Nos producteurs

400 Conejos

400 Conigli

A6mani

Trois femmes, six mains, une passion: c'est l'ADN du projet A6mani, qui implique plusieurs fermes du Salento dont la volonté commune est de démontrer le potentiel de ces terres et de ses vignes indigènes. La vinification de Primitivo apporte les meilleurs résultats, avec le Primitivo di Manduria Riserva Concura qui, selon le critique bien connu Luca Maroni, remporte le titre de meilleur vin rouge d'Italie en 2019. Les vignobles bifurquent du centre de Manduria et arrivent jusqu'à la côte ionienne dans la partie la plus méridionale de la province de Tarente, s'étalant en districts, zones géographiquement proches les unes des autres mais qui diffèrent en termes d'ensoleillement, de précipitations et de conditions de ventilation. Dans le district de Li Marini, les raisins blancs les plus parfumés sont mieux adaptés, tandis qu'à Monte la Conca, des vins rouges structurés et assez longs naissent à base de raisins Malvasia Nera du Salento, de l'Aglianico et du Negroamaro. Troncarea et Mesola delle Volpi sont les quartiers d'où prennent vie des rouges de forte concentration aux fruits sucrés et parfumés. Campofreddo -Concura est le royaume de Primitivo, un vignoble précieux et ancien où la culture aride est pratiquée en raison de la très faible pluviométrie sur laquelle elle peut compter; les faibles rendements qui en résultent génèrent des rouges avec une concentration incroyable d'extrait, une structure riche et complexe qui s'intègre aux tanins souples qui caractérisent le meilleur Primitivo.

Abbazia di Novacella

L'abbaye de Novacella est située dans la région viticole la plus septentrionale de l'Italie, la vallée de l'Isarco, dans le Tyrol du Sud . Dans ces lieux, l'altitude, le climat frais et les sols riches en minéraux permettent le développement optimal des arômes et du goût des vins blancs typiques de la région. L'Abbaye produit des vins depuis 1142 ; une tradition aux origines anciennes aujourd'hui alliée aux technologies les plus avancées, une passion innée pour le vin et un grand professionnalisme contribuent à la création de vins à forte personnalité, joyeux et de qualité. Abbaye de Novacella : dans les meilleurs crus de la Vallée de l'Isarco L'entreprise Abbazia di Novacella cultive ses raisins dans les meilleurs crus de la vallée de l'Isarco, où le microclimat est très particulier. C'est en fait la région la plus septentrionale de l'Italie, où l'altitude crée de fortes variations de température, qui enrichissent les raisins d'arômes extraordinairement intenses, mais qui sont atténués par la soi-disant "Ora del Garda" un vent chaud qui caresse les vignes chaque jour avec l'air doux du lac de Garde, avec un effet bénéfique sur la production des raisins. Vin blanc : le meilleur de Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella est surtout célèbre pour les vins blancs, qui dans cette région sont capables d'exprimer le maximum d'arômes. Des vignes comme le Riesling , le Sylvaner , et surtout des cépages aromatiques comme le Gewürztraminer et le Kerner sont capables d'exprimer toute leur élégance innée et leur complexité aromatique. Les blancs les plus complexes et structurés de Novacella sont regroupés sous la ligne Praepositus et sont nés de la sélection des raisins et d'une attention particulière en cave, avec un repos des vins sur lies et un arrêt supplémentaire en bouteille. Quels sont les meilleurs vins d'Abbazia di Novacella ? Parmi les meilleurs vins d'Abbazia di Novacella figurent le Praepositus Kerner, récompensé chaque année par les meilleurs guides nationaux et internationaux, et le Praepositus Riesling, l'une des plus hautes expressions du Riesling du Tyrol du Sud. L'abbaye de Novacella produit-elle aussi des vins rouges ? L'abbaye de Novacella est célèbre pour ses vins blancs mais possède également une production de vins rouges, obtenus à partir des cépages typiques du Tyrol du Sud tels que Schiava et Lagrein mais aussi à partir de cépages internationaux tels que le Pinot Noir . Comment combiner le Gewürztraminer d'Abbazia di Novacella ? Le Gewürztraminer d'Abbazia di Novacella se marie bien avec tous les plats aromatiques et épicés de la cuisine orientale, mais aussi avec les plats aigre-doux de notre tradition locale. Idéal également à l'apéritif pour accompagner les trempettes épicées et les plats complexes.

Aberfeldy

La distillerie Aberfeldy a été fondée en 1896 dans le comté de Perth, dans les Highlands , par les fils de John Dewar, un célèbre producteur de whisky mélangé. Une particularité de ce whisky est qu'il est obtenu avec l'eau pure du ruisseau Pitilie Burn qui coule non loin de la distillerie et se jette dans la rivière Tay : ce ruisseau a toujours été connu pour le contenu de son lit d'or alluvial, ce C'est pourquoi les whiskies Aberfeldy sont souvent appelés Golden Dram. Le processus de production est lent et laborieux, ce qui distingue Aberfeldy des autres distilleries écossaises. La longue fermentation en washbacks de mélèze lui confère des notes miellées typiques tandis que le double vieillissement scelle son incroyable douceur. Aujourd'hui, les whiskies Aberfeldy sont connus dans le monde entier comme des whiskies single malt, mais contribuent toujours par leurs notes de miel à la saveur du blended whiskey Dewar. whisky Aberfeldy Le whisky Aberfeldy a pu atteindre les plus hauts niveaux et a été récompensé au World Spirit Competition de San Francisco avec la Double Médaille d'Or au Highland Single Malt Scotch Whisky Guranteed 12 Years in Oak Aberfeldy (vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne). La même reconnaissance a été donnée au précieux Highland Single Malt Scotch Whisky Garanti 21 ans en Oak Aberfeldy, le Single Malt riche et corsé, vieilli dans d'anciens fûts de Bourbon et distillé dans un alambic discontinu. Ce sont des whiskies précieux et complexes, dans lesquels la couleur jaune d'or intense anticipe la riche gamme de parfums aromatiques, qui étonne avec des notes de confiture de fruits et de miel qui alternent avec des notes de tabac, de vanille et de muscade et annonce un goût complexe et enveloppant, digne d'alcools précieux comme l'or. Aberfeldy est-il né en Écosse ? Aberfeldy est né au cœur de l'Ecosse, et plus précisément dans les Highlands. Quelles récompenses l'Aberfeldy 12 a-t-il reçu ? Aberfeldy 12 a reçu la double médaille d'or au World Spirit Competition à San Francisco.

Aberlour

Le village d'Aberlour est situé au centre du Speyside, niché dans le paysage légendaire et magnifique des Highlands de Ben Rinnes. Ici, le long des rives de la rivière Spey se trouve Aberlour, une petite distillerie familière qui est devenue une légende pour les amateurs de malt. Déjà depuis 1879, avec le fondateur James Fleming, la distillerie s'est distinguée par la qualité de ses whiskies, produits à partir de l'eau de source la plus pure qui coule le long de la rivière Spey et transformés par le savoir-faire des maîtres de la maison Aberlour, grâce à l'utilisation de des barriques sélectionnées, qui ont donné vie à des whiskies single malt d'une qualité incontestée.

Absolut

Absolut est une réalité déjà célèbre et bien établie, dont les origines remontent à plus de 100 ans dans la petite ville d'Åhus, dans la région suédoise de Scania. Un lien fort avec le territoire et ses agriculteurs est la foi portée par Absolut, qui produit sa propre vodka en s'approvisionnant en blé d'hiver exclusivement auprès de familles d'agriculteurs de la communauté Scania d'environ 300 entreprises. De manière coopérative et durable, à travers l'utilisation de techniques agricoles non invasives, l'utilisation de levures sélectionnées et le recyclage de tout ce qui est possible depuis le processus de production - de l'alcool brut au verre des bouteilles - le résultat est une qualité de valeur incontestée, caractéristique d'un marque qui n'a plus besoin d'être présentée.

Accornero

Adler von Klausen

Adler Von Klausen est né dans la charmante ville de Klausen, Chiusa, dans la province de Bolzano, dans la magique Valle Isarco, le cœur battant du Tyrol du Sud, un terroir traditionnellement extrêmement adapté à la viticulture, l'une des régions les plus intéressantes d'Europe pour la production de vins blancs, avec une variété de vignes et de microclimats déclinés sur des pentes accidentées et des pentes abruptes, qui font de la viticulture une entreprise presque héroïque. Adler von Klausen, littéralement, «l'aigle de Chiusa», est le symbole de la cave qui se détache également sur l'étiquette et représente l'aigle, un animal qui dans le symbolisme représente le pouvoir cosmique, la liberté absolue et, par conséquent, la vie. Les vins ne trahissent pas cette attente et incarnent pleinement la variété des terroirs de la Valle d'Isarco.

Agripunica

Agripunica, l'une des marques les plus connues et les plus renommées dans le panorama de la production de vin en Sardaigne et en Italie, est située à Santadi, dans le sud-ouest de l'île. Cette région, connue sous le nom de Sulcis du Sud, représente l'environnement idéal pour la production de grands vins, grâce à un climat particulièrement favorable et une grande luminosité qui permet aux raisins d'atteindre un degré de maturité optimal. L'entreprise ne cultive que des raisins typiques de la région. Les deux vins rouges d'Agripunica sont doux et élégants, avec une tenue tannique délicate et ronde. Le vin blanc est frais et minéral, avec des notes fruitées qui le rendent particulièrement agréable à boire.

Agustí Torelló Mata

Alain Michelot

Alain Voge

Alamos

Alamos est une réalité argentine réputée connue avant tout pour la production de vins à partir de raisins Malbec, un cépage rouge amené à Mendoza en 1852 par le vigneron français Pouget qui a fait preuve d'une extraordinaire adaptabilité sur ce territoire. Ce sont des vins issus de jeunes vignobles situés à haute altitude, dans les régions de Luján de Cuyo et Valle de Uco, à des altitudes comprises entre 3000 et 5000 mètres d'altitude. Le climat ici est de type montagnard, avec des nuits fraîches qui garantissent le développement d'une acidité naturelle dans les vins obtenus et une exposition au soleil favorable qui concentre les arômes et les saveurs. Les vents du paysage montagneux andin sont protégés par des rangées de peupliers - en espagnol álamos - qui bordent les vignobles, d'où le nom de la cave.

Albert Meyer

Alberto Ballarin

Aldo Conterno

Aldo Conterno

Alfred Gratien

Alice Bel Colle

Alice Bel Colle est une coopérative intéressante de l'Alto Monferrato, qui produit des vins de qualité avec un visage typiquement territorial. Elle a été fondée en 1955 et peut maintenant compter sur une centaine de membres et un parc d'environ 350 hectares, divisé en 200 hectares de muscat blanc, 60 de brachetto, 50 de barbera et les 40 autres répartis entre dolcetto, chardonnay, cortese et autres raisins du territoire. Le domaine est situé dans la splendide région vallonnée qui entoure le village d'Alice Bel Colle, à quelques kilomètres au nord d'Acqui Terme. Les vignes sont cultivées à plus de 400 mètres d'altitude, sur de splendides aspects ensoleillés, toujours bien ventilées. La richesse de la cave réside dans une mosaïque de petites parcelles situées dans les zones les plus appropriées du territoire, avec des expositions, des sols et des microclimats différents, afin que chaque variété puisse être cultivée dans l'endroit le plus approprié. Les petites parcelles sont gérées avec soin et passion artisanale, directement par les propriétaires, qui connaissent très bien leurs vignes et savent obtenir des raisins d'excellente qualité. Toutes les vendanges sont strictement manuelles, avec sélection dans le vignoble des meilleurs raisins, parfaitement mûrs et sains. Les vinifications ont lieu dans la cave moderne équipée de chambres froides pour les cryomacérations pré-fermentaires et de cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Au cours des premières décennies, la production était principalement concentrée sur le Barbera et les vins doux produits avec des vignes aromatiques. Plus tard, une nouvelle gamme de vins a été créée qui représente très bien le territoire, basée sur trois cépages historiques du Monferrato: barbera, brachetto et moscato. Aujourd'hui, les vignobles de Barbera ne sont cultivés que dans les meilleures zones. La quantité a beaucoup diminué et en même temps la qualité a progressé au même rythme, avec des vins d'une grande richesse et concentration aromatique. La Collection 360 ° est le fer de lance de la cave, produite avec des raisins issus des vignobles les plus adaptés et élaborée avec une réglementation stricte, qui prévoit de faibles rendements à l'hectare. L'attention de la cave est de plus en plus tournée vers la production de labels de haute qualité, qui peuvent au mieux valoriser les variétés présentes depuis des siècles dans la région et les caractéristiques typiques du terroir. La supervision de la production est confiée aux conseils de Beppe Caviola, l'un des œnologues piémontais les plus connus et les plus experts. C'est ainsi que naissent de véritables vins authentiques, véritable expression d'un territoire merveilleux et de traditions anciennes.

Alipús

Alipús est le nom d'une gamme d'agave espadin mezcal sélectionné et mis en bouteille dans la distillerie Los Danzantes. Mais c'est aussi le nom d'une initiative, d'une idée, celle de défendre et de protéger le mezcalero, afin de maintenir la production de mezcal une prérogative exclusive de la région d'Oaxaca. Sa particularité est d'avoir, pour chaque édition, le nom de la petite ville où le distillat est produit, de manière à rendre son terroir d'origine unique, reconnaissable et absolument exclusif. Ici, des maîtres avec une expérience et un savoir-faire extrêmes, choisissent les agaves et, après les avoir cuits dans des fours enterrés dans la pierre, ils sont broyés à roues tirées par des chevaux sur un sol en pierre: ce savoir-faire assure manière complètement naturelle. La distillation a ensuite lieu dans des alambics traditionnels en cuivre. Un savoir-faire qui, poussé à des niveaux extrêmes, garantit l'authenticité du distillat, pour le préserver au mieux et le rendre inimitable.

Allegrini

Entreprise leader de la Valpolicella Classica, Allegrini produit des vins de la plus haute qualité depuis plus de 400 ans et est considérée comme un protagoniste absolu dans le développement de cette région viticole. Suite au travail acharné de Giovanni, la famille Allegrini a pu rassembler son esprit industrieux et sa passion, pour s'engager sur la voie de la valorisation du patrimoine viticole et oenologique que cette terre avait à offrir. Tout en restant ancrée dans une tradition rigoureuse, l'entreprise s'est toujours avérée être une réalité viticole prévoyante et vigilante sur l'évolution des temps et du goût, réussissant avec Franco Allegrini, désormais considéré comme l'un des plus grands vignerons italiens, à apporter des innovations significatives. dans la production des vins clés de Valpolicella Recioto et Amarone: une méthode de séchage a été adoptée qui est plus attentive à préserver l'intégrité des raisins, la technique Ripasso a été revue qui combine le marc traditionnel avec une partie de raisins mis à sécher ce ferment et enrichir le produit de complexité aromatique et d'élégance, l'utilisation de la barrique a été introduite parallèlement au fût de chêne slavon traditionnel et la période de vieillissement a été réduite afin de préserver la saveur et l'arôme fruité. Enfin, ces dernières années, il y a eu la création d'une nouvelle ligne, plus jeune et plus fraîche, Corte Giara, avec des vins produits près du lac de Garde et dans d'autres régions de Vérone, faciles à boire, plus propices à des moments de convivialité. Allegrini comprend également d'autres entreprises en son sein: Villa della Torre, située à Fumane, où l'aventure familiale a commencé en 1854, Poggio al Tesoro et San Polo, qui représentent au contraire la transposition du savoir-faire de la prestigieuse réalité de Valpolicella, respectivement dans les terroirs de Bolgheri et Montalcino.

Alois Lageder

Fondée en 1823 dans le Tyrol du Sud, Alois Lageder a toujours été synonyme d'excellente qualité et de durabilité. Désormais dans sa cinquième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à allier tradition et innovation en parfaite harmonie. Alois Lageder se consacre à la viticulture en régime biologique-dynamique, suivant une philosophie inspirée de l'approche holistique. Chaque activité exercée sur le domaine est guidée par un grand respect de la nature et la volonté d'exploiter et de valoriser les caractéristiques et qualités de chaque vignoble.

Alpha Estate

Alta Vista

La société Alta Vista est née de l'idée du comte Patrick d'Aulan, héritier d'une tradition viticole familiale de plus de 200 ans, de combiner la sagesse française avec un territoire nouveau et extraordinaire pour le vin, celui des Andes argentines. Les vignobles d'Alta Vista sont répartis sur 211 hectares dans le terroir de la province à l'ouest de Mendoza, à plus de 1000 mètres d'altitude moyenne, avec des techniques viticoles de pointe étudiées en profondeur pour ne rien laisser au hasard: de la taille diversifiée à chaque vignoble étant étudié sur le climat et les caractéristiques du sol. Des vignes internationales comme le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Pinot Noir, en plus du Malbec - un cépage plus enraciné en Argentine - composent la chaîne de production Alta Vista, certainement parmi les expressions les plus connues et appréciées. du terroir de Mendoza.

Altemasi

Altemasi est l'une des entreprises les plus représentatives dans la production de Trentodoc Metodo Classico, le vin mousseux du Trentin caractérisé par la finesse et l'élégance. A l'origine de cette prestigieuse appartenance à l' appellation Trentodoc, il y a la transformation du Chardonnay et du Pinot Noir qui, avec l'utilisation d'un art œnologique sage et en respectant des temps d'attente prolongés, parvient à garantir des vins effervescents au goût distinct et mémorable. En fait, le raffinement et l'élégance dépendent des conditions climatiques typiques de la montagne et reconnaissables dans les « fermes les plus hautes » d'où Altemasi tire son nom. Des sols et des altitudes de natures diverses, ainsi que des écarts de température journaliers importants, permettent aux vins de développer une palette aromatique qui se déroule dans le verre avec ponctualité, précision gustative et élan. Avec Altemasi, le respect de la viticulture de montagne se mêle à des techniques de transformation d'avant-garde : la cave fondée en 1993 et développée sur quatre niveaux est un petit temple de la création du goût. Les filières qui la composent ont été conçues pour fonctionner harmonieusement dans l'élaboration des vins effervescents Méthode Classique Trentodoc et Méthode Charmat. Ce sont les conditions pour créer des vins effervescents aptes à accompagner les plats traditionnels de l'apéritif aux entrées raffinées, toujours caractérisés par une touche croquante et savoureuse, une excellente onctuosité et une plénitude en bouche. Le Trentodoc Altemasi Trentodoc Altemasi comprend cinq types de vins mousseux, chacun caractérisé par une identité reconnaissable et conçu pour satisfaire de multiples variations de goût. Avec le Trentodoc Riserva Graal di, nous sommes confrontés à la dominance du Chardonnay avec un long vieillissement sur lies de 60 mois : le résultat est un vin mousseux à la robe dorée et au perlage persistant, avec des notes de noisette et de miel, idéal pour célébrer un événement dans le style important. Un autre vin de référence est le Trentodoc Pas Dosé avec un vieillissement identique mais capable d'arômes fruités et floraux avec une touche de plus grande minéralité et très approprié pour accompagner les poissons fumés et les crustacés en général. La beauté d'Altemasi est de pouvoir se perdre dans de nombreux parfums toujours au nom de nouvelles surprises pour le palais. Quelles sont les caractéristiques de l'Altemasi Blanc de Noirs ? Avec le Trentodoc Blanc de Noirs nous sommes face à un vin effervescent qui vieillit plus de 36 mois sur lies : des notes de fruits à pulpe jaune se mêlent finement à des notes de chocolat blanc, toutes deux terminées en bouche par des touches d'agrumes et de fraises rouges, dénotant une grande structure et excellente persistance. Quelles sont les caractéristiques du Trentodoc Altemasi Rosé ? Trentodoc Altemasi Rosé a des caractéristiques de forte reconnaissance en tant qu'assemblage de raisins Chardonnay et Pinot Noir. C'est un vin mousseux qui vieillit de 18 à 24 mois sur lies et a une couleur rose tendre, des notes de fraise des bois et de cerise mûre, une grande onctuosité en bouche et une finale persistante. Vin parfait pour un apéritif avec style, il accompagne aussi bien la charcuterie et les fromages que les viandes blanches. Pourquoi essayer Trentodoc Altemasi Brut Millesimato 2016 ? Trentodoc Altemasi Brut Millesimato 2016 est l'expression authentique du Chardonnay, le cépage de fraîcheur et de pureté qui distingue un millésime important. Avec plus de 24 mois d'élevage sur lies, ce vin effervescent au grain fin et à la touche délicate, présente au nez des notes d'agrumes et de pêche, une belle dynamique en bouche avec un croquant agréable et modéré qui définit un vin peu commun et corsé. vin.

Altesino

Altesino est un précurseur des innovations diverses et importantes qui ont affecté la production de Sangiovese di Montalcino au fil du temps et s'est imposé comme une réalité et une référence de premier plan dans le secteur. La philosophie qui inspire l'entreprise est basée sur la relation intense créée avec un territoire riche en histoire et en beauté, dont les vins représentent une combinaison parfaite de tradition et de culture. Les vins d'Altesino sont unis par une très haute qualité, le résultat d'un soin grand et méticuleux de toutes les étapes du processus de production: de la culture des vignes à la vinification, jusqu'à la maturation et le raffinement.

Alvaro Palacios

Alvaro Palacios

Alvi's Drift

Une propriété de 7000 hectares, appartenant à la famille Van der Merve depuis 1928, qui se dresse dans les montagnes qui dessinent le paysage de la Breede Valley, entre les villes de Worcester et Villiersdorp, en Afrique du Sud. Il s'agit de la cave privée Alvi's Drift, avec un nom qui rappelle le pont du même nom construit pour accéder au domaine, qui bénéficie d'une production viticole d'une importance absolue, avec 500 hectares de terres plantées de 19 cépages, immergés dans un paysage suggestif et luxuriant. Cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Shiraz, le Merlot, le Pinot Noir, le Bouschet et le Petit Verdot, mais aussi le Chardonnay et le Viognier. Des vins tout simplement uniques, comme en témoigne la grande série de récompenses, nés de la passion de l'expérimentation mais aussi d'un terroir hors du commun.

Amara

Amazzoni

Ambrogio e Giovanni Folonari

La famille Folonari est liée au monde du vin depuis plus de 2 siècles. À partir de l'ancêtre Lorenzo Folonari, qui s'est installé dans le Val Camonica avec sa famille, se sont succédé des générations d'entrepreneurs dédiés au commerce et à la production de vin. Vers la fin du XIXe siècle, les frères Italo et Francesco Folonari ont déplacé le siège de l'entreprise de Val Camonica à Brescia et ont ensuite acquis la cave Ruffino en Toscane. L'objectif des frères était de devenir producteurs et distributeurs du précieux Chianti Classico , tant en Italie qu'à l'étranger. Après la Seconde Guerre mondiale et les changements profonds que cela a apportés à l'Italie en termes de croissance économique, la famille Folonari a acquis la Tenuta di Nozzole et del Cabreo, située à Greve in Chianti, commençant à produire de nouveaux vins de haute qualité. L'année 2000 a vu la naissance de Tenute Ambrogio et Giovanni Folonari, cinq domaines en propriété répartis dans les zones à plus haute vocation viticole de la Toscane . Grâce à la recherche, à la créativité et à l'investissement dans l'innovation, le nom Folonari est toujours associé à des vins de qualité, de caractère et d'élégance. Vin rouge Ambrogio et Giovanni Folonari Le vin rouge Ambrogio et Giovanni Folonari représente l'excellence de la Toscane : du Chianti Classico de la Tenuta di Nozzole au Brunello di Montalcino de la Tenuta La Fuga, en passant par le Bolgheri de la Tenuta Campo al Mare et le Montecucco Sangiovese de la Tenuta di Vigne à Porrona. Les précieux rouges produits dans l'historique Tenuta di Nozzole, située sur la terre de prédilection du Sangiovese , sont les Chianti Classico d'Annata, Riserva et Gran Selezione, disponibles sur Vino.com. En plus du Sangiovese, l'entreprise cultive du Cabernet Sauvignon avec lequel elle produit Il Pareto, un Supertuscan multi-primé par la critique italienne et internationale, disponible sur Vino.com. D'autres Supertoscans avec une grande personnalité naissent dans le domaine Cabreo : Cabreo Il Borgo, un élégant mélange de cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon et Cabreo Black, un Pinot Noir IGT toscan. La Tenuta Campo al Mare, qui s'étend dans la commune de Castagneto Carducci, donne vie au meilleur Bolgheri DOC de l'entreprise : le Campo al Mare Bolgheri Rosso DOC et le Baia al Vento Bolgheri Superiore DOC, produits avec Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Merlot et Petit Verdot . De la vigne Sangiovese de Tenuta La Fuga, la famille Folonari obtient ses meilleurs vins Brunello di Montalcino et Rosso di Montalcino DOCG , tandis que les rouges Torcalvano Nobile di Montepulciano DOCG , Nobile di Montepulciano Riserva proviennent des vignobles de la région viticole Nobile di Montepulciano. DOCG et Rosso di Montepulciano DOC . Vino.com inclut dans son catalogue une large sélection des meilleurs rouges Ambrogio et Giovanni Folonari, tous à essayer.

Amisfield

Andeluna

Le charme de l'Argentine résonne dans les produits signés Andeluna, une réalité née au milieu des années 90 grâce à Ward Lay. Ward, issu d'une famille d'entrepreneurs nord-américains, décide d'investir une partie de ses bénéfices en construisant une cave, en s'associant en partenariat avec la famille d'origine italienne Reina Rutini. La zone identifiée pour démarrer la production est celle de la vallée d'Uco, à l'ombre de la montagne Tupungato, l'une des zones les plus appropriées de toute la nation; Michel Rolland, vigneron de renommée internationale, est appelé à suivre chaque étape du processus. Aujourd'hui Andeluna est une cave qui repose sur des fondations très solides, et la famille Barale, déjà présente en Argentine avec d'autres vignobles, a repris sa direction. La philosophie de production est totalement tournée vers le respect du terroir, véritable et unique interprète de ce que la Valle de Uco est capable d'apporter dans le verre. Parmi les rangs, répartis sur une superficie viticole d'environ 80 hectares, on cultive divers cépages, tant indigènes qu'internationaux, tels que le Malbec, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvigon, le Merlot, le Torrontés, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Des vignes qui donnent vie à une gamme variée d'étiquettes, d'où émerge le caractère rocheux et calcaire du sol dont elles sont issues, nous donnant une gorgée authentique, qui, dans le cas du Tupungato Malbec "Altitud" et de la Valle de Uco Malbec "1300", atteint des niveaux de qualité internationalement reconnus.

Angel's Envy

Angostura

Entreprise leader dans la production d'amers et aussi réputée qu'appréciée dans la production de rhum des Caraïbes, Angostura est aujourd'hui une marque incontournable pour tout bar à cocktails qui se respecte. La société remonte à 1824, lorsque le Dr Siegert a mis au point la célèbre formule de l'amer aromatique Amargo Aromatico, qu'il utilisait à l'époque pour des pratiques chirurgicales militaires dans l'armée de Simón Bolívar - dans la localité d'Angostura au Venezuela. Réalisant le potentiel de ce qu'il avait créé, Angostura est devenue une entreprise familiale et le siège social a déménagé à Trinidad, au cœur des Caraïbes. Grâce à près de trois siècles de raffinement et de recherche continue, Angostura vise toujours aujourd'hui le renouvellement et le leadership continus du marché des amers et du rhum, à tel point qu'il est devenu une marque de Royal warrant de la reine Elizabeth.

Anselmi

On se souvient de Roberto Anselmi parmi les producteurs de vin qui ont le mieux su mettre en valeur et mettre en valeur les vins du cépage Garganega. En opérant à Monforte d'Alpone, une zone véronaise entièrement dans les limites de l'appellation Soave Classico DOC, et tout en produisant des vins dans lesquels Garganega atteint des pourcentages égaux ou supérieurs à 90%, Anselmi fait la promotion de ses labels sous la marque Veneto IGT, protester contre les contraintes réglementaires qu'il jugeait trop douces et permissives. Les vins d'Anselmi, nés de vignobles situés dans les hautes collines véronaises, sur des sols riches en tuf volcanique qui donnent une empreinte minérale typique, sont élaborés avec des moyens innovants poursuivant des principes de mesure et de sobriété. Les plus hauts sommets qualitatifs sont atteints par les parcelles des zones historiques de Soave, surtout Capitel Croce et Foscarino.

Anselmo Mendes

Antica Fratta

La cave Antica Fratta est située à Monticelli Brusati, dans la région de Franciacorta . Élégance, convivialité et exclusivité sont les maîtres mots sur lesquels repose la philosophie de l'entreprise, qui a choisi de suivre le chemin d'une production limitée et très précise, avec la conscience que ce sont précisément les détails qui font la différence. Grâce à un excellent travail dans le vignoble (qui comprend des sélections clonales, une faible production de raisins par pied et des vendanges manuelles des grappes) et un processus de vinification soigné (du pressurage doux aux tests d'assemblage), Antica Fratta produit aujourd'hui des vins ambitieux et élégants. , qui incarnent la véritable essence de Franciacorta.

Antonella Corda

Antonelli

En 1881, une famille de Spolète, les Antonellis, rachète le domaine Montefalco, situé dans la province de Pérouse, le transformant en une entreprise viticole moderne et innovante. Antonelli est une entreprise qui compte aujourd'hui 170 hectares de vignobles au centre du Montefalco DOCG et s'occupe de toute sa production dans les moindres détails, ne laissant rien au hasard: une grande histoire derrière elle mais toujours tournée vers l'avenir l'une des réalités les plus importantes de l'Ombrie, avec des vins qui expriment pleinement le caractère d'une terre. Sangiovese, Sagrantino, Grechetto et Trebbiano Spolentino, ce sont les cépages les plus représentatifs du domaine, dont la principale caractéristique est précisément l'élégance et le raffinement. Non seulement cela: depuis des années, la cave a entrepris un chemin de recherche, d'amélioration de la vigne et d'expérimentation en cave à la recherche de l'équilibre parfait, de ce goût harmonieux et gracieux plutôt que de la vigueur, avec des extractions délicates et une utilisation parcimonieuse de bois, pour donner aux vins une fraîcheur et une buvabilité extraordinaires.

Aperol

L'histoire d'Aperol est inextricablement liée au nom des frères Barbieri, qui l'ont inventé: c'était en 1919 et Silvio et Luigi Barbieri le présentent à la foire internationale de Padoue. C'est ainsi que les frères Barbieri, face au succès d'Aperol, décident d'investir dans des campagnes publicitaires: de cette manière la couleur orange devient le trait distinctif du produit, au point que les premiers slogans qui invitent à boire commencent à apparaître dans tous les bars. Aperol. C'est alors dans les années 1930 qu'une campagne destinée aux femmes est conçue, avec une couturière qui, mesurant le tour de taille d'une femme, s'exclame: "Madame! Aperol garde la ligne". Mais c'est dans les années 1980 qu'une nouvelle saison a été inaugurée pour Aperol grâce à la diffusion du légendaire apéritif vénitien, Spritz Aperol: c'est aujourd'hui l'apéritif orange le plus emblématique, le plus singulier et le plus tendance, rendu célèbre aussi par les grands slogans publicitaires. des carrousels aux splendides publicités modernes, grâce à une sensibilité artistique particulière des frères Barbieri. Léger, frais, buvable mais avec un goût élaboré donné par l'union d'herbes et de racines de la plus haute qualité. La recette originale est restée la même et secrète à ce jour. Tout simplement unique.

Appleton

Caché au cœur de la Jamaïque, dans un territoire imperméable et vierge, Appleton Estate est une ancienne distillerie qui produit l'un des rhums les plus élégants du monde depuis 1749. Une histoire qui se déroule depuis plus de 265 ans et est surtout connue à travers le unicité d'un terroir et du processus de travail. Tous les rhums sont produits sous la supervision spéciale de Joy Spence, le premier Master Blender au monde. Un secret se cache dans chaque verre d'Appleton, celui d'une terre que peu de gens connaissent.

Ardbeg

Aussi historique que soit une célèbre société de whisky, Ardbeg a des racines profondes et troublées sur la côte sud de l'île d'Islay, en Écosse. Fondée en 1815 par John McDougall, dans cette terre sauvage et aride, la société a une histoire plutôt troublée, avec des fermetures et des changements de propriété continus, jusqu'en 1997, date à laquelle elle a été rachetée par Glenmorangie. Cependant, la qualité des produits n'a jamais changé, qui ont toujours été une indication de l'excellence absolue dans le domaine des whiskies single malt, produits à partir de l'eau des lacs Arigh Nam Beist et Uigeadail et qui, avec l'arôme décisif de la tourbe le séchage du malt et les parfums salés dus à la proximité de la mer, confèrent au whisky Ardbeg ses particularités typiques qui l'ont distingué au fil du temps.

Ardbeg

Argiano

Argiolas

L'histoire de la cave Argiolas commence au début des années 1900 à Serdiana, une terre de vignobles et d'oliviers dans le sud de la Sardaigne. C'est ici qu'est né, en 1906, Antonio, le patriarche, qui a commencé à planter les rangs, à allier vignoble à vignoble et à produire toujours à la recherche de la qualité, avec la plus grande rigueur et le plus grand respect du territoire. Aujourd'hui, la troisième génération de la famille Argiolas travaille dans la cave, les petits-fils d'Antonio, qui continuent à produire des vins tout en conservant un lien fort avec la terre et avec la tradition, transmise de parents en enfants.

Argiolas

Argyros

Argyros, fondée en 1903 dans le merveilleux Episkopi Santorini, est aujourd'hui dirigée par Matthew Argyros, appartenant à la quatrième génération de vignerons de la famille. L'entreprise possède 120 hectares de vignobles, avec des vignes d'un âge moyen de 70 ans, certaines même parmi les plus anciennes de l'île, avec plus de 200 ans. La philosophie sur laquelle repose l'entreprise est de créer des vins uniques et exceptionnels à partir des variétés indigènes de Santorin, telles que l'Assyrtiko, Aidani et Mavrotragano. Argyros, avec ses deux siècles d'histoire, est une entreprise bien projetée vers l'avenir: la cave a été récemment rénovée, maintenant dans un nouveau bâtiment situé au cœur des vignes. C'est ainsi que naissent des vins de caractère et d'équilibre, avec un engagement constant qui ne cède pas à la qualité.

Arianna Occhipinti

La ferme Arianna Occhipinti est née de la passion de son créateur du même nom dans la région de Fossa di Lupo, à Vittoria, un ancien lieu riche en traditions, connu du monde de la viticulture pour la production de Cerasuolo di Vittoria et Frappato. La production d'Arianna, qui se définit comme une vigneronne naturelle, respectueuse du raisin et de son plant, ainsi que de son territoire, est centrée sur Frappato et Nero d'Avola. Cette philosophie se reflète dans les vins, qui en plus d'être biologiques sont à tous égards naturels, où l'attention au sol est à la base de tout le processus et pour la production desquels des levures indigènes sélectionnées sont utilisées. «Respecter le vin comme s'il s'agissait d'une personne» est le mantra d'Arianna, qui depuis des années s'est fait connaître et respectée pour les qualités et les particularités de ses produits.

Armand de Brignac

Armand de Brignac

Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai

La cave Arnaldo Caprai a été fondée en 1971 au cœur de Montefalco, grâce à la passion de Marco Caprai pour le territoire et pour la culture du vin. L'attention à la tradition, l'orientation vers l'innovation et l'expérimentation et le lien avec le territoire sont les valeurs qui guident constamment la cave. Les vins d'Arnaldo Caprai sont élégants, raffinés et dotés d'une grande personnalité, représentant parfaitement l'identité du grand patrimoine de culture et de tradition préservé à Montefalco au fil des siècles. La cave est reconnue comme l'entreprise leader dans la production de Sagrantino di Montefalco, le grand vin rouge produit à partir de raisins Sagrantino, une vigne unique qui ne pousse dans la région de Montefalco que depuis plus de quatre cents ans.

ArPePe

Arthur Metz

Astoria

Astoria est l'une des marques les plus connues et les plus célèbres de la région historique de Prosecco di Conegliano et Valdobbiadene. Il se caractérise par son aspect innovant, toujours en phase avec son temps et avec les goûts d'un jeune public. L'entreprise a été fondée en 1987 par Paolo et Giorgio Polegato, fils d'une famille historique de vignerons de la région de Valdobbiadene et Conegliano. Un territoire qui a toujours été dédié à la culture de la vigne, qui représente le sommet qualitatif du vaste monde du Prosecco. Les vignes sont cultivées sur les pentes abruptes des splendides expositions vallonnées proches des Préalpes. Il y a une quarantaine d'hectares gérés par la cave Astoria dans cette région extraordinaire de la Vénétie. Une mosaïque de vignobles implantés dans les bois, qui forment un paysage unique de beauté et d'intégration entre le travail patient de l'homme et la nature. Le climat frais et venteux et les sols à dominante calcaire se sont avérés parfaits pour les besoins de Glera, le cépage le plus typique de la région. C'est une viticulture héroïque, difficile, fatigante, qui demande un grand engagement en termes de temps et d'énergie, mais qui porte ses fruits avec des raisins au profil aromatique intense et d'une grande fraîcheur, parfaits pour être pétillants en autoclave. La Méthode Martinotti ou Charmat, en effet, permet d'obtenir des vins effervescents qui conservent intacts les arômes et arômes primaires du raisin, donnant une gorgée agréablement parfumée et fruitée. Ce sont précisément ces caractéristiques d'immédiateté et de facilité de consommation qui ont rendu le Prosecco si célèbre et apprécié dans le monde entier. Mais Astoria n'est pas seulement Prosecco Superiore di Conegliano et Valdobbiadene, elle produit également du Prosecco DOCG sur les collines d'Asolo, une autre région de vins mousseux de haute qualité qui s'impose parmi les meilleures excellences du secteur. Pour compléter la gamme des vins, les rouges, autre spécialité de la Vénétie, ne pouvaient manquer. Astoria produit des vins rouges sur les Colli di Conegliano avec les vignes internationales les plus classiques et à Valpolicella avec les vignes indigènes de la région: Corvina, Convinone et Rondinella. Les étiquettes de grands vins tels que Ripasso et Amarone, parmi les plus appréciés des consommateurs étrangers, sont nées sur le domaine de Valpolicella.

Astrale

Attems

Attems est né d'une tradition aux origines très anciennes, puisqu'en 1964 le comte Douglas Attems a fondé le Consorzio dei Vini del Collio. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 79 hectares sur les coteaux en terrasses à l'ouest de Gorizia, dans une zone particulièrement adaptée à la viticulture. Attems récolte les fruits d'une combinaison inestimable de facteurs: une ancienne tradition familiale, un territoire idéal pour la production de grands blancs et une technologie de pointe. Ainsi, il peut garantir l'excellence de ses vins fins, caractérisés par une grande richesse aromatique, un goût complexe, une élégance et une longue persistance: expressions parfaites de ce territoire.

Aubert et Fils

Augier

Fondée en 1643 par un négociant en vins, Augier est la plus ancienne des maisons de Cognac. Son histoire est celle d'une entreprise futuriste qui a mis en valeur le terroir et les raisins de la région de Cognac. La devise d'Augier est: "Rechercher la typicité, cultiver terroirs et raisins, créer du Cognac au caractère singulier." La filtration n'utilise pas de réfrigération et l'ensemble du processus de production se déroule sans ajout d'agents externes, additifs ou substances C'est ainsi que naissent les Cognacs sincères et singuliers, avec une méthode de distillation traditionnelle et un profond respect de la terre.

Aultmore

Avanzi

Présent dans la région du lac de Garde, dans quatre domaines différents des communes de Sirmione, Desenzano del Garda et Polpenazze del Garda, la société Avanzi produit ses vins avec une grande passion depuis 1931, principalement sous les dénominations Lugana DOC, Garda Classico. DOC et Valtènesi DOC. Avec plus de 60 hectares de propriété, répartis entre vignes et oliveraies, Avanzi produit parmi les meilleures expressions de vins effervescents, de vins blancs et de vins rouges de la région. Les vignobles sont divisés en 11 variétés de raisins, y compris des variétés internationales telles que le Chardonnay et le Cabernet et des vignes indigènes telles que Trebbiano di Lugana.

Averna

Amaro Averna est un incontournable de l'italien après le dîner, un digestif iconique au goût intense et doux-amer obtenu à partir d'herbes, de racines et d'épices naturelles qui subissent un lent processus d'infusion capable de libérer toute sa charge aromatique. L'âme la plus authentique de la Sicile, à servir avec des feuilles de sauge et de romarin et à tout mélanger en tournant le verre caractéristique de l'utérus. L'histoire raconte que le prieur Frà Girolamo de l'abbaye de Santo Spirito à Caltanissetta voulait partager la recette secrète de son digestif avec le marchand de tissus Salvatore Averna en guise de remerciement pour son engagement dans la communauté, de sorte que Salvatore a commencé à produire de l'amaro pour le propres invités de sa résidence d'été, Villa Xiboli. Grâce à l'importante contribution de son fils Francesco Averna, son amaro a connu une diffusion et un succès rapides, à tel point qu'il a pu apposer les armoiries royales de la Maison de Savoie sur l'étiquette, grâce à la concession du roi Vittorio Emanuele III, avec les mots "Brevetto della Real Casa".

Aviation

Avignonesi

La cave Avignonesi est située sur les douces collines de Valiano di Montepulciano, dans la province de Sienne, et son nom est celui de la famille fondatrice du domaine. Une des entreprises les plus représentatives de la Toscane, elle mène une recherche et un développement constants visant à exprimer au mieux les particularités d'un vaste territoire. Les vins d'Avignonesi respectent la tradition et la culture œnologique de Montepulciano; chaque étape de production, de la vigne à la cave, est réalisée avec le plus grand soin et de la manière la plus naturelle possible, pour garder intact le caractère de chaque cépage et valoriser les spécificités de chaque terroir.

Avondale

Ayala

Fondée en 1860 par Edmond de Ayala, la maison Ayala est située à Aÿ, au cœur des vignobles de la Champagne française. Toujours indépendante et familiale, cette entreprise a toujours produit des vins équilibrés, délicats et aériens, en parfaite adéquation avec son style raffiné. Aujourd'hui, plus de 150 ans après sa fondation, Ayala poursuit sa mission de produire un Champagne de la plus haute qualité, apprécié dans le monde entier pour sa grande fraîcheur et son élégance raffinée.

Azelia

Au cœur des Langhe, à Castiglione Falletto, en 1920, le Cavalier Lorenzo Scavino a commencé à vinifier une partie des raisins produits par les vignobles familiaux, avec l'aide de son fils Alfonso et Luigi qui ont commencé à mettre en bouteille et à exporter du vin: une histoire simple, familiale, celle de la cave Azelia, qui compte aujourd'hui 16 hectares de vignes et produit en moyenne 80 000 bouteilles par an. Luigi est rejoint par sa femme Lorella et son fils Lorenzo, qui représentent désormais la cinquième génération de producteurs de vin. Le grand soin dans le travail de la vigne est la pierre angulaire sur laquelle repose l'entreprise ainsi que le respect absolu de la nature: les faibles rendements sont encore réduits grâce à la récolte verte, nécessaire pour choisir les fruits et les amener à une parfaite maturité. La tradition rencontre la modernité dans la cave, grâce à l'utilisation des techniques de dernière génération.

Azienda Agricola Eraldo Viberti

Babich

Badel 1862

Badenhorst Family Wines

Badia a Coltibuono

La cave Badia a Coltibuono est située à Gaiole in Chianti, dans la province de Sienne. La société, dont le nom signifie "abbaye de bonne récolte", a été fondée par les moines de Vallombrosan il y a environ mille ans, comme lieu de méditation et de culte; même alors, les premiers vignobles ont été plantés, commençant la longue tradition qui caractérise encore aujourd'hui la cave. Après 10 siècles d'histoire, Badia a Coltibuono met en œuvre une philosophie basée sur la durabilité et le respect du territoire, cultivant ses terres en agriculture biologique. Les vins de l'entreprise sont produits avec passion et dévouement et sont des expressions parfaites du territoire dans lequel ils sont nés.

Baglio di Grìsi

Baileys

Baileys est une entreprise qui n'a pas besoin d'être présentée. La marque est connue internationalement depuis des décennies et produit la crème de whisky la plus célèbre de l'imaginaire collectif, présente dans tous les bars et dans les foyers du monde entier, dans plus de 150 pays. L'histoire de Baileys commence à Dublin en 1974, de l'intuition de David Dand, qui a su anticiper les tendances de cette période et créer un produit absolument nouveau: un mélange de whisky irlandais raffiné et de crème, qui conviendrait également le plus délicat. Après trois ans d'essais, Dand et son équipe ont trouvé le mélange parfait, le même que l'on retrouve aujourd'hui dans chaque bouteille de Baileys: whisky vieilli, crème de lait de vache irlandaise, gousses de vanille et fèves de cacao.

Bailly Lapierre

Balter

Banfi

Banfi est née en 1978 grâce à la volonté des frères italo-américains John et Harry Mariani, qui dès le départ avaient des projets ambitieux, dans le but d'intégrer une production de vin de qualité à une cave moderne. Conscients du rôle fondamental de l'œnologue dans la création des vins, les deux frères ont immédiatement choisi Ezio Rivella, l'un des plus grands œnologues italiens, qui a immédiatement compris le grand potentiel de développement du territoire. L'aventure des frères John et Harry s'est poursuivie dans le Piémont , avec l'acquisition de la cave historique Bruzzone, active depuis 1860 et spécialisée dans la production de vins effervescents, pour en faire la marque piémontaise du groupe, aujourd'hui Banfi Piemonte. Vin rouge Banfi : émotion, expérience, passion dans chaque bouteille Le vin rouge Banfi est né avec un objectif ambitieux : transférer l'expérience, l'émotion et la passion des frères Mariani dans chaque bouteille. Pour cette raison, en plus des grands vins de Montalcino ( Brunello , Rosso et Moscadello di Montalcino), la production Banfi s'étend également aux dénominations toscanes les plus prestigieuses, du Chianti , au Bolgheri, au Chianti Classico, et à certains des appellations renommées.Piémontais, jusqu'aux vins chiliens de Concha y Toro, l'une des caves chiliennes les plus renommées au monde, et Emiliana, connue et appréciée dans le monde entier pour sa production biologique et biodynamique. Banfi : après la Toscane, le Piémont Banfi Piemonte est le résultat de la rencontre entre la tradition séculaire de vinification et de vin mousseux piémontais et l'expérience de vinification de Montalcino; le rêve des frères Mariani de réaliser un projet visant à valoriser les dénominations les plus précieuses du bas Piémont. Toujours dans le Piémont, comme cela s'est produit en Toscane , la vocation de l'entreprise pour la plus haute qualité et le lien fort avec le territoire donnent vie à une large production, avec une gamme variée et complète qui vise à valoriser les principaux cépages piémontais, tels que Cortese , Brachetto et Dolcetto. De plus, Banfi Piemonte a réussi à se distinguer dans la production de vins mousseux de haute qualité, réussissant en peu de temps à devenir l'un des protagonistes de l'appellation Alta Langa DOCG. Quel raffinement suit le vin banfi brunello di montalcino ? Le vin Banfi Brunello di Montalcino vieillit à 80% en fûts de chêne français de 60 et 90 hl. et 20% en fûts de chêne français de 350 litres pendant 2 ans. Quel type de vin mousseux Banfi produit-il ? Dans le Piémont, Banfi produit le vin mousseux doux de la tradition locale, avec Asti Spumante et Brachetto (en plus du Moscato d'Asti DOCG naturel), ainsi que des vins mousseux de méthode classique Alta Langa DOCG du plus haut niveau. Qu'est-ce qui différencie le Banfi di montalcino rouge du Brunello ? Banfi Rosso di Montalcino a un vieillissement en bois plus court que Brunello, en fûts de chêne français de 60 et 90 hl et en fûts de chêne français de 350 l. pendant 3-6 mois et pour cette raison il a une buvabilité immédiate, des tanins moins puissants et une longévité plus courte.

Barbalonga

L'entreprise Barbalonga est née du rêve et de la passion d'un homme, Angelo Martinazzi, ingénieur-architecte à la longue barbe - d'où son nom - qui a acheté en 1988 un terrain sur les pentes du Monte Orfano, dans la région de Brescia. Et de l'amour pour un territoire qu'Angelo a voulu valoriser, en contribuant à la tradition Franciacorta avec un profond dévouement et respect. La cave émergente de Franciacorta mérite d'être connue et reconnue pour ses bulles qui deviennent une expression absolue de goût et d'élégance, une méthode classique avec un trait indéniable.

Barbanera

Cantina Barbanera est située dans la campagne de Cetona, au cœur de la Toscane, presque à la frontière avec l'Ombrie. Le domaine a été fondé en 1938 par Altero et Maria Franceschini avec le désir de créer une petite ferme dédiée à la viticulture. Après plus de quatre-vingts ans, Barbe Noire a su conserver une dimension familiale, jalousement gardée depuis quatre générations, qui se sont succédées à la tête du domaine, se transmettant savoir, expérience et amour de la terre. De la vente de vin sur le marché local, aux premiers contacts commerciaux avec la réalité de la restauration romaine au début de l'aventure, nous sommes passés à une dimension nationale puis internationale de l'entreprise, aujourd'hui présente avec succès sur de nombreux étrangers. marchés. Un processus progressif de croissance et d'évolution, qui a conduit en 2007 à donner le nom de Blackbeard à l'entreprise familiale, pour en faire une marque avec sa propre identité précise. Le domaine s'étend au pied du Monte Cetona, avec des vignobles cultivés sur de splendides pentes ensoleillées, caractérisées par la présence de sols très propices à la viticulture. La philosophie de la cave a toujours eu pour objectif la production de vins de qualité, capables de valoriser les meilleures excellences du territoire. La grande passion et le désir de toujours s'améliorer, ont conduit l'entreprise à s'engager dans une voie vertueuse pour tenter de proposer des vins de plus en plus authentiques et capables d'exprimer les meilleures qualités de la vigne et du territoire. Le climat frais et les bonnes altitudes, qui garantissent de bonnes variations de température, permettent aux raisins de mûrir lentement et progressivement, accumulant un riche ensemble de parfums et d'arômes. Aujourd'hui, la société propose trois collections différentes de vins, distingués par différentes marques, avec des étiquettes provenant du domaine toscan et des Pouilles. La collection familiale rassemble les meilleures étiquettes du domaine, les vins les plus prestigieux et les plus identifiables, fruit des meilleurs vignobles cultivés dans la région de Cetona. La ligne «Barbanera» est née en 2007 pour célébrer le lien fort entre la famille Franceschini et les plus anciennes traditions des territoires qui ont toujours été adaptés à la viticulture tels que la région du Chianti Classico, Nobile di Montepulciano et les grands vins des Pouilles. Enfin, la ligne Duca di Saragnano a été créée pour commémorer le lien familial avec la famille noble de l'arrière-pays de Salerne, installée en Toscane. Dans cette collection sont rassemblées les étiquettes provenant de la Toscane, des Pouilles et de la Sicile, caractérisées par un profil franc et typiquement territorial.

Barcelona Beer Company

Baricci

Baricci

Barista

Baron de Ladoucette

L'une des caves les plus réputées de la vallée de la Loire, dont les premiers vignobles ont été achetés par la famille Comte Lafond à Pouilly-Fumé à la fin du XVIIIe siècle, à la fille illégitime du roi de France Louis XV. Le baron Patrick de Ladoucette, descendant du comte Lafonde et actuel propriétaire avait pour mission de perpétuer une tradition d'excellence très appréciée parmi les vins blancs. Il a par la suite souhaité étendre ses propriétés viticoles, s'étendant aux régions de Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray et Chinon. La renommée du Baron de Ladoucette est consacrée avec le noble Pouilly-Fumé Baron de L, universellement reconnu comme le meilleur Sauvignon du monde, une perle œnologique dotée d'une grande finesse et amplitude en arômes. Le nom Comte Lafond, quant à lui, est porté haut dans les blancs de Sancerre qu'il produit selon des principes d'excellence et d'élégance extrême. Les principes de tous les domaines reposent sur le respect du patrimoine du raisin et du terroir, mis en valeur par des parcelles vinifiées séparément, avec une attention méticuleuse à chaque cru.

Baron de Marck

Baron de Sergolle

Baron de Sigognac

Dans la maison Armagnac, on dit que le baron de Sigognac, fasciné par l'idée du temps et de son écoulement, change toutes les montres qu'il trouve dans la cave: sur ces montres, le cadran avait dix divisions au lieu de douze. Ainsi, les secondes étaient devenues des années, l'aiguille des minutes ne bougeait qu'une fois toutes les deux décennies et l'aiguille des heures marquait les siècles. C'est ainsi que le Baron découvre le rite presque ésotérique du vieillissement en Armagnac: la lenteur du temps et la patience. La légende raconte également que le baron avait l'habitude de séparer chaque récolte en barriques différentes et a été le premier à réaliser qu'il voulait vendre ses eaux-de-vie comme de véritables armagnacs vintage. Aujourd'hui, l'Armagnac est une distillerie d'importance absolue, basée sur deux principes fondamentaux: l'utilisation exclusive de méthodes de production fiables et traditionnelles et le choix de la qualité dans chaque phase de production, à commencer par le soin du vignoble et le respect des traditions. . Ainsi, déguster un Armagnac est une expérience de vie, le choix délibéré et conscient de siroter un distillat d'une qualité infinie.

Baron Edmond de Rothschild

L'histoire de la société Baron Edmond de Rothschild remonte au baron homonyme, arrière-petit-fils du célèbre James Rothschild, propriétaire du Château Lafite. Edmond, soucieux de perpétuer la tradition viticole légendaire de la famille, achète en 1973 deux Cru Bourgeois à Listrac et Moulis-en-Médoc: Château Clarke et Château Malmaison, créant ainsi la Compagnie des Vins Baron Edmond de Rothschild, qui en peu de temps acquiert d'autres propriétés à Bordeaux, ainsi qu'en Argentine, Afrique du Sud, Espagne et Nouvelle-Zélande. Grâce à la sagesse et à la grande tradition familiale, l'entreprise s'est immédiatement taillé une place importante dans le monde déjà encombré et complexe du vin de Bordeaux, évidemment grâce aux deux cépages de Merlot et de Cabernet Sauvignon.

Baron Longo

Baron Samedi

Barone di Serramarrocco

Barone Montalto

Barone Pizzini

Fondé en 1870, Barone Pizzini est l'un des plus anciens vignobles de Franciacorta et le premier à produire des vins de Franciacorta à partir de raisins cultivés en agriculture biologique, laissant à chaque vignoble l'occasion de s'exprimer, dans un partenariat harmonieux entre nature et technologie. 140 ans de tradition, de sagesse et d'expérience, un long chemin fait de recherche, d'engagement, d'effort, d'étude et de grande satisfaction, qui culmine dans l'objectif de produire des vins purs, libres de tout résidu étranger à la nature et créés dans le plein respect de chaque terroir et de ses particularités.

Barone Ricasoli

Le nom Ricasoli est lié au vin depuis 1141, année au cours de laquelle le Castello di Brolio, situé à Gaiole in Chianti et aujourd'hui siège de l'entreprise, est devenu la propriété de la famille. C'était le Baron Bettino Ricasoli, au 19ème siècle, le promoteur de l'un des vins les plus connus au monde: le Chianti. Barone Ricasoli est aujourd'hui le plus grand domaine viticole de la région du Chianti Classico. Dans ses caves à la pointe de la technologie, situées sur les collines à proximité du château, se poursuit la même quête d'excellence entamée au XIXe siècle, expérimentant et innovant, avec pour mission de valoriser les caractéristiques uniques de ce territoire.

Barone Ricasoli

Barramundi

Bartolo Mascarello

Bartolo Mascarello

Basilisco

Parmi les vignobles les plus fascinants de la scène viticole lucanienne, Basilisco se développe à l'intérieur des anciennes grottes de lave du "Shesh", le parc historique de la Cantine di Barile, que la société Feudi di San Gregorio a voulu réaménager grâce à un projet courageux récupération. Un lieu si suggestif et scénographique qu'il a été choisi par Pasolini pour mettre en scène «L'Évangile selon Matthieu». Les vignobles situés sur les coteaux du Vautour, tous gérés de manière biologique, sont affectés par l'influence du volcan aujourd'hui éteint qui marque les caractéristiques d'un terroir, caractérisé par un sol d'origine volcanique enrichi de couches de tuf et de flysch. Les processus de vinification se déroulent du côté nord de la grotte à une température idéale de 16-18 ° C, après quoi le vin est laissé reposer dans les méandres silencieux du volcan.

Bastianich Winery

Bastianich Winery est né en 1997 dans le Frioul dans le but de créer des vins au goût unique et incomparable, qui savent raconter l'histoire de cette terre. Le désir de redécouvrir ses origines était déjà vivant dans la famille Bastianich avant même la création de l'entreprise, lorsque les meilleurs vins frioulans étaient promus dans leurs restaurants aux États-Unis. Suite à des rencontres avec les plus importants vignerons locaux, en 1997, la famille Bastianich décide de concrétiser sa passion pour le vin et commence à cultiver les premiers vignobles à Buttrio et Cividale del Friuli, zones historiquement adaptées à la production de blancs de qualité. . Aujourd'hui, l'entreprise possède 35 hectares de vignes réparties sur ces deux zones appartenant à la DOC Colli Orientali : des collines de Buttrio et Premariacco, elle obtient des vins plus corsés et structurés, tels que Vespa Bianco, Vespa Rosso et Calabrone ; les vins les plus aromatiques naissent des vignobles de Cividale del Friuli. Pratiques culturales durables, respect des rythmes de la nature et mise en valeur des vignobles indigènes sont les mots d'ordre de Bastianich Winery et c'est pourquoi ses vins sont si largement appréciés. Vin blanc Cave Bastianich Le vin blanc Bastianich Winery est né d'un soin attentif de la terre d'origine et du lieu de production. La région de Collio, en effet, se caractérise par un sol riche en marnes argileuses (appelées "ponca" dans la langue frioulane) alternant avec des couches de grès. La marne se désagrège facilement en présence d'agents atmosphériques et, en alternance avec le grès, crée un système naturel pour retenir l'eau et réguler sa disponibilité pour les plantes. Selon l'endroit où les vignes sont plantées, on obtient des vins très différents les uns des autres en arôme et en corps : les collines de Buttrio et Premariacco, dans la zone la plus méridionale de la DOC Colli Orientali, profitent de la chaleur de la mer et donner vie à des vins blancs doux, comme le Vespa Bianco et de caractère, comme le Bianco Plus, tous deux disponibles sur Vino.com. Sur les collines de Cividale del Friuli, en revanche, souffle la bora, le vent froid venant du nord, qui donne aux vins blancs un plus grand arôme, comme on peut le sentir dans la Ribolla Gialla Vigne Orsone, disponible sur Vino.com. Comment est né le vin Bastianich Vespa ? Le Vespa Bianco Venezia Giulia IGT de Bastianich est le résultat d'un savant assemblage de raisins Chardonnay , Sauvignon Blanc et Picolit , cueillis à la main et sélectionnés déjà dans le vignoble. Ils fermentent séparément en fûts d'acier et de chêne à température contrôlée, après quoi le vin vieillit en fûts de chêne et d'acier sur lies fines. Le processus se termine par un affinage supplémentaire en bouteille. Le résultat est un vin à la robe jaune paille intense, qui s'ouvre au nez sur des arômes de fleurs sauvages et d'agrumes, accompagnés de notes minérales et miellées. C'est sans aucun doute un blanc d'excellente qualité, qui au fil des ans a reçu de nombreux prix, comme le prix Cinque Grappoli Bibenda. Qu'est-ce qui caractérise le vin Bastianich Calabrone ? Le vin Calabrone Venezia Giulia IGT Rosso de Bastianich provient des collines de Manzano, Buttrio et Cividale. Il est principalement composé de raisins Refosco dal Peduncolo Rosso, assemblés avec des raisins Schioppettino, Pignolo et Merlot et présente un bouquet d'arômes riche et complexe : les notes de chocolat et de café sont enrichies par des notes épicées et fruitées. Un vin élégant et bien structuré, à marier avec des viandes rouges charpentées et des plats de sanglier. Quelles sont les caractéristiques du vin Bastianich Ribolla Gialla ? Le vin Ribolla Gialla Vigne Orsone Bastianich Winery est issu de raisins purs Ribolla Gialla cultivés dans les vignobles de Cividale, dans la région DOC Colli Orientali del Friuli. Il se caractérise par ses notes minérales et fruitées intenses, mais aussi par sa fraîcheur et son acidité. Parfait en combinaison avec des légumes frits et du poisson, il accompagne également les plats de fruits de mer et les sushis. Le Spumante Brut Ribolla Gialla Plus, quant à lui, est un vin sec, structuré et élégant, qui s'ouvre au nez sur des notes d'agrumes et de pomme verte et en bouche il est frais et net.

Batzella

Bava

Beatesca

Beaulieu Vineyard

Beefeater

L'histoire de Beefeater commence en 1863, lorsque James Burrough achète une distillerie dont la spécialité était de produire des liqueurs "Taylor & Son", à Cale Street, dans l'arrondissement de Chelsea. Après des années d'études et d'expérimentation, James Burrough vient de composer le catalogue qui comprend en 1876 le James Burrough London Dry, le Ye Old Chelsea et le gin Old Tom Style. Il décide d'ajouter une nouvelle marque: Beefeater London Dry gin. Le Beefeater connut un succès immédiat, à tel point qu'en 1895 la recette officielle fut élaborée et déclarée produit de référence de l'entreprise. Aujourd'hui, la distillerie est aux mains d'Allied Domecq, qui fait partie depuis 2005 du groupe Pernod Ricard, qui avec une grande intuition entrepreneuriale a investi massivement dans la marque, faisant de Beefeater le gin phare de l'entreprise. Beefeater est un gin purement londonien qui fait un clin d'œil aux nouvelles générations, sans oublier l'héritage de son grand passé.

Bel Colle

Belhaven Brewery

Belisario

Créer un style, pas une mode: c'est la bannière de Cantine Belisario, fondée en 1971 à Matelica, dans la province de Macerata. Aujourd'hui, c'est une entreprise qui peut disposer de 300 hectares de vignes et peut être considérée comme le plus grand producteur de Verdicchio di Matelica DOC, où chaque label a son propre vignoble. Avec une équipe composée d'un œnologue, de quatre vignerons, de quatre maîtres de chais et de divers bureaux, Cantine Belisario peut être considérée comme une réalité solide dans le paysage des Marches. Un microclimat bienveillant, particulièrement doux et ensoleillé, permet une production limitée et une pleine maturation du fruit. Des caractéristiques que vous retrouverez dans leurs vins extraordinaires, reconnus et récompensés par d'importants guides et sommeliers faisant autorité.

Bellavista

Bellavista est la Franciacorta de référence pour ceux qui aiment la classe et l'élégance. Bellavista est l'un des noms les plus prestigieux de Franciacorta. Il représente non seulement un niveau d'excellence absolu, mais aussi un morceau d'histoire de cette célèbre Dénomination dédiée à la production de la Méthode Classique. L'entreprise Bellavista a été fondée en 1977 grâce à Vittorio Moretti qui décide de récupérer quelques vignobles familiaux, portant l'entreprise au fil du temps à une extension de plus de 200 hectares de vignes. Les vignes sont cultivées sur les reliefs des douces collines créées par la moraine d'un ancien glacier alpin. La douceur du climat, les sols drainants riches en galets, se sont avérés être un habitat idéal pour faire pétiller le Chardonnay et le Pinot Noir . Une grande attention à la vigne, des vendanges strictement manuelles et une vinification délicate avec un pressurage doux des raisins, garantissent des moûts d'excellente qualité. Avec des vignes qui embrassent le lac d'Iseo jusqu'au tour des Alpes, Bellavista est l'entreprise qui porte une attention particulière aux méthodes de production pour créer des cuvées reconnaissables au goût et à la sensibilité de ses créateurs. Avec environ quatre-vingt-dix sélections, Bellavista recherche une naturalité maximale, respectant le vignoble et mettant en valeur les particularités de Franciacorta , se distinguant par une cohérence qualitative et une grande reconnaissance. La recherche continue de l'excellence dans l'association du Chardonnay et du Pinot Grigio est encore affinée par Bellavista avec le soin attentif des parcelles éloignées les unes des autres et portant chacune son propre nom. C'est la cohérence renouvelée par un défi qualitatif pour les nombreuses propositions de la Méthode Classique comme la reconnaissable bouteille de Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Bellavista avec 40 mois d'élevage sur lies ou le Bellavista Alma Non Dosato qui utilise neuf vins de réserve dans la cuvée. La variété de Franciacorta Bellavista La variété de Franciacorta Bellavista dépend d'innombrables facteurs impliqués dans la création des cuvées. Franciacorta Bellavista est initialement créé avec des raisins Pinot Nero, Pinot Bianco et Chardonnay provenant de cent sept vignobles situés près du lac d'Iseo. La récolte manuelle et la sélection des raisins est l'un des moments les plus importants dans le processus de création de Franciacorta Bellavista. En Méthode Classique, le vin de base obtenu pour le Franciacorta Bellavista est assemblé en cuvées destinées à refermer en bouteille pendant quelques mois. La sélection des vins, l'élevage de certains d'entre eux en fûts de chêne et la possibilité de puiser dans des vins de réserve sont des facteurs capables de garantir la complexité à Franciacorta Bellavista avant le début de la seconde fermentation. La Franciacorta Bellavista se démarque certainement la Franciacorta Brut Satèn DOCG 2016 Bellavista avec un vieillissement d'au moins 5 ans en cave et le Millesimato Bellavista Teatro alla Scala Brut, un assemblage de Chardonnay et Pinot Nero de vieilles vignes avec plus d'un quart des vins vieilli en chêne. Bellavista est-il un Prosecco ? Le Bellavista est produit en Franciacorta tandis que le Prosecco est produit dans les provinces de la Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne . En méthode classique, le Bellavista fermente une seconde fois en bouteille tandis que le Prosecco subit une seconde fermentation en autoclave. De plus, Bellavista ne peut pas être un Prosecco car il est créé avec des raisins autres que le Glera tels que le Chardonnay, le Pinot Nero et le Pinot Bianco. De quoi est fait Bellavista Rosé ? Bellavista Rosé est composé à 55% de Chardonnay et 45% de Pinot Nero. La couleur rosée du Bellavista Rosé est principalement due aux pigments présents sur les peaux du Pinot Noir tandis que la particularité de ce vin effervescent consiste dans la création d'un assemblage de plus de 30 sélections différentes et le raffinement de certains de ces vins de base en fût de chêne . A quoi correspond le Bellavista Brut ? Il existe de nombreuses étiquettes de Bellavista Brut, c'est-à-dire de vin mousseux Méthode Classique vinifié pour avoir un résidu de sucre final compris entre 0 et 12 g / l. Il est idéal pour accompagner les apéritifs et les entrées de fruits de mer mais il se prête très bien à un vin d'apéritif raffiné ou informel.

Bellussi

Belsazar

Vermouth à Berlin a le visage de Belsazar, la société fondée en 2013 par Sebastian Brack et Maximilian Wagner, tous deux issus des hauts gradés des spiritueux qui peuvent compter sur l'aide de la distillerie Schladerer House, située au cœur de la Forêt-Noire, dans la région du Bade-Wurtemberg. Eau-de-vie de fruits, moût de vin vieilli, plantes médicinales hautement sélectionnées et vins choisis parmi les productions indigènes: ce sont les quatre ingrédients fondamentaux qui constituent la clé de leur succès. Une nouveauté absolue sur la scène allemande, peut-être pour cette raison moins connue que la réalité turinoise ou le Vermouth di Chambéry, mais certainement pas moins remarquable, loin de là. Nous avons tellement aimé.

Belvedere

Belvedere représente 600 ans de tradition polonaise dans la production de vodka. Le nom lui-même fait référence au palais présidentiel polonais Belweder situé à Varsovie. Il est obtenu exclusivement à partir de seigle Dankowskie Gold, d'autres matières premières locales et de l'eau pure extraite des puits artésiens profonds situés dans la zone autour de la distillerie. La vodka Belvedere est le résultat d'une distillation en quatre étapes, selon la méthode traditionnelle. Désormais disponible en différentes versions, il est devenu une icône du luxe, liée au monde du divertissement et de l'excellence.

Ben Glaetzer

Benanti

Benito Ferrara

La ferme Benito Ferrara a une longue histoire, qui remonte au début du siècle dernier. La cave est située à San Paolo, une partie de la municipalité de Tufo, un terroir traditionnellement adapté à la viticulture, connu pour la culture du Greco di Tufo et Aglianico. L'entreprise est gérée depuis des générations par la famille Ferrara, qui, avec compétence et dévouement, a acquis au fil du temps un rôle prestigieux parmi les vignobles de Campanie. La tradition et l'expérience transmises de génération en génération, la passion pour le monde du vin et l'utilisation d'équipements de pointe sont les atouts de la cave. Les vins Benito Ferrara expriment parfaitement la véritable essence du territoire d'origine et la passion de la famille Ferrara.

BenRiach

Benvenuti

Bera

Sur les collines couvertes de vignobles qui mènent de Neive à Neviglie, vous pouvez croiser la compagnie de la famille Bera. Les sols sont d'argile et de tuf, avec une bonne présence de calcaire, la zone est venteuse, avec une exposition sud, sud-ouest. La production se concentre sans aucun doute sur les vins effervescents élaborés à partir de raisins Moscato comme le Moscato d'Asti, mais dans la gamme Bera, il y a aussi de la place pour Barbaresco et Dolcetto, pour les vins Barbera et les vins effervescents Alta Langa.

Bereche et Fils

Bereche et Fils

Bergia

Berlucchi

L'histoire de la cave Berlucchi est si étroitement liée à celle de Franciacorta qu'elle est l'une des caves les plus intéressantes et prestigieuses de la région. Les premières tentatives de Guido Berlucchi pour créer un vin effervescent sur les indications de Franco Ziliani remontent à 1961. L'intuition ou la fascination pour les vins effervescents français n'aurait pas suffi s'il n'y avait pas eu aussi la bonne combinaison de facteurs climatiques et d'interventions habiles dans le vignoble et la cave pour permettre à Berlucchi de présenter sa Franciacorta Metodo Classico comme distinctive et unique. La tradition de production Berlucchi se poursuit aujourd'hui sans relâche avec les descendants directs de Guido Berlucchi et ils se voient confier la tâche de continuer à présenter au monde une Franciacorta unique et expressive. Avec la certification biologique depuis 2016, Berlucchi a choisi de suivre la voie de la durabilité environnementale, en prenant soin de la qualité avant la quantité. En plus de ce choix de production, Berlucchi combine le classement des vignobles et la cartographie du terroir pour approvisionner le vignoble avec des soins dédiés et ciblés. L'expérimentation et de fortes racines dans le contexte de production entre le lac d'Iseo et le Val Camonica, ont permis à Berlucchi de lancer la ligne '61 avec des vins mousseux de premier plan tels que Franciacorta Brut Satèn ou Franciacorta Rosé Nature et d'évoquer la maison historique de Palazzo Lana dans la Franciacorta Riserva DOCG Palazzo Lana Brut Satèn. Franciacorta Berlucchi Lorsque nous parlons de Franciacorta Berlucchi, nous sommes confrontés à une véritable autorité en termes de Méthode Classique Franciacorta. Compte tenu de l'extrême polyvalence et du savoir-faire avec lequel il est produit, Franciacorte Berlucchi peut être indiqué pour des occasions occasionnelles telles que s'avérer être le vin du collectionneur. Toute la production de Franciacorta commence par un suivi attentif des vignobles avec des systèmes très avancés qui permettent l'économie des ressources et l'optimisation de la qualité. La vendange réalisée à la main est une autre expression du soin suivi du transport en petites caisses et du pressurage doux des grappes. Le fractionnement des moûts permet de diviser les raisins et de les affecter à des cuves en acier ou en fûts de chêne après décantation à froid. Le vin obtenu est prêt pour une seconde fermentation après que le choix entre 150 bases de vins effervescents permet de définir la cuvée dont dépendra toute la saveur de Franciacorta. Après assemblage de la cuvée, un mélange de levure et de sucre est ajouté pour permettre le début de la seconde fermentation en bouteille : à partir de cette fermentation le gaz carbonique produit reste piégé dans la bouteille permettant le développement du perlage. L'activité levurienne destinée à s'épuiser dans le temps est étroitement liée à un processus d'affinage qui permet à Franciacorta Berlucchi de s'enrichir de nouvelles qualités organoleptiques grâce à un repos en cave, à l'abri de la lumière et à température contrôlée. Avec une période de vieillissement minimale de dix-huit mois, qui dans le cas de Berlucchi Riserva Palazzo Lana atteint dix ans, Franciacorta est prête pour la phase ultérieure de remuage qui permet, grâce à la rotation progressive de la bouteille, de rapprocher les levures éteintes de le goulot du flacon et pour faciliter le dégorgement : ce procédé délicat consiste à immerger la partie initiale du flacon dans une solution à 25°C sous zéro pendant quinze minutes. Le débouchage de la bouteille permet ensuite l'élimination ultérieure de ce corps solidifié et anticipe le remplissage de la bouteille avec un assemblage de vin qui déterminera le taux de sucre relatif. La fermeture avec le bouchon rend la bouteille prête pour l'étiquetage et la distribution sur le marché. Comment est produit le Berlucchi Rosé ? Le Berlucchi Rosé, dont la Cuvée Imperiale Max et le Berlucchi '61 Rosé restent de grands exemples, obtient la couleur rose grâce à l'utilisation de raisins rouges Pinot Nero, également responsable d'un plus grand corps que le Chardonnay et apte à donner de la consistance au produit final. Quelles sont les caractéristiques de Franciacorta Berlucchi ? Franciacorta Berlucchi est un vin mousseux représentatif pour l'élégance et la valeur. Les notes typiques de croûte de pain et de levure obtenues au cours du long vieillissement sont parfaitement intégrées aux arômes fruités et floraux qui, de manière élégante et mesurée, distinguent les vins de classe, authentiquement élaborés pour offrir un goût mesuré et surprenant, certainement de longue durée. Qu'est-ce qui distingue Franciacorta Berlucchi '61 ? La ligne Franciacorta Berlucchi '61 est dédiée à l'année de production du premier vin mousseux qui rappelle la collaboration entre l'œnologue Franco Ziliani et Guido Berlucchi. 1961 est la première année où, après des tentatives moins réussies, est née la première cuvée Berlucchi, destinée à marquer l'histoire de Franciacorta dans les années à venir.

Bernard Baudry

Bernard Baudry

Bernard Burgaud

Berta

Les distilleries Berta sont nées d'une curieuse collaboration entre les fils du caviste Francesco Berta, Giovanni et Michele. Le premier a suivi les traces de son père tandis que Michele étudiait pour obtenir un diplôme en pharmacie : Giovanni a fourni à Michele du Barbera chinata et l'élixir de Moscato passito pour faire des liqueurs aux propriétés thérapeutiques de production artisanale. D'où l'idée de créer une véritable distillerie, fondée en 1947 à Nizza Monferrato. Les produits de la distillerie, distribués à l'étranger dans des flacons en céramique spéciale et des cristaux très particuliers, rencontrent le succès espéré. La grappa traditionnelle, distillat à la fois puissant et doux, s'enrichit de la complexité aromatique et de la finesse nées d'une approche artisanale de la distillation totalement basée sur la recherche de la qualité. Berta : l'importance du raffinement Toutes les grappas de la distillerie Berta naissent en acier et seuls les meilleurs sont vieillis dans la Cantina dei Tini. Cette cave abrite 13 cuves en chêne de Slavonie, un bois particulièrement adapté à la maturation des spiritueux en grands fûts. Les Réserves, quant à elles, après avoir passé la première année en cuves, sont mises en barriques ou tonneaux pour compléter l'élevage. La Cantina delle Barrique accueille la grappa depuis huit, dix, vingt ans et avec un jeu de lumières et le son de la musique classique, l'accompagne dans son voyage. Grâce à la torréfaction moyenne, les grappas acquièrent une couleur ambrée, une touche enivrante de vanille et de tabac, accompagnée d'un arôme fruité incomparable. Grappa Berta La qualité de la Grappa Berta dépend avant tout de la haute qualité du marc utilisé pour la distillation, qui doit être absolument frais et sain. Pour cette raison, la famille Berta a introduit un système de collecte innovant dans des récipients en plastique alimentaire hermétiques spéciaux de 200 kilogrammes, où un processus de fermentation naturel est généré au cours duquel le sucre est transformé en alcool, générant du dioxyde de carbone. Suit la distillation qui, grâce à l'habileté des distillateurs et aux systèmes de contrôle de pointe, permet d'extraire au mieux le cœur, cette partie du produit qui pour ses caractéristiques d'arôme et de douceur, et d'extraire des spiritueux précieux aussi du vin et directement du 'raisin. Quel est le prix moyen de la Grappa Berta ? Le prix de la Grappa Berta varie de 20-25 € pour les grappas de base jusqu'à 80-90 € pour les grappas vieillies, mais sur Vino.com vous pouvez toujours trouver Grappa Berta au meilleur prix grâce à des offres et des coupons. Quelle est la meilleure Grappa Berta ? La meilleure Grappa Berta, ou sans doute l'une des meilleures, est la Grappa di Moscato vieillie Bric del Gaian, qui a une belle couleur ambrée, prélude à un parfum de caractère complexe mais délicat, enveloppant et fort, parmi lequel se dressent des notes de sauge sclarée out. , petites baies, pamplemousse et vanille. Puis-je visiter les distilleries Berta ? Les distilleries Berta se visitent sur rendez-vous, mais vous pouvez recevoir confortablement leurs meilleures grappas chez vous en les commandant sur vino.com.

Bertani

La cave Bertani est née en 1857, fondée par les deux frères Giovan Battista et Gaetano Bertani, avec un enthousiasme commun et un esprit d'avant-garde dans la production de vins raffinés avec un fort tempérament. Deux années fondamentales pour l'entreprise sont 1922, qui voit les frères Bertani en France avec le professeur Guyot pour apprendre les techniques de viticulture avancées, et 1923 qui voit le brevet de la Real Casa, avec le Soave étant versé lors du dîner de colonisation du roi George VI. , le bégaiement roi d'Angleterre du film « The King's Speech ». Une success story qui se poursuit avec la présentation du premier Amarone , millésime 1958, qui au fil des années sait conserver son identité profondément traditionnelle, malgré le phénomène de « parkérisation » en 1995 qui veut des vins rouges plus charpentés et concentrés. Bertani Aujourd'hui, l'entreprise possède des vignobles et des caves à Valpantena, sur le domaine Villa Novare à Valpolicella , et des domaines à Soave et dans la région du lac de Garde, dans l'appellation Lugana. La philosophie de l'entreprise allie le respect de la tradition à un esprit d'innovation qui pousse à utiliser des techniques de production de pointe, tant dans les domaines viticoles qu'œnologiques. Professionnalisme, nouveaux systèmes d'élevage et grande attention à la qualité sont les axes de développement que Bertani a su maintenir constants au fil du temps. Vin rouge Bertani Le domaine historique du vin rouge Bertani se trouve à Valpolicella, là où tout a commencé. Les frères Bertani sont devenus les premiers de la région à mettre en bouteille et à vendre des vins véronais comme le Valpolicella Ripasso et font partie des producteurs historiques d'Amarone. Amarone Bertani est le vin le plus célèbre de cette cave : né en 1958, année après année, il a gravi tous les classements mondiaux, de la critique et du public, atteignant étonnamment un niveau de blason proche du Barolo et du Brunello. Bertani à Valpolicella produit Valpolicella, Valpolicella Ripasso , Valpolicella Ripasso Superiore mais surtout il est célèbre pour Amarone, présent à la fois dans la version classique et dans la sous-dénomination Valpantena. Quelles sont les caractéristiques du vin Bertani Amarone ? L'Amarone Bertani a une robe rouge intense, aux reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des arômes de prune, de cerise et de griotte, enrichis de notes de fruits secs, de thé vert et de réglisse. En bouche, il est frais et doux, avec des notes incomparables de fruits rouges, adoucies par des arômes de vanille. Qu'est-ce qui différencie le vin Bertani Valpolicella Ripasso du Valpolicella ? La Valpolicella Ripasso Bertani diffère de la Valpolicella en ce que, comme son nom l'indique, elle s'arrête sur les peaux d'Amarone.

Bibi Graetz

Bibi Graetz

La cave Testamatta de Bibi Graetz située sur les collines de Fiesole, surplombant la ville de Florence, représente l'une des étoiles montantes de la Toscane. Bibi Graetz est un peintre qui a rejoint son activité de vigneron. Depuis une dizaine d'années, elle se consacre constamment à la recherche et à la culture de la vigne, dans le but de produire des vins de qualité. Les vins Testamatta séduisent le palais, représentant la Toscane dans tous les goûts.

Billecart-Salmon

Dans le petit mais joli village de Mareuil-sur-Aÿ, au cœur de la Champagne, l'entreprise est née en 1818, de l'union de Nicolas Billecart et Elisabeth Salmon. Depuis six générations, l'entreprise s'est distinguée au fil du temps par le style particulier et l'authenticité portés à ce jour par François et Antoine Roland-Billecart. Billecart-Salmon produit du Champagne à partir de ses propres vignobles qui couvrent une superficie de 220 hectares. Divisés exclusivement en Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, les plus beaux raisins proviennent d'un rayon de 20 km autour d'Epernay, où se trouvent de nombreux crus parmi les plus prestigieux de la région.

Bindi Sergardi

Bindi Sergardi est né de l'union de deux anciennes familles, les Bindis, de la région de Chiusi, et les Sergardi, de Sienne, et représente aujourd'hui leur symbiose. Entreprise familiale, elle est restée dans la même propriété, transmise par succession naturelle, dès 1349. Grâce à une longue expérience, Bindi Sergardi a su optimiser et innover les techniques de vinification, avec le résultat de produire un vin frais et moderne, qui respecte à la fois la grande tradition familiale et les particularités du territoire dans lequel il prend vie.

Biondi-Santi Tenuta Greppo

La famille Biondi Santi est reconnue comme la paternité du Brunello di Montalcino , produit depuis 1888 dans l'historique Tenuta Greppo, à Montalcino. C'est Clemente Santi et son neveu Ferruccio Biondi Santi qui ont lancé cette tradition en faisant du vin à partir du cépage Sangiovese connu localement sous le nom de « Brunello », en raison de la couleur foncée de ses baies. Aujourd'hui, le premier Brunello Biondi Santi est conservé avec tous les vins Biondi-Santi Riserva à "La Storica", à l'intérieur de l'ancienne cave de Tenuta Greppo, dans une pièce bien à l'abri du soleil et du bruit. Le succès que la marque Biondi Santi a obtenu au fil des ans est dû non seulement à l'invention de l'un des vins les plus recherchés au monde, mais aussi au grand soin que l'entreprise a toujours réservé à la production de vin : avec des vignobles avec une très haute vocation, des techniques culturales rigoureuses et des opérations de cave visant à valoriser l'expressivité du Sangiovese, ses produits ne peuvent être que d'excellente qualité. Vino.com propose dans son catalogue une sélection de Rosso di Montalcino , Brunello di Montalcino et Brunello di Montalcino Riserva de la célèbre cave Biondi-Santi. Biondi Santi Tenuta Greppo Les vins Biondi Santi Tenuta Greppo sont tous issus de raisins Sangiovese Grosso soigneusement sélectionnés et se distinguent par leur raffinement et leur longévité. Des vignes les plus anciennes, âgées de plus de 25 ans, l'entreprise obtient son beau Brunello di Montalcino Riserva, qui après les années de vieillissement en fût prévues par le règlement de production, poursuit le raffinement en bouteille dans le calme de la Storica, en la cave Tenuta Greppo. Le Rosso di Montalcino Biondi Santi, quant à lui, est produit avec des raisins des plus jeunes vignes et est excellent même à un jeune âge. Quelles sont les caractéristiques du Brunello Biondi Santi ? Brunello Biondi Santi est un vin noble et majestueux, obtenu à partir de raisins 100% Sangiovese cultivés dans certains vignobles appartenant à la famille âgés de 10 à 25 ans. Après des vendanges manuelles et une sélection minutieuse, le moût fermente en cuve béton à température contrôlée et vieillit en fûts de chêne pendant au moins 3 ans, puis poursuit son évolution en bouteille. Structure, élégance et fraîcheur, ainsi qu'une extraordinaire aptitude au vieillissement, sont les maîtres mots du Brunello Biondi Santi, un vin qui a marqué l'histoire de l'appellation. Comment est né Biondi Santi Riserva ? Biondi Santi Riserva est un vin rare et exceptionnel, produit avec des raisins des plus vieilles vignes du domaine Greppo, celles de plus de 25 ans. Produit pour la première fois en 1888, Biondi Santi Riserva est le premier Brunello de l'histoire et, depuis ce premier millésime, il n'a été produit que 40 fois de plus. C'est donc un vin extrêmement précieux et raffiné : il suffit de penser qu'une pièce de la cave Tenuta Greppo a été réservée uniquement à la conservation des vins Biondi Santi Riserva des différents millésimes. Quelles sont les caractéristiques du Biondi Santi de 2012 ? Le Brunello di Montalcino Riserva 2012 est un millésime particulièrement important pour la famille Biondi Santi, car il a été dédié à Franco Biondi Santi, l'un des piliers de l'entreprise. Sur les 39 millésimes de Biondi Santi Riserva, 24 d'entre eux portent la signature de Franco Biondi Santi, sans surprise défini comme le gentleman de Brunello. Le Riserva 2012 est le vin le plus représentatif de la vision œnologique de son créateur : frais et raffiné, il s'ouvre au nez sur d'agréables senteurs fruitées qui évoluent vers des notes balsamiques, d'herbes aromatiques et de réglisse. En bouche, il est sapide et persistant, avec une finale nette et parfumée.

Birrificio Agricolo Zago

Biscayne Bay

Bisleri

Bisol

Présent avec continuité sur le territoire de Valdobbiadene depuis plus de 5 siècles, Bisol est une entreprise à forte dimension familiale qui a transmis son expérience historique de génération en génération. Après la Première Guerre mondiale, seul événement qui a temporairement interrompu le développement de cette cave, la première référence de cette réalité est Eliseo Bisol, avec qui, en 1542, la viticulture reprend son essor et un chemin de croissance visant à qualité absolue, inspirée du prestige du Champagne. Aujourd'hui, Bisol s'étend sur 20 fermes immergées dans les zones les plus appropriées du DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore, avec des parcelles parfois très escarpées et difficiles à travailler, mais certainement les meilleures pour la culture de Glera, pour l'exposition et la composition du sol. La ferme située au sommet de la colline de Cartizze, le vignoble le plus précieux d'Italie, représente l'apogée de la qualité du Prosecco, qu'elle trouve avec la ligne Desiderio Jeio, inspirée du surnom affectueux "Jeio" avec lequel sa femme avait l'habitude de appelez son mari Desiderio Bisol, le plus haut sommet, le résultat d'une sélection rigoureuse parmi les meilleurs vignobles de tous les domaines. Dans la gamme de produits Bisol, on trouve également une ligne Cru, composée d'étiquettes issues d'une seule ferme, soigneusement sélectionnées et vinifiées, capables de révéler l'unicité et le caractère de chaque micro-zone du verre.

Bisson

Un destin curieux celui de Pierluigi Lugano, le patron de Bisson, qui a fait son premier vin à l'âge de six ans: lors de l'expérience de sa première récolte, dans la cave d'un ami, il a appris l'art du pressurage et se mettre en bouteille. Une sorte de prédestination, qui le verra désormais maître d'art et sommelier en 1978, lorsqu'il décide de valoriser les raisins de la Riviera ligure del Levante, avec d'excellents résultats. Pensons par exemple à Abissi, un vin mousseux né à Trigoso di Sestri Levante, dans la province de Gênes, dont la seconde fermentation a lieu par immersion dans des cages en acier inoxydable, à une profondeur de 60 mètres dans les profondeurs de la Baie du Silence. de Sestri Levante. Un vin mousseux très spécial.

Black Cottage

Bloom

Blumenfeld

Les vins de Blumenfeld sont originaires du terroir de Gries, anciennement connu sous le nom de Keller, "cave" en allemand. Cette ville de Bolzano, historiquement propice à la viticulture, était l'une des plus appréciées de l'aristocratie habsbourgeoise, à tel point que l'archiduc Henri décida de créer la Guntschnapromenade, un chemin panoramique entre les vignes et la végétation indigène. Grâce à sa variété de microclimats, cette vallée est aujourd'hui la terre de prédilection des vins indigènes comme le Gewürztraminer , mais aussi des cépages internationaux, comme le Pinot Nero , le Pinot Bianco et le Sauvignon . Vin Blanc Blumenfeld Blumenfeld se distingue par la production d'une grande variété de vins blancs, tout d'abord le Gewürztraminer, une icône blanche du territoire du Tyrol du Sud, mais aussi le Pinot Bianco, le Moscato Giallo , le Kerner , le Sauvignon et le Solaris. Le Blumenfeld Gewürztraminer provient des sols glaciaires des pentes du Tyrol du Sud, parfaitement adaptés à la culture de ces raisins. Un autre produit phare de la cave Blumenfeld que Vino.com propose est la Cuvée Weiss Vigneti delle Dolomiti IGT, un assemblage de cépages Gewürztraminer, Moscato Giallo et Sauvignon cultivés au cœur de la Strada del Vino, dans le Val d'Adige. En quoi Blumenfeld du Tyrol du Sud se caractérise-t-il ? Le Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC Blumenfeld est issu de raisins purs Gewürztraminer cultivés sur les pentes abruptes de la commune de Bolzano. Tout en conservant la saveur fraîche et douce typique du Gewürztraminer, l'Alto Adige DOC de Blumenfeld se distingue par sa grande consistance et sa complexité. Il débute au nez par des notes de rose, de pamplemousse et de litchi, qui se mêlent à des notes de citron vert, de cannelle et de clou de girofle. Vino.com le propose en association avec des plats épicés typiques de la cuisine asiatique, mais aussi avec des fromages frais ou moyennement affinés. Quelles sont les caractéristiques du Pinot Noir Blumenfeld ? Contrairement au Gewürztraminer, le Pinot Noir de Blumenfeld est issu de raisins cultivés sur des vignobles cultivés sur des sols bien ventilés. C'est un rouge typique du Haut-Adige, composé à 100% de raisins Pinot Nero, récolté en septembre et laissé fermenter en acier à température contrôlée. La vinification s'achève par une nouvelle période d'élevage en fût. Il s'ouvre au nez sur un parfum de cerise, de prune et de framboise qui se marie parfaitement avec des notes de réglisse et de violette. Disponible dans le catalogue sur Vino.com, ce pinot noir élégant et velouté se prête à des accords avec des plats à base de viande et des fromages d'affinage moyen. Avec quoi le Sauvignon Blumenfeld se marie-t-il ? Le Sauvignon Blumenfeld se prête à une grande variété de combinaisons. En raison de sa saveur fraîche et délicate, il est parfait pour être dégusté à l'apéritif. De plus, grâce à ses arômes végétaux de feuilles de tomate, de sauge et d'ortie et ses notes d'acacia, de pêche et de citron vert, il accompagne très bien les plats de légumes ou de poisson. Enfin, étant un blanc avec une bonne structure et une finale persistante, il se marie aussi bien avec des plats plus complexes, comme le canederli, la citrouille et le poireau.

Bodega 4 Kilos

Bodega Chacra

Bodega del Fin del Mundo

La Bodega del Fin del Mundo est située à San Patricio del Chanar, au cœur de la Patagonie argentine, dans un territoire extraordinaire dominé par un paysage désertique magique, où les vignobles offrent des raisins de grande valeur. L'utilisation d'une technologie de pointe, le lien fort avec le spectaculaire terroir patagonien et la recherche continue de l'excellence dans les produits et les matières premières, sont les valeurs qui guident constamment la cave. Les vins de la Bodega del Fin del Mundo sont frais et pleins de potentiel aromatique, avec une parfaite harmonie entre les sucres et l'acidité.

Bodega La Quinta

Bodega Otronia

Bodega Septima

La Bodega Septima est située sur le territoire d'Agrelo, dans la belle province de Mendoza, située au pied des Andes. Dans ces terroirs très adaptés, la cave travaille chaque jour avec engagement et passion, s'occupant de chaque étape de la transformation dans le détail, de la vigne à la cave, pour créer des étiquettes avec un excellent rapport qualité-prix, parfaites pour être dégustées tous les jours ou lors d'événements. spécial. Les vins Septima ont une structure importante et solide et des arômes puissants et concentrés; Connus et appréciés dans le monde entier, ils se distinguent par l'histoire, la qualité et l'élégance qui les caractérisent, se proposant comme des ambassadeurs privilégiés de la culture viticole argentine.

Bodegas Artuke

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Carrau

Bodegas Faustino

L'histoire d'une famille, celle des Bodegas Faustino, qui se transmet de génération en génération, depuis 1861, sans jamais céder à la qualité des vins, qui représentent la quintessence d'un territoire. Nous sommes à Oyón, en Espagne, dans la célèbre région viticole de la Rioja et ici cette famille espagnole possède actuellement 2000 hectares de vignobles, tous de très haute lignée. Il existe 5 appellations d'origine: Rioja, Ribera del Duero, Navarra, La Mancha et Cava, avec des vins qui se distinguent par leur inimitabilité même dans les étiquettes, comme Faustino I, né au cœur de la Rioja DOC, un vin inoubliable.

Boekenhoutskloof

Bolla

Avec plus de 125 ans d'expérience, transmise depuis quatre générations, Bolla est une cave qui produit des vins vénitiens classiques, dans le respect de la tradition et du territoire. L'entreprise est implantée dans une région riche en histoire, à très forte vocation viticole, et gère chaque étape de la transformation, de la vigne à la cave, avec beaucoup de soin et de passion. Les vins de Bolla sont authentiques et agréables, appréciés dans le monde entier pour leur excellente qualité. Dans chaque bouteille, il y a un respect religieux pour les traditions et la volonté de sauvegarder l'authenticité et les goûts incomparables d'un immense territoire.

Bollinger

Bollinger est le nom de la prestigieuse maison de Champagne fondée en 1829. L'aventure Bollinger commence avec Athanase de Villermont, un jeune noble qui, après la guerre d'Indépendance américaine, hérite de sa famille d'une propriété dans la région d'Aÿ. Ayant immédiatement reconnu la capacité expressive des grands vins de la région et considérant l'impossibilité de traiter directement avec l'entreprise, il décide d'impliquer Joseph Bollinger et Paul Renaudin, tous deux passionnés par le vin et le Champagne. Le 6 février 1829, l'entreprise Renaudin-Bollinger & Cie prend forme avec une répartition synergique des tâches entre les activités de vinification et de vente. L'histoire se poursuit avec les élèves de Joseph, dont Jacques, confrontés à la dure tâche de surmonter la période difficile de la Grande Guerre au tournant du siècle. En particulier Elizabeth de Lauriston-Boubers, épouse de Jacques et surnommée "Madame Bollinger", sera aux commandes de l'entreprise après le décès de son mari. De grands succès accompagnent le croisement de la Maison Bollinger jusqu'en 1994 avec un autre descendant de Joseph Bollinger, Ghislain de Montgolfier, qui depuis 2007 préside le Conseil d'Administration de l'Union des Maisons de Champagne. Champagne Bollinger La société Bollinger possède 178 hectares dont 85 % de vignobles classés en Grand Cru et Premier Cru. Celles cultivées en Pinot Noir se situent sur les communes d'Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay ; à Cuis on trouve du Chardonnay et à Champvoisy du Pinot Meunier. Dans la création de Champagnes raffinés et élégants, Bollinger revendique également deux terroirs particuliers, le Clos Saint-Jacques et les Chaudes Terres, jamais touchés par le phylloxéra et patrimoine très représentatif pour la mémoire historique de la Maison. Une grande attention est également consacrée à la durabilité avec des pratiques de réutilisation des déchets de traitement et avec la réduction de l'utilisation de pesticides. Gilles Descôtes, actuel chef de cave, est chargé d'identifier les meilleurs raisins à vinifier pour maintenir le style de production et révéler les spécificités des cépages utilisés. C'est lui qui décide des vins à vinifier en vieux fûts de chêne selon une pratique qui tend de plus en plus à disparaître dans la région et qui aide les vins à exprimer au maximum leur longévité. Ceci dans le respect de l'utilisation de vins de réserve et dans le choix des justes proportions pour rehausser la complexité et l'élégance qui doivent perdurer dans le temps. Tout d'abord, le Champagne Spécial Cuvée peut bien décrire l'esprit qui anime encore la Maison : c'est un nom expressif, conçu en 1911 pour remplacer 'Brut sans année' car il n'est pas si expressif pour ce Champagne : une cuvée de grande structure avec 60% de Pinot Noir qui vieillit plus de 30 mois avant d'être mis sur le marché. Qu'est-ce qui distingue le Champagne Bollinger Special Cuvée ? L'appellation Cuvée Spéciale a été proposée par un agent de la Maison Bollinger en 1911 pour remplacer la mention « Brut sans année ». Outre la particularité liée à l'origine de l'appellation, ce Champagne vieillit deux fois les années prévues par le cahier des charges et conserve un goût si transversal qu'il ne peut passer inaperçu. Quel est le prix du Champagne Bollinger ? Dans la lignée de tous les autres Champagnes, le prix de Bollinger peut fluctuer entre 50 € et 200 € selon le millésime, si millésime, et selon le type.

Bollinger

Bombay Sapphire

Gin Bombay Sapphire Sunset est une édition spéciale inspirée par la lumière chaude du coucher de soleil, pour accompagner le moment magique où le jour se transforme en soirée, inspirant les consommateurs à consommer Gin Tonic même à l'apéritif. L'arôme vif des épices et les notes enveloppantes de la mandarine de Murcie rendent l'expérience de dégustation unique et font de Bombay un Gin unique et inimitable, désormais encore plus irrésistible. Gin Bombay : une combinaison unique avec une touche exotique Gin Bombay est un distillat précieux créé par le maître des plantes Ivano Tonutti, avec une combinaison unique de plantes naturelles qui sont parfaitement combinées avec les dix ingrédients exotiques qui donnent au Bombay Sapphire sa saveur caractéristique, dans un processus exclusif de distillation à la vapeur appliqué dans la création de chaque bouteille de la gamme Bombay, en préservant les saveurs les plus délicates qui auraient autrement été perdues. Gin Bombay Sapphire : découvrez l'exclusivité Sunset Edition Sunset edition est l'édition exclusive de Gin Bombay Sapphire, née de l'infusion de plantes aux tons chauds et épicés, comme la cardamome blanche indienne, le curcuma et l'écorce de mandarine séchée au soleil de Murcie. Les arômes épicés alternent avec des notes fraîches d'agrumes, pour un gin de caractère qui se distingue par son élégance. Parfait pour profiter d'un Sunset & Tonic pendant l'été au coucher du soleil, en regardant le rouge du ciel se mélanger avec le bleu de la mer. Comment est né le nom de Gin Bombay Sapphire ? Gin Bombay Sapphire doit son nom à "l'Étoile de Bombay", un saphir de 182 carats trouvé au Sri Lanka et actuellement conservé au Smithsonian. Sa bouteille bleue porte sur l'étiquette l'effigie de la reine Victoria, impératrice des Indes, car le gin était un distillat très populaire à l'époque de la domination coloniale britannique de l'Inde (le Raj britannique). L'emballage d'origine fait référence au partenariat constant de la Marque avec des artistes, designers et architectes du monde entier. Y a-t-il 1l de Bombay Gin ? Le Bombay Gin n'est pas en packs de 1l mais en packs de 0,7 dans les différentes versions English Estate London Dry Gin Bombay Sapphire, Bramble Distilled Gin Bombay Sapphire, Bramble Distilled Gin Bombay Sapphire, Star of Bombay London Dry Gin Bombay Sapphire, et bien sûr le nouveau Gin Bombay Sapphire Sunset Edition exclusif. Gin Bombay : les cocktails les plus adaptés Le Gin Bombay est l'ingrédient idéal pour des cocktails tels que le légendaire Sunset & Tonic (avec le nouveau Bombay Gin Sunset Edition), le Gin Tonic Ian Fleming, parfumé au fenouil frais et au poivre rose, le Gin Tonic Regina Madre (qui serait le favori de Sa Majesté, frais et excitant grâce au zeste de citron et à la menthe fraîche) et le Gin Tonic William of Orange, aux zestes de pamplemousse et gingembre. Ce ne sont là que quelques-unes des possibilités, vous libérez votre imagination !

Bonacchi

Bonaventura Maschio

Un siècle d'histoire et de passion, transmis depuis cinq générations: Bonaventura Maschio est né à Cismon del Grappa entre les rives de la Brenta et les pics rocheux du Monte Grappa. Dans leurs vignobles, qui s'étendent entre les rivières Piave et Tagliamento, habitent des paysages majestueux, d'où naissent les meilleurs esprits. Une famille de voyageurs qui, après avoir exploré l'Europe de l'Est, reviennent en Italie «armés» d'alambics, avec le secret de la distillation dans leur cœur, prêts à être dévoilés dans de nobles esprits.

Bonconsey

Bonollo

L'une des 100 entreprises italiennes récompensées à Montecitorio comme excellence italienne pour le prestige et la créativité, Bonollo a créé sa première distillerie à Mestrino dans les années 1951-1964, où l'entreprise est toujours basée. C'est en 1995, avec l'avènement de la quatrième génération, que les technologies les plus avancées sont développées pour obtenir les meilleurs spiritueux du marché. Depuis ce jour, Bonollo ne cesse de rechercher la qualité absolue, associée à un profond respect des racines et des traditions.

Boodles

On peut dire que le gin Boodles est le vrai gin londonien, produit, distillé et mis en bouteille entièrement au Royaume-Uni. Il doit son nom au fameux et prestigieux club londonien des dandys de l'époque (milieu du XIXe siècle), fréquenté, entre autres, par le Premier ministre anglais Winston Churchill et l'écrivain Ian Fleming. Il a été produit pour la première fois en 1845 et, devenu de plus en plus rare, précieux et difficile à trouver au fil des siècles, a été relancé en 2013. La recette est unique et contient un certain nombre d'épices et d'herbes traditionnelles, dont la sauge, le romarin et Noix de muscade. D'une saveur agréablement herbacée, il ne contient pas d'agrumes: c'est un gin reconnu par beaucoup comme "une infusion d'anglais", un distillat pour les vrais messieurs, qui raconte les gloires du noble club dont il tire son nom.

Bordiga

En 1888, le cavalier Pietro Bordiga, un connaisseur expert d'herbes alpines et d'épices orientales, a développé la recette d'un Vermouth di Torino exclusif qu'il a essayé de proposer au Caffè Dilei, un petit mais renommé bar à Turin tenu par sa belle-fille, un lieu de passage de personnages illustres de l'époque. Le succès qu'il remporta le poussa à ouvrir sa propre distillerie, stratégiquement située à Cuneo, dans les vallées occitanes, où il pouvait facilement trouver les ingrédients nécessaires à la production d'un Vermout de qualité supérieure. Depuis lors, la distillerie Bordiga a connu une croissance importante à la fois de sa capacité de production et de son équipement technologique, mais en gardant toujours intacte la recette historique, la recherche et la sélection d'herbes, de fleurs et de racines alpines, mais aussi la méthode de distillation pour bain-marie, dans des alambics au feu de bois, pour être sûr d'obtenir des produits authentiques contenant les saveurs typiques des Alpes et l'authenticité de l'artisanat. La devise de Bordiga est de faire des liqueurs «à partir de l'herbe»: c'est pourquoi la sélection des matières premières est confiée à des experts de la montagne et les maîtres distillateurs les évaluent soigneusement avant de les intégrer dans le processus de production.

Borghetti

Borgo Conventi

Borgo del Mandorlo

Borgo Salcetino

Borgo Salcetino est situé au cœur du Chianti Classico DOCG, à Radda in Chianti. L'entreprise a été fondée en 1996 lorsque Valneo et Tonino Livon, vignerons du Frioul, ont décidé d'étendre leur expérience viticole dans la région toscane historique. La propriété couvre entièrement 30 hectares, dont 15 sont plantés de vignes et sur lesquels une rénovation progressive mais complète a été effectuée, intégrant des variétés expérimentales de Merlot avec des vignes indigènes telles que Sangiovese et Canaiolo. Borgo Salcetino représente donc une combinaison intéressante de deux cultures différentes, qui, grâce aux caractéristiques territoriales du Chianti et à l'expérience de la famille Livon, conduit à la naissance de produits de haute qualité.

Borgogno

Borgogno est l'une des plus anciennes caves de la fabuleuse région de Langa, fondée en 1761 par Bartolomeo Borgogno. La cave est située au cœur de la ville magique de Barolo, connue pour la production de l'un des plus grands vins du monde. Borgogno cultive les raisins de la meilleure façon, avec des traitements durables, dans le respect total de l'environnement, sans l'utilisation d'engrais chimiques et d'herbicides. Une longue tradition et une expérience de vinification, l'utilisation de procédés de vinification traditionnels et naturels et le lien fort avec le territoire, sont les valeurs qui guident constamment cette réalité. Borgogno En 1861, le Barolo Borgogno entre dans l'histoire : c'est l'année où l'unification de l'Italie a été réalisée et c'est le roi des vins, et le vin des rois, créé par Borgogno qui a scellé le pacte lors du déjeuner de fête. Une histoire qui va de pair avec l'extension des propriétés de Borgogno avec l'acquisition de vignobles dans les meilleurs crus tels que Fossati, Cannubi, Liste et Cannubi San Lorenzo. Vin rouge Borgogno Borgogno est surtout célèbre pour son vin rouge, principalement le Barolo , avec de grands millésimes primés et connus dans le monde entier, mais aussi avec les classiques de la tradition piémontaise tels que Dolcetto , Barbera , Nebbiolo et Freisa . Le célèbre No Name est unique en son genre, qui est presque un Barolo car il est obtenu à partir de raisins Nebbiolo et vieilli pendant 3 ans dans de grands fûts de chêne, puis pendant 6 mois en bouteille. Cependant, il y a des résultats intéressants pour Borgogno dans le domaine des blancs, avec le Riesling des Langhe, et dans le domaine des vins doux, avec le classique Barolo Chinato . Qu'est-ce qui différencie le Barolo Borgogno Riserva du Barolo Borgogno ? Barolo Borgogno Riserva a un plus grand raffinement que Barolo Borgogno. Cette cave est surtout connue pour ses crus Barolo tels que Liste et Cannubi.

Borsci

Bortolomiol

La société de vins effervescents Bortolomiol a été fondée en 1949 par Giuliano Bortolomiol: c'est lui qui s'est occupé de la mise en valeur des vignobles abandonnés sur les collines de Valdobbiadene, contribuant, sinon établissant, une revalorisation du Prosecco, qui devient entre ses mains, à partir d'un produit local peu apprécié dans un prestigieux vin mousseux entièrement italien, aimé et apprécié dans le monde entier. "Fils de l'art" au talent inné pour le vin mousseux qu'il a cultivé dans la célèbre École d'Onologie de Conegliano, Giuliano Bortolomiol est devenu un véritable maître dans l'application de la méthode Martinotti-Charmat et sa veine expérimentale l'a amené à produire le premier Prosecco Brut. Le rêve de Giuliano Bortolomiol est devenu réalité en 2009, avec la création du Prosecco Superiore DOCG et la diffusion et le succès de ce vin mousseux au niveau international. Aujourd'hui, l'entreprise est entre les mains des 4 filles de Giuliano, une direction entièrement féminine qui ajoute une sensibilité particulière à l'environnement et aux personnes aux principes solides de qualité des produits et de lien avec le territoire au sens traditionnel du terme. prend la forme de projets dans les domaines écologique et humanitaire. Ses vins sont parmi les plus emblématiques, récompensés, recherchés et bu dans le monde, il suffit de penser au Prosecco Bandarossa, un vin mousseux délicat jaune paille, produit selon la méthode Charmat avec un délicat bouquet de fleurs blanches, qui tire son nom d'une habitude par Giuliano Bortolomiol, qui a marqué les bouteilles de la meilleure sélection annuelle de Prosecco Extra Dry, à déguster avec ses amis les plus proches. Et puis encore Il Filanda Rosé, un vin mousseux rose très prestigieux qui célèbre les femmes des filatures de Valdobbiadene, dont le dur engagement a contribué au couronnement du succès de cette région d'origine.

Boscarelli

Fondée en 1962 par la volonté d'Egidio Corradi, grand amateur de vin et connaisseur du territoire, la cave Poderi Boscarelli est située dans une zone historique du DOCG Vino Nobile: Cervognano, un hameau de Montepulciano. Dans ce territoire, au microclimat particulièrement propice à une viticulture de qualité, la troisième génération de la famille Corradi perpétue l'esprit originel de l'entreprise, fait de dévouement et d'amour pour la terre, se consacrant quotidiennement avec passion à la production de vins dans lesquels ils se retrouvent. dans chaque bouteille, les arômes et saveurs typiques de la tradition familiale.

Bosco del Merlo

À la frontière entre la Vénétie et le Frioul, dans une région reconnue comme étant très propice à la viticulture depuis l'époque des Romains, les splendides vignobles de Bosco del Merlo sont cultivés avec le plus grand soin. Forts d'un amour de la nature, nous utilisons le meilleur des savoirs les plus avancés, conscients que 90% d'un excellent vin est élaboré à la vigne. La recherche d'une qualité sans compromis est l'objectif qui guide chaque étape et la passion qui anime cette entreprise. La production, consacrée à la recherche de la typicité et de la qualité, se déroule dans une liste de vins sélectionnés, récompensés dans le monde entier et destinés aux tables de la haute cuisine italienne et internationale. Bosco del Merlo est une entreprise agricole et viticole respectueuse de l'environnement qui améliore chaque jour ses performances vis-à-vis de l'environnement, en adhérant soigneusement aux principes de la viticulture raisonnée.

Bosteels Brewery

Botran

Des célèbres producteurs de canne à sucre au Guatemala aux producteurs de rhum réputés, parmi les meilleurs au monde: c'est l'histoire de la famille Botran, de cinq frères qui, après un long voyage, décident de s'installer à Quetzaltenango et y fondent l'entreprise. famille. Elle est considérée comme la première famille à produire du rhum guatémaltèque, avec des produits qui se distinguent par leur complexité, leur profondeur et leur appartenance territoriale.

Bottega

L'histoire de Bottega commence au XVIIe siècle avec la figure d'un personnage d'Andrea qui cultivait déjà de la vigne dans la région de Trévise en 1635. Le nom Bottega devait faire référence à une famille composée de tenanciers des comtes de Collalto jusqu'à ce que la tentative des membres de s'installer comme agriculteurs directs leur permette d'accéder à l'indépendance. Dans les années 20 du XXe siècle, Domenico Bottega a donné du prestige à la cave en tant qu'œnologue expert et dans les années 50, il a commencé la production de grappa avec Aldo Bottega. En 1977, la Distilleria Bottega a été fondée à Pianzano di Godega (Trévise) qui a immédiatement montré une nouvelle impulsion entrepreneuriale. Aujourd'hui, la distribution des vins et liqueurs Bottega a franchi les frontières nationales et représente une véritable référence pour les amateurs de vins et spiritueux. Une grande attention est accordée à chaque moment de la production, avec une attention au territoire et à l'artisanat. Les phases de production sont conçues en fonction de la durabilité, confirmant l'intérêt de protéger l'environnement à travers des pratiques telles que l'économie d'eau, la réduction des émissions de CO2 et de produits chimiques et le recyclage des déchets. Basée en Vénétie à Bibano di Godega, entre la lagune de Venise et les Dolomites, Bottega a élargi ses horizons avec la gestion d'une cave à Valpolicella et Montalcino, intégrant son identité à la production de grands rouges tels que l' Amarone et le Brunello . Prosecco Bottega Prosecco Bottega représente la tentative d'améliorer la qualité made in Italy en exportant le contexte et ses valeurs dans le monde entier. Ce n'est pas un hasard si le Vino dei Poeti Prosecco DOC est l'un des vins mousseux les plus populaires avec ses références à la culture classique et à la beauté des paysages vallonnés qui dominent la province de Trévise. Le Bottega Pink Gold Prosecco Doc Rosé est également un mousseux Prosecco rosé Brut qui, en plus d'une bouteille d'une élégance incontestée, expérimente un mélange de raisins Glera et Pinot Nero cultivés dans la zone Prosecco DOC. En bref, le Prosecco Bottega est savoureux à boire et beau à regarder grâce à la métallisation qui rend la bouteille unique. La société Bottega produit-elle un vin mousseux millésimé ? La société Bottega produit trois vins effervescents millésimés : Millesimato Brut, Millesimato Brut Stefano Bottega, un assemblage de raisins Glera et Chardonnay , d'une grande charge aromatique et également présent dans la version Extra Dry.

Botter

Bouchard

Boulard

Distillat réputé produit depuis des siècles dans le Nord de la France, par une ancienne distillerie familiale: il s'appelle Boulard et depuis cinq générations son travail a été d'exprimer le territoire dont il est issu, Coquainvilliers. D'immenses étendues cultivées avec des pommes, des pommes douces, amères, aigres, douces-amères, donnent ce cidre qui forme la base du merveilleux Calvados. Essayer.

Boutinot

Bouvet Ladubay

Bowmore

Sur l'île d'Islay, célèbre pour être la patrie écossaise du whisky, se trouve la ville de Bowmore, qui est le berceau de la distillerie homonyme, la plus ancienne de l'île. Fondée en 1779 par John Simpson, la société se distingue clairement entre golfes rocheux et baies désolées, au bord du Loch Indaal, où les vagues glacées de la mer du Nord donnent un caractère légèrement salé à ces whiskies. Fruit d'un mélange d'eau adamantine de la rivière Laggan et d'orge fumée sur le Malting Floor, le whisky Bowmore vieillit en fûts de chêne fins. Une autre note de valeur est donnée par le vieillissement, qui a lieu dans le plus ancien entrepôt de whisky au monde, le légendaire "N ° 1 Vaults", le seul sous le niveau de la mer. Ici, où l'obscurité et le froid règnent éternellement, les Scotch Whiskies de Bowmore mûrissent.

Braida

Une pièce importante pour l'histoire de la viticulture piémontaise, celle ajoutée en 1961 par Giacomo Bologna, le vigneron bien connu qui met la Barbera d'Asti au premier plan, lui donnant la dignité qu'elle mérite. La grande innovation introduite est celle d'utiliser des barriques françaises pour le vieillissement du vin, une pratique peu connue en Italie à l'époque. Avec 56 hectares de vignobles, dispersés entre les communes de Castelnuovo Calcea, Costigliole d'Asti, Mango d'Alba et Trezzo Tinella, et des vignes de Barbera, Chardonnay, Brachetto et Grignolino, Braida est aujourd'hui un producteur de vins très spéciaux et évocateurs, avec des étiquettes qui ne sont pas oubliés.

Branca

Nous sommes en 1845 et Bernardino Branca, un apothicaire italien bien connu, avec Fernet, un médecin suédois, a inventé à Milan une préparation à base de plantes pour traiter les maladies de l'époque, le choléra et le paludisme: le distillat qui émerge possédait vraiment des propriétés curatives , mais c'était si bon, avec une saveur si piquante mais savoureuse, qu'il est rapidement devenu célèbre. La teneur en alcool du distillat original a été réduite et, en 1859, la première usine de Fernet Branca a été créée à Viale di Porta Nuova. Beaucoup de choses ont changé depuis ces années, mais pas sa vocation de qualité: aujourd'hui Fernet Branca est considéré comme une excellence, un ambassadeur de l'esprit italien dans le monde.

Brancaia

Produire un vin d'une qualité sans compromis, qui donne le plus grand plaisir à le déguster, c'est ce qui est à la base de la philosophie Brancaia. C'est précisément pour cette raison que l'entreprise s'engage jour après jour dans la recherche des moyens d'améliorer à la fois la gestion du vignoble et la gestion de la cave. Fondée en 1981 à Castellina in Chianti, dans la province de Sienne, la cave a été agrandie au fil du temps et compte aujourd'hui parmi les vignobles toscans les plus importants, recevant des prix nationaux et internationaux importants année après année.

Brasserie Dubuisson

Braulio

Une histoire qui commence à Bormio il y a 140 ans: la famille Bràulio, productrice de l'amaro homonyme, produit un amaro directement de la Valteline avec le même soin et le même dévouement qu'à l'époque. Tout a commencé au XIXe siècle dans la pharmacie du Dr Giuseppe Peloni, qui a transmis sa passion d'herboriste expert à son fils Francesco, qui a commencé à expérimenter la production d'infusions et de boissons. Amaro Bràulio est né de cette passion: la recette est encore secrète aujourd'hui, mais nous savons seulement que sa forme originale contient certaines des herbes et des plantes médicinales les plus particulières, notamment l'achillée millefeuille, les baies de genièvre, l'absinthe et les racines. de gentiane. Une histoire de passion et de savoir-faire.

Brewdog Brewery

Brigaldara

La ferme Brigaldara a été fondée en 1929 par la famille Cesari, qui dirige l'entreprise avec une grande passion de père en fils depuis des générations. La cave est située dans la ville de San Floriano, dans l'extraordinaire vallée de Marano, l'une des quatre vallées qui composent le terroir magique de Valpolicella. Les vins de Brigaldara, grâce à leurs caractéristiques, représentent la véritable essence de Valpolicella. La recherche constante de l'équilibre végétatif-productif de chaque vignoble, le lien fort avec le territoire d'origine et l'objectif de produire des vins de grande qualité, sont les valeurs qui guident cette fantastique réalité.

Brilla!

Broglia

Brovia

Brovia

Brugal

Don Andrés Brugal Montaner a fondé son entreprise à Puerto Plata en 1888, avec un objectif en tête: faire un grand rhum en République dominicaine. Depuis 130 ans d'histoire, Brugal a perfectionné ses techniques et rhums: du premier rhum vieilli dominicain en 1920 à Extra Viejo - leur première prime - en passant par le Brugal Siglo de Oro, pour célébrer le centenaire, jusqu'à la 2008 à la fusion avec le groupe Erington. La constante de toutes ces années d'histoire est la qualité que la famille a transmise de génération en génération grâce aux Ronero Masters - un titre qui n'appartient qu'aux membres de la famille - et qui avec passion gardent les secrets de la recette Brugal et continuent le travail. commencé il y a plus d'un siècle par Don Andrés.

Brundlmayer

Bründlmayer est une entreprise de Langenlois, dans la région autrichienne de Basse-Autriche. La cave dirigée par Willie Brundlmayer est une entreprise familiale avec l'aide de son ami et maître du vin Andreas Wickhoff. La société est maintenant une cave historique de la première classe de classification DAC Kamptal - réservée uniquement aux vins produits à partir de raisins secs Grüner Veltliner ou Riesling - et parmi les membres fondateurs des «caves traditionnelles autrichiennes», pour souligner le lien profond avec le territoire familial. Et c'est précisément le territoire qui fait la valeur ajoutée des vins de Bründlmayer: un splendide terroir vallonné, composé de grès et d'argile qui, ajouté à un climat unique, avec de fortes variations de température pendant l'été, permet aux raisins de mûrir tard à la fin de l'automne. Les vins Bründlmayer ont toujours été produits de manière durable et ont obtenu depuis 2015 la certification LACON des vins biologiques et biologiques.

Brunnenhof

Un domaine familial, distillation de l'amour de la terre et des traditions anciennes: Brunnenhof, vignerons depuis plus de 200 ans, situé dans une zone luxuriante, protégée d'un côté par les montagnes de Königswiese et de l'autre entourée de collines ils s'étendent vers Bassa Atesina et Oltradige, mieux connus sous le nom de Grand Cru du Tyrol du Sud de Pinot Nero, dans la province de Bolzano. Une famille qui cultive la vigne en écoutant la nature et en suivant ses rythmes, dans son total respect: leur objectif est de produire des raisins parfaitement sains et mûrs, pour des vins de grande valeur. Ils valent la peine d'être essayés.

Bruno Giacosa

Bruno Giacosa

Bruno Paillard

Bruno Paillard

Bruno Paillard a commencé son entreprise de courtisan en 1975. Né à Reims en 1953, il décide en 1981 de fonder sa propre Maison, l'appelant par son même nom: Champagne Bruno Paillard. Le vignoble s'étend sur environ 32 hectares de terres et est situé au cœur des meilleurs crus champenois. La Maison produit environ 500 000 bouteilles par an en utilisant uniquement les meilleurs raisins. Les assemblages utilisés, les excellentes techniques de production et la passion avec laquelle tout le processus de production se déroule, garantissent que le Champagne Bruno Paillard est de la plus haute qualité, rare et authentique.

Bulas

Bulldog

Il est né en Angleterre et est devenu, après quelques années, parmi les 50 produits alcoolisés dans le monde selon Wine Enthusiast. Fruit d'une idée d'Anshuman Vohra, qui l'a lancé sur le marché en 2007, il représente et réinterprète son audace: un gin innovant, pourrait-on dire, un trad-innovateur, pas seulement dans son look. Aujourd'hui, il fait partie du groupe Campari et est produit avec les meilleures plantes, choisies et sélectionnées de quatre continents et est soumis à quatre processus de distillation. Son histoire est récente et s'écrit chaque jour dans les verres de ses admirateurs les plus exquis: aujourd'hui, ce gin à l'âme moderne, agressive et minimaliste est parmi les plus populaires au monde.

Bunnahabhain

Buscareto

Bushmills

L'histoire de cette distillerie s'étend sur plusieurs époques historiques et commence dans le lointain 1608, lorsque le roi James I a accordé à l'ancien propriétaire terrien Sir Thomas Phillips son permis de distillation. Plus d'un siècle plus tard, en 1784, la distillerie Old Bushmills est devenue une réalité: beaucoup de choses ont changé depuis, mais pas la valeur et l'authenticité du whisky. Parmi les esprits les plus récompensés au monde, avec certains des ambassadeurs de la marque les plus connus: des acteurs célèbres du monde du cinéma, de la musique, du design et de la photographie tels que Bon Iver, Elijah Wood et Chromeo sont des témoignages et des amis fidèles de la marque, qui aujourd'hui, il se distingue par son style unique et incomparable.

C. & A. Veltins

Ca' dei Frati

La cave Cà dei Frati est située à Lugana di Sirmione, sur la rive sud du lac de Garde, et est connue depuis la fin des années 1700 comme une "maison avec une cave située à Lugana dans la région de Sermione connue comme le lieu de la Fratti". En 1969, la cave participe activement à la naissance de la DOC Lugana , en commençant la mise en bouteille de sa première étiquette. Un grand respect de la tradition et un lien fort avec son territoire représentent les véritables atouts de l'entreprise. Aujourd'hui, après de longues années d'histoire et de tradition, Cà dei Frati chérit son grand passé et regarde avec confiance vers l'avenir, en suivant un chemin fait de recherche, d'innovation et de valorisation du grand patrimoine construit au fil du temps. Au fil du temps, Ca 'dei Frati a su devenir le leader de toute l'appellation Lugana, faisant connaître ce vin blanc intense et complexe dans le monde entier. Ca 'dei Frati : attention à chaque vignoble. Ca 'dei Frati est l'une des entreprises historiques de Lugana, qui se tourne vers l'avenir avec l'utilisation des technologies les plus avancées. Une cave qui se démarque dans le panorama de l'appellation car elle a toujours eu pour objectif de valoriser les raisins du territoire, pour cette raison elle vinifie les raisins de chaque vignoble séparément, pour valoriser les expressions du "terroir". Le respect de la matière première est à la base de vins intacts et vivaces, projetés dans le temps, synonymes d'un style unique qui a été influencé par l'amitié avec l'un des piliers du vin, Luigi Veronelli, un ami de la famille Dal Cero . Ca 'dei Frati c'est avant tout Lugana, avec Lugana, Brolettino, et Lugana Brut mais pas seulement : de cette entreprise sont nés un excellent rosé, des rouges de caractère comme le Ronchedone, et de grands vins comme Ca' dei Frati Amarone Pietro. du Céro. Ca 'dei Frati : vin blanc et plus. Trebbiano di Lugana est à la base de la plupart des vins de Ca 'dei Frati, mais il ne donne pas seulement vie à un fantastique vin blanc, comme on pourrait le penser. En effet, le vin obtenu est parfait comme base pour une cuvée de vins effervescents avec la méthode classique, la Cuvée dei Frati Brut. L'assemblage de Trebbiano di Lugana avec du Sauvignon et du Chardonnay est également intéressant : les raisins surmûris sont à la base du merveilleux et doux Tre Filer, et de l'intéressant Pratto, dans lequel l'aromaticité du Sauvignon vinifié en acier, la douceur du Chardonnay et la finesse de la Turbiana se rencontrent harmonieusement. Cependant, les résultats obtenus par Ca 'dei Frati avec les assemblages de raisins rouges sont également intéressants : Marzemino , Sangiovese et Cabernet donnent vie au délicieux Ronchedone, tandis que Corvina , Rondinella et Molinara sont à la base du complexe et vivace Amarone Pietro Dal Cero di Ca' dei Friars. De quels raisins est né le Ca 'dei Frati Rosé ? Ca 'dei Frati rosé est issu d'un assemblage de Groppello , Marzemino, Sangiovese et Barbera . C'est un véritable exercice de style de cave car c'est un vin mousseux rosé de méthode classique, qui vieillit au moins 24 mois sur lies et repose 4 mois en bouteille après dégorgement. Comment accompagner au mieux la Ca 'dei Frati Brolettino ? Ca 'dei Frati Brolettino, grâce au vieillissement pendant 10 mois en barrique et 8 mois en bouteille, est un Lugana complexe et évolué, qui s'adapte à de multiples combinaisons : à essayer avec des soupes d'hiver, des légumineuses et des pâtes en sauce. sait exalter au mieux les viandes blanches et volailles cuisinées avec des sauces complexes, mais aussi les fromages mi-affinés accompagnés de moutardes et de miel, et les poissons en cuisson longue et riche. L'accord avec les coquillages, qu'ils soient à la vue ou grillés, n'a pas de prix. Quelle est la particularité de Pratto Ca 'dei Frati ? Le Pratto Ca 'dei Frati, grâce à la récolte des raisins de vendanges tardives, permet de rehausser l'aromaticité du Sauvignon, la douceur du Chardonnay et la minéralité du Turbiana, dans un tourbillon d'arômes de fruits tropicaux qui anticipent une bouche riche , en parfait équilibre entre saveur et douceur. Un vin riche et opulent, parfait en combinaison avec des plats enrichis d'herbes et d'épices, avec des fromages raffinés accompagnés de moutarde aux fruits et avec des fromages bleus.

Ca' del Bosco

Ca 'del Bosco est la réalité viticole qui, à Franciacorta, interprète la passion et le rêve de créer des vins mousseux en examinant la célèbre histoire du vin de la région de Champagne. La première tentative de mise en valeur de la zone morainique située au sud du lac d'Iseo par la production de vins uniques et très authentiques vient d'une intuition de Maurizio Zanella. Une région qui a vu l'ingéniosité de la paysannerie récompensée et qui dans les premières adaptations de l'étymologie « franchae curtes » rappelle l'ancienne libération du paiement des impôts locaux. La même initiative marque le succès de Ca'del Bosco déjà à l'aube de son histoire de production. Ainsi Ca'del Bosco a reconnu et personnalisé un territoire partant d'une grande passion pour la culture la plus renommée du vin mousseux et atteignant l'excellence et une identité forte. Au milieu des années 1960 cette grande aventure a commencé par Annamaria Clementi Zanella qui, en achetant une petite maison dans les collines entourées d'un bois de châtaigniers à Erbusco, a récupéré le nom 'Ca' del bosc' qui serait devenu au fil des années 70 le symbole d'une prestigieuse réalité viticole. Une méthode de production méticuleuse implique une sélection et un classement minutieux des raisins récoltés, puis traités pour éliminer toutes les impuretés et garantir un résultat parfait. En l'absence d'oxygène, les raisins sont pressés avant le début de la fermentation en fûts de chêne. Chaque étape est réalisée avec soin pour préserver le produit du contact avec l'oxygène. Raffinements longs, caves en pierre et traçabilité des bouteilles sont quelques-uns des dispositifs utilisés dans les caves de pointe pour maintenir des standards de qualité très élevés. 1976 est l'année de production des trois premiers vins effervescents : le Pinot di Franciacorta Brut, le Pinot di Franciacorta Dosage Zéro et le Pinot di Franciacorta Rosé prêts à la vente en décembre 1978. De nombreuses années de recherche et d'expérimentation permettent d'atteindre courant 2007 à la présentation de la première Cuvée Prestige de Ca'del Bosco. La Franciacorta Ca' del Bosco Franciacorta Ca 'del Bosco est l'emblème le plus représentatif de l'énorme succès obtenu dans la production de vins mousseux italiens de haute qualité avec l'utilisation de la méthode classique. L'attention portée aux détails de la production et l'utilisation de techniques d'avant-garde ont permis à Ca 'del Bosco d'obtenir des Franciacortas uniques et distinctes, capables d'évoquer le style traditionnel mais avec un œil attentif sur le dépassement continu des défis et des résultats. Ce sont les prémisses du succès de la Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edition 43, la Franciacorta née en 2007 d'un assemblage de Chardonnay , Pinot Nero et Pinot Bianco assemblés à partir de 134 vignobles. Long élevage sur lies de 28 mois pour un vin aux arômes de pêche et d'agrumes, enrichi d'agréables notes d'amande, pour une bouche élégante et fruitée. Autre fleuron de la maison Ca 'del Bosco, la Franciacorta Riserva Extra Brut DOCG Cuvée Rosé Annamaria Clementi obtenue à partir de raisins Pinot noir vinifiés seuls et fermentés en fûts de chêne pendant 7 mois ; avec refermentation en bouteille et vieillissement pendant 7 ans, on obtient un vin riche en notes de noisette et de massepain, harmonieux en bouche et avec une texture complexe, avec une saveur élégante. Où puis-je acheter des magnums Ca 'del Bosco ? Dans notre boutique de vins Vino.com, vous pouvez acheter des produits Ca 'del Bosco en choisissant parmi les produits toujours disponibles au meilleur prix et entre différents formats. Un excellent exemple est le Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edition 43 Ca 'del Bosco fini dans un élégant boîtier et également disponible dans une version sans boîte. Est-il possible de visiter la cave Ca 'del Bosco' ? Visiter la cave Ca 'del Bosco est une expérience unique et offerte pour garantir une immersion complète dans les atmosphères les plus authentiques de Franciacorta. Des œuvres d'art contemporaines, des chais à barriques et des vignobles complètent l'expérience de dégustation que Ca 'del Bosco offre à tous les amateurs de vin. De quoi dépendent les prix de Ca 'del Bosco ? Certes, les prix de Ca 'del Bosco sont en ligne avec les prix de vente des vins mousseux de haute qualité produits à Franciacorta et dépendent de nombreux facteurs. Parmi ceux-ci, la sélection rigoureuse des raisins et les pratiques de cave scrupuleuses, le long raffinement du produit. Sans aucun doute, la Méthode Classique utilisée pour la production de ces vins effervescents reste en elle-même une méthode de production nécessitant des investissements élevés et de longues attentes.

Ca' del Diavolo

Si le Champagne représente la France, la primauté des vins effervescents italiens appartient à juste titre à Franciacorta. Parmi les nombreuses entreprises qui racontent son succès, Cà del Diavolo est un hommage au côté le plus fascinant et sensuel de cette région. Il doit son nom au hameau de Cà del Diaol, dans la commune de Cazzago San Martino, au cœur de la dénomination, et évoque toute la perturbation qui devient immédiatement impulsion et séduction. Une bulle qui captive en agissant en vitesse, qui restaure et vivifie, qui séduit sans indulgence tous nos regrets pour transformer chaque peur en volonté d'oser. Un succès dû en partie aux traditions culinaires qu'il accompagne, en partie à cette imagerie interdite et irrévérencieuse que ce perlage emporte. C'est au fond le caractère transversal des bulles, d'autant plus si elles sont évoquées par des étiquettes élégantes mais non incapables de faire allusion, comme le ferait un vrai diable, à notre univers privé, fait d'interdits et d'interdits. Et puis une robe impeccable, une étiquette galante et raffinée: une référence voilée à l'ambiance des années 30, avec des éléments de séduction féminine, comme la dentelle et la lingerie pour évoquer les péchés de la gourmandise, de la luxure, de la volupté.

Ca' di Rajo

Ca 'di Rajo est une cave historique de la Marca Trevigiana. Il est situé à San Polo in Piave, dans la campagne de Trévise qui s'étend de Conegliano à Oderzo, dans une zone caractérisée par des sols à prédominance alluviale, où la vigne vit depuis des siècles. C'est une entreprise familiale, qui gère une ferme qui s'est toujours engagée à valoriser les traditions du territoire avec une attention particulière aux vignes historiques du lieu et aux systèmes viticoles les plus anciens. Le vin phare de la cave est sans aucun doute le Raboso del Piave. Il est produit avec un raisin rouge indigène, ce qui donne des vins d'une grande structure, avec des tanins et une acidité importants. Ce sont des rouges puissants et durables, qui nécessitent un long vieillissement en bois pour atteindre une pleine maturité expressive. Précisément à cause de ces caractéristiques, elle était autrefois mise de côté au profit de vignes internationales plus rentables. C'est grâce à quelques producteurs tenaces sa redécouverte et sa mise en valeur, qui l'ont transformé en une excellence du territoire. Parmi les raisins à baies blanches, l'entreprise se concentre sur le manzoni blanc, une variété créée par le professeur Luigi Manzoni de l'école œnologique de Conegliano, traversant le riesling du Rhin avec le pinot bianco. C'est un cépage de grande qualité, qui produit des vins élégants et raffinés, caractérisés par une fraîcheur vibrante. Outre les deux cépages emblématiques du territoire, Ca 'di Rajo cultive: pinot grigio, chardonnay, traminer, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Ca 'di Rajo est célèbre pour avoir conservé au sein de l'entreprise 15 hectares cultivés avec l'ancienne méthode de Bellussera, un système historique de culture de la vigne aujourd'hui perdu. C'est un véritable exemple de l'archéologie de la vigne, qui constitue un précieux souvenir historique du passé. Le modèle a été créé vers la fin du 19ème siècle par les frères Bellussi de Tezze di Piave pour lutter contre le mildiou. Les vignes sont plantées en rangs espacés de 3 ou 4 mètres. Ils sont mariés à des poteaux ou à des arbres fruitiers et sont faits pour grimper jusqu'à deux mètres et demi de hauteur. Les longues pousses sont faites pour se développer en diagonale par rapport à l'inter-rangée, reliées par des fils de fer disposés selon un motif radial. Une sorte de voûte est ainsi créée, qui éloigne les grappes du sol et évite le danger d'un excès d'humidité, ce qui favorise la propagation du mildiou. Le large inter-rang était cultivé avec des légumes et les plantes qui soutenaient les vignes étaient souvent des mûriers, dont les feuilles étaient utilisées pour l'élevage des vers à soie. Aujourd'hui, les anciennes usines de Bellussera di Ca 'di Rajo sont toujours en production et représentent l'histoire de l'entreprise avec des vignes de plus de 70 ans.

Ca' La Bionda

Ca' Lojera

Ca 'Lojera - littéralement «maison des loups» - est la cave de la famille Tiraboschi, née sur les rives du lac de Garde, précisément à Peschiera del Garda - dans la province de Vérone. La cave, qui ne vinifie que ses propres raisins, s'étend sur une superficie de 18 hectares de vignes, divisée en Turbiana, Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon. Franco Tiraboschi réalise depuis des années, avec expérience et dévouement, sa production de 120000 bouteilles par an et, toujours en faisant profil bas, s'est taillé une place importante parmi les producteurs de la Lugana DOC, dont il produit l'une des variétés sans autre plus intéressant.

Ca' Maiol

Ca' Maiol est situé au cœur de Lugana, à deux pas du lac de Garde dont il tire d'importants avantages climatiques et environnementaux. Au fil des ans, la société Ca 'Maiol a su créer un lien extraordinaire avec la nature environnante, réussissant à mettre en valeur avec ses vins les caractéristiques uniques du cépage typique de ces terres : la Turbiana. La naissance de Ca 'Maiol est due à Walter Contado, un homme clairvoyant, qui a fondé en 1967 l'entreprise en concentrant sa production sur le célèbre vin blanc typique de cette région : Lugana et a ensuite donné vie au Consorzio Tutela Lugana DOC. La philosophie de production de Ca 'Maiol est toujours centrée sur le territoire et la tradition viticole de la région, les héritiers de Walter Contado continuent de suivre la vision paternelle visant à une évolution constante. Ca' Maiol est situé à l'intérieur d'un bâtiment de 1710 et s'étend sur 110 hectares dans une zone extrêmement fertile à proximité du lac. Les vins produits expriment le lien étroit entre la vigne Turbiana et le terrain plat situé entre la côte sud du lac. di Garda et les collines morainiques. Le climat doux et venteux et le sol argilo-calcaire permettent au cépage indigène d'exprimer au mieux ses caractéristiques variétales, qui se manifestent dans un vin blanc à la robe dorée, à la structure délicate et intense à la fois. Le Lugana est un vin produit dans une zone géographique peu étendue, l'appellation ne comprend en effet que quelques communes entre les provinces de Brescia et Vérone : Desenzano del Garda, Sirmione, Pozzolengo, Lonato et Peschiera del Garda. Vin Blanc Ca' Maiol Ca 'Maiol est célèbre pour la production de vin blanc à base de Turbiana, également connu sous le nom de Trebbiano di Lugana . Lugana Prestige, par exemple, est un vin blanc issu de raisins 100% Turbiana soigneusement sélectionnés dans les vignobles du domaine Maiolo. Lugana Riserva Fabio Contado, du nom du fils du fondateur, est une très haute expression de qualité, puisque les raisins sélectionnés pour sa production sont récoltés manuellement sur les plus vieilles vignes et se caractérisent par une structure remarquable et une excellente longévité. Un autre vin blanc Ca 'Maiol très intéressant est le Sirmiolino, obtenu à partir des vignobles de Turbiana au sud du lac de Garde, un vin frais et fruité, doux et avec des notes d'amande, adapté à un apéritif et parfait pour combiner avec un dîner de fruits de mer que vous prévoyez. Si ce que vous recherchez est un vin blanc Ca' Maiol adapté aux plats de viande crue, vous serez étonné par Molin, un vin blanc obtenu en vinifiant une partie des raisins sous bois, un trait qui confère au vin une concentration aromatique plus élevée et une plus grande complexité olfactive. Découvrez le détail des vins blancs Ca' Maiol sur Vino.com. Ca' Maiol produit-il du vin rouge ? Ca 'Maiol produit Fabio Contato Valtènesi Riviera del Garda Classico DOP, un vin rouge provenant des terres de Valtènesi, une région entre Desenzano et Salò, située près du lac de Garde et caractérisée d'un point de vue climatique par des étés et des hivers chauds. La dénomination Valtènesi ne peut être produite que dans les municipalités de Salò, Roè Volciano, Villanuova sul Clisi, Gavardo, San Felice del Benaco, Puegnago del Garda, Muscoline, Manerba del Garda, Polpenazze del Garda, Moniga del Garda, Soiano del Lago, Calvagese della Riviera, Padenghe sul Garda et Bedizzole, y compris certains territoires de Lonato del Garda et Desenzano del Garda. C'est un vin rouge obtenu en sélectionnant les raisins Groppello , Barbera , Sangiovese et Marzemino des vignobles historiques de Ca 'Maiol situés dans le Valtènesi, en vendant manuellement et en laissant sécher les raisins pendant environ 1 mois. Le résultat est un vin rouge corsé, structuré et persistant avec des notes de fruits noirs, de mûres et de feuilles de laurier. C'est un vin rond et savoureux qui convient parfaitement aux plats de viande rouge et de gibier. Un autre vin rouge célèbre produit par la société est le Negresco, le premier "vin rouge" de Ca 'Maiol. Quelles sont les caractéristiques du Negresco Ca' Maiol ? Le Negresco Ca 'Maiol a été le premier "vin rouge" produit par l'entreprise. C'est un vin né d'un processus de fabrication complexe, à la fois pour les différents raisins vinifiés, pour le séchage d'une partie de ceux-ci, et pour le vieillissement en fûts de chêne français. Le nom rappelle l'hôtel du même nom sur la Côte d'Azur et comme pour ce lieu de conte de fées, ce vin aussi est fin et soyeux en bouche, avec des notes balsamiques et épicées. Quelles sont les caractéristiques de Ca' Maiol Rosato ? Le Ca 'Maiol Rosato appartient à l'appellation Valtènesi Riviera del Garda Classico DOP Chiaretto. Son nom Roseri dérive du parfum délicat semblable au bouton de rose qui le caractérise. Il est obtenu à partir des raisins rouges Groppello, Marzemino, Sangiovese et Barbera laissés à macérer très peu de temps avec les peaux. Chiaretto est traditionnellement appelé "le vin d'une nuit" précisément parce qu'il était prévu que le contact du vin avec les peaux ne durait que 24 heures. C'est un vin élégant et délicat, qui libère des notes de fleur de pêcher et de grenade, savoureux avec des notes finales de sauge, parfait pour accompagner les plats à base de poissons du lac.

Ca' Nova

Ca' Nova

Ca' Rossa

Ca' Viola

Caccia al Piano

La Société Agricole Caccia al Piano a été fondée en 1868 à Castagneto Carducci, dans l'extraordinaire territoire de Bolgheri, où sont nés certains des meilleurs vins de Toscane. La cave produit environ 100 000 bouteilles, des vins de grande structure, agréablement équilibrés et de longue durée. Caccia al Piano dédie ses vins Ruit Hora et Levia Gravia au poète Giosue Carducci, qui a passé une partie de sa vie à Castagneto. Les noms de ces vins dérivent du titre d'un poème et du nom d'un recueil de poèmes du poète.

Caffo

Une ancienne histoire entrepreneuriale, qui a ses racines au 19ème siècle, lorsque Giuseppe Caffo a commencé à distiller du marc sur les pentes de l'Etna et, plus tard, a acheté une distillerie à Santa Venerina, réalisant son rêve. Il transmet cette passion d'Ancien Maître Distillateur à ses descendants qui, année après année, renforcent l'entreprise familiale pour fonder la société "Fratelli Caffo - Distilleries d'alcool, de brandy et de tartrique", formée par Sebastiano, Santo et Giuseppe Caffo, qui décident de reprendre une usine existante en Calabre à Limbadi, ville à l'époque réputée pour la production de vins rouges fins. En 1966, la société sera totalement rachetée par Sebastiano Caffo avec son fils Giuseppe Giovanni, toujours à la tête du groupe aujourd'hui, perpétuant la tradition familiale avec son fils Sebastiano Giovanni. Une histoire dont le fil rouge est justement la passion de leur travail, et leurs produits en sont des exemples authentiques.

Caggiano

Un chef-d'œuvre d'architecture artistique s'offre au spectateur parmi de grands rochers de pierre, des voûtes et de grands plafonds voûtés: c'est la volonté d'Antonio Caggiano, qui en 1990 fait un pari: ramener les arômes anciens et les saveurs disparues du vin de Taurasi, qui vit en barrique entourée de vestiges de la viticulture, on peut dire, un musée œnologique. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Giuseppe, Pino per gli amici, fils d'Antonio, qui, aidé de son père, grâce à un travail minutieux dans le vignoble, et une revue œnologique passionnée et rigoureuse, a élevé l'esprit qualitatif du vin Irpinia.

Caiarossa

Caiarossa

Calatroni

Tradition, expérience, passions de qualité. Tels sont les principes sur lesquels repose la philosophie de production de la ferme Calatroni. Fondée au début des années soixante-dix dans les collines de la vallée de la Versa, au cœur d'Oltrepò Pavese, l'entreprise est immergée dans ses vignobles qui, grâce à la composition du terrain, garantissent la production d'excellents raisins à la fois pour des vins blancs et rouges frais d'excellente structure. Les vignes sont cultivées en conservant l'intégrité et la rusticité des plantes, dans le respect total de la nature. La gestion est totalement familière et le terroir et la vinification sont gérés sur la base de l'expérience transmise par les générations passées, enrichie grâce à des études eno-agronomiques continues.

Cameronbridge

Cameronbridge est la plus ancienne distillerie de céréales d'Europe, avec une tradition de distillation de whisky, représentée par les familles Haig et Stein, qui peuvent être définies comme vieilles de plusieurs siècles. La première trace de production de whisky remonte à 1655, lorsque Robert Haig, représentant de la famille homonyme, contrairement à l'interdiction ecclésiastique actuelle, commence à distiller le samedi. En 1751, son arrière-petit-fils John est marié à Margaret Stein, dont la famille fabriquait déjà du whisky dans leurs distilleries Kilbagie et Kennetpans. Parmi leurs enfants, quatre sont devenus distillateurs et le fils aîné, John, a fondé Cameronbridge en 1824. À ce jour, la distillerie est connue pour être le fournisseur de whisky de la marque monogrammée David Beckham / Diageo Haig Club.

Camigliano

Campari

C'est en 1904 que la première usine de production de la société Campari est ouverte à Sesto San Giovanni, qui deviendra plus tard le pivot de toutes ses activités. Ambassadeur du style et de l'élégance, Gruppo Campari est l'un des symboles de la ville de Milan, devenue plus tard une icône de l'italianité dans le monde entier, grâce aussi aux splendides publicités, du futuriste au pop, du moderniste au post contemporain. Mais c'est dans les années 1980 que cette boisson a été consacrée à l'Olympe des apéritifs milanais, grâce au célèbre cocktail Negroni. Ce sera alors dans les années 90 que Campari lancera la célèbre campagne publicitaire «Red Passion», qui se concentre sur ce qui deviendra plus tard les pierres angulaires des valeurs de l'entreprise aujourd'hui: passion, approche cosmopolite, singularité et prestige. Simplement Campari.

Campinovi

Campo al Faro

Les vins de Campo al Faro naissent sur la côte de la Maremme toscane, dans un paysage caractéristique et suggestif, rendu célèbre par les vers de Giosuè Carducci. Les brises marines qui viennent de la côte tyrrhénienne et des zones boisées de l'arrière-pays créent le microclimat idéal pour la production de grands vins rouges de style bordelais, ainsi que de délicats rosés et de beaux blancs issus du cépage Vermentino . Campo al Faro a saisi le potentiel de cette terre et a su la mettre en valeur avec ses vins : le phare est en effet le symbole de la solidité, car il est enraciné dans la terre, mais aussi des aspirations, pour la lumière qu'il émane. C'est la philosophie qui sous-tend l'excellence de la marque Campo Al Faro : des vins raffinés Bolgheri Superiore DOC et Bolgheri Rosso DOC, au Vermentino et Rosato Costa Toscana IGT, tous disponibles sur Vino.com. Vin rouge Campo al Faro Le vin rouge Campo al Faro provient de l'une des dénominations italiennes les plus prestigieuses, la DOC Bolgheri . Ici, en 1944, le marquis Incisa Rocchetta a planté les premières vignes de cabernet sauvignon et de cabernet franc , à partir desquelles il a obtenu l'un des vins les plus populaires au monde aujourd'hui. Campo al Faro s'inscrit dans cette tradition avec ses vins fins Bolgheri Superiore DOC et Bolgheri Rosso DOC, obtenus à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot , récoltés et sélectionnés à la main. Campo al Faro Vin Blanc Le vin blanc Campo al Faro est un véritable hommage à la côte de la Maremme et à son climat chaud mais venteux par les brises venant de la mer. Il n'est donc pas surprenant que le goût frais et intense que l'on retrouve à la fois dans le Bolgheri Bianco Campo al Faro et dans le Vermentino Campo al Faro. Bolgheri Bianco est un assemblage de Vermentino et de Viognier , avec une nette prédominance du premier cépage. Le nez dégage un arôme intense de fruits à pulpe blanche, comme la banane et la poire, accompagnés de notes florales et d'agrumes. En bouche, sa saveur agréable et sa minéralité se distinguent. Le vermentino, quant à lui, a un goût rond et minéral, avec une finale presque saline. Deux vins à déguster, disponibles sur Vino.com. Quelles sont les caractéristiques du Bolgheri Superiore Campo al Faro ? Bolgheri Superiore Campo al Faro est produit dans le magnifique terroir de la DOC de référence, depuis la culture des raisins jusqu'au raffinement en bouteille. C'est un assemblage raffiné de Cabernet Sauvignon et de Merlot : après la récolte et la sélection manuelle des raisins, une fermentation en acier à température contrôlée commence, suivie d'une longue macération sur les peaux. Le vieillissement en barriques dure 16 mois et se poursuit une nouvelle période en bouteille. Ce long processus de vinification confère au Bolgheri Superiore Campo al Faro une structure complexe, ainsi qu'un arôme intense de baies et d'épices. Vino.com le recommande en combinaison avec des plats à base de viande rouge, de gibier ou de fromages moyennement affinés. Quelles sont les caractéristiques du Vermentino Campo al Faro ? Le Vermentino Campo al Faro est issu à 100% de raisins Vermentino, rigoureusement récoltés à la main et affinés en acier. C'est un vin frais, savoureux et compact, avec une finale persistante. Le parfum est incomparable : un bouquet floral auquel s'ajoutent des notes de chinotto et de pamplemousse rose, ainsi que des notes d'herbes fraîches. En d'autres termes, un vin au goût d'été, parfait pour être dégusté aussi bien à l'apéritif qu'en combinaison avec des plats de poisson.

Campo al Pero

Réalité récente mais désormais établie dans la région de Bolgheri, Campo al Pero est né de la volonté des époux Maurizio Piccoli et Doriana Cerbaro: deux avocats du Trentin qui, fascinés par la beauté et le prestige de Bolgheri, ont décidé d'acheter les 4 hectares de vignes de l'époque à travers lesquels exprimer leur passion du vin, faite de recherche, d'angoisses, mais aussi de nombreuses joies réservées par le succès de leur production qui ont valu à leurs étiquettes de nombreuses récompenses. La marque Campo al Pero est née du même toponyme de la région, favorable à la fois à la douceur du climat et à la proximité de la mer Ligure, à partir de laquelle des raisins optimaux sont obtenus pour la réalisation de rouges équilibrés et structurés mais en même temps élégants. Cette richesse viticole est encore renforcée par le travail habile de l'œnologue Laura Zuddas et par une utilisation mesurée et consciente de la barrique.

Campo alla Sughera

Situé dans la célèbre région de Bolgheri, Campo alla Sughera se consacre à la production de vins avec un seul objectif: toujours atteindre l'excellence. Un objectif ambitieux, qui se réalise grâce à un lien étroit et authentique avec le territoire et la grande passion et énergie qui caractérisent chaque activité de l'entreprise. Les grandes étiquettes de Campo alla Sughera représentent de nouvelles expressions de grandes vignes et reflètent la haute vocation et le caractère unique d'un grand territoire, tout en offrant intensité, élégance et longévité.

Campo alle Comete

Au cœur d'un lieu évocateur et fascinant comme le quartier de Bolgheri, Campo alle Comete est né, une entreprise du groupe Feudi di San Gregorio répartie sur 15 hectares de terrain. L'entreprise est née non seulement avec l'intention de produire de grands vins mais aussi de donner une dimension poétique à la viticulture d'un terroir sublime, désormais connu dans le monde entier. Ses vignobles sont principalement composés des grands raisins qui ont fait la renommée de Bolgheri dans le monde: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot. Un climat tempéré avec une excellente exposition, des sols riches et équilibrés, et enfin et surtout la sagesse des producteurs, sont le point de départ pour la création des vins de Campo alle Comete.

Canaima

Canalicchio di Sopra

Canalicchio di Sopra

Canneto

Fondé en 1987 par un groupe d'amis partageant une passion pour le vin, Canneto représente aujourd'hui un nom d'excellence sur la scène viticole italienne. Le domaine Canneto est situé sur les collines occidentales de Montepulciano, une municipalité siennoise qui conserve encore les caractéristiques typiques du paysage toscan. L'entreprise travaille avec un soin et une attention extrêmes pour atteindre des normes de qualité élevées et protège l'exclusivité de ses productions en s'occupant personnellement de sa distribution. Canneto est désormais reconnu internationalement grâce aux récompenses obtenues, notamment de son Cru, le Vino Nobile di Montepulciano, mais malgré cela, il continue sans relâche dans sa mission d'innovation et d'amélioration continue, mais dans le respect du passé et de la tradition.

Cantele

Cantina Andriano

Cantina di Carpi e Sorbara

L'historique Cantina di Lambrusco, la cave sociale de Carpi et Sorbara, qui a ses origines au début des années 1900, lorsque le Dr Alfredo Molinari a proposé la création d'une coopérative d'agriculteurs, sous le nom de Cantina sociale di Carpi, pour faire face à la crise du vin de cette période. La cave a progressivement fusionné avec d'autres réalités et coopératives de la zone de production de Lambrusco et a rejoint en 2011 la Cantina di Sorbara. À ce jour, la cave dispose de 6 usines à partir desquelles elle produit non seulement les 8 variétés différentes de Lambrusco mais également d'autres vins, en plus du vin en vrac, d'une capacité annuelle de 450 000 hectolitres. Mais c'est avec Lambrusco di Sorbara que l'entreprise s'est distinguée sur le marché en produisant l'un des vins les plus recherchés et appréciés des amateurs de ce cépage.

Cantina di Montalcino

Dans un lopin de terre qui se déroule entre le mont Amiata et les vallées d'Orcia, Asso et Ombrone, aux origines anciennes et aux illustres ancêtres étrusques, se dresse Montalcino, un village siennois fascinant chargé d'histoire. Les vignobles sont entourés d'un panorama vraiment suggestif, qui surplombe une colline parmi les bois de chênes verts. C'est ici qu'est née Cantina di Montalcino, une réalité qui, avec ses 60 hectares de Sangiovese, produit avec dévouement Brunello, l'un des vins les plus renommés au monde. Une réalité vraiment intéressante, qui nous a étonné par la passion avec laquelle il prend soin de cette vigne.

Cantina di Santadi

La Cantina di Santadi est située au cœur de Sulcis, une zone sud-ouest de la Sardaigne à quelques kilomètres des plages de dunes blanches de Porto Pino. Elle a été fondée en 1960 par la volonté d'un groupement de producteurs de raisins, avec un objectif ambitieux: donner visibilité et identité aux produits locaux. L'esprit d'innovation, dans le respect de la tradition locale, est un engagement constant et constant pour les producteurs de la Cantina di Santadi, d'honorer la cave elle-même et, en même temps, de sauvegarder un véritable patrimoine de culture, de goût, de style et d'histoire. , qui sont la véritable essence de la réalité du territoire.

Cantina Gallura

Cantina Roccafiore

Cantina Tani

Cantina Tollo

Cantina Valpantena

Cantina Valpantena

Cantine Birgi

Cantine Ceci

Depuis 1938, Cantine Ceci a apporté Lambrusco de Bassa Parmense aux tables de toute l'Italie et, à ce jour, du monde entier. Initialement, le Lambrusco produit par Otello Ceci était servi en accompagnement des plats de sa taverne, mais en peu de temps il est devenu le protagoniste de la table italienne. Otello décide alors de transformer sa trattoria en cave et c'est de là que commence la success story de la Cantine Ceci. Pour répandre le nom de Cantine Ceci dans toute l'Italie et à l'étranger, les fils d'Otello: Bruno et Giovanni, avec "Terre Verdiane", un vin qui possède l'appellation IGT de Lambrusco dell'Emilia et qui en peu de temps a eu du succès partout le monde, non seulement pour son excellente qualité, mais aussi pour son emballage incomparable, une bouteille au profil haut et élancé, avec un bouchon affleurant. Un autre vin typique de la tradition Ceci est le Lambrusco Otello, en hommage au fondateur des caves, qui se distingue par son goût intense et ses notes fruitées. Considéré comme le chef-d'œuvre de l'entreprise, il a remporté de nombreux prix, dont le Cinque Grappoli di Bibenda. La culture du territoire, l'attention à la qualité et la passion du bon vin ont également été transmises aux petits-enfants et arrière-petits-enfants d'Otello : Alessandro, Maria Paola, Elisa, Chiara et Maria Teresa, qui depuis 1996 dirigent ce qui est devenu un réalité solide et structurée, conservant la même atmosphère conviviale que celle perçue dans la trattoria d'Otello. Vin rouge Cantine Ceci Le vin rouge par excellence de Cantine Ceci est le Lambrusco, typique de la province de Parme. Parmi les vins les plus importants de Cantine Ceci, on trouve la ligne Otello Ceci, les vins Terre Verdiane et le Bruno Lambrusco Brut. Les vins de Cantine Ceci se caractérisent par un goût intense, raffiné et frais, capable de jouer avec diverses combinaisons. L'Otello Nero di Lambrusco 1813 est l'un des vins les plus importants de l'entreprise, qui a connu un tel succès qu'il a changé l'image du Lambrusco dans le monde, le transformant d'un vin populaire en un vin de haute qualité. Avec sa couleur rouge rubis intense incomparable, Lambrusco Otello se présente comme un vin satisfaisant tant au nez qu'au goût : ses notes de baies et de cerises, ainsi que les notes florales de violette sont rehaussées dans un long et épicé. Un vin d'une telle personnalité provient du cépage le plus intense de Lambrusco, le Lambrusco Maestri. Ses raisins sont ensuite fermentés en acier avec des levures sélectionnées. De Lambrusco Maestri vient également le Spumante Brut Bruno Emilia IGT Cantine Ceci, qui rappelle fortement le Lambrusco original de Bruno Ceci et se distingue non seulement par sa fraîcheur et sa bonne saveur, mais aussi par l'étiquette créée par Riccardo Guasco qui représente Bruno Ceci chevauchant son moto. Une touche d'originalité que vous pouvez retrouver sur Vino.com. Terre Verdiane, le vin que Cantine Ceci a dédié à Giuseppe Verdi, est un vin rouge dense produit à partir des cépages Lambrusco Maestri et Lambrusco Marani. Il a un profil olfactif fruité et floral avec des notes herbacées et un profil gustatif avec une finale épicée et minérale. Un vin à essayer absolument, disponible sur Vino.com. Quelles sont les combinaisons idéales avec Lambrusco Otello ? Lambrusco Otello, en fonction de la température à laquelle il est servi, peut être associé à des plats typiques de la tradition émilienne-romagnole tels que le zampone, le cotechino ou les viandes bouillies, mais aussi avec des apéritifs à base de fromage, tels que le Parmigiano Reggiano et la charcuterie. . . De même, il peut accompagner des entrées à base de viande (comme des pâtes avec de la sauce à la viande ou des pâtes au four) et des soupes ou des bouillons. Excellent aussi comme vin de méditation. Essayez-le en l'achetant sur Vino.com !

Cantine del Notaio

Cantine del Notaio

Cantine Fina

Cantine Fina est une cave familiale sicilienne, dirigée par Bruno Fina et ses fils. Les vins de Cantine Fina ont du "caractère", car ils sont nés sur une terre difficile et sont le résultat d'une grande passion pour la viticulture. Fina produit des vins qui racontent le territoire et les valeurs traditionnelles de la Sicile . Historiquement, en Sicile, la culture de la vigne a commencé à l'époque des Grecs et des Phéniciens, qui ont principalement influencé la viticulture de la Sicile occidentale. Les Cantine Fina sont situées à Marsala, dans un territoire unique, où cohabitent biodiversité, microclimats et terroirs différents. Pour Cantine Fina, produire du vin, c'est garantir l'intégrité du fruit et le respect du terroir. Les vignobles de l'entreprise sont situés le long de la colline près de la cave et sont cultivés selon les protocoles de l'agriculture biologique. Parmi les cépages majoritairement cultivés, on trouve les autochtones : Grillo , Zibibbo , Nero d'Avola et Perricone et les internationaux Chardonnay , Sauvignon Blanc , Traminer et Viognier . Quant aux cépages rouges internationaux, on retrouve le Cabernet Sauvignon , le Merlot , le Petit Verdot et la Syrah . La production de Cantine Fina se concentre sur les vins obtenus à partir de raisins indigènes, Bruno Fina et ses fils aiment suivre la tradition et la culture viticoles siciliennes. Vin Blanc Cantine Fina Cantine Fina produit une remarquable sélection de vins blancs. Parmi les plus célèbres, nous trouvons la Kebrilla, un blanc obtenu à partir du cépage indigène Grillo, l'un des plus anciens de Sicile. C'est un vin frais, floral et élégant, au goût citronné et mûr. Une partie des raisins utilisés pour produire ce vin provient des vignobles proches de la côte, situés en face de l'île de Mozia. C'est un vin savoureux, excellent à déguster à l'apéritif et en combinaison avec des plats de poisson, des fromages et de la charcuterie. Outre Kebrilla, nous ne pouvons manquer de mentionner Taif, produit avec des raisins Moscato d'Alessandria, connu en Sicile sous le nom de Zibibbo. Il semble que ce cépage soit originaire d'Egypte et que son nom ait changé en Zibibbo, de l'arabe zabib "raisin", en Sicile. Habituellement Zibibbo est une vigne utilisée pour produire des vins doux mais Taif est un vin blanc sec, parfait pour accompagner les hors-d'œuvre de poissons et crustacés, les viandes blanches et les fromages, pour ses notes extraordinaires de pêche et de mandarine. Si vous aimez les vins siciliens mais préférez ceux produits avec des raisins internationaux, nous vous suggérons le Vola Vola et le Mamarì. Le premier, le Vola Vola, est un vin blanc issu du cépage Viognier, cépage français non cultivé en Italie et capable de donner naissance à des vins extrêmement élégants. C'est un vin aux notes exotiques et d'agrumes, intenses et savoureuses, excellent à combiner avec des plats de poisson tels que le hareng, le maquereau, le saumon, l'anguille ou le capitone, ainsi que les sushis et les sashimis. Le second, Mamarì, est un vin blanc issu du cépage Sauvignon Blanc, un cépage français arrivé en Sicile vers les années 90. C'est un vin aux notes herbacées et végétales, il est très fruité, avec des notes exotiques comme l'ananas et des notes florales comme le genêt. Excellent à combiner avec des entrées chaudes ou froides, il se marie également bien avec les plats de poisson, aussi bien crus que cuits à la vapeur. Ce ne sont que quelques-uns des grands blancs, découvrez la sélection Cantine Fina sur Vino.com.

Cantine Leonardo da Vinci

Caol Ila

Caol Ila, entreprise historique de whisky fondée en 1846 par Hector Henderson, ancien propriétaire d'une distillerie de Glasgow, est née sur la côte nord-est de l'île d'Islay, en Écosse. L'entreprise a connu de fréquentes fermetures et changements de propriétaire au cours de son histoire, qui n'ont cependant pas compromis sa capacité de production : elle reste à ce jour la distillerie qui produit le plus de whisky sur l'île d'Islay. Caol Ila a récemment rejoint le groupe Diageo. Toujours synonymes de qualité, les whiskies Caol Ila sont produits à partir de l'eau du lac Nam Ban et de l'orge maltée de Port Ellen et avec une production de 3,5 millions de litres par an est une base indispensable également pour les mélanges d'autres whiskies de l'île, tels comme Bell's, White Horse et Johnnie Walker . Caol Ila Une curiosité : le nom Caol Ila se prononce en réalité "Cull Eela", et est le nom gaélique du Sound of Islay, qui sépare l'île du Jura. Pour certains, la prononciation de la distillerie est aussi éloignée que son emplacement, situé comme elle le fait sur la côte est accidentée, où elle est cachée à la vue depuis 1846. Whisky Caol Ila La gamme de Whisky Caol Ila est très large et comprend des whiskies d'âges différents, de 12 ans jusqu'à 17 et 18 ans, en passant par des excellences telles que le Caol Ila Islay Single Malt Scotch Whisky 2007 Samaroli et des whiskies tourbés comme le Scotch Whisky Moch de Caol Ila est un whisky single malt de production limitée. Un autre whisky très particulier est l'édition Distillers, une version spéciale de Caol Ila dans laquelle un single malt typique, avec des tons de malt et de fumée, est enrichi d'une finition donnée par un vieillissement ultérieur dans des fûts qui contenaient auparavant du vin Moscatel. Quel est le meilleur Caol Ila ? Le meilleur Caol Ila est sans aucun doute le Caol Ila Islay Single Malt Scotch Whisky 2007 Samaroli, soigneusement sélectionné par Silvano Samaroli, grand connaisseur et partisan des whiskies single malt au point qu'il a attiré l'attention sur ce type qui s'est imposé à une époque de forte diffusion de type mixte. Qu'est-ce qui distingue Caol Ila Torbato ? Caol Ila Torbato est assez persistant et se caractérise par ses agréables notes fumées. Quel est le prix du Whisky Caol Ila ? Le whisky Caol Ila a un prix variable de 40 € à 300 € selon le type, mais sur Vino.com vous pouvez toujours trouver votre Caol Ila préféré au meilleur prix.

Caorunn

La distillerie Caorunn Balmenach est une distillerie située au cœur des landes écossaises, au centre du parc national de Cairngorm et des collines de Cromdale, à proximité d'une source d'eau pure et cristalline, idéale pour la production de spiritueux. Gin est né du projet ambitieux de Simon Buley, expert et connaisseur de gin bien connu, qui souhaitait expérimenter la production d'un gin écossais dans une distillerie de whisky de malt. Le résultat est un gin exclusif et prestigieux en production limitée, obtenu à partir de la transformation de cinq plantes indigènes écossaises. Nous admirons certainement son audace et son courage et, pour cette raison, nous le recommandons absolument.

Capanna

Capannelle

La cave Capannelle di Gaiole in Chianti, située dans la province de Sienne, a été fondée en 1974 lorsque Raffaele Rossetti, alors quarante ans, a décidé d'acheter une ancienne ferme au cœur du Chianti. À ce jour, l'entreprise couvre environ 20 hectares dont 16 sont des vignobles. Les valeurs de qualité et d'exclusivité de l'entreprise se reflètent non seulement dans les excellents vins, mais aussi dans le style des environnements où Capannelle accueille régulièrement de grands chefs et restaurateurs, amis et passionnés de ses vins. Capannelle produit un nombre limité de bouteilles, 80 000 par an, réparties entre Chianti Classico Riserva DOCG, Solare IGT, 50 & 50 IGT, Chardonnay IGT et Rosato IGT.

Caparzo

Caparzo représente depuis plus de quarante ans une pièce importante de l'histoire du Brunello di Montalcino et une tradition liée à une production de vins au style classique et élégant. Ses étiquettes sont parmi les meilleures excellences de ce célèbre coin de vin toscan, connu des amateurs du monde entier pour ses extraordinaires rouges à base de Sangiovese. Le domaine tire son nom de la localité Caparzo, qui est située sur le côté de l'ancien village médiéval de Montalcino. La propriété couvre un total de 200 hectares, dont environ la moitié est consacrée à la culture de la vigne et le reste aux oliveraies et aux bois, qui contribuent à assurer une riche biodiversité de l'écosystème naturel. Les vignobles ont été plantés dans les zones les plus adaptées à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres d'altitude, face au sud et au sud-est. Le climat frais et continental, toujours bien ventilé et avec des variations de température considérables entre les températures diurnes et nocturnes, est parfait pour amener des raisins de qualité à maturité. Les vignes ont leurs racines dans des sols argileux et sableux, mais avec des différences considérables entre les parcelles individuelles. Le Sangiovese destiné à produire les raisins du Brunello est cultivé dans des zones aux sols et microclimats différents, de sorte que, au moment de l'assemblage, un rouge équilibré puisse être obtenu chaque année, la somme de caractéristiques complémentaires, qui contribuent à donner harmonie et complexité . Dans la zone «La Casa», les vignobles sont implantés sur des sols riches en schiste et marne; dans la localité "La Caduta" les sols sont rocheux, principalement composés de grès et de schiste; les vignobles de «Il Cassero» sont caractérisés par des terres composées de sables avec présence de schistes, similaires à celles de la parcelle de «San Pietro-Caselle». L'attention de la cave est évidemment concentrée sur la culture du Sangiovese, mais parmi les rangs il y a d'autres vignes: le moscadello historique et les cépages internationaux cabernet sauvignon, syrah, petit verdot chardonnay, sauvignon blanc et traminer. Les vins de Caparzo sont connus pour avoir conservé leur identité au fil du temps, sans concessions faciles aux modes du moment. Ce sont des étiquettes au visage raffiné et traditionnel, qui permettent de connaître le visage authentique de Montalcino et ses grands rouges.

Cape Dreams

Cape Dreams est synonyme d'une terre extraordinaire, différente, mais toujours et profondément unie. La mission de l'entreprise est de développer la force de la marque à travers la production de vins premium. Les vins sont produits dans la vallée de Robertson, à 140 km de Cape Town, le long de la rivière Breede et de la chaîne de montagnes de Langeberg. Connue dans le monde entier, elle est appréciée pour être la vallée du vin et des roses. La cave est parmi les plus modernes et innovantes et emploie une équipe de vignerons renommés et reconnus qui expérimentent continuellement de nouveaux vins, afin d'avoir toujours une offre large et variée.

Capezzana

Le domaine Capezzana est situé à la frontière nord de la commune de Carmignano, dans la province de Prato, sur l'un des contreforts qui se détachent de Montalbano, près des Hautes Apennins toscane-émilienne. Ici, la vigne est cultivée depuis l'époque pré-romaine, car l'altitude pas trop élevée crée les conditions pour une bonne maturation des raisins et une production de qualité qui reflète les particularités du territoire. Capezzana appartient à la famille Conti Contini Bonacosi qui, guidée par un lien fort avec le territoire et une grande passion pour la qualité, cultive le vignoble de manière simple et saine, en agriculture biologique pour assurer un maximum de respect du territoire.

Capichera

Capovilla

Cappellano

Cappellano

Capri Moonlight

Caprili

Captain Morgan

Caravaglio

Cardhu

La distillerie Cardhu, qui s'appelait à l'origine Cardow, se trouve au sommet des collines du côté nord de la vallée de Spey, dans la région écossaise de Moray, dans les Highlands. L'entreprise a été fondée en 1824 par John et Helen Cumminmgs et en près de deux siècles d'histoire, elle est devenue propriétaire à plusieurs reprises: également achetée par la société Johnnie Walker, elle est récemment devenue une partie du groupe Diageo. Actuellement la distillerie dispose de 10 cuves pour le vieillissement du whisky, dont 8 sont en bois et 2 en acier, ainsi que 3 paires d'alambics qui lui permettent de bien distiller plus de 3 millions de litres de whisky par an, faisant de la distillerie, l'un des plus prolifiques d'Écosse.

Carlo Alberto

Carlotto

Carpano

Carpano est l'une des marques historiques de notre pays, véritable symbole et ambassadeur du style de vie italien dans le monde. Ses origines remontent à Turin en 1786. Après avoir terminé ses études en phytothérapie, Antonio Benedetto Carpano démontre son talent créatif en inventant la recette originale du vermouth. Partant des anciennes traditions historiques des vins aromatisés, il décide d'utiliser une base de vin Moscato piémontais, auquel il ajoute une sélection de plantes et d'épices par infusion. Son petit atelier artisanal était situé en plein cœur de Turin, en face du Palais Royal. Confiant de la bonté de sa nouvelle création et grâce à un esprit très entreprenant, Antonio Benedetto Carpano décide d'envoyer une caisse de son vin aromatisé en hommage à la Maison Royale. Le vermouth a immédiatement rencontré le goût de Vittorio Amedeo III et à partir de ce moment, il est devenu une boisson à la mode, qui a conquis les habitudes de l'aristocratie turinoise. Bientôt la notoriété et le succès du Vermouth se répandent dans tout Turin au point de devenir l'apéritif le plus recherché de la ville. En 1820, Giuseppe Bernardino Carpano, le neveu d'Antonio, transforme la petite boutique d'artisanat en une véritable entreprise, créant la "Giuseppe Carpano Liquor and Vermouth Factory". En quelques années, Vermouth Carpano s'impose dans toute l'Italie grâce à son goût original, son intense et élégants parfums et arômes.Après l'interruption due au déclenchement de la Première Guerre mondiale, les affaires ont repris avec un regain d'enthousiasme avec l'acquisition de l'entreprise par la famille Turati d'industriels turinois. L'expansion de l'entreprise Carpano coïncide avec la création de des campagnes publicitaires pionnières, qui sont maintenant entrées dans l'histoire de notre entreprise. Grâce à la créativité d'artistes comme Mauzan et Dudovich, l'image de Vermouth devient une véritable icône d'un style L'expansion de l'entreprise s'est poursuivie après la Seconde Guerre mondiale avec le acquisition de la marque historique Caffè Sport Borghetti et avec l'acquisition ultérieure du groupe Carpano par les distilleries Branca. Malgré une longue histoire et de nombreux changements de propriétaires, Carpano est toujours resté fidèle aux traditions anciennes et à ses précieuses recettes originales. Les étiquettes Casa Carpano représentent toujours l'histoire de l'apéritif italien par excellence, avec du vermouth et de l'amer au goût incomparable.

Carpineto

Casa d'Ambra

Casa d'Ambra

Casa d'Ambra est une petite entreprise familiale qui produit des vins à l'aspect typiquement artisanal dans le magnifique et fascinant paysage naturel de l'île d'Ischia. Depuis plus d'un demi-siècle, la cave a été un point de référence solide pour les vins ischiens et les traditions les plus anciennes se sont transmises de génération en génération jusqu'à nos jours. Grâce à une connaissance approfondie du territoire et à un savoir-faire ancestral, Casa d'Ambra est en mesure de proposer une gamme d'étiquettes qui représentent la meilleure expression de la viticulture d'Ischia. Les origines de la cave remontent à la fin du 19ème siècle, lorsque Francesco d'Ambra a commencé à se consacrer à la culture du domaine familial avec une grande passion et compétence. Ses vins ont rapidement conquis le marché de Naples et ont été appréciés en Italie et sur les marchés étrangers. Aujourd'hui encore, l'entreprise a conservé l'esprit de ses origines, en se concentrant uniquement sur les vignes typiques de la région. Les cépages blancs autochtones biancolella, forastera, falanghina et les cépages rouges pour '' e palummo ou piedirosso, aglianico et garnaccia sont cultivés entre les rangs. L'amour pour les variétés historiques de l'île et le désir de préserver leur mémoire, ont conduit à la création d'un vignoble expérimental, qui représente une sorte de «base de données génétique», où des variétés éteintes ont été plantées telles que: garnaccello, coda di horse , streppa rouge, rillottola, uvarilla don lunardo, catalanesca, uvaromana, raisins procidana et raisins coglionara. La culture de la vigne sur l'île d'Ischia a des origines très anciennes, qui remontent à la première colonisation hellénique du VIIIe siècle avant JC Le climat doux et venteux, typiquement méditerranéen et les sols d'origine volcanique ancienne, se sont toujours avérés être un parfait habitat pour vis. Les vignes sont cultivées à une altitude comprise entre 100 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, souvent sur des pentes abruptes en terrasses avec des murs en pierres sèches, sur des sols composés de tuf et d'autres composants minéraux issus de la désintégration de roches volcaniques, de sables et de lapilli. C'est une viticulture laborieuse, qui nécessite un traitement manuel, avec le transport des raisins sur de petits monorails à crémaillère. Tenuta Casa d'Ambra possède 4 hectares de vignoble à Frassitelli, un hectare à Montecorvo et achète des raisins à de petits agriculteurs locaux avec lesquels il existe une relation de collaboration consolidée. Ses étiquettes sont le fruit d'un travail minutieux à la vigne et d'une vinification délicate visant à préserver le goût authentique du territoire.

Casa di Terra

La ferme Casa di Terra est située au cœur de l'amphithéâtre Bolgheri, une splendide région vallonnée qui descend doucement vers la côte de la côte toscane. C'est un territoire qui a une histoire assez récente dans le contexte de la tradition viticole, mais qui a su s'imposer dans l'attention nationale et internationale en quelques décennies avec des rouges de grande valeur et personnalité. Le domaine est né dans les années 1950 et est situé dans la commune de Castagneto Carducci. Les vignes peuvent profiter d'excellentes conditions climatiques. La chaîne de collines, parallèle à la côte, constitue une véritable barrière naturelle contre les courants d'air froid qui descendent du nord-est, protégeant le littoral des perturbations. La proximité de la mer Tyrrhénienne, avec son régime de brises douces, contribue à atténuer les températures. De plus, la zone de Bolgheri peut compter sur une luminosité exceptionnelle, due à l'exposition naturelle au soleil et au reflet de la mer en face, ce qui crée une sorte d'effet miroir. Grâce à ces conditions pédoclimatiques privilégiées, les vignes produisent des grappes aux profils aromatiques particulièrement riches et intenses. Les sols sont assez hétérogènes, avec la présence de dépôts alluviaux riches en galets et graviers, sables marins, veines calcaires et roches de l'ancienne matrice volcanique. Dans ce terroir particulier, les célèbres vignes bordelaises ont trouvé une résidence secondaire: le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le petit verdot et la syrah de la vallée du Rhône. Parmi les variétés à baies blanches se distingue le Vermentino, qui a toujours été présent le long de la côte toscane. Le domaine Fattoria Casa di Terra couvre un total de 45 hectares, répartis en différentes parcelles, qui sont situées dans différentes zones de la région de Bolgheri: le long de la route Bolgherese, dans la localité de Sondraie, Ferrugini, Guado de'Gemoli et à Ladronaia ferme sur le territoire municipal de Cecina. Chaque vigne peut ainsi être cultivée dans la zone qui correspond le mieux à ses besoins, afin d'obtenir les meilleurs résultats expressifs. La cave, parfaitement intégrée dans le paysage environnant, est située au centre du domaine et s'inscrit dans un contexte naturel d'une rare beauté. Les vins de Fattoria Casa di Terra sont une interprétation fidèle du territoire, avec une gamme de rouges au visage harmonieux et méditerranéen, élégant et intense, qui représentent parfaitement le caractère des terres Bolgheri.

Casa E. di Mirafiore

L'histoire de la Casa E. di Mirafiore se situe sur les collines de Serralunga d'Alba, dans le Piémont, dans une région à très forte vocation viticole et à longue tradition. La société est née dans le lointain 1858 par la volonté d'Emanuele Alberto, comte de Mirafiore et fils naturel de Vittorio Emanuele II et Bela Rosin. La cave a acquis une grande renommée internationale à la fin du 19ème siècle, apportant une contribution décisive à l'affirmation de Barolo. Aujourd'hui, la Casa E. di Mirafiore représente un point de référence pour la production de vins de très haute qualité, très appréciés des connaisseurs et des amateurs.

Casa Grazia

Casale del Bosco

La cave Casale del Bosco est située sur les belles collines de Montalcino. Le vin est le produit le plus précieux de ces terres depuis des siècles, où un lien fort avec la tradition et une volonté tout aussi forte d'innovation lui ont permis de valoriser et de valoriser ses caractéristiques, donnant vie à Brunello. Le principe qui guide Casale del Bosco est le désir d'exprimer, avec ses vins, l'essence de chaque vignoble, avec la conscience de pouvoir compter sur une terre unique et incomparable et sur un territoire intact, cultivé avec amour et passion.

Casale del Giglio

Casaleta

Casalfarneto

La cave Casalfarneto est située dans la région des Marches, au cœur du magnifique paysage des Châteaux de Jesi. Elle a été fondée en 1995 par quatre partenaires ayant une expérience antérieure dans le monde du vin, qui ont décidé de s'associer et de se lancer ensemble dans une nouvelle aventure. Le projet a commencé par l'achat d'une ferme et d'un vignoble, dans le but de cultiver et de valoriser les qualités du Verdicchio, le cépage classique de la région. Le groupe Togni a racheté la cave en 2005 et en 2017 Casalfarneto s'est séparé de l'entreprise familiale pour poursuivre son chemin d'indépendance, dans le but de continuer à produire des vins de qualité fidèles au territoire. Casalfarneto est situé dans la magnifique région vallonnée, qui descend doucement de la crête des Apennins vers la côte de la côte Adriatique. Le climat méditerranéen, chaud et toujours venteux, grâce à la présence des brises marines, et les sols de calcaire et d'argile, sont depuis des siècles un habitat idéal pour la culture du raisin blanc. Les vignobles sont situés à environ 300 mètres d'altitude, dans une zone frontalière entre Valmisa et Vallesina, qui a toujours été le berceau du cépage Verdicchio, l'un des cépages les plus intéressants de notre patrimoine ampélographique pour son équilibre expressif et sa longévité. . Le domaine couvre une superficie totale de 60 hectares, dont 28 sont plantés d'arbres verts et 7 sont réservés aux raisins à baies rouges, en particulier pour le montepulciano indigène, le sangiovese et le merlot international, le cabernet sauvignon, le petit verdot, qui se sont installés particulièrement bien dans les Marches. Les vignes sont gérées avec un soin et une attention particuliers et une partie du vignoble est déjà gérée en agriculture biologique certifiée, dans le plein respect du territoire. La cave était à l'origine composée de trois fermes, qui ont ensuite été transformées en une nouvelle architecture parfaitement insérée dans le vert. C'est un espace vaste et fonctionnel, équipé des technologies les plus modernes, mis au service de la tradition. Malgré les travaux de modernisation, les vinifications sont toujours menées en essayant d'intervenir le moins possible, afin de maintenir l'intégrité d'une matière première d'excellente qualité et l'identité variétale de chaque cépage. L'effort principal a été fait sur Verdicchio, véritable cépage emblématique des Marches. C'est un cépage qui parvient à interpréter les meilleures caractéristiques du lieu et à exprimer dans le verre la face authentique et méditerranéenne d'un grand terroir aux blancs intenses, fruités, salés et de très longue durée.

Casalforte

Les vins Casalforte sont produits au cœur de la Valpolicella . Casalforte fait partie de Cantine Riondo, qui produit ses vins en collaborant avec 2000 viticulteurs, dont les vignobles s'étendent sur une superficie de 6000 hectares entre Vérone, Vicence et Padoue. La principale caractéristique de Cantine Riondo est la valeur de la coopération, un sentiment partagé par tous les membres et partie intégrante de la philosophie de production de l'entreprise. Attention au territoire et aux origines, partage, collaboration et production durable sont les principes qui guident les membres de Cantine Riondo. A la base de chaque phase de production se trouve l'attention portée à l'économie circulaire et à l'optimisation des processus, dans le but de réduire les déchets et de respecter la planète. Les vins Casalforte sont produits selon des pratiques agronomiques visant à la valorisation maximale des vignes, dans le respect de la nature et de la tradition. La Valpolicella, où sont produits les vins de Casalforte, est une terre historiquement consacrée à la viticulture. Dans cette région, le vin rhétique était déjà produit à l'époque pré-romaine, c'est-à-dire le vin des Reti, la population pré-romaine qui vivait dans les collines autour de Vérone. La région de la Valpolicella est une zone de contrefort située au pied des Préalpes véronaises, bordée par les monts Lessini et le lac de Garde. Il se caractérise par un ensemble de vallées qui partent de Vérone et s'étendent jusqu'à Valpantena, dans un paysage vallonné cultivé avec des vignobles de pergola. Les cépages principalement cultivés dans cette région sont le Corvina , le Corvinone et le Rondinella , avec lesquels sont produits l'Amarone , le Ripasso et le Valpolicella. Les vins Casalforte sont produits dans la Valpolicella orientale, entre les vallées de Mezzane, Marcellise et Tregnago / Illasi. Ce sont des interprétations raffinées et élégantes des raisins typiques de la Valpolicella. Découvrez la meilleure sélection Casalforte sur Vino.com. Acheter du vin Casalforte Sur Vino.com, vous pouvez trouver une large sélection de vins Casalforte et acheter celui qui convient le mieux à vos goûts. Le nom Casalforte dérive des "hameaux" typiques présents dans les domaines des vignerons, qui cultivent les terres transmises de génération en génération avec constance et "force" d'âme. Les vins Casalforte sont corsés et structurés, parfaits pour les plats les plus importants de la tradition gastronomique italienne et internationale. Pour vous aider à choisir entre les différents types de vins Casalforte, nous pouvons commenter certaines des caractéristiques uniques de la sélection Casalforte sur Vino.com. Parmi les propositions, vous trouverez le Prosecco Casalforte DOC, un extra sec très frais, produit avec un mélange de Glera avec d'autres raisins, caractérisé par des notes fruitées de pomme et de poire dorées, des arômes floraux d'acacia et une bouche veloutée et douce. Il est parfait pour vos apéritifs, vous pouvez également le combiner avec des apéritifs et des plats de poisson. Un autre vin de Casalforte à ne pas manquer est l'Amarone della Valpolicella, un vin rouge corsé et structuré, d'une grande complexité aromatique, avec des notes de cerise, de cannelle, de baies, d'épices, de vanille et de café. Il est produit avec des raisins Corvina, Rondinella et Corvinone et est parfait pour le déjeuner ou le dîner du dimanche, à accompagner d'entrées avec des sauces élaborées, du gibier, des viandes braisées, des rôtis et des fromages bien affinés. Un autre must de Casalforte est le Pinot Nero , un vin rouge raffiné et élégant, caractérisé par une fraîcheur extraordinaire et une persistance enveloppante. Obtenu à partir d'un assemblage de Pinot Noir avec d'autres cépages, il se caractérise par des notes de cannelle, des notes de baies sauvages et de framboise, une saveur épicée et vanillée. Idéal pour accompagner les apéritifs à base de charcuterie et de viandes rouges. En parlant de Valpolicella, nous ne pouvons manquer de recommander le Ripasso Casalforte, un vin sec, structuré et corsé issu des cépages Corvina et Rondinella. Le profil aromatique est très intense, caractérisé par des notes de cerise, de baies et d'épices, parfaits pour accompagner les viandes cuites et grillées. Enfin, si vous recherchez un vin frais, vif et tendance, laissez-vous fasciner par les bulles du Prosecco Rosé Casalforte, un vin mousseux brut millésimé très crémeux, obtenu à partir de raisins Glera et Pinot Noir, caractérisé par des notes de framboises et fraises des bois, notes fruitées de pomme dorée et de pêche et arômes floraux de rose et de violette. C'est le vin idéal pour l'été et les plats frais, à l'apéritif ou en association avec des apéritifs et des plats principaux de poissons et viandes blanches. Découvrez la sélection Casalforte sur Vino.com.

Casalino

Casamigos

Casamigos, tequila ultra premium produite dans l'État de Jalisco en petits alambics à partir des meilleurs agaves 100% Blue Weber sélectionnés à la main, est née de la collaboration entre George Clooney et son partenaire Rande Gerber, qui depuis des années a poursuivi l'idée de produire " la meilleure tequila possible »pour eux-mêmes et un petit cercle d'amis. La forte empreinte artisanale et le long traitement représentent l'arme gagnante de ce distillat qui en fait un produit unique et inimitable. Fini le sel et le citron, le goût doux de la boisson la rend parfaite dans toutes ses nuances: la version Blanco, fraîche avec des notes d'agrumes, de vanille et d'agave doux caractérisées par une finale longue et agréable; le Reposado, vieilli 7 mois, doux, légèrement barré avec des notes de caramel et de cacao; Anelo, âgé de 14 mois, à l'arôme franc et complexe de caramel et de vanille est l'équilibre parfait entre la douceur de l'agave Blue Weber et les notes épicées du bois

Casanova di Neri

À Montalcino, la viticulture a des origines anciennes, qui remontent à la civilisation étrusque, et les premières traces écrites de ce domaine remontent à 814, lorsqu'un document écrit du Saint Empire romain germanique certifie la propriété du domaine à l'abbé de Sant'Antimo. . L'histoire actuelle de la cave Casanova di Neri est née en 1971 du rêve de Giovanni Neri, qui a abandonné son activité de marchand de grains à Montevarchi pour suivre sa passion pour le vin. La chance l'attend à Montalcino, où est à vendre la ferme Casanova, un domaine de 200 hectares, dont le vin rouge représente une part marginale de l'activité et est vendu en vrac. Une opportunité unique que Giovanni n'a pas manquée, réalisant immédiatement le grand potentiel du territoire pour la création de vins longs et profonds et commençant immédiatement à planter de nouvelles vignes Sangiovese. La propriété s'enrichit de nouveaux vignobles tels que Cerretalto, Cetine (qui donne vie à la célèbre Tenute Nuove) et Podernuovo. Brunello di Montalcino Casanova di Neri Casanova di Neri est célèbre dans le monde entier pour son Brunello di Montalcino primé et atteint l'apogée de son succès en 2007, lorsque le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001 est nommé Vin de l'année par Wine Spectator avec un score de 100 / 100. Une étape sensationnelle, étant donné qu'il s'agit du troisième domaine viticole italien à pouvoir compter le prix tant convoité, depuis 1988. Cependant, c'est le premier succès d'une longue série : l'année suivante pour recevoir les 100 points de Wine Spectator est le Brunello Cerretalto, suivi de 100 points par James Suckling - pour Tenuta Nuova 2006, Cerretalto 2010 et Cerretalto 2015 -, par Robert Parker - avec Tenuta Nuova 2010 et Cerretalto 2010 - par Wine Enthusiast - avec Cerretalto 2007 et enfin aussi par Falstaff - avec Cerretalto 2012 . Vin rouge Casanova di Neri Le vin rouge Casanova di Neri est né aujourd'hui de 7 magnifiques vignobles situés dans les différentes zones de l'appellation Montalcino : Fiesole, Cerretalto, Collalli, Podernuovo, Pietradonice, Giovanni Neri et Cetine. Les raisins Casanova di Neri sont le produit d'une sélection massive de Sangiovese Grosso obtenu à partir du vignoble Cerretalto et d'un long processus de reproduction. Ce clone, planté dans chacun de nos vignobles, donne des résultats différents de chaque côté, qui avec un vieillissement en cave dans de grandes cuves en bois et un repos en bouteille, se transforment en chefs-d'œuvre uniques au monde. Quel est le prix de Casanova di Neri Brunello 2010 ? Casanova di Neri Brunello 2010 est considéré comme l'un des millésimes les plus importants de cette entreprise et a des prix qui dépassent souvent les 300 € : la rareté des bouteilles en fait un vin de collection. Quel est le meilleur vin Casanova di Neri ? L'un des meilleurs vins de Casanova di Neri est le Tenuta Nuova, qui, tout comme le Cerretalto, a reçu les plus hautes récompenses des guides internationaux.

Casanova di Neri

Casata Monfort

Cascina Fontana

Cascina Fontana

Casebianche

La ferme Casebianche est une réalité intéressante dans le Cilento, qui propose une gamme de vins caractérisée par un lien profond avec le territoire. Le domaine est situé à Contrada Casebianche, dans la commune de Torchiara, dans la province de Salerne, une magnifique région vallonnée près de la mer. C'est une entreprise assez jeune, fondée en 2000 avec la volonté de donner la parole à un territoire à fort potentiel et pas encore pleinement exploité. La propriété couvre un total de 14 hectares, dont cinq seulement sont consacrés à la viticulture et le reste à la culture d'oliviers, d'agrumes et d'autres arbres fruitiers. Pour la culture de la vigne, seules les parcelles les plus adaptées ont été choisies, les mieux exposées, afin d'obtenir des raisins de grande qualité. La gestion agronomique suit les principes de l'agriculture biologique, également avec l'utilisation de pratiques biodynamiques. Un choix fait pour préserver intact et non contaminé le magnifique contexte paysager et la riche biodiversité environnementale. La pratique de l'engrais vert est utilisée entre les rangs, en essayant de promouvoir et de stimuler la fertilité naturelle de la terre, sans recourir à la fertilisation. La région est particulièrement adaptée et peut compter sur un climat typiquement méditerranéen, chaud et ensoleillé, toujours venteux en raison de la présence constante de brises marines. Les sols sont constitués du fameux flysch du Cilento, une sédimentation de marnes et de grès, avec la présence de dépôts alluviaux, particulièrement drainants et riches en substances minérales. Suivant les coutumes du territoire, les vignes qui ont toujours habité ces terres, l'Aglianico, le Piedirosso, le Fiano, le Malvasia, le Trebbiano et le Barbera, ont été plantées sur le domaine. Les travaux à la vigne et les vendanges sont effectués manuellement et les raisins, récoltés à pleine maturité, sains et authentiques, sont rapidement envoyés en fermentation. Les vinifications se déroulent selon une œnologie légère et peu invasive, afin de toujours laisser les notes variétales de la vigne au premier plan. Les vins sont mis en bouteille avec un minimum de soufre. La gamme de vins Casebianche représente le visage authentique du Cilento, avec des étiquettes d'excellente qualité.

Casisano

Castagner

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina est une cave fondée en 1968 et appartenant depuis la fin des années 70 à Paolo Panerai. Grâce à un recensement minutieux des vignes et à un renouvellement de la gestion des vignes et de la cave, il en a fait un élément important du panorama de la viticulture italienne. Situé au coeur du Chianti Classico, à Castellina in Chianti, Castellare di Castellina bénéficie des avantages d'une région à forte vocation viticole, dans laquelle l'exposition optimale et les caractéristiques particulièrement favorables du sol permettent la production de vins, rouges et blancs, très bien structuré et intense, adapté à un long vieillissement en bouteille.

Castellare di Castellina

Castelli del Grevepesa

La cave Castelli di Grevepesa a été fondée en 1965 par un groupe de vignerons de Toscane à l'initiative du Cavalier Gualtiero Armando Nunzi, dans le but de créer une réalité solide au sein de laquelle rassembler des personnes de différentes régions du Chianti Classico Fiorentino pour garder intactes les traditions séculaires de la viticulture et du territoire toscan. La mission de l'entreprise est de valoriser les territoires agricoles par la production de vins d'excellente qualité avec un excellent rapport qualité / prix. Situé à San Casciano Val di Pesa, Castelli di Grevepesa produit des vins avec des raisins issus des vignobles de tous les membres et est le premier producteur en termes de quantité et de terroir du Chianti Classico.

Castello Bonomi

Castello Bonomi, le seul château de Franciacorta , s'élève à environ 300 m au-dessus du niveau de la mer, sur les pentes du mont Orfano, dans la commune de Coccaglio. Depuis 1915, avec ses hectares de splendides vignobles développés par étapes, Castello Bonomi représente l'une des excellences de ces lieux, grâce à une tradition et une étude réfléchie sur le développement des techniques de transformation dans le vignoble et la cave. Une entreprise unique qui se veut le miroir et la reproduction fidèle d'un terroir inimitable. Le résultat du travail de Castello Bonomi est une gamme de bulles primées et très prestigieuses.

Castello dei Rampolla

L'Azienda Agricola Castello dei Rampolla est née en 1965 à Santa Lucia in Faulle et depuis lors, elle est connue comme une excellence viticole de la Toscane. Les premiers vins de Chianti Classico ont été mis en bouteille en 1975 et à partir des années 1980, le fondateur de la société Alceo di Napoli Rampolla a décidé de planter du Cabernet Sauvignon dans un terroir adapté au Sangiovese . Un choix insolite qui donnera vie à l'un des vins les plus célèbres de l'entreprise, le Sammarco. La deuxième innovation importante a eu lieu à la fin des années 90, avec le passage à l'agriculture biodynamique, une méthode qui accorde plus d'attention à tous les éléments de la nature et élimine l'utilisation de produits chimiques pour la culture des plantes. Le premier fruit de cette évolution fut le vin rouge D'Alceo, un vin biodynamique issu des cépages Cabernet Sauvignon et Petit Verdot . Aujourd'hui, l'entreprise continue de fonctionner dans cette optique, en adoptant des pratiques agricoles plus durables, telles que l'engrais vert, qui rend le sol plus riche et plus équilibré. Grâce à l'investissement continu dans la recherche et l'innovation, le nom Rampolla est depuis des années associé à des vins de la plus haute qualité, primés par des critiques internationaux. Vin rouge Rampolla Le vin rouge Rampolla est originaire de la localité de Santa Lucia in Faulle, au sud de Panzano in Chianti. Voici la vallée de la "Conca d'Oro", ainsi appelée parce qu'à l'époque médiévale elle était extrêmement favorable à la culture du blé. Aujourd'hui, il est devenu une terre optimale pour le vin et a été encore amélioré par la société Rampolla, qui cultive les vignes de manière totalement durable, avec des traitements à faible impact et des machines légères. Les vendanges sont manuelles et les processus de vinification et d'élevage sont réalisés dans le souci de préserver les caractéristiques originelles des raisins. La fermentation en amphores de ciment ou de terre cuite est suivie d'un élevage en fûts, d'une durée variant de 12 à 18 mois selon le type de vin. De cette façon, des vins avec une grande personnalité sont obtenus, comme D'Alceo, un rouge intense et raffiné, avec des notes de fruits rouges, qui se termine sur de délicates notes de cigare et de tabac. Un autre vin emblématique de la production de Rampolla est le Sammarco, obtenu à partir de raisins Cabernet Sauvignon, auxquels sont ajoutés des raisins Sangiovese et Merlot . Un vin frais et élégant, qui en bouche exprime au mieux les arômes typiques du terroir d'origine. Les meilleurs vins rouges de la ferme Castello dei Rampolla sont disponibles sur Vino.com !

Castello del Terriccio

La cave Castello del Terriccio est née au cœur de la région vallonnée toscane, avec une histoire millénaire, remontant à l'époque des Étrusques, entre 800 et 500 avant JC Le château dont le nom de l'entreprise dérive, a été construit à l'époque médiévale et est situé au sommet des collines d'où les Pisans pouvaient voir l'arrivée des ennemis à temps. Grâce à leurs caractéristiques uniques, les vins de Castello del Terriccio représentent la véritable essence du terroir toscan. Le lien fort avec l'histoire et la tradition du passé, le plus grand respect des caractéristiques originales des raisins et l'utilisation de techniques de vinification modernes sont les forces qui guident constamment cette réalité extraordinaire.

Castello del Terriccio

Castello di Albola

Le Castello di Albola, situé près de Radda in Chianti, au cœur de la région du Chianti Classico, a des origines anciennes remontant au début du XIe siècle. Le domaine a longtemps été disputé par de nombreuses familles nobles toscanes, des Acciaioli aux Samminiati, des Pazzi aux Ginori Conti. Depuis 1979, le domaine appartient à la famille Zonin, qui a rénové à la fois le bâtiment médiéval du château et tous les terrains environnants, y compris les vignobles, qui ont été portés à un niveau de qualité supérieur. À ce jour, les terres du Castello di Albola s'étendent sur plus de 900 hectares, dont 150 sont plantés de vignes, au-dessus d'un sol typiquement toscan composé principalement de pierre d'Alberese et de galestro. Les variétés cultivées sont évidemment le Sangiovese, qui constitue 90% de la production de Chianti Classico de la société, ainsi que le Cabernet Sauvignon, le Canaiolo et une petite partie de Chardonnay et Malvasia del Chianti - ce dernier destiné à la production de Vinsanto. Désormais des vignobles historiques tels que Vigna il Solatio, Ellere ou Acciaiolo, le Chianti Classico du Castello di Albola sont nés, qui sont désormais devenus synonymes de qualité pour de nombreux amateurs de vin.

Castello di Ama

Ama est un petit village, un joyau d'origine médiévale situé sur les collines entre Gaiole et Radda in Chianti, au cœur du Chianti Classico . En ces lieux, à la fin du XIIe siècle, s'est installée une famille noble locale, à laquelle est attribuée la construction du Château, puis détruit à la fin du Moyen Âge. La cave Castello di Ama a été fondée en 1972 par quatre familles d'origines différentes et aujourd'hui encore, le descendant d'une de ces familles, d'origine romaine, dirige l'entreprise. Les vignes du Castello di Ama Castello di Ama obtient ses vins exclusivement de ses propres vignobles. Le vignoble le plus célèbre est sans aucun doute celui en face de la cave, appelé "L'Apparita" car à son sommet la tour du Palazzo Comunale di Siena apparaît au loin. A partir de ces raisins, avec un savoir-faire soigné, le vin du même nom est obtenu, produit dans un nombre très limité de bouteilles. L'autre vignoble important de Castello di Ama, San Lorenzo, est situé dans la splendide vallée en face des villas du XVIIIe siècle et tire son nom de l'église du XVe siècle située au centre du village d'Ama. Il a été acquis par la propriété en 1972 et c'est aujourd'hui le noyau central de Sangiovese qui est à l'origine de la Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo. Au nord du village d'Ama se trouve la splendide terrasse aux "murs de pierres sèches" du vignoble de La Casuccia. La propriété est complétée par les magnifiques vignobles de Bellavista et Montebuoni, situés sur les collines se faisant face. Vin rouge Castello di Ama Castello di Ama produit presque exclusivement du vin rouge, et est surtout célèbre pour L'Apparita, l'ancêtre des purs vins de Merlot de Toscane et qui depuis 1985, l'année de ses débuts, est devenu un important vin culte. La Grande Sélection de Chianti Classico Castello di Ama Vigneto Bellavista est également du plus haut niveau, qui est parmi les plus anciennes du Chianti Classico et est produite depuis 1978 avec des raisins Sangiovese (environ 80%) avec le complément de Malvasia Nera uniquement en très quelques bouteilles, les années extraordinaires. Les autres Chianti Classico Gran Selezione, le San Lorenzo et La Casuccia proviennent des vignobles homonymes, et complètent la gamme des nombreux Chiantis, également enrichis d'un rosé, de l'incontournable Vin Santo del Chianti Classico et d'une très intéressante grappa. Que sont les vins Castello di Ama Riserva Chianti Classico ? Il existe deux vins Castello di Ama Riserva Chianti Classico, Montebuoni et Castello di Ama. De quels vignobles est issu le Castello di Ama San Lorenzo ? Castello di Ama San Lorenzo est obtenu à partir des meilleurs raisins provenant exclusivement des vignobles historiques, Bellavista, Casuccia, San Lorenzo et Montebuoni. Quelles sont les caractéristiques du Castello di Ama Chianti Classico ? Le Castello di Ama Chianti Classico est fruité, harmonieux et plein en bouche et exprime toute l'élégance des vins de notre entreprise.

Castello di Bolgheri

La cave Castello di Bolgheri s'étend autour du village du même nom, au cœur de l'extraordinaire zone de production du Bolgheri DOC. De ses racines historiques anciennes, pleines de tradition viticole, naissent des vins de la plus haute qualité, enfants de caractéristiques naturelles particulières, surtout le climat et le sol, qui intéressent ce précieux terroir. Le style de la cave est caractérisé par l'élaboration de vins élégants, obtenus grâce aux conseils avisés de l'agronome et œnologue de l'entreprise, Federico Zileri Del Verme et Alessandro Dondi.

Castello di Buttrio

Castello di Cigognola

Castello di Spessa

Castello di Verduno

Les caves de Castello di Verduno ont une longue histoire, qui commence en 1838. Cette année, le château a été acquis par le roi Carlo Alberto de Savoie, qui a confié au général Staglieno, un œnologue expert, la tâche d'obtenir des raisins Nebbiolo des meilleurs vignobles un grand vin: le Barolo de Castello di Verduno. Depuis, les caves n'ont cessé de donner vie aux vins rouges nobles, même au début du XXe siècle lorsque la famille Burlotto, devenue propriétaire du château, a décidé de poursuivre la tradition de production savoyarde. Aujourd'hui, le Castello di Verduno possède, grâce à la terre entre les collines de Verduno et de Barbaresco, les deux joyaux œnologiques les plus précieux de la Langa: Barolo et Barbaresco.

Castello Monsanto

Après avoir passé quelque temps dans le nord de l'Italie, Aldo Bianchi est retourné dans sa région natale, la Toscane, et regardant depuis la terrasse du château de Monsanto pour admirer le paysage environnant du Val d'Elsa et de San Gimignano, il était tellement fasciné de décider d'acheter la propriété en 1961. Le château a été vendu à son fils Fabrizio, à l'occasion du mariage avec sa future épouse Giuliana, qui avait une passion intense pour le vin qui l'a conduit à la décision de planter de nouveaux vignobles et de rénover les fermes . Confiant dans la valeur du territoire, Fabrizio vinifie pour la première fois au sein de l'appellation les raisins du vignoble Il Poggio , donnant naissance en 1962 au Primo Cru del Chianti Classico. S'ensuit une série d'innovations et d'expérimentations qui le conduisent à explorer le potentiel intrinsèque du cépage qui représentait pour lui la «vraie richesse de cette terre», le Sangiovese: le défi était d'obtenir un vin complexe et équilibré, riche en extrait, en capable de supporter de longues périodes de vieillissement, grâce aux conditions climatiques et pédologiques favorables, aux variations de température et d'eau offertes par le territoire. A la troisième génération de vins blancs, sa fille Laura transmet l'identité, la reconnaissabilité et la douceur des vins conçus par son père, transformant ses choix révolutionnaires en une solide tradition.

Castello Romitorio

La cave Castello Romitorio tire son nom de la solide forteresse datant du 12ème siècle qui se dresse sur une colline près de Montalcino, Sienne. Les vignobles de la société sont situés dans deux zones distinctes de Montalcino, au nord-ouest et au sud-est, bénéficiant de certains des meilleurs microclimats de Montalcino, et un troisième domaine a récemment été acquis dans la région de Scansano. Dans la cave de Castello Romitorio, récemment rénovée, entre fûts de chêne et œuvres d'art, d'excellents vins toscans reposent et mûrissent, le résultat d'un travail qui fait de la qualité sa philosophie de production et sa passion sa ligne directrice.

Castello Romitorio

Castellucci Miano

Castelveder

Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco

Cataldi Madonna

La ferme Cataldi Madonna est située dans le quartier du Forno d'Abruzzo, le petit plateau en forme d'amphithéâtre au centre duquel se trouve la commune d'Ofena, L'Aquila. Situé sous le glacier de la Calderone, le seul des Apennins, il est caressé l'été par l'air qui souffle de la montagne et rafraîchit les vignes. Cataldi Madonna a été fondée en 1920 et l'objectif de l'entreprise a toujours été de créer des vins qui expriment au mieux les caractéristiques du territoire. Les vins de Cataldi Madonna sont granuleux, salés et frais et reflètent la grande harmonie qui imprègne la direction de l'entreprise en général.

CATH

Cavalleri

La cave Cavalleri est née de la passion historique de la famille Cavalleri, qui depuis des générations cultive des terres à Erbusco, au cœur du terroir magique de Franciacorta . Les vignobles indigènes sont la grande richesse de Cavalleri, expression essentielle de la qualité, indispensable pour obtenir des vins de grande valeur et de grande qualité. La philosophie de la cave repose sur l'union parfaite entre le travail de la nature et le travail de l'homme, faisant de chaque vin une création unique. Les vins Cavalleri racontent l'histoire des différents choix de production dans le vignoble et dans la cave, exprimant au maximum le potentiel du millésime et leur style incomparable.

Cavallotto

Cave Mont Blanc

Dans un premier temps, Blanc de Morgex et de la Salle était commercialisé par différents vignerons, qui ne pouvaient garantir une présence constante sur le marché et en produisaient en même temps des quantités modestes. Par la suite en 1971, grâce à l'initiative de Don Bougeat, l'Association des Viticulteurs a été fondée, afin de pouvoir gérer efficacement la cave. Cave Du Vin Blanc, le nom actuel de l'entreprise, est située sur les communes de Morgex et La Salle, dans l'extraordinaire Valdigne, à l'extrême nord de la Vallée d'Aoste. Obtenir des vins de haute qualité, exprimer le maximum d'authenticité et d'originalité du Priè Blanc, cépage originaire de Valdigne, et pouvoir perpétuer l'ancienne tradition viticole de la Vallée d'Aoste, sont les valeurs qui guident cette réalité.

Cavicchioli

La cave Cavicchioli est située à San Prospero, un petit village près de Modène, et depuis 1928, elle se consacre à la production de vin avec beaucoup de respect et de plaisir. Depuis, l'expérience et la passion se sont transmises de père en fils et de génération en génération, au point de faire de la cave une véritable référence sur la scène viticole italienne. Cavicchioli est maintenant synonyme de Lambrusco; ses vins sont francs, exubérants et polyvalents, expressions parfaites du territoire dans lequel ils sont nés et capables de séduire et de satisfaire tous les palais.

Cavit

Cavit, Cantina Viticoltori del Trentino, a été fondée en 1950 grâce à la passion de leur terre et au désir de valoriser les produits du Consorzio di Cantine Sociali. Cavit est une coopérative qui regroupe 11 cantinesociali du Trentin avec 4500 vignerons associés. La cave est située à Maso Toresella, sur le lac Toblino, une villa historique et magique entourée de vignobles. Aujourd'hui Cavit collecte, examine et sélectionne les matières premières produites par les caves associées, en contrôlant chaque phase: du raffinage à la mise en bouteille, le tout dans le respect de l'environnement. Les vins Cavit sont raffinés et d'un grand prestige, exprimant parfaitement la véritable essence du Trentino Masi, de vrais crus.

Cellier des Princes

Le Cellier des Princes produit des vins à Châteauneuf du Pape depuis 1925, lorsqu'un groupe de vignerons a décidé de s'associer pour affronter ensemble une période particulièrement difficile, qui avait d'abord vu la dévastation des vignobles causée par le phylloxéra puis les conséquences tragiques de l'abandon des campagnes à Première Guerre mondiale. Le domaine viticole s'est rapidement imposé grâce à la qualité exceptionnelle des parcelles de Châteauneuf du Pape et des Côtes-du-Rhône. L'effort de la dernière décennie a porté les ventes de vins en bouteille de 20% à 96% et a récompensé le grand travail accompli dans le vignoble et en cave pour orienter toute production vers l'excellence. Aujourd'hui, la marque Cellier des Princes est un point de référence important pour le Bas Rhône et produit des vins au rapport qualité-prix excellent. Un pas de plus a été franchi ces dernières années avec la collaboration de Philippe Cambi, œnologue particulièrement expert des vins de la Vallée du Rhône, qui a contribué à élever encore plus le niveau des labels. Châteauneuf du Pape est réputée pour ses vins depuis des siècles et en 1936 elle fut la première AOC reconnue en France. L'Appellation est située entre Avignon et Orange et ses terres ont une histoire très ancienne. Pendant l'ère secondaire et tertiaire, la mer intérieure a déposé des couches de sédiments de sable et d'argile, qui constituent les couches profondes du sol. Lors des glaciations quaternaires, le Rhône a transporté vers l'aval une quantité extraordinaire de galets lissés par les glaciers alpins et d'eau qui se sont déposés dans la région de Châteauneuf du Pape, créant une couche profonde de pierres: les fameux galets roulés. Ce sont des sols très drainants, qui obligent les racines à descendre profondément pour atteindre l'eau et les nutriments. De plus, les noyaux chauffent beaucoup pendant la journée et restituent de la chaleur la nuit, permettant ainsi une parfaite maturation des raisins. Aujourd'hui le vignoble de Châteauneuf du Pape s'étend sur environ 3200 hectares, sur les communes de: Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues. Le Cellier des Princes cultive des vignes dans divers domaines de l'appellation, sur une mosaïque de parcelles aux sols différents: les galets roulés qui donnent aux vins puissance et concentration, les sols sableux qui donnent élégance et finesse et les sols de flocons de calcaire dur, qui contribuent à donnent aux vins un profil minéral. Outre le domaine de Châteauneuf-du-Pape, le Cellier des Princes produit de nombreux vins dans d'autres territoires réputés du bas Rhône: Côtes-du-Rhône & Côtes-du-Rhône Villages, Vaucluse, Vacqueyras et Gigondas. Les labels sont de parfaits interprètes des différents terroirs et sont appréciés pour leur caractère franc et authentique.

Centenario

Cerbaiona

Ceretto

Ceretto est née en tant qu'entreprise familiale au début des années 1930 par Riccardo Ceretto. Grâce à ses fils Bruno et Marcello, le vignoble de l'entreprise s'étend dans les Langhe et le Roero, donnant naissance à ce qui est aujourd'hui reconnu comme les grands crus Barolo et Barbaresco de l'entreprise. Marcello en particulier fait réussir cette cave avec le concret et la simplicité d'un vrai vigneron, à tel point que des années plus tard, il déclare : « Tout ce que je sais, c'est un cadeau des années passées à attendre des pierres précieuses et des fruits, à craindre que les nuages ne viennent près de la récolte, écouter le vent qui annonce la grêle, regarder le soleil battre sur la souche, tailler et voir tailler, prendre une poignée de terre, fermer le poing, l'ouvrir pour voir comment la terre s'effondre , ou reste épaissie. " Ceretto Aujourd'hui, l'entreprise possède environ 160 hectares de vignobles en propriété répartis entre les vignobles DOCG Barolo, DOCG Barbaresco et Blangé . Le maître incontesté est Nebbiolo , qui depuis 2010 suit les préceptes de l'agriculture biodynamique avec Barbaresco, tandis que pour les autres vignes Ceretto suit l'approche biologique, avec l'intention, cependant, d'étendre toute la production à la biodynamie. Des grands crus comme Bricco Rocche - le plus petit vignoble de toute l'appellation Barolo - ou Asili en ce qui concerne Barbaresco, naissent des vins qui sont désormais de véritables cultes de ce terroir, apprécié et recherché par les passionnés et critiques du monde entier. Vin blanc Ceretto Le vin blanc le plus célèbre de la cave Ceretto est le Ceretto Blangé Roero Arneis, obtenu exclusivement à partir d'un cépage indigène piémontais, l'Arneis, vinifié dans la pureté en acier pour maintenir les arômes primaires des raisins. Comme cela arrive souvent dans le Piémont, même pour Ceretto, l'Arneis est le seul blanc dans un univers de vins rouges et pour cette raison, il représente un défi permanent pour la famille Ceretto. Quelle est la particularité du Barolo Ceretto Bricco Rocche ? Le Barolo Ceretto Bricco Rocche est issu d'un seul vignoble, qui est la plus petite parcelle de toute l'appellation Barolo. Est-ce que Blangé Ceretto existe aussi au format Magnum ? Blangé Ceretto existe sous différents formats, dont des magnums.

Cesari

Cave emblématique de la tradition viticole véronaise, Gerardo Cesari est né en 1936 animé par le désir et l'ambition de produire des vins capables de rivaliser avec les grands rouges du monde entier. L'objectif de l'entreprise est plus généralement de produire des vins locaux, consciente du fait que ce n'est que lorsque les conditions nécessaires sont réunies qu'il est possible d'obtenir des vins de grande qualité: pour des raisons liées au type de sol, au climat, mais aussi à une tradition qui a été transmis pendant des siècles. Des Crus de Bosan et Il Bosco prennent vie les relatifs Amarone Classico Il Bosco et Amarone Classico Riserva Bosan (93 pt. Veronelli), deux bosquets monovins des produits phares de Cesari plébiscités par la critique internationale: Decanter, International Wine Challenge, Concours Mondial de Bruxelles, Concours international de vins et spiritueux. La proposition de Cesari est également articulée avec des vins classiques qui représentent la plus pure tradition de la province de Vérone que la cave s'engage à préserver année après année avec un grand engagement.

Cesarini Sforza

Née en 1974 grâce à la volonté de quelques entrepreneurs du secteur viticole du Trentin, la société Cesarini Sforza est implantée à Trente. Son voyage commence par un projet ambitieux de sélection des meilleures régions du Trentin pour la culture du Chardonnay et du Pinot Nero pour la production de vins mousseux de haute qualité. Guidé par une recherche œnologique avisée et une passion forte, Cesarini Sforza a toujours produit des vins effervescents fins à partir de raisins cultivés entre 350 et 650 mètres d'altitude, guidés par une philosophie basée sur trois grands axes: qualité, image et la culture.

Champalou

Chandon

Chapoutier

Chapoutier est une maison française d'exception basée à Tain l'Hermitage, dans la vallée du Rhône. Dans cette terre riche d'histoire et de tradition, la famille Chapoutier débute son activité viticole dès 1808. Avec Polydor Chapoutier, lointain ancêtre de la famille, les premières vignes en propriété sont achetées et à la fin du XIXe siècle l'entreprise, puis « Delépine et Chapoutier » exporte ses vins en Hollande, en Suisse et en Allemagne. Au cours du siècle suivant, l'entreprise connaît des changements notables : une nouvelle propriété est achetée et un nouveau chai est construit, le nom devient « M. Chapoutier » et Michel Chapoutier, l'actuel mécène de l'entreprise, entre en scène. Avec sa vision non conventionnelle des choses, Michel initie une voie de changement dans la production de vin : aux anciennes traditions du passé, il joint sa croyance en la culture biodynamique. Selon Michel, en effet, c'est la nature qui a toujours le dernier mot et le vigneron doit veiller à l'écouter. Cette philosophie s'est ensuite exportée hors de France lorsque de nouveaux domaines et vignobles ont été achetés en Australie, au Portugal et en Espagne au cours des 20 dernières années. Aujourd'hui, aux côtés de Michel et Corinne, Mathilde et Maxime, la nouvelle génération de la famille Chapoutier, ont à cœur de faire ressortir dans leurs vins les spécificités de chaque terroir : des vins de la gamme Fac & Spera, issus de des vignobles individuels soigneusement sélectionnés, du Grand Cru classique de la Maison, aux vins de base plus faciles à déguster de la ligne Tradition. Vin rouge Chapoutier Le vin rouge Chapoutier est né dans le respect du terroir d'origine, des raisins et du consommateur. Pour la Maison Chapoutier, cela signifie écouter la terre et la laisser s'exprimer librement, principe de base de la culture biodynamique. C'est aussi porter une attention particulière à chaque parcelle et produire tous les vins, des plus simples aux sélections les plus prestigieuses, avec la même passion et le même dévouement. Les fleurons de la Maison Chapoutier sont les vins rouges de la gamme Fac & Spera ("faire et espérer", qui est aussi la devise de la Maison) : des vins rares et d'une grande finesse, nés des vignes les plus anciennes. Considérée comme une photographie d'un millésime précis et d'un terroir précis, cette sélection est l'emblème par excellence du vin biodynamique. Les vins de la gamme Excellence sont des vins de connaisseurs, considérés comme la quintessence de plusieurs vignobles en propriété : un exemple est le Monier de la Sizeranne, disponible sur Vino.com. C'est un rouge élégant et rond, produit avec des raisins 100% Syrah des vignobles de Tain l'Hermitage, au nord de la Vallée du Rhône. La gamme Prestige, quant à elle, comprend les Grands Crus classiques, représentatifs des différentes appellations de la Vallée du Rhône : quelques exemples sont le Cornas Les Arènes, obtenu avec des raisins de Syrah récoltés et sélectionnés entièrement à la main, qui se distingue par son fruité arômes de confiture de framboise et de cassis; ou, Côte-Rôtie Les Bécasses, un vin à la forte personnalité, à commencer par sa couleur inimitable : un rouge pourpre profond et intense. Ceux-ci et d'autres Grands Crus de la Maison Chapoutier sont disponibles sur Vino.com.

Charles Ellner

Le Champagne Charles Ellner est une Maison indépendante à caractère familial, qui a son siège à Epernay, véritable capitale de la Champagne. La famille Ellner est impliquée dans la viticulture depuis plus d'un siècle et a transmis la culture et l'ancien savoir-faire de génération en génération, jusqu'à nos jours. Aujourd'hui encore, au sein de la Maison, les coutumes ancestrales sont suivies, afin de pouvoir proposer des labels caractérisés par l'artisanat et l'attention. Les Champagnes Ellner sont l'expression pure d'un style classique, capable de raconter un territoire et son histoire dans un verre. La Maison peut compter sur un parc de vignobles particulièrement prestigieux, géré avec grand soin et en harmonie avec le contexte naturel. Le vignoble couvre une superficie totale d'environ 50 hectares, répartis en de nombreuses parcelles, qui sont situées dans différentes zones de la Champagne: Côtes d'Epernay, Côte des Blancs, Montagne de Reims, Côte de Sézanne, Vallée de la Marne et Bar sur Aubois. La présence de vignes cultivées dans des zones aux microclimats et terroirs différents, vous permet d'avoir une large gamme de vins clairs aux caractéristiques différentes. Une richesse qui permet chaque année de créer des cuvées harmonieuses et équilibrées. Chaque parcelle est, en effet, vinifiée séparément et ce n'est qu'au moment de l'assemblage que le Chef de Cave choisira les vins à utiliser pour la création des différentes étiquettes de la large gamme de la Maison. La possibilité d'avoir des vignobles disponibles dans toutes les régions de Champagne garantit que le pinot noir, le meunier et le chardonnay peuvent être cultivés dans les lieux les plus historiquement propices. Gage d'avoir des raisins, ils ne sont pas d'excellente qualité, mais aussi parfaitement mûrs, riches en arôme et avec une forte dose d'acidité, indispensable pour les vins effervescents avec la méthode Champenoise. Le résultat d'un travail minutieux dans le vignoble et de pratiques de cave soignées et très respectueuses de la matière première, est une gamme d'étiquettes très fascinantes, intenses, fraîches et minérales. L'offre Champagne de la Maison se décline en deux catégories différentes, la Collection Classique, qui comprend les labels: Extra-Brut, Grand Réserve Brut, Blanc de Blancs Brut, Rosé Brut, Premier Cru Brut, Intégral, Carte d'Or Brut et la prestigieuse Collection de Millesimati., qui représente le fer de lance de la Maison, avec des bouteilles caractérisées par un long vieillissement sur lies. Les Champagnes Ellner sont des exemples d'élégance raffinée, une synthèse de traditions anciennes, qui se renouvellent et se perpétuent avec une grande passion et compétence.

Charles Heidsieck

Charles Heidsieck

Le Champagne Charles Heidsieck tient son nom de son inventeur, homme entreprenant et charismatique, véritable voyageur et entrepreneur à succès. Charles-Camille Heidsieck est né en 1822, 37 ans après que son oncle paternel ait fondé la célèbre Maison Champagne Heidsieck & Cie. Inspiré par les conseils de sa mère et de sa sœur et éduqué avec une solide éducation prussienne, il décide à 29 ans de fonder son propre entreprise faisant preuve d'une stature entrepreneuriale inégalée. L'initiative le conduit en 1852 en Amérique avec le désir de conquérir un nouveau marché et d'exporter le goût du Champagne. La construction de la marque trouve chez le fondateur et dans sa capacité à transmettre le tempérament et l'art de vivre proche de la consommation du Champagne un moment clé de cette histoire entrepreneuriale réussie. Autre démonstration de cette volonté d'établir un lien fort entre l'homme et le produit, l'idée d'acheter les Crayères en 1867, galeries de calcaire de 30 mètres de profondeur, cathédrales souterraines quasi monumentales datant du IIIe siècle et idéales pour stocker le produit. : lieux de stockage optimaux, avec maintien constant de températures stables et de conditions lumineuses. Champagne Charles Heidsieck Le Champagne Charles Heidsieck continue aujourd'hui d'occuper une place prépondérante dans le respect de la tradition de production d'une des plus importantes régions viticoles de France . La Maison possède 60 hectares répartis entre les départements de la Marne et de l'Aube. S'appuyant sur une relation de longue date avec ses collaborateurs, la Maison parvient à maintenir des normes de qualité élevées concernant la conservation des vignobles et des pratiques de vinification correctes qui deviennent des moments de fierté pour amener le travail des vignerons sur les tables les plus importantes du monde. La figure clé de la Maison est le Chef de cave chargé d'orchestrer les qualités organoleptiques des différents millésimes en traçant la parfaite combinaison d'arômes et de saveurs en continuité avec le style de production qui distingue la Maison. Il faut dire qu'une figure aussi charismatique que celle du fondateur ne pouvait manquer d'avoir un succès si extraordinaire qu'elle restait en dehors d'une éventuelle identification au produit. Après la chanson d'Alfred Lee qui lui est dédiée, une autre preuve de gratitude commémorera en 1979 le succès de Charles : une étiquette portera son nom identifiant un Champagne spécial et commémoratif. Quel est le prix d'un Champagne Charles Heidsieck ? Le prix d'un Champagne Charles Heidsieck varie de 50 € à 200 € selon le millésime et le type. Est-il possible de trouver le Champagne Charles Heidsieck 1994 ? Le Champagne Charles Heidsieck 1994 appartient à une série commandée par le Chef de cave Daniel Thibault qui a décidé de créer des assemblages avec de nombreux vins de base et des vins de réserve pour un vieillissement jusqu'à 6 ans. Une mention qui identifie la durée de l'affinage et qui a d'abord été confondue avec l'année d'appartenance du Champagne millésimé. Quelles sont les caractéristiques d'un Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve Le Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve est le résultat d'un assemblage de 60 crus vinifiés par monocépage en acier. Dans la cuvée, 40 % de vins de réserve sont utilisés, qui s'affinent au moins 10 ans avant de faire partie de l'assemblage. De couleur dorée très intense, il a un perlage très persistant et le résultat d'un long vieillissement. Le nez présente des arômes de fruits confits, d'amande et un goût de croûte de pain crémeuse qui se mêle à la pâtisserie fine, aux fruits rouges en fond comme la prune et la cerise mûre. La finale, d'une longueur impeccable, présente des notes de vanille et de crème.

Charles Melton

Charles Smith Wines

L'histoire de Charles Smith Wines est de celles qui pourraient inspirer l'intrigue d'un film. Né à quelques heures de la Napa Valley, l'une des régions viticoles emblématiques de la Californie, il ne s'est passionné pour cette boisson qu'après avoir déménagé au Danemark par amour. Ici, il a été manager de plusieurs groupes de rock, dont le duo danois The Raveonettes ; son travail lui permettait de participer à des fêtes, de bien manger et de boire du bon vin. L'étape décisive fut le voyage qu'il entreprit en 1999 pour Walla Walla, une "sous-région" de la vallée du Columbia, où il rencontra un viticulteur qui le convainquit de faire un vin qui reflétait sa personnalité, son histoire, sa vision. Il a commencé à produire du vin en autodidacte en 2001 et déjà 8 ans plus tard, il a été nommé "Meilleur vigneron de l'année" par le magazine Food & Wine, et en 2014 également par le prestigieux magazine international Wine Enthusiast. Son style vise l'élaboration de vins riches en matière, issus de longues macérations, dans le cas des rouges, et au goût moderne. Les étiquettes artistiques au design très américain, œuvre de l'artiste Rikke Korff qui a également travaillé pour certaines lignes de Levi's, veulent transmettre l'âme rock de Charles et le caractère de chaque vin.

Chartreuse

La Chartreuse est la liqueur créée par les frères de l'ordre des Chartreux, fondée en 1084 par le Père Bruno (et l'un des plus anciens ordres du christianisme) et avec son premier site historique à San Pierre de Chartreuse près de Grenoble à 1190 mètres d'altitude à L'histoire de cette liqueur remonte à 1605, lorsque le maréchal d'Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert à Paris un manuscrit révélant la formule d'un élixir de longue vie d'origine inconnue. Cent ans plus tard, grâce à un pharmacien chartreux, la formule de l'Elixir Végétal dell Grande Chartreuse voit sa version définitive, à l'exception d'une adaptation de 1838 dans le but de produire une liqueur plus douce et moins alcoolisée. Acheter de la chartreuse en ligne est facile. Aujourd'hui, il est possible d'acheter de la Chartreuse en ligne rapidement et facilement grâce à Vino.com. Cherchez-le parmi les liqueurs ou écrivez Chartreuse dans la chaîne de recherche et vous le trouverez en quelques clics, et vous pourrez l'avoir chez vous en quelques jours. Si vous ne connaissez pas la différence entre la Chartreuse verte et la Chartreuse jaune, les fiches produits vous guideront pour découvrir les arômes, les parfums et les caractéristiques de ces liqueurs centenaires d'une importance historique fondamentale. La recette de la Chartreuse : secrète depuis des centaines d'années Aujourd'hui comme hier, la formule reste un mystère que les méthodes modernes d'investigation ne peuvent percer, ce qui est sûr c'est que toutes les liqueurs produites par les Pères Chartreux ne contiennent pas d'additifs chimiques, mais doivent leurs couleurs aux plantes utilisées. Petite curiosité : à partir de l'élixir de Chartreuse, vieilli dans de grands fûts de bois, les moines obtiennent une liqueur de qualité particulièrement remarquable ; appelé « Chartreuse Vep ». Il s'agit d'une production extrêmement limitée, présentée dans des bouteilles fidèlement semblables à celles d'origine de 1840. Et si vous vous posez la question, les caves de la Chartreuse sont ouvertes au public, et les visiter, c'est comme remonter le temps : il semble dans les caves d'un grand producteur de vin. Quels sont les ingrédients de la Chartreuse ? Les ingrédients de la Chartreuse ne sont pas connus avec précision, cependant on sait que pour l'obtenir les moines mettent jusqu'à 130 plantes et fleurs en macération avec de l'alcool avant d'obtenir la liqueur additionnée d'eau et de sucre. Quelles sont les caractéristiques de la chartreuse verte ? La chartreuse verte a un bouquet piquant et complexe, avec des notes herbacées d'angélique, de pin, de cordial de citron vert, de menthe, de cumaru, d'anis et de cacao. Le goût est excellent et chaleureux, avec des notes de citron râpé, d'anis et de tabac. Comment est-il recommandé de servir la Chartreuse jaune ? La Chartreuse jaune a une teneur en alcool plus douce (environ 40°) que la verte et pour cette raison elle est parfaite en digestif ou pour être servie avec des glaçons, cette liqueur fait de plus en plus partie des cocktails et des long drinks.

Château Ausone

Château Beychevelle

Château Branaire-Ducru

Château Brane-Cantenac

Château Calon-Segur

Château Canon

Chateau Canon Premier Grand Cru Classe B

Château Cantemerle

Château Carbonnieux

Château Cazeau

Chateau Certan de May

Château Chasse-Spleen

Chateau Climens Premier Cru Classe

Château Cos d'Estournel

Château Cos Labory

Chateau d'Armailhac 5eme Cru Classe

Château d'Issan

Château d'Yquem

Château d'Yquem est le Sauternes qui a fait l'histoire de l'appellation, le premier et le seul vin blanc liquoreux à obtenir la reconnaissance de Premier Cru Supérieur dans le classement historique de Bordeaux de 1855. Il est produit à partir de raisins Sémillon et Sauvignon Blanc, issus de vignobles situé dans le sud-ouest de Bordeaux, une région où les conditions idéales sont réunies pour le développement du Botrytis cinerea, ou "pourriture noble", qui confère au vin ces arômes soyeux qui font du Château d'Yquem une expérience gustative unique, le résultat d'un terroir inimitable, d'un savoir-faire ancestral, d'un soin minutieux et passionné. En effet, Château d'Yquem n'est produit que dans les meilleurs millésimes et chaque millésime est une histoire en soi, faite de micro-moments et de micro-facteurs qui se reflètent dans la composition de l'un des vins les plus précieux de l'histoire, le rendant unique et irremplaçable.

Château Dauzac

Château de Fargues

Château de La Chaize

Château de Lalande-Borie

Château de Laubade

Château de Malle

Château de Tracy

Le Château de Tracy est un domaine riche d'histoire et de traditions, situé sur le territoire de la célèbre Appellation française Pouilly Fumé, au cœur du vignoble de la vallée de la Loire. Ses origines sont très anciennes et remontent même au XIVe siècle. Le Château de Tracy représente toujours un point de référence important pour l'ensemble du domaine et ses vins sont reconnus comme un niveau d'excellence absolu. Le domaine est situé au pied de l'ancien château, bâti sur un éperon rocheux dominant la Loire. Le Domaine a traversé les siècles en conservant son caractère familial, lié à la dynastie des Comtes d'Assay. Aujourd'hui à la tête de l'entreprise se trouve Juliette d'Assay qui exerce ses activités dans le respect des traditions les plus anciennes. La philosophie du domaine est orientée vers la production de vins fidèles au terroir, à travers une viticulture soignée avec passion et des vinifications qui permettent de valoriser le caractère particulier du Sauvignon Blanc de ce fameux territoire. Le Pouilly Fumé du Château de Tracy est produit uniquement avec des raisins issus de ses propres vignobles, cultivés dans une région aux caractéristiques uniques. Le vignoble de Pouilly Fumé s'étend sur un total de 1 200 hectares, en plein cœur de la France. Le climat est frais et continental, atténué par la présence de la Loire. Les sols sont particulièrement précieux, principalement composés d'argiles riches en pierres de silice, cailloux et marnes calcaires formés par la sédimentation des coquilles de petites huîtres kimméridgien. Ce sont des terroirs qui permettent au cépage Sauvignon Blanc de s'exprimer avec une finesse, une élégance extraordinaire et avec une note particulière de fraîcheur minérale, rappelant les sensations de silex et de fumée. Les vins du Château de Tracy ont une forte personnalité, qui reflète les caractéristiques des différents lieux d'origine. Celles des zones silex sont verticales, tendues et profondes, celles des zones calcaires sont intenses, riches et élégantes. L'assemblage des deux vins, aux caractéristiques complémentaires, permet d'obtenir un Sauvignon Blanc d'une grande complexité et charme. Les vignes sont gérées dans le respect de la nature, avec des inter-rangs herbeux, des traitements réduits au minimum et sans recours aux insecticides ni aux herbicides. La culture à faibles rendements permet d'obtenir des raisins d'excellente qualité, mûrs et aux arômes très riches et concentrés. C'est ainsi que naissent les labels haut de gamme, expression authentique d'un grand terroir.

Château Deville

Château du Breuil

Nous sommes en Normandie, une terre à la tradition culinaire enviable, basée principalement sur les produits locaux: beurre salé, fromages, crustacés, pommes. De la meilleure qualité vient le Calvados Pays d'Auge AOC, un calvados qui, contrairement au commun, est obtenu à partir du cidre produit exclusivement dans le Pays d'Auge, et par une double distillation. La Normandie est aussi le pays des maisons à colombages et des châteaux pittoresques. Le Château du Breuil a été construit entre les XVIe et XVIIe siècles et appartenait à de grandes familles de la noblesse normande comme les Bouquetots, les Montgommerys, la jeune Tancrède de Rohan et les Bences. Après une habile restauration, le château est devenu un lieu de distillation pendant trois générations. Le cidre de pomme utilisé pour la production du Calvados Pays d'Auge du Château du Breuil est obtenu à partir des pommes des vergers propriétaires, qui grâce à un climat doux et humide et un sol argileux idéal pour la culture, récolte des pommes de la meilleure qualité au parfait stade de maturité. Le vieillissement n'a lieu que dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés pour l'effet important qu'ils ont sur la qualité du produit fini.

Château du Cléray

Château du Tariquet

Château Ducluzeau

Château Ducru-Beaucaillou

Chateau Duhart-Milon 4eme Cru Classe

Château Figeac

Château Gazin

Château Gigery

Château Giscours

Château Grand Corbin

Chateau Gruaud Larose 2eme Cru Classe

Château Guillaume Blanc

Château Haut-Brion

Le Château Haut-Brion, construit en 1525 par Jean de Pontac, non loin de Bordeaux, est probablement l'entreprise à laquelle est né le phénomène des vins de Bordeaux: en 1666 Arnaud De Pontac, qui produisit du vin déjà connu de l'aristocratie française sur son domaine à Pessac, il décide de mettre en bouteilles ses vins avec le nom de son domaine et le lieu d'où ils viennent, pour les vendre à Londres, d'abord dans un restaurant appartenant à la famille. De plus en plus connu, le vin de De Pontac s'est rapidement répandu parmi l'aristocratie londonienne qui exigeait de grandes quantités, contribuant ainsi à développer le concept de terroir: avec les vins de De Pontac la connaissance du bordelais s'est développée à Londres, qui est immédiatement devenu synonyme de qualité. Lors de la mise en place du classement officiel des vins de Bordeaux en 1855, le Château Haut-Brion est l'un des quatre premiers à figurer dans le Premier Grand Cru et le seul de l'appellation Pessac-Léognan. En 1935, le banquier américain Clarence Dillon rachète le domaine, suite à la faillite de la propriété. Aujourd'hui, l'entreprise possède plus de 50 hectares de vignobles, dont 48 répartis entre Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, avec une petite partie de Petit Verdot et environ 3 hectares de raisins blancs, comme le Sèmillon et le Sauvignon. Tous les processus de vinification sont minutieusement suivis, de la sélection des raisins à la main, à l'égrappage et au foulage, de la fermentation avec des levures indigènes sélectionnées, à l'affinage en barriques de chêne, pour obtenir des vins cultes qui n'ont plus besoin d'être présentés .

Château Kefraya

Château L'Oiseliniere

Château La Commanderie

Château La Conseillante

Château La Croix St. Vincent

Château La Lagune

Château La Louvière

Château Labadie

Château Lafite-Rothschild

Château Lafite - Rothschild est une marque légendaire dans le monde du vin, symbole d'excellence et de luxe. C'est un domaine très ancien. Les premières traces du nom Lafite à Pauillac remontent à 1234 et il existe des preuves de la seigneurie médiévale sur les terres du Médoc dès le 14ème siècle. Au 17ème siècle, le vignoble commence à prendre de l'importance et ses vins à acquérir une certaine notoriété. Au siècle suivant, les vins de Bordeaux se vendent principalement à Londres et sont connus sous le nom de «News French Clarets», très différents des rouges intenses et corsés qui font encore aujourd'hui la renommée des grands vins de Bordeaux. Une étape importante dans l'histoire du Domaine Lafite remonte à 1700, avec la reconnaissance du vin favori à la Cour de Versailles, à tel point qu'il est connu sous le nom de «Vin de Roi». Louis XV, Richelieu, Madame Pompadour et plus tard Madame du Berry comptent parmi les plus grands admirateurs du Château Lafite. Parmi les grands amateurs de ce grand vin, il faut aussi rappeler Thomas Jefferson, ambassadeur en France de la République des Etats-Unis et passionné de viticulture. Lors d'un séjour à Bordeaux, en 1787, il tombe amoureux du vin Lafite, le plaçant au sommet de la production de la région. Après la période mouvementée de la Révolution, le Domaine était toujours fermement au top de la qualité de la production du territoire et du classement effectué en 1855, année de l'Exposition Universelle de Paris, officiellement consacrée Château Lafite parmi le Premier Cru Classée. En 1868, le baron James de Rothschild a acheté la propriété, ajoutant son nom de famille à la marque historique. Château Lafite - Rothschild s'étend sur une superficie totale de 112 hectares, caractérisés par des sols précieux constitués des sols classiques «terre des tombes» riches en galets avec la présence de sables, qui insistent sur un substrat calcaire. Ce sont des sols très drainants, pauvres, qui conservent des réserves d'eau en profondeur, permettant à la vigne d'affronter même des périodes chaudes et sèches sans souffrir. La proximité de l'Atlantique contribue à atténuer le climat et l'estuaire de la Gironde agit comme un thermorégulateur naturel, évitant les risques de gelées printanières et permettant aux raisins de mûrir parfaitement jusqu'au moment des vendanges. Le vignoble est composé à 70% de cabernet sauvignon, 25% merlot, 3% cabernet franc et 2% petit verdot. L'âge moyen des vignes est d'environ 40 ans et la plus ancienne parcelle a été plantée en 1886. L'assemblage du vin Château Lafite - Rothschild est généralement composé de 80-95% de cabernet sauvignon, 5-20% de merlot, cabernet franc et petit verdot en petits pourcentages. Quelques millièmes font exception, par exemple 1994: 99% cabernet sauvignon et 1% petit verdot et millésime 1961: 100% cabernet sauvignon.

Château Lafon-Rochet

Château Lagrange

Château Landion

Château Langoa-Barton

Château Lascombes

Château Latour

Château Latour est l'un des noms les plus connus de Bordeaux. Son histoire est très ancienne. On retrouve déjà des traces du domaine dans des documents du début des années 1300, mais c'est au début du XVIIIe siècle que les vins de Bordeaux commencent à devenir en demande comme ceux de Porto et Jerez par la riche bourgeoisie de l'époque, également en des conflits continus entre les pays européens, qui rendent les échanges difficiles. Bordeaux prend ainsi de l'importance et le Domaine s'agrandit rapidement, suscitant l'intérêt de la bourgeoisie et de l'aristocratie du parlement local. Les vins des meilleurs domaines, dont Latour, commencent à augmenter considérablement leur prix. Fin 1700, l'extension du vignoble de Latour atteint 47 hectares et les barriques du Domaine sont parmi les plus chères de Bordeaux. Classé Premier Grand Cru en 1855 avec Château Lafite, Château Margaux, Haut-Brion et Mouton, il représente encore aujourd'hui l'une des meilleures excellences au monde. Le Domaine Château Latour est situé au cœur du Médoc, à environ 50 kilomètres au nord-ouest de la ville de Bordeaux. Sa position, à proximité de l'estuaire de la Gironde, confère à la région un microclimat particulièrement favorable. La proximité de l'Atlantique garantit une influence tempérée et la présence de l'estuaire rend les températures douces, évitant les risques de gelées et favorisant la pleine maturation des raisins avant les vendanges. Les vignes du Château Latour sont cultivées sur les sols précieux des tombes du Médoc. Ce sont des sols alluviaux caractérisés par une très forte présence de galets, qui reposent sur un substrat de marnes argileuses. Ce sont des sols meubles et très drainants, qui font couler l'eau profondément jusqu'à ce qu'elle se dépose dans les argiles, créant une réserve précieuse pour les périodes les plus chaudes et les plus sèches. Les racines sont obligées de descendre plusieurs mètres pour trouver les ressources nécessaires à la vigne et avec le temps les plantes deviennent fortes, vigoureuses et peu sensibles aux variations climatiques saisonnières. Ce sont des sols qui se sont formés il y a environ 2 millions d'années avec des sédiments transportés des Pyrénées et du Massif Central. Les zones avec présence de galets et de sables sont géologiquement plus récentes et constituent l'habitat naturel du Merlot. Les vignes sont plantées avec une densité très élevée de l'ordre de 8 000 pieds par hectare, de sorte que chaque plant produit naturellement une quantité limitée de grappes. Les grands vins du Château Latour sont issus uniquement de vieilles vignes d'une soixantaine d'années. L'assemblage est composé d'environ 90% de cabernet sauvignon, complété par du merlot et un petit pourcentage de petit verdot. Ce sont des vins élégants, complexes et puissants, qui expriment une grande harmonie et équilibre. Les vins de Bordeaux atteignent leur maturité après quelques années en bouteille et ont une longévité extraordinaire.

Château Latour-Martillac

Château Le Bocage

Château Le Vieux Fort

Château Leoville Las Cases

Château Leoville Poyferre

Château Leoville-Barton

Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Landes de Cach

L'usine de production du Château Les Landes de Cach date de 1800. 55 ans plus tard, avec la vente de l'entreprise à Gustave Claudon, le niveau de qualité des vins s'est considérablement amélioré permettant au Château de Cach d'être classé «Cru Bourgeois». Après l'abandon des vignobles, suite à la crise financière de 1929, ils ont été restaurés par Henri Musso, l'actuel propriétaire qui a produit son premier vin en 1982 et a dû repartir de zéro pour reconstruire l'image de cette marque prestigieuse. Avec l'aide du consultant en vins Cédric Moreau, Henri Musso a réussi à redonner aux vins la qualité connue dans le passé et produit aujourd'hui des vins régulièrement primés, au sein des importantes appellations françaises du Haut-Médoc, Moulis et Pauillac.

Château Les Maurberts

Château Leydet-Valentin

Château Lynch-Bages

Château Malartic-Lagraviere

Château Malescasse

Château Malescot-Saint Exupéry

Château Margaux

Chateau Meyney

Château Meyney

Château Minuty

Le Château Minuty compte parmi les plus grands représentants du vin rosé provençal. Situé dans le cadre luxueux de Saint-Tropez, sur la Côte d'Azur, sur les hauteurs des villages de Gassin et Ramatuelle, il bénéficie d'une production haut de gamme qui le place parmi les Cru Classé des Côtes de Provence. 80 ans de savoir-faire de la famille Matton-Farnet se traduisent par des labels emblématiques de puissance et de raffinement, avec une forte aptitude à la territorialité. Il est remarquable de penser que cette phase d'ascension a été atteinte après un long et laborieux travail de reconstruction qui attendait patiemment la résolution de la Seconde Guerre mondiale: le domaine fut acquis par Gabriel Farnet en 1936. Il y eut également une intense activité de récupération du des vignes traditionnelles provençales, Tibouren, Rolle et Grenache, qui sont capables de trouver les meilleures conditions dans ce domaine.

Château Miraval

Château Montrose

Château Mouton-Rothschild

Le Château Mouton Rothschild est l'une des maisons les plus prestigieuses de Bordeaux et l'un des 5 premiers crus classés. L'entreprise a été fondée en 1853 lorsque le baron Nathaniel de Rothschild a acheté le terrain de l'ancien château Brane-Mouton à Pauillac, au cœur du Médoc, devenu depuis Mouton Rothschild. En 1924, le baron Philippe de Rothschild, arrière-petit-fils de Nathaniel, interroge le graphiste et artiste Jean Carlu. Depuis, des artistes contemporains du calibre de Bacon, Picasso, Mirò et Dalì signent chaque année les étiquettes du Château Mouton Rothschild. En 1973, grâce à la ténacité du Baron Philippe, le Château obtient le classement de Premier Cru Classé, dont il fut injustement privé au classement de 1855. A ce jour, le vignoble de la société s'étend sur environ 90 hectares à Pauillac, au nord-ouest de Bordeaux, où le cépage Cabernet Sauvignon atteint probablement ses meilleures expressions. Outre le Cabernet Sauvignon, d'autres cépages typiques du terroir bordelais sont également cultivés, comme le Merlot (15%), le Cabernet Franc (3%) et le Petit Verdot (1%), pour une production de vins de qualité absolue, qui sont désormais entrés dans le l'imaginaire collectif comme synonyme d'excellence et de luxe.

Château Nenin

Château Palmer

Propriété depuis 1852 des banquiers juifs Pereire, rivaux commerciaux connus de la famille Rothschild, Château Palmer doit son nom au général anglais Charles Palmer qui rebaptisa le domaine en 1814, une fois racheté par Marie de Gascq. Nous sommes situés sur la commune de Margaux, au cœur de la région viticole de Bordeaux, une terre d'excellents vins qui se distingue par un haut degré de raffinement et d'élégance. Sur ses 52 hectares, Château Palmer cultive avec succès les cépages typiques de l'assemblage bordelais (Cabernet Sauvignon et Merlot) et Petit Verdot qui, grâce également au travail du vigneron de renommée mondiale, Thomas Duroux, donnent vie à des productions incontestées. qualité et personnalité. L'expression de la complexité par les raisins est favorisée par le mode de production adopté qui n'inclut pas l'ajout de soufre.

Château Pape Clément

Château Pape Clément peut se vanter de sept siècles d'histoire et est un Grand Cru Classé de Graves depuis 1953. Les premières vendanges remontent à 1252, alors que le domaine s'appelait encore Domaine de la Mothe. La propriété a été achetée en 1299 par le Gaillard de Goth, membre d'une célèbre famille bordelaise. Son frère Bertrand de Goth devint d'abord archevêque de Bordeaux et en 1305, il fut nommé pape sous le nom de Clément V.L'année suivante, Clément V fut donné par son frère mourant le Domaine, qui prit ainsi le nom de Château Pape Clément. Grand amateur de viticulture, le Pape soutiendra le développement de la viticulture non seulement dans son Domaine bordelais, mais aussi dans la région avignonnaise, notamment sur les territoires de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Beaumes-de-Venise. En 1314, à la mort de Clément V, la propriété fait partie des possessions de l'archevêque de Bordeaux jusqu'à la confiscation des biens ecclésiastiques réalisée pendant la Révolution française. Au cours des décennies suivantes, l'une des figures de proue est certainement celle de Jean-Baptiste Clerc qui, au milieu du XIXe siècle, achète la propriété, rénove les vignes et entame la construction du Château, qui distingue encore le Domaine aujourd'hui. Sous sa direction, les vins du Château Pape Clément sont reconnus pour leur excellente qualité et le Domaine devient l'un des plus réputés de la région de Pessac. En 1959, lors du classement du territoire des Graves, le Château Pape Clément est inscrit sur la liste des 16 domaines reconnus Grands Crus Classés de Graves. La classification des tombes envisage un seul niveau, sans aucune distinction hiérarchique et n'est pas soumise à une révision périodique. Les 16 Crus Classés appartiennent à l'AOC Pessac-Léognan: 7 Crus ne produisent que du vin rouge, 3 uniquement du vin blanc et 6 les deux types. Château Haut-Brion est le seul vin de Bordeaux présent à la fois dans le classement des Crus Classés de Graves et dans celui des Grands Crus Classés de 1855. Aujourd'hui Bernard Magrez gère Château Pape Clément dans le sillage de la tradition, produisant des vins d'une grande élégance et finesse , qui représentent un point de référence pour tout le territoire de Pessac. Le prestigieux label Château Pape Clément est composé d'un assemblage de 56% de cabernet sauvignon, de merlot, de 40 et 4% de cabernet franc. C'est un vin d'une qualité extraordinaire, dans lequel les notes fruitées sont enrichies de notes épicées et de sensations fumées. Harmonieux, profond et d'un extraordinaire équilibre gustatif, il représente une étiquette légendaire.

Château Pavie

Château Pavie Macquin

Château Pedesclaux

Château Pericou

Château Pesquié

Le Château Pesquié est un domaine familial situé dans l'appellation Ventoux, au sud de la vallée du Rhône, dont il est reconnu comme l'un des premiers pionniers. Ses vins colorés, élégants et complexes sont issus des conditions microclimatiques particulières de ce terroir qui associent une altitude plus élevée que les autres vignobles du sud de la vallée du Rhône à un climat par conséquent plus frais. Et de la variété minérale du sol sur lequel vivent les vignes, caractérisée par une heureuse alternance de différents types d'argile. Les principaux cépages de la Vallée du Rhône, en particulier le Grenache et la Syrah, bénéficient d'une maturation plus lente et plus longue dans le temps avec des effets bénéfiques sur la richesse et l'expressivité du fruit. Une attention particulière est portée au patrimoine naturel en termes de biodiversité et d'environnement, avec une cave bien intégrée au paysage sur laquelle il est possible d'accéder pour la livraison des raisins depuis le toit et de faire descendre les raisins aux étages inférieurs uniquement par gravité.

Château Petit Mouta

Château Peyrassol

Château Phélan-Ségur

Chateau Pichon Baron 2eme Cru Classe

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Château Picon

Château Pontet-Canet

Chateau Pontet-Canet 5eme Cru Classe

Château Rauzan-Segla

Château Redon

Château Rieussec

Chateau Rol Valentin

Château Sainte-Marie

Immergé dans la belle terre de Bordeaux, en France, le Château Sainte-Marie propose deux grands vins qui suivent le style bordelais et étonnent pour leur prix. Fidèle au régime bio, cette petite Maison a eu un grand impact sur le marché, devenant un élément important de la mise en valeur de l'un des terroirs les plus prestigieux au monde.

Chateau Smith Haut Lafitte

Château Sociando-Mallet

Le Château Sociando - Mallet est un Domaine situé au bord de la Garonne, sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, à une dizaine de kilomètres au nord de Pauillac, au cœur du Haut-Médoc. Les origines du Domaine remontent à 1633, un document certifie l'appartenance des terres à un aristocrate d'origine basque nommé Sociondo, qui au cours des transcriptions ultérieures devint Sociando en raison d'une faute d'orthographe. En 1793, le domaine est saisi, vendu comme bien national et acheté par Jean Lamothe. Dans les décennies suivantes, le Domaine passa entre des mains différentes jusqu'au moment où il rencontra le sort de Jean Gautreau, fils d'un assureur, qui à 18 ans atteint la demi-finale junior du tournoi de tennis de Roland Garros. Après son service militaire au Maroc, Jean a commencé à travailler dans le secteur du commerce du vin puis a ouvert sa propre entreprise, qui a commencé et exporté des vins de Bordeaux vers la Belgique et la Hollande. En 1969, à la recherche d'un domaine à vendre pour ses clients du nord de l'Europe, il découvre le domaine Sociando-Mallet. C'est un vrai coup de foudre. Il tombe immédiatement amoureux des magnifiques vignobles surplombant l'estuaire de la Gironde et achète immédiatement la propriété. C'est un petit domaine de seulement 5 hectares avec une bâtisse ancienne en mauvais état, mais Jean, en connaisseur du territoire, sent immédiatement son potentiel. Les premiers millésimes sont très encourageants et Gautreau commence à agrandir progressivement le domaine en achetant les parcelles à ses voisins. Aujourd'hui, le Château Sociando - Mallet couvre une superficie totale de 120 hectares dont 83 vignes et produit environ 450 000 bouteilles par an. Jean Gautreau, à l'aube de ses 90 ans, a laissé la direction du Domaine entre les mains de sa fille Sylvie. Le Domaine est situé dans l'une des plus belles régions du Haut Médoc. Les sols sont constitués de tombes avec une couche argilo-calcaire profonde en dessous. Ce sont des sols pauvres et très drainants, parfaits pour les raisins à baies rouges typiques de la région. Les beaux aspects ensoleillés et venteux et la douceur du climat, atténués par la présence de l'estuaire de la Gironde, permettent aux raisins de mûrir parfaitement avec des arômes riches et intenses. Les vignes sont cultivées à 42% avec du Cabernet Sauvignon, 54% avec du Merlot et 4% avec du Cabernet Franc. L'âge moyen des vignes est d'environ 35 ans et elles ont été plantées avec une densité à l'hectare très élevée, supérieure à 8 000 pieds, de sorte que les plantes produisent naturellement peu de grappes avec une grande concentration aromatique. Les vins du Château Sociando - Mallet sont élégants, riches, profonds et de très longue durée, parfaits ambassadeurs d'un grand terroir.

Chateau Talbot 4eme Cru Classe

Château Troupian

Château Vieux Clos

Château Vieux Lesnier

Château Yon-Figeac

Cherchi

Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes

Chiara Ziliani

Chimay

Chivas Regal

L'origine du Scotch Whisky Chivas Regal remonte au 19ème siècle et est due aux frères Chivas. James e John Chivas erano cresciuti in una remota fattoria della Scozia , ma conoscevano bene il mondo ed erano certi che per avere una vita piena di successi, sarebbe stato fondamentale ampliare i propri orizzonti e intraprendere nuove sfide in territori sconosciuti e lontani dal loro luogo d 'source. Ils sont donc partis et sont arrivés à Aberdeen, une ville où ils pourraient s'impliquer, en essayant de changer le cours de leur avenir. James a commencé à travailler dans un magasin général et avec son frère John, ils ont immédiatement réussi à être appréciés par toute la communauté d'Aberdeen. Ce sont deux artisans visionnaires, capables de flairer les meilleures opportunités pour changer leur destin. La démonstration a été l'invention du premier Blended Whisky, obtenu en laissant vieillir différents types de mélanges de Whisky. Face aux demandes répétées d'un distillat plus corsé et plus doux, les frères Chivas ont décidé d'offrir à leurs clients les mélanges de scotch whisky qu'ils avaient laissé vieillir dans la cave du magasin. Ainsi est né l'art du mélange, grâce aux entreprenants James et John Chivas. Un siècle plus tard, en 1909, les Maîtres Assembleurs Charles Howard et Alexander Smith créèrent le premier whisky de luxe au monde, le Scotch Whisky Chivas Regal, un assemblage vieux de 25 ans qui honorait l'héritage des frères Chivas. A cette époque, Chivas Regal faisait face au monde, atteignant également New York. Bientôt l'ère de la prohibition arriva et le Scotch Whisky Chivas Regal était voué à disparaître. Cependant, la chance de Chiva Regal ne s'était pas entièrement fanée et en 1938 il réapparut avec un blend vieux de 12 ans, le fameux Scotch Whisky Blended que l'on déguste encore aujourd'hui. Où est le single malt à partir duquel sont produits les mélanges Chivas Regal ? A Strathisla, la plus ancienne distillerie des Highlands écossais, fondée en 1786 dans la région du Speyside en Ecosse. L'objectif principal de Chivas Regal est resté inchangé au fil du temps : maintenir intacte la qualité des spiritueux produits, en faisant attention aux détails et à la matière première. Whisky Chivas Regal Whisky Chivas Regal Blended est un distillat corsé, velouté et riche, avec un goût et des caractéristiques uniques. Chaque Whisky Chivas Regal Blended est un univers d'arômes, de senteurs et de saveurs, qui dépendent de nombreux facteurs : la matière première utilisée, le processus de vieillissement, l'âge et la qualité des fûts de chêne utilisés, la cave, son climat et la disposition des barils à l'intérieur. L'apport de toutes ces variables est essentiel pour garantir un mélange d'excellence, une symbiose harmonieuse de différentes saveurs. Sur Vino.com, vous pouvez trouver différents types de Chivas Regal Blended Scotch Whisky. De la variante douce, le Scotch Whisky Chivas Regal 12 (âgé de 12 ans), à la variante plus complexe, le Scotch Whisky Chivas Regal 25 (âgé de 25 ans). Découvrez la sélection Chivas Regal sur Vino.com. Quel est le prix du Whisky Chivas Regal ? Sur Vino.com, vous trouverez une large sélection de Chivas Regal Scotch Whisky à des prix compétitifs. Les prix des Whiskies Chivas Regal sont variables, principalement en fonction du type de fût de chêne utilisé et des années de vieillissement. Sur votre boutique de vins en ligne préférée, vous pouvez trouver le Blended Scotch Whisky Aged 12 Years Chivas Regal, le Blended Scotch Whisky Aged 15 Years Chivas Regal, le Blended Scotch Whisky 18 Year Old Gold Chivas Regal et le Blended Scotch Whisky Aged 25 Years Chivas Regal. Découvrez les prix et les détails sur Vino.com et choisissez celui qui vous convient le mieux. Quelles sont les caractéristiques du Whisky Chivas Regal 12 ans ? Né de l'équilibre parfait entre les malts et les céréales utilisés, le Chivas Regal 12 est un mélange velouté et harmonieux, vieilli pendant 12 ans, qui se caractérise par la forte couleur ambrée, les notes de miel, de vanille et de pomme mûre, le goût plein et crémeux avec une finale longue et persistante. Si vous aimez les whiskies plus complexes et raffinés, vous pouvez également trouver sur Vino.com le Scotch Whisky Chivas Regal 18, né d'un mélange de 85 arômes différents, caractérisé par des notes de fruits secs et de caramel et une saveur de chocolat noir. Quelle a été la première année de production du Whisky Chivas Regal ? Le premier Whisky Chivas Regal a été produit en 1909, c'était un blended scotch whisky avec un vieillissement de 25 ans. Le premier Whisky Chivas Regal est devenu le symbole de la riche société new-yorkaise du début des années 1900, s'affirmant comme le premier whisky de luxe et s'affirmant au fil des décennies. Le whisky Chivas Regal 25 a survécu à deux guerres mondiales et à la prohibition et est encore aujourd'hui identifié comme le scotch whisky le plus emblématique qui existe, un distillat d'excellence, complexe, structuré et aromatique. Découvrez ses fonctionnalités sur Vino.com.

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona, située sur le territoire de Montalcino, possède une longue histoire, dont les origines remontent au 17ème siècle. Les vignobles du domaine, situés dans une zone particulièrement adaptée à la viticulture, sont cultivés selon l'ancienne tradition paysanne, associée à des techniques mises à jour, pour maintenir la qualité et la modernité des vins élevées. Pour suivre l'évolution continue du secteur, Ciacci Piccolomini dispose de 3 caves: une cave historique utilisée pour le long vieillissement des meilleurs vins, une nouvelle cave moderne avec des salles de vinification, de vieillissement et de raffinement de vins et une cave récemment acquise utilisée exclusivement pour la production du nouveau DOC Montecucco Sangiovese.

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Ciavolich

Cinzano

Citadelle

Clarendon Hills

Clark Estate

Claudio Cipressi

Claudio Cipressi représente un véritable symbole du vin Molise. La cave est située à Contrada Montagna à San Felice del Molise, dans l'arrière-pays vallonné entre Vasto et Termoli, à une vingtaine de kilomètres de la mer. Le choix de se consacrer au monde du vin est né de la volonté de valoriser son terroir et de faire connaître son excellence. Le Molise est une petite région qui préserve une zone de nature non contaminée et historiquement très propice à la culture de la vigne. Sur ces terres, la viticulture est pratiquée depuis l'époque des Romains et la coutume s'est transmise jusqu'à nos jours comme un héritage précieux, basé sur un savoir-faire paysan ancien. C'est dans ce merveilleux contexte paysager que Claudio Cipressi a donné vie à son projet. Le domaine s'étend sur un total d'une quinzaine d'hectares, à une altitude d'environ 600 mètres au dessus du niveau de la mer. Le climat est frais et venteux, toujours atténué par l'influence bénéfique des brises marines. Dans le vignoble, les variétés historiques de la région ont été privilégiées, tout d'abord la tintilia, qui couvre 12 hectares et pour suivre le montepulciano, la falanghina et le trebbiano. Tintilia est un ancien cépage rouge cultivé dans le Molise depuis des siècles, en particulier dans les zones les plus reculées de la région. Progressivement délaissée au profit de cépages plus connus et plus rentables d'un point de vue commercial, elle a été redécouverte ces dernières décennies, grâce au regain d'intérêt pour le raisin indigène et à la ténacité de certains vignerons locaux. C'est un cépage plutôt vigoureux, qui aime un climat frais et de fortes variations de température. De productivité moyenne, il donne des vins intenses et structurés, caractérisés par des arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. Claudio Cipressi gère son vignoble en agriculture biologique, dans le plein respect d'un milieu naturel riche en biodiversité. Le but de son travail à la campagne est de faire mûrir des raisins sains et authentiques, condition indispensable à l'élaboration de grands vins. Les vendanges ont lieu avec des vendanges manuelles et une sélection des meilleurs raisins du vignoble. Les pratiques de cave se limitent à accompagner les raisins à leur transformation en vin de la manière la plus naturelle possible, dans le but de produire des étiquettes fidèles aux caractéristiques du raisin et du territoire. Ainsi est née une gamme de vins de grande qualité, dans laquelle se distinguent certaines versions de Tintilia, parmi les meilleures jamais vues.

Clément

Après trente ans consacrés à la production de sucre de canne, et précisément à partir de 1887, année où le médecin et maire Le François, Homère Clément, achète l'Habitation et la plantation du domaine de l'Acajou, la distillerie Clément voit le jour, un point de référence pour le rhum agricole. À la mort d'Homère, la propriété est reprise par son fils Charles, qui se voit confier la tâche de perfectionner le rhum familial, grâce à ses études de distillation menées à la célèbre école française Louis Pasteur. La distillerie a été rachetée par le groupe Bernard Hayot en 1986 ce qui a contribué à la diffusion de la marque tout en préservant la production et le patrimoine culturel de la famille Clément. Le rhum agricole, produit à partir de jus de canne à sucre frais au lieu de mélasse traditionnelle, est produit à Clément depuis 1996 dans le plein respect des normes strictes imposées par le cahier des charges Martinique AOC. Le maître distillateur Emanuel Becheau, assisté dans la production par Robert Peronet, personnage emblématique de la Martinique, s'occupe de l'ensemble du processus qui se termine par un élevage en fûts de chêne blanc américain, souvent utilisés auparavant pour le vieillissement du whisky Kentucky Bourbon.

Clos des Jacobins

Installé au Clos des Jacobins en 2004, Magali et Thibaut Decoster se sont occupés de la rénovation des vignobles et des installations de production et ont fait en peu de temps de ce château l'un des plus connus de la région viticole française de Saint-Emilion. L'attention exclusive portée à leur seul vin produit a permis au Clos des Jacobins d'obtenir des résultats remarquables: son Grand Cru Classè a été récompensé pour 6 millésimes consécutifs un score toujours supérieur à 90/100 sur Wine Spectator, l'un des plus prestigieux magazines de vins du monde.

Clos des Papes

Clos des Papes

L'histoire aussi longue qu'elle est importante est celle du Clos De Papes, qui se situe en AOC Châteauneuf-du-pape, dans le sud de la vallée du Rhône. En effet, Paul Avril, qui commença à vendre ses vins sous le nom de Clos de Papes en 1896, fut aussi l'une des figures autour de laquelle est née l'appellation Châteauneuf-du-pape. Avec une tradition transmise de père en fils, l'entreprise s'est distinguée dans la région comme l'une des plus prolifiques et produit encore aujourd'hui parmi les Châteauneuf-du-pape rouge de la plus haute qualité. Le vignoble s'étend sur 34 hectares de propriété, répartis sur 24 parcelles distinctes, toutes situées sur la commune de l'appellation homonyme: 4 hectares sont destinés au Close de Papes Blanc, le reste à la production de raisins tels que Grenache, Syrah, Mourvèdre et autres vignes autorisées par le cahier des charges. Tous les vignobles sont certifiés bio depuis 2011. La diversité des sols et des vignobles fait la force et la particularité de Châteauneuf-du-pape rouge, un vin et une marque désormais connus et appréciés dans le monde entier.

Clos du Mont-Olivet

Clos du Mont-Olivet

Cloudy Bay

Cloudy Bay

Cloudy Bay est né en 1985 dans la vallée de Wairau, dans la région de Marlborough, dans le panorama extraordinaire de l'extrême nord de la Nouvelle-Zélande. Cette région à forte vocation viticole, grâce à l'influence bénéfique de l'océan Pacifique et du climat marin, est en mesure de produire des vins de grande valeur et de grande qualité. Cette célèbre cave néo-zélandaise fait partie du grand groupe LVMH, célèbre pour la production de produits de luxe. Les vins de Cloudy Bay sont frais et raffinés, exprimant parfaitement l'essence du terroir unique de Marlborough.

Cocchi

Cocchi di Cocconato d'Asti est une entreprise spécialisée dans la production de vins aromatisés, en particulier d'apéritifs et de vermouth, qui sont particulièrement adaptés à la préparation de cocktails, ou polybibites, nom sous lequel ils ont été rebaptisés par les futuristes italiens. Giulio Cocchi, fondateur et créateur des recettes originales avec lesquelles tous les produits de la maison sont élaborés, a subi les influences futuristes - comme en témoigne le coq sur l'étiquette de son apéritif américain - qui l'a conduit à une réinterprétation créative des recettes classiques et des méthodes de un service.

Coffele

La ferme Coffele est née d'une grande passion pour la terre, pour la vigne et pour la recherche de l'excellence. Située dans l'un des crus les plus appropriés de la région de Soave Classico, en Vénétie, l'entreprise adopte des systèmes de culture avec le plus faible impact environnemental possible, pour garder intactes les particularités du territoire. Les vins de Coffele sont créés avec le soutien d'une longue histoire du vin et conservés derrière l'ancien portail qui abrite la cave datant de 1600, située au cœur de Soave. Dans ce lieu, les traditions anciennes se combinent avec la vivacité et la créativité des jeunes, donnant vie à des vins aux arômes incomparables et intemporels.

Col d'Orcia

Situé à Montalcino, dans la province de Sienne, le Col d'Orcia est un domaine viticole historique de la région et le troisième producteur de Brunello. L'entreprise a toujours attaché une grande valeur à l'environnement dans lequel elle évolue; pour cette raison, en 2010, le processus de conversion à l'agriculture biologique a commencé, à tel point que le Col d'Orcia est maintenant devenu une véritable oasis biologique à Montalcino et est le plus grand domaine viticole biologique de toute la Toscane. Les vins qu'elle produit sont fortement liés au territoire et à sa culture, même si un fort accent est mis sur la recherche et l'innovation, comme moyen de perpétuer une tradition importante. Chaque étiquette créée par le Col d'Orcia renferme le caractère unique et reconnaissable de l'extraordinaire terroir de Montalcino.

Col d'Orcia

Col Vetoraz

Le col Vetoraz s'élève sur la colline vénitienne du même nom à côté du «Mont» de Cartizze à S. Stefano di Valdobbiadene, au sommet de la montagne, dans une zone délimitée à l'est par la localité Fol et à l'ouest par Sacol. C'est la famille Miotto qui a fondé l'entreprise en 1993, perpétuant une tradition de plus d'un siècle: la culture des vignes Prosecco Superiore et Cartizze Superiore qui ont amené l'entreprise au sommet du monde des bulles italiennes. Les collines de Valdobbiadene sont la patrie incontestée de ces DOCG, où la composition physico-chimique du sol et les variations de température bénéfiques de jour et de nuit permettent de produire le vin mousseux méthode Charmat le plus reconnu et le plus demandé au monde. «Préserver, respecter et ne pas altérer», telles sont les règles de la philosophie de production du Col Vetoraz.

Collemassari

Collemassari est aujourd'hui un nom bien connu en Italie et au-delà, synonyme de qualité et d'expérience, profondément lié au territoire toscan et à ses extraordinaires évolutions. L'entreprise, fondée par les frères Maria, Iris et Claudio Tipa, constitue un véritable "domaine", réparti sur trois domaines: Le Castello di Collemassari depuis 1998 dans la région de Montecucco en Alta Maremma; la ferme Grattamacco à Bolgheri depuis 2002; et, depuis 2011, la ferme Poggio di Sotto, véritable classique du Brunello di Montalcino. Les supertuscans et les vins primés composent la ligne Collemassari, qui s'est distinguée au fil des ans pour la production du cépage principal de la région, le Sangiovese - qui trouve son expression maximale dans le Brunello Poggio di Sotto et le Montecucco DOC - et aussi dans les variétés typiques. Français présents sur le territoire de Bolgheri. Grattamacco et Brunello Poggio di Sotto constituent les deux icônes de Collemassari, vins de collection, qui ont reçu une appréciation internationale des amateurs et des critiques du monde entier.

Colli Vicentini

Fondée en 1955 par 33 vignerons animés par une forte passion pour le monde du vin, la Cantina Sociale dei Colli Vicentini est située près de Montecchio Maggiore, au cœur de la Vénétie. Les caractéristiques pédo-climatiques particulières de ces zones, y compris la structure du sol et l'exposition au soleil, garantissent les conditions idéales pour la culture du raisin. Au fil des années, l'entreprise a évolué, dans un engagement constant de recherche et d'expérimentation, en adoptant des systèmes de contrôle modernes du vignoble et du processus de vinification, améliorant ainsi la gestion du territoire et en même temps en élevant le niveau. qualitatif de ses productions.

Colognole

Située au milieu des splendides collines toscanes, dans la province de Florence, la ferme Colognole est une entreprise familiale historique. Le vignoble, propriété de la famille Spalletti Trivelli depuis des générations, s'étend sur le territoire de Colognole et Poggio Reale. La production du vin, de la récolte à la vinification, se déroule entièrement selon les canons de qualité et de tradition auxquels la famille Trivelli est liée. L'engagement maximal dans une évolution technique et œnologique continue, combiné à la volonté de perpétuer une fière tradition territoriale, donne vie à d'excellents vins à forte personnalité.

Colombaio di Cencio

Colonial Estate

Colosi

Colosi est l'un des noms les plus importants parmi les producteurs de Salina, la petite île de l'archipel éolien sicilien, qui peut se vanter d'une tradition millénaire dans le domaine de la viticulture. Depuis plus de quarante ans, Colosi cultive de magnifiques vignobles surplombant la mer, dans l'un des cadres les plus évocateurs de toute la Méditerranée. Dans les années 1970, Pietro Colosi a acquis une expérience en travaillant aux côtés de Hauner, un autre grand vigneron de Salina, et a créé une cave avec le désir de faire connaître l'excellence de la région de Salina. Aujourd'hui, la direction de l'entreprise est entre les mains de la troisième génération, qui continue à travailler avec la même passion et le même amour de la terre. Le domaine s'étend sur une dizaine d'hectares situés entre Capo Faro et Porri, dans un environnement encore sauvage, dominé par les arbustes des plantes spontanées du maquis méditerranéen. Les vignes sont cultivées en petites parcelles, sur des terrasses soutenues par des murs en pierres sèches, suspendues entre la mer et le ciel. Les sols sont d'origine volcanique ancienne, composés de sables et de pierres de lave, très drainants et riches en minéraux. La conformation du terroir oblige à une viticulture héroïque, fatigante et coûteuse avec des travaux presque exclusivement manuels à la vigne. Les plantes ne sont pas irriguées et les vignes sont obligées d'aller très profondément pour trouver de l'eau et surmonter les périodes de sécheresse estivale. Le climat de Salina est, en effet, chaud et sec, toujours très venteux, idéal pour la culture de raisins sains aux arômes riches et intenses. Les étés longs et les automnes chauds sont parfaits pour sécher les raisins au soleil et faire des vins doux extraordinaires. Fidèle aux traditions les plus anciennes du territoire, Colosi a choisi de se concentrer sur les vignes historiquement présentes sur l'île: tout d'abord la Malvoisie et de suivre corinto nero, nerello cappo, nerello mascalese, inzolia et catarratto. Malvasia est la vigne identitaire de Salina. Il a probablement été introduit dans l'archipel éolien vers 600 avant JC par les colonisateurs grecs et depuis lors, il a toujours été cultivé, à la fois pour faire des vins blancs secs et des vins doux à partir de raisins secs. Cependant, la tradition de Malvasia avait presque disparu et ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que des vignerons tenaces ont recommencé à planter la vigne. Au cours des dernières décennies, grâce à une véritable renaissance du vin sicilien, même les hectares de vignobles de Salina ont augmenté et un nombre toujours croissant de producteurs se sont engagés à récupérer la vigne. Colosi est l'un des vignobles qui s'est davantage concentré sur l'amélioration de Malvasia et produit différentes versions, qui améliorent ses meilleures qualités. Les étiquettes Colosi sont considérées parmi les meilleures de l'île pour leur capacité à restituer les senteurs et les arômes les plus authentiques de ce merveilleux coin de la Méditerranée.

Còlpetrone

Colterenzio

Cantina Produttori Colterenzio est l'une des principales caves de la province de Bolzano, située en bordure de Cornaiano sur la Strada del Vino. Cette région est historiquement propice à la viticulture, à tel point que dès 1200 ses fermes et ses vins étaient mentionnés avec les mots "vinum schrechpuhlensis". Le domaine, fondé en 1960 par 26 vignerons, compte aujourd'hui 300 adhérents, qui cultivent avec passion les 300 hectares de vignes donnant des raisins précieux, automne après automne. L'histoire de la Cantina Colterenzio voit Luis Raifer comme le protagoniste, un viticulteur qui en 1979 est devenu le directeur de l'entreprise et a pu reconnaître le potentiel des vignerons de cette région viticole et du terroir du Tyrol du Sud. Ainsi, sur son domaine de Lafóa, il a remplacé les vignes de Schiava - dont on obtenait un vin apprécié mais médiocre - par celles de Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc , élevant significativement les standards de qualité. A partir de ce moment, privilégier la qualité à la quantité est devenu le principe de base de son travail, qu'il a transmis à tous les membres. Un autre objectif fondamental pour l'entreprise s'est ajouté : une plus grande autonomie énergétique. En effet, depuis 2009, un système photovoltaïque a été mis en place qui couvre la plupart des besoins énergétiques de l'entreprise. Le climat unique du Tyrol du Sud , combiné à l'attention que les vignerons réservent à la qualité et au milieu environnant, donnent naissance à d'excellents vins, pleine expression du terroir d'origine. Vin blanc Colterenzio Les vins blancs Colterenzio proviennent de vignobles répartis sur une très grande superficie, qui comprend non seulement Colterenzio, Cornaiano et Appiano, mais aussi Bolzano et ses environs et Salorno, à la frontière avec le Trentin . Sur un territoire aussi vaste les altitudes varient entre 230 et 650 mètres et différents types de sols s'alternent : ainsi 14 cépages sont obtenus, avec une prédominance de vins blancs (qui représentent 65% contre 35% des vins rouges produits par l'entreprise) . Parmi les cépages blancs les plus importants cultivés par la Cave Colterenzio , nous nous souvenons du Sauvignon , du Chardonnay et du Sauvignon . Le sauvignon est originaire de la région bordelaise, largement répandue également dans le Haut-Adige, à partir de laquelle sont obtenus des vins avec un arôme herbacé et des notes de fruits exotiques. D'excellents exemples sont le Sauvignon Prail Südtirol - Alto Adige DOC et le Lafóa Sauvignon de Cantina Colterenzio, disponible sur Vino.com. Le Chardonnay, comme le Sauvignon, est un cépage né en France, qui a su s'adapter parfaitement au microclimat et au sol du Tyrol du Sud, à tel point qu'il est cultivé dans ces régions depuis un siècle maintenant. Cantina Colterenzio produit à la fois un excellent Chardonnay Altkirch avec des notes d'ananas et de mangue, et un Chardonnay Lafóa avec des notes de noix, de mangue et de melon et une légère note de bois. Enfin, le Gewürztraminer, l'un des cépages les plus emblématiques du Haut-Adige, est également largement cultivé par la Cantina Colterenzio : on se souvient du Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC, qui se distingue par son arôme de roses jaunes, de litchis et de clous de girofle. Quelles sont les caractéristiques du Sauvignon Colterenzio ? Le Sauvignon Prail Colterenzio a une robe jaune vif aux reflets verdâtres, il ressemble à un vin frais, avec des notes fruitées de sureau. L'arrière-goût minéral vient du fait que les raisins utilisés pour le produire sont cultivés à une altitude comprise entre 400 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols morainiques riches en minéraux. La fermentation se déroule en fûts d'acier à 18°C pendant environ deux semaines. Seule une partie du moût fermente dans de grandes cuves en bois. L'assemblage et la mise en bouteille ont lieu après 6 mois d'élevage. En Sauvignon, ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson préparés avec des herbes aromatiques. Il est également particulièrement adapté aux plats à base d'asperges, ainsi qu'excellent à l'apéritif. Ce sauvignon fin est l'un des vins de la cave Colterenzio que vous pouvez trouver sur Vino.com. Ne le manquez pas ! Quelles sont les caractéristiques du Gewürztraminer Colterenzio ? Le Gewürztraminer Colterenzio est issu de vignobles situés à une altitude d'environ 400 à 460 mètres au-dessus du niveau de la mer, situés sur des sols composés d'argile et de graviers porphyriques. C'est un vin à la robe jaune d'or, qui s'ouvre au nez sur des notes de rose jaune, de litchi, de clou de girofle et de muscade. C'est un vin plein, qui avec sa finale épicée est particulièrement adapté pour les apéritifs et les apéritifs épicés, mais aussi en accompagnement de pâtes aux fruits de mer et de poissons au four. La fermentation se déroule en cuve après quelques heures de macération à basse température et un léger pressurage. Le vin repose ensuite sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille. Vous pouvez trouver le Gewürztraminer Colterenzio sur Vino.com. Quelles sont les caractéristiques de Lafoa Colterenzio ? Le Lafóa Colterenzio est une sélection de quatre vins blancs et rouges particulièrement raffinés et élégants, avec une structure importante et un grand potentiel de garde. « L'idée Lafóa » a commencé avec Luis Raifer, qui, dans les années 80, a commencé à planter des raisins Cabernet Sauvignon et Sauvignon blanc dans son vignoble de Lafóa. Bien qu'avec un faible rendement, la qualité des raisins et des vins était très élevée dès la première année de vinification et sa réputation est restée inchangée au fil du temps. Le premier des quatre vins de Lafóa était le Cabernet Sauvignon, sorti avec le millésime 1989. Après cela, le Lafóa Sauvignon blanc et, ces dernières années, le Lafóa Chardonnay et le Lafóa Gewürztraminer sont arrivés. Le Sauvignon Lafòa est obtenu à partir de raisins Sauvignon blanc et pour cette raison, il a des souvenirs de sureau, de fleurs d'acacia et de sauge au nez et des notes de bois au goût. C'est un vin unique, qui se distingue par son acidité savoureuse et sa longue finale. Le sol où sont cultivés les raisins est bien exposé et présente un caractère sablonneux et graveleux. Après la macération et le pressurage des raisins, le moût fermente la moitié en acier et le reste en barriques où il subit une fermentation malolactique. L'élevage sur lies dure environ 8 mois après quoi il passe à une mise en bouteille soignée.

Columbia Crest

Comte Armand

Concha y Toro

La Concha y Toro est née en 1883 à Santiago du Chili, au cœur de l'extraordinaire scène viticole d'Amérique latine. La cave a été fondée par Don Melchor de Santiago Concha y Toro, qui a proposé la mise en valeur des cépages internationaux de Bordeaux, tels que le cabernet sauvignon, le sauvignon blanc et le sémillon. Les domaines Concha y Toro sont situés dans des zones dédiées à la production de vins de qualité, dans le but de renouveler l'importance et la valeur œnologique des principales régions du Chili. Les vins Concha y Toro offrent des sensations organoleptiques uniques et de haute qualité, apportant à la découverte du merveilleux terroir chilien.

Concilio

Contadi Castaldi

La société Contadi Castaldi tire son nom de l'ancien 'contadi' que sont les comtés de Franciacorta affectés à la gestion des 'Castaldi', les seigneurs qui en possédaient le contrôle et s'occupaient de leur entretien. Aujourd'hui, dans un engagement idéal pour sauvegarder ces terres et leurs produits, Contadi Castaldi reste l'une des entreprises les plus représentatives de Franciacorta. En ce qui concerne la connaissance du territoire, Contadi Castaldi exprime fièrement une passion pour les détails climatiques et géologiques qui, à travers des pratiques de zonage, sont capables de restituer les particularités des trois vignes utilisées dans la production du précieux Franciacorta : Chardonnay , Pinot Nero et Le Pinot Blanc dialogue ainsi dans la construction de vins effervescents avec une touche unique et passionnée, fusionnant particularités et traditions anciennes avec les techniques de vinification les plus modernes. Un exemple est également représenté par la forme de la bouteille idéale choisie pour les Franciacortas : une bouteille avec un col plus court et un rayon de courbure plus large qui permet de dilater la surface de contact des levures et d'exprimer un goût intense et raffiné. Un résultat harmonieux et évidemment plus marqué est dû à l'interaction prolongée et généralisée des levures. Concernant l'engagement de production, différentes méthodes de travail des vignes identifiables grâce à différentes particularités géologiques restent à l'origine de la construction des cuvées. Pour dominer tous les cépages, le Chardonnay est le cépage capable de conférer élégance et fraîcheur avec une maturation régulière et un excellent effet équilibrant. A toutes ces pratiques s'ajoute également l'intervention conservatrice avec laquelle Contadi Castaldi retrouve des racines authentiques et solides par rapport au territoire : le siège de la cave rénové dans la seconde moitié du XXe siècle sur les fondations du four Biasca que Vittorio Moretti a décidé prendre le relais sous l'impulsion d'un souvenir familial fort. Les galeries qui ont été soigneusement récupérées pour le raffinement de Franciacorta font aujourd'hui environ 7 000 mètres carrés. La Franciacorta Contadi Castaldi La Franciacorta est une région si particulière pour la viticulture italienne que la cave Contadi Castaldi a choisi de contribuer à son charme en valorisant son nom et son prestige à travers la création de cuvées uniques. La familiarisation avec Franciacorta a également impliqué l'entreprise dans une étude minutieuse du territoire à travers des pratiques de zonage capables de respecter des styles et des conditions pédoclimatiques très différents d'une région à l'autre. Depuis la seconde moitié du siècle dernier, Contadi Castaldi a engagé un processus d'intervention qui a inclus, outre la restructuration du four de Briasca, visant à la conservation des vins effervescents, la redéfinition du volume des bouteilles utilisées dans le procédé dans le but d'améliorer la surface de contact avec les levures lors de la seconde phase de refermentation. Une intervention conservatrice qui a impliqué la mise en place de divers environnements dont un grand espace pour les événements et la planification de visites sur mesure à la cave pour faire connaître et apprécier ces merveilleux Franciacortas. Quelles sont les caractéristiques du Contadi Castaldi Satèn ? Parmi les principales caractéristiques de Contadi Castaldi Satèn, nous avons la grande fraîcheur qui se dégage à travers des arômes distincts et une grande propreté. De couleur jaune paille et au perlage fin et persistant, il offre au nez des notes de pomme, de fleurs blanches, de figues et de croûte de pain. Grande douceur en bouche, il conserve une grande structure à la gorgée et une finale résolument longue. Quelles sont les caractéristiques de Franciacorta Contadi Castaldi Rosè ? Contadi Castaldi Rosé a des caractéristiques très agréables capables de révéler la fraîcheur et la plénitude du fruit. Le nez est dominé par des notes de baies sauvages avec quelques notes de fruits tropicaux, tandis qu'une grande profondeur gustative et une excellente structure anticipent une finale agréablement longue.

Conte Collalto

C'est une longue tradition faite de passion, c'est le désir de construire quelque chose pour la famille, c'est l'amour de la terre d'origine et de la vie qui a rendu la famille Collalto importante. Depuis plus de 1000 ans, le nom du Collalto est associé à la région de Trévise et à l'un de ses fruits les plus précieux et universels: le vin. Leur histoire est celle d'une noblesse terrienne ancienne et incontestée, d'un respect infini de la terre et de ses fruits, de la détermination et du désir de travailler et de s'améliorer. Ce sont des valeurs qui se renouvellent chaque jour dans le splendide domaine de Susegana, situé au bord de la rivière Piave. La famille Collalto est un exemple à suivre, elle est le symbole des agriculteurs passionnés, des vignerons attentifs, des gardiens du paysage et des amoureux de la beauté et du bien.

Conte di Provaglio

Conte Emo Capodilista

La société historique du comte Giordano Emo Capodilista est située sur la colline de Montecchia, à la limite du parc régional des collines Euganéennes. La proximité de ce trésor naturel a poussé l'entreprise à poursuivre une philosophie de production orientée vers la viticulture naturelle, minimisant les traitements à la vigne pour mieux sauvegarder un terroir de valeur unique. Pour cette perspective de durabilité environnementale, l'entreprise a choisi de mettre en œuvre différentes alternatives technologiques pour en déduire l'impact du travail sur la nature. Appréciés dans le monde entier et récompensés par les plus grands guides des vins, les vins Capodilista représentent aujourd'hui une source de fierté pour les collines euganéennes.

Conte Vistarino

Dans la municipalité de Pavie de Rocca de 'Giorgi, autour de la spectaculaire résidence du XIXe siècle Villa Fornace, s'étendent les 826 hectares de Conte Vistarino, l'un des plus prestigieux vignerons de la viticulture Oltrepò Pavese et le plus grand interprète du pinot nero. cépage a été importé par le comte Carlo Vistarino, de Bourgogne, jetant les bases d'une tradition liée à ce cépage qui s'est perpétué jusqu'à la génération actuelle représentée par Ottavia Giorgi Vistarino. La taille et la conformation du paysage ont permis un excellent travail de zonage visant à valoriser les multiples expressions que le territoire pouvait offrir, d'où le choix de planter les différents cépages dans les parcelles les plus adaptées pour obtenir des vins fidèles au territoire et agréables : Riesling, Bonarda, Croatina mais surtout Pinot Nero, principal constituant des vins du domaine, auxquels sont destinés 140 ha et 3 crus. Ottavia Giorgi Vistarino mène un chemin de croissance qualitative sans fin

Conterno Fantino

La cave Conterno Fantino est née dans les années 80 grâce à la passion pour le monde du vin de la famille Fantino, qui se transmet depuis des années de génération en génération, de père en fils. Conterno Fantino est l'une des réalités historiques et bien connues des Langhe. Les vignobles sont cultivés en agriculture biologique, dans le plus grand respect du territoire, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement. Respect de la tradition viticole locale, choix écologique, vieillissement en bois et longs raffinements sont les valeurs qui guident constamment cette réalité extraordinaire.

Conterno Fantino

Conti Bossi Fedrigotti

Conti Costanti

La cave Conti Costanti représente la tradition viticole dans la terre d'origine Montalcino des Costanti, qui cultivaient des vignobles dans cette région depuis le 7ème siècle. En 1869, Tito Costanti fut parmi les premiers producteurs à présenter un premier vin de 5 ans, appelé Brunello, les premières traces du célèbre nom "Brunello" pour les vins de Montalcino. La cave est gérée avec amour et passion depuis des générations; aujourd'hui, il est dirigé par Andrea Costanti, qui perpétue la tradition viticole de quatre cents ans. Conti Costanti à travers le lien avec le territoire et l'amélioration de ses anciennes étiquettes familiales incarne l'image d'une cave historique de Brunello di Montalcino.

Conti Costanti

Conti Riccati

La société Conti Riccati est située à Castelfranco Veneto, au cœur de la Vénétie. Se laissant guider par des traditions et des valeurs transmises depuis plus de 700 ans, Conti Riccati s'occupe de produire du vin avec passion, mêlant l'ancien et le nouveau, la noblesse et la ruralité. Les terres cultivées appartiennent à la famille Riccati depuis 1300; les propriétaires actuels sont les descendants directs et entretiennent le même respect et le même amour pour la terre. Convaincu que le vin est avant tout une émotion, Conti Riccati entend apporter la territorialité et la typicité de sa région en Italie et dans le monde, du Prosecco au Pinot Grigio, en passant par le Pinot Noir.

Conti Thun

Conti Zecca

Conti Zecca est l'une des réalités les plus célèbres et les plus importantes des Pouilles. Depuis plus de cinq siècles, elle cultive des terres dans la campagne de Leverano. Le domaine est situé au cœur du Salento, à l'extrême sud de la région. Née comme une ferme classique, au début des années 1900 elle était plus spécifiquement orientée vers la viticulture, avec la création d'une cave de vinification. Fidèles aux traditions les plus anciennes, les comtes de la Zecca ont épousé une philosophie consacrée à la mise en valeur des caractéristiques du Salento, en essayant de restaurer l'atmosphère méditerranéenne et la chaleur typique de cette merveilleuse terre dans le verre. Grâce à un travail minutieux dans le vignoble et à des processus de vinification minutieux, les étiquettes Conti Zecca font aujourd'hui partie de l'excellence des vins des Pouilles. Le sentiment profond d'appartenance au territoire et le lien avec les anciennes coutumes locales, a orienté les choix du vignoble vers la culture des variétés présentes dans le Salento depuis des siècles, en privilégiant notamment le Negroamaro primitif, le Malvasia noir, le Malvasia blanc et le Muscat. Blanc. Cependant, les vignobles de Fiano, Chardonnay, Vermentino, Aglianico et l'incontournable Cabernet Sauvignon ne manquent pas. Le climat typiquement méditerranéen, toujours atténué par les douces brises de la mer qui entoure toute la péninsule du Salento, est parfait pour les besoins de la vigne. Les étés, chauds et ensoleillés, permettent une excellente maturation des raisins aux profils aromatiques très riches. La présence constante du vent maintient les raisins toujours secs, avec très peu d'incidence d'attaques parasitaires et avec la possibilité de toujours apporter des raisins sains à la vendange. Les sols sont principalement de nature argileuse, mais dans certaines zones, il existe des sols à matrice calcaire et à composants sableux, ou des sols de terre rouge riches en galets. Cette variété de terres au sein du domaine a permis d'effectuer des travaux de zonage, afin que chaque variété puisse être cultivée dans l'endroit le plus approprié. La propriété est divisée en quatre domaines: Cantalupi, Donna Marzia, Santo Stefano et Saraceno, chacun caractérisé par des conditions pédoclimatiques uniques et particulières. De cette manière, chaque cépage s'exprime toujours sur les meilleurs niveaux de qualité, fournissant des vins d'une excellence absolue. Conti Zecca a divisé sa production en différentes lignes, afin de proposer une gamme de vins large et diversifiée, qui peut répondre aux goûts de tous les consommateurs. Le catalogue Conti Zecca va des bouteilles les plus simples et les plus quotidiennes, aux expressions les plus typiques des principaux cépages des Pouilles en termes de pureté et aux assemblages les plus inspirés internationalement, jusqu'aux étiquettes les plus prestigieuses, qui sont maintenant devenues de véritables ambassadeurs du merveilleux et terre fascinante du Salento.

Contini

Coppi

Tout a commencé par un rêve: celui d'Antonio Coppi, œnologue des Pouilles, animé par l'envie de ramener la production viticole de sa région, qui était alors fortement maltraitée. Se mettre corps et âme et se laisser inspirer par la nature elle-même, par la fraîcheur du vent côtier et par la chaleur du soleil du sud, Casa Vinicola Coppi s'est engagée dans un chemin de redécouverte et de valorisation des vignes indigènes, Primitivo, Negroamaro et Aleatico, dont extraire les meilleurs parfums. La passion, l'engagement constant et l'innovation, combinés à une vision clairvoyante, ont permis à l'entreprise des Pouilles d'atteindre des objectifs importants et de se faire connaître dans le monde entier.

Coppo

Fondée en 1892 dans la commune piémontaise de Canelli, la cave Coppo est aujourd'hui l'une des plus anciennes vignobles d'Italie. Les origines de l'entreprise sont liées à la figure de Piero Coppo, fondateur de la famille, fondateur de l'entreprise et époux de Clelia Pennone, héritière des anciennes caves de l'entreprise familiale du même nom, qui permet à son mari d'agrandir la cave Canelli, fusionnant le deux structures. Nous sommes en 1913 et Coppo devient propriétaire des fameuses «cathédrales souterraines», ainsi appelées à être creusées dans le tuf souterrain et pour les caractéristiques voûtées en berceau qui rappellent celles des églises, reconnues en 2014 au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'entreprise, aujourd'hui confiée à la quatrième génération de la famille, avec Massimiliano et Luigi, se vante de la production des vins rouges les plus typiques du Piémont.

Coquard Loison Fleurot

Coral Reef

Coravin

Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo, avec son domaine Monfalletto, a plus de six siècles d'histoire, appartenait à la noble famille Falletti et appartient maintenant à Giovanni Cordero di Montezemolo et sa famille. La cave est située dans le fabuleux terroir des Langhe, au centre des terres de Barolo, connue pour la production des vins qui ont rendu le Piémont célèbre dans le monde entier. Recherche continue et expérimentation des techniques modernes de vinification, respect de l'environnement et de la biodiversité du territoire sont les valeurs qui guident en permanence cette réalité. Les vins de Cordero di Montezemolo au fil des ans ont été exportés et appréciés dans le monde entier, représentant parfaitement la réalité de la région de Barolo.

Cordero di Montezemolo

Cormòns

La Cantina Produttori Cormòns est née à la fin des années soixante, de la rencontre de quelques vignerons cormonais désireux de porter la tradition viticole du Frioul-Vénétie Julienne vers l'avenir. Aujourd'hui Cormòns regroupe plus de 120 familles de vignerons qui continuent à produire du vin dans le respect et la valorisation du territoire. Sous le signe de la rencontre et de l'harmonie, les producteurs membres de Cormòns ont conçu une philosophie de production attentive à la durabilité environnementale et à la valeur de la qualité. Les vins de Cormòns sont produits selon les réglementations de production des différentes appellations d'origine : Collio DOC , Friuli DOC , Friuli Isonzo DOC et Friuli Colli Orientali DOC . Les vins Collio DOC sont produits dans la région de Collio, une région en forme de croissant qui s'étend de Gorizia à Dolegna et est bordée au nord par la frontière avec la Slovénie. Le cœur du Collio est Cormòns, considérée comme la capitale du vin frioulan. Les vins Collio sont appréciés depuis le Moyen Âge, lorsqu'ils étaient dégustés dans les cours les plus importantes d'Europe : à Vienne, à Moscou et en Angleterre. La terre de la région de Collio s'appelle Flysch, elle se caractérise par la présence de grès, marne, calcaire, potassium et phosphore, éléments qui la font s'effriter et qui ont permis le développement d'une véritable viticulture en terrasses, qui caractérise aujourd'hui le paysage de Collio . La zone de production qui relève de la DOC Frioul s'étend, d'autre part, sur tout le territoire du Frioul-Vénétie Julienne, tandis que la zone où sont produits les vins DOC Friuli Isonzo est une plaine fertile traversée par le fleuve Isonzo, qui prend sa source dans la Alpes juliennes et se jette dans la mer de Grado. Ici sont produits des vins blancs et rouges de haute qualité. Quant à la dénomination Friuli Colli Orientali DOC, la zone de production est identifiée à une bande de terre appartenant à la province d'Udine, avec une tradition viticole millénaire et avec la ville de Cividale au centre, avec un passé historique et glorieux. Les sols de cette région sont caractérisés par des marnes et des grès, indispensables à un excellent développement de la vigne, grâce à la forte présence de calcaire, de potassium et de phosphore. Sur Vino.com, vous trouverez la meilleure sélection de vins de Cormns. Vin Blanc Cormons Cantina Produttori Cormòns produit différents types de vin blanc. Le Frioul-Vénétie Julienne est une terre de prédilection pour la production de blancs élégants et sophistiqués, qui, selon la zone de culture et de production, relèvent des différentes appellations d'origine de la région. Sur Vino.com, vous trouverez la meilleure sélection de vins blancs de Cormns, du soyeux Sauvignon Friuli DOC, au chardonnay Friuli DOC enveloppant, en passant par le vif Ribolla Gialla Collio DOC et le doux Friuliano Collio DOC. Vous n'avez que l'embarras du choix, sur Vino.com vous trouverez sans aucun doute le vin blanc de Cormòns parfait pour vos goûts. Quelles sont les caractéristiques du Prosecco Cormons ? Les membres de Cormòns produisent 4 types de Prosecco : Prosecco Brut Cormons DOC, produit avec des raisins Glera et pétillant selon la méthode Charmat ; Prosecco Brut DOCG, également produit avec des raisins Glera et pétillant selon la méthode Charmat ; le Prosecco pétillant et enfin le Prosecco Extra Dry, obtenu à partir de raisins Glera et pétillant selon la méthode Charmat. Les vins prosecco de Cormòns se caractérisent par leur couleur jaune paille pâle, leur perlage fin et persistant, leurs notes fraîches, savoureuses et harmonieuses. Quelles sont les caractéristiques du Cormons Pinot Grigio ? Le Pinot Grigio Cormòns appartient à l'appellation d'origine Frioul DOC. Il se caractérise par une robe jaune paille aux reflets cuivrés et des notes fruitées de banane et de miel d'acacia. En bouche, il est doux et délicat, avec des notes veloutées de noisette. Il est parfait à combiner avec de la charcuterie, des hors-d'œuvre et du poisson frit. Il accompagne aussi bien les gnocchis, les risottos délicats et les viandes blanches. Quelles sont les caractéristiques du vin Collio DOC Cormons ? Les vins avec la dénomination Collio DOC proviennent de raisins cultivés strictement dans la zone de production Collio et peuvent être à la fois blancs et rouges. Les vins blancs Collio DOC se caractérisent par une couleur jaune paille, des arômes fruités et intenses et une bouche souple et amandée. Parmi les vins blancs Cormòns Collio DOC, sur Vino.com vous pouvez trouver le Collio Bianco DOC, produit avec les raisins indigènes Friulano , Malvasia Istriana et Ribolla Gialla. C'est un assemblage jaune doré, limpide et cristallin, qui se caractérise par des notes de fleurs sauvages, des notes d'ananas et un goût sec et soyeux, léger et élégamment tannique. C'est un vin blanc très apprécié pour ses agréables sensations épicées et il est parfait pour accompagner les apéritifs de poissons et fruits de mer frits. Grâce à son style frais et agréable, il est parfait pour les plats de poisson tels que le rouget, les pâtes et les poissons grillés. En plus du Collio Bianco DOC, vous trouverez sur Vino.com une large sélection de vins Cormòns Collio DOC : Ribolla Gialla, Pinot Grigio , Friulano, Sauvignon , Chardonnay et Pinot Bianco . Découvrez le Collio DOC le plus adapté pour vous !

Cornonero

Corte alle Stelle

Corte alle Stelle est un hommage poétique à la voûte nocturne du ciel que l'on peut admirer depuis les vignobles de Franciacorta, parsemée de rangées d'étoiles qui dessinent les constellations dans une atmosphère romantique et enchantée: du Cancer au Capricorne, du Sagittaire au Verseau, ces des projections fantastiques racontent le désir humain et ancestral d'élévation, l'évasion de pouvoir regarder le monde depuis la voûte céleste. Avec la charge aromatique persuasive et le perlage intrigant, les Franciacortas de Corte alle Stelle ramènent le vin à ses plus hautes gloires, redécouvrant les symboles de l'élan et de l'évasion, mais aussi de la méditation et de l'intimité. Le tout sous une forme passionnée et réservée, la même que seul un vin authentique transforme en dialogue silencieux avec ce qui est au-dessus, très au-dessus.

Corte Bravi

Costa di Bussia

Cottanera

La cave Cottanera est située dans la zone municipale de Castiglione di Sicilia, au nord de l'Etna. C'est la zone du volcan historiquement la plus appropriée, en particulier pour la culture de raisins à baies rouges: nerello mascalese et nerello cappuccino. Depuis 1960, Cottanera est présente sur ces terres uniques au monde, caractérisées par de forts contrastes et des conditions extrêmes pour la viticulture. L'Etna est un volcan de plus de 3 350 mètres, situé au cœur de la Méditerranée, entouré par la mer. Le climat chaud et sec de la côte devient de plus en plus frais et venteux à mesure que l'on monte en altitude. Les vignes sont cultivées jusqu'à une altitude d'environ 1200 mètres au dessus du niveau de la mer. C'est une véritable viticulture de montagne, pratiquée au bord de la mer. Le climat est caractérisé par des variations de température considérables entre les heures les plus chaudes de la journée et les nuits froides. Une condition qui favorise une maturation particulièrement lente des raisins, avec des profils aromatiques riches en parfums et avec des arômes très intenses. Les automnes ensoleillés et doux sont idéaux pour amener à la vendange des raisins tardifs parfaitement sains. Outre des conditions climatiques particulièrement favorables et uniques au monde, le territoire de l'Etna se caractérise par des sols issus de la désintégration du ski de lave de différentes époques, composés de roches volcaniques, de sables et de lapilli. Ce sont des sols meubles, très drainants et particulièrement riches en minéraux. Dans les vignobles plus anciens, les vignes sont cultivées selon l'ancien système de jeunes arbres grecs, alors qu'elles sont souvent plus espalées dans les systèmes plus modernes. Les pentes abruptes du côté de la montagne obligent à utiliser des terrasses avec des murs de confinement secs. Le paysage des vignobles de Cottanera est fascinant. Les vignobles sont situés dans la région de Castiglione di Sicilia et sont divisés en différentes parcelles, certaines à Contrada Cottanera et Diciassettesalme, à environ 700 mètres d'altitude, d'autres à Contrada Calderara à près de 800 mètres, certaines à Contrada Feudo di La moitié à 750 mètres et enfin à Contrada Zottorinoto entre 750 et 800 mètres, qui est un véritable fer de lance de la cave. Les vignobles de Cottanera sont gérés avec soin artisanal, dans le respect d'un territoire particulier, situé dans un contexte naturaliste encore intact et caractérisé par une riche biodiversité environnementale. Toutes les vendanges sont effectuées manuellement, avec sélection des meilleures grappes du vignoble, afin de préserver la qualité des raisins. C'est ainsi que naissent des étiquettes qui expriment le caractère particulier des différents quartiers, apportant toutes les plus petites nuances du terroir de l'Etna dans le verre.

Cottini

Craigellachie

Crane Lake

Craneford

Crociani

Cusumano

La société Cusumano représente l'un des vignobles les plus importants de toute l'île sicilienne, ainsi que l'un des plus beaux producteurs de vin italiens. Avec ses 500 hectares de terres disséminés dans les principales régions de la Sicile - de Ficuzza à San Giacomo, en passant par Pachino -, Cusumano re-propose les vignes indigènes de l'île avec une élégance unique, valorisant le territoire et la culture d'une tradition très importante. L'amour pour le territoire sicilien est proposé avec qualité et compétence dans des bouteilles au design moderne et essentiel: des vins rouges et blancs incroyablement agréables avec un potentiel énorme.

Cuvage

Cœur de Lion

D'Araprì

La cave Araprì est née en 1979 de la passion commune de trois amis pour le vin et les vignes indigènes de la Tavolière, au cœur de la Capitanata di Puglia. Une terre à grande vocation viticole, qui grâce à sa composition, son exposition et son climat, permet la culture de raisins de grande qualité. D'Araprì est la seule réalité des Pouilles qui produit exclusivement des vins effervescents avec la méthode champenoise, également appelée Classico. La tradition artisanale, une attention particulière à toutes les étapes de production et la fermentation classique sont les principes fondamentaux qui ont contribué à créer la production appréciée et renommée des vins effervescents Araprì.

D'Arenberg

D'Esclans

D. E. Williams

Dal Cero

Cantina Dal Cero appartient à la famille du même nom, qui produit du vin depuis plus de trois générations suivant tous ses processus de production, de la vigne à la mise en bouteille. Le grand respect de la tradition est le principe qui a toujours guidé l'entreprise, et s'accompagne désormais d'une recherche continue de l'expression maximale du territoire. La production de Dal Cero s'étend sur deux domaines: Tenuta Montecchiesi, située en Toscane, et Tenuta Corte di Giacobbe, située en Vénétie. Les caves des domaines, toutes deux récemment rénovées, sont équipées des technologies les plus modernes, nécessaires pour garantir la production de vins d'excellente qualité.

Dal Moro

Les vins Dal Moro sont originaires de Valpolicella, une terre qui possède une tradition viticole séculaire. Du latin Vallis polis cellae, signifiant "vallée aux nombreuses caves", cette commune de la province de Vérone est aujourd'hui l'une des plus renommées au niveau national et international pour ses vins rouges de qualité, tout d'abord l' Amarone della Valpolicella , mais aussi le Recioto della Valpolicella et le Valpolicella Ripasso . C'est précisément ici que Tiberio Dal Moro a commencé à cultiver le raisin Corvina et d'autres vignes indigènes dans les années 1950, à partir desquelles il a obtenu son vin rouge le plus important, l'Amarone Valpolicella DOCG Dal Moro. Les autres spécialités de la cave Dal Moro, toutes disponibles sur Vino.com, sont la Valpolicella Ripasso, un rouge au corps doux et velouté et des vins blancs indigènes, comme le Lugana Dal Moro. Vin rouge Dal Moro Le vin rouge Dal Moro provient des zones les plus appropriées de la Valpolicella et du lac de Garde, où sont cultivés principalement des raisins à baies noires des vignes Corvina , Corvinone et Rondinella . Ces vignes sont à la base d'une gamme de vins allant de l'Amarone della Valpolicella DOCG Dal Moro, obtenu avec des raisins récoltés avant pleine maturité et laissés à sécher pour développer un arôme incomparable, à la Valpolicella Ripasso, ainsi appelée parce qu'après la première fermentation la base de Valpolicella le vin est "passé" sur le marc d'Amarone. Le Verona Rosso Dal Moro, quant à lui, est issu d'un assemblage de raisins Merlot et Syrah récoltés à la mi-septembre, une fois à pleine maturité, et de raisins Corvina partiellement séchés, récoltés en octobre. Quelles sont les caractéristiques d'Amarone Dal Moro ? Amarone della Valpolicella, l'un des rouges les plus populaires d'Italie, est né en 1936, d'un fût de Recioto oublié, dont le contenu avait continué sa fermentation jusqu'à ce qu'il devienne presque sec. Le caviste qui l'a goûté pour la première fois a décidé de lui donner le nom d'Amarone. Aujourd'hui, la cave Dal Moro produit son Amarone della Valpolicella à Negrar, la zone de production de l'appellation Valpolicella, à une altitude de 150 à 450 mètres d'altitude. Ses raisins Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella sèchent dans le grenier pendant 120 jours, avant d'être soumis à la fermentation alcoolique et au vieillissement en bois. Le vin obtenu est un rouge grenat dense et compact, qui s'ouvre au nez sur un parfum persistant d'éther et de fruits rouges mûrs et se termine sur des notes de cerise noire et de prune séchée. C'est un vin avec beaucoup de corps et de structure, doux et agréable, qui s'accorde avec toutes les viandes rouges grillées, les viandes braisées et les fromages affinés. Qu'est-ce qui caractérise Lugana Dal Moro ? Le Lugana DOC de la cave Dal Moro est un vin blanc obtenu à partir des vignobles situés à la frontière entre la Vénétie et la Lombardie. Plus précisément, il est né dans les municipalités de Peschiera del Garda, Desenzano et Sirmione, situées le long de la rive sud du lac de Garde, où grâce à un climat doux et aux influences des vents qui viennent du lac, les raisins Trebbiano di Lugana sont capables d'atteindre une parfaite maturité. Le vin qui en résulte est un blanc élégant et frais, aux arômes floraux, qui s'oriente vers le fruit et le foin fraîchement coupé. En bouche, il est sapide et satisfaisant, avec un arrière-goût minéral. Parfait pour les apéritifs, le Lugana DOC Dal Moro accompagne également les plats de poisson. Comment est né le Ripasso de la cave Dal Moro ? Valpolicella Ripasso Dal Moro est né au cœur de Valpolicella, sur des sols argileux et calcaires, situés à une altitude de 250 à 450 mètres d'altitude. C'est un mélange de raisins Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella, cueillis à la main et fermentés. Par la suite, le moût est laissé macérer sur le marc de l'Amarone Dal Moro pour acquérir ses arômes. Le processus de vinification se termine par l'affinage. Le Ripasso de la cave Dal Moro se distingue par sa couleur rouge rubis intense et son arôme complexe, avec des parfums vineux et de fruits rouges, accompagnés de notes épicées. En bouche, il est harmonieux, velouté, frais et avec une texture tannique équilibrée. Idéal en combinaison avec des plats traditionnels véronais et des fromages affinés.

Dalmore

Damijan Podversic

Damijan Podversic

Damijan Podversic produit des vins dans le cadre fascinant du Frioul-Vénétie Julienne, dans des vignobles situés sur les pentes du Monte Calvario, juste à l'extérieur de Gorizia. À l'âge de quarante ans, Damijan a déjà acquis une grande expérience, s'occupant des vignobles familiaux dès son plus jeune âge et apprenant tout ce qu'il y a à savoir sur le vin avec son seul professeur, Josko Gravner. Sur ses terres, il cultive la vigne en agriculture biologique, avec une grande attention à la santé et à l'équilibre des plantes, pour obtenir des raisins sains et de bon goût. Ses vins, créés selon les techniques naturelles de vinification apprises du maître Josko, sont des expressions uniques et surprenantes, de grandes expressions du territoire dans lequel ils prennent vie.

Damilano

De Bortoli

De Grendel

De Kuyper

De Kuyper Royal Distillers est le premier producteur de liqueurs de cocktails. Fondée en 1695 en tant qu'entreprise familiale, elle a fait ses premiers pas dans la production hollandaise de gin avec une coopérative dirigée par Petrus de Kuyper à Horst. Dans les années suivantes, il connut une expansion structurelle significative, avec l'ouverture d'une distillerie à Schiedam et d'une autre à Rotterdam, permettant à la famille de devenir rapidement le plus grand distillateur de la ville. L'entreprise a continué de se développer, avec des exportations vers le Royaume-Uni et le Canada, jusqu'à atteindre la taille d'une entreprise mondiale dirigée par Mark de Witte, qui dirige la 11e génération. Les liqueurs et spiritueux De Kuyper pour cocktails sont le fruit d'une grande expertise, d'ingrédients soigneusement sélectionnés et de procédés contrôlés. Le maître distillateur enrichit constamment la gamme de nouvelles saveurs et produits, créés à partir de baies et de fruits, de graines, de fleurs et de racines. Quelques exemples sont la crème de menthe, le brandy aux cerises et le litchi «Kwai Feh». Les classiques de la mixologie ne manquent évidemment pas comme Triple Sec, Curaçao et Apricot Brandy.

De Sousa

De Sousa

De Stefani

De Venoge

De' Ricci

Dead Man's Fingers

Del Maguey

Delamotte

Delas Frères

Né en 1835, Delas Frères est un nom incontournable de la vallée du Rhône. Après une phase initiale peu favorable, une phase importante de renaissance s'ensuivit grâce au travail réalisé par Michel Delas, troisième génération de la famille Delas, vers 1966, qui acquit une excellente réputation dans toute la région qui déterminera une phase de agrandissement du vignoble. En 1977, la cave a fusionné en une société avec Deutz, l'une des plus importantes maisons de Champagne. Vingt ans plus tard, tous deux sont absorbés par le groupe Roederer qui contribue à maintenir la renommée Delas Frères et à pérenniser son succès. La renommée de Delas Frères s'est encore consolidée sous l'impulsion de Fabrice Rosset, qui a convoqué Jacques Grange pour s'occuper de la direction technique du vignoble et de la production des vins, avec lesquels le potentiel qualitatif de cette réalité rhodanaise a été redonné vie, grâce contribution d'innovations significatives et à la vision de Jacques qui a fait sienne la philosophie de valorisation des terroirs individuels qui caractérise Delas Frères. D'où la décision d'adopter des pratiques culturales dédiées pour chaque parcelle, de remplacer les grandes cuves en acier par de petites cuves en béton pour permettre une vinification terroir par terroir séparée, d'acheter des barriques de vieillissement uniquement auprès de tonneliers de confiance pour que les senteurs de chêne n'a jamais dépassé les caractéristiques du vin, et toute l'attention portée aux phases de transport - qui se déroulent uniquement par gravité - et à l'oxygénation pour laisser intactes la diversité et le caractère unique de chaque sol et de chaque microclimat.

Delheim

Demonge

Descendientes de Jose Palacios

Descendientes de Jose Palacios

Dettori

Deutz

La Maison Deutz produit ses champagnes avec des raisins de certains des villages les plus prestigieux de l'Aÿ et des Côtes de Blancs, à partir de vignobles classés exclusivement en Grand Cru et 1er Cru. Ainsi est née une très large gamme de Champagne de plaisir raffinés et à la fois très buvables qui s'affinent longtemps à l'intérieur des caves creusées dans le plâtre de 30 mètres de profondeur, acquérant une élégance et un raffinement incomparables. Ancien membre du Syndicat des Grandes Marques depuis sa fondation, Deutz a connu une augmentation du niveau de qualité en 1966, lorsque Louis Roederer est devenu le premier actionnaire de la Maison, qui a mené un projet de modernisation des technologies de production mais sans affecter le moins du monde, voire consolider, le style qui fait de Deutz l'une des maisons de champagne les plus connues des aficionados.

Devaux

Devaux

Deveron

Di Lenardo

La ferme Di Lenardo produit des vins de qualité à partir de raisins issus de ses propres vignobles situés à Ontagnano, dans la province d'Udine, au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, soutenus par une tradition familiale remontant au début du XIXe siècle. La philosophie de l'entreprise est de souligner et de souligner l'arôme et le goût fruités des raisins et leur acidité, sans les masquer par les arômes issus du vieillissement en fût. Des raisins récoltés strictement à la main, des méthodes de vinification raffinées et des systèmes technologiquement avancés permettent à Di Lenardo de créer des vins immédiatement reconnaissables avec un goût unique.

Di Majo Norante

La ferme Di Majo Norante est née en 1800 au nord du Gargano dans le quartier de Ramitello, dans la campagne de Campomarino, au cœur du Molise. Cette cave est l'un des noms les plus importants de la scène viticole du Sud. Le dévouement à la culture biologique de la vigne, l'adoption de technologies modernes, la passion de la recherche et de l'expérimentation sont les principes fondamentaux qui guident l'entreprise. Les vins Di Majo Norante, grâce à ses saveurs riches en personnalité d'anciennes cultures paysannes, révèlent le grand potentiel du terroir Molise.

Dictador

Diemersdal

Diemersfontein

Dievole

Dievole est présente depuis mille ans dans la zone de production historique du Chianti Classico et a connu l'évolution de la tradition viticole toscane. Dans ces endroits, les variétés indigènes typiques sont cultivées, à commencer par le roi du Chianti, Sangiovese, dont la société vise à préserver son identité et à les valoriser autant que possible. Dans cet incroyable terroir, les vignobles du domaine sont divisés en 16 parcelles comme les 16 exploitations dans lesquelles la propriété a été divisée et chacune d'elles se caractérise par des conditions pédoclimatiques différentes qui donnent vie à une gamme de vins qui constituent une "précieuse mosaïque de nuances ". Dievole produit des vins réputés dans le monde entier pour leur excellence qualitative.

Diplomatico

Diplomatico est l'une des marques de spiritueux les plus prestigieuses du Venezuela et a toujours été une marque familiale indépendante qui contrôle toute la chaîne de production, du champ à la bouteille, avec des pratiques de production durables, pour créer un rhum d'excellente qualité. Les rhums les plus connus de l'entreprise sont le Diplomatico Ambassador, vieilli pendant 12 ans dans d'anciens fûts de chêne blanc de Xérès et le Rum Diplomático Mantuano produit au pied des Andedas, un mélange de rhums distillés dans des alambics à colonnes et des alambics. A noter également les Rhums de la prestigieuse ligne Distillery Collection, qui présente à l'unité et en édition limitée les rhums qui composent le célèbre Rhum Diplomático, comme le n°3 ou Pot Still, qui est l'expression la plus classique et la plus rare, faite avec un alambic en cuivre avec une méthode discontinue à la hauteur de certains whiskies écossais. Diplomatico : une gamme de Rhums pour tous les goûts Diplomatico comprend trois lignes de rhum différentes, capables de satisfaire les palais les plus exigeants : la ligne Tradition Range, la ligne Prestige Range et enfin la Distillery Collection. La gamme Tradition Range est le résultat d'un style de production de rhum exclusif, qui combine des méthodes de distillation traditionnelles avec l'expertise des maîtres Roneri, pour des rhums polyvalents riches en caractère. La ligne Prestige Range vous permet de découvrir l'essence des rhums Diplomático, grâce à des spiritueux précieux créés à partir des réserves les plus exclusives et produits en quantités limitées, idéaux pour les palais les plus exigeants. Encore plus précieuse et limitée est la production de la Rum Distillery Collection qui représente le meilleur de la distillerie Diplomatico. Rhum Diplomatique : 100% durable Le respect et la protection de l'environnement ont toujours été l'un des principaux objectifs de la distillerie familiale Diplomatico, c'est pourquoi dès le début un système a été mis en place pour gérer les sous-produits, recycler les déchets et optimiser les ressources. Une production vertueuse qui vise à améliorer la qualité et l'authenticité, en prenant soin des collaborateurs et de la communauté locale et en protégeant l'environnement avec des pratiques de production durables. C'est pourquoi les spiritueux Diplomatico, en plus d'être réputés pour leur qualité incontestée, sont avant tout durables. Combien de diplômes le Diplomatic Rum va-t-il ? Les distillats diplomatiques ont généralement une teneur en alcool d'environ 40° pour le Diplomatic Rum ainsi que pour Reserva Exclusiva, Mantuano, Single Vintage. Les spiritueux de la ligne exclusive Distillery Collection, qui comprennent le N°1 Batch Kettle, le N°2 Barbet Rum, et le N°3 Pot Still Rum, en revanche, frôlent les 50°.

Dirupi

District 7

Disznóko

Disznókö est une ancienne et prestigieuse cave hongroise appartenant au groupe français Axa Millesimes, qui produit l'un des vins les plus célèbres de la région. Le cépage principalement cultivé par l'entreprise est le Furmint, une vigne indigène à partir de laquelle le vin le plus célèbre de la région est créé: Tokaj, également produit dans la variante douce, à partir de raisins secs, ou Tokaj Aszú. les étés doux, le climat de Disznóko est la condition préalable parfaite pour le développement de la pourriture noble Botryris Cinerea, qui attaque les raisins Furmint, grâce à la plage de température et au brouillard dense du matin. Disznókö est une marque désormais connue des critiques et des experts du monde entier, reconnue internationalement.

Dolceriva

Au lieu de l'eau, le soleil adoucit le rivage. Mais la rive dont nous parlons est quelque chose de différent de la rive marine ou fluviale et dans une zone où la pente règne, l'importance du rayonnement solaire, si bénéfique à la vigne, ne pouvait pas passer inaperçue. Dolceriva veut se souvenir dans le nom de la progression graduelle des «rives» qui symbolisent en dialecte vénitien «un petit lopin de terre ou un vignoble aménagé à flanc de coteau». Des pentes douces pour le développement des raisins Glera, qui mûrissent dans des conditions parfaites et conservent des charges aromatiques intenses et inquiétantes pour des vins effervescents adaptés à notre «dolce vita». Dolceriva est tout cela, une référence continue à la configuration spectaculaire du paysage qui nourrit chaque jour cette vigne, qui fait vibrer arômes et saveurs, qui transmet le sentiment d'appartenance à une terre et à ses habitudes. Mais, en même temps, c'est un hymne à la vie, à la «dolce vita», une synthèse de légèreté que seul un vin mousseux polyvalent pourrait retenir. Compagnon idéal pour des dîners raffinés dans lesquels une attention particulière doit être réservée à la forme ou à l'ami spécial pour courtiser le plaisir au nom de la digression et de la légèreté.

Dom Pérignon

Champagne Dom Pérignon est peut - être le plus célèbre Champagne produit et consommé par les amateurs au fil du temps. Le nom Dom Pérignon est sans doute lié à une histoire récente et à l'heureuse intuition de Robert-Jean de Vogüé qui décide en 1936 d'élaborer des vins de réserve Moët & Chandon à partir de vieux millésimes. Tous les Champagnes Dom Pérignon sont millésimés, c'est-à-dire issus de raisins d'un même millésime. Une partie de l'histoire actuelle du Champagne Dom Pérignon repose sur la culture du vin effervescent développée au XVIIe siècle par Pierre Pérignon, le cellérier de l'abbaye de Saint-Pierre d'Hautvillers qui comprit le premier l'importance de prendre soin des vignes et qui fut en charge de contrôler la production en obtenant de faibles rendements et en expérimentant les premiers assemblages. Ce n'est qu'après 1829 que les vestiges de l'Abbaye sont pris en charge par les associés Pierre-Gabriel Chandon et Jean-Rémy Moët qui décident de préserver ce qui reste de ce lieu prestigieux et de relancer l'activité viticole. Il aura fallu attendre 1936 et la figure de Robert-Jean de Vogüé, président de Moët, avant de mettre en bouteille la cuvée de prestige datée de 1921 pour former le premier Dom Pérignon officiel. Avec la présence de Richard Geoffroy, la philosophie de production de la Maison va encore changer, une fois de plus axée sur le dépassement constant des plus hauts niveaux d'exclusivité, de rareté et d'excellence. Pour rendre cette unicité contribuent plusieurs facteurs qui incluent l'utilisation des meilleurs raisins Grand Cru, l'inclusion d'un pourcentage minimum de Pinot Noir, l'utilisation de Chardonnay et l'exclusion de Pinot Meunier. L'idée dominante chez Dom Pérignon consiste dans la recherche constante d'élan par manque de stabilité, c'est-à-dire dans la recherche de saveurs surmontables et non définitives qui peuvent toujours traduire la débrouillardise et l'élan. Non moins important est le fait que le Dom Pérignon mis sur le marché doit garantir un potentiel de vieillissement d'au moins 30 ans. Comme tous les Champagnes, Dom Pérignon également, présent dans les versions Vintage, Plénitude Deuxième et Rosé, est le résultat d'un assemblage de deux vins de base issus des cépages Chardonnay et Pinot Noir qui, mis à fermenter une seconde fois en bouteille, atteignent le niveau de mousse avant d'atteindre la phase de dosage. Des facteurs importants pour la haute qualité du Dom Pérignon sont le long séjour en contact avec les levures, la très haute qualité des raisins, une acidité parfaite et une complexité aromatique de nature à garantir des vins de longue garde d'une extrême finesse. Notre caviste en ligne Vino.com sera également disponible pour un excellent Millésime 2010 Dom Pérignon défini par la Maison comme « le résultat de l'intuition et de la maîtrise » compte tenu du millésime difficile. Vous pourrez également vous surprendre avec le crémeux et audacieux Plénitude Deuxième 2002 Dom Pérignon, parfait pour un dîner inoubliable. N'oubliez pas le magistral et audacieux Rosé AOC Millésime 2006, bien défini par la puissance du Pinot Noir avec sa texture salée et sa saveur vibrante. Pourquoi acheter Dom Pérignon en ligne Acheter Dom Perignon en ligne sur Vino.com est une expérience significative car il permet de comparer les types et les millésimes et de choisir, notamment grâce à l'utilisation de fiches descriptives détaillées, la bouteille qui correspond le mieux à vos besoins. Acheter Dom Pérignon en ligne, c'est aussi miser sur le soin avec lequel les bouteilles ont été conservées pour conserver la meilleure qualité, en évitant d'éventuels changements thermiques. Qu'est-ce que le Champagne Lumineux Dom Pérignon ? Dom Pérignon Luminous Champagne est une édition limitée du prestigieux Champagne Dom Pérignon conçue pour avoir une étiquette capable de s'éclairer avec différentes intensités. La durée de la luminescence de Dom Pérignon Luminous à intensité maximale est d'environ trois heures, alors qu'à intensité moyenne elle atteint neuf. Quand Dom Pérignon 2011 sera-t-il disponible ? La date de mise sur le marché du Dom Pérignon 2011 n'a pas encore été annoncée même s'il est possible d'estimer qu'après les huit années canoniques de vieillissement, ce Champagne sera bientôt disponible. Quel est le prix d'un Dom Pérignon 1921 ? Il est difficile de connaître le prix d'un Dom Pérignon de 1921, actuellement le premier Millesimato à consacrer le nom et la renommée des éditions suivantes de Dom Pérignon. En effet, la naissance de cette cuvée de prestige remonte à 1936 grâce à l'utilisation de vins de réserve de 1921 de la maison Moët qui ont été assemblés en une cuvée de prestige pour créer le premier Dom Pérignon. Ce millésime est considéré comme exceptionnel pour les faibles rendements et le niveau de qualité conséquent ainsi que pour l'historicité qui le distingue.

Domaine A. Clape

Domaine André Vatan

Vignerons depuis 4 générations, la famille Vatan possède 12 hectares de vignobles près de Sancerre, la zone la plus orientale du Val de Loire, royaume du Sauvignon Blanc. Les vignes ont un âge moyen de 25 ans et poussent sur des sols de nature différente (calcaire - siliceux - marneux) favorisant une plus grande complexité du vin.

Domaine Aubert et Pamela Villaine

Domaine Bertagna

Domaine Bertagna

Domaine Billaud-Simon

Domaine Chatelain

Domaine de Chaude Écuelle

Le Domaine de Chaude Ecuelle est une entreprise située à Chemilly-sur-Serein, près d'Auxerre, au cœur du prestigieux et splendide domaine de Chablis, La famille Vilain dirige cette entreprise depuis des générations, cultivant son vignoble à Chablisien avec passion et un soin extrême. Le cépage principal sur lequel repose le Domaine de Chaude Ecuelle est évidemment le Chardonnay, qui, en ces lieux, trouve sans aucun doute l'une de ses expressions qualitatives les plus élevées, représentant la base de tous les vins produits dans cette région.

Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Domaine de la Romanée-Conti

Le Domaine de la Romanée-Conti, également abrégé en RDC, peut être considéré à tous égards comme le temple du vin, d'où prennent vie le légendaire et inaccessible Pinot Noir et l'immense Chardonnay vieilli en bois de Montrachet. Icône internationale de la Bourgogne, ses vignobles s'étendent sur 25 ha autour du village de Vosne-Romanée, dans le cadre magnifique de la Côte d'Or. Son origine remonte à 1451, année où la famille Croonembourg achète le petit et premier vignoble du domaine, le Cros de Clou, aux moines de l'abbaye de Saint-Vivant, rebaptisé alors en Romanée car il appartenait autrefois au préfet de Rome. La deuxième partie du nom, -Conti, a été ajoutée en l'honneur du célèbre propriétaire de 1760, le prince Louis-François Bourbon de Conti, qui a remporté le vignoble suite à sa dispute avec Madame de Pompadour à la cour de Louis XV. Avec le transfert de propriété à la famille Duvault-Blochet, en 1870, les limites du domaine sont élargies, avec les parcelles d'Échezeaux, Grands-Échezeaux, La Tâche et Richebourg. En acquérant, avec les descendants De Villaine, également la parcelle de la Romanée-Saint Vivant. Avec l'annexion des premières parcelles de Montrachet, la gamme des 7 Grands Crus est complétée, constituant une appellation à part, dont les 7 principaux vins de la Domaine de la Romanée-Conti, chacun portant les caractéristiques uniques de chaque climat mais ayant une élégance hors du commun comme dénominateur commun. Ce sont d'excellents vins, enveloppés dans une aura de mystère et de charme, mais qui doivent en partie leur succès à quelques facteurs favorables tels que: l'extension minimale du vignoble, de maximum 6 hectares, et donc la rareté conséquente de ces vins, l'âge avancé des vignes de 44 ans en moyenne, les très faibles rendements, le soin obsessionnel tant à la vigne qu'en phase de vinification dans laquelle le transfert des masses se fait exclusivement par gravité et l'affinement s'effectue uniquement en barriques de chêne neuves de Tronçais, construit spécifiquement pour les caves Romanée-Conti. Ces grands labels bourguignons deviennent encore plus expressifs et affinés avec la conversion à la biodynamie en 1996, avec une réduction conséquente des rendements de 25 à 18 hectolitres par hectare, un record absolu parmi les Grands Crus de Bourgogne, dont le rendement est généralement de l'ordre de à 35 hectolitres par hectare. Le respect de la nature est l'une des pierres angulaires de la philosophie de production du domaine. Ce sont des vins rares avec cette concentration, cette structure, cette persistance et cet équilibre.

Domaine de la Ville de Colmar

Domaine de Mourchon

Domaine de Vauroux

Le Domaine de Vauroux est né au milieu des années 1950 grâce à la famille Tricon, qui avec leurs vins ont contribué à l'essor du vignoble de Chablis. Les premières vignes ont été plantées en 1972 par Jean-Pierre et Claude Tricon dans les collines autour de la ville de Chablis, en Bourgogne . Grâce à un savant mélange de tradition et d'innovation, les vins du Domaine de Vauroux connaissent rapidement un succès considérable et la famille Tricon acquiert de plus en plus de parcelles, agrandissant ainsi son domaine. Depuis 1998, l'entreprise familiale a été héritée par Olivier Tricon, l'actuel propriétaire, un homme entreprenant passionné par son travail, qui s'est immédiatement engagé dans la recherche de la qualité et du raffinement de chaque vin. Les terres du Domaine, en effet, sont cultivées selon les principes de la viticulture durable, non seulement pour respecter l'environnement, mais aussi pour valoriser les caractéristiques du sol et donner aux vins un caractère unique et incomparable. C'est ainsi que naissent les meilleurs Chablis et Chardonnays du Domaine de Vauroux, soigneusement sélectionnés par les sommeliers de Vino.com. Vin rouge Domaine De Vauroux La Maison Domaine De Vauroux ne produit pas de vins rouges, mais se spécialise dans les vins blancs élaborés à partir de cépages Chardonnay, tels que Chablis, Chardonnay et Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre. Vin blanc Domaine de Vauroux Le vin blanc du Domaine de Vauroux est issu exclusivement du cépage Chardonnay, le cépage blanc le plus célèbre de la région Bourgogne. Grâce au climat frais et au sol argileux, riche en marnes millénaires du kimmeridge, les vins de Chablis et de Chardonnay produits dans ce domaine n'ont pas d'égal : ce qui les rend uniques, ce sont les fortes notes minérales qu'ils acquièrent du sol. La famille Tricon s'est toujours engagée à valoriser le potentiel de ce terroir, en cultivant ses raisins de manière totalement durable, en les récoltant à la main et en les sélectionnant avec un soin extrême, pour préserver au mieux leur arôme naturel. Le résultat est évident : des vins de caractère et d'une extrême élégance, avec un arôme incomparable. Quelles sont les caractéristiques du Chablis Domaine De Vauroux ? Le Chablis Domaine de Vauroux est né sur des sols argileux et caractérisés par un pourcentage élevé de marnes millénaires de kimmeridge : bien qu'elles soient difficiles à cultiver, elles donnent aux raisins un arôme et un goût qui les rendent inimitables. La vinification a lieu en acier, avec fermentation à basse température et vieillissement en bouteille pendant au moins 12 mois. Le vin obtenu s'ouvre au nez sur un parfum d'amande et de pierre à fusil, se termine sur des notes florales. En bouche, il est plein et puissant, avec une minéralité et une fraîcheur marquées. Un vin à essayer absolument, disponible sur Vino.com. Quelles sont les caractéristiques du Bourgogne Chardonnay Domaine de Vauroux ? Le Bourgogne AOC Chardonnay Domaine de Vauroux est issu de cépages Chardonnay dans la pureté, vinifié uniquement en acier pour préserver sa fraîcheur. C'est un vin délicat et velouté, au parfum de fleurs et de vanille, qui se marie bien avec des plats à base de crustacés ou d'escargots. Vino.com le recommande également en accompagnement d'un plateau d'huîtres.

Domaine Delaporte

Domaine des Lambrays

Domaine des Lambrays

Domaine des Remizieres

Domaine des Tourelles

Domaine des Tours

Domaine Faiveley

Le Domaine Faiveley est le célèbre domaine viticole de la Côte d'Or qui produit certaines des meilleures étiquettes de Bourgogne depuis 7 générations. Né de la prévoyance du fondateur Pierre, qui acheta en 1825 les premiers vignobles en propre sur la commune de Nuit-Saint-Georges, le Domaine Faiveley est aujourd'hui aussi l'un des plus grands domaines, répartis sur un territoire qui comprend de prestigieux vignobles de grands crus et de cru. Il suffit de penser aux légendaires Clos de L'Ecu et Corton Clos des Cortons Faiveley, dont sont issus les inestimables vins de Pinot Noir , ou encore au Clos des Issarts, berceau de prestigieux vins blancs issus du cépage Chardonnay . A l'image des vêtements de haute couture, les vins du domaine sont élaborés avec une approche très artisanale, faite d'un soin et d'une précision extrême. L'actuel propriétaire de l'entreprise, Erwan Faiveley, a hérité des valeurs et traditions de l'entreprise familiale, tout en introduisant de nouvelles technologies, afin d'obtenir les vins les plus authentiques et représentatifs de chaque terroir et millésime. Vin du Domaine Faiveley Chaque vin du Domaine Faiveley est obtenu à partir des meilleurs raisins, cultivés selon des pratiques rationnelles et durables, rigoureusement cueillis à la main et sélectionnés avant de procéder à la vinification. Ils sont ensuite déposés dans les cuves de fermentation, grâce à un système gravitaire ; après la fermentation alcoolique, nous procédons à un pressurage lent et doux, avec lequel un moût intense et pur est extrait. Les vins sont ensuite laissés vieillir en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois, pour compléter l'affinage en bouteille. On obtient ainsi des vins à la capacité de garde remarquable, dont le potentiel s'exprime nettement dès la jeunesse. Dotés de puissance, d'élégance et de finesse, ils sont les compagnons idéaux des occasions les plus importantes : Vino.com propose dans son catalogue une sélection pointue des plus grands Pinot Noirs et Chardonnays de la Maison. Quelles sont les caractéristiques du Pinot Noir Domaine Faiveley ? Le Pinot Noir du Domaine Faiveley est considéré comme une excellence du terroir bourguignon. Il est obtenu à partir de raisins purs Pinot Noir, récoltés à parfaite maturité et sélectionnés à la main. Le Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru se présente dans le verre avec une élégante robe rouge rubis intense et s'ouvre au nez sur des notes fruitées et toastées. La bouche est puissante, mais douce et avec une finale agréablement persistante. Ce beau pinot noir est indiqué en association avec des plats de gibier, ou avec des œufs brouillés aux truffes. Echezeaux Grand Cru, quant à lui, est un rouge rubis clair, au parfum séduisant de fruits et de notes grillées. En bouche, il est doux et fruité, avec une finale longue et persistante. Un grand cru au potentiel de garde exceptionnel, disponible sur Vino.com

Domaine Faiveley

Domaine François Lamarche

Domaine Giraud

Domaine Leflaive

Domaine Leflaive

Le Domaine Leflaive est une marque historique des grands vins de Bourgogne. Depuis des siècles, il cultive la vigne dans certaines des régions les plus prestigieuses de la Côte d'Or. Les origines du Domaine remontent à la fin du XIXe siècle, lorsque Joseph Leflaive épouse Camille Biétrix du Villars et décide de quitter sa carrière d'ingénieur pour se consacrer au vignoble familial de Puligny Montrachet. La période a été particulièrement difficile. Le vignoble européen a dû affronter la terrible période du phylloxéra, le petit insecte arrivé d'Amérique, qui avait dévasté les vignes en s'attaquant aux racines des plantes. Le patrimoine ancien des vignobles avait été presque entièrement détruit et tous les systèmes devaient être refaits. Au cours de ces années, Leflaive a vendu ses vins aux principaux commerçants de la région. A partir de 1920, il entreprend patiemment de créer de nouveaux vignobles pour donner un avenir au domaine familial. Grâce à la collaboration de son ami François Virot, Laflaive commence à sélectionner les nouveaux greffons issus de vignes américaines, en choisissant ceux qui conviennent le mieux à la composition du sol et au climat de la Bourgogne. Au bout de quelques années, il se met à embouteiller le vin et à le vendre avec sa propre étiquette à une clientèle privée, à une époque où tous les vignerons de Puligny vendaient encore les raisins aux commerçants de Mersault et de Beaune. Le Domaine poursuit son processus de modernisation et vers la fin des années 70, les systèmes de vinification sont rénovés et les espaces de cave sont agrandis. Le nouveau projet a pris en compte la durabilité, avec l'utilisation de murs épais, qui garantissent des températures et une humidité idéales et constantes, sans avoir à utiliser de systèmes de climatisation. Le domaine est divisé en de nombreuses parcelles, qui sont situées dans certains des domaines les plus prestigieux et célèbres de la Bourgogne, notamment dans les Grands Crus de: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues Bâtard-Montrachet; dans les premiers crus de: Rully Blanc, Puligny-Montrachet Les Pucelles, Puligny-Montrachet Les Folatières, Puligny-Montrachet Les Combettes, Puligny-Montrachet Le Clavoillon, Meursault sous le Dos d'Âne; en Appellation Villages: Auxey-Duresses Blanc, Puligny-Montrachet, Mâcon-Verzé Blanc; et dans les Appellations Régionales Pouilly-Fuissé et Bourgogne Blanc. Le climat de la région, frais, ensoleillé, et les sols principalement composés de marnes calcaires-argileuses se sont révélés pendant des siècles idéaux pour la culture des deux principaux cépages de Bourgogne: le Pinot Noir et le Chardonnay. Les deux nobles vignes françaises s'expriment sur les doux reliefs de la Côte d'Or avec une élégance et un raffinement particuliers. Les étiquettes du Domaine Leflaive sont des interprétations classiques du territoire bourguignon, fidèles aux traditions les plus anciennes et au style rigoureux d'un grand Domaine.

Domaine Marquis d'Angerville

Domaine Michaut

Domaine Rostaing

Domaine Rostaing

Domaine Serge Dagueneau & Filles

Domaine Ternynck

Domaine Vacheron

Domaine Vacheron

Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

L'histoire du vin de la famille Rothschild a des racines séculaires en France et au-delà, à travers de multiples possessions dispersées dans tout le pays ainsi qu'au Chili et en Argentine. Le domaine, qui dérive du terme gascon «la hite» (littéralement «colline»), a des origines anciennes, qui remontent au fief médiéval du XIVe au cœur du Médoc, où le vin était déjà produit, mais est devenu célèbre dans les siècles après reconnu comme le meilleur vin de Bordeaux dégusté à la cour de Versailles. Le Château Lafite est élu leader parmi les grands vins regroupés dans le classement des Grands vins de Bordeaux de 1855. C'est en 1868 que le Baron James de Rothschild reprend le Château perpétuant la grande tradition viticole de Lafite. À ce jour, en plus de la production exclusive et désormais emblématique de vins de Bordeaux, la société possède divers domaines viticoles dans divers terroirs viticoles du monde entier, parmi lesquels le chilien se distingue, dans la Valle de Colchagua, l'une des premières expériences pour valoriser le territoire. , qui produit aujourd'hui l'un des meilleurs résultats de ce type.

Domaines Ott

Domenico Clerico

Domenico Clerico

Domini Veneti

Les vins Domini Veneti représentent la zone viticole de la Valpolicella Classica: la zone de production originale des vins historiques de la Valpolicella. Les vignes, cultivées dans la zone vallonnée de Valpolicella Classica, sont : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella, Oseleta, Rossignola, Negrara et Forselina. Produire du vin pour Domini Veneti équivaut à représenter le territoire le plus authentique de la Valpolicella , en respectant les rythmes de la nature et en travaillant la terre avec soin et sensibilité. Les vins Domini Veneti sont nés d'une étude minutieuse des zones les plus appropriées de la Valpolicella afin d'obtenir des vins de la plus haute qualité. Pour cette raison, en 1989 sont nés les crus Domini Veneti de Cantina Valpolicella Negrar. Le nom de la sélection fait référence aux territoires de la Valpolicella qui, au XVIe siècle, faisaient partie de la République Sérénissime de Venise. Les vignobles dont sont issus les vins Domini Veneti sont répartis entre les hameaux de Jago, Moron, Torbe et La Casetta. Jago, sur la colline Negrar est l'une des zones les plus appropriées de la Valpolicella, a un paysage original, avec les terrasses sèches classiques, un sol argilo-calcaire et des conditions climatiques idéales. Les vignobles de Moron sont situés dans une autre excellente micro-zone, parfaite pour la production de Recioto. Les vignobles de Torbe sont situés dans la partie supérieure de la colline, tandis que ceux de La Casetta ont une exposition très favorable à la culture de raisins aptes à produire de grands vins rouges. Comme indiqué précédemment, les raisins cultivés principalement pour la production de vins Domini Veneti sont : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara et Oseleta. Corvina est un cépage idéal pour le séchage, donne de la structure et du corps au vin et est le cépage principal des vins de la Valpolicella. Corvinone est principalement une variété de collines, a des origines inconnues et une peau bleu foncé. Sa principale caractéristique est la capacité de donner de la longévité et des notes épicées au vin. La rondinella est une vigne idéale pour le séchage, a une structure moins complexe et donne d'excellents résultats dans les hautes collines. Le Molinara est un cépage à la peau rouge violacé recouverte d'une cire blanche très proche de la farine, d'où son nom, dérivant précisément de "moulin". C'est un cépage parfait pour produire des vins délicats, particulièrement buvables et de couleur peu intense. Vin Rouge Domini Veneti Le vin rouge le plus important et le plus apprécié de Domini Veneti est l' Amarone della Valpolicella , le vin le plus important de la région, dont l'origine plane un voile de mystère et de légende. On dit que l'un des fondateurs de la cave, Gaetano Dall'Ora, s'est retrouvé à goûter le vin provenant d'un tonneau oublié de Recioto. Le vin n'était plus doux, les sucres du Recioto s'étaient transformés en alcool et le vin avait changé, il était devenu « un puissant amer » : c'est ainsi qu'est né l'Amaro, un vin surprenant, charpenté et important. En plus de l'Amarone classique, Domini Veneti produit le Recioto, un vin rouge doux, dont le nom dérive des petites grappes latérales qui caractérisent la vigne, la "recie", semblable aux épis. C'est un vin passito, produit avec des raisins Corvina, Corvinone et Rondinella, avec une couleur rouge intense et un goût plein et délicat. Un autre vin produit par Domini Veneti est le Ripasso, obtenu avec la technique traditionnelle de refermentation du marc d'Amarone avec du vin frais de Valpolicella. Avec cette technique est produit le Ripasso, un vin plus alcoolisé que le Valpolicella classique, plus intense et parfumé. Quelles sont les caractéristiques de l'Amarone Domini Veneti ? Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti est un vin élégant et structuré. Obtenu à partir de raisins cultivés dans la Valpolicella Classica sur des terrasses sèches, cueillis à la main, séchés et vieillis dans de grands fûts de chêne. C'est un vin parfait pour accompagner les viandes grillées, les viandes braisées et les fromages affinés. Domini Veneti produit un deuxième type d'Amarone, qui fait partie de la Collection Pruviniano. C'est un vin obtenu à partir des vignobles de la vallée de Marano, toujours dans la Valpolicella Classica. Le nom, Collezione Pruviniano, dérive de la dénomination de ces territoires, qui s'appelaient précisément Pruviniano. C'est un amarone élégant, aux arômes de cerise noire, d'épices, de vanille et de chocolat. Il a un tanin velouté, une structure souple et une grande persistance. Enfin, Domini Veneti a décidé de consacrer une partie de la production à la viticulture biologique, ainsi est né l'Amarone della Valpolicella biologique, avec des raisins de la Valpolicella Classica, séchés dans un grenier et vieillis en grands fûts pendant 18 mois. Dans ce vin, les notes de cerise noire, de prune séchée et d'épices dominent. C'est un rouge idéal pour le gibier, les viandes grillées et braisées. Ce vin biologique représente l'avenir de la Valpolicella, une nouvelle façon de suivre la tradition tout en respectant l'environnement et les personnes. Découvrez la sélection Domini Veneti sur Vino.com.

Dominio de Atauta

Don Papa

Les Philippines ont une longue tradition de culture de la canne à sucre, favorisée par le climat chaud et humide de cette région, et avec elle la production de canne à sucre. Rhum. En fait, la canne à sucre est née en Asie de l'Est et n'a été exportée que plus tard vers les Caraïbes ; on peut donc dire que le premier rhum au monde est né ici, aux Philippines, ou dans ce qui pour les locaux est Sugarlandia. Le rhum Don Papa en particulier est né en hommage à Papa Isio, le chef charismatique et courageux des Negros qui, en 1890, mena la guerre de libération des Philippines et joua un rôle fondamental dans l'expulsion des Espagnols de l'île et l'accession à l'indépendance de Sugarlandia. Ce rhum légendaire incarne l'esprit même de Sugarlandia, la relation ancestrale avec une nature sauvage et luxuriante et un quotidien qui semble suspendu entre réalité et rêve. Don Papa : achetez-le facilement en ligne Acheter du rhum Don Papa en ligne est très simple sur vino.com : vous pouvez le trouver parmi les meilleurs rhums de notre assortiment, le trouver en tapant le nom don papa dans la chaîne de recherche ou le trouver dans notre espace dédié aux cocktails. Choisir votre Don Papa préféré et le recevoir en quelques clics sera plus rapide et plus simple que de commander un Cuba Libre et une fois chez vous vous pourrez vous faire plaisir avec tous les cocktails que vous souhaitez ! Rhum Don Papa : l'un des rhums les plus doux et aromatiques au monde Le rhum Don Papa est considéré comme l'un des plus doux et des plus aromatiques au monde, et son secret réside dans l'ingrédient fondamental : la mélasse de canne à sucre. En effet, grâce au climat particulier des Philippines, la canne à sucre pousse de manière luxuriante et pleine d'arômes, et la mélasse qu'on en tire est l'une des plus riches et des plus douces au monde, si précieuse qu'on l'appelle "l'or noir". Don Papa sélectionne la meilleure canne à sucre philippine et crée la mélasse pour son rhum avec les moulins traditionnels de 1920. Le Rhum, obtenu par dilution avec de l'eau de source, vieillit dans d'anciens fûts de Bourbon, dont certains sont créés et réservés spécifiquement pour Don Papa et grillé pour donner à Don Papa la couleur intense qui le caractérise. Dans ces fûts, dans la distillerie au pied du mont Kanlaon, le Rhum Don Papa vieillit au moins 7 ans, avant la composition de l'assemblage. À ce stade, une fois mis en bouteille, Don Papa peut enfin apporter l'esprit de Sugarlandia à tous les amateurs de rhum dans le monde. L'histoire de Rum Papa est-elle vraie ? L'histoire de Rum Papa se perd dans la légende : un héros philippin nommé Don Papa a réellement existé (il s'agit de Dionisio Magbuelas, ex contremaître d'une plantation de canne à sucre, protagoniste des révolutions qui ont conduit à la libération de la domination espagnole). Sugarlandia, quant à elle, la terre d'élection de Don Papa, se perd dans le mythe, car elle part des Philippines mais va plus loin et devient un rêve. Quelle est la particularité de ce rhum philippin ? Le rhum philippin Don Papa a une très longue tradition, bien plus ancienne que les rhums les plus célèbres de la région des Caraïbes, Cuba et le Venezuela en tête, car la culture de la canne à sucre est née en Asie du Sud-Est et n'est exportée que plus tard dans les Caraïbes. Le rhum Papa Nero est-il le meilleur de la distillerie ? Le rhum Papa Nero est encore aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs distillats de Don Papa et se caractérise par un long vieillissement de 10 ans en fûts grillés, ce qui lui confère une couleur particulièrement sombre et un bouquet intense et complexe.

Donato Angiuli

Donna Olimpia

La cave Donna Olimpia tient son nom d'Olimpia Alliata, Dame de Biserno et épouse de Gherardo della Gherardesca, qui a donné son nom au domaine en 1898 à l'occasion du 25e anniversaire de leur mariage. L'entreprise est née de l'intuition de Guido Folonari, héritier d'une des familles historiques de vins italiens, qui a décidé dans les premiers mois de 2001 de développer un projet viticole ambitieux. La cave est située au cœur de la Maremme, entre Bibbona et Castagneto, au cœur du territoire extraordinaire de Bolgheri, dans la province de Livourne. La philosophie de Donna Olimpia est basée sur l'excellence, la qualité du produit, la recherche constante d'amélioration, la typicité d'un produit lié à un territoire clairement identifiable.

Donnafugata

Le nom Donnafugata signifie littéralement femme en fuite et fait référence à l'histoire de la reine Marie-Caroline, épouse de Ferdinand IV de Bourbon, qui au début du XIXe siècle s'enfuit de Naples en raison de l'arrivée des troupes napoléoniennes et se réfugia dans le terres mêmes où se trouvent aujourd'hui les vignobles de l'entreprise. Les vins de Donnafugata sont une grande expression du territoire sicilien et décrivent avec passion ses arômes, ses sensations et ses goûts. Blancs frais et minéraux, bulles raffinées et complexes, rouges authentiques et sincères, douceurs ensoleillées et élégantes caractérisent la production de la cave et naissent d'un grand souci du détail et de la volonté de créer des vins qui répondent pleinement au potentiel du territoire. Donnafugata : authentique vin rouge sicilien Donnafugata a toujours créé du vin rouge sicilien dans les zones les plus appropriées de la région telles que l'Etna Doc, le Cerasuolo di Vittoria DOCG et le sud-ouest de la Sicile, tous deux à partir de cépages typiques du territoire tels que Frappato, Nero d'Avola et Nerello Mascalese, et de cépages internationaux comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et la Syrah. Parmi les vins rouges de Donnafugata, les plus recherchés sont certainement le Mille e Una Notte, le Tancredi et le Sherazade. Sedara est l'un des vins Donnafugata les plus populaires, créé pour la consommation quotidienne : agréable, polyvalent dans les combinaisons, parfait pour tous les jours, tout le monde aime cet assemblage de Nero d'Avola , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah . Donnafugata : Vin blanc sicilien de caractère Le vin blanc de Donnafugata est riche de romantisme et de fraîcheur, à commencer par La Fuga, le Chardonnay né avec des grappes récoltées en pleine nuit pour conserver tout l'arôme gourmand et fruité des raisins, jusqu'au très léger Lighea du cépage Zibibbo, en passant par le Prio, 100% Cattaratto vieilli en acier. Frais et léger comme le battement d'ailes d'un papillon, c'est aussi Damarino, issu d'un assemblage de raisins Ansonica et d'autres raisins, Sursur Grillo Sicilia Doc et Chiarandà, un admirable Chardonnay de Tenuta Contessa Entellina. Ces vins ont été créés dans le but d'améliorer les arômes des raisins, en cultivant les raisins les plus appropriés sur chaque territoire, pour pouvoir s'exprimer au maximum dans chaque vignoble. Quel est le meilleur vin de Donnafugata ? Le meilleur vin de Donnafugata est sans aucun doute le Mille e Una Notte, né dans les vignobles situés sur le domaine Contessa Entellina, au cœur du sud-ouest de la Sicile et vieilli en fûts de chêne pendant une période de 15-16 mois puis en bouteille pendant un 30 mois supplémentaires, avant d'être mis sur le marché. Pourquoi Donnafugata Sicile est-il un vin authentique et durable ? Donnafugata dans chacun de ses domaines en Sicile accorde la plus grande attention à l'environnement : dans les vignobles de l'entreprise, elle n'utilise pas d'herbicides ni d'engrais chimiques et utilise des techniques de lutte intégrées telles que la lutte contre les insectes (mites) grâce à l'utilisation de pièges à phéromones. Un système de production qui assure la gestion éco-durable des activités agricoles (Bonnes Pratiques Agricoles, BPA) depuis 2011 et la durabilité et l'excellence sont également recherchés avec les engrais verts, la fertilisation organique, l'irrigation d'urgence et l'éclaircissage. Comment le vin Anthilia de Donnafugata se marie-t-il bien? Le vin Anthilia de Donnafugata, si frais et délicatement parfumé de fleurs et de pêche blanche, avec une agréable note savoureuse en bouche, est parfait aussi bien avec une simple bruschetta à la tomate et au basilic qu'avec des plats tels que des pâtes aux fruits de mer, poisson bleu, club sandwich au saumon . Nous vous suggérons également de le combiner avec une savoureuse salade César.

Donne Fittipaldi

La société Donne Fittipaldi est née en 1992, au cœur de la Maremme de Livourne, de la rénovation d'un ancien domaine appartenant aux comtes de Gherardesca, qui s'étend sur 46 hectares autour de la ferme «La Pineta». Dirigée par 5 femmes de la famille Fittipaldi Menarini, l'entreprise utilise les équipements les plus modernes, tout en maintenant des liens forts avec la tradition. L'objectif de Donne Fittipaldi est de renforcer le lien avec le territoire Bolgheri, en intervenant juste assez sur la production, afin de pouvoir offrir aux clients un produit authentique, sain et développant au maximum ses arômes.

Donnhoff

Dopff au Moulin

Dopff au Moulin est un domaine viticole alsacien historique, situé au cœur du Grand Cru le plus réputé de la région. Les origines du Domaine remontent à 1574 et depuis des siècles l'art de la culture du raisin et de l'élaboration du vin s'est transmis de génération en génération, jusqu'à nos jours. Au fil des siècles, la nature originelle du vigneron n'a jamais été perdue et l'engagement rigoureux de ne produire avec la marque Dopff au Moulin que des vins de grande qualité, élaborés avec les meilleurs raisins du domaine et vieillis dans les caves avec patience et respect des traditions anciennes. Un savoir-faire ancien, basé sur la connaissance approfondie des meilleurs terroirs alsaciens situés à proximité de l'ancienne et fascinante cité médiévale de Riquewihr. Aujourd'hui l'entreprise est dirigée par trois générations, Pierre Dopff, président d'honneur, son fils Pierre-Étienne, président et directeur général d'Etienne-Arnaud. La ville de Riquewihr est située à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, à proximité de la splendide région vallonnée au pied des Vosges, qui protège les vignobles des vents froids du nord et des perturbations pluvieuses venant de l'ouest. Une sorte de barrière providentielle contre les intempéries, qui crée un microclimat très particulier et très favorable à la viticulture. Les expositions plein sud, avec un ensoleillement parfait, et les sols très adaptés, permettent à des raisins aux notes aromatiques intenses et riches de mûrir. Le Domaine Dopff au Moulin s'étend sur une superficie totale de 70 hectares et représente le plus grand domaine du célèbre domaine Grand Cru. Les vignobles sont situés dans la région de Schoenenbourg, connue comme l'un des meilleurs terroirs pour le Riesling, à Hunawihr, Mittelwihr, Hardt de Colmar et Eichberg-Brand de Turkheim. Outre la production d'excellents vins tranquilles, la cave est réputée pour une ancienne tradition d'élaboration du Crémant d'Alsace. Tout a commencé en 1900. Julien Dopff assiste à une démonstration pratique sur la méthode champenoise à l'Exposition universelle de Paris. L'idée de créer des vins alsaciens dans le même style est immédiatement née. Après un stage de deux ans à Èpernay, pour apprendre tous les secrets de la Champagne, Julien Dopff commence à produire des vins effervescents refermentés en bouteille en terre d'Alsace. C'est ainsi qu'a commencé l'aventure du Crémant d'Alsace, qui reste aujourd'hui l'une des étiquettes les plus réussies de la cave. Dopff au Moulin a été parmi les premiers vignobles à mettre en bouteille leur propre vin et ainsi conquérir, d'abord le marché de Paris, puis de la France puis de l'Europe. Aujourd'hui les vins Dopff au Moulin font partie des meilleures excellences d'Alsace et renvoient au verre les caractéristiques d'une région viticole extraordinaire.

Doppio Passo

Dos Almas

Dos Almas est la conjonction de deux âmes en parfaite harmonie: celle italienne représentée par la tradition séculaire de la Casa Vinicola Zonin et la chilienne de la pluralité des terroirs que la famille Zonin a voulu réaliser pour perpétuer son désir d'explorer la biodiversité offerte par différentes régions viticoles du monde. Dans les régions les plus appropriées du Chili, on obtient des vins intrinsèquement chiliens, caractérisés par le trait distinctif italien qui s'exprime à travers les méthodes de production. Nous parlons de la Valle del Maipo, la région chilienne à l'histoire la plus ancienne, dont les vignobles remontent à l'époque des Conquistadores du XVIe siècle, berceau des grands cabernets; Valle de Colchagua, une mosaïque de sols allant du granit à l'argile et au schiste, dont sont issus des vins riches en minéralité; pour finir avec la Valle de Casablanca, dont les vignobles entourés de brumes et de brises salines fraîches données par la proximité de l'océan Pacifique produisent des blancs séduisants à base de raisins Sauvignon Blanc et de rouges frais issus de raisins Pinot Noir.

Dow's

Dow's

Dr. Fischer - Bocksteinhof

Martin Foradori Hofstätter a commencé à s'occuper de l'entreprise familiale dans les années 90 et après quelques acquisitions au Tyrol du Sud, il a commencé à tourner son regard de vigneron attentif et curieux également à l'étranger, en particulier vers l'Allemagne. Toujours amoureux des grands Rieslings, Martin a décidé de transformer sa passion en une nouvelle aventure entrepreneuriale. L'opportunité de réaliser son rêve est devenue réalité en 2014, lorsqu'il a réussi à acheter le domaine historique Dr. Fischer, avec de merveilleuses vieilles vignes dans certaines des meilleures expositions de la région de la Sarre. Le domaine est un petit bijou, situé sur les pentes abruptes de la Sarre, un affluent de la Moselle, et comprend les célèbres crus «Ockfener Bockstein» et «Saarburger Kupp». L'entreprise historique Weingut Dr. Fischer est ainsi entrée dans l'univers des propriétés gérées par la cave J. Hofstätter. Martin Foradori a relevé ce nouveau défi dans le plus grand respect des traditions locales, conscient de se rapprocher d'un véritable sanctuaire de Riesling. L'approche a été d'un grand respect pour des lieux si riches en histoire, qui depuis des siècles ont produit certains des vins blancs les plus intéressants au monde. Au bord de la Sarre et de la Moselle, le Riesling exprime ses meilleures qualités. Le climat frais et venteux et les expositions abruptes et ensoleillées permettent une excellente maturation des raisins. La présence de la rivière agit comme un thermorégulateur naturel des températures, atténuant le climat, qui conserve encore des variations de température considérables entre le jour et la nuit. Les sols caillouteux, riches en ardoises, se réchauffent le jour et dégagent de la chaleur la nuit, évitant les risques de gelées. Les pentes vertigineuses garantissent un excellent drainage qui, combiné au vent, limite l'incidence des moisissures et autres maladies. Le Riesling vit dans cette région depuis des siècles et s'est très bien adapté aux caractéristiques du territoire, trouvant une interaction parfaite avec les sols caillouteux et le climat. C'est précisément cet écosystème délicat d'un terroir extraordinaire, qui permet de produire certains des vins blancs les plus fascinants de tous. Le domaine comprend deux zones particulièrement adaptées: Bockstein et Saarburger Kupp. Blockstein est situé près du village d'Ockfen, caractérisé par un amphithéâtre naturel escarpé particulièrement adapté. Les vignes sont cultivées sur des coteaux exposés sud, sud-ouest, sur des sols d'ardoise grise. Les vins de cette région ont un profil minéral et de riches arômes fruités. Le vignoble de Saarburger Kupp est situé au-dessus du village de Saarburg, sur une pente raide caractérisée par la présence d'ardoise rouge. Il donne des vins au profil vif, frais, sapide et minéral, avec beaucoup de caractère et de personnalité.

Dr. Loosen

Dr. Loosen

La cave Dr. Loosen est liée au terroir mosellan depuis plus de 200 ans et est internationalement connue pour ses Rieslings haut de gamme. Transmis de père en fils depuis des générations, le domaine a été hérité en 1988 par Ernst Loosen, qui a fait passer la production familiale à un niveau supérieur. Dans les années de crise du vin allemand, considéré comme de mauvaise qualité et donc moins demandé, Ernst Loosen a conservé précieusement l'héritage reçu, c'est-à-dire d'anciens vignobles situés dans le Grand Cru historique de Moselle, pour produire de nouveaux vins qui expriment au mieux la qualité du territoire. Le principe qui l'a toujours inspiré est que les grands vins sont le résultat de la passion, du dévouement et d'une vision claire de ce que devrait être le produit fini. "Un grand vin commence dans votre esprit", telle est sa philosophie et c'est ainsi que sont nés les Grosses Gewächse, 9 cépages de Riesling Dry du vignoble Moselle Grand Cru, ou le GG Réserve, considéré comme la quintessence du terroir d'origine. . Aujourd'hui, la marque Dr. Loosen est synonyme de garantie et de qualité, à tel point qu'en 1993, l'entreprise est devenue membre du VDP (Verband Deutscher Prädikats und Qualitätsweinguter), une association qui regroupe les 200 meilleurs établissements vinicoles allemands. Vin blanc Dr Loosen Le vin blanc Dr. Loosen est né sur les pentes le long de la Moselle en Allemagne, où le climat frais et l'exposition parfaite créent un habitat idéal pour la production de Riesling. La lumière du soleil, en effet, permet aux raisins de mûrir lentement, en maintenant leur fraîcheur et leur acidité, tandis que les sols d'ardoise sont une source naturelle de nutriments pour les plantes, car ils contiennent du potassium et d'autres minéraux. Ici, la cave Dr. Loosen cultive ses raisins depuis des générations : les plus vieilles vignes ont en moyenne 70 ans et certaines atteignent 130 ans. Le secret du succès des vins Dr. Loosen réside non seulement dans le territoire sur lequel ils sont nés, mais aussi dans l'attention portée par ceux qui les produisent : les raisins, en effet, sont cultivés de manière durable, récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. À partir des vignobles qui se trouvent dans les zones désignées comme Grand Cru, en fonction des conditions spécifiques de l'année, l'entreprise produit ses 9 Grosses Gewächse, Riesling sec de qualité supérieure ; ou, le Prädikat classique, de Kabinett à Trockenbeerenauslese. Depuis 2011, le premier GG Réserve est produit avec les meilleurs raisins des vignobles Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten et Erdener Prälat. En plus de ceux-ci, on se souvient des Rieslings issus de vignobles situés en dehors de la zone Grand Cru, tels que Gutsweine et Ortsweine, caractéristiques des terroirs dans lesquels ils sont nés. Quelles sont les caractéristiques du Riesling Dr Loosen ? Dr. Loosen produit une large gamme de Rieslings très différents les uns des autres dans leurs caractéristiques : des vins les plus secs avec une acidité marquée aux vins plus doux et plus intenses. Les 9 Grosses Gewächse sont des Riesling secs qui subissent une fermentation spontanée en fût et un affinement sur lies entières pendant au moins un an. Ainsi, ils développent des arômes uniques et une grande structure, comme dans le cas de l'Ürziger Würzgarten Alte Reben Grosses Gewachs (GG), disponible sur Vino.com. Ce Riesling sec s'ouvre au nez sur des notes fruitées de pêche et de fraise des bois, parfaitement associées à un arrière-goût minéral et de levure. D'autres, comme le Prädikat classique, sont plus doux et enveloppants : l'Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese et l'Ürziger Würzgarten Riesling Auslese, disponibles sur Vino.com, en sont deux exemples. Ils proviennent d'un seul vignoble connu pour donner des caractéristiques épicées à ses vins et pour cette raison appelé le "jardin des épices". Sans surprise, en plus des notes variétales et sucrées du fruit, la texture épicée incomparable émerge dans les deux. Où est née la cave Dr Loosen ? La société allemande Dr Loosen possède deux domaines viticoles : Dr. Loosen, situé à Bernkastel, le long de la Moselle et Villa Wolf dans le Palatinat, au sud-ouest de l'Allemagne , au-dessus de l'Alsace. Ernst Loosen a hérité de la cave à Bernkastel en 1988, commençant son voyage pour améliorer la qualité et la réputation internationale de la région de la Moselle et du Riesling en général. En 1996, il acquiert également la cave JL Wolf (aujourd'hui Villa Wolf), donnant une nouvelle vie à une cave riche en histoire, mais qui connaît à cette époque un ralentissement de la production. Ernst Loosen a su immédiatement saisir le potentiel de cette région entourée de montagnes qui garantissent un climat doux et chaud, idéal pour la maturation des raisins. Ici, il a commencé à produire son Riesling sec, mais aussi du Pinot Bianco , du Pinot Grigio et du Gewürztraminer , pour compléter la large gamme de vins produits dans la cave de Bernkastel.

Dr. von Bassermann - Jordan

La cave allemande Dr. Von Basserman est une réalité historique dans le Palatinat, qui produit des vins de haute qualité depuis des siècles. C'est l'un des plus anciens producteurs de la région, qui depuis plus de 300 ans a transmis l'art de la viticulture et une précieuse richesse de connaissances de génération en génération, qui a élevé ses vins parmi les meilleures excellences de cette importante région viticole de Allemagne. La région du Palatinat, ou Pfalz en allemand, représente l'une des zones historiques du vin et couvre un total d'environ 5000 hectares, principalement cultivés avec du riesling. Cependant, il existe d'autres variétés, comme le gewürztraminer, le sauvignon blanc et les rouges dornfelder, portugieser, pinot noir, cabernet sauvignon, merlot et régent. Le climat est continental, tempéré, avec des étés très chauds. En un an, il y a plus de 2000 heures de soleil, avec de très faibles précipitations: des conditions idéales pour la vigne. Le Palatinat offre une remarquable variété de sols, qui permettent de cultiver chaque variété à l'endroit le plus approprié: des sols riches en grès et squelette aux plus sableux ou riches en calcaire, schiste et basalte. Aujourd'hui encore, la cave Dr. Von Basserman a conservé un caractère familial et un soin et une passion extraordinaires dans la création d'étiquettes, qui interprètent parfaitement le caractère du territoire et ses coutumes. Ses vins ont été bu à des occasions importantes par de nombreuses personnalités éminentes, par le chancelier Otto von Bismarck et Wilhelm Busch, par les rois bavarois, à l'archevêque de Cologne, à la famille royale anglaise. Les étiquettes de la cave ont scellé la signature du traité de Versailles après la guerre franco-allemande de 1871. Plus récemment, les politiciens allemands Gerhard Schroeder et Helmuth Kohl ont été les hôtes du domaine. Les bâtiments anciens abritent une magnifique cave historique, construite avec des voûtes en briques, qui conserve également les vieux millésimes jusqu'en 1811. Aujourd'hui encore, les labels Dr. pour donner des raisins de qualité supérieure. L'étiquette historique datant de 1811, l'une des plus anciennes d'Allemagne, est toujours utilisée pour la gamme "Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH". Ce sont des vins très élégants, au caractère agréablement fruité, comme le Riesling et le Sauvignon Blanc. Pour les autres vins de la société, cependant, le label Art Nouveau conçu par Alois Balmer en 1905 est utilisé, qui montre l'empereur romain Probus. Cette collection de vins représente la recherche de donner une voix aux caractéristiques particulières de chaque terroir, afin de valoriser sa personnalité unique et inimitable.

Drambuie

La liqueur Drambuie's Heather Honey Whisky est une liqueur de l'île de Skye obtenue à partir d'un mélange unique de whisky écossais vieilli et de miel de bruyère, d'herbes et d'épices. La légende raconte que le prince Charles Edward Stuart, vaincu à la bataille de Culloden en 1745 pour tenter de ramener sa famille sur le trône d'Angleterre, et poursuivi par les troupes du roi dans toute l'Écosse, a été aidé par le chef du clan MacKinnon à s'échapper. de l'île de Skye. En échange de son aide, le prince a donné à MacKinnon la recette secrète d'un élixir à transmettre aux générations futures. La recette est arrivée à l'hôtel Broadford de Skye, où les clients à qui elle était servie l'ont définie en gaélique comme "An Dram Buidheach", une boisson satisfaisante, plus tard abrégée en Drambuie.

Duc de Castellac

Duca di Salaparuta

Le Groupe Duca di Salaparuta rassemble trois marques historiques qui représentent la Sicile dans le monde: Corvo et Duca di Salaparuta, née en 1824, Florio née en 1833. Trois marques, chacune témoin d'un territoire spécifique et des particularités qui la distinguent, et une gamme de vins complets capables de satisfaire toutes les occasions de consommation et d'accords. Duca di Salaparuta est une expression des territoires les plus appropriés et d'une longue tradition viticole. Toujours synonyme de qualité, il parvient à chaque fois à raconter les aspects les plus passionnants de la Sicile d'une manière nouvelle et séduisante à travers ses domaines: Suor Marchesa à Riesi, Risignolo à Salemi et Vajasindi sur les pentes de l'Etna. L'entreprise représente une combinaison parfaite de nouveauté et de classicisme, entre des vignes indigènes siciliennes telles que Nero d'Avola, Nerello Mascalese et Grillo et des vignes internationales telles que le merlot et le pinot noir. Une production variée donc, qui ne renonce jamais à la qualité , comme en témoignent les distinctions reçues des critiques internationaux.

Duca di Saragnano

Duchessa Lia

Duckhorn

Due Palme

Cantine Due Palme est née à Cellino San Marco, dans la province de Brindisi, grâce à Angelo Maci, issu d'une famille de vignerons depuis trois générations. La société coopérative, créée en 1989, rassemble plus de 100 membres contributeurs pour un total de 2500 hectares de vignobles dans les provinces de Brindisi, Tarente et Lecce. Pas moins de 25 références produites par la coopérative, notamment parmi les cépages indigènes avec quelques variations plus internationales, fortement distinctes et diversifiées les unes des autres selon les différents terroirs, positions et travaux des producteurs. Cependant, ce sont les cépages indigènes tels que Negroamaro, Primitivo et Malvasia Nera qui constituent les produits les plus recherchés et appréciés par la critique, les transpositions en vin d'une terre profondément expressive et évocatrice comme celle des Pouilles.

Duval-Leroy

E. Pira & Figli - Chiara Boschis

Située sur la commune de Barolo, la cave Pira Boschis est issue d'une ancienne famille de vignerons actifs entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle, qui a vu en Gigi Pira le principal représentant d'une ancienne école de production. Ses principes étaient la vinification des raisins exclusivement issus des vignobles de la propriété et le travail à la vigne, précis et strictement manuel, afin d'obtenir un vin de grande qualité, tout en sacrifiant les quantités produites, et dans un souci de protection de l'environnement. Depuis 1980, Chiara Boschis a garanti la même passion que Gigi Pira ressentait pour tout ce qui touche au monde du vin, suivant la même philosophie de production mais offrant des solutions innovantes en ce qui concerne la cave et le style de production. Depuis 2010, Chiara Boschis est soutenue par son frère Giorgio qui partage cette passion avec elle et est en conversion biologique depuis 2011.

Egon Müller

Un nom dont on ne peut plus dire maintenant celui d'Egon Müller, certainement parmi les vignobles les plus comptés en Allemagne et au-delà, qui a gravi les échelons et remporté de nombreux prix internationaux depuis sa naissance en 1797. Déjà au début du XXe siècle siècle Les Rieslings de Moselle de Müller étaient connus et appréciés dans toute l'Europe, atteignant déjà des prix très élevés pour l'époque. La société, située sur le splendide domaine familial près de Wiltingen, possède 16 hectares presque entièrement à Riesling: environ 8 hectares de Scharzhofberg, 4 de Wiltinger et le reste utilisé pour le QBA - le correspondant allemand de notre IGP. Certaines de ces vignes, comme d'autres vignobles mosellans, ont résisté à l'épidémie de phylloxéra du XIXe siècle et ont plus de 100 ans, produisant une qualité de vins vraiment rare, mais avec un rendement minimal. Grâce au dosage habile de la pourriture noble Botrytis - même dans les Rieslings généralement plus secs comme le Kabinet - des vins avec du sucre résiduel sont produits, selon la philosophie poursuivie par la famille Müller. Ces Rieslings sont donc parmi les blancs les plus appréciés et recherchés au monde, véritables icônes de la Moselle, vins cultes, capables de vieillir comme peu d'autres Rieslings.

Eisacktaler Kellerei

Eisacktaler Kellerei est une jeune entreprise de la vallée de l'Isarco spécialisée dans la production de vins blancs. Le terroir du Trentin Haut-Adige où la cave est née a une longue tradition viticole, à tel point que les premières découvertes d'objets dédiés à la production de vin remontent à 500 avant JC Grâce à son climat plutôt sec et au sol favorable à la viticulture, la vallée de l'Isarco se distingue par la production de vins blancs de caractère et Cantina Produttori Valle Isarco reste sur cette ligne avec ses crus Sylvaner et Kerner et avec ses vins premium Müller Thurgau , Gewürztraminer et Pinot Grigio . Eisacktaler Kellerei a été fondée en 1961 et est devenue au fil du temps la plus grande coopérative viticole du Tyrol du Sud, avec 130 membres producteurs. Son succès tient aux valeurs qui guident la Coopérative : produire des vins de "qualité sans compromis" et défendre le lien avec les petits vignerons locaux qui travaillent avec passion pour cette réalité. Vin blanc Eisacktaler Kellerei Les vins blancs Eisacktaler Kellerei naissent à différentes altitudes sur des sols riches en minéraux, tels que des quartzophyllites, des diorites ou des formations d'origine volcanique. Grâce à la particularité du sol, à l'exposition des vignes et à un microclimat favorable, on obtient des vins aux arômes particuliers, parfaite expression du terroir de la vallée de l'Isarco. Les vignerons membres de la cave interviennent sur les terrasses tout au long de l'année, avec des traitements écologiquement durables qui ne modifient pas le caractère et la qualité des raisins. Cantina Produttori Valle Isarco produit de nombreuses variétés de blancs, dont le Sylvaner, le Kerner, le Pinot Bianco et le Pinot Grigio, le Sauvignon , le Müller Thurgau et le Gewürztraminer. Découvrez toute la sélection des vins Eisacktaler Kellerei sur Vino.com !

El Dorado

El Porvenir

Elderton

Elém

Elena Fucci

L'entreprise Elena Fucci est située dans la commune de Barile à Potenza, au pied du Monte Vulture. Fondée en 2000, une nouvelle cave a été annexée au bâtiment existant, reliée par un tunnel suggestif creusé dans la roche volcanique, construit selon les principes de la bio-architecture et avec des technologies qui réduisent l'impact environnemental et la consommation d'énergie. Tous les efforts et toutes les attentions de l'œnologue Elena Fucci et de son équipe visent le soin du seul produit de l'entreprise, le Titre, soigné avec une extrême attention à chaque étape de la production, de la vigne à la cave. Ce cru est décerné par les guides les plus importants du secteur et permet à la marque Elena Fucci d'être reconnue et appréciée sur la scène internationale du vin.

Elena Walch

L'histoire de la cave Elena Walch a commencé il y a 150 ans au cœur de la petite ville de Termeno sur la Route des vins, dans le Tyrol du Sud. Obtenue à partir du sous-sol en pierre naturelle, la cave est née au nom de la durabilité et au fil des ans a été modernisée et transformée en l'une des plus belles et des plus riches caves privées de la région. Les vins d'Elena Walch sont créés avec art à partir des meilleurs raisins selon une approche durable, dans le plein respect de la nature et de l'environnement. L'extension considérable des vignobles appartenant à la famille contribue à faire de la cave l'une des plus productives de tout le Tyrol du Sud. Elena Walch : le terroir du Tyrol du Sud La philosophie d'entreprise d'Elena Walch est étroitement liée à son terroir : en effet, tous les efforts de cette cave ont toujours été concentrés sur l'obtention de vins qui sont l'expression unique de leur sol, de leur climat et du travail effectué dans la vigne. C'est précisément pour cette raison que la durabilité est une réalité concrète : dans le vignoble, nous travaillons sans compromis, en respectant les caractéristiques individuelles de chaque vignoble et en le valorisant. Le même respect de la nature perdure au chai, avec la couverture de 45% de la consommation totale d'énergie grâce à l'installation d'un système photovoltaïque, le recyclage partiel de l'eau, et l'utilisation de la gravité pour les différentes étapes de la vinification, mais aussi dans l'emballage, avec l'utilisation partielle de capsules d'origine végétale, et 100% recyclables, et de verre plus léger pour avoir une moindre production de dioxyde de carbone. Elena Walch signifie aussi et surtout terroir, car un important travail de sélection a été effectué dans les vignes, avec l'élection de vrais Crus, parmi lesquels se distinguent les deux vignobles VIGNA Castel Ringberg à Caldaro et VIGNA Kastelaz à Tramin, ont fait de cette cave un des plus importants et connus du Tyrol du Sud pour la haute qualité de ses vins. Vin blanc Elena Walch Le vin blanc d'Elena Walch est le véritable moteur de l'entreprise. Elena Walch obtient des vins blancs élégants riches en arômes, à partir de raisins qui ont trouvé leur île heureuse dans le Tyrol du Sud, comme le Sauvignon et le Pinot Bianco , mais surtout de Gewürztraminer, grâce auquel cette entreprise a réussi à obtenir des prix internationaux, et qui aujourd'hui est considéré comme probablement le meilleur de tout le Tyrol du Sud. La production d'Elena Walch comprend des vins mono-cépages issus de raisins du domaine Castel Ringberg, au-dessus du lac Caldaro, divers vins issus de l'assemblage des vignobles possédés et la grande ligne de cuvée, née de la meilleure sélection de raisins pendant la période des vendanges. Des vins blancs frais et fruités, qui se distinguent par leur caractère et leur personnalité, laissent place à des rouges concentrés et moelleux, obtenus à partir de Pinot Noir , Merlot , Schiava et Lagrein . Comment combiner le Gewürztraminer d'Elena Walch ? Le Gewürztraminer d'Elena Walch est excellent à l'apéritif mais pas seulement. En fait, il est également parfait pour accompagner les mollusques et les crustacés, en particulier les crevettes et les homards, et convient également en combinaison avec des plats asiatiques et des fromages bleus. Quel vin rouge Elena Walch produit-elle ? Elena Walch produit du vin rouge principalement à partir de cépages typiques du Haut-Adige, tels que le pinot noir, le lagrein et le schiava, mais son merlot est également remarquable. Tous ses rouges sont riches en caractère et en personnalité, comme il sied aux rouges du Tyrol du Sud. Qu'est-ce qui rend Elena Walch Beyond the Clouds si spéciale ? Elena Walch Beyond the Clouds est si spéciale grâce à la sélection maniaque des raisins dont elle est issue mais surtout grâce à l'affinage en fûts de chêne français pendant environ 10 mois et pendant 6 mois supplémentaires en bouteille, ce qui donne à ce vin une complexité d'arômes extraordinaires.

Elena Walch

Elephant

Elio Grasso

Elio Grasso

Elvio Cogno

La cave Elvio Cogno est située au sommet de la colline Bricco Ravera, à Novello, dans la région du Piémont Langhe. La famille Cogno se consacre à la viticulture depuis maintenant quatre générations et les valeurs de cette longue histoire sont désormais harmonieusement soutenues par la fraîcheur et l'innovation apportées à l'entreprise par les héritiers actuels. Grâce à une gestion minutieuse et rationnelle du vignoble, menée sans forcer dans le plein respect de l'équilibre biologique de la vigne, la société Elvio Cogno continue de produire des vins qui retracent l'histoire familiale, tout en conservant le style, les saveurs et la grande tradition qui terra di Langa s'exprime à travers ses vignes.

Elvio Cogno

Emidio Pepe

L'un des noms les plus connus des Abruzzes est celui d'Emidio Pepe, qui a succédé à ses ancêtres déjà vignerons et a ouvert son entreprise en 1964 à Torano Nuovo, dans la province de Teramo. Il n'y a que 15 hectares de vignes de la société, mais chacune d'entre elles est maniaque préservée et cultivée pour produire des vins de qualité supérieure, dans les variétés strictement indigènes de Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo et Pecorino. Emidio Pepe cultive ses vignes de manière durable et biodynamique, en utilisant uniquement des produits naturels tels que des cristaux de cuivre, du soufre minier et d'autres préparations. Dans un terroir non contaminé comme celui de Torano Nuovo, caractérisé par la combinaison des courants venant de la mer et des plus froids du Gran Sasso, naissent des vins naturels profondément liés au territoire des Abruzzes, qui savent allier le caractère décisif de son terroir et de ses raisins à un une finesse et une douceur vraiment raffinées. Les vins de Pepe sont désormais reconnus et discutés au niveau international, produits par un artisan qualifié et synonymes d'authenticité et de raffinement absolus.

Emidio Pepe

Emiliana

Situé dans les principales vallées viticoles du Chili, la cave Emiliana se caractérise par la production uniquement de vins biologiques et biodynamiques, de sorte qu'elle aide à préserver l'équilibre naturel de la vie, des humains et de l'environnement. Emiliana cultive ses vignes en agriculture biologique, dans le plus grand respect du territoire, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement. Le souci de la nature et le souci du changement climatique sont les points forts de la cave, l'engagement et le respect de ses employés et de la communauté sont nos valeurs fondamentales d'Emiliana.

Emilio Hidalgo

La société Hidalgo est née, dans la seconde moitié du XIXe siècle dans la ville espagnole de Jerez de la Frontera, de la famille du même nom qui possédait déjà des vignobles et des domaines sur le territoire andalou. Au début du XXe siècle, l'entreprise se développe d'abord à Londres, puis à partir du début des années 1970, elle s'étend dans toute l'Europe, devenant l'un des plus importants producteurs de Brandy et Sherry. Aujourd'hui Emilio Hidalgo, porté par la cinquième génération de la famille, est une entreprise leader dans la production de Sherry et de vins doux, témoignant de cela, le grand héritage des vieux millésimes conservés dans les Soleras de la cave.

Emilio Moro

Emilio Moro

Engine

Enio Ottaviani

Enrico Gatti

La société Enrico Gatti a été fondée en 1975 dans les territoires italiens situés dans la région nord-est de Franciacorta, en Lombardie. Cette année-là, Monsieur Enrico Gatti, dont la société tire son nom, achète son premier terrain pour la construction d'un vignoble, d'où naîtra alors une production artisanale de vin. Quelques années plus tard, il entame une collaboration avec ses enfants Lorenzo et Paola avec le mari de cette dernière, cette union aboutira à la création de la première Franciacorta de la famille Gatti en 1986. Enrico Gatti utilise la méthode de production Franciacorta, qui implique une sélection minutieuse et longue de vignes nobles d'un âge moyen de 25 ans. L'agriculture utilisée est celle conventionnelle à faible impact environnemental et sous forme biologique.

Era

Errazuriz

Errazuriz

Erste Neue

Erste + Neue représente l'une des réalités les plus intéressantes de la scène viticole italienne. Située à Caldaro, la cave est née de la fusion entre la Première Cave Sociale de Caldaro (Erste) et la Nouvelle Cantina Sociale di Caldaro (Neue), donnant lieu à l'une des réalités les plus prestigieuses de la région. Le nom Erste-Neue résume parfaitement la symbiose entre tradition et innovation: un morceau d'histoire dans chaque bouteille.

Escorihuela Gascón

Espolon

Etsu

Fabiano

Cantina Fabiano a été fondée en 1912 par Francesco et Sergio Fabiano, qui ont commencé à commercialiser leurs vins d'abord à Venise puis à Vérone. Au fil des ans, ils ont commencé la construction d'une nouvelle cave à Sona et en même temps, ils ont commencé une expansion commerciale progressive qui a transformé la famille Fabiano en une grande entreprise exportatrice. La principale caractéristique de la cave Fabiano a été la capacité d'élever le niveau de qualité des vins au fil des ans. Depuis plus de 100 ans, Cantina Fabiano produit les grands classiques de l'œnologie vénitienne, tels que l' Amarone della Valpolicella et le Valpolicella Ripasso . Vin Rouge Fabiano Le vin rouge le plus important de Fabiano est l'Amarone della Valpolicella, une dénomination historique dont la discipline de production comprend trois types: Classico, Valpantena et Riserva et ne peut être obtenu qu'à partir de raisins Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella. La zone de production d'Amarone comprend les territoires des municipalités de Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrogio, S. Pietro in Cariano, Dolcè, Vérone, S. Martino Buon Albergo, Lavagno, Mezzane, Tregnago, Illasi, Colognola ai Colli , Cazzano di Tramigna, Grezzana, Pescantina, Cerro Veronese, S. Mauro di Saline et Montecchia di Crosara. L'étiquette historique d'Amarone della Valpolicella DOCG Classico est un vin rouge produit avec des raisins soigneusement sélectionnés puis mis à sécher selon la tradition. Plus précisément, il s'agit d'un vin obtenu à partir de raisins Corvina, Corvinone, Rondinella et Croatina récoltés à la main et cultivés sur des sols rouges riches en squelette et en calcaire. La principale caractéristique de l'Amarone est le séchage, d'une durée de 4 mois au cours de laquelle les raisins récoltés, avant d'être pressés, sont séchés puis vinifiés en acier. Amarone Fabiano est un vin de couleur grenat, avec des notes de fruits rouges, une bouche intense et élégante et une texture tannique équilibrée. L'Amarone Classico Fabiano est parfait pour accompagner les viandes braisées, le gibier et les fromages affinés. Un autre vin rouge Fabiano très populaire est l'Amarone della Valpolicella DOCG Riserva "I Fondatori", un vin dédié au fondateur de Fabiano et obtenu à partir de raisins Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara soigneusement sélectionnés dans les vignobles situés près de l'ancien village de Negrar. Après la récolte, les raisins sont séchés pendant environ 4 mois dans des chambres aérées, ils sont ensuite pressés puis vinifiés. La principale caractéristique d'Amarone Riserva est le vieillissement dans de grands fûts pendant 30 mois, plus 6 mois en bouteille. C'est un vin sec, avec une couleur grenat très élégante et persistante, parfait pour accompagner les viandes grillées ou rôties. Si vous recherchez un vin rouge très intense et traditionnel, nous vous suggérons le Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, un vin rouge issu des raisins Corvina, Rondinella, Molinare et Negrara, cultivés dans les vignobles situés dans le Negrar et S. Pietro in Région de Cariano. Le Ripasso est un vin unique, le résultat de deux fermentations, en effet après que le Valpolicella est vinifié en acier, il subit une seconde fermentation avec les marcs provenant du soutirage d'Amarone et de Recioto. Le vin obtenu est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et 3 mois en bouteille. Ses notes principales sont de cerises mûres et de myrtilles. C'est un vin rouge sombre, très intense et épicé, avec des tanins souples et corsés. Parfait pour combiner avec des viandes grillées, des rôtis et des fromages affinés. Toujours à la recherche du vin rouge parfait pour le dîner en famille du dimanche ? Ceux de Fabiano sont les vins qu'il vous faut.

Fagnani

Falesco

Falesco, fondée en 1979, est située à Montecchio, dans la province de Terni. Une grande passion pour la viticulture et un fort sentiment d'appartenance ont poussé l'entreprise depuis plus de trente ans à valoriser le patrimoine viticole du lieu et à produire des vins de la plus haute qualité, suivant une philosophie de production centrée sur le territoire, sur la science et le dynamisme. Les vins de Falesco témoignent d'une grande attention aux vignes indigènes et internationales et sont l'expression parfaite de deux régions à forte vocation viticole: le haut Latium et la région de Montecchio et d'Orvieto en Ombrie.

Falkenstein

La cave Falkenstein est située sur la Rocca del Falco, qui domine Naturno d'en haut, dans la province de Bolzano. Dans cette région, caractérisée par un climat difficile et rude et des pentes importantes, Bernadette et Franz Pratzner cultivent les vignobles avec beaucoup d'amour et de respect pour la terre et créent des vins qui sont une grande expression du territoire du Tyrol du Sud. En quelques années d'activité, Falkenstein a su se distinguer sur la scène italienne pour l'élaboration de vins d'une grande finesse, d'une minéralité élégante et agréable. Toutes les bouteilles de la cave sont équipées de bouchons à vis, pour répondre aux souhaits des propriétaires qui souhaitent que leurs vins soient toujours propres et corrects.

False Bay

Famiglia Cotarella

Familia Schroeder

Familia Zuccardi

Familia Zuccardi

Famille Moutard

Fantinel

Situé dans la commune de Pordenone de Spilimbergo, dans des territoires à très forte vocation viticole, le domaine Fantinel est aujourd'hui l'une des plus grandes entreprises viticoles du Frioul. Au cours de trois générations, il a subi une profonde évolution qui l'a conduit à devenir, de petite ferme pour ainsi dire, un domaine prestigieux à vocation internationale. La passion, la tradition et l'innovation sont les pierres angulaires de la philosophie de production, également empreinte de qualité et de respect du territoire, du propriétaire de Fantinel, Paron Mario, pour qui chaque vin représente une émotion forte qui entend donner au consommateur un signe d'amour particulier. qu'il ressent pour le terroir frioulan et pour le vin.

Fantini Farnese

Fattoria Aldobrandesca

Fattoria Ambra

La ferme Ambra est située près de la rivière Ombrone, à Carmignano en Toscane. Son nom provient du poème Ambra , écrit au XVe siècle par Lorenzo Il Magnifico, qui a commandé la construction de la Villa Médicis de Poggio a Caiano, juste dans la zone où se trouve la ferme. Les vignobles sont situés dans quatre des crus les plus renommés de la région de Carmignano: la colline de Montalbiolo, Elzana, Santa Cristina à Pilli et Montefortini, à côté des tombes étrusques du même nom. Ici sont produits des vins de grande qualité, dont le Carmignano, connu et apprécié depuis le XIIIe siècle et le premier vin DOC au monde.

Fattoria Colsanto

La Fattoria Colsanto est située à Bevagna, près de Pérouse, dans le cadre splendide du DOCG ombrien de Montefalco. Cette société a été acquise en 2001 par la famille Livon. La propriété a une extension de 20 hectares de vignes, qui entourent la ferme historique. Ici sont principalement cultivés Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano et Merlot dont trois labels de haute qualité sont nés: Sagrantino, Montefalco Rosso et Ruris.

Fattoria dei Barbi

Fattoria dei Barbi est une cave située à Montalcino, appartenant à la famille Cinelli Colombini. Les Colombini sont une famille noble siennoise historique qui possédait des terres à Montalcino dès 1352. Aujourd'hui, la propriété comprend 350 hectares, y compris les dénominations de Brunello di Montalcino , Morellino di Scansano et Chianti . Depuis plus de six siècles, les héritiers perpétuent l'entreprise familiale dans le respect de leurs origines et traditions. Brunello di Montalcino Cinelli Colombini est produit à la Fattoria dei Barbi depuis 1892 et aujourd'hui l'entreprise est dirigée par Stefano Cinelli Colombini. Le Brunello de la Fattoria dei Barbi est l'un des plus célèbres au monde, il est apprécié et récompensé depuis la fin des années 1800, il suffit de penser que c'était le premier Brunello à être exporté en Amérique. Pionniers de l'innovation et piliers de la tradition, Cinelli Colombini produit environ 800 000 bouteilles dont 200 000 de Brunello. À la fin des années 90, Stefano Cinelli a décidé d'étendre la propriété vers la Maremme toscane, en achetant 28 hectares de terres appartenant à l'appellation Morellino di Scansano. Là, ils ont fondé L'Aquilaia dei Barbi. Vin Rouge Fattoria dei Barbi La Fattoria dei Barbi produit des vins rouges appartenant à différentes appellations d'origine. Le Rosso le plus connu est le Brunello di Montalcino, un vin que l'entreprise produit en trois versions : l'étiquette bleue, l'étiquette blanche et l'étiquette rouge. Trois Brunellis uniques, avec des caractéristiques différentes. L'étiquette bleue est le brunello le plus important de la Fattoria dei Barbi, il a été récolté pour la première fois en 1892 et est produit selon la tradition depuis plus d'un siècle. Il est obtenu à partir de raisins Sangiovese et affiche une richesse olfactive et gustative inégalée. Les notes de cerise, menthe, fenouil sauvage et sauge dominent, les notes épicées et élégantes, la structure importante et équilibrée. Le deuxième Brunello, l'étiquette blanche "Vigna del Fiore", est né avec des raisins Sangiovese cultivés uniquement dans les vignobles de Podere Il Fiore. Enfin, l'étiquette rouge est un Brunello di Montalcino Riserva qui est produit uniquement dans les meilleurs millésimes et soumis à un vieillissement ultérieur, un trait qui lui garantit un caractère encore plus élégant et raffiné. En plus du célèbre Brunello di Montalcino, la famille Cinelli Colombini produit le Morellino di Scansano, le Chianti DOCG et le Chianti Classico DOCG. Morellino di Scansano DOCG est produit à L'Aquilaia dei Barbi, sur le territoire de la Maremme toscane, avec des raisins Sangiovese et Merlot. Morellino di Scansano est un vin aux origines historiques, dont la qualité dépend strictement de la quantité produite. Le Sangiovese utilisé pour produire le Morellino doit être cultivé de manière peu intensive afin d'assurer un niveau de qualité élevé. C'est un vin parfait à combiner avec des plats de viande, des rôtis, des charcuteries et des fromages affinés, mais sa particularité est qu'il se marie très bien avec les soupes de poisson particulièrement épicées. Parmi les autres vins rouges de la Fattoria dei Barbi, on trouve : le Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso, un rouge fruité, frais et moins structuré, capable d'exprimer toute la puissance du fruit Sangiovese ; et Rosso dei Barbi, né de plusieurs clones de Sangiovese plantés à Montalcino dans le but de créer un vin prêt à boire, simple mais à la fois élégant et cohérent avec la philosophie de l'entreprise. Quelles sont les caractéristiques du Chianti Fattoria dei Barbi ? Fattoria dei Barbi produit du Chianti DOCG depuis le siècle dernier. La famille Colombini exportait du Chianti en fioles dès 1800, comme en témoignent plusieurs documents retrouvés. Le Chianti de la Fattoria dei Barbi est produit à Montalcino, c'est un vin jeune mais à la fois élégant et structuré. Il est obtenu à partir de Sangiovese, Canaiolo Nero et d'autres cépages rouges admis par la discipline de production. Le Chianti est l'un des vins italiens les plus appréciés et les plus célèbres au monde, il représente la tradition et la culture viticoles toscanes. Le Chianti de la Fattoria dei Barbi est un vin rouge rubis, savoureux et légèrement tannique, parfait à combiner avec des plats traditionnels toscans. Quelles sont les caractéristiques du Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi ? Le Rosso di Montalcino de Fattoria dei Barbi est la version jeune et fraîche du Brunello di Montalcino. Il est obtenu à partir de raisins Sangiovese de plusieurs vignobles et pour sa fraîcheur, il est parfait pour la vie de tous les jours ou pour des occasions moins importantes. C'est un vin de couleur vive, avec des notes de fruits rouges, de cerise et de framboise. Il est élégant et balsamique, avec des notes de menthe et d'eucalyptus, parfait pour les viandes grillées ou rôties. Sur Vino.com, vous pouvez trouver une large sélection de vins Fattoria dei Barbi, découvrez les détails de votre caviste en ligne de confiance.

Fattoria dei Barbi

Fattoria del Cerro

Fattoria di Lamole

Fattoria di Luiano

La Fattoria di Luiano est située au cœur du Chianti Classico, dans le Mercatale Val di Pesa. L'histoire de cette entreprise va de pair avec celle de la famille Palombo. Dans les années 90, le fondateur Alberto a été remplacé par son fils Antonio et son petit-fils Alessandro. Aujourd'hui, Luiano est une entreprise dynamique, fortement axée sur la production de vins de haute qualité et de bon sens. Les vins de Luiano présentent des points d'intérêt notables: en effet, suivant la ligne philosophique de l'entreprise, ils sont proposés comme des exemples parfaits d'une grande union entre le respect de la tradition territoriale et l'ouverture à l'innovation œnologique croissante.

Fattoria La Torre

Federici

Fèlsina

Fèlsina est une importante entreprise viticole du Chianti Classico , fondée en 1966 par la famille Poggiali et située entre les montagnes du Chianti et la vallée de l'Ombrone, sur une superficie de 600 hectares dont 95 sont plantés de vignes. C'est une "terre frontière" qui s'étend sur un territoire caractérisé par des sols et des microclimats différents, où le Sangiovese exprime une nature unique fortement influencée par les caractéristiques du terroir d'origine. Les sols de Fèlsina sont très différents les uns des autres, certains de nature calcaire, d'autres gréseux et d'autres argileux et riches en minéraux. Fèlsina est une entreprise respectueuse des traditions, les fermes se sont développées sur mille ans et sont toujours les mêmes aujourd'hui : Rancia, Rancino, Arcidosso, Arcidossino / Santa Letizia, Casale di Fèlsina, Fèlsina, Casalino, Santa Maria, San Giuseppe , Ruzzatoio, Molino d'Ombrone, Vallées, Molinuzzo, Terra Rossa. Malgré le lien étroit avec le passé et avec ses origines, Fèlsina est attentive à l'environnement et à la biodiversité, toujours tournée vers l'avenir et l'innovation. Découvrez la meilleure sélection de vins de Fèlsina sur Vino.com. Vin rouge Felsina Parmi les différents types de vins rouges produits par Fèlsina, nous trouvons le Chianti Classico Riserva Rancia. Le nom du vignoble Rancia vient de la ferme située sur le monastère bénédictin préexistant. Les vignes sont cultivées sur un sol d'origine calcaire, situé entre 350 et 400 mètres d'altitude, dans la commune de Castelnuovo Berardenga. Les raisins utilisés pour produire le Chianti Classico Riserva Rancia sont récoltés manuellement et les vins qui en résultent se caractérisent par une couleur rouge rubis intense, des notes épicées et des fruits rouges. Le rancia est un vin rouge à la bouche souple et engageante et aux tanins veloutés. Un autre vin rouge intéressant produit par Fèlsina est Fontalloro. C'est un vin toscan IGT, obtenu à partir de raisins des vignobles des fermes Poggio al Sole et Arcidossino, situés dans la zone la plus élevée de Fèlsina entre 330 et 407 mètres d'altitude, où le sol est particulièrement rocheux et calcaire et en l'appellation Chianti Colli Senesi, sur un sol sablonneux riche en sédiments marins. Aussi pour le Fontalloro IGT, les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main. Le résultat est un vin rouge à la robe rubis intense, des notes de tabac et de cassis, une bouche ample, vivace et des tanins équilibrés. La position privilégiée de Fèlsina, avec ses vignobles situés dans des régions du Chianti Classico aux sols très différents, a permis la production d'un deuxième type de Chianti Classico : le Berardenga Chianti Classico et le Berardenga Chianti Classico Riserva. Ce dernier est un vin rouge très intéressant car il est produit avec les meilleurs raisins des vignobles de Castelnuovo Berardenga, dont le sol est très hétérogène, orienté au sud-ouest et situé à une altitude variant de 320 à 420 mètres au-dessus du niveau. de la mer. Berardenga est également un vin rouge remarquable, pour sa nature épicée et minérale, les notes intenses de baies sauvages, la structure importante et les tanins souples. Quelles sont les caractéristiques du Brut Millesimato Fèlsina ? Fèlsina produit un intrigant Spumante Brut Classic Method Millesimato avec une couleur jaune paille tendant au doré et un perlage élégant et persistant. La particularité du Spumante Millesimato est que 85 % des raisins doivent provenir de la même année de récolte. Le Millesimato Fèlsina est produit avec des raisins Sangiovese, Pinot Nero et Chardonnay cultivés dans la commune de Castelnuovo Berardenga. C'est une bulle intense et parfumée, aux notes enveloppantes de fruits mûrs, d'amande et de noisette. C'est un vin plein et citronné, avec une grande persistance et une acidité équilibrée. S'agissant d'une Méthode Classique, la refermentation a lieu en bouteille, a une durée de 32 mois suivie de 3 mois supplémentaires d'affinage, après les phases de dégorgement et de remplissage. Sur Vino.com pour le moment vous ne trouverez que le Spumante Brut Metodo Classico et le Spumante Brut Rosé Metodo Classico, nous vous invitons à découvrir les caractéristiques uniques de ces versions du Spumante Fèlsina. Quels sont les meilleurs millésimes de Fèlsina ? Ceux de Fèlsina sont des vins de la plus haute qualité qui sont capables d'exprimer un grand potentiel dans n'importe quel millésime. Depuis les années 1980, les vins de Fèlsina ont continué à recevoir des prix et des distinctions de la part des critiques italiens et internationaux. Gambero Rosso, Wine Spectator, Wine Advocate, Bibenda, Decanter et James Suckling évaluent les vins de Fèlsina depuis des décennies, reconnaissant la qualité du vin et la maîtrise du processus de production. Parmi les vins de Fèlsina qui ont reçu le plus de récompenses, on trouve : Fontalloro, primé du millésime 1997 à aujourd'hui ; le Berardenga Chianti Classico Riserva, qui du millésime 2011 à aujourd'hui a reçu de nombreux prix et le Berardenga Chianti Classico, qui en 2013 a été classé parmi les 100 meilleurs vins par Wine Spectator. Découvrez la meilleure sélection Fèlsina sur Vino.com.

Fentimans

Ferghettina

La ferme Ferghettina est située à Adro, dans les douces terres de Franciacorta . Sur ces collines ensoleillées, au pied des Alpes et surplombant le lac Sebino, dans une position panoramique enchanteresse, les vignes savamment soignées mûrissent pour donner vie à des vins d'une grande élégance. La philosophie de l'entreprise est basée sur l'écoute de la vocation de la terre, cultivée avec la gentillesse de la direction familiale, qui met beaucoup de soin, de passion et d'attention dans le traitement des produits, de la vigne à la cave, en garantissant la plus haute qualité dans chaque bouteille.

Fernand Lemaire

Fernand Lemaire est une maison gérée par une famille de vignerons qui possède 6 hectares de vignes à proximité du village d'Hautvillers, à 5 kilomètres d'Epernay, au carrefour de la Vallée de la Marne et de la Montagna de Reims, dans le berceau de la Champagne, le lieu de naissance du plus célèbre Grand Cellerier de tous les temps: Dom Pérignon. Aujourd'hui, le jeune Frédéric Lemaire, fort de cet héritage imposant qui pèse sur ses épaules, produit d'excellents champagnes Premier Cru, expression d'une tradition consolidée qui se transmet de père en fils depuis 4 générations, à partir de 1903.

Ferrari

Le nom Ferrari identifie l'une des maisons de vins effervescents italiennes les plus importantes en termes de renommée et de qualité. Le vin effervescent Ferrari est aujourd'hui un Trento Doc Metodo Classico né de l'intuition de Giulio Ferrari qui sentait déjà en 1902, la vocation authentique du Trentin dans l'élaboration de vins effervescents à partir du Chardonnay , cépage utilisé avant tout dans la création du Champagne . Le Trentin lui-même reste une zone de référence dans la production de raisins Chardonnay de haute qualité, favorisée par d'importantes variations de température quotidiennes comme conditions de départ pour la production de raisins d'une grande élégance et structure. Ce sont les ingrédients de base qui contribuent à la renommée du Trentodoc en tant que Méthode Classique positionnée après le Champagne pour une importance internationale. En 1952, avec le transfert du flambeau à Bruno Lunelli, la maison Ferrari acquiert une notoriété en Italie en se profilant comme la marque de qualité dans la production de bulles de prestige. À partir des années 1970, les vins effervescents tels que Ferrari Rosé, Ferrari Perlé et Giulio Ferrari Riserva del Fondatore deviendront très populaires, auxquels viendront bientôt s'ajouter les vins effervescents des lignes Maximum et Gran Cuvée. Par rapport à la production de vin mousseux Ferrari, les étapes délicates et complexes permettent de transformer un vin de base en une fine bulle. A la fin de l'été, les grappes de Chardonnay et de Pinot Noir sont vendangées à la main et traitées en cave pour démarrer la première fermentation. Dans cette phase, la pureté aromatique des raisins de base est déjà un préalable nécessaire pour créer des bulles d'une grande structure. A la définition de la cuvée contribuent des vins de différents types produits par l'entreprise et savamment étudiés pour livrer un produit unique. Avec l'ajout de levures sélectionnées, la seconde fermentation en bouteille permettra au vin de développer du gaz carbonique et de rester en contact avec les levures pendant deux à dix ans. La renommée du vin mousseux Ferrari Trentodoc ne dépend pas seulement de la personnalisation réussie de la méthode classique et de la vocation extraordinaire de la région du Trentin qui garantit sa qualité et son excellence, mais aussi de la polyvalence avec laquelle ce vin mousseux peut accompagner des plats typiques de nombreux plats culinaires. traditions : Ferrari est idéal dans la création d'apéritifs à base de charcuterie et de produits laitiers, de poisson frais et séché. Avec sa saveur délicate et sa structure raffinée, il peut terminer les plats régionaux traditionnels tels que les pâtes à la carbonara, la pizza napolitaine ou les spaghettis à la sauce tomate. Ferrari et la dénomination Trentodoc Ferrari Trentodoc est la Méthode Classique produite au sein de l'appellation qui comprend 40 producteurs et plus de 100 labels. Ferrari Trentodoc est produit à la fois avec des raisins des vignobles de la famille Lunelli et de la récolte conférée par environ 500 familles de vignerons du Trentin. Un critère essentiel pour appartenir à la marque Trentodoc est en effet l'origine des raisins de la seule région du Trentin. De plus, les vignobles sont tous certifiés biologiques et soigneusement conservés pour assurer une haute qualité de la matière première. En tant que Méthode Classique, Ferrari Trentodoc s'inscrit dans les règles de production rigoureuses établies par la discipline. Le travail de production commence par la récolte manuelle des raisins issus d'un climat alpin caractérisé par un climat diurne idéal pour la maturation des raisins, ainsi que par des nuits fraîches capables de préserver le parfum aromatique. Après la préparation d'un vin de base notamment avec l'utilisation de cépages Chardonnay et Pinot Noir, l'ajout d'un mélange de sucres et de levures appelé liqueur de tirage démarrera la seconde fermentation en bouteille. La seconde fermentation obtenue après deux mois est suivie de durées minimales de maturation définies par le cahier des charges Trentodoc et concernant le contact avec les levures du vin refermenté : 15 mois pour le Brut, 24 mois pour le Millesimato et 36 mois pour le Riserva. Par exemple, dans le cas de la Ferrari Brut Trentodoc, ils passent 24 mois de vieillissement sur lies tandis que dans le cas de la Ferrari Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2012 le vieillissement est de 6 ans. Le vin mousseux Ferrari est-il sec ? Une Méthode Classique Trentodoc telle que Ferrari peut être considérée comme sèche par opposition à douce conformément aux valeurs de dosage fixées par la discipline de production. Les définitions suivantes sont présentées par rapport aux grammes de sucre résiduel par litre : Pas Dosé (ou non dosé) jusqu'à 3 et sans ajout de dosage ; Extra Brut entre 0 et 6 ; Brut entre 6 et 12; Extra sec entre 12 et 17 ; Sec, Sec de 17 à 32 ; Demi Sec entre 32 et 50. Quelles sont les caractéristiques de la Ferrari Brut ? Ferrari Brut est une méthode classique du Trentodoc et est considéré comme le manifeste de la maison de vins effervescents. Également considéré comme l'étiquette historique de la cave, Ferrari Brut est élaboré uniquement à partir de raisins Chardonnay et reste au moins 20 mois sur des levures sélectionnées. Le Ferrari Brut est de couleur jaune paille aux reflets verdâtres et au perlage fin, exprimant au nez des notes fraîches de pomme et de fleurs agrémentées d'arômes de levure et de croûte de pain. Très équilibré en bouche, il intègre le fruit mûr et le goût délicat du pain. Quels sont les meilleurs couples pour la Ferrari Brut ? Ferrari Brut peut être utilisé pour accompagner les hors-d'œuvre de montagne et les poissons crus, tandis qu'il est idéal avec les plats traditionnels à base de sauces tomates. Ferrari Brut peut également mettre l'accent sur la pizza margherita et affiner les plats à base de fromage frais.

Ferreira

Feudi Bizantini

Feudi di Romans

Feudi di San Gregorio

Fondée par les familles Capaldo et Ercolino en 1986, la cave Feudi di San Gregorio est située à Sorbo Serpico, dans la province d'Avellino, immergée dans le paysage unique offert par le paysage non contaminé de Verde Irpinia. Cette marque représente le symbole de la Renaissance œnologique méridionale et travaille dans le but de valoriser le patrimoine inestimable des vignes indigènes de Campanie. Conservant les canons de la tradition viticole Irpinia, Feudi di San Gregorio a réussi en peu de temps à obtenir d'excellents résultats d'un point de vue qualitatif, cependant l'entreprise ne se repose pas sur ses lauriers et s'avère être une réalité toujours en ferment vouée à l'amélioration continue.

Feudo Arancio

Riche, équilibré et plein de caractère: c'est ainsi que l'on pourrait résumer les vins élaborés par Feudo Arancio, une cave sicilienne appartenant au Groupe Mezzocorona. Nous sommes à Sambuca di Agrigento, où, dans un rayon historique, la tradition rencontre la technologie, pour donner la parole à ce terroir sicilien dédié à la viticulture depuis des siècles. Les vignobles de Feudo Arancio sont pour le moins infinis et s'étendent sur une superficie viticole de plus de sept cents hectares, disposés le long de la côte sud de l'île. Ici, dans des vignobles baignés par un soleil fort et vigoureux, sont cultivées différentes variétés de cépages blancs et rouges, tant indigènes qu'internationaux, élevés dans un souci de haute qualité en équilibre avec des productions durables. Et justement «durabilité» est un mot sur lequel Feudo Arancio insiste beaucoup, réduisant les traitements chimiques au minimum, installant des panneaux solaires pour la production d'électricité et d'eau chaude, et consacrant un projet à la collecte et à la conservation des ressources en eau, des biens autant que jamais précieux en Sicile. Feudo Arancio se présente donc comme une cave capable d'allier qualité, quantité et responsabilité environnementale. Une belle réalisation, qui donne naissance à des produits intenses et corsés, qui à chaque gorgée racontent les senteurs et les saveurs d'une terre unique.

Feudo Maccari

Feudo Maccari s'élève dans l'un des endroits les plus enchanteurs de Sicile, le Val di Noto. Ici, en profitant de facteurs naturels favorables à la viticulture, entre les brises de mer et une exposition solaire quasi constante, et en récupérant en même temps l'une des plus anciennes formes de culture, le jeune arbre, qui assure un plus grand approvisionnement en sève dont la plante peut puiser sol et reflète plus fidèlement les caractéristiques du sol au détriment des rendements et d'un soin plus minutieux requis plante par plante, Feudo Maccari parvient à obtenir des étiquettes de caractère, pleines d'élégance.

Feudo Maccari

Fever-Tree

En 2004, Charles Rolls, ancien PDG de Plymouth Gin, et Tim Warrilow, anciennement dans le secteur de l'alimentation de luxe, ont décidé de créer une gamme de boissons gazeuses pour combler le manque de mélangeurs du marché qui correspondent aux meilleurs spiritueux. Suite à des recherches approfondies et de nombreuses expérimentations, les deux, toujours propriétaires de la marque aujourd'hui, ont réussi à trouver les bons ingrédients: des arômes 100% naturels rigoureusement sélectionnés, sans conservateurs ni édulcorants de synthèse. En fait, le sucre de canne est utilisé comme seul édulcorant pour toute la gamme Fever-Tree, contrairement aux autres marques qui utilisent de l'aspartame ou de la saccharine. Aujourd'hui, Fever-Tree atteint plus de 50 pays et est un leader mondial dans le secteur de la mixologie premium. Le nom de la marque vient du jargon commun avec lequel le quinquina est appelé dont la quinine est extraite, «arbre de la fièvre» pour ses propriétés curatives. Fever-Tree pour la production d'eau tonique utilise la quinine la plus pure du monde fournie par une plantation de la variété Cinchona Ledgeriana à la frontière entre le Rwanda et le Congo. La Ginger Beer et la Ginger Ale de Fever-Tree sont cependant produites en mélangeant trois types de gingembre de Côte d'Ivoire pour le gingembre vert, dont la particularité est son arôme léger et frais avec des notes de citron vert; de Kochi, en Inde, où est produite une variété de gingembre aux notes presque chocolatées; du Nigéria pour un gingembre d'une intensité aromatique apte à équilibrer les deux premiers. D'autres ingrédients clés pour la production de la gamme Fever-Tree sont les extraits obtenus à partir de l'écorce de citrons siciliens cultivés sur les pentes de l'Etna, des herbes aromatiques de Provence, des oranges amères de Tanzanie et des fleurs de sureau soigneusement cueillies à la main dans la région de Gloucestershire (Royaume-Uni). C'est ainsi que naissent des produits qui expriment au mieux les particularités des ingrédients raffinés et des territoires d'origine, en valorisant leurs arômes et leurs propriétés botaniques.

Fifty Pounds

Finca Las Moras

Cave précurseur des vins haut de gamme de la région de San Juan de Cuyo, la Finca Las Moras est située au nord-ouest de l'Argentine, dans un cadre splendide offert par les mûriers, en "morera" espagnole qui entourent les vignes. d'où le nom. Les vignes les plus représentatives de la viticulture argentine, Shiraz et Malbec, trouvent dans cette région des conditions de croissance particulièrement favorables, avec un climat sec et ensoleillé, idéales pour la production de raisins en agriculture biologique, ce qui permet d'élaborer des vins vraiment raffinés.

Finca Sophenia

Finca Sophenia est l'un des meilleurs vignobles argentins, connu pour la production de vins de la plus haute qualité. La cave est située sur les pentes des belles Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza. Le soin et l'attention dans les processus de production, l'expérience des gens et le lien fort avec le territoire, caractérisé par des conditions climatiques particulières, sont les points forts qui ont toujours guidé la cave. Les vins Finca Sophenia sont des vins d'une grande complexité, avec une forte concentration de fruits et une excellente capacité de vieillissement.

Fiorentino

Firriato

Il est situé dans la campagne de Trapani, et possède six domaines: Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo et Pianoro Guddìa, dédiés à la viticulture vallonnée dans laquelle la biodiversité des vignes est renforcée; Cavanera Etnea, dans le territoire volcanique de l'Etna où sont cultivées des vignes traditionnelles telles que Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Carricante et Calamoni di Favignana. Dans l'île, la proximité de la mer confère aux vins salinité et minéralité, ainsi que des arômes extraordinairement uniques. La position géographique offre une ventilation continue qui garantit un climat sec et doux tout au long de l'année, ce qui permet une production de niche particulière qui, avec les vins de l'Etna, «sont des perles rares que Firriato collectionne avec sa stratégie de production de vin ».

Fleur du Cap

L'un des vignobles les plus célèbres de la scène vinicole sud-africaine, Fleur du Cap, est né en 1968 dans la cave souterraine historique et innovante de Die Bergkelder à Stellenbosch, dans la province du Cap occidental. Initialement fabriquant du vin uniquement avec des raisins, l'entreprise s'est développée en 1973 en étendant la production aux raisins d'autres entreprises collaboratrices. Aujourd'hui Fleur du Cap produit des vins haut de gamme en utilisant uniquement des raisins soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles du Cap, diversifiant une large gamme de vins différents tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, la Syrah et le Pinotage, autres.

Flor de Caña

Floressence Gin

Florio

Florio est une marque fondée en 1833 à Marsala qui, avec Corvo, forme le groupe de Duca di Salaparuta. C'est Vincenzo Florio qui a commencé la production, le fils d'une famille d'entrepreneurs très importants en Sicile, actifs dans divers domaines, des casiers à thon aux fonderies et aux usines de céramique. Fort d'un héritage important derrière lui, Vincenzo a donc démarré l'entreprise en construisant les splendides caves en tuf, qui accueillent toujours les visiteurs au siège de l'entreprise à Marsala. Spécialisée dans la production de vins doux et passito, Florio fait aujourd'hui partie des entreprises leaders de Marsala, issues des vignobles appartenant à Grillo et Catarratto dans la province de Marsala, mais aussi de Passiti di Pantelleria, qui proviennent de raisins Zibibbo récoltés et vinifiés directement sur l'Ile. Les Marsala di Florio sont recherchées et appréciées par un vaste public qui va au-delà de l'italien et a reçu de prestigieux prix internationaux attribués par des personnalités du calibre de Robert Parker.

Fontanafredda

Immergé dans les Langhe, dans un monde de collines aux origines et traditions anciennes, Fontanafredda possède plus de 150 ans d'histoire, pleine de passion, d'engagement, de respect du territoire et d'une culture du goût. Aujourd'hui encore, la cave conserve intacts les témoignages d'un passé noble, mais garde intacte l'envie d'innover et d'expérimenter, de valoriser ce que la nature et l'histoire ont donné. Fontanafredda représente aujourd'hui un point de référence fondamental dans la région du Piémont et au-delà. Ses vins sont l'expression parfaite de la terre dans laquelle ils sont nés, et se perfectionnent grâce à la créativité et au travail des hommes.

Fontezoppa

Cantine Fontezoppa est située à Civitanova Marche, dans la province de Macerata, avec des terres réparties entre Serrapetrona, Civitanova Alta et Monti Azzurri, pour un total d'environ 50 hectares de vignobles. La société Marche a pour objectif principal la valorisation des vignes indigènes locales (surtout la Vernaccia Nera) et l'expérimentation de la relation entre les vignes internationales et le territoire des Marches. Ceci grâce à un équilibre climatique parfait qui favorise la croissance optimale de mélanges même très différents. Tout cela permet à Fontezoppa d'offrir une large gamme de produits de haute qualité: combinant des vins de la tradition absolue des Marches avec des vins d'une empreinte plus internationale.

Fontodi

Fontodi, l'un des vignobles les plus importants de la province de Florence, s'étend sur 170 hectares au cœur du Chianti Classico . Plus précisément, il est situé au sud de Panzano, dans la soi-disant « Conca d'oro », une zone du Chianti Classico particulièrement adaptée à une viticulture de qualité. Pour assurer la production de raisins parfaits sont la haute altitude de la région, la lumière qui brille sur les vignes et un microclimat favorable, ainsi que la présence de sols riches en marne. Un potentiel productif que la famille Manetti - déjà réputée pour la production de terre cuite - a su exploiter depuis 1968 en cultivant les vignes avec du cépage Sangiovese. Aujourd'hui encore, elle poursuit son activité selon les principes de durabilité et de respect de l'environnement, en rejetant les produits chimiques et en privilégiant les ressources internes de l'entreprise. Vin Rouge Fontodi Avec plus de 80 hectares de terres plantées de vignes, la famille Manetti sélectionne avec soin ses raisins, qui sont cueillis à la main et vinifiés afin d'exprimer pleinement le potentiel de la région de Panzano. Parmi les principaux vins rouges Fontodi obtenus à partir du cépage Sangiovese, on se souvient du Chianti Classico, icône du vin toscan, ainsi que du Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione et du Flaccianello della Pieve. Vinsanto del Chianti Classico, Case Via Pinot Nero, Case Via Syrah et Meriggio sont également très populaires. Quelles sont les caractéristiques du Chianti Classico Fontodi ? Le Chianti Classico Fontodi DOCG, cultivé en agriculture biologique dans différents vignobles de l'entreprise, est le cheval de bataille du domaine. La vigne est conduite avec le système de conduite Guyot, qui garantit la production de raisins d'excellente qualité. Les raisins sont ensuite fermentés spontanément dans des cuves en acier inoxydable. Le vieillissement a lieu en barriques de chêne français. Le Chianti Classico DOCG est le vin le plus important de l'entreprise, avec 170 000 bouteilles produites. Le Chianti Classico Fontodi est disponible sur Vino.com. Ne le laissez pas s'échapper ! Où se trouve la Cantina Fontodi ? L'entreprise Fontodi est située dans la municipalité de Greve in Chianti, dans la province de Florence. Il s'agit de la zone d'origine de la production de vin du Chianti, déjà reconnue par le grand-duc de Toscane Cosimo III en 1716. Une réalité qui à l'époque était si importante qu'elle a conduit le grand-duc à mettre en place une congrégation de surveillance pour contrôler le commerce. des vins, leur expédition et prévient toute fraude. Aujourd'hui comme alors, le vin rouge Chianti Classico produit par la famille Manetti est entièrement obtenu à partir de raisins Sangiovese.

Fonzone

Fondée en 2005 à Partenopoli, au cœur de la charmante région de Taurasi, la ferme Fonzone mène un projet visant à produire des vins d'une excellence absolue. La famille Lorenzo Fonzone Caccese se consacre avec engagement à obtenir des résultats importants, animés par la passion du produit vitivinicole, mais aussi par la responsabilité d'être dans un territoire, berceau des grands vins. La société Fonzone évolue dans le sens de la viticulture durable, en adoptant les principes de lutte intégrée contre les ravageurs et en minimisant au maximum l'impact sur l'environnement, pour protéger la biodiversité mais surtout la santé des consommateurs.

Foradori

Foradori est une ferme qui remonte à 1939, lorsque Vittorio Foradori achète la cave actuelle à Mezzolombardo, dans la province de Trente. En 1984, sa fille Elisabetta prend les rênes de l'entreprise, concentrant la production avant tout sur la vigne indigène Teroldego. En fait, au cours de ces années, certains des produits phares de l'entreprise sont nés, comme le grenat, le Morei et le Sgarzon, trois évolutions bien caractérisées et distinctes de cette vigne. L'entreprise s'est totalement convertie à la biodynamie en 2002 et 5 ans plus tard est devenue membre du groupe VinNatur. En 2009 la certification Demeter arrive et l'entreprise rejoint le groupe Renaissance des AOC, toujours actif dans le domaine de la biodynamie. Aujourd'hui, Foradori compte environ 28 hectares de vignobles: 75% à Teroldego, 15% à Manzoni Bianco, 5% à Nosiola et 5% supplémentaires à Pinot Grigio. La connaissance des rythmes de la nature et de ses cycles est à la base de la philosophie d'Elisabetta, qui perpétue le mantra du respect de ses vignes, pour créer les vins les plus naturels et expressifs possibles, qui sont le résultat réel d'un terroir alpin extraordinaire. et les fruits des vignes.

Foss Marai

Tradition familiale et amour du territoire, artisanat et innovation technologique: telle est la recette du succès de Foss Marai, un domaine viticole de Trévise situé au cœur de la zone Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene. Fondée il y a près de cent ans, l'entreprise occupe aujourd'hui un rôle prestigieux pour l'excellente qualité de ses vins effervescents et le design élégant des bouteilles. Dans un souci d'amélioration constante, sans jamais être satisfait des grands succès obtenus au fil du temps, Foss Marai travaille chaque jour avec passion et dévouement pour créer d'excellents vins capables de satisfaire les goûts modernes, sans toutefois suivre les tendances et toujours avec un grand respect de la tradition.

Foursquare

Francesco Bellei

Fondée en 1920 à Bomporto, dans la province de Modène, la cave Francesco Bellei fonde sa philosophie d'entreprise sur la pratique de la vinification traditionnelle, avec fermentation naturelle en bouteille. La passion du vin et une grande capacité à le comprendre et à le goûter signifiaient que la cave produisait, en plus du Lambrusco traditionnel, également d'autres vins mousseux avec la méthode classique, donnant vie à des étiquettes de la plus haute qualité. Une production limitée avec une attention aux détails a conduit Francesco Bellei à être aujourd'hui une entreprise de référence, en Italie et à l'étranger, pour la production de vins effervescents de méthode classique.

Francis Ford Coppola

La fabrication du vin fait partie de la tradition familiale Coppola depuis des générations. Agostino Coppola, le grand-père de Francis, faisait du vin au sous-sol de son appartement new-yorkais dans des cuves en béton qu'il avait lui-même construites. Les vins que Francis Ford Coppola produit aujourd'hui en Californie ne sont pas les mêmes que ceux d'Agostino, mais ils sont produits avec le même esprit: celui de pouvoir les partager entre amis et en famille. Lorsque la famille Coppola a décidé de construire sa cave en Californie, elle a chargé Corey Beck, un vigneron originaire du comté de Sonoma, de produire des vins qui représentaient la quintessence de la région. Issus de raisins issus de microclimats différents et caractéristiques de Sonoma, les vins de la gamme Director's Cut, qui tirent leur nom de la version du film qui reflète le mieux la vision du réalisateur, expriment le vrai caractère de l'appellation. Chaque bouteille rend hommage à l'histoire du cinéma, avec son étiquette qui rappelle une bande de zootrope, l'un des premiers appareils à reproduire l'image en mouvement. Les bandes reproduites sur les étiquettes sont des répliques d'originaux appartenant à la collection personnelle de Francis Ford Coppola.

Francois Carillon

François Montand

Franz Haas

Depuis 1880 et 7 générations, l'entreprise Franz Haas produit des vins de grande qualité, capables d'exprimer au mieux les particularités du terroir dans lequel ils sont créés. Tous les vignobles de l'entreprise, qui ont toujours été cultivés avec beaucoup de soin et d'amour pour la terre, sont situés dans les communes de Montagna, Egna et Aldino, sur les hautes collines de la province de Bolzano. Les vins de la cave, grâce aux caractéristiques du territoire et du climat, sont reconnus pour leurs arômes intenses et agréables et pour une acidité marquée.

Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria

Freixenet

Frescobaldi

Frescobaldi

Une famille noble florentine avec plus de 700 ans d'histoire viticole, celle des Frescobaldi, qui depuis 30 générations se consacre avec passion, expérience et compétence à la production de grands vins. La philosophie de l'entreprise repose sur des principes solides et absolus, tels que le respect de la tradition combiné à une ouverture à un grand désir d'expérimentation, l'amour du territoire et une recherche continue de l'excellence. De la région du Chianti à la région de Pomino, de Montalcino à la Maremme, les domaines Frescobaldi et leurs vignobles, grâce à une parfaite connaissance de l'environnement et de l'unicité du terroir, donnent vie à des vins de grande qualité et personnalité. Frescobaldi : des meilleurs vignobles Frescobaldi choisit les territoires les plus appropriés pour les vignobles, en respectant le territoire toscan et ses particularités extraordinaires, en choisissant le meilleur Sangiovese Grosso pour son Brunello di Montalcino , en valorisant les vignes indigènes pour le Chianti Classico ou en expérimentant de nouvelles combinaisons dans l'ultra-moderne Tenuta Ammiraglia, en La Maremme, où est né le rosé d'Alie, admirable union du Vermentino et de la Syrah . Un autre domaine d'une importance extraordinaire pour Frescobaldi est Pomino, le premier domaine de Toscane à avoir expérimenté avec succès le cépage Chardonnay. Tradition et modernité, pour une entreprise ancienne tournée vers l'avenir. Vin rouge Frescobaldi Le vin rouge est pour Frescobaldi le moteur de pulsation de l'entreprise, pour sa valeur historique avec des étiquettes telles que Chianti Classico de Tenuta Perano, Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Morellino di Scansano de Tenuta Ammiraglia. Ce sont des expressions nobles des vignes toscanes indigènes, en premier lieu le Sangiovese. Frescobaldi, cependant, est aussi synonyme de vins d'une grande profondeur obtenus à partir de vignes internationales, il suffit de penser à Mormoreto, un heureux mariage de Cabernet et de Petit Verdot, ou de Luce, qui associe le Sangiovese au Merlot. Quel est le meilleur vin Frescobaldi ? Luce est considéré comme le meilleur vin de Frescobaldi. Aujourd'hui dans son vingt-cinquième millésime, ce vin est né de la collaboration entre Frescobaldi et Robert Mondavi, et est aujourd'hui un vin Super Toscan apprécié dans le monde entier, récompensé chaque année par des guides internationaux. De quels cépages est né le vin blanc Remole Frescobaldi ? Remole est l'une des caves les plus anciennes de Frescobaldi, et ici est né le vin blanc Remole, qui combine Vermentino et Trebbiano dans un verre d'arômes frais : c'est un vin né pour être partagé, parfait pour apporter à la table tous les jours.

Fritz Haag

Fritz Haag est né en 2005 lorsque Oliver Haag a repris la cave de la ville de Brauneberg, sur la rive gauche de la Moselle. Vigneron hautement qualifié et expérimenté, Oliver concentre évidemment son attention sur le Riesling, qui produit certains de ses meilleurs résultats de ce côté de la Moselle. Il n'y a que sept hectares de vignobles de Haag, qui ont cependant toujours maintenu leur niveau de qualité inchangé: vendanges manuelles réparties sur plusieurs jours - pour permettre aux raisins d'atteindre le bon degré de maturité - fermentations à froid et sans ajout de Certaines levures sont les techniques mises en œuvre par Oliver pour produire une ligne profondément diversifiée de Riesling d'une qualité incontestée.

Fritz Haag

Fuligni

La cave Fuligni et ses vignobles sont situés sur le côté est de Montalcino, la zone classique de Brunello, dans la province de Sienne. Son histoire remonte au début des années 1900, lorsque les Fuligni Visconti, une ancienne famille d'origine vénitienne, se sont installés à Montalcino et ont commencé à se consacrer à la culture de la vigne et à la production de vin. Une longue expérience dans le secteur du vin, un grand amour du vin et un respect absolu d'une terre hors du commun sont les valeurs sur lesquelles repose toute activité Fuligni et qui ont permis à l'entreprise de créer et produire des bouteilles qui sont de petits chefs-d'œuvre. , célèbre non seulement en Italie mais dans le monde entier.

G'Vine

G.B. Burlotto

G.B. Burlotto

G.H. Mumm

G.H. Mumm

Le Champagne GH Mumm est issu d'une famille noble allemande datant du 12ème siècle. Les Mumm étaient déjà producteurs de vin au XVIIIe siècle à Cologne, notamment avec PA Mumm, une entreprise qui prend le nom du propriétaire Peter Arnold Mumm. Les fils de Peter Arnold, Gottlieb, Jacobus et Philipp, sentant le grand potentiel de la Champagne française et de ses vins, décidèrent d'ouvrir une succursale à Reims en 1827 avec la coordination d'un vigneron local nommé G. Hauser. À partir de ce moment, la devise de l'entreprise sera « seulement le meilleur », témoignant d'une tradition d'excellence qui veut se renouveler de génération en génération tout en respectant des niveaux de qualité élevés dans la production. Avec 1852 un autre personnage clé, celui de Georges Hermann Mumm, prend les commandes de la société qui s'appellera GH Mumm et Cie. A partir de ce moment, l'engagement constant de Georges Hermann consiste à diffuser la marque Mumm dans le monde entier l'ouverture de plusieurs succursales . Il a également créé la marque « Cordon Rouge » qui sera un gage de qualité pour les années à venir. En 1876, il décide en effet d'embellir le col de toutes les bouteilles de Cuvée Brut d'un ruban de soie rouge en souvenir des distinctions honorifiques françaises de l'Ordre Royal et Militaire de Saint Louis et du Grand Cordon de la Légion d'Honneur dont le plus haut officiers. Un choix idéologique et promotionnel qui lui permettra d'identifier l'histoire du Champagne à l'Histoire de France comme cela se fera aussi grâce à l'intervention des travaux d'Utrillo et Foujita. A ce jour, la Maison possède environ 218 hectares de vignes : le Pinot Noir qui en occupe l'essentiel avec 78% et se situe dans la Montagne de Reims, tandis que le Chardonnay est cultivé à Cramant et Avize et le Pinot Meunier en Côte des Blancs et dans la Vallée de la Marne. 160 hectares de la Maison sont classés Grands Crus, situés dans les villages historiques de Champagne comme Ambonnay, Verzy et Avize, témoignant de la grande initiative qui a su entrer avec force dans cette région qui depuis près de deux siècles produit du Champagne de qualité reconnue et appréciée. . À cet égard, même la pratique vertueuse consistant à acheter directement des raisins plutôt que des moûts déjà dans l'Antiquité, garantissait un contrôle qualité Mumm dans toutes les phases de production. Champagne GH Mumm Le Champagne GH Mumm est un symbole d'élégance et de raffinement qui, en plus de garantir un produit compétitif et de haute qualité, était destiné à représenter l'histoire de France en présentant les traits les plus audacieux et les plus caractéristiques. Derrière une tradition viticole familiale florissante, le champagne Mumm est le vin le plus consommé par les familles royales à travers l'Europe. La même Cour d'Angleterre a élu Mumm comme fournisseur officiel en 1904. Aujourd'hui encore, la Maison Mumm figure à la table de la reine Elizabeth II. Quels sont les meilleurs accords pour le champagne Mumm ? Pour suggérer les meilleures associations pour un Champagne Mumm, la première règle à suivre est l'audace : poisson cru, risotto aux langoustines, dés de fromages s'accordent parfaitement. Seules les saveurs trop amères doivent être évitées. Quel est le prix d'un champagne Mumm ? Le prix d'un Champagne Mumm se situe entre 40 € et 100 € selon le raffinement et le millésime. Quelles sont les caractéristiques du Champagne GH Mumm Brut ? Parmi les caractéristiques du Champagne Mumm Brut, présentes dans les versions Millésimé, Grand Cordon et Cordon Rosé, figurent avant tout l'élégance et la longévité. Avec un vieillissement minimum de 20 mois et une sélection de plus de 100 vins de base, la version Brut fait face à un dosage léger pour donner une grande intensité et charme à chaque gorgée.

Gabbas

Gaia Estate

Gaja

La famille Gaja s'est installée dans le Piémont dès le milieu du XVIIe siècle. Depuis lors, 5 générations se sont alternées dans la production de vin depuis que Giovanni Gaja a fondé la cave à Barbaresco , dans la région des Langhe, en 1859. Actuellement, la famille possède des vignobles situés dans les régions de Barbaresco et Barolo. Les choix de production de l'entreprise ont toujours été inspirés par un dévouement total à la qualité, au point de faire de Gaja une marque leader sur le marché italien. Le patriarche de l'entreprise, Angelo Gaja, est l'un de ces personnages qui ont changé pour le mieux les événements du vin italien, un pionnier du marketing et le premier à viser la présence de ses vins dans les listes des meilleurs restaurants du monde et en comparaison avec les vins rouges français les plus prestigieux et plus encore. Gaja Gaja était avant tout un innovateur dans la méthode, tout d'abord pour introduire l'utilisation de la barrique dans le Piémont, et dans la sélection extrême, qui amène ses vins à un niveau bien au-dessus du marché en termes de prix. Le mantra d'Angelo Gaja est « Faire, savoir faire, savoir faire, faire savoir aux gens ». Sa grand-mère française lui a appris cela, quand le petit vigneron avait 11 ans, et c'était la phrase qui a toujours accompagné sa vie et les actions d'un homme qui n'a jamais eu peur de se confronter, qui a su apprendre, qui surtout tous a su communiquer ses vins, ce qui en fait un symbole du Made in Italy dans le monde. Vin rouge Gaja Le vin rouge Gaja le plus célèbre est probablement le Barbaresco , obtenu exclusivement à partir de la sélection de raisins Nebbiolo dans les vignobles appartenant à l'entreprise, et suivi pas à pas par la famille Gaja. Vieilli en barrique, en grands fûts ou en bouteilles, chacun de ses Barbaresco obtient chaque année les meilleures notes tant des guides nationaux tels que Gambero Rosso et Vitae que des critiques internationaux tels que Wine Spectator , Robert Parker et James Suckling. Bien plus qu'un simple vin rouge : Gaja est synonyme de vins de collection, vins présents uniquement dans les meilleurs restaurants du monde, pour une entreprise de luxe qui est le luxe même, avec des vins légendaires comme le Barbaresco 1985, défini par le magazine Wine Spectator » le meilleur vin jamais produit en Italie ». Quelle est la longévité de Gaja Barbaresco ? Gaja Barbaresco a une longévité qui peut être comparable aux grands Barolos ou aux grands Brunello et Nebbiolo . Quel est le meilleur accord de Gaja Barolo ? Gaja Barolo est un vin idéal pour accompagner des plats nobles et importants tels que le gibier, les grands rôtis ou les fromages affinés comme le Castelmagno. Cependant, si vous le partagez avec quelqu'un qui aime les vins rouges, nous vous recommandons de le déguster comme un vin de méditation pour en apprécier chaque nuance.

Galardi

Gaston de Casteljac

Gavioli

Gemma

Geografico

Agricoltori del Chianti Geografico est né en 1961 de la rencontre de 17 vignerons unis par un objectif commun : produire et promouvoir les vins de Radda, Gaiole et Castellina in Chianti. Depuis lors, la communauté du Chianti Geografico s'est agrandie, à tel point que de nombreux autres vignerons se sont réunis et que la cave historique de Gaiole a été fondée. En 1989, une deuxième cave a été construite à San Gimignano et à partir de 2018, Agricoltori del Chianti Geografico fait partie de la Tenute Piccini et rassemble 60 producteurs membres, dont les vignobles appartiennent aux appellations Chianti Classico , Chianti Colli Senesi et Vernaccia di San Gimignano. Les vins Geografico représentent la Toscane et ses dénominations les plus importantes. En effet, le Chianti Classico Geografico est obtenu à partir de vignobles situés entre les communes de Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti et Castelnuovo Berardenga, les territoires d'origine du Chianti. Chianti Colli Senesi est produit avec des raisins cultivés dans la province de Sienne et Vernaccia di San Gimignano avec des raisins des vignobles de la ville toscane du même nom. Le cœur battant du Geografico sont les gens, qui travaillent sans interruption depuis plus d'un demi-siècle, démontrant un fort sentiment d'identité et un grand respect pour le territoire et pour le cépage Sangiovese. Vin rouge Chianti Geografico Parmi les vins rouges des Agriculteurs du Chianti Geografico, nous ne pouvons manquer de mentionner le Chianti Classico Contessa di Radda. Produit pour la première fois en 1978, le nom dérive de la comtesse Willa de Toscane, mère du "Grand Baron", le Marquis Ugo de Toscane , mentionné par Dante dans la Divine Comédie. La comtesse Willa a joué un rôle central dans l'expansion stratégique de Radda in Chianti, c'est pourquoi son visage a été choisi pour identifier le Chianti Geografico. Sur Vino.com, vous trouverez la meilleure sélection de vins rouges Geografico Contessa di Radda, non seulement le millésime Chianti Classico Contessa di Radda, un vin rouge élaboré à partir de raisins Sangiovese et Merlot de vignobles cultivés sur un sol riche en calcaire et marne, mais aussi le Chianti Classico Riserva Contessa di Radda, élaboré à partir de raisins Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Colorino, très fruité et velouté. Quelles sont les caractéristiques du Chianti Geografico ? Le Chianti Geografico est un vin rouge tranquille et sec appartenant à l'appellation Chianti DOCG. Les raisins à partir desquels il est obtenu sont le Sangiovese et le Canaiolo nero, cultivés sur un sol sablonneux riche en galets. Impossible de ne pas l'apprécier, compte tenu des notes particulièrement épicées et du goût frais qui le caractérisent. En plus du Chianti Geografico DOCG, un autre vin rouge Geografico intéressant est le Pevera, un IGT toscan dont le nom dérive de l'entonnoir en bois qui servait autrefois à verser le vin dans des fûts de chêne, très apprécié des amateurs de mélanges de sangiovese. comme le Cabernet Sauvignon et la Syrah . Découvrez les détails des vins Geografico sur Vino.com. Quelles sont les caractéristiques du Brunello di Montalcino Geografico ? Brunello di Montalcino Geografico est l'un des fleurons de la coopérative, c'est un vin rouge tranquille et sec obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Sangiovese Grosso, un clone local de Sangiovese présent uniquement à Montalcino et appelé Grosso pour ses raisins à peau épaisse. Grâce à la peau, la couleur, les polyphénols et les tanins sont transférés au vin, c'est pourquoi Brunello di Montalcino Geografico est un vin aux arômes intenses, corsés et importants.

Gérard Bertrand

Gervais Gobillard

Giacobazzi

Giacomelli

Giacomo Conterno

Giacomo Conterno

Gianfranco Fino

Gianfranco Fino

Gianni Brunelli

Gianni Brunelli

Gilbert Picq

Gimenez Mendez

Gin Mare

Gin Mare est un gin frais et innovant , lié à la fois au concept et au goût à la mer Méditerranée. Il rappelle sa mémoire historique, qui a vu se succéder des peuples et des cultures profondément différents, représentés par les différentes plantes qui le composent : agrumes espagnols et olives arbequina, basilic italien, thym grec et romarin de Turquie. Ce sont des ingrédients caractéristiques et symboliques des différents territoires d'origine qui sont distillés séparément, botanique par botanique, et aussi l'assemblage final est réalisé en respectant les particularités de chacun d'entre eux. Toutes ces précautions se combinent pour créer un profil aromatique très différent par rapport aux autres gins. Gin Mare : l'essence même de la vie nocturne. Boire du Gin Mare vous transportera sur les côtes espagnoles en plein été, avec leur ciel bleu éternel, le parfum caractéristique du romarin, du basilic et du thym, la brise marine sur la peau... un Gin qui est l'essence même de l'été amusant, car il est né dans la petite ville de Villanova i la Geltru (à l'intérieur d'une chapelle d'un monastère du XVIIIe siècle), près de Barcelone, une destination préférée pour ceux qui aiment la vie nocturne espagnole et la vie nocturne. Grâce à son goût unique, le Gin Mare se prête plus que tout autre Gin à la préparation de cocktails, c'est pourquoi il est le préféré des barmans du monde entier ! Acheter Gin Mare en ligne : quelques clics pour profiter de son goût unique Achetez Gin Mare en ligne sur Vino.com et profitez de son goût unique dans votre Gin Tonic : organisez une fête entre amis, quelques ingrédients suffisent pour recréer l'authentique vie nocturne de Barcelone. Il y a une Gin Mare parfaite pour tout le monde : le pack spécial avec la lanterne, par exemple, permet de créer immédiatement une ambiance estivale et tendance, les coffrets cadeaux dédiés à Caprera et Pantelleria, ainsi que la Fleur de Sel de Myrte et les légendaires Câpres de Pantelleria . Si vous voulez être prêt à célébrer en quelques clics, vous pouvez commander le Kit Cocktail Gin Mare & Tonic Duo Pack ou le Kit Cocktail Gin Mare Home Bar en ligne et commencer à inviter des amis ! Quels sont les ingrédients qui rendent Gin Mare unique ? Parmi les ingrédients clés du Gin Mare, nous trouvons des herbes aromatiques méditerranéennes telles que le romarin, le thym et le basilic. Les herbes aromatiques telles que le romarin donnent au Gin Mare une odeur boisée, l'arôme clé que l'on retrouve également dans les baies de genièvre, l'ingrédient principal de la plupart des gins. Les baies de genièvre contiennent une autre note aromatique et herbacée, également présente dans le basilic (qui donne aussi des notes aromatiques d'anis et des notes balsamiques comme la cannelle). Le vrai secret du Gin Mare, cependant, ce sont les petites olives noires Arbequina, qui lui donnent un élément distinctif, complétant ses notes fruitées avec leur arôme parfumé et herbacé d'herbe verte, semblable à celui de la tomate. Quelle est la force de Gin Mare ? La gradation du Gin Mare est d'environ 43°, c'est pourquoi il est idéal à combiner avec votre eau tonique préférée pour un Gin Tonic aux senteurs fraîches de la Méditerranée. D'où vient le Gin Mare ? Chaque bouteille de Gin Mare est produite dans la distillerie Villanova i la Geltru, un ancien village de pêcheurs entre la Costa Brava et la Costa Dorada à quelques pas de Barcelone.

Gini

Giodo

Giodo

Giovanni Canonica

Giovanni Canonica

Giribaldi

Girlan

La Cave Girlan est née dans la ville de Girlan dans le Trentin-Haut-Adige, grâce à 23 vignerons, en 1923. Actuellement, la Cave compte plus de 200 vignerons, répartis sur 220 hectares de vignobles dans les zones de production les plus renommées d'Oltradige et Bassa Atesina . Une entreprise qui a parcouru un long chemin et qui jouit aujourd'hui d'une excellente réputation, compte tenu de la qualité de ses excellents vins. L'énorme succès et l'excellente qualité de ses produits sont dus à la fois au territoire optimal dans lequel se trouve le vignoble et au facteur humain: celui du vigneron et œnologue, Gerhard Kofler, qui entretient une relation étroite avec les partenaires prêteurs. La Cave Girlan a deux objectifs: d'une part, réévaluer les cépages historiques du territoire tels que Schiava, Pinot Bianco, Sauvignon et Pinot Nero et d'autre part créer des vins de caractère, avec des raisins internationaux mais toujours liés au territoire d'origine.

Girolamo Russo

Tradition familiale et souci du détail, telles sont les valeurs qui guident constamment la famille Russo dans la production de vins de la plus haute qualité. Le domaine viticole est situé dans le terroir magique de l'Etna, une région particulièrement adaptée à la viticulture, qui bénéficie d'excursions thermales uniques. Girolamo Russo cultive ses vignes en agriculture biologique, dans le plus grand respect du territoire, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement. Les vins Girolamo Russo, grâce à leurs caractéristiques indéniables, sont une référence dans la production d'Etna Rosso.

Girolamo Russo

Giuseppe Cortese

Giuseppe Cortese

Giuseppe Giusti

Giuseppe Quintarelli

La cave Giuseppe Quintarelli représente la véritable essence de la tradition viticole du splendide panorama de Valpolicella. L'entreprise est située sur les collines de Negrar, un merveilleux terroir connu pour la production de vins d'excellente qualité. Le lien fort avec le territoire, la tradition familiale et l'expérience sont les valeurs qui guident la cave depuis des années. Les vins Quintarelli, grâce à leurs caractéristiques inimitables et à leur caractère unique dans les arômes, sont l'expression parfaite du territoire d'origine, devenant un véritable point de référence pour tous les producteurs d'Amarone.

Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Sedilesu

La ferme Giuseppe Sedilesu est née il y a 35 ans sur les collines de la province de Nuoro, en Sardaigne. La cave récemment construite a été conçue et réalisée de manière durable, avec des matériaux certifiés par la construction organique: béton cellulaire, pierre et bois. Le respect de la tradition et de la qualité des raisins, fondamentaux pour la création de vins de qualité qui expriment pleinement le potentiel et les caractéristiques du territoire, sont à la base de la philosophie de l'entreprise. Dans chaque bouteille de Giuseppe Sedilesu, nous trouvons les arômes et les saveurs qui font partie de la tradition sarde.

Glen Grant

GlenDronach

Glenfiddich

Glenglassaugh

Glenmorangie

Glenmorangie, entreprise écossaise historique produisant du whisky single malt, est née en 1843, lorsque William Matheson fonda sa distillerie sur les rives du Dornoch Firth, dans les Highlands écossais. Depuis, Glenmorangie produit sans compromis parmi les whiskies écossais les plus recherchés et appréciés du marché, produits par les grands maîtres distillateurs de la maison. Outre les grands classiques des whiskies écossais traditionnellement vieillis, les whiskies créatifs et innovants font la force de la distillerie, qui a su aller au-delà de la production typique de Single Malts et se caractérise par ses whiskies les plus particuliers, affinés en fûts de Sauternes et Sherry. , Porto et Bourbon, combinant ainsi un mélange d'arômes et de senteurs extraordinaires et totalement authentiques qui sont aujourd'hui parmi les plus recherchés pour les amateurs des plus curieux Single Malts.

Godart et Fils

Gordon's

Gottardi

Fondée en 1986 par une famille de négociants en vins, la cave Weingut Gottardi est située à Mazzon, un hameau d'Egna, au cœur du DOC Alto Adige. Ces sols, de par les caractéristiques du sol et de leur microclimat, sont particulièrement adaptés à la culture du Pinot Noir, et c'est à cette cépage unique mais aussi difficile que la famille Gottardi a décidé de se consacrer corps et âme. Depuis 2010, Alex Gottardi, le dernier propriétaire de l'entreprise, a travaillé dur pour maintenir les normes de qualité élevées atteintes dans le passé, en assurant le plus grand soin à la fois dans le vignoble et dans la cave. Le Pinot Nero di Gottardi a été plusieurs fois reconnu comme l'un des meilleurs d'Italie et est maintenant distribué et apprécié dans le monde entier.

Graci

Graci est une cave fondée en 2004 en Sicile, sur le versant nord de l'imposant volcan Etna. Les vins Graci font toujours preuve d'une personnalité unique et inimitable: le style des rouges est décisif et reconnaissable, avec des notes pleines et harmonieuses, tandis que les blancs laissent place à une minéralité et une saveur vraiment remarquables et incomparables. Les raisins et les volcans, la délicatesse et la force de la nature, tels sont les protagonistes des vins de Graci, grands interprètes d'un terroir hors du commun.

Gracia

Gran Passione

Grand Marnier

Grattamacco

Podere Grattamacco est le domaine du groupe Colle Massari de la famille Tipa, situé à Lugagnano, au sommet d'une colline surplombant la mer, entre Castagneto Carducci et Bolgheri, dans une région particulièrement adaptée à la production de grands vins rouges. En effet, du fait de sa position singulière, le vignoble peut profiter d'un climat sec et tempéré, avec des variations de température importantes, notamment en fin d'été. 50 hectares, de culture biologique, de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc et Vermentino et 40 ans d'histoire, ont fait de Grattamacco une entreprise capable de se distinguer par le raffinement et la qualité de ses vins: profonde , élégant et parfaitement équilibré à la fois.

Gravner

L'entreprise agricole Gravner Francesco est née à Oslavia, une petite fraction du Frioul-Vénétie Julienne, située sur les collines de Collio. Une entreprise très attentive et sensible à la Terre, à ses phases de lune, aux saisons; une entreprise qui a un profond respect pour la nature. Tout comme les paysans l'ont fait dans le passé; ils étaient très attentifs à l'influence des planètes et aux phases de la lune, ils vérifiaient toujours avant d'effectuer les travaux, pour identifier le moment le plus propice pour intervenir. La famille Gravner nous rappelle que la nature a déjà tout ce dont elle a besoin; l'homme n'a qu'à essayer d'en tirer le meilleur parti, même lorsque le vent souffle en sens inverse. La tâche de l'homme n'est que de la guider et de la guérir, mais surtout de freiner l'envie de modifier, de couper et de construire: parfois la nature a juste besoin de silence, d'amour et de temps. C'est de cette philosophie gagnante que naissent les excellents vins Gravner.

Gremillet

Le domaine Champagne Gremillet est situé dans un petit village à 45 kilomètres de Troyes, la capitale historique de la Champagne au sud de Paris. Fondée en 1979, mais avec une longue tradition viticole derrière elle, l'entreprise crée des vins de la plus haute qualité, comme en témoignent les nombreux prix internationaux reçus. Les valeurs qui ont toujours guidé la production de la famille Gremillet sont le perfectionnisme, l'audace et l'authenticité, essentielles pour créer d'excellents vins, qui émerveillent dès le premier goût et sont immédiatement reconnaissables grâce à leur forte personnalité.

Grey Goose

Grifalco

Groot Constantia Estate

Gualdo del Re

Guerrieri

Guicciardini

Guicciardini Strozzi

Tenute Guicciardini Strozzi possède une histoire de plus de mille ans; le document le plus ancien qui témoigne de l'existence de la propriété de Cusona, où la société est basée, située dans les vertes collines toscanes en face de San Gimignano, remonte à l'année 994. L'histoire des deux familles, les Guicciardini et les Strozzi, plusieurs fois uni par des liens de sang, est marqué par d'illustres personnalités, qui au cours des siècles ont eu une grande influence dans la vie économique et politique ne sont pas en Toscane, mais aussi en Italie et en Europe. Plus de 20 types de vins différents sont produits dans les domaines Guicciardini Strozzi. Parmi les labels les plus prestigieux, on trouve Vernaccia di San Gimignano, produit pour la première fois déjà en 1200 et déclamé par Dante, Michelangelo et Boccaccio.

Gunpowder

Günther Schlink

Gusbourne

Gustave Lorentz

La cave est née de la passion de la famille Lorentz pour le monde du vin, transmise depuis des générations depuis environ 250 ans. La cave est située dans les douces collines d'Altenberg, dans le beau village de Bergheim, au cœur de la région Alsace. Gustave Lorentz utilise les technologies les plus modernes de vinification, d'élevage et de mise en bouteille, qui lui permettent d'atteindre des normes de qualité élevées. Charles Lorentz, le fondateur, est constamment animé par une passion forte qui lui a permis de réaliser une production de vins de grand prestige. Ainsi, Riesling, Pinot Grigio, Gewürztraminer et autres cépages, ce sont les vignes indigènes utilisées par la cave, qui expriment parfaitement la ticipité du terroir d'origine.

Guy Charlemagne

Guy Charlemagne

H. Goutorbe

H. Lun

La société H.Lun, la plus ancienne cave privée du Tyrol du Sud, a été fondée il y a environ 170 ans par la capacité entrepreneuriale et le courage du fondateur Alois H. Lun. Les vignes cultivées dans la région de Cornaiano, à la fois indigènes et internationales, bénéficient d'excellentes conditions conditions pédoclimatiques idéales dans lesquelles ils trouvent une expression maximale avec un climat doux qui offre plus de 300 jours d'ensoleillement par an, la présence des Alpes au nord qui protègent la région des vents froids du nord et des courants chauds de la Méditerranée et du lac de Garde qui caressent le des vis. Depuis des années maintenant propriété de la Cave Girlan, H. Lun produit des vins d'une intensité aromatique, d'une maturation raffinée et d'une territorialité divisés en deux gammes: la ligne de base 1840 et la ligne Sandbichler.

Hans Baer

Hauner

Carlo Hauner, originaire de Brescia d'origine bohème transplanté aux îles Éoliennes, est le fondateur et créateur de la ferme qui porte son nom, située sur l'île de Salina. Quarante ans après sa naissance, l'entreprise est aujourd'hui une réalité de référence tant pour la vinification sicilienne que nationale, grâce à l'excellent travail réalisé tant à la vigne qu'en cave et aux particularités d'un territoire particulièrement adapté à une viticulture de qualité. En plus d'une merveilleuse production de Malvasia delle Lipari, toute la collection de vins créée par Hauner offre des émotions intenses, renfermant dans chaque bouteille des arômes enchanteurs et caractéristiques de la terre dans laquelle ils prennent vie.

Heidsieck & Co. Monopole

Hendrick's

Gin Hendrick's est produit dans la distillerie Girvan est un gin produit en petits lots dans la région d'Ayrshire en Écosse, distillé dans d'anciens alambics et caractérisé par un mélange inhabituel, composé de 11 espèces botaniques, certaines classiques mais d'autres absolument extravagantes pour la catégorie : millefeuille , coriandre, genévrier, camomille, graines de cumin, baies de cubeb, fleur de sureau, zeste d'orange, zeste de citron, angélique et racine d'iris, pétales de rose de Damas et concombre, un ingrédient qui en a fait le plus célèbre. Hendrick's Gin est produit depuis 1999 mais est né un peu plus tôt, grâce à un achat réussi de deux anciens alambics, en 1966. Après des années d'expérimentation, Lesley Grace a développé la recette, créant une marque d'une originalité absolue, destinée à marquer pour toujours le histoire des esprits. La marque est organisée avec le seul objectif de se concentrer sur une « anglo-saxonne » unique et authentique. Son goût est si élégant qu'en 2003, le Wall Street Journal l'a nommé meilleur gin du monde. Gin Hendrick's Gin Hendrick's a conservé sa formule au fil du temps car, bien qu'aujourd'hui, 10 mains travaillent ensemble dans le palais du gin sous la supervision directe du maître distillateur Lesley Gracie, chaque lot est fabriqué en seulement 500 litres à la fois pour permettre la touche unique et l'élégance de Lesley. La particularité de ce Gin réside également dans la distillation, car il est distillé non pas dans un, mais dans deux types d'alambics complètement différents, qui parviennent à créer un gin exceptionnellement doux comme aucun autre qui a le caractère et l'équilibre requis de saveurs subtiles. Les deux types de cet ensemble particulier d'alambics sont le Bennett, un ancien pot en cuivre datant de 1860, et le Carter-Head, de 1948 (un alambic rare dont seuls quelques exemples existent aujourd'hui). Hendrick's Le Gin Hendrick's est très polyvalent dans les cocktails grâce à son goût frais et plein. Idéal dans le Gin Tonic et le Gin Mule, il peut donner satisfaction même dans le mauvais Garibaldi, et représente une excellente combinaison avec l'aromaticité du basilic dans le Gin Basilico Smash. Protagoniste de l'insolite limonade au concombre, il est également idéal pour les cocktails classiques comme le Negroni , c'est pourquoi c'est le Gin qui ne peut manquer dans l'offre d'un barman passionné. Comment préparer un Hendrick's Tonic parfait ? Le parfait Hendrick's Tonic est fait avec du Hendrick's Gin, de l'eau tonique, de la glace et quelques tranches de concombre pour compléter. Quel est le prix moyen du gin Hendrick's ? Hendrick's Gin a un prix allant de 25 à 30 euros, et va jusqu'à 40-50 euros pour des éditions spéciales telles que Gin Midsummer Solstice Limited Release Hendrick's

Hennessy

Un nom certainement parmi les plus pertinents et synonyme du grand Cognac, celui de la maison Hennessy, née en 1765 dans la ville française de Cognac grâce à son fondateur Richard Hennessy - un officier irlandais ayant servi dans l'armée de Louis XV. La distillerie, qui appartient aujourd'hui au groupe français LMVH, est probablement la plus importante dans le domaine des cognacs, ayant contribué à la création de l'acronyme de certification brandy et cognac VSOP - Very Superior Old Pale - lorsque le roi George IV de Gran La Bretagne a chargé la maison de produire un cognac vieilli de qualité supérieure. Depuis, la maison a poursuivi sa mission de créer d'excellents cognacs, appréciés dans le monde entier et qui voyageaient déjà à bord de navires vers l'Europe, les États-Unis, la Chine et la Russie au XIXe siècle et qui constituent encore aujourd'hui une réalité incontournable des cognacs.

Henri Bourgeois

Au cœur de la prestigieuse AOC Sancerre et Pouilly-Fumé, à Chavignol, se trouve Henri Bourgeois, un domaine de 72 hectares dans le terroir où le Sauvignon Blanc atteint ses plus grandes expressions. Issu d'une tradition qui compte 10 générations, Bourgeois a toujours basé la production sur le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, cultivés dans des vignobles très différents, qui constituent une véritable mosaïque géologique: des marnes calcaires-argileuses, à celles d'origine marine jusqu'aux sols avec plus de présence de silicium. Et les vins bourgeois sont l'évolution de ce terroir hors du commun, qui grâce aux mains habiles des vignerons et à une vinification respectueuse de la nature et des traditions de ces lieux, parvient à créer les grands blancs de Sancerre et de Pouilly-Fumé, des produits appréciés partout. , qui n'a certainement pas besoin de beaucoup d'introduction.

Henriot

Henriot

Henry of Pelham

Henschke

Hernö

Hibiscus

Immergé dans un paysage suggestif, fait de vignobles surplombant la mer, entouré de murs en pierres sèches et de haies de figues de barbarie, le petit domaine Hibiscus est le seul symbole de la viticulture d'Ustica, une île aux conditions pédoclimatiques extrêmement rares, donnée par «combinaison de la proximité de l'étendue marine et du sol d'origine volcanique bien exposé au soleil et à un climat venteux. A partir de vignes indigènes comme Inzolia, Catarratto, Grillo et Nero d'Avola sont produits des vins qui reflètent l'environnement insulaire, de véritables nectars concentrés d'arômes.

Highland Park

Hine

Hobbs

Hofstatter

Entreprise séculaire parmi les plus importantes du Tyrol du Sud , J. Hofstätter est un projet qui incarne la plus haute qualité et l'élégance du territoire du Tyrol du Sud, maintenant dans sa quatrième génération dirigée par Martin Foradori Hofstätter. Le domaine s'étend à l'est et à l'ouest de la vallée de l'Adige, profitant d'une variété d'altitudes, d'expositions et de microclimats de la Bassa Atesina et qui ont conduit à la définition de zones de croissance optimales pour les cépages blancs et à baies rouges. L'utilisation de vinifications séparées, particule par particule, nous permet au final de faire ressortir la meilleure expression de chaque vignoble, comme l'a souligné Paolo Foradori, père de Martin. Paolo est responsable non seulement du renforcement du lien avec le vignoble d'origine, qui apparaît sur l'étiquette comme un cru français, mais surtout du travail effectué sur le plateau de Mazon, qui en fait un temple sacré du cépage Pinot Nero et un endroit particulièrement apprécié par les passionnés de toute l'Italie. Hofstätter La ferme Hofstätter est située à Kolbenhof, dans une région déjà utilisée par les jésuites d'Innsbruck qui vinifiaient leur vin dès le XVIIIe siècle. Non loin de la ferme se trouvent les vignobles les plus importants de ce domaine, tels que la parcelle historique de Pirchschrait, qui a toujours été cultivée à Gewürztraminer et le vignoble du château de Rechtenthal, un vignoble escarpé le long de la rive du ruisseau Höllentalbach caractérisé par un microclimat unique . Ici, grâce aux vents frais qui descendent du mont Roen, les raisins mûrissent lentement et sont récoltés au plus tôt fin novembre, en sélectionnant manuellement les raisins surmûris un à un. Plus en aval se trouve le vignoble Steinraffler, à 250 m d'altitude, sur les pentes du Kolbenhof et au pied de la montagne Söll-Sella. L'autre vignoble important d'Hofstätter est dédié au Pinot Noir et se situe sur le plateau de Mazon : ici les rangs sont caressés par le vent « Ora » qui souffle jusque tard dans la soirée permettant aux raisins de rester secs et sains, et le Pinot Noir il a cultivée dans cette région depuis plus de 160 ans. Hofstätter Vin blanc Le vin blanc d'Hofstätter est certainement le plus connu : Gewürztraminer, Sauvignon , Pinot Grigio allient élégance et complexité. J. Hofstätter a été le premier domaine viticole du Tyrol du Sud à introduire le terme Vigna sur l'étiquette, identifiant les vins issus de vignobles individuels appartenant à l'exemple des grands crus français. En effet, dans chaque vignoble, des conditions spécifiques sont créées plus favorables à certaines vignes que Hofstätter a sélectionnées au fil des ans, avec des vignobles allant de 250 mètres à plus de 1000 mètres et des vins primés tels que De Vite, Pinot Nero Meczan, Gewürztraminer Joseph, qui raconte le territoire du Tyrol du Sud plus que tout autre. Quel est le Hofstatter Pinot Nero le plus célèbre ? Le plus célèbre Hofstatter Pinot Nero est sans aucun doute le Mazon Reserve, vieilli pendant 12 mois en petits fûts de chêne, pendant 6 mois en grands fûts de chêne et encore 12 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché. Comment correspond le Hofstätter Gewurztraminer Kolbenhof ? Le Hofstätter Gewurztraminer Kolbenhof est un vin blanc complexe et intrigant, parfait en combinaison avec des crustacés et des poissons structurés, et idéal avec du foie gras et des plats typiques thaïlandais.

Holger Koch

Hortevie

Huentala Wines

Hunawihr

La Cave Hunawihr est située au cœur de l'Alsace, à quelques kilomètres au nord de Colmar, dans l'une des régions viticoles françaises les plus prestigieuses et les plus riches en histoire. Le domaine s'étend sur des sols précieux à matrice majoritairement calcaire, avec des vignobles sur les communes de Hunawihr, Ribeauvillé et Riquewihr. La région bénéficie d'un climat parfait pour la vigne. Le massif vosgien bloque les perturbations venant de l'ouest, garantissant un climat doux et ensoleillé avec de très faibles précipitations. Les sols sont hétérogènes et tous très adaptés, constitués d'un mélange de granit, schiste, calcaire et argiles. Grâce à des vignobles d'une valeur extraordinaire, La Cave suit une philosophie de valorisation du terroir, vinifiant séparément les raisins des différentes parcelles, pour mettre en valeur leur caractère distinctif. Ainsi est née une gamme complète et variée de vins, capable de donner une voix authentique aux facettes du territoire. C'est un vignoble qui a plus de 900 ans d'histoire. Les premières traces des vignobles de Hunawihr remontent à 1123 et au cours des siècles suivants, la viticulture est restée un élément fondamental de la région. A la fin de la Seconde Guerre mondiale, le vignoble alsacien est dévasté et en état de délaissement. Les petits producteurs ont eu du mal à se remettre d'eux-mêmes. En 1954, les vignerons de Hunawihr ont décidé d'essayer de faire face à la situation de crise, unissant leurs forces pour faire du vin et vendre leurs vins ensemble. Commence alors une période de travaux intenses pour redonner de l'éclat au vignoble et construire le bâtiment de la Grotte. La première Coopérative en Alsace et la troisième en France est née. Après plus de 50 ans de travail sérieux et minutieux, la Cave Vinicole de Hunawihr est reconnue comme l'une des meilleures marques de la région. Aujourd'hui la Cave gère environ 200 hectares, dont 12 sont dédiés au Crémant d'Alsace, 13 en AOC Grands Crus d'Alsace, dans les terroirs de Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg, Osterberg et le reste dans la région de Hunawihr, Riquewihr et Zellenberg. Les vendanges ont lieu avec sélection dans le vignoble des meilleures grappes, les plus riches, les plus saines et les plus mûres. Le pressurage doux est suivi d'une fermentation en cuve inox, divisée par vigne et par parcelle unique. Chaque vin suit alors le chemin de raffinement le plus adapté pour valoriser ses meilleures caractéristiques et exprimer tout son potentiel aromatique. En général, les vins alsaciens ont besoin d'au moins 12 à 18 mois après la récolte pour atteindre une maturité expressive. La gamme de vins comprend «Les vins traditions Réserve», frais et fruités; «Les vins de terroirs Lieux-dits, Vieilles Vignes», issus de parcelles sélectionnées; «Les Grands Crus d'Alsace», qui représentent l'apogée qualitative de l'appellation AOC Alsace; «Les Crémants d'Alsace» et enfin «Les Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles», des vins liquoreux au charme extraordinaire.

I Borboni

I Tirreni

Situé dans l'un des paysages les plus enchanteurs de la Toscane, de Bolgheri et de l'Alta Maremma, I Tirreni est un projet partagé entre deux jeunes passionnés de viticulture et d'œnologie, qui entreprennent une formation spécialisée de haut niveau et acquièrent de l'expérience en italien et en Français. Tirreni était le nom avec lequel les Grecs appelaient les habitants de la côte, les Étrusques, connus pour la piraterie, leur drapeau arborait des dauphins, et pour la production et le commerce du vin. La légende raconte que le demi-dieu Bacchus s'est retrouvé à errer dans la Méditerranée lorsqu'il a demandé aux Tyrrhéniens de faire un tour. Ils ont décidé de le kidnapper pour obtenir un avantage dans le commerce et la production de vin mais lorsque le demi-dieu comprit leurs intentions, il transforma les gouvernails des navires et les marins qui avaient plongé dans la mer en dauphins en branches.

I Vignaioli di Santo Stefano

Il Borro

Le domaine Il Borro est situé à Valdarno, en Toscane, au pied du mont Pratomagno, dans une position privilégiée pour la culture de la vigne et la production de vin. Les caractéristiques du terroir ont été déterminantes dans le choix des vignes à planter car, en 1993, après une analyse minutieuse, les vieilles vignes ont été plantées pour faire place aux cépages qui s'adaptent le mieux aux caractéristiques du lieu. La durabilité est le principe qui sous-tend la production de vin d'Il Borro. Le respect de la nature, du territoire et du vin sont les lignes directrices de l'entreprise et se retrouvent dans toutes les activités exercées sur le domaine.

Il Marroneto

Il Palazzo

Il Poggio

Il Poggione

Il Poggione

Entreprise historique de Brunello di Montalcino, Il Poggione, qui doit ses origines à un propriétaire terrien florentin nommé Lavinio Franceschi, arrivé sur ces terres par hasard à la fin du 19ème siècle. L'entreprise, qui produisait et commercialisait ses propres vins depuis le début des années 1900, faisait partie des membres fondateurs du Consortium Brunello di Montalcino et aujourd'hui, un point de référence pour les amateurs de ce vin. Il y a 530 hectares de terres, dont 140 sont des vignobles, dont la plupart évidemment Sangiovese - qui a toujours dominé sans contestation dans ces régions. Agriculture durable et interventions réduites dans le vignoble ne sont que quelques-unes des précautions de cette entreprise qui vise la qualité et la substance d'un produit qui doit forcément être le résultat d'un grand terroir comme Montalcino.

Illva Saronno

L'histoire d'Illva Saronno découle de l'ancienne recette d'une liqueur d'ambre, qui servait de rafraîchissement au jeune Bernardino Luini, peintre et élève de Léonard qui s'installa en Lombardie. Cette recette a été transmise de génération en génération par la famille Reina de 1600 jusqu'au début du siècle dernier, lorsque Domenico Reina a décidé de vendre ce produit dans sa boutique-laboratoire au centre de Saronno : le Domenico Reina Coloniali. De cette petite entreprise est née Illva Disaronno, aujourd'hui une entreprise leader dans plus de 160 pays. Illva Disaronno Illva Disaronno possède des marques prestigieuses qui ont fait l'histoire des liqueurs et spiritueux Made in Italy, comme Amaretto Disaronno, délicieux dans sa version Velvet, les liqueurs historiques Rabarbaro Zucca et Isolabella. Vodka Illva Disaronno Cependant, Illva Disaronno a également élargi sa gamme pour inclure les meilleurs spiritueux et spiritueux internationaux, comme la Vodka, avec Arctic Vodka, le Whisky , avec le prestigieux whisky irlandais The Busker , et le Rhum , avec la ligne Rump@blic créée pour la mixologie.

Inama

Sur les douces collines véronaises de la municipalité de San Bonifacio, se dresse la cave Inama, un point de référence, depuis plus de vingt ans, dans la production d'excellents vins de la scène viticole italienne. L'idée du fondateur Giuseppe Inama était de faire connaître le territoire de Soave, dont l'image a été très ternie depuis des années, à travers une belle interprétation du Sauvignon qui, cultivé pour la première fois sur cette terre, avait réussi à donner vie. à une toute nouvelle version de la variété française. Ainsi est né, en 1991, le Classico Vulcaia Sauvignon, dont la version fermentée en bois qui prend le nom de Vulcaia Fumé, appréciée immédiatement grâce à son gras et à la composante d'agrumes, de fruits tropicaux et de café.

Inessa

Une légende rapporte des nouvelles sur l'ancienne ville sicilienne d'Inessa dont nos vins tirent leur nom. Il y a un personnage qui vit dans la mythologie comme symbole de duplicité: c'est le Satyre Silène, précepteur de Dionysos, le dieu du vin qui, en plus de l'excès, incarne la géométrie de la vie. Le Satyre reste une figure fascinante, un guide qui initie la vie des bois et établit un rapport particulièrement intime avec la nature. La légende qui lie le satyre à l'ancienne cité d'Inessa renforce le lien entre Dionysos, fils de Zeus et Sémélé, et le satyre Silène: juste autour d'Inessa, ce dernier décide d'initier le dieu du vin aux promesses surprenantes de la boisson après que Sémélé soit incinéré par la foudre du roi de l'Olympe. Inessa reproduit ce somptueux héritage avec un Etna Rosso, un bel assemblage de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio, un vin austère, élégant et structuré. D'autre part, Etna Bianco est un vin qui brille de minéralité, d'équilibre et de fraîcheur, une combinaison réussie d'acidité et de douceur qui dans les tons herbacés et fruités résout toute l'ambivalence de nos deux figures enivrantes.

Intipalka

Iovem

Isole e Olena

La cave Isole e Olena est située sur les douces collines de Barberino Val d'Elsa, dans la province de Florence. Propriété de la famille De Marchi depuis 1960, il est aujourd'hui dirigé par Paolo, qui a mis le souci du détail, tant à la vigne qu'à la cave, ses lignes directrices. Ce grand soin de toutes les phases de production, soutenu par une grande expérience dans le secteur du vin et par la collaboration d'une équipe de professionnels formés, a permis à Isole et Olena d'augmenter considérablement, ces dernières années, le niveau de qualité de leurs vins, qui aujourd'hui ils peuvent être considérés comme de véritables excellences.

Isole e Olena

Italicus

J&B

J. Bally

J. Berry

J. Charpentier

J. Gasco

À l'époque de la prohibition, les speakeasies, les entreprises qui vendaient illégalement des boissons alcoolisées, se sont répandues. Giuseppe Gasco, dit Joseph, a émigré d'Italie pour aider son oncle Vito dans sa société de transport, une activité qui était en fait une couverture pour la véritable entreprise familiale: la production et la distribution d'alcool. Se rendant compte que le marché clandestin offrait des spiritueux de mauvaise qualité, il a décidé d'exploiter les connaissances apprises de son père pharmacien pour la préparation de toniques, digestifs et décoctions, pour créer une ligne de boissons mélangées à des spiritueux pouvant donner des cocktails légers au goût surprenant. Sa gamme de sodas a été un succès et depuis, tout le monde a voulu essayer les cocktails à base des boissons du petit italo-américain de Gallipoli, dit le cock-man. Aujourd'hui, le nom J. Gasco est synonyme de boissons naturelles créées avec des ingrédients de haute qualité, idéales pour être mélangées avec de l'alcool ou à boire pur comme une boisson non alcoolisée.

J. Lohr

Jack Daniel's

Les spiritueux de Jack Daniel représentent non seulement aujourd'hui les whiskies les plus célèbres et emblématiques du Tennessee, mais racontent surtout l'histoire d'un rétablissement personnel, celui de Jasper Newton Daniel, alias Jack, qui a été élevé par le révérend Dan Call et son serviteur africain-américain Nathan" Nearest" Green, auprès de qui il apprit l'art de la distillation. Ayant grandi, Jack a fondé la distillerie enregistrée au Tennessee sous le numéro de licence 7, à partir de laquelle est né le whisky "Old No. 7". Depuis, la production du Jack Daniel's suit la recette originale, avec les mêmes ingrédients, la filtration au charbon actif qui rend le Jack particulièrement doux, et le raffinement, qui se poursuit jusqu'à ce que le whisky ne soit plus digne de s'appeler Jack. . Whisky Jack Daniel's : les ingrédients d'un chef-d'œuvre Tout le monde sait qu'il y a deux ingrédients de base pour un excellent whisky, et il en va de même pour le Whisky Jack Daniel's : l'eau et les céréales. Le whisky Jack Daniel's est issu d'un mélange secret de céréales qui comprend 80% de maïs, responsable de sa douceur satisfaisante et irrésistible, 8% de seigle, qui équilibre cette douceur avec des notes épicées et de poivre noir, et avec 12% de malt d'orge qui insuffle de la douceur au distillat final. A ce mélange - appelé "mash" - de l'eau pure est ajoutée qui jaillit à 3 kilomètres de profondeur, dans la roche calcaire de la Cave Spring Hollow. Jack Daniel's : raffinement et astuces pour en profiter au maximum Le trait distinctif du Jack Daniel's est le raffinement, qui n'a pas de durée déterminée, mais se poursuit jusqu'à ce que le whisky soit digne d'être un Jack Daniel's. Après la fermentation, obtenue avec une partie des levures de l'année précédente, pour donner une continuité gustative au produit, et la phase délicate de filtration sur charbon actif, le whisky vieillit dans des fûts fabriqués à la main pour Jack Daniel's, convenablement toastés et carbonisés. Le whisky Jack Daniel's Tennessee n'est jamais commercialisé en fonction d'une date précise mais continue de s'affiner jusqu'à ce que les dégustateurs experts qui suivent le processus et évaluent constamment ses saveurs et ses arômes, décident que c'est le moment idéal. Combien de diplômes possède Jack Daniel ? Il n'est pas possible de donner une seule réponse à la question combien de degrés fait le Jack Daniel's car ce chiffre change en fonction du whisky. Par exemple, le légendaire Jack Daniel's n. 7 a une gradation de 40°, tandis que le légendaire Sinatra Select Tennessee Whiskey Jack Daniel's dédié à Frank Sinatra mesure 45°. Jack Daniel's parvient cependant à satisfaire même ceux qui aiment les spiritueux de moindre force et d'une douceur incontestée grâce au Jack Daniel's Honey, la première variante aromatisée de l'emblématique Jack Daniel's No. 7, obtenue à partir de l'union du même Tennessee Whiskey avec de la liqueur de miel. , qui a une gradation de 35. Quel est le prix du Jack Daniel's ? Jack Daniel's est un whisky de milieu de gamme, en fait le légendaire n. 7, le délicieux Jack Daniel's Honey et le Gentleman Jack se situent dans une fourchette de prix allant de 20 à 30 euros. Pourtant, l'excellence ne manque pas dans la gamme Jack Daniel's, comme le N°27 Gold Double Barreled Tennessee Whiskey Jack Daniel's et surtout le légendaire Sinatra Select Tennessee Whiskey Jack Daniel's. Qu'est-ce qui rend le miel de Jack Daniel's spécial ? Jack Daniel's Honey est le seul whisky obtenu à partir de l'union du même Tennessee Whiskey avec une liqueur de miel. Ce distillat se caractérise par un goût plus doux et plus enveloppant, dans lequel le goût sucré du miel est combiné à un délicat arrière-goût de noisette. Idéal pour être dégusté glacé après le dîner, le Jack Daniel's Honey change les règles du Tennessee Whiskey, le rendant accessible à tous les palais, en particulier les femmes.

Jacopo Biondi Santi

Jacopo Biondi Santi est l'une des figures de proue du monde du vin italien. Son histoire est intimement liée à la célèbre Tenuta del Greppo di Montalcino, l'une des parcelles les plus prisées de toutes, capable de donner des vins extraordinaires. Les vins Biondi Santi étaient déjà réputés au XIXe siècle, récompensés à l'Exposition Universelle de Paris en 1867 et reconnus comme excellence au pays de la Toscane. Après la période sombre du phylloxéra, les vignes de Greppo ont été replantées en utilisant les greffons des meilleures plantes et en introduisant la pratique de la sélection de masse du Sangiovese pour améliorer progressivement sa qualité. C'est ainsi que sont nés les fondations d'un grand vin qui, dès le début du XXe siècle, a commencé à être apprécié comme l'un des meilleurs rouges produits en Italie. Dans les années 70, Franco Biondi Santi reprendra et achèvera la sélection de clonage entamée au milieu du XIXe siècle. Grâce à la collaboration avec la Faculté d'Agriculture de l'Université de Florence, les meilleures plantes ont été choisies dans la période de 5 récoltes, jusqu'à ce que le célèbre clone BBS / 11 (Brunello Biondi Santi, vigne n ° 11) soit identifié, replanté sur les nouvelles boutures. Tenuta del Greppo, présente dans les plus anciens plans cadastraux de Montalcino, est située à une altitude comprise entre 385 et 507 mètres. Les sols sont pauvres, avec une présence abondante de marnes et magnifiquement exposés. Le microclimat est plutôt sec, avec des variations de température importantes, qui favorisent le développement de parfums et d'arômes intenses et élégants. En 2013, à la mort de son père Franco Biondi Santi, Jacopo a repris les rênes de la cave, poursuivant l'histoire séculaire de l'une des plus célèbres familles viticoles. Après son expérience personnelle au pays de la Maremme, qui a commencé à la fin des années 1990 avec l'acquisition de la magnifique Tenuta Montepò, Jacopo Biondi Santi a poursuivi son aventure à Montalcino au nom de la tradition. Si la Maremme, avec ses terres vierges, représente le lieu de l'expérimentation et de l'innovation, Tenuta il Greppo est le lieu de l'histoire et des coutumes anciennes. Montalcino est la mémoire de la famille Biondi Santi, le lieu des souvenirs, d'un chemin de générations, qui, sans interruptions ni incertitudes, a traversé les siècles au nom de la continuité. Avec l'entrée de Jacopo la philosophie de l'entreprise n'a pas changé et les vins sont restés fidèles à une identité consolidée au fil du temps. Bien entendu, les vins ne sont pas immuables et évoluent lentement suivant les évolutions œnologiques et en partie le goût des consommateurs. Si la réserve reste toujours le vin familial traditionnel, le millésime Brunello di Montalcino et surtout le Rosso di Montalcino, par rapport au passé, sont des vins plus agréables à boire dans la jeunesse, sans avoir à attendre des décennies pour apprécier leur pleine maturité expressive.

Jägermeister

Une liqueur née d'une ancienne légende, imprimée directement sur l'étiquette, celle représentant le célèbre cerf Jägermaister. L'histoire raconte qu'un jour, au célèbre et redouté chasseur Hubertus, un cerf apparaît comme dans une épiphanie avec un croisement lumineux et brillant entre ses cornes. Ce jour-là transforme Hubertus d'un redoutable chasseur en un protecteur de la nature. Ainsi, Curt Mast pense que cette légende va bien avec la marque et la choisit pour représenter sur l'étiquette non seulement l'histoire, mais toute la ville de Wolfenbüttel, en Basse-Saxe, dont est née les herbes qui poussent dans une nature intacte Jägermaister. Aujourd'hui, l'amaro a une recette secrète qui est un succès dans le monde entier et se compose de 56 ingrédients à base de plantes. Un incontournable pour tout bar ou club du monde entier, avec l'iconique bouteille carrée, à consommer à une température de -18 °.

Jameson

Jameson est le nom de référence de l'Irish Blended Whiskey, une marque qui est devenue très importante dans la distillation du whisky ces dernières années, atteignant rapidement une renommée internationale depuis sa fondation. La distillerie a été fondée en 1780, lorsque John Jameson, ayant perfectionné sa technique de distillation, a décidé d'ouvrir une distillerie à Dublin, qui existe toujours - même si le siège de la société a récemment déménagé à Midleton, dans le comté de Cork. Sélection des meilleurs whiskies, alambics et céréales, trois étapes de distillation et un vieillissement d'au moins 4 ans en fûts de chêne, sont aujourd'hui comme alors la recette gagnante de Jameson, qui donne un goût typique et caractéristique aux whiskies, notamment grâce à son douceur réputée.

Jean Duclert

Jean Milan

Jean Vesselle

Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset

Jean-Francois Ganevat

Jean-Marc Blain-Gagnard

Jean-Marc Brocard

Jehan Foucart

Jermann

En 1881, Antonio Jerman, après avoir quitté l'Autriche, s'installe à Villa Nova di Farra pour fonder son entreprise au cœur du Frioul-Vénétie Julienne . Ainsi au fil du temps la famille Jermann, grâce à sa passion pour le vin, a réussi à se tailler une place au sommet des vins italiens et mondiaux. Les vins de Jermann sont l'expression parfaite du terroir de Collio , réputé pour ses blancs au caractère unique et pour ses rouges charpentés et extraordinaires. Le lien étroit avec le territoire, le soin apporté à la culture des vignes et la recherche constante de technologies modernes sont les valeurs qui ont toujours guidé l'entreprise. Silvio Jermann Silvio Jermann, couronné en 2016 comme le producteur de vins blancs italiens le plus représentatif au monde, était le véritable moteur de l'entreprise, avec sa recherche constante de l'excellence, avec son respect absolu de la terre et de ses rythmes, auxquels s'ajoutent le caractéristiques d'un vigneron unique, innovateur et visionnaire depuis son enfance, à tel point qu'il a pensé à la notion d'"assemblage" alors qu'elle n'existait pas encore. Un innovateur, un véritable pionnier du vin dont le travail peut se résumer dans sa devise « Ce jour-là, j'ai pensé : je fais un vin comme je l'imagine ». Vin blanc Jermann Le vin blanc le plus célèbre de Jermann est Tunina, né lorsque Silvio Jermann, un jeune vigneron et ami, est allé à contre-courant et a vinifié les meilleurs raisins, pinot bianco et sauvignon en particulier du vignoble Tunina. Le résultat est un vin jaune d'or pâle, joyeux et brillant, au bouquet ample, gras et sensuel et au goût sec sans âpreté ni affaissement. Quel est le meilleur accord avec le vin Jermann Pinot Grigio ? Le vin Jermann Pinot Grigio se marie bien avec les soupes de poisson, les fruits de mer grillés et diverses préparations à base de champignons et de cèpes. Un mariage d'exception avec des lasagnettes mélangées à de l'encre de seiche et habillées d'une sauce aux crevettes. Combien de vieillissement le Chardonnay Jermann a-t-il ? Le Chardonnay Jermann vieillit à température contrôlée en barrique pendant 11 mois.

Jerzu

Jim Beam

Jo Landron

Joh. Jos. Prüm

Johnnie Walker

Le whisky Johnnie Walker est né en 1820, lorsque le fondateur éponyme, John Johnnie Walker, a commencé à appliquer ses connaissances en tant que mélangeur de thé à whisky dans son épicerie d'Ayrshire. En 1857, le fils aîné, Alexander, hérita de l'entreprise familiale et, quelques années plus tard, avec ses fils George et Alexander Junior, la société commença l'ascension imparable du succès: déjà en 1920, la marque était connue dans plus de 120 pays, devenant ainsi le whisky le plus connu et le plus vendu au monde. Outre la forme carrée du flacon, l'étiquette inclinée avec le "Striding Man", l'homme qui marche d'un pas sûr, contribue à en faire un produit inimitable à forte personnalité.

Jose Cuervo

Joseph Perrier

Fondée par Joseph Perrier, cousin de Laurent, en 1825, cette marque est le symbole d'une tradition champenoise d'excellence transmise de génération en génération. Aujourd'hui, les héritiers Perrier, Pithois et Fourmon succèdent au fondateur, qui recueillent un témoignage prestigieux et relancent les succès obtenus jusqu'à présent. L'expérience et le "savoir-faire" sont à la base de la qualité qui rend ces Champagnes si précieux et reconnus dans le monde entier. En particulier, Joseph Perrier est le fournisseur officiel de la Maison Royale d'Angleterre, d'où le nom de Cuvée Royale qui caractérise les produits les plus représentatifs.

Joseph Perrier

Josetta Saffirio

Josetta Saffirio

La cave Josetta Saffirio est une entreprise familiale impliquée dans la viticulture sur les terres des Langhe depuis près de deux siècles. Le siège social est situé dans la zone municipale de Monforte d'Alba, dans l'une des zones les plus réputées et les plus citées pour la production de Barolo. Les douces collines des Langhe offrent de merveilleuses expositions ensoleillées, caractérisées par un climat frais et toujours venteux, qui favorise de bonnes variations de température entre les températures diurnes et nocturnes. Les sols sont d'origine marine ancienne et sont constitués de marnes calcaires-argileuses, avec la présence de sables, qui ont toujours été idéales pour la culture de raisins à baies rouges et en particulier pour Nebbiolo, véritable cépage principal du territoire. La cave prit le nom de Josetta, qui au début des années 70 commença à s'occuper de l'entreprise familiale, profitant de l'expérience des générations passées. Un amour pour la terre et la vigne, transmis comme un héritage précieux de savoir et de sagesse paysannes. Diplômée en agriculture, Josetta poursuit son activité dans le sillage de la tradition, en essayant toujours d'atteindre la plus haute qualité. Dans les années 1980, le Barolo de Josetta Saffirio a attiré l'attention des critiques et a souvent été reconnu comme l'une des meilleures excellences du territoire. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Sara, qui incarne la cinquième génération de vignerons et se consacre au vignoble avec compétence et passion. Le domaine est géré avec responsabilité et respect de l'environnement, afin de faire ressortir les caractéristiques du terroir et proposer des vins authentiques et authentiques. Depuis plus de 15 ans l'entreprise cultive des vignes en harmonie avec la nature et le chemin a abouti à l'obtention de la certification Entreprise Biologique et Durable. Parmi les rangs, les herbicides, les pesticides ou les insecticides chimiques sont absolument interdits. Seuls le soufre et le cuivre sont utilisés pour contrer la propagation du mildiou et de l'oïdium, afin de maintenir l'écosystème en bonne santé. Pour favoriser la biodiversité, de grands espaces boisés ont été laissés à l'intérieur du domaine à proximité des vignes. La même attention a été portée à la cave, qui a été conçue pour minimiser l'impact environnemental, grâce à l'utilisation d'un système photovoltaïque, ce qui la rend autonome d'un point de vue énergétique. Les vins de Josetta Saffirio se distinguent par leur visage encore artisanal et par leur adhésion aux caractéristiques authentiques de la région des Langhe. Ses labels représentent une mémoire du passé, qui renouvelle la grande tradition du territoire en signe d'excellence et d'attention à l'environnement.

Kah

Kanonkop

Kay Brothers

Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

Cantina Bolzano est la plus jeune Cantina Produttori du Haut-Adige, née de la fusion des caves historiques Gries et Santa Maddalena, spécialisée dans la production de vins à partir de raisins indigènes du Tyrol du Sud, en particulier Lagrein et Santa Maddalena, dont ils sont devenus producteurs au fil du temps leader du marché. En utilisant des techniques de production consacrées au respect de la nature et du produit, les étiquettes sont créées avec un caractère régional typique qui reflète le territoire d'origine avec authenticité. Une ligne Cru qui reçoit constamment des récompenses et des reconnaissances internationales est accompagnée d'une ligne classique comprenant des vins blancs et rouges obtenus à partir d'une variété de vignes qui vous permettent d'explorer toutes les nuances de la viticulture du Tyrol du Sud, allant des vins blancs frais, plus simples et plus immédiats , à accompagner dans des moments de convivialité avec des apéritifs légers ou des pizzas, avec d'autres plus complexes à déguster en accompagnement des repas du quotidien.

Kellerei Kaltern-Caldaro

Kellerei Kaltern-Caldaro est la coopérative viticole historique basée à Caldaro, dans l'une des régions les plus appropriées du Tyrol du Sud . Ici, le vin est le protagoniste de la vie de toute la communauté : au fil des années, en effet, un nombre croissant de viticulteurs ont rejoint Kellerei Kaltern, partageant ses intentions et s'engageant dans la recherche constante de la qualité. Cette cave est née de la fusion, en 1992, de deux autres entreprises historiques de la région : la Bauernkellerei (Cave Fermière) et la Jubiläumskellerei (Cantina del Giubileo). Cela a conduit l'entreprise du Trentin à disposer d'environ 300 hectares de vignobles sur lesquels opérer, garantissant une variété considérable de produits à base de vignes locales et internationales. Aujourd'hui, la Cantina Kaltern compte 650 membres viticulteurs et est l'une des plus importantes de tout le Tyrol du Sud. À la base de son succès se trouve l'attention portée à la qualité, aux traditions et à l'environnement : Kellerei Kaltern a en effet reçu la certification de durabilité FAIR'N GREEN, une marque qui témoigne de sa gestion durable des ressources et de son engagement social. . Vin blanc Kellerei Kaltern Caldaro Le vin blanc Kellerei Kaltern Caldaro est né dans la plus ancienne région de la DOC Alto Adige, près du lac Caldaro. Une zone dédiée à la production de grands vins obtenus à partir de cépages indigènes et internationaux : du Pinot Bianco au Gewürztraminer , jusqu'au Moscato Giallo et Sauvignon . Tous les vignobles appartenant à la coopérative sont cultivés avec passion et compétence, ainsi que l'attention à l'environnement : l'objectif premier des membres de la cave est en effet de maintenir toujours le niveau de qualité de leurs vins élevé et de protéger les sols centenaires qui entourent l'aiguille. Pour cette raison, l'utilisation d'herbicides est évitée et la récolte se fait entièrement à la main. Kellerei Kaltern se distingue également pour être la première cave du Tyrol du Sud à avoir suivi les principes de la biodynamie dans la culture de 15 hectares de ses vignobles, à partir desquels elle obtient des vins blancs complexes tels que Solos Bianco Bio DOC. Retrouvez sur Vino.com les 3 vins blancs de la gamme Quintessenz, l'excellence Kaltern : Pinot Bianco, Sauvignon et Moscato Giallo. Ce sont des vins issus de raisins particulièrement fins issus des meilleures parcelles de la coopérative : en bouche ils confirment toute leur grande qualité. Comment est née la cave Kellerei ? L'histoire de la cave Kellerei Kaltern remonte à plus d'un siècle et est étroitement liée à celles d'autres caves historiques de la région de Caldaro : la Bauernkellerei Kaltern et la Jubiläumskellerei Kaltern, fondées quelques années après Kellerei Kaltern. Au cours d'un siècle marqué par la guerre et la reprise économique, ces réalités ne cesseront de croître et d'évoluer, dans la recherche continue de la qualité : Kellerei Kaltern se transformera en « Erste Kellerei » (Prima Cantina) et fusionnera avec la « Neue Kellerei »(Nuova Cantina) en 1986. À la fin du XXe siècle, les Bauernkellerei et les Jubiläumskellerei fusionneront en Kellerei Kaltern et en 2016 Cantina Kaltern telle que nous la connaissons aujourd'hui verra le jour. Actuellement, la coopérative Cantina Kaltern compte jusqu'à 650 membres viticulteurs, combinant ainsi de petites réalités familiales avec un projet plus large : la production de l'excellence viticole dans le Haut-Adige et la valorisation de la région de Caldaro. Quelles sont les caractéristiques du Kaltern Pinot Noir ? Kaltern Pinot Noir est un vin rouge rubis intense, avec un parfum de cerise et de framboise et un corps velouté et sinueux. Vino.com présente dans son catalogue le Pinot Nero Riserva Saltner de Kaltern Kaldaro, un vin fin qui fait partie de la gamme Selection de la société du Tyrol du Sud. Issu de cépages 100% Pinot Noir, il fermente en fûts de chêne pendant 2 semaines et, après la fermentation malolactique, il continue à vieillir en barriques et tonneaux pendant un an. Idéal en association avec des plats à base de gibier ou des viandes rouges pas trop rares. Quelles sont les caractéristiques du Gewürztraminer Kaltern ? Le Gewürztraminer Campaner Kellerei Kaltern-Caldaro est né au cœur du Tyrol du Sud, sur des sols argileux situés à une altitude allant de 450 à 500 mètres d'altitude de rose et de litchi, auxquels s'ajoutent des notes de clou de girofle et de cannelle. En bouche, il est riche, mais facile à boire, grâce à une acidité marquée et à son arrière-goût de fruits exotiques. Parfait en accompagnement de plats de crevettes et de poissons au goût prononcé, Vino.com le recommande également avec des plats épicés de la cuisine asiatique.

Kensei

Kettmeir

Kim Crawford Wines

Kim Crawford Wines a une histoire romantique à ses origines. L'entreprise est née de l'amour entre Kim Crawford et sa femme Erica qui, au milieu des années 90, ont décidé de créer une cave à Auckland, en Nouvelle-Zélande, unies par une passion pour le vin. Au début du nouveau millénaire, à la suite d'un succès immédiat, Kim Crawford Wines déménage à Marlborough. Le Sauvignon Blanc de la société reçoit de nombreuses récompenses, dont, en 2008, la prestigieuse note 90+ attribuée par Wine Spectator, après avoir déjà été incluse dans le top 100 du magazine.

Kloster Eberbach

Kloster Eberbach est une ancienne abbaye cistercienne située dans la région vallonnée du Rheingau, sur les rives du Rhin, et sa cave possède une histoire de 900 ans, bien qu'elle soit aujourd'hui l'une des caves les plus technologiques d'Europe. La tradition viticole séculaire, traversée par une recherche inlassable de la qualité, a conduit la cave du monastère d'Eberbach à devenir le plus grand domaine allemand. Les vignobles sont principalement cultivés avec des vignes de Riesling, mais du Chardonnay, du Pinot bianco, du Pinot grigio, du Pinot nero et du Dornfelder sont également produits.

Knob Creek

Knoll

Weingut Knoll est une entreprise familiale qui produit des vins de haute qualité près de Dürnstein, dans la région autrichienne de Wachau, l'une des régions viticoles les plus célèbres du pays. Il s'agit d'un domaine viticole historique, qui depuis le milieu du XIXe siècle se consacre à la culture de la vigne et a commencé à mettre en bouteille les premiers vins dans les années 1950. C'est une marque de référence pour la région et s'est toujours engagée à valoriser les vignes traditionnelles de la région et les caractéristiques d'un territoire extraordinaire. La région de la Wachau est située au nord-ouest de Vienne et représente l'un des districts viticoles les plus importants sur le plan qualitatif de toute l'Autriche. Bien que la surface cultivée couvre une superficie totale de seulement 1350 hectares, elle est célèbre pour ses grands blancs, élaborés principalement avec le grüner veltliner et les vignes de riesling vinifiées dans la pureté. Ce sont des vins d'une grande élégance, intensité et complexité aromatique, dotés également d'une remarquable propension au vieillissement, avec le développement de notes tertiaires raffinées. Le territoire longe la vallée du Danube, dans le tronçon du fleuve entre Melk et Krems. Le climat continental est atténué par la présence du Danube et par les vents tempérés qui descendent des plaines de Pannonie. La présence de fortes variations de température confère aux raisins un profil aromatique particulièrement intense et riche. Les vignobles sont cultivés sur des pentes raides et raides, souvent en terrasses, caractérisées par la présence de sols caillouteux et très drainants, idéaux pour la viticulture. Dans ce paysage splendide, Knoll gère environ 15 hectares de vignobles, principalement cultivés avec les deux cépages qui symbolisent le territoire: le grüner veltliner et le riesling. Parmi les rangs il y a aussi d'autres vignes historiquement présentes dans la région de Wachau, comme le chardonnay, le muscat jaune, le traminer et le pinot noir. Les vins ont un profil classique et traditionnel. Ils sont issus de raisins de grande qualité, soigneusement sélectionnés dans le vignoble avant de procéder à la vinification. Les fermentations sont effectuées de manière simple, pour préserver les caractéristiques variétales des vignes et les affinements sont souvent réalisés à l'aide de grands fûts, qui permettent un vieillissement harmonieux des vins sans aucun transfert de notes de bois. Les étiquettes Weingut Knoll représentent les véritables excellences du territoire, indispensables pour ceux qui veulent connaître le visage authentique des grands vins de la Wachau.

Köfererhof

Le domaine viticole Köfererhof est situé à Varna, au pied des Dolomites, dans la région viticole la plus au nord de l'Italie. Les vignobles, bien exposés au sud, bénéficient de conditions climatiques et environnementales particulièrement favorables à la viticulture et les raisins produits permettent l'élaboration de vins blancs frais et fruités de qualité. Les vins de Köfererhof sont élégants, sapides et minéraux, très bien équilibrés, avec une personnalité incroyablement forte et incomparable. Pour cette raison, l'entreprise est considérée comme l'une des meilleures dans la production de blancs en Italie.

Kracher

Kraken

Les esprits du Kraken ont toujours été liés à une ancienne légende selon laquelle un navire transportant du rhum épicé des Caraïbes a été coulé par un monstrueux Kraken, noyant la précieuse cargaison, à l'exception d'un baril gravement taché par l'encre noire du calmar, devenant depuis lors connu comme un liquide de ténèbres sans précédent. Depuis lors, les amoureux de cette créature marine monstrueuse et les amateurs de rhum de qualité se sont joints pour apprécier le rhum Kraken dans ses nuances incomparables. Kraken : histoire d'un mythe Le Kraken est né dans l'état de Trinité-et-Tobago, et est obtenu à partir de pur jus de canne à sucre qui mûrit dans le bois pendant 12-14 mois, auquel 11 épices secrètes sont ajoutées, obtenant ainsi sa couleur sombre qui l'a toujours caractérisé et un goût particulier, avec des notes notables de vanille, de gingembre et de poivre, et un arôme de caramel, de piment de la Jamaïque et de clou de girofle, qui anticipent une finale douce, nette et audacieuse. Rhum Kraken : un plaisir unique seul ou en cocktail Le rhum Kraken exprime le goût unique avec un simple glaçon mais devient également le protagoniste de cocktails originaux dédiés à cet effrayant monstre marin tels que "The Bitter Beast" (Kraken Rum, Triple Sec et Orange Juice) et "Zombie Tentacle" (avec Kraken Rhum, jus de pamplemousse et citron vert, sirop de grenadine et absinthe). Enfin, essayez le "Kramble", avec de la crème de cassis, du jus de citron et des mûres pilées. De bons cocktails effrayants parfaits pour Halloween et pour épater les amis avec quelque chose de différent. L'histoire du rhum kraken est-elle vraie ? L'histoire du Rum Kraken est mystérieuse, et comme toute légende, personne ne sait ce qui est vrai et quel est le fruit de l'imagination des marins. Ce qui est certain, c'est que pendant des siècles, la menace imminente du Kraken a suffi à maintenir les marins dans un état de peur constant, faisant du Kraken le protagoniste d'histoires effrayantes, car, dit-on, personne ne sait d'où il pourrait émerger. , mais ceux qui survivent ont des histoires épiques à raconter... Quel est le prix du rhum Kraken ? Rum Kraken a un prix abordable sur Vino.com car vous pouvez profiter des offres et profiter des coupons que nous vous proposons chaque semaine, en profitant également de nos conseils sur les cocktails et sur tout le monde du vin ! Quelle est la zone d'origine du Rum Kraken ? Le rhum Kraken est originaire des Caraïbes, où il est infusé de 11 épices secrètes, et est distillé dans les îles Vierges, c'est pourquoi il est unique au monde.

Krug

Krug, l'un des plus grands vignobles de Champagne , est situé à Reims, en Champagne-Ardenne en France. Son histoire remonte à 1843, lorsqu'elle a été fondée par Johann-Josef Krug, d'origine allemande, et est aujourd'hui dirigée par la cinquième génération de la famille. Grâce à une grande attention aux détails et à un savoir-faire inégalé, les Champagnes Krug représentent l'expression la plus pure de la nature et sont capables d'étonner, année après année, pour leur caractère unique.

Kuentz-Bas

Künstler

Kurtatsch Cortaccia

Cantina Cortaccia, ou Kellerei Kurtatsch, est une réalité innovante du Tyrol du Sud , qui accueille 190 familles dans le but de produire des vins de haute qualité de manière durable. Elle est située à Cortaccia sulla Strada del Vino, dans une zone aux caractéristiques climatiques et géologiques uniques : les vignobles de la coopérative s'étendent de 220 à 900 mètres d'altitude, avec des températures et des types de sols très différents selon l'altitude. Kellerei Kurtatsch s'est toujours engagé à respecter la biodiversité de chaque zone, à commencer par le travail dans le vignoble, où la culture se fait manuellement et grâce à l'utilisation d'engrais organiques. La chaîne de durabilité se poursuit ensuite dans la cave, où la consommation d'eau est limitée au minimum. L'attention portée aux caractéristiques de chaque terroir, associée à des méthodes de culture modernes, sont les points forts de la cave, qui donne vie à des vins intenses et excellents, de grande classe et élégance. Vin rouge Kurtatsch Cortaccia Le vin rouge Kurtatsch Cortaccia est originaire de 220 à 300 mètres d'altitude, dans l'une des régions les plus chaudes du Tyrol du Sud. Ici, le sol argileux et limoneux est parfait pour la culture de cépages internationaux, comme le Merlot , le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon . Les vins produits ici ont cependant un caractère unique, tous du Trentin, influencés par les vents frais venant des montagnes qui favorisent la plage de température dans les vignobles. Les localités de Mazon et Glen, en revanche, sont naturellement adaptées à la culture du Pinot Noir : le faible ensoleillement et le sol limono-sableux favorisent le développement des arômes typiques de ce cépage. Vin blanc Kurtatsch Cortaccia Le vin blanc Kurtatsch Cortaccia est frais et vif : il est né sur des vignobles situés à une altitude comprise entre 450 et 900 mètres d'altitude, où le climat est fortement influencé par les vents froids qui viennent des montagnes. Chaque fraction de cette zone a les caractéristiques parfaites pour une variété de raisins donnée : dans la zone de Kofl, le Sauvignon est cultivé ; dans le hameau d'Hofstatt, où le sol est riche en dolomite, quartz, mica et argile, on cultive le Pinot Blanc . Le Pinot Grigio trouve son climat et son sol idéal dans le hameau de Penon et le Müller Thurgau , plus résistant au froid, pousse à 800 mètres d'altitude dans le petit hameau de Corona. Parmi la large gamme de vins blancs Kellerei Kurtatsch, Vino.com a sélectionné les meilleurs pour les inclure dans son catalogue. Quelles sont les caractéristiques du Chardonnay Kurtatsch ? Le Chardonnay Kurtatsch est un vin blanc complexe et consistant, qui est né sur des sols graveleux, sablonneux et riches en dolomie. Il s'ouvre au nez sur un bouquet de fruits exotiques mûrs, comme l'ananas et la banane, accompagnés de notes d'écorce de cèdre. Sa complexité est donnée par une longue période de vieillissement dans de grands fûts de chêne, tandis que la forte amplitude de température entre le jour et la nuit lui donne une grande saveur. Comment est né le Pinot Grigio Kurtatsch ? Le Pinot Grigio Kurtatsch est né dans les vignobles situés à Penon, un hameau vallonné de Cortaccia et provient de raisins Pinot Grigio dans la pureté. Après un long vieillissement, le vin développe une structure robuste et un bon corps, ainsi qu'une finale saline et persistante. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe de pêche jaune, des notes de groseille et de pomme fraîche. Vino.com le recommande en association avec des crustacés et des fruits de mer. Par quoi se caractérise le Gewürztraminer Kurtatsch ? Le Gewürztraminer Kurtatsch est un blanc corsé et aromatique, parfait pour accompagner des crustacés, mais aussi comme vin de dessert. En bouche, il est bien structuré et frais, tandis que le nez s'ouvre sur un agréable parfum de roses et de magnolias, accompagné de fortes notes minérales. Un blanc à essayer absolument, disponible sur Vino.com.

L'Astemia Pentita

Astemia Pentita s'élève sur les collines fortunées de Cannubi, dans l'appellation Barolo. Dans ce lieu magique, historiquement connu comme l'un des territoires où naissent les meilleurs vins, Sandra Vezza, la fondatrice de L'Astemia Pentita, a créé la première cave à pop. L'Astemia Pentita n'est qu'elle, l'entrepreneur piémontais qui a décidé de consacrer sa vie à la production de vin. Élevée dans le vignoble des Langhe avec son grand-père, elle a fondé une entreprise qui exprime un caractère extrêmement audacieux et moderne. La cave a la forme de deux caisses de vin superposées et tout en s'inscrivant dans ce paysage traditionnel, elle s'y fond parfaitement. Vin Rouge L'Astemia Pentita Astemia Pentita produit les grands vins rouges piémontais, tels que le Barolo DOCG, élaborés à partir de raisins 100% Nebbiolo provenant de différents vignobles. C'est un assemblage de Barolo produit comme autrefois, lorsque les vignerons combinaient les raisins de différents vignobles, faisant acquérir au vin le caractère unique de chacun des lots de raisins vinifiés. Barolo l'Astemia Pentita est un vin rouge grenat très agréable, avec des notes de fruits rouges et d'épices et un tanin velouté. Un autre vin rouge important, l'Astemia Pentita, est le Cannubi DOCG, un Barolo issu à 100% de raisins Nebbiolo cultivés sur la colline de Cannubi. L'histoire de la colline de Cannubi a commencé à être écrite par la marquise Giulia Colbert Falletti en 1800, lorsqu'elle a commencé à produire un Barolo caractérisé par une très longue macération et un vieillissement. Cannubi DOCG est aujourd'hui produit avec les vignes de cette colline, c'est un vin élégant, équilibré, avec une couleur rouge vif et des notes balsamiques et intenses. Un autre vin rouge remarquable l'Astemia Pentita est le Barolo Riserva Terlo, un vin obtenu à partir du cru Terlo, l'une des Mentions Géographiques de la Commune de Barolo qui pour son exposition et pour le sol argileux et calcaire il donne au vin un caractère important et une structure complexe. C'est un Barolo aux arômes intenses, apte au vieillissement grâce aux tanins importants et à l'acidité marquée. Vous pouvez trouver la meilleure sélection de vins rouges l'Astemia Pentita sur Vino.com. Découvrez tous les détails sur votre caviste en ligne de confiance. Quel vin l'Astemia Pentita est parfait pour un apéritif ? Le vin Astemia Pentita parfait pour un apéritif est Nascetta, un vin blanc obtenu à partir du cépage piémontais Nascetta. Il semblera étrange que parmi ces collines réputées pour la production de vin rouge, un vin blanc soit produit comme Nascetta l'Astemia Pentita, même si récemment une nouvelle tendance œnologique s'est installée qui voit dans ces territoires du Piémont les lieux idéaux pour production de vins blancs frais et harmonieux. Nascetta était une vigne en voie de disparition mais grâce à l'initiative de quelques vignerons de la région elle est revenue sur le devant de la scène. Nascetta l'Astemia Pentita est un blanc de couleur jaune paille pâle, avec des notes aromatiques et florales d'iris et d'acacia. En bouche, il est citronné et frais, avec des notes de pamplemousse. C'est un vin parfait à combiner avec des hors-d'œuvre de poisson et des apéritifs pour son profil gustatif frais et savoureux. Quelles sont les caractéristiques du vin rosé Adorabile ? L'Adorable rosé est un vin rosé obtenu en vinifiant en blanc, après seulement un court contact avec les peaux, des raisins de différents vignobles situés dans les zones les plus élevées de l'entreprise, afin de garantir un vin avec une excellente acidité. Les raisins utilisés pour ce rosé sont vendangés tardivement et avec un soin extrême afin de ne pas risquer que les baies se cassent et déclenchent une fermentation prématurée. Adorabile est un vin à la couleur peau d'oignon, avec des notes fruitées de prune et de framboise, de confiture et d'agrumes. Le Rosato L'Astemia Pentita est un vin très agréable, "adorable" justement, comme son nom l'indique. Quelles sont les caractéristiques du vin blanc Armonico ? L'Armonico blanc est un vin frais qui incarne parfaitement la philosophie "pop" de L'Astemia Pentita. C'est un vin d'assemblage, obtenu à partir de raisins de vignobles situés sur les rives de la rivière Tanaro. Ce sont des vignobles très différents et pour cette raison, ils sont capables de connoter le vin avec des caractéristiques uniques et complémentaires. Armonico est un vin de couleur jaune paille avec des notes de pêche, de sauge et de romarin, sarriette et minérale. C'est un vin "Harmonieux", de nom et de fait. Découvrez la sélection Astemia Pentita sur Vino.com.

L'If

L.A. Cetto

La Bolgherese

La Bollina

La Bollina est située dans la municipalité de Serravalle Scrivia di Alessandria, une entreprise piémontaise moderne qui opère dans le quartier historique de Gavi DOCG. Le domaine, pendant des siècles la résidence des Marquises Figari de Gênes, s'étend sur 120 hectares dans un paysage de douces collines où les vignobles alternent avec des zones boisées de châtaigniers. La cave est équipée des technologies de vinification les plus modernes, dont un système de micro-oxygénation avancé qui permet de maîtriser l'apport en oxygène et par conséquent les phénomènes d'oxydation et de réduction. Un filtre tangentiel moderne permet de filtrer le vin fini tout en conservant les caractéristiques organoleptiques intactes dans les toutes dernières étapes de la production.

La Braccesca

La Chablisienne

La Chablisienne

La Chapelle de la Mission Haut-Brion

La Costanza

La Crotta di Vegneron

La coopérative La Crotta di Vegneron a été fondée en 1980 à Chamblave, un petit village de la Vallée d'Aoste, dans le magnifique paysage alpin, à la frontière de la France et de la Suisse. La Crotta di Vegneron est l'histoire d'hommes profondément enracinés dans leur terre qui tentent constamment d'exalter l'esprit de la montagne. Les vignes indigènes cultivées avec passion et fierté, le climat montagnard et la mise en valeur du terroir de Chamblave sont les atouts de la coopérative.

La Fiorita

La Frassina

La Gerla

La Guardiense

La Guardiense est l'une des réalités les plus intéressantes de la région de Bénévent. Elle a été fondée en 1960 par un groupe d'une trentaine de vignerons locaux, pour unir leurs forces et affronter ensemble les nouveaux scénarios du monde du vin. Aujourd'hui, il compte environ un millier de membres qui cultivent directement leurs propriétés pour un total de 1500 hectares, répartis en de nombreuses petites parcelles. La cave est basée à Santa Lucia di Guardia Sanframondi, dans la région de Campanie de Sannio. Les vignes sont cultivées dans la splendide région vallonnée entre les montagnes du Matese et le massif du Taburno, à une altitude comprise entre 300 et 350 mètres d'altitude. Les expositions ensoleillées et les courants d'air froid qui descendent des montagnes voisines, créent un microclimat particulier, de type continental, caractérisé par des excursions thermiques considérables entre les températures du jour et de la nuit, atténuées par le souffle des brises marines qui montent dans le intérieur. Dans ces terres, la vigne vit depuis des millénaires et dessine encore aujourd'hui avec ses rangs un paysage ordonné de magnifiques vignobles, parfaitement intégrés dans un paysage verdoyant à la nature encore sauvage et intacte. Grâce à un protocole interne strict, la gestion agronomique se déroule dans le plus grand respect de la durabilité environnementale, avec l'utilisation de traitements à faible impact et réalisée uniquement lorsque cela est absolument indispensable. L'attention à l'éco-durabilité s'étend également à la gestion de la cave, qui est alimentée par un système photovoltaïque d'entreprise. La supervision de tous les processus de production est confiée à l'œnologue Riccardo Cotarella, qui travaille en collaboration avec l'œnologue de l'entreprise Marco Giulioli. Fidèle aux traditions les plus anciennes du territoire, la cave a concentré son attention sur les principales vignes historiques de la région de Sannio. Bien qu'il existe des vignobles de Fiano, Greco, Coda di Volpe et Piedirosso, l'attention de l'entreprise se concentre principalement sur Falanghina et Aglianico. Falanghina représente le blanc par excellence du Sannio Doc, rehaussé par la discipline des domaines de valeur particulière de Guardia Sanframondi, Sant'Agata dei Goti, Solopaca et Taburno, qui créent une gamme de nuances de grand charme. Guardiense a su exploiter la ductilité de la vigne avec une gamme de vins allant de la Méthode Classique au Passito, en passant par différentes versions de blancs tranquilles, des plus jeunes et les plus parfumés à ceux destinés à un long vieillissement. Quant à Aglianico, la tradition locale a sélectionné le biotype amaro, encore utilisé aujourd'hui pour produire Aglianico del Taburno, l'un des rouges les plus intéressants et les plus riches en histoire de Campanie.

La Hechicera

La Mascota

La Mondotte

La Mondotte Premier Grand Cru Classe B

La Mozza

La Mozza est une cave appartenant à Joe et Lidia Bastianich, soutenus par le célèbre chef Mario Bartali. Il est situé dans le cadre magnifique de la Maremme toscane, plus précisément dans la partie sud-ouest, à Magliano di Grosseto, à environ 12 kilomètres de la mer Tyrrhénienne. Cette zone, plus sèche que les collines brumeuses du centre de la Toscane, avec l'île d'Elbe qui protège les vignobles du domaine des principaux courants de vent et fluidifie les pluies, assure que la maturation des raisins commence dès les premières heures de l'aube et le soleil illumine les plants de vigne de ses rayons jusqu'aux dernières heures du coucher du soleil. Les vignes au climat chaud comme la Syrah et l'Alicante trouvent dans cette région les conditions idéales pour s'épanouir, ainsi que le Sangiovese qui se caractérise ici par une acidité plus faible au profit d'une note de cerise plus prononcée. La philosophie derrière toute production de vin est de redonner de la lumière au terroir de la Maremme trop souvent resté en arrière-plan. Aujourd'hui, grâce à la famille Bastianich, la cave peut se targuer d'une réputation qui l'a fait connaître aux Etats-Unis mais aussi à Singapour.

La Poderina

La Poderina

Expression la plus pure de la tradition de Montalcino, La Poderina est plongée dans un paysage d'une beauté et d'un charme envoûtants, à proximité de l'abbaye de Sant'Antimo. Les vignobles sont en effet situés du côté de Castelnuovo dell'Abate, où la combinaison de sols de différentes époques géologiques et de températures en moyenne plus élevées confère au Brunello complexité et structure, aux tanins fins et ronds.

La Pruina

La Raia

La ferme La Raia est située sur les collines de Gavi, une région piémontaise généreuse qui possède une grande vocation viticole depuis l'Antiquité. L'entreprise cultive ses vignes et produit du vin en suivant le chemin de la biodynamie, pour redécouvrir les caractéristiques originales de ce grand terroir à travers une approche équilibrée et harmonieuse. La cave La Raia a été construite selon une ancienne technique éco-durable, pour les harmoniser avec les collines qui l'entourent. Les vins produits ici ont une grande personnalité et une capacité d'évolution surprenante et contiennent toute la vitalité et l'histoire séculaire du terroir de Gavi.

La Regola

La Roncaia

L'entreprise La Roncaia est située dans le terroir spectaculaire des Colli Orientali del Friuli, un paysage riche en beauté et en charme. La prédisposition à la viticulture de ces territoires et les anciennes traditions viticoles qu'ils préservent sont les ingrédients de base qui rendent La Roncaia spéciale, A ceux-ci s'ajoutent l'expérience acquise au fil des années, telle que la technique et la sagesse, et un soin méticuleux du vignoble et des procédés qui permettent à cette prestigieuse entreprise frioulane d'atteindre les résultats d'excellence qualitative dont elle aspire tant.

La Sablette

La Scolca

La Scolca est née de la vision clairvoyante de Giorgio Soldati, qui décide de miser sur le cépage blanc Cortese dans une région qui a toujours été connue pour la production de grands vins de raisins rouges: le Piémont. Gavi s'avère être le territoire idéal pour sa culture, en particulier dans la région de Rovereto qui pourrait être définie comme un Grand Cru. Giorgio Soldati est un interprète innovant, mais sans jamais manquer de fidélité à la tradition, au territoire et au Gavi, un vin qu'il défendait à l'épée même lorsqu'il était considéré comme un blanc à contre-courant. Le soin des vignes, la technologie de vinification moderne qui permet d'opérer en hyper-réduction et de diversifier les fractions de moût en fonction de l'âge d'origine du vignoble, de 5 à 60 ans, permet d'obtenir une large gamme de vins qui ils savent raconter les arômes et les saveurs du territoire, notamment dans les versions Riserve d'Antan, obtenues après 10 ans de vieillissement "sur lie" en cave.

La Sibilla

La Spinetta

La Spinetta est née au début des années 60 grâce à Giuseppe, dit Pin, et Lidia Rivetti, qui ont transmis la passion de leur métier à leurs quatre enfants, qui ont été les premiers à faire un Moscato de vigne unique et à faire des vins de vigne leur philosophie, avec d'autres labels comme Barbera Ca'di Pian d'abord et Barbaresco Gallina, Barbaresco Valeirano et Barbaresco Starderi ensuite. Le succès est grandissant, comme pour pousser les frères à de nouveaux investissements dans l' appellation Barolo à Grinzane Cavour et en Toscane dans le domaine Casanova della Spinetta. Une expansion avec un seul leitmotiv, le lien avec le territoire et avec les vignes indigènes, qui voit la valorisation du Barbera , du Moscato et du Nebbiolo dans le Piémont, et l'accent mis sur le Sangiovese et le Vermentino en Toscane. La curiosité et le désir d'expérimenter de Rivetti se concrétisent également avec l'acquisition de la maison historique de vins mousseux Contratto et avec d'excellents résultats également sur le Timorasso, que les frères considèrent comme un cépage au potentiel énorme, pour des vins capables de rivaliser avec les grands blancs français. La Spinetta : les vins du Rhinocéros Tous les labels La Spinetta se distinguent par la présence du Rhinocéros d'Albrecht Dürer. Cette œuvre, dont Giorgio Rivetti est littéralement tombé amoureux, a été réalisée par Dürer sans jamais avoir vu de rhinocéros, mais uniquement à partir des descriptions obtenues par ceux qui à Lisbonne en 1515 furent les premiers à assister à l'arrivée d'un rhinocéros en Europe. Indien. Le choix n'est pas accidentel : même le vigneron, en fait, réalise l'idée de chaque nouveau vin avec de longs mois de travail à la vigne et en cave, choisissant le vignoble et exprimant sa personnalité à travers le vin. Parmi les vins de La Spinetta, un seul fait exception, le Barolo Campè, qui a un autre chef-d'œuvre sur l'étiquette de l'artiste, qui représente bien le roi des vins et le vin des rois : le lion. Vin rouge La Spinetta La Spinetta est surtout célèbre pour son vin rouge, en particulier pour le Barbaresco. Des labels tels que Barbaresco Starderi et Barbaresco Gallina sont présents dans les meilleurs restaurants du monde et font partie des vins de la dénomination les plus primés au niveau international, récompensés par tous les principaux guides du secteur. Cependant, Barolo Campè a également donné une grande satisfaction, récompensé à plusieurs reprises de 97 points par James Suckling. Le vin rouge La Spinetta est issu d'une grande attention dans le vignoble, avec des raisins issus de l'agriculture biologique et uniquement des vignobles appartenant à l'entreprise, dont beaucoup ont un certain âge (ce qui favorise l'intensité et la profondeur des vins). Pour atteindre une plus grande intensité en vin, La Spinetta privilégie les faibles rendements au vignoble et applique la "taille en vert", avec élimination de certaines grappes non mûres aux mois de juillet et août, au profit des autres grappes. présents sur la plante, qu'ils sont encore enrichis d'arômes. Quel est le raffinement de La Spinetta Nebbiolo ? Spinetta Nebbiolo vieillit pendant environ 12 mois en barriques de chêne français, et pendant 6 mois supplémentaires en bouteille. Le résultat est un Nebbiolo agréable et accessible, aux tanins veloutés et ronds. Quelle est la particularité de La Spinetta Moscato ? La Spinetta Moscato est produite en deux étiquettes, chacune issue d'un seul cépage : La Spinetta Moscato Biancospino et La Spinetta Moscato Bricco Quaglia. La Spinetta a été la première entreprise à créer du Moscato à partir d'un seul vignoble. Quelles sont les caractéristiques de La Spinetta Chardonnay ? La Spinetta Chardonnay est un blanc extraordinairement long en bois vieilli en bois, qui maximise les arômes de ce cépage aromatique extraordinaire, avec des notes fruitées et florales impressionnantes et des notes d'agrumes, de pomme dorée et de citron vert.

La Spinetta

La Staffa

La cave La Staffa est située sur les collines de Staffolo, dans le quartier classique de Verdicchio dei Castelli di Jesi. Ses racines se trouvent dans la tradition et la culture ancienne d'un territoire qui a toujours été dédié à la viticulture et sa philosophie est basée sur l'amour du vin et le désir de créer quelque chose de spécial. La Staffa est une cave simple et ses vins contiennent le parfum et le goût authentiques de la tradition, maintenus vivants grâce à l'utilisation d'équipements modernes qui vous permettent de retrouver, dans chaque verre, les valeurs anciennes et la simplicité de la campagne des Marches.

La Toledana

La Torre

C'était au printemps 1976 lorsque le Calabrais Giuseppe Anania acheta la ferme La Torre à la famille historique Ciacci, à Montalcino. Situé dans la commune de La Sesta, avec l'une des altitudes les plus élevées de toute l'appellation Brunello, il abritait une ruine d'une ferme au sommet d'une colline. Selon une légende, une tour a été construite à côté de la maison dans les fondations de laquelle l'or était conservé: une partie de la famille Sassetti, alors propriétaire du domaine, a détruit la tour et s'est enfuie à Florence avec l'or. Aujourd'hui, l'or est représenté métaphoriquement par le vin produit par le fils de Giuseppe, Luigi Anania, qui a poursuivi une précieuse tradition en continuant à produire de grands Brunello et Rosso di Montalcino. La dernière création de la cave est l'Ampeleio, dont le nom rappelle l'ancienne toponymie paysanne aujourd'hui en danger d'extinction, réalisée à la mémoire d'un ami paysan, exemple vertueux du soin de la vigne.

La Tosa

La Trappe Trappist

La Umbra

La Vigna sul Mare

La Vis

Fondée à la fin des années 40, la cave La Vis est située dans le village homonyme du Trentin, au cœur des collines d'Avisane. L'entreprise constitue un patrimoine collectif important et précieux de la production viticole, regroupant 800 adhérents engagés à travailler sur 800 hectares de terres. La philosophie de La Vis repose sur la conviction que la tâche de chaque vigneron est de prendre conscience des facteurs qui rendent unique le contexte dans lequel il évolue, de produire des vins qui sont l'expression du territoire d'origine. Cet esprit a guidé l'entreprise dans la réalisation de la Zonation, un projet visant à identifier l'environnement idéal pour atteindre l'expression qualitative maximale de ses vins.

Lagavulin

Le nom Whisky vient du gaélique et signifie « eau de vie ». Les zones de production traditionnelles du Single Malt Whisky en Ecosse sont les Highlands , les Lowlands, Campbeltown, Speyside , Isles et Islay , célèbre pour ses whiskies de malt tourbé, au nez intense et au goût corsé, vieillis en fûts de chêne. Lagavulin , cœur battant d'Islay, constamment caressé par les vents venus de la mer sauvage qui baigne l'île, ravit depuis 200 ans les palais exigeants des amateurs de Whisky à l'esprit riche et décisif. Lagavulin est en effet l'une des plus anciennes distilleries de l'île d'Islay. Fondé légalement en 1816 par John Johnston, il s'agissait à l'origine d'un conglomérat de 10 distilleries illégales, qui fonctionnaient depuis 1742 et étaient situées dans les environs du château de Dunyvaig. En 1817, une seconde distillerie dirigée par Archibald Campbell apparaît et à la mort des deux distillateurs, Alexander Graham rachète les deux distilleries donnant naissance à l'actuelle Lagavulin. Au fil des années, de nombreuses personnalités ont été aux commandes de la Distillerie, qui fait désormais partie du Groupe Diageo. Lagavulin produit les malts classiques les plus expressifs de l'île d'Islay, des whiskies fabriqués à partir d'orge maltée à Port Ellen et avec de l'eau de Solum Lochs, une région riche en tourbe. Lagavulin produit différents types de Whisky, parfaites expressions du territoire d'Islay, à boire dans des moments de méditation et de détente. Whisky Lagavulin Lagavulin produit du whisky avec différents styles de vieillissement. Les traits communs sont la couleur dorée intense, les arômes saumâtres persistants, le goût doux et corsé et l'arrière-goût fumé. La meilleure façon de déguster Lagavulin est pure ou avec quelques gouttes d'eau. L'eau n'altère pas le goût du Whisky mais ne sert qu'à abaisser la teneur en alcool. La gamme Lagavulin est très large : Lagavulin 8 ans, 12 ans et 16 ans Single Malt Scotch Whisky ne sont que quelques-uns des whiskies prisés de l'île d'Islay. Quelles sont les caractéristiques du Lagavulin 16 ans Single Malt Scotch Whisky ? Le Single Malt Scotch Whisky Lagavulin 16 ans est produit au sud d'Islay, à Port Ellen, dans la distillerie officielle Lagavulin. Le goût herbacé et balsamique est le résultat des effets naturels que les brises qui caressent l'île donnent au malt utilisé pour produire le distillat. C'est le whisky le plus apprécié des connaisseurs, un distillat de collection classique, vieilli pendant 16 ans en fûts de chêne et caractérisé par une couleur ambrée intense, les arômes sucrés et les arômes de tourbe et d'algue, le goût légèrement fumé et salé et le des notes de vanille qui se dégagent du bois dans lequel elle a vieilli. Avec une finale riche et persistante, Lagavulin 16 ans est parfait pour profiter de votre moment de détente en fin de journée. Sur Vino.com vous pouvez trouver le Lagavulin Single Malt Scotch Whisky, nous vous conseillons de ne pas le manquer si vous aimez les Whiskies importants, tourbés et corsés. Vérifier! Quelles sont les caractéristiques du Lagavulin 30 Years Single Malt Scotch Whisky ? Le Single Malt Scotch Whisky Lagavulin 30 ans est une édition limitée de seulement 2340 bouteilles, désormais presque introuvable. Ce Single Malt Scotch Whisky a une structure corsée et intense, il a été distillé à Islay en 1976 et a subi un vieillissement qui a duré 30 ans, en fûts de chêne. Quel est le prix du whisky Lagavulin ? Le prix du Lagavulin Single Malt Scotch Whisky peut varier en fonction du type de vieillissement auquel il a été soumis et de son appartenance ou non à une certaine édition limitée. Sur Vino.com, vous pouvez trouver le Lagavulin Single Malt Scotch Whisky qui vous convient. Pour en savoir plus, découvrez le détail des spiritueux Lagavulin sur Vino.com.

Lamole di Lamole

Lamotte

Langlois-Chateau

Lanson

Lanson est l'une des plus anciennes maisons de Champagne, fondée en 1760 par François Delamotte, l'une des personnalités les plus influentes de l'histoire de Reims. Le symbole qui le distingue est la croix qui représente l'ordre religieux de Malte, auquel il a été admis quelques années plus tard le fils de François, Nicolas-Louis Delamotte. Au fil du temps, un style original a été défini, capable d'obtenir l'appréciation des connaisseurs et des passionnés, jusqu'à l'attribution, en 1900, du titre de «Fournisseur officiel de champagne pour la reine Victoria» à la propriétaire de l'époque Henrie Marie Lanson . Les secrets de fabrication qui constituent l'héritage inestimable de la maison ont été transmis en détail de génération en génération au dernier chef de caves de la maison, Jean-Paul Gandon et Hervé Dantan, qui la gardent jalousement. Les maîtres mots du code stylistique de Lanson sont la pureté du fruit, maintenu frais et élégant grâce à une vinification sans malolactique et une vinification parcelle par parcelle, et la richesse aromatique, donnée par le choix des meilleurs Crus, des meilleures grappes de Pinot Noir. , Chardonnay et Pinot Meunier, et les meilleurs millésimes de vins de réserve ajoutés lors de la phase d'assemblage. Une maturation sur lies en cave pendant au moins 3 ans permet de développer davantage l'ensemble olfactif de chaque champagne. Dans des millésimes d'exception, des millésimes extraordinaires sont également produits, qui constituent une précieuse collection sur laquelle les amateurs de vins les plus exigeants peuvent puiser pour trouver des expressions œnologiques rares. Le non plus ultra de la gamme se compose des cuvées particulières Extra Age, nées à l'occasion du 250e anniversaire de la fondation, produites en assemblant uniquement les meilleurs millésimes; et de la gamme Prestige, dont les raisins sont issus d'une sélection très minutieuse de grappes. A cette ligne appartient la Noble Cuvée, fruit d'une sélection très soignée des raisins, mais aussi le champagne Clos Lanson, produit à partir de raisins du vignoble homonyme et prestigieux, qui se situe juste en face de la cathédrale Notre-Dame de Reims, protégée d'un mur très haut, et planté dans un microclimat très particulier sur un sol à dominante calcaire. Lanson a été l'une des premières maisons de Champagne à produire du Champagne Rosé.

Laphroaig

L'histoire de Laphroaig est un véritable voyage dans le temps. L'origine et le développement de la distillerie furent profondément marqués par les événements qui secouèrent l'Ecosse à partir de 1745. Vers 1815, les frères Donald et Alexander Johnston louèrent 1000 acres sur l'île d'Islay, pour se consacrer à l'élevage bovin. Cette terre est maintenant Laphroaig, mais quels sont les événements qui ont conduit à la naissance de la distillerie ? Les frères Johnston ont vite compris qu'il fallait cultiver l'orge pour nourrir le bétail, ce qui a fait la différence c'est l'idée d'utiliser l'excès d'orge pour distiller le Whisky . L'intuition fut décisive, le Whisky Laphroaig commença bientôt à être apprécié sur l'île et étant encore plus rentable pour distiller du Whisky que pour élever du bétail, les deux frères décidèrent de se consacrer entièrement à la production de Whisky. Ainsi est né le Whisky Laphroaig. Au fil des années, la distillerie est devenue de plus en plus importante et célèbre, de nouveaux bâtiments ont été créés pour la distillation et à partir de 1923, le whisky Laphroaig a commencé à circuler également dans les pays scandinaves, en Amérique latine, en Europe et au Canada . Astucieusement, les successeurs des frères Johnston, qui ont dirigé Laphroaig dans les années de prohibition, ont mis au point une méthode infaillible pour continuer à exporter vers l'Amérique. Ils prétendaient que leur whisky était doté de propriétés médicinales, comme en témoignent les odeurs piquantes d'algues et de sel marin qui distinguaient leur distillat. La recette du whisky Laphroaig a été gardée secrète au fil des décennies et cette aura de mystère qui planait autour du fin distillat a été l'un des facteurs déterminants du succès de Laphroaig. Une seconde intuition brillante détermina un nouveau saut qualitatif dans la production du Whisky Laphroaig. Ils ont également commencé à vieillir le distillat dans des fûts de chêne américain précédemment utilisés pour le Bourbon . En 1950, le Whisky Laphroaig a été vieilli à la fois dans des fûts de sherry européens et dans des fûts de chêne de bourbon américains. La réputation de Laphroaig n'a cessé de croître au fil des décennies. En 1994, le prince Charles d'Angleterre a visité Laphroaig et lui a décerné le Royal Warrant, les armoiries royales que l'on retrouve encore aujourd'hui sur chaque bouteille du précieux distillat de Laphroaig. Laphroaig a eu 200 ans en 2015 et est toujours l'une des 8 distilleries actives sur l'île d'Islay aujourd'hui. Si l'histoire de Laphroaig vous a passionné, découvrez ses Whiskies sur Vino.com. Whisky Laphroaig L'ingrédient principal pour la production du whisky Laphroaig est l'eau, qui est essentielle pour la réfrigération pendant le processus de production et pour apporter la saveur unique de l'île d'Islay au whisky. L'eau utilisée pour Laphroaig provient du réservoir de Kilbride, une source d'eau clé qui a été contestée au fil des décennies par les nombreux distillateurs de l'île. La principale caractéristique des whiskies single malt d'Islay est la tourbe typique de l'île, très différente de celle de l'Écosse continentale, en raison de la forte contribution de la sphaigne, le musc qui contribue au goût médicinal du whisky d' Islay. La tourbière utilisée pour la production du Whisky Laphroaig est celle de Glenmachrie, qui grâce à son mélange de bruyère, de lichen et de musc garantit au whisky un profil olfactif fumé et iodé. L'autre caractéristique principale du whisky Laphroaig est le maltage traditionnel au sol. L'orge est laissée à germer naturellement. De plus, il est important de savoir que les whiskies Laphroaig sont obtenus avec une double distillation, à travers sept alambics en cuivre. Les fûts où le distillat est raffiné sont disposés dans des entrepôts situés le long de la côte, par conséquent le distillat est influencé par l'océan Atlantique et s'enrichit des saveurs uniques libérées par le bois pendant le vieillissement. En plus des anciens fûts de bourbon, des anciens fûts de sherry sont également utilisés. Les premiers, de chêne blanc américain, confèrent au Whisky Laphroaig une douceur proche du caramel, des notes de vanille et de fruits rouges, des relents épicés et cuirés. Les anciens fûts de sherry, fabriqués à la place du chêne européen, rendent le whisky un peu plus sec et épicé, avec des notes d'orange, de fruits noirs séchés, de cannelle et de clou de girofle. Qu'est-ce que Laphroaig Select ? Laphroaig Select est un Single Malt Scotch Whisky produit sur l'île d'Islay, caractérisé par un vieillissement long et varié. Les fûts sélectionnés pour le vieillissement sont Pedro Ximenez, Sherry Triple Wood Oloroso, Bourbon first fill et nouveau chêne américain. La touche finale est l'ajout de Laphroaig 10 ans au mélange. C'est pourquoi Laphroaig Select est un whisky doux et délicat, caractérisé par des notes harmonieuses de chocolat, d'herbes médicinales et des notes de sel marin. Le goût est fort et élégant, savoureux et épicé. Sa saveur unique est influencée par les eaux cristallines du ruisseau Kilbride et la tourbe d'Islay. Laphroaig Select rend hommage à deux siècles de tradition et a été récompensé aux San Francisco World Spirits Awards 2019, à l'International Spirits Challenge 2019 et aux SIP Awards 2019. Quelles sont les caractéristiques du Whisky Laphroaig 10 ans ? Le Single Malt Laphroaig Scotch Whisky 10 ans est toujours distillé selon la recette originale et une méthode utilisée depuis des générations. Il est corsé, intense, avec une robe dorée, avec des notes de fumée et d'algue. C'est un single malt classique avec une saveur enveloppante et audacieuse. Il a une finale douce et longue. Le Laphroaig de 10 ans incarne l'île d'Islay et ses caractéristiques naturelles. Si vous aimez le Scotch Whisky traditionnel, vous ne pouvez pas le manquer, découvrez les détails sur Vino.com. Quel est le prix du whisky Laphroaig ? Dans votre boutique de vins en ligne de confiance, vous trouverez une large sélection de whisky Laphroaig à des prix compétitifs. Du Single Malt Scotch Whisky Lore Laphroaig, au Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig, en passant par le Single Malt Scotch Whisky 10 ans, le Single Malt Scotch Whisky 16 ans et le Single Malt Scotch Whisky Quarter Cask Laphroaig, vous trouverez une sélection avec des prix pour toutes les poches. Découvrez Laphroaig sur Vino.com.

Laura Hartwig

Laurent-Perrier

La Maison Laurent-Perrier a été fondée en 1812 par André Michel Pierlot et a pris le nom de Vve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Emilie Perrier, veuve d'Eugène Laurent, a décidé de fusionner les deux noms de famille dans le but de développer le commerce du Champagne. En 1925 sa fille Eugénie Hortense Laurent hérite de la Maison pour la vendre à Marie-Louise Lanson de Nonancourt en 1939. Ce nouveau propriétaire dirige l'entreprise jusqu'à ce que Bernard, l'un des deux fils, décide en 1945 de devenir expert dans l'élaboration du Champagne. arrivant à produire environ 80 000 bouteilles par an. C'est lui qui établit les relations avec les vignerons et définit le style unique de Laurent-Perrier , exportant aujourd'hui ce précieux Champagne dans plus de 160 pays. Champagne Laurent-Perrier Avec Laurent-Perrier, nous sommes non seulement confrontés à un Champagne de grand charme et d'une grande importance historique, mais à un véritable emblème d'innovation qui cherche constamment à interpréter le goût en mariant l'héritage reçu avec des techniques de traitement d'avant-garde. Malgré cela, le Champagne Laurent-Perrier reste reconnaissable au fil des années pour une touche unique et un style absolument irremplaçable. Un travail qui va de la vigne à la cave et célèbre le produit de la nature avec la sagesse créative du Chef de cave Michel Fauconnet. Mais surtout un dynamisme créé aussi par l'interaction des cépages traditionnels qui, sagement dosés, expriment au mieux la singularité du Champagne produit, lui donnant tout le charme et l'élégance qu'il mérite. La création d'un Champagne Laurent-Perrier est le fruit d'une attente, d'une observation, d'un savoir-faire : faire un Champagne unique requiert chacun de ces savoir-faire. Existe-t-il la cuvée Laurent-Perrier sur le marché ? La Maison Laurent-Perrier produit le Champagne Brut Grande Cuvée Rosé Brut Alexandra en Champagne millésimé, c'est-à-dire avec des raisins issus de la récolte d'un seul millésime. Qu'est-ce que le Champagne Laurent-Perrier rosé ? La Maison Laurent-Perrier produit au moins deux Champagne Rosé : le Brut Cuvée Rosé et la cuvée Cuvée Rosé Brut Alexandra. Comment est élaboré le Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs ? Le Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs est élaboré avec les meilleurs cépages Chardonnay des vignobles de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.

Laurier

Le Arche

Le Casematte

Très jeune ferme, Le Casematte est situé dans le cadre splendide du détroit de Messine, dans la région de Faro Superiore, et est la réalisation du rêve du fondateur Gianfranco Sabbatino, un producteur de vin passionné avec un grand amour pour la viticulture. L'entreprise doit son nom à la présence, dans le plus grand terrain planté de vignes, de deux casemates, petits forts utilisés comme refuge par les sentinelles pendant la Seconde Guerre mondiale.

Le Chiuse

La ferme Le Chiuse, aux origines très anciennes, est située dans le cadre splendide des collines de Montalcino, dans la province de Sienne. Les vignobles de l'entreprise sont cultivés selon les diktats de l'agriculture biologique, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement, dans le plein respect du territoire et de ses caractéristiques. Pour obtenir des raisins et des vins de qualité, Le Chiuse repose sur une faible production à l'hectare, obtenue grâce à des éclaircies toujours réalisées strictement à la main. C'est l'une des raisons, en plus d'un travail habile en cave, pour laquelle ses vins sont recherchés pour leur typicité et tradition et exportés et appréciés dans le monde entier pour leur qualité constante et leur longévité.

Le Chiuse

Le Contesse

Le Forconate

Le Macchiole

Le Macchiole

Ce n'est que par le respect du territoire et la passion des hommes que l'on peut obtenir de grands résultats : telle est la philosophie du Macchiole, une entreprise de personnes qui travaillent en harmonie les unes avec les autres et avec la nature, pour réaliser le projet commun de produire des vins qui soient , tout d'abord, une grande expression du territoire Bolgheri. Depuis le début de son histoire, en effet, Le Macchiole se distingue par le choix d'investir dans la recherche viticole, avant même de concevoir la cave; le grand soin qui caractérise la gestion du vignoble s'est concrétisé au fil du temps avec la conversion à l'agriculture biologique, qui permet aux raisins d'exprimer tout leur potentiel.

Le Marquis de Marillac

Le Mortelle

Le Paradou

Le Potazzine

Le Pupille

La Fattoria Le Pupille est située sur les collines de la Maremme, à l'extrémité sud de la Toscane. Dans ce magnifique territoire, depuis la fin des années soixante-dix, Elisabetta Geppetti, propriétaire du domaine, crée ses vins, parfaits ambassadeurs des particularités et des arômes de son terroir. La passion et un grand enthousiasme ont guidé Elisabetta dans tous les choix qu'elle a faits ces dernières années et qui ont conduit au succès de sa cave et de ses vins, qui représentent aujourd'hui une référence sur la scène viticole toscane.

Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Le Tribute

Le Vigne di Zamò

Entreprise importante de la région des Colli Orientali del Friuli qui bénéficie de la collaboration d'un vigneron de renommée mondiale du calibre de Franco Bernabei, Le Vigne di Zamò est une réalité totalement vouée à la simplicité et au respect de la nature. Ceci, en fait, s'il est correctement écouté, suivi et sagement transmis dans le produit fini tout au long du processus de production, peut produire des vins dotés d'une grande personnalité et d'une grande élégance. L'entreprise adhère également au projet «Vino Libero», qui poursuit l'objectif de n'utiliser que des engrais organiques, de ne pas utiliser d'herbicides et de réduire l'utilisation de sulfites.

Legaris

Leon Launois

Léonce d'Albe

Leone de Castris

Situé au cœur de la ville rurale de Salice Salentino, la cave Leone de Castris s'est imposée comme l'un des principaux producteurs de vins des Pouilles. Forte de plusieurs années d'histoire, cette entreprise a pour objectif principal la valorisation d'un terroir d'exception et la conservation de la culture du vin des Pouilles. En effet, les grands vins de Leone de Castris proviennent uniquement de raisins indigènes de la région, vinifiés en alliant tradition et innovation, pour un résultat de qualité absolue. En proposant une gamme réellement vaste, Leone de Castris a reçu les prix les plus prestigieux, jetant ainsi les bases d'un avenir plus que rose.

Les Cordeliers

Les Crêtes

Le domaine Les Crêtes a été fondé en 1989 à Aymavilles, dans la Vallée d'Aoste. Le respect de l'environnement et la valorisation du terroir sont les principes sur lesquels repose la philosophie de l'entreprise, qui allie tradition et innovation pour créer des vins qui expriment pleinement les particularités du terroir dans lequel elle est née. Le climat alpin influence clairement les caractéristiques organoleptiques des vins des Crêtes; les fortes variations de température dues aux variations de température entre le jour et la nuit, en effet, favorisent la maturation en grappes d'arômes très intenses, qui enrichissent grandement la composante aromatique des vins.

Les Griffons de Pichon Baron

Letrari

Levante Spirits

Levii

Li Ciuri

Li Ciuri est une réalité émergente dans la province de Trapani, qui a immédiatement remporté un succès particulier même parmi les connaisseurs les plus exigeants grâce à l'unicité de ses vins, pure expression du terroir d'origine. A partir des étiquettes, qui représentent la majolique de Caltagirone, des objets en céramique fabriqués à la main, typiques de la ville de Messine, en continuant avec le nom, qui dans le dialecte sicilien signifie "Les fleurs", pour témoigner du lien ancien avec cette terre : les vins Li Ciuri raconte l'histoire de cette terre aux mille couleurs dans les moindres détails. Le produit phare de la marque Li Ciuri est sans aucun doute Nero d'Avola , un rouge riche et équilibré, mais la cave est également connue pour ses blancs siciliens typiques : dal Grillo , qui se distingue par son parfum d'agrumes et sa salinité incomparable, avec Zibibbo , aux arômes de fruits frais, accompagnés de notes herbacées de sauge. La gamme se termine par la Syrah , un rouge issu d'un cépage international, qui en Sicile a su trouver le bon terroir pour exprimer pleinement son caractère. Vin Blanc Li Ciuri Le vin blanc Li Ciuri, dans toutes ses variétés, met en valeur un caractère spécifique de la Sicile occidentale : dans le Grillo on retrouve les arômes d'agrumes et de fleurs typiques de cette terre, dans le Zibibbo, la fraîcheur et le saumâtre de la mer. La gamme de vins blancs se poursuit ensuite avec le Catarratto , au goût fort mais doux et minéral, et avec l'Inzolia, produit à partir du plus ancien cépage blanc de Sicile. Les vins blancs Li Ciuri expriment donc toutes les facettes de cette île riche de terroirs uniques et de cépages indigènes : des étiquettes à découvrir absolument, disponibles sur Vino.com. Quelles sont les caractéristiques de Li Ciuri Syrah ? Terre Siciliane IGT Syrah est l'un des vins rouges les plus appréciés de la marque Li Ciuri : de couleur rouge rubis aux reflets violets, il s'ouvre au nez sur un bouquet riche et élégant, des notes de poivre noir et de thym et se termine par un odeur de sous-bois. Il est né dans les environs immédiats de Trapani, d'un cépage international qui a trouvé sur cette terre les conditions idéales pour la maturation de ses raisins. En bouche on perçoit tous ses tanins suaves, mais aussi sa douceur. Parfait en accompagnement d'entrées aux sauces élaborées, il se marie aussi bien avec la charcuterie et les fromages affinés. Quelles sont les caractéristiques du vin Nero d'Avola Li Ciuri ? Le vin Nero d'Avola Li Ciuri est sans aucun doute le plus représentatif et le plus connu de la cave. Obtenu à partir de raisins 100% Nero d'Avola, il brille dans le verre avec sa couleur rouge rubis intense, tendant vers le violet. Il s'ouvre sur de légères notes de mûres sauvages, de cerises, de groseilles et de myrtilles, qui se marient parfaitement avec les notes poivrées et les clous de girofle. En bouche, il est doux et velouté, avec une finale agréablement persistante. Ses splendides qualités organoleptiques en font le vin idéal pour accompagner les plats principaux à base de viande et les fromages affinés. Comment est née Terre Sicilienne Zibibbo Li Ciuri ? Terre Siciliane IGT Zibibbo Li Ciuri provient de raisins purs Zibibbo, récoltés fin août et laissés à fermenter en acier. Son processus de vinification se termine par l'affinage en acier et pendant 6 mois en bouteille. Il donne au nez un bouquet aromatique qui comprend des notes de pêche et de mandarine, des notes herbacées de sauge et des notes florales de rose et de glycine. En bouche, il est frais et agréablement savoureux, avec une finale florale. Vino.com le recommande avec des entrées à base de poissons et crustacés, des entrées de fruits de mer, mais aussi avec un risotto aux asperges et des escalopes aux champignons.

Libarna

Lillet

L'histoire du vermouth de Lillet commence en 1680, lorsque Jean Lillet décide de s'installer à Podensac, petit village des Graves, une région viticole située près de Sauternes. Ses descendants, Raymond et Paul Lillet, fondent la maison Lillet en 1872 et le premier et unique apéritif de Bordeaux voit le jour. C'était un assemblage de vins avec macérations à base de fruits, encore produit aujourd'hui dans la même cave que Podensac. Peu de temps après, les vermouths Lillet s'imposent comme l'apéritif par excellence, servi lors d'occasions spéciales et de réceptions officielles. Source d'inspiration pour le célèbre cocktail Vesper, il est aujourd'hui facile de le trouver dans les bars les plus branchés de New York.

Limestone

Limoncè

Lis Neris

L'histoire de Lis Neris est une histoire de famille, avec cinq générations qui ont contribué par leur travail et leur passion à la construction et à la croissance de l'entreprise, située dans le Frioul dans la région d'Isonzo, non loin de Gorizia : un cadre enchanteur parsemé de petits villages grandi autour d'un clocher. Lis Néris Les vins de Lis Neris proviennent exclusivement des propres vignobles de l'entreprise, sur 70 hectares entre la frontière slovène au nord et la rive droite de l'Isonzo au sud. Le terroir est ici lié aux claps, cailloux superficiels qui emmagasinent la chaleur pendant la journée, favorisant la maturation des raisins et donc la puissance du vin, et la naissance de vins puissants. Dans cette zone, il y a de fortes excursions thermiques créées par les vents du nord-est qui définissent l'élégance et la concentration aromatique des raisins et des vins. Vin blanc Lis Neris Le vin blanc est au cœur de Lis Neri depuis 1981, date à laquelle Alvaro Pecorari a repris l'entreprise avec une nouvelle mentalité de production visant à atteindre une qualité supérieure. Les vins blancs se sont en effet avérés être la meilleure expression de ce territoire, qui a toujours été influencé par la civilisation des Habsbourg, à tel point qu'aujourd'hui le nom du cépage qui les produit est précisé sur les étiquettes de Lis Neris, selon le Modèle viticole austro-allemand. Quelles sont les caractéristiques du Cabernet Sauvignon Lis Neris ? Lis Neris Cabernet Sauvignon est un vin à la robe rouge intense, qui s'ouvre au nez sur des notes chaleureuses de fruits rouges et de fleurs fraîches, enrichi d'agréables notes herbacées et en bouche il est doux et rond, avec des tanins évidents mais élégants. Quel est le meilleur accord pour Lis Neris Chardonnay ? Le Chardonnay Lis Neris est idéal pour égayer un apéritif, il est excellent avec un risotto de légumes et des entrées de fruits de mer. De quels cépages est issu le Lis Neris Fiori di Campo ? Lis Neris Fiori di Campo est issu d'un assemblage de Friulano, Sauvignon Blanc et Riesling .

Lisini

Lisini est une entreprise historique de Brunello di Montalcino, l'une des 24 entreprises fondatrices du Consortium en 1967 et remontant à une ancienne famille noble qui a ses origines dans ces terres dès le milieu du XVIe siècle. Bien que la famille ait toujours été impliquée dans la viticulture dans ces régions, la production effective de vin commence au début des années 1900 lorsque Ludovico hérite des vignobles familiaux, effectuant des rénovations majeures et plantant de nouveaux vignobles. A la mort de Ludovico, l'entreprise passe à sa fille Elina qui reste à sa tête jusqu'en 2009 et accède également à la présidence du Consortium Brunello di Montalcino. Aujourd'hui Lisini s'étend sur environ 24 hectares au cœur du terroir de Montalcino, tous strictement Sangiovese. La position particulière de ceux-ci, ainsi que le microclimat de ce côté de Montalcino, caractérisé par les courants marins de la Maremme et la réduction des précipitations, permettent à Sangiovese d'avoir des caractéristiques différentes de celles plus typiques des autres entreprises de la région et de produire des vins uniques de leur genre. Lisini est aujourd'hui un nom important à Brunello, pouvant se vanter de récompenses et de reconnaissances internationales qui témoignent du dévouement et de la vocation de la famille à la production de grands vins.

Livio Felluga

L'histoire commence en 1956 lorsque Livio Felluga, considéré comme le "patriarche" de la viticulture frioulane, fonda la cave Brazzano et consacra son amour pour les collines en achetant, avec une heureuse intuition, les premiers vignobles de Rosazzo. Toute une vie consacrée au vin, sous le signe d'un dévouement total, absolu et aussi obstiné à la terre ; cette terre qui, avec patience et détermination, a su façonner d'une main douce, sans abus et sans violence, pour obtenir le meilleur. Livio Felluga est aujourd'hui, en Frioul-Vénétie Julienne comme dans le reste de l'Italie, synonyme de grande qualité et d'une longue tradition dans le domaine œnologique. C'est une réalité consolidée, faite d'amour pour le territoire et de respect pour son histoire et sa culture, qui dure depuis 70 ans et 5 générations. Livio Felluga Aujourd'hui, la société Livio Felluga possède une extension vallonnée dans le Collio et les Colli Orientali del Friuli de plus de 160 hectares de propriété, dont 155 sont des vignobles. De ces plantes, seuls de grands vins aux parfums et arômes incomparables : ce sont les vins de la « carte géographique ». Cette étiquette, avec la cartographie de "propres collines", a été inventée en '56 par Livio Felluga, qui a déterminé la "géographie" de son vin dans le monde entier, avec une idée marketing ante litteram qui trouve son origine dans le simple amour de la terre . Vin blanc Livio Felluga L'entreprise Livio Felluga est surtout célèbre pour son vin blanc, et à côté des vins blancs de cépage, qui expriment leur caractère avec raffinement, on retrouve l'élégance de Terre Alte, un savant mélange de Friulano , Pinot bianco et Sauvignon, et d'illivio qui est né d'une sélection rigoureuse de raisins Pinot Bianco. Le joyau qui couronne la production de vins blancs est le Picolit , un vin d'une grande complexité, chaleureux et moelleux, qui allie harmonieusement sensations aigre-douce ; un vin "méditation", délicat et précieux comme sa couleur or antique. Cependant, les vins rouges ne manquent pas, comme le Refosco dal Peduncolo Rosso et le Merlot , qui trouvent leur expression maximale dans la réserve du cru Sossó. De quels cépages est issu Livio Felluga Sharis ? Livio Felluga Sharis est issu des cépages Chardonnay et Ribolla et représente pour cette raison une sorte de trait d'union entre le Frioul et le reste du monde. D'un point de vue technique, l'association de ces cépages donne au vin équilibre et complexité, arômes et structure. Quel est le meilleur accord pour Livio Felluga Rosé ? Livio Felluga Rosé est idéal à l'apéritif et polyvalent avec de nombreuses combinaisons. En effet, il se marie parfaitement avec les aliments iodés et épicés et pour cette raison il peut accompagner les huîtres, les spaghettis à la poutargue et aux oursins, ainsi que le poulet tikka masala et la cuisine du Moyen-Orient. Quel est le raffinement de Livio Felluga Ribolla Gialla ? Livio Felluga Ribolla Gialla affine sur lies dans des récipients en acier inoxydable pendant six mois, de cette façon il développe les notes typiques de Ribolla.

Livon

Livon a une histoire de plus de cinquante ans qui a fait de son fondateur Dorino Livon l'un des vignerons les plus prospères et les plus connus du Frioul. C'est une histoire de famille, de tradition et de passion pour le vin, accompagnée d'un amour extrême et inconditionnel pour le Frioul , en particulier pour ce morceau de terre qui représente le dernier bastion de l'Italie vers l'Europe de l'Est : le Collio et les collines orientales du Frioul. Le premier vignoble a été acheté par Dorino en 1964, c'est le début d'un rêve, qui se concrétise au fil du temps avec l'achat d'autres parcelles et la création d'une véritable exploitation agricole. Les vins de Livon Au début des années 80, l'entreprise de Livon connaît une véritable renaissance, grâce à l'entrée dans la société des deux fils de Dorino, Valneo et Tonino, qui décident les premiers de créer deux lignes de bouteilles, une ligne Cru obtenue à partir de la sélection des meilleurs raisins, destinés à se développer de manière importante dans la bouteille et créés pour satisfaire les connaisseurs et les amateurs de grands vins. Pour ces vins, la grande sélection au vignoble, avec la réduction de la quantité obtenue à l'hectare, l'épaississement des vignes existantes et la plantation de nouvelles vignes avec un nombre élevé de vignes à l'hectare n'est que le début d'un chemin long et complexe . Les frères Livon ont créé deux caves pour créer ces précieux nectars, la cave "Masarotte", où les vins blancs vieillissent en barrique, et la cave "Vencò", destinée au vieillissement, aussi bien en barriques qu'en barriques, de tous les vins rouges. La route des frères Livon est jalonnée de succès, au point que les deux décident d'acheter quatre fermes : la frioulane Villa Chiopris et Tenuta Roncalto, la ferme Borgo Salcetino dans la région du Chianti Classico et la Fattoria Colsanto dans le Montefalco DOCG. Vin Blanc de Livon Le vin blanc a toujours été le protagoniste à Livon, avec les grands vignobles internationaux tels que le Sauvignon Blanc , le Chardonnay , le Traminer et le Pinot Bianco , mais aussi avec des cépages indigènes tels que Ribolla , Friulano et Malvasia . Les arômes fruités et complexes de ces vins anticipent un plaisir qui devient velouté et persuasif en bouche, avec une finale longue et excitante. Grands vins parfaits pour ceux qui aiment les blancs souples et structurés, riches et complexes, comme le Braide Alte, le Gran Cru de l'entreprise né d'un assemblage de cépages typiques de la région tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Picolit et le Moscato et récompensés par une pleine les marques des grands guides des vins tels que Gambero Rosso, le guide AIS et Bibenda. Un autre produit phare de l'entreprise est le Manditocai, pur Tocai frioulan avec une agréable finale d'amande et une base salée. Comment combiner Malvasia Livon ? Nous vous suggérons de combiner Malvasia Livon avec des poissons grillés, des crustacés et des fruits de mer et de l'essayer également à l'apéritif. Quel est le raffinement du Pinot Grigio Livon ? Le Pinot Grigio Livon est vieilli en acier uniquement, pour rehausser les arômes originaux des raisins. Quelles sont les caractéristiques du Sauvignon Livon ? Le Sauvignon Livon a une belle robe jaune paille, des arômes de fruits exotiques et de melon avec des notes de poivre vert et un goût agréable et intense.

Lo Triolet

Lo Zoccolaio

Longview

Louis Bouillot

La Maison Louis Bouillot est située à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la célèbre Côte d'Or et représente l'une des meilleures excellences dans la production de Crémant de Bourgogne. L'Appellation Crémant représente la Méthode Classique Française, produite hors du territoire de l'AOC Campagne. L'AOC Crémant de Bourgogne a été créée en 1975 et couvre un vaste territoire, couvrant les principaux territoires de la Bourgogne du nord au sud: Chablisien, Châtillonnais, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnais, Côte Mâconnaise et Beaujolais. Fidèle aux nobles traditions de la Bourgogne, Louis Bouillot crée des labels qui expriment avec élégance l'excellence d'un des meilleurs terroirs du monde et de vignes aux qualités extraordinaires, notamment: chardonnay, pinot noir, aligoté et gamay. La possibilité d'utiliser différents cépages dans l'assemblage, dans des proportions variées, permet de produire des vins toujours très équilibrés et harmonieux. Le pinot noir donne structure, puissance et notes de petits fruits rouges, le chardonnay raffiné, élégance et fraîcheur, la richesse fruitée du gamay et l'aligotè une agréable vivacité. Les labels de la Maison sont nés de plus de 130 ans d'expérience dans le domaine de la culture de la vigne et de l'élaboration de grands vins, toujours élaborés avec amour et respect du territoire. L'ensemble du processus de production est réalisé selon les meilleures coutumes artisanales, pour toujours offrir la plus haute qualité. Les vendanges sont effectuées manuellement, avec une récolte un peu précoce des meilleures grappes, afin de conserver la bonne acidité pour les fonds de vins effervescents. Les raisins sont pressés de manière très douce, séparément pour chaque cépage, pour n'en extraire que le précieux moût. La fermentation se déroule à basse température afin de rehausser les senteurs et les arômes. Les vins de base vieillissent en cuves inox ou en fûts de chêne, selon leurs caractéristiques et leur utilisation ultérieure. À la fin de la période d'affinage, les vins de base sont sélectionnés et assemblés pour créer les cuvées finales. La seconde fermentation a lieu en bouteille, selon la méthode traditionnelle. A l'issue de la période de repos sur lattes, nous procédons au remuage, au dégorgement et au dosage final avec la liqueur d'expédition. Nous suivons les mêmes étapes qui ont conduit à la création du Champagne, à la seule différence d'origine territoriale. La gamme d'étiquettes de la Maison Louis Bouillot peut satisfaire chaque consommateur. La production est, en effet, divisée en différentes collections: les Classics, qui mettent l'accent sur le parfum fruité, les Millesimati, dédiées à ceux qui aiment savourer le goût du millésime, Les Grands Terroir, qui récompensent les meilleures parcelles du domaine. et enfin Les Audacieuses, expression du désir d'expérimenter.

Louis Latour

Louis Latour

Louis Moreau

Louis Moreau

Louis Nouvelot

Louis Roederer

Roederer est une icône, un symbole, un style: le style créé par la maison de Champagne qui a influencé des générations de passionnés et de passionnés et qui, depuis sa fondation en 1833, reste l'une des dernières entreprises champenoises indépendantes et familiales. Ses origines remontent en fait au XVIIe siècle lorsque la maison portait un autre nom, mais c'est grâce à l'arrivée de Louis Roederer que l'on assiste au changement qui conduira à la création du mythe au fil des ans: Roederer concentre ses efforts sur le soin des vignes possédaient et sur leurs terres, en achetant de nouvelles et en allant à contre-courant de la coutume commune d'acheter du raisin. Louis Roederer était aussi un grand négociant, capable de comprendre le potentiel de la Champagne et parmi les premiers à s'intéresser au marché étranger. En effet, en 1876, la première Cuvée Prestige voit le jour, sous le nom de Cristal, créée spécialement pour le tsar Alexandre II. Actuellement, la maison compte 240 hectares, strictement situés dans les Grands et Premiers Crus de la Marne. Les vignobles sont suivis selon une viticulture «sur-mesure», basée sur la diversité des sols et du climat où ils surgissent, laissant de plus en plus de place à une agriculture respectueuse de la biodiversité et dans une perspective biodynamique. Suivi par les héritiers de Louis Roederer toujours attentifs à l'innovation et à la prévoyance, la maison a bâti sa réputation légendaire au fil des ans, qui fait aujourd'hui de Roederer l'un des noms les plus connus non seulement en Champagne, mais dans le monde entier.

Louis Roederer

Luca Padroggi

Lucano

Amaro Lucano est le produit d'une recette secrète créée en 1894 par Cavaliere Pasquale Vena dans le laboratoire de sa biscuiterie, à Pisticci Scalo di Matera, en Basilicate. La liqueur est immédiatement devenue emblématique, connue et appréciée dans toute l'Italie au point d'atteindre les familles royales comme la Maison de Savoie. Ce seront alors les années 50, qui verront Leonardo et Giuseppe Vena, les fils du producteur, en protagonistes, marquer le tournant pour l'entreprise, devenue ces années-là une véritable réalité industrielle. Les années 60 et 70 les verront s'engager dans d'importantes campagnes publicitaires, qui culmineront dans les années 80 avec la publicité légendaire avec la fameuse affirmation: "Que voulez-vous de plus de la vie? Un Lucan!" La recette est encore secrète aujourd'hui et se compose de plus de 30 herbes sélectionnées et séchées selon des méthodes naturelles, auxquelles des ingrédients supplémentaires sont ajoutés pour une liqueur qui sera laissée à maturation pendant 5 mois.

Luce della Vite

Luce della Vite

Luce Della Vite est une marque du groupe Marquis de 'Frescobaldi, né à Montalcino au début des années 90 de la rencontre de Vittorio Frescobaldi et Robert Mondavi, unis par l'intérêt de faire du vin dans un terroir d'exception comme celui de Montalcino . Le domaine couvre environ 192 hectares de terres, dont environ 55 sont des vignobles, à une altitude comprise entre 350 et 420 mètres d'altitude. Les cépages cultivés sont le Sangiovese, présent dans les vignobles les plus hauts où le sol bien drainé est riche en marnes, et le Merlot, qui est plutôt présent dans les vignobles inférieurs aux sols argileux. De ces deux cépages seuls, grâce au savoir-faire des vignerons, héritiers de l'enseignement du grand Robert Mondavi, de grands vins naissent, reconnus et appréciés par toute la scène internationale et par les critiques les plus importants.

Luciano Sandrone

Luciano Sandrone

Lunae

La cave Lunae a une histoire millénaire qui remonte à l'époque des Étrusques, des Grecs et des Romains, dont elle a hérité la grande tradition viticole. L'entreprise a été fondée en 1966 grâce à la passion de Paolo Bosoni, qui a pris les rênes des possessions familiales, concentrant son attention sur la viticulture. La cave est située dans l'extraordinaire terroir des Colli di Luni, au sud de la rivière Magra, dans la province de La Spezia, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane . Le nom Lunae dérive du nom de la ville de Luni, un ancien port étrusque, consacré à la déesse Selene, qui signifie Lune pour les Latins. Lunae cultive le vignoble, produit du vin et valorise la culture du territoire depuis trois générations, avec une condition tout à fait familière transmise de père en fils. Les vins de Lunae expriment la personnalité et le caractère des vignes indigènes, dans le respect du terroir et des différentes zones cultivées. Vins de Lunae Les vignobles de Lunae sont constitués de petites parcelles (pas plus de 2-3 hectares), riches en squelette et en minéraux, qui grâce aux Alpes Apuanes sont protégées des vents froids du nord, et bénéficient d'une bonne ventilation et d'une excursion thermique considérable grâce à la proximité de la mer. Ces conditions particulières sont excellentes pour la qualité et le caractère des vins. L'attention dans le vignoble est maximale, aucun herbicide n'est utilisé et les engrais sont exclusivement naturels. Une partie des parcelles est dédiée aux vignobles expérimentaux, en collaboration avec le CNR de Turin et la Région Ligurie. Les raisins, récoltés manuellement en cagettes, sont traités dans la cave moderne, véritable cœur de Lunae, créée pour préserver la qualité créée dans le vignoble avec un travail minutieux et constant à toutes les étapes de la vinification jusqu'à la mise en bouteille et le vieillissement en bouteille, en acier et bois. Vin blanc Lunae Le vin blanc de Lunae le plus célèbre est le Vermentino , obtenu en pureté et caractérisé par un arôme intense, persistant et très élégant, avec les notes florales et fruitées typiques du raisin et une saveur agréable en bouche qui en fait le vin par excellence en combinaison avec une cuisine de fruits de mer. Parmi les autres cépages blancs utilisés , on trouve l' Albarola traditionnelle , vinifiée à la fois seule et en assemblage avec la Malvasia . La gamme Lunae comprend également des vins rouges à base de Ciliegiolo, Merlot et autres raisins rouges, deux vins mousseux appétissants et un remarquable passito Vermentino. Dernières nées, les liqueurs artisanales Lunae, qui avec leur goût intense et enveloppant sont idéales pour la fin d'un repas. Quel est l'accord idéal pour le vin Lunae Vermentino ? Le vin Lunae Vermentino est parfait avec tous les plats de fruits de mer : fantastique avec des pâtes aux palourdes et au pesto, il se marie aussi bien avec les poissons grillés et les apéritifs à base de poisson cru. Quels vins blancs à part Pigato Lunae cette entreprise produit-elle ? Lunae produit d'autres vins blancs du territoire en plus du Pigato, comme un excellent Albarola pur et divers mélanges à base d'Albarola, Vermentino et Malvasia; incontournable, bien sûr, leur Vermentino. De quels cépages est issu Carpe Diem Lunae ? Carpe Diem Lunae est un mélange d'Albarola, Greco et Malvasia qui, grâce à ses senteurs florales, est également idéal pour les apéritifs.

Lungarotti

La cave Lungarotti a été fondée dans les années 1960 par Giorgio Lungarotti. L'entreprise conserve toujours une forte empreinte familiale, basée sur le respect de valeurs importantes telles que la tradition, l'histoire et le territoire. La gamme des vins de Lungarotti est articulée, à partir de la diversité des vignobles, qui, de par la composition du sol ou du microclimat, transmettent des caractères forts aux raisins. De la Tenute di Torgiano et Montefalco, en fait, les vins classiques de la région sont nés, des vignobles les plus appropriés les réserves tandis que dans la Fattoria del Pometo sont produits des vins jeunes, de plaisir immédiat.

Lupo Meraviglia

Lustau

La cave Lustau a été fondée en 1730 à Jerez de la Frontera, dans la province de Cadix, dans le sud-est de l'Andalousie. La perspective commerciale de Pedro Domecq Lembeye, à la pointe de cette époque, a développé de manière exemplaire l'entreprise héritée de son oncle en 1794, à tel point que l'entreprise s'est transmise de génération en génération jusqu'à nos jours. En 1992, le groupe Domecq est devenu un leader dans le secteur des vins et spiritueux en Espagne. Lustau est connue pour la production de Sherry, le vin le plus célèbre d'Espagne. Il est produit dans l'aire géographique restreinte de Jerez et ses origines remontent à environ 3000 ans, on pense que les premiers à approcher ce vin furent les Phéniciens ou les Grecs. Le Sherry est un vin unique et inimitable, il représente la véritable essence du terroir d'origine.

M. Chapoutier

Macallan

Macallan est une ancienne distillerie de whisky écossais, née sur la rive ouest de la rivière Spey, près de la ville d'Aberlour. Fondé sur le magnifique domaine de Easter Elchies House, datant des années 1700, le domaine comprend 158 hectares de terres, dont 37 sont plantés d'orge. Sa fondation remonte à 1824 grâce à Alexander Reid, qui ne resta pas longtemps à la tête de l'entreprise et après une série de changements de propriété, la distillerie passa aux mains de Roderick Kemp, un marchand d'alcool qui changea également de nom. avec le Macallan actuel. Au cours du XXe siècle, la distillerie subit un processus de modernisation de la structure et des équipements, ce qui augmentera considérablement la production au fil des ans qui conduira plus récemment à être Macallan, le troisième single malt le plus vendu de tous les temps, aimé et apprécié des amateurs de tout. le monde.

Maculan

Depuis 3 générations, la famille Maculan sélectionne et vinifie les meilleurs raisins de Breganze, un village enchanteur niché dans les collines des Préalpes vénitiennes. Le climat extrêmement doux, grâce à la protection naturelle offerte par le plateau voisin d'Asiago, favorise la culture de la vigne dans cette région. Les vignobles, situés sur la commune de Breganze et dans la zone DOC Breganze, sont cultivés avec beaucoup de passion et de soin, les mêmes que ceux utilisés en cave, pour donner vie à des vins d'excellente qualité.

Mailly

Maison Moillard

Maker's Mark

Malenchini

Malfy

La distillerie Malfy n'a toujours eu qu'un seul objectif : transmettre l'esprit de la « dolce vita » italienne à travers ses gins . Comme son nom l'indique, les gins Malfy nous emmènent dans un voyage vers l'élégante côte amalfitaine, parmi ses meilleures plantes : genévrier, citrons, oranges et pamplemousses mûris au soleil. En plus de leur goût frais et citronné, les gins Malfy sont très appréciés car ils portent tous le sigle GQDI (Quality Gin Distilled in Italy), qui certifie leur qualité et leur authenticité. Une reconnaissance obtenue grâce au savoir-faire de ses producteurs, la famille Vergnano, qui a fondé en 1992 les Torino Distillati à Moncalieri, dans la province de Turin. Moncalieri est une région réputée pour la production de vins et de liqueurs d'excellence et les Torino Distillati ont alimenté sa renommée, avec des produits soignés dans les moindres détails : de la sélection rigoureuse des matières premières au choix de l'emballage. La distillerie propose un choix de quatre types de gins Malfy différents : Malfy au Citron, Malfy Rose, Malfy à l'Orange et Original Malfy, tous disponibles sur Vino.com ! Gin Malfy Gin Malfy est un gin premium à base d'agrumes et de genévrier récoltés à la main, avec l'ajout d'eau Monviso. La technique de distillation utilisée est sous vide ou à froid, une méthode qui garantit la fraîcheur des plantes et maintient leur saveur originale. Tous les types de gin Malfy ont une teneur en alcool de 41% vol. et ont une saveur fraîche et vive, qui varie selon le choix des agrumes. L'Original Malfy Gin, par exemple, est sec, presque salé en bouche. Ajoutez ensuite la saveur du genévrier, de la réglisse et une légère pointe de citron. Au nez on distingue également les arômes de coriandre et d'anis. Dans les autres gins Malfy, il est possible de percevoir davantage le parfum et la saveur des agrumes, tels que le pamplemousse, l'orange sanguine et le citron. Un autre point fort des Gin Malfy est leur bouteille caractéristique, décorée aux couleurs des agrumes utilisés, référence à un été italien à savourer toute l'année. Quelles sont les caractéristiques du gin Malfy au pamplemousse ? Le Gin Rosa Malfy est ainsi nommé pour sa couleur rose clair, donnée par le pamplemousse rose sicilien, l'un des principaux ingrédients. En plus du pamplemousse, la rhubarbe, le genévrier et le citron ont été choisis pour ce gin particulier. C'est un gin frais et juteux, avec de fortes notes de rhubarbe, d'agrumes et d'anis. En bouche, la saveur des agrumes reste, en particulier le pamplemousse, mais se termine par une note forte et persistante de genévrier. Avec l'ajout d'eau tonique et de glace, vous obtenez un excellent Gin Rosa and Tonic, à déguster lors des chaudes soirées d'été. Le Gin Rosa Malfy est disponible sur Vino.com. Essayez-le maintenant! Quels cocktails peut-on faire avec du gin Malfy Avec les gins Malfy, vous pouvez faire différents cocktails, basés sur tous les goûts : du gin tonic classique, à base de Malfy Gin avec du citron et de l'eau tonique, au spritz à base de Malfy Gin Rosa, jusqu'au sgroppino et bien d'autres. Le cocktail d'apéritif parfait est l'Amalfi Sunset Spritz, qui est obtenu en mélangeant une partie de Malfy Gin Rosa avec deux parties de San Pellegrino Red Orange et Prosecco dans un verre avec de la glace. Le tout ensuite garni d'une rondelle d'orange et de quelques rondelles de fraise. Un autre grand classique italien est le Martini, un cocktail raffiné à préparer dans un verre à mélange avec de la glace, auquel sont ajoutés 60 ml d'Original Malfy Gin, 10 ml de Vermouth sec et une goutte d'amer d'olive. Les ingrédients seront ensuite filtrés dans un verre préalablement congelé et se termine par l'ajout de 3 gouttes d'huile d'olive en surface. N'oubliez pas l'olive dans le verre. Quelles sont les caractéristiques du Malfy's Gin au Citron ? Malfy Gin with Lemon est le gin qui nous fait respirer l'atmosphère raffinée et insouciante d'Amalfi, car le zeste des citrons d'Amalfi est également ajouté à la recette classique de Gin Malfy. Il a un parfum frais d'agrumes et de genévrier, tandis que la saveur vive du citron prévaut en bouche, avec une finale complexe et persistante. Malfy Gin au Citron est indispensable pour préparer un excellent Sgroppino, le cocktail à boire pour terminer votre dîner de la meilleure des manières !

Malma

La bodega Malma, propriété de la famille Viola, est un projet viticole né à San Patricio del Chañar dans la province de Neuquén, souvent abrégé NQN, au cœur de la Patagonie. Les étiquettes produites par la cave sont le résultat de la collaboration avec l'œnologue Ricardo Galante, dont le but est de mettre en valeur chaque microterroir et sa combinaison avec les différents cépages, mais surtout de mettre en valeur le nom de Patagonia. production de vin dans le monde, une région d'Argentine souvent sous-estimée qui se caractérise par une excellente plage de températures entre le jour et la nuit qui permet une maturation lente et une meilleure accumulation de sucres et d'arômes dans les baies.

Malvirà

Mandrarossa

La cave Mandrarossa est située le long de la côte sud de la Sicile, dans une zone non contaminée aux paysages enchanteurs. Cette position particulière, au centre de la Méditerranée, recrée les conditions environnementales idéales, en termes de lumière, de température et de brises marines, pour cultiver des raisins de la plus haute qualité. L'entreprise possède un très grand patrimoine variétal indigène, situé au sein de différents terroirs, optimal pour chaque cépage, qui s'exprime en mettant en valeur leur personnalité et leur typicité distinctives. L'expérimentation et la recherche dans le vignoble permettent d'apporter de l'innovation dans la manière d'interpréter ce territoire et d'enrichir l'importante tradition familiale transmise depuis des générations, toujours dans le respect de l'environnement. La sélection rigoureuse dans le vignoble, la passion et l'expérience sont les ingrédients essentiels qui font des vins de Mandrarossa les produits haut de gamme de Cantine Settesoli, capables de satisfaire les plus fins palais grâce à leur charme exclusif.

Manni Nössing

Manfred Nössing, connu de tous sous le nom de Manni, est un jeune vigneron du Tyrol du Sud, qui a réussi à attirer l'attention sur ses vins vers la fin des années 90 et est aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs vins blancs du Tyrol du Sud. Ses vignobles sont situés sur les premières collines près de la ville de Bressanone, dans la localité de Kranebitt, et cultivés avec des vignes typiques de la région. Point de référence pour la viticulture de la vallée de l'Isarco, Manni Nössing produit des vins typiques, parfumés et de grande qualité; pour ces raisons, sa toute jeune entreprise a réussi en peu de temps à obtenir diverses récompenses prestigieuses de la part des principaux magazines et guides du secteur, italiens et étrangers.

Marani

Marcarini

Marchesato degli Aleramici

La ferme Marchesato degli Aleramici a été fondée en 1968 sur la ferme Galampio, dans la commune de Montalcino, un terroir légendaire de la province de Sienne. La cave est située à Pian delle Vigne, dans l'ancienne ferme située sur la pente douce qui descend de la forêt domaniale vers la rivière Ombrone. Dans ce lieu magique, Brunello di Montalcino et Rosso di Montalcino sont produits, des vins exceptionnels de grande valeur, qui décrivent parfaitement le territoire d'origine.

Marchesi Antinori

Les Marchesi Antinori sont parmi les plus grands protagonistes de l'histoire du vin italien. Depuis plus de six cents ans et 26 générations, la famille Antinori se consacre à la production de vin. C'est en 1385 que l'ancêtre de la famille, Giovanni di Piero Antinori, fait partie de l'Art florentin des Vinattieri, en tant qu'apprenti. Lentement, la production de vin, ainsi que le commerce de la soie et les activités bancaires, sont devenus une entreprise prospère. En 1543, Alessandro Antinori était l'un des hommes les plus riches de Florence et dès 1700 les vins Antinori étaient exportés en Angleterre. En 1861, Antinori reçut le titre de marquis et à la fin du XIXe siècle, l'actuelle Marchesi Antinori fut fondée. Les exportations continuent d'augmenter, les vins Marchesi Antinori sont désormais également arrivés aux États-Unis et en Argentine. En 1940, la famille a commencé l'expansion des domaines en Toscane et a acheté le Castello della Sala à Orvieto, commençant également à produire des vins blancs. Piero Antinori a hérité de l'entreprise de son père Niccolò Antinori et est le président d'honneur de l'entreprise, actuellement présidée par la fille aînée du marquis : Albiera Antinori. Au fil des siècles, la famille Antinori a toujours géré l'entreprise en direct, traversant l'histoire dans le respect de la tradition et du territoire. La capacité de vision, les expériences continues dans les vignes et dans la cave, la prévoyance et la recherche constante de la qualité ont conduit les marquis Antinori à traverser les siècles au nom de l'expansion, investissant toujours dans de nouveaux projets et caves en dehors des domaines historiques en Toscane et en Ombrie et continuer à produire des vins de qualité également dans d'autres régions d'Italie et à l'étranger. Vin rouge Marchesi Antinori Les vins rouges Marchesi Antinori sont appréciés dans le monde entier. Les plus connus et les plus renommés sont le Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, le Chianti Classico Pèppoli, le Chianti Classico Riserva Villa Antinori, le Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano et les deux grands vins rouges Tignanello et Solaia . Mais quelles sont les caractéristiques de ces vins rouges uniques et des domaines où ils sont produits ? L'un des plus grands vins rouges des Marchesi Antinori est le Brunello di Montalcino , produit dans le domaine Pian delle Vigne. Le domaine est situé dans la zone sud-ouest de Montalcino, dans la province de Sienne, et se compose de 184 hectares, dont 65 sont plantés de Sangiovese (appelé « Brunello »), disposés à une altitude de 130 mètres au-dessus de la mer. plat et cultivé sur un sol argileux riche en charpente. Le vieillissement de Brunello Pian delle Vigne a lieu dans de grands fûts traditionnels et est un vin classique, le résultat de l'interprétation personnelle du Marchesi Antinori, qui exprime l'élégance et la saveur. Un autre vin rouge remarquable des marquis Antinori est le Chianti Classico Riserva Villa Antinori, qui tire son nom de la villa familiale : la Villa del Cigliano, située dans la région du Chianti Classico, à San Casciano in Val di Pesa, dans la province de Florence. . Depuis 1546, depuis des générations, les Antinori sont nés et ont vécu à Villa del Cigliano, qui représente l'identité et le début de l'histoire de la famille Antinori. Le Chianti Classico Riserva Villa Antinori est un vin contemporain qui raconte le territoire et le passé. Parmi les innombrables vins rouges produits par les Marchesi Antinori, une mention spéciale mérite le Chianti Classico DOCG Pèppoli, produit dans la Tenuta Pèppoli. Les origines de ce domaine remontent à 1379, lorsque les Gibelins vainquirent les Guelfes et détruisirent le monastère de Badia a Passignano, dont les propriétés, réparties entre les nobles de Florence, se trouvaient le domaine de Pèppoli, une vaste zone plantée de vignes depuis les moines vallombrosiens. au Moyen Âge et qui depuis 1985 est devenue la propriété de la famille Antinori. Le vignoble de Tenuta Pèppoli s'étend sur une superficie de 50 hectares et est situé dans une vallée exposée au nord-est et caractérisée par un sol minéral riche en marnes. Les cépages majoritairement cultivés sont le Sangiovese , le Merlot , la Syrah et la Malvasia . L'affinage du Chianti Classico Pèppoli DOCG a lieu dans de grands fûts de chêne, ce qui rend le vin vif, fruité et floral : une parfaite expression du terroir du Chianti Classico. Si vous avez en tête de déguster un vin rouge Marchesi Antinori plus structuré et complexe, vous ne pouvez pas manquer le Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano. Tenuta Badia a Passignano est composé de 223 hectares, dont 65 sont principalement des vignobles de Sangiovese et est considéré comme l'une des zones les plus anciennes du Chianti Classico, comme en témoigne la découverte, en 1983, d'une plante millénaire vitis vinifera. Les vignobles de Badia a Passignano s'étendent sur un sol d'origine calcaire/argileuse, où les raisins Sangiovese sont soigneusement sélectionnés pour produire le Chianti Classico Gran Selezione. Un autre vin rouge Marchesi Antinori que nous ne pouvons manquer de mentionner est le très célèbre Tignanello, produit dans le domaine de Tignanello. Découvrez la meilleure sélection de vins rouges Marchesi Antinori sur Vino.com. Quels sont les vins Antinori di Bolgheri ? Les vins Antinori de la DOC Bolgheri sont produits dans la célèbre Tenuta Guado al Tasso, située dans la Haute Maremme. L'histoire viticole du domaine Guado al Tasso commence avec la famille Della Gherardesca, à la fin des années 1700, mais atteint son apogée en 1930, lorsque la mère de Piero Antinori, Carlotta della Gherardesca Antinori, hérite du domaine Guado al Tasso. Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de 320 hectares, dans la plaine de l'amphithéâtre Bolgheri et sont majoritairement plantées de Cabernet Sauvignon , Merlot, Syrah, Cabernet Franc , Petit Verdot et Vermentino . Les vins Antinori les plus importants de la DOC Bolgheri sont le Bolgheri DOC Burnt, le Bolgheri DOC Guado al Tasso, le Bolgheri Superiore DOC Cont'Ugo et le Bolgheri DOC Rosato Scalabrone. Ce sont des vins élégants, avec une forte personnalité et une grande complexité aromatique. Si vous êtes curieux de les goûter, ne manquez pas la meilleure sélection sur Vino.com. Quel est le vin rouge Antinori le plus connu ? Le vin rouge le plus célèbre d'Antinori est le Tignanello, produit dans le domaine de Tignanello, au cœur du Chianti Classico . La villa du domaine date de 1500 mais fut reconstruite sur les bases d'un domaine de 1346. Au XVIIe siècle, le domaine passa aux mains des Médicis, acquérant le nom de "Fonte dei Medici" et à partir du milieu Dans les années 1800, il est devenu la propriété de la famille Antinori. . Tenuta Tignanello s'étend sur un territoire de 319 hectares dont 130 de vignobles. En réalité, le domaine produit non seulement le majestueux Tignanello mais aussi l'autre fleuron des Marquis Antinori : le Solaia. Tignanello et Solaia sont deux vins majestueux, obtenus à partir de vignobles cultivés sur des sols calcaires, riches en marnes et alberese, dans un microclimat caractérisé par de fortes variations de température entre le jour et la nuit. Les cépages cultivés sont le Sangiovese, le Malvasia, le Trebbiano , le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, qui dans cette région expriment un caractère extraordinaire, donnant naissance à des vins forts, élégants et corsés. Quelles sont les caractéristiques du vin Tignanello d'Antinori ? Le Tignanello d'Antinori est un vin rouge élaboré à partir de cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. C'était le premier assemblage de sangiovese et de raisins internationaux, ainsi que le premier vin produit avec un sangiovese vieilli en barriques. Même le label Tignanello a une valeur historique considérable. Il a été conçu par Silvio Coppola en 1974 et montre les armoiries historiques de la famille Antinori, le "soleil" de Tignanello dans la version graphique de Silvio Coppola et la signature du père du marquis Piero Antinori, Niccolò Antinori. C'est un vin à la robe rubis intense, complexe et longue, caractérisé par des notes de fruits rouges, de cassis et de mûre. Il a des notes de chocolat et de réglisse et est riche et enveloppant en bouche, avec des tanins veloutés. Il Tignanello est disponible sur Vino.com, découvrez tous les détails.

Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo

Marchesi Ginori Lisci

La cave des Marquises Ginori Lisci, déjà connue pour la production de porcelaine, est située au cœur de l'Alta Maremma et se développe autour du Château Ginori, propriété de la famille depuis la fin des années 1980. Depuis 1997, le domaine produit des vins d'excellente qualité, fruit d'une attention portée à chaque étape de transformation et d'une adhésion omniprésente au naturel. Fière de son histoire, la société Ginori Lisci optimise ses processus de production et regarde vers l'avenir en s'enrichissant de solutions innovantes.

Marchesi Guerrieri Gonzaga

Marchesi Mazzei

L'histoire de la famille Mazzei est étroitement liée à la tradition viticole toscane depuis le XIe siècle. Avec Ser Lapo Mazzei, la dénomination " Chianti " est née en 1398 et quelques siècles plus tard, avec Filippo Mazzei, la tradition de la vinification toscane s'est exportée en Virginie. En fait, en 1778, le domaine Il Colle est né, en Virginie, qui est devenu la première "Wine Company" en Amérique. Le projet est né de l'idée révolutionnaire de Filippo Mazzei, qui grâce à son influence, obtint du grand-duc de Toscane l'autorisation d'exporter les boutures des vignobles toscans vers l'Amérique et fut aidé par Thomas Jefferson lui-même pour acheter le premier terrain près de sa succession. L'histoire de la famille Mazzei se poursuit aujourd'hui, après 24 générations, à partir de Castello di Fonterutoli, au cœur du Chianti Classico. Ici, sur les collines des municipalités de Castellina in Chianti, Radda in Chianti et Castelnuovo Berardenga, la cave Marchesi Mazzei possède 73 vignobles cultivés principalement avec Sangiovese , mais aussi avec Merlot , Malvasia Nera, Colorino et Cabernet Sauvignon . Avec le domaine Belguardo, situé dans la Maremme toscane, la famille Mazzei a encore élargi sa production en introduisant des cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et la Syrah . Enfin, en Sicile, il s'est spécialisé dans la culture du raisin Nero d'Avola sur son domaine de Zisola, près de Noto. Grâce à cette variété de vignes et à la qualité des vins produits par l'entreprise, le nom Marchesi Mazzei est aujourd'hui connu et apprécié dans le monde entier. Vin rouge Marchesi Mazzei La société Marchesi Mazzei produit une grande variété de vins rouges, à commencer par les trois très célèbres Chianti Classico Gran Selezione DOCG de son domaine Fonterutoli : Vicoregio 36, Castello di Fonterutoli et Badiòla, qui naissent respectivement sur les terroirs de Castelnuovo Berardenga, de Castellina dans le Chianti et Radda in Chianti. Ce sont trois rouges issus de raisins purs Sangiovese et qui, dans les différents millésimes, ont obtenu des prix et des reconnaissances de la part des critiques italiens et internationaux. En plus du Chianti Classico Gran Selezione DOCG, divers vins rouges toscans IGT sont produits sur le domaine Fonterutoli, comme le Philip Toscana IGT Marchesi Mazzei, dédié à Filippo Mazzei, qui a le premier introduit la culture du vin toscan dans le "Nouveau Monde". Il s'agit d'un assemblage de cépages Cabernet Sauvignon, cultivés et sélectionnés sur les terres de l'entreprise, dont est issu un vin typiquement toscan, noble et complexe. Du domaine Belguardo viennent trois autres rouges, qui expriment pleinement la culture viticole toscane : le domaine Belguardo Tirrenico Maremma Toscana DOC Marchesi Mazzei, le domaine Belguardo Maremma Toscana IGT Marchesi Mazzei et le domaine Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva DOCG Marchesi Mazzei. Des vins complexes et structurés, mais aussi élégants et aromatiques, qui naissent sur des sols rocheux de grès et d'alberese, exposés au climat doux de la côte tyrrhénienne. Enfin, le domaine Zisola dans la ville sicilienne de Noto cultive principalement des raisins Nero D'Avola, dont le Zisola Sicilia Noto Rosso DOC Marchesi Mazzei, un vin rouge frais et corsé, et le Zisola Doppiozeta Noto Noto DOC Marchesi Mazzei, un vin fermenté naturellement et non filtré. L'Achille Syrah Sicilia DOC Marchesi Mazzei et l'Effe Emme Terre Siciliane IGT Marchesi Mazzei sont également issus du même domaine, respectivement à partir de cépages 100% Syrah et Petit Verdot . Une large sélection des meilleurs rouges Marchesi Mazzei est disponible sur Vino.com. Vin blanc Marchesi Mazzei Bien que dans une moindre mesure, la société Marchesi Mazzei produit d'excellents vins blancs typiques de la Toscane et de la Sicile. Tenuta Belguardo Vermentino Code V Toscana IGT Marchesi Mazzei est né sur le domaine Belguardo, un Vermentino bien structuré qui accompagne également des plats typiques de vin rouge, tels que de savoureuses viandes blanches ou des cèpes. Le domaine Belguardo Vermentino di Toscana IGT Marchesi Mazzei est également issu du même domaine, un vin blanc frais avec beaucoup de caractère, disponible avec les autres Vermentino sur Vino.com. Dans le domaine sicilien Zisola, l'entreprise produit l'Azisa Sicilia DOC Marchesi Mazzei, à partir de raisins Catarratto et Grillo . Vino.com le recommande en combinaison avec des entrées légères et des entrées à base de poisson.

Marchesi Pancrazi

La Tenuta di Bagnolo remonte à 1500 et a été construite par la famille florentine des princes Strozzi, qui sont restés les seuls propriétaires jusqu'en 1965, date à laquelle le dernier représentant de la famille l'a léguée à sa nièce, Cristina Morrocchi à Pancrazi. Le hasard a joué un rôle fondamental dans l'histoire de la production viticole du Marquis Pancrazi: en 1970, lorsque les vignes de la ferme de Bagnolo ont été replantées, une erreur a été commise par le pépiniériste, qui a fourni du Pinot Nero au lieu du Sangiovese traditionnel. L'erreur s'est avérée être une chance, car les caractéristiques du sol et du climat permettent la production d'un pinot noir de haute qualité, mettant en valeur ses caractéristiques et ses arômes.

Marco Antonelli

Marisa Cuomo

Marisa Cuomo

Les caves Marisa Cuomo sont nées en 1980, entre vignes et rochers surplombant la mer de Furore. Ici, les raisins poussent accrochés au rocher, exposés à l'action magique du soleil et de la mer de la côte amalfitaine. La sélection de raisins nobles et la recherche du bon degré de fraîcheur, associées à des techniques de transformation de pointe, donnent vie à des vins à la saveur unique et extraordinaire. Dans l'ancienne cave creusée dans la roche, un lieu fascinant, humide et frais qui abrite les barriques de chêne français, les vins de la cave mûrissent, élaborés selon les techniques les plus modernes, dans un mélange de nature et de technologie.

Markus Molitor

Markus Molitor

Marotti Campi

Depuis plus d'un siècle, les vins de Marotti Campi racontent toute la beauté de leur terroir : les Marches. La longue histoire de cette entreprise familiale commence dans le quartier de Sant'Amico di Morro d'Alba, sur les douces collines qui rejoignent l'Adriatique depuis les Apennins, où la famille Marotti a acheté une propriété déjà au milieu du XIXe siècle et a commencé d'y cultiver ses vignes depuis 1886. Au fil des années, la production s'est concentrée sur les deux DOC qui expriment le mieux le potentiel du territoire : Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico et Lacrima di Morro d'Alba DOC. Le succès de l'entreprise et de ses vins a conduit Giovanni Marotti Campi à décider de la construction de la cave moderne, une structure dédiée aux opérations de vinification, de vieillissement et de mise en bouteille, à l'abri des changements brusques de température. De cette cave, construite en 1999, les excellences de Marotti Campi sortent, des vins largement appréciés non seulement pour leur goût unique, mais aussi parce qu'ils sont produits selon les principes de durabilité et de protection de l'environnement. L'entreprise utilise en effet des panneaux solaires pour couvrir ses besoins énergétiques et des produits à faible dose et à faible impact environnemental. Vins rouges Marotti Campi Si l'on pense aux vins rouges Marotti Campi, on pense immédiatement au Lacrima di Morro d'Alba, emblème du terroir d'origine, car il est produit exclusivement dans la localité du même nom et dans les zones voisines. Il est issu du cépage Lacrima, une vigne ancienne ainsi appelée pour les « larmes » violettes qui s'égouttent des raisins lorsqu'ils sont très mûrs. Cultivé par des générations de vignerons, ce vin semi-aromatique était également apprécié par Federico Barbarossa, qui le dégusta en 1167 lors du siège d'Ancône. De la Lacrima, la famille Marotti Campi obtient deux vins rouges très célèbres : l'Orgiolo et le Rubico. En plus du Lacrima, Marotti Campi cultive également d'autres cépages, comme le Montepulciano , le Petit Verdot et le Cabernet Sauvignon . Vins blancs Marotti Campi Les vins blancs Marotti Campi sont originaires de la région des Castelli di Jesi, où les villages médiévaux alternent avec les zones cultivées. Une région au climat favorable à la vinification, qui a obtenu la reconnaissance DOC. Ici règne le Verdicchio , un cépage très ancien et le plus représentatif des Marches , qui grâce à sa polyvalence, donne vie à des blancs intenses avec une grande structure, mais aussi frais et délicats au nez. La pointe d'amande typique du Verdicchio est perceptible tant au nez qu'au goût, tandis que dans les vins plus âgés, de nombreuses autres nuances apparaissent, telles que des notes d'acacia et d'agrumes. La famille Marotti Campi produit une variété de vins blancs allant de l'Albiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC, au Luzano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore, mais aussi Salmariano di Castelli di Jesi Verdicchio Classico DOCG Riserva et Volo D'Automne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore. Enfin, il produit également un excellent vin doux, l'Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito. Sur Vino.com, vous pouvez trouver à la fois le Luzano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore et le Salmariano di Castelli di Jesi Verdicchio Classico DOCG Riserva. Quelles sont les caractéristiques du vin Lacrima di Morro d'Alba ? Lacrima di Morro d'Alba est sans aucun doute le vin rouge le plus emblématique des collines entourant Morro d'Alba, dans la province d'Ancône. Il est issu de Lacrima, cépage dont la diffusion s'est considérablement réduite au fil du temps, au point de ne couvrir que l'aire d'origine. C'est parce que les raisins Lacrima sont uniques et délicats, à tel point qu'ils risquaient l'extinction, évitée seulement grâce à l'expérience des vignerons, aux cultures modernes et à l'attribution de l'appellation d'origine. Marotti Campi consacre donc le plus grand soin et l'attention à l'élaboration de ce vin, dans toutes ses phases : à la vigne, la méthode de conduite Guyot a été choisie, qui génère des raisins d'excellente qualité, tandis qu'en cave, des pressoirs pneumatiques sont utilisés qui garantissent un moelleux presser et éviter d'endommager les baies. Le vin qui en résulte est un rouge rubis intense avec des reflets violets de bonne structure et acidité. Au nez, le Rubico Lacrima di Morro d'Alba DOC a des notes fruitées et florales, de rose, de violette, de myrte et de cannelle, tandis que l'Orgiolo Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore a des notes de rose, de mûre, de poivre rose et de baies de genièvre. Deux vins parfaits lorsqu'ils sont accompagnés d'entrées et de plats de viande élaborés, tous deux disponibles sur Vino.com Quelles sont les caractéristiques du Brut ? Spumante Brut Rosè est l'un des vins les plus importants produits par la société Marotti Campi. Il est issu de l'une des deux principales vignes du domaine, Lacrima, exposée Sud-Sud-Est sur un sol mixte à tendance argileuse. Vendangé manuellement, il est ensuite vinifié en blanc. La seconde fermentation a lieu en autoclave avec la méthode Charmat pour préserver la fraîcheur des arômes floraux caractéristiques du raisin. Avec sa belle couleur rappelant les pétales de rose, le Brut Rosé Marotti Campi conquiert déjà le nez avec des senteurs de violette, d'églantine, de pomme dorée et de souvenirs de sauge. Il a un goût parfaitement harmonieux et frais, avec des descripteurs de groseille et d'amande douce. D'un perlage fin, mais d'une bonne résistance, ce Brut Rosé se marie bien avec les plats à base de poisson, comme les poêlées, les poissons rôtis et les crustacés et est également parfait à l'apéritif. Quelles sont les caractéristiques du vin Orgiolo Marotti Campi ? L'Orgiolo Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore est issu de raisins purs Lacrima cultivés sur des sols mixtes à tendance argileuse exposés Sud, Sud-Est. Ses raisins sont vendangés à la main et la fermentation a lieu dans des cuves en acier. Ce vin rouge rubis intense se distingue par son parfum unique de rose, de mûre, de poivre rose et de baies de genièvre, le tout entouré de notes d'épices orientales. En bouche, il est fruité et épicé, avec une texture tannique douce et une finale nette. Parfait à combiner avec des hors-d'œuvre avec de la charcuterie, avec des plats de pâtes à base de viande et des plats principaux à base de viande tels que la dinde rôtie, le magret de canard ou l'agneau, le porc et le lapin rôtis.

Marqués de Cáceres

En 1970, Enrique Forner fonde la société Marqués de Cáceres et crée une alliance historique avec la ville de Cenicero, située dans la région de La Rioja Alta. Le premier vin de la famille Forner a été produit en 1975. L'entreprise se consacre depuis cinq générations aux vins à succès, en se concentrant sur une qualité constante, l'investissement dans les technologies et l'innovation continue pour essayer de obtenez les meilleurs vins de toute la région espagnole. La société Marqués de Cáceres, présente dans plus de 130 pays, propose à ses consommateurs un vin contemporain à déguster et à partager entre amis mais qui reste synonyme de tradition.

Marquis de Goulaine

Mars Shinshu

Marsuret

Martell

Martell est la plus ancienne des entreprises productrices de cognac, fondée en 1715 lorsque l'anglais Jean Martell arrive en France pour se lancer dans le commerce des spiritueux.A travers les générations suivantes, Martell devient rapidement l'une des distilleries de cognac de référence en Europe, créant le son premier cognac VSOP en 1831. En 1838, la famille déménage son siège social à Chanteloup, le célèbre château qui accueillera des personnalités du monde entier. Mais c'est au cours des deux siècles suivants que Martell est devenu l'icône du cognac français, symbole du luxe et de l'aristocratie: toujours présent dans les dîners de gala et les banquets, ce cognac sera présent au couronnement du roi George V d'Angleterre. , lors du voyage inaugural du Queen Mary et dans plusieurs films hollywoodiens célèbres, témoignant de sa notoriété et de sa renommée qui caractérisent ces cognacs extraordinaires depuis plus de 300 ans.

Martini

Marzadro

L'histoire de la distillerie Marzadro est étroitement liée à l'histoire de l'après-guerre italienne. Dans le Trentin , la guerre avait durement touché l'économie et la population, les filles des petits villages, pour survivre, sont allées « au service » auprès de familles aisées également dans d'autres parties de l'Italie. Sabina Marzadro connaît le même sort, mais à son retour dans le Trentin, elle décide de suivre ses rêves et de se lancer dans l'art de la distillation. Son objectif était clair : distiller une Grappa de qualité. Avec des efforts et des sacrifices, il a réussi à faire construire un alambic et en 1949, le premier marc est finalement arrivé pour commencer la production. La Grappa Marzadro est rapidement devenue célèbre dans tout le village et la production a commencé à croître, avec Sabina et son frère Attilio à la tête de la distillerie. En 1960, Sabina laissa la distillerie aux mains de son frère et de son épouse Teresa, le changement de direction correspond également à un renouvellement ultérieur de l'usine et de l'entreprise. La famille d'Attilio s'agrandit rapidement à tel point que les enfants commencent bientôt à aider leurs parents dans la gestion de la distillerie. En 1975, la distillerie Marzadro a créé la première Grappa mono-cépage, obtenue à partir de marc de raisin Marzemino. À la fin des années 70, les alambics en cuivre de la distillerie Marzadro se trouvaient déjà à Bagnomaria, une grande innovation dans le monde de la distillation, car un chauffage prolongé enrichissait la vapeur d'arômes. Dans les années 80, après le passage de l'entreprise d'Attilio à ses fils, la crise de la Grappa éclate. Le monde avait changé, les grandes marques et la publicité dominaient le marché. Les héritiers d'Attilio ont agi rapidement en créant un nouveau type de produit qui répond mieux aux demandes du marché. La liqueur à base de grappa a été produite avec des myrtilles du Trentin. Après la grande crise de la Grappa, Marzadro a continué à se développer et le site de Rovereto a été ajouté à la distillerie d'origine Brancolino. Aujourd'hui, la troisième génération est aux commandes de Marzadro, le siège social a été transféré à Nogaredo et la famille a été et continue d'être le cœur battant de l'entreprise. Grappa Marzadro La Grappa Marzadro est le résultat d'une distillation qui dure 100 jours en continu, de septembre à décembre. Les marcs distillés proviennent des cépages indigènes du Trentin, sont soigneusement sélectionnés puis distillés au bain-marie, dans un alambic discontinu. Les alambics en cuivre de Marzadro sont artisanaux et tout le processus de distillation est contrôlé avec des systèmes avancés. Les Marzadro Grappas diffèrent par l'aromaticité, les arômes et les saveurs, même si l'élégance, le caractère et la douceur sont les traits qui les unissent tous. Sur Vino.com, vous trouverez une large sélection de Marzadro Grappa : la Young Traditional Trentino, avec ses notes fortes et les senteurs d'herbes alpines du Trentin ; la Grappa Affina Riserva Ciliegio, élégante, douce et complexe ; Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, produite pour la première fois en 2002, obtenue à partir du meilleur marc du Trentin, vieilli pendant au moins 18 mois et caractérisé par un goût plein et rond. Découvrez tous les Spiritueux Marzadro et leurs caractéristiques. Quelles sont les caractéristiques de la Grappa Marzadro Giare Amarone ? La Grappa Giare Amarone est obtenue en distillant les marcs d'Amarone della Valpolicella : Corvina , Rondinella et Molinara au bain-marie, dans un alambic discontinu. C'est une Grappa fine et élégante, avec des arômes puissants et une saveur veloutée. La Grappa Giare est enveloppante, elle est vieillie 36 mois en petits fûts, acquérant une harmonie et une persistance extraordinaires. Découvrez toutes les fonctionnalités sur Vino.com. Quelles sont les caractéristiques de la Grappa Marzadro Fieno ? La Grappa Fieno Marzadro est obtenue à partir de l'infusion dans l'alcool de foin coupé et séché des prairies de montagne du Trentin. Il a un parfum extrêmement floral, des notes délicates et aromatiques et un goût enveloppant. Quelles sont les caractéristiques de la Grappa Marzadro à base de camomille ? Grappa Camilla, est le distillat Marzadro à base de camomille. Son ingrédient principal est la camomille, qui est récoltée dans les prairies des montagnes du Trentin, puis macérée à froid pendant 30 jours dans la Grappa. Le distillat qui en résulte combine les caractéristiques de la Grappa avec les notes aromatiques de la camomille, créant une liqueur légère et idéale à la fin d'un repas. Le profil olfactif de Grappa Camilla est très floral et aromatique, tandis que son profil gustatif est particulièrement délicat et enveloppant. Découvrez les détails de Grappa Camilla sur Vino.com.

Mas dei Chini

Masca del Tacco

Mascarello Giuseppe e Figlio

Masciarelli

Masciarelli Tenute Agricole a été fondée en 1981 et est située dans la province de Chieti, dans la ville de San Martino sulla Marruccina, un lieu riche et chargé d'histoire. L'entrepreneur à la tête de l'entreprise, Giuseppe Masciarelli, démontre dans son entreprise la passion qui le lie au monde du vin et le désir de valoriser les vignes indigènes de la région des Abruzzes. L'entreprise évolue dans une dynamique d'innovation continue, sans jamais violer les diktats de la tradition et opérant dans un profond respect de l'environnement. Marina Cvetic, la ligne la plus importante de la marque, représente la société Cru de grande valeur qualitative, obtenue grâce à la collaboration entre Giuseppe Masciarelli lui-même et son épouse Marina.

Masi

La cave Masi tire son nom de "Vaio dei Masi", la vallée qui a été achetée par la famille Boscaini à la fin du XIXe siècle. L'histoire de Masi commence donc de loin et puise ses racines dans la tradition vénitienne la plus authentique et la plus authentique. La cave est gérée par la famille Boscaini depuis sept générations, gardant toujours vivante la passion pour le monde du vin vénitien. Masi gère des domaines de grand prestige à la fois dans la zone d'origine dédiée à la Valpolicella Classica et dans la macro-région de la Vénétie. Le grand mérite de cette cave a été de se renouveler d'année en année, d'améliorer de plus en plus la qualité de ses bouteilles, de s'affirmer comme une réalité incontournable dans le monde du vin. Masi : de Valpolicella à la conquête du monde. En plus du domaine principal, "Vaio dei Masi", l'entreprise possède d'autres joyaux, tels que les nobles possessions de Serego Alighieri, appartenant aux descendants directs du poète Dante et, dans le Trentin, les domaines historiques Bossi Fedrigotti (anciennement 3 Bicchieri Gambero Rosso avec le Fojaneghe 2012). Masi a également développé un projet viticole en Argentine, dans la région de Mendoza, précisément dans la vallée de Tupungato au pied du volcan du même nom, où il a trouvé des conditions environnementales et culturelles parfaites pour accueillir les raisins et les techniques de vinification de les régions vénitiennes, notamment le flétrissement dont elle possède une expertise reconnue. Vin rouge : le meilleur de Masi Masi est un leader dans la production de vin rouge, et en particulier d' Amarone , obtenu selon l'ancienne technique de séchage des raisins, qui reposent sur des claies en bambou pendant les mois d'hiver pour concentrer les parfums et les arômes dans le vin. L'autre phase cruciale pour la création d'un Amarone est le raffinement, que Masi fait en respectant la tradition et en la réinterprétant dans une clé moderne, réécrivant ainsi l'histoire d'Amarone avec Costasera, la version Costasera Riserva ou Campofiorin, précurseur de Ripasso. . Quel est le plus célèbre des Amarone Masi ? L'Amarone Masi le plus célèbre et récompensé est sans aucun doute l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera, récompensé année après année par les guides internationaux.

Masone Mannu

Masottina

Masseria Altemura

Le domaine Masseria Altamura est situé au cœur de la péninsule du Salento, sur le territoire de Torre Santa Susanna et Oria. Propriété de la famille Zonin, ce domaine s'étend sur plus de 300 hectares de terres, dont 130 sont utilisés pour la culture de vignobles à base de raisins indigènes. Masseria Altamura crée de grandes excellences, en maintenant une relation forte avec la tradition territoriale du Salento et en essayant de re-proposer les émotions et les couleurs de la culture des Pouilles dans la bouteille.

Masseria Borgo dei Trulli

Masseria Ficarigna

Masseria Ficarigna est née dans le Salento, où la chaleur des rayons du soleil est atténuée par les brises marines qui viennent de l'Adriatique et de la mer Ionienne. Le nom Masseria Ficarigna lui-même est un hommage à la terre du Salento, car il reprend le terme dialectal "ficarigna", qui désigne la figue de barbarie, un fruit à double nature, épineux mais au goût sucré. L'objectif du projet viticole de Masseria Ficarigna est précisément de valoriser la terre du Salento à partir de ses vins : de Primitivo di Manduria , à Negroamaro et Susumaniello , la cave devient un ambassadeur de l'excellence viticole de la région. Un autre élément indéniable de la marque Masseria Ficarigna sont les étiquettes de ses vins, qui s'inspirent de la faune locale : dans celle du Negroamaro on peut reconnaître la "pica", ou la pie du Salento, dans celle du Primitivo le gecko ; ou encore l'étoile de mer sur l'étiquette du rosé Negroamaro. Masseria Ficarigna Vin Rouge Le vin rouge Masseria Ficarigna est originaire de sols argilo-calcaires, où l'exposition est toujours atténuée par les courants marins. Un équilibre climatique parfait que l'on retrouve dans les vins Masseria Ficarigna, emblématiques et représentatifs de leur terroir. Les produits phares de la cave sont sans aucun doute le Primitivo di Manduria et le Primitivo di Manduria Riserva. Tous deux issus à 100% de raisins Primitivo , ils suivent un élevage différent en barriques : 4 mois pour le Primitivo di Manduria et un an pour le Primitivo Riserva. Ce procédé confère aux deux vins des arômes incomparables : le Primitivo di Manduria se distingue par son parfum de cerise et de framboise, équilibré par des notes grillées et de cacao amer, tandis que le Primitivo Riserva s'ouvre au nez sur un bouquet de fruits rouges mûrs, de confiture de prunes. , notes vanillées et balsamiques. D'autres vins renommés de Masseria Ficarigna sont le Puglia IGT à base de raisins Negroamaro et Primitivo, un vin intense mais velouté et le Salento IGT , un rouge rubis profond avec des nuances violettes. Enfin, Susumaniello, avec sa parfaite combinaison d'arômes, allant des notes fruitées de cassis et de prune au thym, se terminant par une touche de silex. Cette grande variété de vins rouges Masseria Ficarigna est disponible sur Vino.com. Où se trouve la cave Masseria Ficarigna ? La cave Masseria Ficarigna est située au cœur du Salento, la pointe extrême des Pouilles . Une terre d'une complexité climatique enviable : la longue exposition au soleil donnée par des étés longs et chauds est contrebalancée par la douceur du climat typique des zones côtières de la Méditerranée. Un habitat parfait pour la culture de différents cépages, principalement des raisins à baies rouges. Comment est née la Negroamaro Masseria Ficarigna ? Le Negroamaro Masseria Ficarigna est issu de l'un des cépages indigènes les plus représentatifs de la péninsule du Salento, dont la cave Masseria Ficarigna est le porte-parole avec ses vins Negroamaro Salento IGT, Negroamaro Rosato Salento IGT et Negroamaro Primitivo Puglia IGT. Negroamaro Salento IGT est un vin rouge rubis obtenu à partir de raisins 100% Negroamaro. Le nez est profond et en bouche il est intense, doux et équilibré, parfait pour accompagner les charcuteries et les fromages d'affinage moyen. Le Negroamaro Rosato, quant à lui, est plus frais en bouche et s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges et de pétales de rose. Enfin, le Negroamaro Primitivo, produit à partir des raisins des deux cépages, présente une couleur rubis brillante. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges et en bouche il est intense et équilibré. Quelles sont les caractéristiques de la Masseria Ficarigna Primitivo di Manduria ? Primitivo di Manduria Masseria Ficarigna provient du cépage de choix du Salento, Primitivo, ainsi appelé parce que ses raisins mûrissent tôt. Vieilli en barrique pendant 4 mois, il s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et des notes de cacao amer. La gorgée est chaude, douce et sèche, toutes les caractéristiques qui le rendent parfait en combinaison avec des plats de viande grillée et des fromages. En plus du Primitivo di Manduria, Masseria Ficarigna produit également le Primitivo di Manduria Riserva, qui est vieilli en fût pendant 12 mois pour obtenir ses arômes incomparables de fruits rouges mûrs et de confiture de prunes, avec des notes balsamiques et vanillées. Le Primitivo di Manduria Riserva se marie aussi bien avec les viandes mijotées qu'avec les viandes rouges grillées et le gibier.

Masseria Li Veli

Masseria Surani

Masseto

Massolino

Massolino est un nom important dans la région du Barolo, l'une des entreprises historiques du Consortium pour la protection du Barolo et du Barbaresco , fondé par Giuseppe et Angela Massolino, les fils de Giovanni Massolino. Giovanni fut à son tour le fondateur de l'entreprise, née à Serralunga d'Alba en 1896. Une réalité à la fois authentique et historique, qui a personnellement vécu la naissance, le développement et l'explosion définitive du phénomène Barolo. Mais le véritable tournant est venu lorsque les trois fils de Giuseppe - Giovanni, Camilla et Renato - ont acheté de nouveaux vignobles dans la région de Serralunga vers la fin des années 70, créant ce qui seront les trois grands crus de l'entreprise : 1,5 hectare de Mar Hongrie. , Parafadda de 1,13 et Vigna Rionda de 2,3. À ce jour, l'entreprise dispose d'un total de 24 hectares qui se diversifient également dans d'autres variétés en plus du Nebbiolo destiné à la production de Barolo comme le Dolcetto , le Moscato et le Barbera . Pour transmettre la passion et les connaissances de Giovanni aujourd'hui, ce sont les frères Franco et Roberto, qui poursuivent un chemin qui a commencé il y a plus d'un siècle et qui a depuis été un véritable point de référence dans la dénomination de Barolo. Vin Massolino La première structure de la cave Massolino dans le village de Serralunga d'Alba se développe sous le manoir familial, avec un premier département de vinification et d'élevage. Avec l'achat de nouveaux vignobles à la fin des années 1970, une expansion était nécessaire, qui a vu un choix courageux : Giovanni, Camilla et Renato Massolino ont en effet décidé avec une obstination tenace de laisser intact le centre historique de Serralunga et de procéder à tout nouvel agrandissement. sous terre, afin que les vins puissent « naître » et s'affiner dans des conditions optimales. Aujourd'hui, l'ancien manoir a été rénové et est le cœur du centre d'accueil Massolino, qui permet de déguster les vins Massolino à quelques pas des raisins dont ils sont issus. Vin rouge Massolino Le vin rouge a fait de Massolino l'un des producteurs les plus importants de l'appellation Barolo, avec des vins comme le Barolo Vigna Rionda Riserva 2014, défini par le Séminaire Luigi Veronelli comme « l'un des chefs-d'œuvre de la viticulture italienne d'excellence » et le Barolo Riserva Vigna Rionda 2013 et Barolo Parafada 2015 décerné par James Suckling. Au fil des années, les résultats des guides italiens tels que Gambero Rosso et des magazines internationaux tels que Falstaff ne manquent pas non plus, avec Barolo Margheria 2014, à la neuvième place parmi les 100 meilleurs vins à moins de 100 €. Massolino s'est distingué avec des Barolos structurés et complexes, élevés dans de grands fûts selon la tradition, et célébrés par des critiques et des magazines tels qu'Antonio Galloni (qui définit le Barolo Riserva Vigna Rionda 2015 comme un vin magnifique), Jancis Robinson (qui récompense le Barolo Serralunga de 17 points) et Decanter qui récompense également le Nebbiolo de l'entreprise avec 95 points. Aux côtés du Barolo et du Nebbiolo , Massolino voit la production d'un très intéressant Barbera, d'un remarquable Langhe Chardonnay, et de l'incontournable Moscato et Dolcetto. Quelles récompenses Barolo Massolino a-t-il reçu ? Barolo Massolino a reçu plus de récompenses au cours des différents millésimes, et l'étape la plus importante est certainement la 7ème place du classement TOP 100 de Wine Spectator obtenue avec Barolo 2016. Quelles sont les caractéristiques de Massolino Nebbiolo ? Massolino Nebbiolo a les caractéristiques typiques du cépage, avec des arômes marqués de violette et de framboise et une élégance unique, ce qui en fait en effet un frère cadet du Barolo.

Mastroberardino

Respect du territoire, de l'environnement et de la tradition pour protéger l'identité culturelle; c'est le principe qui a inspiré et guidé la famille Mastroberardino dans la gestion de la cave, depuis ses origines. Dix générations qui ont dirigé l'entreprise familiale avec cohérence et passion. Mastroberardino est une synthèse de tradition et de compétences technologiques, non pas visant à changer la nature ou les caractéristiques fondamentales de ses vins anciens, mais à préserver leur existence et leur valeur, les rendant compatibles avec l'évolution des schémas qui distinguent leurs produits.

Mastrojanni

Mastrojanni est une réalité viticole née lorsqu'en 1975 Gabriele Mastrojanni, avocat romain, décida d'acheter les domaines San Pio et Loreto au cœur de Montalcino. Dans une période encore de préhistoire pour Brunello et dans un territoire extrêmement pauvre et agricole, Gabriele choisit de se concentrer sur la viticulture, plantant des vignes sur les terres de ses domaines. La variété était évidemment Sangiovese. S'appuyant sur l'œnologue Maurizio Castelli, qui dirige toujours l'entreprise aujourd'hui, Mastrojanni devient bientôt une référence à Montalcino suivant les règles d'une extrême attention dans le vignoble et en cave, de la sélection rigoureuse de la grappe à la bonne maturité, à la vinification immédiate en cave, qui se déroule à la fois en béton et en bois. Aujourd'hui, la cave a été reprise par le groupe Illy, qui poursuit sous le signe de Gabriele une production d'excellente qualité de Brunello, rencontrant le succès et l'appréciation de passionnés et d'experts du monde entier.

Matsui

Matteo Correggia

Matteo Correggia est une entreprise née de la volonté de son fondateur éponyme, véritable pionnier du territoire aujourd'hui très en vogue dans le Roero, mais qui à l'époque où Matteo hérita de la ferme familiale en 1985, était un territoire inconnu et purement destiné à d'autres types de cultures. Matteo choisit de se concentrer sur la viticulture, plantant de nouveaux vignobles et constituant ainsi un cas réel à Roero: avec l'idée de créer de grands vins en tête, Matteo se concentre sur les cépages indigènes tels que Nebbiolo, Barbera et Arneis, merci auquel il parvient à atterrir également à l'étranger. Matteo Correggia rejoint également les Barolo Boys - à qui l'explosion du phénomène Barolo est due - même s'il n'est pas producteur de Barolo, témoignant de l'importance que Matteo avait dans ces terres. Aujourd'hui l'entreprise continue sur les traces laissées par Matteo, porté par sa famille, respectueux du travail d'un véritable précurseur du terroir Roero.

Matteo Correggia

Matusalem

Matusalem est né en 1872, à l'âge d'or de Cuba.Le rhum Matusalem est un distillat intemporel, qui exprime l'élégance et le bon goût depuis près de 150 ans. Dans les années de la fondation de Matusalem, Cuba était un endroit idéal pour investir, l'un des pays d'Amérique latine où l'initiative a été récompensée, un habitat parfait pour produire un rhum qui aurait traversé les décennies et s'est imposé comme un distillat de très haute qualité. Le nom Matusalem a été choisi par les fondateurs Benjamín et Eduardo Camp, avec Evaristo Álvarez pour définir un rhum intemporel, aussi éternel que Matusalem, le personnage biblique qui a vécu 969 ans. Une hirondelle élégante et libre a été choisie comme symbole de Matusalem, car plusieurs troupeaux d'hirondelles ont commencé à nicher près de l'usine de production de Matusalem immédiatement après sa construction. L'âge d'or de Cuba a été une phase historique charnière pour l'expansion et le succès de Matusalem. Le Cuba élégant et glamour de ces années-là a attiré de nombreux Américains poussés vers l'île par la stricte interdiction des États-Unis d'Amérique. Le rhum Matusalem représentait Cuba, la mode et l'esprit du moment. Depuis 2015, l'usine de production a été déplacée en République Dominicaine, en raison du microclimat similaire à celui de Santiago de Cuba.Bien que le pays de production ait changé, le rhum Matusalem conserve un esprit élégant et intemporel aux yeux de tous. Découvrez la sélection sur Vino.com. Rhum Matusalem Le rhum Matusalem est vieilli avec le système Solera, une méthode généralement utilisée pour faire du cognac et du xérès. Matusalem a été la première entreprise à appliquer le système de solera à la production de rhum, influençant la saveur d'une manière unique. Une caractéristique unique de Matusalem est que le "Santiago Master Blender" a toujours été un membre de la famille, depuis 1872. Ce chiffre joue également un rôle central dans le choix du niveau de chauffe des barriques utilisées pour le vieillissement, qui dans le cas de Les Matusalem sont légèrement carbonisés, un aspect qui confère au distillat des caractéristiques aromatiques et gustatives uniques. La méthode Solera, adoptée pour le vieillissement, est définie comme dynamique car les fûts utilisés sont différents les uns des autres et de plus ils sont disposés sur plusieurs niveaux. Le premier rhum produit par Matusalem était le Gran Reserva Solera 15, un rhum brun primé emblématique né en 1872 et toujours un symbole de Matusalem aujourd'hui pour son goût velouté et intense. Il est considéré comme le « Cognac du Rhum » et est surtout apprécié pour ses notes boisées et complexes. Quel est le prix du Matusalem ? Le prix du Rhum Matusalem fluctue entre 20,90 et 59,90 euros selon le type. Le rhum Solera Matusalem 7 ans a un prix inférieur à celui du Matusalem Gran Reserva 15 ans et du Matusalem Gran Reserva 23 ans, car le traitement et la durée du processus de vieillissement sont différents. Sur Vino.com vous pouvez retrouver la sélection Matusalem à des prix très compétitifs. Découvrez Rum Matusalem sur votre caviste en ligne de confiance. Quelles sont les caractéristiques du Matusalem 7 ans ? Matusalem 7 ans est un rhum doré caractérisé par des notes de caramel, de banane, de vanille et de sirop d'érable. C'est un rhum doux et élégant, idéal à la fois onctueux et comme base de cocktails. Il a un grand arôme et onctuosité et est vieilli selon la méthode Solera. C'est un rhum qui suit la philosophie Matusalem, excellant pour sa polyvalence. Découvrez les caractéristiques du Rhum Matusalem 7 ans sur Vino.com.

Maximin Grünhaus

Maxwell

Mazzarosa

Medici Ermete

Medici Ermete est une entreprise émilienne de 75 hectares au cœur de la zone de production de Lambrusco. La production a commencé vers la fin du 19ème siècle dans la province de Reggio Emilia, avec l'ancêtre Remigio et s'est poursuivie pendant plus d'un siècle à travers quatre générations de la famille. Aujourd'hui la famille, qui a consolidé au fil des années toute l'expérience et la passion de cent ans d'histoire, a décidé de tout concentrer sur une production de haute qualité, à travers une sélection rigoureuse des raisins. Avec un rendement à l'hectare parfois même 40% inférieur à la spécification, Medici Ermete produit une large gamme de produits de qualité qui lui ont valu des récompenses internationales de la part de critiques d'une certaine importance. Parmi ceux-ci, Lambrusco et les vins pétillants de méthode classique se distinguent certainement, tous deux produits à partir des mêmes raisins.

Meerlust

Meerlust est un domaine viticole sud-africain historique, situé près de la ville de Stellenbosch, dans cette région qui est parmi les plus appropriées et les plus célèbres pour la viticulture du pays. Fondée en 1756 par la famille Myburgh, l'entreprise atteint aujourd'hui la huitième génération de vignerons, liés par le seul objectif de produire des vins de la plus haute qualité. Les vignobles de Meerlust sont principalement divisés en cépages de Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Chardonnay. Grâce à une combinaison de terroir et d'un climat vraiment unique; le premier composé de couches argileuses d'origine alluviale et granitique, le second constitué d'un vent marin rafraîchissant et de températures plutôt douces, toutes les conditions sont réunies pour une qualité des raisins vraiment remarquable, qui se traduit par des vins qui sont l'essence même idem du terroir sud-africain, parents pas trop éloignés des grands français dont ils sont issus.

Menade

Mesa

Mezzacorona

Inséré dans le fabuleux paysage des Dolomites, parmi les vallées et les collines spectaculaires du Trentin, Mezzacorona est l'une des plus grandes caves coopératives italiennes qui rassemble actuellement plus de 1600 vignerons passionnés. Sa production rassemble les connaissances des membres, les fortes traditions d'une manière trentino de faire du vin ainsi qu'une orientation toujours croissante vers l'innovation et la protection de l'environnement, afin d'obtenir des vins de plus en plus naturels, parfumés et élégants. Être le premier à soumettre un rapport de développement durable est un témoignage important de l'engagement envers le territoire montré par cette importante réalité du vin italien. Une attention maximale est également portée aux spécificités des différentes vignes, qui dans ces lieux sont capables de développer pleinement leur patrimoine en termes aromatiques et gustatifs: de grandes sélections qui racontent l'histoire du Trentin, organisées par des mains expertes, qui trouvent des exemples représentatifs dans la collection Castel Firmian, des vins au caractère enveloppant et à la saveur ancienne, et au Riserve, destinés à un public plus exigeant et raffiné de par leur profil exclusif.

Michel Bouzereau

Michel Ogier

Michel Torino - El Esteco

Michele Chiarlo

L'histoire de la cave Chiarlo a des racines anciennes, qui s'enfoncent dans le territoire d'un Piémont très différent de celui d'aujourd'hui. Ici, en 1939, les frères Pietro et Felice Chiarlo investissent toutes leurs économies dans la campagne, labourant la terre et créant des terrasses à la main pour planter les vignes. Deux pionniers visionnaires qui comprennent tout de suite le potentiel de ces terres et transmettent toute leur passion à Michele, fils de Pietro, qui devient œnologue étudiant aux côtés de ceux qui allaient devenir des monstres sacrés du vin tels que Renato Ratti , Franco Ziliani et Giacomo Tachis. Michele maintient une approche traditionnelle du vin, visant à valoriser les raisins indigènes des Langhe et du Monferrato, obtenus exclusivement à partir de ses propres vignobles et vinifiés dans la pureté. Les vins de Michele Chiarlo L'artisanat est la base des vins de Michele Chiarlo : toutes les opérations dans le vignoble sont faites manuellement, de la fertilisation aux opérations sur le vert, jusqu'à l'éclaircissage et la récolte et tout est suivi par le regard attentif et affectueux de la famille Chiarlo, qui génération avec passion consacre toute sa vie au vin. Cette philosophie se traduit par un souci du détail, avec la production de Crus uniquement lorsque la qualité des raisins le permet, avec une rigueur qui vient du vignoble, menée avec des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, et se poursuit en cave, avec le pressurage. des pigeages manuels doux et fréquents, et la vinification séparée de chaque parcelle pour obtenir le meilleur. Vin rouge Michele Chiarlo Le vin rouge de Michele Chiarlo exprime la typicité et le caractère des meilleures vignes de la région, situées dans les crus les plus prestigieux. Parmi les vins les plus célèbres, on ne peut manquer de citer le Barolo Michele Chiarlo, d'une longévité exceptionnelle, qui est obtenu à partir des crus Cerequio et Cannubi, et le Barbaresco, dont l'élégance est indissociable des vignobles de Faset et d'Asili. Les vignobles exceptionnels ne manquent même pas à Barbera , avec les pentes extrêmes de la colline de Montemareto et la parfaite exposition sud-est du vignoble de la Costa delle Monache. L'une des propriétés les plus prestigieuses de l'entreprise est Tenuta La Court, née pour être les châteaux de Nizza Docg et capable de générer un élégant Barbera avec une longévité et une structure extraordinaires. Le Barolo Michele Chiarlo Cerequio est-il considéré comme l'un des meilleurs vins de cette cave ? Barolo Michele Chiarlo Cerequio est sans aucun doute l'un des meilleurs vins de Michele Chiarlo et, année après année, il est récompensé au niveau international par les guides des vins les plus célèbres, de Gambero Rosso à Wine Spectator. Comment est né Michele Chiarlo Palas ? Michele Chiarlo Palas est issu d'une sélection de raisins des vignobles de Monforte, Verduno et La Morra et vieillit pendant 3 ans, dont au moins 2 en grands fûts, avant de se régaler avec tout son plaisir. Quel est le couple idéal avec Michele Chiarlo Barbaresco ? Michele Chiarlo Barbaresco, grâce à son élégance et son caractère doux et fruité, se marie parfaitement avec l'agneau aux herbes et l'ossobuco, et trouve également un mariage heureux avec les risottos typiques de la tradition piémontaise.

Michele Chiarlo

Michele Laluce

La ferme Michele Laluce est située au cœur du Vautour , entre Barile et Venosa, avec 6 hectares de vignes dans la zone de production Aglianico del Vulture DOC et DOCG . Michele Laluce , qui a fondé l'entreprise en 2001, suit son Aglianico del vulture de la vigne à la bouteille, avec la plus grande attention à l'environnement; pour cette raison, il ne cultive que des raisins biologiques et depuis quelques années, son entreprise a un impact durable, environnemental et énergétique. Des raisins Aglianico viennent Zimberno , un rouge de Vulture avec de fortes notes fruitées et un caractère vif et intense , et Le Drude , un Aglianico del Vulture DOCG de longue durée qui satisfait le palais avec une structure pleine et complexe et un goût ample digne de les plus grands rouges du sud . Dégustez l'Aglianico Zimberno de la petite entreprise Michele Laluce en compagnie de vos amis, avec vos menus rustiques et grillades, et réservez un Le Drude pour les moments privilégiés où vous méritez un vrai rouge!

Michele Satta

L'entreprise Michele Satta est née de la passion profonde pour la terre et de l'amour pour une femme, Lucia, qui accompagne Michele Satta dans ses choix depuis le début. La fascination pour un produit qui exprime la technique et la culture, l'intuition d'être dans un lieu à très haute vocation œnologique et la rencontre avec le collaborateur Attilio Pagli ont poussé Michele Satta à devenir vigneron. A ce jour, l'entreprise dispose de 30 hectares de terrain et bénéficie d'une distribution internationale. La passion, le dévouement et les valeurs traditionnelles profondes ont permis de produire des vins de haute qualité.

Mionetto

Mionetto est immergé dans le doux profil vallonné de Valdobbiadene, le cœur du Conegliano Valdobbiadene DOCG. L'entreprise, acquise en 2008 par le groupe allemand Henkell & CO. Sektkellerei KG, a des origines très anciennes. Elle a été fondée en 1887 par le maître vigneron Francesco Mionetto, fondateur de la famille. L'empreinte moderne et innovante, tout en gardant vivante le rapport avec la tradition du territoire, est l'une des prérogatives fondamentales de l'entreprise de Trévise. Aujourd'hui, Mionetto représente l'une des excellences dans le monde des bulles italiennes, grâce à son histoire mais aussi à l'ouverture vers de nouvelles frontières de marché.

Mirabeau

Miracielo

Mitchell & Son

Mitolo

Mixer

Moët & Chandon

L'histoire de la Maison Moët & Chandon commence en 1743 à l'initiative de Claude Moët qui lance la distribution du Champagne hors des frontières régionales. L'augmentation des demandes et la notoriété de personnalités telles que Madame de Pompadour, Napoléon et Thomas Jefferson vont rendre ce Champagne de plus en plus populaire et apprécié dans le monde. Vers le milieu du 19ème siècle, l'apparition de Pierre Gabrielle Chandon définit le nouveau nom de la Maison Moët & Chandon. Au fil du temps, le Champagne Moët & Chandon assumera les connotations d'un produit raffiné et de luxe précisément en vertu des pratiques de transformation pour générer dans l'imaginaire collectif l'idée d'un bien de consommation exclusif adapté aux occasions spéciales. Avec plus de 600 ht, Moët & Chandon est aujourd'hui la référence internationale du Champagne de qualité et avec 24 millions de bouteilles la Maison incarne parfaitement les goûts raffinés des amateurs et des connaisseurs. Parmi les marques les plus abouties, outre Dom Pérignon , il y a certainement le Brut Impérial, fruit d'une sélection de plus de 100 vins dont au moins 20% représentés par des vins de réserve. Pour la création du Champagne Moët & Chandon, les trois principaux cépages de la région sont utilisés, à savoir le Pinot Noir , qui donne corps et consistance ; Pinot Meunier , apte à donner douceur et amabilité ; Chardonnay à agrémenter de fraîcheur et d'acidité. La méthode d'élaboration est définie comme la méthode champenoise ou méthode classique d'assemblage de différents vins de base qui, par une seconde fermentation en bouteille, confèrent au vin mousseux obtenu les notes typiques de levure, de croûte de pain, de crème anglaise, impossibles à Méthode Charmat. En effet, la plupart de ces arômes dépendent de la dispersion des substances contenues dans les levures après la fin de l'activité qu'elles ont continué à exercer en seconde fermentation avec inclusion de la liqueur de tirage. Le long vieillissement du vin au contact des levures est à l'origine de coûts élevés et l'atteinte d'une profondeur qualitative inégalée sur le plan organoleptique. Des exemples sont le Champagne Brut AOC Resérve Impériale Moët & Chandon ou le Champagne Demi-Sec AOC Nectar Impérial Moët & Chandon qui s'affinent 36 mois sur lies. Un affinage plus court est prévu pour le Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon, tandis qu'avec le Champagne Extra Brut AOC Grand Vintage 2013 Moët & Chandon il atteint 7 ans d'affinage. Le prestige du Champagne Moët & Chandon Grâce à une histoire riche de personnalités illustres et de moments inoubliables, Champagne Moët & Chandon a représenté le décor fascinant de nombreuses rencontres et événements célèbres. Ce n'est pas un hasard si la première vénération pour le Champagne Moët & Chandon a été exprimée à la cour de Louis XV par Madame de Pompadour, amante du roi et, avant même, du Champagne, emblème d'aisance et de raffinement qui, au moins en selon lui, il conservait des dons miraculeux pour le soin du corps et l'exaltation des bonnes manières. Pour cette raison, avec une tradition de production tournée vers les grands succès du passé mais tournée vers l'avenir grâce à des défis continus et des améliorations technologiques, il est toujours possible de classer la marque Moët & Chandon comme un emblème prestigieux de raffinement et un idéal et complément élégant pour chaque occasion inoubliable. Cette exclusivité est également confirmée par l'inclusion des Champagnes Millésimés qui, depuis 1842, marquent une ouverture vers l'excellence et l'exclusivité des produits millésimés. Qu'est-ce qui distingue le Champagne Moët Impérial ? Moët Impérial est peut-être le Champagne le plus connu de la maison Moët & Chandon grâce à sa reconnaissance immédiate en apparence et en goût. Avec une bouteille caractérisée par le sceau rouge et la double bande, le Moët Impérial contient des pourcentages de Pinot Noir et Pinot Meunier jusqu'à 40% tandis qu'il réserve la partie restante au Chardonnay. De couleur brillante et avec un perlage très fin, il présente au nez des notes d'agrumes et de pomme verte qui deviennent plus denses et crémeuses en bouche pour montrer toute l'intensité des notes grillées et de fruits secs avec des notes de fruits confits. Que sont les Champagnes Moët & Chandon Rosé ? Parmi les Rosés de la Maison Moët & Chandon apparaît immédiatement le Rosé Impérial, un Champagne de caractère et de détermination, charnu et vibrant. Font également partie du choix Moët & Chandon le Champagne Ice Impérial Rosé, conçu pour être bu avec de la glace, et tous les millésimes classés Grand Vintage Rosé. Quel est le prix moyen d'un Champagne Moët & Chandon ? Le prix moyen d'un Champagne Moët & Chandon est d'environ 45 euros, compte tenu des produits que l'on peut acheter aux alentours de 35 euros et des bouteilles les plus valorisées qui atteignent 100 euros. Le Champagne Moët & Chandon, disponible en édition limitée, mérite une mention à part.

Moillard-Grivot

Monacesca

La ferme La Monacesca est située sur la commune de Matelica, au cœur du terroir qui, avec celui de Jesi, a rendu Verdicchio célèbre dans le monde entier. L'entreprise a commencé en 1966, lorsque Casimiro Cifola a acheté les fermes et les terres de l'entreprise actuelle, plantant de nouveaux vignobles. A partir de 1973, la vraie production commença, avec la première récolte de Verdicchio di Matelica, tandis qu'en 1994, par l'achat d'autres terres, de nouveaux vignobles de Chardonnay, Sangiovese et Merlot furent plantés. Aujourd'hui La Monacesca, avec une production d'environ 160000 bouteilles par an, est une réalité importante dans la commune de Macerata, toujours attentive aux normes de qualité qui la distinguent et active dans le rôle de prolonger la renommée de Verdicchio et de ce terroir auquel elle est profondément connecté.

Mönchsof

Monin

Monkey 47

Connue et maintenant appréciée des connaisseurs de tous les pays, Monkey 47 est une distillerie de gin allemande, née dans le Schwarzwald - la Forêt-Noire. L'histoire de l'entreprise et de sa marque remonte à Montgomery Collins, qui était officier de la Royal Air Force pendant la Seconde Guerre mondiale. Collins, envoyé en Allemagne peu après le conflit, entreprit la reconstruction de nombreux bâtiments à Berlin, dont le zoo, où il aurait rencontré le singe qui devint plus tard la mascotte de la distillerie. S'étant installé en permanence près de Strasbourg, Collins s'est concentré sur la production de gin, qui n'a pourtant pas eu beaucoup de succès et n'a été redécouvert que quelques années plus tard quand Alexander Stein, avec l'aide du célèbre distillateur Christoph Keller, a décidé de reprendre l'histoire de Collins pour créer la marque Monkey 47 d'aujourd'hui, produite par Black Forest Distillers. À partir de la recette de Collins, qui avait sélectionné 47 arômes différents pour son gin, Stein et Keller ont pu mettre en valeur un produit absolument innovant, en créant un gin aux mille nuances, qui est parmi les plus populaires du genre.

Monkey Shoulder

Monogram

Monogram appartenant à Castel Faglia est né en 1928 à Calino, un hameau de Cazzago San Martino, dans la province de Brescia, au cœur de Franciacorta . La recherche continue de l'harmonie entre intensité et fraîcheur, le plus grand respect de l'écosystème et le souci de garder intactes les caractéristiques aromatiques du raisin sont les valeurs qui guident l'entreprise. Les vins Monogram sont synonymes de qualité, un équilibre parfait entre complexité et finesse, expression pleine de Franciacorta.

Mont-Ferrant

Montalbera

Monte Rossa

Avec Monte Rossa, vous êtes confronté à une entreprise qui occupe une position de leader à Franciacorta. Les lieux sont ceux compris entre le Monte Orfano et le lac d'Iseo, constitués d'une succession de collines avec un impact paysager spectaculaire. Le sol de Franciacorta, d'origine principalement morainique, est l'un des premiers facteurs favorisant une viticulture de qualité, donnant des vins riches en minéralité et en élégance. Territoire plein d'idées, Franciacorta a réussi à valoriser la Méthode Classique en élevant le concept même de vin effervescent et en présentant des particularités territoriales qui rendent fortement identitaire le travail de chaque cave. Tout récemment, la naissance de Monte Rossa fait référence à la figure de Paolo Rabotti qui, en 1972, décide de démarrer une entreprise de production pour se consacrer progressivement aux vins effervescents, en se concentrant sur la technologie et l'expérimentation comme traits distinctifs de son projet entrepreneurial. Avec environ 70 hectares disponibles, Monte Rossa a aujourd'hui produit 500 000 bouteilles, parmi lesquelles se distingue la ligne Cabochon, initialement née d'une sélection plus rigoureuse des crus à vinifier et de l'utilisation de la barrique pour la fermentation du moût de base. Beaucoup de passion et de confiance en Cabochon ont permis à Luca Rabotti de dédier un court noir au projet pour célébrer les 45 ans du Monte Rossa et les 30 ans du Cabochon. La Franciacorta Monte Rossa Franciacorta Monte Rossa est certainement le résultat d'une passion et d'une expérience mises au service d'une tradition territoriale très ancienne. La capacité de Monte Rossa à s'intégrer au territoire et à accréditer sa propre philosophie de production au fil du temps sont des aspects qui continuent à montrer un grand dévouement à cette terre et sans la recherche de personnalisations stylistiques excessives mais avec une forte reconnaissance qui peut laisser une empreinte au firmament de la Franciacorta un style d'entreprise fort. A partir de l'élégance des étiquettes, le sens de la continuité et de la cohérence transparaît immédiatement, tandis que le grand élan visuel suggère un produit noble et raffiné. Possédant en partie des vignes et des terres en partie louées, Monte Rossa veille à préserver qualitativement les raisins dans le seul but de donner une expérience au palais qui tourne autour de la bouteille mais aussi aux nombreuses occasions qui ont conduit à la dégustation. . Pourquoi essayer le Monte Rossa Cabochon Rosé ? Monte Rossa Cabochon Fuoriserie Rosé est définitivement le vin de l'entreprise à essayer sans hésiter. C'est un assemblage de cépages Chardonnay et Pinot Nero obtenu à partir de Crus placés sur des reliefs vallonnés touchés par de forts courants d'air et élevés sur des sols d'origine morainique. Après la sélection à la vigne, les raisins sont transportés à la cave pour un pressurage doux tout en maintenant un très faible rendement. La fermentation en fûts d'acier et de chêne suit avant un élevage de 40 mois. D'une belle couleur rose pastel, le Fuoriserie Rosé a un nez de fruits à chair jaune comme la mangue et la pêche, avec des nuances de poivre blanc et de pivoine. En bouche, il est direct et frais, avec une bonne note acide et saline qui libère encore une touche fruitée en finale. Quel est le prix moyen d'une Franciacorta Monte Rossa ? Le prix moyen d'une Franciacorta Monte Rossa se situe entre 25 € et 70 €.

Monte Zovo

Monteleone

Montemajor

Au cœur des Pouilles , sur les douces collines du Monte Maggiore, naissent les vins de Montemajor, portrait du sud et des civilisations qui l'ont traversé au cours de l'histoire. Les Pouilles, en raison de leur position et de leur climat favorable, ont toujours été un lieu de rencontre entre les peuples de l'Ouest et de l'Est : il suffit de penser à la "colonisation byzantine" du Sud qui a eu lieu entre 871 et 1071 après JC, qui a commencé la propagation de la langue et la culture grecques non seulement dans les Pouilles, mais aussi en Sicile et en Calabre . Aujourd'hui encore, on trouve dans ces régions de nombreuses traces du Proche-Orient : des monuments à la langue, comme en témoigne l'usage courant du dialecte néo-grec dit "griko" dans les pays de la "Grèce salentine", dans la province de Lecce. Montemajor fait partie de ce voyage dans le temps avec une large gamme de vins représentatifs de tout le Sud : de Primitivo di Manduria DOC , à Terre Siciliane IGT , à Basilicata IGT et Greco di Tufo DOCG . Chacun a sa propre histoire à raconter, à commencer par l'étiquette : Mammasanta, Danza delle Spade, Torre del Serpente ne sont que quelques-uns des noms caractéristiques choisis par la cave, dont la signification est enracinée dans la culture de ces terres. Montemajor Vin Rouge Le vin rouge de Montemajor contient l'âme de tout le sud : des Pouilles, de la Sicile, jusqu'à la Basilicate, la Calabre et la Campanie. La cave, en effet, produit les vins les plus représentatifs de ces régions, à partir de cépages italiens, tels que Primitivo ou Aglianico , mais aussi internationaux, tels que Syrah . Le Primitivo di Manduria AOP Mammasanta est sans aucun doute le plus représentatif de la tradition viticole des Pouilles : un vin chaleureux et structuré, avec un arôme de fruits rouges et de confiture de prunes, avec des notes épicées. Il est accompagné de Salento IGT Danza Delle Spade, dont le nom rappelle déjà le Salento Pizzica ou la Taranta des Pouilles. Parfait pour accompagner les plats typiques de la tradition gastronomique du Salento, Vino.com le recommande également avec des viandes rouges grillées ou des escargots. Parmi les rouges siciliens typiques, on se souvient de la Syrah Vendemmia Tardiva Maravento, du nom du palais Lojacono Maraventano, emblème du baroque sicilien du XVIIe siècle. De couleur rouge profond, aux reflets violets, il s'ouvre au nez sur un bouquet de mûre noire, de réglisse, de myrtille et de groseille. Son profil organoleptique particulier le rend adapté pour accompagner les viandes grillées et braisées, mais se marie aussi très bien avec l'aubergine parmigiana et l'arancine. Si, en revanche, vous recherchez un représentant rouge de la Calabre, Vino.com vous recommande l'Aglianico Petra Ceci di Montemajor, à l'arôme intense et agréablement persistant, avec des notes de fruits rouges et d'iris. En bouche, il est puissant et fruité, idéal en accompagnement de plats à base de gibier et de fromages. Le voyage dans le sud de l'Italie se poursuit ensuite avec Equinox Montemajor et d'autres excellences, soigneusement sélectionnées par les sommeliers de Vino.com.

Montenegro

Montes

Montes

La cave Montes Alpha a été fondée grâce à l'engagement, la passion et le courage de ses 4 fondateurs: Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre et Pedro Gran. Tout a commencé en 1987, lorsque 2 des 4 fondateurs d'origine se sont mis sur la voie de la réalisation de leur rêve de devenir des producteurs de vin de première qualité. Un an plus tard, les 2 principaux membres fondateurs se sont joints. Une entreprise ardue et difficile pour quatre visionnaires aux idées et ambitions importantes, situés dans un territoire comme le Chili, qui à l'époque n'était peut-être pas encore prêt à devenir l'un des pays leaders du secteur vitivinicole mondial. Grâce à un travail acharné et un savoir-faire inégalé, la cave Montes Alpha a réussi à se faire connaître et apprécier dans le monde entier. Elle jouit aujourd'hui d'une notoriété et d'une visibilité mondiale et on peut dire que le rêve des 4 entrepreneurs visionnaires est désormais devenu réalité.

Montevertine

Montresor

C'est en 1892 que Giacomo Montresor donne vie aux Caves Giacomo Montresor dans le but d'exprimer une forte passion pour l'identité et une grande reconnaissance à travers des produits représentatifs de la Valpolicella . Mais l'histoire de Montresor rappelle avant même la figure du comte Claude de Montresor, conseiller du duc d'Orléans au XVIIe siècle. Vers le milieu du siècle, une partie de la famille a décidé de s'installer dans la région du lac de Garde afin de poursuivre l'entreprise familiale composée principalement de viticulture. Faisant preuve d'une grande passion pour la peinture, Giacomo Montresor décide en 1904 de redessiner le profil d'une bouteille qui marquera l'histoire, fusionnant les formes du flacon et de la bouteille traditionnelle en une seule forme. Avec le début des exportations vers les États-Unis en 1906, la possibilité accrue de vin périssable en raison des conditions de voyage extrêmes expose les bouteilles à des températures non constantes provoquant des refermentations et des oxydations. Les bouteilles sont en effet souvent transportées dans des caisses en bois ouvertes et les changements de température deviennent une habitude dangereuse liée aux déplacements. L'apparition de la bouteille givrée en 1921 a résolu le problème. Avec Bruno, le fils du fondateur, une nouvelle saison d'exportations florissantes vers l'Amérique du Nord et une nouvelle installation favorable en Italie ont commencé en 1941. L'histoire continue avec Recioto, avec des produits destinés à l'assemblage et l'arrivée du premier autoclave en 1956 conduira, après quelques expérimentations, au premier vin effervescent « méthode Charmat Lungo Montresor ». Un passé enviable, imprégné d'esprit d'entreprise et de capacité dans le secteur du vin, a fini par configurer Montresor comme l'un des vignobles les plus emblématiques de la région de Valpolicella avec environ 40 hectares de vignobles et soignés avec respect. Montresor continue de faire preuve de cohérence par rapport à la grande tradition de l'Appassimento : cette technique implique le stockage des raisins récoltés en septembre et la relative déshydratation dans les mois à venir, permettant une augmentation de la teneur en sucre et en polyphénols avant de créer des vins majestueux tels que Recioto et Amarone . Vin rouge Montresor Parmi les grands produits de Cantine Montresor, il existe une large gamme composée de vins rouges de la mémorable tradition véronaise. Parmi les raisins utilisés, Corvina , Molinara, Rondinella . Précisément dans le cas de l'Amarone, une sélection rigoureuse des raisins à sécher prépare le matériel à une vinification méticuleuse et longue qui se termine par un élevage en fûts de chêne pendant au moins 18 mois. C'est le précieux contenu de la bouteille en satin introduite au début du siècle dernier pour protéger le vin suite à une grave détérioration de la qualité résultant de longs voyages en mer. Vin complexe et ample, l'Amarone est dialogue et attente, et résume peut-être vraiment toute la puissance de la Valpolicella. Les vins de la lignée Capitel della Crosara sont également très intéressants, nés en mémoire de la dévotion populaire réservée à l'image de la Madone sculptée sur un chapiteau dans un petit village local. Amarone, Valpolicella Classico et Valpolicella Ripasso composent cette gamme, restituant une authenticité et un lien vivant avec le territoire depuis l'époque où la famille Montresor a décidé d'impliquer directement les agriculteurs de la région dans la production grâce à l'achat de leurs raisins. Quelles sont les caractéristiques d'Amarone Montresor ? Amarone Montresor a des caractéristiques légèrement différentes en référence à la gamme à laquelle il appartient, c'est-à-dire par rapport à celle produite pour la ligne Satinata ou Capitel de Crosara. Les deux dépendent d'un processus minutieux de sélection des raisins et de stockage sur des claies pendant au moins trois mois. La macération et le pressurage doux garantissent une excellente matière à vinifier. Dans le cas de l'Amarone Capitel della Crosara, le vieillissement est d'environ trois ans pour un vin capable de libérer toute l'intensité des fruits rouges, des notes florales de violette, avec des notes épicées intéressantes et des références au tabac et à la réglisse. Amarone Satinato Montresor fait face à un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne et exprime une plus grande intensité de notes fruitées telles que la framboise et la cerise, avec une tendance perceptible à la fraîcheur et une excellente structure. La société Montresor produit-elle du Pinot Noir ? La société Montresor produit du Pinot Noir pour faire un vin mousseux Long Montresor Méthode Charmat. Il s'agit du Rosé Royal Brut pour lequel les raisins de Pinot Noir sont utilisés afin d'obtenir une bulle crémeuse et vive, avec un grand impact aromatique, le tout joué sur des notes de rose séchée et d'agréables notes de levure. La société Montresor produit-elle du Prosecco ? La société montresor produit du Prosecco Millesimato blanc et rosé. Ce dernier est élaboré à partir de raisins Glera et Pinot Nero.

Mora Bassa

Le projet Mora Bassa vise à faire connaître les vins produits par Luigi Riccardi, des interprétations curieuses et amusantes des vins Oltrepò Pavese. Ses vins doivent leurs caractéristiques organoleptiques à une combinaison particulière de sols argileux et calcaires d'une micro-zone spécifique de l'Oltrepò Pavese oriental. Le but de Mora Bassa est d'attirer l'attention sur les nuances qui caractérisent ces vins d'Oltrepò, soutenant leur raison d'être. Les étiquettes imaginatives représentant les animaux qui peuplent la région ont été confiées au dessinateur Riccardo Guasco, qui a su créer des illustrations uniques qui représentent la spécificité et le caractère de chaque vin, avec flair.

Morgenster

MorisFarms

L'Espagne, la forêt, les charbonniers, les bûcherons et les rangées de mulets chargés de bois, la révolution industrielle, les mines, les vergers, un florentin, enfin, le vin qui synthétise tout. La société MorisFarms s'occupe de toutes ces particularités, essayant avec succès de les recréer dans ses produits. La famille Moris s'est installée en Maremme, à Grosseto, sur les traces des Presidios de Philippe II d'Espagne et a contribué depuis le XIXe siècle au développement industriel de la société italienne. Le tournant dans le secteur du vin, cependant, a commencé en 1977 lorsque Adolfo Parentini a épousé Caterina Moris et a complètement changé le visage de l'entreprise, qui, d'une simple ferme, a commencé à s'équiper pour devenir un lieu de viticulture de haut niveau. En 1988, Adolfo et Caterina présentent Moris Farm à Vinitaly et, après des évaluations minutieuses, décident de créer un vin qui symbolise la ferme, l'Avvoltore , qui tire son nom de la colline du même nom dans laquelle Parentini avait beaucoup cru et investi. MorisFarms et son Avvoltore ont été définitivement consacrés en 1988 par Wine Spectator qui célèbre une entreprise qui a le courage de commercialiser son vin le plus prestigieux uniquement dans les meilleures années. Le courage de cette famille à prévoir et à manifester certaines caractéristiques de ses vins, telles que la douceur du tanin et la salubrité du vent marin, a élargi de nouvelles frontières du marché et du goût œnologique, recherchées et célébrées dans le monde entier.

Mosnel

Situé au cœur de Franciacorta , à Camignone, dans une demeure centenaire avec caves attenantes du XVIe siècle, la cave Il Mosnel doit son succès aux intuitions d'Emanuela Barboglio, qui a décidé de planter les premiers vignobles spécialisés. Après une longue tradition, dont la famille Barboglio a hérité en 1836, la cave a pris en 1968 le nouveau-né DOC Franciacorta. À la tête d'Il Mosnel se trouve aujourd'hui la cinquième génération de vignerons, soutenus par un personnel d'une grande expérience, capables de transformer les raisins en vins de grande valeur. La mission de l'entreprise est de promouvoir le territoire de Franciacorta, sa tradition et sa culture, en proposant un style de vie qui recherche la beauté et la bonté que la nature peut nous offrir, pour redécouvrir des émotions et des plaisirs uniques.

Mount Nelson

Mount Riley

Mr. Three & Bros.

Müller-Catoir

Müller-Catoir est une entreprise familiale allemande, aussi ancienne que traditionnelle, datant de 1744. Actuellement aux mains de la neuvième génération, le domaine est situé au cœur de la forêt du Palatinat et, en plus du manoir d'origine, comprend un territoire de 21 hectares de vignobles - tous certifiés biologiques - principalement divisés en Riesling et autres variétés - comme le Pinot Nero et le Pinot Bianco. Les Rieslings de Müller-Catoir sont des vins d'une grande finesse et élégance, déjà reconnus par la critique depuis un certain temps. Et dans l'élaboration de ces vins importants, le souci du détail des vignerons ne néglige aucune étape: de la sélection manuelle des raisins à la fermentation lente, en passant par le délicat vieillissement en cave, étapes fondamentales pour maintenir la qualité et les normes qui sont le symbole même de 'entreprise.

Murgo

La cave Murgo est située en Sicile, avec des terres réparties dans la province de Catane, en particulier au sein de la dénomination Etna DOC. Murgo est composé de trois domaines: San Michele (Santa Venerina), Gelso Bianco (Catane) et La Francescana (Aprilia). La production principale de la société sicilienne est dédiée aux vins Etna DOC et à quelques créations intéressantes conçues pour tirer le meilleur parti des vignes françaises. Murgo produit des vins de qualité toujours liés au terroir et d'une créativité captivante.

Muruasiccu

Mustilli

Nada Fiorenzo

Nals Margreid

Nanclares y Prieto

Nannoni

Nardini

La distillerie Nardini a une histoire bicentenaire et porte le titre de première distillerie d'Italie. En 1739, Bortolo Nardini est né à Segonzano, dans le Val di Cembra. A cette époque, la distillation des marcs se faisait "de porte à porte", le distillateur avec son alambic allait de maison en maison pour distiller les marcs des agriculteurs. Bortolo Nardini a entrepris le métier de distillateur et grâce à ses déplacements continus entre les villages de la Vénétie, il a atteint Bassano del Grappa. Un accident l'obligea à rester longtemps dans le village, sa fine analyse du lieu et son esprit entreprenant le poussèrent à rester même après sa convalescence. La position de Bassano était stratégique d'un point de vue commercial, alors Bortolo a décidé d'acheter l'Osteria al Ponte et de commencer à y distiller de la Grappa. L'Osteria devient la Grapperia Nardini et celle de distillateur cesse d'être un métier ambulant. À la fin de la récolte, les agriculteurs se rendaient à la Grapperia, vendaient les marcs et Bortolo s'occupait de les distiller et de produire la Grappa. Ainsi est née la première Grappa d'Italie, appelée par Bortolo "Marc brandy". En 1860, l'alambic traditionnel a été remplacé par l'alambic à vapeur, une innovation qui a conduit à une amélioration qualitative de la Grappa Nardini. 1900 a été un siècle fondamental pour la Distillerie : la Grappa Nardini Riserva est née, vieillie en fûts de chêne ; la « double rectification » a été introduite, une méthodologie qui garantit une Grappa plus pure ; et enfin la « distillation à la vapeur d'eau sous vide » a été adoptée, une innovation importante qui a permis de conserver intactes les propriétés organoleptiques du marc. Au fil des décennies, la distillerie Nardini s'est agrandie de plus en plus, à tel point que dans les années 2000, le projet "Grappa in blending" a été lancé, un partenariat avec les plus grands barmans du monde, visant à utiliser la Grappa comme ingrédient de cocktails. . . . En 2019, pour célébrer les 240 ans de la distillerie Nardini, est née la Grappa Single Cask, une Grappa Réserve de 22 ans qui est vieillie dans un seul fût pendant 22 ans puis mise en bouteille. Aujourd'hui encore, Nardini est une entreprise familiale, la septième génération dirige la distillerie et la Grapperia sul Ponte est toujours le siège historique de la plus ancienne distillerie d'Italie. Grappa Nardini La Grappa Nardini est produite à Bassano del Grappa. La Grapperia sul Ponte est le site historique, tandis que la distillerie est située juste à l'extérieur de la ville. La Grappa Nardini Bianca est produite avec trois méthodes de distillation : dans des chaudières, au bain-marie et avec la méthode continue et est obtenue à partir du marc de raisins plurivitigno égrappés. Il est clair, aromatique et immédiat, riche en notes de fruits et de fleurs et grâce à son goût intense et rond, il est parfait à la fois onctueux et comme base de cocktails. L'autre grand cheval de bataille de la distillerie Nardini est la Grappa Riserva 3 Years. Il est obtenu à partir de marcs de raisin multi-cépages égrappés et vieilli en fûts de chêne de Slavonie. Un contact prolongé avec le bois lui donne une couleur ambrée brillante et enrichit et intensifie son arôme. Les arômes sont enveloppants et en bouche il est particulièrement doux et harmonieux. Découvrez la sélection Grappa Nardini sur Vino.com, vous trouverez sans aucun doute la Grappa parfaite pour vos goûts. Combien de diplômes possède Grappa Nardini ? La teneur en alcool de Grappa, selon la loi, ne peut pas être inférieure à 37,5. Dans le cas de la Grappa Nardini, la teneur en alcool varie selon le type. La Grappa Bianca et la Grappa Riserva Nardini ont un titre alcoométrique de 50 % vol. Grappa Riserva Nardini 5 Years a un titre alcoométrique inférieur de 42% en volume. Grappa Riserva Nardini 7 ans et 15 ans ont un titre alcoométrique de 45% vol. Découvrez les caractéristiques des Grappas Nardini sur Vino.com. La Grappa Nardini Barricata existe-t-elle ? Pour qu'une Grappa soit définie barricade, elle doit nécessairement passer une partie de la période de vieillissement en barrique. Certains types de Grappa Nardini sont vieillis en fûts de chêne de Slavonie pendant plus de 18 mois, ils peuvent donc être définis comme "Riserva" mais pas "Barricata". Sur Vino.com, vous trouverez : Grappa Riserva 5 Ans Bortolo Nardini Selection, obtenue à partir d'un assemblage de grappas produites avec des marcs de raisin de couleur ambrée, vieillies au moins cinq ans en fûts de chêne de Slavonie, avec des notes de cacao et un fond doux, rond et goût persistant; Grappa Riserva 7 Years Bortolo Nardini Selection, vieillie au moins sept ans et caractérisée par des arômes de griotte et de fruits rouges et un goût riche et persistant; enfin la Grappa Riserva 15 ans Bortolo Nardini Selection, très intense et corsée, avec des notes de fruits mûrs, de tabac et de cannelle. Découvrez les détails des Grappas Nardini et toute la gamme de spiritueux sur votre caviste en ligne de confiance.

Nativ

Nativ est une ferme située à Paternopoli, sur les pentes des collines de Taurasi, au cœur de l'Irpinia. Ces terres, habitées par les Grecs au 7ème siècle avant JC, ont donné naissance à la "vitis hellénique" dont dérive le nom Aglianico. Entre les IVe et IIIe siècles av. A l'époque romaine, cette partie de la Campanie était surnommée "Campania Felix" pour l'extraordinaire fertilité des terres d'origine volcanique, réputées pour la production des "vins des empereurs". Aujourd'hui, l'Irpinia est une terre caractérisée par des paysages hétérogènes et des microclimats différents. La présence du Vésuve et ses éruptions passées ont influencé le sous-sol, l'enrichissant de matériaux volcaniques et calcaires. Le sol unique, combiné au climat méditerranéen influencé par de fortes excursions thermiques, ont fait d'Irpinia un terroir parfait pour la production de vins originaux et différents. Nativ est né à Paternopoli en 2008, de la main de Mario Ercolino et Roberta Pirone, dans le but de donner de la valeur et du prestige aux vignes typiques de la région, à travers la production d'excellents vins. Les 15 hectares cultivés en vignes indigènes (NATIVE) sur des sols d'origine volcanique sont l'expression maximale de la territorialité. Nativ produit les vins typiques de l'Irpinia : Fiano di Avellino , Greco di Tufo , Falanghina , Aglianico et Aglianico di Taurasi . Vin rouge natif Ceux de Nativ sont des vins à forte personnalité qui naissent dans le respect de la tradition et du terroir. Sur Vino.com, vous pouvez trouver la meilleure sélection de vin rouge Nativ , comme le Rue dell'Incher IGT Campania, obtenu à partir de raisins Aglianico, un cépage introduit en Campanie pendant la période hellénique. Le nom a une histoire très originale, "rue" signifiait les rues de Paternopoli au moment de l'invasion française et "encre" signifie la couleur pourpre foncé typique du vin. Un autre vin rouge Nativ à ne pas manquer est le Rue 333 Taurasi DOCG, produit avec des raisins Aglianico et vieilli en barriques. Parmi les chefs-d'œuvre de Nativ, il y a aussi l'Ermitage San Quirico Aglianico Campi Taurasini DOC, un vin rouge élaboré à partir de raisins cultivés sur un sol volcanique dans les collines de Taurasi. Son nom, Eremo di San Quirico, est un endroit isolé où paissaient autrefois les chevaux sauvages d'Irpinia et où il est encore possible de trouver les restes de l'Ermitage aujourd'hui. C'est un vin rouge corsé, structuré et enveloppant, qui renferme la complexité du terroir d'Irpinia. Pour conclure cet intéressant voyage parmi les vins Nativ, nous ne pouvons manquer de recommander l'extraordinaire Suadens Rosso Campania IGT, un vin au caractère "persuasif" obtenu à partir d'une sélection des meilleurs raisins Aglianico et caractérisé par des notes de fruits tropicaux, des tanins doux et veloutés . Découvrez les caractéristiques des vins Nativ sur Vino.com.

Navarro Correas

Navy Island

Nervi Conterno

Nervi Conterno

Nicolas Feuillatte

Nicolas Feuillatte

Nicosia

Créée en 1898, la société Nicosie, grand protagoniste d'une renaissance de l'œnologie sicilienne, appartient à une famille typique etnéenne qui a transmis sa passion du vin depuis 5 générations, avec un lien fort avec le territoire et la culture locale. . Depuis le XXe siècle, la direction est confiée à Carmelo Nicosia, qui insuffle son propre esprit d'innovation tourné vers l'avenir, dans un contexte de profonde tradition. Elle poursuit actuellement les principes de la viticulture durable afin de réduire au maximum l'utilisation de produits agropharmaceutiques et d'engrais, en adoptant des techniques avancées de viticulture de précision. L'emplacement particulier des vignobles, situés sur le versant oriental de l'Etna, confère aux vins des caractéristiques particulières de saveur et de minéralité.

Niepoort

Entreprise familiale fondée en 1842 à Vila Nova de Gaia, Portugal, par le Néerlandais Franciscus Marius Niepoort. Il doit une grande partie de sa popularité à Eduard Dirk Niepoort, la cinquième génération, qui a fait tout son possible pour faire connaître le caractère unique et la qualité de ses vins de Porto et du Douro. Ayant rejoint l'entreprise à l'âge de 23 ans avec son père, Dirk était porteur d'un esprit novateur qui a trouvé sa première réalisation dans l'achat de ses propres vignobles, Quinta de Nápoles et Quinta do Carril, dans la région du Douro Cima Corgo, à partir de qui viennent traditionnellement les meilleurs vins de Porto. Au fil du temps, Niepoort s'est particulièrement distinguée pour la production de tawnies de haut niveau, organisée par Master Blender José Nogueira.

Nigl

La société Nigl est située à proximité de la ville de Krems an der Donau, autour d'un terroir adapté à la production de vin et rendu célèbre par les vignobles en terrasses qui caractérisent ces splendides collines. Krems est un terroir très proche de celui du DAC Wachau le plus célèbre et le plus proche et sans avoir rien à envier à cela, il produit des vins de la plus haute qualité, comme ceux de Nigl. Les variétés cultivées par la société en plus du Grüner Veltliner et du Riesling sont le Sauvignon Blanc, le Muskateller, le Blauer Zweigelt, le Pinot Noir et le Merlot. Mais ce sont probablement les deux premiers cépages qui produisent les meilleurs résultats de l'entreprise, des vins intéressants et élégants, qui sont la véritable expression du terroir de Krems.

Nikka

Nikka est une distillerie japonaise fondée par Masataka Taketsuru, le père du whisky japonais . Né en 1894 à Hiroshima, dans une famille de producteurs de saké, il décide en 1918 de s'installer en Ecosse pour apprendre tous les secrets de la distillation du whisky. Il s'est inscrit à l'Université de Glasgow et a étudié la chimie. Il entre bientôt comme apprenti dans trois distilleries écossaises, apprenant les secrets du métier et l'art de la distillation auprès des plus grands artisans écossais. Il retourne au Japon en 1920 avec son épouse écossaise Jessie Roberta. Masataka était sur le point de réaliser son rêve lorsqu'il est arrivé au Japon et a découvert que l'entreprise pour laquelle il était censé produire du whisky avait abandonné le projet en raison de la récession qui avait suivi la Première Guerre mondiale. Dans le même temps, Kotobukiya Limited cherchait un personnage pour s'occuper de la production de whisky et Masataka était le seul japonais capable de remplir le rôle. Il est engagé par Kotobukiya pour diriger la construction de la distillerie et la production du premier whisky japonais. Après dix ans, Masataka décide de fonder sa propre distillerie, s'installe à Yoichi et c'est là qu'il se lance dans son projet personnel. Yoichi était une région du Japon avec des conditions climatiques et environnementales très similaires à celles de l'Écosse, au début la distillerie produisait des produits à base de pomme, bientôt le premier alambic a été installé et en 1940 le premier whisky Masataka avec la marque Nikka a été lancé Whisky, qui plus tard est devenu le nom de l'entreprise. Au fil des ans, la distillerie Nikka a connu une grande expansion et en 1969, la distillerie Miyagikyo a été ajoutée à la distillerie Yoichi. Aujourd'hui encore, Nikka est considérée comme l'une des meilleures distilleries du Japon et du monde. Découvrez la sélection Nikka sur Vino.com. whisky Nikka Le whisky Nikka est né dans la distillerie Yoichi, un endroit sauvage semblable aux Highlands écossais, entouré de montagnes sur trois côtés et de la mer sur le quatrième. Comme pour les whiskies écossais , dans cette région du Japon, l'humidité, la qualité de l'eau et la force des vents jouent un rôle prépondérant, conférant au whisky des notes fraîches et salines. Aujourd'hui encore, le whisky Nikka ad Yoichi est produit à la suite de la distillation traditionnelle du charbon. Le Single Malt de Yoichi est en fait un whisky aux notes particulièrement toastées. La deuxième distillerie Nikka, Miyagikyo, fondée en 1967, se dresse sur une vallée entourée de montagnes et baignée par deux rivières. On raconte que Masataka lors de son voyage à la recherche d'un autre endroit idéal pour produire des spiritueux, il est tombé sur ces terres au nord du Japon et qu'en goûtant l'eau de l'une des deux rivières il s'est rendu compte que c'était l'endroit idéal pour construire une autre distillerie. La production des deux distilleries est très différente, à la fois pour les différents climats et pour les procédés de distillation distincts. Les distillats de Miyagikyo sont fabriqués à partir de céréales et de malt. La distillation a lieu avec le Coffey Still, un alambic traditionnel continu que Masataka connaissait en Ecosse et transféré à Miyagikyo pour sa capacité à préserver la saveur originale de la fève. Pourquoi le Nikka Whisky est-il considéré comme le meilleur au monde ? Le Japon, avec l'Écosse, est l'un des pays les plus importants pour la production de whisky de haute qualité et Nikka est considéré comme l'un des meilleurs whiskies au monde. Pendant 7 ans, Taketsuru, 17 et 21 ans, a remporté les World's Whisky Awards en tant que meilleur Blended Malt, tandis que le Yoichi a remporté le prix du Meilleur Single Malt Whisky au monde. En 2019, le Taketsuru Pure Malt de 25 ans a remporté 2 prix, en tant que meilleur blended malt au monde aux World Whisky Awards et en tant que "TROPHY" à l'International Spirits Challenge (ISC). Grâce aux nombreuses récompenses internationales reçues au fil du temps, le Nikka Whisky est considéré comme l'un des meilleurs whiskies de malt au monde. Le Nikka Whiskey est-il tourbé ? La tradition du whisky tourbé est principalement liée à l'Ecosse. Au Japon aucune distillerie ne produit que des whiskies tourbés, bien qu'il soit possible de trouver des whiskies japonais particulièrement fumés, avec un apport marginal de tourbe visant à rendre le whisky plus élégant. Le whisky Nikka produit à Yoichi mérite un commentaire séparé, car la source d'eau souterraine utilisée pour la production est filtrée par de la tourbe, un aspect qui intensifie sa complexité aromatique et sa structure. Découvrez les caractéristiques des whiskies Nikka sur Vino.com. Le whisky Nikka est-il d'origine japonaise ? Oui, le whisky Nikka est d'origine japonaise et ce qui le rend vraiment spécial, c'est que son fondateur, Masataka Taketsuru, a été le premier japonais à apprendre l'art écossais de la distillation du whisky. Sa débrouillardise et sa curiosité l'ont conduit en Ecosse, où il a appris à distiller puis à retourner dans son pays natal et à se consacrer à la production de whisky. Aujourd'hui, le Japon possède l'un des meilleurs whiskies au monde. Découvrez la sélection Nikka sur Vino.com. Vous trouverez une large gamme de spiritueux Nikka, non seulement le célèbre Taketsuru Pure Malt Whisky mais aussi le Coffey Gin et le Coffey Vodka.

Nino Franco

La cave Nino Franco a été fondée en 1919 à Valdobbiadene, le territoire extraordinaire connu pour la culture et la production de Prosecco. L'entreprise est gérée dans la famille par son père Antonio et son fils Nino, qui dirigent l'entreprise avec une approche moderne et innovante. La valorisation du territoire, l'utilisation de nouvelles techniques et l'objectif de produire en permanence des vins de qualité sont les valeurs qui guident l'entreprise. De par leur personnalité, les vins Nino Franco sont l'expression parfaite du potentiel du Prosecco et du terroir vénitien.

Nino Negri

La cave Nino Negri est située dans la Valteline, au nord du lac de Côme, dans la province de Sondrio. L'entreprise possède une histoire centenaire et raconte, de génération en génération, une volonté forte et des intuitions heureuses qui ont conduit ses vins à exprimer toute leur grandeur. Aujourd'hui, Nino Negri représente la réalité viticole valtellinoise qui combine le mieux la technologie et la tradition. Son activité repose sur un engagement maximum dans chaque phase de transformation et sur des investissements continus, de la vigne à la cave, visant à créer des vins qui expriment au mieux le territoire sur lequel ils sont nés.

Nòmada Brewing

Nominé-Renard

Nonino

Noon

Nordés

Norton

Notte Rossa

Notte Rossa est une cave qui est née dans le Salento, dans les Pouilles et précisément à San Marzano. Nous sommes au pays du Primitivo di Manduria, dont le nom dérive de la maturité précoce par rapport aux autres vignes : le Primitivo est en effet déjà récolté dans la deuxième quinzaine d'août et malgré cela, sa maturité ainsi que la quantité de sucres dans le les baies sont parfaites. Un environnement chaud, des précipitations faibles et des températures très élevées, des sols argileux, riches en oxydes de fer, à la texture fine et aux affleurements rocheux clairsemés : autant de caractéristiques d'un territoire unique, comme le Salento, qui a toujours accueilli ses raisins. Vin rouge nuit rouge Le vin rouge a fait la renommée de Notte Rossa : Primitivo et Negroamaro sont en effet les protagonistes des labels les plus récompensés de cette cave (avec des prix d'experts italiens tels que Luca Maroni et dans des concours internationaux tels que Mundus Vini) et sont nés des parcelles en les fermes situées plus au sud. , zones de terre rouge, calcaire et sable, où les vieux gaules coexistent depuis des décennies avec les arbustes du maquis méditerranéen, caressés par les brises savoureuses qui soufflent de la mer Ionienne. Grâce à ces caractéristiques particulières du sol, les vins rouges de Notte Rossa se caractérisent par une minéralité naturelle marquée. Red Night produit principalement des vins rouges mono-cépages, à deux heureuses exceptions près, le Bascià, né de l'assemblage des raisins rouges les plus représentatifs du Salento récoltés avec une légère surmaturation, et le Salice Salentino , un assemblage classique du Salento composé à 85 % Negroamaro et 15% Malvasia Nera di Brindisi et vieilli en barrique. À partir des raisins à baies rouges, Notte Rossa obtient également des rosés délicats et polyvalents, tels que le séduisant Negroamaro Rosato Salento IGP. Vin blanc Notte Rossa Notte Rossa produit également un excellent vin blanc à base de raisins indigènes Fiano et Verdeca ainsi que de raisins Vermentino. Les vins blancs de Notte Rossa sont élevés en acier pour conserver la fraîcheur de leurs arômes, comme le Fiano par exemple, riche en notes florales parfumées associées à des notes de fruits exotiques frais et harmonieux en bouche avec une saveur agréable. Vieilli en acier aussi l'autre natif de Notte Rossa, le Verdeca di Taranto, délicat dans ses notes florales et minérales et parfait avec tous les plats à base de poisson frais. Le dernier-né de Notte Rossa, né en 2020, est Vermentino. Un pari sur un cépage répandu en Italie du Nord au Sud, qui exprime dans le Salento certaines de ses notes variétales typiques, telles que la saveur accentuée, la délicate note olfactive de pétales blancs, les notes persistantes de maquis méditerranéen, mais s'enrichit d'un plus de corps et d'intensité. Comment associer un vin blanc Notte Rossa ? Notte Rossa fait un vin blanc frais et alléchant parfait en combinaison avec un menu à base de poisson, avec un apéritif de crustacés, des spaghettis aux palourdes et du poisson grillé. Quand est-il préférable de déboucher le vin rosé Notte Rossa ? Le vin rosé Notte Rossa, qu'il soit élaboré à partir de raisins Primitivo ou Negroamaro, est parfait pour un apéritif car il se marie très bien avec la charcuterie et les fromages frais, et grâce à son caractère alléchant il est également idéal pour un dîner en plein air entre amis. . Où est né le vin Notte Rossa Fiano ? Le vin Notte Rossa Fiano provient des vignobles de la région vallonnée au nord de la province de Tarente, à environ 150 m d'altitude, où la plage de température entre le jour et la nuit et le sol avec une bonne présence de squelette aident à donner des arômes et de la saveur à ce fantastique vin blanc.

Nunzio Ghiraldi

Oasi degli Angeli

La ferme Oasi degli Angeli est située sur les collines de Cupra Marittima, dans la province d'Ascoli Piceno. Son histoire est inextricablement liée à l'engagement et à la passion des fondateurs Eleonora Rossi et Marco Casolanetti, un jeune couple de vignerons amoureux du cépage Montepulciano, de leur terroir et de leur vin. L'objectif de la cave n'est pas simplement de produire des vins techniquement parfaits, mais de créer des bouteilles qui reflètent la personnalité du producteur, car la vraie valeur ajoutée pour l'entreprise est le facteur humain, fait d'amour, de dévouement et de recherche. Pour cette raison, les vins d'Oasi degli Angeli ont tous un caractère fort et reconnaissable, capable de transmettre les particularités de ceux qui les ont créés et l'âme du territoire dans lequel ils prennent vie.

Oban

Oban est l'une des plus petites distilleries de whisky d'Écosse. Sa fondation remonte à 1793, lorsque les deux frères Hugh et John Stevenson arrivèrent à Oban, un lieu magique, situé sur la côte centre-ouest de l'Ecosse et point de départ des Hébrides. Dans ce havre naturel, les deux frères fondent la Oban Brewing Company et, à partir de 1794, commencent à distiller du Scotch Whisky . La distillerie Oban est restée entre les mains de la famille Stevenson pendant trois générations. En 1830, elle a été achetée par Peter Cumpstie et au fil des décennies, malgré un changement de direction, elle est devenue une distillerie de plus en plus importante, le véritable centre d'Oban qui à la fin des années 1800 était devenue une charmante ville écossaise. Produire du Whisky de qualité a toujours été l'objectif principal d'Oban, c'est pourquoi malgré la petite taille de la Distillerie, le Scotch Whisky d'Oban est reconnu et apprécié dans le monde entier. Whisky Oban Depuis 200 ans Oban distille un authentique Scotch Whisky, solidement ancré dans les traditions et respectueux de la recette historique. La distillerie est composée de seulement deux alambics et le processus de distillation est soigneusement contrôlé et surveillé, car à Oban la production suit toujours le principe de l'artisanat. À Oban, le malt d'orge est fermenté pendant cinq jours, les alambics reposent à la fin de chaque cycle de distillation et le whisky est vieilli pendant de nombreuses années. Tout cela pour que le Scotch Whisky soit riche, pur, savoureux et aromatique. Oban est une distillerie historique qui a traversé les siècles, créant des whiskies qui répondent au goût des plus grands connaisseurs du monde entier. Sur Vino.com vous pouvez trouver le West Highland Scotch Whisky 14 Years Oban, un whisky âgé de 14 ans et caractérisé par des notes fumées et des notes d'oranges et d'épices. Il est particulièrement long, plein et corsé avec des notes salines et tourbées et une saveur qui fait référence aux figues et aux fruits secs. En plus du Whisky Oban 14 Years, vous pouvez trouver le Scotch Whisky Little Bay Oban, qui est vieilli pendant 14 ans dans des fûts de chêne américain ex-bourbon ou ex-sherry. Il est plus complexe, hespéridé et épicé, avec de nettes notes de noisette. En bouche, il montre des notes de chocolat noir et est très persistant, élégant et corsé. Quel est le prix du Whisky Oban ? Le prix du whisky Oban varie en fonction de la durée et du mode de vieillissement. Le coût de chaque type de Whisky Oban est également influencé par le caractère artisanal de la Distillerie, ainsi que par la qualité du produit. Sur Vino.com, vous trouverez la meilleure sélection Oban à des prix compétitifs. Ne les laissez pas s'échapper. Existe-t-il le Scotch Whisky Oban 25 ans ? Les types de whisky Oban que vous pouvez trouver en ligne sont : Oban 14 ans Scotch Whisky, Oban Little Bay, 18 ans Oban et Oban Distillers Edition. Le Scotch Whisky Oban 18 Years est un single malt élégant et équilibré, avec des notes épicées et fumées, des notes de bois et un grand corps en bouche. L'édition Distillers est une version unique, puisque le whisky est soumis à un deuxième raffinement dans d'anciens fûts de xérès Montilla Fino, acquérant des notes particulièrement fumées et caramélisées. Qu'est-ce que cela signifie que le Whisky Oban est tourbé ? Pour comprendre la signification du Whisky Oban Torbato il faut d'abord préciser ce que l'on entend par tourbe. C'est une substance organique qui se dépose naturellement au fond des bassins d'eau et qui, après compactage, acquiert un aspect proche du charbon. Il est ensuite extrait et séché au soleil avant de devenir combustible dans les distilleries de Whisky. La tourbe est ensuite placée dans des fours spéciaux dont la tâche est de fumer lentement le malt qui servira à obtenir le Whisky. De nos jours, il y a très peu de producteurs de Torbati Scotch Whisky et la distillerie Oban peut être comptée parmi eux. Découvrez les détails du Whisky Oban sur Vino.com.

Oddero Poderi e Cantine

Poderi e Cantine Oddero est né à la fin du XVIIIe siècle à Santa Maria di La Morra, sur les collines des Langhe, dans les régions de Barolo et Barbaresco. Oddero est une marque historique parmi les producteurs de Barolo, une cave familiale qui a toujours gardé ses valeurs et son style intacts pendant des générations. Techniques de production modernes, expérience et détermination dans l'élaboration de leurs vins sont les valeurs qui guident l'entreprise. Les vins Oddero, grâce à leur élégance et leur finesse, sont l'expression parfaite du territoire piémontais.

Ogier

Oliver's Taranga Vineyards

Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

C'est une histoire de famille celle de l'entreprise Olivier Leflaive, née de Josepeh Leflaive dans l'immédiat après-guerre et transmise à son fils Olivier, qui décide de construire une usine de vinification sur la ferme familiale. L'idée d'Olivier, n'ayant pas de vignobles dans les appellations les plus importantes de Bourgogne, était d'acheter les raisins pour ensuite vinifier dans la cave de la propriété, selon les méthodes du domaine familial. Dès le début des années 1980, la production des vins de Leflaive a commencé, avec le soutien de son frère Patrick et de l'œnologue Franck Grux. Grâce à la sélection rigoureuse des producteurs, au savoir-faire de Grux et à la prévoyance d'Olivier qui ouvre également un hôtel de luxe dans le domaine familial, l'entreprise se fait rapidement connaître en Bourgogne, agrandissant ses possessions et arrivant en 2001 en AOC Chablis. Leflaive possède actuellement plusieurs vignobles en propriété et a assumé au fil des années un rôle important et reconnu dans les AOC les plus importantes de Bourgogne, de Mersault à Puligny-Montrachet jusqu'à Chablis.

Olivier Tricon

Olmeca Altos

Oltrenero

Ombre

Opus One Winery

Robert Mondavi (1913-2008) était l'une des personnalités les plus importantes du monde du vin. Fils d'immigrés italiens de la région des Marches, Mondavi a longtemps travaillé dans l'entreprise Charles Krug, reprise par son père en 1943, avant de fonder l'entreprise qui porte son nom en 1966 dans le but de produire des vins capables de rivaliser avec les meilleurs. dans le monde. Une partie du domaine sur lequel Mondavi a construit sa cave comprenait le légendaire vignoble de To Kalon, où l'un des meilleurs cabernets sauvignons au monde est encore cultivé aujourd'hui, ainsi que le sauvignon blanc à partir duquel l'un de ses vins les plus célèbres est produit: le Fumé Blanc. Robert Mondavi a été l'un des premiers producteurs à labelliser les vins de cépage, une pratique qui représente aujourd'hui le standard du Nouveau Monde et est sans aucun doute celle qui a le plus contribué à promouvoir l'œnotourisme et à diffuser l'idée du vin comme produit de style de vie aux États-Unis. Unis, tout cela lui a valu la réputation d '«ambassadeur du vin» et le surnom de «patriarche». En 1978, il donne naissance à Opus One: un domaine né de la joint-venture avec le Baron Philippe de Rothschild, propriétaire du Château Lafite Rothschild et du Château Mouton Rothschild, dans le but de créer un assemblage bordelais avec Napa Valley Cabernet Sauvignon. Pendant longtemps, il a été le vin le plus cher de la région, en plus d'être le premier vin premium californien à être vendu en Europe; c'est aujourd'hui l'un des dix vins les plus recherchés au monde.

Orma

Orma est né lorsque Antonio Moretti Cuseri, ancien entrepreneur et propriétaire du domaine Sette Ponti à Valdarno, a décidé d'étendre sa production au terroir de Bolgheri. C'est ainsi qu'un domaine de seulement 7 hectares est créé, dont 5 sont des vignobles, le long de la Bolgherese, où se rencontrent déjà les autres noms qui "pèsent" dans ce domaine. Mais avec une production limitée à quelques milliers de bouteilles de rouge - entre Bolgheri Doc et Toscana IGT - Orma a néanmoins su se distinguer, et elle l'a fait avec beaucoup de style, grâce à ses assemblages bordelais d'une rare finesse, représentation parfaite de ce qui est vraiment. c'est Bolgheri. Les vins Orma sont la transcription parfaite de l'union du Merlot et du Cabernet dans le terroir Bolgheri, produits de grand caractère et d'un potentiel considérable.

Ornellaia

L'histoire d'Ornellaia est entrelacée entre les plus grands noms et personnalités de la scène viticole mondiale : de Tchelistcheff à Michel Roland, de Robert Mondavi à Thomas Duroux, jusqu'à l'actuel Axel Heinz, en passant la propriété des Antinori - qui ont fondé la tenue en 1981 avec Ludovico Antinori - aux Frescobaldi, qui l'ont acquis au début des années 2000. Une histoire indissolublement liée à celle du terroir de Bolgheri , contribuant au développement et à la croissance de l'une des régions viticoles les plus discutées d'Italie. Certaines années sont particulièrement marquantes pour Ornellaia comme 1985, le premier millésime du vin d'Ornellaia, ou 1993 qui a vu naître le jeune rouge Le Volte dell'Ornellaia, ou 2015, le millésime de sortie des 30 ans d'Ornellaia dans un coffret précieux pour fêter cet evènement. Ornellaia : dans le berceau de Bolgheri Les vins d'Ornellaia proviennent tous des quelque 100 hectares de ses propres vignobles, situés dans une position heureuse à quelques kilomètres de la côte et au pied des collines, et produits avec une attention obsessionnelle à chaque étape de la vinification et où la sélection de le raisin est l'essence même du vin. Un fil rouge accompagne la production à Ornellaia depuis près de 40 ans, du vignoble à la commercialisation et c'est le prestige, le prestige de créer des vins désormais cultes pour les grands passionnés du monde entier. Des vins de luxe qui sont eux-mêmes devenus l'essence du luxe, et qui ont dépassé la renommée de l'appellation Bolgheri pour entrer dans le mythe. Le secret du vin rouge d'Ornellaia réside dans l'attention portée à chaque détail. Le souci du moindre détail est le secret du vin rouge d'Ornellaia et concerne toutes les étapes d'élaboration, de la vendange, avec la double sélection des grappes, à l'étape de vinification, avec une vinification et un élevage d'un an réalisés séparément pour chaque cru, en afin de faire ressortir les spécificités de chaque vignoble d'origine dans l'assemblage final. Une attention maniaque même lorsque les vins sont choisis pour les cuvées, parmi plus de 70/80 vins de base, dans l'obsession d'exprimer au mieux l'élégance inhérente à l'esprit d'Ornellaia et au style du millésime. Est-il vrai qu'Ornellaia Masseto 2017 est considéré comme un grand millésime ? L'Ornellaia Masseto 2017, bien que n'atteignant pas l'infinie grandeur de 2016, est toujours considéré comme l'un des meilleurs millésimes de la décennie, destiné à se bonifier avec un vieillissement allant jusqu'à 15 ans et au-delà, dans la cave de tous ses heureux propriétaires. Qui sont les propriétaires actuels de la cave Ornellaia ? Les propriétaires actuels de la cave Ornellaia sont les marquis Frescobaldi, qui sont engagés dans le vin depuis 700 ans et actuellement également propriétaires des domaines ATTEMS (Frioul) MASSETO, DANZANTE, LUCE DELLA VITE, ainsi que bien sûr les six domaines historiques : FRESCOBALDI Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Flagship, Castiglioni et Remole.

Ottella

Oxer Wines

Oxley

Paitin

Palacios Remondo

Palacios Remondo

Paladin

Dans les terres vénitiennes autour de la province de Venise, Paladin a commencé son histoire de vignobles et de vins en 1962. Avec un demi-siècle d'histoire derrière elle, cette entreprise vénitienne est synonyme de créativité œnologique et d'une rare capacité à exprimer au mieux le caractère des vins grâce à des processus de vinification rigoureux et bien étudiés. Paladin mène des projets de Recherche et Développement avec des experts et avec les Universités de Padoue et de Milan, pour transmettre la passion et l'amour de cette famille historique pour le vin.

Palari

La ferme Palari est située dans une magnifique villa sicilienne du XVIIIe siècle à S. Stefano Briga, dans la province de Messine, au cœur de la Sicile. Le lien fort avec le territoire et l'utilisation de techniques de production modernes sont les valeurs qui guident en permanence l'entreprise. La cave est connue pour la production de vins qui entrent dans la discipline pour la production de Faro DOC. Des vins très anciens et fascinants qui expriment parfaitement l'essence du terroir des collines de la commune de Messine qui surplombent le détroit magique.

Palau

Palazzone

Palmer & Co

Palmer & Co

Paltrinieri

La cave Paltrinieri est née dans les années 1920 au cœur du terroir magique de Sorbara, dans la province de Modène. La cave est une ferme familiale depuis de nombreuses générations, connue pour la production de Lambrusco di Sorbara DOC. Les raisins, issus uniquement des vignobles du domaine, sont soigneusement sélectionnés et vinifiés avec un soin extrême. Lambrusco di Sorbara grâce à son goût sec et fruité et son délicat parfum de violette, exprime parfaitement la véritable essence de la cave Paltrinieri. Ancienne tradition et technologies de production modernes, respect et protection de l'environnement sont les valeurs qui guident constamment cette magnifique réalité.

Pampero

Pampero est un rhum produit au Venezuela par Industrias Pampero et aujourd'hui distribué par Diageo. Industrias Pampero a été fondée à Caracas en 1938 par Alejandro Hernández et Luis Manuel Toro. Au fil des années, la production artisanale du Rhum Pampero s'est progressivement industrialisée. L'amélioration des techniques de production a favorisé la naissance d'un rhum de très haute qualité, caractérisé par une couleur dorée et un vieillissement d'au moins 24 mois. De ce changement dans les méthodes de production d'Industrias Pampero a entraîné un ajustement législatif dans tout l'État du Venezuela. Un distillat ne pouvait être appelé "Rhum" que si le processus de vieillissement avait duré au moins 24 mois. Industrias Pampero est synonyme d'excellence depuis quatre générations maintenant, les valeurs qui guident l'entreprise depuis près de cent ans sont la passion, la qualité et l'innovation technologique constante. Rhum Pampero Sur Vino.com vous trouverez une large sélection de Rhums Pampero, comme le très célèbre Pampero Aniversario, un Rhum Blended, âgé de 5 ans et caractérisé par une couleur ambrée intense. Le profil olfactif est dominé par des notes douces d'agrumes et de café. Le profil gustatif se caractérise par des arômes de vanille, de noix, d'orange amère, de baies et de cacao, tandis que la texture est crémeuse et douce. Le rhum Pampero Aniversario est né pour célébrer les 25 premières années de la distillerie, en mélangeant les rhums fins de la réserve Casa Pampero et en vieillissant le mélange dans d'anciens fûts de whisky et de xérès. Pampero Aniversario est un rhum avec une complexité aromatique remarquable, les notes de sherry, de cannelle et de cassonade le rendent parfait pour être dégusté en douceur. Il est également excellent à déguster comme base pour des cocktails Piña Colada, Cuba Libre ou Rhum et Cola. Un autre Rhum Pampero important est le Selección 1938. C'est un rhum premium avec une couleur noyer foncé avec des reflets rubis. Son profil olfactif se caractérise par des notes de bois et de vanille et des notes d'écorce d'orange, de figues et de dattes. C'est un rhum très élégant et équilibré, avec une finale persistante de vanille. Il est vieilli pendant cinq à six ans dans d'anciens fûts de xérès et de chêne bourbon. Selección est un mélange de rhum à base de canne à sucre provenant de plantations locales et peut être dégusté pur ou comme base de cocktails. La Selección 1938 est principalement dégustée selon le célèbre « rituel Pampero », qui s'accompagne d'une tranche de citron vert, de sucre noir et de poudre de café. Une variante bien connue du « rituel Pampero » est la dégustation de Rhum suivi de jus de poire, le fameux Rhum Chupito et poire. L'autre type célèbre de Rhum Pampero est Especial : un rhum mélangé avec une couleur dorée, vieilli pendant deux ans. C'est un rhum léger caractérisé par des relents épicés et des notes de noix de coco et de miel. Enfin, sur Vino.com vous pouvez également retrouver Pampero Blanco : un rhum à la couleur très claire, adapté comme base pour des cocktails légers et fruités. Il est vieilli dans d'anciens fûts de chêne blanc de whisky et ensuite filtré avec du charbon actif, acquérant ainsi des tons brillants et lumineux. Quelles sont les caractéristiques du Rhum Blanc Pampero ? Le rhum Pampero Blanco a une couleur très claire, est frais et harmonieux, avec un goût vif et léger. Il est utilisé comme base pour les cocktails de fruits. Sa transparence dépend du processus de filtration qu'il subit après son vieillissement en fûts de chêne blanc ex-whisky. Il a un profil olfactif léger, caractérisé par des notes de cassis, de barbe à papa, de pomme, de banane et de caramel. Le profil gustatif est délicat et doux. Sur Vino.com vous pouvez découvrir toutes ses fonctionnalités. Qu'est-ce que le rhum Pampero Especial ? Pampero Especial est un rhum d'assemblage à la couleur ambrée et brillante, obtenu par triple distillation et vieilli deux ans en fûts de chêne blanc ex-bourbon. Sa principale caractéristique est son profil olfactif très épicé, doux et fruité. Il se caractérise également par un goût crémeux et persistant. Pampero Especial était également le premier rhum Anejo du Venezuela. Découvrez les caractéristiques uniques de Pampero Especial sur Vino.com. Quel est le prix du Rhum Pampero ? Dans votre caviste en ligne de confiance, vous trouverez une large sélection de Rhum Pampero. Chaque Rhum Pampero a des caractéristiques uniques qui influencent le prix final du produit. Le processus de vieillissement, la durée et les fûts utilisés ne sont que quelques-uns des facteurs qui influencent la valeur de chaque Rhum Pampero. Sur Vino.com, vous pouvez trouver du Rhum Pampero Aniversario, du Rhum Pampero Selección, du Rhum Pampero Blanco et du Rhum Pampero Especial à des prix compétitifs. Découvrez la sélection Pampero sur Vino.com.

Panizzi

La marque Panizzi, aujourd'hui l'une des marques d'excellence du vin italien, est née en 1989, année de commercialisation de la première bouteille de Vernaccia di San Gimignano, révolutionnant les normes de production utilisées jusqu'alors. Ainsi est née Vernaccia Panizzi, destinée à devenir en très peu de temps un point de référence pour la dénomination et l'ensemble de la production de vin italien. Depuis, Panizzi a grandi et élargi sa production; aujourd'hui, il reçoit constamment des prix et des distinctions, tant en Italie qu'à l'étranger, comme preuve de la très haute qualité de ses vins.

Pannier

La maison Pannier est située sur la commune de Château-Thierry, dans la région de la Marne, premier département français de production de Champagne . Le secret qui fait de chaque bouteille de Champagne Pannier un grand classique est l'harmonie parfaite entre modernité et tradition; le vin, en effet, est produit à l'aide de techniques modernes, qui assurent à la fois la rigueur de la tradition et le maximum d'expression créative. C'est précisément pour cette raison que le Champagne de grande valeur et vertu naît dans les caves millénaires de la maison Pannier, avec un style fort et reconnaissable, fait d'élégance, d'équilibre et de grande persistance.

Pannier

Paolo Conterno

Paolo Conterno

La cave Paolo Conterno a été fondée en 1886 dans la célèbre sous-région des Langhe connue sous le nom de Ginestra. Forte d'une tradition ancienne et bien enracinée, l'entreprise piémontaise s'est imposée sur le marché du vin d'aujourd'hui comme l'un des plus représentatifs de son territoire. S'occupant de tous les processus de vinification, du vignoble à la cave, Paolo Conterno crée personnellement avec passion et amour de grands vins d'une qualité absolue, bien établis dans le temps. Les labels Conterno sont aujourd'hui parmi les plus récompensés dans le domaine, aspirant de plus en plus à la perfection qualitative et stylistique.

Paolo Leo

Paolo Leo est une entreprise née autour de la province de Brindisi, au cœur du Salento, par le fondateur et chef homonyme de la famille Paolo, qui déjà au début des années 1900 produisait du vin de ses vignobles dans la meule familiale - maintenant récupérée et utilisée comme cave à barriques. En 1989, le nouveau siège est né, avec les nouveaux systèmes de vinification et de raffinage: ici les vignes indigènes telles que Primitivo, Negroamaro et Malvasia Bianca et Nera di Lecce, qui ont toujours été cultivées par la famille comme une valorisation du territoire des Pouilles et ses caractéristiques. Aujourd'hui, l'entreprise dispose d'environ 30 hectares, à partir desquels sont produits des vins de haute qualité: de la sélection rigoureuse des raisins aux techniques œnologiques les plus avancées, la production est suivie avec une attention scrupuleuse à chaque étape, pour garantir la qualité et le respect du terroir salento. et ses vignes.

Paolo Scavino

Paolo Scavino

Parovel

Parusso

Parusso

Passopisciaro

Sûrement l'un des pionniers de la réalité de l'Etna - aujourd'hui aimé et célébré dans le monde entier - Andrea Franchetti décide de démarrer son entreprise déjà au début des années 2000, en restaurant une ancienne poutre à Passopisciaro, autour de la ville de Castiglione di Sicilia. L'entreprise est située à une altitude d'environ mille mètres, où la plage de températures est importante et le terroir riche en minéraux est caractérisé par de fréquentes coulées de lave. Dans ces conditions idéales, Andrea cultive les cépages Nerello Mascalese, et dans une moindre mesure Chardonnay, Petit Verdot et Cesanese di Affile, répartis sur 26 hectares de vignobles situés sur le versant nord du volcan. Les vins de Passopisciaro sont ainsi parmi les plus connus et reconnus de tout le paysage de l'Etna, véritables symboles du raffinement et de la valeur que peuvent atteindre les raisins de cet extraordinaire terroir volcanique tant discuté et apprécié.

Paternoster

Patrick Baudouin

Patrick Baudouin

Patrick Javillier

Patrick Javillier

Patron

Paul Goerg

La Maison Champagne Paul Goerg est née de la passion de Paul Goerg pour le territoire et pour les vignobles situés autour de la ville magique de Vertus, au cœur de la Champagne. La tradition familiale, le lien fort avec l'extraordinaire terroir de la Côte des Blancs et l'objectif de produire des vins de grande valeur, sont les principes qui guident constamment la Maison. Les Champagnes Paul Goerg sont modernes et exclusifs, l'union parfaite entre qualité et authenticité.

Pavò

Pazo de Señorans

Pegasus Bay

Pellegrino

Depuis 1880, la famille Pellegrino s'est impliquée dans la mise en valeur des vignes indigènes siciliennes, produisant d'excellents vins dans la Sicile occidentale bien adaptée. La grande variété microclimatique et morphologique du territoire permet de produire des vins très différents, avec leur propre personnalité, avec des œnologues dédiés à chaque type de vin. La gamme mono-cépage Tareni, le cru Tripudium et les vins des domaines familiaux, chacun avec une vocation spécifique: Kelbi pour le catarratto, Rinazzo pour la syrah, Salinaro pour le grillo, sont nés de vignobles entièrement travaillés en agriculture biologique, dans le plein respect de la nature. et Gazzerotta pour les raisins Grillo et Nero d'Avola. En outre, le nom Pellegrino est étroitement lié à Moscato et Passito de l'île de Pantelleria, la "fille du vent" en raison de l'intervention constante de cet important agent atmosphérique, et dont on se souvient pour ce type de vins car ils étaient les premiers producteurs en Sicile et dans le monde: d'excellents vins doux de passito obtenus à partir de la vigne prince Zibibbo qui reste à sécher sur le traditionnel "cannizzi" sous le chaud soleil d'août atténué par le vent frais de Pantelleria.

Penfolds

La société australienne Penfolds née en 1844, située en Australie-Méridionale, a été fondée seulement 8 ans après la naissance de cet état. Aujourd'hui, il occupe un rôle fondamental sur le marché du vin dans le monde entier, notamment en Australie, où il a réussi à opérer des changements importants et pour lequel il représente un modèle à imiter. Elle a été fondée par Christopher Rawson Penfold, un jeune médecin anglais convaincu des propriétés curatives du vin. Toujours synonyme de qualité, de tradition, d'initiative et de passion, cette entreprise a su, au fil des années, conserver son humilité et son sérieux en le transmettant de génération en génération.

Penley Estate

Perdeberg

Perrier Jouët

Perrier-Jouët est la Maison historique qui produit un Champagne au style unique et raffiné depuis 1811. Les vignobles Perrier-Jouët enserrent les meilleures parcelles de la Côte de Blanc pour réaliser le prodige de créer un Champagne d'une grande finition et d'un souci esthétique du détail. Il ne pouvait en être autrement puisqu'une partie du prestige de Perrier-Jouët est liée à l'histoire de la Maison Belle Epoque, la maison natale des fondateurs qui en 2017 a été restituée en beauté grâce à une restauration soignée dans un parfait style Art Nouveau. C'est ici qu'aujourd'hui l'entreprise Perrier-Jouët construit et partage une expérience unique pour ses hôtes en associant visites guidées des lieux et dîners gastronomiques soutenus par la puissance du Champagne. C'est Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët qui, passionnés d'art et de nature, décident d'enrichir leurs connaissances botaniques et œnologiques pour créer une Maison de Champagne qui saura se démarquer dans le temps. Parmi les particularités de Perrier-Jouët, il y a la passion pour le Chardonnay et la célébration de son potentiel en termes de fraîcheur et de charge aromatique. Le champagne Perrier-Jouët conserve toujours une touche florale qui de la finesse des senteurs olfactives devient exubérante en bouche avec richesse et complexité. En plus du Perrier-Jouët Blanc de Blancs et Belle Epoque Blanc de Blancs, ce choix stylistique est sublimé par de précieuses cuvées sélectionnées parmi les meilleurs crus pour intégrer la présence du Pinot Noir et du Pinot Meunier . Le Pinot Noir apte à donner corps et structure provient de la Montagne de Reims, tandis que la Vallée de la Marne donne naissance au Pinot Meunier. Avec le Perrier-Jouët Grand Brut nous sommes confrontés à une révolution en termes de dosage car contre l'ancienne coutume d'ajouter jusqu'à 40% de sucre au produit final, la Maison Perrier-Jouët a décidé déjà en 1846 de n'en utiliser que 5%. Ce qui rend le Champagne Perrier-Jouët unique De nombreux aspects peuvent affecter la qualité et le prestige d'un Champagne mais seuls quelques-uns en particulier rendent le Champagne Perrier-Jouët unique. Il s'agit de faire un bond dans l'histoire à la rencontre des fondateurs de la Maison Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët qui, en botanistes et amoureux de la nature, ont décidé d'investir en Champagne pour créer un produit au caractère distinct et surtout caractère traversé par une charge aromatique florale reconnaissable. Aujourd'hui encore, l'alliance des vins issus de différents crus et l'art savant de la vinification permettent à la Maison Perrier-Jouët d'être un emblème de qualité et d'élégance dans le monde. La même élégance se retrouve également dans la collection d'art de la Maison Belle Epoque qui, entièrement rénovée, reste le lieu idéal pour découvrir l'histoire de la famille et encore aujourd'hui tomber sous le charme de ce précieux Champagne. Il y a aussi une autre particularité liée à un lieu insolite appelé Eden : le lieu conserve encore deux Champagnes datés de 1825 et très peu de bouteilles datées de 1874 et l'accès est réservé uniquement au Chef de cave qui conserve les clés avant de les remettre à son successeur. d'un grand secret à préserver dans le temps. Quelles sont les caractéristiques du Champagne Perrier-Jouët Rosé ? Deux Champagnes Rosés aux caractéristiques très différentes appartiennent à la collection Perrier-Jouët. Avec le Perrier-Jouët Blason Rosé on est face au Champagne de l'intensité des fruits rouges dans lequel la structure du Pinot Noir domine pour être embelli par la fraîcheur du Chardonnay et sans perdre son sang-froid : vieilli trois ans au contact des levures, de couleur rose saumon intense, libère des notes compactes de fraise, groseille, framboise et maintient une bouche élégante et structurée avec une longue finale. Le pourcentage de Chardonnay est plus élevé et six ans de vieillissement sur lies pour le Belle Epoque Rosé, un Champagne créé en édition limitée et d'une grande élégance en bouche, équilibre parfait entre fruits rouges et notes de fleurs blanches. Un Champagne unique, à déguster au moins une fois dans sa vie. Qu'est-ce qui distingue le Champagne Perrier-Jouët Grand Brut ? Pour comprendre ce qui distingue le Champagne Perrier-Jouët Grand Brut il faut remonter à 1846 lorsque, pour satisfaire les exigences du marché anglais concernant le faible dosage du Champagne produit, la Maison créa la Cuvée K connue aujourd'hui sous le terme de Brut et contenant moins de 5 % de sucres dans le dosage. Que représente la Belle Epoque pour la Maison Perrier-Jouët ? La Maison Perrier-Jouët est née avec un siège précieux appelé Maison Belle Epoque qui abritait au début du 19ème siècle les deux époux fondateurs. En 2017, les travaux de restauration de cet ouvrage spectaculaire situé près d'Epernay ont été achevés.

Perrin

Peter Dipoli

Peter Dipoli

Peter in Florence

Podere Castellare di Pelago est la première micro-distillerie spécialisée dans la production de gin en Italie. Son gin, Peter à Florence, est un hommage à Florence et aux plantes médicinales de haute qualité qui peuvent être achetées localement. Surtout l'iris, symbole de la ville de Florence, qui dans ce distillat acquiert une importance particulière: pour la première fois, non seulement ses racines mais aussi ses pétales sont inclus dans le processus de distillation, avec des effets sensoriels étonnants dans le gin final. Il s'agit d'un London Dry Gin fabriqué et fini, qui apporte en dot jusqu'à 14 plantes issues de l'agriculture biologique, presque toutes provenant du territoire toscan, à l'exception de celles indisponibles en Italie, fabriquées à l'aide d'un alambic exclusif, construit spécifiquement pour la distillerie sur le modèle du Carterhead utilisé pour produire certains des meilleurs gins au monde.

Peter Lehmann

Petra

Petra, en tant que pierre en latin, est née de l'engagement et de la passion pour le vin de Francesca et Vittorio Moretti. La cave est située dans l'ancien village de Suvereto, sur les collines ferreuses du Val di Cornia, près de la mer Tyrrhénienne, dans le cadre magnifique du maquis méditerranéen. Le symbole de l'entreprise est l'architecture de la cave, également représentée par le logo; la texture géométrique originale de la structure, conçue par l'architecte Mario Botta, met en évidence l'étendue, la beauté et la profondeur de la campagne vallonnée de Suvereto. Le cycle de production de Petra allie modernité et tradition, donnant vie à des vins qui préservent l'âme de la Maremme toscane.

Petrolo

Petrolo, domaine viticole prestigieux depuis 1716, abrite depuis quatre générations le domaine familial Bazzocchi, qui fait honneur à la tradition des vins de qualité. Une tradition qui a commencé avant même le XVIIIe siècle: les Étrusques fabriquaient du vin dans ces régions dès le IVe siècle avant JC À l'époque romaine, la région d'Arezzo et ses environs étaient considérées comme les meilleures pour la production de vin et au Moyen Âge la valeur des vins de cette zone a été reconnue, également dans le cadastre florentin. Après avoir été inclus dans l'édit de Cosimo III de 'Medici en tant que zone de vinification, la renommée de Petrolo et de toute la région de Valdarno di Sopra s'est développée, grâce à ses vins, obtenus à partir du cépage Sangiovese , maintenant connu des initiés. Plus récemment, en 2011, le "Val d'Arno di Sopra" est devenu une Appellation d'Origine Contrôlée, la première DOC en Italie qui inclut la certification biologique parmi les conditions requises. La famille Bazzocchi cultivait ses propres oliveraies depuis les années 1990 selon les principes de l'agriculture biologique et en 2000 a décidé d'adopter les mêmes normes pour la culture de la vigne. Avec l'enherbement et la suppression des pesticides de synthèse et des engrais artificiels, l'entreprise Petrolo a définitivement abandonné l'agriculture traditionnelle et a obtenu en 2015 la certification agriculture biologique. Avec 31 hectares de vignes plantées de cépages Sangiovese, Merlot , Cabernet Sauvignon et Trebbiano , la société Petrolo se distingue par ses labels synonymes de qualité. Vin rouge Petrolo Les rouges de la société Petrolo sont des vins à forte personnalité, obtenus à partir d'une sélection rigoureuse de raisins fins et d'un traitement scrupuleux en cave. Avec une faible productivité par plante, l'entreprise garantit le plus haut niveau de qualité de ses produits : et c'est ainsi que Bòggina A Valdarno di Sopra DOC et Bòggina C Valdarno di Sopra DOC sont nés à partir de raisins Sangiovese, Bòggina B Valdarno di Sopra DOC à partir de raisins Trebbiano, Galatrona à partir de cépages Merlot, Torrione à partir d'un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon et Campo Lusso à partir de cépages Cabernet Sauvignon. Quelles sont les caractéristiques de Petrolo Galatrona ? Le Galatrona Valdarno di Sopra DOC de Petrolo est un vin rouge d'une grande structure et d'élégance, considéré comme le « Grand-Cru » de Merlot de l'entreprise. Il provient du vignoble du même nom, planté entre les années 80 et 90 au sud-est des montagnes du Chianti, à une altitude de 300 mètres d'altitude. C'est le sol argilo-caillouteux de cette région qui garantit au vin sa structure solide, tandis que la récolte et la sélection rigoureuse des raisins assurent sa qualité. Après la vinification naturelle en cuve béton et la macération, la fermentation malolactique spontanée et l'élevage en fûts de chêne français ont lieu. Le résultat est un rouge rubis foncé avec un agréable parfum de myrtilles et de mûres, accompagné de notes de fleurs et d'épices. Le Galatrona Valdarno di Sopra DOC de Petrolo a reçu de nombreux prix et distinctions, dont le Tre Bicchieri de Gambero Rosso et le Cinque Grappoli de la Fondation italienne du sommelier. Ce rouge primé est disponible sur Vino.com ! Dans quelle partie de la Toscane se trouve Petrolo ? Petrolo est situé dans le Val d'Arno di Sopra, l'une des 4 régions viticoles identifiées par Cosme III Grand-Duc de Toscane en 1716. Avec cette annonce, le Grand-Duc entendait protéger les produits viticoles de ces régions contre d'éventuelles contrefaçons, précisément parce qu'il s'agissait de vins d'excellente qualité et déjà bien connus des connaisseurs. La production de vins fins s'est poursuivie au cours des siècles suivants, ce qui a conduit la région de Valdarno di Sopra à devenir une DOC le 13 juin 2011. La dénomination s'applique également à la région de Petrolo et aux vignobles de la famille Bazzocchi qui s'étendent sur 31 hectares sur des sols stratifié avec des roches de marne, de grès et de Chianti alberese. Grâce aux caractéristiques particulières du sol, à son altitude qui varie de 250 à 450 mètres d'altitude, à la luminosité et surtout au savoir-faire des vignerons, on obtient des vins de caractère, l'expression maximale du territoire.

Petrus Boonekamp

Peyrot

Les spiritueux Peyrot sont nés de l'amour de la terre et de la viticulture, une passion transmise de génération en génération, depuis 1893. En effet, cette année-là, Jean Baptiste Peyrot fonde l'entreprise familiale et définit ses valeurs. En 1956, cependant, le tournant s'opère : Jean et Mathilde, les grands-parents des propriétaires actuels, élaborent leurs premiers Cognacs . Depuis, les terres détenues par la famille commencent à s'agrandir, atteignant les 25 hectares actuels, au sein de l'appellation "Grande Fine Champagne". Tout cela démontre le succès remporté par les Cognacs de la Maison Peyrot : du célèbre Cognac VSOP François Peyrot, vendu pour la première fois en 1971, au Cognac poire Williams, en passant par celui au café, tous élaborés avec le même soin et souci du détail. . En effet, dès le travail à la vigne, l'entreprise recherche des solutions innovantes pour respecter l'environnement et donner à ses distillats une odeur et un goût naturels : l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques a été supprimée au profit de l'enherbement. Dans la cave, au milieu des senteurs d'alcool évaporé et des arômes de bois, la distillation a lieu et les différentes variétés de Cognac naissent. Cognac Peyrot Les eaux -de-vie de Peyrot, telles qu'elles sont produites dans la région de Cognac, dans le nord de la France, sont appelées Cognac. Plus précisément, les Cognacs Peyrot naissent dans l'un des "crus" de la région, dont sont issus les plus beaux produits : le sous-domaine de la "Grande Champagne". Ici, la cave Peyrot cultive son vignoble Les Bergeronnettes, dans le but d'obtenir les meilleurs raisins, mais toujours dans le plus grand respect de l'environnement, en utilisant des technologies qui favorisent l'équilibre entre la faune et la flore locales. Au chai, la distillation s'effectue avec un type particulier d'alambic appelé "charentais", pour concentrer les arômes et saveurs les plus délicats. Le vieillissement a ensuite lieu en fûts de chêne français et la durée varie selon le type de Cognac produit. Parmi les Cognacs les plus appréciés de la Maison, on ne peut manquer de mentionner la Liqueur Poire Williams & Cognac, un fin assemblage de Cognac 1er Cru Grande Champagne et de jus de poire Williams de la Forêt Noire. Ce Cognac unique en goût et en arôme est disponible dans la sélection des meilleurs Cognacs Peyrot sur Vino.com.

Philadelphia Distilling

Philippe Cheron

Philipponnat

Philipponnat est la maison de Champagne dont les origines remontent à 1522. Au lieu-dit Le Léon et situé entre Ay et Dizy il est possible de situer les premiers pas d'Apvril le Philipponnat dans ce monde fascinant. Précisément dans les étapes anciennes de développement, la famille Philipponnat est représentée par des vignerons et des négociants en vins étroitement liés à la Couronne et avec une solide tradition entrepreneuriale rapportée à la ville d'Ay. Originalité, excellence et simplicité sont les valeurs qu'aujourd'hui encore les descendants de la Maison s'attachent à transmettre dans la mémoire des fondateurs. Les caves spectaculaires du Château de Mareuil appartiennent au XVIIIe siècle et le Clos de Goisses est la parcelle de 5 hectares soigneusement gardée pour l'énorme prestige de la position. Avec 20 hectares de vignobles classés Premiers et Grands Crus, Philipponnat continue de travailler la terre avec des pratiques ancestrales telles que le désherbage manuel et le labour avec des chevaux de trait. La pratique d'introduire des vins de réserve stockés en fûts de chêne selon la pratique de la solera afin de conserver les traces des millésimes antérieurs dans chaque Champagne à venir est également typique en Champagne non millésimé. Autre particularité, l'indication au dos du millésime des vins de base utilisés en Champagne non millésimé, le dosage et la date de dégorgement. Champagne Philipponnat Pour créer de splendides cuvées, Philipponnat sélectionne avec soin les raisins à vinifier, regardant souvent avec intérêt un état de maturité plus avancé et un premier affinage en fûts de chêne. Les Champagnes Philipponnat se jouent sur l'équilibre entre intensité et fraîcheur, caractéristiques issues du Pinot Noir récolté dans des vignobles classés en Premiers et Grands Crus. Les cuvées classées en Royale Réserve Brut, Royale Réserve Non Dóse, Royale Réserve Rosé sont toutes le résultat d'un premier pressurage avec un vieillissement jusqu'à quatre ans en cave. De 25% à 35% de vins de réserve sont utilisés, traités selon la méthode solera et capables de toujours garantir la continuité avec les millésimes précédents. Avec le Champagne Millesimati nous sommes confrontés à l'identité du millésime avec un vieillissement qui dépasse souvent les six ans. Avec la Cuvée 1522 nous rendons hommage aux ancêtres qui entretiennent une relation avec les terres d'Ay depuis le XVIe siècle : avec un vieillissement qui atteint huit ans, ils restent l'emblème d'un grand équilibre. Avec le Clos de Goisses les raisins de cette petite parcelle répartis sur une pente de 45° et favorisés par une grande exposition sont vinifiés pour obtenir des vins puissants et mémorables. Quelles sont les caractéristiques du Champagne Philipponnat Blanc de Noirs ? Le Champagne Philipponnat Blanc de Noirs possède des caractéristiques très reconnaissables qui en font un vin à essayer sans hésiter. Obtenu à partir de raisins Pinot Noir, il apparaît de couleur dorée, avec un perlage vif et homogène. Le nez a des fruits exotiques, des notes de pain d'épices et des notes d'amande, d'une grande intensité aromatique en bouche, une bonne acidité et un bon équilibre. Très persistant en bouche, avec des notes fumées et épicées, il convient pour accompagner les poissons au beurre, le gibier et le foie gras. Qu'est-ce qui distingue le Champagne Philipponnat du Trentodoc ? Le Champagne Philipponnat est élaboré selon la Méthode Champenoise en Champagne, la seule dont peuvent provenir des vins effervescents portant cette appellation. Par rapport à la Méthode Classique Trentodoc, les conditions climatiques affectant les raisins, le type d'assemblage autorisé par la discipline et les raffinements changent bien qu'unis par une refermentation en bouteille. Quel est le prix d'un Champagne Philipponnat ? Sur le site Vino.com, les prix compétitifs du Champagne Philipponnat varient entre 50 € et 80 €.

Pian del Prete

Piandaccoli

Piccini 1882

Pichler Krutzler

Pichler Krutzler

Piero Mancini

Fondée en 1989 par Piero Mancini, l'entreprise du même nom s'étend sur 120 hectares de vignobles en Gallura, l'une des zones les plus propices à la viticulture en Sardaigne. Le vin produit est le résultat d'une passion authentique qui, avec engagement, amène la famille Mancini à l'expression la plus fidèle de la zone de production, unique par son sol et ses caractéristiques climatiques. Aujourd'hui, l'entreprise est sous la direction de l'épouse et des enfants de Piero Mancini qui entretiennent la même passion et se fixent des objectifs d'augmentation de la quantité produite et d'amélioration de la qualité. Appréciés en Italie et en Europe, les produits sont actuellement exportés et connaissent un succès au Japon et aux États-Unis.

Pieropan

Pieropan est situé au cœur de la ville médiévale de Soave, dans le Palazzo Pullici historique datant de 1880. Quatre générations se sont succédées et ont marqué l'histoire de l'entreprise, chacune avec des contributions fondamentales et toujours différentes en relation avec le temps, les connaissances et l'esprit entrepreneurial. Dans la philosophie de Pieropan, le vignoble est un gage de qualité; pour cette raison, la terre est cultivée dans le plein respect de l'environnement, en agriculture biologique. Les caves sont le résultat d'une heureuse combinaison de tradition et de modernité, dans laquelle chaque étape de transformation est suivie avec soin et dévouement, pour créer des vins aux arômes et aux goûts incomparables.

Pierre Candeval

Pierre Girardin

Pierre Legras

La Maison peut revendiquer des origines anciennes. Pierre Legras est né à Chouilly en 1662, avant même la Champagne. La famille cultive le vignoble de la Côte des Blancs depuis onze générations et représente aujourd'hui la continuation d'une histoire, parallèle à celle du vin le plus célèbre du monde. Les étiquettes Pierre Legras gardent intact le charme d'un savoir-faire ancien, qui a traversé les siècles, transmis comme un précieux héritage familial. En 2002, après avoir terminé ses études d'œnologie, Vincent Legras décide d'exploiter les anciennes traditions et de fonder la Maison Pierre Legras, en la dédiant à son illustre ancêtre. La propriété s'enrichit progressivement de nouvelles parcelles, passant de 5 à 10 hectares de vignes. Le domaine représente aujourd'hui une splendide expression du Grand Cru de Chouilly, petit village de la Côte des Blancs, qui a toujours été connu pour son excellente qualité de chardonnay, même si les parcelles de pinot noir et meunier ne manquent pas. Le sol est principalement composé de gypse affleurant, avec un pourcentage élevé de granules de calcite, provenant de fossiles de micro-organismes marins. Les vignes sont gérées avec soin et passion, avec des inter-rangs herbeux, des engrais organiques et une utilisation limitée des traitements, uniquement lorsqu'ils sont absolument indispensables, afin de préserver un environnement naturel équilibré. Les fermentations ont lieu séparément pour chaque parcelle et la cave est équipée de 27 cuves inox et d'une dizaine de barriques pour la fermentation ou l'affinage des vins clairs. De cette manière, la Maison peut disposer d'un large éventail de choix, lors de la création des assemblages finaux, pour la réalisation des différentes cuvées. Le style de la Maison prévoit le développement de la fermentation malolactique, afin de réduire l'acidité des vins de base et donner au Champagne un visage plus doux et plus complexe, avec les nuances aromatiques typiques de la pâtisserie, de la brioche et du miel. Pour l'élaboration des étiquettes de la ligne classique, des vins clairs affinés en acier sont utilisés, afin de conserver le parfum fruité et floral, ainsi qu'une agréable douceur de boisson. Cependant, pour l'élaboration des cuvées de prestige, on utilise également des vins élevés en bois, qui donnent plus de volume et une complexité aromatique plus riche au Champagne. Les étiquettes de Pierre Legras représentent authentiquement le splendide terroir du Grand Cru de Chouilly, avec l'élégance et la fraîcheur expressive qui sont une véritable signature stylistique de la Maison.

Pierre Ponnelle

Pierre Yves Colin Morey

Pietradolce

Pietradolce

PietraPura

La ligne Pietrapura est née de la collaboration entre la société toscane Rocca delle Macìe et des entreprises renommées des Pouilles, dans le but commun de valoriser les vignes indigènes du Salento et de créer des vins qui expriment au mieux le territoire. L'union de leurs expériences et savoir-faire a conduit à la création de différents types de vins avec des raisins primitivo et negroamaro. Mandus et Cotis, deux expressions de Primitivo di Manduria Doc, et Dolceluna, Primitivo Dolce Naturale Docg, représentent la gamme élevée de production et sont obtenus à partir de vignobles sélectionnés par les techniciens de Rocca delle Macìe. La vinification et le conditionnement de toute la ligne se déroulent également sous la surveillance attentive de l'œnologue de Rocca delle Macìe Luca Francioni.

Pietro Caciorgna

Pieve di Campoli

Pillitteri

Pio Cesare

Pio Cesare

Piper-Heidsieck

L'histoire de Piper-Heidsieck commence par la rencontre entre l'Allemand Florens-Louis Heidsieck et Agathe Perthois. Florens a été incroyablement kidnappé par cette femme qui, lors de sa première visite en Champagne en 1777, a décidé de s'aventurer dans le monde du vin effervescent. En 1785, il fonde Heidsieck & Cie dans le but de surprendre la Reine Marie-Antoinette qui bientôt, reconnaissant la particularité de ce Champagne, deviendra son ambassadrice. Une autre rencontre inattendue de 1815 concerne Christian, petit-fils de Florens, et Henri-Guillaume Piper, nécessaire pour faire connaître le Champagne au-delà des frontières nationales. Avec l'essor d'une grande notoriété dans le monde entier et l'implication de personnalités de premier plan, en 1885 la Cuvée Prestige voit le jour et la collaboration avec des personnalités comme Fabergé commence. Ces connaissances représenteront une figure stylistique constante dans la croissance de l'entreprise à la fois à travers le cinéma des années 1930 et dans les années 1950 suivantes. Avec Humphrey Bogart, Fred Astaire, Ava Gardner, la renommée de Piper-Heidsieck ne connaît toujours pas le succès que vont déchaîner les paroles de Marilyn Monroe : 'Je m'endors avec quelques gouttes de Chanel N°5 et me réveille tous les matins. avec un verre de Piper-Heidsieck'. Le lien avec le monde du spectacle sera ininterrompu à partir de ce moment au point que depuis 1993 la participation de Piper-Heidsieck au Festival de Cannes est officialisée. Pour commémorer le 100e anniversaire du début de la Prohibition, Piper-Heidsieck a relancé une Cuvée Brut en édition limitée qui reproduit la mention « Piper Brut » avec les mêmes polices du début du siècle. C'était un voyage risqué auquel le Champagne était confronté à cette époque : trouvant un premier débarquement à Saint-Pierre et Miquelon, lieu où aucune réglementation sur l'alcool n'était en vigueur, les bouteilles devaient faire face à un dernier voyage avant d'atteindre d'autres points de tri illégaux. Champagne Piper Heidsieck Le Champagne Piper-Heidsieck est le fruit d'une grande intuition qui a choisi les méthodes de la rencontre et du mélange pour charmer et se surpasser dans le temps. Pourtant, l'aventure Piper-Heidsieck n'aurait pas été possible sans la brillante intuition liée à un territoire au potentiel énorme : le climat continental et les sols calcaires restent les conditions idéales pour cultiver des raisins adaptés à ce type de vinification. Les cépages classiques utilisés en Champagne sont les mêmes que ceux envisagés dans la création des cuvées : Chardonnay , pour l'élan et l'élégance ; Meunier , aux fruits et à la pulpe ; Pinot Noir pour la structure et la puissance. Avec des vignobles situés sur les territoires de la Montagne de Reims et de la Côte des Bar, l'entreprise a longtemps fidéliser de nombreux vignerons, souvent liés par une relation de collaboration qui dure depuis au moins trois générations. La sélection des vins qui composeront la cuvée est un autre processus important qui fait preuve de cohérence avec la pratique de donner un nom à chaque récolte pour identifier les singularités climatiques et productives qui la caractérisent. Dans le cas de 2004, la vendange définie comme « la marathonienne » définit un Champagne fort et peut se garder de nombreuses années. Piper-Heidsieck produit-il du vin mousseux ? Piper-Heidsieck produit des vins selon la Méthode Champenoise, c'est-à-dire des vins caractérisés par l'effervescence produite par une seconde fermentation en bouteille. Aussi importante que soit la différence entre Spumante et Champagne, consistant en l'utilisation de différentes variétés, pratiques et caractéristiques pédoclimatiques qui ne peuvent être combinées. Ce qui aligne la Méthode Classique en tant que catégorie de vins effervescents à la Méthode Champenoise, c'est justement la refermentation. Rappelons qu'un vin effervescent obtenu avec la méthode Charmat ou Martinotti présentera des différences encore plus pertinentes. Quelles sont les caractéristiques du Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut ? La Cuvée Brut Piper-Heidsieck est composée d'un assemblage de 100 crus et d'un ajout de 25% de vins de réserve. Chardonnay, Pinot Noir, Meunier sont utilisés avec une prédominance de 50% de Pinot Noir. Un Champagne à la robe jaune d'or, au perlage fin et persistant, avec des notes de noisette, de levure, de poire et de citron en retour, pour un goût raffiné et harmonieux, avec la juste fraîcheur et l'onctuosité. Quel est le prix du champagne Piper-Heidsieck ? le prix du Champagne Piper-Heidsieck varie de 40 € à 200 € pour les éditions limitées.

Planeta

« La nôtre est une nouvelle façon de penser le voyage en Sicile : Menfi, Vittoria, Noto, Etna et Capo Milazzo. Un voyage non aléatoire, fortement lié à la diversité des paysages, des vents, du caractère des hommes et donc de leurs vins. . " Telle est la devise de Diego Planeta, protagoniste de la renaissance du vin sicilien, grâce à la collaboration d'experts tels que Giacomo Tachis, Carlo Corino, Giampaolo Fabris et Attilio Scienza. Diego a joué un rôle fondamental dans la transformation de son entreprise, fondée vers 1500, en ce qu'elle est aujourd'hui : une cave qui incarne non pas une, mais six façons d'interpréter et d'exprimer le territoire sicilien ; en effet, il existe de nombreux domaines où l'on produit du vin, chacun avec son propre projet de recherche et de valorisation. A travers ses vins, l'entreprise se propose comme un voyage à travers la Sicile , riche en contenus innovants et contemporains, mais toujours en cohérence avec une interprétation historique du territoire. Planète Le domaine d'Ulmo représente le véritable cœur battant de l'entreprise : c'est ici que le rêve a commencé, dès ces 50 premiers hectares, dans un lieu qui se présentait comme une palette de formes et de couleurs, un véritable laboratoire d'expérimentation. De là a commencé le voyage à la recherche de variétés indigènes, avec des cartes de livres anciens qui racontaient des histoires de vins fantômes qui ont conduit à des destinations telles que Menfi, Vittoria, puis Noto, Etna et enfin Capo Milazzo. A la base, il y a toujours eu une idée, celle de produire chaque vin de son territoire, en le respectant et en le valorisant grâce à une viticulture économiquement durable, respectueuse de l'environnement, socialement équitable, afin de pouvoir vraiment l'interpréter et le raconter dans un cadre unique. façon. Vin blanc Planète Planeta est surtout célèbre pour son vin blanc, avec le Chardonnay et le Cometa qui furent les premiers à faire connaître la Sicile au monde entier. C'est précisément à Menfi, dans le domaine historique du cœur de l'entreprise Ulmo, que les premiers vignobles ont été plantés, et ici sont nés certains des vins les plus représentatifs : du Chardonnay , symbole de la production Planeta et de la renaissance viticole de la Sicile. , au Cometa , un grand blanc du sud de l'Italie, fruit de l'expérimentation sur le Fiano, de l'Alastro qui exprime le mieux les caractéristiques d'un cépage millénaire comme le Grecanico , jusqu'à La Segreta, fidèle compagnon de la bonne consommation quotidienne. Une gamme de vins qui démontre comment la Sicile n'est pas seulement Syrah , Frappato et Nero d'Avola , qui sont également présents dans la gamme Planeta. Pourquoi le vin Planeta Chardonnay est-il si célèbre ? Le vin Planeta Chardonnay est devenu l'image du changement de vin sicilien. Née en 1985 du désir de rivaliser avec le monde dans la production de ce cépage noble et répandu, Planeta Chardonnay est aujourd'hui une icône pour toute la Sicile, récompensée internationalement par les meilleurs guides des vins. À partir de quels raisins le vin Planeta La Segreta est-il élaboré ? Ce vin jeune et frais est composé principalement de raisins Grecanico, avec une touche de Fiano et l'ajout de cépages internationaux Chardonnay et Viognier . Tous les raisins sont cultivés de manière experte dans les propres vignobles de Planeta. La Segreta est un compagnon polyvalent pour la consommation quotidienne et convient aux occasions les plus diverses.

Plantation

Plantation est une marque née au début des années 90 de la passion d'Alexandre Gabriel, déjà reconnu distillateur de la célèbre Maison Ferrand, l'une des plus anciennes entreprises de cognac français. Gabriel, poussé par la curiosité et l'amour de la distillation, décide d'expérimenter de nouveaux rhums caribéens, voyageant dans les terroirs les plus typiques de ce distillat: depuis les Caraïbes, il parcourt l'Amérique latine, à travers des dizaines de régions différentes - chacune caractérisée par des styles et des particularités différent - Gabriel teste une gamme vraiment remarquable de différents rhums, chacun étant une expression du territoire dont il est issu. Aujourd'hui, Alexandre Gabriel, devenu propriétaire de la Maison Ferrand, a été apprécié et reconnu pour son activité de distillation et pour ses rhums qui, en plus de 15 ans, lui ont valu de nombreux prix, comme le Master Blender dans le prix "World's Best" et le prestigieux Golden Barrel Award.

Plymouth

Podere Ai Valloni

Podere Brizio

Podere Il Castellaccio

Podere La Berta

Podere la Cappella

Podere Prospero

Poderi Luigi Einaudi

Poderi Luigi Einaudi

Les Poderi Luigi Einaudi, avec leur nom important et une histoire de plus d'un siècle, représentent l'une des caves les plus importantes du Piémont. L'entreprise a été fondée en 1897, lorsque le jeune Luigi Einaudi a acheté la première ferme à San Giacomo a Dogliani, dans le but d'accroître la réputation de la région des Langhe. Bientôt arrive également la cave, destinée à la production et à la mise en bouteille du vin et des premiers vignobles, cultivés par les métayers et leurs familles. L'investissement d'Einaudi dans cette entreprise ne se limite pas seulement à l'achat de terrains, mais comprend également l'utilisation de machines de pointe, telles que des tracteurs, des motofaucheuses et des remorques, pour faciliter et accélérer le travail. Même dans les années en tant que gouverneur de la Banque d'Italie, en tant que ministre et président de la République, Luigi Einaudi continue de s'occuper de ses propres fermes et participe aux vendanges. Cette tradition s'est transmise de génération en génération jusqu'à aujourd'hui : le premier à poursuivre l'activité du fondateur historique de Poderi est son fils Roberto, qui soutient la gestion de l'entreprise familiale parallèlement à sa carrière dans l'industrie sidérurgique. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Matteo Sardagna, le neveu de Roberto, qui gère une ferme modèle de 150 hectares de terrain, dont 60 sont plantés de vignes. Ici sont produits des vins DOC et DOCG de renommée internationale : l'Alba DOC, qui provient des cépages Nebbiolo et Barbera , l'Alta Langa DOCG, issu des cépages Pinot Nero et Chardonnay , le Dogliani DOCG issu des cépages Dolcetto en pureté, le Langhe DOC et DOC Piémont. Le vin rouge Poderi Luigi Einaudi Les vins rouges de Poderi Luigi Einaudi naissent dans une zone qui part de la commune de Dogliani et comprend les zones de Barolo, Monforte d'Alba, Alba et Neive. Le premier rouge à réussir même en dehors de sa patrie fut le Dolcetto , produit sur les collines de la commune de Dogliani, cœur de l'entreprise. Après Dolcetto sont arrivés Nebbiolo et Barolo , cultivés dans les régions de Dogliani, Neive, Monforte d'Alba et Barolo. Les cépages Barbera et Merlot ne manquent pas, également cultivés sur les coteaux de Dogliani. Ce sont des vins avec beaucoup de caractère et une saveur intense, à combiner avec des entrées complexes ou des plats à base de viande, mais aussi avec de la charcuterie et des fromages traditionnels. Quelles sont les caractéristiques du Dolcetto di Dogliani Luigi Einaudi ? Le Dolcetto Dogliani DOCG Poderi Luigi Einaudi est né dans les vignobles de San Luigi, San Giacomo et Madonna delle Grazie. Il est composé à 100% de raisins Dolcetto, cueillis à la main et soigneusement sélectionnés. Après la fermentation en acier à température contrôlée, le processus de maturation et d'affinage a lieu. Le résultat est un vin avec une couleur rouge rubis, une saveur fraîche de fruits rouges et un arrière-goût d'amande. Le Dolcetto produit par Poderi Luigi Einaudi est un vin emblématique de la région Doglianese, qui depuis la récolte 2011 est passé de DOC à DOCG. De par son importance, l'entreprise produit environ 150 000 bouteilles par an et vous pouvez également la retrouver sur Vino.com ! Qu'est-ce qui se passe avec Luigi Einaudi Barbera ? Piemonte Barbera DOC Poderi Luigi Einaudi est un rouge avec une bonne structure et un arôme intense, produit à partir de raisins Barbera des vignobles de San Luigi et San Giacomo dans les vignobles de Dogliani. Un vin de grand caractère, aux tanins veloutés, qui se marie bien avec des entrées complexes comme des lasagnes ou des pâtes au four. Étant un vin né dans la DOC du Piémont, le Barbera Poderi Einaudi se marie parfaitement avec les plats typiques de la cuisine locale, comme la bagna cauda et les fromages traditionnels, comme la Toma piémontaise et la Raschera DOP. Un vin à essayer absolument, disponible sur Vino.com. Qu'est-ce qui caractérise le Barolo Poderi Luigi Einaudi ? Poderi Luigi Einaudi produit différentes variétés de Barolo dans les vignobles de Verduno, Monforte d'Alba et Barolo. Tous les vins Barolo de Poderi Luigi Einaudi se distinguent par leur élégance et leur couleur rouge grenat brillante. De plus, grâce à leurs tanins, ce sont des vins de longue garde, environ 20-25 ans dans les meilleurs millésimes. En fonction de la zone de production spécifique, nous pouvons déguster un vin corsé, avec une texture pleine et veloutée, comme le Barolo DOCG Ludo, qui est né sur les collines de Bussia, Terlo et Cannubi. Dans le Barolo DOCG Bussia, en revanche, la composante minérale du terroir d'origine est perçue. Un vin également bien structuré et enveloppant, qui s'ouvre au nez sur des notes épicées et balsamiques, parfaitement mêlées au parfum de fruits rouges. Du vignoble Cannubi, nous obtenons ensuite le Barolo DOCG Cannubi, un vin au parfum vif de fruits rouges, qui en bouche est plein et riche en notes épicées. Enfin, le Barolo DOCG Terlo Vigna Costa Grimaldi est un vin au goût plein et austère, un rouge qui acquiert une plus grande complexité au fil des ans, tandis que les saveurs fruitées évoluent vers des arômes d'épices, de cuir et de truffes. Barolo DOCG Ludo et Barolo DOCG Cannubi sont disponibles sur Vino.com !

Poggerino

Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro est le domaine Bolgheri de la famille Allegrini, l'un des noms les plus importants de Valpolicella. Le projet est la concrétisation de l'envie d'affronter une autre terre de grands vins rouges, une sorte de nouvelle aventure à se remettre à l'épreuve. Tout est né d'une intuition de Walter Allegrini, qui a toujours été un amoureux de la région de Bolgheri et de ses vins. Le domaine est composé de plusieurs fermes, chacune avec des caractéristiques pédoclimatiques différentes. Les 70 hectares du domaine sont situés dans un contexte naturel d'une beauté extraordinaire, embrassés par un soleil chaud et puissant, qui se reflète de la mer, donne une atmosphère d'une luminosité éblouissante. La ligne vallonnée de Castagneto Carducci protège la région de Bolgheri des vents venant de l'est et des douces brises de la mer Tyrrhénienne, atténuent la chaleur d'un climat typiquement méditerranéen. Les vignes sont cultivées dans une zone de grande biodiversité, entre arbustes spontanés du maquis méditerranéen et pins maritimes. La propriété se compose de quatre fermes, deux sont situées près de la célèbre via Bolgherese, une à Sondraie, près de la côte, et la dernière dans la splendide région de Bibbona. La région de Bolgheri a une orographie particulière, qui descend doucement de la ligne de collines qui courent à l'intérieur des terres parallèlement à la côte. La composition des sols est assez variée, avec une zone interne plus riche en squelette, une zone intermédiaire de texture moyenne et une bande plus sablonneuse près de la mer: des sols impropres au Sangiovese et historiquement considérés comme impropres à la viticulture. La fortune du territoire a commencé avec le succès du vin de Sassicaia, qui valorisait l'ensemble du territoire. En quelques décennies, Bolgheri renaît avec sa propre identité précise. Les terres et le climat se sont en effet avérés idéaux pour cultiver les fameux cépages rouges bordelais, en particulier le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot et le petit verdot, qui en Bolgheri s'expriment avec une maturité extraordinaire de richesse fruitée et aromatique. Parmi les raisins à baies blanches, le Vermentino est principalement cultivé, mais les cépages français les plus célèbres ne manquent pas, en particulier le sauvignon et le chardonnay. Poggio al Tesoro s'est rapidement imposé comme l'une des réalités les plus importantes de la région, grâce à sa capacité à interpréter l'esprit de Bolgheri au nom de l'élégance et du raffinement. La solide expérience acquise à Valpolicella, dans la culture et la vinification de raisins rouges, a permis à Allegrini de comprendre rapidement les caractéristiques du territoire et la personnalité des vignes. Aujourd'hui, les vins Bolgheri produits par Allegrini sont parmi les labels les plus intéressants et représentatifs de la région et se positionnent dans le haut de gamme du marché, en tant qu'interprètes authentiques de cette magnifique terre.

Poggio Antico

Poggio Antico

Poggio Argentiera

Poggio Argentiera est né en 1997 et est situé dans le territoire enchanteur de la Maremme toscane. Malgré sa création récente, il a déjà reçu de nombreux prix importants tant au niveau national qu'international. La philosophie de Poggio Argentiera est de rechercher l'expression maximale du territoire, en suivant le chemin de l'intervention minimale, à la fois dans le vignoble et dans la cave, pour s'assurer que les vins puissent exprimer leur caractère vrai et naturel. Pour cette raison, depuis 2009, la direction de l'entreprise s'est reconvertie suivant les diktats et certifications de l'agriculture biologique.

Poggio Argentiera

Poggio di Sotto

Poggio di Sotto

Poggio Landi

Poggio Landi

Poggio Le Volpi

Les origines de Poggio Le Volpi remontent à 1920, lorsque Manlio Mergé a commencé à commercialiser du vin en vrac. La génération suivante a décidé de donner une nouvelle impulsion à l'entreprise familiale en fondant la Tenuta Poggio Le Volpi, qui verra le jour au milieu des années 90. L'entreprise est située à Monte Porzio Catone, au sud-est de Rome, près de la région vallonnée de Frascati, célèbre pour sa viticulture depuis l'époque des Romains. Le climat frais et venteux et les sols précieux d'origine volcanique ancienne offrent en effet les conditions idéales pour la culture de raisins à baies blanches. Monte Porzio Catone s'élève sur un cône latéral du volcan Laziale, qui a généré toute la zone des Castelli Romani. Les sols sont très riches en minéraux tels que le potassium, le phosphore, le soufre et le magnésium, les roches de lave, les tufs et le sable, ce sont des sols très drainants avec une bonne fertilité naturelle. Les vignes sont immergées dans un environnement non contaminé, à côté du parc régional des Castelli Romani, riche en châtaigniers centenaires. Le projet de Tenuta Poggio Le Volpi part de la volonté de redécouvrir et de valoriser les coutumes les plus anciennes de la région, de renouveler la grande tradition du territoire dans une touche moderne et de produire des vins capables d'exprimer authentiquement la typicité des lieux. Le choix des vignes a été immédiatement orienté vers la mise en valeur des raisins historiquement présents dans la région de Frascati: malvasia di candia, malvasia del Lazio, malvasia puntinata, trebbiano, nero buon, cesanese et montepulciano, en plus du chardonnay international and syrah. Le vignoble est le centre de tout le processus de production, avec la conscience que seulement à partir de raisins sains, riches en arômes et authentiques, il est possible de faire de grands vins. Le domaine est cultivé avec des systèmes d'espaliers, principalement exposés au sud, qui garantissent une excellente maturité lors des vendanges. Les pratiques de cave visent à valoriser les profils variétaux des raisins avec un minimum d'intervention œnologique, afin de maximiser l'interaction précieuse entre la vigne et les sols volcaniques. Les vins sont le résultat d'une philosophie d'entreprise rigoureuse et soignée, visant à retrouver ce niveau de qualité qui a fait la renommée des vins de la région de Frascati depuis l'Antiquité. L'utilisation de vignes indigènes et la présence de sols volcaniques, qui marquent clairement le profil aromatique des vins, permet la création d'étiquettes importantes, véritables interprètes des meilleures qualités d'un territoire de nobles traditions.

Poggio Scalette

Poggio Scalette

Pol Roger

Pol Roger est une source de plaisir infini et représente un mode de vie. Ses champagnes ont une âme, créée par le lien fort qui existe entre la famille et le vignoble. L'entreprise et le vignoble sont situés sur la prestigieuse et noble avenue Champagne à Epernay, commune française située au cœur battant de la Champagne Ardenne. Avec plus de 160 ans d'histoire, Pol Roger est devenu l'un des producteurs de champagne les plus reconnus et respectés au monde. La célèbre marque de Champagne est toujours détenue et exploitée aujourd'hui par les descendants de Pol Roger. Pol Roger détient l'actuel mandat royal en tant que fournisseur de champagne de la reine Elizabeth II.

Pol Roger

Poli

Il est presque impossible de ne pas faire remonter le nom de Poli à la production de grappa. Poli est en effet l'un des producteurs de grappa les plus célèbres au monde, ainsi que le nom de la famille qui poursuit avec passion depuis plus d'un siècle l'activité de valorisation du célèbre distillat de marc brandy. Poli a été fondée près de Bassano del Grappa, à Schiavon, en 1898. Depuis cette année, les membres de la famille Poli, génération après génération, se sont engagés à produire des grappas de la plus haute qualité dans des installations de production suggestives. La famille Poli a voulu se souvenir du travail passionné qui a caractérisé son histoire dans un musée au fil du temps, qui, en plus des objets qui célèbrent la tradition de la distillerie, préserve l'ancien alambic en cuivre avec douze chaudières à vapeur actives depuis plus d'un siècle. La poli grappa est distillée en recherchant une amélioration constante, en choisissant des marcs de qualité et en respectant les anciennes traditions qui lient la famille à la production historique de la précieuse poli grappa. Grappa Poli On dit que distiller une excellente grappa est un processus simple. D'un autre côté, seuls les meilleurs grignons et plus de cent ans d'expérience sont nécessaires ! Pendant plus d'un siècle, Poli a distillé uniquement les marcs des meilleurs producteurs de vin de la Vénétie, dans le but d'obtenir différents types de grappa Poli, chacun avec un style unique. Le choix est vraiment difficile : des jeunes grappas, aux grappas barricadées, des grappas aromatisées et celles aux infusions naturelles, nous vous proposons de visiter Vino.com pour découvrir la sélection de Poli Distillerie et ses grappas. Liqueur de poli Depuis l'année de sa fondation, en 1898, Poli associe la distillation de la Grappa à la production de liqueurs avec infusion naturelle de substances végétales et de fruits dans l'alcool, appelées Elisir. Les liqueurs sont une façon originale de "faire l'apéritif", en gardant les traditions du passé vivantes dans le présent. Essayez l'Amaro, le Bitter et le Vermouth Gran Bassano, pour vous catapulter au cœur de la fascinante Vénétie. Les gourmands ne pourront pas manquer les délicieuses crèmes et liqueurs à faible teneur en alcool. Comment la Grappa Poli Barricata est-elle obtenue ? Les grappas barricadées sont les grappas les plus prisées. La Grappa Poli Barricata doit son élégance caractéristique au processus de vieillissement. En effet, cette Grappa est élevée en barriques, s'enrichissant des substances aromatiques libérées par le bois et obtenant ainsi profondeur, enveloppe et douceur. Qu'est-ce que la grappa poli 24 carats Le marc des vignobles appartenant à la DOC Breganze, près de Bassano del Grappa, est distillé pour produire la Grappa Poli 24 Carati. Le nom Grappa Poli 24 Carati dérive de la durée de son affinage, 24 mois en fûts de chêne.

Poliziano

Située dans le terroir historique de Montepulciano, la ferme Poliziano est née en 1961 entourée de collines et de collines et inspirée d'une tradition viticole millénaire. Les caves, où se déroulent les phases délicates de vinification, de maturation et de raffinement des vins, sont traitées en détail et combinent harmonieusement tradition et technologies modernes. Les vins de Poliziano racontent l'histoire du territoire dans lequel ils sont nés et conservent les étiquettes originales avec lesquelles ils ont été mis en bouteille pour la première fois dans les années 1980, bien qu'ils aient été affinés et évolués au fil du temps, atteignant un niveau d'excellence qualitative.

Polvanera

Mise en valeur des primitivo et autres vignes indigènes des Pouilles: tel est le projet de Filippo Cassano lorsqu'en 2003, fort d'une longue tradition familiale, il fonde Polvanera. La société est située à Gioia del Colle, dans la province de Bari, dans une ferme historique avec une cave moderne attenante creusée dans la roche karstique, où la température et l'humidité constantes toute l'année garantissent un environnement optimal pour la création et la maturation de vins. Polvanera cultive ses vignes en agriculture biologique, dans le plus grand respect du territoire, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement. Aujourd'hui, la cave est devenue un point de référence important, tant au niveau national qu'international, pour le DOC Primitivo Gioia del Colle.

Pommery

L'histoire de la Maison Pommery remonte à 1858 lorsque Madame Pommery, veuve, reprend la société Pommery & Greno. Conscient de l'importance du choix et de la sélection de la matière première dans la constitution d'un Champagne d' excellence, il décide très vite de consacrer tous ses efforts à la croissance qualitative pour l'élaboration d'un Champagne raffiné. La création d'un Champagne Brut en 1874 fut une nouvelle démonstration de sa clairvoyance et de sa capacité, tout à fait personnelle, à contrevenir aux attentes du marché, normalement orienté vers la production de vins plus doux. Champagne Pommery Le Champagne Pommery est le résultat le plus abouti d'un art œnologique sage, visant à intervenir pleinement sur les goûts et les tendances du XIXe siècle. L'intervention de Madame Pommery ne vise pas seulement la création d'un Champagne unique au profil qualitatif élevé, mais la détermination d'une nouvelle façon de boire et d'une approche innovante du vin effervescent. Avec une activité liée à la durabilité environnementale qui lui garantit aujourd'hui les distinctions « Viticulture Durable en Champagne » et « Haute Valeur Environnementale », la Maison Pommery valorise chaque étape de production, de la sélection des cépages aux techniques d'affinage, de la recherche de l'assemblage parfait à la précision des pratiques à la vigne, pour produire un Champagne dans lequel ce n'est pas le dosage qui fait la différence, mais l'interconnexion de toutes ces pratiques. La création d'un assemblage de vins de base est le postulat d'un long élevage au contact des levures qui se produit suite à une seconde fermentation en bouteille dans les chais calcaires de la Maison, où chaque bouteille a le temps de s'affiner et de s'exprimer au mieux. .le goût d'attendre. Le Chef de cave Clément Pierlot, toujours assisté d'une équipe d'œnologues experts, est à l'origine de l'assemblage dont le Brut Royal est l'expression de différentes cuvées. Au contraire, les millésimes sont obtenus avec des raisins de grands crus, tout comme la Cuvée Louise. Qu'est-ce qui distingue le Champagne Pommery Rosé ? Le champagne Pommery Brut Rosé est la variation rosée du classique Brut Royal et est élaboré à partir de cépages Pinot Noir , Pinot Meunier et Chardonnay . Élégant et caractéristique, il présente des arômes fruités et délicatement crémeux ainsi qu'une gorgée harmonieuse et agréable grâce à la présence de Chardonnay. Pourquoi essayer le Champagne Pommery Brut Royal ? Le Champagne Pommery Brut Royal est le vin le plus célèbre de la maison Pommery et il vaut absolument la peine d'être essayé car il est capable de dire le style Pommery avec des raisins de 40 communes situées entre la Côte des Blancs et la Montagne de Reims, ainsi que d'autres petits domaines de la région. Quel est le prix d'un Champagne Pommery ? Selon les étiquettes, le prix d'un Champagne Pommery varie entre 50 € et 130 €.

Port Askaig

En parlant des whiskies de la célèbre île écossaise d'Islay, on ne peut manquer de se référer à Port Askaig, une réalité caractérisée par un esprit traditionnel fort qui produit des single malts en ne sélectionnant que des barriques jugées exceptionnelles. Le caractère séduisant de ces whiskies est associé à de robustes notes fumées et à un fruit mou qui composent la signature de Port Askaig, préservé en choisissant de ne pas filtrer à froid ni d'ajouter de colorant.

Portofino

Primafonte

Principe Corsini

Propriété de la famille Corsini depuis 1427 et situé sur les collines de San Casciano, le domaine Villa Le Corti abrite ce domaine viticole historique du Chianti Classico. Duccio Corsini, actuellement à la tête de cette importante réalité toscane, hérite des valeurs et de près de 1000 ans d'histoire d'une famille qui s'est toujours consacrée à la production de vin. La volonté de la famille Corsini est de laisser une empreinte à travers des productions viticoles de haute qualité, raffinées et élégantes, et d'exploiter le potentiel que le terroir a à offrir, sans le dénaturer mais plutôt en le sauvegardant avec un respect extrême.

Principi di Butera

Depuis 1997, la famille Zonin est propriétaire de l'entreprise Feudo Principi di Butera, située dans les anciennes terres du Feudo Deliella, dans la province sicilienne de Caltanissetta. Cette cave sicilienne se consacre à la création de labels de haute qualité, en essayant de tirer le meilleur parti du potentiel d'un territoire très adapté à la production de vin, combinant les grandes vignes internationales avec des vignes indigènes de qualité absolue. La proposition de Feudo Principi di Butera se tourne donc vers la célébration de la culture viticole sicilienne, avec une vision moderne et bien développée.

Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco

La cave Produttori del Barbaresco, fondée en 1958, est aujourd'hui considérée comme l'une des plus célèbres de la région des Langhe, ainsi qu'un modèle de référence pour les coopératives du monde entier. L'histoire de Barbaresco est encore plus ancienne : elle est née en 1894, lorsque Domizio Cavazza, alors doyen de l'École royale d'œnologie d'Alba, a réuni un petit groupe de propriétaires terriens et d'agriculteurs et a fondé les Cantine Sociali di Barbaresco, pour donner une nouvelle vie au Nebbiolo , un cépage jusqu'alors exclusivement cultivé pour produire du vin Barolo et des vins de table. Bien qu'elles aient donné une nouvelle identité au territoire, les Caves Sociales ont fermé dans les années 1920, à la fois suite à la Première Guerre mondiale et à cause du phylloxéra qui avait dévasté le vignoble. La tradition de la coopérative sociale a ensuite été reprise par Don Fiorino Marengo, qui a fondé en 1958 l'association des producteurs de Barbaresco, pour aider les petits agriculteurs. D'une adhésion initiale de 19 viticulteurs, Produttori del Barbaresco s'est agrandie : elle compte aujourd'hui 50 associés qui cultivent environ 110 hectares de vignes, souvent situées dans les crus historiques de l'appellation, dans les communes de Barbaresco, Neive, Treiso et San Rocco. . Ici, à une altitude comprise entre 200 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont cultivés les raisins Nebbiolo dont sont issus les vins Barbaresco DOCG, 9 types de Barbaresco Riserva DOCG et le Nebbiolo Langhe DOC. Producteurs de vin rouge de Barbaresco Les producteurs de vin rouge de Barbaresco sont originaires des Langhe, à quelques kilomètres de la ville d'Alba, une région dédiée à la culture du raisin Nebbiolo depuis le XIVe siècle. Sur ces pentes, en effet, se trouvent des sols argileux riches en calcaire qui, en fonction de la quantité de calcium et de quelques veines de sable, confèrent aux vins leurs caractéristiques particulières. Le nebbiolo est planté dans les zones les mieux exposées au soleil et la douceur du climat en basse saison garantit son excellente qualité. Sur ces terres, la coopérative Barbaresco Producers cultive le Nebbiolo, produisant chaque année un Barbaresco DOCG et un Nebbiolo Langhe DOC, tous deux disponibles sur Vino.com. Barbaresco DOCG est produit avec des raisins purs Nebbiolo cultivés dans les différents vignobles de la zone d'origine. Il se présente à l'œil avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu'en bouche il est bien structuré, avec une forte texture tannique. Le Nebbiolo Langhe DOC est obtenu à la place avec des raisins Nebbiolo des vignobles plus jeunes et est un vin moyennement corsé et frais, excellent en combinaison avec des plats de viande, rouges et blancs. De plus, depuis 1967, 9 Barbarescos ont été produits dans les grands millésimes puis commercialisés sous le nom de Barbaresco Riserva DOCG, provenant de vignobles historiques tels que Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico et Pora. Depuis 2007, ces vins sont reconnus en "Mentions Géographiques Complémentaires" et portent le nom du Cru et des propriétaires des vignobles sur les étiquettes numérotées. Enfin, il y a aussi la Grappa di Barbaresco Aged, obtenue à partir du marc de Nebbiolo qui arrive à la distillerie, encore humide et plein d'arôme, après un léger pressurage. La distillation se déroule sur quelques heures et la grappa obtenue est laissée vieillir pendant 12 mois en fûts de chêne.

Profumi della Costiera

Prunotto

Puiatti

Puiatti a toujours essayé de valoriser les caractéristiques et la pureté des vignes, en respectant leur essence. Ses vins proviennent de vignobles situés dans deux zones viticoles importantes, le Collio et l'Isonzo, et les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, avec des études menées en collaboration avec l'Université d'Udine. L'activité de la cave Puiatti repose sur un principe important: la protection de la nature, qui s'exprime concrètement à travers des pratiques telles que la fertilisation organique, l'irrigation modérée, la lutte biologique contre les parasites et les programmes de restauration de la biodiversité. Le résultat est des vins cohérents avec les raisins, d'une grande qualité et harmonie.

Pulltex

Pyrat

Quadra

La cave Quadra a été fondée en 2003 grâce à la passion d'Ugo Ghezzi pour le monde du vin. La cave est située dans la localité légendaire de S. Eusebio, dans la commune de Cologne, un terroir magique surplombant le splendide panorama du lac d'Iseo. Les vignobles Quadra situés au cœur de l'appellation historique Franciacorta , s'étendent sur 32 hectares, produisant du Chardonnay comme cépage principal, suivi du Pinot Bianco et du Pinot Nero. Les raisins, sélectionnés et vendangés uniquement à la main, sont cultivés et vinifiés en afin de valoriser et valoriser les caractéristiques du territoire d'origine.

Quarta Generazione

Quartomoro di Sardegna

Quartomoro di Sardegna est une petite réalité en évolution, l'union entre le sarde et le continental, l'interprétation moderne de la tradition viticole. La cave est située à Arborea, dans la commune de Marrubiu, au pied du Monte Arci, un terroir sarde magique avec l'une des plus intéressantes biodiversité d'Europe. Quartomoro di Sardegna est une fabrique d'idées, d'expériences sur la viticulture et l'œnologie sarde. Les vins de Quartomoro, grâce à la passion, à l'engagement constant et à la recherche des producteurs, expriment parfaitement la véritable essence de la Sardaigne.

Quercecchio

Querciabella

Querciabella a été fondée en 1974 grâce à la passion pour le monde œnologique de l'entrepreneur Giuseppe Castiglioni. La cave est située au cœur du Chianti Classico, dans le paysage viticole magique de la Toscane. Querciabella produit ses vins selon la méthode biodynamique, sans l'utilisation de substances chimiques pendant les phases de production, en gardant la fertilité de la terre intacte, afin de protéger les vignes des maladies et des parasites avec des processus naturels. La recherche constante de la qualité, la préservation de la tradition et l'approche de la viticulture biodynamique sont les atouts qui ont toujours guidé la cave.

Quinta da Côrte

Quinta do Noval

Quinta do Noval est un vignoble légendaire de Porto, fondé en 1715 à Vila Nova de Gaia, dans la charmante vallée du Douro. Différents faits pionniers sont attestés à l'entreprise, témoignant de l'importance qu'elle a pris au fil du temps dans la production du célèbre vin fortifié: la création du Porto LBV (Late Bottled Vintage), qui est mis en bouteille 2 ans plus tard que le Porto traditionnel, voire les premières indications du vieillissement moyen de l'assemblage destiné à Porto Tawny. Des socalcos évocateurs - les terrasses en pente typiques de la viticulture de la région - les raisins de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Cao sont nés et se développent, à partir desquels les ports les plus célèbres et les plus célèbres de l'ensemble genre, véritables bijoux pour les collectionneurs du monde entier, souvent cités dans les dizaines de critiques comme Robert Parker comme de véritables haut de gamme.

Quinta do Noval

Quintodecimo

Raimat

Rainoldi

La cave Aldo Rainoldi a été fondée en 1925 dans le territoire fascinant de Valtellina, en Lombardie. L'entreprise est gérée depuis des générations au sein de la famille, réussissant toujours à maintenir en vie l'intérêt et la passion pour la culture du vin. Les vins Rainoldi représentent parfaitement la tradition viticole locale, réussissant constamment à valoriser le terroir de la Valteline grâce à leur élégance. La tradition et l'expérience de la famille Rainoldi font de leurs vins un gage de qualité et de personnalité.

Ramazzotti

Rampolla

Rapaura Springs

Rattalino

Raventós i Blanc

Raventòs i Blanc est une entreprise espagnole historique, située à Sant Sadurnì d'Anoia, une zone adjacente à Barcelone. Fondée en 1986 par Josep Maria Raventos i Blanc, descendant de la noble famille Raventos, l'entreprise représente un modèle pour de nombreuses jeunes entreprises pour la production de vins, en particulier le vin mousseux "Cava". Raventòs étend ses vignes sur environ 40 hectares. Les vignes cultivées sont parmi les plus réputées d'Espagne: Xarel-lo, Parellada, Macabeu et Monastreell. Depuis sa création, la société a travaillé dur pour créer un nouveau style de "Cava", visant de manière décisive à l'élaboration d'une très haute qualité provenant uniquement des crus de leurs terres.

Ravoire

Re Manfredi

Re Manfredi est une jeune cave située au cœur de la zone de production Aglianico del Vulture DOC, près de Venosa (Potenza), une zone particulièrement adaptée à la création de vins importants. La philosophie de l'entreprise est basée sur une combinaison parfaite de tradition et d'innovation, avec un profond respect de l'environnement et du territoire. L'activité de la cave Re Manfredi se concentre sur la production d'Aglianico del Vulture de haute qualité. Une mission qui vise l'excellence, soutenue par les nombreuses récompenses nationales et internationales que les vins de Re Manfredi ont obtenu au fil du temps.

Rebholz

Recaredo

Redbreast

Reichsgraf von Kesselstatt

Reichsgraf von Kesselstatt

Reichsrat von Buhl

Reine Pédauque

Renato Ratti

Renato Ratti

Renato Ratti est l'un des noms importants du vin des Langhe. Son domaine viticole est situé à Frazione Annunziata à La Morra, dans l'un des territoires les plus célèbres et les plus précieux de l'appellation Barolo. Après des études d'œnologie à Alba, Renato Ratti s'installe au Brésil et s'occupe de Spumanti et Vermouth au siège de Cinzano à San Paulo. Au milieu des années 1960, il revient au Piémont et achète son premier vignoble dans la région de Marcenasco, près de l'abbaye d'Annunziata à La Morra. Dans les années suivantes, il a commencé à expérimenter et à innover le monde du Barolo, dans le but de faire des vins plus fins et plus élégants. Ce processus de révision des traditions les plus anciennes inclut l'utilisation de fermentations et de macérations plus courtes et moins extractives et la réduction de la période de vieillissement en bois, au profit d'un long vieillissement en bouteille. Une petite révolution œnologique, appliquée à son label de référence, Barolo Marcenasco, qui deviendra l'icône d'un nouveau style d'interprétation du vin historique des Langhe. Dans les années suivantes, l'attention se porta principalement sur l'agrandissement et l'aménagement du domaine. Les vignobles de Marcenasco, Conca et Rocche à La Morra sont agrandis et les vignobles Colombè di Mango et Villa Pattono à Costigliole d'Asti sont renouvelés. Ses vins commencent à s'imposer parmi les meilleurs exemples de la région de La Morra et son nom devient un point de référence essentiel pour ceux qui veulent connaître le visage authentique de la région. La vaste expérience du vignoble et la connaissance approfondie du terroir des Langhe, conduiront Renato Ratti à assumer le rôle de président du Consortium Barolo, puis de directeur du Consortium Asti. Depuis les années 90, après la mort de Renato, son fils Pietro qui a repris la direction de l'entreprise, poursuivant le travail de son père sans changer les principes de base et accordant de plus en plus d'attention à la valorisation des caractéristiques particulières des parcelles individuelles. Le domaine s'étend sur 35 hectares, répartis en six fermes différentes, situées à La Morra, Mango et Costigliole d'Asti. Les vignes sont cultivées dans le plus grand respect de la vigne et du territoire, dans le but de produire des raisins sains et authentiques, véritable valeur pour produire de grands vins. La philosophie de la cave peut se résumer en quelques concepts: une attention maximale au vignoble unique, aux caractéristiques du millésime et la valorisation du raffinement en bouteille pour obtenir des vins raffinés et de longue durée, qui sont une expression cohérente et authentique du territoire des Langhe, décliné dans toutes ses nuances.

René Muré

Renieri

Revì

Nous sommes en 1982 lorsque Paolo Malfer, fort d'une longue expérience à un niveau expérimental, pense inclure le fruit de longues et passionnées études dans la cave Revì. Le nom Revì dérive du toponyme de la zone de production qui, selon toute probabilité, était déjà connue dans l'Antiquité pour les pratiques culturales de la vigne et pour la qualité des raisins qui en dérivent. En particulier, la mention 'Re vin' décrit bien la combinaison de respect et de dévouement qui depuis de nombreuses années détermine la fortune du domaine. La production Revì est entièrement dédiée au Trentodoc et a réussi à impliquer tous les membres de la famille qui travaillent pour la conservation du territoire et la célébration maximale de la marque. Le Trentodoc Revì La production de chaque Trentodoc Revì commence par le soin attentif des plants de vigne qui constituent le patrimoine de base pour démarrer les processus de vinification. Dans une région comme le Trentin , occupée par des rangs de Chardonnay et de Pinot Noir , la matière à vinifier bénéficie d'expositions favorables, de brises qui soufflent du lac de Garde et d'une plage de température constante qui garantit aux raisins une parfaite maturité avec le développement d'un profil aromatique adéquat. En attendant le bon degré de maturité, les grappes sont soumises à un pressurage doux pour obtenir le moût de goutte avec une grande concentration de parfums et d'arômes. Les basses températures qui accompagnent la première fermentation sont utiles pour préserver le profil aromatique en termes d'élégance et de délicatesse. De cette excellente base, nous passons à la deuxième phase, celle qui distingue la méthode Classique Trentodoc et qui implique une refermentation en bouteille grâce à la liqueur de tirage , avec le développement conséquent de composants aromatiques supplémentaires et le perlage unique qui distingue le siroter. Les sucres refermentés et le dioxyde de carbone restent emprisonnés dans la bouteille jusqu'à des procédures de remuage qui au fil du temps rapprochent la levure épuisée du goulot de la bouteille. Avec le dégorgement ou le dégorgement, le dépôt contenu dans le bouchon est retiré pour procéder à l'ajout de la liqueur d'expédition , un mélange de vin et de sucre qui déterminera le type de Trentodoc à obtenir. Quelles sont les caractéristiques du Revì Trentodoc Rosé ? Parmi les caractéristiques du Revì Trentodoc Rosé il y a certainement une robe rose pâle qui libère au nez des arômes de sous-bois et de fruits rouges, assez denses et charnus avant de se retrouver en bouche comme signe distinctif du Pinot Noir.Le tout est complété par la fraîcheur du Chardonnay en charge de donner le bon élan. Qu'est-ce qui distingue le Revì Trentodoc Dosaggio Zero ? Revì Trentodoc Dosaggio Zero se caractérise par une prédominance de Chardonnay présente à 75% et pour le reste, il utilise le Pinot Noir pour acquérir de la profondeur et du charisme. Cette Méthode Classique Trentodoc vieillit sur lies pendant 42 mois pour libérer des notes de fruits frais et de fleurs qui composent une sensation harmonieuse et très nette. Qu'est-ce qui distingue le millésime Revì Brut ? Tous les Trentodoc Revì sont millésimés, c'est-à-dire produits avec des raisins d'un même millésime et sans l'utilisation de vins de réserve. En particulier, le Revì Trentodoc Brut vieillit 42 mois sur lies et est considéré comme un vin adapté à de nombreuses occasions et doté d'un grand équilibre aromatique.

Ricossa

Riecine

Tenuta di Riecine est née sur les douces collines de Gaiole in Chianti, au cœur de l'extraordinaire terroir du Chianti Classico DOCG. La cave vise à utiliser des raisins qui gardent intactes toutes les caractéristiques du territoire d'origine. Le soin dans la culture du vignoble, la plus grande attention à toutes les techniques de vinification et la tradition familiale, sont les valeurs qui guident constamment la cave. Les vins Riecine sont raffinés et élégants, agréablement intenses, équilibrés et de grande structure, l'expression parfaite du Sangiovese.

Ritterhof

Rivera

Riviera

Roagna

Robert Mondavi Private Selection

Robert Mondavi Winery

Robert Mondavi a fondé la cave homonyme en 1966 dans le but de valoriser les qualités extraordinaires des vins de la Napa Valley. La cave est connue pour produire certains des meilleurs Cabernet Sauvignons au monde, qui sont produits selon des techniques de vinification innovantes. Le respect de l'environnement, la tradition familiale et l'attention portée à l'élaboration de vins de qualité sont les principes qui guident en permanence la cave. Les vins Robert Mondavi sont l'expression parfaite du climat, des vignes et du terroir d'origine.

Robert Weil

Robert Weil est le nom d'un vignoble réputé du Rheingau et de son fondateur, qui a acheté les premiers vignobles en 1867 sur les collines de Kiedrich, Hesse. Avec une vision clairvoyante et un attachement absolu à la qualité, il se fait rapidement connaître à l'international: ses vins Spätlese et Auslese débarquent sur les tables d'importants empereurs européens avec les grands vins blancs de Bordeaux. Aujourd'hui la propriété peut compter sur 90 hectares de vignobles de plus de 50 ans, cultivés exclusivement avec du Riesling. Wilhelm, la quatrième génération de la famille Weil, ouvre