini sont parmi les labels les plus intéressants et représentatifs de la région et se positionnent dans le haut de gamme du marché, en tant qu'interprètes authentiques de cette magnifique terre.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

Poggio Argentiera

Poggio Argentiera

Poggio Argentiera est né en 1997 et est situé dans le territoire enchanteur de la Maremme toscane. Malgré sa création récente, il a déjà reçu de nombreux prix importants tant au niveau national qu'international. La philosophie de Poggio Argentiera est de rechercher l'expression maximale du territoire, en suivant le chemin de l'intervention minimale, à la fois dans le vignoble et dans la cave, pour s'assurer que les vins puissent exprimer leur caractère vrai et naturel. Pour cette raison, depuis 2009, la direction de l'entreprise s'est reconvertie suivant les diktats et certifications de l'agriculture biologique.

Poggio di Sotto

Poggio di Sotto

Poggio Landi

Poggio Landi

Poggio Le Volpi

Les origines de Poggio Le Volpi remontent à 1920, lorsque Manlio Mergé a commencé à commercialiser du vin en vrac. La génération suivante a décidé de donner une nouvelle impulsion à l'entreprise familiale en fondant la Tenuta Poggio Le Volpi, qui verra le jour au milieu des années 90. L'entreprise est située à Monte Porzio Catone, au sud-est de Rome, près de la région vallonnée de Frascati, célèbre pour sa viticulture depuis l'époque des Romains. Le climat frais et venteux et les sols précieux d'origine volcanique ancienne offrent en effet les conditions idéales pour la culture de raisins à baies blanches. Monte Porzio Catone s'élève sur un cône latéral du volcan Laziale, qui a généré toute la zone des Castelli Romani. Les sols sont très riches en minéraux tels que le potassium, le phosphore, le soufre et le magnésium, les roches de lave, les tufs et le sable, ce sont des sols très drainants avec une bonne fertilité naturelle. Les vignes sont immergées dans un environnement non contaminé, à côté du parc régional des Castelli Romani, riche en châtaigniers centenaires. Le projet de Tenuta Poggio Le Volpi part de la volonté de redécouvrir et de valoriser les coutumes les plus anciennes de la région, de renouveler la grande tradition du territoire dans une touche moderne et de produire des vins capables d'exprimer authentiquement la typicité des lieux. Le choix des vignes a été immédiatement orienté vers la mise en valeur des raisins historiquement présents dans la région de Frascati: malvasia di candia, malvasia del Lazio, malvasia puntinata, trebbiano, nero buon, cesanese et montepulciano, en plus du chardonnay international and syrah. Le vignoble est le centre de tout le processus de production, avec la conscience que seulement à partir de raisins sains, riches en arômes et authentiques, il est possible de faire de grands vins. Le domaine est cultivé avec des systèmes d'espaliers, principalement exposés au sud, qui garantissent une excellente maturité lors des vendanges. Les pratiques de cave visent à valoriser les profils variétaux des raisins avec un minimum d'intervention œnologique, afin de maximiser l'interaction précieuse entre la vigne et les sols volcaniques. Les vins sont le résultat d'une philosophie d'entreprise rigoureuse et soignée, visant à retrouver ce niveau de qualité qui a fait la renommée des vins de la région de Frascati depuis l'Antiquité. L'utilisation de vignes indigènes et la présence de sols volcaniques, qui marquent clairement le profil aromatique des vins, permet la création d'étiquettes importantes, véritables interprètes des meilleures qualités d'un territoire de nobles traditions.

Poggio San Polo

Poggio Scalette

Poggio Scalette

Poggio Sotto

Poggione

Poitout

Pol Roger

Pol Roger

Pol Roger est une source de plaisir infini et représente un mode de vie. Ses champagnes ont une âme, créée par le lien fort qui existe entre la famille et le vignoble. L'entreprise et le vignoble sont situés sur la prestigieuse et noble avenue Champagne à Epernay, commune française située au cœur battant de la Champagne Ardenne. Avec plus de 160 ans d'histoire, Pol Roger est devenu l'un des producteurs de champagne les plus reconnus et respectés au monde. La célèbre marque de Champagne est toujours détenue et exploitée aujourd'hui par les descendants de Pol Roger. Pol Roger détient l'actuel mandat royal en tant que fournisseur de champagne de la reine Elizabeth II.

Poli

L'un des noms les plus connus de la scène grappa, celui de la famille Poli, qui depuis plus d'un siècle poursuit l'objectif de valoriser le célèbre distillat de marc brandy. Fondée à Schiavon en 1898, près de Bassano del Grappa, l'entreprise, qui a toujours été familiale et transmise de génération en génération, poursuit une vaste production de grappa de la plus haute qualité dans les structures évocatrices et fascinantes du siège de Schiavon. Ici, la famille a également construit le musée de la Grappa, où vous pouvez trouver, entre autres, l'ancien alambic en cuivre, composé de douze chaudières à vapeur qui fonctionnent depuis un siècle. Du choix du marc de la meilleure qualité, en passant par une distillation immédiate dans des alambics en cuivre précieux, la Poli grappa naît et s'affine au nom de la qualité et dans le respect le plus absolu des traditions, les traditions qui lient la famille comme peu d'autres à la production de ce distillat .

Poliziano

Située dans le terroir historique de Montepulciano, la ferme Poliziano est née en 1961 entourée de collines et de collines et inspirée d'une tradition viticole millénaire. Les caves, où se déroulent les phases délicates de vinification, de maturation et de raffinement des vins, sont traitées en détail et combinent harmonieusement tradition et technologies modernes. Les vins de Poliziano racontent l'histoire du territoire dans lequel ils sont nés et conservent les étiquettes originales avec lesquelles ils ont été mis en bouteille pour la première fois dans les années 1980, bien qu'ils aient été affinés et évolués au fil du temps, atteignant un niveau d'excellence qualitative.

Polvanera

Mise en valeur des primitivo et autres vignes indigènes des Pouilles: tel est le projet de Filippo Cassano lorsqu'en 2003, fort d'une longue tradition familiale, il fonde Polvanera. La société est située à Gioia del Colle, dans la province de Bari, dans une ferme historique avec une cave moderne attenante creusée dans la roche karstique, où la température et l'humidité constantes toute l'année garantissent un environnement optimal pour la création et la maturation de vins. Polvanera cultive ses vignes en agriculture biologique, dans le plus grand respect du territoire, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement. Aujourd'hui, la cave est devenue un point de référence important, tant au niveau national qu'international, pour le DOC Primitivo Gioia del Colle.

Pommery

Les champagnes Pommery sont issus du génie créatif de Madame Pommery, qui souhaitait produire un vin qui se démarque par sa qualité et son charme. En 1868, il est l'architecte de l'immense travail de transformation des carrières de gypse en caves et, conscient de l'influence de l'origine des raisins sur le résultat final, il sélectionne les meilleurs vignobles de toute la Champagne. En 1874, il crée le premier Champagne Brut, contrairement à l'époque où la version Dolce dominait la scène. Avec l'aide du maître de chai Clément Pierlot, il imprime un style moderne et contemporain à ses champagnes, qui se distinguent par leur pureté et leur finesse. Ce n'est pas un hasard si la ligne classique Brut est encore identifiée aujourd'hui avec les deux mots que Madame Pommery utilisait pour les décrire: «joyeuse légèreté».

Port Askaig

En parlant des whiskies de la célèbre île écossaise d'Islay, on ne peut manquer de se référer à Port Askaig, une réalité caractérisée par un esprit traditionnel fort qui produit des single malts en ne sélectionnant que des barriques jugées exceptionnelles. Le caractère séduisant de ces whiskies est associé à de robustes notes fumées et à un fruit mou qui composent la signature de Port Askaig, préservé en choisissant de ne pas filtrer à froid ni d'ajouter de colorant.

Potazzine

Pousse d'Or

Prager

Primafonte

Produttori Barbaresco

Produttori del Barbaresco

Les producteurs de Barbaresco représentent une marque de référence pour tous les amoureux des vins de cette célèbre appellation piémontaise. La cave est synonyme d'une connaissance approfondie du territoire, ce qui permet de produire une gamme de vins de haut niveau, avec un rapport qualité / prix que l'on ne retrouve guère sur les terres des Langhe. C'est une coopérative de petits propriétaires, qui a des origines très anciennes. A la fin du XIXe siècle, Domizio Cavazza, alors doyen de l'Ecole Royale Oenologique d'Alba, s'emploie à valoriser et différencier le territoire de la région de Barbaresco et ses vins, créant les Caves Sociales de Barbaresco. Une étape fondamentale pour donner une identité à un territoire, qui exprime des vins à la personnalité différente et unique. Dans les années 1920, après la crise provoquée par la dévastation des vignobles causée par le phylloxéra et la Première Guerre mondiale, les caves sociales ont été fermées. Ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale, pour être précis en 1958, que le curé de Barbaresco, Don Fiorino Marengo, a travaillé pour relancer le projet d'aide aux petits agriculteurs. Ainsi est née l'association des Producteurs Barbaresco, avec l'adhésion de 19 vignerons. Au fil des années, les adhésions se sont poursuivies et actuellement les membres sont 50 et cultivent une superficie totale de plus de 110 hectares, divisés en de nombreuses petites parcelles, souvent situées dans les crus les plus populaires de la dénomination, au sein des municipalités de Barbaresco, Neive , Treiso et San Rocco. Les vignobles sont situés dans une magnifique région vallonnée, entre 200 et 400 mètres d'altitude, qui peut bénéficier d'un climat doux et venteux, particulièrement adapté au Nebbiolo, le cépage le plus important de la région. Les sols sont composés de marnes argileuses calcaires, avec la présence de veines de sable, qui proviennent de fonds marins d'origine éocène. Le patrimoine extraordinaire des vignobles a permis à la cave Produttori del Barbaresco de mettre en valeur les différentes nuances du territoire en proposant une série d'étiquettes dédiées aux mentions géographiques supplémentaires individuelles de la dénomination: Asili, Ovello, Rabajà, Pajé, Pora, Montefico, Montestefano , Muncagota et Rio Sordo. La cave a dédié une version de Barbaresco Riserva à chaque cru, ce qui permet de découvrir les différences entre les différents domaines et de comprendre, avec les mêmes processus de vinification, la contribution du sol et du microclimat à la formation du caractère de chaque vin. . Une occasion unique d'étudier le territoire dans le verre. En plus des étiquettes Riserva, un assemblage Barbaresco est produit chaque année, avec des raisins de différents vignobles.

Produttori del Barbaresco

Profumi della Costiera

Puiatti

Puiatti a toujours essayé de valoriser les caractéristiques et la pureté des vignes, en respectant leur essence. Ses vins proviennent de vignobles situés dans deux zones viticoles importantes, le Collio et l'Isonzo, et les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, avec des études menées en collaboration avec l'Université d'Udine. L'activité de la cave Puiatti repose sur un principe important: la protection de la nature, qui s'exprime concrètement à travers des pratiques telles que la fertilisation organique, l'irrigation modérée, la lutte biologique contre les parasites et les programmes de restauration de la biodiversité. Le résultat est des vins cohérents avec les raisins, d'une grande qualité et harmonie.

Pupille

Puzelat-Bonhomme

Pyrat

Quarta Generazione

Quartomoro di Sardegna

Quartomoro di Sardegna est une petite réalité en évolution, l'union entre le sarde et le continental, l'interprétation moderne de la tradition viticole. La cave est située à Arborea, dans la commune de Marrubiu, au pied du Monte Arci, un terroir sarde magique avec l'une des plus intéressantes biodiversité d'Europe. Quartomoro di Sardegna est une fabrique d'idées, d'expériences sur la viticulture et l'œnologie sarde. Les vins de Quartomoro, grâce à la passion, à l'engagement constant et à la recherche des producteurs, expriment parfaitement la véritable essence de la Sardaigne.

Quarts

Quercecchio

Querciabella

Querciabella a été fondée en 1974 grâce à la passion pour le monde œnologique de l'entrepreneur Giuseppe Castiglioni. La cave est située au cœur du Chianti Classico, dans le paysage viticole magique de la Toscane. Querciabella produit ses vins selon la méthode biodynamique, sans l'utilisation de substances chimiques pendant les phases de production, en gardant la fertilité de la terre intacte, afin de protéger les vignes des maladies et des parasites avec des processus naturels. La recherche constante de la qualité, la préservation de la tradition et l'approche de la viticulture biodynamique sont les atouts qui ont toujours guidé la cave.

Quinta do Noval

Quinta do Noval est un vignoble légendaire de Porto, fondé en 1715 à Vila Nova de Gaia, dans la charmante vallée du Douro. Différents faits pionniers sont attestés à l'entreprise, témoignant de l'importance qu'elle a pris au fil du temps dans la production du célèbre vin fortifié: la création du Porto LBV (Late Bottled Vintage), qui est mis en bouteille 2 ans plus tard que le Porto traditionnel, voire les premières indications du vieillissement moyen de l'assemblage destiné à Porto Tawny. Des socalcos évocateurs - les terrasses en pente typiques de la viticulture de la région - les raisins de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Cao sont nés et se développent, à partir desquels les ports les plus célèbres et les plus célèbres de l'ensemble genre, véritables bijoux pour les collectionneurs du monde entier, souvent cités dans les dizaines de critiques comme Robert Parker comme de véritables haut de gamme.

Quinta do Noval

Quinta Noval

Quinta Vallado

Quintarelli

Quintarelli Giuseppe

Quintinye

Quintodecimo

R. Lopez de Heredia

Ragnaie

Rainoldi

La cave Aldo Rainoldi a été fondée en 1925 dans le territoire fascinant de Valtellina, en Lombardie. L'entreprise est gérée depuis des générations au sein de la famille, réussissant toujours à maintenir en vie l'intérêt et la passion pour la culture du vin. Les vins Rainoldi représentent parfaitement la tradition viticole locale, réussissant constamment à valoriser le terroir de la Valteline grâce à leur élégance. La tradition et l'expérience de la famille Rainoldi font de leurs vins un gage de qualité et de personnalité.

Ramazzotti

Ramonet

Rampolla

Rapet Pere et Fils

Rattalino

Raventós i Blanc

Raventòs i Blanc est une entreprise espagnole historique, située à Sant Sadurnì d'Anoia, une zone adjacente à Barcelone. Fondée en 1986 par Josep Maria Raventos i Blanc, descendant de la noble famille Raventos, l'entreprise représente un modèle pour de nombreuses jeunes entreprises pour la production de vins, en particulier le vin mousseux "Cava". Raventòs étend ses vignes sur environ 40 hectares. Les vignes cultivées sont parmi les plus réputées d'Espagne: Xarel-lo, Parellada, Macabeu et Monastreell. Depuis sa création, la société a travaillé dur pour créer un nouveau style de "Cava", visant de manière décisive à l'élaboration d'une très haute qualité provenant uniquement des crus de leurs terres.

Re Manfredi

Re Manfredi est une jeune cave située au cœur de la zone de production Aglianico del Vulture DOC, près de Venosa (Potenza), une zone particulièrement adaptée à la création de vins importants. La philosophie de l'entreprise est basée sur une combinaison parfaite de tradition et d'innovation, avec un profond respect de l'environnement et du territoire. L'activité de la cave Re Manfredi se concentre sur la production d'Aglianico del Vulture de haute qualité. Une mission qui vise l'excellence, soutenue par les nombreuses récompenses nationales et internationales que les vins de Re Manfredi ont obtenu au fil du temps.

Rebholz

Rebourgeon Mure

Recaredo

Redbreast

Regnard

Reichsgraf von Kesselstatt

Reichsrat von Buhl

Reine Pédauque

Reinhold Haart

Remirez de Ganuza

Remirez Ganuza

Remizieres

Renato Ratti

Renato Ratti

Renato Ratti est l'un des noms importants du vin des Langhe. Son domaine viticole est situé à Frazione Annunziata à La Morra, dans l'un des territoires les plus célèbres et les plus précieux de l'appellation Barolo. Après des études d'œnologie à Alba, Renato Ratti s'installe au Brésil et s'occupe de Spumanti et Vermouth au siège de Cinzano à San Paulo. Au milieu des années 1960, il revient au Piémont et achète son premier vignoble dans la région de Marcenasco, près de l'abbaye d'Annunziata à La Morra. Dans les années suivantes, il a commencé à expérimenter et à innover le monde du Barolo, dans le but de faire des vins plus fins et plus élégants. Ce processus de révision des traditions les plus anciennes inclut l'utilisation de fermentations et de macérations plus courtes et moins extractives et la réduction de la période de vieillissement en bois, au profit d'un long vieillissement en bouteille. Une petite révolution œnologique, appliquée à son label de référence, Barolo Marcenasco, qui deviendra l'icône d'un nouveau style d'interprétation du vin historique des Langhe. Dans les années suivantes, l'attention se porta principalement sur l'agrandissement et l'aménagement du domaine. Les vignobles de Marcenasco, Conca et Rocche à La Morra sont agrandis et les vignobles Colombè di Mango et Villa Pattono à Costigliole d'Asti sont renouvelés. Ses vins commencent à s'imposer parmi les meilleurs exemples de la région de La Morra et son nom devient un point de référence essentiel pour ceux qui veulent connaître le visage authentique de la région. La vaste expérience du vignoble et la connaissance approfondie du terroir des Langhe, conduiront Renato Ratti à assumer le rôle de président du Consortium Barolo, puis de directeur du Consortium Asti. Depuis les années 90, après la mort de Renato, son fils Pietro qui a repris la direction de l'entreprise, poursuivant le travail de son père sans changer les principes de base et accordant de plus en plus d'attention à la valorisation des caractéristiques particulières des parcelles individuelles. Le domaine s'étend sur 35 hectares, répartis en six fermes différentes, situées à La Morra, Mango et Costigliole d'Asti. Les vignes sont cultivées dans le plus grand respect de la vigne et du territoire, dans le but de produire des raisins sains et authentiques, véritable valeur pour produire de grands vins. La philosophie de la cave peut se résumer en quelques concepts: une attention maximale au vignoble unique, aux caractéristiques du millésime et la valorisation du raffinement en bouteille pour obtenir des vins raffinés et de longue durée, qui sont une expression cohérente et authentique du territoire des Langhe, décliné dans toutes ses nuances.

Rene Bouvier

René Muré

Renieri

Renzo Marinai

Reserve de la Comtesse

Revì

La cave Revì a été fondée au début des années 80, au cœur des collines du Trentin d'Aldena, dans la province de Trente. Avec une attention extrême à la recherche de la plus haute qualité et en maintenant un lien fort avec la région du Trentin, Revì ne produit que des vins effervescents Trento DOC. A cela s'ajoute l'attention au minimum particulier même lors du traitement du vignoble, préférant une culture biologique, par respect pour un terroir unique et très prestigieux. Aujourd'hui, Revì est synonyme d'excellence et propose une gamme de vins effervescents aux qualités et au potentiel vraiment uniques.

Rhino Park

Ricasoli

Ridolfi

La famille Ridolfi est une famille toscane historique, présente à Florence depuis le XIIIe siècle. Toujours liée aux terres de la région, la branche siennoise de la famille possédait des vignobles dans les régions les plus précieuses de la Toscane pour le vin, en particulier dans la célèbre région de Montalcino et sur les collines de Larciano, à l'ouest de la ville de Florence . Aujourd'hui, les propriétés sont gérées par la famille Peretti, qui continue à produire des vins dans le sillage des traditions les plus anciennes du territoire, capable d'exprimer authentiquement les meilleures excellences de lieux hautement adaptés.Le siège de la société Ridolfi est situé à Mercatali, qui prend son nom vient de l'ancienne coutume du lieu, pour accueillir un marché agricole important et historique. La cave n'est pas loin de la célèbre Strada del Brunello, à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. La propriété couvre un total de 30 hectares, dont un peu plus de 11 vignes de sangiovese grosso pour produire le Brunello di Montalcino, 7 hectares supplémentaires destinés à la production de Chianti dei Colli Senese et Rosso di Montalcino et le reste à des oliveraies cultivées avec le cultivar Correggiolo . Les vignobles sont situés sur le versant nord-est de la célèbre colline de Montalcino, dans une zone particulièrement adaptée. La plupart des vignobles en production ont environ 15 ans et ont été plantés de clones Sangiovese grosso, particulièrement adaptés à la production de vins de longue garde. Tenuta Rocchetto est situé, en revanche, dans la région du Chianti, dans une magnifique région vallonnée à une altitude comprise entre 60 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. La superficie totale est de 22 hectares, dont 5 sont des vignobles et le reste est utilisé pour les oliveraies. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, dans le respect de la nature, sans utilisation de produits chimiques et avec des traitements à base uniquement de cuivre et de soufre, pour lutter contre le mildiou et l'oïdium et appliquer les pratiques de confusion sexuelle pour lutter contre les mites. La philosophie de la cave a toujours été guidée par la volonté de faire des vins de qualité, qui ont su représenter le territoire de la meilleure façon possible. Les sols adaptés, un climat frais, doux et toujours venteux, constituent un habitat idéal pour le Sangiovese et plus généralement pour les cépages rouges, tant indigènes qu'internationaux. Le domaine a été valorisé par une gestion rigoureuse, qui implique une vinification parcellaire de vignobles individuels. Un choix qui a permis de mettre en valeur les particularités de chaque petit terroir, afin de créer des vins capables d'exprimer fidèlement et authentiquement le terroir. Le travail en cave est réalisé avec un minimum d'interventions, dans le plus grand respect des raisins de haute qualité.

Rimapere

Rioja Alta

Ripe al Convento di Castelgiocondo Riserva

Ritterhof

Riviera

Roagna

Robert Groffier

Robert Mondavi

Robert Mondavi a fondé la cave homonyme en 1966 dans le but de valoriser les qualités extraordinaires des vins de la Napa Valley. La cave est connue pour produire certains des meilleurs Cabernet Sauvignons au monde, qui sont produits selon des techniques de vinification innovantes. Le respect de l'environnement, la tradition familiale et l'attention portée à l'élaboration de vins de qualité sont les principes qui guident en permanence la cave. Les vins Robert Mondavi sont l'expression parfaite du climat, des vignes et du terroir d'origine.

Robert Sirugue

Robert Weil

Robert Weil est le nom d'un vignoble réputé du Rheingau et de son fondateur, qui a acheté les premiers vignobles en 1867 sur les collines de Kiedrich, Hesse. Avec une vision clairvoyante et un attachement absolu à la qualité, il se fait rapidement connaître à l'international: ses vins Spätlese et Auslese débarquent sur les tables d'importants empereurs européens avec les grands vins blancs de Bordeaux. Aujourd'hui la propriété peut compter sur 90 hectares de vignobles de plus de 50 ans, cultivés exclusivement avec du Riesling. Wilhelm, la quatrième génération de la famille Weil, ouvre la voie à la vinification moderne, avec un transport délicat effectué par gravité, l'utilisation de levures uniquement indigènes et un suivi attentif de chaque étape de la fermentation. Le profil des vins obtenus est authentique, élégant et complexe, d'une grande finesse.

Robert Weil

Roberto Voerzio

Roberto Voerzio

La cave Roberto Voerzio a été fondée en 1986 dans la commune de La Morra, petite ville au cœur des Langhe, connue depuis toujours pour la qualité de ses vignobles. La société produit des vins selon un mode de traitement traditionnel dans toutes les différentes phases, de la vinification à la mise en bouteille, en conservant intactes les caractères des différents terroirs et en permettant à chaque vignoble d'exprimer ses particularités. Les vins de Roberto Voerzio sont unis par un très haut niveau de qualité et un grand potentiel de garde. En près de trente ans d'activité, la cave a remporté de belles réussites, d'abord celle de pouvoir devenir une référence pour les amateurs de grands vins rouges du monde entier.

Roc de Cambes

Rocca delle Macie

Rocca delle Macìe est née en 1973, quand Italo Zingarelli a acheté le domaine «Le Macìe» pour donner vie à une cave au cœur du Chianti Classico. L'histoire de Rocca delle Macìe a toujours été caractérisée par une relation solide avec le territoire d'une part et par l'innovation et la recherche visant à améliorer la qualité d'autre part. Le lien fort avec la Toscane, l'art de la vinification et le désir de toujours garder vivante la passion du monde du vin, sont les valeurs qui ont toujours guidé la famille Zingarelli. Les vins Rocca delle Macìe sont simples et authentiques, l'expression parfaite du professionnalisme de cette réalité extraordinaire.

Rocca di Frassinello

Rocche Dei Manzoni

Roccolo Grassi

Roccolo Grassi

Roccolo Grassi est né en 1996 à Mezzane di Sotto, dans la province de Vérone, d'une famille qui a toujours produit du vin dans ces régions. Menée par Marco, Francesca et leur père Bruno, l'entreprise s'est tout de suite donné pour objectif de produire des vins de grande qualité, fruit naturel d'un territoire extraordinaire, toujours adapté à la viticulture. Il y a 14 hectares de vignobles cultivés par l'entreprise - entre les cépages typiques d'Amarone et de Recioto et les autres grands classiques de la province véronaise comme le Garganega - qui sont suivis et soutenus dans leur développement naturel pour permettre aux raisins d'atteindre le parfait maturation et ainsi produire de grands vins.

Roche Bellene

Roda

Roederer Estate

Romano dal Forno

La ferme Romano dal Forno est située dans le Val d'Illasi, à l'est de Vérone, dans une zone plate très ensoleillée qui a toujours été consacrée à la culture de la vigne et à la production de vin. La philosophie de l'entreprise est basée sur la production de vins de très haute qualité, pour exprimer au mieux les particularités de ce grand territoire. Les vins Romano dal Forno sont élaborés avec amour et passion pour la terre et avec grand soin à toutes les étapes de la transformation, de la vigne à la cave. Dans chaque verre, vous pouvez trouver des émotions et des plaisirs uniques, à tel point que les vins de la cave ont reçu de nombreuses et importantes récompenses au niveau national et international.

Ron Zacapa

Le rhum Zacapa a été créé en 1976 pour célébrer le 100e anniversaire de la fondation de Zacapa, la ville guatémaltèque où il est produit. Le climat chaud et humide de la région, ainsi que le sol volcanique, offrent les conditions idéales pour cultiver la meilleure canne à sucre, récoltée à la main à l'aide d'une machette spéciale. Contrairement aux produits industriels obtenus à partir de la mélasse de canne à sucre, le rhum Zacapa est produit à partir de la fermentation de jus de canne pur de première pression, appelé «miel virgen», un facteur qui le rend incroyablement doux et velouté. Une fois distillé, le rhum fait face à un long voyage vers la «Maison au-dessus des nuages», lieu magique, situé à 2300 mètres d'altitude, pour vieillir. À ces altitudes, l'air est plus frais et subit moins de changements de température, ce qui permet au rhum de mûrir lentement. Le dernier facteur qui fait de Zacapa un rhum unique au monde est l'utilisation de la méthode solera, utilisée dans la production de Sherry, par laquelle l'assemblage de rhums de différents millésimes passe par quatre types de fûts différents, jusqu'à ce qu'il termine son vieillissement en barriques. dans lequel Sherry Pedro Ximenes était auparavant âgé.

Ronchi di Manzano

En 1969, la ferme Ronchi di Manzano est née dans les collines orientales du Frioul, dans une terre aussi historique que convenable, véritable berceau du vin. Réalisée avec dévouement par Roberta Borghese qui s'occupe personnellement de la gestion des vignes et de la production des vins, avec l'aide de ses filles Lisa et Nicole, la société s'est taillé une place importante parmi les amoureux des vins des Eastern Hills . L'entreprise, située dans les communes de Manzano et Rosazzo, couvre une superficie de 40 hectares de vignobles dans le premier, plus 20 autres dans la seconde commune, au milieu de sols marneux et de vues suggestives. Les cépages cultivés sont typiques de ce terroir comme le Friulano, le Pinot Grigio, le Sauvignon et le Merlot et le Cabernet pour les rouges. Grâce à une vinification soignée et habile, qui ne laisse rien au hasard, à la sélection minutieuse des raisins jusqu'au raffinement, naissent des vins authentiques et authentiques, qui sont le produit naturel de ces magnifiques terres.

Ronco del Frassino

Le Collio est depuis l'époque romaine un domaine d'excellence pour la production de vins blancs et une fierté de toute la péninsule italienne. Avec la reprise des activités de production liées à la viticulture à partir du XIXe siècle, une tentative a été faite pour accroître la réputation méritée de produits qui avaient trouvé une grande partie de leur fortune dans le climat. La qualité des raisins a toujours dépendu de la conformation vallonnée de ce croissant situé à l'ouest de Gorizia et de la frontière slovène, principalement disposé selon le sens est-ouest et avec une altitude favorable de pas plus de 300 mètres. Ici la combinaison de l'exposition, des vents de la mer, de la plage de températures est à l'origine de blancs au grand profil aromatique. Les pentes les plus abruptes de l'appellation sont animées par des vignobles en terrasses également appelés marches ou «ronchi», qui dans le domaine Ronco del Frassino sont entourés de bois de frênes suggestifs, d'où le nom. Ici, la viticulture est encore profondément liée aux rythmes du passé: avec ces étiquettes à l'aquarelle, il n'est pas difficile de comprendre les moments légers de la vie quotidienne et familiale.

Ronco del Gnemiz

Roner

L'histoire de la distillerie Roner est une histoire de trois générations, qui est née à Termeno - dans la province de Bolzano - en 1946, lorsque Gottfried Roner a décidé d'emprunter la voie de la distillation dans la maison familiale en achetant le premier alambic. Suite au succès obtenu par ses grappas, Gottfried décide d'étendre sa production en commençant à faire macérer les fruits, les fleurs et les racines typiques de son terroir dans les grappas, créant ainsi une ligne de spiritueux aromatisés et de grappas qui devint immédiatement un succès. En passant par ses fils Andreas et Gunther, la société s'agrandit en 1965 et la distillerie de fruits fut ajoutée au début des années 1970. Aujourd'hui, Roner est un nom important dans la distillation de grappas, marqué par une histoire de succès et de récompenses internationales, qui a conduit en 2010 l'entreprise à recevoir le prix du "Distillateur de l'année" au Concours International des Distillats et Liqueurs (ISW ).

Rossa

Rossignol Trapet

Rotari

À l'ombre des Dolomites du Trentin, parmi les paysages qui enchantent la vue et apaisent l'âme, nous trouvons une dénomination, le Trento DOC, parmi les plus importantes au niveau national pour la production de la Méthode Classique. Rotari, une société de production leader du groupe Mezzocorona, où technologie et respect de l'environnement vont de pair, est un excellent interprète de ce DOC. En fait, la cave se fond doucement dans le contexte environnemental de la petite ville de Mezzocorona, rappelant, avec la forme «ondulée» de ses toits, la pergola du Trentin, une forme typique de la culture de la vigne locale. Les vignobles, dispersés en différentes parcelles, sont affectés par les conditions climatiques favorables présentes: des brises de montagne rafraîchissantes alternent avec des courants plus doux venant du lac de Garde voisin, favorisant une forte plage de températures entre le jour et la nuit, idéale pour la fabrication parfume les grappes des deux cépages cultivés, le Pinot Noir et le Chardonnay. Les travaux à la vigne sont menés avec prudence, en pensant toujours dans une perspective de production durable, car "laisser la terre meilleure que ce que nous avons trouvé est une promesse pour l'avenir". Par conséquent, le soufre et le cuivre sont utilisés entre les rangs, ainsi qu'une importance considérable est accordée à la lutte biologique contre les insectes nuisibles, menée selon la pratique de la «confusion sexuelle», qui limite leur reproduction. Chaque année, Rotari donne vie à différentes bulles, extrêmement polyvalentes, qui se prêtent bien à être dégustées aussi bien lors d'occasions conviviales que lors de toasts plus formels.

Rotem & Mounir Saouma

Roveré della Luna

Royal Tokaji

Rpb Wines

Fondé en 1959 dans la province d'Entre Rios, le domaine RPB représente aujourd'hui l'un des vignobles les plus importants du territoire argentin. Au fil du temps, l'entreprise a acheté un terrain dans la prestigieuse province de Mendoza, d'où naissent de grandes excellences d'une valeur et d'une qualité uniques. Responsabilità, passione e ricerca. Questo è lo slogan che riassume l'espressione dei vini firmati RBP.

Ruffino

C'était en 1877 lorsque deux cousins, Ilario et Leopoldo Ruffino, réalisèrent leur rêve commun de créer de grands vins en fondant une petite cave à Pontassieve, juste à l'extérieur de Florence. Depuis, la renommée de Ruffino n'a cessé de croître, s'imposant définitivement tant au niveau national qu'international grâce aux nombreux prix et récompenses qu'il a remporté vers la fin du XIXe siècle. Aujourd'hui, plus d'un siècle après sa fondation, Ruffino possède 6 domaines situés dans des régions à forte vocation viticole (Chianti, Chianti Classico et Brunello di Montalcino) et continue d'exprimer, à travers chaque bouteille, l'histoire et la tradition du territoire toscan.

Ruinart

Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne . Ses vins au goût fin, délicat et élégant expriment le mieux le climat de raffinement de la France du 18ème siècle, époque où émerge un nouvel art de vivre basé sur la civilisation du goût. Dès les premières années de son activité, Ruinart connaît ses premiers succès et se forme sa propre identité, faite d'élégance et de légèreté. Ce sont précisément les caractéristiques de chaque cuvée de la Maison, qui depuis lors a toujours su représenter pleinement l'art de vivre à la française.

Rusden

Rust Vrede

S de Siran

Saarstein

Sabatini

Sabaudo

Tant de choses peuvent s'unir mais le vin est, avant les autres, un élément culturel qui fait de l'union son objectif le plus audacieux. Le Piémont a toujours incarné cet idéal grâce à des conditions climatiques et géologiques très favorables: la zone vallonnée au pied des Alpes bénéficie d'un bon drainage, d'une excellente exposition et reste la plus appropriée notamment pour une variété locale comme le Nebbiolo. Cependant, au fil des siècles, le destin œnologique des vins de Savoie n'est pas seulement déterminé par ce patrimoine environnemental: c'est un hommage à l'unification de l'Italie et aux personnages de la période Risorgimento qui y ont contribué. Patriotes, garibaldiens, rois, ont affronté la difficile période de séparation unis par la fierté nationale et le désir d'une identité unitaire qui vit sous le signe du drapeau tricolore. Ces étiquettes restent le témoignage d'un désir d'appartenance vivant et palpitant: alors comme aujourd'hui, une seule grande communauté, sous la bannière des petites différences, contribue à faire de l'Italie de grands vins.

Sailor Jerry

Saint Clair

L'histoire de Saint Clair vient de Neal et Judy Ibbotson, qui décident d'ouvrir leur entreprise en véritables pionniers en 1978 à Marlborough, dans le terroir néo-zélandais à cette époque encore à découvrir. Au départ, l'entreprise produisait des raisins exclusivement pour les approvisionner aux entreprises locales, mais en 1994, la nécessité d'embouteiller ses propres étiquettes pousse la famille à créer le "Domaine Familial Saint Clair", qui depuis sa première production connaît le succès commun des passionnés et critiques. L'entreprise, qui couvre aujourd'hui six vignobles répartis sur différents sites de Marlborough, a décidé de se concentrer sur une gamme très variée de cépages, dont le Chardonnay, le Riesling, le Pinot Grigio, le Pinot Nero, le Merlot, le Cabernet et le Sauvignon Blanc, le véritable maître du terroir de Marlborough, qui atteint ici l'une de ses meilleures expressions. Et c'est grâce au Sauvignon que l'entreprise s'est fait connaître dans le monde, grâce aux particularités de ce territoire majestueux et au climat particulièrement favorable, qui se traduisent par des vins de grande qualité et authenticité.

Saint James

Saint Prefert

Saint-Estephe de Calon Segur

Salcheto

Salcheto est une réalité née de l'idée de Michele Manelli en 1997, dans la région siennoise de l'appellation Nobile di Montepulciano. Les 50 hectares de vignobles - diversifiés entre des vignes indigènes typiques telles que Sangiovese, Trebbiano, Canaiolo et d'autres "variétés internationales telles que le Merlot et le Cabernet Franc - constituent la force de production de l'entreprise, qui a toujours respecté la durabilité environnementale et biodiversité, adhérant à une agriculture biologique et biodynamique. En ce sens, Salcheto représente un véritable exemple d'avant-garde en biodynamie, grâce à des indicateurs de gestion environnementale tels que l'empreinte carbone pour les émissions de gaz et l'empreinte eau pour contrôler l'utilisation de l'eau. Grâce à la récolte manuelle, à la vinification sans sulfite, à l'utilisation de levures indigènes et à la technique de vinification du «gouvernement à usage toscan», les grands vins de Salcheto sont créés, qui visent à être une expression aussi naturelle et authentique que possible. territoire de Montepulciano.

Salicutti

Salon

Salvioni

Samalens

Parmi les noms les plus connus de l'Armagnac au niveau international, Samalens est né en 1882 de son fondateur Jean, fils d'une famille de tonneliers et distillateurs, qui décida de perpétuer l'ancienne tradition. Nous sommes situés dans le petit village de Laujuzan, au sud de Bordeaux, où résident les vignobles Grand Cru du Bas Armagnac. Samalens ne produit que du Bas Armagnac. La maison possède 8 alambics, 4 de plus d'un siècle, de type charentais, à double distillation, et 4 de type armagnacais traditionnel, à distillation continue. La phase de vieillissement se déroule en fûts de chêne gascon dont les douelles sont taillées à la main par les Samalens «dogatori» eux-mêmes. Un procédé sophistiqué qui permet de produire des armagnacs particulièrement ronds et élégants. Parmi les joyaux de production, on trouve de somptueux armagnacs et d'anciennes réserves, comme la Veille Relique et le Bas Armagnac XO, mais aussi des vins millésimés de valeur capables de satisfaire les palais les plus exigeants.

Samaroli

San Felice

La ferme San Felice est située dans le cadre splendide des collines siennoises, dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga. Bien plus qu'une simple société de production, San Felice est impliqué dans de nombreux projets sur le front du vin, notamment en matière de recherche scientifique. La philosophie de l'entreprise peut se résumer à la volonté de rechercher l'excellence, accessible à la fois par la recherche et l'expérimentation, et à travers la volonté de toujours garder vivant un lien fort avec le territoire et la tradition, qui se retrouve dans la typicité qui caractérise chaque bouteille.

San Filippo

San Filippo

San Giorgio

San Giusto

San Giusto Rentennano

San Guido

San Leonardo

San Lorenzo

San Luigi

San Marzano

San Marzano

L'histoire de Cantine San Marzano est née du désir de faire revivre les cépages indigènes des Pouilles et d'en faire d'excellents vins. Situé à San Marzano di San Giuseppe, dans la province de Tarente, il adopte une philosophie de production qui combine une matrice traditionnelle forte dans la gestion des vignobles avec une approche moderne dans la cave. Les vignes sont traitées dans le plus grand respect du territoire, en utilisant un patrimoine de pratiques agronomiques hérité du passé. Pour obtenir le maximum de qualité des raisins, les conditions optimales de traitement sont recréées en cave, grâce à l'utilisation de technologies de vinification avancées. Les vins produits sont unis par un très haut niveau de qualité et sont capables d'exciter ceux qui les boivent à chaque gorgée.

San Patrignano

San Patrignano est une communauté qui accueille les personnes souffrant de toxicomanie et de marginalisation, afin qu'elles puissent trouver leur chemin à travers un chemin de guérison. Pour la cave San Patrignano, le vin n'est donc pas seulement une grande passion, mais aussi et surtout un outil pour rapprocher les 1500 jeunes de la communauté d'un emploi. Chaque étape de transformation est réalisée dans le plein respect de l'environnement: panneaux photovoltaïques, recyclage et utilisation de matériaux non nocifs pour la nature sont à la base de l'activité de San Patrignano. Les vins de la cave se caractérisent par une grande élégance et ont obtenu, ces dernières années, les prix les plus prestigieux tant au niveau national qu'international.

San Polino

San Polo

San Telmo

Sandeman

Sant'Orsola

Santa Duc

Santa Julia

Santa Julia est une cave innovante créée en l'honneur de la fille unique du grand nom de l'œnologie argentine José Alberto Zuccardi. Julia Zuccardi, à la tête depuis 2001, poursuit une viticulture orientée vers des standards de qualité élevés obtenus grâce à des pratiques durables. La gamme de production est le reflet de la grande diversité des régions de Mendoza dans lesquelles s'étendent les vignobles de Santa Julia: Maipú, Valle de Uco et Santa Rosa. Et d'une pluralité de cépages allant des plus classiques Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés et Viognier aux non traditionnels Caladoc, Ancellotta, Graciano, Bourbulenc, Aglianico, Albariño et Falanghina, qui permettent à la bodega d'expérimenter en permanence de nouveaux styles et de nouveaux potentiels de production.

Santa Margherita

Santa Margherita

Santa Rita

Santa Teresa

Le rhum Santa Teresa 1796, seul exemple de l'hacienda vénézuélienne du même nom, est né en 1996 pour célébrer 200 ans d'expérience dans la production de ce distillat. Il est le résultat d'un processus artisanal à chaque étape de sa réalisation: de la distillation à la méthode Solera, de la mise en bouteille à l'apposition manuelle du sceau de cire. L'art de créer ce rhum est transmis aux Maîtres de Ron de chaque génération et leur formation les amène à acquérir des compétences à 360 degrés, de la connaissance de la recette et des méthodes à l'apprentissage des sens. Le cœur de la production est la Méthode Solera, un processus de remplissage de barriques en élevage qui garantit la présence dans chaque bouteille de rhum Santa Teresa d'une partie du tout premier barrique de 1796.

Santero

Santo Stefano

Sarno 1860

Nous sommes à Irpinia, dans l'ancien village de Candida, à 600 mètres d'altitude, et précisément à Villa Sarno, maison de la famille Sarno et de la cave de vinification. Dans ce site unique, issu d'un seul vignoble et d'une seule vigne, le Fiano, naissent les vins de Tenuta Sarno 1860. C'est un lieu riche en nature, grâce au parc attenant à la villa avec plus de 2000 variétés d'arbres et de fleurs de partout dans le monde, et de l'art, pour le musée privé qui est le siège légal du bien. Les mêmes éléments que l'on retrouve dans la philosophie de production: très peu d'étapes de vinification et l'utilisation uniquement de levures indigènes pour respecter la nature, combiné à l'art du long vieillissement qui fait des étiquettes produites de véritables joyaux de charme et de longévité .

Sartori

Sassodisole

Sauvion

Savanha

Savart

Sazerac Company

Scala

Scapa

Schafer Frohlich

Schiavenza

Schiavenza est l'un des vignobles les plus jeunes et les plus prometteurs de Barolo . Commencée par les frères Vittorio et Ugo Alessandria, la cave Schiavenza est maintenant dirigée par leur fille Maura Alessandria, avec l'aide indispensable de son mari Luciano Pira, agronome et cellier, et de son beau-frère Walter Anselma. Dans ces régions, l'activité agricole et viticole a une longue tradition, et dans le passé la ferme et ses terres étaient la propriété de l'Opéra Pia Barolo, et les travaux ont été effectués par des métayers appelés schiavenza, qui ont donné le nom actuel à la entreprise. La production de l'entreprise est concentrée sur les vins issus des cépages rouges typiques des Langhe, avec une attention particulière au Nebbiolo , car l'entreprise possède des vignobles non seulement dans la région de Serralunga d'Alba et dans le cru Cerretta en particulier, mais aussi dans le commune de Monforte d'Alba. Parmi leurs meilleures étiquettes, nous trouvons l'élégant Barolo Cerretta obtenu à partir des raisins du Cru Cerretta et d'une grande complexité aromatique , qui va des arômes de fruits rouges aux nuances minérales, le Barolo di Serralunga d'Alba , d'une grande longévité, structure et complexité , et Barolo Broglio , né du Cru Broglio et aux arômes de violette et de rose séchée typiques d'un grand Barolo. Dégustez les vins rouges de Schiavenza un par un, associez-les à des plats piémontais tels que les tagliolini traditionnels aux truffes et au tartare de fassone, ou laissez-vous surprendre par la façon dont ils savent comment mettre en valeur les viandes rouges que vous aimez le plus, du gibier cuit aux viandes braisées. , de ragoût au carpaccio . Choisissez les grands vins rouges piémontais de cette petite entreprise, offrez-vous un plaisir unique.

Schieferkopf

Schiopetto

Le domaine Schiopetto est né grâce à la passion de Mario Schiopetto pour le bon vin et à l'énolgie frioulane qui fonda l'entreprise en 1965. Avant de devenir vigneron, Mario décide de parcourir l'Europe pour découvrir les techniques de vinification de meilleurs vignobles français et allemands. La cave est située à Capriva del Friuli, au cœur du Collio Goriziano, un terroir réputé pour la production de vins prestigieux. Technologie, expérience et simplicité, telles sont les valeurs qui ont toujours guidé l'entreprise, actuellement dirigée par les enfants de Mario, Maria Angela, Carlo et Giorgio, qui perpétuent la passion de leur père.

Schlossgut Diel

Schmidl

Schola Sarmenti

Scopone

Secondo Marco

Seedlip

Seedlip est un projet innovant né de la volonté de Ben Branson de proposer des alternatives non alcoolisées de haute qualité capables de changer la façon de boire des spiritueux et de résoudre le dilemme de «quoi boire quand on ne peut pas boire». Ben doit sa passion pour la distillation à la lecture du livre "L'art de la distillation" de John French, l'un des médecins qui distillaient leurs remèdes à base de plantes dans des alambics en cuivre. Il a donc décidé d'acheter un petit pot et de commencer une expérience en utilisant les racines et les herbes qui poussaient dans son jardin. Après des années de recherche avec des distillateurs et des botanistes experts, Ben a donné naissance au premier distillat sans alcool au monde. Le processus de production dure environ 6 mois et chaque plante est traitée séparément afin de respecter les temps de macération spécifiques et ses propres températures de distillation. Parmi les objectifs de Ben Branson, il y a aussi celui de donner une continuité à la tradition agricole familiale, clairement mis en évidence par le choix du nom: la semence est en fait le terme utilisé pour identifier les paniers utilisés par sa famille pour tamiser les graines des plantes. cultivées, dont beaucoup sont encore aujourd'hui les ingrédients de base de ces spiritueux sans alcool. Le succès obtenu par Seedlip a été de nature à susciter l'intérêt du géant des spiritueux Diageo qui est devenu l'actionnaire majoritaire de la société.

Seghesio

Au cœur des Langhe à Monforte d'Alba, à l'est face à la colline Serralunga, est née la société Fratelli Seghesio, une entreprise de 10 hectares, répartie entre les variétés de Nebbiolo, Barbera et Dolcetto. L'entreprise a vu le jour en 1988 par les frères Aldo et Riccardo Seghesio avec la première bouteille de Barolo mise sur le marché. Depuis, Seghesio mène une production au nom de la qualité et du respect de leur terroir, grâce à des vins absolument respectueux de ce magnifique terroir.

Segnana

Segni di Langa

Sei Solo

Seifried

Select

Sella & Mosca

Senechaux

Serafin Pere et Fils

Serafini & Vidotto

La ferme Serafini & Vidotto a été fondée en 1986 grâce à la passion pour la culture du vin des deux œnologues et agriculteurs, Francesco Serafini et Antonello Vidotto. La cave est située dans les douces collines de la zone DOC Montello-Colli Asolani, au nord-ouest de la ville de Trévise, un terroir traditionnellement adapté à la viticulture. Serafini & Vidotto cultive ses vignes dans le respect de l'environnement, en observant toujours les rythmes et les critères d'une agriculture compatible et intelligente, parvenant ainsi à obtenir des vins de qualité, avec des raisins mûrs et sains. La recherche et l'expérimentation constantes des processus de vinification modernes, le soin et l'attention dans la culture de la vigne et la sauvegarde de la nature environnante, sont les valeurs qui guident constamment la cave.

Serena

Serene

Sergio Mottura

Le domaine Sergio Mottura est situé dans une zone riche en ressources naturelles, entre la commune de Civitella d'Agliano et la vallée du Tibre. Propriété de la famille Mottura depuis 1933, l'entreprise s'est modernisée depuis les années 1960, date à laquelle il a été décidé d'utiliser au mieux les terres, mettant en valeur les caractéristiques du terroir. Les raisins sont cultivés dans le respect de la tradition et de l'environnement, traités exclusivement avec des engrais naturels, cueillis à la main et vinifiés dans l'entreprise selon les techniques les plus modernes. Pour cette raison, les vins de Sergio Mottura sont reconnaissables à leur personnalité et riches en différents arômes et sensations, expression à la fois du territoire et de la créativité du producteur.

Serio Battista Borgogno

Serio e Battista Borgogno

Sesta

Sette Ponti

Setteporte

Siddùra

La cave Siddùra est l'une des excellences du vin sarde. Il est situé au cœur pierreux de Gallura, près du petit village médiéval de Luogosanto, non loin d'Arzachena, Santa Teresa di Gallura et Palau. Le domaine est situé à environ 300 mètres d'altitude, au pied des montagnes Ghjuanni. Dans cette région du nord-est de la Sardaigne, la viticulture a des origines très anciennes et se pratique encore aujourd'hui selon les anciennes coutumes, cherchant avant tout à valoriser le riche patrimoine de vignes indigènes du lieu. Les côtes de Gallura sont réputées pour les splendides roches de granit sculptées par le vent, tandis que l'arrière-pays se caractérise par la présence de forêts de chênes et de lièges vierges. Le climat est typiquement méditerranéen, chaud et sec, refroidi par le vent mistral, qui souffle sans cesse du nord-ouest et les douces brises marines. Les merveilleuses expositions ensoleillées et la présence de bonnes variations de température entre le jour et la nuit, permettent une excellente maturation des raisins, en particulier du Vermentino, véritable symbole du territoire. Les vignes sont plantées sur des terres composées de désintégration de roches granitiques, de sable et d'argile. Ce sont des sols légers, secs et meubles, très adaptés à une viticulture de qualité basée sur de faibles rendements. La vigne est obligée d'aller au plus profond de ses racines en quête de nourriture, renforçant ainsi sa résistance au stress hydrique. Au champ, différents systèmes de culture de la vigne sont utilisés: cordon éperonné, guyot et gaule, selon la vigne et toujours pour obtenir la plus haute qualité. Grâce à des conditions climatiques particulièrement favorables, des sols adaptés et une culture ancienne de la vigne, les labels Siddùra sont capables d'exprimer le visage véritable et essentiel de la vigne et la personnalité du territoire. Dans le domaine Siddùra sont cultivés: vermentino, moscato, cannonau, cagnulari, sangiovese, cabernet sauvignon. Malgré la présence de nombreuses vignes, Vermentino est le cépage le plus important et le plus identifiable. C'est le cépage qui parvient le mieux à interpréter les caractéristiques les plus typiques du territoire et à donner des blancs de valeur absolue. C'est une vigne qui aime le soleil, la mer au vent. Ce n'est pas un hasard s'il est surtout cultivé en Sardaigne, en Corse, sur la Riviera ligurienne de Levante et le long de la côte toscane. C'est un cépage à maturation relativement tardive, capable de donner des vins blancs avec une bonne structure. Le vin exprime des arômes floraux, d'agrumes et des notes fruitées, qui trouvent un équilibre parfait dans une acidité modérée et dans une veine sapide et minérale claire. C'est un blanc typiquement méditerranéen, intense, enveloppant, qui conquiert dès la première gorgée. Cantina Siddùra produit trois étiquettes de Vermentino Maìa, Spèra et Burù, chacune avec des caractéristiques particulières, toutes à découvrir.

Sieur d'Arques

Silbernagl

Silvio Carta

Silvio Nardi

Simon Bize

Simonnet-Febvre

Siro Pacenti

La cave Siro Pacenti a été fondée en 1970 à Montalcino, dans la province de Sienne, et les années suivantes, elle s'est développée et s'est développée, créant un lien indissoluble entre technologie et tradition, unies dans le respect du raisin et du territoire. Située sur un vaste terrain, où un climat et une exposition exceptionnels garantissent des conditions optimales pour la culture de la vigne, l'entreprise produit des vins de grande qualité et valeur. Les vins de Siro Pacenti sont élégants, parfumés et ont tous une personnalité forte et reconnaissable; ils sont le fruit d'un grand dévouement, d'une longue expérience et d'un soin méticuleux à toutes les étapes de la transformation, de la vigne à la cave.

Siro Pacenti

Sirugue R

Smirnoff

Soligo

Somerbosch Wines

La société Somerbosch est située dans la région de Helderberg, dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud. La marque Sommerbosch est née au milieu des années 90. Avec un plan structurel adéquat, étudié au fil du temps, l'entreprise a su tirer le meilleur parti des sols et des conditions climatiques de la région sud-africaine. Cela a permis la production de vins de grande qualité et territoriaux qui ont connu un succès sur le marché international depuis les premières années.

Sophie Baron

Sordo

Sorelle Bronca

Sorelle Bronca est l'une des excellences du Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Docg. C'est une entreprise familiale, réputée pour avoir su profiter d'un parc de vignobles extraordinaires, également grâce à la vinification parcellaire. Aujourd'hui aux commandes de la cave se trouvent Antonella et Ersiliana, qui ont hérité leur passion du vin de leur grand-père Martino et de leur père Livio. Le nom de la cave est né avec eux, qui a su s'imposer comme l'une des réalités les plus dynamiques et innovantes de la région. C'est en raison de leur volonté de mettre en valeur les nuances du territoire, la création d'un label qui au fil des ans s'est imposé comme l'excellence absolue du Prosecco Superiore Docg: le fameux Parcella 68. C'est un vin issu des raisins d'un vignoble à la personnalité unique, qui surprend chaque année avec des grappes de qualité supérieure à la moyenne. Le vignoble est situé dans un contexte de riche biodiversité, avec des bois et une végétation spontanée, ce qui garantit la conservation d'un précieux écosystème naturel. Les vignes sont cultivées sur les pentes abruptes des hautes collines, qui atteignent jusqu'à 500 mètres d'altitude, avec une exposition ensoleillée à midi. Parmi les vignobles les plus prestigieux du domaine, il y a certainement: Particella 68, le vignoble Colbertaldo, le vignoble Rua di Feletto, le vignoble Rolle et le vignoble Farrò. A la base des grands vins de Sorelle Bronca se trouvent des raisins de grande qualité, issus de vignobles gérés avec beaucoup de soin, sans utilisation d'engrais chimiques ni de fumier animal. La seule fertilisation est donnée par l'engrais vert d'hiver, qui est fauché et enterré au printemps. Le désherbage n'est pas pratiqué entre les rangs et l'irrigation n'est pas utilisée, de sorte que les racines des plantes sont stimulées à descendre pour trouver de l'eau et des nutriments dans le sous-sol. Les vignes retrouvent ainsi leur équilibre naturel, sans souffrir les années les plus sèches. La recherche continue de la qualité a conduit la cave Sorelle Bronca à emprunter la voie de la durabilité. Les raisins proviennent uniquement de nos propres vignobles, récoltés à la main dans de petites caisses, afin de n'apporter que des raisins sains et authentiques à la cave. Dans la cave, les grappes entières sont soumises à un pressurage doux et le moût est fermenté avec uniquement des levures indigènes. La seconde fermentation et les refermentations lentes permettent d'obtenir un vin effervescent d'excellence absolue. Les vins Sorelle Bronca se caractérisent par un profil élégant et raffiné, frais et salé, qui représente bien les notes variétales du cépage glera et le caractère du splendide terroir vallonné de la région de Prosecco Superiore Docg.

Sottimano

Sousa

Speri

Speri, une famille historique de Valpolicella, avec ses vins est un fidèle et grand interprète de l'un des vins les plus prestigieux de la région et d'Italie, l'Amarone. L'entreprise possède une très longue histoire, qui commence au milieu du XIXe siècle, et, en raison de ses fortes racines sur le territoire, a grandement contribué à la tradition viticole de Valpolicella, devenant une référence. Aujourd'hui à la cinquième génération, la famille Speri vinifie toujours exclusivement ses propres raisins et suit directement toutes les étapes de production, de la vigne à la bouteille, avec une attention particulière à la tradition et à l'environnement. La cave est équipée des technologies les plus modernes et tous les processus sont traités en détail, pour obtenir d'excellents vins de grande qualité.

Spinetta

Spinifex

St. Germain

St. Michael-Eppan

La cave St. Michaele Appiano a été fondée en 1907 dans les localités de la périphérie de Bolzano, au cœur de l'extraordinaire terroir du Tyrol du Sud. Au fil des années, la cave a été gérée par environ 340 familles de vignerons qui ont transmis la grande passion de la vigne depuis des générations. Les vins de San Michele Appiano sont l'expression parfaite des particularités des crus individuels et des différentes variétés, renforçant la personnalité de chaque vin. Le respect de la tradition, l'utilisation de techniques de vinification innovantes et la valorisation des vignes indigènes sont les valeurs qui guident en permanence cette réalité.

Standish

Stella di Campalto

Stephane Magnien

Stephane Ogier

Stolichnaya

Strathisla

Su'entu

La cave Su'entu est située à quelques kilomètres de la municipalité de Sanluri, une ville qui conserve une ancienne tradition agricole, un lieu où l'histoire ne s'est jamais arrêtée pour se reposer. Les collines environnantes abritent aujourd'hui les vignobles qui donnent naissance aux vins de la cave Su'entu. Su'entu signifie vent: vent qui purifie l'air, balaie les nuages et ramène les sereins, vent qui recueille les parfums et les emporte. Après des années de travail acharné, beaucoup de détermination et d'enthousiasme, la famille Pilloni a réussi à cultiver un rêve et à le partager à travers ses vins.

Suavia

Suntory

Suntory

L'histoire de la distillerie Suntory coïncide avec celle de son fondateur, Shinjiro Torii. Estimateur des whiskies occidentaux, Shinjiro a décidé après quelques tentatives infructueuses de produire des whiskies fumés dans le style écossais, de faire des whiskies qui reflétaient à tous égards le sol et le climat japonais, avec un goût unique qui pourrait satisfaire les palais locaux sophistiqués. C'est ainsi que 1899 marque le début du premier whisky Suntory mais aussi du whisky japonais en général, pour lequel les whiskies Suntory sont devenus la référence. La construction de la première distillerie à Yamazaki, à la périphérie de Kyoto, a été suivie par celle de Chita, spécialisée dans la production de whisky de blé, et Hakushu, dans la production de whisky single malt. Parmi les lignes de production de la distillerie, la plus connue et la plus appréciée aujourd'hui est le Hibiki, défini «kanzen» en japonais, ou complet, qui se compose des whiskies des trois distilleries Suntory et représente un modèle pour l'art de l'assemblage japonais

Sylvain Cathiard

Sylvain Langoureau

Sylvie Esmonin

Taittinger

Fondée à Reims en 1932 par Pierre Taittinger, qui a repris une entreprise viticole déjà établie, Taittinger est aujourd'hui une référence en Champagne . La Maison peut compter sur 288 hectares de vignes, répartis sur 34 crus différents , qui couvrent 50% de la production, complétés par 50% de raisins supplémentaires achetés à des vignerons soigneusement sélectionnés. Toujours distinguée par l'utilisation judicieuse des raisins Chardonnay, qui couvrent environ 37% du vignoble, la Maison crée en 1952, grâce à François Taittinger, la première "Cuvée de Prestige", élaborée avec les meilleurs raisins Chardonnay de la Côte des Blancs, les légendaires Comtes de Champagne, l'une des expériences peut-être les plus réussies du Champagne Blanc de Blancs.

Talenti

Talenti

Talisker

Fondée en 1830 près de la ville de Carbost dans la légendaire île écossaise de Skye par les frères Hugh et Kenneth MacAskills, Talisker est une distillerie de whisky single malt écossais très célèbre. Vers la fin du XIXe siècle, la distillerie passa la propriété à Roderick Kemp et Alexander Grigor Allen qui, en raison de la nature sauvage de l'île, n'avaient pas une vie facile, à tel point que Kemp fut contraint de vendre sa part à Sir Dailuane, dont le new Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd. Les années suivantes sont celles de l'agrandissement des installations et de la construction du quai. Depuis sa création, Talisker a utilisé la méthode de la triple distillation pour ses whiskies - ce qu'on appelle la méthode irlandaise - exclusive absolue dans toute l'Écosse, qui a cependant été abandonnée en 1928 pour passer à la double distillation. Plus récemment, la société a été reprise par le groupe Diageo, constituant un atout fondamental de celui-ci, ainsi que l'un des 6 «Classic Malts», les whiskies de collection les plus recherchés par les experts et les amateurs du genre.

Tamburini

Tanqueray

L'histoire du gin Tanqueray commence en 1830, lorsque Charles Tanqueray décida de produire un gin incomparable et de très haute qualité, le même qui est aujourd'hui devenu le gin préféré des bars du monde entier. Bien que le style recherché soit le style anglais du London Dry Gin, le Tanqueray London Dry Gin, avec Gordon, un autre gin phare de Diageo, est distillé dans le complexe de Cameronbridge, en Écosse. En plus du classique London Dry Gin, la famille Tanqueray produit trois autres gins célèbres, tous contenus dans l'emballage emblématique en forme de shaker: le Tanqueray N ° Ten, qui tire son nom du distillateur dans lequel il est produit, le Tiny Ten, qui aux quatre les légumes traditionnels, les baies de genièvre, la coriandre, la réglisse et l'angélique, en plus d'autres plantes comme les fleurs de camomille et les agrumes frais; Tanqueray Rangpur Gin, produit avec la chaux de rangpur caractéristique, une limandarine originaire d'Inde; puis le tout récent Flor de Sevilla élaboré à partir des célèbres oranges de Séville. Tous les processus de production ont lieu sous la direction du maître distillateur Tom Nichol. Tanqueray Gin reste le choix idéal pour la préparation du gin tonic.

Tasca Almerita

Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita: six cents hectares, cinq domaines, deux cents ans d'histoire. Depuis huit générations, les comtes de Tasca ont aimé et cultivé la terre sicilienne, en prenant soin d'elle et en la fertilisant avec sagesse, passion et responsabilité, toujours à la recherche de nouvelles façons de l'améliorer jour après jour et toujours capables d'exprimer ses particularités. Avec beaucoup de dévouement et d'engagement, Tasca d'Almerita valorise chacun des cinq domaines de l'entreprise et leur diversité, dans le but d'exprimer la culture et le territoire siciliens à travers ses vins, distribués et appréciés dans le monde entier.

Tassi

Taupenot Merme

Taylor's

Tedeschi

La cave Tedeschi a une longue histoire de près de quatre siècles, croyant constamment à la richesse de la production de vin Valpolicella. La cave est située au cœur de Pedemonte di Valpolicella, un terroir extraordinaire connu pour la production des vins les plus prestigieux et les plus anciens de l'histoire viticole italienne. Le respect et la valorisation du territoire, l'orientation vers l'innovation tout en gardant le souci de la tradition sont les valeurs qui définissent l'identité de l'entreprise. Les vins allemands sont puissants et élégants, avec une grande personnalité et typicité, l'expression parfaite du fabuleux patrimoine culturel de Valpolicella.

Telegramme Rouge

Telmo Rodriguez

Telteca

Tenimenti Angelini

Tenimenti Ricci

Tenjaku

Tenuta Argentiera

Tenuta Argentiera est situé à Castagneto Carducci, dans le prestigieux Bolgheri DOC, surplombant la splendide côte de l'Alta Maremma. Cette société, qui fait partie de l'ancien domaine Donoratico, qui appartenait à la famille florentine Serristori, est la plus proche de la mer de toute la région. Argentiera appartient aujourd'hui aux frères Fratini, qui ont grandement contribué au développement et au prestige du domaine, en améliorant constamment la qualité, la tradition et la nature d'une terre profondément vouée à la production de grands vins rouges. 75 hectares de terres utilisées pour des vignobles spécialisés, avec des vignes de premier plan telles que le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot et la syrah, qui dans la région de Bolgheri revêtent des caractéristiques extrêmement typiques, donnant vie à une excellente qualité des produits. Tenuta Argentiera représente l'une des réalités les plus importantes du petit et illustre DOC Bolgheri. Une entreprise qui maintient chaque année des normes de qualité élevées, réussissant à donner à ses produits les caractéristiques typiques du territoire.

Tenuta Cucco

Tenuta Degli Dei

Tenuta del Buonamico

Tenuta del Buonamico est une entreprise historique de Montecarlo di Lucca, basée dans la région de Cercatoia. Propriété de la famille Fontana depuis 2008, elle est aujourd'hui sous la houlette de Dino et de son fils Eugenio Fontana, mais c'est depuis 1964, année de sa naissance, qu'elle s'est bâtie un nom dans le monde grâce à une production de vins fins de la plus haute qualité 1967 peut se vanter de la désignation Montecarlo DOC. L'origine du nom Buonamico est curieuse, car il ne fait pas référence au nom de la vigne toscane indigène du même nom, mais au flacon de vin qu'Enzo et Ciro Grassi du restaurant Al Gatto Nero, le lieu qui a d'abord accueilli la dégustation des vins du domaine . On lui a donné le nom de "Buonamico", indiquant que le vin était un bon "ami de ce qui était servi sur la table".

Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere est le résultat de plus de trente ans de passion et de métier dans le monde de la production viticole. Située à Randazzo, dans la province de Catane, dans un endroit extraordinaire où la nature est aussi somptueuse que sévère, la société crée des vins capables d'exprimer au mieux le caractère raffiné et multiforme du microcosme de l'Etna, en travaillant avec respect et soin. cet équilibre biologique exige. Un grand souci du détail, un lien indissoluble avec le territoire et une longue expérience dans le secteur du vin sont à la base de chaque activité de la Tenuta delle Terre Nere, qui cultive ses vignes en agriculture biologique, sans l'utilisation de substances nocives pour l'environnement.

Tenuta di Artimino

Tenuta di Artemino est une ancienne réalité toscane aux racines très anciennes, qui s'inscrit dans la noble tradition des vins de la région de Carmignano et Artimino, célèbre depuis le XVIIe siècle et même mentionnée dans un édit de Cosme III de 'Medici. Le domaine a été acheté dans les années 1980 par la famille Olmo, qui le gère encore aujourd'hui avec une grande passion et le respect des coutumes locales. La propriété s'étend sur un total de 70 hectares, qui sont situés autour de l'ancienne Villa Médicis, dans un magnifique paysage rural. Les vignes sont conduites en parfaite harmonie avec un contexte environnemental non contaminé, appliquant rigoureusement les principes d'une agriculture responsable et durable. C'est une région de la Toscane avec un caractère particulier, qui exprime des vins à la personnalité unique et inimitable. En plus du Sangiovese, qui a toujours été présent sur ces terres, on cultive le cabernet sauvignon, qui semble avoir été introduit par Caterina del Medici au XVIe siècle, bien avant qu'il ne devienne célèbre dans la région de Bolgheri. Le merlot, noble cépage bordelais capable de donner des vins aux fruits doux et élégants, et la syrah, cépage reine de la vallée du Rhône, ont ensuite été ajoutés à ces deux grandes vignes. À la base de la renaissance de Tenuta Artemino se trouve la ténacité d'un grand homme comme Giuseppe Olmo, cycliste puis entrepreneur à succès, fasciné par la beauté des lieux et décidé de se consacrer à la vie à la campagne. La ferme est divisée en deux zones, d'un côté il y a les douces collines de Carmignano et de l'autre la zone prisée du Chianti di Montalbano, séparée par le cours de la rivière Arno, ce qui contribue à créer un microclimat tempéré, idéal pour la viticulture. Les sols sont composés de grès et d'argiles, avec la présence de veines calcaires et de sables, qui insistent sur un substrat rocheux, formé par la pierre de Serena du rocher toscan. Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 200 et 400 mètres d'altitude, répartis en différentes parcelles qui bénéficient d'excellentes expositions ensoleillées. C'est un terroir idéal pour une viticulture de haute qualité, basée sur de faibles rendements et des raisins aux arômes intenses et concentrés. Les vins sont l'expression pure des meilleures traditions de la région et reflètent fidèlement la combinaison heureuse de raisins indigènes et internationaux, sans oublier l'ancienne coutume du Chianti Classico.

Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno est situé sur les collines de Bibbona, la province de Livourne, une région de la haute Maremme toscane. Cette région, qui bénéficie d'un climat chaud pendant la journée et rafraîchie la nuit par la légère brise marine de la côte voisine, a toujours été connue pour être particulièrement adaptée à la production de vins rouges fins. C'est précisément pour cette raison que les frères Lodovico et Piero Antinori ont décidé en 2001 de commencer à planter des vignes sur ce domaine, en concevant et en construisant également une nouvelle cave, dans le but de produire un vin qui reflète pleinement leur idée du vin: doux et rond, salé et mince.

Tenuta di Biserno

Tenuta di Fiorano

Tenuta di Vaira

Petite entreprise familiale, Tenuta Di Vaira est située au pied de la Rocca di Castiglioncello, dans le terroir magique de Bolgheri, un lieu d'une beauté incomparable qui bénéficie d'un microclimat exceptionnel et d'un sol riche en minéraux propices à la culture de la vigne. . Fondée par Vincenzo Di Vaira au début des années 1950 et toujours fidèle aux traditions, l'entreprise prend aujourd'hui une empreinte plus fraîche et plus innovante, également grâce à sa fille Romina, y compris dans la gamme des vins nouveaux et alternatifs, avec la ligne Caccia al Palazzo , sur l'étiquette duquel se dresse un papillon élégant, symbole de grâce et de fraîcheur, "comme un danseur qui danse avec confiance et magnifiquement sur les fleurs". En fait, les filles de Vincenzo, Romina et Sara, partagent la passion de la danse, cette dernière connue pour avoir participé au spectacle de talents "Danse avec les stars", qui a compris le sens du dévouement, du sacrifice et du renoncement. et ils savent que les mêmes valeurs doivent être transposées avec la passion, la technique et la capacité de production du vin pour obtenir des résultats importants.

Tenuta Fanti

Tenuta L'Impostino

Tenuta Le Colonne

Tenuta Luce

Tenuta Luce della Vite

Tenuta Mattei

Tenuta Mattei ne commence à produire ses vins qu'en 2013, après trente ans d'expérience dans le secteur du vin. Située au sein du DOCG Verdicchio dei Castelli di Jesi, dans la commune d'Ancône, cette entreprise a su surprendre dès le départ par la qualité des labels proposés. Valorisation du territoire et expérimentation de cultures biologiques et biodynamiques sont les principes avec lesquels Danilo et Stefania, les propriétaires de l'entreprise, réalisent cette belle réalité.

Tenuta Meraviglia

Tenuta Moraia

Tenuta Perano

Tenuta Rapitalà

Tenuta Rapitalà est situé sur les douces collines de Camporeale, dans la province de Palerme; dans ces lieux, une exposition parfaite et une composition particulière du sol créent des conditions particulièrement favorables à la culture de vignes très précieuses et à la production de vins qui contiennent les arômes et les saveurs de la Sicile. Les vignobles sont le patrimoine le plus précieux du domaine Rapitalà et, pour cette raison, ils sont cultivés avec beaucoup d'amour, de passion et de soin. Les fruits de la terre sont élaborés dans des caves modernes, en utilisant des techniques avancées, pour garantir la création d'excellents vins, techniquement parfaits et avec une personnalité forte et reconnaissable.

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido tire son nom de San Guido della Gherardesca, qui vécut au 13ème siècle. Il est situé sur la côte étrusque entre Livourne et Grosseto, dans le splendide paysage de la Maremme toscane rendu célèbre par les vers de Giosuè Carducci et s'étend sur 13 kilomètres, de la mer à derrière les collines. L'excellence absolue de la cave est sans aucun doute Sassicaia, un vin de grande valeur, si exceptionnel qu'il mérite un DOC spécifique pour l'identifier (Bolgheri Sassicaia DOC), le seul en Italie à être entièrement inclus dans une seule propriété.

Tenuta San Leonardo

Il y a plus de mille ans, c'était un monastère, pendant plus de trois siècles, il a été la résidence du marquis Guerrieri Gonzaga qui sont des gardiens passionnés. Aujourd'hui, Tenuta San Leonardo est un jardin de vignes et de roses protégé par les imposantes montagnes du Trentin qui amortissent les vents froids du nord, tandis que le fond de la vallée accueille et offre la chaleur du lac de Garde. Le Domaine est un monde ancien où les patients de la cave, encore absolument artisanaux, proposent des vins authentiques joyaux de l'œnologie italienne, distingués par la fraîcheur, l'harmonie et l'élégance innée.

Tenuta Sant'Antonio

Tenuta Sant'Antonio a été fondée en 1989 grâce aux compétences entrepreneuriales et à la passion pour le monde du vin des quatre frères Armando, Tiziano, Paolo et Massimo Castagnedi. La cave est située dans la campagne extraordinaire de San Zeno di Colognola ai Colli, dans la zone de production d'Amarone della Valpolicella et Soave, où naissent des vins de grand prestige. Grâce à leurs caractéristiques uniques, les vins de Sant'Antonio expriment parfaitement la tradition, la reconnaissabilité et l'histoire de la région d'origine et de la famille Castegnedi. L'enthousiasme, le lien fort avec le territoire et une longue expérience familiale, sont les forces qui ont toujours guidé cette fantastique réalité, qui a obtenu au fil du temps d'importantes récompenses nationales et internationales.

Tenuta Santa Maria

Tenuta Sette Ponti

Tenuta Sette Ponti, l'une des réalités de la scène viticole italienne qui, ces dernières années, n'a cessé d'obtenir les prix les plus prestigieux de la critique nationale et internationale, est la première pièce avec laquelle Antonio Moretti Cuseri, un entrepreneur à succès dans le domaine de la mode, a commencé le sa propre aventure viticole qui, au fil des ans, a abouti à l'acquisition d'autres domaines en Toscane et dans le reste de l'Italie. La propriété, autrefois réserve de chasse de la famille savoyarde, qui avait nommé le plus ancien vignoble datant de 1935 de l'Empire pour commémorer la victoire de la guerre d'Afrique, s'étend sur environ 55 hectares de terres, entre Valdarno et Chianti. dans une succession de rangées qui garantissent des produits de haute qualité fabriqués en parfaite harmonie avec la nature et l'environnement environnants. La philosophie de production adhère à l'ancien principe selon lequel «les grands vins sont élaborés à la vigne», et ainsi, après taille, éclaircissage et vendanges très sélectives, il ne reste à la cave qu'à suivre le chemin naturel du vin, laissant le J'affine la tâche de sculpter la personnalité de chaque raisin. Il y a plusieurs labels qui sortent chaque année des murs de Castiglion Fibocchi, la maison du domaine Setteponti, prêts à ravir les palais des consommateurs et des passionnés du monde entier.

Tenuta Trinoro

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse a été fondée en 2006 grâce à la passion du monde du vin et à l'expérience de la famille Ulisse. Tous les domaines agricoles d'Ulisse sont situés au cœur de la scène viticole des Abruzzes, mettant en valeur et interprétant les vignes indigènes telles que Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cococciola et Passerina. La famille Ulisse est liée aux vignes historiques des Abruzzes, aux traditions dans lesquelles elles sont cultivées et vinifiées, une culture millénaire qui guide constamment cette réalité extraordinaire. Classicisme et innovation, une combinaison parfaite, utilisant des technologies nouvelles et modernes dans le plein respect des traditions.

Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Le domaine Villa Crespia est situé au cœur de la célèbre appellation Franciacorta . Fondé en 1999, et mis sur le marché en 2002, il dispose de 60 hectares répartis dans six zones différentes de Franciacorta, identifiées après une étude de zonage minutieuse réalisée au début des années 90 par l'Université de Milan sur commande du Consortium Franciacorta. La nouveauté absolue des Franciacortas de Villa Crespia, en fait, est représentée par le fait que chaque vin est le témoin et la représentation d'un seul paysage viticole. Chaque terroir donne naissance à un vin: donc six terroirs, six vins. La Villa Crespia apporte l'âme de ses paysages dans la bouteille, elle souhaite transférer leurs émotions et diffuser leurs connaissances dans le respect d'une vocation destinée à devenir une tradition de plus en plus consolidée.

Tenute Lunelli

Grâce à la passion pour l'excellence vinicole acquise avec les vins effervescents Ferrari, la famille Lunelli a fondé une collection de vins tranquilles de haute qualité dans les années 1980. Les Tenute Lunelli sont situés dans les zones dédiées à la production de vins de grande valeur, la Tenuta Margon dans le Trentin, la Tenuta Podernovo en Toscane et la Tenuta Castelbuono en Ombrie. Tenute Lunelli exprime l'essence de domaines particulièrement adaptés à l'œnologie à travers des vins capables de raconter leur territoire en profondeur. La cave a un lien fort avec le territoire, réussissant à combiner la qualité des raisins avec le respect et la protection de l'environnement.

Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi est l'une des réalités productives les plus importantes de l'ouest de la Sicile. C'est une jeune cave, fondée en 2008 à Gibellina, qui collecte et vinifie les raisins de nombreux petits contributeurs de la vallée de la Belìce. Tenute Orestiadi est né dans le but, non seulement de produire des vins à visage typiquement territorial, mais aussi de valoriser les aspects culturels et artistiques liés à l'histoire de Gibellina et de la Méditerranée. Un projet d'envergure et pluridisciplinaire, qui a le mérite de redonner au vin la capacité de tracer des itinéraires culturels, capable de partager des expériences et d'unir les peuples appartenant à la Mare Nostrum. La région de Gibellina a toujours été propice à la viticulture, le climat méditerranéen, ensoleillé et toujours venteux, caractérisé par de bonnes variations de température, permet aux raisins d'arriver au moment des vendanges parfaitement mûrs et aux arômes riches et intenses. Le territoire de la vallée de la Belìce est composé de sols de composition très hétérogène et de reliefs vallonnés qui permettent la culture de vignes à différentes altitudes et avec différentes expositions. Une petite mosaïque de conditions pédoclimatiques, qui permet la culture de nombreuses variétés. Une étude minutieuse des coutumes locales les plus anciennes, combinée à un travail de zonage, permet à Tenute Orestiadi de cultiver chaque cépage dans l'endroit le plus approprié pour le microclimat et les sols, afin qu'il puisse toujours s'exprimer à des niveaux de qualité élevés. L'attention de la Société s'est toujours concentrée sur la mise en valeur des raisins historiquement cultivés dans cette région de la Sicile, en particulier: catarratto, grillo, zibibbo, grecanico, perricone, nero d'Avola et frappato. En plus des vignes indigènes siciliennes, quelques cépages français célèbres se trouvent dans les vignobles, tels que le chardonnay, le cabernet sauvignon et la syrah. Les vignes sont cultivées sur trois types de sols: la terre rouge, la terre noire et la terre blanche, qui se croisent et se confondent souvent. Les sols rouges sont principalement constitués de sable et de pierres. Ce sont des sols meubles et drainants, très riches en éléments ferreux et particulièrement adaptés aux besoins de la perricone. La zone de l'arrière-pays de Trapani est caractérisée par la présence de sols noirs, riches en limon et argiles, qui les rendent capables de retenir l'eau en profondeur et de résister à de longues périodes de sécheresse. Sur ces sols les raisins à baies rouges s'expriment particulièrement bien, en particulier le Nero d'Avola et la Syrah. Les collines de la vallée de la Belìce sont constituées de sols calcaires blancs et crayeux, parfaits pour la culture des raisins blancs grillo, zibibbo, inzolia, catarratto et grecanico. En 2018, Tenute Orestiadi a entamé une collaboration avec La Gelsomina, une cave située sur les pentes de l'Etna. Les vins du volcan représentent un nouveau défi dans un territoire à fort potentiel, caractérisé par des sols de lave sur lesquels sont cultivés carricante, catarratto, nerello mascalese, nerello cappo et moscato. À l'intérieur de la cave, se trouve le musée de la Barrique, qui abrite des œuvres créées par des étudiants de l'Académie des Beaux-Arts de Brera. L'engagement de Tenute Orestiadi dans le domaine artistique trouve sa pleine expression dans le Musée des parcelles méditerranéennes de Gibellina, qui expose des œuvres d'artistes nationaux et internationaux célèbres.

Tenute Piccini

Tenute Sella

Tenute Silvio Nardi

Grâce à sa passion pour le vin, Silvio Nardi a acheté le domaine Casale del Bosco en 1950, situé entre les douces vallées d'Orcia, Asso et Ombrone, dans l'extraordinaire panorama de Montalcino. La mise en valeur du vignoble, le lien fort avec le terroir et la fusion de la tradition et de l'innovation sont les valeurs qui guident en permanence l'entreprise. Les vins du domaine Silvio Nardi expriment l'essence de chaque vignoble, représentant parfaitement les caractéristiques uniques de la Toscane et en particulier du territoire légendaire de Montalcino.

Terenzi

L'entreprise agricole Terenzi est née sur le territoire extraordinaire de Morellino di Scansano, au cœur de la Maremme toscane, grâce à la passion et à la tradition de la famille Terenzi. Le respect du territoire, les techniques de production modernes, le soin et l'attention dans la culture du vignoble sont les valeurs qui guident en permanence l'entreprise. Les vins Terenzi visent à représenter les caractéristiques du territoire d'origine, exprimant parfaitement le merveilleux terroir de la Maremme.

Terlano

Terralsole

Terre del Barolo

Terre del Barolo

Terre Nere

Terroir Limit

Tertre

Teruzzi

The Arcane

The Balvenie

The Bitter Truth

The Busker

The Duppy Share

The Glenlivet

The Spirit of Haiti

The Standish

Thibault Liger-Belair

Thierry Germain

Thierry Richoux

Thomas Morey

Tiefenbrunner

Origine de la qualité et du caractère: tels sont les maîtres mots de l'entreprise Tiefenbrunner, qui témoignent de la fidélité à une viticulture en parfaite harmonie avec la nature et avec le territoire. Situé à Cortaccia sur la route des vins, le domaine bénéficie des bienfaits d'un climat doux, particulièrement favorable à la viticulture, et de la protection des montagnes du Tyrol du Sud, et vise à tirer le meilleur parti de ces atouts naturels. Les vins de Tiefenbrunner se caractérisent par une grande plénitude d'arômes, qui évoluent dans les raisins et sont mis en valeur à toutes les étapes de la vinification, en conservant intactes les caractéristiques variétales et les propriétés indubitables typiques de chaque vignoble.

Tignanello

Tito's Handmade

Tollot Beaut

Tommasi

La cave Tommasi a été fondée en 1902 à Pedemonte, au cœur de la Valpolicella Classica, une bande de terre qui s'étend entre Vérone, les montagnes Lessini et le lac de Garde. Terre privilégiée pour son histoire, sa culture, ses traditions et la beauté du paysage, elle se prête extraordinairement à la viticulture. Au fil des décennies, l'entreprise a grandi et est aujourd'hui dirigée par la quatrième génération, qui entretient toujours la même passion du terroir et le même soin dans la production du vin, à tel point que la marque Tommasi est désormais un gage de qualité et d'excellence.

Tornatore

La ferme Tornatore a été fondée en 1865 sur le versant nord de l'Etna, dans les territoires de la commune de Castiglione en Sicile. Aujourd'hui, la société Tornatore possède le plus grand vignoble de la zone de production Etna DOC. La cave a été construite avec un faible impact et dans le plus grand respect de l'environnement environnant. Grâce à plusieurs années d'expérience, faite de passion, d'envie de s'impliquer et de beaucoup de détermination, la famille Tornatore joue aujourd'hui un rôle fondamental dans la scène viticole sicilienne.

Tornesi

Toro Albalá

Torra Rotllan

Torre dei Beati

La cave Torre dei Beati est née à Loreto Aprutino, dans les Abruzzes, en 1999, grâce à la volonté et à la passion d'Adriana Galasso et Fausto Albanesi. Dès le début de leur aventure viticole, Adriana et Fausto choisissent de gérer le vignoble avec des critères biologiques, en accordant une grande attention à la gestion de la vitalité du sol et au maintien de l'écosystème. Les vins qui proviennent de Torre dei Beati sont élégants et frais, représentatifs du territoire d'Aprutino, grâce avant tout à une gestion d'entreprise basée sur le plein respect de la terre et de l'environnement.

Torre Mora

Tortochot

Tournon M.Chapoutier

Tramin

Le vignoble Tramin, l'un des plus anciens vignobles sociaux traditionnels, est situé à Termeno sur la route des vins, dans le Tyrol du Sud. Il résume en soi toutes les particularités de leur terre: la beauté de la nature, la précision créative et productive visant une qualité constante, la capacité à travailler ensemble. Les propriétaires de Tramin sont 300 vignerons des communes de Termeno, Ora, Egna et Montagna. L'activité de l'entreprise est basée sur la chaîne de valeur: de la vigne à la cave, chaque phase de production est gérée par des professionnels extrêmement impliqués et passionnés, pour créer des vins de grande qualité, qui incarnent l'âme de l'Alto Adige.

Transcontinental Rum Line

Trapet Pere et Fils

Travaglini

La prestigieuse cave Travaglini est située au cœur des douces collines de Gattinara, dans la province piémontaise de Vercelli. Le domaine, géré aujourd'hui par les deux époux Cinzia et Massimo, comprend 44 hectares de terres viticoles où sont cultivés les raisins de Nebbiolo, la "vigne des brumes", à partir de laquelle sont obtenus des vins corsés de grande structure et longévité, capables de conquérir à la première gorgée. Ces vins sont nés dans des sols rocheux, où le granit, le porphyre et les minéraux de fer leur confèrent des caractéristiques et des arômes étonnamment uniques. Suscitant la curiosité, la forme particulière du flacon, visant à retenir les sédiments naturels, fruit de la décantation, «qu'un grand Gattinara, au repos au fil des ans, peut former».

Travaglino

Travaglino est la plus ancienne réalité de vin mousseux de l'Oltrepò Pavese, dont le nom semble être inspiré de Johannis de Travalino, témoin d'un acte de concession du château de Cavaglino et des terres environnantes datant du début du Moyen Âge, en 1111. En 1868, le chevalier Vincenzo Comi acquiert la Villa di Travaglino, premier noyau du domaine, transformé par son neveu en cave à vin. Par la suite, les premières études de zonage ont été réalisées et les systèmes de production mis à jour. Aujourd'hui la cinquième génération de la famille Comi, Cristina et Alessandro Cerri Comi, consacre tous ses efforts aux principaux cépages, le Pinot Nero dans différentes déclinaisons et le Riesling Renano. A Calvignano, sur les pentes du Monte Cérésino, dans la partie centre-ouest de l'Oltrepò Pavese, les sols argilo-calcaires qui reposent sur des marnes et des grès riches en micro-éléments et un microclimat marqué par une bonne plage de température entre le jour et habitat idéal pour ces cépages qui développent dans ce domaine des raisins sains, croquants avec une excellente acidité, permettant la création d'expressions uniques. Des vins vivants, autoritaires, reconnaissables, toujours territoriaux, élégants, jamais banals, qui valorisent la finesse et l'agrément et qui racontent leurs origines.

Trenel

Trerose

Tricerchi

Trimbach

La famille Trimbach est la gardienne de siècles de tradition qui la portent au sommet de la scène viticole alsacienne. Après la fondation de la maison en 1626, 12 générations de vignerons se sont succédées qui ont entretenu la flamme de la passion qui leur a permis de se distinguer dans l'éclat du terroir alsacien, en mettant l'accent sur l'authenticité et toujours de haute qualité de leurs productions. La solide réputation que la famille Trimbach a su se bâtir au fil des ans a été scellée par la reconnaissance obtenue par Frédéric Emile Trimbach au Salon International des Vins de 1898. Succès dû en grande partie au joyau de leur domaine: le vignoble du Clos Sainte Hune. Le prestige de cette cave perdure à ce jour, qui pousse le style reconnaissable et enviable du vin blanc alsacien de Trimbach vers une dimension renouvelée.

Trois Rivières

Tschida

Tua Rita

Tua Rita

Turra

Tűzkő

Two Hands

Tyrol Tonic

Uberti

L'histoire de la famille Uberti a commencé en 1793 à Erbusco, dans l'extraordinaire territoire de Franciacorta, en arrivant en 1980 dans la production de vins mousseux raffinés Méthode Classique. Avec ses 25 hectares de vignes, une production de 180000 bouteilles et une qualité irréprochable, Uberti est confirmée comme l'une des meilleures entreprises de Franciacorta. Fidèle aux critères stricts de l'agriculture biologique, elle produit des vins sans égal, à l'image des appellations d'origine: Franciacorta et Curtefranca DOC, berceau d'excellents vins tranquilles. «Nous sommes convaincus que chaque jour, il y a quelque chose à apprendre des gens qui nous entourent; le jalon n'a jamais été atteint et tirer le meilleur parti du meilleur n'est jamais arrivé. Nous essayons de faire de notre mieux. des principales réalités de l’ensemble du territoire.

Uccelliera

Uggiano

La cave Uggiano a été fondée dans les années 70 par un groupe d'entrepreneurs de Bergame qui recueille l'héritage de l'œnologue de l'école française Giuseppe Losapio et suit les diktats de l'ancienne tradition qui caractérise ces lieux. Le lien historique avec la Toscane se trouve également dans le concept qui a mis au jour le Chianti Colli Fiorentini, produit en mémoire du célèbre poète Dante qui avait à maintes reprises fait l'éloge du vin de Florence dans ses écrits. Uggiano produit une large gamme de produits, capables de satisfaire les palais locaux et internationaux, distribués dans le monde entier. Elle se caractérise par une ouverture marquée à l'innovation sans jamais perdre de vue la coupe purement traditionnelle qui les caractérise et recherchant presque obsessionnellement l'excellence d'un point de vue qualitatif.

Ulysses

Umberto Cesari

Unicum

Val di Suga

Entreprise avec une caractéristique unique au sein du terroir de Montalcino, Val di Suga se distingue précisément des autres entreprises de la région par ses trois célèbres vignobles situés dans les trois expositions de Montalcino. Essentiellement trois vignobles, marqués par des caractéristiques profondément différentes: Vigna del Lago fait face au nord, Vigna Spuntali est situé au sud-ouest et Poggio al Granchio est situé au sud-est. Une différence donc propre à l'entreprise appartenant au groupe Bertani Domains par rapport aux autres opérant à Montalcino, celle de pouvoir compter sur des vignobles complètement différents et donc de pouvoir produire trois types de Brunello également différents. La cave, située au nord-est de la commune de Montalcino, fait partie du complexe d'origine qui est maintenant rénové et réorganisé avec une nouvelle cave à barriques souterraine et a une superficie totale de 120 hectares, dont 55 sont plantés de Sangiovese. La valeur ajoutée du Val di Suga réside précisément dans la diversification de pouvoir proposer trois variantes de Brunello qui sont la représentation parfaite de trois grands crus, où l'évolution du Sangiovese s'exprime dans la totalité des vins qui sont un véritable culte de l'œnologie de Montalcino.

Val di Suga

Valdicava

Valdicava

Valdo

Valentina Cubi

Vannicelli Fattoria Pozzolatico

La Vannicelli Fattoria Pozzolatico s'étend sur environ 100 hectares dans la vallée au pied de l'Impruneta et est l'une des très rares entreprises à avoir encore des vignobles sur le territoire de la municipalité de Florence. Le petit hameau, autrefois commun, s'étend sur de douces collines cultivées, un paysage harmonieux et reposant. L'amour, la passion et le dévouement des propriétaires font que cette ancienne terre offre des produits de la plus haute qualité, dans le plein respect des traditions et de la culture. La vinification habile réalisée dans les belles caves du XVIe siècle nous permet de satisfaire les besoins des admirateurs les plus experts.

Varoilles

Vat 69

Vaudieu

Vecchia Romagna

Vecchie Terre di Montefili

Vecchio Magazzino Doganale

Il Vecchio Magazzino Doganale est une réalité calabraise originale, qui produit une gamme d'Amari, Bitter, Gin, Liqueurs et autres spécialités régionales, telles que les liqueurs à la réglisse, la bergamote et le cèdre. C'est une production artisanale, née dans la province de Cosenza et ayant ses racines anciennes entre histoire et légende. On raconte que par une nuit orageuse, le navire du capitaine Jefferson, avec trois membres d'équipage, alors qu'il se trouvait maintenant près de la côte calabraise, a été frappé par une violente tempête qui l'a fait naufrager. Accrochés à un vieux tronc flottant parmi les vagues, les quatre malheureux réussirent à s'échapper et, poussés par les vagues de la mer, se posèrent miraculeusement sur la terre ferme. Ils étaient arrivés épuisés sur une plage éloignée, où ils se sont endormis épuisés mais heureux d'avoir survécu. Au réveil, cet endroit inconnu, qui les avait accueillis par une nuit sombre et orageuse, ressemblait à un paradis. Le capitaine Jefferson a décidé que ce serait là où il passerait le reste de sa vie. Les quatre hommes partent au milieu des senteurs du gommage méditerranéen et des plantations d'agrumes à la recherche d'une trace de vie. Finalement, ils sont arrivés dans un ancien entrepôt des douanes, où ils ont trouvé une famille qui les a généreusement accueillis. Le propriétaire de l'entrepôt a échangé des épices et des spiritueux de contrebande et a emmené les quatre naufragés travailler avec lui. Au fil des ans, les marins ont commencé à devenir des experts des herbes aromatiques, des plantes et des épices et ont commencé à produire des liqueurs avec des plantes locales. Selon la légende ancienne, c'est ainsi qu'est née l'histoire de l'ancien entrepôt des douanes, qui a conservé encore aujourd'hui le souvenir d'une histoire presque incroyable. Toutes les liqueurs sont élaborées selon les recettes traditionnelles les plus anciennes, en utilisant des herbes cultivées dans le petit domaine appartenant à la propriété et en récoltant des plantes et des agrumes dans différentes régions de la Calabre, pour garder la foi avec l'identité territoriale. Ce sont tous des ingrédients naturels, collectés et traités avec soin et passion selon les techniques artisanales les plus anciennes, dans le but de produire des liqueurs capables d'exprimer le visage authentique de la Calabre, ses arômes et arômes caractéristiques. Ce sont des labels uniques et inimitables, loin du goût standardisé des amers et des liqueurs industrielles, qui apportent au verre la chaleur solaire et méditerranéenne d'une terre riche d'histoire et de traditions anciennes.

Vega Clara

Vega Sicilia

Velich

Venica & Venica

Venica & Venica est une entreprise familiale qui produit des vins à Dolegna del Collio, dans la zone DOC Collio depuis 1930. Les 40 hectares de vignobles sont conduits selon les principes d'éco-durabilité environnementale, grâce à l'utilisation d'énergies durables comme l'énergie solaire ou grâce à des projets tels que l'Eau et l'Empreinte Carbone, qui mesurent la durabilité de la chaîne d'approvisionnement à partir du calcul des empreintes de la les émissions d'eau et de gaz. Les variétés cultivées par la société sont typiquement frioulanes comme le Friulano, la Ribolla et le Sauvignon pour les blancs et le Merlot, le Cabernet Franc et le Refosco pour les rouges. Une gamme de produits bien diversifiée qui fait de la qualité la condition nécessaire à la production de tous les vins, qui sont le véritable effet d'une viticulture saine et d'un territoire splendide aux mille expressions et facettes.

Venissa

Venissa représente un précieux témoignage de la Venise indigène, une émotion riche en histoire qui trouve son origine dans les vignobles situés sur l'île de Mazzorbo, dans le terroir unique offert par la lagune de Venise. Ce vin blanc singulier est issu de la vinification du cépage blanc historique Dorona, cépage très répandu à l'époque des Doges mais maintenant en danger d'extinction, dont la famille Bisol souhaitait vivement sa récupération. Venissa est un vin de collection dont les bouteilles ont toutes été numérotées et finies à la main: l'étiquette a été remplacée par une feuille d'or appliquée à la main dans les fours de la verrerie Moretti à Murano. Le caractère unique de la scène viticole nationale a également été reconnu par l'œnologue Luigi Veronelli, qui a fait de l'entreprise le seul producteur d'un vin blanc vénitien récompensé par le Super Trois étoiles.

Venoge

Ventisquero

Venturini Baldini

La société Venturini Baldini a été fondée en 1976, dans la région des contreforts de la province de Reggio Emilia, où le microclimat permet au soleil de surmonter le brouillard hivernal et le vert frais pour tempérer la chaleur estivale. Le domaine a été l'une des premières réalités d'Émilie-Romagne à suivre les diktats stricts du régime biologique, le meilleur choix pour mettre en valeur les qualités de ses vins délicieusement régionaux. Le tournant est venu avec la sortie de Rubino del Cerro, un Lambrusco de haut calibre, puis à nouveau en 2015 avec l'entrée dans l'équipe de l'entreprise C.La société produit actuellement cinq vins Lambrusco et un Malvasia di Candia pétillant, expressions de caractère unique qui renforce le lien avec le territoire émilien. Outre la production de vin, Venturini Baldini garde fièrement l'une des usines de vinaigres historiques d'Émilie-Romagne, l'Acetaia di Canossa, inspirée par la vice-reine d'Italie Matilda di Canossa, une femme qui a rendu la région de Reggio célèbre au-delà des frontières et dont le nom est indissolublement lié au vinaigre balsamique.

Vergnes

Vespa Vignaioli per Passione

La société Vespa Vignaioli per Passione, fondée en 2014, est située dans la municipalité de Tarente à Manduria, près de la mer Ionienne. Bruno Vespa s'est imprégné de la passion du vin grâce à son amitié avec le grand Luigi Veronelli, et après des années où il a écrit sur le vin dans ses articles, il a décidé de participer au monde du vin à la première personne, en impliquant ses deux dans cette aventure également. fils, Alessandro et Federico. L'objectif premier de la famille Vespa et de l'œnologue de renommée internationale Riccardo Cotarella est de valoriser les raisins indigènes Primitivo pour obtenir un grand vin. Le pari a gagné étant donné qu'aujourd'hui le Primitivo di Manduria Raccontami bénéficie de récompenses importantes pour les guides les plus prestigieux du secteur. La société Cru est flanquée d'autres productions de qualité qui interprètent le territoire des Pouilles, distribuées dans le monde entier.

Veuve Ambal

Veuve Ambal est une marque historique bourguignonne, réputée depuis toujours pour la production de Crémant d'excellente qualité. Le Domaine a des origines très anciennes, qui remontent à la fin du XIXe siècle. Anne Marie Ninot, épouse le banquier parisien Antoine Emile Ambal et décide de quitter la Bourgogne pour s'installer dans la capitale. Elle ne retournera dans son pays natal qu'à la mort de son mari. Dès le début, Anne Marie aide son frère, qui à Rully s'occupe de la vente et du commerce des vins, mais fasciné par l'univers de la Champagne, décide de créer la Maison Veuve Ambal, à produire des vins effervescents en Bourgogne avec la Méthode Champenoise. Après six générations, la Maison représente l'une des réalités les plus connues de la région, reconnue internationalement pour l'excellence de ses labels Crémant de Bourgogne. Malgré la croissance progressive et la modernisation du Domaine, Veuve Ambal a réussi à préserver l'ancien visage familier et une passion artisanale dans le soin de la production, qui en font un point de référence important pour tous les amateurs. Le domaine est situé près de Montagny-lès-Beaune et s'étend sur une superficie de 250 hectares, répartis en six domaines, qui sont situés dans des zones particulièrement propices de la Bourgogne: de la zone sud de Chablis, à la Côte d'Or et à la région du Maconnais. D'un point de vue agronomique, les vignobles sont gérés en essayant de limiter l'utilisation des traitements au minimum et en privilégiant les pratiques naturelles, en harmonie avec la nécessité de respecter l'équilibre de l'écosystème global. Le souci de l'environnement a conduit Veuve Ambal à convertir une partie du vignoble aux principes de l'agriculture biologique. Un projet pilote qui trouve déjà son expression dans un label Bio et qui dans le futur est très probablement destiné à s'étendre à l'ensemble du domaine. A la base du choix se trouve la conscience que ce n'est qu'à partir de raisins sains et authentiques que l'on peut produire de grands vins capables d'exprimer authentiquement les caractéristiques du terroir. La possibilité de pouvoir choisir parmi les raisins issus de domaines cultivés dans différentes régions de Bourgogne, permet à la Maison de pouvoir créer chaque année des assemblages de vins clairs aux caractéristiques différentes et complémentaires et de créer des cuvées d'une qualité extraordinaire. Outre les étiquettes produites avec des raisins de différents territoires, avec la collection Collection Nos Domaines, Veuve Ambal s'engage également dans la valorisation de parcelles individuelles de valeur particulière et de forte personnalité.

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot

Depuis sa fondation en 1772, la Maison Veuve Clicquot est toujours restée fidèle à sa devise: une qualité, le meilleur . Le protagoniste de la longue tradition de ce domaine historique est une femme, Madame Clicquot, qui, sans compromis sur la qualité, part à la conquête du monde avec ses vins, transmettant à ses successeurs le goût de l'excellence et de l'innovation. Chez Veuve Clicquot, une grande importance est accordée à chaque phase de la production de son Champagne, de la vigne à la cave, et un grand engagement a toujours été dédié au respect de l'environnement, car le terroir représente le patrimoine de l'entreprise et le point point de départ de toutes ses activités.

Vicara

La cave Vicara s'étend entre cinq communes - Salabue, Serralunga di Crea, Ozzano, Treville et Rosignano Monferrato - sur les collines évocatrices entre le Pô et la plaine d'Alessandria, dans l'extraordinaire terroir qu'est le Monferrato. Né de l'intention commune de Diego Visconti, Carlo Cassinis et Domenico Ravizza de créer de grands vins respectant la tradition de ces terres, qui ont toujours fait la fierté du vin. Le terrain s'étend sur 70 hectares, dont 40 sont plantés de vignes et destinés à la valorisation de raisins indigènes tels que Barbera, Grignolino et Freisa. L'agriculture suit les diktats de la biodynamie, où Vicara a toujours cru, grâce à une viticulture consciente et respectueuse de l'environnement, capable d'exprimer au mieux les qualités du grand protagoniste de ces terres, Barbera.

Vie di Romans

Le Vie di Romans est une réalité importante du vin frioulan, qui est basé dans la région de Mariano del Friuli, au nord de Gradisca d'Isonzo. C'est une ancienne entreprise familiale, qui a plus d'un siècle d'histoire derrière elle, mais qui a connu un tournant important à la fin des années 1970, lorsque Gianfranco Gallo a repris l'entreprise. Des choix innovants, une étude attentive des caractéristiques des sols et la volonté de rechercher une qualité sans compromis ont permis à Vie di Romans de s'imposer comme une référence solide dans la scène viticole frioulane, grâce à un style rigoureux et fidèle au territoire. . Un parcours composé de petites étapes, qui a abouti à un résultat final d'excellence. L'auto-mise en bouteille a débuté en 1978, suivie d'une modernisation radicale du vignoble et de la cave. En 1990 débute la vinification parcellaire des raisins pour les crus individuels et en 1992 la commercialisation des vins blancs seulement deux ans après les vendanges: un choix courageux au nom de la qualité. Le domaine s'étend sur environ 60 hectares sur la rive droite de la rivière Isonzo, sur les terres appelées Rive Alte. C'est une région au microclimat particulièrement propice à la viticulture. Les vents frais venant du nord-est garantissent une maturation lente des raisins et la présence de variations de température importantes, tandis que les brises de la mer Adriatique voisine atténuent les températures rendant le climat doux. Les sols sont assez hétérogènes, avec la présence de substrats rocheux, d'argiles, de dépôts alluviaux, de terrasses naturelles et de colluvi. Cette diversité est à la base du travail de zonage, pour planter chaque vigne à l'endroit le plus approprié et valoriser les crus individuels en fonction des caractéristiques pédologiques et microclimatiques particulières. De cette manière, il est possible d'apprécier les nuances d'une vigne, grâce à l'interaction avec un terroir particulier et ainsi mettre en évidence son unicité expressive. Suite à ce projet, les étiquettes sont nées, qui en plus du nom de la vigne, indiquent également le lieu d'origine des raisins, se référant à la toponymie cadastrale ou aux traditions orales les plus anciennes. La plupart des vignobles ont été refaits dans les années 1980 avec une densité de plantation élevée, une taille rigoureuse pour obtenir de faibles rendements et des raisins de grande qualité. Ces choix sur le terrain ont permis à Vie di Romans d'élever considérablement le niveau des vins, qui se distinguent aujourd'hui par leur finesse et leur élégance. Suivant la vocation naturelle du territoire, les cépages blancs ont été privilégiés, comme la Malvasia Istriana, le Friulano, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Pinot Grigio et le Riesling. Parmi les vins rouges sont cultivés le Merlot, présent dans le Frioul depuis le XIXe siècle et le Pinot Noir, qui s'avère bien s'adapter aux terres Isonzo.

Vietti

La famille Vietti produit des vins à Castiglione Falletto, un petit village d'origine médiévale situé au centre de l'une des régions à vocation viticole la plus élevée des Langhe, la région de Barolo. L'entreprise a été fondée à la fin du XIXe siècle par Carlo Vietti et en 1919, son fils Mario a commencé la production des premiers vins. L'histoire des 40 dernières années est marquée par la volonté de l'entreprise de renforcer l'image de la région de Barolo, en commençant pour la première fois par sélectionner et vinifier des raisins de vignobles individuels alors que cela était encore une pratique inhabituelle. Les vins Vietti sont donc l'expression des particularités du territoire sur lequel ils sont produits et ont un lien fort avec la terre.

Vieux Telegraphe

Vignale

Vigneti Massa

La Cantina Vigneti Massa est née sur les douces collines piémontaises de Monleale alto, dans la province d'Alexandrie, dans le lointain 1879 par les ancêtres de l'actuel propriétaire Walter Massa. Territoire qui a toujours été particulièrement adapté à la culture de la vigne, les Tortonesi Hills, en plus des vignes typiques de la région telles que Barbera, Croatina et Freisa, abritent Timorasso, une ancienne variété indigène en voie d'extinction. Dans les années 80, Walter a redécouvert cette vigne, sentant son potentiel et obtenant des vins mémorables et incomparables, à tel point qu'il a gagné le surnom de «Père de Timorasso».

Vigneti Massa

Villa Annaberta

Villa Ascenti

Villa da Filicaja

Dans le cadre luxuriant de la campagne toscane, dans la localité d'Al Filicaja, sur les collines qui séparent la vallée du Rio Pietroso de la vallée d'Egola, se trouve le domaine Filicaja appartenant au comte Antonio Nardi-Dei da Filicaja Dotti, l'un des plus riche en histoire et tradition. Au centre du domaine se trouve l'ancienne Villa da Filicaja, véritable cœur battant de la propriété. La superficie totale du domaine est d'une centaine d'hectares répartis entre vignes, oliveraies, champs arables et grands espaces boisés, qui contribuent à maintenir l'équilibre de l'écosystème global et à favoriser la présence d'une biodiversité environnementale remarquable, particulièrement adaptée aux besoins de la vigne. . Dans ces terres, la tradition de la viticulture a des origines très anciennes. La première preuve historique remonte à l'époque étrusque et plus tard à la période romaine. Au fil des siècles, la tradition a toujours été maintenue vivante jusqu'à nos jours. Depuis plusieurs siècles, la famille Nardi-Dei produit des vins dans les splendides terres du Chianti, toujours dans le but de produire de grandes étiquettes que nous sommes en mesure d'exprimer les meilleures particularités variétales des vignes et les caractéristiques du terroir de ce merveilleux coin de la Toscane. . L'activité de la cave a toujours été orientée vers la recherche d'une amélioration constante de la qualité des vins, en maintenant toujours un équilibre parfait entre les coutumes anciennes et l'innovation liée aux nouvelles connaissances et au progrès dans le secteur du vin. Le climat continental, atténué par la proximité de la mer, offre des hivers froids et des étés très chauds, caractérisés par de bonnes plages de températures, qui favorisent la maturation progressive des raisins aux profils aromatiques très intenses et riches. Les sols sont pauvres, très caillouteux, avec la présence de marnes et d'albères; terrain très approprié pour une viticulture de haute qualité. La région s'est toujours révélée parfaite pour la culture du raisin Sangiovese, mais elle abrite également d'autres variétés historiquement présentes en Toscane comme le canaiolo, le toscan Trebbiano et la Malvasia ou de célèbres vignes internationales de Bordeaux, qui se sont très bien acclimatées, telles que merlot et cabernet sauvignon. La Collezione del Conte est une sélection de grands vins, créée par Villa da Filicaja pour rendre hommage à la mémoire du Comte de Filicaja, passionné et collectionneur de grands vins. C'est une collection des meilleures excellences des terroirs les plus célèbres et prestigieux de notre péninsule. Une sorte de petit tour de l'Italie, qui touche certains des territoires du nord, du centre et du sud qui produisent de grands vins, appréciés dans le monde entier. Ils vont du noble Barolo au précieux Brunello di Montalcino, en passant par l'extraordinaire terre de Bolgheri, en Vénétie dans la Valpolicella, d'où viennent d'excellents rouges tels que Amarone della Valpolicella et Valpolicella Ripasso, se terminant dans les Pouilles avec l'inévitable Primitivo di Manduria .

Villa Folini

Villa Maria

Villa Massa

Villa Prata

Villa Russiz

Élégance, finesse, minéralité et grand plaisir: tels sont les canons de chaque vin produit par Villa Russiz, fondée par le comte Thedor de La Tour dans le lointain 1868. L'entreprise est située sur les collines au nord de la province de Gorizia, dans la région de Collio, un territoire à très forte vocation viticole, où une excellente viticulture a toujours été pratiquée. Et c'est précisément ce territoire, avec toutes ses particularités, qui permet à Villa Russiz de donner à ses vins un style unique, reconnaissable et très apprécié. Chaque vin de la cave, produit avec des vignes indigènes et internationales, a en effet reçu au fil du temps plusieurs récompenses importantes de la part de guides et magazines prestigieux, nationaux et internationaux.

Villa Sandi

La Villa Sandi, splendide bâtiment de style palladien, a une longue histoire qui remonte à 1622. La Villa, aujourd'hui siège de la société, est située dans les collines verdoyantes de la Marca Trevigiana, entre les zones DOCG de Prosecco di Valdobbiadene et les zones DOC des vins de Montello. , un paysage fertile avec des champs et des structures agricoles, qui a toujours rendu hommage à l'histoire du lieu. La cave est gérée depuis plusieurs générations par la famille Moretti Polegato, qui a toujours été dédiée à la culture du vin et de la tradition. Grâce à leur expérience dans le monde du vin, la famille Moretti promeut la culture de la vigne sur une base moderne. Villa Sandi est un point de référence pour la culture du vin en Italie non seulement pour la qualité des produits, mais aussi pour une série d'événements collatéraux qui contribuent à répandre la renommée et les mérites.

Villa Sparina

La Villa Sparina se dresse sur les collines de Monterotondo, dans le Piémont, au cœur de la célèbre région de Gavi. Le soleil, les bois et les brises marines de Monterotondo contribuent à créer sur ce territoire un microclimat idéal pour la culture de la vigne, la maturation des raisins et la production d'excellents vins. L'histoire de la Villa Sparina remonte aux années 1700 lointaines et depuis lors, le domaine a vu une longue succession d'hommes et de femmes qui ont toujours respecté le précieux héritage du passé, mais avec un œil sur les générations futures et futures. Aujourd'hui, Villa Sparina est un label prestigieux, qui puise sa force dans la tradition et l'innovation créative actuelle et se distingue non seulement par la qualité de ses vins, mais aussi par la forme incomparable de ses bouteilles.

Villa Zarri

Viña Haras de Pirque

La Viña Haras de Pirque s'étend sur 600 hectares de terres, où la passion des vins et des chevaux se rencontrent pour former un lieu presque enchanté et intemporel. Ce magnifique domaine chilien est situé dans la cordillère des Andes, dans la commune de Pirque, d'où il tire son nom. Fondée en 1992, elle compte aujourd'hui plus de 120 hectares de vignobles, Cabernet Sauvignon et Carménère parmi les rouges, Chardonnay et Sauvignon Blanc parmi les blancs. La Viña Haras de Pirque propose des vins uniques et qualitativement superlatifs grâce aux différents assemblages issus du terroir d'exception dont ils sont issus. Le caractère unique et exclusif des produits se reflète dans chaque bouteille que nous avons eu le plaisir de déguster.

Vincent Dancer

Vincent Dauvissat

Vincent Dureuil Janthial

Vincent Pinard

Vite Colte

L'entreprise Vite Colte est née sur le territoire pittoresque et unique des Langhe: l'une des régions viticoles les plus connues au monde. Une cave entourée de vignobles suggestifs, une entreprise qui est le centre de gravité d'une réalité de production qui craint peu de comparaisons: plus de 5 000 hectares de vignes, cultivés par plus de 2 500 petits vignerons. Une base importante qui permet une production de qualité avec des pics d'excellence. Vite Colte propose une large gamme de produits, de ceux populaires dans le monde entier à ceux destinés à une niche de personnes, mais avec une seule philosophie: uniquement des vins du Piémont, uniquement des vins DOC et DOCG. Le siège social est la Cantina di Barolo, symbole d'une entreprise de pointe qui investit dans l'avenir, qui exprime la passion d'un métier ancien mais en constante évolution.

Vka

Volpaia

Volpe Pasini

Volpe Pasini est l'une des plus anciennes caves du nord-est de l'Italie, dont l'usine d'origine date de 1596. Propriété d'Emilio Rotolo, l'entreprise est située au cœur des collines frioulanes et représente la viticulture du territoire dans le monde. A la base de la philosophie de production, il y a la volonté de valoriser les particularités uniques et exclusives, «originales» du terroir frioulan, en privilégiant la longévité, que l'on retrouve surtout dans les beaux rouges, et un agrément qui caractérise toute production de vin. Chaque vin Volpe Pasini parvient à surprendre et exciter et, à travers la ligne Zuc di Volpe , cette cave atteint des sommets indéniables d'excellence qualitative.

Von Schubert

Vougeraie

Wagner Stempel

Warre

Weingut Holger Koch

Weingut Robert Weil

Wente

White Oak

The White Oak, basée dans la ville d'Akashi, est une distillerie pionnière de whisky japonais, la première à recevoir la licence de production de whisky en 1919, une activité qui combine la production originale de saké et de shochu, commercialisée depuis 1888, l'année de la fondation. Surplombant géographiquement la mer intérieure de Seto, le chêne blanc produit des spiritueux de la plus haute qualité, grâce également à l'air pur et à l'eau pure dont il peut disposer. L'élément décisif pour définir le prestige de ces esprits est enfin l'attention portée aux détails typique de la culture japonaise. La quantité de whisky libérée par la distillerie est très limitée, il suffit de penser que les alambics ne fonctionnent qu'un mois par an. Si les premiers whiskies produits étaient exclusivement des assemblages, dont le premier Akashi, il enrichit depuis 2007 sa gamme de whiskies single malt raffinés.

Whitley Neill

Wieninger

Wild Duck Creek

Wild Turkey

Willi Opitz

Willi Schaefer

William Fevre

William Grant & Sons.

Williams & Humbert

1877 est l'année où Sir Alexander Williams, admirateur et connaisseur expert du sherry, fonde la bodega Williams & Humbert. Avec d'autres bodegas de Jerez, il a contribué à donner vie à l'appellation Brandy de Jerez, l'eau-de-vie espagnole par excellence, vieillie exclusivement avec la méthode Criaderas y Solera, ou simplement Solera. L'entrée dans le département de production de l'œnologue Paola Medina, l'une des meilleures d'Espagne pour le magazine Decanter, a été fondamentale et elle est considérée comme un symbole de la soi-disant Révolution du Sherry car elle apporte une vision moderne et créative à une solide tradition.

Willm

L'histoire de Willm commence dans la petite ville du département français du Bas-Rhin de Barr, ici en 1896 la famille Willm crée son domaine, au cœur du Grand Cru Kirchberg de Barr. Dans une région qui bénéficie d'un microclimat sec et ensoleillé, avec un terroir argilo-calcaire absolument typique, a évolué une maison qui est aujourd'hui l'une des marques leaders parmi les producteurs alsaciens, avec une préférence évidente pour le cépage probablement le plus significatif. ce terroir, le Gewürztraminer. Des 3 hectares du vignoble du Clos Gaensbrœnnel naissent les Gewürztraminer qui sont de véritables classiques, parmi les vins les plus connus et appréciés de ce cépage. L'entreprise, qui cultive encore d'autres variétés comme le Pinot Bianco et le Grigio, le Riesling et le Sylvaner, s'est distinguée au cours de son siècle d'histoire notamment pour les vendanges tardives et le prestigieux Sélection de Grains Nobles du Gewürztraminer, où seuls les meilleurs millésimes sont sélectionnés pour l'élaboration d'un vin qui représente l'excellence absolue du terroir alsacien.

Winestillery

Wiston Estate

Wittmann

Woodford Reserve

Xavier

Xavier Monnot

Yamazakura

Fondée en 1765 en tant qu'entreprise spécialisée dans la production de boissons traditionnelles japonaises telles que le saké et le shochu, la distillerie Sasanokawa Shuzo, basée à Fukushima, dans la ville de Kōriyama, s'est convertie près de 200 ans plus tard à la production de whiskies raffinés. La distillerie a réussi à se frayer un chemin sur le marché japonais en coudant entre des noms désormais établis de la stature de Nikka ou Suntory. La tradition du whisky japonais prend une dimension de plus en plus importante également en vertu de la singulière similitude des whiskies produits ici avec ceux de l'île écossaise d'Islay, en raison de conditions climatiques très similaires et de la reprise des anciennes méthodes écossaises aujourd'hui abandonnées.

Yann Durieux

Yuu Baal

Yves Cuilleron

Zaccagnini

Zedda Piras

Zenato

Grâce à la passion du vin et à l'amour de la qualité transmis par son père, Sergio Zenato fonde en 1960 l'entreprise qui porte aujourd'hui son nom. Se consacrant inlassablement à la production de vin, il a expérimenté au fil des années de nouveaux systèmes, valorisant les vignobles de la région. La qualité de la production de Zenato provient d'un travail d'une rigueur maximale et du soin des vignes; chaque récolte se déroule dans le respect des temps naturels et de la tradition, tout en utilisant des méthodes innovantes. En fait, Zenato est en constante évolution, mais ses valeurs sont les mêmes que toujours: le respect du temps, l'aspect humain, l'amour du territoire et le souci de la tradition.

Zerbina

Ziereisen

Zind Humbrecht

Zind Humbrecht

Ziobaffa

Zonin

Le domaine Zonin à Valpolicella représente le véritable cœur de l'entreprise appartenant à la famille Zonin, qui a sous son contrôle jusqu'à dix domaines situés dans les régions italiennes les plus adaptées à la production d'excellents vins. La passion, la compétence et l'incroyable ouverture aux nouvelles techniques ont conduit Zonin à devenir l'une des réalités les plus importantes de la scène viticole italienne et européenne. La sélection de classiques vénitiens proposée par l'entreprise est un parfait mélange de tradition et d'innovation, pour valoriser un terroir historique d'un prestige et d'une productivité incroyables.

Zucca

Zýmé

Réalité importante du tissu vinicole vénitien appartenant à Celestino Gaspari, la société Zýme concentre sa philosophie de production sur le lien entre le territoire dans tout son naturel et l'homme. Il défend la tradition des vins historiques produits sur ce territoire, mais ne nie pas ses impulsions innovantes. Le nom de l'entreprise, qui signifie en grec «levure», se veut à la fois un symbole de naturel et de transformation, représentant cette entreprise en perpétuelle effervescence, tournée vers l'avenir. Elle est aujourd'hui reconnue pour son engagement du point de vue de l'éco-durabilité mais surtout pour l'excellence qualitative qu'elle parvient à atteindre en mettant à profit la capacité d'une équipe qui vit avec passion et soin toutes les étapes du processus de production, de la vigne à la cave. .

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