Onze producenten

De abdij van Santa Anastasia rijst op de hellingen van het Madoniepark, in de gemeente Castelbuono (PA), met uitzicht op de zee. Lange tijd, eerst geregeerd door de Theatine-monniken en vervolgens door de Benedictijnen, was het een zeer belangrijk cultureel en werkend centrum voor het gebied, waar sinds mensenheugenis wijn werd geproduceerd. In deze suggestieve omgeving worden de wijnen van de abdij van Santa Anastasia geboren, het resultaat van een productie gebaseerd op de principes van biologische en biodynamische landbouw. Veel flessen zijn het resultaat van gelukkige verbintenissen tussen inheemse wijnstokken, zoals Grillo en Nero d'Avola, en internationale wijnstokken, die hier het typische karakter krijgen van een uniek territorium zoals de Siciliaanse.

Abbazia di Novacella

De Novacella-abdij ligt in het meest noordelijke wijnbouwgebied van Italië, de Isarco-vallei, in Zuid-Tirol . Op deze plaatsen zorgen de hoogte, het koele klimaat en de bodems die rijk zijn aan mineralen, voor een optimale ontwikkeling van de aroma's en smaak van de typische witte wijnen van het gebied. De abdij produceert sinds 1142 wijnen; een traditie met een oude oorsprong vandaag gecombineerd met de meest geavanceerde technologieën, een aangeboren passie voor wijn en grote professionaliteit dragen bij aan het creëren van wijnen met een sterke persoonlijkheid, vreugdevol en kwaliteit. Novacella-abdij: in de beste crus van de Isarco-vallei Het bedrijf Abbazia di Novacella teelt zijn druiven in de beste crus van de Isarco-vallei, waar het microklimaat zeer bijzonder is. Dit is in feite het meest noordelijke gebied van Italië, waar de hoogte zorgt voor sterke temperatuurschommelingen, die de druiven verrijken met buitengewoon intense aroma's, maar die worden verzacht door de zogenaamde "Ora del Garda", een warme wind die de wijngaarden streelt elke dag met de milde lucht van het Gardameer, met een gunstig effect op de productie van de druiven. Witte wijn: het beste van Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella staat vooral bekend om de witte wijnen, die in dit gebied het maximum aan aroma's tot uiting kunnen brengen. Wijnstokken zoals Riesling , Sylvaner en vooral aromatische druiven zoals Gewürztraminer en Kerner zijn in staat om al hun aangeboren elegantie en complexiteit van aroma's tot uitdrukking te brengen. De meest complexe en gestructureerde witte wijnen van Novacella zijn gegroepeerd onder de Praepositus-lijn en worden geboren uit de selectie van de druiven en uit een bijzondere aandacht in de kelder, met een rest van de wijnen op de droesem en een verdere stop in de fles. Wat zijn de beste wijnen van Abbazia di Novacella? Tot de beste wijnen van Abbazia di Novacella behoren de Praepositus Kerner, die jaarlijks wordt uitgereikt door de beste nationale en internationale gidsen, en de Praepositus Riesling, een van de hoogste uitingen van de Zuid-Tiroolse Riesling. Produceert de abdij van Novacella ook rode wijnen? De abdij van Novacella staat bekend om zijn witte wijnen maar heeft ook een productie van rode wijnen, verkregen van de typische Zuid-Tiroolse wijnstokken zoals Schiava en Lagrein maar ook van internationale druiven zoals Pinot Noir . Hoe combineer je de Gewürztraminer van Abbazia di Novacella? De Gewürztraminer van Abbazia di Novacella past goed bij alle aromatische en pittige gerechten uit de oosterse keuken, maar ook bij zoetzure gerechten uit onze lokale traditie. Ook ideaal als aperitief bij pittige dipsaus en complexe gerechten.

Aberfeldy

Aberfeldy Distillery werd in 1896 opgericht in Perth County, Highland , door de zonen van John Dewar, een bekende producent van blended whisky. Een onderscheidend kenmerk van deze whisky is dat het wordt verkregen met het zuivere water van de Pitilie Burn-stroom die niet ver van de distilleerderij stroomt en uitmondt in de rivier de Tay: deze stroom is altijd bekend geweest om de inhoud van zijn alluviale goudbed, dit daarom worden Aberfeldy-whisky 's vaak Golden Dram genoemd. Het productieproces is traag en arbeidsintensief, wat Aberfeldy onderscheidt van andere Schotse distilleerderijen. De lange fermentatie in lariks washbacks geeft het typische honingtonen, terwijl de dubbele veroudering zijn ongelooflijke zachtheid verzegelt. Tegenwoordig staan Aberfeldy-whisky's wereldwijd bekend als single malt-whisky's, maar ze dragen nog steeds hun honingtonen bij aan de smaak van Dewar's blended whisky. Aberfeldy whisky Whisky Aberfeldy heeft de hoogste niveaus weten te bereiken en werd op de World Spirit Competition in San Francisco bekroond met de Double Gold Medal op de Highland Single Malt Scotch Whisky Guranteed 12 Years in Oak Aberfeldy (12 jaar gerijpt in eiken vaten). Dezelfde erkenning werd gegeven aan de kostbare Highland Single Malt Scotch Whisky Guaranteed 21 Years in Oak Aberfeldy, de rijke en volle Single Malt, gerijpt in ex-Bourbon-vaten en gedistilleerd in een discontinue alambiek. Dit zijn kostbare en complexe whisky's, waarbij de intense goudgele kleur anticipeert op het rijke scala aan aromatische geuren, die verbaast met hints van fruitjam en honing die worden afgewisseld met tonen van tabak, vanille en nootmuskaat en een complexe smaak en omhullende, waardige van kostbare geesten zoals goud. Werd Aberfeldy in Schotland geboren? Aberfeldy werd geboren in het hart van Schotland, en meer bepaald in de Hooglanden. Welke onderscheidingen heeft de Aberfeldy 12 ontvangen? Aberfeldy 12 ontving de dubbele gouden medaille tijdens de World Spirit Competition in San Francisco.

Aberlour

Het dorp Aberlour ligt in het centrum van Speyside, genesteld in het legendarische en magnifieke landschap van de Hooglanden van Ben Rinnes. Hier, langs de oevers van de rivier de Spey, ligt Aberlour, een kleine en vertrouwde distilleerderij die een legende is geworden voor moutliefhebbers. Al sinds 1879 onderscheidt de distilleerderij zich met oprichter James Fleming door de kwaliteit van zijn whisky's, geproduceerd met het zuiverste bronwater dat langs de rivier de Spey stroomt en verwerkt door het vakmanschap van de meesters van het Aberlour-huis, door het gebruik van geselecteerde vaten, die leven gaven aan single malt whisky's van onbetwiste kwaliteit.

Absolut

Absolut is een al beroemde en gevestigde realiteit, waarvan de oorsprong ruim 100 jaar geleden teruggaat in het kleine stadje Åhus, in de Zweedse regio Scania. Een sterke band met het gebied en zijn boeren is het vertrouwen van Absolut, dat zijn eigen wodka produceert door uitsluitend wintertarwe te betrekken van de boerenfamilies van de Scania-gemeenschap van ongeveer 300 bedrijven. Op een coöperatieve en duurzame manier, door het gebruik van niet-invasieve landbouwtechnieken, het gebruik van geselecteerde gisten en het recyclen van al het mogelijke vanaf het productieproces - van de rauwe drank tot het glas van de flessen - is het resultaat een kwaliteit van onbetwiste waarde, kenmerkend voor een merk dat nu geen introductie behoeft.

Accornero

Achaval Ferrer

Adami

Adami werd geboren in 1920, toen Abele Adami een kleine wijngaard kocht van graaf Balbi Valier. Het wijnhuis is gelegen in Colbertaldo, een gehucht van de gemeente Vidor, in het buitengewone wijnbouwpanorama tussen Conegliano en Valdobbiadene, een terroir dat bekend staat om de productie van Prosecco. De kelder produceert uitsluitend Prosecco, met een proces dat op natuurlijke wijze kooldioxide ontwikkelt met de druk die nodig is voor de ontwikkeling van bubbels die een grote finesse en volharding geven, waardoor de wijn verandert in mousserende wijn. In de loop van de tijd heeft Adami talloze nationale en internationale prijzen gewonnen, die getuigen van het succes van de kwaliteit van zijn wijnen.

Adanti

Adega Vila Real

Adler von Klausen

Adler Von Klausen werd geboren in het charmante stadje Klausen, Chiusa, in de provincie Bolzano, in de magische Valle Isarco, het kloppende hart van Zuid-Tirol, een terroir die traditioneel uitermate geschikt is voor de wijnbouw, een van de meest interessante regio's in Europa voor de productie van witte wijnen, met een verscheidenheid aan wijnstokken en microklimaten, gingen achteruit op ruige hellingen en steile hellingen, waardoor de wijnbouw bijna een heroïsche onderneming is. Adler von Klausen, letterlijk 'adelaar van Chiusa', is het symbool van de kelder die ook opvalt op het etiket en de adelaar voorstelt, een dier dat in symboliek staat voor kosmische kracht, absolute vrijheid en dus het leven. De wijnen verraden deze verwachting niet en belichamen volledig de verscheidenheid aan terroir van de Isarco-vallei.

Aerstone

Agricola La Portera

Agripunica

Agripunica, een van de bekendste en meest gerenommeerde merken in het panorama van de wijnproductie op Sardinië en Italië, bevindt zich in Santadi, in het zuidwesten van het eiland. Dit gebied, bekend als Southern Sulcis, vertegenwoordigt de ideale omgeving voor de productie van geweldige wijnen, dankzij een bijzonder gunstig klimaat en een grote helderheid waardoor de druiven een optimale rijpingsgraad bereiken. Het bedrijf teelt alleen druiven die typisch zijn voor de streek. De twee rode wijnen van Agripunica zijn zacht en elegant, met een delicate en ronde tannines. De witte wijn is fris en mineraal, met fruitige tonen die hem bijzonder aangenaam maken om te drinken.

Agustí Torelló Mata

Ai Palazzi

Akori

Alain Hudelot Noellat

Alain Michelot

Alamos

Alamos is een gewaardeerde Argentijnse realiteit die vooral bekend staat om de productie van wijnen van Malbec-druiven, een rode druivensoort die in 1852 naar Mendoza werd gebracht door de Franse wijnmaker Pouget die een buitengewoon aanpassingsvermogen heeft getoond in dit gebied. Het zijn wijnen die afkomstig zijn van jonge wijngaarden op grote hoogte, in de regio's Luján de Cuyo en Valle de Uco, op hoogtes tussen 3.000 en 5.000 meter boven zeeniveau. Het klimaat is hier van het bergtype, met koele nachten die de ontwikkeling van een natuurlijke zuurgraad in de verkregen wijnen garanderen en een gunstige blootstelling aan de zon die aroma's en smaken concentreert. De winden van het Andes-berglandschap worden afgeschermd door rijen populieren - in het Spaans álamos - langs de wijngaarden, vandaar de naam van de wijnmakerij.

Albert Meyer

Albert Sounit

Alberto Ballarin

Alberto Nani

Alfred Gratien

Alice Bel Colle

Alice Bel Colle is een interessante coöperatie van Alto Monferrato, die kwaliteitswijnen produceert met een typisch territoriaal gezicht. Het werd opgericht in 1955 en kan nu rekenen op honderd leden en een park van ongeveer 350 hectare, verdeeld in 200 hectare witte muskaat, 60 hectare brachetto, 50 barbera en de overige 40 verdeeld over dolcetto, chardonnay, cortese en anderen druiven van het grondgebied. Het landgoed is gelegen in het prachtige heuvelachtige gebied rond het dorp Alice Bel Colle, een paar kilometer ten noorden van Acqui Terme. De wijnstokken worden geteeld op een hoogte van meer dan 400 meter boven zeeniveau, op prachtige zonnige aspecten, altijd goed geventileerd. De rijkdom van de wijnmakerij ligt in een mozaïek van kleine percelen gelegen in de meest geschikte delen van het grondgebied, met verschillende blootstellingen, bodems en microklimaten, zodat elke variëteit op de meest geschikte plaats kan worden gekweekt. De kleine percelen worden met zorg en artisanale passie beheerd, rechtstreeks door de eigenaren, die hun wijnstokken goed kennen en weten hoe ze druiven van uitstekende kwaliteit kunnen verkrijgen. Alle oogsten zijn strikt handmatig, met selectie in de wijngaard van de beste druiven, perfect rijp en gezond. De vinificatie vindt plaats in de moderne kelder voorzien van koelcellen voor voorgisting cryomaceraties en roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. In de eerste decennia was de productie voornamelijk geconcentreerd op Barbera en zoete wijnen geproduceerd met aromatische wijnstokken. Later werd een nieuw assortiment wijnen gecreëerd dat het gebied zeer goed vertegenwoordigt, gebaseerd op drie historische druivensoorten van Monferrato: barbera, brachetto en moscato. Tegenwoordig worden de wijngaarden van Barbera alleen in de beste gebieden verbouwd. De hoeveelheid is sterk afgenomen en tegelijkertijd is de kwaliteit in hetzelfde tempo gegroeid, met wijnen met een grote rijkdom en aromatische concentratie. De 360 ° -collectie is het speerpunt van de wijnmakerij, geproduceerd met druiven van de meest geschikte wijngaarden en gemaakt volgens strikte voorschriften, die zorgen voor lage opbrengsten per hectare. De aandacht van het wijnhuis wordt steeds meer gericht op de productie van kwaliteitslabels, die de variëteiten die al eeuwen in het gebied aanwezig zijn en de typische kenmerken van het terroir het beste kunnen versterken. Het toezicht op de productie is toevertrouwd aan het advies van Beppe Caviola, een van de beroemdste en meest deskundige Piemontese oenologen. Zo ontstaan echte authentieke wijnen, een ware uitdrukking van een prachtig territorium en oude tradities.

Alipús

Alipús is de naam van een reeks agave espadin mezcal geselecteerd en gebotteld in de distilleerderij Los Danzantes. Maar het is ook de naam van een initiatief, van een idee, dat van het verdedigen en beschermen van mezcalero, om de productie van mezcal een exclusief voorrecht van de regio Oaxaca te behouden. Zijn eigenaardigheid is om voor elke editie de naam te hebben van het kleine stadje waar het distillaat wordt geproduceerd, zodat het terroir van oorsprong uniek, herkenbaar en absoluut exclusief is. Hier kiezen meesters met extreme ervaring en expertise de agaves uit en worden ze, na ze gekookt te hebben in ovens begraven in de steen, met paardenwielen op een stenen vloer gefreesd: dit vakmanschap zorgt ervoor dat de gisting plaatsvindt in volledig natuurlijke manier. De distillatie vindt dan plaats in traditionele koperen ketels. Een vakmanschap dat, tot het uiterste gedreven, de authenticiteit van het distillaat garandeert, het op zijn best behoudt en het onnavolgbaar maakt.

Allegrini

Allegrini, een toonaangevend bedrijf in de Valpolicella Classica, produceert al meer dan 400 jaar wijn van topkwaliteit en wordt beschouwd als een absolute hoofdrolspeler in de ontwikkeling van dit wijngebied. Na het inspannende werk van Giovanni, was de familie Allegrini in staat om zijn ijverige geest en passie te verzamelen, om een weg te beginnen om het wijnbouw- en oenologische erfgoed dat dit land te bieden had, te versterken. Hoewel het bedrijf verankerd is gebleven in een strikte traditie, heeft het bedrijf altijd laten zien dat het een vooruitziende realiteit is en waakzaam is voor de evolutie van tijden en smaak. bij de productie van de belangrijkste wijnen van Valpolicella Recioto en Amarone: er is een droogmethode aangenomen die voorzichtiger is om de integriteit van de druiven te behouden, de Ripasso-techniek is herzien die het traditionele afvallen combineert met een deel van te drogen druiven die gisten en verrijk het product met aromatische complexiteit en elegantie, het gebruik van de barrique werd geïntroduceerd naast het traditionele Slavonische eikenhouten vat en de rijpingsperiode werd verkort om de smaak en het fruitige aroma te behouden. Ten slotte is er de laatste jaren de creatie van een nieuwe, jongere en frissere lijn, Corte Giara, met wijnen geproduceerd in de buurt van het Gardameer en in andere delen van Verona, gemakkelijk te drinken, meer geschikt voor momenten van gezelligheid. Allegrini omvat ook andere bedrijven: Villa della Torre, gelegen in Fumane, waar het familie-avontuur begon in 1854, Poggio al Tesoro en San Polo, die in plaats daarvan de omzetting vertegenwoordigen van de knowhow van respectievelijk de prestigieuze realiteit van Valpolicella in de terroirs van Bolgheri en Montalcino.

Alois Lageder

Alois Lageder, opgericht in 1823 in Zuid-Tirol, is altijd synoniem geweest voor uitstekende kwaliteit en duurzaamheid. Nu in de vijfde generatie, onderscheidt het bedrijf zich door zijn vermogen om traditie en innovatie in volledige harmonie te combineren. Alois Lageder wijdt zich aan de wijnbouw in een biologisch-dynamisch regime, volgens een filosofie geïnspireerd door de holistische benadering. Elke activiteit die op het landgoed wordt uitgevoerd, wordt geleid door een groot respect voor de natuur en de wens om de kenmerken en kwaliteiten van elke wijngaard te exploiteren en optimaal te benutten.

Alpha Estate

Alta Vista

Het bedrijf Alta Vista is ontstaan uit het idee van graaf Patrick d'Aulan, erfgenaam van een familiale wijntraditie van meer dan 200 jaar, om Franse wijsheid te combineren met een nieuw en buitengewoon wijngebied, dat van de Argentijnse Andes. De Alta Vista-wijngaarden zijn verdeeld over 211 hectare in het terroir van de provincie ten westen van Mendoza, op meer dan 1000 meter gemiddelde hoogte, met geavanceerde wijnbouwtechnieken die grondig zijn bestudeerd om niets aan het toeval over te laten: van gediversifieerd snoeien tot elke wijngaard wordt bestudeerd op het klimaat en de kenmerken van de bodem. Internationale wijnstokken zoals Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Pinot Noir, naast Malbec - een wijnstok die meer wortels heeft in Argentinië - vormen de productielijn van Alta Vista, zeker een van de meest bekende en gewaardeerde uitingen. van het terroir van Mendoza.

Altemasi

Altemasi is een van de meest representatieve bedrijven in de productie van Trentodoc Metodo Classico, de mousserende wijn uit Trentino die wordt gekenmerkt door finesse en elegantie. Aan de oorsprong van deze prestigieuze wijn die tot de Trentodoc -benaming behoort, ligt de verwerking van Chardonnay en Pinot Noir , die, met behulp van deskundige wijnbereidingskunst en het respecteren van lange wachttijden, erin slaagt mousserende wijnen met een uitgesproken en gedenkwaardige smaak te garanderen. Finesse en elegantie zijn namelijk afhankelijk van de typische klimatologische omstandigheden van de bergen en zijn herkenbaar in de 'hoogste boerderijen' waaraan Altemasi zijn naam ontleent. Verschillende soorten terrein en hoogten, evenals aanzienlijke dagelijkse temperatuurschommelingen, zorgen ervoor dat de wijnen een aromatisch bereik kunnen ontwikkelen dat zich met stiptheid, smaakprecisie en enthousiasme in het glas voortzet. Bij Altemasi gaat respect voor de bergwijnbouw samen met de allernieuwste verwerkingstechnieken: de kelder, opgericht in 1993 en ontwikkeld op vier niveaus, is een kleine tempel voor het creëren van smaak. Dit zijn de uitgangspunten voor het creëren van mousserende wijnen die geschikt zijn voor het begeleiden van traditionele gerechten, van aperitieven tot verfijnde voorgerechten, altijd gekenmerkt door een knapperige en hartige toets, uitstekende romigheid en volheid in de mond. Altemasi Trentodoc Altemasi Trentodoc omvat zes soorten mousserende wijn, elk gekenmerkt door een herkenbare identiteit en ontworpen om aan meerdere smaakvariaties te voldoen. Met de Trentodoc Riserva Graal worden we geconfronteerd met een lange verfijning op de gisten gedurende 68 maanden: het resultaat is een mousserende wijn met een gouden kleur en een aanhoudende perlage, met hints van appel, perzik, bergamot en witte chocolade, ideaal voor het vieren van een belangrijke gebeurtenis. Een andere referentiewijn is Trentodoc Pas Dosé, 60 maanden gerijpt en in staat fruitige en bloemige aroma's te produceren met een vleugje meer mineraliteit en zeer geschikt om gerookte vis en schaaldieren in het algemeen te begeleiden. Het mooie van Altemasi is dat je jezelf kunt verliezen in vele geuren, altijd vol nieuwe verrassingen voor de smaakpapillen. Wat zijn de kenmerken van Altemasi Blanc de Noirs? Met de Trentodoc Blanc de Noirs worden we geconfronteerd met een mousserende wijn die ruim 36 maanden op de gist rijpt: hints van gele vruchtvlees zijn fijn verweven met tonen van rode bessen, wat duidt op een geweldige structuur en uitstekende persistentie. Wat zijn de kenmerken van Trentodoc Altemasi Rosé? Trentodoc Altemasi Rosé heeft zeer herkenbare kenmerken als een blend van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. Het is een mousserende wijn die 15 maanden op de droesem rijpt en een stevige roze kleur heeft, hints van wilde aardbeien en rijpe kersen, een geweldige romigheid in de mond en een aanhoudende afdronk. Perfecte wijn voor een stijlvol aperitief, hij past goed bij schotels met vleeswaren en kazen, maar ook bij wit vlees. Waarom Trentodoc Altemasi Brut Millesimato 2020 proberen? Trentodoc Altemasi Brut Millesimato 2020 is de authentieke uitdrukking van Chardonnay, de wijnstok van frisheid en zuiverheid die een belangrijk wijnjaar onderscheidt. Met meer dan 30 maanden rijping op de gisten presenteert deze mousserende wijn met een fijne korrel en delicate toets tonen van citrus en brioche in de neus, een groot momentum in de mond met een aangename en gematigde knapperigheid die een ongewone wijn met een geweldige structuur definieert.

Altesino

Altesino is een voorloper van de verschillende en belangrijke innovaties die de productie van Sangiovese di Montalcino in de loop van de tijd hebben beïnvloed en heeft zichzelf bewezen als een leidende realiteit en referentiepunt in de sector. De filosofie die het bedrijf inspireert, is gebaseerd op de intense relatie die is ontstaan met een gebied dat rijk is aan geschiedenis en schoonheid, waarvan de wijnen een perfecte combinatie van traditie en cultuur vertegenwoordigen. De wijnen van Altesino zijn verenigd door een zeer hoge kwaliteit, het resultaat van een grote en nauwgezette zorg voor alle stadia van het productieproces: van de teelt van de wijngaarden tot de vinificatie, tot rijping en verfijning.

Altivo

Alvaro Palacios

Alvi's Drift

Een landgoed van 7000 hectare, eigendom van de familie Van der Merve sinds 1928, dat in de bergen staat die het landschap van de Breede Valley schetsen, tussen de steden Worcester en Villiersdorp, in Zuid-Afrika. Het is de Alvi's Drift Private Winery, met een naam die doet denken aan de gelijknamige brug die is gebouwd om toegang te krijgen tot het landgoed, met een wijnproductie van absoluut belang, met 500 hectare land beplant met 19 druivensoorten, ondergedompeld in een suggestief landschap en weelderig. Druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinot Noir, Bouschet en Petit Verdot, maar ook Chardonnay en Viognier. Wijnen die gewoonweg uniek zijn, zoals blijkt uit de grote reeks prijzen, geboren uit de passie voor experimenteren maar ook uit een buitengewoon terroir.

Amarano

Amaras

Amaro Kahneman

Amaro Locale

Amastrone

Amazzoni

Ambrogio e Giovanni Folonari

De familie Folonari is al meer dan 2 eeuwen verbonden met de wijnwereld. Beginnend met stamvader Lorenzo Folonari, die met zijn gezin naar Val Camonica verhuisde, volgden generaties ondernemers die zich toelegden op de handel en productie van wijn elkaar op. Tegen het einde van de 19e eeuw verhuisden de broers Italo en Francesco Folonari het hoofdkantoor van het bedrijf van Val Camonica naar Brescia en verwierven later ook de wijnmakerij Ruffino in Toscane. Het doel van de broers was om producenten en distributeurs te worden van de gewaardeerde Chianti Classico, zowel in Italië als in het buitenland. Na de Tweede Wereldoorlog en de ingrijpende veranderingen die het in Italië bracht op het gebied van economische groei, verwierven de Folonaris de landgoederen Nozzole en Cabreo, gelegen in Greve in Chianti, en begonnen ze nieuwe wijnen van hoge kwaliteit te produceren. In 2000 werden de landgoederen Ambrogio en Giovanni Folonari geboren, niet minder dan vijf landgoederen in eigendom, verspreid over de gebieden met de hoogste wijnbouwroeping van Toscane. Dankzij onderzoek, creativiteit en investeringen in innovatie wordt de naam Folonari nog steeds geassocieerd met kwaliteitswijnen, met karakter en elegantie.Rode wijn Ambrogio en Giovanni FolonariDe rode wijn Ambrogio en Giovanni Folonari vertegenwoordigen de voortreffelijkheid van Toscane: van de Chianti Classico van het Nozzole-landgoed tot de Brunello di Montalcino van het La Fuga-landgoed, via de Bolgheri van het Campo al Mare-landgoed en de Montecucco Sangiovese van het Vigne-landgoed in Porrona. De fijne rode wijnen die worden geproduceerd in het historische landgoed Nozzole, gelegen in het favoriete land van Sangiovese, zijn de Chianti Classico d'Annata, Riserva en Gran Selezione, verkrijgbaar op Vino.com. Naast Sangiovese teelt het bedrijf Cabernet Sauvignon waarmee het Il Pareto produceert, een Supertuscan bekroond door Italiaanse en internationale critici, beschikbaar op Vino.com. Andere Supertuscans met grote persoonlijkheden worden geboren in het Cabreo Estate: Cabreo Il Borgo, een elegante mix van Sangiovese en Cabernet Sauvignon druiven en Cabreo Black, een Pinot Nero Toscana IGT. Het landgoed Campo al Mare, dat zich uitstrekt tot in de gemeente Castagneto Carducci, geeft leven aan de beste Bolgheri DOC's van het bedrijf: Campo al Mare Bolgheri Rosso DOC en Baia al Vento Bolgheri Superiore DOC, geproduceerd met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. Van de Sangiovese-wijnstok van Tenuta La Fuga verkrijgt de familie Folonari zijn beste wijnen Brunello di Montalcino en Rosso di Montalcino DOCG, terwijl uit de wijngaarden van het wijngebied Nobile di Montepulciano de rode Torcalvano Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG afkomstig zijn en Rosso di Montepulciano DOC. Vino.com heeft in zijn catalogus een brede selectie van de beste Ambrogio en Giovanni Folonari rode wijnen, allemaal om te proberen.

Amisfield

Amuerte

Amuse Bouche

Anae

Andeluna

De charme van Argentinië resoneert in de producten van Andeluna, een realiteit die halverwege de jaren 90 werd geboren dankzij Ward Lay. Ward, afkomstig uit een familie van Noord-Amerikaanse ondernemers, besluit een deel van zijn winst te investeren door een wijnmakerij op te bouwen, in samenwerking met de familie van Italiaanse afkomst Reina Rutini. Het gebied dat is geïdentificeerd om de productie te starten, is dat van de Uco-vallei, in de schaduw van de Tupungato-berg, een van de meest geschikte gebieden van de hele natie; Michel Rolland, een internationaal bekende wijnmaker, wordt geroepen om elke fase van het proces te volgen. Tegenwoordig is Andeluna een wijnmakerij die op zeer solide fundamenten rust, en de familie Barale, die al aanwezig was in Argentinië met andere wijnhuizen, nam het beheer over. De productiefilosofie is volledig gericht op respect voor het terroir, de ware en enige vertolker van wat de Valle de Uco in het glas kan brengen. Tussen de rijen, die verspreid zijn over een wijngaardoppervlak van ongeveer 80 hectare, worden verschillende variëteiten geteeld, zowel inheems als internationaal, zoals Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon, Merlot, Torrontés, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Wijnstokken die leven geven aan een gevarieerd assortiment van labels, waaruit het rotsachtige en kalkrijke karakter van de grond waaruit ze zijn geboren, naar voren komt, waardoor we een authentiek slokje krijgen, dat, in het geval van Tupungato Malbec "Altitud" en Valle de Uco Malbec "1300", bereikt internationaal erkende kwaliteitsniveaus.

André Clouet

André Fays

Angel's Envy

Angostura

Toonaangevend bedrijf in de productie van bitters en zo beroemd als het wordt gewaardeerd bij de productie van Caribbean Rum, Angostura is tegenwoordig een essentieel merk voor elke zichzelf respecterende cocktailbar. Het bedrijf dateert uit 1824, toen Dr.Siegert de beroemde formule voor de aromatische bittere Amargo Aromatico perfectioneerde, die hij destijds gebruikte voor militaire chirurgische praktijken in het leger van Simón Bolívar - in de plaats Angostura in Venezuela. Zich bewust van het potentieel van wat hij had gecreëerd, werd Angostura een familiebedrijf en verhuisde het hoofdkantoor naar Trinidad, in het hart van het Caribisch gebied. Na bijna drie eeuwen verfijning en continu onderzoek, streeft Angostura vandaag nog steeds naar de voortdurende vernieuwing en het leiderschap van de amaro- en rummarkt, zozeer zelfs dat het een Royal Warrant-merk van Queen Elizabeth is geworden.

Anselmi

Roberto Anselmi wordt herinnerd onder de wijnproducenten die het best in staat zijn geweest om de wijnen van de Garganega-variëteit te verbeteren en naar voren te brengen. Terwijl ze actief is in Monforte d'Alpone, een Veronese-gebied dat volledig binnen de grenzen van de Soave Classico DOC-appellatie valt, en terwijl ze wijnen produceert waarin Garganega percentages bereikt die gelijk zijn aan of hoger zijn dan 90%, promoot Anselmi haar labels onder het merk Veneto IGT, in de vorm protesteren tegen wettelijke beperkingen die hij te mild en tolerant vond. Anselmi-wijnen, geboren uit wijngaarden in de hoge heuvels van Veronese, op bodems die rijk zijn aan vulkanische tufsteen die een typische minerale indruk geven, worden gemaakt met innovatieve middelen die de principes van maat en nuchterheid nastreven. De hoogste kwalitatieve pieken worden bereikt door de percelen van de historische Soave-gebieden, vooral Capitel Croce en Foscarino.

Anselmo Mendes

Antica Fratta

De wijnmakerij Antica Fratta bevindt zich in Monticelli Brusati, in de regio Franciacorta . Elegantie, gezelligheid en exclusiviteit zijn de sleutelwoorden waarop de filosofie van het bedrijf is gebaseerd, dat ervoor heeft gekozen het pad te volgen van een beperkte en zeer nauwkeurige productie, in het besef dat juist de details het verschil maken. Dankzij geweldig werk in de wijngaard (waaronder klonale selecties, lage productie van druiven per wijnstok en handmatig oogsten van de trossen) en een zorgvuldig wijnbereidingsproces (van zachte persing tot assemblagetests), produceert Antica Fratta vandaag ambitieuze en elegante wijnen , die de ware essentie van Franciacorta belichamen.

Antiche Cantine Migliaccio

Een geschiedenis van tradities en moderne oenologische technieken versmelt met wat in de jaren 2000 Antiche Cantine Migliaccio werd genoemd. Ondergedompeld in de suggestieve, wilde en ongerepte Punta Fieno, is het een van de meest ongerepte locaties op het eiland Ponza. Toen Carlo Borbone in 1734 het eiland Ponza koloniseerde, vertrouwde hij het reeds beplante gebied van hooi toe aan Pietro Migliaccio: Migliaccio, van Ischische oorsprong, importeerde de oude typische wijnstokken naar het eiland en redde ze uit de vergetelheid: Biancolella, Forastera, Guarnaccia , Aglianico en Piedirosso. Hier, op een plaats die moeilijk toegankelijk is en daarom nog magischer, cultiveren de oude Ponza-boeren nu de wijngaard zoals het ooit was: mede dankzij de hulp van de oenoloog Vincenzo Mercurio worden unieke wijnen geboren, uit de gelukkige vereniging van een buitengewoon terroir , techniek en passie.

Antoine Jobard

Het Antoine Jobard-domein, gelegen in het hart van Meursault in de Bourgogne, is een landgoed met een lange familiegeschiedenis. Oorspronkelijk onderdeel van het Pierre Jobard-domein, werd het landgoed gelijkelijk verdeeld tussen zijn zonen Charles en François Jobard. Laatstgenoemde, de vader van Antoine, handhaafde vijftig jaar lang de hoge kwaliteit van de productie van Meursault, te beginnen in 1957. In 2005, na drie jaar nauwe samenwerking met zijn vader, nam Antoine, die de vijfde generatie Jobard vertegenwoordigde, de leiding over het bedrijf over. exclusieve verantwoordelijkheid voor de gehele wijnbereidingsactiviteit. Onder zijn leiding bleef het landgoed zich onderscheiden door zijn fijne, langgerijpte witte Meursault-wijnen, maar sinds 2019, na de overname van het Mussy-domein in Pommard, is het ook begonnen met de productie van opmerkelijke rode wijnen. Het productiemanagement heeft zich geconcentreerd op de innovatieve keuze om lichtere, geuriger en toegankelijkere wijnen te produceren. De eerste geproduceerde vintage kende onmiddellijk een aanzienlijk succes. Het Antoine Jobard-domein onderscheidt zich niet alleen door de kwaliteit van zijn wijnen, maar ook door de toepassing van milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken en door een wijnbereiding die de unieke persoonlijkheid van elk terroir weerspiegelt. Gelegen in de meest prestigieuze klimaten van Meursault, zoals Blagny, Charmes, Poruzots en Genevrières, worden de wijnen van Jobard gevierd vanwege hun uitzonderlijkheid en het unieke karakter dat elk label met zich meebrengt. Deze samensmelting van traditie, innovatie en toewijding maakt het Antoine Jobard-domein nog steeds tot een stralende ster in de Bourgondische wijnscene.

Antonella Corda

Antonelli

In 1881 kocht een familie uit Spoleto, de Antonellis, het landgoed Montefalco, gelegen in de provincie Perugia, en transformeerde het tot een modern en innovatief wijnbedrijf. Antonelli is een bedrijf dat tegenwoordig beschikt over 170 hectare wijngaarden in het centrum van de Montefalco DOCG en zorgt voor al zijn productie tot in het kleinste detail, niets aan het toeval overlatend: er zit een geweldige geschiedenis achter maar kijk altijd naar de toekomst. een van de belangrijkste realiteiten van Umbrië, met wijnen die het karakter van een land volledig tot uitdrukking brengen. Sangiovese, Sagrantino, Grechetto en Trebbiano Spolentino, dit zijn de meest representatieve druiven van het landgoed, waarvan het meest opvallende kenmerk juist de elegantie en verfijning is. Niet alleen dat: de wijnmakerij heeft al jaren een pad van onderzoek, verbetering van de wijnstok en experimenten in de kelder ingeslagen op zoek naar de perfecte balans, van die harmonieuze en sierlijke smaak in plaats van kracht, met delicate extracties en een spaarzaam gebruik van hout, om de wijnen een buitengewone frisheid en drinkbaarheid te geven.

Aperol

De geschiedenis van Aperol is onlosmakelijk verbonden met de naam van de gebroeders Barbieri. Het was 1919 toen Silvio en Luigi Barbieri het voor het eerst presenteerden op de internationale beurs in Padua. Maar het was in de jaren tachtig dat een nieuw seizoen voor Aperol werd ingehuldigd dankzij de verspreiding van het legendarische Venetiaanse aperitief, de Spritz Aperol. Licht, fris, drinkbaar maar met een uitgebreide smaak die wordt gegeven door de combinatie van kruiden en wortels van topkwaliteit. Wat zijn de ingrediënten van Aperol? De ingrediënten waaruit deze drank met een laag alcoholgehalte bestaat, zijn gemakkelijk te herkennen op het etiket. De productiemethode is dezelfde die over het algemeen wordt gebruikt voor bittere bitters. Een mix van kruiden, fruit, wortels en bloemen wordt geweekt in water, totdat het gewenste alcoholgehalte en smaak is verkregen. terwijl in Italië Aperol op de markt wordt gebracht met een alcoholpercentage van 11 graden, wordt in het buitenland een iets hoger alcoholpercentage gebruikt: 15 graden. Onder de gebruikte vruchten is de sinaasappel zeker herkenbaar, wat hem de kenmerkende feloranje kleur geeft. Van de kruiden daarentegen is het gebruik van rabarber bekend: een plant die de spijsvertering bevordert, vaak juist gebruikt bij de productie van bitters en digestieven. Rabarber zelf bevat een geel/oranje pigment in de bladeren en wortels, wat bijdraagt aan de oranje kleur van Aperol. Afgezien van deze informatie blijven het Aperol-recept en de mix van kruiden die gebruikt zijn om het te produceren echter geheim. In feite is het originele recept tot op de dag van vandaag hetzelfde en geheim gebleven. Gewoon uniek. Hoe wordt Aperol Spritz gemaakt? De Aperol Spritz is zeker een van de beroemdste en meest gedronken drankjes ter wereld. Juist om deze reden wordt het door veel mensen bereid en heeft iedereen zijn eigen "geheime recept" voor het bereiden van de perfecte cocktail. De International Bartenders Association, oftewel de International Association of Barmen, heeft echter het recept ontwikkeld en verspreid voor het bereiden van de perfecte bitterzoete cocktail. Vul voor de Spritz het glas met ijsblokjes. Voeg vervolgens twee delen Prosecco DOC toe, twee delen Aperol en een deel, dus een scheutje, frisdrank. Garneer tot slot met een schijfje sinaasappel. Dit is het officiële recept voor Aperol Spritz, ook al wordt er vaak een scheutje seltzer of zelfs bruisend water gebruikt in plaats van frisdrank. Wat is het verschil tussen Aperol en Campari? Er kan geen verwarring bestaan tussen de twee bekendste Italiaanse aperitieven: Aperol en Campari . Desondanks vragen we ons vaak af wat het verschil is tussen deze geliefde klassiekers uit de Italiaanse traditie. Allereerst de smaak: wie ze goed kent, weet dat campari een sterkere, intensere smaak heeft, met meer uitgesproken bittere tonen. Juist omdat Aperol een grotere hoeveelheid suiker bevat. Qua alcoholgehalte heeft campari echter een veel hoger gehalte dan dat van Aperol, 25% tegen 11%. Eindelijk de kleur: Campari heeft een zeer intense donkerrode kleur, die afhankelijk is van het pigment afkomstig van het karmijn van cochenille. Cochenille is een klein dier dat leeft op de bladen van cactusvijgen, waarvan de vrouwtjes een rood pigment bevatten. Cochenille Karmijn staat los van de plant. Gedroogd, schoongemaakt en tot poeder vermalen, wordt het vervolgens behandeld met ammoniak of met een oplossing van natriumcarbonaat. Het vaste deel wordt verwijderd door het te filteren, waardoor de gezuiverde vloeistof overblijft. Indien nodig wordt kalk toegevoegd om paarse tinten te verkrijgen. Waarom Aperol online kopen? Aperol kopen op Vino.com betekent kopen vanuit het comfort van uw huis, betalen met de betaalmethode die u verkiest uit vele alternatieven en alles snel ontvangen waar u maar wilt. Bovendien kunt u met slechts één klik de ingrediënten voor uw Spritzes kopen met vrienden, of uw favoriete wijnen kiezen uit de duizenden beschikbare labels. Stel vrij uw favoriete cocktail op basis van Aperol samen!

Apium

Appleton

Verborgen in het hart van Jamaica, in een ondoordringbaar en maagdelijk gebied, is Appleton Estate een oude distilleerderij die sinds 1749 een van de meest elegante rums ter wereld produceert. Een verhaal dat zich al meer dan 265 jaar afspeelt en vooral bekend is door de uniekheid van een terroir en van het werkproces. Alle rum wordt geproduceerd onder de speciale supervisie van Joy Spence, de eerste Master Blender ter wereld. In elk glas Appleton zit een geheim verborgen, dat van een land dat maar weinigen kennen.

Aprimondo

ArPePe

Ardbeg

Even historisch als een beroemd whiskybedrijf, heeft Ardbeg diepe en onrustige wortels aan de zuidkust van het eiland Islay, Schotland. Opgericht in 1815 door John McDougall, in dit wilde en dorre land, heeft het bedrijf een nogal onrustige geschiedenis, met voortdurende sluitingen en wisselingen van eigenaar, tot 1997 toen het werd gekocht door Glenmorangie. De kwaliteit van de producten is echter nooit veranderd, wat altijd een indicatie is geweest van absolute uitmuntendheid op het gebied van single malt whisky's, geproduceerd uit het water van de meren van Arigh Nam Beist en Uigeadail en die, samen met het beslissende aroma van de turf die wordt gebruikt in het drogen van de mout- en zoute geuren vanwege de nabijheid van de zee, geeft Ardbeg whisky zijn typische eigenaardigheden die hem in de loop van de tijd hebben onderscheiden.

Argiano

Argiolas

De geschiedenis van de wijnmakerij Argiolas begint begin 1900 in Serdiana, een land met wijngaarden en olijfbomen in het zuiden van Sardinië. Het is hier dat in 1906 Antonio, de patriarch, werd geboren, die de rijen begon te planten, wijngaard met wijngaard combineerde en altijd op zoek was naar kwaliteit, met de grootste nauwkeurigheid en respect voor het territorium. Tegenwoordig werkt de derde generatie van de familie Argiolas in de kelder, Antonio's kleinzonen, die wijnen blijven produceren terwijl ze een sterke band met het land en met de traditie behouden, die van ouders op kinderen wordt overgedragen.

Argyros

Argyros, opgericht in 1903 in het prachtige Episkopi Santorini, wordt nu beheerd door Matthew Argyros, behorend tot de vierde generatie wijnmakers van de familie. Het bedrijf bezit 120 hectare wijngaarden, met wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 70 jaar, waarvan sommige zelfs tot de oudste op het eiland behoren, met meer dan 200 jaar oud. De filosofie waarop het bedrijf steunt, is om unieke, uitzonderlijke wijnen te creëren, van de inheemse variëteiten van Santorini, zoals Assyrtiko, Aidani en Mavrotragano. Argyros, met zijn twee eeuwen geschiedenis, is een bedrijf dat goed is geprojecteerd op de toekomst: het wijnhuis is onlangs gerenoveerd, nu in een nieuw gebouw in het hart van de wijngaarden. Zo ontstaan wijnen met karakter en evenwicht, met een constante toewijding die niet toegeeft aan kwaliteit.

Arianna Occhipinti

De Arianna Occhipinti-boerderij is ontstaan uit de passie van de gelijknamige maker in het Fossa di Lupo-gebied, in Vittoria, een oude plaats die rijk is aan tradities, bekend in de wereld van de wijnbouw voor de productie van Cerasuolo di Vittoria en Frappato. De productie van Arianna, die zichzelf omschrijft als een natuurlijke wijnmaker, respectvol voor de druif en zijn plant, evenals voor zijn territorium, concentreert zich op Frappato en Nero d'Avola. Deze filosofie komt tot uiting in de wijnen, die naast biologisch in alle opzichten natuurlijk zijn, waarbij aandacht voor de bodem de basis is van het hele proces en voor de productie waarvan geselecteerde inheemse gisten worden gebruikt. "Wijn respecteren alsof het een persoon is" is de mantra van Arianna, die zich jarenlang bekend heeft gemaakt en gerespecteerd vanwege de kwaliteiten en eigenaardigheden van haar producten.

Armand de Brignac

Arnaldo Caprai

De wijnmakerij Arnaldo Caprai werd opgericht in 1971 in het hart van Montefalco, dankzij Marco Caprai's passie voor het gebied en voor de wijncultuur. De aandacht voor traditie, de oriëntatie op innovatie en experiment en de link met het territorium zijn de waarden die de wijnmakerij voortdurend leiden. De wijnen van Arnaldo Caprai zijn elegant, verfijnd en begiftigd met een grote persoonlijkheid en vertegenwoordigen perfect de identiteit van het grote erfgoed van cultuur en traditie dat door de eeuwen heen in Montefalco is bewaard. Het wijnhuis wordt erkend als het leidende bedrijf in de productie van Sagrantino di Montefalco, de geweldige rode wijn geproduceerd uit Sagrantino-druiven, een unieke wijnstok die alleen al meer dan vierhonderd jaar in het Montefalco-gebied wordt verbouwd.

ArteOlio

Arthur Metz

Astoria

Astoria is een van de bekendste en bekendste merken in het historische gebied Prosecco di Conegliano en Valdobbiadene. Het kenmerkt zich door zijn vernieuwende uitstraling, altijd in de pas met de tijd en met de smaak van een jong publiek. Het bedrijf werd in 1987 opgericht door Paolo en Giorgio Polegato, zonen van een historische familie van wijnmakers uit de regio Valdobbiadene en Conegliano. Een gebied dat altijd al gewijd was aan de teelt van wijnstokken, dat de kwalitatieve top van de uitgestrekte wereld van Prosecco vertegenwoordigt. De wijnstokken worden gekweekt op de steile hellingen van de prachtige heuvelachtige exposities dichtbij de Vooralpen. In dit buitengewone gebied van Veneto wordt ongeveer veertig hectare beheerd door wijnmakerij Astoria. Een mozaïek van wijngaarden gelegen tussen de bossen, die een uniek landschap vormen voor schoonheid en integratie tussen het geduldige werk van mens en natuur. Het koele, luchtige klimaat en de overwegend kalkrijke bodems bleken perfect te voldoen aan de behoeften van Glera, de meest typische druif van het gebied. Het is een heroïsche, moeilijke, vermoeiende wijnbouw, die een grote inzet in termen van tijd en energie vereist, maar de moeite loont met druiven met een intens aromatisch profiel en een geweldige frisheid, perfect om in autoclaaf te sprankelen. De Martinotti- of Charmat-methode maakt het in feite mogelijk om mousserende wijnen te verkrijgen die de primaire aroma's en aroma's van de druiven intact houden, waardoor een aangenaam geurige en fruitige slok ontstaat. Het zijn precies deze kenmerken van directheid en gemak van drinken die Prosecco zo beroemd en geliefd hebben gemaakt over de hele wereld. Maar Astoria is niet alleen Prosecco Superiore di Conegliano en Valdobbiadene, het produceert ook Prosecco DOCG op de Asolo Hills, een ander gebied met mousserende wijnen van hoge kwaliteit dat zich tot de beste in de sector vestigt. Om het assortiment wijnen compleet te maken, mogen rode wijnen niet ontbreken, een andere specialiteit van de regio Veneto. Astoria produceert rode wijnen op de Colli di Conegliano met de meest klassieke internationale wijnstokken en in Valpolicella met de inheemse wijnstokken van het gebied: Corvina, Convinone en Rondinella. De labels van geweldige wijnen zoals Ripasso en Amarone, een van de meest geliefde wijnen van buitenlandse consumenten, worden geboren op het landgoed Valpolicella.

Attems

Attems is ontstaan uit een traditie met een zeer oude oorsprong, sinds graaf Douglas Attems in 1964 het Consorzio dei Vini del Collio oprichtte. Tegenwoordig strekt het landgoed zich uit over 79 hectare op de terrasvormige hellingen ten westen van Gorizia, in een gebied dat bijzonder geschikt is voor wijnbouw. Attems oogst de vruchten van een onschatbare combinatie van factoren: een eeuwenoude familietraditie, een ideaal territorium voor de productie van grote witte wijnen en geavanceerde technologie. Zo kan het de voortreffelijkheid van zijn fijne wijnen garanderen, gekenmerkt door een grote rijkdom aan aroma's, complexe smaak, elegantie en lange persistentie: perfecte uitdrukkingen van dit territorium.

Au Bon Climat

Aubert et Fils

Audemus Spirits

Augustali

Eigendom van de illustere wijnmaker Vincenzo Bambina en zijn vrouw Finella Ammoscato, de boerderij van Augustali strekt zich uit over 9 hectare in het hart van Bosco Falconeria, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de wijnbouw, gelegen tussen Alcamo en Partinico, zeer dierbaar voor Frederik II van Zwaben. Deze specifieke context biedt unieke pedo-klimatologische omstandigheden waaruit de hoogste kwaliteit druiven voortkomen, bewaard in de kelder en tot aan het glas, dankzij zorgvuldig en bewust werk. De interpretatie van optimale maar zeer verschillende territoriale kenmerken heeft geleid tot de creatie van een product als Contrasto, dat geïnspireerd is door de poëtische stijl van Ciullo d'Alacamo en in het bijzonder door het werk Rosa fresco Aulentissima, om de nauwe band met Sicilië.

Augusto

Aula

Averna

Amaro Averna is een Italiaanse must na het eten, een iconisch spijsverteringskanaal met een intense en bitterzoete smaak verkregen uit kruiden, wortels en natuurlijke specerijen die een langzaam infusieproces ondergaan dat al zijn aromatische lading kan vrijgeven. De meest authentieke ziel van Sicilië, te serveren met salie en rozemarijnblaadjes en alles te mengen door het karakteristieke baarmoederglas te draaien. Het verhaal vertelt dat de prior Frà Girolamo van de abdij van Santo Spirito in Caltanissetta het geheime recept van zijn digestief wilde delen met de stoffenhandelaar Salvatore Averna als dank voor zijn inzet in de gemeenschap, zodat Salvatore de amaro voor de eigen gasten van zijn zomerresidentie, Villa Xiboli. Dankzij de belangrijke bijdrage van zijn zoon Francesco Averna kende zijn amaro een snelle verspreiding en succes, zozeer zelfs dat het dankzij de concessie van koning Vittorio Emanuele III, met de woorden "Brevetto della Real Casa", het koninklijke wapen van het Huis van Savoye op het etiket kon aanbrengen.

Aviation

Avignonesi

De wijnmakerij Avignonesi ligt op de glooiende heuvels van Valiano di Montepulciano, in de provincie Siena, en de naam is die van de oprichtersfamilie van het landgoed. Het is een van de meest representatieve bedrijven in Toscane en voert constant onderzoek en ontwikkeling uit om de eigenaardigheden van een groot gebied zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. De wijnen van Avignonesi respecteren de traditie en de enologische cultuur van Montepulciano; elke productiefase, van de wijngaard tot de kelder, wordt met de grootste zorg en op de meest natuurlijke manier uitgevoerd om het karakter van elke wijnstok intact te houden en de specifieke kenmerken van elk terroir te versterken.

Avondale

Ayala

Opgericht in 1860 door Edmond de Ayala, is het Ayala maison gelegen in Aÿ, in het hart van de wijngaarden van het Franse Champagne-gebied . Dit bedrijf is altijd onafhankelijk en gerund door een familie en heeft altijd evenwichtige, delicate en etherische wijnen geproduceerd, perfect in overeenstemming met zijn verfijnde stijl. Vandaag, meer dan 150 jaar na de oprichting, zet Ayala zijn missie voort om champagne van de hoogste kwaliteit te produceren, geliefd over de hele wereld vanwege hun grote frisheid en verfijnde elegantie.

Babich

Bachelet Monnot

Badel 1862

Badia a Coltibuono

Het wijnhuis Badia a Coltibuono bevindt zich in Gaiole in Chianti, in de provincie Siena. Het bedrijf, waarvan de naam "abdij van de goede oogst" betekent, werd ongeveer duizend jaar geleden gesticht door de monniken van Vallombrosan, als een plaats van meditatie en aanbidding; zelfs toen werden de eerste wijngaarden aangeplant, waarmee de lange traditie begon die vandaag de dag nog steeds kenmerkend is voor de kelder. Na 10 eeuwen geschiedenis, past Badia a Coltibuono een filosofie toe die gebaseerd is op duurzaamheid en respect voor het gebied, waarbij het zijn land bewerkt onder biologische landbouw. De wijnen van het bedrijf worden met passie en toewijding geproduceerd en zijn perfecte uitdrukkingen van het territorium waarin ze zijn geboren.

Baglio di Grìsi

Baileys

Baileys is een bedrijf dat geen introductie behoeft. Het merk is al decennia internationaal bekend en produceert de beroemdste whiskycrème in de collectieve verbeelding, aanwezig in elke bar en in huizen over de hele wereld, in meer dan 150 landen. Het verhaal van Baileys begint in 1974 in Dublin, vanuit de intuïtie van David Dand, die in staat was om te anticiperen op de trends van die periode en een absoluut nieuw product te creëren: een mix van verfijnde Ierse whisky en room, die ook het beste zou passen delicaat. Na drie jaar proberen, kwamen Dand en zijn team met de perfecte blend, dezelfde die tegenwoordig in elke fles Baileys zit: gerijpte whisky, Ierse koemelkcrème, vanillestokjes en cacaobonen.

Bailly Lapierre

Ballot Millot

Banfi

Banfi werd geboren in 1978 dankzij de wil van de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani, die vanaf het begin ambitieuze projecten hadden, met als doel een kwaliteitswijnproductie te integreren met een moderne kelder. Zich bewust van de fundamentele rol die een oenoloog speelt bij het maken van wijnen, kozen de twee broers onmiddellijk voor Ezio Rivella, een van de grootste Italiaanse oenologen, die onmiddellijk het grote potentieel voor ontwikkeling van het gebied begreep. Het avontuur van de broers John en Harry ging verder in Piemonte , met de overname van de historische wijnmakerij Bruzzone, actief sinds 1860 en gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen, om er het Piemontese merk van de groep van te maken, vandaag Banfi Piemonte. Banfi rode wijn: emotie, beleving, passie in elke fles Banfi rode wijn is geboren met een ambitieus doel: de ervaring, emotie en passie van de gebroeders Mariani in elke fles overbrengen. Om deze reden, naast de geweldige wijnen van Montalcino ( Brunello , Rosso en Moscadello di Montalcino), strekt de Banfi-productie zich ook uit tot de meest prestigieuze Toscaanse denominaties, van Chianti tot Bolgheri, tot Chianti Classico en tot enkele van de meest gerenommeerde denominaties: Piemontese, tot de Chileense wijnen van Concha y Toro, een van de meest gerenommeerde Chileense wijnhuizen ter wereld, en Emiliana, bekend en gewaardeerd over de hele wereld voor zijn biologische en biodynamische productie. Banfi: na Toscane, Piemonte Banfi Piemonte is het resultaat van de ontmoeting tussen de eeuwenoude Piemontese wijnbereiding en mousserende wijntraditie en de Montalcino-wijnervaring; de droom van de gebroeders Mariani om een project uit te voeren dat gericht is op het versterken van de meest waardevolle denominaties van lager Piemonte. Ook in Piemonte, net als in Toscane , geven de roeping van het bedrijf voor de hoogste kwaliteit en de sterke band met het gebied leven aan een brede productie, met een gevarieerd en compleet assortiment dat tot doel heeft de belangrijkste Piemontese wijnstokken, zoals Cortese , Brachetto en Dolcetto. Bovendien is Banfi Piemonte erin geslaagd zich te onderscheiden in de productie van mousserende wijnen van hoge kwaliteit en is het erin geslaagd om in korte tijd een van de hoofdrolspelers te worden van de Alta Langa DOCG-appellatie. Welke verfijning volgt de banfi brunello di montalcino-wijn? Banfi Brunello di Montalcino-wijn rijpt 80% in Franse eikenhouten vaten van 60 en 90 hl. en 20% in Franse eiken vaten van 350 liter gedurende 2 jaar. Wat voor mousserende wijn produceert Banfi? In Piemonte produceert Banfi de zoete mousserende wijn van de lokale traditie, met Asti Spumante en Brachetto (naast de natuurlijke Moscato d'Asti DOCG), evenals de klassieke methode mousserende wijnen Alta Langa DOCG van het hoogste niveau. Wat onderscheidt de rode Banfi di montalcino van de Brunello? Banfi Rosso di Montalcino heeft een kortere rijping in hout dan Brunello, in Franse eiken vaten van 60 en 90 hl en in vaten van Frans eiken van 350 l. gedurende 3-6 maanden en heeft daarom een onmiddellijke doordrinkbaarheid, minder krachtige tannines en een kortere houdbaarheid.

Barbalonga

Het bedrijf Barbalonga is ontstaan uit een droom en passie van een man, Angelo Martinazzi, een ingenieur-architect met een lange baard - vandaar de naam - die in 1988 een perceel kocht op de hellingen van Monte Orfano, in het gebied van Brescia. En vanuit de liefde voor een territorium dat Angelo wilde versterken, door met grote toewijding en respect bij te dragen aan de Franciacorta-traditie. De opkomende wijnmakerij van Franciacorta verdient het om bekend en erkend te worden vanwege zijn bubbels die een absolute uitdrukking van smaak en elegantie worden, een klassieke methode met een onmiskenbare eigenschap.

Barbanera

Cantina Barbanera ligt op het platteland van Cetona, in het hart van Toscane, bijna op de grens met Umbrië. Het landgoed werd in 1938 opgericht door Altero en Maria Franceschini met de wens om een kleine boerderij te creëren die zich toelegt op de wijnbouw. Na meer dan tachtig jaar heeft Blackbeard een familiedimensie weten te behouden, vier generaties lang angstvallig bewaakt, die elkaar aan het hoofd van het landgoed hebben opgevolgd en kennis, ervaring en liefde voor het land hebben overgedragen. Van de verkoop van wijn op de lokale markt tot de eerste commerciële contacten met de realiteit van de Romeinse catering aan het begin van het avontuur, we verhuisden naar een nationale en vervolgens internationale dimensie van het bedrijf, dat vandaag met succes aanwezig is op tal van buitenlandse markten. Een progressief proces van groei en evolutie, dat in 2007 leidde tot het geven van de naam Blackbeard aan het familiebedrijf, om er een merk van te maken met een eigen precieze identiteit. Het landgoed strekt zich uit aan de voet van Monte Cetona, met wijngaarden die worden verbouwd op prachtige zonnige hellingen, gekenmerkt door de aanwezigheid van bodems die zeer geschikt zijn voor wijnbouw. De filosofie van de wijnmakerij heeft altijd als doel gehad om kwaliteitswijnen te produceren die in staat zijn om de beste excellentie van het gebied te versterken. De grote passie en het verlangen om altijd te verbeteren, hebben ertoe geleid dat het bedrijf een deugdzaam pad is ingeslagen om wijnen aan te bieden die steeds authentieker worden en in staat zijn om de beste kwaliteiten van de wijnstokken en het territorium tot uitdrukking te brengen. Het koele klimaat en de goede hoogten, die goede temperatuurschommelingen garanderen, zorgen ervoor dat de druiven langzaam en geleidelijk rijpen, waarbij ze een rijke reeks parfums en aroma's verzamelen. Tegenwoordig biedt het bedrijf drie verschillende wijncollecties, onderscheiden door verschillende merken, met labels die afkomstig zijn van het Toscaanse landgoed en van Puglia. De familiecollectie verzamelt de beste labels van het landgoed, de meest prestigieuze en identificerende wijnen, het resultaat van de beste wijngaarden die in het Cetona-gebied worden verbouwd. De "Barbanera" -lijn werd geboren in 2007 om de sterke band te vieren tussen de familie Franceschini en de oudste tradities van gebieden die altijd geschikt zijn geweest voor de wijnbouw, zoals het Chianti Classico-gebied, Nobile di Montepulciano en de grote Apulische wijnen. Ten slotte werd de Duca di Saragnano-lijn gecreëerd om de familieband te herdenken met de adellijke familie uit het achterland van Salerno, die zich in Toscane vestigde. In deze collectie zijn de labels verzameld die afkomstig zijn uit Toscane, Apulië en Sicilië, gekenmerkt door een openhartig en typisch territoriaal profiel.

Barista

Baron Edmond de Rothschild

De geschiedenis van het bedrijf Baron Edmond de Rothschild is afkomstig van de gelijknamige baron, achterkleinzoon van de beroemde James Rothschild, de eigenaar van Château Lafite. Edmond, die de legendarische wijntraditie van de familie wil voortzetten, kocht in 1973 twee Cru Bourgeois in Listrac en Moulis-en-Médoc: Château Clarke en Château Malmaison, en creëerde zo de Baron Edmond de Rothschild Wine Company, die in korte tijd andere eigendommen in Bordeaux, maar ook in Argentinië, Zuid-Afrika, Spanje en Nieuw-Zeeland. Door de wijsheid en de grote familietraditie heeft het bedrijf onmiddellijk een belangrijke plaats veroverd in de toch al drukke en complexe Bordeaux-wijnwereld, uiteraard dankzij de twee soorten Merlot en Cabernet Sauvignon.

Baron Longo

Baron Samedi

Baron de Ladoucette

Een van de beroemdste wijnhuizen in de Loire-vallei, waarvan de eerste wijngaarden aan het einde van de 18e eeuw werden gekocht door de familie Comte Lafond in Pouilly-Fumé, van de onwettige dochter van de Franse koning Lodewijk XV. Baron Patrick de Ladoucette, een afstammeling van Comte Lafonde en huidige eigenaar, had de taak om een zeer gewaardeerde traditie van uitmuntendheid onder witte wijnen in stand te houden. Later wilde hij zijn wijneigenschappen uitbreiden tot de regio's Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray en Chinon. De faam van Baron de Ladoucette wordt ingewijd met de nobele Pouilly-Fumé Baron de L, algemeen erkend als de beste Sauvignon ter wereld, een oenologische parel met een grote finesse en amplitude in aroma's. De naam Comte Lafond wordt daarentegen hoog gedragen in de witte wijnen van Sancerre, die worden geproduceerd volgens de principes van uitmuntendheid en extreme elegantie. De principes van alle domeinen zijn gebaseerd op respect voor het erfgoed van druiven en terroir, versterkt door afzonderlijk gevinifieerde percelen, met nauwgezette aandacht voor elke individuele cru.

Baron de Marck

Baron de Sergolle

Baron de Sigognac

In het huis van Armagnac wordt gezegd dat de baron van Sigognac, gefascineerd door het idee van de tijd en zijn stroom, een verandering aanbrengt in alle horloges die hij in de kelder vindt: bij deze horloges had de wijzerplaat tien divisies in plaats van twaalf. Zo waren de seconden jaren geworden, bewoog de minutenwijzer maar eens in de twee decennia en de uurwijzer markeerde de eeuwen. Dit is hoe de baron het bijna esoterische ritueel van veroudering in Armagnac ontdekt: het langzame verstrijken van tijd en geduld. Volgens de legende scheidde de baron elke oogst in verschillende vaten en was hij de eerste die zich realiseerde dat hij zijn brandewijn wilde verkopen als echte vintage armagnacs. Tegenwoordig is Armagnac een distilleerderij van absoluut belang, gebaseerd op twee fundamentele principes: het exclusieve gebruik van betrouwbare en traditionele productiemethoden en de keuze van kwaliteit in elke productiefase, te beginnen met de zorg voor de wijngaarden en respect voor tradities. . Het proeven van een Armagnac is dus een levenservaring, de bewuste en bewuste keuze om een distillaat van grenzeloze kwaliteit te drinken.

Barone Montalto

Barone Pizzini

Barone Pizzini, opgericht in 1870, is een van de oudste wijnmakerijen in Franciacorta en de eerste die Franciacorta-wijnen produceerde van druiven die onder biologische landbouw werden geteeld, waardoor elke wijngaard de kans kreeg om zich uit te drukken, in een harmonieuze samenwerking tussen natuur en technologie. 140 jaar traditie, kennis en ervaring, een lange reis van onderzoek, inzet, inspanning, studie en grote voldoening, die culmineert in het doel om zuivere wijnen te produceren, vrij van elk residu dat vreemd is aan de natuur en gecreëerd met volledig respect voor elk terroir en zijn eigenaardigheden.

Barone di Serramarrocco

Barramundi

Barón de Ley

Basilisco

Basilisco, een van de meest fascinerende wijnmakerijen in de Lucaanse wijnscene, ontwikkelt zich in de oude lavagrotten van de "Shesh", het historische Cantine di Barile Park, dat het bedrijf Feudi di San Gregorio opnieuw wilde versterken door middel van een moedig project herstel. Een plek die zo suggestief en scenografisch is dat Pasolini deze uitkoos om “Het evangelie volgens Matteüs” neer te zetten. De wijngaarden op de hellingen van de Gier, die allemaal biologisch worden beheerd, worden beïnvloed door de invloed van de nu uitgedoofde vulkaan die de kenmerken van een terroir kenmerkt, gekenmerkt door een bodem van vulkanische oorsprong die is verrijkt met lagen tufsteen en flysch. De vinificatieprocessen vinden plaats aan de noordkant van de grot bij een ideale temperatuur van 16-18 ° C, aan het einde waarvan de wijn tot rust komt in de stille meanders van de vulkaan.

Bastianich Winery

Bastianich Winery werd in 1997 in Friuli geboren met als doel wijnen te maken met een unieke en onmiskenbare smaak, die het verhaal van dit land weten te vertellen. De wens om zijn oorsprong te herontdekken leefde al in de familie Bastianich nog voordat het bedrijf werd opgericht, toen de beste Friulische wijnen werden gepromoot in hun restaurants in de Verenigde Staten. Na ontmoetingen met de belangrijkste lokale wijnmakers, besloot de familie Bastianich in 1997 om hun passie voor wijn vorm te geven en begon ze de eerste wijngaarden te cultiveren in Buttrio en Cividale del Friuli, gebieden die van oudsher geschikt waren voor de productie van kwaliteitswitte wijnen. Vandaag bezit het bedrijf 35 hectare wijngaarden, verdeeld over deze twee gebieden die behoren tot de Colli Orientali DOC : uit de heuvels van Buttrio en Premariacco haalt het meer volle en gestructureerde wijnen, zoals Vespa Bianco, Vespa Rosso en Calabrone; de meest aromatische wijnen worden geboren uit de wijngaarden van Cividale del Friuli. Duurzame teeltpraktijken, respect voor het ritme van de natuur en verbetering van inheemse wijngaarden zijn de sleutelwoorden van Bastianich Winery en dit is de reden waarom zijn wijnen zo algemeen worden gewaardeerd. Bastianich Winery witte wijn Bastianich Winery witte wijn is geboren uit een zorgvuldige zorg voor het land van herkomst en de plaats van productie. Het Collio-gebied wordt in feite gekenmerkt door een bodem die rijk is aan kleiachtige mergel (in de Friulische taal "ponca" genoemd) afgewisseld met lagen zandsteen. Mergel valt gemakkelijk uiteen in aanwezigheid van weersinvloeden en vormt, afgewisseld met zandsteen, een natuurlijk systeem om water vast te houden en de beschikbaarheid ervan voor planten te regelen. Afhankelijk van waar de wijngaarden zijn aangeplant, worden wijnen verkregen die qua aroma en body sterk van elkaar verschillen: de heuvels van Buttrio en Premariacco, in het meest zuidelijke deel van de Colli Orientali DOC, genieten van de hitte die uit de zee komt en geven leven aan wijnen met zachte witte wijnen, zoals de Vespa Bianco en met karakter, zoals de Bianco Plus, beide verkrijgbaar op Vino.com. Op de heuvels van Cividale del Friuli waait daarentegen de bora, de koude wind uit het noorden, die witte wijnen een groter aroma geeft, zoals te voelen is in de Ribolla Gialla Vigne Orsone, verkrijgbaar op Vino.com. Hoe wordt Bastianich Vespa-wijn geboren? Bastianich's Vespa Bianco Venezia Giulia IGT is het resultaat van een vakkundige vermenging van Chardonnay- , Sauvignon Blanc- en Picolit -druiven, met de hand geplukt en al geselecteerd in de wijngaard. Ze fermenteren afzonderlijk in stalen en eikenhouten vaten bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn rijpt in eiken en staal op de fijne droesem. Het proces eindigt met een verdere verfijning in de fles. Het resultaat is een wijn met een intense strogele kleur, die op de neus opent met aroma's van wilde bloemen en citrusvruchten, vergezeld van minerale en honingtonen. Het is ongetwijfeld een wit van uitstekende kwaliteit, dat in de loop der jaren talloze onderscheidingen heeft ontvangen, zoals de Cinque Grappoli Bibenda-prijs. Waarvoor wordt de Bastianich Calabrone-wijn gekenmerkt? Bastianich's Calabrone Venezia Giulia IGT Rosso-wijn komt uit de heuvels van Manzano, Buttrio en Cividale. Het is voornamelijk samengesteld uit Refosco dal Peduncolo Rosso-druiven, vermengd met Schioppettino-, Pignolo- en Merlot-druiven en presenteert een rijk en complex boeket van aroma's: de hints van chocolade en koffie worden verrijkt met kruidige en fruitige tonen. Een elegante en goed gestructureerde wijn, te combineren met robuuste rood vleesgerechten en wild zwijn gerechten. Wat zijn de kenmerken van Bastianich Ribolla Gialla-wijn? Ribolla Gialla Vigne Orsone Bastianich Winery-wijn is afkomstig van pure Ribolla Gialla-druiven geteeld in de wijngaarden van Cividale, in het Colli Orientali del Friuli DOC-gebied. Het wordt gekenmerkt door zijn intense minerale en fruitige tonen, maar ook door zijn frisheid en zuurgraad. Perfect in combinatie met gebakken groenten en vis, maar ook bij visgerechten en sushi. De Spumante Brut Ribolla Gialla Plus daarentegen is een droge, gestructureerde en elegante wijn, die op de neus opent met tonen van citrus en groene appel en in de mond fris en schoon is.

Baudron

Bava

Beatesca

Beaulieu Vineyard

Beaumont des Crayères

Beefeater

De geschiedenis van Beefeater begint in 1863, wanneer James Burrough een distilleerderij koopt die gespecialiseerd is in het produceren van "Taylor & Son" -likeuren in Cale Street, in de wijk Chelsea. Na jaren van studie en experimenteren komt James Burrough de catalogus samenstellen, die in 1876 de James Burrough London Dry, de Ye Old Chelsea en de Old Tom Style gin omvatte. Hij besluit een nieuw merk toe te voegen: Beefeater London Dry gin. De Beefeater kende onmiddellijk succes, zozeer zelfs dat in 1895 het officiële recept werd opgesteld en het werd uitgeroepen tot het referentieproduct van het bedrijf. Tegenwoordig is de distilleerderij in handen van Allied Domecq, die sinds 2005 deel uitmaakt van de Pernod Ricard-groep, die met een grote ondernemersintuïtie zwaar in het merk heeft geïnvesteerd, waardoor Beefeater de vlaggenschip van het bedrijf is. Beefeater is een puur Londense gin die knipoogt naar de nieuwe generaties, zonder de erfenis van zijn grote verleden te vergeten.

Begali

San Pietro in Cariano, kloppend hart van de Valpolicella Classica, 1943: vanuit deze ruimte-tijd coördinaten begint de wijnmakerij van Lorenzo Begali, die altijd al een fascinerend familiebedrijf is geweest in het Veronese gebied. Met 12 hectare bedrijfsterrein zijn de druiven die hier worden geteeld voornamelijk inheems, een uitdrukking van het Valpolicella-terroir: Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta. Het werk in de kelder volgt een klassieke, traditionele, zou je zeggen, ouderwetse stijl: zelfs vóór het werk in de kelder, stroomopwaarts van de hele realiteit, is er een diepgeworteld respect voor het land, voor de planten die worden gekweekt en verzorgd. teder in alle seizoenen. Het resultaat? Wijnen voor het dagelijks leven, om op dagelijkse tafels te drinken, maar ook een fijne Amarone, zoals Monte Ca 'Bianca, een openhartige en oprechte wijn die ons zo heeft overtuigd.

Bel Colle

Belisario

Een stijl creëren, geen mode: dit is het vaandel van Cantine Belisario, opgericht in 1971 in Matelica, in de provincie Macerata. Tegenwoordig is het een bedrijf dat 300 hectare wijngaarden kan afstoten en kan het worden beschouwd als de grootste producent van Verdicchio di Matelica DOC, waar elk label zijn eigen specifieke wijngaard heeft. Met een team bestaande uit een oenoloog, vier wijnmakers, vier keldermeesters en verschillende kantoren, kan Cantine Belisario worden beschouwd als een solide realiteit in het landschap van Marche. Een gunstig microklimaat, bijzonder mild en zonnig, zorgt voor een beperkte productie en volledige rijping van het fruit. Kenmerken die u zult vinden in hun buitengewone wijnen, erkend en bekroond door belangrijke gidsen en gezaghebbende sommeliers.

Bellavista

Bellavista is de referentie Franciacorta voor liefhebbers van klasse en elegantie. Bellavista is een van de meest prestigieuze namen in Franciacorta. Het vertegenwoordigt niet alleen een absoluut niveau van uitmuntendheid, maar ook een stukje geschiedenis van deze beroemde denominatie gewijd aan de productie van de klassieke methode. Het bedrijf Bellavista werd in 1977 opgericht dankzij Vittorio Moretti, die besluit enkele familiewijngaarden te herstellen, waardoor het bedrijf in de loop van de tijd tot een uitbreiding van meer dan 200 hectare wijngaarden heeft geleid. De wijngaarden worden verbouwd op de reliëfs van de glooiende heuvels die zijn ontstaan door de morene van een oude alpengletsjer. Het milde klimaat, de drainerende bodems die rijk zijn aan kiezelstenen, zijn een perfecte habitat gebleken om Chardonnay en Pinot Noir sprankelend te maken. Veel aandacht in de wijngaard, strikt handmatige oogsten en delicate vinificatie met een zachte persing van de druiven, garanderen most van uitstekende kwaliteit. Met wijnstokken die het Iseomeer omringen tot aan de Alpen, is Bellavista het bedrijf dat bijzondere aandacht besteedt aan productiemethoden om cuvées te creëren die herkenbaar zijn in de smaak en gevoeligheid van de makers. Met ongeveer negentig selecties streeft Bellavista naar maximale natuurlijkheid, met respect voor de wijngaard en het versterken van de eigenaardigheden van Franciacorta , zich onderscheidend door kwalitatieve consistentie en grote erkenning. De voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid in de combinatie van Chardonnay en Pinot Grigio wordt door Bellavista verder verfijnd met de zorgvuldige zorg voor percelen ver van elkaar en elk met een eigen naam. Dit is de consistentie vernieuwd door een kwalitatieve uitdaging voor de vele Classic Method-voorstellen zoals de herkenbare fles Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Bellavista met 40 maanden rijping op de droesem of de Bellavista Alma Non Dosato die negen reservewijnen in de cuvée gebruikt. De variëteit van Franciacorta Bellavista De variëteit van Franciacorta Bellavista hangt af van talloze factoren die betrokken zijn bij het maken van de cuvées. Franciacorta Bellavista wordt in eerste instantie gemaakt met Pinot Nero, Pinot Bianco en Chardonnay-druiven die afkomstig zijn van honderdzeven wijngaarden in de buurt van het Iseomeer. De handmatige oogst en selectie van de druiven is een van de belangrijkste momenten in het proces van het creëren van Franciacorta Bellavista. Als klassieke methode wordt de basiswijn verkregen voor de Franciacorta Bellavista geassembleerd in cuvées die bestemd zijn om enkele maanden op fles te hergisten. De selectie van wijnen, de rijping van sommige op eikenhout en de mogelijkheid om op reservewijnen te putten, zijn factoren die de complexiteit van Franciacorta Bellavista kunnen garanderen voordat de tweede gisting begint. De Franciacorta Bellavista onderscheidt zich zeker van de Franciacorta Brut Satèn DOCG 2016 Bellavista met een rijping van minimaal 5 jaar in de kelder en de Millesimato Bellavista Teatro alla Scala Brut, een blend van Chardonnay en Pinot Nero van oude wijnstokken met meer dan een kwart van de wijnen gerijpt op eiken. Is Bellavista een prosecco? Bellavista wordt geproduceerd in Franciacorta, terwijl Prosecco wordt geproduceerd in de provincies Veneto en Friuli Venezia Giulia . Als klassieke methode fermenteert de Bellavista een tweede keer in de fles terwijl de Prosecco de tweede gisting ondergaat in de autoclaaf. Verder kan Bellavista geen Prosecco zijn omdat het gemaakt is met andere druiven dan Glera zoals Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco. Waar is Bellavista Rosé van gemaakt? Bellavista Rosé wordt gemaakt van 55% Chardonnay en 45% Pinot Nero-druiven. De rosékleur van Bellavista Rosé is voornamelijk te danken aan de pigmenten die aanwezig zijn op de schillen van Pinot Noir, terwijl de bijzonderheid van deze mousserende wijn bestaat uit het creëren van een blend van meer dan 30 verschillende selecties en de verfijning van sommige van deze basiswijnen in eikenhout . Waar past de Bellavista Brut bij? Er zijn veel etiketten van Bellavista Brut, dat wil zeggen van de klassieke methode mousserende wijn gevinifieerd met een uiteindelijke suikerresidu tussen 0 en 12 g / l. Het is ideaal bij voorgerechten en voorgerechten met zeevruchten, maar het leent zich ook uitstekend als verfijnde of informele aperitiefwijn.

Bellussi

Belsazar

Vermout in Berlijn heeft het gezicht van Belsazar, het bedrijf opgericht in 2013 door Sebastian Brack en Maximilian Wagner, beiden afkomstig uit de hoge rangen van sterke dranken die kunnen rekenen op de hulp van de Schladerer House Distillery, gelegen in het hart van het Zwarte Woud, in de regio van Baden-Wurttemberg. Fruitbrandewijn, gerijpte wijnmost, zeer geselecteerde plantaardige ingrediënten en wijnen gekozen uit inheemse producties: dit zijn de vier fundamentele ingrediënten die de sleutel tot hun succes vormen. Een absolute nieuwigheid in het Duitse panorama, misschien om deze reden minder bekend dan de Turijnse realiteit of de Vermouth di Chambéry, maar zeker niet minder opmerkelijk, verre van. We vonden het zo leuk.

Beluga

Beluga- distillaten worden geboren in de Mariinsky-distilleerderij, opgericht in 1900 in het ongerepte en wilde Siberië met uitstekende grondstoffen, zoals water uit artesische putten die ertoe bijdragen dat dit wodka-merk een van de meest gewaardeerde in zijn soort is. Een wodka geboren uit uitmuntendheid om het symbool te zijn van uitmuntendheid en luxe. Beluga: de beste manier om het te kopen is online. Beluga online kopen is gemakkelijk dankzij vino.com, waardoor de luxe van deze wodka voor iedereen toegankelijk en binnen een paar dagen beschikbaar is. Dit luxe Russische merk, ontworpen voor liefhebbers en verzamelaars, heeft labels als Noble Vodka Beluga, de eerste wodka geproduceerd onder het merk Beluga, en Transatlantic Racing Vodka Beluga, het resultaat van nauwgezet en nauwgezet werk, gecreëerd als een eerbetoon aan de Russische nationale zeilteam. , dat een groot aantal overwinningen heeft behaald in de meest prestigieuze internationale regatta's in de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. Beluga wodka Wodka Beluga heeft de status van "klassiek" gekregen, die wordt verfijnd met een "rust" periode van dertig dagen. Dit type technologie is al eeuwenlang bewezen. Wodka Beluga: een recente geschiedenis De geschiedenis van Vodka Beluga zoals het nu is, is recent: de eerste geproduceerde Vodka Beluga dateert uit 2002 in de Mariinsky-distilleerderij, een historische Siberische distilleerderij die besluit een luxemerk te creëren, bedoeld voor een openbare kenner van wodka, ook gewend om te waarderen het recht. , en niet alleen in cocktails. Wat is de prijs van beluga-wodka? Vodka Beluga heeft een middelhoge prijs, omdat het bedoeld is voor een verfijnd en veeleisend publiek, dat zelfs in sterke drank van luxe houdt. Een perfecte wodka zowel in cocktails als smooth, dankzij zijn zachte en intense smaak. Wat is beluga gold wodka? Vodka Beluga Gold is een limited edition van Vodka Beluga, gekenmerkt door een beperkte productie met een nr. standaard voor elke fles. Uniek in stijl, het is ook anders in samenstelling, dankzij het lange onderzoekswerk om een Vodka Beluga van de hoogste kwaliteit te verkrijgen.

Belvedere

Belvedere vertegenwoordigt 600 jaar Poolse traditie in de productie van wodka. De naam zelf is een verwijzing naar het Poolse presidentiële paleis Belweder in Warschau. Het wordt uitsluitend verkregen uit Dankowskie Gold-rogge, andere lokale grondstoffen en zuiver water gewonnen uit de diepe geboorde putten in het gebied rond de distilleerderij. Belvedere wodka is het resultaat van een vierstaps distillatie, volgens de traditionele methode. Nu verkrijgbaar in verschillende versies, is het een icoon van luxe geworden, gekoppeld aan de wereld van entertainment en uitmuntendheid.

BenRiach

Benanti

Benedicte & Stephane Tissot

Beni di Batasiolo

Benito Ferrara

De boerderij Benito Ferrara heeft een lange geschiedenis, die teruggaat tot het begin van de vorige eeuw. Het wijnhuis is gelegen in San Paolo, een gehucht van de gemeente Tufo, een streek die traditioneel geschikt is voor wijnbouw, bekend om de teelt van Greco di Tufo en Aglianico. Het bedrijf wordt al generaties lang beheerd door de familie Ferrara, die in de loop van de tijd met vaardigheid en toewijding een prestigieuze rol heeft verworven onder de wijnmakerijen in Campania. De traditie en ervaring die van generatie op generatie zijn doorgegeven, de passie voor de wijnwereld en het gebruik van geavanceerde apparatuur zijn de sterke punten van de wijnmakerij. Benito Ferrara-wijnen drukken perfect de ware essentie van het grondgebied van oorsprong en de passie van de Ferrara-familie uit.

Bentu Luna

Benvenuti

Bera

Op de heuvels bedekt met wijngaarden die van Neive naar Neviglie leiden, kun je het gezelschap van de familie Bera tegenkomen. De bodems zijn gemaakt van klei en tufsteen, met een goede aanwezigheid van kalksteen, het gebied is winderig, met zuid- en zuidwestelijke blootstelling. De focus van de productie ligt ongetwijfeld op de mousserende wijnen gemaakt van Moscato-druiven zoals Moscato d'Asti, maar in het Bera-assortiment is er ook ruimte voor Barbaresco en Dolcetto, voor Barbera-wijnen en Alta Langa-mousserende wijnen.

Bergia

Beringer

Direct vanuit Napa Valley, in een van de meest geschikte gebieden van het prachtige Californië, vertelt deze wijnmakerij al meer dan 141 jaar een lang verhaal, dat zijn wortels heeft in het jaar 1868. Op deze datum arriveert Jacob Beringer vanuit Duitsland in Californië en koopt 85 hectare grond in Napa Valley. Tegenwoordig is het een van de wijnmakerijen met de meeste records ter wereld, die hardnekkig het doel nastreeft om de subtiele kunst van het wijnmaken te verfijnen en te verbeteren, met wijnen die getuigen van zijn toewijding: van Sonoma Valley AVA Knights tot Founders 'Estate, de resultaten zijn altijd aan alle verwachtingen, zelfs de hoogste.

Berlucchi

De geschiedenis van het bedrijf Berlucchi is zo nauw verbonden met die van Franciacorta DOCG dat het een van de meest interessante en prestigieuze wijnmakerijen in het gebied is geworden. De eerste pogingen van Guido Berlucchi om een mousserende wijn te maken dateren uit 1961. Dit gebeurde mede dankzij het advies van de oenoloog Franco Ziliani, die voorstelde om een mousserende wijn te produceren volgens de klassieke methode, waarbij hij de Franse techniek overnam. Naast de intuïtie en kennis van Franse mousserende wijnen, hebben de juiste combinatie van klimatologische factoren en bekwame ingrepen in de wijngaard en kelder Berlucchi ook in staat gesteld om zijn Classic Method Franciacortas als onderscheidende en unieke producten te presenteren. De productietraditie van Berlucchi gaat vandaag onverminderd door met de directe afstammelingen van Guido Berlucchi, die de wereld nog steeds een unieke en expressieve Franciacorta blijven presenteren. Sinds 2016 kiest Berlucchi ervoor om het pad van ecologische duurzaamheid te volgen, waarbij kwaliteit boven kwantiteit gaat. Berlucchi ondersteunt deze productiekeuze met de classificatie van de wijngaarden en het in kaart brengen van het land om de wijngaard te voorzien van toegewijde en gerichte zorg. Wat voor soort wijn is Berlucchi? Franciacorta Berlucchi is een mousserende wijn met hergisting op fles volgens de klassieke methode . Gezien de extreme veelzijdigheid en vaardigheid waarmee het wordt geproduceerd, kan het worden gebruikt voor informele gelegenheden, maar het blijkt ook een perfecte verzamelwijn te zijn. Guido Berlucchi creëerde op advies van de oenoloog Franco Ziliani in 1961 de stamvader van de huidige Franciacorta: de Pinot di Franciacorta Classic Method. Dit maakt Franciacorta Berlucchi tot een echte autoriteit op het gebied van de Franciacorta Klassieke Methode De klassieke methode verwijst naar de traditionele methode waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt en die de Franse Champenoise-methode als referentie en voorbeeld neemt. Alle productie van Franciacorta begint met een zorgvuldige monitoring van de wijngaarden met zeer geavanceerde systemen die het mogelijk maken om hulpbronnen te besparen en de kwaliteit te optimaliseren. De handmatige oogst is een andere uiting van zorg en wordt gevolgd door transport in kleine kratten en het zacht persen van de trossen. Door de fractionering van de most kunnen de druiven worden verdeeld en na koude decantatie worden overgebracht naar stalen vaten of eiken barriques. Nadat de cuvée is bepaald waarop alle smaken van Franciacorta zullen afhangen, is de resulterende wijn klaar voor een tweede gisting. Na het maken van de blend begint het sprankelende proces. De eerste stap is de tirage : de liqueur de tirage wordt aan de cuvée toegevoegd, d.w.z. een mengsel van gisten, suiker en minerale voedingsstoffen voor de gisten en er wordt onmiddellijk gebotteld. Elke fles is afgesloten met een kroonkurk die een kleine container bevat die nodig is om de droesem tijdens de remuage -fase op te vangen. Door de toevoeging van het mengsel kan de gisting op fles beginnen: door deze gisting blijft het geproduceerde koolstofdioxide in de fles gevangen waardoor de perlage zich kan ontwikkelen. Tijdens deze fase ondergaan de gisten een proces van autolyse: ze worden langzaam afgebroken, waarbij moleculen vrijkomen. Om de droesem en het statiegeld in beweging te krijgen, worden de flessen periodiek met een knal geschud. De activiteit van de gisten is nauw verbonden met het raffinageproces waardoor Berlucchi Franciacorta verrijkt kan worden met organoleptische eigenschappen dankzij een rust in de kelder, weg van lichtbronnen en bij een gecontroleerde temperatuur. Na een minimale verfijningsperiode van anderhalf jaar is Franciacorta klaar voor de remuagefase. In het geval van Berlucchi Riserva Palazzo Lana kan de rijpingsperiode oplopen tot tien jaar. De remuage -fase omvat de periodieke rotatie van de flessen. Op deze manier verplaatsen de uitgestorven gisten zich naar de hals van de fles: deze handeling maakt de wijn niet alleen helder en vrij van droesem, maar vergemakkelijkt ook het uitlekken. Disgorgement is een delicaat proces dat nodig is om de droesem die zich op de hals van de fles heeft afgezet te verdrijven. Tijdens deze fase wordt het eerste deel van de fles ondergedompeld in een oplossing van -25°C gedurende vijftien minuten. Zodra het statiegeld bevroren is, wordt de dop verwijderd en wordt het bevroren statiegeld uitgestoten. Op dit punt is het noodzakelijk om de fles te vullen met dezelfde mousserende wijn of een blend van wijn die het relatieve suikergehalte zal bepalen. De sluiting met de kurkstop maakt de fles klaar om te worden geëtiketteerd en op de markt te worden gebracht. Wat betekent Berlucchi '61? De lijn Franciacorta Berlucchi '61 is gewijd aan het productiejaar van de eerste mousserende wijn die herinnert aan de samenwerking tussen de oenoloog Franco Ziliani en Guido Berlucchi. 1961 was het eerste jaar waarin, na minder succesvolle pogingen, de eerste Berlucchi-cuvée werd geboren, bestemd om de geschiedenis van Franciacorta in de komende jaren te markeren. De mousserende topwijnen zoals Franciacorta Brut Satèn of Franciacorta Rosé Nature behoren tot de lijn '61. en dankt zijn oorsprong aan experimenten en sterke wortels in de productiecontext. Wat te combineren met Berlucchi? Berlucchi-wijnen zijn perfect van aperitieven tot desserts, met een voorkeur voor gerechten met delicate en zoete smaken . De typische hints van broodkorst en gist verkregen tijdens de lange rijping zijn perfect geïntegreerd met de fruitige en bloemige aroma's. Deze hints zijn typerend voor stijlvolle wijnen, gemaakt om een afgemeten en verrassende smaak te bieden, ongetwijfeld langdurig. In het bijzonder leent Franciacorta Berlucchi zich perfect bij gerechten op basis van vis, week- en schaaldieren, risotto's, kazen en desserts op basis van room. Waarom Berlucchi online kopen? De wijnmakerij Berlucchi staat garant voor de hoogste kwaliteit en in het bijzonder is Franciacorta Berlucchi een mousserende wijn, een voorbeeld van elegantie en waarde. Door elk product uit deze historische kelder te kiezen, kunt u elk diner zeker verfraaien en verrijken. Maar om te beslissen welke het meest geschikt is voor de gelegenheid, vertrouw op uw vertrouwde sommelier: Vino.com! Dankzij ons advies zult u zeker iedereen verrassen: binnen ons aanbod vindt u de beste mousserende wijnen , zoals Berlucchi Cuvée Imperiale , Franciacorta Brut Satèn of Franciacorta Rosé Nature, om er maar een paar te noemen. Ontdek ze allemaal op Vino.com!

Bernard Baudry

Bernard Dugat-Py

Bernard Magrez

Berta

De Berta-distilleerderijen zijn ontstaan uit een merkwaardige samenwerking tussen de zonen van de kelderman Francesco Berta, Giovanni en Michele. De eerste volgde in de voetsporen van zijn vader terwijl Michele studeerde om af te studeren in de farmacie: Giovanni voorzag Michele van Barbera chinata en het elixer van Moscato passito om likeuren te maken met therapeutische eigenschappen van ambachtelijke productie. Vandaar het idee om een heuse distilleerderij op te richten, opgericht in 1947 in Nizza Monferrato. De producten van de distilleerderij, in het buitenland gedistribueerd in speciale keramische flessen en zeer bijzondere kristallen, hadden het verhoopte succes. De traditionele grappa, een sterk en tegelijkertijd zacht distillaat, werd verrijkt met de aromatische complexiteit en finesse die voortkwamen uit een ambachtelijke benadering van distillatie volledig gebaseerd op het zoeken naar kwaliteit. Berta: het belang van verfijning Alle grappa's van de Berta-distilleerderij worden geboren in staal en alleen de beste worden gerijpt in de Cantina dei Tini. Deze kelder herbergt 13 Slavonisch eiken vaten, een houtsoort die bijzonder geschikt is voor de rijping van sterke drank in grote vaten. De Reserves daarentegen worden, na het eerste jaar in de vaten te hebben doorgebracht, in barriques of tonneaux geplaatst om de veroudering te voltooien. De Cantina delle Barrique organiseert acht, tien, twintig jaar grappa en begeleidt het op zijn reis met een spel van licht en het geluid van klassieke muziek. Dankzij de medium branding krijgen de grappa's een amberkleur, een bedwelmende hint van vanille en tabak, vergezeld van een onmiskenbaar fruitig aroma. Grappa Berta De kwaliteit van Grappa Berta hangt vooral af van de hoge kwaliteit van de marc die wordt gebruikt voor de distillatie, die absoluut vers en gezond moet zijn. Om deze reden heeft de Berta-familie een innovatief opvangsysteem geïntroduceerd in speciale hermetische plastic containers van 200 kilogram, waarbij een natuurlijk fermentatieproces wordt gegenereerd waarbij de suiker wordt omgezet in alcohol, waarbij koolstofdioxide vrijkomt. Daarna volgt distillatie, die dankzij de vaardigheid van de distilleerders en de ultramoderne controlesystemen het mogelijk maakt om op zijn best het hart te extraheren, dat deel van het product dat vanwege zijn aroma- en zachtheidskenmerken is, en om kostbare geesten te extraheren ook van de wijn en rechtstreeks van de 'druif'. Wat is de gemiddelde prijs van Grappa Berta? De prijs van Grappa Berta varieert van € 20-25 voor basis grappa's tot € 80-90 voor oude grappa's, maar op Vino.com vind je Grappa Berta altijd voor de beste prijs dankzij aanbiedingen en coupons. Wat is de beste Grappa Berta? De beste Grappa Berta, of ongetwijfeld een van de beste, is de Bric del Gaian oude Grappa di Moscato, die een prachtige amberkleur heeft, een opmaat voor een complex maar delicaat, omhullend en sterk karakterparfum, waaronder tonen van salie out. , kleine bessen, grapefruit en vanille. Kan ik de Berta-distilleerderijen bezoeken? De Berta-distilleerderijen zijn op afspraak te bezoeken, maar u kunt hun beste grappa's gemakkelijk bij u thuis ontvangen door ze te bestellen op vino.com.

Bertani

De Bertani-wijnmakerij werd geboren in 1857, opgericht door de twee broers Giovan Battista en Gaetano Bertani, met een gemeenschappelijk enthousiasme en een avant-garde geest bij het produceren van verfijnde wijnen met een sterk temperament. Twee fundamentele jaren voor het bedrijf zijn 1922, waarin de gebroeders Bertani in Frankrijk samen met professor Guyot geavanceerde wijnbouwtechnieken leren, en 1923, waarin het patent wordt gegeven op de Real Casa, waarbij de Soave wordt geschonken tijdens het nederzettingsdiner. , de stamelende koning van Engeland uit de film "The King's Speech". Een succesverhaal dat verder gaat met de presentatie van de eerste Amarone , vintage 1958, die door de jaren heen zijn diep traditionele identiteit weet te behouden, ondanks het fenomeen van "parkerisatie" in 1995 dat meer robuuste en geconcentreerde rode wijnen wil. Bertani Tegenwoordig bezit het bedrijf wijngaarden en kelders in Valpantena, op het landgoed Villa Novare in Valpolicella , en landgoederen in Soave en in het gebied van het Gardameer, in de appellatie Lugana. De filosofie van het bedrijf combineert respect voor traditie met een innovatieve geest die aandringt op het gebruik van geavanceerde productietechnieken, zowel op wijnbouwkundig als op oenologisch gebied. Professionaliteit, nieuwe kweeksystemen en veel aandacht voor kwaliteit zijn de ontwikkelingslijnen die Bertani in de loop van de tijd constant heeft weten te houden. Bertani rode wijn Het historische rode wijndomein Bertani ligt in Valpolicella, waar het allemaal begon. De gebroeders Bertani waren de eersten in de regio die Veronese wijnen zoals Valpolicella Ripasso bottelden en verkochten en behoren tot de historische producenten van Amarone. Amarone Bertani is de beroemdste wijn van deze wijnmakerij: geboren in 1958, jaar na jaar heeft hij elke wereldranglijst beklommen, van critici en het publiek, en verrassend genoeg een niveau van blazoen bereikt dat dicht bij Barolo en Brunello ligt. Bertani in Valpolicella produceert Valpolicella, Valpolicella Ripasso , Valpolicella Ripasso Superiore, maar is vooral beroemd om Amarone, zowel in de klassieke versie als in de onderdenominatie Valpantena. Wat zijn de kenmerken van Bertani Amarone wijn? Amarone Bertani heeft een intens rode kleur, met granaattinten. De neus opent met aroma's van pruimen, kersen en morellen, verrijkt met hints van gedroogd fruit, groene thee en zoethout. In de mond is het fris en zacht, met onmiskenbare tonen van rode bessen, gezoet door vanille-aroma's. Wat onderscheidt Bertani Valpolicella Ripasso-wijn van Valpolicella? Valpolicella Ripasso Bertani verschilt van Valpolicella doordat het, zoals de naam al aangeeft, stopt op de huid van Amarone.

Bertinga

Bibbiano

Bibi Graetz

De wijnmakerij Testamatta van Bibi Graetz, gelegen op de heuvels van Fiesole, met uitzicht op de stad Florence, vertegenwoordigt een van de rijzende sterren van Toscane. Bibi Graetz is een schilder die zich heeft aangesloten bij zijn activiteit als wijnproducent. Sinds ongeveer tien jaar is het constant toegewijd aan het onderzoek en de teelt van wijngaarden, met als doel kwaliteitswijnen te produceren. Testamattawijnen verleiden het gehemelte en vertegenwoordigen Toscane in elke smaak.

Billecart-Salmon

In het kleine maar mooie dorpje Mareuil-sur-Aÿ, in het hart van de Champagne, werd het bedrijf in 1818 geboren uit de unie van Nicolas Billecart en Elisabeth Salmon. Al zes generaties lang onderscheidt het bedrijf zich in de loop van de tijd door de bijzondere stijl en authenticiteit die Francois en Antoine Roland-Billecart vandaag de dag uitdragen. Billecart-Salmon produceert champagne van zijn eigen wijngaarden die een oppervlakte van 220 hectare beslaan. Exclusief onderverdeeld in Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, komen de beste druiven uit een straal van 20 km rond Epernay, waar veel van de meest prestigieuze Crus in de omgeving zijn.

Bindi Sergardi

Bindi Sergardi werd geboren uit de vereniging van twee oude families, de Bindi, uit het Chiusi-gebied, en de Sergardi, uit Siena, en vertegenwoordigt vandaag hun symbiose. Het is een familiebedrijf en is al in 1349 in handen gebleven van dezelfde eigenaar, die via natuurlijke opvolging is overgegaan. Dankzij een lange ervaring heeft Bindi Sergardi de technieken voor het maken van wijn kunnen optimaliseren en innoveren, met als resultaat van het produceren van een frisse en moderne wijn, die tegelijkertijd de grote familietraditie en de eigenaardigheden van het territorium waarin het tot leven komt, respecteert.

Biondi-Santi Tenuta Greppo

De familie Biondi Santi wordt erkend als het vaderschap van Brunello di Montalcino , geproduceerd sinds 1888 in de historische Tenuta Greppo, in Montalcino. Het waren Clemente Santi en zijn neef Ferruccio Biondi Santi die deze traditie begonnen door wijn te maken van de Sangiovese -druiven die plaatselijk bekend staan als "Brunello", vanwege de donkere kleur van de bessen. Tegenwoordig wordt de eerste Brunello Biondi Santi samen met alle Biondi-Santi Riserva-wijnen bewaard in "La Storica", in de oude kelder van Tenuta Greppo, in een kamer die goed beschut is tegen de zon en het lawaai. Het succes dat het merk Biondi Santi door de jaren heen heeft behaald, is niet alleen te danken aan de uitvinding van een van de meest gewilde wijnen ter wereld, maar ook aan de grote zorg die het bedrijf altijd heeft besteed aan de wijnproductie: met wijngaarden met een zeer hoge roeping, rigoureuze teelttechnieken en kelderbewerkingen gericht op het vergroten van de expressiviteit van Sangiovese, kunnen zijn producten alleen van uitstekende kwaliteit zijn. Vino.com heeft in zijn catalogus een selectie van Rosso di Montalcino , Brunello di Montalcino en Brunello di Montalcino Riserva van de beroemde wijnmakerij Biondi-Santi. Biondi Santi Tenuta Greppo De wijnen van Biondi Santi Tenuta Greppo zijn allemaal afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese Grosso-druiven en onderscheiden zich door hun verfijning en lange levensduur. Van de oudste wijnstokken, meer dan 25 jaar oud, verkrijgt het bedrijf zijn fijne Brunello di Montalcino Riserva, die na de jaren van rijping in vat waarin de productievoorschriften voorzien, de verfijning op fles voortzet in de rust van de Storica, in de wijnmakerij Tenuta Greppo. Rosso di Montalcino Biondi Santi daarentegen wordt geproduceerd met druiven van de jongste wijnstokken en is zelfs op jonge leeftijd uitstekend. Wat zijn de kenmerken van Brunello Biondi Santi? Brunello Biondi Santi is een nobele en majestueuze wijn, verkregen uit 100% Sangiovese-druiven geteeld in enkele wijngaarden die eigendom zijn van de familie en die tussen de 10 en 25 jaar oud zijn. Na handmatige oogst en een zorgvuldige selectie, fermenteert de most in betonnen vaten bij een gecontroleerde temperatuur en rijpt hij gedurende minstens 3 jaar in eikenhouten vaten, om daarna verder te evolueren in de fles. Structuur, elegantie en frisheid, evenals een buitengewone aanleg voor veroudering, zijn de kenmerken van Brunello Biondi Santi, een wijn die de geschiedenis van de appellatie heeft geschreven. Hoe werd Biondi Santi Riserva geboren? Biondi Santi Riserva is een zeldzame en uitzonderlijke wijn, geproduceerd met druiven van de oudste wijnstokken van het Greppo Estate, die ouder zijn dan 25 jaar. Biondi Santi Riserva, voor het eerst geproduceerd in 1888, is de eerste Brunello in de geschiedenis en sinds die eerste jaargang is hij nog maar 40 keer geproduceerd. Het is dan ook een uiterst kostbare en verfijnde wijn: denk maar aan een kamer in de Tenuta Greppo-kelder die alleen is gereserveerd voor de conservering van de Biondi Santi Riserva-wijnen van de verschillende jaargangen. Wat zijn de kenmerken van de Biondi Santi van 2012? De Brunello di Montalcino Riserva 2012 is een bijzonder belangrijk wijnjaar voor de familie Biondi Santi, omdat het was opgedragen aan Franco Biondi Santi, een van de pijlers van het bedrijf. Van de 39 jaargangen van Biondi Santi Riserva, dragen er 24 de handtekening van Franco Biondi Santi, niet verrassend gedefinieerd als de heer van Brunello. De Riserva 2012 is de meest representatieve wijn van de enologische visie van zijn schepper: fris en verfijnd, hij opent op de neus met aangename fruitige geuren die evolueren naar balsamico-tonen, aromatische kruiden en zoethout. In de mond is het sappig en persistent, met een schone en geurige afdronk.

Birra Viola

Birrificio Agricolo Zago

Bisleri

Bisol 1542

Bisol is al meer dan 5 eeuwen onafgebroken aanwezig in de regio Valdobbiadene en is een bedrijf met een sterke familiale dimensie dat zijn historische ervaring van generatie op generatie doorgeeft. Na de Eerste Wereldoorlog, de enige gebeurtenis die de ontwikkeling van deze wijnmakerij tijdelijk stopzette, was de eerste referentie voor deze realiteit Eliseo Bisol, met wie in 1542 de wijnbouw opnieuw floreerde en een groeipad gericht op absolute kwaliteit, geïnspireerd door het prestige van Champagne. Tegenwoordig strekt Bisol zich uit over 20 boerderijen, gelegen in de meest geschikte gebieden van de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, met percelen die soms erg steil en moeilijk te bewerken zijn, maar zeker het beste zijn voor de teelt van Glera, vanwege de ligging en de samenstelling van de grond. De boerderij gelegen op de top van de Cartizze-heuvel, de kostbaarste wijngaard van Italië, vertegenwoordigt het toppunt van de kwaliteit van Prosecco, die hij vindt met de Desiderio Jeio-lijn, geïnspireerd op de liefdevolle bijnaam "Jeio" waarmee zijn vrouw vroeger noem haar echtgenoot Desiderio Bisol, de hoogste top, het resultaat van een zorgvuldige selectie uit de beste wijngaarden van alle landgoederen. In het assortiment van Bisol vinden we ook een Cru-lijn, bestaande uit labels afkomstig van één enkele boerderij, zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd, die in staat zijn om de uniciteit en het karakter van elke microzone in het glas te onthullen.

Bisson

Een merkwaardig lot dat van Pierluigi Lugano, de beschermheilige van Bisson, die zijn eerste wijn maakte op zesjarige leeftijd: tijdens de ervaring van zijn eerste oogst, in de kelder van een vriend, leerde hij de kunst van het persen en verheugde hij zich te bottelen. Een soort van voorbestemming, waardoor hij in 1978 inmiddels een meester in kunst en sommelier zal zijn, wanneer hij besluit de druiven van de Ligurische Riviera del Levante te versterken, met uitstekende resultaten. Denk bijvoorbeeld aan Abissi, een mousserende wijn geboren in Trigoso di Sestri Levante, in de provincie Genua, waarvan de tweede gisting plaatsvindt door onderdompeling in roestvrijstalen kooien, op een diepte van 60 meter in de diepten van de Baai van Stilte. van Sestri Levante. Een heel bijzondere mousserende wijn.

Blackadder

Bloom

Blumenfeld

Blumenfeld-wijnen vinden hun oorsprong in het terroir van Gries, voorheen bekend als Keller, "kelder" in het Duits. Deze stad van Bolzano die historisch geschikt was voor wijnbouw, was een van de meest gewaardeerde door de Habsburgse aristocratie, zozeer zelfs dat de aartshertog Hendrik besloot om de Guntschnapromenade aan te leggen, een panoramisch pad tussen de wijnstokken en de inheemse vegetatie. Dankzij de verscheidenheid aan microklimaten is deze vallei vandaag het land bij uitstek voor inheemse wijnen zoals Gewürztraminer , maar ook voor internationale variëteiten, zoals Pinot Nero , Pinot Bianco en Sauvignon . Blumenfeld Witte Wijn Blumenfeld onderscheidt zich door de productie van een grote verscheidenheid aan witte wijnen, allereerst Gewürztraminer, een wit icoon van het Zuid-Tiroolse grondgebied, maar ook Pinot Bianco, Moscato Giallo , Kerner , Sauvignon en Solaris. De Blumenfeld Gewürztraminer komt van de gletsjerbodems van de Zuid-Tiroolse hellingen, zeer geschikt voor de teelt van deze druiven. Een ander vlaggenschip van de Blumenfeld-wijnmakerij die Vino.com aanbiedt, is de Cuvée Weiss Vigneti delle Dolomiti IGT, een blend van Gewürztraminer-, Moscato Giallo- en Sauvignon-druiven geteeld in het hart van de Strada del Vino, in de Val d'Adige. Waardoor wordt Zuid-Tirol Blumenfeld gekenmerkt? Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC Blumenfeld is afkomstig van pure Gewürztraminer-druiven geteeld op de steile hellingen van de gemeente Bolzano. Met behoud van de frisse en zachte smaak die typisch is voor Gewürztraminer, onderscheidt Blumenfeld's Alto Adige DOC zich door zijn grote consistentie en complexiteit. Het begint op de neus met hints van roos, grapefruit en lychee, die worden gecombineerd met tonen van limoen, kaneel en kruidnagel. Vino.com stelt het voor in combinatie met pittige gerechten die typisch zijn voor de Aziatische keuken, maar ook met verse of middelrijpe kazen. Wat zijn de kenmerken van Pinot Noir Blumenfeld? In tegenstelling tot Gewürztraminer, is Blumenfeld's Pinot Noir afkomstig van druiven die worden geteeld op wijngaarden die op goed geventileerde gronden zijn verbouwd. Het is een typisch rood van Alto Adige, gemaakt van 100% Pinot Nero-druiven, geoogst in september en gefermenteerd in staal bij een gecontroleerde temperatuur. Het vinificatieproces wordt voltooid met een verdere rijping op vat. Het opent op de neus met een geur van kersen, pruimen en frambozen die perfect worden gecombineerd met hints van zoethout en violet. Verkrijgbaar in de catalogus op Vino.com, deze elegante en fluweelzachte Pinot Noir leent zich voor combinaties met vleesgerechten en kazen van gemiddelde leeftijd. Waar past Sauvignon Blumenfeld bij? Sauvignon Blumenfeld leent zich voor een grote verscheidenheid aan combinaties. Door zijn frisse en delicate smaak is hij perfect om als aperitief van te genieten. Bovendien, dankzij de plantaardige aroma's van tomatenbladeren, salie en brandnetel en zijn hints van acacia, perzik en limoen, past hij heel goed bij groente- of visgerechten. Ten slotte, omdat het een wit is met een goede structuur en een aanhoudende afdronk, past het ook goed bij complexere gerechten, zoals canederli, pompoen en prei.

Bodega 4 Kilos

Bodega Aleanna

De Bodega Aleanna is ontstaan dankzij de passie voor wijn en voor het grondgebied van de beroemde wijnmaker Alejandro Vigil en Adrianna Catena. Het wijnhuis is gelegen in Tunuyàn, in de Uco-vallei, in de buitengewone regio Mendoza. De wijnen van Bodega Alenna zijn eenvoudig en fris en vertellen perfect hun terroir van oorsprong. Alejandro en Adrianna hebben zichzelf tot doel gesteld wijnen te produceren die, dankzij hun unieke eigenschappen, hun respect voor de natuur en traditie kunnen vertegenwoordigen.

Bodega Chacra

Bodega Garzón

Bodega La Quinta

Bodega Olarra

Bodega Otronia

Bodega Rolland

Bodega Rutini

Rutini Wines, met een lange traditie die zijn wortels heeft in de regio Marche aan het begin van de negentiende eeuw, is tegenwoordig een van de meest gerenommeerde wijnmakerijen in Argentinië. Sinds de oprichting in 1885 produceert het wijnhuis wijnen van buitengewone kwaliteit en met een sterk en herkenbaar karakter. In de afgelopen decennia hebben de labels van Rutini veel succes gehad in het buitenland, hun prestigieuze stijl over de hele wereld gebracht en zo de Argentijnse wijncultuur verspreid.

Bodega Septima

De Bodega Septima ligt op het grondgebied van Agrelo, in de prachtige provincie Mendoza, aan de voet van de Andes. In deze zeer geschikte landen werkt de wijnmakerij elke dag met toewijding en passie, waarbij ze elke fase van de verwerking tot in detail verzorgt, van de wijngaard tot de kelder, om labels te creëren met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, perfect om elke dag of op evenementen van te genieten speciaal. Septima-wijnen hebben een belangrijke en stevige structuur en sterke en geconcentreerde aroma's; Ze zijn bekend en gewaardeerd over de hele wereld en onderscheiden zich door de geschiedenis, kwaliteit en elegantie die hen kenmerken, en stellen zichzelf voor als bevoorrechte ambassadeurs van de Argentijnse wijncultuur.

Bodega del Fin del Mundo

De Bodega del Fin del Mundo is gelegen in San Patricio del Chanar, in het hart van Argentijns Patagonië, in een buitengewoon gebied dat wordt gedomineerd door een magisch woestijnlandschap, waar de wijngaarden druiven van grote waarde aanbieden. Het gebruik van de allernieuwste technologie, de sterke band met het spectaculaire Patagonische terroir en de voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid in producten en grondstoffen, zijn de waarden die de wijnmakerij voortdurend leiden. De wijnen van de Bodega del Fin del Mundo zijn fris en vol aromatisch potentieel, met een perfecte harmonie tussen suikers en zuurgraad.

Bodegas Artuke

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Carrau

Bodegas Faustino

Het verhaal van een familie, dat van Bodegas Faustino, dat sinds 1861 van generatie op generatie wordt doorgegeven, zonder ooit toe te geven aan de kwaliteit van de wijnen, die de kwintessens van een territorium vertegenwoordigen. We zijn in Oyón, Spanje, in de beroemde wijnstreek Rioja en hier heeft deze Spaanse familie momenteel 2000 hectare wijngaarden, allemaal van zeer hoge afkomst. Er zijn 5 oorsprongsbenamingen: Rioja, Ribera del Duero, Navarra, La Mancha en Cava, met wijnen die zelfs in de etiketten opvallen door hun onnavolgbaarheid, zoals Faustino I, geboren in het hart van de Rioja DOC, een onvergetelijke wijn.

Bodegas Gallegas

Bodegas Mauro

Boekenhoutskloof

Boislauzon

Boizel

Bolieu

Bolla

Met meer dan 125 jaar ervaring, vier generaties doorgegeven, is Bolla een wijnmakerij die klassieke Venetiaanse wijnen produceert, met respect voor de traditie en het territorium. Het bedrijf is gevestigd in een gebied met een rijke geschiedenis, met een zeer sterke roeping voor de wijnbouw, en beheert elk stadium van de verwerking, van de wijngaard tot de kelder, met grote zorg en passie. De wijnen van Bolla zijn authentiek en aangenaam en worden over de hele wereld gewaardeerd om hun uitstekende kwaliteit. In elke fles zit religieus respect voor tradities en de wens om de echtheid en onmiskenbare smaak van een enorm territorium te beschermen.

Bollinger

Bollinger is de naam van het prestigieuze Champagnehuis dat in 1829 werd opgericht. Het avontuur van Bollinger begint met Athanase de Villermont, een jonge edelman die na de Amerikaanse Onafhankelijkheidsoorlog een landgoed in het Aÿ-gebied erft van zijn familie. Nadat hij onmiddellijk het expressieve vermogen van de grote wijnen van de regio had erkend en de onmogelijkheid had gezien om rechtstreeks met het bedrijf zaken te doen, besluit hij Joseph Bollinger en Paul Renaudin erbij te betrekken, die beiden een passie voor wijn en champagne delen. Op 6 februari 1829 krijgt het bedrijf Renaudin-Bollinger & Cie vorm met een synergetische taakverdeling tussen wijnmaken en verkoopactiviteiten. Het verhaal gaat verder met de leerlingen van Joseph, waaronder Jacques, die voor de zware taak staat om de moeilijke periode van de Grote Oorlog aan het begin van de eeuw te overwinnen. Met name Elizabeth de Lauriston-Boubers, echtgenote van Jacques en bijgenaamd 'Madame Bollinger', zal na het overlijden van haar man aan het roer van de zaak staan. Grote successen gingen gepaard met de kruising van het Maison Bollinger tot 1994 met een andere afstammeling van Joseph Bollinger, Ghislain de Montgolfier, die sinds 2007 het bestuur van de Union des Maisons de Champagne leidt. Bollinger Champagne Het bedrijf Bollinger heeft 178 hectare met 85% wijngaarden geclassificeerd als Grand Cru en Premier Cru. De met Pinot Noir geteelde druiven bevinden zich in de regio's A, Avenay, Tauxières, Louvois en Verzenay; in Cuis vinden we Chardonnay en in Champvoisy Pinot Meunier. Bij de creatie van verfijnde en elegante Champagnes heeft Bollinger ook twee bijzondere terreinen, de Clos Saint-Jacques en de Chaudes Terres, nooit aangetast door phylloxera en zeer representatief erfgoed voor de historische herinnering aan het Maison. Er wordt ook veel aandacht besteed aan duurzaamheid met praktijken van hergebruik van verwerkingsafval en met de vermindering van het gebruik van pesticiden. Gilles Descôtes, de huidige chef de cave, is verantwoordelijk voor het identificeren van de beste druiven die gevinifieerd moeten worden om de productiestijl te behouden en de specifieke kenmerken van de gebruikte variëteiten te onthullen. Hij is het die beslist welke wijnen worden gevinifieerd in oude eikenhouten vaten volgens een praktijk die steeds meer de neiging heeft om in de regio te verdwijnen en die de wijnen helpt om hun levensduur maximaal uit te drukken. Dit is in overeenstemming met het gebruik van reservewijnen en met de keuze van de juiste verhoudingen om de complexiteit en elegantie te versterken die in de loop van de tijd moeten blijven. Een van alle, de Champagne Special Cuvée kan goed de geest beschrijven die het Maison nog steeds bezielt: het is een expressieve naam, bedacht in 1911 om 'Brut sans année' te vervangen omdat het niet zo expressief is voor deze champagne: een cuvée met een geweldige structuur met 60% Pinot Noir dat meer dan 30 maanden rijpt voordat het op de markt wordt gebracht. Wat onderscheidt Champagne Bollinger Special Cuvée? De naam Special Cuvée werd in 1911 voorgesteld door een agent van het Maison Bollinger om de formulering 'Brut sans année' te vervangen. Naast de bijzonderheid met betrekking tot de oorsprong van de naam, rijpt deze champagne twee keer zo lang als de specificatie voorziet en behoudt hij een smaak die zo transversaal is dat hij niet onopgemerkt kan blijven. Wat is de prijs van Bollinger Champagne? In lijn met alle andere Champagnes kan de prijs van Bollinger schommelen tussen € 50 en € 200, afhankelijk van de vintage, indien vintage en van het type.

Bombay Sapphire

Gin Bombay Sapphire Sunset is een speciale editie geïnspireerd op het warme licht van de zonsondergang, om het magische moment te begeleiden waarop de dag overgaat in de avond, en inspireert consumenten om Gin Tonic zelfs tijdens het aperitief te consumeren. Het levendige aroma van kruiden en de omhullende tonen van mandarijn uit Murcia maken de proefervaring uniek en maken Bombay tot een unieke en onnavolgbare Gin, nu nog onweerstaanbaarder. Gin Bombay: een unieke combinatie met een exotisch tintje Gin Bombay is een kostbaar distillaat gemaakt door de meester van de botanische producten Ivano Tonutti, met een unieke combinatie van natuurlijke plantaardige ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met de tien exotische ingrediënten die Bombay Sapphire zijn karakteristieke smaak geven, in een exclusief stoomdestillatieproces dat wordt toegepast bij het creëren van elke fles van het Bombay-assortiment, met behoud van de meest delicate smaken die anders verloren zouden zijn gegaan. Gin Bombay Sapphire: ontdek de exclusieve Sunset Edition Sunset edition is de exclusieve editie van Gin Bombay Sapphire, geboren uit de infusie van plantaardige ingrediënten met warme en kruidige tonen, zoals Indiase witte kardemom, kurkuma en zongedroogde mandarijnschil uit Murcia. De kruidige aroma's worden afgewisseld met frisse citrustonen, voor een gin met karakter die opvalt door zijn elegantie. Perfect om te genieten van een Sunset & Tonic tijdens de zomer bij zonsondergang, kijkend naar het rood van de lucht en het blauw van de zee. Hoe is de naam Gin Bombay Sapphire ontstaan? Gin Bombay Sapphire dankt zijn naam aan de "Star of Bombay", een 182 karaats saffier gevonden in Sri Lanka en momenteel bewaard in het Smithsonian. De blauwe fles heeft op het etiket de beeltenis van koningin Victoria, keizerin van India, omdat gin een zeer populair distillaat was in de periode van de Britse koloniale overheersing van India (de Britse Raj). De originele verpakking verwijst naar de constante samenwerking van het merk met kunstenaars, ontwerpers en architecten van over de hele wereld. Is er 1l Bombay Gin? Bombay Gin zit niet in verpakkingen van 1l maar in verpakkingen van 0,7 in de verschillende uitvoeringen English Estate London Dry Gin Bombay Sapphire, Bramble Distilled Gin Bombay Sapphire, Bramble Distilled Gin Bombay Sapphire, Star of Bombay London Dry Gin Bombay Sapphire, en natuurlijk de nieuwe exclusieve Gin Bombay Sapphire Sunset Edition. Gin Bombay: de meest geschikte cocktails Gin Bombay is het ideale ingrediënt voor cocktails zoals de legendarische Sunset & Tonic (met de nieuwe Bombay Gin Sunset Edition), de Gin Tonic Ian Fleming, op smaak gebracht met verse venkel en roze peper, de Gin Tonic Regina Madre (waarvan de Her Majesty's favorite, fris en spannend dankzij citroenschil en verse munt) en de Gin Tonic William of Orange, met grapefruitschil en gember. Dit zijn slechts enkele van de mogelijkheden, u laat uw fantasie de vrije loop!

Bonacchi

Bonaventura Maschio

Een eeuw van geschiedenis en passie, die gedurende vijf generaties wordt doorgegeven: Bonaventura Maschio werd geboren in Cismon del Grappa tussen de oevers van de Brenta en de rotsachtige toppen van Monte Grappa. In hun wijngaarden, die zich uitstrekken tussen de rivieren Piave en Tag Parliamento, wonen majestueuze landschappen, waaruit de beste geesten worden geboren. Een familie van reizigers die, na Oost-Europa te hebben verkend, "gewapend" met stills, met het geheim van distillatie in hun hart, naar Italië terugkeren, klaar om in nobele geesten onthuld te worden.

Bonconsey

Bordiga

In 1888 ontwikkelde de cavalier Pietro Bordiga, een deskundige kenner van alpenkruiden en oosterse specerijen, het recept voor een exclusieve Vermouth di Torino die hij probeerde voor te stellen in Caffè Dilei, een kleine maar gerenommeerde bar in Turijn die wordt gerund door zijn schoondochter, een plaats van passage van illustere mensen uit die tijd. Het succes dat hij behaalde, bracht hem ertoe zijn eigen distilleerderij te openen, strategisch gelegen in Cuneo, in de Occitaanse valleien, waar hij gemakkelijk de nodige ingrediënten kon vinden voor de productie van een Vermout van superieure kwaliteit. Sindsdien heeft de Bordiga-distilleerderij een belangrijke groei doorgemaakt in zowel productiecapaciteit als technologische uitrusting, maar altijd met behoud van het historische recept, het onderzoek en de selectie van kruiden, bloemen en alpiene wortels, maar ook de distillatiemethode om au bain-marie, in houtgestookte ketels, om er zeker van te zijn dat u echte producten krijgt met de typische smaken van de Alpen en de echtheid van vakmanschap. Het motto van Bordiga is om likeuren te maken "beginnend met gras": daarom wordt de selectie van grondstoffen toevertrouwd aan bergexperts en de meesterstokeraars evalueren ze zorgvuldig voordat ze ze in het productieproces opnemen.

Borgo Castagni

Borgo Conventi

Borgo Salcetino

Borgo Salcetino is gelegen in het hart van de Chianti Classico DOCG, in Radda in Chianti. Het bedrijf werd opgericht in 1996 toen Valneo en Tonino Livon, wijnbouwers in Friuli, besloten hun wijnbereidingservaring uit te breiden in het historische Toscaanse gebied. Het landgoed meet in zijn geheel 30 hectare, waarvan er 15 zijn beplant met wijngaarden en waarop een geleidelijke maar volledige renovatie is uitgevoerd, waarbij de experimentele aanwezigheid van Merlot is geïntegreerd met inheemse wijnstokken zoals Sangiovese en Canaiolo. Borgo Salcetino vertegenwoordigt daarom een interessante unie tussen twee verschillende culturen, die, dankzij de territoriale kenmerken van Chianti en de ervaring van de Livon-familie, leidt tot de geboorte van producten van hoge kwaliteit.

Borgo San Frediano

Borgo Scopeto

Borgo del Mandorlo

Borgogno

Borgogno is een van de oudste wijnmakerijen in het fantastische Langa-gebied, gesticht in 1761 door Bartolomeo Borgogno. De wijnmakerij is gelegen in het hart van de magische stad Barolo, bekend om de productie van een van de grootste wijnen ter wereld. Borgogno cultiveert de druiven op de beste manier, met duurzame behandelingen, met volledig respect voor het milieu, zonder het gebruik van chemische meststoffen en herbiciden. Een lange traditie en ervaring met het maken van wijn, het gebruik van traditionele en natuurlijke vinificatieprocessen en de sterke band met het territorium, zijn de waarden die deze realiteit voortdurend begeleiden. Borgogno In 1861 gaat de Barolo Borgogno de geschiedenis in: het is het jaar waarin de eenwording van Italië werd bereikt en het is de koning der wijnen, en de wijn der koningen, gecreëerd door Borgogno die het pact bezegelde tijdens de feestelijke lunch. Een verhaal dat hand in hand gaat met de uitbreiding van de Borgogno-eigendommen met de verwerving van wijngaarden in de beste crus zoals Fossati, Cannubi, Liste en Cannubi San Lorenzo. Borgogno rode wijn Borgogno is vooral beroemd om zijn rode wijn, voornamelijk Barolo , met grote bekroonde en over de hele wereld bekende wijnjaren, maar ook met de klassiekers van de Piemontese traditie zoals Dolcetto , Barbera , Nebbiolo en Freisa . Uniek in zijn soort is de beroemde No Name, die bijna een Barolo is omdat hij wordt verkregen uit Nebbiolo-druiven en 3 jaar gerijpt in grote eikenhouten vaten en daarna 6 maanden in de fles. Er zijn echter interessante resultaten voor Borgogno op het gebied van witte wijnen, met de Riesling van de Langhe, en op het gebied van zoete wijnen, met de klassieke Barolo Chinato . Wat onderscheidt Barolo Borgogno Riserva van Barolo Borgogno? Barolo Borgogno Riserva heeft een grotere verfijning dan Barolo Borgogno. Dit wijnhuis staat vooral bekend om zijn Barolo crus zoals Liste en Cannubi.

Borsci

Bortolomiol

Het mousserende wijnbedrijf Bortolomiol werd in 1949 opgericht door Giuliano Bortolomiol: hij was het die zorgde voor de verbetering van de verlaten wijngaarden op de heuvels van Valdobbiadene, en zo niet bijdroeg aan een herwaardering van Prosecco, die hij in handen krijgt van een lokaal product weinig gewaardeerd in een prestigieuze, volledig Italiaanse mousserende wijn, geliefd en gewaardeerd over de hele wereld. "Zoon van de kunst" met het aangeboren talent voor mousserende wijn dat hij cultiveerde in de beroemde School of Enology in Conegliano, Giuliano Bortolomiol werd een echte meester in de toepassing van de Martinotti-Charmat-methode en zijn experimentele geest bracht hem ertoe de eerste Prosecco te produceren Brut. De droom van Giuliano Bortolomiol kwam in 2009 uit met de oprichting van de Prosecco Superiore DOCG en de verspreiding en het succes van deze mousserende wijn internationaal. Tegenwoordig is het bedrijf in handen van Giuliano's 4 dochters, een volledig vrouwelijk management dat een bijzondere gevoeligheid voor het milieu en de mensen toevoegt aan de solide principes van productkwaliteit en band met het territorium in de traditionele zin. neemt de vorm aan van projecten op ecologisch en humanitair gebied. De wijnen behoren tot de meest iconische, bekroonde, gewilde en gedronken ter wereld, denk maar aan Prosecco Bandarossa, een delicate strogele mousserende wijn, geproduceerd volgens de Charmat-methode met een delicaat boeket van witte bloemen, dat zijn naam ontleent aan een gewoonte door Giuliano Bortolomiol, die een stempel tekende op de flessen van de beste jaarlijkse Prosecco Extra Dry-selectie, om van te genieten met zijn beste vrienden. En dan weer Il Filanda Rosé, een zeer prestigieuze roze mousserende wijn ter ere van de vrouwen van de spinnerijen van Valdobbiadene, wiens harde toewijding heeft bijgedragen tot de bekroning van het succes van dit gebied van oorsprong.

Bosca

Boscarelli

Opgericht in 1962 door de wil van Egidio Corradi, een grote wijnliefhebber en kenner van het gebied, is de wijnmakerij Poderi Boscarelli gelegen in een historisch gebied van de DOCG Vino Nobile: Cervognano, een gehucht van Montepulciano. In dit gebied, met een microklimaat dat bijzonder geschikt is voor kwaliteitswijnbouw, houdt de derde generatie van de familie Corradi de oorspronkelijke geest van het bedrijf levend, gemaakt van toewijding en liefde voor het land, waarbij ze zich dagelijks met passie inzetten voor de productie van wijnen waarin ze zich bevinden. , in elke fles, de aroma's en smaken die typerend zijn voor de familietraditie.

Bosco del Merlo

Op de grens tussen Veneto en Friuli, in een gebied dat sinds de tijd van de oude Romeinen als zeer geschikt voor wijnbouw wordt erkend, worden de prachtige wijngaarden van Bosco del Merlo met de grootste zorg verbouwd. Gesteund door liefde voor de natuur, maken we gebruik van de meest geavanceerde kennis, ons ervan bewust dat 90% van een uitstekende wijn in de wijngaard wordt gemaakt. De zoektocht naar compromisloze kwaliteit is het doel dat elke stap begeleidt en de passie die dit bedrijf drijft. De productie, gewijd aan de zoektocht naar typischheid en kwaliteit, ontvouwt zich in een geselecteerde wijnlijst, bekroond over de hele wereld en bestemd voor de tafels van de Italiaanse en internationale haute cuisine. Bosco del Merlo is een eco-compatibel landbouw- en wijnbouwbedrijf dat elke dag zijn prestaties ten aanzien van het milieu verbetert en zorgvuldig de principes van een beredeneerde wijnbouw volgt.

Bosteels Brewery

Botran

Van beroemde suikerriettelers in Guatemala tot bekende rumproducenten, een van de beste ter wereld: het is het verhaal van de Botran-familie, van vijf broers die na een lange reis besluiten zich in Quetzaltenango te vestigen en de familie. Het wordt beschouwd als de eerste familie die Guatemalteekse rum produceert, met producten die opvallen door hun complexiteit, diepgang en territoriale verbondenheid.

Bottega

De geschiedenis van Bottega begint in de zeventiende eeuw met de figuur van een personage van Andrea die in 1635 al wijnstokken kweekte in het Treviso-gebied. De naam Bottega zou verwijzen naar een familie die bestond uit pachters van de graven van Collalto, totdat de leden probeerden zichzelf te vestigen als directe boeren die hen in staat stelden onafhankelijk te worden. In de jaren '20 van de twintigste eeuw gaf Domenico Bottega prestige aan de wijnmakerij als een deskundige oenoloog en in de jaren '50 begon hij met de productie van grappa met Aldo Bottega. In 1977 werd de Distilleria Bottega opgericht in Pianzano di Godega (Treviso) die meteen een nieuwe ondernemersimpuls toonde. Tegenwoordig heeft de distributie van Bottega-wijnen en -likeuren de landsgrenzen overschreden en is het een echte referentie voor liefhebbers van wijn en sterke drank. Aan elk productiemoment wordt veel aandacht besteed, met aandacht voor het territorium en vakmanschap. De productiefasen zijn ontworpen op basis van duurzaamheid, wat het belang bevestigt om het milieu te beschermen door praktijken zoals waterbesparing, vermindering van CO2- en chemische uitstoot en recycling van afvalmaterialen. Met het hoofdkantoor in Veneto in Bibano di Godega, tussen de lagune van Venetië en de Dolomieten, heeft Bottega zijn horizon verbreed met het beheer van een wijnmakerij in Valpolicella en Montalcino en zijn identiteit geïntegreerd met de productie van grote rode wijnen zoals Amarone en Brunello . Prosecco Bottega Prosecco Bottega vertegenwoordigt de poging om de kwaliteit van made in Italy te verbeteren door de context en zijn waarden over de hele wereld te exporteren. Het is geen toeval dat de Vino dei Poeti Prosecco DOC een van de meest populaire mousserende wijnen is met zijn verwijzingen naar de klassieke cultuur en de schoonheid van de heuvelachtige landschappen die de provincie Treviso domineren. De Bottega Pink Gold Prosecco Doc Rosé is ook een sprankelende Prosecco rosé Brut die, naast een fles onbetwiste elegantie, experimenteert met een blend van Glera- en Pinot Nero-druiven geteeld in het Prosecco DOC-gebied. Kortom, Prosecco Bottega is lekker om te drinken en mooi om naar te kijken dankzij de metallisering die de fles onmiskenbaar maakt. Produceert het bedrijf Bottega een vintage mousserende wijn? Het bedrijf Bottega produceert drie vintage mousserende wijnen: Millesimato Brut, Millesimato Brut Stefano Bottega, een blend van Glera- en Chardonnay- druiven, met een grote aromatische lading en ook aanwezig in de Extra Dry-versie.

Botter

Bouchard

Boulard

Een beroemd distillaat dat al eeuwenlang in Noord-Frankrijk wordt geproduceerd door een oude, door een familie gerunde distilleerderij: de naam is Boulard en al vijf generaties lang is het zijn taak geweest om het grondgebied waarvan het afkomstig is, Coquainvilliers, uit te drukken. Enorme uitgestrekte gebieden gecultiveerd met appels, zoete appels, bitter, zuur, zoet-bitter, geven deze cider die de basis vormt voor de prachtige Calvados. Proberen.

Boutinot

Bouvet Ladubay

Bowmore

Op het eiland Islay, bekend als het Schotse thuisland van whisky, ligt de stad Bowmore, de geboorteplaats van de gelijknamige distilleerderij, de oudste van het eiland. Opgericht in 1779 door John Simpson, onderscheidt het bedrijf zich duidelijk tussen rotsachtige golven en verlaten baaien, aan de oever van Loch Indaal, waar de ijskoude golven van de Noordzee een licht zoutig karakter geven aan deze whisky's. Vrucht van de blend van adamantijnwater uit de Laggan-rivier met gerookte gerst op de Malting Floor, Bowmore-whisky rijpt in fijne eikenhouten vaten. Nog een extra waarde wordt gegeven door de veroudering, die plaatsvindt in het oudste whiskypakhuis ter wereld, de legendarische "N ° 1 Vaults", de enige onder zeeniveau. Hier, waar duisternis en kou eeuwig regeren, rijpen Bowmore's Scotch Whisky's.

Bozal

Braida

Een belangrijk stuk voor de geschiedenis van de Piemontese wijnbouw, het stuk dat in 1961 werd toegevoegd door Giacomo Bologna, de bekende wijnmaker die Barbera d'Asti naar voren brengt en het de waardigheid geeft die het verdient. De grote innovatie die werd geïntroduceerd, was het gebruik van Franse barriques voor het rijpen van wijn, een praktijk die in die tijd in Italië weinig bekend was. Met 56 hectare wijngaarden, verspreid tussen de gemeenten Castelnuovo Calcea, Costigliole d'Asti, Mango d'Alba en Trezzo Tinella, en wijngaarden van Barbera, Chardonnay, Brachetto en Grignolino is Braida tegenwoordig een producent van zeer speciale en suggestieve wijnen, met labels die niet worden vergeten.

Branca

We zijn in 1845 en Bernardino Branca, een bekende Italiaanse apotheker, heeft samen met Fernet, een Zweedse arts, in Milaan een kruidenpreparaat uitgevonden om de ziekten van die tijd, cholera en malaria te genezen: het distillaat dat opkomt bezat echt helende eigenschappen , maar het was zo goed, met zo'n scherpe maar smakelijke smaak, dat het al snel beroemd werd. Het alcoholgehalte van het oorspronkelijke distillaat werd verlaagd en in 1859 werd de eerste plant van Fernet Branca geboren in Viale di Porta Nuova. Er is veel veranderd sinds die jaren, maar niet zijn roeping voor kwaliteit: vandaag wordt Fernet Branca beschouwd als een excellentie, een ambassadeur van Italiaansheid in de wereld.

Brancaia

Het produceren van wijn van compromisloze kwaliteit, die maximaal plezier geeft bij het proeven, is wat aan de basis ligt van de Brancaia-filosofie. Precies om deze reden zet het bedrijf zich dag in dag uit in om manieren te vinden om zowel het beheer van de wijngaarden als het beheer van de kelder te verbeteren. Opgericht in 1981 in Castellina in Chianti, in de provincie Siena, is de kelder in de loop van de tijd uitgebreid en wordt tegenwoordig gerekend tot de belangrijkste Toscaanse wijnmakerijen, die jaar na jaar belangrijke nationale en internationale onderscheidingen ontvangen.

Brasserie Dubuisson

Braulio

Een verhaal dat 140 jaar geleden in Bormio begint: de familie Bràulio, producent van de gelijknamige amaro, produceert een amaro rechtstreeks van Valtellina met dezelfde zorg en toewijding als destijds. Het begon allemaal in de negentiende eeuw in de apotheek van Dr. Giuseppe Peloni, die zijn passie als kruidendeskundige overdroeg aan zijn zoon Francesco, die begon te experimenteren met de productie van aftreksels en dranken. Amaro Bràulio is geboren uit deze passie: het recept is nog steeds geheim, maar we weten alleen dat de oorspronkelijke vorm enkele van de meest bijzondere kruiden en medicinale planten bevat, waaronder duizendblad, jeneverbessen, alsem en wortels. van gentiaan. Een verhaal van passie en vakmanschap.

Brice

Brigaldara

De boerderij Brigaldara werd in 1929 opgericht door de familie Cesari, die het bedrijf generaties lang met grote passie van vader op zoon leidt. Het wijnhuis is gelegen in de stad San Floriano, in de buitengewone Marano-vallei, een van de vier valleien die het magische terroir van Valpolicella vormen. Brigaldara-wijnen vertegenwoordigen dankzij hun kenmerken de ware essentie van Valpolicella. De constante zoektocht naar het vegetatief-productieve evenwicht van elke wijngaard, de sterke band met het territorium van oorsprong en het doel om wijnen van hoge kwaliteit te produceren, zijn de waarden die deze fantastische realiteit leiden.

Brilla!

Brimoncourt

Briziarelli

Brocard Pierre

Broken Bones

Brugal

Don Andrés Brugal Montaner richtte zijn bedrijf op in Puerto Plata in 1888, met één doel voor ogen: een geweldige rum maken in de Dominicaanse Republiek. Gedurende 130 jaar geschiedenis heeft Brugal zijn technieken en rum geperfectioneerd: van de eerste Dominicaanse gerijpte rum in 1920 tot Extra Viejo - hun eerste premium - via de Brugal Siglo de Oro, om het eeuwfeest te vieren, tot de 2008 tot de fusie met de Erington Group. De constante in al die jaren van geschiedenis is de kwaliteit, die de familie van generatie op generatie heeft doorgegeven dankzij de Ronero Masters - een titel die alleen aan de leden van de familie toebehoort - en die met passie de geheimen van het Brugal-recept bewaken en het werk voortzetten. begon meer dan een eeuw geleden door Don Andrés.

Bruna

De boerderij Bruna is ontstaan in 1970 dankzij Riccardo Bruna's passie voor wijn. Het wijnhuis is gelegen in de prachtige Arroscia-vallei, tussen de provincies Imperia en Savona, in het hart van West-Ligurië. De Bruna-wijnen vertegenwoordigen perfect de persoonlijkheid van Riccardo, met respect voor de typische kenmerken van het gebied, een unieke omgeving die behouden en gewaardeerd moet worden. De kelder geeft de voorkeur aan eenvoudige en natuurlijke methoden, met een sterke gevoeligheid voor de expressie van elke afzonderlijke wijngaard, in harmonie met de omgeving waardoor de kelder zijn idee van traditie kan ontwikkelen.

Brundlmayer

Bründlmayer is een bedrijf uit Langenlois, in de Oostenrijkse regio Neder-Oostenrijk. Het wijnhuis onder leiding van Willie Brundlmayer wordt door een familie gerund met de hulp van zijn vriend en wijnmeester Andreas Wickhoff. Het bedrijf is nu een historische wijnmakerij met de eersteklas classificatie DAC Kamptal - alleen gereserveerd voor wijnen geproduceerd van droge Grüner Veltliner- of Riesling-druiven - en een van de oprichters van "traditionele Oostenrijkse kelders", om de diepe band met de gezinsgebied. En juist het gebied is de meerwaarde van Bründlmayer-wijnen: een prachtig heuvelachtig terroir, samengesteld uit zandsteen en kleiachtig dat, toegevoegd aan een uniek klimaat, met grote temperatuurschommelingen tijdens de zomer, de druiven laat rijpen in de late herfst. Bründlmayer-wijnen worden altijd op een duurzame manier geproduceerd en hebben sinds 2015 de LACON-certificering van biologische en biologische wijnen.

Brunnenhof

Een door een familie gerund landgoed, een distillatie van liefde voor het land en oude tradities: Brunnenhof, al meer dan 200 jaar wijnbouwers, gelegen in een weelderig gebied, aan de ene kant beschermd door de Königswiese-bergen en aan de andere kant omgeven door glooiende heuvels ze breiden uit naar Bassa Atesina en Oltradige, beter bekend als de Zuid-Tiroolse Grand Cru van Pinot Nero, in de provincie Bolzano. Een familie die de wijnstok cultiveert door naar de natuur te luisteren en haar ritmes te volgen, in al haar respect: hun doel is om perfect gezonde en rijpe druiven te produceren, voor wijnen van grote waarde. Ze zijn het proberen waard.

Bruno Colin

Bruno Giacosa

Bruno Paillard

Bruno Paillard begon zijn hovelingenbedrijf in 1975. Geboren in Reims in 1953, besloot hij in 1981 om zijn eigen Maison op te richten onder de naam Champagne Bruno Paillard. De wijngaarden beslaan ongeveer 32 hectare land en bevinden zich in het kloppende hart van de beste Champagne Crus. Het Maison produceert ongeveer 500.000 flessen per jaar met alleen de beste druiven. De gebruikte blends, de uitstekende productietechnieken en de passie waarmee het hele productieproces plaatsvindt, zorgen ervoor dat de Champagne Bruno Paillard van de hoogste kwaliteit, zeldzaam en authentiek is.

Bruno Rocca

Brùton

De Brùton-brouwerij is ontstaan in de buitenwijken van Lucca, naar een idee van Iacopo Apo Lenci die in 2006 de brouwerij inwijdde aan de oevers van de rivier de Serchio, in een typisch Toscaans landelijk gebouw. Alle Brùton-bieren worden geproduceerd op hoge gisting, zonder filtratie of maaltijdbereiding. De producten zijn samengesteld op basis van 5% tarwe om de schuimweerstand te verbeteren. De bieren worden hergist in de fles met een stijl die op afstand doet denken aan de Champagne-methode, om de complexiteit en conservering van het product te vergroten. Brùton was de naam die werd gegeven aan een drankje gemaakt met gefermenteerde granen (en daarom erg vergelijkbaar met bier) in het oude Kreta. Overvloedige aanbiedingen van Brùton kenmerkten de riten die waren opgedragen aan de Sacred God Bull, de krachtige en onoverwinnelijke Minotaurus, wiens gestileerde hoofd mooi het logo van het bedrijf is geworden.

Buen Vato

Buffalo Trace Distillery

Bulas

Bulldog

Het werd geboren in Engeland en behoorde na een paar jaar tot de 50 alcoholische producten ter wereld volgens Wine Enthusiast. Het resultaat van een idee van Anshuman Vohra, die het in 2007 op de markt bracht, vertegenwoordigt en herinterpreteert zijn durf: een innovatieve gin, zou je kunnen zeggen, een traditionele innovator, niet alleen in zijn uiterlijk. Tegenwoordig maakt het deel uit van de Campari Group en wordt het geproduceerd met de beste, geselecteerde, geselecteerde botanische producten uit vier continenten en wordt het onderworpen aan vier distillatieprocessen. Zijn geschiedenis is recent en wordt elke dag geschreven in de glazen van zijn meest exquise bewonderaars: vandaag is deze gin met een moderne, agressieve en minimalistische ziel een van de meest populaire ter wereld.

Bulleit

Thomas Bulleit had een droom om na bijna een eeuw de distilleerderij van zijn overgrootvader August, wiens oorsprong erg oud en in mysterie gehuld is, nieuw leven in te blazen. In de eerste helft van de twintigste eeuw begon August, eigenaar van een bar in Kentucky, gebruikmakend van de kennis die hij had opgedaan bij de productie van brandewijn, in bescheiden hoeveelheden een Bourbon te produceren met een geheim recept met gewoon verbazingwekkende organoleptische eigenschappen. Een nectar, zelfs voor de meest veeleisende fijnproevers. Tijdens een reis naar New Orleans verdwijnt August met zijn flessen, en jarenlang was zijn whisky vergeten. Tegenwoordig is Bulleit's Bourbon een zeer gewaardeerde whisky, het nobele resultaat van minstens zes jaar rijping in Amerikaanse witte eikenhouten vaten. Een distillaat dat doet denken aan heel Amerika met zijn ongelooflijke verhalen, die deze whisky bij elke slok tot leven brengt.

Bumbu

Buscareto

Bushmills

De geschiedenis van deze distilleerderij omvat verschillende historische tijdperken en begint in het verre 1608, toen koning James I de voormalige landeigenaar Sir Thomas Phillips zijn vergunning voor distillatie verleende. Meer dan een eeuw later, in 1784, werd de Old Bushmills Distillery een realiteit: sindsdien zijn er veel dingen veranderd, maar niet de waarde en authenticiteit van de whisky. Een van de meest bekroonde sterke dranken ter wereld, met enkele van de beroemdste merkambassadeurs: beroemde acteurs uit de wereld van film, muziek, design en fotografie zoals Bon Iver, Elijah Wood en Chromeo zijn getuigenissen en trouwe vrienden van het merk, die tegenwoordig valt het op door zijn unieke en onmiskenbare stijl.

Bérêche et Fils

C&C

CATH

CVNE

Ca' D' Gal

De Ca'D'Gal Winery werd geboren op de glooiende heuvels van Valdivilla, in de provincie Cuneo. De naam van de wijnmakerij werd opgelegd door de grootvader van Alessandro Boido, de huidige eigenaar van het bedrijf, de enige man in een vrouwenfamilie, en werd daarom beschouwd als de haan van het kippenhok. Alessandro streeft ernaar om een Moscato te creëren, die kan concurreren met de beste Sauternes, daarom probeert de wijnmakerij constant te bepalen welke de beste druif en de beste wijngaard is om deze fantastische zoete wijn te produceren. Ca'D Gal is ook een buitengewone boerderij, waar het mogelijk is om zijn wijnen te proeven door ze te combineren met typische Piemontese gerechten.

Ca' La Bionda

Ca' Lojera

Ca 'Lojera - letterlijk "huis van wolven" - is de wijnmakerij van de familie Tiraboschi, geboren aan de oevers van het Gardameer, precies in Peschiera del Garda - in de provincie Verona. Het wijnhuis, dat alleen zijn eigen druiven produceert, beslaat een oppervlakte van 18 hectare wijngaarden, verdeeld in Turbiana, Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon. Franco Tiraboschi voert al jaren, met ervaring en toewijding, zijn productie van 120.000 flessen per jaar uit en, altijd met een laag profiel, heeft hij een belangrijke plaats ingenomen onder de producenten van de Lugana DOC, waarvan hij een van de rassen produceert zonder andere interessanter.

Ca' Nova

Ca' Rossa

Ca' Viola

Ca' dei Frati

De wijnmakerij Cà dei Frati bevindt zich in Lugana di Sirmione, aan de zuidelijke oever van het Gardameer. In 1969 nam het wijnhuis actief deel aan de geboorte van de Lugana DOC en begon het zijn eerste label te bottelen. Vandaag, na vele jaren van geschiedenis en traditie, koestert Cà dei Frati zijn grootse verleden en kijkt vol vertrouwen naar de toekomst, op een pad van onderzoek, innovatie en verbetering van het grote erfgoed dat in de loop van de tijd is opgebouwd. De Lugana-wijnen van Cà dei Frati hebben bijgedragen aan het maken van deze intense en complexe witte wijn en de wijnbouwroeping van het gebied dat over de hele wereld bekend is. Wat betekent Cà dei Frati? Cà dei Frati dankt zijn naam aan het nieuws dat sinds de achttiende eeuw wordt gemeld over een "huis van de broeders", of een "huis met kelder gelegen in Lugana in het Sermione-gebied dat de plaats van de Fratti wordt genoemd". De hoge wijnroeping van het gebied, met zijn kalkrijke en kleiachtige bodems, komt tot uiting in de productie van volle witte wijnen, met een karakteristieke geur van gele appels. Waar wordt de Cà dei Frati-wijn geproduceerd? Cà dei Frati is een van de historische Lugana-bedrijven, die opvalt in het panorama van de denominatie omdat het er altijd naar heeft gestreefd de druiven van het gebied te verbeteren. De druiven van elke wijngaard worden afzonderlijk gevinifieerd om de uitdrukkingen van het "terroir" te versterken. Respect voor de grondstof is de basis van intacte en langlevende wijnen, geprojecteerd in de tijd, synoniem met een unieke stijl die is beïnvloed door de vriendschap met een van de pijlers van de wijn, Luigi Veronelli , een vriend van de familie Dal Cero . Wat zijn de beste Lugana's? Cà dei Frati produceert enkele van de beste Lugana van de appellatie. Trebbiano di Lugana is de basis van de meeste wijnen van Cà dei Frati en geeft leven aan zowel een stille witte wijn als een mousserende wijn. De Cà dei Frati Brolettino is, dankzij de rijping van 10 maanden in barrique en 8 maanden op fles, een complexe en geëvolueerde Lugana, die zich aanpast aan vele combinaties. We raden aan om het te proberen met peulvruchten- en koolsoepen en pasta met witte sauzen, maar ook met wit vlees en gevogelte bereid met complexe sauzen en met kazen van middelbare leeftijd vergezeld van mosterd en honing. Onbetaalbaar dus, de combinatie met schaal- en schelpdieren, zowel gekookt als gegrild. De wijn verkregen uit Trebbiano di Lugana is perfect als basis voor een cuvée mousserend volgens de klassieke methode, de Cuvée dei Frati Brut . Het bedrijf produceert ook de uitstekende Rosé Cuvée uit een blend van Groppello , Marzemino, Sangiovese en Barbera, een klassieke methode die minstens 24 maanden rijpt op de droesem en 4 maanden rust in de fles na disgorgement. Tot slot bevat het assortiment enkele rode wijnen met karakter zoals Ronchedone en de tijdloze Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero . Ook interessant is de blend van Trebbiano di Lugana met Sauvignon en Chardonnay met late oogst. De overrijpe druiven vormen de basis van de bewonderenswaardige en zeer zoete Tre Filer, terwijl ze in de interessante Pratto de aromaticiteit van de Sauvignon, de zachtheid van de Chardonnay en de mineraliteit van de Turbiana versterken, waardoor een rijke en weelderige wijn tot leven komt. , perfect in combinatie met gerechten verrijkt met kruiden en specerijen, met verfijnde kazen vergezeld van fruitmosterd en met blauwe kazen. Waarom Cà dei Frati online kopen? Het assortiment Cà dei Frati-wijnen staat online op Vino.com, de online wijnwinkel waar u de Lugana-wijnen van uw voorkeur kunt kiezen, ook op basis van de combinatie met uw favoriete gerechten. Wijnliefhebbers zullen een groot assortiment wijnen vinden die kunnen worden geselecteerd op basis van de regio of druivensoort. Trebbiano di Lugana mocht zeker niet ontbreken!

Ca' del Bosco

De wijnmakerij Ca' del Bosco in Franciacorta is een van de beroemdste wijnmakerijen in deze wijnstreek, die de passie en droom van het maken van mousserende wijnen interpreteert door te kijken naar de beroemde wijngeschiedenis van de Champagnestreek . De eerste poging om het morenengebied ten zuiden van het Iseomeer te verbeteren met de productie van unieke en zeer authentieke wijnen komt voort uit een intuïtie van Maurizio Zanella. Franciacorta is een regio die de onderneming van de boeren heeft beloond en die in de eerste aanpassingen van de uitdrukking 'franchae curtes' herinnert aan de oude bevrijding van de betaling van lokale belastingen. Hetzelfde initiatief markeert het succes van Ca' del Bosco al aan het begin van zijn productiegeschiedenis. Zo heeft Ca' del Bosco een territorium herkend en gepersonaliseerd, beginnend met een grote passie voor de meest gerenommeerde cultuur van mousserende wijn en het bereiken van het veroveren van excellentie en een sterke identiteit. Halverwege de jaren zestig begon dit grote avontuur met Annamaria Clementi Zanella die, door de aankoop van een klein huis in de heuvels omgeven door een kastanjebos in Erbusco, de naam "Ca' del bosc" terugkreeg, die in de loop van de jaren '70 de symbool van een prestigieuze wijnrealiteit. Wat is Ca' del Bosco? Ca' del Bosco is een van de grootste wijnmakerijen in Franciacorta en van Italiaanse mousserende wijnen geproduceerd volgens de klassieke methode. Aandacht voor productiedetails en het gebruik van avant-gardistische technieken hebben Ca' del Bosco in staat gesteld om unieke en onderscheidende Franciacorta's te verkrijgen, in staat om de traditionele stijl op te roepen, maar met een aandachtig oog voor het voortdurend overwinnen van uitdagingen en resultaten. Dit zijn de uitgangspunten van het succes van de Cuvée Annamaria Clementi , Riserva Dosaggio Zero geproduceerd opgedragen aan de oprichter en geproduceerd van Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero druiven, met een rijping van 8 jaar op de droesem. De wijn wordt gekenmerkt door een boeket van fruitige aroma's met overtuigende balsamico-sporen. De slok is omhullend en fris, met een lange persistentie, met een hartige en citrusachtige afdronk. Franciacorta Ca' del Bosco Annamaria Clementi Rosé , een Riserva Extra Brut verkregen uit Pinot Noir-druiven die alleen zijn gevinifieerd en gedurende 7 maanden zijn gefermenteerd in eikenhouten vaten. Na hergisting op fles en rijping op de droesem gedurende 8 jaar, wordt een wijn verkregen die rijk is aan hints van hazelnoot en marsepein, harmonieus in de mond en met een complexe textuur, van elegante sappigheid. Vele jaren van onderzoek en experimenteren hebben geleid tot de presentatie van de eerste editie van Ca' del Bosco Cuvée Prestige editie 1 in 2007, geboren in 2007 uit een blend van Chardonnay , Pinot Noir en Pinot Blanc samengesteld uit 134 wijngaarden. Lange rijping op de droesem van 28 maanden voor een wijn met perzik- en citrusaroma's, verrijkt met aangename amandeltonen, voor een elegant en fruitig gehemelte. Wat voor soort wijn is Ca' del Bosco? Dit zijn mousserende wijnen geproduceerd met de klassieke methode , een van de twee methoden om mousserende wijnen samen met de Charmat-methode te maken. Als om deze reden het mousserende proces in een autoclaaf plaatsvindt, wordt de klassieke methode gekenmerkt door een mousserend proces dat plaatsvindt met de tweede gisting op fles . Een zorgvuldige productiemethode omvat de zorgvuldige selectie en classificatie van de geoogste druiven, die vervolgens worden verwerkt om eventuele onzuiverheden te verwijderen en een perfect resultaat te garanderen. Bij gebrek aan zuurstof worden de druiven geperst voordat de gisting in eikenhouten vaten begint. Elke stap wordt met zorg uitgevoerd om het product te beschermen tegen contact met zuurstof. Lange verfijningen, stenen kelders en traceerbaarheid van flessen zijn enkele van de trucs die in avant-gardistische kelders worden gebruikt om zeer hoge kwaliteitsnormen te handhaven. 1976 is het productiejaar van de eerste drie mousserende wijnen: Pinot di Franciacorta Brut, Pinot di Franciacorta Dosage Zéro en Pinot di Franciacorta Rosé klaar voor verkoop in december 1978. Waar wordt de Cà del Bosco-wijn geproduceerd? Ca' del Bosco-wijn wordt geproduceerd in Lombardije in Franciacorta, een van de wijnbouwgebieden van Italië, gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen volgens de klassieke methode. Volgens het tuchtcollege omvat het herkomstgebied van de druiven zo'n twintig gemeenten in de provincie Brescia. Bovendien worden basisvoorwaarden bepaald door de kwaliteit van het land, dat voldoende zonnig moet zijn, niet in de vallei of in wetlands grenzend aan beekjes en vijvers. De kelder bevindt zich precies in Erbusco , in de provincie Brescia. Het is mogelijk om de kelder te bezoeken, die een unieke ervaring biedt met een "reis" tussen hedendaagse kunstwerken, barrique-kelders en wijngaarden, en de proefervaring die Ca' del Bosco biedt aan alle wijnliefhebbers. Waarom Ca' del Bosco online kopen? In onze Vino.com wijnwinkel kan je Ca' del Bosco producten online kopen door te kiezen uit producten die altijd beschikbaar zijn tegen de beste prijs en uit verschillende formaten. De prijzen van Ca' del Bosco zijn zeker in overeenstemming met de verkoopprijzen van mousserende wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd in Franciacorta en zijn afhankelijk van tal van factoren. Onder deze, de zorgvuldige selectie van de druiven en de nauwgezette praktijken van de kelder, de lange rijping van het product. Ongetwijfeld blijft de klassieke methode die wordt gebruikt voor de productie van deze mousserende wijnen op zich een productiemethode die hoge investeringen en lange wachttijden vereist.

Ca' del Diavolo

Als Champagne Frankrijk vertegenwoordigt, behoort het primaat van Italiaanse mousserende wijnen terecht bij Franciacorta. Onder de vele bedrijven die zijn succes melden, is Cà del Diavolo een eerbetoon aan de meest fascinerende en sensuele kant van dit gebied. Het dankt zijn naam aan het gehucht Cà del Diaol, in de gemeente Cazzago San Martino, in het hart van het kerkgenootschap, en roept alle ontwrichting op die onmiddellijk een impuls en verleiding wordt. Een bubbel die boeit door in snelheid te handelen, die herstelt en levend maakt, die zonder toegeven al onze spijt verleidt om elke angst om te zetten in een verlangen om te durven. Een succes dat deels te danken is aan de culinaire tradities die ermee gepaard gaan, deels aan de verboden en oneerbiedige verbeelding die deze perlage met zich meedraagt. In wezen is dit de transversale aard van bubbels, vooral als ze worden opgeroepen door elegante etiketten, maar niet niet in staat zijn om, zoals een echte duivel zou doen, te zinspelen op ons privé-universum, dat bestaat uit verboden en verboden. En dan een onberispelijke jurk, een dapper en verfijnd label: een verhulde verwijzing naar de sfeer van de jaren 30, met elementen van vrouwelijke verleiding, zoals kant en lingerie om de zonden van gulzigheid, lust, wellust op te roepen.

Ca' di Rajo

Ca 'di Rajo is een historische wijnmakerij van de Marca Trevigiana. Het is gelegen in San Polo in Piave, op het platteland van Treviso dat zich uitstrekt van Conegliano tot Oderzo, in een gebied dat wordt gekenmerkt door overwegend alluviale bodems, waar de wijnstok eeuwenlang heeft geleefd. Het is een familiebedrijf dat een boerderij runt die zich altijd heeft ingezet voor het versterken van de tradities van het gebied met bijzondere aandacht voor de historische wijnstokken van de plaats en voor de oudste wijnbouwsystemen. De vlaggenschipwijn van het wijnhuis is ongetwijfeld de Raboso del Piave. Het wordt geproduceerd met een inheemse druif met rode bessen, die wijnen geeft met een grote structuur, met belangrijke tannines en zuurgraad. Dit zijn krachtige rode wijnen met een lange levensduur, die een lange houtrijping nodig hebben om volledige expressieve rijpheid te bereiken. Juist vanwege deze kenmerken was het in het verleden gereserveerd ten gunste van meer winstgevende internationale wijnstokken. Het is te danken aan een aantal hardnekkige producenten, de herontdekking en verbetering ervan, die het hebben getransformeerd tot een voortreffelijkheid van het gebied. Onder de witte bessendruiven ligt de focus van het bedrijf op de witte manzoni, een variëteit gecreëerd door professor Luigi Manzoni van de Conegliano Enologische School, die de Rijn-riesling oversteekt met de pinot bianco. Het is een druif van hoge kwaliteit, die elegante en verfijnde wijnen produceert, gekenmerkt door een levendige frisheid. Naast de twee symbolische wijnstokken van het gebied, cultiveert Ca 'di Rajo: pinot grigio, chardonnay, traminer, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot. Ca 'di Rajo staat erom bekend dat het binnen het bedrijf 15 hectare heeft behouden die zijn gecultiveerd met de oude methode van Bellussera, een historisch systeem voor het verbouwen van de wijnstok die nu verloren is gegaan. Het is een echt voorbeeld van de archeologie van de wijnstok, die een kostbare historische herinnering aan het verleden vormt. Het model werd tegen het einde van de 19e eeuw gemaakt door de gebroeders Bellussi uit Tezze di Piave om valse meeldauw te bestrijden. De wijnstokken worden geplant in rijen van 3 of 4 meter uit elkaar. Ze zijn getrouwd met palen of fruitbomen en gemaakt om tot twee en een halve meter hoog te klimmen. De lange scheuten zijn gemaakt om zich diagonaal te ontwikkelen ten opzichte van de rij, verbonden met ijzerdraden die in een radiaal patroon zijn gerangschikt. Zo ontstaat een soort gewelf dat de trossen ver van de grond houdt en het gevaar van een te hoge luchtvochtigheid vermijdt, wat de verspreiding van valse meeldauw bevordert. De brede rij werd verbouwd met groenten en de planten die de wijnstokken ondersteunden waren vaak moerbeibomen, waarvan de bladeren werden gebruikt voor het kweken van zijderupsen. Tegenwoordig zijn de oude planten in Bellussera di Ca 'di Rajo nog steeds in productie en vertegenwoordigen ze de geschiedenis van het bedrijf met wijnstokken van meer dan 70 jaar oud.

Cabraboc

Caccia al Piano

De Caccia al Piano Agricultural Society werd opgericht in 1868 in Castagneto Carducci, in het buitengewone gebied van Bolgheri, waar enkele van de beste wijnen van Toscane worden geboren. De kelder produceert ongeveer 100.000 flessen, wijnen met een grote structuur, aangenaam in balans en met een lange levensduur. Caccia al Piano draagt zijn wijnen Ruit Hora en Levia Gravia op aan de dichter Giosue Carducci, die een deel van zijn leven in Castagneto doorbracht. De namen van deze wijnen zijn afgeleid van de titel van een gedicht en de naam van een dichtbundel van de dichter.

Caffo

Een eeuwenoude ondernemersgeschiedenis, die zijn wortels heeft in de 19e eeuw, toen Giuseppe Caffo begon met het distilleren van afvallen op de hellingen van de Etna en later een distilleerderij kocht in Santa Venerina, waarmee hij zijn droom realiseerde. Hij draagt deze passie van Ancient Master Distiller over aan zijn nakomelingen die jaar na jaar het familiebedrijf versterken om het bedrijf "Fratelli Caffo - Distillerie di alcole, brandy e tartarici" op te richten, gevormd door Sebastiano, Santo en Giuseppe Caffo, die besluiten om een bestaande fabriek in Calabrië in Limbadi over te nemen, een stad die destijds bekend stond om de productie van fijne rode wijn. In 1966 wordt het bedrijf volledig overgenomen door Sebastiano Caffo met zijn zoon Giuseppe Giovanni, die vandaag nog steeds aan het hoofd van de groep staat en samen met zijn zoon Sebastiano Giovanni de familietraditie voortzet. Een verhaal waarvan de fil rouge precies de passie voor hun werk is, en hun producten authentieke voorbeelden zijn.

Caggiano

Een meesterwerk van artistieke architectuur wordt de toeschouwer aangeboden tussen grote rotsblokken, bogen en grote gewelfde plafonds: het is de wil van Antonio Caggiano, die in 1990 een weddenschap aangaat: om de oude aroma's en verdwenen smaken van Taurasi-wijn terug te brengen, dat leeft in barrique omringd door overblijfselen van wijnbouw, kunnen we zeggen, een oenologisch museum. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door Giuseppe, Pino per gli amici, zoon van Antonio, die, geholpen door zijn vader, door een nauwgezet werk in de wijngaard, en een gepassioneerde en rigoureuze enologische beoordeling, de kwalitatieve geest van Irpinia-wijn heeft doen stijgen.

Cala

Calabretta

Calatroni

Traditie, ervaring, kwaliteitspassies. Dit zijn de principes waarop de productiefilosofie van de Calatroni Farm is gebaseerd. Opgericht in de vroege jaren zeventig in de heuvels van de Versa-vallei, in het hart van Oltrepò Pavese, is het bedrijf ondergedompeld in zijn wijngaarden, die dankzij de samenstelling van het land de productie van uitstekende druiven garanderen, zowel voor verse witte als rode wijnen van uitstekende kwaliteit. structuur. De wijngaarden worden gecultiveerd met behoud van de integriteit en rustiekheid van de planten, met volledig respect voor de natuur. Het beheer is volkomen vertrouwd en het land en de vinificatie worden beheerd op basis van de ervaringen die zijn overgeleverd door vorige generaties, verrijkt dankzij voortdurende eno-agronomische studies.

Cameronbridge

Cameronbridge is de oudste graandistilleerderij in Europa, met een traditie in whiskydistillatie, vertegenwoordigd door de families Haig en Stein, die als eeuwenoud kunnen worden gedefinieerd. Het eerste spoor van whiskyproductie is in 1655, wanneer Robert Haig, exponent van de gelijknamige familie, in tegenstelling tot het huidige kerkelijke verbod, op zaterdag begint met distilleren. In 1751 is zijn achterkleinzoon John getrouwd met Margaret Stein, wiens familie al whisky maakte in hun Kilbagie en Kennetpans distilleerderijen. Van hun kinderen werden er vier distilleerder, en de oudste zoon, John, richtte Cameronbridge op in 1824. Tot op de dag van vandaag staat de distilleerderij bekend als de whiskyleverancier van het merk David Beckham / Diageo Haig Club met monogram.

Camigliano

Campari

Het was in 1904 dat de eerste productiefabriek van het bedrijf Campari werd geopend in Sesto San Giovanni, dat later het steunpunt van al zijn activiteiten zou worden. Gruppo Campari, ambassadeur van stijl en elegantie, is een van de symbolen van de stad Milaan, die later een icoon van het Italiaanse karakter werd over de hele wereld, mede dankzij de schitterende advertenties, van futurist tot pop, van modernistisch tot post-hedendaags. Maar het was in de jaren 80 dat deze drank werd gewijd aan de Olympus van Milanese aperitieven, dankzij de beroemde Negroni-cocktail. Het zal dan in de jaren 90 zijn dat Campari de beroemde reclamecampagne “Red Passion” lanceert, die zich richt op wat later de hoekstenen van de waarden van het bedrijf zullen worden: passie, kosmopolitische benadering, uniciteit en prestige. Gewoon Campari.

Campo al Faro

Campo al Faro-wijnen worden geboren aan de kust van de Toscaanse Maremma, in een karakteristiek en suggestief landschap, beroemd gemaakt door de verzen van Giosuè Carducci. De zeebries die afkomstig is van de Tyrrheense kust en de beboste gebieden van het achterland creëren het perfecte microklimaat voor de productie van geweldige rode wijnen in Bordeaux-stijl, evenals delicate rosés en fijne witte wijnen gemaakt van Vermentino -druiven. Campo al Faro heeft het potentieel van dit land begrepen en heeft het kunnen verrijken met zijn wijnen: de vuurtoren is in feite het symbool van stevigheid, omdat hij geworteld is in de aarde, maar ook van aspiraties, voor het licht dat hij uitstraalt. Dit is de filosofie achter de uitmuntendheid van het merk Campo Al Faro: van de verfijnde Bolgheri Superiore DOC en Bolgheri Rosso DOC tot Vermentino en Rosato Costa Toscana IGT, allemaal beschikbaar op Vino.com. Campo al Faro rode wijn De rode wijn Campo al Faro is afkomstig van een van de meest prestigieuze Italiaanse denominaties, de Bolgheri DOC . Hier plantte de markies Incisa Rocchetta in 1944 de eerste wijnstokken van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc , waaruit hij vandaag een van de meest populaire wijnen ter wereld verkreeg. Campo al Faro past in deze traditie met zijn fijne Bolgheri Superiore DOC en Bolgheri Rosso DOC, verkregen uit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot- druiven, met de hand geoogst en geselecteerd. Campo al Faro Witte Wijn De witte wijn Campo al Faro is een echt eerbetoon aan de kust van Maremma en zijn warme klimaat, maar luchtig door de bries die uit de zee komt. Het is dan ook niet verwonderlijk de frisse en intense smaak die we zowel in de Bolgheri Bianco Campo al Faro als in de Vermentino Campo al Faro aantreffen. Bolgheri Bianco is een blend van Vermentino en Viognier , met een duidelijke prevalentie van de eerste variëteit. De neus geeft een intens aroma vrij van wit vruchtvlees, zoals banaan en peer, vergezeld van bloemen- en citrustonen. In de mond valt zijn aangename smaak en mineraliteit op. Vermentino daarentegen heeft een ronde en minerale smaak, met een bijna zoute afdronk. Twee wijnen om te proberen, verkrijgbaar op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van de Bolgheri Superiore Campo al Faro? Bolgheri Superiore Campo al Faro wordt geproduceerd in het prachtige terroir van de referentie DOC, vanaf de teelt van de druiven tot de verfijning in de fles. Het is een verfijnde melange van Cabernet Sauvignon en Merlot: na de oogst en handmatige selectie van de druiven begint de fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een lange maceratie op de schil. De rijping in barriques duurt 16 maanden en gaat nog een periode door in de fles. Dit lange wijnbereidingsproces geeft Bolgheri Superiore Campo al Faro een complexe structuur, evenals een intens aroma van bessen en kruiden. Vino.com raadt het aan in combinatie met gerechten op basis van rood vlees, wild of middellang gerijpte kazen. Wat zijn de kenmerken van Vermentino Campo al Faro? Vermentino Campo al Faro is afkomstig van 100% Vermentino-druiven, streng met de hand geoogst en vervolgens in staal geraffineerd. Het is een frisse, hartige en compacte wijn, met een aanhoudende afdronk. De geur is onmiskenbaar: een bloemenboeket waaraan tonen van chinotto en roze pompelmoes zijn toegevoegd, samen met hints van verse kruiden. Oftewel een wijn die smaakt naar de zomer, perfect om zowel bij het aperitief als in combinatie met visgerechten te proeven.

Campo al Pero

Een recente maar nu gevestigde realiteit in het Bolgheri-gebied, Campo al Pero werd geboren uit de wil van de echtgenoten Maurizio Piccoli en Doriana Cerbaro: twee advocaten uit Trentino die, betoverd door de schoonheid en het prestige van Bolgheri, besloten om de toenmalige 4 hectare wijngaarden te kopen om hun passie voor wijn, bestaande uit onderzoek, angsten, maar ook vele geneugten gereserveerd door het succes van hun productie die hun labels talloze prijzen hebben verdiend. Het merk Campo al Pero komt van hetzelfde toponiem van het gebied, gunstig voor zowel het milde klimaat als voor de nabijheid van de Ligurische Zee, waaruit optimale druiven worden verkregen voor de realisatie van evenwichtige en gestructureerde maar tegelijkertijd elegante rode wijnen. Deze wijnrijke rijkdom wordt nog versterkt door het bekwame werk van de oenoloog Laura Zuddas en door een afgemeten en bewust gebruik van de barrique.

Campo alla Sughera

Campo alla Sughera, gelegen op het bekende grondgebied van Bolgheri, is toegewijd aan de productie van wijnen met maar één doel: altijd excellentie bereiken. Een ambitieus doel, dat bereikt wordt dankzij een nauwe en authentieke band met het territorium en de grote passie en energie die elke activiteit van het bedrijf kenmerkt. De grote labels van Campo alla Sughera vertegenwoordigen nieuwe uitingen van geweldige wijnstokken en weerspiegelen de hoge roeping en het unieke karakter van een groot gebied, terwijl ze intensiteit, elegantie en een lang leven bieden.

Campo alle Comete

In het hart van een suggestieve en fascinerende plek als het Bolgheri-gebied, werd Campo alle Comete geboren, een bedrijf van de Feudi di San Gregorio-groep verspreid over 15 hectare land. Het bedrijf werd niet alleen geboren met de bedoeling om geweldige wijnen te produceren, maar ook om een poëtische dimensie te geven aan de wijnbouw van een subliem terroir, nu bekend over de hele wereld. De wijngaarden zijn voornamelijk samengesteld uit de grote druiven die Bolgheri wereldberoemd hebben gemaakt: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Een gematigd klimaat met een uitstekende blootstelling, rijke en evenwichtige bodems, en last but not least de wijsheid van de producenten, vormen het uitgangspunt voor de creatie van Campo alle Comete-wijnen.

Can Sumoi

Canaima

Canalicchio di Sopra

Canneto

Opgericht in 1987 door een groep vrienden die een passie voor wijn deelden, vertegenwoordigt Canneto vandaag een naam van uitmuntendheid in de Italiaanse wijnwereld. Het landgoed Canneto is gelegen op de westelijke heuvels van Montepulciano, een Sienese gemeente die nog steeds de typische kenmerken van het Toscaanse landschap heeft behouden. Het bedrijf werkt met uiterste zorg en aandacht aan het bereiken van hoge kwaliteitsnormen en beschermt de exclusiviteit van zijn producten door persoonlijk voor de distributie te zorgen. Canneto wordt vandaag internationaal erkend dankzij de prijzen die zijn behaald, met name voor zijn Cru, de Vino Nobile di Montepulciano, maar desondanks gaat het onverschrokken door in zijn missie van innovatie en voortdurende verbetering, zij het met respect voor het verleden en de traditie.

Cantele

Canti

Cantina 8380

Cantina Andriano

Cantina Caldaro

Kaltern Kellerei is de historische wijncoöperatie gevestigd in Caldaro, in een van de meest geschikte gebieden van Alto Adige . Hier is wijn de hoofdrolspeler in het leven van de hele gemeenschap: in de loop der jaren hebben steeds meer wijnmakers zich aangesloten bij Kellerei Kaltern, die hun intenties delen en zich inzetten voor de constante zoektocht naar kwaliteit. Dit wijnhuis is ontstaan uit de fusie, in 1992, van twee andere historische bedrijven in de omgeving: de Bauernkellerei (boerenkelder) en de Jubiläumskellerei (jubileumkelder). Dit heeft ertoe geleid dat het bedrijf in Trentino ongeveer 300 hectare wijngaarden heeft om te exploiteren, wat een aanzienlijke verscheidenheid aan producten op basis van lokale en internationale wijnstokken garandeert. Cantina Kaltern telt tegenwoordig 650 wijnbouwers en is een van de belangrijkste in heel Zuid-Tirol. De basis van het succes is de aandacht voor kwaliteit, tradities en het milieu: Kellerei Kaltern heeft namelijk de FAIR'N GREEN duurzaamheidscertificering ontvangen, een merk dat getuigt van duurzaam beheer van hulpbronnen en sociaal engagement. Witte wijn Kellerei Kaltern Kaltern De witte wijn Kellerei Kaltern Caldaro werd geboren in het oudste gebied van de DOC Alto Adige, vlakbij het meer van Caldaro. Een gebied gewijd aan de productie van geweldige wijnen verkregen uit inheemse en internationale variëteiten: van Pinot Blanc tot Gewürztraminer , tot Moscato Giallo en Sauvignon . Alle wijngaarden die tot de coöperatie behoren, worden met passie en competentie verbouwd, evenals aandacht voor het milieu: het primaire doel van de leden van de wijnmakerij is namelijk om altijd de kwaliteitsstandaard van hun wijnen hoog te houden en de eeuwenoude gronden te beschermen rondom het meer. Om deze reden wordt het gebruik van herbiciden vermeden en vindt de oogst volledig met de hand plaats. Kellerei Kaltern onderscheidt zich ook omdat het de eerste wijnmakerij in Zuid-Tirol is die de principes van biodynamica heeft gevolgd bij de teelt van 15 hectare wijngaarden, waaruit complexe witte wijnen zoals de Solos Bianco Bio DOC worden verkregen. Op Vino.com is het mogelijk om de 3 witte wijnen van de Quintessenz lijn te vinden, de Kaltern excellence: Pinot Blanc, Sauvignon en Moscato Giallo. Dit zijn wijnen die zijn verkregen uit bijzonder fijne druiven van de beste percelen van de coöperatie: in de mond bevestigen ze hun hoge kwaliteit opnieuw. Hoe is de wijnmakerij Kellerei ontstaan? De geschiedenis van de wijnmakerij Kellerei Kaltern gaat meer dan een eeuw terug en is nauw verbonden met die van andere historische wijnmakerijen in het Caldaro-gebied: de Bauernkellerei Kaltern en de Jubiläumskellerei Kaltern, enkele jaren na Kellerei Kaltern opgericht. In de loop van een eeuw gekenmerkt door oorlog en economisch herstel, zullen deze realiteiten blijven groeien en evolueren, in de voortdurende zoektocht naar kwaliteit: Kellerei Kaltern zal transformeren in "Erste Kellerei" (eerste kelder) en zal fuseren met de "Neue Kellerei ” (Nieuwe Kelder) in 1986. Aan het einde van de 20e eeuw fuseerden de Bauernkellerei en de Jubiläumskellerei tot Kellerei Kaltern en in 2016 werd de Kaltern Kelder zoals we die nu kennen geboren. Momenteel telt de coöperatie Cantina Kaltern 650 wijnbouwers en verenigt zo kleine familiebedrijven met een groter project: de productie van uitstekende wijnen uit Alto Adige en de valorisatie van het Caldaro-gebied. Wat zijn de kenmerken van Kaltern Pinot Noir? Kaltern Pinot Noir is een intense robijnrode wijn, met een aroma van kersen en frambozen en een fluweelzachte en golvende body. In zijn catalogus presenteert Vino.com Kaltern Kaldaro's Pinot Noir Riserva Saltner, een fijne wijn die deel uitmaakt van de Selezione-lijn van het Zuid-Tiroolse bedrijf. Geproduceerd met 100% Pinot Noir-druiven, wordt het 2 weken gefermenteerd in eikenhouten vaten en na de malolactische gisting gaat de verfijning een jaar door in barriques en tonneaux. Ideaal in combinatie met wildgerechten of niet al te zeldzaam rood vlees. Wat zijn de kenmerken van Gewürztraminer Kaltern? Gewürztraminer Campaner Kellerei Kaltern-Caldaro werd geboren in het hart van Alto Adige, op kleiachtige bodems op een hoogte variërend van 450 tot 500 meter boven zeeniveau.Het is een complexe wijn met een grote impact, zoals te merken is aan zijn intense aroma van roos en lychee, waaraan tonen van kruidnagel en kaneel zijn toegevoegd. In de mond is hij rijk, maar gemakkelijk te drinken dankzij een uitgesproken zuurgraad en zijn nasmaak van exotisch fruit. Perfect als begeleider van garnalen- en visgerechten met een sterke smaak, Vino.com raadt hem ook aan bij pittige gerechten uit de Aziatische keuken.

Cantina Canaio

Cantina Castelnuovo del Garda

Cantina Gallura

Cantina Roccafiore

Cantina Tani

Cantina Terlano

Cantina Tollo

Cantina Valle Isarco

Eisacktaler Kellerei is een jonge realiteit uit de Isarco-vallei, gespecialiseerd in de productie van witte wijnen. Het terroir van Trentino Alto Adige, waar de wijnmakerij werd geboren, heeft een lange wijntraditie, zo erg zelfs dat de eerste vondsten van objecten gewijd aan de productie van wijn dateren uit 500 voor Christus. Dankzij het vrij droge klimaat en de bodem die gunstig is voor de wijnbouw, Valle Isarco onderscheidt zich door de productie van karaktervolle witte wijnen en de Cantina Produttori Valle Isarco blijft op deze lijn met zijn cru Sylvaner en Kerner en met zijn premiumwijnen Müller Thurgau , Gewürztraminer en Pinot Grigio . Eisacktaler Kellerei werd opgericht in 1961 en is in de loop van de tijd uitgegroeid tot de grootste wijncoöperatie in Zuid-Tirol, met 130 producentenleden. Het succes is te danken aan de waarden die de coöperatie leiden: het produceren van wijnen van "compromisloze kwaliteit" en het verdedigen van de band met de kleine lokale wijnmakers die met passie voor deze realiteit werken. Witte wijn Eisacktaler Kellerei De witte wijnen van Eisacktaler Kellerei worden op verschillende hoogten geboren op bodems die rijk zijn aan mineralen, zoals kwartsofyllieten, diorieten of formaties van vulkanische oorsprong. Dankzij de bijzonderheid van de bodem, de blootstelling van de wijnstokken en een gunstig microklimaat, worden wijnen met bijzondere aroma's verkregen, de perfecte uitdrukking van het terroir van Valle Isarco. De leden van de wijnmakerij komen het hele jaar door op de terrassen tussenbeide, met ecologisch duurzame behandelingen die het karakter en de kwaliteit van de druiven niet veranderen. De Cantina Produttori Valle Isarco produceert talrijke soorten wit, waaronder Sylvaner, Kerner, Pinot Bianco en Pinot Grigio, Sauvignon , Müller Thurgau en Gewürztraminer. Ontdek de volledige selectie Eisacktaler Kellerei wijnen op Vino.com!

Cantina Valpantena

Cantina della Volta

De Cantina della Volta werd in 2010 opgericht op initiatief van een groep vrienden met een passie voor wijn die, met de medewerking van een goeroe als Cristian Bellei, besloten een bedrijf op te richten dat zich richt op het produceren van uitmuntendheid uit het Modena-gebied. Cantina della Volta geeft de voorkeur aan de grote school van de klassieke methode en is in zeer korte tijd uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnbedrijven in Emilia, waardoor een brug is geslagen tussen de traditie van het Modena-gebied en de productieprocessen voor mousserende wijn in het Champagne-gebied. en het aanbieden van labels van absolute waarde en onbetwiste charme.

Cantina di Bolzano

De Bolzano Winery is de jongste Producer Winery in Zuid-Tirol, geboren uit de fusie van de historische Gries en Santa Maddalena wijnmakerijen, gespecialiseerd in de productie van wijnen van inheemse Zuid-Tiroolse druiven, in het bijzonder Lagrein en Santa Maddalena, waarvoor ze in de loop van de tijd uitgegroeid tot de producenten marktleider. Met behulp van productietechnieken die gericht zijn op respect voor de natuur en het product, worden labels met een typisch regionaal karakter gecreëerd die het gebied van herkomst authentiek weerspiegelen. Een Cru Line die voortdurend internationale onderscheidingen en erkenningen ontvangt, wordt vergezeld door een Classic Line met witte en rode wijnen verkregen uit verschillende wijnstokken waarmee u alle nuances van de Zuid-Tiroolse wijnbouw kunt ontdekken, variërend van frisse, eenvoudigere en meer directe witte wijnen , om op momenten van gezelligheid vergezeld te gaan van lichte hapjes of pizza, met andere meer complexe gerechten om van te genieten als bijgerecht bij dagelijkse maaltijden.

Cantina di Illasi

Cantina di Santadi

De Cantina di Santadi ligt in het hart van Sulcis, een zuidwestelijk deel van Sardinië op enkele kilometers van de witte duinstranden van Porto Pino. Het werd in 1960 opgericht door de wil van een groep druivenproducenten, met een ambitieus doel: zichtbaarheid en identiteit geven aan lokale producten. De geest van innovatie, met respect voor de territoriale traditie, is een constante en constante toewijding voor de producenten van de Cantina di Santadi, om de wijnmakerij zelf te eren en tegelijkertijd een echt erfgoed van cultuur, smaak, stijl en geschiedenis te beschermen , die de ware essentie zijn van de realiteit van het territorium.

Cantine Birgi

Cantine Ceci

Sinds 1938 brengt Cantine Ceci Lambrusco van Bassa Parmense naar tafels in heel Italië en, tot op heden, over de hele wereld. Aanvankelijk werd de Lambrusco geproduceerd door Otello Ceci geserveerd als bijgerecht bij de gerechten van zijn taverne, maar in korte tijd werd het de hoofdrolspeler van de Italiaanse tafel. Otello besloot toen om zijn trattoria om te bouwen tot een kelder en vanaf hier begon het succesverhaal van Cantine Ceci. Om de naam Cantine Ceci in heel Italië en in het buitenland te verspreiden, waren de zonen van Otello: Bruno en Giovanni, met "Terre Verdiane", een wijn met de IGT-aanduiding Lambrusco dell'Emilia en die in korte tijd overal succesvol is geweest de wereld, niet alleen vanwege de uitstekende kwaliteit, maar ook vanwege de onmiskenbare verpakking, een fles met een hoog en slank profiel, met een verzonken dop. Een andere typische wijn van de Ceci-traditie is Lambrusco Otello, als eerbetoon aan de grondlegger van de kelders, die opvalt door zijn intense smaak en zijn fruitige tonen. Het wordt beschouwd als het meesterwerk van het bedrijf en heeft talloze prijzen gewonnen, waaronder de Cinque Grappoli di Bibenda. De cultuur van het gebied, de aandacht voor kwaliteit en de passie voor goede wijn zijn ook doorgegeven aan Otello's kleinkinderen en achterkleinkinderen: Alessandro, Maria Paola, Elisa, Chiara en Maria Teresa, die sinds 1996 leiding geven aan wat is uitgegroeid tot een solide en gestructureerde werkelijkheid, met behoud van dezelfde gezellige sfeer die werd waargenomen in de trattoria van Otello. Rode Wijn Cantine Ceci De rode wijn bij uitstek van Cantine Ceci is Lambrusco, typisch voor de provincie Parma. Onder de belangrijkste wijnen van Cantine Ceci vinden we de Otello Ceci lijn, de Terre Verdiane wijnen en de Bruno Lambrusco Brut. De wijnen van Cantine Ceci worden gekenmerkt door een intense, verfijnde en frisse smaak, die met verschillende combinaties kan spelen. De Otello Nero di Lambrusco 1813 is een van de belangrijkste wijnen van het bedrijf, dat zo succesvol is geweest dat het het imago van Lambrusco in de wereld heeft veranderd en het heeft getransformeerd van een populaire wijn naar een wijn van hoge kwaliteit. Met zijn onmiskenbare intense robijnrode kleur presenteert Lambrusco Otello zichzelf als een bevredigende wijn, zowel voor de neus als voor de smaak: de tonen van bessen en kersen, evenals de bloemige hints van violet worden lang en kruidig versterkt. Een wijn met zo'n persoonlijkheid komt van de meest intense variëteit van Lambrusco, Lambrusco Maestri. De druiven worden vervolgens gefermenteerd in staal met geselecteerde gisten. Van Lambrusco Maestri komt ook de Spumante Brut Bruno Emilia IGT Cantine Ceci, die sterk doet denken aan de originele Lambrusco van Bruno Ceci en niet alleen opvalt door zijn frisheid en goede smaak, maar ook door het label gecreëerd door Riccardo Guasco die Bruno Ceci portretteert op zijn motorfiets. Een vleugje originaliteit dat je kunt vinden op Vino.com. Terre Verdiane, de wijn die Cantine Ceci aan Giuseppe Verdi opdroeg, is een dichte rode wijn geproduceerd van Lambrusco Maestri- en Lambrusco Marani-druiven. Het heeft een fruitig en bloemig geurprofiel met kruidachtige hints en een smaakprofiel met een kruidige en minerale afdronk. Een wijn die zeker het proberen waard is, verkrijgbaar op Vino.com. Wat zijn de ideale combinaties met Lambrusco Otello? Lambrusco Otello kan, op basis van de temperatuur waarin het wordt geserveerd, worden gecombineerd met zowel typische gerechten uit de Emilia-Romagna-traditie zoals zampone, cotechino of gekookt vlees, maar ook met voorgerechten op basis van kaas, zoals Parmigiano Reggiano en vleeswaren . Evenzo kan het bij voorgerechten op basis van vlees (zoals pasta met vleessaus of gebakken pasta) en soepen of bouillons. Ook uitstekend als meditatiewijn. Probeer het uit door het te kopen op Vino.com!

Cantine Fina

Cantine Fina is een door een familie gerunde Siciliaanse wijnmakerij, geleid door Bruno Fina en zijn zonen. De wijnen van Cantine Fina hebben "karakter", omdat ze zijn geboren in een moeilijk land en het resultaat zijn van een grote passie voor de wijnbouw. Fina produceert wijnen die het grondgebied en de traditionele waarden van Sicilië vertellen. Historisch gezien begon op Sicilië de teelt van wijnstokken in de tijd van de Grieken en de Feniciërs, die vooral de wijnbouw van West-Sicilië beïnvloedden. Cantine Fina bevindt zich in Marsala, in een uniek gebied, waar biodiversiteit, microklimaten en verschillende terroirs naast elkaar bestaan. Voor Cantine Fina betekent het produceren van wijn het garanderen van de integriteit van het fruit en respect voor de bodem. De wijngaarden van het bedrijf liggen langs de heuvel in de buurt van de wijnmakerij en worden verbouwd volgens de protocollen van de biologische landbouw. Onder de voornamelijk gecultiveerde wijnstokken vinden we de autochtone: Grillo , Zibibbo , Nero d'Avola en Perricone en de internationale Chardonnay , Sauvignon Blanc , Traminer en Viognier . Wat betreft de internationale rode druivensoorten vinden we Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot en Syrah . De productiefocus van Cantine Fina zijn de wijnen die zijn verkregen van inheemse druiven, Bruno Fina en zijn zonen volgen graag de Siciliaanse wijntraditie en -cultuur. Witte Wijn Cantine Fina Cantine Fina produceert een opmerkelijke selectie witte wijnen. Een van de meest bekende vinden we de Kebrilla, een witte verkregen uit de inheemse Grillo druif, een van de oudste op Sicilië. Het is een frisse, bloemige en elegante wijn, met een citrusachtige en rijpe smaak. Een deel van de druiven die worden gebruikt om deze wijn te produceren, is afkomstig van de wijngaarden nabij de kust, gelegen voor het eiland Mozia. Het is een hartige wijn, uitstekend te proeven als aperitief en in combinatie met visgerechten, kazen en vleeswaren. Naast Kebrilla kunnen we niet anders dan Taif noemen, geproduceerd met Moscato d'Alessandria-druiven, op Sicilië bekend onder de naam Zibibbo. Het lijkt erop dat deze wijnstok inheems is in Egypte en dat zijn naam is veranderd in Zibibbo, van het Arabische zabib "rozijn", op Sicilië. Gewoonlijk is Zibibbo een wijnstok die wordt gebruikt om zoete wijnen te produceren, maar Taif is een droge witte wijn, perfect te combineren met vis- en schaaldierenvoorgerechten, wit vlees en kazen, vanwege de buitengewone tonen van perzik en mandarijn. Als u van Siciliaanse wijnen houdt, maar de voorkeur geeft aan wijnen die zijn geproduceerd met internationale druiven, raden wij u de Vola Vola en de Mamarì aan. De eerste, de Vola Vola, is een witte wijn gemaakt van Viognier-druiven, een Franse wijnstok die niet in Italië wordt verbouwd en die in staat is om uiterst elegante wijnen te produceren. Het is een wijn met exotische en citrustonen, intens en hartig, uitstekend te combineren met visgerechten zoals haring, makreel, zalm, paling of capitone, evenals Sushi en Sashimi. De tweede, Mamarì, is een witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven, een Franse wijnstok die rond de jaren negentig op Sicilië arriveerde. Het is een wijn met tonen van kruiden en groenten, het is zeer fruitig, met exotische hints zoals ananas en bloemige tonen zoals brem. Uitstekend te combineren met warme of koude hapjes, maar ook goed te combineren met visgerechten, zowel rauw als gestoomd. Dit zijn slechts enkele van de geweldige witte wijnen, ontdek de Cantine Fina-selectie op Vino.com.

Cantine Leonardo da Vinci

Cantine Truentum

Cantine del Notaio

Caol Ila

Caol Ila, een historisch whiskybedrijf opgericht in 1846 door Hector Henderson, voormalig eigenaar van een distilleerderij in Glasgow, werd geboren aan de noordoostkust van het eiland Islay, in Schotland. Het bedrijf heeft in zijn geschiedenis veelvuldig sluitingen en eigendomswisselingen ondergaan, die echter de productiecapaciteit niet in gevaar hebben gebracht: het blijft tot op de dag van vandaag de distilleerderij die de meeste whisky produceert op het eiland Islay. Onlangs trad Caol Ila toe tot de Diageo-groep. Altijd synoniem voor kwaliteit, Caol Ila whisky's worden geproduceerd uit het water van Lake Nam Ban en van de gemoute gerst van Port Ellen en met een productie van 3,5 miljoen liter per jaar is het ook een essentiële basis voor blends van andere whisky's van het eiland, zoals als Bell's, White Horse en Johnnie Walker . Caol Ila Een curiositeit: de naam Caol Ila wordt eigenlijk uitgesproken als "Cull Eela", en is de Gaelic naam van de Sound of Islay, die het eiland scheidt van de Jura. Voor sommigen is de uitspraak van de distilleerderij net zo afgelegen als de locatie, gelegen aan de ruige oostkust, waar het sinds 1846 aan het zicht is onttrokken. Whisky Caol Ila Het assortiment Whisky Caol Ila is zeer breed en omvat whisky's met verschillende leeftijden, van 12 jaar tot 17 en 18, passerende excellenties zoals de Caol Ila Islay Single Malt Scotch Whisky 2007 Samaroli en turfachtige whisky's zoals de Scotch Whisky Moch van Caol Ila is een single malt whisky met een beperkte productie. Een andere zeer bijzondere whisky is de Distillers Edition, een Special Release van Caol Ila waarin een typische single malt, met mout- en rokerige tonen, wordt verrijkt met een afdronk die wordt gegeven door een verdere rijping in vaten die voorheen Moscatel-wijn bevatten. Wat is de beste Caol Ila? De beste Caol Ila is ongetwijfeld de Caol Ila Islay Single Malt Scotch Whisky 2007 Samaroli, zorgvuldig geselecteerd door Silvano Samaroli, een diepe kenner en voorstander van single malt whisky's tot het punt dat hij de aandacht trok voor dit type dat in een periode op de voorgrond kwam van sterke diffusie van het gemengde type. Wat onderscheidt Caol Ila Torbato? Caol Ila Torbato is vrij persistent en wordt gekenmerkt door zijn aangename rokerige tonen. Wat is de prijs van Whisky Caol Ila? Whisky Caol Ila heeft een variabele prijs van € 40 tot € 300 afhankelijk van het type, maar op Vino.com vind je altijd jouw favoriete Caol Ila voor de beste prijs.

Caorunn

Caorunn Balmenach Distillery is een distilleerderij in het hart van de Schotse heidevelden, in het centrum van het Cairngorm National Park en de heuvels van Cromdale, vlakbij een bron van zuiver en kristalhelder water, ideaal voor de productie van sterke drank. Gin is ontstaan uit het ambitieuze project van Simon Buley, een deskundige en bekende gin-connaisseur, die wilde experimenteren met de productie van een Schotse gin in een moutwhiskystokerij. Het resultaat is een exclusieve en prestigieuze gin in beperkte productie, verkregen uit de verwerking van vijf inheemse Schotse botanicals. We bewonderen zeker zijn durf en moed en daarom raden we het absoluut aan.

Capannelle

Het wijnhuis Capannelle di Gaiole in Chianti, gelegen in de provincie Siena, werd opgericht in 1974 toen Raffaele Rossetti, toen veertig jaar oud, besloot een oude boerderij in het hart van Chianti te kopen. Tot op heden beslaat het bedrijf ongeveer 20 hectare, waarvan 16 wijngaarden. De waarden van hoge kwaliteit en exclusiviteit van het bedrijf komen niet alleen tot uiting in de uitstekende wijnen, maar ook in de stijl van de kamers waar Capannelle regelmatig geweldige chef-koks en restaurateurs ontvangt die vrienden en liefhebbers van zijn wijnen zijn. Capannelle produceert een beperkt aantal flessen, 80.000 per jaar, verdeeld over Chianti Classico Riserva DOCG, Solare IGT, 50&50 IGT, Chardonnay IGT en een Rosato IGT.

Caparzo

Caparzo vertegenwoordigt al meer dan veertig jaar een belangrijk stuk geschiedenis van Brunello di Montalcino en een traditie die verband houdt met de productie van wijnen met een klassieke en elegante stijl. De labels behoren tot de beste excellentie van deze beroemde Toscaanse wijnhoek, bekend bij liefhebbers van over de hele wereld vanwege de buitengewone rode wijnen op basis van Sangiovese. Het landgoed ontleent zijn naam aan de plaats Caparzo, gelegen aan de kant van het oude middeleeuwse dorp Montalcino. Het landgoed beslaat in totaal 200 hectare, waarvan ongeveer de helft is gewijd aan de teelt van wijnstokken en de rest aan olijfgaarden en bossen, die bijdragen aan een rijke biodiversiteit van het natuurlijke ecosysteem. De wijngaarden zijn aangeplant in de meest geschikte gebieden op een hoogte tussen 250 en 300 meter boven zeeniveau, op het zuiden en zuidoosten. Het koele en landklimaat, altijd goed geventileerd en met aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag- en nachttemperaturen, is perfect om kwaliteitsdruiven tot rijpheid te brengen. De wijnstokken hebben hun wortels in kleiachtige en zandige bodems, maar met aanzienlijke verschillen tussen de individuele percelen. De Sangiovese die bestemd is om de druiven voor Brunello te produceren, wordt gekweekt in gebieden met verschillende bodems en microklimaten, zodat op het moment van mengen elk jaar een gebalanceerd rood kan worden verkregen, de som van complementaire kenmerken die bijdragen aan het geven van harmonie en complexiteit . In het "La Casa" -gebied bevinden de wijngaarden zich op gronden die rijk zijn aan schalie en mergel; in de plaats "La Caduta" zijn de bodems rotsachtig, voornamelijk samengesteld uit zandsteen en leisteen; de wijngaarden van "Il Cassero" worden gekenmerkt door landerijen die bestaan uit zand met de aanwezigheid van leisteen, vergelijkbaar met die van het perceel van "San Pietro-Caselle". De aandacht van de wijnmakerij is duidelijk gericht op de teelt van Sangiovese, maar tussen de rijen zijn er andere wijnstokken: de historische moscadello en de internationale druiven cabernet sauvignon, syrah, petit verdot chardonnay, sauvignon blanc en traminer. Caparzo-wijnen staan erom bekend dat ze hun identiteit in de loop van de tijd hebben behouden, zonder gemakkelijke concessies te doen aan de mode van het moment. Het zijn labels met een verfijnd en traditioneel gezicht, waardoor u het authentieke gezicht van Montalcino en zijn geweldige rode wijnen leert kennen.

Cape Dreams

Cape Dreams staat synoniem voor een buitengewoon land, anders, maar altijd en diep verenigd. De missie van het bedrijf is om de kracht van het merk te ontwikkelen door de productie van premium wijnen. De wijnen worden geproduceerd in de Robertson Valley, 140 km van Kaapstad, langs de Breede rivier en het Langeberg gebergte. Bekend over de hele wereld, wordt het gewaardeerd als de vallei van wijn en rozen. Het wijnhuis behoort tot de modernste en meest innovatieve en heeft een team van bekende en geprezen wijnmakers in dienst die voortdurend experimenteren met nieuwe wijnen, zodat ze altijd een breed en gevarieerd aanbod hebben.

Capichera

Capri Moonlight

Caprili

Captain Morgan

Caravaglio

Cardhu

De Cardhu-distilleerderij, die oorspronkelijk Cardow heette, ligt bovenop de heuvels aan de noordkant van de Spey-vallei in de Moray-regio van Schotland in de Hooglanden. Het bedrijf werd in 1824 opgericht door John en Helen Cumminmgs en in bijna twee eeuwen geschiedenis is het verschillende keren eigendom geworden: het werd ook gekocht door het bedrijf Johnnie Walker en werd onlangs onderdeel van de Diageo-groep. Momenteel heeft de distilleerderij 10 whisky-rijpingsvaten, waarvan 8 van hout en 2 van staal, evenals 3 paar stills waarmee het meer dan 3 miljoen liter whisky per jaar kan distilleren, waardoor de distilleerderij, een van de meest productieve in Schotland.

Carlo Alberto

Carlotto

Carnasciale

Carpano

Carpano is een van de historische merken van ons land, een waar symbool en ambassadeur van de Italiaanse levensstijl in de wereld. De oorsprong gaat terug tot Turijn in 1786. Na het voltooien van zijn studie kruidengeneeskunde, demonstreert Antonio Benedetto Carpano zijn creatieve talent door het originele recept voor vermout uit te vinden. Vertrekkend van de oude historische tradities van gearomatiseerde wijnen, besluit hij een basis van Piemontese Moscato-wijn te gebruiken, waaraan hij een selectie van plantaardige en specerijen toevoegt door middel van infusie. Zijn kleine ambachtelijke werkplaats bevond zich in het hart van Turijn, tegenover het Koninklijk Paleis. Vertrouwen in de goedheid van zijn nieuwe creatie en dankzij een zeer ondernemende geest, besluit Antonio Benedetto Carpano om een doos met zijn gearomatiseerde wijn te sturen als eerbetoon aan het Koninklijk Huis. Vermout ontmoette onmiddellijk de smaak van Vittorio Amedeo III en vanaf dat moment werd het een modieuze drank, die de gewoonten van de Turijnse aristocratie overwon. Al snel verspreidde de bekendheid en het succes van vermout zich door Turijn tot het punt dat het het meest gewilde aperitief in de stad werd. In 1820 transformeerde Giuseppe Bernardino Carpano, Antonio's neef, de kleine ambachtelijke winkel in een echt bedrijf, waardoor de "Giuseppe Carpano Likeur en Vermouth Factory" ontstond. Binnen een paar jaar raakte Vermouth Carpano in heel Italië gevestigd dankzij zijn originele smaak, en elegante parfums en aroma's. Na de onderbreking als gevolg van het uitbreken van de Eerste Wereldoorlog, werd het bedrijf met hernieuwd enthousiasme hervat met de overname van het bedrijf door de Turati-familie van Turijnse industriëlen. De uitbreiding van het Carpano-bedrijf valt samen met de oprichting van enkele baanbrekende reclamecampagnes die intussen de geschiedenis van ons bedrijf zijn binnengedrongen. Dankzij de creativiteit van artiesten als Mauzan en Dudovich wordt het imago van Vermout een waar icoon van een stijl. De expansie van het bedrijf zette zich na de Tweede Wereldoorlog voort met de overname van het historische merk Caffè Sport Borghetti en met de daaropvolgende overname van de groep Carpano door de Branca-distilleerderijen. Ondanks een lange geschiedenis en veel wisselingen in eigendom, is Carpano altijd trouw gebleven aan oude tradities en zijn kostbare originele recepten. De labels van Casa Carpano vertegenwoordigen nog steeds de geschiedenis van het Italiaanse aperitief bij uitstek, met vermout en bitter met een onmiskenbare smaak.

Carpineto

Carranco

Carruades de Lafite

Carus

Casa E. di Mirafiore

De geschiedenis van Casa E. di Mirafiore is gelegen op de heuvels van Serralunga d'Alba, in Piemonte, in een gebied met een zeer hoge wijn roeping en een lange traditie. Het bedrijf is ontstaan in het verre 1858 door de wil van Emanuele Alberto, graaf van Mirafiore en natuurlijke zoon van Vittorio Emanuele II en Bela Rosin. Het wijnhuis verwierf aan het einde van de negentiende eeuw grote internationale bekendheid en leverde een beslissende bijdrage aan de bevestiging van Barolo. Tegenwoordig vertegenwoordigt Casa E. di Mirafiore een referentiepunt voor de productie van wijnen van zeer hoge kwaliteit, zeer gewaardeerd door kenners en liefhebbers.

Casa Grazia

Casa Lupo

Casa Rojo

Casa Rojo is een project dat voortkomt uit zes Spaanse oorsprongsbenamingen, dat een ambitieus doel voorstelt: het beste ontwikkelen van elk land met inheemse wijnstokken. Dit is de filosofie die José Rojo had in 1920, toen hij zijn eerste wijn maakte, en dat is tot op de dag van vandaag zo gebleven. Casa Rojo biedt een innovatieve en revolutionaire visie op de wijnwereld, het team van oenologen, sommeliers, ontwerpers en professionals uit de wijnwereld heeft één doel: de perfecte wijn maken. De wijnen van Casa Rojo zijn authentiek, met persoonlijkheid en structuur, de druiven worden geoogst en verwerkt met het grootste respect voor de natuurlijke kwaliteiten van de variëteiten, waardoor de ware essentie van het terroir van oorsprong tot uitdrukking komt.

Casa d'Ambra

Casa d'Ambra is een klein familiebedrijf dat wijnen produceert met een typisch ambachtelijk gezicht in de prachtige en fascinerende natuur van het eiland Ischia. Al meer dan een halve eeuw is de kelder een solide referentiepunt voor Ischische wijnen en de oudste tradities zijn van generatie op generatie tot op de dag van vandaag overgedragen. Dankzij een grondige kennis van het grondgebied en een eeuwenoude knowhow, kan Casa d'Ambra een reeks labels aanbieden die de beste uitdrukking van de wijnbouw van Ischia vertegenwoordigen. De oorsprong van de wijnmakerij gaat terug tot het einde van de 19e eeuw, toen Francesco d'Ambra zich met grote passie en bekwaamheid begon te wijden aan de teelt van het familiedomein. Zijn wijnen veroverden al snel de markt van Napels en werden gewaardeerd in Italië en op buitenlandse markten. Zelfs vandaag de dag heeft het bedrijf de geest van zijn oorsprong behouden en focust het zich alleen op de typische wijnstokken van het gebied. Tussen de rijen worden de autochtone witte druivensoorten biancolella, forastera, falanghina en de rode druivensoorten voor '' e palummo of piedirosso, aglianico en garnaccia geteeld. De liefde voor de historische variëteiten van het eiland en de wens om hun geheugen te bewaren, leidde tot de oprichting van een experimentele wijngaard, die een soort "genetische database" vertegenwoordigt, waar uitgestorven variëteiten zijn geplant zoals: garnaccello, coda di horse , rode streppa, rillottola, uvarilla don lunardo, catalanesca, uvaromana, procidana-druiven en coglionara-druiven. De teelt van wijnstokken op het eiland Ischia heeft een zeer oude oorsprong, die teruggaat tot de eerste Helleense kolonisatie van de achtste eeuw voor Christus.Het milde en winderige klimaat, typisch mediterraan en de bodems van oude vulkanische oorsprong, hebben altijd bewezen een perfecte habitat voor schroef. De wijnstokken worden verbouwd op een hoogte tussen 100 en 500 meter boven zeeniveau, vaak op steile hellingen met terrassen met droge stenen muren, op bodems die zijn samengesteld uit tufsteen en andere minerale componenten die voortkomen uit het uiteenvallen van vulkanisch gesteente, zand en lapilli. Het is een arbeidsintensieve wijnbouw, die handmatige verwerking vereist, met het transport van de druiven op kleine rekmonorails. Tenuta Casa d'Ambra bezit 4 hectare wijngaard in Frassitelli, 1 hectare in Montecorvo en koopt druiven van kleine lokale boeren met wie er een geconsolideerde samenwerkingsrelatie is. De labels zijn het resultaat van zorgvuldig werk in de wijngaard en delicate vinificatie gericht op het behoud van de authentieke smaak van het gebied.

Casa di Terra

De boerderij Casa di Terra is gelegen in het hart van het Bolgheri amfitheater, een prachtig heuvelachtig gebied dat langzaam afloopt naar de kust van de Toscaanse kust. Het is een gebied met een vrij recente geschiedenis in de context van de wijntraditie, maar dat zich in enkele decennia in nationale en internationale aandacht heeft weten te vestigen met enkele rode wijnen van grote waarde en persoonlijkheid. Het landgoed werd geboren in de jaren 1950 en bevindt zich in het gemeentelijk gebied van Castagneto Carducci. De wijnstokken kunnen genieten van uitstekende klimatologische omstandigheden. De heuvelketen, die parallel aan de kust loopt, vormt een echte natuurlijke barrière tegen de koude luchtstromingen die vanuit het noordoosten neerdalen en beschermt het kustgebied tegen verstoringen. De nabijheid van de Tyrreense Zee, met zijn regime van zachte briesjes, helpt de temperaturen te verminderen. Bovendien kan het Bolgheri-gebied rekenen op een uitzonderlijke helderheid, vanwege de natuurlijke blootstelling aan de zon en de reflectie van de zee aan de voorkant, wat een soort spiegeleffect creëert. Dankzij deze gelukkige pedoklimatologische omstandigheden produceren de wijnstokken clusters met bijzonder rijke en intense aromatische profielen. De bodems zijn behoorlijk heterogeen, met de aanwezigheid van alluviale afzettingen die rijk zijn aan kiezelstenen en grind, zeezand, kalksteenaders en rotsen van oude vulkanische matrix. In dit specifieke terroir hebben de beroemde Bordeaux-wijnstokken een tweede thuis gevonden: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot en de syrah van de Rhônevallei. Onder de variëteiten met witte bessen valt Vermentino op, die altijd aanwezig was langs de Toscaanse kust. Het landgoed Fattoria Casa di Terra beslaat in totaal 45 hectare, verdeeld over verschillende percelen, die zich in verschillende delen van het Bolgheri-gebied bevinden: langs de Bolgherese weg, in de plaats Sondraie, Ferrugini, Guado de'Gemoli en aan de Ladronaia boerderij op het grondgebied van de gemeente Cecina. Elke wijnstok kan dus worden gekweekt in het gebied dat het beste bij zijn behoeften past, om de beste expressieve resultaten te bereiken. Het wijnhuis, perfect geïntegreerd in het omringende landschap, bevindt zich in het centrum van het landgoed en maakt deel uit van een natuurlijke context van zeldzame schoonheid. De wijnen van Fattoria Casa di Terra zijn een getrouwe interpretatie van het gebied, met een reeks rode wijnen met een harmonieus en mediterraan, elegant en intens gezicht, die perfect het karakter van de Bolgheri-landen vertegenwoordigen.

Casale del Bosco

De wijnmakerij Casale del Bosco is gelegen op de prachtige heuvels van Montalcino. Wijn is al eeuwenlang het kostbaarste product van deze landen, waarin een sterke band met traditie en een even sterke drang naar innovatie het mogelijk hebben gemaakt om zijn kenmerken te versterken en te verbeteren en Brunello tot leven te brengen. Het principe dat Casale del Bosco leidt, is de wens om met zijn wijnen de essentie van elke wijngaard tot uitdrukking te brengen, met het besef te kunnen rekenen op een uniek en onmiskenbaar land en op een intact gebied, gecultiveerd met liefde en passie.

Casale del Giglio

Casaleta

Casalfarneto

De wijnmakerij Casalfarneto ligt in de regio Marche, in het hart van het prachtige landschap van de kastelen van Jesi. Het werd in 1995 opgericht door vier partners met eerdere ervaring in de wijnwereld, die besloten hun krachten te bundelen en samen een nieuw avontuur te beginnen. Het project begon met de aankoop van een boerderij en een wijngaard, met als doel de kwaliteiten van Verdicchio, de klassieke druivensoort van het gebied, te cultiveren en te versterken. De Togni-groep kocht de wijnmakerij in 2005 en in 2017 scheidde Casalfarneto zich van het familiebedrijf om zijn onafhankelijke pad voort te zetten, met als doel kwaliteitswijnen te blijven produceren die trouw zijn aan het grondgebied. Casalfarneto is gelegen in het prachtige heuvelachtige gebied, dat langzaam afloopt vanaf de Apennijnen naar de kust van de Adriatische kust. Het mediterrane klimaat, warm en altijd luchtig, dankzij de aanwezigheid van zeebriesjes, en de bodems van kalksteen en klei, zijn al eeuwenlang een ideale habitat voor de teelt van witte druiven. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau, in een grensgebied tussen Valmisa en Vallesina, dat altijd de bakermat is geweest van de Verdicchio-druif, een van de meest interessante druiven van ons ampelografisch erfgoed vanwege zijn expressieve balans en lange levensduur. . Het landgoed beslaat een totale oppervlakte van 60 hectare, waarvan 28 zijn beplant met groene bomen en 7 zijn gereserveerd voor druiven met rode bessen, met name voor de inheemse montepulciano, sangiovese en internationale merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, die zich bijzonder hebben gevestigd. goed in de Marche. De wijngaarden worden met bijzondere zorg en aandacht beheerd en een deel van de wijngaard wordt al beheerd onder een gecertificeerd biologisch landbouwsysteem, met volledige inachtneming van het grondgebied. Het wijnhuis bestond oorspronkelijk uit drie boerderijen, die vervolgens werden omgevormd tot een nieuwe architectuur die perfect in het groen was ingevoegd. Het is een grote en functionele ruimte, uitgerust met de modernste technologieën, in dienst van de traditie. Ondanks de moderniseringswerken worden de vinificaties nog steeds uitgevoerd om zo min mogelijk in te grijpen om de integriteit van een grondstof van uitstekende kwaliteit en de identiteit van elke druif te behouden. De belangrijkste inspanning werd geleverd op Verdicchio, een echte icoonwijnstok van de Marche. Het is een druif die erin slaagt de beste kenmerken van de plaats te interpreteren en in het glas het authentieke en mediterrane gezicht van een geweldig terroir met intense, fruitige, hartige en zeer langlevende witte wijnen tot uitdrukking te brengen.

Casalforte

Casalforte-wijnen worden geproduceerd in het hart van Valpolicella . Casalforte maakt deel uit van Cantine Riondo, die zijn wijnen produceert door samen te werken met 2000 wijnboeren, wiens wijngaarden zijn verspreid over een oppervlakte van 6000 hectare tussen Verona, Vicenza en Padua. Het belangrijkste kenmerk van Cantine Riondo is de waarde van samenwerking, een gevoel dat door alle leden wordt gedeeld en een integraal onderdeel van de productiefilosofie van het bedrijf. Aandacht voor het territorium en voor de oorsprong, delen, samenwerken en duurzaam produceren zijn de principes die de leden van Cantine Riondo leiden. Aan de basis van elke productiefase staat de aandacht voor de circulaire economie en het optimaliseren van processen, met als doel afval te verminderen en de aarde te respecteren. Casalforte-wijnen worden geproduceerd volgens agronomische praktijken die gericht zijn op de maximale verbetering van de wijnstokken, met respect voor de natuur en traditie. Valpolicella, waar Casalforte-wijnen worden geproduceerd, is een land dat historisch is gewijd aan de wijnbouw. In deze regio werd de Rhätische wijn al in de pre-Romeinse tijd geproduceerd, dat is de wijn van de Reti, de pre-Romeinse bevolking die in de heuvels rond Verona woonde. Het Valpolicella-gebied is een uitlopersgebied aan de voet van de Veronese Vooralpen, begrensd door het Lessini-gebergte en het Gardameer. Het wordt gekenmerkt door een reeks valleien die beginnen bij Verona en zich uitstrekken tot Valpantena, in een heuvelachtig landschap bebouwd met pergola-wijngaarden. De druivensoorten die voornamelijk in deze regio worden geteeld zijn Corvina , Corvinone en Rondinella , waarmee Amarone , Ripasso en Valpolicella worden geproduceerd. Casalforte-wijnen worden geproduceerd in de oostelijke Valpolicella, tussen de valleien van Mezzane, Marcellise en Tregnago / Illasi. Het zijn verfijnde en elegante interpretaties van de typische druiven van Valpolicella. Ontdek de beste Casalforte-selectie op Vino.com. Casalforte wijn kopen Op Vino.com kunt u een brede selectie Casalforte-wijnen vinden en degene kopen die het beste bij uw smaak past. De naam Casalforte is afgeleid van de typische "gehuchten" die aanwezig zijn in de landgoederen van de wijnmakers, die het land bewerken dat van generatie op generatie is doorgegeven met standvastigheid en "kracht" van de ziel. Casalforte-wijnen zijn vol en gestructureerd, perfect voor de belangrijkste gerechten van de Italiaanse en internationale gastronomische traditie. Om u te helpen kiezen tussen de verschillende soorten Casalforte-wijn, kunnen we enkele van de unieke kenmerken van de Casalforte-selectie op Vino.com bespreken. Onder de voorstellen vind je de Prosecco Casalforte DOC, een zeer frisse extra droge, geproduceerd met een blend van Glera met andere druiven, gekenmerkt door fruitige hints van gouden appel en peer, bloemige aroma's van acacia en een fluweelzacht en zacht gehemelte. Het is perfect voor uw aperitieven, u kunt het ook combineren met voorgerechten en visgerechten. Een andere Casalforte-wijn die je niet mag missen, is Amarone della Valpolicella, een volle en gestructureerde rode wijn, met een hoge aromatische complexiteit, met hints van kersen, kaneel, bessen, kruiden, vanille en koffie. Het wordt geproduceerd met Corvina-, Rondinella- en Corvinone-druiven en is perfect voor een zondagse lunch of diner, te combineren met voorgerechten met uitgebreide sauzen, wild, gestoofd vlees, gebraad en goed gerijpte kazen. Een andere must van Casalforte is Pinot Nero , een verfijnde en elegante rode wijn, gekenmerkt door een buitengewone frisheid en een omhullende persistentie. Verkregen uit een mix van Pinot Noir met andere druiven, wordt het gekenmerkt door hints van kaneel, tonen van wilde bessen en frambozen, kruidige en vanillesmaak. Perfect bij voorgerechten op basis van gezouten vlees en rood vlees. Over Valpolicella gesproken, we kunnen niet anders dan Ripasso Casalforte aanbevelen, een droge, gestructureerde en volle wijn gemaakt van Corvina- en Rondinella-druiven. Het aromatische profiel is zeer intens, gekenmerkt door tonen van kersen, bessen en kruiden, perfect te combineren met gestoofd en gegrild vlees. Tot slot, als u op zoek bent naar een frisse, levendige en trendy wijn, laat u dan fascineren door de bubbels van Prosecco Rosé Casalforte, een zeer romige vintage brut mousserende wijn, verkregen van Glera- en Pinot Noir-druiven, gekenmerkt door tonen van frambozen en wilde aardbeien, fruitige hints van gouden appel en perzik en bloemige aroma's van roos en violet. Het is de ideale wijn voor zomerse en frisse gerechten, als aperitief of in combinatie met voor- en hoofdgerechten van vis en wit vlees. Ontdek de Casalforte-selectie op Vino.com.

Casalino

Casamigos

Casamigos, ultra premium tequila geproduceerd in de staat Jalisco in kleine stills van de beste 100% Blue Weber met de hand geselecteerde agaves, is ontstaan uit de samenwerking tussen George Clooney en zijn drinkpartner Rande Gerber, die jarenlang het idee van produceren hebben nagestreefd " de best mogelijke tequila ”voor henzelf en een kleine vriendenkring. De sterke artisanale opdruk en de lange verwerking vormen het winnende wapen van dit distillaat en maken het tot een uniek en onnavolgbaar product. Geen zout en citroen meer, de zachte smaak van de drank maakt hem perfect in al zijn nuances: de Blanco-versie, fris met tonen van citrus, vanille en zoete agave gekenmerkt door een lange en aangename afdronk; de Reposado, 7 maanden gerijpt, zacht, licht gestreept met tonen van karamel en cacao; Anelo, 14 maanden gerijpt, met een openhartig en complex aroma van karamel en vanille is de perfecte balans tussen de zoetheid van de Blue Weber agave en de kruidige tonen van hout

Casanova di Neri

In Montalcino heeft de wijnbouw een oude oorsprong, die teruggaat tot de Etruskische beschaving, en de eerste schriftelijke vermeldingen van dit landgoed dateren uit 814, toen een schriftelijk document van het Heilige Roomse Rijk de eigendom van het landgoed bevestigt aan de abt van Sant'Antimo . De huidige geschiedenis van de wijnmakerij Casanova di Neri werd in 1971 geboren uit de droom van Giovanni Neri, die zijn bedrijf als graanhandelaar in Montevarchi verliet om zijn passie voor wijn te volgen. Veel geluk wacht hem in Montalcino, waar de Casanova-boerderij te koop staat, een landgoed van 200 hectare, waarvan de rode wijn een marginaal onderdeel van het bedrijf vertegenwoordigt en in bulk wordt verkocht. Een unieke kans die Giovanni niet heeft gemist, hij realiseerde zich onmiddellijk het grote potentieel van het gebied voor het creëren van langlevende en diepe wijnen en begon onmiddellijk nieuwe Sangiovese- wijnstokken te planten. Het pand is verrijkt met nieuwe wijngaarden zoals Cerretalto, Cetine (die leven geeft aan de beroemde Tenute Nuove) en Podernuovo. Brunello di Montalcino Casanova di Neri Casanova di Neri is over de hele wereld beroemd om zijn bekroonde Brunello di Montalcino en bereikt het hoogtepunt van zijn succes in 2007, wanneer de Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001 door Wine Spectator wordt uitgeroepen tot Wijn van het Jaar met een score van 100 / 100. Een sensationele mijlpaal, aangezien dit de derde Italiaanse wijnmakerij is die sinds 1988 de felbegeerde prijs mag tellen. Dit is echter het eerste succes van een lange reeks: het jaar daarop ontvangt de Brunello de 100 punten van Wine Spectator Cerretalto, gevolgd door 100 punten door James Suckling - voor Tenuta Nuova 2006, Cerretalto 2010 en Cerretalto 2015 -, door Robert Parker - met Tenuta Nuova 2010 en Cerretalto 2010 - door Wine Enthusiast - met Cerretalto 2007 en tenslotte ook door Falstaff - met Cerretalto 2012 . Casanova di Neri rode wijn Casanova di Neri rode wijn wordt vandaag geboren uit 7 prachtige wijngaarden gelegen in de verschillende gebieden van de Montalcino-appellatie: Fiesole, Cerretalto, Collalli, Podernuovo, Pietradonice, Giovanni Neri en Cetine. De Casanova di Neri-druiven zijn het product van een massale selectie van Sangiovese Grosso verkregen uit de Cerretalto-wijngaard en van een lang reproductieproces. Deze kloon, geplant in elk van onze wijngaarden, geeft aan elke kant verschillende resultaten, die met rijping in de kelder in grote houten vaten en rusten in de fles, verandert in unieke meesterwerken in de wereld. Wat is de prijs van Casanova di Neri Brunello 2010? Casanova di Neri Brunello 2010 wordt beschouwd als een van de belangrijkste jaargangen van dit bedrijf en kent prijzen die vaak boven de € 300 liggen: de zeldzaamheid van de flessen maakt het een verzamelaarswijn. Wat is de beste Casanova di Neri-wijn? Een van de beste wijnen van Casanova di Neri is de Tenuta Nuova, die evenals de Cerretalto is bekroond met de hoogste onderscheidingen door internationale gidsen.

Cascina Chicco

Cascina Valle Asinari

Casebianche

De Casebianche-boerderij is een interessante realiteit in Cilento, die een scala aan wijnen biedt die worden gekenmerkt door een diepe band met het grondgebied. Het landgoed is gelegen in Contrada Casebianche, in de gemeente Torchiara, in de provincie Salerno, een prachtig heuvelachtig gebied vlakbij de zee. Het is een vrij jong bedrijf, opgericht in 2000 met de wens een stem te geven aan een gebied met een groot potentieel en nog niet ten volle benut. Het landgoed beslaat in totaal 14 hectare, waarvan er slechts vijf zijn gewijd aan wijnbouw en de rest bestemd voor de teelt van olijfbomen, citrusvruchten en andere fruitbomen. Voor de teelt van de wijnstok zijn alleen de meest geschikte percelen gekozen, de best belichte, om druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen. Het agronomisch beheer volgt de principes van biologische landbouw, ook met het gebruik van biodynamische praktijken. Een keuze gemaakt om de prachtige landschappelijke context en de rijke ecologische biodiversiteit intact en onbesmet te houden. De praktijk van groenbemesting wordt gebruikt tussen de rijen en probeert de natuurlijke vruchtbaarheid van de aarde te bevorderen en te stimuleren, zonder toevlucht te nemen tot bemesting. Het gebied is bijzonder geschikt en kan rekenen op een typisch mediterraan klimaat, warm en zonnig, altijd winderig door de constante aanwezigheid van zeebriesjes. De bodems bestaan uit de beroemde Cilento flysch, een sedimentatie van mergel en zandsteen, met de aanwezigheid van alluviale afzettingen, bijzonder drainerend en rijk aan minerale stoffen. In navolging van de gewoonten van het gebied zijn de wijnstokken die altijd in deze landen hebben geleefd, de Aglianico, de Piedirosso, de Fiano, de Malvasia, de Trebbiano en de Barbera, op het landgoed aangeplant. Het werk in de wijngaard en de oogsthandelingen worden handmatig uitgevoerd en de druiven, geoogst wanneer ze volledig rijp, gezond en authentiek zijn, worden snel naar de fermentatie gestuurd. De vinificatie vindt plaats met behulp van een lichte en minimaal invasieve oenologie, om de variëteittonen van de wijnstokken altijd op de voorgrond te laten. De wijnen worden gebotteld met een minimaal gebruik van zwavel. Het assortiment Casebianche-wijnen vertegenwoordigt het authentieke gezicht van Cilento, met labels van uitstekende kwaliteit.

Casisano

Castagner

Castel Sallegg

Traditie, wijn en land: een historische band, die al sinds 1851 bestaat, verenigt de wijnmakerij Castel Sallegg met het Caldaro-terroir, een van de meest geschikte wijngebieden in heel Zuid-Tirol. Het is een familiebedrijf dat in de graven van Kuenburg de bewaarders ziet van een oenologische traditie die al meer dan 1000 jaar in deze gebieden is geworteld. Castel Sallegg is een productiewerkelijkheid waarin passie en aandacht voor detail fundamentele waarden zijn, aan de basis van de verbetering van een territorium dat, op een afstand van enkele tientallen meters, in staat is om wijnen met zeer verschillende kenmerken tot leven te brengen. Juist om deze reden is het team van de wijnmakerij uiterst voorzichtig bij het harmoniseren van de drie fundamentele factoren die achter het creëren van een uitstekend label schuilgaan: bodem, klimaat en druivenras. In de wijngaarden, die zich uitstrekken over ongeveer 30 hectare rond het meer van Caldaro, op hellingen tussen 230 en 550 meter boven zeeniveau, worden zowel inheemse als internationale wijnstokken geteeld, waaronder de nu zeer zeldzame Moscato Rosa. Tussen de rijen worden de operaties met grote nauwkeurigheid uitgevoerd, terwijl in de kelder traditie en innovatie samenkomen in een sterke band, gericht op een continue wens om te verbeteren. Castell Sallegg produceert elk jaar een reeks zeer interessante flessen, die, dankzij een sterke band met het territorium, pure, oprechte en authentieke organoleptische sensaties uitdrukken.

Castelfalco

Castelfeder

Castell'in Villa

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina is een wijnmakerij opgericht in 1968 en sinds eind jaren zeventig eigendom van Paolo Panerai. Dankzij een zorgvuldige telling van de wijnstokken en een vernieuwing van het beheer van zowel de wijngaarden als de kelder, heeft hij er een belangrijk element van gemaakt in het panorama van de Italiaanse wijnbouw. Gelegen in het hart van de Chianti Classico, in Castellina in Chianti, geniet Castellare di Castellina van de voordelen van een gebied met een hoge wijnbouw roeping, waarin de optimale blootstelling en de bijzonder gunstige eigenschappen van de bodem de productie van zowel rode als witte wijnen mogelijk maken, zeer goed gestructureerd en intens, geschikt voor een lange rijping op fles.

Castelli del Grevepesa

De wijnmakerij Castelli di Grevepesa werd in 1965 opgericht door een groep wijnmakers uit Toscane op initiatief van Cavalier Gualtiero Armando Nunzi, met als doel een solide realiteit te creëren waarin mensen uit verschillende delen van de Chianti Classico Fiorentino samenkomen om de eeuwenoude tradities van de wijnbouw en van het Toscaanse grondgebied intact te houden. De missie van het bedrijf is om de landbouwgebieden te verbeteren door de productie van uitstekende kwaliteitswijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Castelli di Grevepesa, gelegen in San Casciano Val di Pesa, produceert wijnen met druiven van de wijngaarden van alle medewerkers en is de eerste producent in termen van hoeveelheid en terroir van Chianti Classico.

Castello Bonomi

Castello Bonomi, het enige kasteel in Franciacorta , verheft zich ongeveer 300 m boven de zeespiegel, op de hellingen van de berg Orfano, in de gemeente Coccaglio. Sinds 1915 vertegenwoordigt Castello Bonomi, met zijn hectares aan prachtige wijngaarden die in stappen zijn ontwikkeld, een van de excellentie van deze plaatsen, dankzij een traditie en een weloverwogen studie over de ontwikkeling van verwerkingstechnieken in de wijngaard en kelders. Een uniek bedrijf dat een spiegel en getrouwe reproductie wil zijn van een onnavolgbaar terroir. Het resultaat van het werk van Castello Bonomi is een reeks bekroonde en zeer prestigieuze bubbels.

Castello Monaci

Castello Monaci rijst op in Salento, een mild maar vol energiegebied gelegen tussen de Ionische Zee en de Adriatische Zee, rijk aan geschiedenis en tradities. De wijngaarden van het bedrijf bevinden zich aan de rand van Salice Salentino, aan de weg van Lecce naar Taranto; de wijnstokken worden gecultiveerd met innovatieve en avant-gardistische methoden, die het mogelijk maken om optimaal gebruik te maken van de eigenaardigheden van het terroir en de blootstelling aan de zon. Geproduceerd met passie en grote liefde, zijn de wijnen van Castello Monaci afkomstig van het beste dat het gebied te bieden heeft en bevatten alle smaken, aroma's, tradities en cultuur van Salento.

Castello Monsanto

Na enige tijd in Noord-Italië te hebben doorgebracht, keerde Aldo Bianchi terug naar zijn geboortestreek, Toscane, en keek vanaf het terras van het kasteel van Monsanto naar het omringende landschap van Val d'Elsa en San Gimignano, hij was zo gefascineerd. om te beslissen om het pand te kopen in 1961. Het kasteel werd verkocht aan zijn zoon Fabrizio, ter gelegenheid van de bruiloft met zijn toekomstige vrouw Giuliana, die een intense passie voor wijn had, die hem leidde tot de beslissing om nieuwe wijngaarden te planten en de boerderijen te renoveren . Zelfverzekerd in de waarde die het gebied had, vinificeerde Fabrizio voor het eerst de druiven van de Il Poggio- wijngaard binnen de appellatie, waardoor in 1962 de Primo Cru del Chianti Classico tot leven kwam. Een reeks innovaties en experimenten volgden die hem ertoe brachten het intrinsieke potentieel van de druif te onderzoeken die voor hem de "ware rijkdom van dit land", Sangiovese, vertegenwoordigde: de uitdaging was om een complexe en evenwichtige wijn te verkrijgen, rijk aan extract, in bestand tegen lange periodes van veroudering, dankzij de gunstige klimaat- en bodemgesteldheid, temperatuur- en watervariaties die het gebied biedt. Aan de derde generatie blanken geeft zijn dochter Laura de identiteit, herkenbaarheid en aangenaamheid van de wijnen van haar vader door en transformeert haar revolutionaire keuzes in een solide traditie.

Castello Romitorio

De wijnmakerij Castello Romitorio ontleent zijn naam aan het solide fort uit de 12e eeuw dat op een heuvel in de buurt van Montalcino, Siena, staat. De wijngaarden van het bedrijf bevinden zich in twee verschillende delen van Montalcino, noordwest en zuidoost, en genieten van enkele van de beste microklimaten van Montalcino, en onlangs is een derde landgoed verworven in het gebied van Scansano. In de kelder van Castello Romitorio, onlangs gerenoveerd, tussen eikenhouten vaten en kunstwerken rusten en rijpen uitstekende Toscaanse wijnen, het resultaat van een werk dat kwaliteit tot productiefilosofie en passie tot leidraad maakt.

Castello del Terriccio

De wijnmakerij Castello del Terriccio werd geboren in het hart van de Toscaanse heuvels, met een duizendjarige geschiedenis, die teruggaat tot de Etruskische tijd, tussen 800 en 500 voor Christus.Het kasteel waaraan het bedrijf zijn naam ontleent, werd gebouwd in de Middeleeuwen en is gelegen op de top van de heuvels van waaruit de Pisanen de komst van de vijanden op tijd konden zien.Dankzij hun unieke kenmerken vertegenwoordigen Castello del Terriccio-wijnen de ware essentie van het Toscaanse terroir. De sterke band met de geschiedenis en traditie van het verleden, het grootste respect voor de oorspronkelijke kenmerken van de druiven en het gebruik van moderne vinificatietechnieken zijn de sterke punten die deze buitengewone realiteit voortdurend leiden.

Castello di Albola

Het Castello di Albola, gelegen nabij Radda in Chianti, in het hart van het Chianti Classico-gebied, heeft een oude oorsprong die teruggaat tot het begin van de 11e eeuw. Het landgoed is lang betwist door veel Toscaanse adellijke families, van de Acciaioli tot de Samminiati, van de Pazzi tot de Ginori Conti. Sinds 1979 is het landgoed in handen van de familie Zonin, die zowel het middeleeuwse gebouw van het kasteel als al het omliggende land, inclusief de wijngaarden, renoveerde die naar een hoger kwaliteitsniveau zijn gebracht. Tot op heden strekt het land van het Castello di Albola zich uit over meer dan 900 hectare, waarvan 150 hectare beplant met wijnstokken, boven een typisch Toscaanse bodem die voornamelijk bestaat uit Alberese steen en galestro. De gecultiveerde variëteiten zijn duidelijk Sangiovese, die 90% van de Chianti Classico-productie van het bedrijf uitmaakt, evenals Cabernet Sauvignon, Canaiolo en een klein deel van Chardonnay en Malvasia del Chianti - de laatste bestemd voor de productie van Vinsanto. Vanaf nu ontstaan historische wijngaarden zoals Vigna il Solatio, Ellere of Acciaiolo, de Chianti Classico van het Castello di Albola, die voor veel liefhebbers van deze wijn nu synoniem zijn geworden met kwaliteit.

Castello di Ama

Ama is een klein dorp, een juweel van middeleeuwse oorsprong gelegen op de heuvels tussen Gaiole en Radda in Chianti, in het hart van de Chianti Classico . Op deze plaatsen vestigde zich aan het einde van de 12e eeuw een plaatselijke adellijke familie, aan wie de bouw van het kasteel wordt toegeschreven en vervolgens aan het einde van de middeleeuwen werd vernietigd. De wijnmakerij Castello di Ama werd in 1972 opgericht door vier families van verschillende oorsprong en nog steeds leidt de afstammeling van een van deze families, van Romeinse oorsprong, het bedrijf. De wijnstokken van Castello di Ama Castello di Ama haalt zijn wijnen uitsluitend uit de eigen wijngaarden. De beroemdste wijngaard is ongetwijfeld die voor de kelder, genaamd "L'Apparita", omdat op de top de toren van het Palazzo Comunale di Siena in de verte verschijnt. Van deze druiven wordt met zorgvuldig vakmanschap de gelijknamige wijn verkregen, geproduceerd in een zeer beperkt aantal flessen. De andere belangrijke wijngaard van Castello di Ama, San Lorenzo, ligt in de prachtige vallei voor de achttiende-eeuwse villa's en ontleent zijn naam aan de vijftiende-eeuwse kerk in het centrum van het dorp Ama. Het werd in 1972 door het pand aangekocht en vandaag is het de centrale kern van Sangiovese waar het Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo vandaan komt. Ten noorden van het dorp Ama ligt het prachtige terras met "droge stenen muren" van de wijngaard La Casuccia. Het pand wordt gecompleteerd door de prachtige wijngaarden van Bellavista en Montebuoni, gelegen op de tegenover elkaar liggende heuvels. Castello di Ama rode wijn Castello di Ama produceert bijna uitsluitend rode wijn en is vooral beroemd om L'Apparita, de stamvader van pure Toscaanse Merlot- wijnen en die sinds 1985, het jaar van zijn debuut, een belangrijke cultwijn is geworden. De grote selectie van Chianti Classico Castello di Ama Vigneto Bellavista is ook van het hoogste niveau, die tot de oudste van de Chianti Classico behoort en sinds 1978 wordt geproduceerd met Sangiovese-druiven (ongeveer 80%) met de aanvulling van Malvasia Nera alleen in zeer paar flessen in buitengewone jaren. De andere Chianti Classico Gran Selezione, de San Lorenzo en La Casuccia komen uit de gelijknamige wijngaarden en vervolledigen het assortiment van de talrijke Chianti's, ook verrijkt met een rosé, de onvermijdelijke Vin Santo del Chianti Classico en een zeer interessante grappa. Wat zijn Castello di Ama Riserva Chianti Classico-wijnen? Er zijn twee Castello di Ama Riserva Chianti Classico wijnen, Montebuoni en Castello di Ama. Van welke wijngaarden wordt Castello di Ama San Lorenzo verkregen? Castello di Ama San Lorenzo wordt verkregen uit de beste druiven die uitsluitend afkomstig zijn van de historische wijngaarden, Bellavista, Casuccia, San Lorenzo en Montebuoni. Wat zijn de kenmerken van Castello di Ama Chianti Classico? Castello di Ama Chianti Classico is fruitig, harmonieus en vol in de mond en drukt alle elegantie van de wijnen van ons bedrijf uit.

Castello di Bolgheri

Het bedrijf Castello di Bolgheri strekt zich uit rond het dorp met dezelfde naam, in het hart van het buitengewone productiegebied van de DOC Bolgheri. Uit zijn oude historische wortels, vol wijntraditie, ontstaan wijnen van de hoogste kwaliteit, kinderen met bijzondere natuurlijke kenmerken, vooral klimaat en bodem, die dit waardevolle terroir interesseren. De stijl van de kelder wordt gekenmerkt door de productie van elegante wijnen, verkregen dankzij de wijze begeleiding van de agronoom en oenoloog van het bedrijf, Federico Zileri Del Verme en Alessandro Dondi.

Castello di Bossi

Castello di Buttrio

Castello di Cigognola

Castello di Donoratico

Castello di Neive

Castello di Perno

Castello di Roncade

Castello di Spessa

Castello di Verduno

De kelders van Castello di Verduno hebben een lange geschiedenis, die begint in 1838. In dit jaar werd het kasteel overgenomen door koning Carlo Alberto van Savoye, die generaal Staglieno, een deskundige enoloog, de opdracht gaf om Nebbiolo-druiven te verkrijgen van de beste wijngaarden. een geweldige wijn: de Barolo van het Verduno-kasteel. Sindsdien hebben de kelders nooit opgehouden met het leven te geven aan nobele rode wijnen, zelfs aan het begin van de twintigste eeuw toen de familie Burlotto, die de eigenaren van het kasteel werd, besloot de productietraditie van de Savoye voort te zetten. Tegenwoordig pronkt het Castello di Verduno, dankzij het land tussen de heuvels van Verduno en Barbaresco, over de twee kostbaarste oenologische juwelen van de Langa: Barolo en Barbaresco.

Castellucci Miano

Castiglion del Bosco

Catena Zapata

Cava d'Onice

Cavalleri

De wijnmakerij Cavalleri is ontstaan dankzij de historische passie van de familie Cavalleri, die generaties lang land heeft bewerkt in Erbusco, in het hart van het magische terroir van Franciacorta . De inheemse wijngaarden zijn de grote rijkdom van Cavalleri, een essentiële uitdrukking van kwaliteit, essentieel voor het verkrijgen van wijnen van grote waarde en kwaliteit. De filosofie van de kelder is gebaseerd op de perfecte vereniging tussen het werk van de natuur en het werk van de mens, waardoor elke wijn een unieke creatie wordt. Cavalleri-wijnen vertellen het verhaal van de verschillende productiekeuzes in de wijngaard en in de kelder, waarbij het potentieel van de vintage en hun onmiskenbare stijl ten volle tot uiting komen.

Cavallotto

Cave Mont Blanc

Aanvankelijk werd Blanc de Morgex et de la Salle op de markt gebracht door verschillende wijnmakers, die geen constante aanwezigheid op de markt konden garanderen en tegelijkertijd bescheiden hoeveelheden produceerden. Vervolgens werd in 1971, dankzij het initiatief van Don Bougeat, de "Association des Viticulteurs" opgericht om de wijnmakerij effectief te kunnen beheren. Cave Du Vin Blanc, de huidige naam van het bedrijf, bevindt zich in de gemeenten Morgex en La Salle, in het buitengewone Valdigne, in het uiterste noorden van de Aosta-vallei. Het verkrijgen van wijnen van hoge kwaliteit, het uitdrukken van de maximale authenticiteit en originaliteit van Priè Blanc, een inheemse wijnstok van Valdigne, en het in leven houden van de oude wijntraditie in de Valle d'Aosta, zijn de waarden die deze realiteit leiden.

Cave de Marsigny

Caves Carod

Cavicchioli

De wijnmakerij Cavicchioli bevindt zich in San Prospero, een klein dorpje in de buurt van Modena, en zet zich sinds 1928 met veel respect en plezier in voor de productie van wijn. Sindsdien zijn ervaring en passie overgedragen van vader op zoon en van generatie op generatie, zozeer dat de wijnmakerij een echt referentiepunt is in de Italiaanse wijnscene. Cavicchioli is nu synoniem met Lambrusco; zijn wijnen zijn ongecompliceerd, uitbundig en veelzijdig, perfecte uitdrukking van het territorium waarin ze zijn geboren en in staat om alle smaakpapillen te verleiden en te bevredigen.

Cavit

Cavit, de wijnmakerij van Trentino, werd in 1950 opgericht dankzij de passie voor zijn land en de wens om de producten van het Consortium of Social Cellars te verbeteren. Cavit is een coöperatie die 11 sociale wijnmakerijen uit Trentino verenigt met meer dan 5.200 aangesloten wijnmakers, die alle 5 wijnmacrogebieden van het grondgebied bestrijken. De onafscheidelijke band van Cavit met Trentino komt voort uit deze sterke aanwezigheid en maakt het bedrijf tot de bewaarder van het wijnerfgoed van het gebied. De wijnmakerij ligt aan de rand van Trento, terwijl het vertegenwoordigingskantoor zich in Maso Toresella bevindt, aan het Toblino-meer, een historische en magische villa omgeven door wijngaarden. Tegenwoordig verzamelt, onderzoekt en selecteert Cavit de grondstoffen die door de aangesloten kelders worden geproduceerd, waarbij hij elke fase controleert: van verfijning tot botteling, en dit alles met respect voor het milieu. In het centrum van het wijnbouwsysteem van Cavit staat PICA, een acroniem voor Piattaforma Integrata Cartografica Agriviticola, momenteel het meest geavanceerde technologische platform in Italië voor de implementatie van intelligente en eco-duurzame wijnbouw. Cavit-wijnen bieden een rijk en verfijnd overzicht van het wijnerfgoed van Trentino.

Cecchi

Cellier des Princes

Cellier des Princes produceert wijnen in Châteauneuf du Pape sinds 1925, toen een groep wijnbouwers besloot samen te werken om samen een bijzonder moeilijke periode aan te gaan, waarin eerst de verwoesting van de wijngaarden door phylloxera en vervolgens de tragische gevolgen van het verlaten van het platteland voor Eerste Wereldoorlog. Het wijnhuis vestigde zich snel dankzij de uitzonderlijke kwaliteit van de percelen van Châteauneuf du Pape en het gebied Côtes-du-Rhône. De inspanning van het afgelopen decennium heeft de verkoop van gebottelde wijn van 20% naar 96% gebracht en heeft het grote werk dat in de wijngaard en in de kelder is gedaan om alle productie naar uitmuntendheid te richten, terugbetaald. Tegenwoordig is het merk Cellier des Princes een belangrijk referentiepunt voor het lagere Rhônegebied en produceert het wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een verdere stap voorwaarts werd de afgelopen jaren gezet met de medewerking van Philippe Cambi, een oenoloog die bijzonder expert is in de wijnen van de Rhônevallei, die heeft bijgedragen tot een nog hoger niveau van de etiketten. Châteauneuf du Pape is al eeuwen beroemd om zijn wijnen en in 1936 was het de eerste AOC die in Frankrijk werd erkend. Het Appellation-gebied ligt tussen Avignon en Orange en de gronden hebben een zeer oude geschiedenis. Tijdens het secundaire en tertiaire tijdperk heeft de binnenzee sedimentlagen van zand en klei afgezet, die de diepe lagen van de bodem vormen. Tijdens de ijstijden van het Kwartair transporteerde de Rhône stroomafwaarts een buitengewone hoeveelheid kiezelstenen die waren gladgestreken door de alpengletsjers en het water dat werd afgezet in het Châteauneuf du Pape-gebied, waardoor een diepe laag stenen ontstond: de beroemde galets roulé. Het zijn zeer doorlatende bodems, die de wortels dwingen naar beneden te gaan om water en voedingsstoffen te bereiken. Bovendien worden de stenen overdag veel warm en 's nachts warmte terug, waardoor een perfecte rijping van de druiven mogelijk is. Tegenwoordig strekt de wijngaard Châteauneuf du Pape zich uit over ongeveer 3200 hectare, in de gemeenten: Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues. Cellier des Princes cultiveert wijnstokken in verschillende delen van de appellatie, op een mozaïek van percelen met verschillende bodems: de galets roulés die de wijnen kracht en concentratie geven, de zandgronden die elegantie en finesse geven en de bodems van harde kalksteenvlokken, die bijdragen aan geef wijnen een mineraal profiel. Naast de regio Châteauneuf-du-Pape, produceert Cellier des Princes tal van wijnen in andere beroemde gebieden van de lagere Rhône-regio: Côtes-du-Rhône & Côtes-du-Rhône Villages, Vaucluse, Vacqueyras en Gigondas. De labels zijn perfecte vertolkers van de verschillende terroirs en worden gewaardeerd om een rechttoe rechtaan en authentiek karakter.

Cembra

Cembra Cantina di Montagna is de hoogste wijnmakerij in Trentino, gelegen op een hoogte van 700 meter. Opgericht in 1952 door de wil van enkele wijnmakers, heeft het vandaag ongeveer 400 mensen die zich hartstochtelijk inzetten voor de moeilijke en heroïsche wijnbouw die de terrassen van deze plaatsen kenmerkt. Cembra-wijnen zijn herkenbaar aan hun uitgesproken sappigheid en buitengewone persistentie. Elke fles onthult een triomf van smaken en aroma's die, in een eigentijdse toonsoort, de fantastische kenmerken vertegenwoordigen van een verborgen gebied, dat van de Cembra-vallei, dat in de loop van de tijd het beste van zijn tradities en cultuur heeft weten te behouden.

Centenario

Ceraudo

De boerderij Ceraudo werd in 1973 opgericht in Strongoli, in de provincie Crotone, uit de passie voor wijn van Roberto Ceraudo, die het hele landgoed overnam. Verspreid over ongeveer 20 hectare, produceert het wijnen met grote overtuiging en respect voor zijn omgeving en zijn wortels door internationale wijnstokken te cultiveren zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon en inheemse Calabrische variëteiten zoals Magliocco en Pecorello. Alle druiven worden biologisch geteeld, volgens een idee dat Roberto Ceraudo meteen besloot uit te voeren en dat een van de eerste voorbeelden van biologisch was in heel Calabrië. De Ceraudo-boerderij is zeker een van de belangrijkste in de regio en wordt gewaardeerd in de wijnwereld. Uit de passie van zijn dochter Caterina werd onlangs het familierestaurant Dattilo geboren, gelegen op het landgoed, dat internationale goedkeuring heeft gekregen en de felbegeerde erkenning van de Michelingids.

Ceretto

Ceretto werd begin jaren dertig als familiebedrijf geboren door Riccardo Ceretto. Dankzij zijn zonen, Bruno en Marcello, breiden de wijngaarden van het bedrijf zich uit tot in de Langhe en Roero, wat heeft geleid tot wat nu wordt erkend als de geweldige Barolo- en Barbaresco- crus van het bedrijf. Vooral Marcello brengt dit wijnhuis tot succes met de concreetheid en eenvoud van een echte wijnboer, zozeer zelfs dat hij jaren later verklaart: "Alles wat ik weet is een geschenk van de jaren die ik heb doorgebracht met wachten op edelstenen en fruit, te vrezen voor wolken die naar dicht bij de oogst, luisteren naar de wind die de hagel aankondigt, kijken naar de zon die op de stronk slaat, snoeien en gesnoeid zien, een handvol aarde nemen, de vuist sluiten, openen om te zien hoe de aarde afbrokkelt , of blijft verdikt." Ceretto Tegenwoordig heeft het bedrijf ongeveer 160 hectare aan wijngaarden in eigendom, gerangschikt tussen de DOCG Barolo, de DOCG Barbaresco en de Blangé- wijngaarden. De onbetwiste meester is Nebbiolo , die sinds 2010 samen met Barbaresco de voorschriften van de biodynamische landbouw volgt, terwijl Ceretto voor de andere wijnstokken de biologische benadering volgt, met de bedoeling echter alle productie uit te breiden naar biodynamica. Uit de grote crus zoals Bricco Rocche - de kleinste wijngaard van de hele Barolo-appellatie - of Asili wat betreft Barbaresco, worden wijnen geboren die nu een ware cultus van dit terroir zijn, gewaardeerd en gewild door liefhebbers en critici van over de hele wereld. Ceretto witte wijn De beroemdste witte wijn van de Ceretto-wijnmakerij is de Ceretto Blangé Roero Arneis, uitsluitend verkregen van een inheemse Piemontese variëteit, de Arneis, gevinifieerd in zuiverheid in staal om de primaire aroma's van de druiven te behouden. Zoals vaak gebeurt in Piemonte, is de Arneis ook voor Ceretto de enige witte in een universum van rode wijnen en daarom vormt het een voortdurende uitdaging voor de familie Ceretto. Wat is de eigenaardigheid van Barolo Ceretto Bricco Rocche? Barolo Ceretto Bricco Rocche komt van een enkele wijngaard, het kleinste perceel van de hele Barolo-appellatie. Bestaat Blangé Ceretto ook in Magnum-formaat? Blangé Ceretto bestaat in verschillende formaten, waaronder magnums.

Cesari

Gerardo Cesari, symbool van de Veronese wijntraditie, werd geboren in 1936, gedreven door de wens en ambitie om wijnen te produceren die kunnen concurreren met de grote rode wijnen van over de hele wereld. Het doel van het bedrijf is meer in het algemeen om lokale wijnen te produceren, bewust van het feit dat het alleen mogelijk is om wijnen van hoge kwaliteit te verkrijgen als de noodzakelijke voorwaarden aanwezig zijn: om redenen die verband houden met de grondsoort, het klimaat, maar ook met een traditie die wordt al eeuwenlang overgeleverd. Van de Crus van Bosan en Il Bosco komen de relatieve Amarone Classico Il Bosco en Amarone Classico Riserva Bosan (93 pt. Veronelli) tot leven, twee monoviene bosjes van Cesari's vlaggenschipproducten geprezen door internationale critici: Decanter, International Wine Challenge, Concours Mondial de Bruxelles, Internationale wedstrijd voor wijn en gedistilleerde dranken. Cesari's voorstel wordt ook verwoord met klassieke wijnen die de puurste traditie van de provincie Verona vertegenwoordigen en die de wijnmakerij van jaar tot jaar met grote toewijding zal behouden.

Cesarini Sforza

Het bedrijf Cesarini Sforza, geboren in 1974 dankzij de wil van enkele ondernemers uit de wijnsector van Trentino, is gevestigd in Trento. Zijn reis begint met een ambitieus project om de beste gebieden in Trentino te selecteren voor de teelt van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven voor de productie van mousserende wijnen van hoge kwaliteit. Geleid door bekwaam oenologisch onderzoek en een sterke passie, heeft Cesarini Sforza altijd fijne mousserende wijnen geproduceerd van druiven die tussen 350 en 650 meter boven zeeniveau groeien, geleid door een filosofie gebaseerd op drie hoofdrichtlijnen: kwaliteit, imago en cultuur.

Chambord

Champalou

Chandon

Chapoutier

Chapoutier is een uitzonderlijk Frans Maison gevestigd in Tain l'Hermitage, in de Rhône-vallei. In dit land met een rijke geschiedenis en traditie begon de familie Chapoutier al in 1808 met haar wijnhandel. Met Polydor Chapoutier, een verre voorouder van de familie, werden de eerste wijngaarden aangekocht en aan het einde van de negentiende eeuw begon het bedrijf, toen genaamd "Delépine et Chapoutier" exporteert zijn wijnen naar Nederland, Zwitserland en Duitsland. In de loop van de volgende eeuw was het bedrijf getuige van opmerkelijke veranderingen: er werd een nieuw pand gekocht en een nieuwe kelder gebouwd, de naam veranderde in "M. Chapoutier” en Michel Chapoutier, de huidige beschermheer van het bedrijf, treden op. Met zijn onconventionele kijk op de dingen initieert Michel een pad van verandering in de productie van wijn: naar de oude tradities van het verleden sluit hij zich aan bij zijn geloof in biodynamische teelt. Volgens Michel is het eigenlijk de natuur die altijd het laatste woord heeft en moet de wijnboer er goed naar luisteren. Deze filosofie werd vervolgens buiten Frankrijk geëxporteerd toen de afgelopen 20 jaar nieuwe landgoederen en wijngaarden werden gekocht in Australië, Portugal en Spanje. Vandaag zijn er naast Michel en Corinne Mathilde en Maxime, de nieuwe generatie van de familie Chapoutier, die zich inzetten om in hun wijnen de specifieke kenmerken van elk afzonderlijk terroir naar voren te brengen: van de wijnen van de Fac & Spera-lijn, die afkomstig zijn uit individuele wijngaarden zorgvuldig geselecteerd, van de klassieke Grand Cru van het Maison tot de gemakkelijker smakende basiswijnen van de Tradition-lijn. Chapoutier rode wijn Chapoutier rode wijn wordt geboren met respect voor het terroir van herkomst, de druiven en de consument. Voor Maison Chapoutier betekent dit luisteren naar het land en het vrijelijk laten uitdrukken, het basisprincipe van biodynamische teelt. Het betekent ook specifieke aandacht geven aan elk afzonderlijk perceel en alle wijnen produceren, van de eenvoudigste tot de meest prestigieuze selecties, met dezelfde passie en toewijding. De vlaggenschepen van de wijnmakerij Chapoutier zijn de rode wijnen van de Fac & Spera-lijn ("doe en hoop", wat ook het motto van het Maison is): zeldzame en uiterst fijne wijnen, geboren uit de oudste wijnstokken. Deze selectie wordt beschouwd als een foto van een specifieke jaargang en een specifiek terroir en is het embleem bij uitstek van biodynamische wijn. De wijnen van de Excellence-lijn zijn wijnen voor kenners, die worden beschouwd als de kwintessens van verschillende wijngaarden in eigendom: een voorbeeld is de Monier de la Sizeranne, beschikbaar op Vino.com. Het is een elegante en ronde rode wijn, geproduceerd met 100% Syrah- druiven uit de wijngaarden van Tain l'Hermitage, ten noorden van het Rhônedal. De Prestige-lijn daarentegen omvat de klassieke Grand Crus, representatief voor de verschillende denominaties van de Rhône-vallei: enkele voorbeelden zijn de Cornas Les Arènes, verkregen met Syrah-druiven die volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd, die opvalt door zijn fruitige aroma's van jam, framboos en zwarte bes; of, Côte-Rôtie Les Bécasses, een wijn met een sterke persoonlijkheid, te beginnen met zijn onmiskenbare kleur: een diep, intens paarsrood. Deze en andere Grand Crus van Maison Chapoutier zijn verkrijgbaar op Vino.com.

Charles Ellner

Champagne Charles Ellner is een onafhankelijk Maison met een familiaal karakter, met hoofdzetel in Epernay, de ware hoofdstad van de Champagnestreek. De familie Ellner is al meer dan een eeuw betrokken bij de wijnbouw en heeft de cultuur en eeuwenoude knowhow van generatie op generatie doorgegeven, tot op de dag van vandaag. Ook vandaag de dag worden binnen het Maison oude gebruiken gevolgd, om labels te kunnen aanbieden die worden gekenmerkt door vakmanschap en aandacht. Ellner Champagnes zijn de pure uitdrukking van een klassieke stijl, in staat om een territorium en zijn geschiedenis in een glas te vertellen. Het Maison kan rekenen op een park van bijzonder prestigieuze wijngaarden, met grote zorg beheerd en in harmonie met de natuurlijke context. De wijngaarden beslaan een totale oppervlakte van ongeveer 50 hectare, verdeeld over vele percelen, die zich in verschillende delen van de Champagnestreek bevinden: Côtes d'Epernay, Côte des Blancs, Montagne de Reims, Côte de Sézanne, Vallée de la Marne en Bar sur Aubois. De aanwezigheid van wijnstokken die worden gekweekt in gebieden met verschillende microklimaten en bodems, stelt u in staat om een breed scala aan wijnstokken met verschillende kenmerken te hebben. Een rijkdom die het mogelijk maakt om elk jaar harmonieuze en evenwichtige cuvées te creëren. Elk pakket wordt namelijk afzonderlijk gevinifieerd en pas op het moment van de montage zal de Chef de Cave de wijnen uitkiezen die worden gebruikt voor het creëren van de verschillende labels van het brede assortiment van het Maison. De mogelijkheid om wijngaarden beschikbaar te hebben in alle gebieden van de Champagne, garandeert dat pinot noir, meunier en chardonnay op de historisch meest geschikte plaatsen kunnen worden verbouwd. Een garantie voor druiven, ze zijn niet van uitstekende kwaliteit, maar ook perfect rijp, aromatisch rijk en met een hoge dosis zuurgraad, essentieel voor mousserende wijn met de Champenoise-methode. Het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard en zorgvuldige kelderpraktijken die de grondstof zeer respecteren, is een reeks zeer fascinerende, intense, verse en minerale labels. Het Champagne-aanbod van het Maison is onderverdeeld in twee verschillende categorieën, de Classic Collection, waaronder de labels: Extra-Brut, Grand Réserve Brut, Blanc de Blancs Brut, Rosé Brut, Premier Cru Brut, Integral, Carte d'Or Brut en de prestigieuze collectie van Millesimati., die het speerpunt van het huis vertegenwoordigt, met flessen die worden gekenmerkt door een lange rijping op de droesem. Ellner Champagnes zijn voorbeelden van verfijnde elegantie, een synthese van oude tradities, die met grote passie en competentie worden vernieuwd en voortgezet.

Charles Heidsieck

Champagne Charles Heidsieck ontleent zijn naam aan de uitvinder, een ondernemende en charismatische man, een echte reiziger en succesvolle ondernemer. Charles-Camille Heidsieck werd geboren in 1822, 37 jaar nadat zijn oom van vaderskant het bekende Maison Champagne Heidsieck & Cie had opgericht. Geïnspireerd door de begeleiding van zijn moeder en zus en opgeleid met een solide Pruisische opleiding, besloot hij op 29-jarige leeftijd zijn eigen bedrijf met een ongeëvenaard ondernemersstatuut. Het initiatief bracht hem in 1852 naar Amerika met de wens om een nieuwe markt te veroveren en de smaak van champagne te exporteren. De constructie van het merk in de oprichter en in zijn vermogen om het temperament en de levensstijl die verwant zijn aan de consumptie van champagne over te brengen, is een sleutelmoment in dit succesvolle ondernemersverhaal. Een andere demonstratie van deze drive om een sterke band tussen mensen en het product tot stand te brengen, is het idee om in 1867 de Crayeres te kopen, kalkstenen galerijen van 30 meter diep, bijna monumentale ondergrondse kathedralen uit de derde eeuw en ideaal voor het opslaan van het product. : optimale opslagplaatsen, met constant behoud van stabiele temperaturen en lichtomstandigheden. Charles Heidsieck Champagne Champagne Charles Heidsieck neemt vandaag de dag nog steeds een prominente plaats in met betrekking tot de productietraditie van een van de belangrijkste wijngebieden van Frankrijk . Het Maison bezit 60 hectare verdeeld over de departementen Marne en Aube. Vertrouwend op een langdurige relatie met zijn medewerkers, slaagt het Maison erin hoge kwaliteitsnormen te handhaven met betrekking tot het behoud van wijngaarden en correcte wijnbereidingspraktijken die momenten van trots worden om het werk van wijnmakers naar de belangrijkste tafels ter wereld te brengen. Sleutelfiguur voor het Maison is de Chef de Cave die verantwoordelijk is voor het orkestreren van de organoleptische kwaliteiten van de individuele jaargangen door de perfecte combinatie van aroma's en smaken te traceren in continuïteit met de productiestijl die het Maison onderscheidt. Het moet gezegd worden dat een charismatische figuur als die van de oprichter wel zo'n buitengewoon succes kon hebben dat hij buiten een mogelijke identificatie met het product bleef. Na het aan hem opgedragen lied van Alfred Lee, zal in 1979 een ander bewijs van dankbaarheid Charles' succes herdenken: een label zal zijn naam dragen die een speciale en herdenkingschampagne identificeert. Wat is de prijs van een Charles Heidsieck Champagne? De prijs van een Charles Heidsieck Champagne varieert van € 50 tot € 200, afhankelijk van het jaartal en type. Is het mogelijk om Champagne Charles Heidsieck 1994 te vinden? Champagne Charles Heidsieck 1994 behoort tot een serie in opdracht van chef de cave Daniel Thibault die besloot om blends te creëren met veel basiswijnen en reservewijnen voor rijping tot 6 jaar. Een formulering die de duur van de verfijning aangeeft en die aanvankelijk werd verward met het jaar van herkomst van de vintage champagne. Wat zijn de kenmerken van een Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve is het resultaat van een blend van 60 crus gevinifieerd door een enkele druivensoort in staal. In de cuvée worden 40% reservewijnen gebruikt, die minstens 10 jaar verfijnen voordat ze deel gaan uitmaken van de blend. Zeer intense gouden kleur, het heeft een zeer aanhoudende perlage en het resultaat van lange veroudering. De neus heeft aroma's van gekonfijt fruit, amandel en een romige smaak van broodkorst die zich vermengt met fijn gebak, rood fruit op de bodem zoals pruimen en rijpe kers. De afdronk, onberispelijk lang, heeft tonen van vanille en room.

Chartogne-Taillet

Chartreuse

La Chartreuse is de likeur gemaakt door de broeders van de kartuizer orde, gesticht in 1084 door pater Bruno (en een van de oudste orden van het christendom) en met zijn eerste historische plaats in San Pierre de Chartreuse bij Grenoble op 1190 meter boven de zeespiegel op uitlopers van de Alpen De geschiedenis van deze likeur gaat terug tot 1605, toen maarschalk d'Estrées de monniken van het Charterhouse van Vauvert in Parijs een manuscript overhandigde met de formule van een langlevend elixer van onbekende oorsprong. Honderd jaar later, dankzij een kartuizer apotheker, ziet de formule van de Elixir Végétal dell Grande Chartreuse zijn definitieve versie, met uitzondering van een aanpassing van 1838 met de bedoeling om een zoetere en minder alcoholische likeur te produceren. Chartreuse online kopen is eenvoudig. Vandaag is het mogelijk om Chartreuse snel en gemakkelijk online te kopen dankzij Vino.com. Zoek het tussen de likeuren of schrijf Chartreuse in de zoekreeks en je vindt het in een paar klikken en je kunt het binnen een paar dagen in huis hebben. Als u het verschil tussen de groene Chartreuse en de gele Chartreuse niet kent, zullen de productfiches u begeleiden om de aroma's, geuren en kenmerken van deze eeuwenoude likeuren van fundamenteel historisch belang te ontdekken. Het recept van Chartreuse: al honderden jaren geheim Vandaag, net als gisteren, blijft de formule een mysterie dat moderne onderzoeksmethoden niet kunnen doordringen, wat zeker is, is dat alle likeuren die door de paters van Chartreux worden geproduceerd geen chemische toevoegingen bevatten, maar hun kleuren te danken hebben aan de gebruikte planten. Een beetje curiositeit: van het Chartreuse-elixer, gerijpt in grote houten vaten, verkrijgen de monniken een bijzonder opmerkelijke kwaliteitslikeur; genaamd "Chartreuse Vep". Dit is een uiterst beperkte productie, gepresenteerd in flessen die getrouw lijken op de originelen van 1840. En als je je afvraagt, de kelders van de Chartreuse zijn open voor het publiek, en een bezoek eraan is alsof je een stap terug in de tijd maakt: het lijkt in de kelders van een grote wijnproducent. Wat zijn de ingrediënten van Chartreuse? De ingrediënten van Chartreuse zijn niet precies bekend, maar het is bekend dat de monniken om het te verkrijgen tot 130 planten en bloemen in maceratie met alcohol zetten voordat ze de likeur verkregen met toevoeging van water en suiker. Wat zijn de kenmerken van groene chartreuse? Groene chartreuse heeft een scherp en complex boeket, met kruidachtige tonen van engelwortel, dennen, limoensiroop, munt, cumaru, anijs en cacao. De smaak is uitstekend en warm, met hints van geraspte citroen, anijs en tabak. Hoe is het aan te raden om de gele Chartreuse te serveren? De gele Chartreuse heeft een milder alcoholgehalte (ongeveer 40°) dan de groene en is daarom perfect als digestief of om te serveren met ijs, deze likeur wordt steeds meer onderdeel van cocktails en longdrinks.

Chateau Chasse-Spleen

Chateau Gruaud Larose

Chateau La Mission Haut-Brion Cru Classe

Chateau Lalande

Chateau Le Gay

Chateau Olivier

Chateau Rauzan-Segla 2eme Cru Classe

Chateau de Beaucastel Rouge

Chavost

Cherchi

Cheysson

Chiara Condello

Chiara Ziliani

Chimay

Chivas Regal

De oorsprong van de Scotch Whisky Chivas Regal dateert uit de 19e eeuw en is te danken aan de gebroeders Chivas. James en John Chivas waren opgegroeid op een afgelegen boerderij in Schotland , maar ze kenden de wereld goed en waren er zeker van dat het voor een succesvol leven essentieel zou zijn om hun horizon te verbreden en nieuwe uitdagingen aan te gaan in onbekende gebieden ver van hun thuisland oorsprong. Dus vertrokken ze en kwamen aan in Aberdeen, een stad waar ze betrokken konden raken, in een poging de koers van hun toekomst te veranderen. James begon te werken in een winkel en samen met zijn broer John werden ze meteen gewaardeerd door de hele gemeenschap van Aberdeen. Het waren twee visionaire ambachtslieden, in staat om de beste kansen te ontdekken om hun lot te veranderen. De demonstratie was de uitvinding van de eerste Blended Whisky, verkregen door verschillende soorten Whisky-melanges te laten rijpen. Geconfronteerd met herhaalde verzoeken om een voller en zachter distillaat, besloten de gebroeders Chivas hun klanten de scotch whisky-melanges aan te bieden die ze in de kelder van de winkel hadden laten rijpen. Zo ontstond de kunst van het blenden, dankzij de ondernemende James en John Chivas. Een eeuw later, in 1909, creëerden Master Blenders Charles Howard en Alexander Smith 's werelds eerste luxe whisky, de Scotch Whisky Chivas Regal, een 25 jaar oude blend die de erfenis van de gebroeders Chivas eer aandeed. Op dat moment keek Chivas Regal de wereld aan en bereikte ook New York. Al snel brak het tijdperk van het verbod aan en was de Scotch Whisky Chivas Regal voorbestemd om te verdwijnen. Het geluk van Chiva Regal was echter niet helemaal vervaagd en in 1938 verscheen het opnieuw met een 12 jaar oude blend, de beroemde Scotch Whisky Blended die we vandaag de dag nog steeds proeven. Waar is de single malt waaruit de Chivas Regal-melanges worden geproduceerd? In Strathisla, de oudste distilleerderij in de Schotse Hooglanden, opgericht in 1786 in de regio Speyside in Schotland. Het hoofddoel van Chivas Regal is in de loop van de tijd onveranderd gebleven: de kwaliteit van de geproduceerde sterke drank intact houden, met aandacht voor de details en de grondstof. Whisky Chivas Regal Whisky Chivas Regal Blended is een vol, fluweelachtig en rijk distillaat, met een unieke smaak en kenmerken. Elke Chivas Regal Blended Whisky is een universum van aroma's, geuren en smaken, die afhankelijk zijn van tal van factoren: de gebruikte grondstof, het verouderingsproces, de leeftijd en kwaliteit van de gebruikte eikenhouten vaten, de kelder, het klimaat en de opstelling van de vaten binnen. De bijdrage van al deze variabelen is essentieel om een uitstekende mix te garanderen, een harmonieuze symbiose van verschillende smaken. Op Vino.com vind je verschillende soorten Chivas Regal Blended Scotch Whisky. Van de zachte variant, de Scotch Whisky Chivas Regal 12 (12 jaar oud), tot de meer complexe variant, de Scotch Whisky Chivas Regal 25 (25 jaar oud). Ontdek de selectie van Chivas Regal op Vino.com. Wat is de prijs van Whisky Chivas Regal? Op Vino.com vindt u een brede selectie Chivas Regal Scotch Whisky tegen scherpe prijzen. De prijzen van Chivas Regal Whisky's zijn variabel, voornamelijk afhankelijk van het gebruikte eikenhouten vat en de jaren van rijping. Op uw favoriete online wijnwinkel vindt u Blended Scotch Whisky Aged 12 Years Chivas Regal, Blended Scotch Whisky Aged 15 Years Chivas Regal, Blended Scotch Whisky 18 Year Old Gold Chivas Regal en Blended Scotch Whiskey Aged 25 Years Chivas Regal. Ontdek de prijzen en details op Vino.com en kies degene die het beste bij je past. Wat zijn de kenmerken van Whisky Chivas Regal 12 jaar? Geboren uit de perfecte balans tussen de gebruikte mouten en granen, is de Chivas Regal 12 een fluweelzachte en harmonieuze blend, 12 jaar gerijpt, die wordt gekenmerkt door de sterke amberkleur, de hints van honing, vanille en rijpe appel, de volle smaak en romig met een lange en aanhoudende afdronk. Als je van complexere en verfijndere whisky's houdt, kun je op Vino.com ook de Scotch Whisky Chivas Regal 18 vinden, geboren uit een mix van 85 verschillende aroma's, gekenmerkt door hints van gedroogd fruit en karamel en een donkere chocoladesmaak. Wat was het eerste productiejaar van Whisky Chivas Regal? De eerste Whisky Chivas Regal werd geproduceerd in 1909, het was een blended scotch whisky met een veroudering van 25 jaar. De eerste Whisky Chivas Regal werd het symbool van de rijke New Yorkse samenleving van de vroege jaren 1900, vestigde zich als de eerste luxe whisky en vestigde zich in de loop van de decennia. Whisky Chivas Regal 25 heeft twee wereldoorlogen en het verbod overleefd en wordt vandaag de dag nog steeds geïdentificeerd als de meest iconische Schotse whisky die er bestaat, een distillaat van uitmuntendheid, complex, gestructureerd en aromatisch. Ontdek de functies op Vino.com.

Churchill's Port

Château Ad Francos

Château Angelus

Château Ausone

Château Bastor Lamontagne

Château Beauséjour

Château Belles Eaux

Château Beychevelle

Château Bordenave

Château Branaire-Ducru

Château Brane-Cantenac

Château Calon-Segur

Château Canon

Château Cantemerle

Château Cap Saint-George

Château Carbonnieux

Château Chasse-Spleen

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc is een van de belangrijkste en meest gerenommeerde productiebedrijven in de hele Bordeauxstreek. Wij zijn gevestigd in het westelijke deel van Saint-Émilion, richting de grens met Pomerol, in een geografisch gebied waar de teelt van de wijnstok zeer oude wortels heeft. Een wijnmakerij die door de eeuwen heen magische momenten heeft meegemaakt, die hun hoogtepunt bereikten in 1954, toen het werd geclassificeerd als "Premier Grand Cru Classé A", een erkenning waar maar heel weinig andere châteaus op konden bogen. Dankzij een unieke bodem, die dunne kleilagen afwisselt met grovere grindformaties, doorkruist door zandformaties. Hier zijn 39 hectare wijngaarden verdeeld in 45 percelen, die elk afzonderlijk worden behandeld, om respect voor elk specifiek kenmerk van het individuele terroir te waarborgen. Tussen de rijen worden drie druivensoorten verbouwd, Cabernet Franc, Merlot en een snufje Cabernet Sauvignon, die leven geven aan de legendarische “Cheval Blanc” en aan de tweede wijn gemaakt door de wijnmakerij, de “Petit Cheval Blanc”. Château Cheval Blanc was tot 1998 eigendom van de familie Laussac-Fourcaud, het jaar waarin het werd gekocht door de LVMH-groep, een wereldwijde gigant die de afgelopen decennia zijn aandacht heeft gericht op de voortreffelijkheid van wijn. Het nieuwe management is heel voorzichtig geweest om hetzelfde team zowel in de wijngaard als in de kelder te houden, zich ervan bewust dat in deze landen de traditie het verschil maakt. Tegenwoordig is Château Cheval Blanc een buitengewoon nobele realiteit, die mythologische wijnen tot leven brengt, een verzamelobject voor wie graag investeert in de wereld van wijn, of een gedenkwaardig drankje voor wie onmiddellijk wil genieten van de luxe van onvergetelijke flessen.

Château Climens

Château Clinet

Château Corbin

Château Cos Labory

Château Cos d'Estournel

Château Dauzac

Château Ducru-Beaucaillou

Château Duhart-Milon

Château Figeac

Château Galoupet

Château Gigery

Château Giscours

Château Gloria

Château Grand-Puy-Lacoste

Château Haut-Bages Libéral

Château Haut-Bailly

Château Haut-Bergeron

Château Haut-Brion

Château Haut-Brion, gebouwd in 1525 door Jean de Pontac, niet ver van Bordeaux, is waarschijnlijk het bedrijf waarmee het fenomeen Bordeaux-wijnen werd geboren: in 1666 Arnaud De Pontac, die wijn produceerde die al bekend was bij de Franse aristocratie op zijn landgoed in Pessac besloot hij zijn wijnen te bottelen met de naam van zijn landgoed en de plaats waar ze vandaan kwamen, om ze in Londen te verkopen, eerst in een restaurant dat eigendom was van de familie. De wijn van De Pontac verwierf steeds meer bekendheid en verspreidde zich snel onder de Londense aristocratie die grote hoeveelheden nodig had en zo het concept van terroir hielp ontwikkelen: met de wijnen van De Pontac ontwikkelde de kennis van het Bordeaux-gebied zich in Londen, die werd meteen synoniem voor kwaliteit. Toen de officiële classificatie van Bordeaux-wijnen werd vastgesteld in 1855, was Château Haut-Brion een van de eerste vier die werden opgenomen in de Premier Grand Cru en de enige van de Pessac-Léognan-appellatie. In 1935 kocht de Amerikaanse bankier Clarence Dillon het landgoed, na het faillissement van het pand. Tegenwoordig bezit het bedrijf meer dan 50 hectare wijngaarden, waarvan 48 verdeeld over Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, met een klein deel van Petit Verdot en ongeveer 3 hectare witte druiven, zoals Sèmillon en Sauvignon. Alle vinificatieprocessen worden nauwgezet gevolgd, van de selectie van de druiven met de hand tot het ontstelen en pletten, van de fermentatie met geselecteerde inheemse gisten tot de verfijning in eikenhouten barriques, om cultwijnen te verkrijgen die niet langer gepresenteerd hoeven te worden. .

Château Haut-Marbuzet

Château Haut-Mouleyre

Château L'Eglise Clinet

Château L'Oiseliniere

Château La Confession

Château La Conseillante

Château La Croix St. Georges

Château La Croix St. Vincent

Château La Croix de Chéreau

Château La Gaffelière

Château La Lagune

Château La Louvière

Château La Mission Haut-Brion

Château La Mondotte

Château La Pointe

Château La Pointe Bouquey

Château Lafaurie Peyraguey

Château Lafite-Rothschild

Château Lafite - Rothschild is een legendarisch merk in de wijnwereld, een symbool van uitmuntendheid en luxe. Het is een heel oud Domaine. De eerste sporen van de naam Lafite in Pauillac dateren uit 1234 en er is al in de 14e eeuw bewijs van de middeleeuwse heerschappij op het land van de Médoc. In de 17e eeuw begint de wijngaard aan belang te winnen en krijgen de wijnen een zekere reputatie. In de daaropvolgende eeuw worden Bordeaux-wijnen voornamelijk in Londen verkocht en staan ze bekend als "News French Clarets", heel anders dan de intense en volle rode wijnen die nog steeds de basis vormen van de faam van de grote Bordeaux-wijnen. Een belangrijke etappe in de geschiedenis van het Domaine Lafite dateert uit 1700, met de erkenning van de favoriete wijn aan het Hof van Versailles, zozeer zelfs dat het bekend staat als "Vin de Roi". Louis XV, Richelieu, Madame Pompadour en later Madame du Berry behoorden tot de grootste bewonderaars van Château Lafite. Onder de grote fans van deze geweldige wijn moeten we ook Thomas Jefferson herinneren, ambassadeur in Frankrijk van de Republiek van de Verenigde Staten en gepassioneerd door wijnbouw. Tijdens een verblijf in Bordeaux, in 1787, werd hij verliefd op Lafite-wijn en plaatste deze aan de top van de productie van de regio. Na de turbulente periode van de revolutie stond het Domaine nog steeds stevig aan de top van de kwaliteit van de productie van het gebied en de classificatie die in 1855, het jaar van de Wereldtentoonstelling in Parijs, officieel werd ingewijd Château Lafite onder de Premier Cru Classée. In 1868 kocht Baron James de Rothschild het pand en voegde zijn achternaam toe aan het historische merk. Château Lafite - Rothschild strekt zich uit over een totale oppervlakte van 112 hectare, gekenmerkt door kostbare bodems bestaande uit de klassieke "terre des graves" bodems, rijk aan kiezelstenen met de aanwezigheid van zand, die aandringen op een kalkstenen ondergrond. Het zijn zeer doorlatende, arme bodems, die de waterreserves diep vasthouden, waardoor de wijnstok zelfs hete en droge periodes zonder lijden kan doorstaan. De nabijheid van de Atlantische Oceaan helpt het klimaat te verzachten en de monding van de Gironde werkt als een natuurlijke thermoregulator, waardoor het gevaar van voorjaarsvorst wordt vermeden en de druiven perfect kunnen rijpen tot het moment van de oogst. De wijngaard bestaat uit 70% cabernet sauvignon, 25% merlot, 3% cabernet franc en 2% petit verdot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is ongeveer 40 jaar en het oudste perceel werd geplant in 1886. De assemblage van de wijn van Château Lafite - Rothschild is meestal samengesteld uit 80-95% cabernet sauvignon, 5-20% merlot, cabernet franc en petit verdot in kleine percentages. Een paar duizendsten waren uitzonderingen, bijvoorbeeld 1994: 99% cabernet sauvignon en 1% petit verdot en 1961 vintage: 100% cabernet sauvignon.

Château Lafon-Rochet

Château Lagrange

Château Landion

Château Lanessan

Château Langoa-Barton

Château Larcis Ducasse

Château Laroque

Château Larrivet Haut-Brion

Château Lascombes

Château Latour

Château Latour is een van de bekendste namen in Bordeaux. Zijn geschiedenis is erg oud. We vinden sporen van het landgoed al in documenten uit het begin van de 13e eeuw, maar het is aan het begin van de 18e eeuw dat er vraag naar Bordeaux-wijnen begint te worden zoals die van Porto en Jerez door de rijke bourgeoisie van die tijd, ook vanwege van de voortdurende conflicten tussen Europese landen, die de handel bemoeilijken. Bordeaux groeide zo in belang en het domein groeide snel, wat de belangstelling trok van de bourgeoisie en de aristocratie van het plaatselijke parlement. De wijnen van de beste landgoederen, waaronder Latour, beginnen aanzienlijk in prijs te stijgen. Eind 1700 bereikte de uitbreiding van de wijngaard van Latour 47 hectare en behoorden de vaten van het Domaine tot de duurste in Bordeaux. In 1855 geclassificeerd als Premier Grand Cru, samen met Château Lafite, Château Margaux, Haut-Brion en Mouton, vertegenwoordigt het vandaag nog steeds een van de beste excellentie ter wereld. Het Domaine Château Latour is gelegen in het hart van het Medoc-gebied, ongeveer 50 kilometer ten noordwesten van de stad Bordeaux. De ligging nabij de monding van de Gironde geeft het gebied een bijzonder gunstig microklimaat. De nabijheid van de Atlantische Oceaan garandeert een gematigde invloed en de aanwezigheid van het estuarium zorgt voor milde temperaturen, waardoor het gevaar van vorst wordt vermeden en de volledige rijping van de druiven vóór de oogst wordt bevorderd. De wijnstokken van Château Latour worden verbouwd op de kostbare gronden van de graven van de Médoc. Dit zijn alluviale bodems die worden gekenmerkt door een zeer hoge aanwezigheid van kiezelstenen, die rusten op een substraat van kleiachtige mergel. Het zijn losse en zeer doorlatende bodems, waardoor het water diep stroomt totdat het zich in de kleisoorten nestelt, waardoor een kostbare reserve ontstaat voor de heetste en droogste periodes. De wortels worden gedwongen om enkele meters naar beneden te gaan om de middelen te vinden die nodig zijn voor de wijnstok en na verloop van tijd worden de planten sterk, krachtig en niet erg gevoelig voor seizoensgebonden klimaatschommelingen. Het zijn bodems die ongeveer 2 miljoen jaar geleden werden gevormd met sedimenten die vanuit de Pyreneeën en het Centraal Massief werden vervoerd. De gebieden met de aanwezigheid van kiezelstenen en zand zijn geologisch recenter en vormen de natuurlijke habitat voor Merlot. De wijnstokken worden aangeplant met een zeer hoge dichtheid van circa 8.000 planten per hectare, zodat elke plant van nature een beperkt aantal trossen produceert. De geweldige wijnen van Château Latour worden alleen geboren uit oude wijnstokken die ongeveer 60 jaar oud zijn. De blend bestaat voor ongeveer 90% uit cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en een klein percentage petit verdot. Het zijn elegante, complexe en krachtige wijnen, die een grote harmonie en balans uitdrukken. Bordeauxwijnen zijn rijp na een paar jaar op fles en hebben een buitengewone levensduur.

Château Latour-Martillac

Château Lauriga

Château Le Bocage

Château Le Conseiller

Château Le Puy

Château Le Vieux Fort

Château Leoville Las Cases

Château Leoville Poyferre

Château Leoville-Barton

Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Maurberts

Château Lilian Ladouys

Château Lynch-Bages

Château Lynch-Moussas

Château Malartic-Lagraviere

Château Malescasse

Château Malescot-Saint Exupéry

Château Margaux

Château Marquis de Terme

Het merk werd geboren na het huwelijk met Miss Ledoulx di Emplet, in 1762, van François de Peguilhan, markies de Terme, die de eigenaar werd van het landgoed dat vanaf dat moment zijn naam zal dragen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Margaux en is sinds 1935 eigendom van de familie Sénéclauze, die bijdraagt tot de ontwikkeling ervan en een productiefilosofie nastreeft die gebaseerd is op de principes van "selectie" en "nauwkeurigheid". Deze bijzondere aandacht voor elke productiefase maakt het mogelijk om voor elk label een hoog kwaliteitsniveau te bereiken, ongeacht de prijsklasse. Sinds de toetreding tot het team van General Manager Ludovic David in 2009, richt Chateau Marquis de Terme zich steeds meer op de internationale markt.

Château Meyney

Château Mezain

Château Miraval

Château Monbousquet

Château Montrose

Château Mouton-Rothschild

Château Mouton Rothschild is een van de meest prestigieuze herenhuizen van Bordeaux en een van de slechts 5 Premier Cru Classé. Het bedrijf werd opgericht in 1853 toen Baron Nathaniel de Rothschild het land van het toenmalige Château Brane-Mouton in Pauillac kocht, in het hart van de Médoc, dat sindsdien Mouton Rothschild is geworden. In 1924 vroeg baron Philippe de Rothschild, de achterkleinzoon van Nathaniel, de graficus en kunstenaar Jean Carlu. Sindsdien hebben hedendaagse kunstenaars van het kaliber Bacon, Picasso, Mirò en Dalì elk jaar de labels van Château Mouton Rothschild ondertekend. Dankzij de vasthoudendheid van baron Philippe kreeg het kasteel in 1973 de classificatie Premier Cru Classé, waarvan het ten onrechte werd onthouden in de classificatie van 1855. Tot op heden strekt het wijngaardoppervlak van het bedrijf zich uit over ongeveer 90 hectare in Pauillac, in het noordwesten. van Bordeaux, waar de Cabernet Sauvignon-druif waarschijnlijk zijn beste uitingen bereikt. Naast Cabernet Sauvignon worden ook andere typische Bordeaux-terroirvariëteiten geteeld, zoals Merlot (15%), Cabernet Franc (3%) en Petit Verdot (1%), voor een productie van wijnen van absolute kwaliteit, die nu in de collectieve verbeelding als synoniem van uitmuntendheid en luxe.

Château Musar

Château Nairac

Château Nenin

Château Ormes de Pez

Château Palmer

Château Palmer is sinds 1852 eigendom van de joodse bankiers Pereire, bekende zakelijke rivalen van de familie Rothschild, en dankt zijn naam aan de Engelse generaal Charles Palmer die het landgoed in 1814 hernoemde, toen het eenmaal werd gekocht door Marie de Gascq. Wij zijn gevestigd in de gemeente Margaux, in het hart van de Bordeaux-wijnstreek, een land van uitstekende wijnen die zich onderscheiden door een hoge mate van verfijning en elegantie. Binnen zijn 52 hectare cultiveert Château Palmer met succes de typische variëteiten van de Bordeaux-blend (Cabernet Sauvignon en Merlot) en Petit Verdot die, mede dankzij het werk van de wereldberoemde wijnmaker Thomas Duroux, leven geven aan producties van onbetwiste kwaliteit en persoonlijkheid. De uitdrukking van complexiteit door de druiven wordt bevorderd door de toegepaste productiemethode die geen toevoeging van zwavel omvat.

Château Pape Clément

Château Pape Clément kan bogen op zeven eeuwen geschiedenis en is sinds 1953 een Grand Cru Classé de Graves. De eerste oogsten dateren uit 1252, toen het landgoed nog Domaine de la Mothe heette. Het pand werd in 1299 gekocht door de Gaillard de Goth, een lid van een beroemde familie uit Bordeaux. Zijn broer, Bertrand de Goth, werd eerst aartsbisschop van Bordeaux en in 1305 werd hij benoemd tot paus met de naam Clement V. Het jaar daarop werd Clement V geschonken door zijn stervende broer het Domaine, dat zo de hoog klinkende naam van Château Pape Clément kreeg. Als groot liefhebber van wijnbouw zal de paus de ontwikkeling van de wijnbouw ondersteunen, niet alleen op zijn domein van Bordeaux, maar ook in de regio van Avignon, met name op het grondgebied van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Beaumes-de-Venise. In 1314, na de dood van Clemens V, werd het eigendom deel van de bezittingen van de aartsbisschop van Bordeaux tot de confiscatie van kerkelijke bezittingen tijdens de Franse revolutie. In de decennia die volgden, is een van de leidende figuren zeker die van Jean-Baptiste Clerc, die halverwege de 19e eeuw het landgoed kocht, de wijngaarden renoveerde en begon met de bouw van het kasteel, dat het domein vandaag de dag nog steeds onderscheidt. Onder zijn leiding staan de wijnen van Château Pape Clément bekend om hun uitstekende kwaliteit en wordt het Domaine een van de bekendste in het Pessac-gebied. In 1959, op het moment van de classificatie van het Graves-territorium, werd Château Pape Clément opgenomen in de lijst van 16 landgoederen die erkend zijn als Grands Crus Classés de Graves. De classificatie van graven beschouwt een enkel niveau, zonder enig hiërarchisch onderscheid en is niet onderhevig aan periodieke herziening. Alle 16 Crus Classés behoren tot de AOC Pessac-Léognan: 7 Crus produceren alleen rode wijn, 3 alleen witte wijn en 6 beide soorten. Château Haut-Brion is de enige Bordeaux-wijn die zowel in de classificatie van Crus Classés de Graves als in die van Grands Crus Classés van 1855 aanwezig is. Vandaag beheert Bernard Magrez Château Pape Clément in het kielzog van traditie en produceert wijnen van grote elegantie en finesse , die een referentiepunt vormen voor het hele grondgebied van Pessac. Het prestigieuze label Château Pape Clément is gemaakt met een blend van 56% cabernet sauvignon, merlot, 40 en 4% cabernet franc. Het is een wijn van buitengewone kwaliteit, waarbij de fruitige tonen zijn verrijkt met kruidige hints en rokerige sensaties. Harmonisch, diep en met een buitengewone smaakbalans, vertegenwoordigt het een legendarisch label.

Château Pavie

Château Pavie Macquin

Château Pedesclaux

Château Pesquié

Château Pesquié is een familiedomein gelegen in de appellatie Ventoux, ten zuiden van de Rhônevallei, waarvan het wordt erkend als een van de eerste pioniers. De kleurrijke, elegante en complexe wijnen zijn afgeleid van de specifieke microklimatologische omstandigheden van dit terroir die een hogere ligging combineren dan andere wijnmakerijen in de zuidelijke Rhônevallei met een bijgevolg koeler klimaat. En van de minerale variëteit van de grond waarop de wijngaarden leven, gekenmerkt door een vrolijke afwisseling van verschillende kleisoorten. De belangrijkste druivensoorten van de Rhônevallei, met name Grenache en Syrah, rijpen na verloop van tijd langzamer en langer met gunstige effecten op de rijkdom en expressiviteit van het fruit. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het natuurlijk erfgoed in termen van biodiversiteit en het milieu, met een kelder die goed is geïntegreerd in het landschap en waar het mogelijk is om toegang te krijgen voor de levering van de druiven vanaf het dak en om de druiven uitsluitend door de zwaartekracht naar de lagere verdiepingen te laten afdalen.

Château Petit Mouta

Château Peyrassol

Château Phélan-Ségur

Château Pichon Baron

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Château Pontet-Canet

Château Poujeaux

Château Rauzan-Segla

Château Rieussec

Château Roc de Cambes

Château Saint-Pierre

Château Sainte-Marie

Ondergedompeld in het prachtige land van Bordeaux, Frankrijk, biedt Chateau Sainte-Marie twee geweldige wijnen die de Bordeaux-stijl volgen en verbazen voor hun prijs. Dit kleine Maison, dat trouw het biologische regime volgt, heeft een grote impact op de markt gehad en is een belangrijk onderdeel geworden van de verbetering van een van de meest prestigieuze terroirs ter wereld.

Château Siran

Château Smith Haut Lafitte

Château Sociando-Mallet

Château Sociando - Mallet is een Domaine gelegen aan de oevers van de Garonne, in de gemeente Saint-Seurin-de-Cadourne, ongeveer tien kilometer ten noorden van Pauillac, in het hart van de Haut-Médoc. De oorsprong van het Domaine gaat terug tot 1633, een document bevestigt het eigendom van de gronden aan een aristocraat van Baskische afkomst genaamd Sociondo, die in de loop van de daaropvolgende transcripties Sociando werd vanwege een spelfout. In 1793 werd het landgoed in beslag genomen, verkocht als nationaal bezit en aangekocht door Jean Lamothe. In de daaropvolgende decennia ging het domein in verschillende handen tot het moment waarop het het lot ontmoette van Jean Gautreau, de zoon van een verzekeraar, die op 18-jarige leeftijd de junior halve finale van het Roland Garros-tennistoernooi bereikte. Na zijn legerdienst in Marokko begon Jean te werken in de wijnhandel en opende vervolgens zijn eigen bedrijf, dat begon met het exporteren van Bordeauxwijnen naar België en Nederland. In 1969, terwijl hij op zoek was naar een Domaine te koop voor zijn Noord-Europese klanten, ontdekte hij het landgoed Sociando-Mallet. Het is een echte liefde op het eerste gezicht. Hij werd meteen verliefd op de prachtige wijngaarden met uitzicht op de monding van de Gironde en kocht het landgoed meteen. Het is een klein Domaine van slechts 5 hectare met een oud gebouw in slechte staat, maar Jean, als kenner van het gebied, voelt meteen het potentieel ervan. De eerste jaargangen zijn erg bemoedigend en Gautreau begint het landgoed geleidelijk uit te breiden door de percelen van zijn buren te kopen. Tegenwoordig strekt Château Sociando - Mallet zich uit over een totale oppervlakte van 120 hectare, waarvan 83 wijngaarden en produceert ongeveer 450.000 flessen per jaar. Jean Gautreau, aan het begin van zijn jaren 90, liet het roer van het Domaine in handen van zijn dochter Sylvie. Het Domaine is gelegen in een van de mooiste gebieden van Haut Médoc. De bodems bestaan uit graven met daaronder een diepe klei-kalksteenlaag. Het zijn arme en zeer doorlatende bodems, perfect voor de rode bessendruiven die typisch zijn voor het gebied. De prachtige zonnige, luchtige aspecten en het milde klimaat, verzacht door de aanwezigheid van de Gironde, laten de druiven perfect rijpen met rijke en intense aroma's. De wijnstokken worden voor 42% verbouwd met Cabernet Sauvignon, 54% met Merlot en 4% met Cabernet Franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is ongeveer 35 jaar en ze zijn aangeplant met een zeer hoge dichtheid per hectare, meer dan 8.000 wijnstokken, zodat de planten van nature weinig trossen produceren met een grote aromatische concentratie. De wijnen van Château Sociando - Mallet zijn elegant, rijk, diep en zeer langlevend, perfecte ambassadeurs van een geweldig terroir.

Château Suduiraut

Château Sénéjac

Château Talbot

Château Tour de Pez

Château Trianon

Château Trotanoy

Château Trotte Vieille

Château Valandraud

Château Vieux Clos

Château Yon-Figeac

Château d'Aiguilhe

Château d'Armailhac

Château d'Esclans

Château d'Issan

Château d'Yquem

Château d'Yquem is de Sauternes die de geschiedenis van de appellatie heeft geschreven, de eerste en enige zoete witte wijn die de erkenning van Premier Cru Supérieur heeft gekregen in de historische Bordeaux-classificatie van 1855. Het is gemaakt van Sémillon- en Sauvignon Blanc-druiven, afkomstig van wijngaarden gelegen in het zuidwestelijke deel van Bordeaux, een gebied waar de ideale omstandigheden bestaan voor de ontwikkeling van Botrytis cinerea, of "noble rot", die de wijn die zijdezachte aroma's geeft die Château d'Yquem een unieke smaakervaring maken, vrucht van een onnavolgbaar terroir, een voorouderlijk savoir-faire, nauwgezette en gepassioneerde zorg. In feite wordt Château d'Yquem alleen in de beste jaargangen geproduceerd en elke vintage is een verhaal op zich, samengesteld uit micromomenten en microfactoren die worden weerspiegeld in de samenstelling van een van de meest waardevolle wijnen uit de geschiedenis, waardoor het uniek en onherhaalbaar is.

Château de Beaucastel

Château de Fargues

Château de Fesles

Château de Fieuzal

Château de La Chaise

Château de Labegorce

Château de Lalande-Borie

Château de Lamarque

Château de Monbadon

Château de Sales

Château de Tracy

Château de Tracy is een domein dat rijk is aan geschiedenis en tradities, gelegen op het grondgebied van de beroemde Franse benaming Pouilly Fumé, in het hart van de wijngaard van de Loire-vallei. De oorsprong is erg oud en gaat zelfs terug tot de veertiende eeuw. Château de Tracy vormt nog steeds een belangrijk referentiepunt voor het hele gebied en zijn wijnen worden erkend als een absoluut niveau van uitmuntendheid. Het landgoed is gelegen aan de voet van het oude kasteel, gebouwd op een uitloper van een rots met uitzicht op de Loire. Het domein heeft zich door de eeuwen heen gespannen met behoud van zijn familiale karakter, verbonden met de dynastie van de graven van Assay. Tegenwoordig staat Juliette d'Assay aan het roer van het bedrijf, die het bedrijf voortzet volgens de oudste tradities. De filosofie van het domein is gericht op de productie van wijnen die trouw zijn aan het terroir, door middel van een met passie verzorgde wijnbouw en vinificaties die het mogelijk maken om het specifieke karakter van de Sauvignon Blanc van dit beroemde gebied te versterken. De Pouilly Fumé van Château de Tracy wordt alleen geproduceerd met druiven van zijn eigen wijngaarden, geteeld in een gebied met unieke kenmerken. De wijngaard van Pouilly Fumé beslaat in totaal 1.200 hectare, in het hart van Frankrijk. Het klimaat is koel en continentaal, getemperd door de aanwezigheid van de Loire. De bodems zijn bijzonder waardevol, voornamelijk samengesteld uit klei die rijk is aan kiezelstenen, kiezelstenen en kalkhoudende mergel gevormd door de sedimentatie van de schelpen van kleine kimméridgien-oesters. Dit zijn bodems die de Sauvignon Blanc-druif toelaten om zich uit te drukken met buitengewone finesse, elegantie en met een bijzondere toon van minerale frisheid, die doet denken aan vuursteen en rokerige sensaties. De wijnen van Chateau de Tracy hebben een sterke persoonlijkheid, die de kenmerken van de verschillende plaatsen van herkomst weerspiegelt. Die van de silexgebieden zijn verticaal, strak en diep, die van de kalksteengebieden zijn intens, rijk en elegant. Het mengen van de twee wijnen, met complementaire kenmerken, maakt het mogelijk om een Sauvignon Blanc te verkrijgen met een grote complexiteit en charme. De wijnstokken worden beheerd met respect voor de natuur, met grasrijke rijen, behandelingen tot een minimum beperkt en zonder toevlucht te nemen tot insecticiden of herbiciden. De teelt met lage opbrengsten maakt het mogelijk druiven van uitstekende kwaliteit te verkrijgen, rijp en met zeer rijke en geconcentreerde aroma's. Dit is hoe high-end labels ontstaan, een authentieke uitdrukking van een geweldig terroir.

Château de la Galinière

Château de la Maltroye

Château du Breuil

We zijn in Normandië, een land met een benijdenswaardige culinaire traditie, voornamelijk gebaseerd op lokale producten: gezouten boter, kazen, weekdieren, appels. Van de beste kwaliteit komt Calvados Pays d'Auge AOC, een calvados die, in tegenstelling tot de gewone, wordt verkregen uit de cider die uitsluitend in het Pays d'Auge-gebied wordt geproduceerd, en door middel van een dubbele distillatie. Normandië is ook het land van pittoreske vakwerkhuizen en kastelen. Het Château du Breuil werd gebouwd tussen de 16e en 17e eeuw en behoorde toe aan grote families van de Normandische adel zoals de Bouquetots, de Montgommerys, de jonge Tancrède de Rohan en de Bences. Na een vakkundige restauratie werd het kasteel drie generaties lang een plek voor distillatie. De appelcider die wordt gebruikt voor de productie van Calvados Pays d'Auge van Château du Breuil wordt verkregen uit de appels van de eigen boomgaarden, die dankzij een mild en vochtig klimaat en een kleiachtige grond die ideaal is voor de teelt, appels van de beste kwaliteit verzamelt in het perfecte stadium van rijpheid. Rijping vindt alleen plaats in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten vanwege het belangrijke effect dat ze hebben op de kwaliteit van het eindproduct.

Château du Cléray

Château du Glana

Château du Tariquet

Château du Tertre

Château l'Évangile

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona, gelegen op het grondgebied van Montalcino, heeft een lange geschiedenis, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 17e eeuw. De wijngaarden van het landgoed, gelegen in een gebied dat bijzonder geschikt is voor wijnbouw, worden verbouwd volgens de oude boerentraditie, gecombineerd met bijgewerkte technieken, om de kwaliteit en moderniteit van de wijnen hoog te houden. Om de voortdurende evolutie van de sector bij te houden, heeft Ciacci Piccolomini 3 kelders: een historische kelder die wordt gebruikt voor de lange veroudering van de beste wijnen, een nieuwe en moderne kelder met kamers voor wijnbereiding, rijping en verfijning van wijnen en een recent verworven kelder die uitsluitend wordt gebruikt voor de productie van de nieuwe DOC Montecucco Sangiovese.

Ciavolich

Cincoro

Cinzano

Citadelle

Clandestin

Clarabella

Clarendon Hills

Clark Estate

Claudio Cipressi

Claudio Cipressi vertegenwoordigt een echt symbool van Molise-wijn. Het wijnhuis is gelegen in Contrada Montagna in San Felice del Molise, in het heuvelachtige achterland tussen Vasto en Termoli, zo'n twintig kilometer van zee. De keuze om zich te wijden aan de wijnwereld werd geboren uit het verlangen om zijn land te verbeteren en zijn voortreffelijkheid kenbaar te maken. Molise is een kleine regio die een gebied van ongerepte natuur behoudt en historisch zeer geschikt is voor de teelt van de wijnstok. In deze landen wordt wijnbouw bedreven sinds de tijd van de oude Romeinen en de gewoonte is tot op de dag van vandaag overgedragen als een kostbaar erfgoed, gebaseerd op een oude boerenkennis. Het is in deze prachtige landschapscontext dat Claudio Cipressi zijn project tot leven heeft gewekt. Het landgoed beslaat in totaal ongeveer vijftien hectare, op een hoogte van ongeveer 600 meter boven zeeniveau. Het klimaat is koel en winderig, altijd verzacht door de gunstige invloed van de zeebries. In de wijngaard zijn de historische variëteiten van de regio bevoorrecht, in de eerste plaats de tintilia, die 12 hectare beslaat en daarna montepulciano, falanghina en trebbiano. Tintilia is een oude rode druivensoort die al eeuwen in Molise wordt verbouwd, vooral in de binnenste delen van de regio. Geleidelijk verlaten ten gunste van meer bekende en winstgevende rassen vanuit commercieel oogpunt, is het de afgelopen decennia herontdekt, dankzij de hernieuwde belangstelling voor inheemse druiven en de vasthoudendheid van enkele lokale wijnmakers. Het is een vrij krachtige druivensoort, die houdt van een koel klimaat en sterke temperatuurschommelingen. Met een gemiddelde productiviteit geeft het intense en gestructureerde wijnen, gekenmerkt door aroma's van rood fruit, ondergroei en kruiden. Claudio Cipressi beheert zijn wijngaarden onder biologische landbouw, met volledige eerbiediging van een natuurlijke omgeving die rijk is aan biodiversiteit. Het doel van zijn werk op het platteland is om gezonde en echte druiven tot rijpheid te brengen, een onmisbare voorwaarde voor het maken van geweldige wijnen. De oogst vindt plaats met handmatige oogst en selectie van de beste druiven in de wijngaard. De kelderpraktijken zijn beperkt tot het begeleiden van de druiven naar de omzetting in wijn op een zo natuurlijk mogelijke manier, met als doel labels te produceren die trouw zijn aan de kenmerken van de druiven en het grondgebied. Zo ontstond een reeks wijnen van hoge kwaliteit, waarin sommige versies van Tintilia opvallen, tot de beste ooit.

Claus Preisinger

Clos Fourtet

Clos Petraz

Clos de Gamot

Clos des Papes

Zolang het belangrijk is, is geschiedenis die van Clos De Papes, gelegen in het AOC Châteauneuf-du-pape-gebied, in de zuidelijke Rhônevallei. In feite was Paul Avril, die in 1896 zijn wijnen begon te verkopen onder de naam Clos de Papes, ook een van de figuren om wie de appellatie Châteauneuf-du-pape werd geboren. Met een traditie die van vader op zoon wordt overgedragen, onderscheidt het bedrijf zich in de regio als een van de meest productieve en produceert nog steeds Châteauneuf-du-pape rouge van de hoogste kwaliteit. De wijngaarden strekken zich uit over 34 hectare grond, op 24 afzonderlijke percelen, allemaal in de gemeente van de gelijknamige appellatie: 4 hectare is bedoeld voor Close de Papes Blanc, terwijl de rest voor de productie van druiven zoals Grenache, Syrah, Mourvèdre en andere wijnstokken die volgens het productdossier zijn toegestaan. Alle wijngaarden zijn sinds 2011 biologisch gecertificeerd. De diversiteit aan bodems en wijngaarden zijn de kracht en het onderscheidende kenmerk van Châteauneuf-du-pape rouge, een wijn en een merk die nu over de hele wereld beroemd en gewaardeerd worden.

Clos du Mont-Olivet

Clos l'Eglise

Cloudy Bay

Cloudy Bay werd in 1985 geboren in de Wairau-vallei, in de regio Marlborough, in het buitengewone panorama van het uiterste noorden van Nieuw-Zeeland. Deze regio met een hoge wijn roeping, dankzij de gunstige invloed van de Stille Oceaan en het zeeklimaat, is in staat wijnen van grote waarde en kwaliteit te produceren. Deze beroemde Nieuw-Zeelandse wijnmakerij maakt deel uit van de grote LVMH-groep, bekend om de productie van luxegoederen. Cloudy Bay-wijnen zijn fris en verfijnd en geven perfect de essentie van Marlboroughs unieke terroir weer.

Clément

Na dertig jaar gewijd aan de productie van rietsuiker, en precies vanaf 1887, het jaar waarin de dokter en burgemeester Le François, Homère Clément, de woning en de plantage van het domaine de l'Acajou kocht, werd de Clément-distilleerderij geboren, een referentiepunt voor landbouwrum. Bij het overlijden van Homère werd het eigendom overgenomen door zijn zoon Charles, die de taak kreeg om de familierum te perfectioneren, dankzij zijn studies over distillatie aan de beroemde Franse school Louis Pasteur. De distilleerderij werd in 1986 gekocht door de Bernard Hayot-groep, die heeft bijgedragen tot de verspreiding van het merk met behoud van de productie en het culturele erfgoed van de familie Clément. Agrarische rum, geproduceerd met vers suikerrietsap in plaats van traditionele melasse, wordt sinds 1996 in Clément geproduceerd in volledige overeenstemming met de strenge normen van de Martinique AOC-specificatie. De meesterdistilleerder Emanuel Becheau, bij de productie bijgestaan door Robert Peronet, een iconisch personage uit Martinique, zorgt voor het hele proces dat eindigt met een rijping in fijne Amerikaanse witte eikenhouten vaten die vaak werden gebruikt voor de rijping van Kentucky Bourbon-whisky.

Cocchi

Cocchi di Cocconato d'Asti is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van gearomatiseerde wijnen, vooral aperitieven en vermout, die bijzonder geschikt zijn voor de bereiding van cocktails, of polybibieten, de naam waarmee ze werden omgedoopt door de Italiaanse futuristen. Giulio Cocchi, oprichter en maker van de originele recepten waarmee alle producten van het huis zijn uitgewerkt, onderging de futuristische invloeden - zoals blijkt uit de haan die aanwezig is op het etiket van zijn Amerikaanse aperitief - wat hem leidde tot een creatieve herinterpretatie van klassieke recepten en methoden van onderhoud.

Coche-Dury

Codorníu

Coffele

De boerderij Coffele is ontstaan uit een grote passie voor het land, voor de wijnstok en voor het streven naar uitmuntendheid. Gelegen in een van de meest geschikte cru's in het Soave Classico-gebied, in Veneto, past het bedrijf teeltsystemen toe met zo min mogelijk impact op het milieu, om de eigenaardigheden van het gebied intact te houden. Coffele-wijnen worden gemaakt met de steun van een lange wijngeschiedenis en worden bewaard achter het oude portaal dat de kelder herbergt die dateert uit de jaren 1600, gelegen in het hart van Soave. Op deze plek worden oude tradities gecombineerd met de levendigheid en creativiteit van jonge mensen, waardoor wijnen met onmiskenbare en tijdloze aroma's tot leven komen.

Cointreau

Col Vetoraz

Col Vetoraz ontspringt op de Veneto-heuvel met dezelfde naam naast de "Mont" van Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene, op de top van de berg, in een gebied dat in het oosten wordt begrensd door de plaats Fol en in het westen door Sacol. Het was de familie Miotto die het bedrijf in 1993 oprichtte en een traditie van meer dan een eeuw voortzette: de teelt van Prosecco Superiore- en Cartizze Superiore-wijnstokken die het bedrijf naar de top van de wereld van Italiaanse bubbels hebben gebracht. De heuvels van Valdobbiadene zijn het onbetwiste thuisland van deze DOCG's, waar de fysisch-chemische samenstelling van de bodem en de gunstige temperatuurschommelingen van dag en nacht het mogelijk maken om de meest erkende en gevraagde mousserende wijn volgens de Charmat-methode ter wereld te produceren. "Behoud, respecteer en verander niet", dat zijn de regels van de productiefilosofie van Col Vetoraz.

Col d'Orcia

Col d'Orcia, gelegen in Montalcino, in de provincie Siena, is een historische wijnmakerij in de omgeving en de op twee na grootste producent van Brunello. Het bedrijf heeft altijd veel waarde gehecht aan de omgeving waarin het opereert; om deze reden begon in 2010 het conversieproces naar biologische landbouw, zo erg zelfs dat Col d'Orcia nu een echte biologische oase in Montalcino is geworden en de grootste biologische wijnmakerij van heel Toscane is. De wijnen die het produceert, zijn sterk verbonden met het grondgebied en zijn cultuur, ook al wordt er sterk gefocust op onderzoek en innovatie, als middel om een belangrijke traditie levend te houden. Elk label gecreëerd door Col d'Orcia bevat het unieke en herkenbare karakter van het buitengewone Montalcino-terroir.

Col di Lamo

Colin

Collazzi

Collemassari

Collemassari is nu een bekende naam in Italië en daarbuiten, een synoniem voor kwaliteit en ervaring, nauw verbonden met het Toscaanse grondgebied en zijn buitengewone evoluties. Het bedrijf, opgericht door de broers Maria, Iris en Claudio Tipa, vormt een echt "domaine", verdeeld over drie landgoederen: het Castello di Collemassari sinds 1998 in het Montecucco-gebied in Alta Maremma; de boerderij Grattamacco in Bolgheri sinds 2002; en sinds 2011 de boerderij Poggio di Sotto, een echte klassieker van Brunello di Montalcino. Supertusken en bekroonde wijnen vormen de Collemassari-lijn, die zich door de jaren heen heeft onderscheiden door de productie van zowel de belangrijkste druif van de regio, Sangiovese - die zijn maximale expressie vindt in Brunello Poggio di Sotto en Montecucco DOC - en ook in de typische variëteiten Frans aanwezig op het grondgebied van Bolgheri. Grattamacco en Brunello Poggio di Sotto vormen de twee iconen van Collemassari, verzamelwijnen, die internationale waardering hebben gekregen van liefhebbers en critici van over de hele wereld.

Collery

Colli Vicentini

Opgericht in 1955 door 33 wijnmakers gedreven door een sterke passie voor de wijnwereld, is de Cantina Sociale dei Colli Vicentini gelegen nabij Montecchio Maggiore, in het hart van Veneto. De specifieke pedoklimatologische kenmerken van deze gebieden, inclusief de structuur van de bodem en blootstelling aan de zon, garanderen de ideale omstandigheden voor het telen van druiven. In de loop der jaren is het bedrijf geëvolueerd, in een constante toewijding aan onderzoek en experimenten, door moderne controlesystemen van de wijngaarden en het wijnbereidingsproces toe te passen, waardoor het beheer van het grondgebied is verbeterd en het niveau is verhoogd. kwalitatief van zijn producties.

Colli di Lapio

Collosorbo

Colognole

Gelegen tussen de prachtige Toscaanse heuvels, in de provincie Florence, is de boerderij van Colognole een historisch familiebedrijf. De wijngaarden, al generaties lang eigendom van de familie Spalletti Trivelli, strekken zich uit in het gebied van Colognole en Poggio Reale. De wijnproductie, van de oogst tot de vinificatie, gebeurt volledig volgens de canons van kwaliteit en traditie waaraan de familie Trivelli verbonden is. De grootste toewijding aan voortdurende technische en oenologische evolutie, gecombineerd met de wens om een trotse territoriale traditie voort te zetten, geeft leven aan uitstekende wijnen met een sterke persoonlijkheid.

Colombaio di Cencio

Colosi

Colosi is een van de belangrijkste namen onder de producenten van Salina, het kleine eiland van de Siciliaanse Eolische archipel, dat kan bogen op een eeuwenoude traditie op het gebied van wijnbouw. Al meer dan veertig jaar cultiveert Colosi prachtige wijngaarden met uitzicht op de zee, in een van de meest suggestieve omgevingen van de hele Middellandse Zee. In de jaren zeventig deed Pietro Colosi ervaring op in samenwerking met Hauner, een andere grote Salina-wijnmaker, en creëerde hij een wijnmakerij met de wens om de voortreffelijkheid van het Salina-gebied bekend te maken. Tegenwoordig is het roer van het bedrijf in handen van de derde generatie, die met dezelfde passie en dezelfde liefde voor het land blijft werken. Het landgoed beslaat ongeveer tien hectare, gelegen tussen Capo Faro en Porri, in een nog wilde omgeving, gedomineerd door de struiken van de spontane planten van het mediterrane struikgewas. De wijnstokken worden verbouwd op kleine percelen, op terrassen ondersteund door droge stenen muren, hangend tussen de zee en de lucht. De bodems zijn van oude vulkanische oorsprong, samengesteld uit zand en lavastenen, zeer drainerend en rijk aan mineralen. De conformatie van het land dwingt een heroïsche, vermoeiende en dure wijnbouw met bijna uitsluitend handmatige bewerkingen in de wijngaard. De planten worden niet geïrrigeerd en de wijnstokken worden gedwongen heel diep te gaan om water te vinden en de periodes van zomerdroogte te overwinnen. Het klimaat van Salina is in feite heet en droog, altijd erg winderig, ideaal voor het telen van gezonde druiven met rijke en intense aroma's. Lange zomers en warme herfstsoorten zijn perfect om de druiven in de zon te drogen en buitengewoon zoete wijnen te maken. Trouw aan de oudste tradities van het gebied, heeft Colosi ervoor gekozen om zich te concentreren op de wijnstokken die historisch aanwezig zijn op het eiland: allereerst Malvasia en daarna corinto nero, nerello cappo, nerello mascalese, inzolia en catarratto. Malvasia is de identiteitswijnstok van Salina. Waarschijnlijk werd het rond 600 voor Christus geïntroduceerd in de Eolische archipel door de Griekse kolonisten en sindsdien is het altijd gecultiveerd, zowel om droge witte wijnen als zoete wijnen van gedroogde druiven te maken. De traditie van Malvasia was echter bijna verdwenen en pas na de Tweede Wereldoorlog begonnen enkele hardnekkige wijnmakers de wijnstok weer aan te planten. Dankzij een echte heropleving van Siciliaanse wijn zijn de afgelopen decennia zelfs de hectares wijngaarden in Salina toegenomen en hebben een steeds groter aantal producenten zich gecommitteerd om de wijnstok te herstellen. Colosi is een van de wijnmakerijen die zich meer heeft gericht op de verbetering van Malvasia en verschillende versies produceert, die de beste eigenschappen ervan versterken. De Colosi-labels worden beschouwd als een van de beste op het eiland vanwege hun vermogen om de meest authentieke geuren en aroma's van deze prachtige hoek van de Middellandse Zee terug te geven.

Colterenzio

Cantina Produttori Colterenzio is een van de belangrijkste wijnhuizen in de provincie Bolzano, gelegen aan de rand van Cornaiano aan de Strada del Vino. Dit gebied is historisch zo geschikt voor wijnbouw dat al in 1200 de boerderijen en wijnen werden genoemd met de woorden "vinum schrechpuhlensis". De wijnmakerij, opgericht in 1960 door 26 wijnmakers, heeft nu 300 leden, die met passie de 300 hectare wijngaarden cultiveren en kostbare druiven opleveren, herfst na herfst. In de geschiedenis van Cantina Colterenzio speelt Luis Raifer de hoofdrol, een wijnboer die in 1979 de manager van het bedrijf werd en het potentieel van de wijnmakers van dit wijnbouwgebied en het terroir van Zuid-Tirol kon herkennen. Zo verving hij op zijn landgoed in Lafóa de wijnstokken van Schiava - waaruit een populaire maar middelmatige wijn werd verkregen - door die van Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc , waardoor de kwaliteitsnormen aanzienlijk werden verhoogd. Vanaf dat moment is de voorkeur voor kwaliteit boven kwantiteit het basisprincipe van zijn werk geworden, dat hij aan alle leden heeft doorgegeven. Een andere fundamentele doelstelling voor het bedrijf werd toegevoegd: meer zelfvoorziening op energiegebied. Sinds 2009 is er zelfs een fotovoltaïsch systeem ingevoerd dat de meeste energiebehoeften van het bedrijf dekt. Het unieke klimaat van Zuid-Tirol , gecombineerd met de aandacht die de wijnmakers besteden aan de kwaliteit en de omgeving, zorgen voor uitstekende wijnen, die het terroir van oorsprong volledig tot uitdrukking brengen. Colterenzio witte wijn De witte wijnen van Colterenzio komen van wijngaarden verspreid over een zeer groot gebied, waaronder niet alleen Colterenzio, Cornaiano en Appiano, maar ook Bolzano en omgeving en Salorno, op de grens met Trentino . In zo'n groot gebied variëren de hoogtes tussen 230 en 650 meter en wisselen verschillende grondsoorten elkaar af: zo worden 14 druivensoorten verkregen, met een prevalentie van witte wijnen (die 65% vertegenwoordigen in vergelijking met 35% van de rode wijnen die door het bedrijf worden geproduceerd) . Onder de belangrijkste witte druivensoorten die door de Colterenzio Winery worden geteeld, herinneren we ons Sauvignon , Chardonnay en Sauvignon . Sauvignon is afkomstig uit het gebied van Bordeaux, ook wijdverbreid in Alto Adige, waaruit wijnen met een kruidachtig aroma en tonen van exotisch fruit worden verkregen. Uitstekende voorbeelden zijn de Sauvignon Prail Südtirol - Alto Adige DOC en de Lafóa Sauvignon van Cantina Colterenzio, beschikbaar op Vino.com. Chardonnay is net als Sauvignon een in Frankrijk geboren wijnstok die zich perfect heeft kunnen aanpassen aan het microklimaat en de Zuid-Tiroolse bodem, zozeer zelfs dat hij al een eeuw in deze gebieden wordt verbouwd. Cantina Colterenzio produceert zowel een uitstekende Chardonnay Altkirch met tonen van ananas en mango, als een Chardonnay Lafóa met hints van walnoot, mango en meloen en een lichte noot van hout. Ten slotte wordt Gewürztraminer, een van de meest emblematische wijnstokken van Alto Adige, ook op grote schaal geteeld door Cantina Colterenzio: we herinneren ons de Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC, die opvalt door zijn aroma van gele rozen, lychees en kruidnagel. Wat zijn de kenmerken van Sauvignon Colterenzio? Sauvignon Prail Colterenzio heeft een felgele kleur met groenachtige reflecties, het ziet eruit als een frisse wijn, met fruitige tonen van vlierbessen. De minerale nasmaak komt voort uit het feit dat de druiven die worden gebruikt om het te produceren op een hoogte tussen 400 en 500 meter boven zeeniveau worden geteeld, op morenebodems die rijk zijn aan mineralen. De fermentatie vindt plaats in stalen vaten bij 18°C gedurende ongeveer twee weken. Slechts een deel van de most fermenteert in grote houten vaten. De assemblage en het bottelen vindt plaats na 6 maanden rijping. Als Sauvignon past deze wijn perfect bij visgerechten bereid met aromatische kruiden. Het is ook bijzonder geschikt voor gerechten op basis van asperges, maar ook uitstekend als aperitief. Deze fijne Sauvignon is een van de wijnen van de Colterenzio Winery die je kunt vinden op Vino.com. Mis het niet! Wat zijn de kenmerken van Gewürztraminer Colterenzio? Gewürztraminer Colterenzio is afkomstig van wijngaarden op een hoogte van ongeveer 400 - 460 meter boven de zeespiegel, gelegen op bodems bestaande uit klei en porfierachtig grind. Het is een wijn met een goudgele kleur, die op de neus opent met tonen van gele roos, lychee, kruidnagel en nootmuskaat. Het is een volle wijn, die met zijn pittige afdronk bijzonder geschikt is voor aperitieven en pittige hapjes, maar ook als bijgerecht bij pasta met zeevruchten en gebakken vis. De fermentatie vindt plaats in staal na een paar uur maceratie bij lage temperatuur en lichte persing. De wijn rust vervolgens op de fijne droesem tot het bottelen. Je vindt de Gewürztraminer Colterenzio op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van Lafoa Colterenzio? De Lafóa Colterenzio is een selectie van vier bijzonder verfijnde en elegante witte en rode wijnen, met een belangrijke structuur en een groot bewaarpotentieel. "Het idee van Lafóa" begon met Luis Raifer, die in de jaren tachtig Cabernet Sauvignon en Sauvignon blanc-druiven begon te planten in zijn Lafóa-wijngaard. Hoewel met een lage opbrengst, was de kwaliteit van de druiven en wijnen vanaf het eerste jaar van vinificatie zeer hoog en is de reputatie in de loop van de tijd onveranderd gebleven. De eerste van de vier Lafóa-wijnen was Cabernet Sauvignon, uitgebracht met het oogstjaar 1989. Daarna kwamen Lafóa Sauvignon blanc en, in de afgelopen jaren, Lafóa Chardonnay en Lafóa Gewürztraminer. Sauvignon Lafòa wordt verkregen uit Sauvignon blanc-druiven en heeft daarom in de neus herinneringen aan vlierbessen, acaciabloemen en salie en in de smaak hints van hout. Het is een unieke wijn, die opvalt door zijn lekkere zuren en lange afdronk. De grond waar de druiven worden verbouwd, is goed begroeid en heeft een zand- en grindachtig karakter. Na de maceratie en persing van de druiven, fermenteert de most de helft in staal en de rest in barriques waar hij malolactische gisting ondergaat. De rijping op de droesem duurt ongeveer 8 maanden, waarna het overgaat in een zorgvuldige botteling.

Comte Armand

Comte Armand is een opmerkelijke naam uit de Côte d'Or van Bourgondië. Het bezit het monopolie op de Clos des Epeneaux, een prachtig perceel van 5 hectare met onbetwist potentieel dat aan het einde van de 18e eeuw werd verworven door Nicolas Marey, dat samen met de bijgevoegde gebouwen in 1828 de naam Fief de Rancy kreeg. In het hart van Pommard bleef het landgoed ongewijzigd tot 1994, toen nieuwe percelen werden verworven van de omliggende dorpen Volnay en Auxey-Duresses. Tegenwoordig omvat het domein een totale oppervlakte van 9 hectare en zet het zich in voor de productie van wijnen die pure uitdrukkingen zijn van het terroir van herkomst.

Concilio

Contadi Castaldi

Het bedrijf Contadi Castaldi ontleent zijn naam aan het oude 'contadi' dat zijn de graafschappen van Franciacorta die zijn toegewezen aan het beheer van de 'Castaldi', de heren die de controle bezaten en zorgden voor hun onderhoud. Vandaag, in een ideale inzet om deze gronden en hun producten te beschermen, blijft Contadi Castaldi een van de meest representatieve bedrijven van Franciacorta. Met betrekking tot de kennis van het gebied drukt Contadi Castaldi trots een passie uit voor klimatologische en geologische details die, door middel van bestemmingsplannen, in staat zijn om de eigenaardigheden te herstellen van de drie wijnstokken die worden gebruikt bij de productie van de kostbare Franciacorta: Chardonnay , Pinot Nero en Pinot Blanc gaat dus een dialoog aan bij de constructie van mousserende wijnen met een unieke en gepassioneerde toets, waarbij eigenaardigheden en oude tradities worden gecombineerd met de modernste wijnbereidingstechnieken. Een voorbeeld hiervan is ook de vorm van de ideale fles die voor de Franciacortas is gekozen: een fles met een kortere hals en een grotere kromtestraal die het contactoppervlak van de gisten vergroot en een intense en verfijnde smaak tot uitdrukking brengt. Een harmonieus en duidelijk meer uitgesproken resultaat is te danken aan de langdurige en wijdverbreide interactie van de gisten. Met betrekking tot de productieverplichting blijven verschillende methoden voor het bewerken van de wijngaarden, herkenbaar aan verschillende geologische eigenaardigheden, de oorsprong van de constructie van de cuvées. Om alle variëteiten te domineren, is Chardonnay de druif die elegantie en frisheid kan verlenen met een regelmatige rijping en een uitstekend balancerend effect. Aan al deze praktijken wordt ook de conservatieve interventie toegevoegd waarmee Contadi Castaldi authentieke en solide wortels met betrekking tot het grondgebied herstelt: het hoofdkwartier van de kelder gerenoveerd in de tweede helft van de twintigste eeuw op de fundamenten van de Biasca-oven die Vittorio Moretti besloot over te nemen op impuls van een sterke familieherinnering. De galerijen die zorgvuldig zijn hersteld voor de verfijning van Franciacorta, zijn tegenwoordig ongeveer 7.000 vierkante meter. De Franciacorta Contadi Castaldi Franciacorta is zo'n speciale regio voor de Italiaanse wijnbouw dat de wijnmakerij Contadi Castaldi ervoor heeft gekozen bij te dragen aan zijn charme door zijn naam en prestige te vergroten door het creëren van unieke cuvées. Door vertrouwd te raken met Franciacorta is het bedrijf ook betrokken bij een zorgvuldige studie van het gebied door middel van bestemmingsplannen die in staat zijn om zeer verschillende stijlen en pedoklimatologische omstandigheden van gebied tot gebied te respecteren. Sinds de tweede helft van de vorige eeuw is Contadi Castaldi begonnen met een interventieproces dat, naast de herstructurering van de Briasca-oven, gericht op het behoud van mousserende wijnen, de herdefiniëring van het volume van de flessen die in de mousserende wijn worden gebruikt, omvat proces met als doel het contactoppervlak met de gisten tijdens de tweede hergistingsfase te verbeteren. Een conservatieve ingreep waarbij verschillende omgevingen werden gecreëerd, waaronder een grote ruimte voor evenementen en het plannen van op maat gemaakte bezoeken aan de kelder om deze prachtige Franciacortas bekend en gewaardeerd te maken. Wat zijn de kenmerken van de Contadi Castaldi Satèn? Een van de belangrijkste kenmerken van Contadi Castaldi Satèn is de grote frisheid die naar voren komt door verschillende aroma's en grote reinheid. Strogeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, het biedt tonen van appel, witte bloemen, vijgen en broodkorst in de neus. Grote zachtheid in de mond, het behoudt een geweldige structuur in de slok en een beslist lange afdronk. Wat zijn de kenmerken van Franciacorta Contadi Castaldi Rosè? Contadi Castaldi Rosé heeft zeer aangename eigenschappen die de frisheid en volheid van het fruit kunnen onthullen. De neus wordt gedomineerd door tonen van wilde bessen met enkele hints van tropisch fruit, terwijl een grote smaakdiepte en uitstekende structuur anticiperen op een aangenaam lange afdronk.

Conte Collalto

Het is een lange traditie gemaakt van passie, het is het verlangen om iets op te bouwen voor het gezin, het is de liefde voor het land van herkomst en voor het leven die de familie Collalto belangrijk heeft gemaakt. Al meer dan 1000 jaar wordt de naam van de Collalto geassocieerd met het Treviso-gebied en met een van de meest kostbare en universele vruchten: wijn. Hun verhaal is een verhaal van een oude en onbetwiste landadel, van een oneindig respect voor het land en zijn vruchten, van vastberadenheid en verlangen om te werken en te verbeteren. Dit zijn waarden die elke dag vernieuwd worden op het prachtige landgoed Susegana, gelegen aan de oever van de Piave rivier. De Collalto-familie is een voorbeeld om te volgen, het is het symbool van gepassioneerde boeren, attente wijnmakers, bewakers van het landschap en liefhebbers van schoonheid en goedheid.

Conte Emo Capodilista

Het historische bedrijf van graaf Giordano Emo Capodilista bevindt zich op de heuvel Montecchia, op de grens van het regionale park Euganean Hills. De nabijheid van deze natuurlijke schat heeft het bedrijf ertoe aangezet om een productiefilosofie na te streven die gericht is op natuurlijke wijnbouw, waarbij de behandelingen in de wijngaard tot een minimum worden beperkt om een terroir van unieke waarde beter te beschermen. Voor dit ecologische duurzaamheidsperspectief heeft het bedrijf ervoor gekozen om verschillende technologische alternatieven te implementeren om de werkimpact op de natuur af te leiden. Over de hele wereld gewaardeerd en bekroond door de belangrijkste wijngidsen, vertegenwoordigen Capodilista-wijnen tegenwoordig een bron van trots voor de Euganeese heuvels.

Conte Vistarino

In de gemeente Pavia Rocca de 'Giorgi, rond de spectaculaire negentiende-eeuwse residentie Villa Fornace, strekt zich 826 hectare van Conte Vistarino uit, een van de meest prestigieuze wijnmakerij-exponenten van de Oltrepò Pavese-wijnbouw en de grootste vertolker van Pinot Nero. Het ras werd geïmporteerd door graaf Carlo Vistarino uit Bourgondië, waarmee de basis werd gelegd voor een traditie die verband houdt met deze wijnstok en die is voortgezet tot de huidige generatie vertegenwoordigd door Ottavia Giorgi Vistarino. De grootte en conformatie van het landschap maakten een uitstekend bestemmingsplan mogelijk, gericht op het versterken van de vele uitdrukkingen die het gebied kon bieden, vandaar de keuze om de verschillende variëteiten op de meest geschikte percelen te planten om wijnen te verkrijgen die trouw zijn aan het territorium en aangenaam zijn. : Riesling, Bonarda, Croatina maar vooral Pinot Nero, het hoofdbestanddeel van de wijnen van het landgoed, waarvoor 140 ha en 3 crus bestemd zijn. Ottavia Giorgi Vistarino leidt een eindeloos kwalitatief groeipad

Conte di Provaglio

Conterno Fantino

De wijnmakerij Conterno Fantino werd geboren in de jaren 80 dankzij de passie voor de wijnwereld van de Fantino-familie, die jarenlang werd overgedragen van generatie op generatie, van vader op zoon. Conterno Fantino is een van de historische en bekende realiteiten van de Langhe. De wijngaarden worden geteeld onder biologische landbouw, met het grootste respect voor het grondgebied, zonder het gebruik van stoffen die schadelijk zijn voor het milieu. Respect voor de lokale wijntraditie, ecologische keuze, houtrijping en lange verfijningen zijn de waarden die deze buitengewone realiteit voortdurend leiden.

Conti Bossi Fedrigotti

Conti Costanti

De wijnmakerij Conti Costanti vertegenwoordigt de wijnbouwtraditie in het oorspronkelijke Montalcino-land van de familie Costanti, die al in de 7e eeuw wijnstokken verbouwde in dit gebied. In 1869 was Tito Costanti een van de eerste producenten die een eerste 5 jaar oude wijn presenteerde, genaamd Brunello, de eerste sporen van de beroemde naam "Brunello" voor de wijnen van Montalcino. De kelder wordt al generaties lang met liefde en passie beheerd; tegenwoordig wordt het geleid door Andrea Costanti, die de vierhonderd jaar oude wijntraditie voortzet. Door de band met het territorium en de verbetering van zijn oude familielabels, belichaamt Conti Costanti het imago van een historische Brunello di Montalcino-kelder.

Conti Riccati

Het bedrijf Conti Riccati is gevestigd in Castelfranco Veneto, in het hart van Veneto. Conti Riccati laat zich leiden door tradities en waarden die al meer dan 700 jaar worden doorgegeven en houdt zich bezig met het produceren van wijn met passie, waarbij oud en nieuw, adel en landelijkheid worden gecombineerd. De gecultiveerde gronden zijn sinds 1300 eigendom van de Riccati-familie; de huidige eigenaren zijn de directe nakomelingen en behouden hetzelfde respect en dezelfde liefde voor het land. Overtuigd dat wijn in de eerste plaats emotie is, wil Conti Riccati de territorialiteit en typischheid van zijn regio naar Italië en de wereld brengen, van Prosecco tot Pinot Grigio, tot Pinot Noir.

Conti Thun

Conti Zecca

Conti Zecca is een van de beroemdste en belangrijkste realiteiten in Apulië. Al meer dan vijf eeuwen bewerkt het land op het platteland van Leverano. Het landgoed is gelegen in het hart van Salento, in het uiterste zuiden van de regio. Geboren als een klassieke boerderij, in het begin van de 20e eeuw, was het meer specifiek gericht op de wijnbouw, met de oprichting van een wijnkelder. Trouw aan de oudste tradities, hebben de graven van Zecca een filosofie omarmd die is gewijd aan het verbeteren van de kenmerken van Salento, in een poging de mediterrane sfeer en warmte te herstellen die typisch zijn voor dit prachtige land in het glas. Dankzij zorgvuldig werk in de wijngaard en zorgvuldige vinificatieprocessen behoren de Conti Zecca-labels tegenwoordig tot de voortreffelijkheid van Apulische wijnen. Het diepe gevoel bij het territorium te horen en de band met de oude lokale gebruiken, hebben de keuzes in de wijngaard georiënteerd op de teelt van de variëteiten die al eeuwen in Salento aanwezig zijn, met name ten gunste van de primitieve Negroamaro, de zwarte Malvasia, de Witte Malvasia en de Muscat. Wit. Aan de wijngaarden van Fiano, Chardonnay, Vermentino, Aglianico en de onvermijdelijke Cabernet Sauvignon ontbreekt het echter niet. Het typisch mediterrane klimaat, altijd verzacht door de zachte bries van de zee die het hele schiereiland Salento omringt, is perfect voor de behoeften van de wijnstok. Zomers, warm en zonnig, laten een uitstekende rijping van de druiven toe met zeer rijke aromatische profielen. De constante aanwezigheid van de wind houdt de druiven altijd droog, met weinig kans op parasitaire aanvallen en met de mogelijkheid om altijd gezonde druiven mee te nemen naar de oogst. De bodems zijn voornamelijk kleiachtig van aard, maar in sommige gebieden zijn er bodems met kalkhoudende matrix en zandige componenten, of bodems van rode aarde die rijk zijn aan kiezelstenen. Deze verscheidenheid aan grond op het landgoed maakte het mogelijk zoneringswerkzaamheden uit te voeren, om elke variëteit op de meest geschikte plaats te cultiveren. Het pand is verdeeld in vier landgoederen: Cantalupi, Donna Marzia, Santo Stefano en Saraceno, elk gekenmerkt door unieke en specifieke pedoklimatologische omstandigheden. Op deze manier drukt elke wijnstok zich altijd uit op het hoogste kwaliteitsniveau en levert hij wijnen van absolute topkwaliteit. Conti Zecca heeft zijn productie onderverdeeld in verschillende lijnen om een breed en gediversifieerd wijnassortiment aan te bieden dat aan de smaak van alle consumenten kan voldoen. De Conti Zecca-catalogus varieert van de eenvoudigste en meest alledaagse flessen, tot de meest typische uitdrukkingen van de belangrijkste Apulische druivensoorten in zuiverheid en tot de meest internationaal geïnspireerde melanges, tot de meest prestigieuze labels, die nu ware ambassadeurs zijn geworden van de prachtige en fascinerende land van Salento.

Conti d'Arco

Contini

Contino

Contratto

Coppi

Het begon allemaal met een droom: die van Antonio Coppi, een Apulische oenoloog, bezield door de wens om de wijnproductie van zijn regio, die destijds zwaar mishandeld werd, terug te brengen. Met lichaam en ziel voor onszelf en onszelf laten inspireren door de natuur zelf, door de frisheid van de kustwind en door de warmte van de zuidelijke zon, heeft de Coppi Winery een pad ingeslagen van herontdekking en verbetering van de inheemse wijnstokken, Primitivo, Negroamaro en Aleatico, waaruit we kunnen winnen de beste parfums. Passie, constante toewijding en innovatie, gecombineerd met een vooruitziende visie, hebben het Apulische bedrijf in staat gesteld om belangrijke doelen te bereiken en bekendheid te verwerven over de hele wereld.

Coppo

Opgericht in 1892 in de Piemontese gemeente Canelli, is de wijnmakerij Coppo vandaag een van de oudste wijnmakerijen in Italië. De oorsprong van het bedrijf is gekoppeld aan de figuur van Piero Coppo, oprichter van de familie, oprichter van het bedrijf en echtgenoot van Clelia Pennone, erfgenaam van de oude kelders van het gelijknamige familiebedrijf, die haar echtgenoot toestaat de Canelli-kelder uit te breiden en de twee structuren. Het is 1913 en Coppo wordt de eigenaar van de beroemde "ondergrondse kathedralen", zo genoemd om in de ondergrondse tufsteen te worden gegraven en vanwege de gewelfde kenmerken die herinneren aan die van de kerken, die in 2014 werden erkend als UNESCO-werelderfgoed. Het bedrijf, vandaag toevertrouwd aan de vierde generatie van de familie, met Massimiliano en Luigi, kan bogen op de productie van de meest typische rode wijnen van Piemonte.

Coquard Loison Fleurot

Coral Reef

Coravin

Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo, met zijn landgoed Monfalletto, heeft meer dan zes eeuwen geschiedenis, behoorde toe aan de adellijke familie Falletti en is nu eigendom van Giovanni Cordero di Montezemolo en zijn familie. Het wijnhuis is gelegen in het fantastische Langhe-terroir, in het centrum van de landen van Barolo, bekend om de productie van de wijnen die Piemonte over de hele wereld beroemd hebben gemaakt. Continu onderzoek en experimenten met moderne wijnbereidingstechnieken, respect voor het milieu en de biodiversiteit van het grondgebied zijn de waarden die deze realiteit voortdurend sturen. Cordero di Montezemolo-wijnen zijn door de jaren heen geëxporteerd en gewaardeerd over de hele wereld, en vertegenwoordigen perfect de realiteit van het Barolo-gebied.

Cormòns

De Cantina Produttori Cormòns werd eind jaren zestig geboren, uit de ontmoeting van enkele Cormonese wijnmakers die de wijnbouwtraditie van Friuli Venezia Giulia naar de toekomst wilden leiden. Vandaag omvat Cormòns meer dan 120 families van wijnmakers die wijn blijven produceren met respect voor en verbetering van het grondgebied. Onder het teken van ontmoeting en harmonie hebben de producenten van Cormòns een productiefilosofie bedacht met aandacht voor ecologische duurzaamheid en de waarde van kwaliteit. Cormòns-wijnen worden geproduceerd volgens de productievoorschriften van verschillende herkomstbenamingen: Collio DOC , Friuli DOC , Friuli Isonzo DOC en Friuli Colli Orientali DOC . Collio DOC-wijnen worden geproduceerd in het Collio-gebied, een halvemaanvormig gebied dat zich uitstrekt van Gorizia tot Dolegna en in het noorden grenst aan de grens met Slovenië. Het hart van de Collio is Cormòns, beschouwd als de hoofdstad van de Friulische wijn. Collio-wijnen worden al sinds de middeleeuwen gewaardeerd, toen ze werden geproefd in de belangrijkste rechtbanken van Europa: in Wenen, Moskou en Engeland. Het land van het Collio-gebied heet Flysch, het wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van zandsteen, mergel, kalksteen, kalium en fosfor, elementen die het afbrokkelen en die de ontwikkeling mogelijk hebben gemaakt van een echte terrasvormige wijnbouw, die vandaag het landschap van Collio kenmerkt . Het productiegebied dat onder de DOC Friuli valt, strekt zich daarentegen uit over het hele grondgebied van Friuli Venezia Giulia, terwijl het gebied waar de Friuli Isonzo DOC-wijnen worden geproduceerd een vruchtbare vlakte is die wordt doorkruist door de Isonzo-rivier, die ontspringt in de Julische Alpen en stroomt naar de zee van Grado. Hier worden witte en rode wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd. Wat de benaming Friuli Colli Orientali DOC betreft, wordt het productiegebied geïdentificeerd met een strook land van de provincie Udine, met een eeuwenoude wijntraditie en met de stad Cividale in het centrum, met een historisch en glorieus verleden. De bodems van dit gebied worden gekenmerkt door mergel en zandsteen, essentieel voor een uitstekende ontwikkeling van de wijnstok, dankzij de hoge aanwezigheid van kalksteen, kalium en fosfor. Op Vino.com vind je de beste selectie Cormòns- wijnen. Cormons Witte Wijn Cantina Produttori Cormòns produceert verschillende soorten witte wijn. Friuli Venezia Giulia is een geliefd land voor de productie van elegante en verfijnde witte wijnen, die, afhankelijk van het teelt- en productiegebied, binnen de verschillende herkomstbenamingen van de regio vallen. Op Vino.com vind je de beste selectie van Cormòns witte wijn, van de zijdezachte Sauvignon Friuli DOC, tot de omhullende Chardonnay Friuli DOC, via de levendige Ribolla Gialla Collio DOC en de zachte Friuliano Collio DOC. U heeft keuze te over, op Vino.com vindt u ongetwijfeld de perfecte Cormòns witte wijn voor uw smaak. Wat zijn de kenmerken van Prosecco Cormons? De leden van Cormòns produceren 4 soorten Prosecco : Prosecco Brut Cormons DOC, geproduceerd met Glera-druiven en mousserend volgens de Charmat-methode; Prosecco Brut DOCG, ook geproduceerd met Glera-druiven en mousserend met de Charmat-methode; de mousserende Prosecco en tenslotte de Extra Dry Prosecco, verkregen uit Glera-druiven en mousserend met de Charmat-methode. Prosecco-wijnen van Cormòns worden gekenmerkt door hun licht strogele kleur, fijne en aanhoudende perlage, frisse, hartige en harmonieuze tonen. Wat zijn de kenmerken van Cormons Pinot Grigio? Pinot Grigio Cormòns behoort tot de Friuli DOC oorsprongsbenaming. Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur met koperachtige reflecties en fruitige tonen van banaan en acaciahoning. In de mond is het zacht en delicaat, met fluweelachtige tonen van hazelnoot. Het is perfect te combineren met vleeswaren, voorgerechten en gebakken vis. Het past ook goed bij gnocchi, delicate risotto's en wit vlees. Wat zijn de kenmerken van de Collio DOC Cormons-wijn? De wijnen met de benaming Collio DOC zijn afkomstig van druiven die strikt in het productiegebied van Collio worden geteeld en kunnen zowel wit als rood zijn. Collio DOC witte wijnen worden gekenmerkt door een strogele kleur, fruitige en intense aroma's en een zacht en amandelachtig gehemelte. Onder de witte wijnen Cormòns Collio DOC vindt u op Vino.com de Collio Bianco DOC, geproduceerd met de inheemse Friulano- , Malvasia Istriana- en Ribolla Gialla- druiven. Het is een goudgele, heldere en kristallijne melange, die wordt gekenmerkt door hints van wilde bloemen, ananastonen en een droge en zijdeachtige smaak, licht en elegant tannine. Het is een zeer populaire witte wijn vanwege zijn aangename kruidige sensaties en is perfect bij visgerechten en gefrituurde zeevruchten. Dankzij de frisse en aangename stijl is het perfect voor visgerechten zoals harder, pasta en gegrilde vis. Naast de Collio Bianco DOC vindt u op Vino.com een brede selectie van Cormòns Collio DOC-wijnen: Ribolla Gialla, Pinot Grigio , Friulano, Sauvignon , Chardonnay en Pinot Bianco . Ontdek de meest geschikte Collio DOC voor jou!

Cornonero

Corte Bravi

Corte Giara

Corte alle Stelle

Corte alle Stelle is een poëtisch eerbetoon aan het nachtelijke gewelf van de hemel dat kan worden bewonderd vanuit de wijngaarden van Franciacorta, bezaaid met rijen sterren die de sterrenbeelden tekenen in een romantische en betoverende sfeer: van Kreeft tot Steenbok, van Boogschutter tot Waterman, deze fantastische projecties vertellen het menselijke en voorouderlijke verlangen naar verheffing, de ontsnapping om vanuit het hemels gewelf naar de wereld te kunnen kijken. Met de overtuigende aromatische lading en intrigerende perlage brengen de Franciacorta's van Corte alle Stelle de wijn terug naar zijn hoogste glorie en herontdekken ze de symbolen van momentum en ontsnapping, maar ook van herinnering en intimiteit. Alles in een gepassioneerde en gereserveerde vorm, net zoals alleen een authentieke wijn verandert in een stille dialoog met wat boven is, helemaal boven.

Cos d'Estournel 2eme Cru Classe

Costa Arente

Costa di Bussia

CostadiLà

Cottanera

De wijnmakerij Cottanera is gelegen in het gemeentelijk gebied van Castiglione di Sicilia, aan de noordkant van de Etna. Dit is het historisch meest geschikte gebied van de vulkaan, vooral voor de teelt van rode bessendruiven: nerello mascalese en nerello cappuccino. Sinds 1960 is Cottanera aanwezig in deze unieke landen in de wereld, gekenmerkt door sterke contrasten en extreme omstandigheden voor de wijnbouw. Etna is een vulkaan van meer dan 3.350 meter, gelegen in het hart van de Middellandse Zee, omgeven door de zee. Het hete en droge klimaat van de kust wordt steeds koeler en winderiger naarmate je hoger komt. De wijnstokken worden verbouwd tot een hoogte van ongeveer 1200 meter boven zeeniveau. Het is een echte bergwijnbouw, beoefend aan de rand van de zee. Het klimaat wordt gekenmerkt door aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen de heetste uren van de dag en de koude nachten. Een conditie die een bijzonder langzame rijping van de druiven bevordert, met aromatische profielen die rijk zijn aan parfums en met zeer intense aroma's. Zonnige en milde herfst is ideaal om perfect gezonde laatrijpe druiven naar de oogst te brengen. Naast bijzonder gunstige en unieke klimatologische omstandigheden in de wereld, wordt het Etna-gebied gekenmerkt door bodems die voortkomen uit het uiteenvallen van lava-skiën uit verschillende tijdperken, bestaande uit vulkanisch gesteente, zand en lapilli. Dit zijn losse gronden, zeer doorlatend en bijzonder rijk aan mineralen. In de oudere wijngaarden worden de wijnstokken geteeld volgens het oude Griekse systeem van jonge boompjes, terwijl ze in de modernere systemen vaak leivormer zijn. De steile hellingen aan de bergzijde dwingen het gebruik van terrassen met droge keerwanden af. Het landschap van de wijngaarden van Cottanera is fascinerend. De wijngaarden zijn gelegen in het Castiglione di Sicilia gebied en zijn verdeeld in verschillende percelen, sommige in Contrada Cottanera en Diciassettesalme, op ongeveer 700 meter boven zeeniveau, andere in Contrada Calderara op bijna 800 meter, sommige in Contrada Feudo di Half op 750 meter en tenslotte in Contrada Zottorinoto tussen 750 en 800 meter, dat is een echt speerpunt van de wijnmakerij. De wijngaarden van Cottanera worden beheerd met artisanale zorg, met respect voor een bepaald gebied, dat zich bevindt in een naturalistische context die nog steeds intact is en wordt gekenmerkt door een rijke ecologische biodiversiteit. Alle oogsthandelingen worden handmatig uitgevoerd, met selectie van de beste trossen in de wijngaard, om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Zo ontstaan labels die het eigenaardige karakter van de afzonderlijke districten uitdrukken en de kleinste nuances van het Etna-terroir in het glas brengen.

Cottini

Coulée de Serrant

Craigellachie

Crane Lake

Croce di Mezzo

Crociani

Crès-Ricards

Cusumano

Het bedrijf Cusumano vertegenwoordigt een van de belangrijkste wijnmakerijen van het hele Siciliaanse eiland, evenals een van de mooiste Italiaanse wijnproducenten. Met zijn 500 hectare grond verspreid over de belangrijkste regio's van Sicilië - van Ficuzza tot San Giacomo, tot Pachino -, stelt Cusumano de inheemse wijnstokken van het eiland opnieuw voor met een unieke elegantie, waardoor het grondgebied en de cultuur van een zeer belangrijke traditie worden versterkt. De liefde voor het Siciliaanse grondgebied wordt met kwaliteit en vakmanschap voorgesteld in flessen met een modern en essentieel design: ongelooflijk aangename rode en witte wijnen met een enorm potentieel.

Cuvage

Cà Maiol

Ca 'Maiol ligt in het hart van Lugana, op een steenworp afstand van het Gardameer, waar het aanzienlijke klimatologische en ecologische voordelen heeft. In de loop der jaren heeft het bedrijf Ca 'Maiol een buitengewone band met de omringende natuur kunnen creëren en is het erin geslaagd om met zijn wijnen de unieke kenmerken van de typische wijnstok van deze landen te versterken: de Turbiana. De geboorte van Ca 'Maiol is te danken aan Walter Contado, een vooruitziende man, die in 1967 het bedrijf oprichtte en zijn productie concentreerde op de beroemde witte wijn die typisch is voor dit gebied: Lugana en vervolgens het Consorzio Tutela Lugana DOC tot leven bracht. De productiefilosofie van Ca 'Maiol is nog steeds gericht op het grondgebied en de wijntraditie van het gebied, de erfgenamen van Walter Contado blijven de vaderlijke visie volgen die gericht is op constante evolutie. Ca 'Maiol is gevestigd in een gebouw uit 1710 en strekt zich uit over 110 hectare in een uiterst vruchtbaar gebied dicht bij het meer. De geproduceerde wijnen drukken de nauwe band uit tussen de Turbiana-wijnstok en het vlakke land gelegen tussen de zuidkust van het meer. di Garda en de Morainic Hills. Het milde en winderige klimaat en de kalkhoudende kleigrond zorgen ervoor dat de inheemse druivensoort zijn variëteitkenmerken het beste tot uiting komt, die zich manifesteren in een witte wijn met een gouden kleur, met een delicate en intense structuur tegelijkertijd. Lugana is een wijn die wordt geproduceerd in een niet erg uitgestrekt geografisch gebied, de benaming omvat in feite slechts een paar gemeenten tussen de provincies Brescia en Verona: Desenzano del Garda, Sirmione, Pozzolengo, Lonato en Peschiera del Garda. Ca 'Maiol Witte Wijn Ca'Maiol staat bekend om de productie van witte wijn op basis van Turbiana, ook wel bekend onder de naam Trebbiano di Lugana . Lugana Prestige is bijvoorbeeld een witte wijn gemaakt van 100% Turbiana-druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de wijngaarden van het Maiolo-landgoed. Lugana Riserva Fabio Contado, genoemd naar de zoon van de oprichter, is een zeer hoge uitdrukking van kwaliteit, aangezien de druiven die voor de productie zijn geselecteerd handmatig worden geoogst van de oudste wijnstokken en wordt gekenmerkt door een opmerkelijke structuur en een uitstekende levensduur. Een andere zeer interessante witte Ca 'Maiol-wijn is Sirmiolino, verkregen uit de Turbiana-wijngaarden ten zuiden van het Gardameer, een frisse en fruitige wijn, zacht en met hints van amandel, geschikt voor een aperitief en perfect te combineren met het diner. Als u op zoek bent naar een Ca 'Maiol witte wijn die geschikt is voor rauwe vleesgerechten, dan zult u versteld staan van Molin, een witte wijn die wordt verkregen door een deel van de druiven in hout te vinificeren, een eigenschap die de wijn een hogere aromatische concentratie geeft en een grotere olfactorische complexiteit. Ontdek de details van Ca 'Maiol witte wijnen op Vino.com. Produceert Ca 'Maiol rode wijn? Ca 'Maiol produceert Fabio Contato Valtènesi Riviera del Garda Classico DOP, een rode wijn afkomstig uit de landen van Valtènesi, een gebied tussen Desenzano en Salò, gelegen nabij het Gardameer en vanuit klimatologisch oogpunt gekenmerkt door hete zomers en winters. De Valtènesi-benaming kan alleen worden geproduceerd in de gemeenten Salò, Roè Volciano, Villanuova sul Clisi, Gavardo, San Felice del Benaco, Puegnago del Garda, Muscoline, Manerba del Garda, Polpenazze del Garda, Moniga del Garda, Soiano del Lago, Calvagese della Riviera, Padenghe sul Garda en Bedizzole, waaronder enkele gebieden van Lonato del Garda en Desenzano del Garda. Het is een rode wijn die is verkregen door het selecteren van de Groppello , Barbera , Sangiovese en Marzemino druiven van de historische Ca 'Maiol wijngaarden gelegen in de Valtenesi, oogsten met de hand en laten de druiven drogen voor ongeveer 1 maand. Het resultaat is een volle, gestructureerde en aanhoudende rode wijn met tonen van zwarte bessen, bramen en laurierblaadjes. Het is een ronde, hartige wijn die perfect past bij rood vlees en wildgerechten. Een andere beroemde rode wijn die door het bedrijf wordt geproduceerd, is Negresco, de eerste "rode wijn" van Ca 'Maiol. Wat zijn de kenmerken van Negresco Ca 'Maiol? Negresco Ca 'Maiol was de eerste "rode wijn" die door het bedrijf werd geproduceerd. Het is een wijn geboren uit een complex productieproces, zowel voor de verschillende gevinifieerde druiven, voor het drogen van een deel hiervan, en voor de rijping in Franse eiken vaten. De naam herinnert aan het gelijknamige hotel aan de Côte d'Azur en wat deze sprookjesachtige plek betreft, ook deze wijn is verfijnd en zijdezacht in de mond, met balsamico en kruidige hints. Wat zijn de kenmerken van Ca 'Maiol Rosato? De Ca 'Maiol Rosato behoort tot de appellatie Valtènesi Riviera del Garda Classico DOP Chiaretto. De naam Roseri is afgeleid van de delicate geur die lijkt op de rozenknop die het kenmerkt. Het wordt verkregen uit de rode Groppello-, Marzemino-, Sangiovese- en Barbera-druiven die gedurende een zeer korte tijd met de schil worden gemacereerd. Chiaretto wordt traditioneel "de wijn van de nacht" genoemd, juist omdat was voorzien dat het contact van de wijn met de schillen slechts 24 uur duurde. Het is een elegante en delicate wijn, die hints van perzikbloesem en granaatappel vrijgeeft, hartig met laatste tonen van salie, perfect om gerechten op basis van vis uit het meer te begeleiden.

Còlpetrone

Cœur de Lion

D'Angelo

D'Araprì

De wijnmakerij Araprì werd in 1979 geboren uit de gemeenschappelijke passie van drie vrienden voor wijn en de inheemse wijnstokken van de Tavoliere, in het hart van de Capitanata di Puglia. Een land met een grote wijnroeping, die dankzij zijn samenstelling, blootstelling en klimaat de teelt van druiven van hoge kwaliteit mogelijk maakt. D'Araprì is de enige Apulische realiteit die uitsluitend mousserende wijnen produceert met de Champenoise-methode, ook wel Classico genoemd. Ambachtelijke traditie, zorgvuldige aandacht voor alle productiestadia en klassieke fermentatie zijn de fundamentele principes die hebben bijgedragen tot het creëren van de gewaardeerde en gerenommeerde productie van Araprì-mousserende wijnen.

D'Arenberg

D. E. Williams

Dal Cero

De wijnmakerij Dal Cero is eigendom van de gelijknamige familie, die al meer dan drie generaties wijn produceert na alle productieprocessen, van de wijnstok tot het bottelen. Het grote respect voor traditie is het principe dat het bedrijf altijd heeft geleid, en vandaag gaat het gepaard met een voortdurende zoektocht naar de maximale expressie van het territorium. De productie van Dal Cero strekt zich uit over twee landgoederen: het landgoed Montecchiesi, gelegen in Toscane, en het landgoed Corte di Giacobbe, gelegen in de regio Veneto. De kelders van de landgoederen, beide onlangs gerenoveerd, zijn uitgerust met de modernste technologieën die nodig zijn om de productie van uitstekende wijnen van hoge kwaliteit te garanderen.

Dal Moro

Dal Moro-wijnen vinden hun oorsprong in Valpolicella, een land met een eeuwenoude wijntraditie. Van het Latijnse Vallis polis cellae, wat "vallei van vele kelders" betekent, is deze stad in de provincie Verona vandaag de dag een van de meest bekende nationale en internationale voor zijn rode kwaliteitswijnen, allereerst de Amarone della Valpolicella , maar ook de Recioto della Valpolicella en de Valpolicella Ripasso . Het is precies hier dat Tiberio Dal Moro in de jaren vijftig Corvina-druiven en andere inheemse wijnstokken begon te verbouwen, waaruit hij zijn belangrijkste rode wijn haalde, Amarone Valpolicella DOCG Dal Moro. Andere specialiteiten van de wijnmakerij Dal Moro, allemaal verkrijgbaar op Vino.com, zijn Valpolicella Ripasso, een rode wijn met een zachte en fluwelen body en inheemse witte wijnen, zoals Lugana Dal Moro. Dal Moro rode wijn De rode wijn van Dal Moro is afkomstig uit de meest geschikte gebieden van Valpolicella en het Gardameer, waar voornamelijk druiven met zwarte bessen van de wijnstokken Corvina , Corvinone en Rondinella worden verbouwd. Deze wijnstokken vormen de basis van een reeks wijnen, variërend van Amarone della Valpolicella DOCG Dal Moro, verkregen met druiven die zijn geoogst voordat ze volledig rijp zijn en laten drogen om een onmiskenbaar aroma te ontwikkelen, tot Valpolicella Ripasso, zo genoemd omdat na de eerste gisting de Valpolicella-basis wijn wordt "overgeslagen" op het afvallen van Amarone. Verona Rosso Dal Moro daarentegen is afkomstig van een mix van Merlot- en Syrah -druiven die half september zijn geoogst, eenmaal volledig rijp, en gedeeltelijk gedroogde Corvina-druiven, geoogst in oktober. Wat zijn de kenmerken van Amarone Dal Moro? Amarone della Valpolicella, een van de meest populaire rode wijnen in Italië, werd in 1936 geboren uit een vergeten Recioto-vat, waarvan de inhoud was blijven gisten totdat het bijna droog werd. De kelderman die hem voor het eerst proefde, besloot hem de naam Amarone te geven. Tegenwoordig produceert de wijnmakerij Dal Moro zijn Amarone della Valpolicella in Negrar, het productiegebied van de appellatie Valpolicella, op een hoogte van 150-450 meter boven de zeespiegel. De druiven Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella drogen 120 dagen op het hok, voordat ze worden onderworpen aan alcoholische gisting en veroudering op hout. De verkregen wijn is een dichte en compacte granaatrood, die op de neus opent met een aanhoudende geur van ether en rijp rood fruit en sluit met tonen van zwarte kers en gedroogde pruimen. Het is een wijn met veel body en structuur, zacht en aangenaam, die goed past bij alle gegrild rood vlees, gestoofd vlees en oude kazen. Waardoor wordt Lugana Dal Moro gekenmerkt? De Lugana DOC van de wijnmakerij Dal Moro is een witte wijn die wordt verkregen uit de wijngaarden op de grens tussen Veneto en Lombardije. Meer precies, het werd geboren in de gemeenten Peschiera del Garda, Desenzano en Sirmione, gelegen langs de zuidelijke oever van het Gardameer, waar dankzij een mild klimaat en de invloeden van de wind die uit het meer komt, de Trebbiano di Lugana- druiven perfecte rijpheid kunnen bereiken. De resulterende wijn is een elegante en frisse witte wijn met een bloemig aroma dat overgaat in fruit en vers gesneden hooi. In de mond is het sappig en bevredigend, met een minerale afdronk. Perfect voor aperitieven, de Lugana DOC Dal Moro begeleidt ook visgerechten. Hoe werd de Ripasso van de wijnmakerij Dal Moro geboren? Valpolicella Ripasso Dal Moro werd geboren in het hart van Valpolicella, op klei- en kalkrijke bodems, op een hoogte van 250-450 meter boven de zeespiegel. Het is een blend van Corvina Veronese-, Corvinone- en Rondinella-druiven, met de hand geplukt en gefermenteerd. Vervolgens laat men de most macereren op de draf van de Amarone Dal Moro om zijn aroma's te verkrijgen. Het wijnbereidingsproces eindigt met de verfijning. De Ripasso van de wijnmakerij Dal Moro valt op door zijn intense robijnrode kleur en complexe aroma, met geuren van wijn en rood fruit, vergezeld van kruidige tonen. In de mond is hij harmonieus, fluweelzacht, fris en met een uitgebalanceerde tanninestructuur. Ideaal in combinatie met traditionele Veronese gerechten en oude kazen.

Dalmore

Damien Hugot

Damijan Podversic

Damijan Podversic produceert wijnen in de fascinerende omgeving van Friuli Venezia Giulia, in wijngaarden op de hellingen van Monte Calvario, net buiten Gorizia. Op zijn veertigste heeft Damijan al heel wat ervaring opgedaan, van jongs af aan de wijngaarden van de familie onderhouden en alles geleerd over wijn van zijn enige leraar, Josko Gravner. Op zijn land cultiveert het de wijnstok in de biologische landbouw, met veel aandacht voor de gezondheid en het evenwicht van de planten, om gezonde en smaakvolle druiven te verkrijgen. Zijn wijnen, gemaakt volgens de natuurlijke wijnbereidingstechnieken die zijn geleerd van meester Josko, zijn unieke en verrassende, geweldige uitdrukkingen van het territorium waarin ze tot leven komen.

Damilano

Daniel-Etienne Defaix

De Bortoli

De Grendel

De Kuyper

De Kuyper Royal Distillers is de toonaangevende producent van cocktaillikeuren. Opgericht in 1695 als familiebedrijf, zette het de eerste stappen in de Nederlandse jeneverproductie met een coöperatie onder leiding van Petrus de Kuyper in Horst. In de daaropvolgende jaren zag het een aanzienlijke structurele uitbreiding, met de opening van een distilleerderij in Schiedam en een andere in Rotterdam, waardoor de familie snel de grootste distilleerders van de stad kon worden. Het bedrijf bleef groeien, met export naar het VK en Canada, tot de grootte van een wereldwijd bedrijf geleid door Mark de Witte, die de 11e generatie leidt. De Kuyper likeuren en sterke dranken voor cocktails zijn het resultaat van een grote expertise, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en gecontroleerde processen. De Master Distiller verrijkt voortdurend het assortiment nieuwe smaken en producten, gemaakt van bessen en fruit, zaden, bloemen en wortels. Enkele voorbeelden zijn Crème de Menthe, Cherry Brandy en Lychee "Kwai Feh". Aan mixologieklassiekers als Triple Sec, Curaçao en Apricot Brandy is uiteraard geen gebrek.

De Saint Gall

Merk geboren in 1972, De Saint Gall omvat 1860 families van wijnmakers die een uitgestrekt gebied vertegenwoordigen dat wordt gebruikt voor wijnproductie, waarvan de meeste geclassificeerd zijn als Grand Cru. Een zeer groot gebied met wijnstokken van hoog aanzien, erfgoed van een van de grootste Champenoise-producenten. Deze unieke rijkdom garandeert een hoge kwaliteit dankzij een moderne kelder waarin de geselecteerde druiven van individuele percelen worden gevinifieerd, die vervolgens de jaargangen en cuvée de prestige zullen vormen, ondertekend De Saint-Gall.

De Sanctis

De Stefani

De Venoge

De' Ricci

Dead Man's Fingers

Dei

In 1964 plantte Alibrando Dei, gepassioneerd door wijnbouw, de eerste wijngaarden aan in het Bossona-gebied, in Toscane, een gebied dat geschikt was voor de productie van geweldige rode wijnen. In de beginjaren worden de druiven verkocht, maar gezien de kwaliteit van de producten besluit de familie om de weg van het wijnmaken op eigen kracht te gaan en daarmee leven te geven aan Cantina Dei. De wens van de familie Dei om geweldige wijnen te produceren leidt tot de geboorte van een nieuwe rijpingskelder, volledig gemaakt van travertijn, glas en hout om perfect te integreren met de omgeving. De liefde voor de natuur en het land, die de familie altijd heeft geleid, heeft geleid tot de oprichting van een ecologisch duurzaam bedrijf, dankzij het gebruik van hernieuwbare bronnen, en tot de verbetering van het grondgebied door de productie van wijnen die de eigenaardigheden.

Del Maguey

Delamotte

Delavenne

Delheim

Demière-Ansiot

Denis Salomon

Derrumbes

Descendientes de Jose Palacios

Dettori

Deutz

Maison Deutz produceert zijn champagnes met druiven uit enkele van de meest prestigieuze dorpen Aÿ en Côtes de Blancs, van wijngaarden die exclusief zijn geclassificeerd als Grand Cru en 1er Cru. Zo ontstond een zeer breed assortiment van verfijnde champagne van plezier en tegelijkertijd zeer drinkbaar die lange tijd verfijnen in de kelders die 30 meter diep in het gips zijn gegraven en een ongeëvenaarde elegantie en verfijning krijgen. Voormalig lid van het Syndicaat van de Grote Merken sinds de oprichting, Deutz ervoer een stijging van het kwaliteitsniveau in 1966, toen Louis Roederer de eerste aandeelhouder werd van het Maison, die een project uitvoerde om de productietechnologieën te moderniseren, maar zonder enige invloed, of zelfs consolidering de stijl die Deutz tot een van de bekendste champagnehuizen onder liefhebbers maakt.

Devaux

Deveron

Dhondt-Grellet

Di Lenardo

De boerderij Di Lenardo produceert kwaliteitswijnen van druiven die zijn geteeld uit zijn eigen wijngaarden in Ontagnano, in de provincie Udine, in het hart van Friuli Venezia Giulia, ondersteund door een familietraditie die teruggaat tot het begin van de negentiende eeuw. De bedrijfsfilosofie is om het fruitige aroma en de smaak van de druiven en hun zuurgraad te onderstrepen en te benadrukken, zonder ze te maskeren met de aroma's die voortkomen uit rijping op vat. Strikt met de hand geplukte druiven, verfijnde wijnbereidingsmethoden en technologisch geavanceerde systemen stellen Di Lenardo in staat om onmiddellijk herkenbare wijnen met een unieke smaak te creëren.

Di Majo Norante

De boerderij Di Majo Norante werd geboren in 1800 ten noorden van de Gargano in de wijk Ramitello, op het platteland van Campomarino, in het hart van Molise. Dit wijnhuis is een van de belangrijkste namen in de zuidelijke wijnscene. De toewijding aan biologische wijnbouw, de toepassing van moderne technologieën, de passie voor onderzoek en experimenten zijn de fundamentele principes die het bedrijf leiden. Di Majo Norante-wijnen, dankzij de smaken die rijk zijn aan persoonlijkheid van oude boerenculturen, onthullen het grote potentieel van het Molise-terroir.

Di Meo

Dictador

Diego Conterno

Diemersdal

Dieter Meier

Dievole

Dievole is al duizend jaar aanwezig in het historische productiegebied van de Chianti Classico en heeft de evolutie van de Toscaanse wijntraditie meegemaakt. Op deze plaatsen worden de typische inheemse variëteiten geteeld, te beginnen met de koning van Chianti, Sangiovese, waarvan het bedrijf zijn identiteit wil behouden en zo veel mogelijk wil versterken. In dit ongelooflijke terroir zijn de wijngaarden van het landgoed verdeeld in 16 percelen, zoals de 16 boerderijen waarin het pand was verdeeld en elk van deze wordt gekenmerkt door verschillende pedoklimatologische omstandigheden die leven geven aan een reeks wijnen die een 'kostbaar mozaïek van nuances vormen'. ". Dievole produceert wijnen die over de hele wereld beroemd zijn vanwege hun kwalitatieve uitmuntendheid.

Diplomatico

Diplomatico is een van de meest prestigieuze merken gedistilleerde dranken in Venezuela en is altijd een onafhankelijk, door een familie gerund merk geweest dat de hele productieketen van het veld tot de fles controleert, met duurzame productiepraktijken, om rum van uitstekende kwaliteit te creëren. De bekendste rum van het bedrijf zijn de Diplomatico Ambassador, 12 jaar gerijpt in ex Sherry witte eiken vaten en de Rum Diplomático Mantuano geproduceerd aan de voet van de Andedas, een mix van rum gedistilleerd in kolomstills en potstills. Ook opmerkelijk zijn de Rums van de prestigieuze Distillery Collection-lijn, die individueel en in een beperkte oplage de rum presenteert die deel uitmaakt van de beroemde Rum Diplomático, zoals n ° 3 of Pot Still, de meest klassieke en zeldzame uitdrukking, gemaakt met een alambiek in koper met een discontinue methode vergelijkbaar met sommige Schotse whisky's. Diplomatico: een scala aan Rums voor elk wat wils Diplomatico omvat drie verschillende lijnen van Rum, die in staat zijn om de meest veeleisende fijnproevers tevreden te stellen: de Tradition Range-lijn, de Prestige Range-lijn en ten slotte de Distillery Collection. De Tradition Range-lijn is het resultaat van een exclusieve rumproductiestijl, die traditionele distillatiemethoden combineert met de expertise van de Roneri-meesters, voor veelzijdige rum met een rijk karakter. Met de Prestige Range-lijn kunt u de essentie van Diplomático-rum ontdekken, dankzij kostbare geesten die zijn gemaakt van de meest exclusieve reserves en in beperkte hoeveelheden zijn geproduceerd, ideaal voor de meest veeleisende fijnproevers. Nog kostbaarder en beperkter is de productie van de Rum Distillery Collection, die het beste van de Diplomatico-distilleerderij vertegenwoordigt. Diplomatic Rum: 100% duurzaam Respect en bescherming van het milieu zijn altijd een van de belangrijkste doelstellingen geweest voor de Diplomatico-distilleerderij van de familie, en daarom werd vanaf het begin een systeem opgezet om bijproducten te beheren, afval te recyclen en hulpbronnen te optimaliseren. Een deugdzame productie die tot doel heeft de kwaliteit en authenticiteit te verbeteren, zorg te dragen voor medewerkers en de lokale gemeenschap en het milieu te beschermen met duurzame productiepraktijken. Daarom zijn gedistilleerde dranken van Diplomatico niet alleen bekend om hun onbetwiste kwaliteit, maar vooral ook duurzaam. Hoeveel graden gaat Diplomatic Rum? Diplomatic distillaten hebben meestal een alcoholgehalte van rond de 40° voor zowel Diplomatic Rum als Reserva Exclusiva, Mantuano, Single Vintage. De geesten van de exclusieve Distillery Collection-lijn, die de N ° 1 Batch Kettle, de N ° 2 Barbet Rum en de N ° 3 Pot Still Rum omvat, zijn daarentegen bijna 50 °.

Dirupi

Distillerie La Favorite

District 7

Disznóko

Disznókö is een oude en prestigieuze Hongaarse wijnmakerij die behoort tot de Franse Axa Millesimes-groep, die een van de beroemdste wijnen in de omgeving produceert. De druivensoort die voornamelijk door het bedrijf wordt geteeld, is Furmint, een inheemse wijnstok waaruit de beroemdste wijn van het gebied wordt gemaakt: Tokaj, ook geproduceerd in de zoete variant, van gedroogde druiven, of Tokaj Aszú. milde zomers, het klimaat van Disznóko is de perfecte voorwaarde voor de ontwikkeling van de nobele rot Botryris Cinerea, die de Furmint-druiven aantast, dankzij het temperatuurbereik en de dichte ochtendmist. Disznókö is een merk dat nu bekend is bij critici en experts van over de hele wereld, internationaal erkend.

Dolceriva

In plaats van water strijkt de zon de kust glad. Maar de kust waar we het over hebben is iets anders dan de zee- of rivieroever en in een gebied waar de helling heerst, kon het belang van zonnestraling, die zo gunstig is voor de wijnstok, niet onopgemerkt blijven. Dolceriva wil in de naam de geleidelijke ontwikkeling van de 'oevers' onthouden, die in het Venetiaans dialect symboliseren "een klein stuk land of een wijngaard op een heuvel". Zachte hellingen voor de ontwikkeling van Glera-druiven, die rijpen in perfecte omstandigheden en intense en verontrustende aromatische ladingen behouden voor mousserende wijnen die geschikt zijn voor onze 'dolce vita'. Dolceriva is dit alles, een voortdurende verwijzing naar de spectaculaire landschapsconfiguratie die deze wijnstok elke dag voedt, die aroma's en smaken vibreert, wat het gevoel geeft bij een land en zijn gewoonten te horen. Maar tegelijkertijd is het een hymne aan het leven, aan de 'dolce vita', een synthese van luchtigheid die alleen een veelzijdige mousserende wijn kan tegenhouden. Ideale metgezel voor verfijnde diners waarin bijzondere aandacht moet worden gereserveerd voor de vorm of speciale vriend om plezier na te jagen in naam van uitweiding en luchthartigheid.

Dom Caudron

Dom Pérignon

Champagne Dom Pérignon is misschien wel de bekendste champagne ter wereld. Het wordt gewaardeerd door alle liefhebbers en is een echt symbool van elegantie en originaliteit. Het werd geboren uit de gelukkige intuïtie van Robert-Jean de Vogüé die in 1936 besloot om de oude jaargangen van de Moët & Chandon huisreservewijnen te vinificeren. Het begon allemaal in 1668 met de komst van abt Pierre Pérignon in de abdij van Saint-Pierre d'Hautvillers. Zijn droom was om een wijn van zeer hoge kwaliteit te produceren, een echt Frans icoon. De abt besloot de teelttechnieken van de wijnstokken te verbeteren en de productiemethoden aan te passen. Het resultaat was de geboorte van een totaal andere wijn dan alle andere: champagne. De door de abt gecreëerde champagne bereikte het Franse hof in Versailles en werd in de 17e en 18e eeuw een van de meest populaire wijnen van die tijd. In 1829 werden de overblijfselen van de abdij overgenomen door de partners Pierre-Gabriel Chandon en Jean-Rémy Moët. De twee partners besloten om deze magische plek te behouden en de productieactiviteit opnieuw op te starten. In 1936, met Robert-Jean de Vogüé, voorzitter van Moët, werd de cuvée de prestige 1921 geboren: de eerste Dom Pérignon. Met de aanwezigheid van Richard Geoffroy zal de productiefilosofie van het Maison verder veranderen, opnieuw gericht op het constant overwinnen van zeer hoge niveaus van exclusiviteit, zeldzaamheid en uitmuntendheid. Vandaag is de Chef de cave van het Maison Vincent Chaperon. Met elke nieuwe vintage is het haar missie om harmonie en uniciteit over te brengen. Het unieke karakter van Dom Pérignon wordt gegeven door het gebruik van de beste Pinot Noir (in klein percentage) en Chardonnay druiven en door de uitsluiting van Pinot Meunier. Alle champagnes van Dom Pérignon zijn vintage, d.w.z. gemaakt van druiven uit dezelfde vintage. Om champagne te produceren, wordt de Champenoise-methode gevolgd, die twee fermentaties omvat. We gaan verder met het afzonderlijk vinificeren van de Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, waardoor de twee basiswijnen worden verkregen. De twee basiswijnen worden vervolgens gemengd in verschillende percentages op basis van de vintage. De aldus verkregen wijn wordt een tweede keer gefermenteerd op fles, waar de tweede gisting plaatsvindt. De kwaliteit van Dom Pérignon hangt af van verschillende factoren zoals: de lange rijping op de droesem, de zeer hoge kwaliteit van de druiven, zuurgraad en aromatische complexiteit. Al deze elementen garanderen langdurige wijnen van extreme finesse. Er zijn verschillende versies van Champagne Dom Pérignon, zoals de Vintage, de Plénitude Deuxième en de Rosé. Ook op Vino.com vind je de Vintage 2012. Laat je verrassen met de Plénitude Deuxième Vintage 2003, een romige en gedurfde wijn, perfect voor een elegant diner. Vergeet ook de Rosé AOC Vintage 2006 niet, een meesterlijke champagne, geschetst door de kracht van Pinot Noir. Waarom is Dom Pérignon duur? De prijs van Dom Pérignon is hoog vanwege tal van factoren die verband houden met zowel de productie van deze fijne Franse mousserende wijn als met de bekendheid van het merk. De productie van Dom Pérignon is van de hoogste kwaliteit. De belangrijkste factoren die van invloed zijn op de kwaliteit zijn: de ligging van de wijngaarden en de zorg die wordt besteed aan de teelt van de druiven. Verder zijn het productieproces en de lange rijping op de droesem niet minder belangrijk. Waarom heet het Dom Pérignon? De oorsprong van de naam is verbonden met de benedictijner abt Dom Pierre Pérignon, die in 1668 keldermeester werd van de abdij van Saint-Pierre d'Hautvillers. De abt had de briljante intuïtie om voor het eerst wijn te maken uit champagne, hij begreep hoe belangrijk het was om voor de wijngaarden te zorgen en de productie te beheersen. "Dom" was in feite de titel voorbehouden aan benedictijner monniken en in het algemeen aan geestelijken. Hoe oud is een Dom Pérignon? Een Champagne Dom Pérignon is een wijn met een lange levensduur. Stel je voor dat er een Dom Pérignon Vintage 1921 is, de eerste Millesimato die de naam en faam van de volgende edities wijdt. De geboorte van deze prestigieuze cuvée dateert uit 1936. Om de eerste Dom Pérignon te produceren, werden de reservewijnen uit 1921 van het huis Moët geassembleerd. Als we de constante kwaliteit van het Maison door de jaren heen observeren, kunnen we stellen dat een Dom Pérignon geproduceerd in een uitstekende vintage zijn kwaliteit tientallen jaren kan behouden. Concreet is de potentiële veroudering van een Dom Pérignon minstens 30 jaar. Waarom Dom Pérignon online kopen? Door Dom Pérignon online op Vino.com te kopen, kunt u verschillende jaargangen vergelijken en de fles kiezen die het beste bij uw behoeften past, dankzij de gedetailleerde beschrijvingen. Identificeer de perfecte gelegenheid en kies de meest geschikte Vintage. Elke gelegenheid kan perfect zijn om de koning der champagnes te ontkurken.

Domaine A

Domaine A. & M. Tissot

Domaine Amiot Guy et Fils

Domaine André Vatan

Vignerons gedurende 4 generaties, bezit de familie Vatan 12 hectare wijngaarden in de buurt van Sancerre, het meest oostelijke deel van de Loire-vallei, het koninkrijk Sauvignon Blanc. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar en groeien op bodems van verschillende aard (kalkhoudend - kiezelhoudend - mergel), wat een grotere complexiteit van de wijn bevordert.

Domaine Antonin Guyon

Domaine Aubert et Pamela Villaine

Domaine Beaumont

Domaine Boris Champy

Domaine Bruno Clair

Domaine Chatelain

Domaine Comte Georges de Vogue

Domaine Confuron Cotetidot

Domaine Coquard Loison Fleurot

Domaine Delaporte

Domaine Deliance

Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

De familie Droin is een van de oudste in Chablis en is altijd al betrokken geweest bij de wijnbouw. Ze bezitten talrijke percelen op verschillende AOC's en de meeste van de 25 hectare wijngaarden zijn geclassificeerd als Grand Cru en Premier Cru. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door Benoit, die de veertiende generatie vertegenwoordigt. De stijl van het maken van wijn is uiterst zorgvuldig om het unieke karakter van het terroir van de enkele wijngaard en vintage tot uitdrukking te brengen.

Domaine Drouhin Laroze

Domaine Emmanuel Rouget

Domaine Faiveley

Domaine Faiveley is het beroemde wijndomein van de Côte d'Or dat al 7 generaties lang enkele van de beste labels in Bourgondië produceert. Geboren uit de vooruitziende blik van de oprichter Pierre, die in 1825 de eerste wijngaarden in eigendom kocht in de gemeente Nuit-Saint-Georges, is Domaine Faiveley vandaag ook een van de grootste domeinen, verspreid over een gebied met prestigieuze grand cru-wijngaarden en premier cru. Denk maar aan de legendarische Clos de L'Ecu en Corton Clos des Cortons Faiveley, waar de onbetaalbare Pinot Noir -wijnen vandaan komen, of de Clos des Issarts, de bakermat van prestigieuze witte wijnen gemaakt van Chardonnay -druiven. Net als haute couture-kleding, worden de wijnen van het domein gemaakt met een zeer ambachtelijke benadering, gemaakt met uiterste zorg en precisie. De huidige eigenaar van het bedrijf, Erwan Faiveley, heeft de waarden en tradities van het familiebedrijf geërfd, terwijl hij nieuwe technologieën heeft geïntroduceerd om de meest authentieke en representatieve wijnen van elk terroir en vintage te verkrijgen. Domaine Faiveley wijn Elke Domaine Faiveley-wijn wordt verkregen van de beste druiven, geteeld met rationele en duurzame praktijken, zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd voordat overgegaan wordt tot vinificatie. Vervolgens worden ze met behulp van een zwaartekrachtsysteem in de fermentatievaten gedeponeerd; na alcoholische gisting gaan we over tot een langzame en zachte persing, waarmee een intense en pure most wordt geëxtraheerd. De wijnen rijpen vervolgens 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten om de verfijning in de fles te voltooien. Op deze manier worden wijnen verkregen met een opmerkelijk verouderingsvermogen, waarvan het potentieel duidelijk wordt uitgedrukt vanuit de jeugd. Uitgerust met kracht, elegantie en finesse, zijn ze de ideale metgezellen voor de belangrijkste gelegenheden: Vino.com heeft een zorgvuldige selectie van de grootste Pinot Noirs en Chardonnays van het Maison in haar catalogus. Wat zijn de kenmerken van Pinot Noir Domaine Faiveley? Pinot Noir Domaine Faiveley wordt beschouwd als een uitmuntendheid van het Bourgondische grondgebied. Het wordt verkregen uit pure Pinot Noir-druiven, geoogst zodra ze de perfecte rijpheid hebben bereikt en met de hand geselecteerd. Chambertin-Clos de Beze Grand Cru wordt gepresenteerd in het glas met een elegante intense robijnrode kleur en opent naar de neus met fruitige en geroosterde tonen. De smaak is krachtig, maar toch zacht en met een aangenaam aanhoudende afdronk. Deze fijne Pinot Noir is geïndiceerd in combinatie met wildgerechten, of met roerei met truffels. Echezeaux Grand Cru daarentegen is een licht robijnrood, met een verleidelijke geur van fruit en geroosterde tonen. In de mond is het zacht en fruitig, met een lange en aanhoudende afdronk. Een grand cru met uitzonderlijk verouderingspotentieel, beschikbaar op Vino.com

Domaine Fontaine-Gagnard

Domaine G&G Bouvet

Domaine Giraud

Domaine Gros Frère et Soeur

Domaine Henri Gouges

Domaine Hubert Reyser

Domaine Huet

Domaine Jacques Prieur

Domaine Laurent Habrard

Domaine Le Cengle

Domaine Louis Jadot

Domaine Marquis d'Angerville

Domaine Maurice Ecard

Domaine Michaut

Domaine Nathalie Richez

Domaine Pierre Boisson

Domaine Ponsot

Domaine Rapet

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Domaine Regnaudot

Domaine Rostaing

Domaine Saint Saturnin de Vergy

Domaine Saint-Paul

Domaine Sainte-Cécile

Domaine Sebastien Riffault

Domaine Serge Dagueneau & Filles

Domaine Thierry Mortet

Domaine Vacheron

Domaine de Chaude Écuelle

Het Domaine de Chaude Ecuelle is een bedrijf gevestigd in Chemilly-sur-Serein, in de buurt van Auxerre, in het hart van het prestigieuze en prachtige Chablis-gebied. Al generaties lang leidt de familie Vilain dit bedrijf, die met passie en uiterste zorg hun wijngaarden cultiveren in Chablisien. De belangrijkste wijnstok waarop het Domaine de Chaude Ecuelle is gebaseerd, is uiteraard Chardonnay, die op deze plaatsen ongetwijfeld een van zijn maximale kwalitatieve uitdrukkingen vindt, die de basis vormt van alle wijnen die in deze regio worden geproduceerd.

Domaine de Chevalier

Domaine de Marzilly

Domaine de Piaugier

Domaine de Savagny

Domaine de Vauroux

Domaine de Vauroux werd midden jaren 50 geboren dankzij de familie Tricon, die met hun wijnen bijdroeg aan de groei van de wijnstreek Chablis. De eerste wijngaarden werden in 1972 aangeplant door Jean-Pierre en Claude Tricon in de heuvels rond de stad Chablis, in de Bourgogne . Dankzij een bekwame combinatie van traditie en innovatie boekten de wijnen van Domaine de Vauroux al snel een groot succes en verwierf de familie Tricon steeds meer percelen en breidde zo hun landgoed uit. Sinds 1998 is het familiebedrijf geërfd door Olivier Tricon, de huidige eigenaar, een ondernemende man met passie voor zijn werk, die zich onmiddellijk inzet voor de zoektocht naar de kwaliteit en verfijning van elke individuele wijn. De gronden van het Domaine worden in feite gecultiveerd volgens de principes van duurzame wijnbouw, niet alleen om het milieu te respecteren, maar ook om de kenmerken van de bodem te verbeteren en de wijnen een uniek en onmiskenbaar karakter te geven. Zo ontstaan de beste Chablis en Chardonnays Domaine de Vauroux, zorgvuldig geselecteerd door de sommeliers van Vino.com. Rode wijn Domaine De Vauroux Het Maison Domaine De Vauroux produceert geen rode wijnen, maar is gespecialiseerd in witte wijnen gemaakt van Chardonnay-druiven, zoals Chablis, Chardonnay en Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre. Witte wijn Domaine de Vauroux De witte wijn Domaine de Vauroux wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven, de bekendste witte druivensoort in de Bourgogne. Dankzij het koele klimaat en de kleiachtige bodem, rijk aan millennium-mergels, hebben de Chablis- en Chardonnay-wijnen die in dit gebied worden geproduceerd hun gelijke niet: wat ze uniek maakt, zijn de sterke minerale tonen die ze uit de bodem halen. De familie Tricon heeft zich altijd ingezet om het potentieel van dit terroir te vergroten door hun druiven op een volledig duurzame manier te telen, ze met de hand te oogsten en ze met uiterste zorg te selecteren om hun natuurlijke aroma zo goed mogelijk te behouden. Het resultaat is duidelijk: wijnen met karakter en extreme elegantie, met een onmiskenbaar aroma. Wat zijn de kenmerken van het Chablis Domaine De Vauroux? Het Chablis Domaine de Vauroux werd geboren op kleigronden en wordt gekenmerkt door een hoog percentage millenary kimmerridge mergel: hoewel ze moeilijk te telen zijn, geven ze de druiven een aroma en een smaak die ze onmiskenbaar maken. De vinificatie vindt plaats in staal, met fermentatie op lage temperatuur en rijping op fles gedurende minimaal 12 maanden. De verkregen wijn opent op de neus met een geur van amandel en vuursteen, sluit met bloemige noten. In de mond is hij vol en krachtig, met een uitgesproken mineraliteit en frisheid. Een wijn die zeker het proberen waard is, verkrijgbaar op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van de Bourgogne Chardonnay Domaine de Vauroux? De Bourgogne AOC Chardonnay Domaine de Vauroux is afkomstig van Chardonnay-druiven in zuiverheid, alleen gevinifieerd in staal om de versheid te behouden. Het is een delicate en fluweelzachte wijn, met een geur van bloemen en vanille, die goed samengaat met gerechten op basis van schaaldieren of escargots. Vino.com raadt het ook aan als begeleider van een plateau van oesters.

Domaine de l'Arlot

Domaine de l'Ecu

Domaine de l'Ecu, gelegen in het dorp Le Landreau, in de Loire-vallei, is een wijnbereidingswerkelijkheid met een sterk biodynamisch credo, wiens diepste verlangen is om wijnen te maken zonder enige inmenging in de band die elk verbindt. label met zijn terroir van herkomst. Vandaar de keuze voor rijping in amfoor, een lastige en moeilijke manier van rijpen, maar die ongeëvenaarde resultaten oplevert in termen van zuiverheid en expressiviteit van de vrucht. De oprichter, de oenoloog Guy Bossard, heeft in de loop van de tijd zijn reputatie opgebouwd als meester van Muscadet vanwege zijn vermogen om geweldige natuurlijke wijnen te produceren op basis van Melon de Bourgogne-druiven binnen de prestigieuze Muscadet-Sévre-et-Maine-appellatie. Tegenwoordig zijn zijn technische kennis en de lessen die hij heeft opgedaan dankzij zijn onmiskenbare ervaring bewaard gebleven in zijn erfgenaam: Fred Niger von Herck. Er komen wijnen aan het licht die authentieke kenmerken van mineraliteit en versheid in hun snaren hebben, erkend door de grootste restaurants ter wereld, zoals het Deense Noma of de Bernardin of New York.

Domaine de la Ville de Colmar

Domaine de la Vougeraie

Domaine des Ardoisières

Domaine des Chaintres

Domaine des Lambrays

Domaines Barons de Rothschild

De wijngeschiedenis van de familie Rothschild heeft eeuwenoude wortels in Frankrijk en daarbuiten, via meerdere bezittingen verspreid over het land, evenals in Chili en Argentinië. Het domein, dat is afgeleid van de Gasconse term "la hite" (letterlijk "heuvel"), heeft een oude oorsprong, die teruggaat tot de middeleeuwse vete van de veertiende in het hart van de Médoc, waar al wijn werd geproduceerd, maar het werd beroemd in de volgende eeuwen toen het werd erkend als de beste Bordeaux-wijn die aan het hof van Versailles werd geproefd. Château Lafite werd verkozen tot leider onder de fijne wijnen gegroepeerd in de classificatie van de Grote Wijnen van Bordeaux van 1855. Het was in 1868 dat Baron James de Rothschild het Château overnam en de grote wijntraditie van Lafite voortzette. Tot op heden bezit het bedrijf, naast de exclusieve en nu iconische productie van Bordeaux-wijnen, verschillende wijnmakerijen in verschillende wijnterroirs van over de hele wereld, waaronder de Chileense, in de Colchagua-vallei, absoluut een van de eerste experimenten bij het verbeteren van het territorium , dat vandaag een van de beste resultaten van dit type oplevert.

Domaines Ott

Domenico Clerico

Domini Veneti

De wijnen van Domini Veneti vertegenwoordigen het wijngebied Valpolicella Classica: het oorspronkelijke productiegebied van de historische Valpolicella-wijnen. De wijnstokken, geteeld in het heuvelachtige gebied van Valpolicella Classica, zijn: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella, Oseleta, Rossignola, Negrara en Forselina. Het produceren van wijn voor Domini Veneti staat gelijk aan het vertegenwoordigen van het meest authentieke gebied van Valpolicella , het respecteren van de ritmes van de natuur en het bewerken van het land met zorg en gevoeligheid. Domini Veneti-wijnen zijn geboren uit een zorgvuldige studie van de meest geschikte gebieden van Valpolicella om wijnen van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. Om deze reden werden in 1989 de fijne Domini Veneti crus van Cantina Valpolicella Negrar geboren. De naam van de selectie verwijst naar de gebieden van Valpolicella die in de 16e eeuw deel uitmaakten van de Serenissima Republiek Venetië. De wijngaarden waaruit de Domini Veneti-wijnen voortkomen, zijn verdeeld over de gehuchten Jago, Moron, Torbe en La Casetta. Jago, op de Negrar-heuvel is een van de meest geschikte gebieden van Valpolicella, heeft een origineel landschap, met de klassieke droge terrassen, een kleiachtige kalksteenbodem en ideale klimatologische omstandigheden. De Moron-wijngaarden bevinden zich in een ander uitstekend microgebied, perfect voor de productie van Recioto. De wijngaarden van Torbe bevinden zich in het bovenste deel van de heuvel, terwijl die van La Casetta een zeer gunstige ligging hebben voor de teelt van druiven die geschikt zijn voor het produceren van geweldige rode wijnen. Zoals eerder vermeld, zijn de druiven die voornamelijk worden geteeld voor de productie van Domini Veneti-wijnen: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en Oseleta. Corvina is een ideale druif om te drogen, geeft structuur en body aan de wijn en is de belangrijkste druivensoort van Valpolicella-wijnen. Corvinone is vooral een afwisseling van heuvels, heeft een onbekende oorsprong en een donkerblauwe schil. Het belangrijkste kenmerk is het vermogen om een lange levensduur en kruidige tonen aan de wijn te geven. De rondinella is een ideale wijnstok om te drogen, heeft een minder complexe structuur en geeft uitstekende resultaten in de hoge heuvels. Molinara is een druif met een paarsrode schil bedekt met een witte was die erg lijkt op meel, vandaar de naam, die precies afgeleid is van "molen". Het is een perfecte druif voor het produceren van delicate wijnen, bijzonder drinkbaar en met een niet erg intense kleur. Domini Veneti Rode Wijn De belangrijkste en meest gewaardeerde rode wijn van Domini Veneti is Amarone della Valpolicella , de belangrijkste wijn van de regio, op wiens oorsprong een sluier van mysterie en legende hangt. Er wordt gezegd dat een van de oprichters van de wijnmakerij, Gaetano Dall'Ora, merkte dat hij de wijn proefde die uit een vergeten Recioto-vat kwam. De wijn was niet meer zoet, de suikers van de Recioto waren veranderd in alcohol en de wijn was veranderd, het was "een krachtige bitter" geworden: zo werd Amaro geboren, een verrassende, robuuste en belangrijke wijn. Naast de klassieke Amarone produceert Domini Veneti Recioto, een zoete rode wijn, wiens naam is afgeleid van de kleine zijtrossen die kenmerkend zijn voor de wijnstok, de "recie", vergelijkbaar met oren. Het is een passito-wijn, geproduceerd met Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven, met een intens rode kleur en een volle en delicate smaak. Een andere wijn geproduceerd door Domini Veneti is Ripasso, verkregen met de traditionele techniek van hergisting van de Amarone marc met verse Valpolicella-wijn. Met deze techniek wordt Ripasso geproduceerd, een meer alcoholische wijn dan de klassieke Valpolicella, intenser en geuriger. Wat zijn de kenmerken van Amarone Domini Veneti? Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti is een elegante en gestructureerde wijn. Verkregen van druiven geteeld in de Valpolicella Classica op droge terrassen, met de hand geplukt, gedroogd en gerijpt in grote eiken vaten. Het is een perfecte wijn om te combineren met gegrild vlees, gestoofd vlees en oude kazen. Domini Veneti produceert een tweede type Amarone, onderdeel van de Pruviniano Collection. Het is een wijn verkregen uit de wijngaarden van de Marano-vallei, altijd in de Valpolicella Classica. De naam, Collezione Pruviniano, is afgeleid van de benaming van deze gebieden, die precies Pruviniano werden genoemd. Het is een elegante amarone, met aroma's van zwarte kers, kruiden, vanille en chocolade. Het heeft een fluweelzachte tannine, een zachte structuur en een grote persistentie. Ten slotte besloot Domini Veneti een deel van de productie te wijden aan biologische wijnbouw, op deze manier werd de biologische Amarone della Valpolicella geboren, met druiven van de Valpolicella Classica, gedroogd op een loft en 18 maanden gerijpt in grote vaten. In deze wijn domineren de tonen van zwarte kers, gedroogde pruimen en kruiden. Het is een ideale rood voor wild, gegrild en gestoofd vlees. Deze biologische wijn vertegenwoordigt de toekomst van Valpolicella, een nieuwe manier om tradities te volgen met respect voor het milieu en de mensen. Ontdek de Domini Veneti selectie op Vino.com.

Dominio de Atauta

Dominio de Pingus

Dominio del Águila

Dominio do Bibei

Dominus

Don Julio

Don Julio tequila werd geboren uit de gelijknamige oprichter Don Julio González, die begin jaren '40 besloot een distilleerderij te openen in de staat Jalisco - in het westelijke deel van Mexico. Don Julio had de verdienste een revolutie teweeg te brengen in het productieproces van tequila, persoonlijk de agaveplanten te volgen in hun groei, te wachten tot ze volledig volgroeid waren voordat ze werden geoogst en alleen de sappigste delen van de piña te selecteren - het centrale deel van de agave. - voordat u ze 72 uur langzaam kookt. De typische korte fles was ook het voorrecht van Don Julio, aangezien tot die tijd tequila werd geproduceerd in hoge en smalle flessen. Don Julio vertegenwoordigt vandaag een legendarisch merk tequila, dat weegt als weinig anderen en altijd een standaard van de hoogste kwaliteit heeft gegarandeerd.

Don Papa

De Filippijnen hebben een lange traditie van suikerrietteelt, begunstigd door het warme en vochtige klimaat van deze regio, en daarmee de productie van suikerriet. Rum. Suikerriet werd in feite geboren in Oost-Azië en werd pas later geëxporteerd naar het Caribisch gebied; het kan daarom worden gezegd dat de eerste rum ter wereld hier, in de Filippijnen, of in wat voor de lokale bevolking Sugarlandia is, wordt geboren. Rum Don Papa in het bijzonder werd geboren als een eerbetoon aan Papa Isio, de charismatische en moedige leider van Negros die in 1890 de Filippijnse Bevrijdingsoorlog leidde en een fundamentele rol speelde bij het verdrijven van de Spanjaarden van het eiland en het bereiken van onafhankelijkheid in Sugarlandia. Deze legendarische Rum belichaamt de geest van Sugarlandia, de voorouderlijke relatie met een wilde en weelderige natuur en een dagelijks leven dat lijkt te zweven tussen realiteit en droom. Don Papa: koop het gemakkelijk online Don Papa rum online kopen is heel eenvoudig op vino.com: je kunt het vinden tussen de beste rum in ons assortiment, het vinden door de naam don papa in de zoekreeks te typen of het vinden in onze ruimte gewijd aan cocktails. Het kiezen van je favoriete Don Papa en het ontvangen in een paar klikken gaat sneller en gemakkelijker dan het bestellen van een Cuba Libre en eenmaal thuis kun je jezelf verwennen met alle cocktails die je wilt! Rum Don Papa: een van de zoetste en meest aromatische Rums ter wereld Rum Don Papa wordt beschouwd als een van de zoetste en meest aromatische ter wereld, en het geheim ervan ligt in het fundamentele ingrediënt: suikerrietmelasse. Dankzij het bijzondere klimaat van de Filippijnen groeit suikerriet weelderig en vol aroma's, en de melasse die eruit wordt gewonnen, is een van de rijkste en zoetste ter wereld, zo kostbaar dat het "zwart goud" wordt genoemd. Don Papa selecteert het beste Filippijnse suikerriet en maakt de melasse voor zijn rum met de traditionele molens van 1920. De Rum, verkregen door verdunning met bronwater, rijpt in ex Bourbon-vaten, waarvan sommige speciaal voor Don Papa zijn gemaakt en gereserveerd en geroosterd om Don Papa de intense kleur te geven die hem kenmerkt. In deze vaten, in de distilleerderij aan de voet van de berg Kanlaon, rijpt de Rum Don Papa minstens 7 jaar voordat de blend wordt samengesteld. Op dit punt kan Don Papa, eenmaal gebotteld, eindelijk de geest van Sugarlandia naar alle Rum-liefhebbers ter wereld brengen. Is het Rum Papa-verhaal waar? Het verhaal van Rum Papa gaat verloren in de legende: een Filipijnse held genaamd Don Papa heeft echt bestaan (hij is Dionisio Magbuelas, ex-voorman op een suikerrietplantage, protagonist van de revoluties die leidden tot de bevrijding van de Spaanse overheersing). Sugarlandia, aan de andere kant, Don Papa's uitverkoren land, raakt verdwaald in de mythe, omdat het begint op de Filippijnen maar verder gaat en een droom wordt. Wat is er bijzonder aan deze Filipijnse rum? De Filippijnse rum Don Papa heeft een zeer lange traditie, veel ouder dan de meest bekende rums van het Caribisch gebied, Cuba en Venezuela voorop, aangezien de teelt van suikerriet is ontstaan in Zuidoost-Azië en pas later naar het Caribisch gebied wordt geëxporteerd. Is de Papa Nero Rum de beste in de distilleerderij? Rum Papa Nero wordt vandaag de dag nog steeds beschouwd als een van de beste distillaten van Don Papa en wordt gekenmerkt door een lange rijping van 10 jaar in geroosterde vaten, wat hem een bijzonder donkere kleur en een intens en complex boeket geeft.

Donato Angiuli

Donna Olimpia

De wijnmakerij Donna Olimpia ontleent zijn naam aan Olimpia Alliata, Vrouwe van Biserno en echtgenote van Gherardo della Gherardesca, die het landgoed zijn naam gaf in 1898 ter gelegenheid van de 25ste verjaardag van hun huwelijk. Het bedrijf is ontstaan uit de intuïtie van Guido Folonari, erfgenaam van een van de historische Italiaanse wijnfamilies, die in de eerste maanden van 2001 besloot een ambitieus wijnproject te ontwikkelen. Het wijnhuis is gelegen in het hart van de Maremma, tussen Bibbona en Castagneto, in het hart van het buitengewone grondgebied van Bolgheri, in de provincie Livorno. De filosofie van Donna Olimpia is gebaseerd op excellentie, productkwaliteit, de constante zoektocht naar verbetering, de typischheid van een product gekoppeld aan een duidelijk herkenbaar territorium.

Donnafugata

De naam Donnafugata betekent letterlijk vrouw op de vlucht en verwijst naar het verhaal van koningin Maria Carolina, echtgenote van Ferdinand IV van Bourbon, die aan het begin van de negentiende eeuw uit Napels vluchtte vanwege de komst van de Napoleontische troepen en hun toevlucht zocht in de zeer land waar vandaag de wijngaarden van het bedrijf zich bevinden. De wijnen van Donnafugata zijn een geweldige uitdrukking van het Siciliaanse grondgebied en beschrijven met passie de aroma's, sensaties en smaken. Frisse en minerale witte wijnen, verfijnde en complexe bubbels, authentieke en oprechte rode wijnen, zonnige en elegante zoetigheden kenmerken de productie van de kelder en zijn geboren uit een grote aandacht voor detail en de wens om wijnen te creëren die volledig beantwoorden aan het potentieel van het gebied. Donnafugata: authentieke Siciliaanse rode wijn Donnafugata heeft altijd Siciliaanse rode wijn gemaakt in de meest geschikte gebieden in de regio, zoals de Etna Doc, Cerasuolo di Vittoria DOCG en Zuidwest-Sicilië, zowel van typische druiven van het gebied zoals Frappato, Nero d'Avola en Nerello Mascalese, en van druiven internationaal zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Onder de rode wijnen van Donnafugata zijn de meest gewilde zeker de Mille e Una Notte, Tancredi en Sherazade. Sedara is een van de meest populaire Donnafugata-wijnen, gemaakt voor dagelijkse consumptie: aangenaam, veelzijdig in combinaties, perfect voor elke dag, iedereen houdt van deze melange van Nero d'Avola , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah . Donnafugata: Siciliaanse witte wijn met karakter De witte wijn van Donnafugata is rijk aan romantiek en frisheid, te beginnen met La Fuga, de Chardonnay geboren met trossen die midden in de nacht worden geoogst om al het gulzige en fruitige aroma van de druiven te behouden, tot de zeer lichte Lighea van Zibibbo-druiven, die door de Prio, 100% Cattaratto gerijpt in staal. Fris en licht als het klapperen van de vleugels van een vlinder is ook Damarino, van een blend van Ansonica-druiven en andere druiven, Sursur Grillo Sicilia Doc en Chiarandà, een bewonderenswaardige Chardonnay van Tenuta Contessa Entellina. Deze wijnen zijn gemaakt met de bedoeling om de aroma's van de druiven te versterken, de meest geschikte druiven in elk gebied te cultiveren, om maximale expressie te kunnen geven in elke wijngaard. Wat is de beste wijn van Donnafugata? De beste Donnafugata-wijn is ongetwijfeld de Mille e Una Notte, geboren in de wijngaarden op het landgoed Contessa Entellina, in het hart van het zuidwesten van Sicilië en gerijpt in eikenhouten vaten voor een periode van 15-16 maanden en vervolgens op fles voor een nog 30 maanden, alvorens op de markt te worden gebracht. Waarom is Donnafugata Sicilië van authentieke en duurzame wijn? Donnafugata besteedt op elk van haar landgoederen op Sicilië de grootste aandacht aan het milieu: in de wijngaarden van het bedrijf gebruikt het geen herbiciden en chemische meststoffen en gebruikt het geïntegreerde controletechnieken zoals insectenbestrijding (mot) door het gebruik van feromoonvallen. Een productiesysteem dat zorgt voor een ecologisch duurzaam beheer van landbouwactiviteiten (Good Agriculture Practices, GAP) sinds 2011 en duurzaamheid en excellentie worden ook nagestreefd met groenbemesting, organische bemesting, noodirrigatie en dunning. Hoe past de Anthilia-wijn van Donnafugata goed bij elkaar? Donnafugata's Anthilia-wijn, zo fris en delicaat geparfumeerd met bloemen en witte perzik, met een aangename hartige toon in de mond, is perfect zowel bij een eenvoudige bruschetta met tomaat en basilicum als bij gerechten zoals pasta met zeevruchten, blauwe vis, club zalm sandwich . We raden je ook aan om het te combineren met een lekkere Caesarsalade.

Donne Fittipaldi

Het bedrijf Donne Fittipaldi werd opgericht in 1992, in het hart van de Livorno Maremma, na de renovatie van een oud landgoed dat toebehoorde aan de graven van Gherardesca, dat zich uitstrekt over 46 hectare rond de boerderij "La Pineta". Onder leiding van 5 vrouwen van de familie Fittipaldi Menarini, maakt het bedrijf gebruik van de modernste apparatuur, met behoud van een sterke band met de traditie. Het doel van Donne Fittipaldi is om de band met het Bolgheri-territorium te versterken door net genoeg in te grijpen op de productie om klanten een echt, gezond product te kunnen bieden dat zijn aroma's zoveel mogelijk ontwikkelt.

Dopff au Moulin

Dopff au Moulin is een historische Elzasser wijnmakerij, gelegen in het hart van de meest gerenommeerde Grand Cru in de omgeving. De oorsprong van het Domaine gaat terug tot 1574 en eeuwenlang wordt de kunst van het druiven verbouwen en het maken van wijn doorgegeven van generatie op generatie, tot op de dag van vandaag. Door de eeuwen heen is de oorspronkelijke aard van vigneron nooit verloren gegaan en de strikte toewijding om met het merk Dopff au Moulin alleen wijnen van hoge kwaliteit te produceren, gemaakt met de beste druiven van het landgoed en met geduld en gerijpt in de kelders. respect voor oude tradities. Een oude savoir-faire, gebaseerd op de grondige kennis van de beste Elzasser terroirs die zich in de buurt van de oude en fascinerende middeleeuwse stad Riquewihr bevinden. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door drie generaties: Pierre Dopff, erevoorzitter, zijn zoon Pierre-Étienne, voorzitter en algemeen directeur van Etienne-Arnaud. De stad Riquewihr ligt op een hoogte van 300 meter boven zeeniveau, vlakbij het prachtige heuvelachtige gebied aan de voet van de Vogezen, dat de wijngaarden beschut tegen de koude noordenwinden en regenachtige storingen uit het westen. Een soort providentiële barrière tegen slecht weer, waardoor een heel bijzonder microklimaat ontstaat dat zeer gunstig is voor de wijnbouw. De blootstelling aan het zuiden, met perfecte zonneschijn en de zeer geschikte bodems, laten druiven met intense en rijke aromatische tonen rijpen. Domaine Dopff au Moulin beslaat een totale oppervlakte van 70 hectare en vertegenwoordigt het grootste landgoed in het beroemde Grand Cru-gebied. De wijngaarden bevinden zich in het gebied Schoenenbourg, bekend als een van de beste terroirs voor Riesling, in Hunawihr, Mittelwihr, Hardt de Colmar en Eichberg-Brand de Turkheim. Naast de productie van uitstekende stille wijnen, staat de kelder bekend om een oude traditie in de uitwerking van Crémant d'Alsace. Het begon allemaal in 1900. Julien Dopff woont een praktische demonstratie bij over de Champenoise-methode op de Wereldtentoonstelling in Parijs. Het idee om Elzasser wijnen in dezelfde stijl te creëren, was meteen geboren. Na een stage van twee jaar in Èpernay, om alle geheimen van de Champagne te leren kennen, begint Julien Dopff in het land van de Elzas met de productie van hergiste mousserende wijnen op fles. Zo begon het avontuur van Crémant d'Alsace, dat nog steeds een van de meest succesvolle labels van de wijnmakerij is. Dopff au Moulin was een van de eerste wijnmakerijen die hun eigen wijn bottelden en zo eerst de Parijse markt, daarna Frankrijk en daarna Europa veroverden. Tegenwoordig behoren de wijnen van Dopff au Moulin tot de beste van de Elzas en geven ze de kenmerken van een buitengewone wijnstreek terug in het glas.

Doppio Passo

Doré

Douhairet-Porcheret

Het domein Douhairet-Porcheret, gelegen in het pittoreske dorpje Monthelie, in het hart van de beroemde Côte de Beaune, brengt een wijngeschiedenis van meer dan 300 jaar met zich mee. Oorspronkelijk opgericht door "monsieur" en "madame" Monthelie, heeft de wijnmakerij verschillende generaties doorgemaakt en zijn diepe verbondenheid met traditie en territorium behouden. Het domein strekt zich uit over 13 hectare aan wijngaarden en omvat de appellations Pommard, Volnay en Meursault, gebieden die bekend staan om de productie van enkele van de beste Bourgondische wijnen. In 1970 erfden Armande en Charlotte Douhairet het volledige familieerfgoed, maar kozen voor een ander lot: Charlotte besloot haar aandeel in de wijngaarden te verkopen, terwijl Armande het idee benaderde om de kwaliteit van het domein verder te verhogen. De komst van André Porcheret in 1989, de geadopteerde zoon en zeer getalenteerde wijnmaker van Armande, markeerde een tijdperk van wedergeboorte voor het domein. André, al bekend van zijn rol als directeur van de Hospices de Beaune, implementeerde innovatieve technieken die de kwaliteit van de wijnproductie aanzienlijk verbeterden, zonder ooit het respect voor de traditie uit het oog te verliezen. Het overlijden van Armande in 2004 was een moeilijk moment, maar betekende ook een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van het bedrijf: in datzelfde jaar kreeg André gezelschap van zijn kleindochter. Ongeveer tien jaar later, in 2014, verhuisde Vincent, oorspronkelijk uit België en de partner van Cataldina, naar Monthelie om zich bij het familiebedrijf aan te sluiten. Cataldina en Vincent werden het kloppende hart van het domein Douhairet-Porcheret en brachten een diepe liefde voor de wijnbouw met zich mee. Tegenwoordig beheren Cataldina en Vincent met passie de 8 hectare wijngaarden, waarbij ze 13 verschillende denominaties verzorgen. Hun aanpak kenmerkt zich door een perfecte balans tussen traditie en innovatie. Het echtpaar heeft de wijnmakerij gemoderniseerd en duurzame wijnbereidingstechnieken toegepast, waardoor ze een HVE Level 3-certificering hebben behaald, een erkenning van hun inzet voor duurzaamheid. Het domein Douhairet-Porcheret vertegenwoordigt daarom niet alleen een erfenis van uitmuntende wijnbereiding, maar ook een levend voorbeeld van hoe respect voor het land en innovatie hand in hand kunnen gaan bij het creëren van wijnen van buitengewone kwaliteit en karakter.

Dourdon Vieillard

Dow's

Dr. Bürklin-Wolf

Dr. Fischer

Martin Foradori Hofstätter begon in de jaren 90 het familiebedrijf voor zijn rekening te nemen en na enkele overnames in Alto Adige begon hij zijn blik als attente en nieuwsgierige wijnmaker ook naar het buitenland te richten, met name naar Duitsland. Altijd een liefhebber van geweldige Rieslings, heeft Martin besloten zijn passie om te zetten in een nieuw ondernemersavontuur. De kans om zijn droom waar te maken kwam uit in 2014 toen hij erin slaagde het historische Dr. Fischer-landgoed te kopen, met prachtige oude wijnstokken op enkele van de beste locaties in de Saarregio. Het landgoed is een klein juweeltje, gelegen op de steile hellingen van de rivier de Saar, een zijrivier van de Moezel, en omvat de beroemde crus "Ockfener Bockstein" en "Saarburger Kupp". Het historische bedrijf Weingut Dr. Fischer betreedt zo het universum van eigendommen beheerd door de J. Hofstätter-kelder. Martin Foradori is deze nieuwe uitdaging aangegaan met groot respect voor lokale tradities, zich ervan bewust dat hij een echt Riesling-heiligdom nadert. De aanpak was er een van groot respect voor plaatsen die zo rijk zijn aan geschiedenis, die al eeuwenlang enkele van de meest interessante witte wijnen ter wereld produceren. Direct langs de oevers van de Saar en de Moezel komt de Riesling tot uiting in zijn beste kwaliteiten. Het koele, luchtige klimaat en de steile, zonnige blootstellingen zorgen voor een uitstekende rijping van de druiven. De aanwezigheid van de rivier fungeert als een natuurlijke thermoregulator van de temperatuur en verzacht het klimaat, dat nog steeds aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht handhaaft. De steenachtige bodems, rijk aan leisteen, warmen overdag op en geven 's nachts warmte af, waardoor het gevaar van vorst wordt vermeden. De duizelingwekkende hellingen garanderen een uitstekende afwatering, die samen met de wind de kans op schimmel en andere pathologieën beperkt. Riesling leeft al eeuwen in deze regio en heeft zich zeer goed aangepast aan de kenmerken van het territorium, door een perfecte wisselwerking te vinden met de steenachtige bodems en het klimaat. Het is precies dit delicate ecosysteem van een buitengewoon terroir dat het mogelijk maakt om enkele van de meest fascinerende witte wijnen van allemaal te produceren. Het landgoed omvat twee bijzonder geschikte gebieden: Bockstein en Saarburger Kupp. Blockstein ligt in de buurt van het dorp Ockfen, gekenmerkt door een bijzonder geschikt steil natuurlijk amfitheater. De wijnstokken worden geteeld op hellingen op het zuiden, zuidwesten, op grijze leisteenbodems. De wijnen van dit gebied hebben een mineraal profiel en rijke fruitige aroma's. De wijngaard Saarburger Kupp ligt boven het dorp Saarburg, op een steile helling die wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van rode leisteen. Het geeft wijnen met een levendig, fris, hartig en mineraal profiel, met een groot karakter en persoonlijkheid.

Dr. Loosen

De wijnmakerij Dr. Loosen is al meer dan 200 jaar verbonden met het Moezel-terroir en staat internationaal bekend om zijn premium Rieslings . Generaties lang van vader op zoon doorgegeven, werd het landgoed in 1988 geërfd door Ernst Loosen, die de familieproductie naar een hoger niveau tilde. In jaren van crisis voor Duitse wijn, die als van lage kwaliteit wordt beschouwd en daarom minder in trek is, heeft Ernst Loosen de verworven erfenis gekoesterd, namelijk van enkele oude wijngaarden in de historische Grand Cru van de Moezel, om nieuwe wijnen te produceren die de kwaliteit het beste uitdrukken van het grondgebied. Het principe dat hem altijd heeft geïnspireerd, is dat geweldige wijnen het resultaat zijn van passie, toewijding en een duidelijke visie op wat het eindproduct zou moeten zijn. "Een geweldige wijn begint in je geest", dit is zijn filosofie en zo werden de Grosses Gewächse, 9 variëteiten van Riesling Dry uit de Moezel Grand Cru-wijngaarden, of de GG Réserve, beschouwd als de essentie van het terroir van oorsprong, geboren . Tegenwoordig staat het merk Dr. Loosen synoniem voor garantie en kwaliteit, zozeer zelfs dat het bedrijf in 1993 onderdeel werd van de VDP (Verband Deutscher Prädikats und Qualitätsweinguter), een vereniging die de 200 beste Duitse wijnhuizen samenbrengt. Witte wijn Dr. Loosen Dr. Loosen witte wijn werd geboren op de hellingen langs de rivier de Moezel in Duitsland, waar het koele klimaat en de perfecte belichting een ideale habitat creëren voor de productie van Riesling. Het zonlicht zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, waardoor hun versheid en zuurgraad behouden blijven, terwijl de bodem van leistenen een natuurlijke bron van voedingsstoffen voor planten is, omdat ze kalium en andere mineralen bevatten. Hier teelt de wijnmakerij Dr. Loosen al generaties lang zijn druiven: de oudste wijnstokken zijn gemiddeld 70 jaar oud en sommige bereiken wel 130 jaar. Het geheim van het succes van Dr. Loosen-wijnen ligt niet alleen in het gebied waar ze zijn geboren, maar ook in de aandacht van degenen die ze produceren: de druiven worden in feite op een duurzame manier verbouwd, met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Uitgaande van de wijngaarden die vallen binnen de gebieden die zijn aangewezen als Grand Cru, produceert het bedrijf, afhankelijk van de specifieke omstandigheden van het jaar, zijn 9 Grosses Gewächse, droge Riesling van topkwaliteit; of, de klassieke Prädikat, van Kabinett tot Trockenbeerenauslese. Sinds 2011 wordt de eerste GG Réserve geproduceerd met de beste druiven van de wijngaarden van Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten en Erdener Prälat. Daarnaast herinneren we ons de Rieslings van wijngaarden buiten het Grand Cru-gebied, zoals Gutsweine en Ortsweine, kenmerkend voor de terroirs waarin ze zijn geboren. Wat zijn de kenmerken van Riesling Dr Loosen? Dr. Loosen produceert een breed scala aan Rieslings die zeer van elkaar verschillen in kenmerken: van de droogste wijnen met een duidelijke zuurgraad tot de zoetere en intensere wijnen. De 9 Grosses Gewächse zijn droge Rieslings die een spontaan fermentatieproces ondergaan in vat en verfijning op volle droesem gedurende minstens een jaar. Zo ontwikkelen ze unieke aroma's en een geweldige structuur, zoals in het geval van de Ürziger Würzgarten Alte Reben Grosses Gewachs (GG), verkrijgbaar op Vino.com. Deze droge Riesling opent op de neus met fruitige tonen van perzik en wilde aardbei, perfect gecombineerd met een minerale en gistafdronk. Anderen, zoals de klassieke Prädikat, zijn zoeter en omhullender: de Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese en de Ürziger Würzgarten Riesling Auslese, verkrijgbaar op Vino.com, zijn twee voorbeelden. Ze komen van een enkele wijngaard die bekend staat om het geven van pittige kenmerken aan zijn wijnen en wordt daarom de "kruidentuin" genoemd. Het is niet verrassend dat, naast de variëteit en zoete tonen van het fruit, in beide de onmiskenbare kruidige textuur naar voren komt. Waar werd de Dr Loosen-wijnmakerij geboren? Het Duitse bedrijf Dr Loosen heeft twee wijnhuizen: Dr. Loosen, gelegen in Bernkastel, langs de rivier de Moezel en Villa Wolf in de Palts, ten zuidwesten van Duitsland , boven de Elzas. Ernst Loosen erfde de wijnmakerij in Bernkastel in 1988 en begon zijn reis om de kwaliteit en internationale reputatie van de Moezelregio en van de Riesling in het algemeen te verbeteren. In 1996 verwierf hij ook de wijnmakerij JL Wolf (nu Villa Wolf), waardoor een wijnmakerij met een rijke geschiedenis nieuw leven werd ingeblazen, maar die in die jaren een vertraging in de productie zag. Ernst Loosen begreep meteen het potentieel van deze regio, omringd door bergen die garant staan voor een mild en warm klimaat, ideaal voor het rijpen van de druiven. Hier begon hij met de productie van zijn droge Riesling, maar ook Pinot Bianco , Pinot Grigio en Gewürztraminer , om het brede scala aan wijnen uit de kelder in Bernkastel te completeren.

Dr. von Bassermann - Jordan

De Duitse wijnmakerij Dr. Von Basserman is een historische realiteit in de Palts, die al eeuwenlang kwaliteitswijnen produceert. Het is een van de oudste producenten in het gebied, die al meer dan 300 jaar de kunst van de wijnbouw en een kostbare schat aan kennis van generatie op generatie heeft overgedragen, waardoor zijn wijnen tot de beste excellentie van dit belangrijke wijngebied van Duitsland. De Pfalz-regio, of Pfalz in het Duits, vertegenwoordigt een van de historische wijngebieden en beslaat in totaal ongeveer 5.000 hectare, voornamelijk verbouwd met riesling. Er zijn echter nog andere variëteiten, zoals gewürztraminer, sauvignon blanc en de rode dornfelder, portugieser, pinot noir, cabernet sauvignon, merlot en regent. Het klimaat is continentaal, gematigd, met zeer hete zomers. In een jaar zijn er meer dan 2.000 uren zonneschijn, met zeer weinig neerslag: ideale omstandigheden voor de wijnstok. De Pfalz biedt een opmerkelijke variëteit aan bodems, waardoor u elke variëteit op de meest geschikte plaats kunt cultiveren: van bodems die rijk zijn aan zandsteen en skelet tot de meest zanderige of rijk aan kalksteen, leisteen en basalt. Zelfs vandaag de dag heeft de wijnmakerij Dr. Von Basserman een familiaal karakter behouden en een buitengewone zorg en passie voor het maken van labels, die het karakter van het gebied en zijn gebruiken perfect interpreteren. De wijnen zijn bij belangrijke gelegenheden gedronken door vele vooraanstaande persoonlijkheden, door kanselier Otto von Bismarck en Wilhelm Busch, door de Beierse koningen, aan de aartsbisschop van Keulen, aan de Engelse koninklijke familie. De labels van de wijnmakerij bezegelden de ondertekening van het Verdrag van Versailles na de Frans-Duitse oorlog in 1871. Meer recentelijk waren de Duitse politici Gerhard Schröder en Helmuth Kohl gasten van het landgoed. De oude gebouwen herbergen een prachtige historische kelder, gebouwd met bakstenen gewelven, die ook de oude jaargangen tot 1811 heeft behouden. Zelfs vandaag de dag zijn de Dr. Von Basserman-labels een essentieel referentiepunt voor iedereen die het authentieke en typische gezicht van de grote wijnen van de Palts wil leren kennen, dankzij de wijngaarden van een park met enkele van de meest waardevolle percelen in de regio, altijd beroemd om om druiven van superieure kwaliteit te geven. Het historische label met de datum 1811, een van de oudste in Duitsland, wordt nog steeds gebruikt voor het assortiment "Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH". Dit zijn zeer elegante wijnen, met een aangenaam fruitig karakter, zoals Riesling en Sauvignon Blanc. Voor de andere wijnen van het bedrijf wordt echter het Art Nouveau-label gebruikt, ontworpen door Alois Balmer in 1905, waarop de Romeinse keizer Probus staat afgebeeld. Deze collectie wijnen vertegenwoordigt de zoektocht om de eigenaardige kenmerken van elk terroir een stem te geven, om zo de unieke en onnavolgbare persoonlijkheid te versterken.

Drambuie

Drambuie's Heather Honey Whisky-likeur is een likeur van het Isle of Skye, verkregen uit een unieke mix van gerijpte Schotse whisky en heidehoning, kruiden en specerijen. Volgens de legende werd prins Charles Edward Stuart, verslagen in de Slag bij Culloden in 1745 in een poging zijn familie weer op de troon van Engeland te krijgen, en door de troepen van de koning in heel Schotland achtervolgd, door de MacKinnon-clanhoof geholpen te ontsnappen. van het Isle of Skye. In ruil voor zijn hulp gaf de prins MacKinnon het geheime recept van een elixer om door te geven aan toekomstige generaties. Het recept kwam aan in het Broadford Hotel in Skye, waar klanten aan wie het werd geserveerd het in het Gaelic omschreef als "An Dram Buidheach", een bevredigend drankje, later afgekort tot Drambuie.

Drouhin

De familie Drouhin begon haar reis aan het einde van de 19e eeuw en bleef altijd in overeenstemming met een productiefilosofie die gebaseerd is op de exploitatie van de territoriale kenmerken die worden geboden door het exclusieve beschikbare wijnbouwerfgoed, om te integreren met menselijke tussenkomst gericht op het bereiken van een hoog kwaliteitsniveau. De biologische teelt en het extra werk dat het gebruik van inheemse gisten vereist, zijn het bewijs van de toewijding die Drouihn verzekert, met respect voor de behoeften van de consument vanuit het oogpunt van de organoleptische kenmerken.

Dry Creek

Dubl

Het begon allemaal 20 jaar geleden in Irpinia met een visie: om al het potentieel van de beste inheemse druiven uit Campanië tot uitdrukking te brengen en het naar een nieuwe horizon te brengen die nog nooit eerder is verkend, via de klassieke methode. Om dit te bereiken, werkten we samen met een champagne-expert - Anselme Selosse, die ook verbaasd was over wat Greco en Aglianico te bieden hadden: ongelooflijke mineraliteit en frisheid, perfect voor het maken van geweldige mousserende wijnen. Gelegen in de bergen, met zware regenval, sneeuwval en wind, en gekenmerkt door vulkanische bodems, is Irpinia in feite niet het typische Zuid-Italië, het is een plaats die in veel opzichten onverwacht is. Dus uitgaande van een uiterst geschikt territorium, is DUBL [uitgesproken zoals het wordt geschreven] in de loop der jaren een universum geworden dat is geïnspireerd door design en architectuur. De flessen zijn ontworpen door enkele van de belangrijkste Italiaanse ontwerpers: Massimo Vignelli (DUBL Edition) & Fabio Novembre (DUBL Esse). Daarom is het een project dat zich richt op een publiek van nieuwsgierige mensen en verzamelaars. DUBL is een universum dat openstaat voor creatieven en pioniers van over de hele wereld, gericht op enthousiastelingen die nieuwsgierig zijn naar een nieuwe uitdrukking van inheemse variëteiten met een grote geschiedenis. Afgelopen juni 2022 werd DUBL de eerste Italiaanse klassieke methode die gecertificeerd werd als B Corp & Equalitas.

Duc de Castellac

Duca di Salaparuta

De Duca di Salaparuta Group brengt drie historische merken samen die Sicilië in de wereld vertegenwoordigen: Corvo en Duca di Salaparuta, geboren in 1824, Florio geboren in 1833. Drie merken, elk getuige van een specifiek territorium en de eigenaardigheden die het onderscheiden, en een assortiment van complete wijnen die in staat zijn om aan elke gelegenheid van consumptie en koppeling te voldoen. Duca di Salaparuta is een uitdrukking van de meest geschikte territoria en een lange wijntraditie. Altijd synoniem voor kwaliteit, slaagt het er elke keer in om de meest opwindende aspecten van Sicilië op een nieuwe en verleidelijke manier te vertellen via zijn landgoederen: Suor Marchesa in Riesi, Risignolo in Salemi en Vajasindi op de hellingen van de Etna. Het bedrijf vertegenwoordigt een perfecte combinatie van nieuwigheid en classicisme, tussen Siciliaanse inheemse wijnstokken zoals Nero d'Avola, Nerello Mascalese en Grillo en internationale wijnstokken zoals Merlot en Pinot Noir. Een gevarieerde productie dus, die nooit afziet van kwaliteit , zoals blijkt uit de lofbetuigingen van internationale critici.

Duca di Saragnano

Ducalis

Duchessa Lia

Duckhorn

Due Palme

Cantine Due Palme werd geboren in Cellino San Marco, in de provincie Brindisi, dankzij Angelo Maci, en komt al drie generaties lang uit een familie van wijnmakers. Het coöperatieve bedrijf, opgericht in 1989, brengt meer dan 100 bijdragende leden samen voor een totaal van 2500 hectare wijngaarden tussen de provincies Brindisi, Taranto en Lecce. Maar liefst 25 referenties worden door de coöperatie geproduceerd, vooral onder inheemse druiven met enkele meer internationale varianten, sterk verschillend en gediversifieerd van elkaar, afhankelijk van de verschillende terroirs, posities en werk van de producenten. Het zijn echter inheemse druiven zoals Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nera die de meest gewilde en kritisch gewaardeerde producten vormen, de omzetting in wijn van een diep expressief en suggestief land als dat van Puglia.

Duval-Leroy

Dönnhoff

E. Guigal

Guigal is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Rhônevallei, bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en de passie waarmee hij het unieke terroir van deze historische wijnstreek verbetert. Opgericht in 1946 door Etienne Guigal in Ampuis, in het hart van de Côte-Rôtie, heeft het bedrijf kunnen groeien en zichzelf kunnen vestigen als een van de meest gerespecteerde en bewonderde namen in de wijnwereld ter wereld. Guigal staat synoniem voor uitmuntendheid dankzij de productie van buitengewone wijnen die de essentie van de omliggende wijngaarden tot uitdrukking brengen, waarbij gewerkt wordt met obsessieve aandacht voor detail en een diep respect voor de wijntradities. De familie Guigal, nu in de derde generatie, blijft het bedrijf met dezelfde passie en toewijding runnen en produceert labels die variëren van gestructureerde en complexe rode wijnen, zoals de beroemde Côte-Rôtie ‘La Landonne’, tot elegante en verfijnde witte wijnen zoals als Condrieu "La Doriane". Elke fles is het resultaat van een perfecte harmonie tussen innovatie en traditie, gekenmerkt door een onberispelijk evenwicht en een buitengewone levensduur, in staat om de smaakpapillen van kenners van over de hele wereld te veroveren.

Edgar Sopper

Egly-Ouriet

Egon Müller

Een naam waarover inmiddels weinig meer te zeggen valt van Egon Müller, zeker een van de meest getelde wijnmakerijen in Duitsland en daarbuiten, die sinds zijn geboorte in 1797 de ranglijst heeft beklommen en vele internationale prijzen heeft gewonnen. Al aan het begin van de 20e eeuw Eeuwse Müllers Moezel Rieslings waren in heel Europa bekend en gewaardeerd en bereikten voor die tijd al zeer hoge prijzen. Het bedrijf, dat is gevestigd op het prachtige familiedomein bij Wiltingen, bezit bijna geheel 16 hectare in Riesling: ongeveer 8 hectare Scharzhofberg, 4 hectare Wiltinger en de rest wordt gebruikt voor de QBA - de Duitse correspondent van onze BGA. Sommige van deze wijnstokken, zoals in andere Moezelwijngaarden, weerstonden de phylloxera-epidemie van de 19e eeuw en zijn meer dan 100 jaar oud, waardoor ze een werkelijk zeldzame kwaliteit wijnen voortbrengen, zij het met een minimale opbrengst. Door de vaardige dosering van de edele rot Botrytis - zelfs in Rieslings meestal droger zoals Kabinet - ontstaan wijnen met restsuiker, volgens de filosofie van de familie Müller. Deze Rieslings behoren daarom tot de meest gewaardeerde en gewilde blanken ter wereld, echte iconen van de Moezelstreek, cultwijnen die kunnen verouderen zoals weinig andere Rieslings.

El Coto de Rioja

El Dorado

El Esteco

El Porvenir

Elena Fucci

Het bedrijf Elena Fucci is gevestigd in de gemeente Barile in Potenza, aan de voet van de Monte Vulture. Opgericht in 2000, werd een nieuwe kelder toegevoegd aan het bestaande gebouw, verbonden door een suggestieve tunnel gegraven in het vulkanisch gesteente, gebouwd volgens bio-architectuurprincipes en met technologieën die de impact op het milieu en het energieverbruik verminderen. Alle inspanningen en aandacht van de wijnmaker Elena Fucci en haar team zijn gericht op het verzorgen van het enige bedrijfsproduct, de Titolo, die met uiterste aandacht wordt behandeld in elke fase van de productie, van de wijngaard tot de kelder. Deze Cru wordt toegekend door de belangrijkste sectorgidsen en zorgt ervoor dat het merk Elena Fucci wordt erkend en gewaardeerd in de internationale wijnwereld.

Elena Walch

De geschiedenis van de wijnmakerij Elena Walch begon 150 jaar geleden in het hart van het kleine stadje Termeno aan de wijnroute, in Zuid-Tirol. Verkregen uit de ondergrond in natuursteen, werd de kelder geboren in naam van duurzaamheid en door de jaren heen gemoderniseerd en omgevormd tot een van de mooiste en traditioneel rijke privékelders in de regio. De wijnen van Elena Walch zijn kunstig gemaakt van de beste druiven volgens een duurzame benadering, met volledig respect voor de natuur en het milieu. De aanzienlijke uitbreiding van de wijngaarden die eigendom zijn van de familie draagt ertoe bij dat de wijnmakerij een van de meest productieve in heel Zuid-Tirol is. Elena Walch: het Zuid-Tiroolse terroir De bedrijfsfilosofie van Elena Walch is nauw verbonden met haar terroir: in feite zijn alle inspanningen van deze wijnmakerij altijd gericht geweest op het verkrijgen van wijnen die de unieke uitdrukking zijn van hun bodem, klimaat en werk in de wijngaard. Juist daarom is duurzaamheid een concrete realiteit: in de wijngaard werken we zonder compromissen, met respect voor de individuele kenmerken van de enkele wijngaard en deze te versterken. Hetzelfde respect voor de natuur gaat door in de kelder, met een dekking van 45% van het totale energieverbruik dankzij de installatie van een fotovoltaïsch systeem, de gedeeltelijke recycling van water en het gebruik van zwaartekracht voor de verschillende stadia van wijnbereiding, en ook in de verpakking, met gedeeltelijk gebruik van capsules van plantaardige oorsprong en 100% recyclebaar, en van lichter glas voor een lagere productie van kooldioxide. Elena Walch betekent ook en vooral terroir, want er is een belangrijk selectiewerk uitgevoerd in de wijngaarden, met de verkiezing van echte Crus, waaronder de twee wijngaarden VIGNA Castel Ringberg in Caldaro en VIGNA Kastelaz in Tramin opvallen, maakte dit wijnhuis een van de belangrijkste en meest bekende in Zuid-Tirol vanwege de hoge kwaliteit van zijn wijnen. Elena Walch witte wijn De witte wijn van Elena Walch is de echte motor van het bedrijf. Elena Walch verkrijgt elegante witte wijnen rijk aan aroma's, van druiven die hun gelukkige eiland in Zuid-Tirol hebben gevonden, zoals Sauvignon en Pinot Bianco , maar vooral van Gewürztraminer, waardoor dit bedrijf erin is geslaagd om internationale onderscheidingen te behalen, en die vandaag wordt beschouwd als waarschijnlijk de beste in heel Zuid-Tirol. De productie van Elena Walch omvat wijnen van een enkele variëteit van druiven van het landgoed Castel Ringberg, boven het meer van Caldaro, verschillende wijnen die het resultaat zijn van de assemblage van de eigen wijngaarden en de grote cuvée-lijn, geboren uit de beste selectie druiven tijdens de oogstperiode. Frisse en fruitige witte wijnen, die opvallen door karakter en persoonlijkheid, laten ruimte voor geconcentreerde en zachte rode wijnen, verkregen uit Pinot Noir , Merlot , Schiava en Lagrein . Hoe de Gewürztraminer van Elena Walch combineren? Elena Walch's Gewürztraminer is uitstekend als aperitief, maar niet alleen. In feite is het ook perfect bij weekdieren en schaaldieren, vooral garnalen en kreeften, maar ook geschikt in combinatie met Aziatische gerechten en blauwe kazen. Welke rode wijn produceert Elena Walch? Elena Walch produceert rode wijn voornamelijk van typische Alto Adige-druiven, zoals Pinot Nero, Lagrein en Schiava, maar ook haar Merlot is opmerkelijk. Al zijn rode wijnen zijn rijk aan karakter en persoonlijkheid, zoals het de Zuid-Tiroolse rode wijnen betaamt. Wat maakt Elena Walch Beyond the Clouds zo speciaal? Elena Walch Beyond the Clouds is zo speciaal dankzij de maniakale selectie van de druiven waaruit het is gemaakt, maar vooral dankzij de verfijning in Franse eiken vaten gedurende ongeveer 10 maanden en nog eens 6 maanden op fles, waardoor deze wijn een complexiteit van buitengewone aroma's.

Elephant

Elio Grasso

Elio Ottin

Elio Sandri

Elvio Cogno

De wijnmakerij Elvio Cogno bevindt zich op de top van de Bricco Ravera-heuvel, in Novello, in het Piemontese Langhe-gebied. De familie Cogno is al vier generaties lang toegewijd aan de wijnbouw en de waarden van deze lange geschiedenis worden vandaag op een harmonieuze manier ondersteund door de versheid en innovatie die de huidige erfgenamen aan het bedrijf hebben gebracht. Door zorgvuldig en rationeel beheer van de wijngaarden, uitgevoerd zonder te forceren met volledige inachtneming van het biologische evenwicht van de wijnstok, blijft het bedrijf Elvio Cogno wijnen produceren die de familiegeschiedenis volgen, waarbij de stijl, smaken en grote traditie onveranderd blijven die terra di Langa uitdrukt zichzelf door zijn eigen wijnstokken.

Elém

Emile Leclère

Emiliana

Gelegen in de belangrijkste wijnvalleien van Chili, wordt de wijnmakerij Emiliana gekenmerkt door het produceren van alleen biologische en biodynamische wijnen, zodat het helpt om de natuurlijke balans van leven, mens en milieu te behouden. Emiliana cultiveert zijn wijngaarden in biologische landbouw, met het grootste respect voor het grondgebied, zonder het gebruik van stoffen die schadelijk zijn voor het milieu. Zorg voor de natuur en zorg voor klimaatverandering zijn de sterke punten van de wijnmakerij, toewijding en respect voor haar medewerkers en de gemeenschap zijn onze kernwaarden van Emiliana.

Emilio Hidalgo

Het bedrijf Hidalgo werd in de tweede helft van de negentiende eeuw opgericht in de Spaanse stad Jerez de la Frontera, uit de gelijknamige familie die al wijngaarden en landgoederen bezat op het Andalusische grondgebied. Aan het begin van de twintigste eeuw breidt het bedrijf zich eerst uit in Londen, en vanaf het begin van de jaren zeventig breidt het zich uit over heel Europa en wordt het een van de belangrijkste producenten van brandewijn en sherry. Tegenwoordig is Emilio Hidalgo, voortgestuwd door de vijfde generatie van de familie, een toonaangevend bedrijf in de productie van sherry en zoete wijnen, en getuigt hiervan het grote erfgoed van oude jaargangen bewaard in de Soleras van de kelder.

Emilio Moro

Engine

English Harbour

Enio Ottaviani

Enrico Gatti

Het bedrijf Enrico Gatti werd in 1975 opgericht in de Italiaanse gebieden in het noordoostelijke deel van Franciacorta, in Lombardije. In dat jaar koopt de heer Enrico Gatti, aan wie het bedrijf zijn naam ontleent, zijn eerste stuk grond voor de bouw van een wijngaard, waaruit dan een ambachtelijke wijnproductie zal ontstaan. Een paar jaar later begon hij een samenwerking met zijn kinderen Lorenzo en Paola samen met diens echtgenoot, deze unie zal leiden tot de oprichting van de eerste Franciacorta van de familie Gatti in 1986. Enrico Gatti gebruikt de Franciacorta-productiemethode, waarbij een zorgvuldige en langdurige selectie van nobele wijnstokken wordt gebruikt die een gemiddelde leeftijd van 25 jaar hebben. De gebruikte landbouw is de conventionele met een lage milieu-impact en in biologische vorm.

Erasmo

Erick Schreiber

Erste Neue

Erste + Neue vertegenwoordigt een van de meest interessante realiteiten van de Italiaanse wijnscene. Gelegen in Caldaro, is de wijnmakerij ontstaan uit de fusie tussen de eerste sociale kelder van Caldaro (Erste) en de nieuwe sociale kelder van Caldaro (Neue), waardoor een van de meest prestigieuze realiteiten in het gebied is ontstaan. De naam Erste-Neue vat de symbiose tussen traditie en innovatie perfect samen: een stukje geschiedenis in elke fles.

Escorihuela Gascón

Espolon

Etsu

Eugène Quinet

Fabiano

Cantina Fabiano werd in 1912 opgericht door Francesco en Sergio Fabiano, die hun wijnen eerst in Venetië en vervolgens in Verona op de markt brachten. In de loop der jaren begonnen ze met de bouw van een nieuwe wijnmakerij in Sona en tegelijkertijd begonnen ze aan een progressieve commerciële expansie die de familie Fabiano omvormde tot een groot exporterend bedrijf. Het belangrijkste kenmerk van de Fabiano-wijnmakerij is het vermogen om het kwaliteitsniveau van de wijnen door de jaren heen te verhogen. Al meer dan 100 jaar produceert Cantina Fabiano de grote klassiekers van de Venetiaanse oenologie, zoals Amarone della Valpolicella en Valpolicella Ripasso . Fabiano Rode Wijn Fabiano's belangrijkste rode wijn is Amarone della Valpolicella, een historische benaming waarvan de productiediscipline drie soorten omvat: Classico, Valpantena en Riserva en die alleen kan worden verkregen van Corvina Veronese-, Corvinone- en Rondinella- druiven. Het productiegebied van Amarone omvat het grondgebied van de gemeenten Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrogio, S. Pietro in Cariano, Dolcè, Verona, S. Martino Buon Albergo, Lavagno, Mezzane, Tregnago, Illasi, Colognola ai Colli , Cazzano di Tramigna, Grezzana, Pescantina, Cerro Veronese, S. Mauro di Saline en Montecchia di Crosara. Het historische label van Amarone della Valpolicella DOCG Classico is een rode wijn geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde druiven en vervolgens volgens traditie gedroogd. Het is met name een wijn die wordt verkregen uit Corvina-, Corvinone-, Rondinella- en Croatina-druiven die met de hand zijn geoogst en gekweekt op rode bodems die rijk zijn aan skelet en kalksteen. Het belangrijkste kenmerk van Amarone is het drogen, gedurende een periode van 4 maanden waarin de geoogste druiven, voordat ze worden geperst, worden gedroogd en vervolgens in staal worden gevinifieerd. Amarone Fabiano is een granaatkleurige wijn met tonen van rood fruit, een intens en elegant gehemelte en een uitgebalanceerde tanninetextuur. Amarone Classico Fabiano is perfect te combineren met gestoofd vlees, wild en oude kazen. Een andere zeer populaire rode wijn van Fabiano is Amarone della Valpolicella DOCG Riserva "I Fondatori", een wijn opgedragen aan de oprichter van Fabiano en verkregen uit Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara-druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de wijngaarden in de buurt van het oude dorp bij Negrar. Na de oogst worden de druiven ongeveer 4 maanden gedroogd in geventileerde ruimtes, vervolgens geperst en gevinifieerd. Het belangrijkste kenmerk van Amarone Riserva is de rijping in grote vaten gedurende 30 maanden, plus nog eens 6 maanden in de fles. Het is een droge wijn, met een zeer elegante en aanhoudende granaatkleur, perfect om te combineren met gegrild of geroosterd vlees. Als u op zoek bent naar een zeer intense en traditionele rode wijn, raden wij u de Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore aan, een rode wijn die afkomstig is van de druiven Corvina, Rondinella, Molinare en Negrara, geteeld in de wijngaarden in de Negrar en S. Pietro in Cariano gebied. Ripasso is een unieke wijn, het resultaat van twee fermentaties, namelijk nadat de Valpolicella in staal is gevinifieerd, ondergaat het een tweede gisting met het afvallen van de rekken van Amarone en Recioto. De resulterende wijn rijpt 12 maanden in Slavonische eikenhouten vaten en 3 maanden op fles. De belangrijkste tonen zijn rijpe kersen en bosbessen. Het is een donkerrode wijn, zeer intens en kruidig, met zachte en volle tannines. Perfect te combineren met gegrild vlees, gebraad en oude kazen. Nog op zoek naar de perfecte rode wijn voor het familiediner op zondag? Die van Fabiano zijn de wijnen voor jou.

Falkenstein

De wijnmakerij Falkenstein bevindt zich op de Rocca del Falco, die van bovenaf Naturno domineert, in de provincie Bolzano. In dit gebied, dat wordt gekenmerkt door een moeilijk en hard klimaat en aanzienlijke hellingen, cultiveren Bernadette en Franz Pratzner wijngaarden met veel liefde en respect voor het land en creëren wijnen die een geweldige uitdrukking zijn van het Zuid-Tiroolse grondgebied. In een paar jaar van activiteit heeft Falkenstein zich kunnen onderscheiden op het Italiaanse toneel voor de productie van wijnen met grote finesse, elegante en aangename mineraliteit. Alle flessen in de kelder zijn voorzien van schroefdoppen, om tegemoet te komen aan de wensen van de eigenaren die willen dat hun wijnen altijd schoon en correct zijn.

False Bay

Famiglia Cotarella

Familia Schroeder

Familia Zuccardi

Famille Moutard

Famille Perrin

Fantinel

Gelegen in de gemeente Pordenone van Spilimbergo, in gebieden met een zeer hoge roeping voor wijnbouw, is de wijnmakerij Fantinel vandaag een van de grootste wijnmakerijen in Friuli. In de loop van drie generaties heeft het een grondige evolutie doorgemaakt die ertoe heeft geleid dat het, van een kleine boerderij als het was, een prestigieuze wijnmakerij met een brede internationale reikwijdte is geworden. Passie, traditie en innovatie zijn de hoekstenen van de productiefilosofie, ook doordrenkt met kwaliteit en respect voor het territorium, van de eigenaar van Fantinel, Paron Mario, voor wie elke wijn een sterke emotie vertegenwoordigt die hij de consument wil geven als een teken van speciale liefde dat hij voelt voor het Friulische terroir en voor de wijn.

Fantini Farnese

Farina

Fattoria Aldobrandesca

Fattoria Ambra

De Ambra Farm is gelegen nabij de Ombrone rivier, in Carmignano in Toscane. De naam is afkomstig van het gedicht Ambra , geschreven in de vijftiende eeuw door Lorenzo Il Magnifico, die opdracht gaf voor de bouw van de Medici Villa van Poggio a Caiano, precies in het gebied waar de boerderij staat. De wijngaarden bevinden zich in vier van de meest bekende crus in het Carmignano-gebied: de heuvel van Montalbiolo, Elzana, Santa Cristina in Pilli en Montefortini, naast de gelijknamige Etruskische graven. Hier worden wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, waaronder Carmignano, bekend en gewaardeerd sinds de 13e eeuw en de eerste DOC-wijn ter wereld.

Fattoria Colsanto

Fattoria Colsanto is gelegen in Bevagna, vlakbij Perugia, in de prachtige omgeving van de Umbrische DOCG van Montefalco. Dit bedrijf werd in 2001 overgenomen door de familie Livon. Het pand heeft een uitbreiding van 20 hectare aan wijngaarden, die de historische boerderij omringen. Hier worden voornamelijk Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano en Merlot verbouwd waaruit drie kwaliteitslabels zijn ontstaan: Sagrantino, Montefalco Rosso en Ruris.

Fattoria La Torre

Fattoria dei Barbi

Fattoria dei Barbi is een wijnmakerij in Montalcino, eigendom van de familie Cinelli Colombini. De Colombini zijn een historische Sienese adellijke familie die al in 1352 grond in Montalcino bezat. Tegenwoordig omvat het landgoed 350 hectare, waaronder de benamingen Brunello di Montalcino , Morellino di Scansano en Chianti . Al meer dan zes eeuwen zetten de erfgenamen het familiebedrijf voort met respect voor hun afkomst en tradities. Brunello di Montalcino Cinelli Colombini wordt sinds 1892 geproduceerd in de Fattoria dei Barbi en vandaag wordt het bedrijf geleid door Stefano Cinelli Colombini. De Brunello van de Fattoria dei Barbi is een van de beroemdste ter wereld, hij wordt sinds het einde van de 19e eeuw gewaardeerd en bekroond, denk maar aan het feit dat het de eerste Brunello was die naar Amerika werd geëxporteerd. Pioniers van innovatie en pijlers van traditie, Cinelli Colombini produceert ongeveer 800.000 flessen, waarvan 200.000 Brunello. Aan het einde van de jaren 90 besloot Stefano Cinelli om het landgoed uit te breiden naar de Toscaanse Maremma, door 28 hectare land te kopen dat behoort tot de appellatie Morellino di Scansano. Daar stichtten ze L'Aquilaia dei Barbi. Fattoria dei Barbi rode wijn Fattoria dei Barbi produceert rode wijnen van verschillende herkomstbenamingen. De meest bekende Rosso is Brunello di Montalcino, een wijn die het bedrijf in drie versies produceert: het blauwe label, het witte label en het rode label. Drie unieke Brunelli's, met een aantal verschillende kenmerken. Het blauwe label is de belangrijkste Brunello van de Fattoria dei Barbi, het werd voor het eerst geoogst in 1892 en wordt al meer dan een eeuw volgens traditie geproduceerd. Het wordt verkregen uit Sangiovese- druiven en vertoont een ongeëvenaarde geur- en smaakrijkdom. De hints van kers, munt, wilde venkel en salie domineren, de kruidige en elegante tonen, de belangrijke en evenwichtige structuur. De tweede Brunello, het witte label "Vigna del Fiore", is geboren met Sangiovese-druiven die alleen in de wijngaarden van Podere Il Fiore worden verbouwd. Ten slotte is het rode label een Brunello di Montalcino Riserva die alleen in de beste jaargangen wordt geproduceerd en aan verdere veroudering wordt onderworpen, een eigenschap die hem een nog eleganter en verfijnder karakter garandeert. Naast de beroemde Brunello di Montalcino produceert de familie Cinelli Colombini Morellino di Scansano, Chianti DOCG en Chianti Classico DOCG. Morellino di Scansano DOCG wordt geproduceerd in L'Aquilaia dei Barbi, op het grondgebied van de Toscaanse Maremma, met Sangiovese- en Merlot-druiven . Morellino di Scansano is een wijn van historische oorsprong, waarvan de kwaliteit strikt afhankelijk is van de geproduceerde hoeveelheid. De Sangiovese die wordt gebruikt om Morellino te produceren, moet op een weinig intensieve manier worden gekweekt om een hoog kwaliteitsniveau te garanderen. Het is een perfecte wijn om te combineren met vleesgerechten, gebraad, gezouten vlees en oude kazen, maar het bijzondere is dat hij heel goed samengaat met bijzonder pittige vissoepen. Onder de andere rode wijnen van de Fattoria dei Barbi vinden we: de Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso, een fruitige, frisse en minder gestructureerde rode wijn, die alle kracht van de Sangiovese-vrucht tot uitdrukking kan brengen; en Rosso dei Barbi, geboren uit verschillende Sangiovese-klonen die in Montalcino zijn geplant met als doel een kant-en-klare wijn te creëren, eenvoudig maar tegelijkertijd elegant en in overeenstemming met de bedrijfsfilosofie. Wat zijn de kenmerken van de Chianti Fattoria dei Barbi? Fattoria dei Barbi produceert sinds de vorige eeuw Chianti DOCG-wijn. De familie Colombini exporteerde Chianti al in 1800 in kolven, zoals blijkt uit verschillende gevonden documenten. De Chianti van de Fattoria dei Barbi wordt geproduceerd in Montalcino, het is een jonge wijn maar tegelijkertijd elegant en gestructureerd. Het wordt verkregen uit Sangiovese, Canaiolo Nero en andere rode druivensoorten die zijn toegelaten door de productiediscipline. Chianti is een van de meest gewaardeerde en beroemde Italiaanse wijnen ter wereld, het vertegenwoordigt de Toscaanse wijntraditie en -cultuur. De Chianti van de Fattoria dei Barbi is een robijnrode wijn, hartig en licht tannine, perfect te combineren met traditionele Toscaanse gerechten. Wat zijn de kenmerken van de Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi? De Rosso di Montalcino van Fattoria dei Barbi is de jonge en frisse versie van Brunello di Montalcino. Het wordt verkregen uit Sangiovese-druiven van verschillende wijngaarden en is vanwege zijn frisheid perfect voor het dagelijks leven of voor minder belangrijke gelegenheden. Het is een helder gekleurde wijn, met hints van rood fruit, kersen en frambozen. Het is elegant en balsamico, met tonen van munt en eucalyptus, perfect voor gegrild of geroosterd vlees. Op Vino.com vindt u een brede selectie van Fattoria dei Barbi-wijn, ontdek de details over uw vertrouwde online wijnwinkel.

Fattoria del Cerro

Fattoria di Bacchereto

Fattoria di Petreto

Fazenda Lageado

Federici

Fentimans

Ferghettina

De boerderij Ferghettina is gelegen in Adro, in het zoete land van Franciacorta . Op deze zonnige heuvels, aan de voet van de Alpen en met uitzicht op het Sebino-meer, in een betoverende panoramische positie, rijpen de vakkundig onderhouden wijnstokken om leven te geven aan wijnen van grote elegantie. De filosofie van het bedrijf is gebaseerd op het luisteren naar de roeping van het land, gecultiveerd met de vriendelijkheid van het familiebeheer, dat grote zorg, passie en aandacht besteedt aan de verwerking van de producten, van de wijngaard tot de kelder, en zorgt voor de hoogste kwaliteit in elke fles.

Fernand Lemaire

Fernand Lemaire is een herenhuis gerund door een familie van wijnmakers die 6 hectare wijngaarden bezitten in de buurt van het dorp Hautvillers, 5 kilometer van Epernay, op het kruispunt van de Marne-vallei en de Montagna de Reims, in de bakermat van de Champagne, de plaats waar de beroemdste Grand Cellerier aller tijden werd geboren: Dom Pérignon. Tegenwoordig produceert de jonge Frédéric Lemaire, sterk in die imposante erfenis die op zijn schouders drukt, uitstekende Premier Cru-champagnes, een uitdrukking van een geconsolideerde traditie die vanaf 1903 gedurende 4 generaties van vader op zoon is overgedragen.

Fernández Pons

Ferrador

Ferrand

Ferrari

De naam Ferrari identificeert een van de belangrijkste Italiaanse mousserende wijnhuizen in termen van roem en kwaliteit. Ferrari mousserende wijn is vandaag een Trento Doc Metodo Classico geboren uit de intuïtie van Giulio Ferrari die al in 1902 de authentieke roeping van Trentino voelde bij de productie van mousserende wijnen vanaf Chardonnay , een variëteit die vooral gebruikt wordt bij de creatie van champagne . Trentino zelf blijft een referentiegebied in de productie van Chardonnay-druiven van hoge kwaliteit, begunstigd door aanzienlijke dagelijkse temperatuurschommelingen als startvoorwaarden voor de productie van druiven met grote elegantie en structuur. Dit zijn de basisingrediënten die bijdragen aan de faam van Trentodoc als een klassieke methode die na Champagne van internationaal belang is gepositioneerd. In 1952, met de overdracht van het stokje aan Bruno Lunelli, verwierf het Ferrari-huis bekendheid in Italië door zich te profileren als het kwaliteitsmerk in de productie van prestigieuze bubbels. Vanaf de jaren 70 zullen mousserende wijnen als Ferrari Rosé, Ferrari Perlé en Giulio Ferrari Riserva del Fondatore erg populair worden, waar binnenkort mousserende wijnen uit de Maximum- en Gran Cuvée-lijnen aan worden toegevoegd. Vergeleken met de productie van mousserende wijn van Ferrari, zijn delicaat en complex de stappen waarmee je een basiswijn kunt transformeren in een fijne bubbel. Aan het einde van de zomer worden de trossen Chardonnay en Pinot Noir met de hand geoogst en in de kelder verwerkt om de eerste gisting te starten. In deze fase is de aromatische zuiverheid van de basisdruiven al een noodzakelijke voorwaarde om bubbels van grote structuur te creëren. Aan de definitie van de cuvée dragen wijnen van verschillende soorten bij die door het bedrijf zijn geproduceerd en vakkundig zijn bestudeerd om een uniek product te leveren. Met de toevoeging van geselecteerde gisten, zal de tweede gisting in de fles de wijn in staat stellen om kooldioxide te ontwikkelen en twee tot tien jaar in contact te blijven met de gisten. De faam van Ferrari Trentodoc mousserende wijn hangt niet alleen af van de succesvolle personalisatie van de klassieke methode en de buitengewone roeping van de regio Trentino die zijn kwaliteit en uitmuntendheid garandeert, maar ook van de veelzijdigheid waarmee deze mousserende wijn typische gerechten van vele culinaire tradities: Ferrari is ideaal voor het maken van hapjes op basis van vleeswaren en zuivelproducten, verse en gedroogde vis. Met zijn delicate smaak en verfijnde structuur kan het traditionele regionale gerechten zoals pasta alla carbonara, Napolitaanse pizza of spaghetti met tomatensaus afmaken. Ferrari en de denominatie van Trentodoc Ferrari Trentodoc is de klassieke methode die wordt geproduceerd binnen de appellatie die 40 producenten en meer dan 100 labels omvat. Ferrari Trentodoc wordt geproduceerd met zowel druiven van de wijngaarden van de familie Lunelli als van de oogst die is verleend door ongeveer 500 families van Trentino-wijnmakers. Een essentieel criterium om tot het merk Trentodoc te behoren, is in feite alleen de oorsprong van de druiven uit de regio Trentino. Bovendien zijn de wijngaarden allemaal biologisch gecertificeerd en zorgvuldig bewaard om een hoge kwaliteit van de grondstof te garanderen. Als klassieke methode valt Ferrari Trentodoc binnen de zorgvuldige productieregels die door de disciplinaire afdeling zijn vastgesteld. Het productiewerk begint met het handmatig oogsten van de druiven als gevolg van een alpenklimaat dat wordt gekenmerkt door een ideaal dagklimaat voor het rijpen van de druiven, evenals door koele nachten die de aromatische geur kunnen behouden. Na de bereiding van een basiswijn, vooral met het gebruik van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, zal de toevoeging van een mengsel van suikers en gisten, liqueur de tirage genaamd, de tweede gisting in de fles starten. De tweede gisting die na twee maanden wordt verkregen, wordt gevolgd door minimale rijpingstijden die zijn gedefinieerd door de Trentodoc-specificatie en betreffende het contact met de gisten van de gegiste wijn: 15 maanden voor de Brut, 24 maanden voor de Millesimato en 36 maanden voor de Riserva. Bijvoorbeeld, in het geval van de Ferrari Brut Trentodoc brengen ze 24 maanden rijping door op de droesem, terwijl in het geval van de Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2012 Ferrari de veroudering 6 jaar is. Is Ferrari mousserende wijn droog? Een Trentodoc Classic-methode zoals Ferrari kan als droog worden beschouwd in tegenstelling tot zoet in overeenstemming met de doseringswaarden die zijn vastgesteld door de productiedisciplinaire. Met betrekking tot het aantal gram restsuiker per liter worden de volgende definities gegeven: Pas Dosé (of niet gedoseerd) tot 3 en zonder toevoeging van dosering; Extra Brut tussen 0 en 6; Brut tussen 6 en 12; Extra Droog tussen 12 en 17; Droog, Sec van 17 tot 32; Demi Sec tussen 32 en 50. Wat zijn de kenmerken van de Ferrari Brut? Ferrari Brut is een Trentodoc Klassieke Methode en wordt beschouwd als het manifest van het mousserende wijnhuis. Ferrari Brut wordt ook beschouwd als het historische label van de wijnmakerij en wordt gemaakt met alleen Chardonnay-druiven en blijft minimaal 20 maanden op geselecteerde gisten. De Ferrari Brut is strogeel met groenachtige reflecties en een fijne perlage, met frisse hints van appel en bloemen in de neus, verfraaid met aroma's van gist en broodkorst. Zeer evenwichtig in de mond, met rijp fruit en de delicate smaak van brood. Wat zijn de beste combinaties voor de Ferrari Brut? Ferrari Brut kan worden gebruikt bij hors d'oeuvres van de berg en rauwe vis, terwijl het ideaal is bij traditionele gerechten op basis van tomatensauzen. Ferrari Brut kan ook de nadruk leggen op margherita-pizza en verse kaasgerechten verfijnen.

Ferreira

Fertuna

Tenuta Fertuna werd geboren in 1997 in het hart van de Toscaanse Maremma, in het gebied waar de natuur het dominante element is, tussen de Toscaanse heuvels en de geuren van de Tyrrheense Zee. De naam Fertuna is afgeleid van het Latijnse woord fertus, de samensmelting van vruchtbaarheid en geluk. De rijkdom van de territoriale positionering, de familietraditie en eenvoud zijn de waarden die het bedrijf voortdurend vergezellen. Fertuna-wijnen vertegenwoordigen door hun unieke kenmerken perfect het terroir van de Maremma, het land van de grote wijnen.

Feudi Bizantini

Feudi del Pisciotto

Sicilië is een regio die, vanuit het oogpunt van de wijnbereiding, een bijzonder gelukkig moment doormaakt. Een flashback zou kunnen worden gezegd, aangezien dit land historisch gezien werd gedefinieerd als "Enotria", juist vanwege de deugden die te vinden zijn in de wijnen die hier worden geproduceerd. Een oenologische renaissance die de aandacht trok van de Domini Castellare di Castellina-groep, een realiteit die, dankzij de ervaring opgedaan in de landgoederen in Toscane, besloot zijn grenzen te verleggen en leven te geven aan de wijnmakerij Feudi del Pisciotto. Wij zijn gevestigd in het zuidoosten van Sicilië, op enkele kilometers van Piazza Armerina, Caltagirone en Vittoria. Een magische driehoek, waar zich 44 hectare wijngaarden ontwikkelen die, dankzij de nabijheid van de zee, worden beïnvloed door een aangenaam brak briesje. Tussen de rijen wordt het juiste belang gehecht aan inheemse wijnstokken, voornamelijk Nero d'Avola en Frappato, zonder enkele internationale variëteiten te verwaarlozen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Pinot Nero, geflankeerd door Sémillon en Gewürztraminer, bedoeld voor de productie van een passito a ronduit uitzonderlijk. Zowel in de wijngaard als in de kelder worden de operaties gevolgd door het waakzame oog van Alessandro Cellai, oenoloog en directeur van de kelder, die op belangrijke momenten van de productie gebruik kan maken van de supervisie van Giacomo Tachis, een wereldberoemde figuur. "Missoni", "Versace" en "Giambattista Valli" zijn slechts enkele van de namen van de wijnen die de wijnmakerij opdraagt aan de grote Italiaanse stylisten, in een crescendo van emoties en sensaties die erop gericht zijn om "made in Italy" met absolute kwaliteit te vieren, zoals blijkt de verschillende prijzen die aan veel van de Feudi del Pisciotto-labels zijn toegekend.

Feudi di San Gregorio

Opgericht door de families Capaldo en Ercolino in 1986, bevindt de wijnmakerij Feudi di San Gregorio zich in Sorbo Serpico, in de provincie Avellino, ondergedompeld in het unieke landschap dat wordt geboden door het ongerepte landschap van Verde Irpinia. Dit merk vertegenwoordigt het symbool van de zuidelijke enologische renaissance en werkt met als doel het onschatbare erfgoed van de inheemse Campania-wijnstokken te versterken. Met behoud van de canons van de Irpinia-wijntraditie is Feudi di San Gregorio erin geslaagd om in korte tijd uitstekende resultaten te behalen vanuit kwalitatief oogpunt, maar het bedrijf rust niet op zijn lauweren en blijkt een realiteit te zijn die altijd in gisting is en toegewijd is aan voortdurende verbetering.

Feudo Arancio

Rijk, evenwichtig en karaktervol: zo zouden we de wijnen van Feudo Arancio, een Siciliaanse wijnmakerij die tot de Mezzocorona Group behoort, kunnen samenvatten. We zijn in Sambuca di Agrigento, waar, binnen een historische straal, traditie en technologie samenkomen om een stem te geven aan dat Siciliaanse terroir dat al eeuwenlang aan de wijnbouw is gewijd. De wijngaarden van Feudo Arancio zijn op zijn zachtst gezegd eindeloos en strekken zich uit over een wijngaardgebied van meer dan zevenhonderd hectare, gerangschikt langs de zuidkust van het eiland. Hier, in wijngaarden gekust door een sterke en krachtige zon, worden verschillende variëteiten van witte en rode druivensoorten verbouwd, zowel inheems als internationaal, gefokt met het doel van hoge kwaliteit in balans met duurzame producties. En precies 'duurzaamheid' is een woord waar Feudo Arancio veel op aandringt, chemische behandelingen tot een minimum beperken, zonnepanelen installeren voor de productie van elektriciteit en warm water en een project wijden aan het verzamelen en behouden van watervoorraden, goederen nooit kostbaar op Sicilië. Feudo Arancio profileert zich daarom als een wijnmakerij die kwaliteit, kwantiteit en verantwoordelijkheid voor het milieu kan combineren. Een geweldige prestatie die aanleiding geeft tot intense en volle producten, die bij elke slok de geuren en smaken van een uniek land vertellen.

Feudo Maccari

Feudo Maccari rijst op in een van de meest betoverende plekken van Sicilië, de Val di Noto. Hier profiteren van natuurlijke factoren die gunstig zijn voor de wijnbouw, tussen de zeebries en een bijna constante blootstelling aan de zon, en tegelijkertijd een van de oudste vormen van cultivatie herstellen, het jonge boompje, dat zorgt voor een grotere toevoer van sap waaruit de plant kan putten grond en weerspiegelt meer getrouw de kenmerken van de bodem ten koste van de opbrengsten en een meer nauwgezette zorg die plant voor plant vereist is, Feudo Maccari slaagt erin om karakteristieke, vol elegantie te verkrijgen.

Fever-Tree

In 2004 besloten Charles Rolls, voormalig CEO van Plymouth Gin, en Tim Warrilow, voorheen werkzaam in de luxe voedingssector, om een assortiment frisdranken te creëren om het gebrek aan mixers op de markt aan te pakken die passen bij de beste sterke dranken. Na diepgaand onderzoek en talrijke experimenten slaagden de twee, die vandaag de dag nog steeds eigenaar zijn van het merk, erin om de juiste ingrediënten te vinden: zorgvuldig geselecteerde 100% natuurlijke smaken, vrij van conserveringsmiddelen en synthetische zoetstoffen. In feite wordt rietsuiker gebruikt als enige zoetstof voor het hele Fever-Tree-assortiment, in tegenstelling tot andere merken die aspartaam of sacharine gebruiken. Tegenwoordig bereikt Fever-Tree meer dan 50 landen en is het een wereldleider in de premium mixologiesector. De naam van het merk komt van het gangbare jargon waarmee de kinaboom wordt genoemd, waaruit kinine wordt gewonnen, “koortsboom” vanwege zijn helende eigenschappen. Fever-Tree voor de productie van tonisch water gebruikt de zuiverste kinine ter wereld, geleverd door een plantage van de variëteit Cinchona Ledgeriana op de grens tussen Rwanda en Congo. Het Ginger Beer en de Ginger Ale van Fever-Tree worden echter geproduceerd door drie soorten gember uit Ivoorkust te mengen voor groene gember, waarvan de bijzonderheid het lichte en frisse aroma met vleugjes limoen is; uit Kochi, India, waar een variëteit aan gember met bijna chocoladeachtige tonen wordt geproduceerd; uit Nigeria voor een gember met een aromatische intensiteit die geschikt is om de eerste twee in balans te brengen. Andere belangrijke ingrediënten voor de productie van het Fever-Tree-assortiment zijn de extracten verkregen uit de schil van Siciliaanse citroenen, geteeld op de hellingen van de Etna, aromatische kruiden uit de Provence, bittere sinaasappels uit Tanzania en vlierbloesem die zorgvuldig met de hand geplukt is in de gebieden van Gloucestershire (Verenigd Koninkrijk). Dit is hoe producten ontstaan die het beste de eigenaardigheden van de verfijnde ingrediënten en de territoria van oorsprong tot uitdrukking brengen en hun aroma's en botanische eigenschappen versterken.

Finca Las Moras

Voorloper van wijnmakerij voor de high-end wijnen van de regio San Juan de Cuyo, Finca Las Moras is gelegen in het noordwestelijke deel van Argentinië, in een prachtige omgeving die wordt aangeboden door de moerbeibomen, in het Spaanse "morera" die de wijngaarden omringen. Vandaar de naam. De meest representatieve wijnstokken van de Argentijnse wijnbouw, Shiraz en Malbec, vinden in dit gebied bijzonder gunstige groeiomstandigheden, met een droog en zonnig klimaat, ideaal voor de productie van druiven onder biologische landbouw, waardoor echt verfijnde wijnen kunnen worden gemaakt.

Finca Sophenia

Finca Sophenia is een van de beste Argentijnse wijnmakerijen, bekend om de productie van wijnen van de hoogste kwaliteit. Het wijnhuis is gelegen op de hellingen van de prachtige Andes, in de beroemde Tupungato-vallei, in het hart van de regio Mendoza. De zorg en aandacht in de productieprocessen, de ervaring van de mensen en de sterke band met het territorium, gekenmerkt door bijzondere klimatologische omstandigheden, zijn de sterke punten die de wijnmakerij altijd hebben geleid. Wijnen van Finca Sophenia zijn wijnen met een grote complexiteit, met een hoge fruitconcentratie en een uitstekend rijpingsvermogen.

Fiorentino

Firriato

Het is gelegen op het platteland van Trapani, en bezit zes landgoederen: Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo en Pianoro Guddìa, gewijd aan heuvelachtige wijnbouw waarin de biodiversiteit van de wijnstokken wordt vergroot; Cavanera Etnea, op het vulkanische grondgebied van de Etna waar traditionele wijnstokken worden verbouwd, zoals Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio en Carricante en Calamoni di Favignana. Op het eiland geeft de nabijheid van de zee de wijnen zoutgehalte en mineraliteit, samen met buitengewoon unieke aroma's. De geografische ligging biedt continue ventilatie die het hele jaar door een droog en mild klimaat garandeert, wat een specifieke nicheproductie mogelijk maakt die, samen met de wijnen van de Etna, 'zeldzame parels zijn die Firriato verzamelt met zijn wijnproductie ».

Fleur du Cap

Een van de beroemdste wijnmakerijen in de Zuid-Afrikaanse wijnscene, Fleur du Cap, ontstond in 1968 in de historische en innovatieve ondergrondse kelder van Die Bergkelder in Stellenbosch, in de provincie West-Kaap. Aanvankelijk maakte het bedrijf alleen wijn die eigendom was van druiven, maar het bedrijf breidde in 1973 uit door de productie uit te breiden naar druiven van andere samenwerkende bedrijven. Tegenwoordig produceert Fleur du Cap premium wijnen met alleen zorgvuldig geselecteerde druiven van de beste wijngaarden rond de Kaapse wijnlanden, waarbij een breed scala aan verschillende wijnen wordt gediversifieerd, zoals Sémillon, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Syrah en Pinotage. anderen.

Flor de Caña

Floressence

Florio

Florio is een merk opgericht in 1833 in Marsala dat samen met Corvo de groep vormt van Duca di Salaparuta. Het was Vincenzo Florio die met de productie begon, de zoon van een familie van zeer belangrijke ondernemers op Sicilië, actief op verschillende gebieden, van tonijnvallen tot gieterijen en keramiekfabrieken. Met een belangrijk erfgoed achter zich, begon Vincenzo het bedrijf door de prachtige tufsteenkelders te bouwen, die nog steeds bezoekers verwelkomen op het hoofdkantoor van het bedrijf in Marsala. Gespecialiseerd in de productie van zoete en passito-wijnen, is Florio vandaag een van de toonaangevende bedrijven van Marsala, afkomstig van de wijngaarden van Grillo en Catarratto in de provincie Marsala, maar ook van Passiti di Pantelleria, die afkomstig zijn van Zibibbo-druiven die rechtstreeks zijn geoogst en gevinifieerd. op het eiland. De Marsala di Florio zijn gewild en gewaardeerd door een groot publiek dat verder gaat dan het Italiaanse en heeft prestigieuze internationale onderscheidingen ontvangen van persoonlijkheden van het kaliber van Robert Parker.

Fontanafredda

Ondergedompeld in de Langhe, in een wereld van heuvels met oude oorsprong en tradities, kan Fontanafredda bogen op meer dan 150 jaar geschiedenis, vol passie, toewijding, respect voor het grondgebied en een cultuur van smaak. Zelfs vandaag de dag bewaart het wijnhuis de getuigenissen van een nobel verleden intact, maar behoudt het de wens om te innoveren en te experimenteren, om te verbeteren wat de natuur en geschiedenis hebben gegeven. Fontanafredda vertegenwoordigt tegenwoordig een fundamenteel referentiepunt in de regio Piemonte en daarbuiten. De wijnen zijn de perfecte uitdrukking van het land waarin ze zijn geboren en worden geperfectioneerd dankzij de creativiteit en het werk van mannen.

Fontezoppa

Cantine Fontezoppa is gelegen in Civitanova Marche, in de provincie Macerata, met land verdeeld tussen Serrapetrona, Civitanova Alta en de Monti Azzurri, voor een totaal van ongeveer 50 hectare aan wijngaarden. Het bedrijf uit de Marche heeft als hoofddoel de valorisatie van de lokale autochtone wijnstokken (vooral Vernaccia Nera) en het experimenteren met de relatie tussen internationale wijnstokken en de regio Marche. Dit is te danken aan een perfect klimaatevenwicht dat de optimale groei bevordert van druiven die ook nog eens sterk van elkaar verschillen. Dit alles stelt Fontezoppa in staat om een breed scala aan producten van hoge kwaliteit aan te bieden: wijnen van de absolute Marche-traditie combineren met wijnen van een meer internationale inslag.

Fontodi

Fontodi, een van de belangrijkste wijnhuizen in de provincie Florence, strekt zich uit over 170 hectare in het hart van de Chianti Classico . Om precies te zijn, het ligt ten zuiden van Panzano, in de zogenaamde "Conca d'oro", een gebied van de Chianti Classico dat bijzonder geschikt is voor kwaliteitswijnbouw. Om de productie van perfecte druiven te garanderen, zijn de hoge ligging van het gebied, het licht dat op de wijngaarden schijnt en een gunstig microklimaat, evenals de aanwezigheid van bodems die rijk zijn aan mergel. Een productief potentieel dat de familie Manetti - al bekend om de productie van terracotta - sinds 1968 heeft kunnen benutten door de wijngaarden te cultiveren met Sangiovese- druiven. Zelfs vandaag zet het zijn activiteiten voort volgens de principes van duurzaamheid en respect voor het milieu, waarbij het chemische producten verwerpt en de interne middelen van het bedrijf bevoordeelt. Fontodi Rode Wijn Met meer dan 80 hectare grond beplant met wijngaarden, kiest de familie Manetti zorgvuldig hun druiven, die met de hand worden geplukt en gevinifieerd om het potentieel van het Panzano-gebied volledig tot uitdrukking te brengen. Onder de belangrijkste Fontodi rode wijnen verkregen uit de Sangiovese druif herinneren we ons de Chianti Classico, een icoon van de Toscaanse wijn, evenals de Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione en de Flaccianello della Pieve. Vinsanto del Chianti Classico, Case Via Pinot Nero, Case Via Syrah en Meriggio zijn ook erg populair. Wat zijn de kenmerken van de Chianti Classico Fontodi? De Chianti Classico Fontodi DOCG, geteeld onder biologische landbouw in verschillende wijngaarden binnen het bedrijf, is het werkpaard van het landgoed. De wijnstok wordt geteeld met het Guyot-trainingssysteem, wat de productie van druiven van uitstekende kwaliteit garandeert. De druiven worden vervolgens spontaan gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De rijping vindt plaats in barriques van Frans eiken. De Chianti Classico DOCG is de belangrijkste wijn van het bedrijf, met 170.000 geproduceerde flessen. De Chianti Classico Fontodi is beschikbaar op Vino.com. Laat het niet wegkomen! Waar bevindt zich de Cantina Fontodi? Het bedrijf Fontodi is gevestigd in de gemeente Greve in Chianti, in de provincie Florence. Dit is het oorspronkelijke gebied van de Chianti-wijnproductie, al erkend door de groothertog van Toscane Cosimo III in 1716. Een realiteit die destijds zo belangrijk was dat het de groothertog ertoe bracht een toezichthoudende congregatie op te richten om de handel te controleren van wijnen, hun verzending en fraude voorkomen. Net als toen wordt de rode Chianti Classico-wijn van de familie Manetti volledig verkregen uit Sangiovese-druiven.

Fonzone

Opgericht in 2005 in Partenopoli, in het hart van het betoverende Taurasi-gebied, voert de boerderij Fonzone een project uit dat gericht is op het produceren van wijnen van absolute topkwaliteit. De familie Lorenzo Fonzone Caccese is toegewijd aan het behalen van belangrijke resultaten, geanimeerd door de passie voor het wijnproduct, maar ook door de verantwoordelijkheid om binnen een territorium te zijn, de bakermat van geweldige wijnen. Het bedrijf Fonzone beweegt zich in de richting van duurzame wijnbouw, hanteert principes van geïntegreerde plaagbestrijding en minimaliseert de impact op het milieu zoveel mogelijk, om de biodiversiteit maar vooral de gezondheid van de consumenten te beschermen.

Foradori

Foradori is een boerderij die dateert uit 1939, toen Vittorio Foradori de huidige wijnmakerij in Mezzolombardo, in de provincie Trento, koopt. In 1984 nam zijn dochter Elisabetta de leiding over het bedrijf en concentreerde de productie zich vooral op de inheemse Teroldego-wijnstok. In feite werden in die jaren enkele van de vlaggenschipproducten van het bedrijf geboren, zoals Garnet, Morei en Sgarzon, drie goed gekarakteriseerde en verschillende evoluties van deze wijnstok. Het bedrijf schakelde in 2002 volledig over op biodynamisch en werd 5 jaar later onderdeel van de VinNatur-groep. In 2009 komt de Demeter-certificering en sluit het bedrijf zich aan bij de Renaissance des AOC-groep, altijd actief op het gebied van biodynamica. Tegenwoordig heeft Foradori ongeveer 28 hectare wijngaarden: 75% in Teroldego, 15% in Manzoni Bianco, 5% in Nosiola en nog eens 5% in Pinot Grigio. De kennis van het ritme van de natuur en haar cycli vormen de basis van Elisabetta's filosofie, die de mantra van respect voor haar wijnstokken voortzet, om de meest natuurlijke en expressieve wijnen te creëren die mogelijk zijn, die het daadwerkelijke resultaat zijn van een buitengewoon alpien terroir. en de vruchten van de wijngaarden.

Fortuna

Foss Marai

Familietraditie en liefde voor het gebied, vakmanschap en technologische innovatie: dit is het recept voor het succes van Foss Marai, een Treviso-wijnmakerij in het hart van het Prosecco DOCG-gebied van Conegliano-Valdobbiadene. Het bedrijf werd bijna honderd jaar geleden opgericht en vervult vandaag een prestigieuze rol voor de uitstekende kwaliteit van zijn mousserende wijnen en het elegante ontwerp van de flessen. Met het oog op constante verbetering, zonder ooit tevreden te zijn met de grote successen die in de loop van de tijd zijn behaald, werkt Foss Marai elke dag met passie en toewijding om uitstekende wijnen te creëren die voldoen aan de moderne smaak, zonder echter trends te volgen en altijd met een geweldige respect voor traditie.

Foursquare

Francesco Bellei

Opgericht in 1920 in Bomporto, in de provincie Modena, baseert de wijnmakerij Francesco Bellei zijn bedrijfsfilosofie op de praktijk van traditionele wijnbereiding, met natuurlijke gisting op fles. De passie voor wijn en een groot vermogen om het te begrijpen en te proeven, betekende dat de wijnmakerij, naast de traditionele Lambrusco, ook andere mousserende wijnen produceerde met de klassieke methode, waardoor labels van de hoogste kwaliteit tot leven kwamen. Een beperkte productie met aandacht voor detail heeft ertoe geleid dat Francesco Bellei vandaag een referentiebedrijf is, in Italië en in het buitenland, voor de productie van Classic Method Sparkling Wines.

Francesco Cadinu

Francesco Iandolo

Francis Ford Coppola

Het maken van wijn maakt al generaties lang deel uit van de familietraditie van Coppola. Agostino Coppola, de grootvader van Francis, maakte wijn in de kelder van zijn appartement in New York in betonnen vaten die hij zelf had gebouwd. De wijnen die Francis Ford Coppola vandaag in Californië produceert, zijn niet dezelfde als die van Agostino, maar ze worden geproduceerd met dezelfde geest: die om ze te kunnen delen met vrienden en familie. Toen de familie Coppola besloot om hun wijnmakerij in Californië te bouwen, gaven ze Corey Beck, een wijnmaker uit Sonoma County, de opdracht om wijnen te produceren die de kwintessens van de regio vertegenwoordigden. De wijnen van de Director's Cut-reeks, die zijn gemaakt van druiven uit verschillende en karakteristieke microklimaten van Sonoma, die hun naam ontlenen aan de versie van de film die het beste de visie van de regisseur weerspiegelt, drukken het ware karakter van de appellatie uit. Elke fles is een eerbetoon aan de geschiedenis van de cinema, met een etiket dat herinnert aan een strook zoötroop, een van de eerste apparaten die het bewegende beeld reproduceerde. De strips die op de etiketten zijn gereproduceerd, zijn replica's van originelen die behoren tot de persoonlijke collectie van Francis Ford Coppola.

Franco Pacenti

Franz Haas

Sinds 1880 en 7 generaties produceert het bedrijf Franz Haas wijnen van hoge kwaliteit, die in staat zijn om de eigenaardigheden van het terroir waarin ze zijn gemaakt het beste tot uitdrukking te brengen. Alle wijngaarden van het bedrijf, die altijd met grote zorg en liefde voor het land zijn gecultiveerd, bevinden zich in de gemeenten Montagna, Egna en Aldino, op de hoge heuvels in de provincie Bolzano. De wijnen van de kelder, dankzij de kenmerken van het grondgebied en het klimaat, worden erkend voor hun intense en aangename aroma's en voor een uitgesproken zuurgraad.

François Montand

Françoise Bedel

Fratelli Alessandria

Fratelli Barale

Fratelli Berlucchi

Freixenet

French Bloom

Frescobaldi

Een adellijke Florentijnse familie met meer dan 700 jaar wijngeschiedenis, die van de Frescobaldi, die zich al 30 generaties met passie, ervaring en vaardigheid wijdt aan de productie van geweldige wijnen. De filosofie van het bedrijf is gebaseerd op solide en absolute principes, zoals respect voor traditie gecombineerd met openheid voor een groot verlangen naar experiment, liefde voor het gebied en een continue zoektocht naar uitmuntendheid. Van het Chianti- gebied tot het Pomino-gebied, van Montalcino tot de Maremma, de landgoederen van Frescobaldi en hun wijngaarden, dankzij een perfecte kennis van de omgeving en het unieke terroir, brengen wijnen van hoge kwaliteit en persoonlijkheid tot leven. Frescobaldi: van de beste wijngaarden Frescobaldi kiest de meest geschikte gebieden voor de wijngaarden, met respect voor het Toscaanse grondgebied en zijn buitengewone eigenaardigheden, kiest de beste Sangiovese Grosso voor zijn Brunello di Montalcino , verbetert de inheemse wijnstokken voor Chianti Classico of experimenteert met nieuwe combinaties in de ultramoderne Tenuta Ammiraglia, in Maremma, waar de Alie rosé wordt geboren, een bewonderenswaardige combina

Onze producenten

1615

400 Conigli

7 Engenhos

9 di Dante

A. Robert

Aalto

Aalto

Abadia Retuerta

Abadia Retuerta

Abbaye de Bonne Espérance

Abbazia Santa Anastasia

Abbazia di Novacella

Aberfeldy

Aberlour

Absolut

Accornero

Achaval Ferrer

Achaval Ferrer

Adami

Adanti

Adega Vila Real

Adler von Klausen

Aerstone

Agricola La Portera

Agripunica

Agustí Torelló Mata

Ai Palazzi

Akori

Alain Hudelot Noellat

Alain Michelot

Alamos

Albert Meyer

Albert Sounit

Alberto Ballarin

Alberto Nani

Alfred Gratien

Alice Bel Colle

Alipús

Allegrini

Alois Lageder

Alpha Estate

Alta Vista

Altemasi

Altesino

Altivo

Alvaro Palacios

Alvaro Palacios

Alvi's Drift

Amarano

Amaras

Amaro Kahneman

Amaro Locale

Amastrone

Amazzoni

Ambrogio e Giovanni Folonari

Amisfield

Amuerte

Amuse Bouche

Anae

Andeluna

André Clouet

André Fays

Angel's Envy

Angostura

Anselmi

Anselmo Mendes

Antica Fratta

Antiche Cantine Migliaccio

Antoine Jobard

Antoine Jobard

Antonella Corda

Antonelli

Aperol

Apium

Appleton

Aprimondo

ArPePe

Ardbeg

Ardbeg