Onze producenten

400 Conigli

A6mani

Drie vrouwen, zes handen, één passie: dit is het DNA van het A6mani-project, waarbij verschillende boerderijen in Salento betrokken zijn die het potentieel van deze gronden en de inheemse wijnstokken willen demonstreren. De vinificatie van Primitivo levert de beste resultaten op, met de Primitivo di Manduria Riserva Concura die volgens de bekende criticus Luca Maroni de titel van beste rode wijn in Italië van 2019 wint. De wijngaarden vertakken zich vanuit het centrum van Manduria en komen aan tot aan de Ionische kust in het meest zuidelijke deel van de provincie Taranto, verspreid over districten, gebieden die geografisch dicht bij elkaar liggen, maar die verschillen in termen van instraling, hoeveelheid regen en ventilatie. In het district Li Marini passen de meest geurige witte druiven beter, terwijl in Monte la Conca gestructureerde en vrij langlevende rode wijnen worden geboren op basis van Malvasia Nera-druiven uit Salento, Aglianico en Negroamaro. Troncarea en Mesola delle Volpi zijn de districten van waaruit rode wijnen in hoge concentraties met zoet en geurig fruit tot leven komen. Campofreddo-Concura is het koninkrijk van Primitivo, een kostbare en oude wijngaard waar droge teelt wordt beoefend vanwege de zeer schaarse regenval waarop het kan rekenen; de daaruit voortvloeiende lage opbrengsten genereren rode wijnen met een verbazingwekkende concentratie extract, een rijke en complexe structuur die integreert met de zachte tannines die kenmerkend zijn voor de beste Primitivo.

Abbazia di Novacella

De Novacella-abdij ligt in het meest noordelijke wijnbouwgebied van Italië, de Isarco-vallei, in Zuid-Tirol . Op deze plaatsen zorgen de hoogte, het koele klimaat en de bodems die rijk zijn aan mineralen, voor een optimale ontwikkeling van de aroma's en smaak van de typische witte wijnen van het gebied. De abdij produceert sinds 1142 wijnen; een traditie met een oude oorsprong vandaag gecombineerd met de meest geavanceerde technologieën, een aangeboren passie voor wijn en grote professionaliteit dragen bij aan het creëren van wijnen met een sterke persoonlijkheid, vreugdevol en kwaliteit. Novacella-abdij: in de beste crus van de Isarco-vallei Het bedrijf Abbazia di Novacella teelt zijn druiven in de beste crus van de Isarco-vallei, waar het microklimaat zeer bijzonder is. Dit is in feite het meest noordelijke gebied van Italië, waar de hoogte zorgt voor sterke temperatuurschommelingen, die de druiven verrijken met buitengewoon intense aroma's, maar die worden verzacht door de zogenaamde "Ora del Garda", een warme wind die de wijngaarden streelt elke dag met de milde lucht van het Gardameer, met een gunstig effect op de productie van de druiven. Witte wijn: het beste van Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella staat vooral bekend om de witte wijnen, die in dit gebied het maximum aan aroma's tot uiting kunnen brengen. Wijnstokken zoals Riesling , Sylvaner en vooral aromatische druiven zoals Gewürztraminer en Kerner zijn in staat om al hun aangeboren elegantie en complexiteit van aroma's tot uitdrukking te brengen. De meest complexe en gestructureerde witte wijnen van Novacella zijn gegroepeerd onder de Praepositus-lijn en worden geboren uit de selectie van de druiven en uit een bijzondere aandacht in de kelder, met een rest van de wijnen op de droesem en een verdere stop in de fles. Wat zijn de beste wijnen van Abbazia di Novacella? Tot de beste wijnen van Abbazia di Novacella behoren de Praepositus Kerner, die jaarlijks wordt uitgereikt door de beste nationale en internationale gidsen, en de Praepositus Riesling, een van de hoogste uitingen van de Zuid-Tiroolse Riesling. Produceert de abdij van Novacella ook rode wijnen? De abdij van Novacella staat bekend om zijn witte wijnen maar heeft ook een productie van rode wijnen, verkregen van de typische Zuid-Tiroolse wijnstokken zoals Schiava en Lagrein maar ook van internationale druiven zoals Pinot Noir . Hoe combineer je de Gewürztraminer van Abbazia di Novacella? De Gewürztraminer van Abbazia di Novacella past goed bij alle aromatische en pittige gerechten uit de oosterse keuken, maar ook bij zoetzure gerechten uit onze lokale traditie. Ook ideaal als aperitief bij pittige dipsaus en complexe gerechten.

Aberfeldy

Aberfeldy Distillery werd in 1896 opgericht in Perth County, Highland , door de zonen van John Dewar, een bekende producent van blended whisky. Een onderscheidend kenmerk van deze whisky is dat het wordt verkregen met het zuivere water van de Pitilie Burn-stroom die niet ver van de distilleerderij stroomt en uitmondt in de rivier de Tay: deze stroom is altijd bekend geweest om de inhoud van zijn alluviale goudbed, dit daarom worden Aberfeldy-whisky 's vaak Golden Dram genoemd. Het productieproces is traag en arbeidsintensief, wat Aberfeldy onderscheidt van andere Schotse distilleerderijen. De lange fermentatie in lariks washbacks geeft het typische honingtonen, terwijl de dubbele veroudering zijn ongelooflijke zachtheid verzegelt. Tegenwoordig staan Aberfeldy-whisky's wereldwijd bekend als single malt-whisky's, maar ze dragen nog steeds hun honingtonen bij aan de smaak van Dewar's blended whisky. Aberfeldy whisky Whisky Aberfeldy heeft de hoogste niveaus weten te bereiken en werd op de World Spirit Competition in San Francisco bekroond met de Double Gold Medal op de Highland Single Malt Scotch Whisky Guranteed 12 Years in Oak Aberfeldy (12 jaar gerijpt in eiken vaten). Dezelfde erkenning werd gegeven aan de kostbare Highland Single Malt Scotch Whisky Guaranteed 21 Years in Oak Aberfeldy, de rijke en volle Single Malt, gerijpt in ex-Bourbon-vaten en gedistilleerd in een discontinue alambiek. Dit zijn kostbare en complexe whisky's, waarbij de intense goudgele kleur anticipeert op het rijke scala aan aromatische geuren, die verbaast met hints van fruitjam en honing die worden afgewisseld met tonen van tabak, vanille en nootmuskaat en een complexe smaak en omhullende, waardige van kostbare geesten zoals goud. Werd Aberfeldy in Schotland geboren? Aberfeldy werd geboren in het hart van Schotland, en meer bepaald in de Hooglanden. Welke onderscheidingen heeft de Aberfeldy 12 ontvangen? Aberfeldy 12 ontving de dubbele gouden medaille tijdens de World Spirit Competition in San Francisco.

Aberlour

Het dorp Aberlour ligt in het centrum van Speyside, genesteld in het legendarische en magnifieke landschap van de Hooglanden van Ben Rinnes. Hier, langs de oevers van de rivier de Spey, ligt Aberlour, een kleine en vertrouwde distilleerderij die een legende is geworden voor moutliefhebbers. Al sinds 1879 onderscheidt de distilleerderij zich met oprichter James Fleming door de kwaliteit van zijn whisky's, geproduceerd met het zuiverste bronwater dat langs de rivier de Spey stroomt en verwerkt door het vakmanschap van de meesters van het Aberlour-huis, door het gebruik van geselecteerde vaten, die leven gaven aan single malt whisky's van onbetwiste kwaliteit.

Absolut

Absolut is een al beroemde en gevestigde realiteit, waarvan de oorsprong ruim 100 jaar geleden teruggaat in het kleine stadje Åhus, in de Zweedse regio Scania. Een sterke band met het gebied en zijn boeren is het vertrouwen van Absolut, dat zijn eigen wodka produceert door uitsluitend wintertarwe te betrekken van de boerenfamilies van de Scania-gemeenschap van ongeveer 300 bedrijven. Op een coöperatieve en duurzame manier, door het gebruik van niet-invasieve landbouwtechnieken, het gebruik van geselecteerde gisten en het recyclen van al het mogelijke vanaf het productieproces - van de rauwe drank tot het glas van de flessen - is het resultaat een kwaliteit van onbetwiste waarde, kenmerkend voor een merk dat nu geen introductie behoeft.

Accornero

Adler von Klausen

Adler Von Klausen werd geboren in het charmante stadje Klausen, Chiusa, in de provincie Bolzano, in de magische Valle Isarco, het kloppende hart van Zuid-Tirol, een terroir die traditioneel uitermate geschikt is voor de wijnbouw, een van de meest interessante regio's in Europa voor de productie van witte wijnen, met een verscheidenheid aan wijnstokken en microklimaten, gingen achteruit op ruige hellingen en steile hellingen, waardoor de wijnbouw bijna een heroïsche onderneming is. Adler von Klausen, letterlijk 'adelaar van Chiusa', is het symbool van de kelder die ook opvalt op het etiket en de adelaar voorstelt, een dier dat in symboliek staat voor kosmische kracht, absolute vrijheid en dus het leven. De wijnen verraden deze verwachting niet en belichamen volledig de verscheidenheid aan terroir van de Isarco-vallei.

Agripunica

Agripunica, een van de bekendste en meest gerenommeerde merken in het panorama van de wijnproductie op Sardinië en Italië, bevindt zich in Santadi, in het zuidwesten van het eiland. Dit gebied, bekend als Southern Sulcis, vertegenwoordigt de ideale omgeving voor de productie van geweldige wijnen, dankzij een bijzonder gunstig klimaat en een grote helderheid waardoor de druiven een optimale rijpingsgraad bereiken. Het bedrijf teelt alleen druiven die typisch zijn voor de streek. De twee rode wijnen van Agripunica zijn zacht en elegant, met een delicate en ronde tannines. De witte wijn is fris en mineraal, met fruitige tonen die hem bijzonder aangenaam maken om te drinken.

Agustí Torelló Mata

Alberto Ballarin

Albino Rocca

Albino Rocca

De geschiedenis van Albino Rocca begint halverwege de jaren 40, toen Giacomo Rocca, de vader van Albino, de wijnhandel begon dankzij de familiewijngaarden. Vervolgens richtte Albino Rocca in de jaren 60 het bedrijf op, dat het beheer van de wijngaarden oprichtte. Het wijnhuis is gelegen in het fantastische landschap van Barbaresco, een gebied dat bekend staat om de productie van wijnen van grote waarde. Vier generaties vertellen het verhaal van het bedrijf, een realiteit van het maken van wijn die verbonden is met traditie maar tegelijkertijd gericht is op evolutie. Het wijnhuis streeft ernaar wijnen te produceren die een superieure kwaliteit weerspiegelen en sterk verbonden zijn met het grondgebied. Albino Rocca-wijnen, dankzij hun unieke kenmerken en hun onmiskenbare stijl, drukken perfect de identiteit en traditie van de kelder uit.

Aldo Conterno

Aldo Conterno

Alfred Gratien

Alice Bel Colle

Alice Bel Colle is een interessante coöperatie van Alto Monferrato, die kwaliteitswijnen produceert met een typisch territoriaal gezicht. Het werd opgericht in 1955 en kan nu rekenen op honderd leden en een park van ongeveer 350 hectare, verdeeld in 200 hectare witte muskaat, 60 hectare brachetto, 50 barbera en de overige 40 verdeeld over dolcetto, chardonnay, cortese en anderen druiven van het grondgebied. Het landgoed is gelegen in het prachtige heuvelachtige gebied rond het dorp Alice Bel Colle, een paar kilometer ten noorden van Acqui Terme. De wijnstokken worden geteeld op een hoogte van meer dan 400 meter boven zeeniveau, op prachtige zonnige aspecten, altijd goed geventileerd. De rijkdom van de wijnmakerij ligt in een mozaïek van kleine percelen gelegen in de meest geschikte delen van het grondgebied, met verschillende blootstellingen, bodems en microklimaten, zodat elke variëteit op de meest geschikte plaats kan worden gekweekt. De kleine percelen worden met zorg en artisanale passie beheerd, rechtstreeks door de eigenaren, die hun wijnstokken goed kennen en weten hoe ze druiven van uitstekende kwaliteit kunnen verkrijgen. Alle oogsten zijn strikt handmatig, met selectie in de wijngaard van de beste druiven, perfect rijp en gezond. De vinificatie vindt plaats in de moderne kelder voorzien van koelcellen voor voorgisting cryomaceraties en roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. In de eerste decennia was de productie voornamelijk geconcentreerd op Barbera en zoete wijnen geproduceerd met aromatische wijnstokken. Later werd een nieuw assortiment wijnen gecreëerd dat het gebied zeer goed vertegenwoordigt, gebaseerd op drie historische druivensoorten van Monferrato: barbera, brachetto en moscato. Tegenwoordig worden de wijngaarden van Barbera alleen in de beste gebieden verbouwd. De hoeveelheid is sterk afgenomen en tegelijkertijd is de kwaliteit in hetzelfde tempo gegroeid, met wijnen met een grote rijkdom en aromatische concentratie. De 360 ° -collectie is het speerpunt van de wijnmakerij, geproduceerd met druiven van de meest geschikte wijngaarden en gemaakt volgens strikte voorschriften, die zorgen voor lage opbrengsten per hectare. De aandacht van het wijnhuis wordt steeds meer gericht op de productie van kwaliteitslabels, die de variëteiten die al eeuwen in het gebied aanwezig zijn en de typische kenmerken van het terroir het beste kunnen versterken. Het toezicht op de productie is toevertrouwd aan het advies van Beppe Caviola, een van de beroemdste en meest deskundige Piemontese oenologen. Zo ontstaan echte authentieke wijnen, een ware uitdrukking van een prachtig territorium en oude tradities.

Alipús

Alipús is de naam van een reeks agave espadin mezcal geselecteerd en gebotteld in de distilleerderij Los Danzantes. Maar het is ook de naam van een initiatief, van een idee, dat van het verdedigen en beschermen van mezcalero, om de productie van mezcal een exclusief voorrecht van de regio Oaxaca te behouden. Zijn eigenaardigheid is om voor elke editie de naam te hebben van het kleine stadje waar het distillaat wordt geproduceerd, zodat het terroir van oorsprong uniek, herkenbaar en absoluut exclusief is. Hier kiezen meesters met extreme ervaring en expertise de agaves uit en worden ze, na ze gekookt te hebben in ovens begraven in de steen, met paardenwielen op een stenen vloer gefreesd: dit vakmanschap zorgt ervoor dat de gisting plaatsvindt in volledig natuurlijke manier. De distillatie vindt dan plaats in traditionele koperen ketels. Een vakmanschap dat, tot het uiterste gedreven, de authenticiteit van het distillaat garandeert, het op zijn best behoudt en het onnavolgbaar maakt.

Allegrini

Allegrini, een toonaangevend bedrijf in de Valpolicella Classica, produceert al meer dan 400 jaar wijn van topkwaliteit en wordt beschouwd als een absolute hoofdrolspeler in de ontwikkeling van dit wijngebied. Na het inspannende werk van Giovanni, was de familie Allegrini in staat om zijn ijverige geest en passie te verzamelen, om een weg te beginnen om het wijnbouw- en oenologische erfgoed dat dit land te bieden had, te versterken. Hoewel het bedrijf verankerd is gebleven in een strikte traditie, heeft het bedrijf altijd laten zien dat het een vooruitziende realiteit is en waakzaam is voor de evolutie van tijden en smaak. bij de productie van de belangrijkste wijnen van Valpolicella Recioto en Amarone: er is een droogmethode aangenomen die voorzichtiger is om de integriteit van de druiven te behouden, de Ripasso-techniek is herzien die het traditionele afvallen combineert met een deel van te drogen druiven die gisten en verrijk het product met aromatische complexiteit en elegantie, het gebruik van de barrique werd geïntroduceerd naast het traditionele Slavonische eikenhouten vat en de rijpingsperiode werd verkort om de smaak en het fruitige aroma te behouden. Ten slotte is er de laatste jaren de creatie van een nieuwe, jongere en frissere lijn, Corte Giara, met wijnen geproduceerd in de buurt van het Gardameer en in andere delen van Verona, gemakkelijk te drinken, meer geschikt voor momenten van gezelligheid. Allegrini omvat ook andere bedrijven: Villa della Torre, gelegen in Fumane, waar het familie-avontuur begon in 1854, Poggio al Tesoro en San Polo, die in plaats daarvan de omzetting vertegenwoordigen van de knowhow van respectievelijk de prestigieuze realiteit van Valpolicella in de terroirs van Bolgheri en Montalcino.

Alois Lageder

Alois Lageder, opgericht in 1823 in Zuid-Tirol, is altijd synoniem geweest voor uitstekende kwaliteit en duurzaamheid. Nu in de vijfde generatie, onderscheidt het bedrijf zich door zijn vermogen om traditie en innovatie in volledige harmonie te combineren. Alois Lageder wijdt zich aan de wijnbouw in een biologisch-dynamisch regime, volgens een filosofie geïnspireerd door de holistische benadering. Elke activiteit die op het landgoed wordt uitgevoerd, wordt geleid door een groot respect voor de natuur en de wens om de kenmerken en kwaliteiten van elke wijngaard te exploiteren en optimaal te benutten.

Alpha Estate

Alta Vista

Het bedrijf Alta Vista is ontstaan uit het idee van graaf Patrick d'Aulan, erfgenaam van een familiale wijntraditie van meer dan 200 jaar, om Franse wijsheid te combineren met een nieuw en buitengewoon wijngebied, dat van de Argentijnse Andes. De Alta Vista-wijngaarden zijn verdeeld over 211 hectare in het terroir van de provincie ten westen van Mendoza, op meer dan 1000 meter gemiddelde hoogte, met geavanceerde wijnbouwtechnieken die grondig zijn bestudeerd om niets aan het toeval over te laten: van gediversifieerd snoeien tot elke wijngaard wordt bestudeerd op het klimaat en de kenmerken van de bodem. Internationale wijnstokken zoals Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Pinot Noir, naast Malbec - een wijnstok die meer wortels heeft in Argentinië - vormen de productielijn van Alta Vista, zeker een van de meest bekende en gewaardeerde uitingen. van het terroir van Mendoza.

Altemasi

Altemasi is een van de meest representatieve bedrijven in de productie van Trentodoc Metodo Classico, de mousserende wijn uit Trentino die wordt gekenmerkt door finesse en elegantie. De oorsprong van deze prestigieuze, behorende tot de appellatie Trentodoc , is de verwerking van Chardonnay en Pinot Noir die, met het gebruik van een wijze wijnbereidingskunst en het respecteren van lange wachttijden, erin slaagt mousserende wijnen te garanderen met een uitgesproken en gedenkwaardige smaak. In feite hangen verfijning en elegantie af van de klimatologische omstandigheden die typisch zijn voor de berg en herkenbaar zijn in de 'hoogste boerderijen' waaraan Altemasi zijn naam ontleent. Bodems en hoogten van verschillende soorten, evenals aanzienlijke dagelijkse temperatuurschommelingen, zorgen ervoor dat de wijnen een aromatisch bereik ontwikkelen dat zich met stiptheid, smaakprecisie en momentum in het glas voortzet. Met Altemasi vermengt respect voor de wijnbouw in de bergen zich met avant-garde verwerkingstechnieken: de wijnmakerij, opgericht in 1993 en ontwikkeld op vier niveaus, is een kleine tempel voor het creëren van smaak. De sectoren waaruit het bestaat, zijn ontworpen om harmonieus samen te werken bij de creatie van mousserende wijnen Trentodoc Classic Method en Charmat Method. Dit zijn de voorwaarden voor het creëren van mousserende wijnen die geschikt zijn om traditionele gerechten te begeleiden, van aperitieven tot verfijnde voorgerechten, altijd gekenmerkt door een knapperige en hartige toets, uitstekende romigheid en volheid in de mond. De Trentodoc Altemasi Trentodoc Altemasi omvat vijf soorten mousserende wijn, elk gekenmerkt door een herkenbare identiteit en ontworpen om aan meerdere smaakvariaties te voldoen. Met de Trentodoc Riserva Graal di worden we geconfronteerd met de dominantie van Chardonnay met een lange rijping op de droesem van 60 maanden: het resultaat is een mousserende wijn met een gouden kleur en aanhoudende perlage, met hints van hazelnoot en honing, ideaal voor het vieren van een evenement in stijl belangrijk. Een andere referentiewijn is de Trentodoc Pas Dosé met identieke veroudering maar in staat tot fruitige en bloemige aroma's met een vleugje meer mineraliteit en zeer geschikt om gerookte vis en schaaldieren in het algemeen te begeleiden. De schoonheid van Altemasi is dat je jezelf kunt verliezen in vele geuren, altijd in naam van nieuwe verrassingen voor het gehemelte. Wat zijn de kenmerken van de Altemasi Blanc de Noirs? Met de Trentodoc Blanc de Noirs worden we geconfronteerd met een mousserende wijn die meer dan 36 maanden rijpt op de droesem: hints van geel vruchtvlees zijn fijn verweven met tonen van witte chocolade, beide afgewerkt in de mond met citrustoetsen en rode aardbeien, wat duidt op geweldige structuur en uitstekende doorzettingsvermogen. Wat zijn de kenmerken van Trentodoc Altemasi Rosé? Trentodoc Altemasi Rosé heeft kenmerken van sterke erkenning als een blend van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. Het is een mousserende wijn die 18 tot 24 maanden rijpt op de droesem en heeft een zachte roze kleur, hints van wilde aardbei en rijpe kers, grote romigheid in de mond en een aanhoudende afdronk. Perfecte wijn voor een aperitief in stijl, hij past goed bij vleeswaren en kazen, maar ook bij wit vlees. Waarom Trentodoc Altemasi Brut Millesimato 2016 proberen? Trentodoc Altemasi Brut Millesimato 2016 is de authentieke uitdrukking van Chardonnay, de druivensoort van frisheid en zuiverheid die een belangrijk oogstjaar onderscheidt. Met meer dan 24 maanden rijping op de droesem, deze mousserende wijn met een fijne korrel en delicate toets, heeft tonen van citrus en perzik in de neus, een groot momentum in de mond met een aangename en matige knapperigheid die een ongewone en volle body definieert wijn.

Altesino

Altesino is een voorloper van de verschillende en belangrijke innovaties die de productie van Sangiovese di Montalcino in de loop van de tijd hebben beïnvloed en heeft zichzelf bewezen als een leidende realiteit en referentiepunt in de sector. De filosofie die het bedrijf inspireert, is gebaseerd op de intense relatie die is ontstaan met een gebied dat rijk is aan geschiedenis en schoonheid, waarvan de wijnen een perfecte combinatie van traditie en cultuur vertegenwoordigen. De wijnen van Altesino zijn verenigd door een zeer hoge kwaliteit, het resultaat van een grote en nauwgezette zorg voor alle stadia van het productieproces: van de teelt van de wijngaarden tot de vinificatie, tot rijping en verfijning.

Alvaro Palacios

Alvaro Palacios

Alvi's Drift

Een landgoed van 7000 hectare, eigendom van de familie Van der Merve sinds 1928, dat in de bergen staat die het landschap van de Breede Valley schetsen, tussen de steden Worcester en Villiersdorp, in Zuid-Afrika. Het is de Alvi's Drift Private Winery, met een naam die doet denken aan de gelijknamige brug die is gebouwd om toegang te krijgen tot het landgoed, met een wijnproductie van absoluut belang, met 500 hectare land beplant met 19 druivensoorten, ondergedompeld in een suggestief landschap en weelderig. Druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinot Noir, Bouschet en Petit Verdot, maar ook Chardonnay en Viognier. Wijnen die gewoonweg uniek zijn, zoals blijkt uit de grote reeks prijzen, geboren uit de passie voor experimenteren maar ook uit een buitengewoon terroir.

Amara

Amastrone

Ambra

De Ambra Farm is gelegen nabij de Ombrone rivier, in Carmignano in Toscane. De naam is afkomstig van het gedicht Ambra , geschreven in de vijftiende eeuw door Lorenzo Il Magnifico, die opdracht gaf voor de bouw van de Medici Villa van Poggio a Caiano, precies in het gebied waar de boerderij staat. De wijngaarden bevinden zich in vier van de meest bekende crus in het Carmignano-gebied: de heuvel van Montalbiolo, Elzana, Santa Cristina in Pilli en Montefortini, naast de gelijknamige Etruskische graven. Hier worden wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, waaronder Carmignano, bekend en gewaardeerd sinds de 13e eeuw en de eerste DOC-wijn ter wereld.

Ambrogio e Giovanni Folonari

De familie Folonari is al meer dan 2 eeuwen verbonden met de wijnwereld. Beginnend met de voorvader Lorenzo Folonari, die met zijn gezin naar Val Camonica verhuisde, volgden generaties ondernemers die zich toelegden op de handel en productie van wijn, elkaar op. Tegen het einde van de negentiende eeuw verhuisden de broers Italo en Francesco Folonari het hoofdkantoor van Val Camonica naar Brescia en verwierven later ook de wijnmakerij Ruffino in Toscane. Het doel van de broers was om producenten en distributeurs te worden van de gewaardeerde Chianti Classico , zowel in Italië als in het buitenland. Na de Tweede Wereldoorlog en de ingrijpende veranderingen die dit met zich meebracht in termen van economische groei, verwierf de familie Folonari de Tenuta di Nozzole en del Cabreo, gelegen in Greve in Chianti, en begon ze nieuwe wijnen van hoge kwaliteit te produceren. 2000 zag de geboorte van Tenute Ambrogio en Giovanni Folonari, vijf landgoederen die in eigendom waren, verspreid in de gebieden met de hoogste roeping voor wijnbouw in Toscane . Dankzij onderzoek, creativiteit en investeringen in innovatie wordt de naam Folonari nog steeds geassocieerd met kwaliteitswijnen, met karakter en elegantie. Rode wijn Ambrogio en Giovanni Folonari De rode wijn Ambrogio en Giovanni Folonari vertegenwoordigt de uitmuntendheid van Toscane: van de Chianti Classico van de Tenuta di Nozzole tot de Brunello di Montalcino van de Tenuta La Fuga, via de Bolgheri van de Tenuta Campo al Mare en de Montecucco Sangiovese van de Tenuta di Vigne in Porrona. De fijne rode wijnen die worden geproduceerd in de historische Tenuta di Nozzole, gelegen in het land van keuze van Sangiovese , zijn de Chianti Classico d'Annata, Riserva en Gran Selezione, verkrijgbaar op Vino.com. Naast Sangiovese teelt het bedrijf Cabernet Sauvignon waarmee het Il Pareto produceert, een meermaals bekroonde Supertuscan door Italiaanse en internationale critici, beschikbaar op Vino.com. Andere Supertuscans met een geweldige persoonlijkheid worden geboren in het Cabreo Estate: Cabreo Il Borgo, een elegante mix van Sangiovese en Cabernet Sauvignon-druiven en Cabreo Black, een Toscaanse IGT Pinot Noir . De Tenuta Campo al Mare, die zich uitstrekt tot in de gemeente Castagneto Carducci, geeft leven aan de beste Bolgheri DOC van het bedrijf: de Campo al Mare Bolgheri Rosso DOC en de Baia al Vento Bolgheri Superiore DOC, geproduceerd met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Merlot en Petit Verdot . Van de Sangiovese-wijnstok van Tenuta La Fuga verkrijgt de familie Folonari haar beste Brunello di Montalcino en Rosso di Montalcino DOCG-wijnen , terwijl de rode Torcalvano Nobile di Montepulciano DOCG en Nobile di Montepulciano Riserva afkomstig zijn uit de wijngaarden van het wijngebied Nobile di Montepulciano. DOCG en Rosso di Montepulciano DOC . Vino.com heeft in zijn catalogus een brede selectie van de beste rode Ambrogio en Giovanni Folonari, allemaal om te proberen.

Amisfield

Andeluna

De charme van Argentinië resoneert in de producten van Andeluna, een realiteit die halverwege de jaren 90 werd geboren dankzij Ward Lay. Ward, afkomstig uit een familie van Noord-Amerikaanse ondernemers, besluit een deel van zijn winst te investeren door een wijnmakerij op te bouwen, in samenwerking met de familie van Italiaanse afkomst Reina Rutini. Het gebied dat is geïdentificeerd om de productie te starten, is dat van de Uco-vallei, in de schaduw van de Tupungato-berg, een van de meest geschikte gebieden van de hele natie; Michel Rolland, een internationaal bekende wijnmaker, wordt geroepen om elke fase van het proces te volgen. Tegenwoordig is Andeluna een wijnmakerij die op zeer solide fundamenten rust, en de familie Barale, die al aanwezig was in Argentinië met andere wijnhuizen, nam het beheer over. De productiefilosofie is volledig gericht op respect voor het terroir, de ware en enige vertolker van wat de Valle de Uco in het glas kan brengen. Tussen de rijen, die verspreid zijn over een wijngaardoppervlak van ongeveer 80 hectare, worden verschillende variëteiten geteeld, zowel inheems als internationaal, zoals Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon, Merlot, Torrontés, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Wijnstokken die leven geven aan een gevarieerd assortiment van labels, waaruit het rotsachtige en kalkrijke karakter van de grond waaruit ze zijn geboren, naar voren komt, waardoor we een authentiek slokje krijgen, dat, in het geval van Tupungato Malbec "Altitud" en Valle de Uco Malbec "1300", bereikt internationaal erkende kwaliteitsniveaus.

Angel's Envy

Angostura

Toonaangevend bedrijf in de productie van bitters en zo beroemd als het wordt gewaardeerd bij de productie van Caribbean Rum, Angostura is tegenwoordig een essentieel merk voor elke zichzelf respecterende cocktailbar. Het bedrijf dateert uit 1824, toen Dr.Siegert de beroemde formule voor de aromatische bittere Amargo Aromatico perfectioneerde, die hij destijds gebruikte voor militaire chirurgische praktijken in het leger van Simón Bolívar - in de plaats Angostura in Venezuela. Zich bewust van het potentieel van wat hij had gecreëerd, werd Angostura een familiebedrijf en verhuisde het hoofdkantoor naar Trinidad, in het hart van het Caribisch gebied. Na bijna drie eeuwen verfijning en continu onderzoek, streeft Angostura vandaag nog steeds naar de voortdurende vernieuwing en het leiderschap van de amaro- en rummarkt, zozeer zelfs dat het een Royal Warrant-merk van Queen Elizabeth is geworden.

Anselmi

Roberto Anselmi wordt herinnerd onder de wijnproducenten die het best in staat zijn geweest om de wijnen van de Garganega-variëteit te verbeteren en naar voren te brengen. Terwijl ze actief is in Monforte d'Alpone, een Veronese-gebied dat volledig binnen de grenzen van de Soave Classico DOC-appellatie valt, en terwijl ze wijnen produceert waarin Garganega percentages bereikt die gelijk zijn aan of hoger zijn dan 90%, promoot Anselmi haar labels onder het merk Veneto IGT, in de vorm protesteren tegen wettelijke beperkingen die hij te mild en tolerant vond. Anselmi-wijnen, geboren uit wijngaarden in de hoge heuvels van Veronese, op bodems die rijk zijn aan vulkanische tufsteen die een typische minerale indruk geven, worden gemaakt met innovatieve middelen die de principes van maat en nuchterheid nastreven. De hoogste kwalitatieve pieken worden bereikt door de percelen van de historische Soave-gebieden, vooral Capitel Croce en Foscarino.

Anselmo Mendes

Antica Fratta

De wijnmakerij Antica Fratta bevindt zich in Monticelli Brusati, in de regio Franciacorta . Elegantie, gezelligheid en exclusiviteit zijn de sleutelwoorden waarop de filosofie van het bedrijf is gebaseerd, dat ervoor heeft gekozen het pad te volgen van een beperkte en zeer nauwkeurige productie, in het besef dat juist de details het verschil maken. Dankzij geweldig werk in de wijngaard (waaronder klonale selecties, lage productie van druiven per wijnstok en handmatig oogsten van de trossen) en een zorgvuldig wijnbereidingsproces (van zachte persing tot assemblagetests), produceert Antica Fratta vandaag ambitieuze en elegante wijnen , die de ware essentie van Franciacorta belichamen.

Antonella Corda

Antonelli

In 1881 kocht een familie uit Spoleto, de Antonellis, het landgoed Montefalco, gelegen in de provincie Perugia, en transformeerde het tot een modern en innovatief wijnbedrijf. Antonelli is een bedrijf dat tegenwoordig beschikt over 170 hectare wijngaarden in het centrum van de Montefalco DOCG en zorgt voor al zijn productie tot in het kleinste detail, niets aan het toeval overlatend: er zit een geweldige geschiedenis achter maar kijk altijd naar de toekomst. een van de belangrijkste realiteiten van Umbrië, met wijnen die het karakter van een land volledig tot uitdrukking brengen. Sangiovese, Sagrantino, Grechetto en Trebbiano Spolentino, dit zijn de meest representatieve druiven van het landgoed, waarvan het meest opvallende kenmerk juist de elegantie en verfijning is. Niet alleen dat: de wijnmakerij heeft al jaren een pad van onderzoek, verbetering van de wijnstok en experimenten in de kelder ingeslagen op zoek naar de perfecte balans, van die harmonieuze en sierlijke smaak in plaats van kracht, met delicate extracties en een spaarzaam gebruik van hout, om de wijnen een buitengewone frisheid en drinkbaarheid te geven.

Aperol

De geschiedenis van Aperol is onlosmakelijk verbonden met de naam van de gebroeders Barbieri, die het hebben uitgevonden: het was 1919 en Silvio en Luigi Barbieri presenteren het op de internationale beurs in Padua. Dit is hoe de gebroeders Barbieri, gezien het succes van Aperol, besluiten om te investeren in reclamecampagnes: op deze manier wordt de oranje kleur het onderscheidende kenmerk van het product, tot het punt dat de eerste slogans die je uitnodigen om te drinken in alle bars beginnen te verschijnen Aperol. Het was toen in de jaren dertig dat een campagne gericht op vrouwen werd bedacht, met een naaister die de taille van een vrouw opmaakte en uitriep: "Mevrouw! Aperol houdt de lijn". Maar het was in de jaren 80 dat een nieuw seizoen werd ingehuldigd voor Aperol dankzij de verspreiding van het legendarische Venetiaanse aperitief, de Spritz Aperol: vandaag is het het meest iconische, eigenaardige en trendy oranjekleurige aperitief, ook beroemd gemaakt door de grote reclameslogans, van draaimolens tot prachtige moderne advertenties, dankzij een bijzondere artistieke gevoeligheid van de gebroeders Barbieri. Licht, fris, drinkbaar maar met een uitgebreide smaak dankzij de combinatie van kruiden en wortels van de hoogste kwaliteit. Het originele recept is tot op de dag van vandaag hetzelfde en geheim gebleven. Gewoon uniek.

Appleton

Verborgen in het hart van Jamaica, in een ondoordringbaar en maagdelijk gebied, is Appleton Estate een oude distilleerderij die sinds 1749 een van de meest elegante rums ter wereld produceert. Een verhaal dat zich al meer dan 265 jaar afspeelt en vooral bekend is door de uniekheid van een terroir en van het werkproces. Alle rum wordt geproduceerd onder de speciale supervisie van Joy Spence, de eerste Master Blender ter wereld. In elk glas Appleton zit een geheim verborgen, dat van een land dat maar weinigen kennen.

Ardbeg

Even historisch als een beroemd whiskybedrijf, heeft Ardbeg diepe en onrustige wortels aan de zuidkust van het eiland Islay, Schotland. Opgericht in 1815 door John McDougall, in dit wilde en dorre land, heeft het bedrijf een nogal onrustige geschiedenis, met voortdurende sluitingen en wisselingen van eigenaar, tot 1997 toen het werd gekocht door Glenmorangie. De kwaliteit van de producten is echter nooit veranderd, wat altijd een indicatie is geweest van absolute uitmuntendheid op het gebied van single malt whisky's, geproduceerd uit het water van de meren van Arigh Nam Beist en Uigeadail en die, samen met het beslissende aroma van de turf die wordt gebruikt in het drogen van de mout- en zoute geuren vanwege de nabijheid van de zee, geeft Ardbeg whisky zijn typische eigenaardigheden die hem in de loop van de tijd hebben onderscheiden.

Ardbeg

Argiano

Argiolas

Argiolas

De geschiedenis van de wijnmakerij Argiolas begint begin 1900 in Serdiana, een land met wijngaarden en olijfbomen in het zuiden van Sardinië. Het is hier dat in 1906 Antonio, de patriarch, werd geboren, die de rijen begon te planten, wijngaard met wijngaard combineerde en altijd op zoek was naar kwaliteit, met de grootste nauwkeurigheid en respect voor het territorium. Tegenwoordig werkt de derde generatie van de familie Argiolas in de kelder, Antonio's kleinzonen, die wijnen blijven produceren terwijl ze een sterke band met het land en met de traditie behouden, die van ouders op kinderen wordt overgedragen.

Argyros

Argyros, opgericht in 1903 in het prachtige Episkopi Santorini, wordt nu beheerd door Matthew Argyros, behorend tot de vierde generatie wijnmakers van de familie. Het bedrijf bezit 120 hectare wijngaarden, met wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 70 jaar, waarvan sommige zelfs tot de oudste op het eiland behoren, met meer dan 200 jaar oud. De filosofie waarop het bedrijf steunt, is om unieke, uitzonderlijke wijnen te creëren, van de inheemse variëteiten van Santorini, zoals Assyrtiko, Aidani en Mavrotragano. Argyros, met zijn twee eeuwen geschiedenis, is een bedrijf dat goed is geprojecteerd op de toekomst: het wijnhuis is onlangs gerenoveerd, nu in een nieuw gebouw in het hart van de wijngaarden. Zo ontstaan wijnen met karakter en evenwicht, met een constante toewijding die niet toegeeft aan kwaliteit.

Arianna Occhipinti

De Arianna Occhipinti-boerderij is ontstaan uit de passie van de gelijknamige maker in het Fossa di Lupo-gebied, in Vittoria, een oude plaats die rijk is aan tradities, bekend in de wereld van de wijnbouw voor de productie van Cerasuolo di Vittoria en Frappato. De productie van Arianna, die zichzelf omschrijft als een natuurlijke wijnmaker, respectvol voor de druif en zijn plant, evenals voor zijn territorium, concentreert zich op Frappato en Nero d'Avola. Deze filosofie komt tot uiting in de wijnen, die naast biologisch in alle opzichten natuurlijk zijn, waarbij aandacht voor de bodem de basis is van het hele proces en voor de productie waarvan geselecteerde inheemse gisten worden gebruikt. "Wijn respecteren alsof het een persoon is" is de mantra van Arianna, die zich jarenlang bekend heeft gemaakt en gerespecteerd vanwege de kwaliteiten en eigenaardigheden van haar producten.

Armand de Brignac

Armand de Brignac

Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai

De wijnmakerij Arnaldo Caprai werd opgericht in 1971 in het hart van Montefalco, dankzij Marco Caprai's passie voor het gebied en voor de wijncultuur. De aandacht voor traditie, de oriëntatie op innovatie en experiment en de link met het territorium zijn de waarden die de wijnmakerij voortdurend leiden. De wijnen van Arnaldo Caprai zijn elegant, verfijnd en begiftigd met een grote persoonlijkheid en vertegenwoordigen perfect de identiteit van het grote erfgoed van cultuur en traditie dat door de eeuwen heen in Montefalco is bewaard. Het wijnhuis wordt erkend als het leidende bedrijf in de productie van Sagrantino di Montefalco, de geweldige rode wijn geproduceerd uit Sagrantino-druiven, een unieke wijnstok die alleen al meer dan vierhonderd jaar in het Montefalco-gebied wordt verbouwd.

ArPePe

Arthur Metz

Astoria

Astoria is een van de bekendste en bekendste merken in het historische gebied Prosecco di Conegliano en Valdobbiadene. Het kenmerkt zich door zijn vernieuwende uitstraling, altijd in de pas met de tijd en met de smaak van een jong publiek. Het bedrijf werd in 1987 opgericht door Paolo en Giorgio Polegato, zonen van een historische familie van wijnmakers uit de regio Valdobbiadene en Conegliano. Een gebied dat altijd al gewijd was aan de teelt van wijnstokken, dat de kwalitatieve top van de uitgestrekte wereld van Prosecco vertegenwoordigt. De wijnstokken worden gekweekt op de steile hellingen van de prachtige heuvelachtige exposities dichtbij de Vooralpen. In dit buitengewone gebied van Veneto wordt ongeveer veertig hectare beheerd door wijnmakerij Astoria. Een mozaïek van wijngaarden gelegen tussen de bossen, die een uniek landschap vormen voor schoonheid en integratie tussen het geduldige werk van mens en natuur. Het koele, luchtige klimaat en de overwegend kalkrijke bodems bleken perfect te voldoen aan de behoeften van Glera, de meest typische druif van het gebied. Het is een heroïsche, moeilijke, vermoeiende wijnbouw, die een grote inzet in termen van tijd en energie vereist, maar de moeite loont met druiven met een intens aromatisch profiel en een geweldige frisheid, perfect om in autoclaaf te sprankelen. De Martinotti- of Charmat-methode maakt het in feite mogelijk om mousserende wijnen te verkrijgen die de primaire aroma's en aroma's van de druiven intact houden, waardoor een aangenaam geurige en fruitige slok ontstaat. Het zijn precies deze kenmerken van directheid en gemak van drinken die Prosecco zo beroemd en geliefd hebben gemaakt over de hele wereld. Maar Astoria is niet alleen Prosecco Superiore di Conegliano en Valdobbiadene, het produceert ook Prosecco DOCG op de Asolo Hills, een ander gebied met mousserende wijnen van hoge kwaliteit dat zich tot de beste in de sector vestigt. Om het assortiment wijnen compleet te maken, mogen rode wijnen niet ontbreken, een andere specialiteit van de regio Veneto. Astoria produceert rode wijnen op de Colli di Conegliano met de meest klassieke internationale wijnstokken en in Valpolicella met de inheemse wijnstokken van het gebied: Corvina, Convinone en Rondinella. De labels van geweldige wijnen zoals Ripasso en Amarone, een van de meest geliefde wijnen van buitenlandse consumenten, worden geboren op het landgoed Valpolicella.

Astrale

Attems

Attems is ontstaan uit een traditie met een zeer oude oorsprong, sinds graaf Douglas Attems in 1964 het Consorzio dei Vini del Collio oprichtte. Tegenwoordig strekt het landgoed zich uit over 79 hectare op de terrasvormige hellingen ten westen van Gorizia, in een gebied dat bijzonder geschikt is voor wijnbouw. Attems oogst de vruchten van een onschatbare combinatie van factoren: een eeuwenoude familietraditie, een ideaal territorium voor de productie van grote witte wijnen en geavanceerde technologie. Zo kan het de voortreffelijkheid van zijn fijne wijnen garanderen, gekenmerkt door een grote rijkdom aan aroma's, complexe smaak, elegantie en lange persistentie: perfecte uitdrukkingen van dit territorium.

Aubert et Fils

Augier

Augier, gesticht in 1643 door een wijnhandelaar, is de oudste van de cognachuizen. Zijn geschiedenis is die van een futuristisch bedrijf dat het terroir en de druiven van de Cognac-regio heeft verbeterd. Het motto van Augier is: "Zoek naar typischheid, cultiveer terroirs en druiven, creëer Cognac met een eigenaardig karakter." Filtratie gebruikt geen koeling en het hele productieproces vindt plaats zonder toevoeging van externe middelen, additieven of stoffen Dit is hoe oprechte en eigenaardige Cognacs worden geboren, met een traditionele distillatiemethode en een diep respect voor het land.

Aultmore

Avanzi

Aanwezig in het gebied rond het Gardameer, in vier verschillende landgoederen in de gemeenten Sirmione, Desenzano del Garda en Polpenazze del Garda, produceert het bedrijf Avanzi zijn wijnen met grote passie sinds 1931, voornamelijk onder de naam Lugana DOC, Garda Classico. DOC en Valtènesi DOC. Met meer dan 60 hectare grond, verdeeld over wijngaarden en olijfboomgaarden, produceert Avanzi een van de beste uitingen van mousserende wijnen, witte wijnen en rode wijnen van het gebied. De wijngaarden zijn onderverdeeld in 11 druivensoorten, waaronder internationale rassen zoals Chardonnay en Cabernet en inheemse wijnstokken zoals Trebbiano di Lugana.

Averna

Amaro Averna is een Italiaanse must na het eten, een iconisch spijsverteringskanaal met een intense en bitterzoete smaak verkregen uit kruiden, wortels en natuurlijke specerijen die een langzaam infusieproces ondergaan dat al zijn aromatische lading kan vrijgeven. De meest authentieke ziel van Sicilië, te serveren met salie en rozemarijnblaadjes en alles te mengen door het karakteristieke baarmoederglas te draaien. Het verhaal vertelt dat de prior Frà Girolamo van de abdij van Santo Spirito in Caltanissetta het geheime recept van zijn digestief wilde delen met de stoffenhandelaar Salvatore Averna als dank voor zijn inzet in de gemeenschap, zodat Salvatore de amaro voor de eigen gasten van zijn zomerresidentie, Villa Xiboli. Dankzij de belangrijke bijdrage van zijn zoon Francesco Averna kende zijn amaro een snelle verspreiding en succes, zozeer zelfs dat het dankzij de concessie van koning Vittorio Emanuele III, met de woorden "Brevetto della Real Casa", het koninklijke wapen van het Huis van Savoye op het etiket kon aanbrengen.

Aviation

Avignonesi

De wijnmakerij Avignonesi ligt op de glooiende heuvels van Valiano di Montepulciano, in de provincie Siena, en de naam is die van de oprichtersfamilie van het landgoed. Het is een van de meest representatieve bedrijven in Toscane en voert constant onderzoek en ontwikkeling uit om de eigenaardigheden van een groot gebied zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. De wijnen van Avignonesi respecteren de traditie en de enologische cultuur van Montepulciano; elke productiefase, van de wijngaard tot de kelder, wordt met de grootste zorg en op de meest natuurlijke manier uitgevoerd om het karakter van elke wijnstok intact te houden en de specifieke kenmerken van elk terroir te versterken.

Avondale

Azelia

In het hart van de Langhe, in Castiglione Falletto, begon de Cavalier Lorenzo Scavino in 1920 een deel van de druiven van de familiewijngaarden te vinifiëren, met de hulp van zijn zoon Alfonso en Luigi die wijn begonnen te bottelen en te exporteren: een eenvoudig verhaal, familie, die van de Azelia-wijnmakerij, die vandaag 16 hectare wijngaarden heeft en gemiddeld 80.000 flessen per jaar produceert. Luigi wordt vergezeld door zijn vrouw Lorella en zijn zoon Lorenzo, die nu de vijfde generatie wijnproducenten vertegenwoordigen. Grote zorg in het werk van de wijngaard is de hoeksteen waarop het bedrijf berust, evenals het absolute respect voor de natuur: de lage opbrengsten worden verder verminderd door de groene oogst, die nodig is om de vruchten te kiezen en ze tot perfecte rijpheid te brengen. Traditie ontmoet moderniteit in de kelder, dankzij het gebruik van de nieuwste generatie technieken.

Azienda Agricola Eraldo Viberti

Babich

Badel 1862

Badenhorst Family Wines

Badia a Coltibuono

De wijnmakerij Badia a Coltibuono bevindt zich in Gaiole in Chianti, in de provincie Siena. Het bedrijf, waarvan de naam "abdij van de goede oogst" betekent, werd ongeveer duizend jaar geleden opgericht door de monniken uit Vallombrosan als een plaats van meditatie en aanbidding; zelfs toen werden de eerste wijngaarden geplant, waarmee de lange traditie begon die de wijnmakerij vandaag de dag nog steeds kenmerkt. Na 10 eeuwen geschiedenis implementeert Badia a Coltibuono een filosofie die gebaseerd is op duurzaamheid en respect voor het gebied, door zijn land te cultiveren onder biologische landbouw. De wijnen van het bedrijf worden met passie en toewijding geproduceerd en zijn perfecte uitingen van het territorium waarin ze zijn geboren.

Baileys

Baileys is een bedrijf dat geen introductie behoeft. Het merk is al decennia internationaal bekend en produceert de beroemdste whiskycrème in de collectieve verbeelding, aanwezig in elke bar en in huizen over de hele wereld, in meer dan 150 landen. Het verhaal van Baileys begint in 1974 in Dublin, vanuit de intuïtie van David Dand, die in staat was om te anticiperen op de trends van die periode en een absoluut nieuw product te creëren: een mix van verfijnde Ierse whisky en room, die ook het beste zou passen delicaat. Na drie jaar proberen, kwamen Dand en zijn team met de perfecte blend, dezelfde die tegenwoordig in elke fles Baileys zit: gerijpte whisky, Ierse koemelkcrème, vanillestokjes en cacaobonen.

Bailly Lapierre

Balter

Banfi

Banfi werd geboren in 1978 dankzij de wil van de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani, die vanaf het begin ambitieuze projecten hadden, met als doel een kwaliteitswijnproductie te integreren met een moderne kelder. Zich bewust van de fundamentele rol die een oenoloog speelt bij het maken van wijnen, kozen de twee broers onmiddellijk voor Ezio Rivella, een van de grootste Italiaanse oenologen, die onmiddellijk het grote potentieel voor ontwikkeling van het gebied begreep. Het avontuur van de broers John en Harry ging verder in Piemonte , met de overname van de historische wijnmakerij Bruzzone, actief sinds 1860 en gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen, om er het Piemontese merk van de groep van te maken, vandaag Banfi Piemonte. Banfi rode wijn: emotie, beleving, passie in elke fles Banfi rode wijn is geboren met een ambitieus doel: de ervaring, emotie en passie van de gebroeders Mariani in elke fles overbrengen. Om deze reden, naast de geweldige wijnen van Montalcino ( Brunello , Rosso en Moscadello di Montalcino), strekt de Banfi-productie zich ook uit tot de meest prestigieuze Toscaanse denominaties, van Chianti tot Bolgheri, tot Chianti Classico en tot enkele van de meest gerenommeerde denominaties: Piemontese, tot de Chileense wijnen van Concha y Toro, een van de meest gerenommeerde Chileense wijnhuizen ter wereld, en Emiliana, bekend en gewaardeerd over de hele wereld voor zijn biologische en biodynamische productie. Banfi: na Toscane, Piemonte Banfi Piemonte is het resultaat van de ontmoeting tussen de eeuwenoude Piemontese wijnbereiding en mousserende wijntraditie en de Montalcino-wijnervaring; de droom van de gebroeders Mariani om een project uit te voeren dat gericht is op het versterken van de meest waardevolle denominaties van lager Piemonte. Ook in Piemonte, net als in Toscane , geven de roeping van het bedrijf voor de hoogste kwaliteit en de sterke band met het gebied leven aan een brede productie, met een gevarieerd en compleet assortiment dat tot doel heeft de belangrijkste Piemontese wijnstokken, zoals Cortese , Brachetto en Dolcetto. Bovendien is Banfi Piemonte erin geslaagd zich te onderscheiden in de productie van mousserende wijnen van hoge kwaliteit en is het erin geslaagd om in korte tijd een van de hoofdrolspelers te worden van de Alta Langa DOCG-appellatie. Welke verfijning volgt de banfi brunello di montalcino-wijn? Banfi Brunello di Montalcino-wijn rijpt 80% in Franse eikenhouten vaten van 60 en 90 hl. en 20% in Franse eiken vaten van 350 liter gedurende 2 jaar. Wat voor mousserende wijn produceert Banfi? In Piemonte produceert Banfi de zoete mousserende wijn van de lokale traditie, met Asti Spumante en Brachetto (naast de natuurlijke Moscato d'Asti DOCG), evenals de klassieke methode mousserende wijnen Alta Langa DOCG van het hoogste niveau. Wat onderscheidt de rode Banfi di montalcino van de Brunello? Banfi Rosso di Montalcino heeft een kortere rijping in hout dan Brunello, in Franse eiken vaten van 60 en 90 hl en in vaten van Frans eiken van 350 l. gedurende 3-6 maanden en heeft daarom een onmiddellijke doordrinkbaarheid, minder krachtige tannines en een kortere houdbaarheid.

Barbalonga

Het bedrijf Barbalonga is ontstaan uit een droom en passie van een man, Angelo Martinazzi, een ingenieur-architect met een lange baard - vandaar de naam - die in 1988 een perceel kocht op de hellingen van Monte Orfano, in het gebied van Brescia. En vanuit de liefde voor een territorium dat Angelo wilde versterken, door met grote toewijding en respect bij te dragen aan de Franciacorta-traditie. De opkomende wijnmakerij van Franciacorta verdient het om bekend en erkend te worden vanwege zijn bubbels die een absolute uitdrukking van smaak en elegantie worden, een klassieke methode met een onmiskenbare eigenschap.

Barbanera

Cantina Barbanera ligt op het platteland van Cetona, in het hart van Toscane, bijna op de grens met Umbrië. Het landgoed werd in 1938 opgericht door Altero en Maria Franceschini met de wens om een kleine boerderij te creëren die zich toelegt op de wijnbouw. Na meer dan tachtig jaar heeft Blackbeard een familiedimensie weten te behouden, vier generaties lang angstvallig bewaakt, die elkaar aan het hoofd van het landgoed hebben opgevolgd en kennis, ervaring en liefde voor het land hebben overgedragen. Van de verkoop van wijn op de lokale markt tot de eerste commerciële contacten met de realiteit van de Romeinse catering aan het begin van het avontuur, we verhuisden naar een nationale en vervolgens internationale dimensie van het bedrijf, dat vandaag met succes aanwezig is op tal van buitenlandse markten. Een progressief proces van groei en evolutie, dat in 2007 leidde tot het geven van de naam Blackbeard aan het familiebedrijf, om er een merk van te maken met een eigen precieze identiteit. Het landgoed strekt zich uit aan de voet van Monte Cetona, met wijngaarden die worden verbouwd op prachtige zonnige hellingen, gekenmerkt door de aanwezigheid van bodems die zeer geschikt zijn voor wijnbouw. De filosofie van de wijnmakerij heeft altijd als doel gehad om kwaliteitswijnen te produceren die in staat zijn om de beste excellentie van het gebied te versterken. De grote passie en het verlangen om altijd te verbeteren, hebben ertoe geleid dat het bedrijf een deugdzaam pad is ingeslagen om wijnen aan te bieden die steeds authentieker worden en in staat zijn om de beste kwaliteiten van de wijnstokken en het territorium tot uitdrukking te brengen. Het koele klimaat en de goede hoogten, die goede temperatuurschommelingen garanderen, zorgen ervoor dat de druiven langzaam en geleidelijk rijpen, waarbij ze een rijke reeks parfums en aroma's verzamelen. Tegenwoordig biedt het bedrijf drie verschillende wijncollecties, onderscheiden door verschillende merken, met labels die afkomstig zijn van het Toscaanse landgoed en van Puglia. De familiecollectie verzamelt de beste labels van het landgoed, de meest prestigieuze en identificerende wijnen, het resultaat van de beste wijngaarden die in het Cetona-gebied worden verbouwd. De "Barbanera" -lijn werd geboren in 2007 om de sterke band te vieren tussen de familie Franceschini en de oudste tradities van gebieden die altijd geschikt zijn geweest voor de wijnbouw, zoals het Chianti Classico-gebied, Nobile di Montepulciano en de grote Apulische wijnen. Ten slotte werd de Duca di Saragnano-lijn gecreëerd om de familieband te herdenken met de adellijke familie uit het achterland van Salerno, die zich in Toscane vestigde. In deze collectie zijn de labels verzameld die afkomstig zijn uit Toscane, Apulië en Sicilië, gekenmerkt door een openhartig en typisch territoriaal profiel.

Barcelona Beer Company

Baricci

Baricci

Barista

Baron de Ladoucette

Een van de beroemdste wijnhuizen in de Loire-vallei, waarvan de eerste wijngaarden aan het einde van de 18e eeuw werden gekocht door de familie Comte Lafond in Pouilly-Fumé, van de onwettige dochter van de Franse koning Lodewijk XV. Baron Patrick de Ladoucette, een afstammeling van Comte Lafonde en huidige eigenaar, had de taak om een zeer gewaardeerde traditie van uitmuntendheid onder witte wijnen in stand te houden. Later wilde hij zijn wijneigenschappen uitbreiden tot de regio's Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray en Chinon. De faam van Baron de Ladoucette wordt ingewijd met de nobele Pouilly-Fumé Baron de L, algemeen erkend als de beste Sauvignon ter wereld, een oenologische parel met een grote finesse en amplitude in aroma's. De naam Comte Lafond wordt daarentegen hoog gedragen in de witte wijnen van Sancerre, die worden geproduceerd volgens de principes van uitmuntendheid en extreme elegantie. De principes van alle domeinen zijn gebaseerd op respect voor het erfgoed van druiven en terroir, versterkt door afzonderlijk gevinifieerde percelen, met nauwgezette aandacht voor elke individuele cru.

Baron de Marck

Baron de Sergolle

Baron de Sigognac

In het huis van Armagnac wordt gezegd dat de baron van Sigognac, gefascineerd door het idee van de tijd en zijn stroom, een verandering aanbrengt in alle horloges die hij in de kelder vindt: bij deze horloges had de wijzerplaat tien divisies in plaats van twaalf. Zo waren de seconden jaren geworden, bewoog de minutenwijzer maar eens in de twee decennia en de uurwijzer markeerde de eeuwen. Dit is hoe de baron het bijna esoterische ritueel van veroudering in Armagnac ontdekt: het langzame verstrijken van tijd en geduld. Volgens de legende scheidde de baron elke oogst in verschillende vaten en was hij de eerste die zich realiseerde dat hij zijn brandewijn wilde verkopen als echte vintage armagnacs. Tegenwoordig is Armagnac een distilleerderij van absoluut belang, gebaseerd op twee fundamentele principes: het exclusieve gebruik van betrouwbare en traditionele productiemethoden en de keuze van kwaliteit in elke productiefase, te beginnen met de zorg voor de wijngaarden en respect voor tradities. . Het proeven van een Armagnac is dus een levenservaring, de bewuste en bewuste keuze om een distillaat van grenzeloze kwaliteit te drinken.

Baron Edmond de Rothschild

De geschiedenis van het bedrijf Baron Edmond de Rothschild is afkomstig van de gelijknamige baron, achterkleinzoon van de beroemde James Rothschild, de eigenaar van Château Lafite. Edmond, die de legendarische wijntraditie van de familie wil voortzetten, kocht in 1973 twee Cru Bourgeois in Listrac en Moulis-en-Médoc: Château Clarke en Château Malmaison, en creëerde zo de Baron Edmond de Rothschild Wine Company, die in korte tijd andere eigendommen in Bordeaux, maar ook in Argentinië, Zuid-Afrika, Spanje en Nieuw-Zeeland. Door de wijsheid en de grote familietraditie heeft het bedrijf onmiddellijk een belangrijke plaats veroverd in de toch al drukke en complexe Bordeaux-wijnwereld, uiteraard dankzij de twee soorten Merlot en Cabernet Sauvignon.

Baron Longo

Baron Samedi

Barone Montalto

Barone Pizzini

Barone Pizzini, opgericht in 1870, is een van de oudste wijnmakerijen in Franciacorta en de eerste die Franciacorta-wijnen produceert van druiven die onder biologische landbouw zijn geteeld, waardoor elke wijngaard de kans krijgt om zich uit te drukken, in een harmonieus partnerschap tussen natuur en technologie. 140 jaar traditie, wijsheid en ervaring, een lange weg gemaakt van onderzoek, toewijding, inspanning, studie en grote voldoening, die culmineert in het doel om pure wijnen te produceren, vrij van restanten van buitenaf en gecreëerd met volledig respect voor elk terroir en van zijn eigenaardigheden.

Barone Ricasoli

De naam Ricasoli wordt sinds 1141 aan wijn gelinkt, het jaar waarin het Castello di Brolio, gelegen in Gaiole in Chianti en nu het hoofdkantoor van het bedrijf, eigendom werd van de familie. Het was Baron Bettino Ricasoli, in de 19e eeuw, de voorstander van een van de beroemdste wijnen ter wereld: Chianti. Barone Ricasoli is tegenwoordig de grootste wijnmakerij in het Chianti Classico-gebied. In zijn ultramoderne kelders, gelegen op de heuvels bij het kasteel, wordt hetzelfde streven naar uitmuntendheid dat in de 19e eeuw begon, nagestreefd, geëxperimenteerd en innovatief, met als missie de unieke kenmerken van dit gebied te versterken.

Barone Ricasoli

Barramundi

Bartolo Mascarello

Bartolo Mascarello

Basilisco

Basilisco, een van de meest fascinerende wijnmakerijen in de Lucaanse wijnscene, ontwikkelt zich in de oude lavagrotten van de "Shesh", het historische Cantine di Barile Park, dat het bedrijf Feudi di San Gregorio opnieuw wilde versterken door middel van een moedig project herstel. Een plek die zo suggestief en scenografisch is dat Pasolini deze uitkoos om “Het evangelie volgens Matteüs” neer te zetten. De wijngaarden op de hellingen van de Gier, die allemaal biologisch worden beheerd, worden beïnvloed door de invloed van de nu uitgedoofde vulkaan die de kenmerken van een terroir kenmerkt, gekenmerkt door een bodem van vulkanische oorsprong die is verrijkt met lagen tufsteen en flysch. De vinificatieprocessen vinden plaats aan de noordkant van de grot bij een ideale temperatuur van 16-18 ° C, aan het einde waarvan de wijn tot rust komt in de stille meanders van de vulkaan.

Bastianich Winery

Bastianich Winery werd in 1997 in Friuli geboren met als doel wijnen te maken met een unieke en onmiskenbare smaak, die het verhaal van dit land weten te vertellen. De wens om zijn oorsprong te herontdekken leefde al in de familie Bastianich nog voordat het bedrijf werd opgericht, toen de beste Friulische wijnen werden gepromoot in hun restaurants in de Verenigde Staten. Na ontmoetingen met de belangrijkste lokale wijnmakers, besloot de familie Bastianich in 1997 om hun passie voor wijn vorm te geven en begon ze de eerste wijngaarden te cultiveren in Buttrio en Cividale del Friuli, gebieden die van oudsher geschikt waren voor de productie van kwaliteitswitte wijnen. Vandaag bezit het bedrijf 35 hectare wijngaarden, verdeeld over deze twee gebieden die behoren tot de Colli Orientali DOC : uit de heuvels van Buttrio en Premariacco haalt het meer volle en gestructureerde wijnen, zoals Vespa Bianco, Vespa Rosso en Calabrone; de meest aromatische wijnen worden geboren uit de wijngaarden van Cividale del Friuli. Duurzame teeltpraktijken, respect voor het ritme van de natuur en verbetering van inheemse wijngaarden zijn de sleutelwoorden van Bastianich Winery en dit is de reden waarom zijn wijnen zo algemeen worden gewaardeerd. Bastianich Winery witte wijn Bastianich Winery witte wijn is geboren uit een zorgvuldige zorg voor het land van herkomst en de plaats van productie. Het Collio-gebied wordt in feite gekenmerkt door een bodem die rijk is aan kleiachtige mergel (in de Friulische taal "ponca" genoemd) afgewisseld met lagen zandsteen. Mergel valt gemakkelijk uiteen in aanwezigheid van weersinvloeden en vormt, afgewisseld met zandsteen, een natuurlijk systeem om water vast te houden en de beschikbaarheid ervan voor planten te regelen. Afhankelijk van waar de wijngaarden zijn aangeplant, worden wijnen verkregen die qua aroma en body sterk van elkaar verschillen: de heuvels van Buttrio en Premariacco, in het meest zuidelijke deel van de Colli Orientali DOC, genieten van de hitte die uit de zee komt en geven leven aan wijnen met zachte witte wijnen, zoals de Vespa Bianco en met karakter, zoals de Bianco Plus, beide verkrijgbaar op Vino.com. Op de heuvels van Cividale del Friuli waait daarentegen de bora, de koude wind uit het noorden, die witte wijnen een groter aroma geeft, zoals te voelen is in de Ribolla Gialla Vigne Orsone, verkrijgbaar op Vino.com. Hoe wordt Bastianich Vespa-wijn geboren? Bastianich's Vespa Bianco Venezia Giulia IGT is het resultaat van een vakkundige vermenging van Chardonnay- , Sauvignon Blanc- en Picolit -druiven, met de hand geplukt en al geselecteerd in de wijngaard. Ze fermenteren afzonderlijk in stalen en eikenhouten vaten bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn rijpt in eiken en staal op de fijne droesem. Het proces eindigt met een verdere verfijning in de fles. Het resultaat is een wijn met een intense strogele kleur, die op de neus opent met aroma's van wilde bloemen en citrusvruchten, vergezeld van minerale en honingtonen. Het is ongetwijfeld een wit van uitstekende kwaliteit, dat in de loop der jaren talloze onderscheidingen heeft ontvangen, zoals de Cinque Grappoli Bibenda-prijs. Waarvoor wordt de Bastianich Calabrone-wijn gekenmerkt? Bastianich's Calabrone Venezia Giulia IGT Rosso-wijn komt uit de heuvels van Manzano, Buttrio en Cividale. Het is voornamelijk samengesteld uit Refosco dal Peduncolo Rosso-druiven, vermengd met Schioppettino-, Pignolo- en Merlot-druiven en presenteert een rijk en complex boeket van aroma's: de hints van chocolade en koffie worden verrijkt met kruidige en fruitige tonen. Een elegante en goed gestructureerde wijn, te combineren met robuuste rood vleesgerechten en wild zwijn gerechten. Wat zijn de kenmerken van Bastianich Ribolla Gialla-wijn? Ribolla Gialla Vigne Orsone Bastianich Winery-wijn is afkomstig van pure Ribolla Gialla-druiven geteeld in de wijngaarden van Cividale, in het Colli Orientali del Friuli DOC-gebied. Het wordt gekenmerkt door zijn intense minerale en fruitige tonen, maar ook door zijn frisheid en zuurgraad. Perfect in combinatie met gebakken groenten en vis, maar ook bij visgerechten en sushi. De Spumante Brut Ribolla Gialla Plus daarentegen is een droge, gestructureerde en elegante wijn, die op de neus opent met tonen van citrus en groene appel en in de mond fris en schoon is.

Batzella

Bava

Beaulieu Vineyard

Beefeater

De geschiedenis van Beefeater begint in 1863, wanneer James Burrough een distilleerderij koopt die gespecialiseerd is in het produceren van "Taylor & Son" -likeuren in Cale Street, in de wijk Chelsea. Na jaren van studie en experimenteren komt James Burrough de catalogus samenstellen, die in 1876 de James Burrough London Dry, de Ye Old Chelsea en de Old Tom Style gin omvatte. Hij besluit een nieuw merk toe te voegen: Beefeater London Dry gin. De Beefeater kende onmiddellijk succes, zozeer zelfs dat in 1895 het officiële recept werd opgesteld en het werd uitgeroepen tot het referentieproduct van het bedrijf. Tegenwoordig is de distilleerderij in handen van Allied Domecq, die sinds 2005 deel uitmaakt van de Pernod Ricard-groep, die met een grote ondernemersintuïtie zwaar in het merk heeft geïnvesteerd, waardoor Beefeater de vlaggenschip van het bedrijf is. Beefeater is een puur Londense gin die knipoogt naar de nieuwe generaties, zonder de erfenis van zijn grote verleden te vergeten.

Bel Colle

Belhaven Brewery

Belisario

Een stijl creëren, geen mode: dit is het vaandel van Cantine Belisario, opgericht in 1971 in Matelica, in de provincie Macerata. Tegenwoordig is het een bedrijf dat 300 hectare wijngaarden kan afstoten en kan het worden beschouwd als de grootste producent van Verdicchio di Matelica DOC, waar elk label zijn eigen specifieke wijngaard heeft. Met een team bestaande uit een oenoloog, vier wijnmakers, vier keldermeesters en verschillende kantoren, kan Cantine Belisario worden beschouwd als een solide realiteit in het landschap van Marche. Een gunstig microklimaat, bijzonder mild en zonnig, zorgt voor een beperkte productie en volledige rijping van het fruit. Kenmerken die u zult vinden in hun buitengewone wijnen, erkend en bekroond door belangrijke gidsen en gezaghebbende sommeliers.

Bellavista

Bellavista is de referentie Franciacorta voor liefhebbers van klasse en elegantie. Bellavista is een van de meest prestigieuze namen in Franciacorta. Het vertegenwoordigt niet alleen een absoluut niveau van uitmuntendheid, maar ook een stukje geschiedenis van deze beroemde denominatie gewijd aan de productie van de klassieke methode. Het bedrijf Bellavista werd in 1977 opgericht dankzij Vittorio Moretti, die besluit enkele familiewijngaarden te herstellen, waardoor het bedrijf in de loop van de tijd tot een uitbreiding van meer dan 200 hectare wijngaarden heeft geleid. De wijngaarden worden verbouwd op de reliëfs van de glooiende heuvels die zijn ontstaan door de morene van een oude alpengletsjer. Het milde klimaat, de drainerende bodems die rijk zijn aan kiezelstenen, zijn een perfecte habitat gebleken om Chardonnay en Pinot Noir sprankelend te maken. Veel aandacht in de wijngaard, strikt handmatige oogsten en delicate vinificatie met een zachte persing van de druiven, garanderen most van uitstekende kwaliteit. Met wijnstokken die het Iseomeer omringen tot aan de Alpen, is Bellavista het bedrijf dat bijzondere aandacht besteedt aan productiemethoden om cuvées te creëren die herkenbaar zijn in de smaak en gevoeligheid van de makers. Met ongeveer negentig selecties streeft Bellavista naar maximale natuurlijkheid, met respect voor de wijngaard en het versterken van de eigenaardigheden van Franciacorta , zich onderscheidend door kwalitatieve consistentie en grote erkenning. De voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid in de combinatie van Chardonnay en Pinot Grigio wordt door Bellavista verder verfijnd met de zorgvuldige zorg voor percelen ver van elkaar en elk met een eigen naam. Dit is de consistentie vernieuwd door een kwalitatieve uitdaging voor de vele Classic Method-voorstellen zoals de herkenbare fles Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Bellavista met 40 maanden rijping op de droesem of de Bellavista Alma Non Dosato die negen reservewijnen in de cuvée gebruikt. De variëteit van Franciacorta Bellavista De variëteit van Franciacorta Bellavista hangt af van talloze factoren die betrokken zijn bij het maken van de cuvées. Franciacorta Bellavista wordt in eerste instantie gemaakt met Pinot Nero, Pinot Bianco en Chardonnay-druiven die afkomstig zijn van honderdzeven wijngaarden in de buurt van het Iseomeer. De handmatige oogst en selectie van de druiven is een van de belangrijkste momenten in het proces van het creëren van Franciacorta Bellavista. Als klassieke methode wordt de basiswijn verkregen voor de Franciacorta Bellavista geassembleerd in cuvées die bestemd zijn om enkele maanden op fles te hergisten. De selectie van wijnen, de rijping van sommige op eikenhout en de mogelijkheid om op reservewijnen te putten, zijn factoren die de complexiteit van Franciacorta Bellavista kunnen garanderen voordat de tweede gisting begint. De Franciacorta Bellavista onderscheidt zich zeker van de Franciacorta Brut Satèn DOCG 2016 Bellavista met een rijping van minimaal 5 jaar in de kelder en de Millesimato Bellavista Teatro alla Scala Brut, een blend van Chardonnay en Pinot Nero van oude wijnstokken met meer dan een kwart van de wijnen gerijpt op eiken. Is Bellavista een prosecco? Bellavista wordt geproduceerd in Franciacorta, terwijl Prosecco wordt geproduceerd in de provincies Veneto en Friuli Venezia Giulia . Als klassieke methode fermenteert de Bellavista een tweede keer in de fles terwijl de Prosecco de tweede gisting ondergaat in de autoclaaf. Verder kan Bellavista geen Prosecco zijn omdat het gemaakt is met andere druiven dan Glera zoals Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco. Waar is Bellavista Rosé van gemaakt? Bellavista Rosé wordt gemaakt van 55% Chardonnay en 45% Pinot Nero-druiven. De rosékleur van Bellavista Rosé is voornamelijk te danken aan de pigmenten die aanwezig zijn op de schillen van Pinot Noir, terwijl de bijzonderheid van deze mousserende wijn bestaat uit het creëren van een blend van meer dan 30 verschillende selecties en de verfijning van sommige van deze basiswijnen in eikenhout . Waar past de Bellavista Brut bij? Er zijn veel etiketten van Bellavista Brut, dat wil zeggen van de klassieke methode mousserende wijn gevinifieerd met een uiteindelijke suikerresidu tussen 0 en 12 g / l. Het is ideaal bij voorgerechten en voorgerechten met zeevruchten, maar het leent zich ook uitstekend als verfijnde of informele aperitiefwijn.

Bellussi

Belsazar

Vermout in Berlijn heeft het gezicht van Belsazar, het bedrijf opgericht in 2013 door Sebastian Brack en Maximilian Wagner, beiden afkomstig uit de hoge rangen van sterke dranken die kunnen rekenen op de hulp van de Schladerer House Distillery, gelegen in het hart van het Zwarte Woud, in de regio van Baden-Wurttemberg. Fruitbrandewijn, gerijpte wijnmost, zeer geselecteerde plantaardige ingrediënten en wijnen gekozen uit inheemse producties: dit zijn de vier fundamentele ingrediënten die de sleutel tot hun succes vormen. Een absolute nieuwigheid in het Duitse panorama, misschien om deze reden minder bekend dan de Turijnse realiteit of de Vermouth di Chambéry, maar zeker niet minder opmerkelijk, verre van. We vonden het zo leuk.

Belvedere

Belvedere vertegenwoordigt 600 jaar Poolse traditie in de productie van wodka. De naam zelf is een verwijzing naar het Poolse presidentiële paleis Belweder in Warschau. Het wordt uitsluitend verkregen uit Dankowskie Gold-rogge, andere lokale grondstoffen en zuiver water gewonnen uit de diepe geboorde putten in het gebied rond de distilleerderij. Belvedere wodka is het resultaat van een vierstaps distillatie, volgens de traditionele methode. Nu verkrijgbaar in verschillende versies, is het een icoon van luxe geworden, gekoppeld aan de wereld van entertainment en uitmuntendheid.

Ben Glaetzer

Benanti

Benito Ferrara

De boerderij Benito Ferrara heeft een lange geschiedenis, die teruggaat tot het begin van de vorige eeuw. Het wijnhuis is gelegen in San Paolo, een gehucht van de gemeente Tufo, een streek die traditioneel geschikt is voor wijnbouw, bekend om de teelt van Greco di Tufo en Aglianico. Het bedrijf wordt al generaties lang beheerd door de familie Ferrara, die in de loop van de tijd met vaardigheid en toewijding een prestigieuze rol heeft verworven onder de wijnmakerijen in Campania. De traditie en ervaring die van generatie op generatie zijn doorgegeven, de passie voor de wijnwereld en het gebruik van geavanceerde apparatuur zijn de sterke punten van de wijnmakerij. Benito Ferrara-wijnen drukken perfect de ware essentie van het grondgebied van oorsprong en de passie van de Ferrara-familie uit.

BenRiach

Benvenuti

Bera

Op de heuvels bedekt met wijngaarden die van Neive naar Neviglie leiden, kun je het gezelschap van de familie Bera tegenkomen. De bodems zijn gemaakt van klei en tufsteen, met een goede aanwezigheid van kalksteen, het gebied is winderig, met zuid- en zuidwestelijke blootstelling. De focus van de productie ligt ongetwijfeld op de mousserende wijnen gemaakt van Moscato-druiven zoals Moscato d'Asti, maar in het Bera-assortiment is er ook ruimte voor Barbaresco en Dolcetto, voor Barbera-wijnen en Alta Langa-mousserende wijnen.

Bergia

Berlucchi

De geschiedenis van de wijnmakerij Berlucchi is zo nauw verbonden met die van Franciacorta dat het een van de meest interessante en prestigieuze wijnmakerijen in de omgeving is. Guido Berlucchi's eerste pogingen om een mousserende wijn te maken op de aanduidingen van Franco Ziliani dateren van 1961. De intuïtie of de fascinatie voor Franse mousserende wijnen zou niet genoeg zijn geweest als het niet ook de juiste combinatie was geweest van klimatologische factoren en vakkundige ingrepen in de wijngaard en kelder om Berlucchi in staat te stellen zijn Franciacorta Metodo Classico als onderscheidend en uniek te presenteren. De productietraditie van Berlucchi gaat vandaag onverminderd door met de directe afstammelingen van Guido Berlucchi en zij zijn belast met de taak om een unieke en expressieve Franciacorta aan de wereld te blijven presenteren. Met biologische certificering sinds 2016, heeft Berlucchi ervoor gekozen om het pad van ecologische duurzaamheid te volgen, waarbij kwaliteit boven kwantiteit gaat. Naast deze productiekeuze combineert Berlucchi de classificatie van de wijngaarden en het in kaart brengen van het land om de wijngaard te voorzien van toegewijde en gerichte zorg. Experimenten en sterke wortels in de productiecontext tussen het Iseomeer en Val Camonica, hebben Berlucchi in staat gesteld om de '61-lijn te lanceren met mousserende topwijnen zoals Franciacorta Brut Satèn of Franciacorta Rosé Nature en om het historische huis van Palazzo Lana in de Franciacorta Riserva op te roepen DOCG Palazzo Lana Brut Satèn. Franciacorta Berlucchi Als we het hebben over Franciacorta Berlucchi, worden we geconfronteerd met een echte autoriteit op het gebied van de klassieke Franciacorta-methode. Gezien de extreme veelzijdigheid en het vakmanschap waarmee het wordt geproduceerd, kan Franciacorte Berlucchi worden aangewezen voor informele gelegenheden, zoals het blijken te zijn de wijn van de verzamelaar. De hele productie van Franciacorta begint met een zorgvuldige controle van de wijngaarden met zeer geavanceerde systemen die het mogelijk maken om middelen te besparen en de kwaliteit te optimaliseren. De met de hand uitgevoerde oogst is een andere uiting van zorg, gevolgd door het transport in kleine dozen en het zacht aandrukken van de trossen. De fractionering van de most maakt het mogelijk om de druiven te verdelen en ze na koud decanteren toe te wijzen aan stalen vaten of eikenhouten vaten. De resulterende wijn is klaar voor een tweede gisting nadat de keuze tussen 150 mousserende wijnbases helpt om de cuvée te definiëren waarvan de hele smaak van Franciacorta zal afhangen. Na het samenstellen van de cuvée wordt een mengsel van gist en suiker toegevoegd om de tweede gisting in de fles te laten beginnen: van deze gisting blijft de geproduceerde koolstofdioxide in de fles gevangen, waardoor de perlage zich kan ontwikkelen. De gistactiviteit die na verloop van tijd zal opraken, is nauw verbonden met een verfijningsproces dat Franciacorta Berlucchi in staat stelt zichzelf te verrijken met verdere organoleptische eigenschappen dankzij een rust in de kelder, uit de buurt van lichtbronnen en bij een gecontroleerde temperatuur. Met een minimale rijpingsperiode van achttien maanden, die in het geval van Berlucchi Riserva Palazzo Lana tien jaar bereikt, is Franciacorta klaar voor de verdere fase van remuage die, dankzij de progressieve rotatie van de fles, de uitgestorven gisten dichter bij de hals van de fles en om het degorgement te vergemakkelijken: dit delicate proces houdt in dat het eerste deel van de fles gedurende vijftien minuten in een oplossing van 25 ° C onder nul wordt ondergedompeld. Het ontkurken van de fles maakt vervolgens de eliminatie van dit gestolde lichaam mogelijk en anticipeert op het vullen van de fles met een wijnmengsel dat het relatieve suikerniveau zal bepalen. De sluiting met de kurk maakt de fles klaar voor etikettering en distributie op de markt. Hoe wordt Berlucchi Rosé geproduceerd? De Berlucchi Rosé, waarvan de Cuvée Imperiale Max en de Berlucchi '61 Rosé geweldige voorbeelden blijven, krijgen de roze kleur dankzij het gebruik van rode druiven Pinot Nero, ook verantwoordelijk voor een grotere body dan de Chardonnay en geschikt om consistentie te geven aan de eindproduct. Wat zijn de kenmerken van Franciacorta Berlucchi? Franciacorta Berlucchi is een representatieve mousserende wijn voor elegantie en waarde. De typische hints van broodkorst en gist verkregen tijdens de lange rijping zijn perfect geïntegreerd met de fruitige en bloemige aroma's die, op een elegante en afgemeten manier, klassewijnen onderscheiden, authentiek gemaakt om een afgemeten en verrassende smaak te bieden, zeker voor een lange duur. Wat onderscheidt Franciacorta Berlucchi '61? De Franciacorta Berlucchi '61-lijn is gewijd aan het jaar van productie van de eerste mousserende wijn die herinnert aan de samenwerking tussen de oenoloog Franco Ziliani en Guido Berlucchi. 1961 was het eerste jaar waarin, na minder succesvolle pogingen, de eerste Berlucchi-cuvée werd geboren, bestemd om de geschiedenis van Franciacorta in de komende jaren te markeren.

Bernard Baudry

Bernard Baudry

Bernard Burgaud

Berta

De Berta-distilleerderijen zijn ontstaan uit een merkwaardige samenwerking tussen de zonen van de kelderman Francesco Berta, Giovanni en Michele. De eerste volgde in de voetsporen van zijn vader terwijl Michele studeerde om af te studeren in de farmacie: Giovanni voorzag Michele van Barbera chinata en het elixer van Moscato passito om likeuren te maken met therapeutische eigenschappen van ambachtelijke productie. Vandaar het idee om een heuse distilleerderij op te richten, opgericht in 1947 in Nizza Monferrato. De producten van de distilleerderij, in het buitenland gedistribueerd in speciale keramische flessen en zeer bijzondere kristallen, hadden het verhoopte succes. De traditionele grappa, een sterk en tegelijkertijd zacht distillaat, werd verrijkt met de aromatische complexiteit en finesse die voortkwamen uit een ambachtelijke benadering van distillatie volledig gebaseerd op het zoeken naar kwaliteit. Berta: het belang van verfijning Alle grappa's van de Berta-distilleerderij worden geboren in staal en alleen de beste worden gerijpt in de Cantina dei Tini. Deze kelder herbergt 13 Slavonisch eiken vaten, een houtsoort die bijzonder geschikt is voor de rijping van sterke drank in grote vaten. De Reserves daarentegen worden, na het eerste jaar in de vaten te hebben doorgebracht, in barriques of tonneaux geplaatst om de veroudering te voltooien. De Cantina delle Barrique organiseert acht, tien, twintig jaar grappa en begeleidt het op zijn reis met een spel van licht en het geluid van klassieke muziek. Dankzij de medium branding krijgen de grappa's een amberkleur, een bedwelmende hint van vanille en tabak, vergezeld van een onmiskenbaar fruitig aroma. Grappa Berta De kwaliteit van Grappa Berta hangt vooral af van de hoge kwaliteit van de marc die wordt gebruikt voor de distillatie, die absoluut vers en gezond moet zijn. Om deze reden heeft de Berta-familie een innovatief opvangsysteem geïntroduceerd in speciale hermetische plastic containers van 200 kilogram, waarbij een natuurlijk fermentatieproces wordt gegenereerd waarbij de suiker wordt omgezet in alcohol, waarbij koolstofdioxide vrijkomt. Daarna volgt distillatie, die dankzij de vaardigheid van de distilleerders en de ultramoderne controlesystemen het mogelijk maakt om op zijn best het hart te extraheren, dat deel van het product dat vanwege zijn aroma- en zachtheidskenmerken is, en om kostbare geesten te extraheren ook van de wijn en rechtstreeks van de 'druif'. Wat is de gemiddelde prijs van Grappa Berta? De prijs van Grappa Berta varieert van € 20-25 voor basis grappa's tot € 80-90 voor oude grappa's, maar op Vino.com vind je Grappa Berta altijd voor de beste prijs dankzij aanbiedingen en coupons. Wat is de beste Grappa Berta? De beste Grappa Berta, of ongetwijfeld een van de beste, is de Bric del Gaian oude Grappa di Moscato, die een prachtige amberkleur heeft, een opmaat voor een complex maar delicaat, omhullend en sterk karakterparfum, waaronder tonen van salie out. , kleine bessen, grapefruit en vanille. Kan ik de Berta-distilleerderijen bezoeken? De Berta-distilleerderijen zijn op afspraak te bezoeken, maar u kunt hun beste grappa's gemakkelijk bij u thuis ontvangen door ze te bestellen op vino.com.

Bertani

De Bertani-wijnmakerij werd geboren in 1857, opgericht door de twee broers Giovan Battista en Gaetano Bertani, met een gemeenschappelijk enthousiasme en een avant-garde geest bij het produceren van verfijnde wijnen met een sterk temperament. Twee fundamentele jaren voor het bedrijf zijn 1922, waarin de gebroeders Bertani in Frankrijk samen met professor Guyot geavanceerde wijnbouwtechnieken leren, en 1923, waarin het patent wordt gegeven op de Real Casa, waarbij de Soave wordt geschonken tijdens het nederzettingsdiner. , de stamelende koning van Engeland uit de film "The King's Speech". Een succesverhaal dat verder gaat met de presentatie van de eerste Amarone , vintage 1958, die door de jaren heen zijn diep traditionele identiteit weet te behouden, ondanks het fenomeen van "parkerisatie" in 1995 dat meer robuuste en geconcentreerde rode wijnen wil. Bertani Tegenwoordig bezit het bedrijf wijngaarden en kelders in Valpantena, op het landgoed Villa Novare in Valpolicella , en landgoederen in Soave en in het gebied van het Gardameer, in de appellatie Lugana. De filosofie van het bedrijf combineert respect voor traditie met een innovatieve geest die aandringt op het gebruik van geavanceerde productietechnieken, zowel op wijnbouwkundig als op oenologisch gebied. Professionaliteit, nieuwe kweeksystemen en veel aandacht voor kwaliteit zijn de ontwikkelingslijnen die Bertani in de loop van de tijd constant heeft weten te houden. Bertani rode wijn Het historische rode wijndomein Bertani ligt in Valpolicella, waar het allemaal begon. De gebroeders Bertani waren de eersten in de regio die Veronese wijnen zoals Valpolicella Ripasso bottelden en verkochten en behoren tot de historische producenten van Amarone. Amarone Bertani is de beroemdste wijn van deze wijnmakerij: geboren in 1958, jaar na jaar heeft hij elke wereldranglijst beklommen, van critici en het publiek, en verrassend genoeg een niveau van blazoen bereikt dat dicht bij Barolo en Brunello ligt. Bertani in Valpolicella produceert Valpolicella, Valpolicella Ripasso , Valpolicella Ripasso Superiore, maar is vooral beroemd om Amarone, zowel in de klassieke versie als in de onderdenominatie Valpantena. Wat zijn de kenmerken van Bertani Amarone wijn? Amarone Bertani heeft een intens rode kleur, met granaattinten. De neus opent met aroma's van pruimen, kersen en morellen, verrijkt met hints van gedroogd fruit, groene thee en zoethout. In de mond is het fris en zacht, met onmiskenbare tonen van rode bessen, gezoet door vanille-aroma's. Wat onderscheidt Bertani Valpolicella Ripasso-wijn van Valpolicella? Valpolicella Ripasso Bertani verschilt van Valpolicella doordat het, zoals de naam al aangeeft, stopt op de huid van Amarone.

Bibi Graetz

De wijnmakerij Testamatta van Bibi Graetz, gelegen op de heuvels van Fiesole, met uitzicht op de stad Florence, vertegenwoordigt een van de rijzende sterren van Toscane. Bibi Graetz is een schilder die zich heeft aangesloten bij zijn activiteit als wijnproducent. Sinds ongeveer tien jaar is het constant toegewijd aan het onderzoek en de teelt van wijngaarden, met als doel kwaliteitswijnen te produceren. Testamattawijnen verleiden het gehemelte en vertegenwoordigen Toscane in elke smaak.

Bibi Graetz

Billecart-Salmon

In het kleine maar mooie dorpje Mareuil-sur-Aÿ, in het hart van de Champagne, werd het bedrijf in 1818 geboren uit de unie van Nicolas Billecart en Elisabeth Salmon. Al zes generaties lang onderscheidt het bedrijf zich in de loop van de tijd door de bijzondere stijl en authenticiteit die Francois en Antoine Roland-Billecart vandaag de dag uitdragen. Billecart-Salmon produceert champagne van zijn eigen wijngaarden die een oppervlakte van 220 hectare beslaan. Exclusief onderverdeeld in Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, komen de beste druiven uit een straal van 20 km rond Epernay, waar veel van de meest prestigieuze Crus in de omgeving zijn.

Bindi Sergardi

Bindi Sergardi werd geboren uit de vereniging van twee oude families, de Bindi's, uit het Chiusi-gebied, en de Sergardi, uit Siena, en vertegenwoordigt vandaag hun symbiose. Het is een familiebedrijf en sinds 1349 in hetzelfde pand gebleven, dat door natuurlijke opvolging is overgedragen. Dankzij een lange ervaring heeft Bindi Sergardi de wijnbereidingstechnieken kunnen optimaliseren en innoveren, met als resultaat het produceren van een frisse en moderne wijn, die tegelijkertijd de grote familietraditie en de eigenaardigheden van het territorium waarin hij tot leven komt respecteert.

Biondi-Santi Tenuta Greppo

De familie Biondi Santi wordt erkend als het vaderschap van Brunello di Montalcino , geproduceerd sinds 1888 in de historische Tenuta Greppo, in Montalcino. Het waren Clemente Santi en zijn neef Ferruccio Biondi Santi die deze traditie begonnen door wijn te maken van de Sangiovese -druiven die plaatselijk bekend staan als "Brunello", vanwege de donkere kleur van de bessen. Tegenwoordig wordt de eerste Brunello Biondi Santi samen met alle Biondi-Santi Riserva-wijnen bewaard in "La Storica", in de oude kelder van Tenuta Greppo, in een kamer die goed beschut is tegen de zon en het lawaai. Het succes dat het merk Biondi Santi door de jaren heen heeft behaald, is niet alleen te danken aan de uitvinding van een van de meest gewilde wijnen ter wereld, maar ook aan de grote zorg die het bedrijf altijd heeft besteed aan de wijnproductie: met wijngaarden met een zeer hoge roeping, rigoureuze teelttechnieken en kelderbewerkingen gericht op het vergroten van de expressiviteit van Sangiovese, kunnen zijn producten alleen van uitstekende kwaliteit zijn. Vino.com heeft in zijn catalogus een selectie van Rosso di Montalcino , Brunello di Montalcino en Brunello di Montalcino Riserva van de beroemde wijnmakerij Biondi-Santi. Biondi Santi Tenuta Greppo De wijnen van Biondi Santi Tenuta Greppo zijn allemaal afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese Grosso-druiven en onderscheiden zich door hun verfijning en lange levensduur. Van de oudste wijnstokken, meer dan 25 jaar oud, verkrijgt het bedrijf zijn fijne Brunello di Montalcino Riserva, die na de jaren van rijping in vat waarin de productievoorschriften voorzien, de verfijning op fles voortzet in de rust van de Storica, in de wijnmakerij Tenuta Greppo. Rosso di Montalcino Biondi Santi daarentegen wordt geproduceerd met druiven van de jongste wijnstokken en is zelfs op jonge leeftijd uitstekend. Wat zijn de kenmerken van Brunello Biondi Santi? Brunello Biondi Santi is een nobele en majestueuze wijn, verkregen uit 100% Sangiovese-druiven geteeld in enkele wijngaarden die eigendom zijn van de familie en die tussen de 10 en 25 jaar oud zijn. Na handmatige oogst en een zorgvuldige selectie, fermenteert de most in betonnen vaten bij een gecontroleerde temperatuur en rijpt hij gedurende minstens 3 jaar in eikenhouten vaten, om daarna verder te evolueren in de fles. Structuur, elegantie en frisheid, evenals een buitengewone aanleg voor veroudering, zijn de kenmerken van Brunello Biondi Santi, een wijn die de geschiedenis van de appellatie heeft geschreven. Hoe werd Biondi Santi Riserva geboren? Biondi Santi Riserva is een zeldzame en uitzonderlijke wijn, geproduceerd met druiven van de oudste wijnstokken van het Greppo Estate, die ouder zijn dan 25 jaar. Biondi Santi Riserva, voor het eerst geproduceerd in 1888, is de eerste Brunello in de geschiedenis en sinds die eerste jaargang is hij nog maar 40 keer geproduceerd. Het is dan ook een uiterst kostbare en verfijnde wijn: denk maar aan een kamer in de Tenuta Greppo-kelder die alleen is gereserveerd voor de conservering van de Biondi Santi Riserva-wijnen van de verschillende jaargangen. Wat zijn de kenmerken van de Biondi Santi van 2012? De Brunello di Montalcino Riserva 2012 is een bijzonder belangrijk wijnjaar voor de familie Biondi Santi, omdat het was opgedragen aan Franco Biondi Santi, een van de pijlers van het bedrijf. Van de 39 jaargangen van Biondi Santi Riserva, dragen er 24 de handtekening van Franco Biondi Santi, niet verrassend gedefinieerd als de heer van Brunello. De Riserva 2012 is de meest representatieve wijn van de enologische visie van zijn schepper: fris en verfijnd, hij opent op de neus met aangename fruitige geuren die evolueren naar balsamico-tonen, aromatische kruiden en zoethout. In de mond is het sappig en persistent, met een schone en geurige afdronk.

Birrificio Agricolo Zago

Biscayne Bay

Bisleri

Bisol

Bisol is al meer dan 5 eeuwen aanwezig op het grondgebied van Valdobbiadene en is een bedrijf met een sterke familiedimensie dat zijn historische ervaring van generatie op generatie heeft doorgegeven. Na de Eerste Wereldoorlog, de enige gebeurtenis die de ontwikkeling van deze wijnmakerij tijdelijk stopte, was de eerste referentie voor deze realiteit Eliseo Bisol, met wie in 1542 de wijnbouw weer opbloeide en een groeipad werd nagestreefd. absolute kwaliteit, geïnspireerd door het prestige van Champagne. Tegenwoordig strekt Bisol zich uit over 20 boerderijen ondergedompeld in de meest geschikte gebieden van de DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore, met percelen die soms erg steil en moeilijk te bewerken zijn, maar zeker de beste voor de teelt van Glera, voor blootstelling en bodemsamenstelling. De boerderij op de top van de heuvel Cartizze, de kostbaarste wijngaard van Italië, vertegenwoordigt de top van de kwaliteit van Prosecco, die het vindt met de Desiderio Jeio-lijn, geïnspireerd op de aanhankelijke bijnaam 'Jeio' waarmee zijn vrouw vroeger noem haar echtgenoot Desiderio Bisol, de hoogste top, het resultaat van een zorgvuldige selectie uit de beste wijngaarden van alle landgoederen. In het Bisol-productassortiment vinden we ook een Cru-lijn, die bestaat uit labels die zijn verkregen van een enkele boerderij, zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd, die het unieke karakter en het karakter van elke microzone in het glas kunnen onthullen.

Bisson

Een merkwaardig lot dat van Pierluigi Lugano, de beschermheilige van Bisson, die zijn eerste wijn maakte op zesjarige leeftijd: tijdens de ervaring van zijn eerste oogst, in de kelder van een vriend, leerde hij de kunst van het persen en verheugde hij zich te bottelen. Een soort van voorbestemming, waardoor hij in 1978 inmiddels een meester in kunst en sommelier zal zijn, wanneer hij besluit de druiven van de Ligurische Riviera del Levante te versterken, met uitstekende resultaten. Denk bijvoorbeeld aan Abissi, een mousserende wijn geboren in Trigoso di Sestri Levante, in de provincie Genua, waarvan de tweede gisting plaatsvindt door onderdompeling in roestvrijstalen kooien, op een diepte van 60 meter in de diepten van de Baai van Stilte. van Sestri Levante. Een heel bijzondere mousserende wijn.

Black Cottage

Bloom

Blumenfeld

Blumenfeld-wijnen vinden hun oorsprong in het terroir van Gries, voorheen bekend als Keller, "kelder" in het Duits. Deze stad van Bolzano die historisch geschikt was voor wijnbouw, was een van de meest gewaardeerde door de Habsburgse aristocratie, zozeer zelfs dat de aartshertog Hendrik besloot om de Guntschnapromenade aan te leggen, een panoramisch pad tussen de wijnstokken en de inheemse vegetatie. Dankzij de verscheidenheid aan microklimaten is deze vallei vandaag het land bij uitstek voor inheemse wijnen zoals Gewürztraminer , maar ook voor internationale variëteiten, zoals Pinot Nero , Pinot Bianco en Sauvignon . Blumenfeld Witte Wijn Blumenfeld onderscheidt zich door de productie van een grote verscheidenheid aan witte wijnen, allereerst Gewürztraminer, een wit icoon van het Zuid-Tiroolse grondgebied, maar ook Pinot Bianco, Moscato Giallo , Kerner , Sauvignon en Solaris. De Blumenfeld Gewürztraminer komt van de gletsjerbodems van de Zuid-Tiroolse hellingen, zeer geschikt voor de teelt van deze druiven. Een ander vlaggenschip van de Blumenfeld-wijnmakerij die Vino.com aanbiedt, is de Cuvée Weiss Vigneti delle Dolomiti IGT, een blend van Gewürztraminer-, Moscato Giallo- en Sauvignon-druiven geteeld in het hart van de Strada del Vino, in de Val d'Adige. Waardoor wordt Zuid-Tirol Blumenfeld gekenmerkt? Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC Blumenfeld is afkomstig van pure Gewürztraminer-druiven geteeld op de steile hellingen van de gemeente Bolzano. Met behoud van de frisse en zachte smaak die typisch is voor Gewürztraminer, onderscheidt Blumenfeld's Alto Adige DOC zich door zijn grote consistentie en complexiteit. Het begint op de neus met hints van roos, grapefruit en lychee, die worden gecombineerd met tonen van limoen, kaneel en kruidnagel. Vino.com stelt het voor in combinatie met pittige gerechten die typisch zijn voor de Aziatische keuken, maar ook met verse of middelrijpe kazen. Wat zijn de kenmerken van Pinot Noir Blumenfeld? In tegenstelling tot Gewürztraminer, is Blumenfeld's Pinot Noir afkomstig van druiven die worden geteeld op wijngaarden die op goed geventileerde gronden zijn verbouwd. Het is een typisch rood van Alto Adige, gemaakt van 100% Pinot Nero-druiven, geoogst in september en gefermenteerd in staal bij een gecontroleerde temperatuur. Het vinificatieproces wordt voltooid met een verdere rijping op vat. Het opent op de neus met een geur van kersen, pruimen en frambozen die perfect worden gecombineerd met hints van zoethout en violet. Verkrijgbaar in de catalogus op Vino.com, deze elegante en fluweelzachte Pinot Noir leent zich voor combinaties met vleesgerechten en kazen van gemiddelde leeftijd. Waar past Sauvignon Blumenfeld bij? Sauvignon Blumenfeld leent zich voor een grote verscheidenheid aan combinaties. Door zijn frisse en delicate smaak is hij perfect om als aperitief van te genieten. Bovendien, dankzij de plantaardige aroma's van tomatenbladeren, salie en brandnetel en zijn hints van acacia, perzik en limoen, past hij heel goed bij groente- of visgerechten. Ten slotte, omdat het een wit is met een goede structuur en een aanhoudende afdronk, past het ook goed bij complexere gerechten, zoals canederli, pompoen en prei.

Bodega 4 Kilos

Bodega Chacra

Bodega del Fin del Mundo

De Bodega del Fin del Mundo is gelegen in San Patricio del Chanar, in het hart van Argentijns Patagonië, in een buitengewoon gebied dat wordt gedomineerd door een magisch woestijnlandschap, waar de wijngaarden druiven van grote waarde aanbieden. Het gebruik van de allernieuwste technologie, de sterke band met het spectaculaire Patagonische terroir en de voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid in producten en grondstoffen, zijn de waarden die de wijnmakerij voortdurend leiden. De wijnen van de Bodega del Fin del Mundo zijn fris en vol aromatisch potentieel, met een perfecte harmonie tussen suikers en zuurgraad.

Bodega La Quinta

Bodega Septima

De Bodega Septima ligt op het grondgebied van Agrelo, in de prachtige provincie Mendoza, aan de voet van de Andes. In deze zeer geschikte landen werkt de wijnmakerij elke dag met toewijding en passie, waarbij ze elke fase van de verwerking tot in detail verzorgt, van de wijngaard tot de kelder, om labels te creëren met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, perfect om elke dag of op evenementen van te genieten speciaal. Septima-wijnen hebben een belangrijke en stevige structuur en sterke en geconcentreerde aroma's; Ze zijn bekend en gewaardeerd over de hele wereld en onderscheiden zich door de geschiedenis, kwaliteit en elegantie die hen kenmerken, en stellen zichzelf voor als bevoorrechte ambassadeurs van de Argentijnse wijncultuur.

Bodegas Artuke

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Carrau

Bodegas Faustino

Het verhaal van een familie, dat van Bodegas Faustino, dat sinds 1861 van generatie op generatie wordt doorgegeven, zonder ooit toe te geven aan de kwaliteit van de wijnen, die de kwintessens van een territorium vertegenwoordigen. We zijn in Oyón, Spanje, in de beroemde wijnstreek Rioja en hier heeft deze Spaanse familie momenteel 2000 hectare wijngaarden, allemaal van zeer hoge afkomst. Er zijn 5 oorsprongsbenamingen: Rioja, Ribera del Duero, Navarra, La Mancha en Cava, met wijnen die zelfs in de etiketten opvallen door hun onnavolgbaarheid, zoals Faustino I, geboren in het hart van de Rioja DOC, een onvergetelijke wijn.

Boekenhoutskloof

Bolla

Met meer dan 125 jaar ervaring, vier generaties doorgegeven, is Bolla een wijnmakerij die klassieke Venetiaanse wijnen produceert, met respect voor de traditie en het territorium. Het bedrijf is gevestigd in een gebied met een rijke geschiedenis, met een zeer sterke roeping voor de wijnbouw, en beheert elk stadium van de verwerking, van de wijngaard tot de kelder, met grote zorg en passie. De wijnen van Bolla zijn authentiek en aangenaam en worden over de hele wereld gewaardeerd om hun uitstekende kwaliteit. In elke fles zit religieus respect voor tradities en de wens om de echtheid en onmiskenbare smaak van een enorm territorium te beschermen.

Bollinger

Bollinger is de naam van het prestigieuze Champagnehuis dat in 1829 werd opgericht. Het avontuur van Bollinger begint met Athanase de Villermont, een jonge edelman die na de Amerikaanse Onafhankelijkheidsoorlog een landgoed in het Aÿ-gebied erft van zijn familie. Nadat hij onmiddellijk het expressieve vermogen van de grote wijnen van de regio had erkend en de onmogelijkheid had gezien om rechtstreeks met het bedrijf zaken te doen, besluit hij Joseph Bollinger en Paul Renaudin erbij te betrekken, die beiden een passie voor wijn en champagne delen. Op 6 februari 1829 krijgt het bedrijf Renaudin-Bollinger & Cie vorm met een synergetische taakverdeling tussen wijnmaken en verkoopactiviteiten. Het verhaal gaat verder met de leerlingen van Joseph, waaronder Jacques, die voor de zware taak staat om de moeilijke periode van de Grote Oorlog aan het begin van de eeuw te overwinnen. Met name Elizabeth de Lauriston-Boubers, echtgenote van Jacques en bijgenaamd 'Madame Bollinger', zal na het overlijden van haar man aan het roer van de zaak staan. Grote successen gingen gepaard met de kruising van het Maison Bollinger tot 1994 met een andere afstammeling van Joseph Bollinger, Ghislain de Montgolfier, die sinds 2007 het bestuur van de Union des Maisons de Champagne leidt. Bollinger Champagne Het bedrijf Bollinger heeft 178 hectare met 85% wijngaarden geclassificeerd als Grand Cru en Premier Cru. De met Pinot Noir geteelde druiven bevinden zich in de regio's A, Avenay, Tauxières, Louvois en Verzenay; in Cuis vinden we Chardonnay en in Champvoisy Pinot Meunier. Bij de creatie van verfijnde en elegante Champagnes heeft Bollinger ook twee bijzondere terreinen, de Clos Saint-Jacques en de Chaudes Terres, nooit aangetast door phylloxera en zeer representatief erfgoed voor de historische herinnering aan het Maison. Er wordt ook veel aandacht besteed aan duurzaamheid met praktijken van hergebruik van verwerkingsafval en met de vermindering van het gebruik van pesticiden. Gilles Descôtes, de huidige chef de cave, is verantwoordelijk voor het identificeren van de beste druiven die gevinifieerd moeten worden om de productiestijl te behouden en de specifieke kenmerken van de gebruikte variëteiten te onthullen. Hij is het die beslist welke wijnen worden gevinifieerd in oude eikenhouten vaten volgens een praktijk die steeds meer de neiging heeft om in de regio te verdwijnen en die de wijnen helpt om hun levensduur maximaal uit te drukken. Dit is in overeenstemming met het gebruik van reservewijnen en met de keuze van de juiste verhoudingen om de complexiteit en elegantie te versterken die in de loop van de tijd moeten blijven. Een van alle, de Champagne Special Cuvée kan goed de geest beschrijven die het Maison nog steeds bezielt: het is een expressieve naam, bedacht in 1911 om 'Brut sans année' te vervangen omdat het niet zo expressief is voor deze champagne: een cuvée met een geweldige structuur met 60% Pinot Noir dat meer dan 30 maanden rijpt voordat het op de markt wordt gebracht. Wat onderscheidt Champagne Bollinger Special Cuvée? De naam Special Cuvée werd in 1911 voorgesteld door een agent van het Maison Bollinger om de formulering 'Brut sans année' te vervangen. Naast de bijzonderheid met betrekking tot de oorsprong van de naam, rijpt deze champagne twee keer zo lang als de specificatie voorziet en behoudt hij een smaak die zo transversaal is dat hij niet onopgemerkt kan blijven. Wat is de prijs van Bollinger Champagne? In lijn met alle andere Champagnes kan de prijs van Bollinger schommelen tussen € 50 en € 200, afhankelijk van de vintage, indien vintage en van het type.

Bollinger

Bombay Sapphire

Gin Bombay Sapphire Sunset is een speciale editie geïnspireerd op het warme licht van de zonsondergang, om het magische moment te begeleiden waarop de dag overgaat in de avond, en inspireert consumenten om Gin Tonic zelfs tijdens het aperitief te consumeren. Het levendige aroma van kruiden en de omhullende tonen van mandarijn uit Murcia maken de proefervaring uniek en maken Bombay tot een unieke en onnavolgbare Gin, nu nog onweerstaanbaarder. Gin Bombay: een unieke combinatie met een exotisch tintje Gin Bombay is een kostbaar distillaat gemaakt door de meester van de botanische producten Ivano Tonutti, met een unieke combinatie van natuurlijke plantaardige ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met de tien exotische ingrediënten die Bombay Sapphire zijn karakteristieke smaak geven, in een exclusief stoomdestillatieproces dat wordt toegepast bij het creëren van elke fles van het Bombay-assortiment, met behoud van de meest delicate smaken die anders verloren zouden zijn gegaan. Gin Bombay Sapphire: ontdek de exclusieve Sunset Edition Sunset edition is de exclusieve editie van Gin Bombay Sapphire, geboren uit de infusie van plantaardige ingrediënten met warme en kruidige tonen, zoals Indiase witte kardemom, kurkuma en zongedroogde mandarijnschil uit Murcia. De kruidige aroma's worden afgewisseld met frisse citrustonen, voor een gin met karakter die opvalt door zijn elegantie. Perfect om te genieten van een Sunset & Tonic tijdens de zomer bij zonsondergang, kijkend naar het rood van de lucht en het blauw van de zee. Hoe is de naam Gin Bombay Sapphire ontstaan? Gin Bombay Sapphire dankt zijn naam aan de "Star of Bombay", een 182 karaats saffier gevonden in Sri Lanka en momenteel bewaard in het Smithsonian. De blauwe fles heeft op het etiket de beeltenis van koningin Victoria, keizerin van India, omdat gin een zeer populair distillaat was in de periode van de Britse koloniale overheersing van India (de Britse Raj). De originele verpakking verwijst naar de constante samenwerking van het merk met kunstenaars, ontwerpers en architecten van over de hele wereld. Is er 1l Bombay Gin? Bombay Gin zit niet in verpakkingen van 1l maar in verpakkingen van 0,7 in de verschillende uitvoeringen English Estate London Dry Gin Bombay Sapphire, Bramble Distilled Gin Bombay Sapphire, Bramble Distilled Gin Bombay Sapphire, Star of Bombay London Dry Gin Bombay Sapphire, en natuurlijk de nieuwe exclusieve Gin Bombay Sapphire Sunset Edition. Gin Bombay: de meest geschikte cocktails Gin Bombay is het ideale ingrediënt voor cocktails zoals de legendarische Sunset & Tonic (met de nieuwe Bombay Gin Sunset Edition), de Gin Tonic Ian Fleming, op smaak gebracht met verse venkel en roze peper, de Gin Tonic Regina Madre (waarvan de Her Majesty's favorite, fris en spannend dankzij citroenschil en verse munt) en de Gin Tonic William of Orange, met grapefruitschil en gember. Dit zijn slechts enkele van de mogelijkheden, u laat uw fantasie de vrije loop!

Bonacchi

Bonaventura Maschio

Een eeuw van geschiedenis en passie, die gedurende vijf generaties wordt doorgegeven: Bonaventura Maschio werd geboren in Cismon del Grappa tussen de oevers van de Brenta en de rotsachtige toppen van Monte Grappa. In hun wijngaarden, die zich uitstrekken tussen de rivieren Piave en Tag Parliamento, wonen majestueuze landschappen, waaruit de beste geesten worden geboren. Een familie van reizigers die, na Oost-Europa te hebben verkend, "gewapend" met stills, met het geheim van distillatie in hun hart, naar Italië terugkeren, klaar om in nobele geesten onthuld te worden.

Bonconsey

Bonollo

Als een van de 100 Italiaanse bedrijven die in Montecitorio zijn bekroond als Italiaanse uitmuntendheid voor prestige en creativiteit, creëerde Bonollo zijn eerste distilleerderij in Mestrino in de jaren 1951-1964, waar het bedrijf nog steeds is gevestigd. Het was in 1995, met de komst van de vierde generatie, dat de meest geavanceerde technologieën werden ontwikkeld om de beste sterke drank op de markt te verkrijgen. Vanaf die dag stopt Bonollo nooit met het zoeken naar absolute kwaliteit, geassocieerd met een diep respect voor wortels en tradities.

Bordiga

In 1888 ontwikkelde de cavalier Pietro Bordiga, een deskundige kenner van alpenkruiden en oosterse specerijen, het recept voor een exclusieve Vermouth di Torino die hij probeerde voor te stellen in Caffè Dilei, een kleine maar gerenommeerde bar in Turijn die wordt gerund door zijn schoondochter, een plaats van passage van illustere mensen uit die tijd. Het succes dat hij behaalde, bracht hem ertoe zijn eigen distilleerderij te openen, strategisch gelegen in Cuneo, in de Occitaanse valleien, waar hij gemakkelijk de nodige ingrediënten kon vinden voor de productie van een Vermout van superieure kwaliteit. Sindsdien heeft de Bordiga-distilleerderij een belangrijke groei doorgemaakt in zowel productiecapaciteit als technologische uitrusting, maar altijd met behoud van het historische recept, het onderzoek en de selectie van kruiden, bloemen en alpiene wortels, maar ook de distillatiemethode om au bain-marie, in houtgestookte ketels, om er zeker van te zijn dat u echte producten krijgt met de typische smaken van de Alpen en de echtheid van vakmanschap. Het motto van Bordiga is om likeuren te maken "beginnend met gras": daarom wordt de selectie van grondstoffen toevertrouwd aan bergexperts en de meesterstokeraars evalueren ze zorgvuldig voordat ze ze in het productieproces opnemen.

Borghetti

Borgo Conventi

Borgo del Mandorlo

Borgo Salcetino

Borgo Salcetino is gelegen in het hart van de Chianti Classico DOCG, in Radda in Chianti. Het bedrijf werd opgericht in 1996 toen Valneo en Tonino Livon, wijnbouwers in Friuli, besloten hun wijnbereidingservaring uit te breiden in het historische Toscaanse gebied. Het landgoed meet in zijn geheel 30 hectare, waarvan er 15 zijn beplant met wijngaarden en waarop een geleidelijke maar volledige renovatie is uitgevoerd, waarbij de experimentele aanwezigheid van Merlot is geïntegreerd met inheemse wijnstokken zoals Sangiovese en Canaiolo. Borgo Salcetino vertegenwoordigt daarom een interessante unie tussen twee verschillende culturen, die, dankzij de territoriale kenmerken van Chianti en de ervaring van de Livon-familie, leidt tot de geboorte van producten van hoge kwaliteit.

Borgogno

Borgogno is een van de oudste wijnmakerijen in het fantastische Langa-gebied, gesticht in 1761 door Bartolomeo Borgogno. De wijnmakerij is gelegen in het hart van de magische stad Barolo, bekend om de productie van een van de grootste wijnen ter wereld. Borgogno cultiveert de druiven op de beste manier, met duurzame behandelingen, met volledig respect voor het milieu, zonder het gebruik van chemische meststoffen en herbiciden. Een lange traditie en ervaring met het maken van wijn, het gebruik van traditionele en natuurlijke vinificatieprocessen en de sterke band met het territorium, zijn de waarden die deze realiteit voortdurend begeleiden. Borgogno In 1861 gaat de Barolo Borgogno de geschiedenis in: het is het jaar waarin de eenwording van Italië werd bereikt en het is de koning der wijnen, en de wijn der koningen, gecreëerd door Borgogno die het pact bezegelde tijdens de feestelijke lunch. Een verhaal dat hand in hand gaat met de uitbreiding van de Borgogno-eigendommen met de verwerving van wijngaarden in de beste crus zoals Fossati, Cannubi, Liste en Cannubi San Lorenzo. Borgogno rode wijn Borgogno is vooral beroemd om zijn rode wijn, voornamelijk Barolo , met grote bekroonde en over de hele wereld bekende wijnjaren, maar ook met de klassiekers van de Piemontese traditie zoals Dolcetto , Barbera , Nebbiolo en Freisa . Uniek in zijn soort is de beroemde No Name, die bijna een Barolo is omdat hij wordt verkregen uit Nebbiolo-druiven en 3 jaar gerijpt in grote eikenhouten vaten en daarna 6 maanden in de fles. Er zijn echter interessante resultaten voor Borgogno op het gebied van witte wijnen, met de Riesling van de Langhe, en op het gebied van zoete wijnen, met de klassieke Barolo Chinato . Wat onderscheidt Barolo Borgogno Riserva van Barolo Borgogno? Barolo Borgogno Riserva heeft een grotere verfijning dan Barolo Borgogno. Dit wijnhuis staat vooral bekend om zijn Barolo crus zoals Liste en Cannubi.

Borsci

Bortolomiol

Het mousserende wijnbedrijf Bortolomiol werd in 1949 opgericht door Giuliano Bortolomiol: hij was het die zorgde voor de verbetering van de verlaten wijngaarden op de heuvels van Valdobbiadene, en zo niet bijdroeg aan een herwaardering van Prosecco, die hij in handen krijgt van een lokaal product weinig gewaardeerd in een prestigieuze, volledig Italiaanse mousserende wijn, geliefd en gewaardeerd over de hele wereld. "Zoon van de kunst" met het aangeboren talent voor mousserende wijn dat hij cultiveerde in de beroemde School of Enology in Conegliano, Giuliano Bortolomiol werd een echte meester in de toepassing van de Martinotti-Charmat-methode en zijn experimentele geest bracht hem ertoe de eerste Prosecco te produceren Brut. De droom van Giuliano Bortolomiol kwam in 2009 uit met de oprichting van de Prosecco Superiore DOCG en de verspreiding en het succes van deze mousserende wijn internationaal. Tegenwoordig is het bedrijf in handen van Giuliano's 4 dochters, een volledig vrouwelijk management dat een bijzondere gevoeligheid voor het milieu en de mensen toevoegt aan de solide principes van productkwaliteit en band met het territorium in de traditionele zin. neemt de vorm aan van projecten op ecologisch en humanitair gebied. De wijnen behoren tot de meest iconische, bekroonde, gewilde en gedronken ter wereld, denk maar aan Prosecco Bandarossa, een delicate strogele mousserende wijn, geproduceerd volgens de Charmat-methode met een delicaat boeket van witte bloemen, dat zijn naam ontleent aan een gewoonte door Giuliano Bortolomiol, die een stempel tekende op de flessen van de beste jaarlijkse Prosecco Extra Dry-selectie, om van te genieten met zijn beste vrienden. En dan weer Il Filanda Rosé, een zeer prestigieuze roze mousserende wijn ter ere van de vrouwen van de spinnerijen van Valdobbiadene, wiens harde toewijding heeft bijgedragen tot de bekroning van het succes van dit gebied van oorsprong.

Boscarelli

Opgericht in 1962 door de wil van Egidio Corradi, een grote wijnliefhebber en kenner van het gebied, is de wijnmakerij Poderi Boscarelli gelegen in een historisch gebied van de DOCG Vino Nobile: Cervognano, een gehucht van Montepulciano. In dit gebied, met een microklimaat dat bijzonder geschikt is voor kwaliteitswijnbouw, houdt de derde generatie van de familie Corradi de oorspronkelijke geest van het bedrijf levend, gemaakt van toewijding en liefde voor het land, waarbij ze zich dagelijks met passie inzetten voor de productie van wijnen waarin ze zich bevinden. , in elke fles, de aroma's en smaken die typerend zijn voor de familietraditie.

Bosco del Merlo

Op de grens tussen Veneto en Friuli, in een gebied dat sinds de tijd van de oude Romeinen als zeer geschikt voor wijnbouw wordt erkend, worden de prachtige wijngaarden van Bosco del Merlo met de grootste zorg verbouwd. Gesteund door liefde voor de natuur, maken we gebruik van de meest geavanceerde kennis, ons ervan bewust dat 90% van een uitstekende wijn in de wijngaard wordt gemaakt. De zoektocht naar compromisloze kwaliteit is het doel dat elke stap begeleidt en de passie die dit bedrijf drijft. De productie, gewijd aan de zoektocht naar typischheid en kwaliteit, ontvouwt zich in een geselecteerde wijnlijst, bekroond over de hele wereld en bestemd voor de tafels van de Italiaanse en internationale haute cuisine. Bosco del Merlo is een eco-compatibel landbouw- en wijnbouwbedrijf dat elke dag zijn prestaties ten aanzien van het milieu verbetert en zorgvuldig de principes van een beredeneerde wijnbouw volgt.

Bosteels Brewery

Botran

Van beroemde suikerriettelers in Guatemala tot bekende rumproducenten, een van de beste ter wereld: het is het verhaal van de Botran-familie, van vijf broers die na een lange reis besluiten zich in Quetzaltenango te vestigen en de familie. Het wordt beschouwd als de eerste familie die Guatemalteekse rum produceert, met producten die opvallen door hun complexiteit, diepgang en territoriale verbondenheid.

Bottega

De geschiedenis van Bottega begint in de zeventiende eeuw met de figuur van een personage van Andrea die in 1635 al wijnstokken kweekte in het Treviso-gebied. De naam Bottega zou verwijzen naar een familie die bestond uit pachters van de graven van Collalto, totdat de leden probeerden zichzelf te vestigen als directe boeren die hen in staat stelden onafhankelijk te worden. In de jaren '20 van de twintigste eeuw gaf Domenico Bottega prestige aan de wijnmakerij als een deskundige oenoloog en in de jaren '50 begon hij met de productie van grappa met Aldo Bottega. In 1977 werd de Distilleria Bottega opgericht in Pianzano di Godega (Treviso) die meteen een nieuwe ondernemersimpuls toonde. Tegenwoordig heeft de distributie van Bottega-wijnen en -likeuren de landsgrenzen overschreden en is het een echte referentie voor liefhebbers van wijn en sterke drank. Aan elk productiemoment wordt veel aandacht besteed, met aandacht voor het territorium en vakmanschap. De productiefasen zijn ontworpen op basis van duurzaamheid, wat het belang bevestigt om het milieu te beschermen door praktijken zoals waterbesparing, vermindering van CO2- en chemische uitstoot en recycling van afvalmaterialen. Met het hoofdkantoor in Veneto in Bibano di Godega, tussen de lagune van Venetië en de Dolomieten, heeft Bottega zijn horizon verbreed met het beheer van een wijnmakerij in Valpolicella en Montalcino en zijn identiteit geïntegreerd met de productie van grote rode wijnen zoals Amarone en Brunello . Prosecco Bottega Prosecco Bottega vertegenwoordigt de poging om de kwaliteit van made in Italy te verbeteren door de context en zijn waarden over de hele wereld te exporteren. Het is geen toeval dat de Vino dei Poeti Prosecco DOC een van de meest populaire mousserende wijnen is met zijn verwijzingen naar de klassieke cultuur en de schoonheid van de heuvelachtige landschappen die de provincie Treviso domineren. De Bottega Pink Gold Prosecco Doc Rosé is ook een sprankelende Prosecco rosé Brut die, naast een fles onbetwiste elegantie, experimenteert met een blend van Glera- en Pinot Nero-druiven geteeld in het Prosecco DOC-gebied. Kortom, Prosecco Bottega is lekker om te drinken en mooi om naar te kijken dankzij de metallisering die de fles onmiskenbaar maakt. Produceert het bedrijf Bottega een vintage mousserende wijn? Het bedrijf Bottega produceert drie vintage mousserende wijnen: Millesimato Brut, Millesimato Brut Stefano Bottega, een blend van Glera- en Chardonnay- druiven, met een grote aromatische lading en ook aanwezig in de Extra Dry-versie.

Botter

Bouchard

Boulard

Een beroemd distillaat dat al eeuwenlang in Noord-Frankrijk wordt geproduceerd door een oude, door een familie gerunde distilleerderij: de naam is Boulard en al vijf generaties lang is het zijn taak geweest om het grondgebied waarvan het afkomstig is, Coquainvilliers, uit te drukken. Enorme uitgestrekte gebieden gecultiveerd met appels, zoete appels, bitter, zuur, zoet-bitter, geven deze cider die de basis vormt voor de prachtige Calvados. Proberen.

Boutinot

Bouvet Ladubay

Bowmore

Op het eiland Islay, bekend als het Schotse thuisland van whisky, ligt de stad Bowmore, de geboorteplaats van de gelijknamige distilleerderij, de oudste van het eiland. Opgericht in 1779 door John Simpson, onderscheidt het bedrijf zich duidelijk tussen rotsachtige golven en verlaten baaien, aan de oever van Loch Indaal, waar de ijskoude golven van de Noordzee een licht zoutig karakter geven aan deze whisky's. Vrucht van de blend van adamantijnwater uit de Laggan-rivier met gerookte gerst op de Malting Floor, Bowmore-whisky rijpt in fijne eikenhouten vaten. Nog een extra waarde wordt gegeven door de veroudering, die plaatsvindt in het oudste whiskypakhuis ter wereld, de legendarische "N ° 1 Vaults", de enige onder zeeniveau. Hier, waar duisternis en kou eeuwig regeren, rijpen Bowmore's Scotch Whisky's.

Braida

Een belangrijk stuk voor de geschiedenis van de Piemontese wijnbouw, het stuk dat in 1961 werd toegevoegd door Giacomo Bologna, de bekende wijnmaker die Barbera d'Asti naar voren brengt en het de waardigheid geeft die het verdient. De grote innovatie die werd geïntroduceerd, was het gebruik van Franse barriques voor het rijpen van wijn, een praktijk die in die tijd in Italië weinig bekend was. Met 56 hectare wijngaarden, verspreid tussen de gemeenten Castelnuovo Calcea, Costigliole d'Asti, Mango d'Alba en Trezzo Tinella, en wijngaarden van Barbera, Chardonnay, Brachetto en Grignolino is Braida tegenwoordig een producent van zeer speciale en suggestieve wijnen, met labels die niet worden vergeten.

Branca

We zijn in 1845 en Bernardino Branca, een bekende Italiaanse apotheker, heeft samen met Fernet, een Zweedse arts, in Milaan een kruidenpreparaat uitgevonden om de ziekten van die tijd, cholera en malaria te genezen: het distillaat dat opkomt bezat echt helende eigenschappen , maar het was zo goed, met zo'n scherpe maar smakelijke smaak, dat het al snel beroemd werd. Het alcoholgehalte van het oorspronkelijke distillaat werd verlaagd en in 1859 werd de eerste plant van Fernet Branca geboren in Viale di Porta Nuova. Er is veel veranderd sinds die jaren, maar niet zijn roeping voor kwaliteit: vandaag wordt Fernet Branca beschouwd als een excellentie, een ambassadeur van Italiaansheid in de wereld.

Brancaia

Het produceren van wijn van compromisloze kwaliteit, die het grootste plezier geeft bij het proeven, is wat aan de basis ligt van de Brancaia-filosofie. Juist daarom zet het bedrijf zich dag in dag uit in om manieren te vinden om zowel het beheer van de wijngaarden als het beheer van de kelder te verbeteren. Opgericht in 1981 in Castellina in Chianti, in de provincie Siena, is de wijnmakerij in de loop van de tijd uitgebreid en wordt vandaag de dag gerekend tot de belangrijkste Toscaanse wijnmakerijen, die jaar na jaar belangrijke nationale en internationale onderscheidingen ontvangen.

Brasserie Dubuisson

Braulio

Een verhaal dat 140 jaar geleden in Bormio begint: de familie Bràulio, producent van de gelijknamige amaro, produceert een amaro rechtstreeks van Valtellina met dezelfde zorg en toewijding als destijds. Het begon allemaal in de negentiende eeuw in de apotheek van Dr. Giuseppe Peloni, die zijn passie als kruidendeskundige overdroeg aan zijn zoon Francesco, die begon te experimenteren met de productie van aftreksels en dranken. Amaro Bràulio is geboren uit deze passie: het recept is nog steeds geheim, maar we weten alleen dat de oorspronkelijke vorm enkele van de meest bijzondere kruiden en medicinale planten bevat, waaronder duizendblad, jeneverbessen, alsem en wortels. van gentiaan. Een verhaal van passie en vakmanschap.

Brewdog Brewery

Brigaldara

De boerderij Brigaldara werd in 1929 opgericht door de familie Cesari, die het bedrijf generaties lang met grote passie van vader op zoon leidt. Het wijnhuis is gelegen in de stad San Floriano, in de buitengewone Marano-vallei, een van de vier valleien die het magische terroir van Valpolicella vormen. Brigaldara-wijnen vertegenwoordigen dankzij hun kenmerken de ware essentie van Valpolicella. De constante zoektocht naar het vegetatief-productieve evenwicht van elke wijngaard, de sterke band met het territorium van oorsprong en het doel om wijnen van hoge kwaliteit te produceren, zijn de waarden die deze fantastische realiteit leiden.

Brilla!

Broglia

Brovia

Brovia

Brugal

Don Andrés Brugal Montaner richtte zijn bedrijf op in Puerto Plata in 1888, met één doel voor ogen: een geweldige rum maken in de Dominicaanse Republiek. Gedurende 130 jaar geschiedenis heeft Brugal zijn technieken en rum geperfectioneerd: van de eerste Dominicaanse gerijpte rum in 1920 tot Extra Viejo - hun eerste premium - via de Brugal Siglo de Oro, om het eeuwfeest te vieren, tot de 2008 tot de fusie met de Erington Group. De constante in al die jaren van geschiedenis is de kwaliteit, die de familie van generatie op generatie heeft doorgegeven dankzij de Ronero Masters - een titel die alleen aan de leden van de familie toebehoort - en die met passie de geheimen van het Brugal-recept bewaken en het werk voortzetten. begon meer dan een eeuw geleden door Don Andrés.

Brundlmayer

Bründlmayer is een bedrijf uit Langenlois, in de Oostenrijkse regio Neder-Oostenrijk. Het wijnhuis onder leiding van Willie Brundlmayer wordt door een familie gerund met de hulp van zijn vriend en wijnmeester Andreas Wickhoff. Het bedrijf is nu een historische wijnmakerij met de eersteklas classificatie DAC Kamptal - alleen gereserveerd voor wijnen geproduceerd van droge Grüner Veltliner- of Riesling-druiven - en een van de oprichters van "traditionele Oostenrijkse kelders", om de diepe band met de gezinsgebied. En juist het gebied is de meerwaarde van Bründlmayer-wijnen: een prachtig heuvelachtig terroir, samengesteld uit zandsteen en kleiachtig dat, toegevoegd aan een uniek klimaat, met grote temperatuurschommelingen tijdens de zomer, de druiven laat rijpen in de late herfst. Bründlmayer-wijnen worden altijd op een duurzame manier geproduceerd en hebben sinds 2015 de LACON-certificering van biologische en biologische wijnen.

Brunnenhof

Een door een familie gerund landgoed, een distillatie van liefde voor het land en oude tradities: Brunnenhof, al meer dan 200 jaar wijnbouwers, gelegen in een weelderig gebied, aan de ene kant beschermd door de Königswiese-bergen en aan de andere kant omgeven door glooiende heuvels ze breiden uit naar Bassa Atesina en Oltradige, beter bekend als de Zuid-Tiroolse Grand Cru van Pinot Nero, in de provincie Bolzano. Een familie die de wijnstok cultiveert door naar de natuur te luisteren en haar ritmes te volgen, in al haar respect: hun doel is om perfect gezonde en rijpe druiven te produceren, voor wijnen van grote waarde. Ze zijn het proberen waard.

Bruno Giacosa

Bruno Giacosa

Bruno Paillard

Bruno Paillard begon zijn hovelingenbedrijf in 1975. Geboren in Reims in 1953, besloot hij in 1981 om zijn eigen Maison op te richten onder de naam Champagne Bruno Paillard. De wijngaarden beslaan ongeveer 32 hectare land en bevinden zich in het kloppende hart van de beste Champagne Crus. Het Maison produceert ongeveer 500.000 flessen per jaar met alleen de beste druiven. De gebruikte blends, de uitstekende productietechnieken en de passie waarmee het hele productieproces plaatsvindt, zorgen ervoor dat de Champagne Bruno Paillard van de hoogste kwaliteit, zeldzaam en authentiek is.

Bruno Paillard

Bulas

Bulldog

Het werd geboren in Engeland en behoorde na een paar jaar tot de 50 alcoholische producten ter wereld volgens Wine Enthusiast. Het resultaat van een idee van Anshuman Vohra, die het in 2007 op de markt bracht, vertegenwoordigt en herinterpreteert zijn durf: een innovatieve gin, zou je kunnen zeggen, een traditionele innovator, niet alleen in zijn uiterlijk. Tegenwoordig maakt het deel uit van de Campari Group en wordt het geproduceerd met de beste, geselecteerde, geselecteerde botanische producten uit vier continenten en wordt het onderworpen aan vier distillatieprocessen. Zijn geschiedenis is recent en wordt elke dag geschreven in de glazen van zijn meest exquise bewonderaars: vandaag is deze gin met een moderne, agressieve en minimalistische ziel een van de meest populaire ter wereld.

Bulleit

Thomas Bulleit had een droom om na bijna een eeuw de distilleerderij van zijn overgrootvader August, wiens oorsprong erg oud en in mysterie gehuld is, nieuw leven in te blazen. In de eerste helft van de twintigste eeuw begon August, eigenaar van een bar in Kentucky, gebruikmakend van de kennis die hij had opgedaan bij de productie van brandewijn, in bescheiden hoeveelheden een Bourbon te produceren met een geheim recept met gewoon verbazingwekkende organoleptische eigenschappen. Een nectar, zelfs voor de meest veeleisende fijnproevers. Tijdens een reis naar New Orleans verdwijnt August met zijn flessen, en jarenlang was zijn whisky vergeten. Tegenwoordig is Bulleit's Bourbon een zeer gewaardeerde whisky, het nobele resultaat van minstens zes jaar rijping in Amerikaanse witte eikenhouten vaten. Een distillaat dat doet denken aan heel Amerika met zijn ongelooflijke verhalen, die deze whisky bij elke slok tot leven brengt.

Buscareto

Bushmills

De geschiedenis van deze distilleerderij omvat verschillende historische tijdperken en begint in het verre 1608, toen koning James I de voormalige landeigenaar Sir Thomas Phillips zijn vergunning voor distillatie verleende. Meer dan een eeuw later, in 1784, werd de Old Bushmills Distillery een realiteit: sindsdien zijn er veel dingen veranderd, maar niet de waarde en authenticiteit van de whisky. Een van de meest bekroonde sterke dranken ter wereld, met enkele van de beroemdste merkambassadeurs: beroemde acteurs uit de wereld van film, muziek, design en fotografie zoals Bon Iver, Elijah Wood en Chromeo zijn getuigenissen en trouwe vrienden van het merk, die tegenwoordig valt het op door zijn unieke en onmiskenbare stijl.

C. & A. Veltins

Ca' dei Frati

De wijnmakerij Cà dei Frati bevindt zich in Lugana di Sirmione, aan de zuidelijke oever van het Gardameer, en staat sinds het einde van de 18e eeuw bekend als een "huis met een kelder in Lugana in het Sermione-gebied dat bekend staat als de plaats van de Fratti". In 1969 nam de wijnmakerij actief deel aan de geboorte van de Lugana DOC en begon met het bottelen van het eerste label. Een groot respect voor traditie en een sterke band met zijn territorium vertegenwoordigen de echte troeven van het bedrijf. Vandaag, na lange jaren van geschiedenis en traditie, koestert Cà dei Frati zijn grote verleden en kijkt hij vol vertrouwen naar de toekomst, waarbij hij een pad volgt dat is gemaakt van onderzoek, innovatie en verbetering van het grote erfgoed dat in de loop van de tijd is gebouwd. In de loop van de tijd is Ca 'dei Frati in staat geweest om de leider van de hele Lugana-appellatie te worden, waardoor deze intense en complexe witte wijn over de hele wereld bekend is geworden. Ca 'dei Frati: aandacht voor elke wijngaard. Ca 'dei Frati is een van de historische bedrijven van Lugana, die met behulp van de meest geavanceerde technologieën naar de toekomst kijkt. Een wijnmakerij die opvalt in het panorama van de appellatie omdat het altijd gericht is geweest op het verbeteren van de druiven van het gebied, om deze reden vinifieert het de druiven van elke wijngaard afzonderlijk, om de uitdrukkingen van het "terroir" te versterken. Respect voor de grondstof is de basis van intacte en langlevende wijnen, geprojecteerd in de tijd, synoniem met een unieke stijl die is beïnvloed door de vriendschap met een van de pijlers van wijn, Luigi Veronelli, een vriend van de familie Dal Cero . Ca 'dei Frati is vooral Lugana, met Lugana, Brolettino en Lugana Brut maar niet alleen: van dit bedrijf zijn een uitstekende rosé, rood met karakter zoals Ronchedone en geweldige wijnen zoals Ca' dei Frati Amarone Pietro geboren. van de Cerro. Ca 'dei Frati: witte wijn en meer. Trebbiano di Lugana is de basis van de meeste wijnen van Ca 'dei Frati, maar het geeft niet alleen leven aan een fantastische witte wijn, zoals je zou denken. In feite is de verkregen wijn perfect als basis voor een mousserende wijncuvée met de klassieke methode, de Cuvée dei Frati Brut. Ook interessant is de blend van Trebbiano di Lugana met Sauvignon en Chardonnay : de overrijpe druiven vormen de basis van de prachtige en zoete Tre Filer, en van de interessante Pratto, waarin de aromatiek van de Sauvignon gevinifieerd in staal, de zachtheid van de Chardonnay en de finesse van de Turbiana komen harmonieus samen. De resultaten die Ca 'dei Frati behaalt met de melanges van rode druiven zijn echter ook interessant: Marzemino , Sangiovese en Cabernet geven leven aan de heerlijke Ronchedone, terwijl Corvina , Rondinella en Molinara de basis vormen van de complexe en langlevende Amarone Pietro Dal Cero di Ca' dei Friars. Van welke druiven is Ca 'dei Frati Rosé geboren? Ca'dei Frati rosé is afkomstig van een blend van Groppello , Marzemino, Sangiovese en Barbera . Het is een echte oefening in de stijl van de kelder want het is een klassieke rosé mousserende wijn, die minstens 24 maanden rijpt op de droesem en na degorgement 4 maanden op fles rust. Hoe match je de Ca 'dei Frati Brolettino het beste? Ca 'dei Frati Brolettino, dankzij de rijping gedurende 10 maanden in barrique en 8 maanden op fles, is een complexe en geëvolueerde Lugana, die zich aanpast aan meerdere combinaties: om te proberen met winterse soepen, peulvruchten en pasta met sauzen. weet op zijn best wit vlees en gevogelte gekookt met complexe sauzen te verheerlijken, maar ook kazen van gemiddelde leeftijd vergezeld van mosterd en honing, en vis in lang en rijk koken. De combinatie met schaaldieren, zowel in het zicht als gegrild, is onbetaalbaar. Wat is er zo speciaal aan Pratto Ca 'dei Frati? De Pratto Ca 'dei Frati, dankzij de oogst van de late oogstdruiven, maakt het mogelijk om de aroma's van de Sauvignon, de zachtheid van de Chardonnay en de mineraliteit van de Turbiana te versterken, in een wervelwind van aroma's van tropisch fruit die anticiperen op een rijk gehemelte , in perfecte balans tussen smaak en zachtheid. Een rijke en weelderige wijn, perfect in combinatie met gerechten verrijkt met kruiden en specerijen, met verfijnde kazen vergezeld van fruitmosterd en met blauwe kazen.

Ca' del Bosco

Ca 'del Bosco is de wijnbouwrealiteit die in Franciacorta de passie en de droom van het maken van mousserende wijnen interpreteert door te kijken naar de beroemde wijngeschiedenis van de Champagne- streek. De eerste poging om het morenegebied ten zuiden van het Iseomeer te verbeteren door de productie van unieke en zeer authentieke wijnen komt van een intuïtie van Maurizio Zanella. Een regio die de vindingrijkheid van de boeren heeft beloond en die in de eerste aanpassingen van de etymologie 'franchae curtes' herinnert aan de oude bevrijding van het betalen van lokale belastingen. Hetzelfde initiatief markeert het succes van Ca'del Bosco al aan het begin van zijn productiegeschiedenis. Zo heeft Ca'del Bosco een territorium erkend en gepersonaliseerd, beginnend met een grote passie voor de meest bekende cultuur van mousserende wijn en het bereiken van uitmuntendheid en een sterke identiteit. Halverwege de jaren zestig begon dit grote avontuur door Annamaria Clementi Zanella, die bij het kopen van een klein huis in de heuvels omringd door een kastanjebos in Erbusco, de naam 'Ca' del bosc' terugvond 'die in de loop der jaren het symbool zou zijn geworden' 70 van een prestigieuze wijnrealiteit. Een nauwgezette productiemethode omvat de zorgvuldige selectie en classificatie van de geoogste druiven, vervolgens verwerkt om alle onzuiverheden te verwijderen en een perfect resultaat te garanderen. Bij afwezigheid van zuurstof worden de druiven geperst voordat de fermentatie in eikenhouten vaten begint. Elke stap wordt met zorg uitgevoerd om het product te beschermen tegen contact met zuurstof. Lange verfijningen, stenen kelders en traceerbaarheid van flessen zijn enkele van de apparaten die in ultramoderne kelders worden gebruikt om zeer hoge kwaliteitsnormen te handhaven. 1976 is het jaar van de productie van de eerste drie mousserende wijnen: de Pinot di Franciacorta Brut, de Pinot di Franciacorta Dosage Zéro en de Pinot di Franciacorta Rosé, klaar voor verkoop in december 1978. Vele jaren van onderzoek en experimenten maken het mogelijk om in 2007 de de presentatie van de eerste Cuvée Prestige door Ca'del Bosco. De Franciacorta Ca 'del Bosco Franciacorta Ca 'del Bosco is het meest representatieve embleem van het enorme succes dat is behaald bij de productie van Italiaanse mousserende wijnen van hoge kwaliteit met behulp van de klassieke methode. Aandacht voor productiedetails en het gebruik van avant-garde technieken hebben Ca 'del Bosco in staat gesteld om unieke en onderscheidende Franciacortas te verkrijgen, in staat om de traditionele stijl op te roepen, maar met een zorgvuldig oog voor het voortdurend overwinnen van uitdagingen en resultaten. Dit zijn de uitgangspunten voor het succes van de Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edition 43, de Franciacorta geboren in 2007 uit een blend van Chardonnay , Pinot Nero en Pinot Bianco samengesteld uit 134 wijngaarden. Lange rijping op de droesem van 28 maanden voor een wijn met perzik- en citrusaroma's, verrijkt met aangename amandeltonen, voor een elegant en fruitig gehemelte. Een ander juweel van het huis Ca 'del Bosco, de Franciacorta Riserva Extra Brut DOCG Cuvée Rosé Annamaria Clementi, verkregen van Pinot noir-druiven die alleen zijn gevinifieerd en gedurende 7 maanden in eikenhouten vaten zijn gefermenteerd; met hergisting op fles en 7 jaar rijping wordt een wijn verkregen die rijk is aan tonen van hazelnoot en marsepein, harmonieus in de mond en met een complexe textuur, met een elegante smaak. Waar kan ik Ca 'del Bosco magnums kopen? In onze wijnwinkel Vino.com kunt u Ca 'del Bosco-producten kopen door te kiezen uit de producten die altijd beschikbaar zijn voor de beste prijs en tussen verschillende formaten. Een uitstekend voorbeeld is de Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edition 43 Ca' del Bosco afgewerkt in een elegante koffer en ook verkrijgbaar in een unboxed versie. Is het mogelijk om de wijnmakerij Ca 'del Bosco' te bezoeken? Een bezoek aan de wijnmakerij Ca 'del Bosco is een unieke en aangeboden ervaring om een volledige onderdompeling in de meest authentieke sferen van Franciacorta te garanderen. Hedendaagse kunstwerken, vatenkelders en wijngaarden vullen de proefervaring aan die Ca 'del Bosco alle wijnliefhebbers biedt. Waar zijn de prijzen van Ca 'del Bosco van afhankelijk? De prijzen van Ca 'del Bosco zijn zeker in lijn met de verkoopprijzen van mousserende wijnen van hoge kwaliteit die in Franciacorta worden geproduceerd en zijn afhankelijk van tal van factoren. Onder andere de zorgvuldige selectie van de druiven en de nauwgezette kelderpraktijken, de lange verfijning van het product. Zonder twijfel blijft de klassieke methode die wordt gebruikt voor de productie van deze mousserende wijnen op zichzelf een productiemethode die hoge investeringen en lange wachttijden vereist.

Ca' di Rajo

Ca 'di Rajo is een historische wijnmakerij van de Marca Trevigiana. Het is gelegen in San Polo in Piave, op het platteland van Treviso dat zich uitstrekt van Conegliano tot Oderzo, in een gebied dat wordt gekenmerkt door overwegend alluviale bodems, waar de wijnstok eeuwenlang heeft geleefd. Het is een familiebedrijf dat een boerderij runt die zich altijd heeft ingezet voor het versterken van de tradities van het gebied met bijzondere aandacht voor de historische wijnstokken van de plaats en voor de oudste wijnbouwsystemen. De vlaggenschipwijn van het wijnhuis is ongetwijfeld de Raboso del Piave. Het wordt geproduceerd met een inheemse druif met rode bessen, die wijnen geeft met een grote structuur, met belangrijke tannines en zuurgraad. Dit zijn krachtige rode wijnen met een lange levensduur, die een lange houtrijping nodig hebben om volledige expressieve rijpheid te bereiken. Juist vanwege deze kenmerken was het in het verleden gereserveerd ten gunste van meer winstgevende internationale wijnstokken. Het is te danken aan een aantal hardnekkige producenten, de herontdekking en verbetering ervan, die het hebben getransformeerd tot een voortreffelijkheid van het gebied. Onder de witte bessendruiven ligt de focus van het bedrijf op de witte manzoni, een variëteit gecreëerd door professor Luigi Manzoni van de Conegliano Enologische School, die de Rijn-riesling oversteekt met de pinot bianco. Het is een druif van hoge kwaliteit, die elegante en verfijnde wijnen produceert, gekenmerkt door een levendige frisheid. Naast de twee symbolische wijnstokken van het gebied, cultiveert Ca 'di Rajo: pinot grigio, chardonnay, traminer, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot. Ca 'di Rajo staat erom bekend dat het binnen het bedrijf 15 hectare heeft behouden die zijn gecultiveerd met de oude methode van Bellussera, een historisch systeem voor het verbouwen van de wijnstok die nu verloren is gegaan. Het is een echt voorbeeld van de archeologie van de wijnstok, die een kostbare historische herinnering aan het verleden vormt. Het model werd tegen het einde van de 19e eeuw gemaakt door de gebroeders Bellussi uit Tezze di Piave om valse meeldauw te bestrijden. De wijnstokken worden geplant in rijen van 3 of 4 meter uit elkaar. Ze zijn getrouwd met palen of fruitbomen en gemaakt om tot twee en een halve meter hoog te klimmen. De lange scheuten zijn gemaakt om zich diagonaal te ontwikkelen ten opzichte van de rij, verbonden met ijzerdraden die in een radiaal patroon zijn gerangschikt. Zo ontstaat een soort gewelf dat de trossen ver van de grond houdt en het gevaar van een te hoge luchtvochtigheid vermijdt, wat de verspreiding van valse meeldauw bevordert. De brede rij werd verbouwd met groenten en de planten die de wijnstokken ondersteunden waren vaak moerbeibomen, waarvan de bladeren werden gebruikt voor het kweken van zijderupsen. Tegenwoordig zijn de oude planten in Bellussera di Ca 'di Rajo nog steeds in productie en vertegenwoordigen ze de geschiedenis van het bedrijf met wijnstokken van meer dan 70 jaar oud.

Ca' La Bionda

Ca' Lojera

Ca 'Lojera - letterlijk "huis van wolven" - is de wijnmakerij van de familie Tiraboschi, geboren aan de oevers van het Gardameer, precies in Peschiera del Garda - in de provincie Verona. Het wijnhuis, dat alleen zijn eigen druiven produceert, beslaat een oppervlakte van 18 hectare wijngaarden, verdeeld in Turbiana, Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon. Franco Tiraboschi voert al jaren, met ervaring en toewijding, zijn productie van 120.000 flessen per jaar uit en, altijd met een laag profiel, heeft hij een belangrijke plaats ingenomen onder de producenten van de Lugana DOC, waarvan hij een van de rassen produceert zonder andere interessanter.

Ca' Maiol

Ca 'Maiol ligt in het hart van Lugana, op een steenworp afstand van het Gardameer, waar het aanzienlijke klimatologische en ecologische voordelen heeft. In de loop der jaren heeft het bedrijf Ca 'Maiol een buitengewone band met de omringende natuur kunnen creëren en is het erin geslaagd om met zijn wijnen de unieke kenmerken van de typische wijnstok van deze landen te versterken: de Turbiana. De geboorte van Ca 'Maiol is te danken aan Walter Contado, een vooruitziende man, die in 1967 het bedrijf oprichtte en zijn productie concentreerde op de beroemde witte wijn die typisch is voor dit gebied: Lugana en vervolgens het Consorzio Tutela Lugana DOC tot leven bracht. De productiefilosofie van Ca 'Maiol is nog steeds gericht op het grondgebied en de wijntraditie van het gebied, de erfgenamen van Walter Contado blijven de vaderlijke visie volgen die gericht is op constante evolutie. Ca 'Maiol is gevestigd in een gebouw uit 1710 en strekt zich uit over 110 hectare in een uiterst vruchtbaar gebied dicht bij het meer. De geproduceerde wijnen drukken de nauwe band uit tussen de Turbiana-wijnstok en het vlakke land gelegen tussen de zuidkust van het meer. di Garda en de Morainic Hills. Het milde en winderige klimaat en de kalkhoudende kleigrond zorgen ervoor dat de inheemse druivensoort zijn variëteitkenmerken het beste tot uiting komt, die zich manifesteren in een witte wijn met een gouden kleur, met een delicate en intense structuur tegelijkertijd. Lugana is een wijn die wordt geproduceerd in een niet erg uitgestrekt geografisch gebied, de benaming omvat in feite slechts een paar gemeenten tussen de provincies Brescia en Verona: Desenzano del Garda, Sirmione, Pozzolengo, Lonato en Peschiera del Garda. Ca 'Maiol Witte Wijn Ca'Maiol staat bekend om de productie van witte wijn op basis van Turbiana, ook wel bekend onder de naam Trebbiano di Lugana . Lugana Prestige is bijvoorbeeld een witte wijn gemaakt van 100% Turbiana-druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de wijngaarden van het Maiolo-landgoed. Lugana Riserva Fabio Contado, genoemd naar de zoon van de oprichter, is een zeer hoge uitdrukking van kwaliteit, aangezien de druiven die voor de productie zijn geselecteerd handmatig worden geoogst van de oudste wijnstokken en wordt gekenmerkt door een opmerkelijke structuur en een uitstekende levensduur. Een andere zeer interessante witte Ca 'Maiol-wijn is Sirmiolino, verkregen uit de Turbiana-wijngaarden ten zuiden van het Gardameer, een frisse en fruitige wijn, zacht en met hints van amandel, geschikt voor een aperitief en perfect te combineren met het diner. Als u op zoek bent naar een Ca 'Maiol witte wijn die geschikt is voor rauwe vleesgerechten, dan zult u versteld staan van Molin, een witte wijn die wordt verkregen door een deel van de druiven in hout te vinificeren, een eigenschap die de wijn een hogere aromatische concentratie geeft en een grotere olfactorische complexiteit. Ontdek de details van Ca 'Maiol witte wijnen op Vino.com. Produceert Ca 'Maiol rode wijn? Ca 'Maiol produceert Fabio Contato Valtènesi Riviera del Garda Classico DOP, een rode wijn afkomstig uit de landen van Valtènesi, een gebied tussen Desenzano en Salò, gelegen nabij het Gardameer en vanuit klimatologisch oogpunt gekenmerkt door hete zomers en winters. De Valtènesi-benaming kan alleen worden geproduceerd in de gemeenten Salò, Roè Volciano, Villanuova sul Clisi, Gavardo, San Felice del Benaco, Puegnago del Garda, Muscoline, Manerba del Garda, Polpenazze del Garda, Moniga del Garda, Soiano del Lago, Calvagese della Riviera, Padenghe sul Garda en Bedizzole, waaronder enkele gebieden van Lonato del Garda en Desenzano del Garda. Het is een rode wijn die is verkregen door het selecteren van de Groppello , Barbera , Sangiovese en Marzemino druiven van de historische Ca 'Maiol wijngaarden gelegen in de Valtenesi, oogsten met de hand en laten de druiven drogen voor ongeveer 1 maand. Het resultaat is een volle, gestructureerde en aanhoudende rode wijn met tonen van zwarte bessen, bramen en laurierblaadjes. Het is een ronde, hartige wijn die perfect past bij rood vlees en wildgerechten. Een andere beroemde rode wijn die door het bedrijf wordt geproduceerd, is Negresco, de eerste "rode wijn" van Ca 'Maiol. Wat zijn de kenmerken van Negresco Ca 'Maiol? Negresco Ca 'Maiol was de eerste "rode wijn" die door het bedrijf werd geproduceerd. Het is een wijn geboren uit een complex productieproces, zowel voor de verschillende gevinifieerde druiven, voor het drogen van een deel hiervan, en voor de rijping in Franse eiken vaten. De naam herinnert aan het gelijknamige hotel aan de Côte d'Azur en wat deze sprookjesachtige plek betreft, ook deze wijn is verfijnd en zijdezacht in de mond, met balsamico en kruidige hints. Wat zijn de kenmerken van Ca 'Maiol Rosato? De Ca 'Maiol Rosato behoort tot de appellatie Valtènesi Riviera del Garda Classico DOP Chiaretto. De naam Roseri is afgeleid van de delicate geur die lijkt op de rozenknop die het kenmerkt. Het wordt verkregen uit de rode Groppello-, Marzemino-, Sangiovese- en Barbera-druiven die gedurende een zeer korte tijd met de schil worden gemacereerd. Chiaretto wordt traditioneel "de wijn van de nacht" genoemd, juist omdat was voorzien dat het contact van de wijn met de schillen slechts 24 uur duurde. Het is een elegante en delicate wijn, die hints van perzikbloesem en granaatappel vrijgeeft, hartig met laatste tonen van salie, perfect om gerechten op basis van vis uit het meer te begeleiden.

Ca' Rossa

Ca' Viola

Caccia al Piano

De Caccia al Piano Agricultural Society werd opgericht in 1868 in Castagneto Carducci, in het buitengewone gebied van Bolgheri, waar enkele van de beste wijnen van Toscane worden geboren. De kelder produceert ongeveer 100.000 flessen, wijnen met een grote structuur, aangenaam in balans en met een lange levensduur. Caccia al Piano draagt zijn wijnen Ruit Hora en Levia Gravia op aan de dichter Giosue Carducci, die een deel van zijn leven in Castagneto doorbracht. De namen van deze wijnen zijn afgeleid van de titel van een gedicht en de naam van een dichtbundel van de dichter.

Caffo

Een eeuwenoude ondernemersgeschiedenis, die zijn wortels heeft in de 19e eeuw, toen Giuseppe Caffo begon met het distilleren van afvallen op de hellingen van de Etna en later een distilleerderij kocht in Santa Venerina, waarmee hij zijn droom realiseerde. Hij draagt deze passie van Ancient Master Distiller over aan zijn nakomelingen die jaar na jaar het familiebedrijf versterken om het bedrijf "Fratelli Caffo - Distillerie di alcole, brandy e tartarici" op te richten, gevormd door Sebastiano, Santo en Giuseppe Caffo, die besluiten om een bestaande fabriek in Calabrië in Limbadi over te nemen, een stad die destijds bekend stond om de productie van fijne rode wijn. In 1966 wordt het bedrijf volledig overgenomen door Sebastiano Caffo met zijn zoon Giuseppe Giovanni, die vandaag nog steeds aan het hoofd van de groep staat en samen met zijn zoon Sebastiano Giovanni de familietraditie voortzet. Een verhaal waarvan de fil rouge precies de passie voor hun werk is, en hun producten authentieke voorbeelden zijn.

Caggiano

Een meesterwerk van artistieke architectuur wordt de toeschouwer aangeboden tussen grote rotsblokken, bogen en grote gewelfde plafonds: het is de wil van Antonio Caggiano, die in 1990 een weddenschap aangaat: om de oude aroma's en verdwenen smaken van Taurasi-wijn terug te brengen, dat leeft in barrique omringd door overblijfselen van wijnbouw, kunnen we zeggen, een oenologisch museum. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door Giuseppe, Pino per gli amici, zoon van Antonio, die, geholpen door zijn vader, door een nauwgezet werk in de wijngaard, en een gepassioneerde en rigoureuze enologische beoordeling, de kwalitatieve geest van Irpinia-wijn heeft doen stijgen.

Caiarossa

Caiarossa

Calatroni

Traditie, ervaring, kwaliteitspassies. Dit zijn de principes waarop de productiefilosofie van de Calatroni Farm is gebaseerd. Opgericht in de vroege jaren zeventig in de heuvels van de Versa-vallei, in het hart van Oltrepò Pavese, is het bedrijf ondergedompeld in zijn wijngaarden, die dankzij de samenstelling van het land de productie van uitstekende druiven garanderen, zowel voor verse witte als rode wijnen van uitstekende kwaliteit. structuur. De wijngaarden worden gecultiveerd met behoud van de integriteit en rustiekheid van de planten, met volledig respect voor de natuur. Het beheer is volkomen vertrouwd en het land en de vinificatie worden beheerd op basis van de ervaringen die zijn overgeleverd door vorige generaties, verrijkt dankzij voortdurende eno-agronomische studies.

Cameronbridge

Cameronbridge is de oudste graandistilleerderij in Europa, met een traditie in whiskydistillatie, vertegenwoordigd door de families Haig en Stein, die als eeuwenoud kunnen worden gedefinieerd. Het eerste spoor van whiskyproductie is in 1655, wanneer Robert Haig, exponent van de gelijknamige familie, in tegenstelling tot het huidige kerkelijke verbod, op zaterdag begint met distilleren. In 1751 is zijn achterkleinzoon John getrouwd met Margaret Stein, wiens familie al whisky maakte in hun Kilbagie en Kennetpans distilleerderijen. Van hun kinderen werden er vier distilleerder, en de oudste zoon, John, richtte Cameronbridge op in 1824. Tot op de dag van vandaag staat de distilleerderij bekend als de whiskyleverancier van het merk David Beckham / Diageo Haig Club met monogram.

Camigliano

Campari

Het was in 1904 dat de eerste productiefabriek van het bedrijf Campari werd geopend in Sesto San Giovanni, dat later het steunpunt van al zijn activiteiten zou worden. Gruppo Campari, ambassadeur van stijl en elegantie, is een van de symbolen van de stad Milaan, die later een icoon van het Italiaanse karakter werd over de hele wereld, mede dankzij de schitterende advertenties, van futurist tot pop, van modernistisch tot post-hedendaags. Maar het was in de jaren 80 dat deze drank werd gewijd aan de Olympus van Milanese aperitieven, dankzij de beroemde Negroni-cocktail. Het zal dan in de jaren 90 zijn dat Campari de beroemde reclamecampagne “Red Passion” lanceert, die zich richt op wat later de hoekstenen van de waarden van het bedrijf zullen worden: passie, kosmopolitische benadering, uniciteit en prestige. Gewoon Campari.

Campo al Faro

Campo al Faro-wijnen worden geboren aan de kust van de Toscaanse Maremma, in een karakteristiek en suggestief landschap, beroemd gemaakt door de verzen van Giosuè Carducci. De zeebries die afkomstig is van de Tyrrheense kust en de beboste gebieden van het achterland creëren het perfecte microklimaat voor de productie van geweldige rode wijnen in Bordeaux-stijl, evenals delicate rosés en fijne witte wijnen gemaakt van Vermentino -druiven. Campo al Faro heeft het potentieel van dit land begrepen en heeft het kunnen verrijken met zijn wijnen: de vuurtoren is in feite het symbool van stevigheid, omdat hij geworteld is in de aarde, maar ook van aspiraties, voor het licht dat hij uitstraalt. Dit is de filosofie achter de uitmuntendheid van het merk Campo Al Faro: van de verfijnde Bolgheri Superiore DOC en Bolgheri Rosso DOC tot Vermentino en Rosato Costa Toscana IGT, allemaal beschikbaar op Vino.com. Campo al Faro rode wijn De rode wijn Campo al Faro is afkomstig van een van de meest prestigieuze Italiaanse denominaties, de Bolgheri DOC . Hier plantte de markies Incisa Rocchetta in 1944 de eerste wijnstokken van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc , waaruit hij vandaag een van de meest populaire wijnen ter wereld verkreeg. Campo al Faro past in deze traditie met zijn fijne Bolgheri Superiore DOC en Bolgheri Rosso DOC, verkregen uit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot- druiven, met de hand geoogst en geselecteerd. Campo al Faro Witte Wijn De witte wijn Campo al Faro is een echt eerbetoon aan de kust van Maremma en zijn warme klimaat, maar luchtig door de bries die uit de zee komt. Het is dan ook niet verwonderlijk de frisse en intense smaak die we zowel in de Bolgheri Bianco Campo al Faro als in de Vermentino Campo al Faro aantreffen. Bolgheri Bianco is een blend van Vermentino en Viognier , met een duidelijke prevalentie van de eerste variëteit. De neus geeft een intens aroma vrij van wit vruchtvlees, zoals banaan en peer, vergezeld van bloemen- en citrustonen. In de mond valt zijn aangename smaak en mineraliteit op. Vermentino daarentegen heeft een ronde en minerale smaak, met een bijna zoute afdronk. Twee wijnen om te proberen, verkrijgbaar op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van de Bolgheri Superiore Campo al Faro? Bolgheri Superiore Campo al Faro wordt geproduceerd in het prachtige terroir van de referentie DOC, vanaf de teelt van de druiven tot de verfijning in de fles. Het is een verfijnde melange van Cabernet Sauvignon en Merlot: na de oogst en handmatige selectie van de druiven begint de fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een lange maceratie op de schil. De rijping in barriques duurt 16 maanden en gaat nog een periode door in de fles. Dit lange wijnbereidingsproces geeft Bolgheri Superiore Campo al Faro een complexe structuur, evenals een intens aroma van bessen en kruiden. Vino.com raadt het aan in combinatie met gerechten op basis van rood vlees, wild of middellang gerijpte kazen. Wat zijn de kenmerken van Vermentino Campo al Faro? Vermentino Campo al Faro is afkomstig van 100% Vermentino-druiven, streng met de hand geoogst en vervolgens in staal geraffineerd. Het is een frisse, hartige en compacte wijn, met een aanhoudende afdronk. De geur is onmiskenbaar: een bloemenboeket waaraan tonen van chinotto en roze pompelmoes zijn toegevoegd, samen met hints van verse kruiden. Oftewel een wijn die smaakt naar de zomer, perfect om zowel bij het aperitief als in combinatie met visgerechten te proeven.

Campo al Pero

Een recente maar nu gevestigde realiteit in het Bolgheri-gebied, Campo al Pero werd geboren uit de wil van de echtgenoten Maurizio Piccoli en Doriana Cerbaro: twee advocaten uit Trentino die, betoverd door de schoonheid en het prestige van Bolgheri, besloten om de toenmalige 4 hectare wijngaarden te kopen om hun passie voor wijn, bestaande uit onderzoek, angsten, maar ook vele geneugten gereserveerd door het succes van hun productie die hun labels talloze prijzen hebben verdiend. Het merk Campo al Pero komt van hetzelfde toponiem van het gebied, gunstig voor zowel het milde klimaat als voor de nabijheid van de Ligurische Zee, waaruit optimale druiven worden verkregen voor de realisatie van evenwichtige en gestructureerde maar tegelijkertijd elegante rode wijnen. Deze wijnrijke rijkdom wordt nog versterkt door het bekwame werk van de oenoloog Laura Zuddas en door een afgemeten en bewust gebruik van de barrique.

Campo alle Comete

In het hart van een suggestieve en fascinerende plek als het Bolgheri-gebied, wordt Campo alle Comete geboren, een bedrijf van de Feudi di San Gregorio-groep verspreid over 15 hectare land. Het bedrijf werd niet alleen opgericht met de bedoeling om geweldige wijnen te produceren, maar ook om een poëtische dimensie te geven aan de wijnbouw van een subliem terroir, nu bekend over de hele wereld. De wijngaarden zijn voornamelijk samengesteld uit de grote druiven die Bolgheri beroemd hebben gemaakt in de wereld: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Gematigd klimaat met een uitstekende blootstelling, rijke en evenwichtige bodems, en last but not least de wijsheid van de producenten, zijn het uitgangspunt voor de creatie van Campo alle Comete-wijnen.

Canaima

Canalicchio di Sopra

Canalicchio di Sopra

Canevel

Het bedrijf Canevel Spumanti, opgericht in 1979, heeft de vaardigheden verzameld van de ondernemer Mario Caramel en de oenoloog Roberto De Lucchi met het uiteindelijke doel om mousserende wijnen van absolute topkwaliteit te maken die in staat zijn om het potentieel van Glera-druiven volledig tot uitdrukking te brengen. Gelegen in het spectaculaire landschap van Valdobbiadene, bewaakt deze "kleine wijnmakerij", in Veneto "canevel", angstvallig de geheimen en tradities van Italiaanse mousserende wijn, die goed geïntegreerd zijn met technologische moderniteit en de meest geavanceerde kennis, om een zorgvuldig gecontroleerd productieproces te creëren in elke fase kan de hoogste kwaliteitsniveaus garanderen.

Canneto

Opgericht in 1987 door een groep vrienden die een passie voor wijn deelden, vertegenwoordigt Canneto tegenwoordig een naam van uitmuntendheid in de Italiaanse wijnscene. Het landgoed Canneto ligt op de westelijke heuvels van Montepulciano, een gemeente in Siena die nog steeds de typische kenmerken van het Toscaanse landschap heeft behouden. Het bedrijf werkt met uiterste zorg en aandacht om hoge kwaliteitsnormen te bereiken en beschermt de exclusiviteit van zijn producties door persoonlijk met de distributie om te gaan. Canneto wordt nu internationaal erkend dankzij de onderscheidingen die zijn verkregen, in het bijzonder van zijn Cru, de Vino Nobile di Montepulciano, maar desondanks blijft het onverschrokken in zijn missie van innovatie en voortdurende verbetering, zij het met respect voor het verleden en de traditie.

Cantele

Cantina Andriano

Cantina di Carpi e Sorbara

De historische wijnmakerij van Lambrusco, de sociale van Carpi en Sorbara, die zijn oorsprong vindt in de vroege jaren 1900, toen Dr.Alfredo Molinari de oprichting van een boerencoöperatie voorstelde, onder de naam Cantina sociale di Carpi, om het hoofd te bieden aan de wijncrisis van die periode. Het wijnhuis fuseerde geleidelijk met andere realiteiten en coöperaties in het productiegebied van Lambrusco en sloot zich in 2011 aan bij de Cantina di Sorbara. Tot op heden heeft het wijnhuis 6 fabrieken van waaruit het niet alleen de 8 verschillende Lambrusco-variëteiten produceert, maar ook andere wijnen, naast bulkwijn, met een jaarlijkse capaciteit van 450.000 hectoliter. Maar het is met Lambrusco di Sorbara dat het bedrijf zich op de markt heeft onderscheiden door een van de meest gewilde en gewaardeerde wijnen van liefhebbers van deze variëteit te produceren.

Cantina di Montalcino

Montalcino, een fascinerend Sienese dorp doordrenkt van geschiedenis, rijst op in een stuk land dat zich ontrafelt tussen de berg Amiata en de valleien van Orcia, Asso en Ombrone, met een oude oorsprong en illustere Etruskische voorouders. De wijngaarden zijn omgeven door een werkelijk suggestief panorama, dat uitkijkt over een heuvel tussen steeneikenbossen. Hier werd Cantina di Montalcino geboren, een realiteit die met zijn 60 hectare Sangiovese Brunello produceert, een van de meest gerenommeerde wijnen ter wereld, met toewijding. Een heel interessante realiteit, die ons verbaasde met de passie waarmee hij voor deze wijnstok zorgt.

Cantina di Santadi

De Cantina di Santadi ligt in het hart van Sulcis, een zuidwestelijk deel van Sardinië op enkele kilometers van de witte duinstranden van Porto Pino. Het werd in 1960 opgericht door de wil van een groep druivenproducenten, met een ambitieus doel: zichtbaarheid en identiteit geven aan lokale producten. De geest van innovatie, met respect voor de territoriale traditie, is een constante en constante toewijding voor de producenten van de Cantina di Santadi, om de wijnmakerij zelf te eren en tegelijkertijd een echt erfgoed van cultuur, smaak, stijl en geschiedenis te beschermen , die de ware essentie zijn van de realiteit van het territorium.

Cantina Gallura

Cantina Roccafiore

Cantina Rotaliana

In het hart van de Piana Rotaliana, aan de voet van de Dolomieten en gestreeld door de bries van het Gardameer, staat Cantina Rotaliana, een zeer innovatieve realiteit in de provincie Trento. Met meer dan 80 jaar geschiedenis achter de rug, werd Cantina Rotaliana in 1931 opgericht als Cantina Cooperativa di Mezzolombardo, terwijl het huidige bedrijf werd geboren in 1968, door de fusie met een andere coöperatie in het gebied, Enologica Rotaliana. Vanaf die jaren tot vandaag is het bedrijf nooit gestopt met uitbreiden en de meest innovatieve technieken in de kelder toepassen, aangezien het in 1980 de eerste in Trentino was die de koolzuurmaceratietechniek toepaste op druiven die bestemd waren voor de productie van nieuwe wijn. Tegenwoordig produceert het een breed scala aan wijnen, waaronder Trento Doc. Het overtuigde ons vanwege zijn moed en extreme veelzijdigheid om altijd van gezicht te veranderen en tegelijkertijd trouw te blijven aan zichzelf.

Cantina Tollo

Cantina Valpantena

Cantina Valpantena

Cantine Birgi

Cantine Ceci

Sinds 1938 brengt Cantine Ceci Lambrusco van Bassa Parmense naar tafels in heel Italië en, tot op heden, over de hele wereld. Aanvankelijk werd de Lambrusco geproduceerd door Otello Ceci geserveerd als bijgerecht bij de gerechten van zijn taverne, maar in korte tijd werd het de hoofdrolspeler van de Italiaanse tafel. Otello besloot toen om zijn trattoria om te bouwen tot een kelder en vanaf hier begon het succesverhaal van Cantine Ceci. Om de naam Cantine Ceci in heel Italië en in het buitenland te verspreiden, waren de zonen van Otello: Bruno en Giovanni, met "Terre Verdiane", een wijn met de IGT-aanduiding Lambrusco dell'Emilia en die in korte tijd overal succesvol is geweest de wereld, niet alleen vanwege de uitstekende kwaliteit, maar ook vanwege de onmiskenbare verpakking, een fles met een hoog en slank profiel, met een verzonken dop. Een andere typische wijn van de Ceci-traditie is Lambrusco Otello, als eerbetoon aan de grondlegger van de kelders, die opvalt door zijn intense smaak en zijn fruitige tonen. Het wordt beschouwd als het meesterwerk van het bedrijf en heeft talloze prijzen gewonnen, waaronder de Cinque Grappoli di Bibenda. De cultuur van het gebied, de aandacht voor kwaliteit en de passie voor goede wijn zijn ook doorgegeven aan Otello's kleinkinderen en achterkleinkinderen: Alessandro, Maria Paola, Elisa, Chiara en Maria Teresa, die sinds 1996 leiding geven aan wat is uitgegroeid tot een solide en gestructureerde werkelijkheid, met behoud van dezelfde gezellige sfeer die werd waargenomen in de trattoria van Otello. Rode Wijn Cantine Ceci De rode wijn bij uitstek van Cantine Ceci is Lambrusco, typisch voor de provincie Parma. Onder de belangrijkste wijnen van Cantine Ceci vinden we de Otello Ceci lijn, de Terre Verdiane wijnen en de Bruno Lambrusco Brut. De wijnen van Cantine Ceci worden gekenmerkt door een intense, verfijnde en frisse smaak, die met verschillende combinaties kan spelen. De Otello Nero di Lambrusco 1813 is een van de belangrijkste wijnen van het bedrijf, dat zo succesvol is geweest dat het het imago van Lambrusco in de wereld heeft veranderd en het heeft getransformeerd van een populaire wijn naar een wijn van hoge kwaliteit. Met zijn onmiskenbare intense robijnrode kleur presenteert Lambrusco Otello zichzelf als een bevredigende wijn, zowel voor de neus als voor de smaak: de tonen van bessen en kersen, evenals de bloemige hints van violet worden lang en kruidig versterkt. Een wijn met zo'n persoonlijkheid komt van de meest intense variëteit van Lambrusco, Lambrusco Maestri. De druiven worden vervolgens gefermenteerd in staal met geselecteerde gisten. Van Lambrusco Maestri komt ook de Spumante Brut Bruno Emilia IGT Cantine Ceci, die sterk doet denken aan de originele Lambrusco van Bruno Ceci en niet alleen opvalt door zijn frisheid en goede smaak, maar ook door het label gecreëerd door Riccardo Guasco die Bruno Ceci portretteert op zijn motorfiets. Een vleugje originaliteit dat je kunt vinden op Vino.com. Terre Verdiane, de wijn die Cantine Ceci aan Giuseppe Verdi opdroeg, is een dichte rode wijn geproduceerd van Lambrusco Maestri- en Lambrusco Marani-druiven. Het heeft een fruitig en bloemig geurprofiel met kruidachtige hints en een smaakprofiel met een kruidige en minerale afdronk. Een wijn die zeker het proberen waard is, verkrijgbaar op Vino.com. Wat zijn de ideale combinaties met Lambrusco Otello? Lambrusco Otello kan, op basis van de temperatuur waarin het wordt geserveerd, worden gecombineerd met zowel typische gerechten uit de Emilia-Romagna-traditie zoals zampone, cotechino of gekookt vlees, maar ook met voorgerechten op basis van kaas, zoals Parmigiano Reggiano en vleeswaren . Evenzo kan het bij voorgerechten op basis van vlees (zoals pasta met vleessaus of gebakken pasta) en soepen of bouillons. Ook uitstekend als meditatiewijn. Probeer het uit door het te kopen op Vino.com!

Cantine del Notaio

Cantine del Notaio

Cantine Fina

Cantine Fina is een door een familie gerunde Siciliaanse wijnmakerij, geleid door Bruno Fina en zijn zonen. De wijnen van Cantine Fina hebben "karakter", omdat ze zijn geboren in een moeilijk land en het resultaat zijn van een grote passie voor de wijnbouw. Fina produceert wijnen die het grondgebied en de traditionele waarden van Sicilië vertellen. Historisch gezien begon op Sicilië de teelt van wijnstokken in de tijd van de Grieken en de Feniciërs, die vooral de wijnbouw van West-Sicilië beïnvloedden. Cantine Fina bevindt zich in Marsala, in een uniek gebied, waar biodiversiteit, microklimaten en verschillende terroirs naast elkaar bestaan. Voor Cantine Fina betekent het produceren van wijn het garanderen van de integriteit van het fruit en respect voor de bodem. De wijngaarden van het bedrijf liggen langs de heuvel in de buurt van de wijnmakerij en worden verbouwd volgens de protocollen van de biologische landbouw. Onder de voornamelijk gecultiveerde wijnstokken vinden we de autochtone: Grillo , Zibibbo , Nero d'Avola en Perricone en de internationale Chardonnay , Sauvignon Blanc , Traminer en Viognier . Wat betreft de internationale rode druivensoorten vinden we Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot en Syrah . De productiefocus van Cantine Fina zijn de wijnen die zijn verkregen van inheemse druiven, Bruno Fina en zijn zonen volgen graag de Siciliaanse wijntraditie en -cultuur. Witte Wijn Cantine Fina Cantine Fina produceert een opmerkelijke selectie witte wijnen. Een van de meest bekende vinden we de Kebrilla, een witte verkregen uit de inheemse Grillo druif, een van de oudste op Sicilië. Het is een frisse, bloemige en elegante wijn, met een citrusachtige en rijpe smaak. Een deel van de druiven die worden gebruikt om deze wijn te produceren, is afkomstig van de wijngaarden nabij de kust, gelegen voor het eiland Mozia. Het is een hartige wijn, uitstekend te proeven als aperitief en in combinatie met visgerechten, kazen en vleeswaren. Naast Kebrilla kunnen we niet anders dan Taif noemen, geproduceerd met Moscato d'Alessandria-druiven, op Sicilië bekend onder de naam Zibibbo. Het lijkt erop dat deze wijnstok inheems is in Egypte en dat zijn naam is veranderd in Zibibbo, van het Arabische zabib "rozijn", op Sicilië. Gewoonlijk is Zibibbo een wijnstok die wordt gebruikt om zoete wijnen te produceren, maar Taif is een droge witte wijn, perfect te combineren met vis- en schaaldierenvoorgerechten, wit vlees en kazen, vanwege de buitengewone tonen van perzik en mandarijn. Als u van Siciliaanse wijnen houdt, maar de voorkeur geeft aan wijnen die zijn geproduceerd met internationale druiven, raden wij u de Vola Vola en de Mamarì aan. De eerste, de Vola Vola, is een witte wijn gemaakt van Viognier-druiven, een Franse wijnstok die niet in Italië wordt verbouwd en die in staat is om uiterst elegante wijnen te produceren. Het is een wijn met exotische en citrustonen, intens en hartig, uitstekend te combineren met visgerechten zoals haring, makreel, zalm, paling of capitone, evenals Sushi en Sashimi. De tweede, Mamarì, is een witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven, een Franse wijnstok die rond de jaren negentig op Sicilië arriveerde. Het is een wijn met tonen van kruiden en groenten, het is zeer fruitig, met exotische hints zoals ananas en bloemige tonen zoals brem. Uitstekend te combineren met warme of koude hapjes, maar ook goed te combineren met visgerechten, zowel rauw als gestoomd. Dit zijn slechts enkele van de geweldige witte wijnen, ontdek de Cantine Fina-selectie op Vino.com.

Cantine Leonardo da Vinci

Caol Ila

Caol Ila, een historisch whiskybedrijf opgericht in 1846 door Hector Henderson, voormalig eigenaar van een distilleerderij in Glasgow, werd geboren aan de noordoostkust van het eiland Islay, in Schotland. Het bedrijf heeft in zijn geschiedenis veelvuldig sluitingen en eigendomswisselingen ondergaan, die echter de productiecapaciteit niet in gevaar hebben gebracht: het blijft tot op de dag van vandaag de distilleerderij die de meeste whisky produceert op het eiland Islay. Onlangs trad Caol Ila toe tot de Diageo-groep. Altijd synoniem voor kwaliteit, Caol Ila whisky's worden geproduceerd uit het water van Lake Nam Ban en van de gemoute gerst van Port Ellen en met een productie van 3,5 miljoen liter per jaar is het ook een essentiële basis voor blends van andere whisky's van het eiland, zoals als Bell's, White Horse en Johnnie Walker . Caol Ila Een curiositeit: de naam Caol Ila wordt eigenlijk uitgesproken als "Cull Eela", en is de Gaelic naam van de Sound of Islay, die het eiland scheidt van de Jura. Voor sommigen is de uitspraak van de distilleerderij net zo afgelegen als de locatie, gelegen aan de ruige oostkust, waar het sinds 1846 aan het zicht is onttrokken. Whisky Caol Ila Het assortiment Whisky Caol Ila is zeer breed en omvat whisky's met verschillende leeftijden, van 12 jaar tot 17 en 18, passerende excellenties zoals de Caol Ila Islay Single Malt Scotch Whisky 2007 Samaroli en turfachtige whisky's zoals de Scotch Whisky Moch van Caol Ila is een single malt whisky met een beperkte productie. Een andere zeer bijzondere whisky is de Distillers Edition, een Special Release van Caol Ila waarin een typische single malt, met mout- en rokerige tonen, wordt verrijkt met een afdronk die wordt gegeven door een verdere rijping in vaten die voorheen Moscatel-wijn bevatten. Wat is de beste Caol Ila? De beste Caol Ila is ongetwijfeld de Caol Ila Islay Single Malt Scotch Whisky 2007 Samaroli, zorgvuldig geselecteerd door Silvano Samaroli, een diepe kenner en voorstander van single malt whisky's tot het punt dat hij de aandacht trok voor dit type dat in een periode op de voorgrond kwam van sterke diffusie van het gemengde type. Wat onderscheidt Caol Ila Torbato? Caol Ila Torbato is vrij persistent en wordt gekenmerkt door zijn aangename rokerige tonen. Wat is de prijs van Whisky Caol Ila? Whisky Caol Ila heeft een variabele prijs van € 40 tot € 300 afhankelijk van het type, maar op Vino.com vind je altijd jouw favoriete Caol Ila voor de beste prijs.

Caorunn

Caorunn Balmenach Distillery is een distilleerderij in het hart van de Schotse heidevelden, in het centrum van het Cairngorm National Park en de heuvels van Cromdale, vlakbij een bron van zuiver en kristalhelder water, ideaal voor de productie van sterke drank. Gin is ontstaan uit het ambitieuze project van Simon Buley, een deskundige en bekende gin-connaisseur, die wilde experimenteren met de productie van een Schotse gin in een moutwhiskystokerij. Het resultaat is een exclusieve en prestigieuze gin in beperkte productie, verkregen uit de verwerking van vijf inheemse Schotse botanicals. We bewonderen zeker zijn durf en moed en daarom raden we het absoluut aan.

Capanna

Capannelle

De wijnmakerij Capannelle di Gaiole in Chianti, gelegen in de provincie Siena, werd opgericht in 1974 toen Raffaele Rossetti, toen veertig, besloot om een oude boerderij te kopen in het hart van Chianti. Tot op heden beslaat het bedrijf ongeveer 20 hectare, waarvan 16 wijngaarden. De waarden van hoge kwaliteit en exclusiviteit van het bedrijf worden niet alleen weerspiegeld in de uitstekende wijnen, maar ook in de stijl van de omgevingen waar Capannelle regelmatig geweldige chef-koks en restauranthouders, vrienden en liefhebbers van zijn wijnen ontvangt. Capannelle produceert een beperkt aantal flessen, 80.000 per jaar, verdeeld over Chianti Classico Riserva DOCG, Solare IGT, 50 & 50 IGT, Chardonnay IGT en een Rosato IGT.

Caparzo

Caparzo vertegenwoordigt al meer dan veertig jaar een belangrijk stuk geschiedenis van Brunello di Montalcino en een traditie die verband houdt met de productie van wijnen met een klassieke en elegante stijl. De labels behoren tot de beste excellentie van deze beroemde Toscaanse wijnhoek, bekend bij liefhebbers van over de hele wereld vanwege de buitengewone rode wijnen op basis van Sangiovese. Het landgoed ontleent zijn naam aan de plaats Caparzo, gelegen aan de kant van het oude middeleeuwse dorp Montalcino. Het landgoed beslaat in totaal 200 hectare, waarvan ongeveer de helft is gewijd aan de teelt van wijnstokken en de rest aan olijfgaarden en bossen, die bijdragen aan een rijke biodiversiteit van het natuurlijke ecosysteem. De wijngaarden zijn aangeplant in de meest geschikte gebieden op een hoogte tussen 250 en 300 meter boven zeeniveau, op het zuiden en zuidoosten. Het koele en landklimaat, altijd goed geventileerd en met aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag- en nachttemperaturen, is perfect om kwaliteitsdruiven tot rijpheid te brengen. De wijnstokken hebben hun wortels in kleiachtige en zandige bodems, maar met aanzienlijke verschillen tussen de individuele percelen. De Sangiovese die bestemd is om de druiven voor Brunello te produceren, wordt gekweekt in gebieden met verschillende bodems en microklimaten, zodat op het moment van mengen elk jaar een gebalanceerd rood kan worden verkregen, de som van complementaire kenmerken die bijdragen aan het geven van harmonie en complexiteit . In het "La Casa" -gebied bevinden de wijngaarden zich op gronden die rijk zijn aan schalie en mergel; in de plaats "La Caduta" zijn de bodems rotsachtig, voornamelijk samengesteld uit zandsteen en leisteen; de wijngaarden van "Il Cassero" worden gekenmerkt door landerijen die bestaan uit zand met de aanwezigheid van leisteen, vergelijkbaar met die van het perceel van "San Pietro-Caselle". De aandacht van de wijnmakerij is duidelijk gericht op de teelt van Sangiovese, maar tussen de rijen zijn er andere wijnstokken: de historische moscadello en de internationale druiven cabernet sauvignon, syrah, petit verdot chardonnay, sauvignon blanc en traminer. Caparzo-wijnen staan erom bekend dat ze hun identiteit in de loop van de tijd hebben behouden, zonder gemakkelijke concessies te doen aan de mode van het moment. Het zijn labels met een verfijnd en traditioneel gezicht, waardoor u het authentieke gezicht van Montalcino en zijn geweldige rode wijnen leert kennen.

Cape Dreams

Cape Dreams staat synoniem voor een buitengewoon land, anders, maar altijd en diep verenigd. De missie van het bedrijf is om de kracht van het merk te ontwikkelen door de productie van premium wijnen. De wijnen worden geproduceerd in de Robertson Valley, 140 km van Kaapstad, langs de Breede rivier en het Langeberg gebergte. Bekend over de hele wereld, wordt het gewaardeerd als de vallei van wijn en rozen. Het wijnhuis behoort tot de modernste en meest innovatieve en heeft een team van bekende en geprezen wijnmakers in dienst die voortdurend experimenteren met nieuwe wijnen, zodat ze altijd een breed en gevarieerd aanbod hebben.

Capezzana

Het landgoed Capezzana ligt aan de noordgrens van de gemeente Carmignano, in de provincie Prato, op een van de steunberen die loskomen van Montalbano, vlakbij de Hoge Toscaans-Emiliaanse Apennijnen. Hier worden wijnstokken verbouwd sinds de pre-Romeinse tijd, omdat de niet al te hoge ligging de voorwaarden schept voor een goede rijping van de druiven en de productie van kwaliteit die de eigenaardigheden van het gebied weerspiegelt. Capezzana behoort tot de familie Conti Contini Bonacosi die, geleid door een sterke band met het territorium en een grote passie voor kwaliteit, wijngaarden cultiveert op een eenvoudige en gezonde manier, onder biologische landbouw om maximaal respect voor het territorium te garanderen.

Capichera

Capovilla

Cappellano

Cappellano

Capri Moonlight

Caprili

Captain Morgan

Caravaglio

Cardhu

De Cardhu-distilleerderij, die oorspronkelijk Cardow heette, ligt bovenop de heuvels aan de noordkant van de Spey-vallei in de Moray-regio van Schotland in de Hooglanden. Het bedrijf werd in 1824 opgericht door John en Helen Cumminmgs en in bijna twee eeuwen geschiedenis is het verschillende keren eigendom geworden: het werd ook gekocht door het bedrijf Johnnie Walker en werd onlangs onderdeel van de Diageo-groep. Momenteel heeft de distilleerderij 10 whisky-rijpingsvaten, waarvan 8 van hout en 2 van staal, evenals 3 paar stills waarmee het meer dan 3 miljoen liter whisky per jaar kan distilleren, waardoor de distilleerderij, een van de meest productieve in Schotland.

Carlo Alberto

Carlotto

Caroline Morey

Carpano

Carpano is een van de historische merken van ons land, een waar symbool en ambassadeur van de Italiaanse levensstijl in de wereld. De oorsprong gaat terug tot Turijn in 1786. Na het voltooien van zijn studie kruidengeneeskunde, demonstreert Antonio Benedetto Carpano zijn creatieve talent door het originele recept voor vermout uit te vinden. Vertrekkend van de oude historische tradities van gearomatiseerde wijnen, besluit hij een basis van Piemontese Moscato-wijn te gebruiken, waaraan hij een selectie van plantaardige en specerijen toevoegt door middel van infusie. Zijn kleine ambachtelijke werkplaats bevond zich in het hart van Turijn, tegenover het Koninklijk Paleis. Vertrouwen in de goedheid van zijn nieuwe creatie en dankzij een zeer ondernemende geest, besluit Antonio Benedetto Carpano om een doos met zijn gearomatiseerde wijn te sturen als eerbetoon aan het Koninklijk Huis. Vermout ontmoette onmiddellijk de smaak van Vittorio Amedeo III en vanaf dat moment werd het een modieuze drank, die de gewoonten van de Turijnse aristocratie overwon. Al snel verspreidde de bekendheid en het succes van vermout zich door Turijn tot het punt dat het het meest gewilde aperitief in de stad werd. In 1820 transformeerde Giuseppe Bernardino Carpano, Antonio's neef, de kleine ambachtelijke winkel in een echt bedrijf, waardoor de "Giuseppe Carpano Likeur en Vermouth Factory" ontstond. Binnen een paar jaar raakte Vermouth Carpano in heel Italië gevestigd dankzij zijn originele smaak, en elegante parfums en aroma's. Na de onderbreking als gevolg van het uitbreken van de Eerste Wereldoorlog, werd het bedrijf met hernieuwd enthousiasme hervat met de overname van het bedrijf door de Turati-familie van Turijnse industriëlen. De uitbreiding van het Carpano-bedrijf valt samen met de oprichting van enkele baanbrekende reclamecampagnes die intussen de geschiedenis van ons bedrijf zijn binnengedrongen. Dankzij de creativiteit van artiesten als Mauzan en Dudovich wordt het imago van Vermout een waar icoon van een stijl. De expansie van het bedrijf zette zich na de Tweede Wereldoorlog voort met de overname van het historische merk Caffè Sport Borghetti en met de daaropvolgende overname van de groep Carpano door de Branca-distilleerderijen. Ondanks een lange geschiedenis en veel wisselingen in eigendom, is Carpano altijd trouw gebleven aan oude tradities en zijn kostbare originele recepten. De labels van Casa Carpano vertegenwoordigen nog steeds de geschiedenis van het Italiaanse aperitief bij uitstek, met vermout en bitter met een onmiskenbare smaak.

Carpineto

Casa d'Ambra

Casa d'Ambra

Casa d'Ambra is een klein familiebedrijf dat wijnen produceert met een typisch ambachtelijk gezicht in de prachtige en fascinerende natuur van het eiland Ischia. Al meer dan een halve eeuw is de kelder een solide referentiepunt voor Ischische wijnen en de oudste tradities zijn van generatie op generatie tot op de dag van vandaag overgedragen. Dankzij een grondige kennis van het grondgebied en een eeuwenoude knowhow, kan Casa d'Ambra een reeks labels aanbieden die de beste uitdrukking van de wijnbouw van Ischia vertegenwoordigen. De oorsprong van de wijnmakerij gaat terug tot het einde van de 19e eeuw, toen Francesco d'Ambra zich met grote passie en bekwaamheid begon te wijden aan de teelt van het familiedomein. Zijn wijnen veroverden al snel de markt van Napels en werden gewaardeerd in Italië en op buitenlandse markten. Zelfs vandaag de dag heeft het bedrijf de geest van zijn oorsprong behouden en focust het zich alleen op de typische wijnstokken van het gebied. Tussen de rijen worden de autochtone witte druivensoorten biancolella, forastera, falanghina en de rode druivensoorten voor '' e palummo of piedirosso, aglianico en garnaccia geteeld. De liefde voor de historische variëteiten van het eiland en de wens om hun geheugen te bewaren, leidde tot de oprichting van een experimentele wijngaard, die een soort "genetische database" vertegenwoordigt, waar uitgestorven variëteiten zijn geplant zoals: garnaccello, coda di horse , rode streppa, rillottola, uvarilla don lunardo, catalanesca, uvaromana, procidana-druiven en coglionara-druiven. De teelt van wijnstokken op het eiland Ischia heeft een zeer oude oorsprong, die teruggaat tot de eerste Helleense kolonisatie van de achtste eeuw voor Christus.Het milde en winderige klimaat, typisch mediterraan en de bodems van oude vulkanische oorsprong, hebben altijd bewezen een perfecte habitat voor schroef. De wijnstokken worden verbouwd op een hoogte tussen 100 en 500 meter boven zeeniveau, vaak op steile hellingen met terrassen met droge stenen muren, op bodems die zijn samengesteld uit tufsteen en andere minerale componenten die voortkomen uit het uiteenvallen van vulkanisch gesteente, zand en lapilli. Het is een arbeidsintensieve wijnbouw, die handmatige verwerking vereist, met het transport van de druiven op kleine rekmonorails. Tenuta Casa d'Ambra bezit 4 hectare wijngaard in Frassitelli, 1 hectare in Montecorvo en koopt druiven van kleine lokale boeren met wie er een geconsolideerde samenwerkingsrelatie is. De labels zijn het resultaat van zorgvuldig werk in de wijngaard en delicate vinificatie gericht op het behoud van de authentieke smaak van het gebied.

Casa di Terra

De boerderij Casa di Terra is gelegen in het hart van het Bolgheri amfitheater, een prachtig heuvelachtig gebied dat langzaam afloopt naar de kust van de Toscaanse kust. Het is een gebied met een vrij recente geschiedenis in de context van de wijntraditie, maar dat zich in enkele decennia in nationale en internationale aandacht heeft weten te vestigen met enkele rode wijnen van grote waarde en persoonlijkheid. Het landgoed werd geboren in de jaren 1950 en bevindt zich in het gemeentelijk gebied van Castagneto Carducci. De wijnstokken kunnen genieten van uitstekende klimatologische omstandigheden. De heuvelketen, die parallel aan de kust loopt, vormt een echte natuurlijke barrière tegen de koude luchtstromingen die vanuit het noordoosten neerdalen en beschermt het kustgebied tegen verstoringen. De nabijheid van de Tyrreense Zee, met zijn regime van zachte briesjes, helpt de temperaturen te verminderen. Bovendien kan het Bolgheri-gebied rekenen op een uitzonderlijke helderheid, vanwege de natuurlijke blootstelling aan de zon en de reflectie van de zee aan de voorkant, wat een soort spiegeleffect creëert. Dankzij deze gelukkige pedoklimatologische omstandigheden produceren de wijnstokken clusters met bijzonder rijke en intense aromatische profielen. De bodems zijn behoorlijk heterogeen, met de aanwezigheid van alluviale afzettingen die rijk zijn aan kiezelstenen en grind, zeezand, kalksteenaders en rotsen van oude vulkanische matrix. In dit specifieke terroir hebben de beroemde Bordeaux-wijnstokken een tweede thuis gevonden: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot en de syrah van de Rhônevallei. Onder de variëteiten met witte bessen valt Vermentino op, die altijd aanwezig was langs de Toscaanse kust. Het landgoed Fattoria Casa di Terra beslaat in totaal 45 hectare, verdeeld over verschillende percelen, die zich in verschillende delen van het Bolgheri-gebied bevinden: langs de Bolgherese weg, in de plaats Sondraie, Ferrugini, Guado de'Gemoli en aan de Ladronaia boerderij op het grondgebied van de gemeente Cecina. Elke wijnstok kan dus worden gekweekt in het gebied dat het beste bij zijn behoeften past, om de beste expressieve resultaten te bereiken. Het wijnhuis, perfect geïntegreerd in het omringende landschap, bevindt zich in het centrum van het landgoed en maakt deel uit van een natuurlijke context van zeldzame schoonheid. De wijnen van Fattoria Casa di Terra zijn een getrouwe interpretatie van het gebied, met een reeks rode wijnen met een harmonieus en mediterraan, elegant en intens gezicht, die perfect het karakter van de Bolgheri-landen vertegenwoordigen.

Casa E. di Mirafiore

De geschiedenis van Casa E. di Mirafiore is gelegen op de heuvels van Serralunga d'Alba, in Piemonte, in een gebied met een zeer hoge wijn roeping en een lange traditie. Het bedrijf is ontstaan in het verre 1858 door de wil van Emanuele Alberto, graaf van Mirafiore en natuurlijke zoon van Vittorio Emanuele II en Bela Rosin. Het wijnhuis verwierf aan het einde van de negentiende eeuw grote internationale bekendheid en leverde een beslissende bijdrage aan de bevestiging van Barolo. Tegenwoordig vertegenwoordigt Casa E. di Mirafiore een referentiepunt voor de productie van wijnen van zeer hoge kwaliteit, zeer gewaardeerd door kenners en liefhebbers.

Casa Grazia

Casale del Bosco

De wijnmakerij Casale del Bosco is gelegen op de prachtige heuvels van Montalcino. Wijn is al eeuwenlang het kostbaarste product van deze landen, waarin een sterke band met traditie en een even sterke drang naar innovatie het mogelijk hebben gemaakt om zijn kenmerken te versterken en te verbeteren en Brunello tot leven te brengen. Het principe dat Casale del Bosco leidt, is de wens om met zijn wijnen de essentie van elke wijngaard tot uitdrukking te brengen, met het besef te kunnen rekenen op een uniek en onmiskenbaar land en op een intact gebied, gecultiveerd met liefde en passie.

Casale del Giglio

Casalfarneto

De wijnmakerij Casalfarneto ligt in de regio Marche, in het hart van het prachtige landschap van de kastelen van Jesi. Het werd in 1995 opgericht door vier partners met eerdere ervaring in de wijnwereld, die besloten hun krachten te bundelen en samen een nieuw avontuur te beginnen. Het project begon met de aankoop van een boerderij en een wijngaard, met als doel de kwaliteiten van Verdicchio, de klassieke druivensoort van het gebied, te cultiveren en te versterken. De Togni-groep kocht de wijnmakerij in 2005 en in 2017 scheidde Casalfarneto zich van het familiebedrijf om zijn onafhankelijke pad voort te zetten, met als doel kwaliteitswijnen te blijven produceren die trouw zijn aan het grondgebied. Casalfarneto is gelegen in het prachtige heuvelachtige gebied, dat langzaam afloopt vanaf de Apennijnen naar de kust van de Adriatische kust. Het mediterrane klimaat, warm en altijd luchtig, dankzij de aanwezigheid van zeebriesjes, en de bodems van kalksteen en klei, zijn al eeuwenlang een ideale habitat voor de teelt van witte druiven. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau, in een grensgebied tussen Valmisa en Vallesina, dat altijd de bakermat is geweest van de Verdicchio-druif, een van de meest interessante druiven van ons ampelografisch erfgoed vanwege zijn expressieve balans en lange levensduur. . Het landgoed beslaat een totale oppervlakte van 60 hectare, waarvan 28 zijn beplant met groene bomen en 7 zijn gereserveerd voor druiven met rode bessen, met name voor de inheemse montepulciano, sangiovese en internationale merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, die zich bijzonder hebben gevestigd. goed in de Marche. De wijngaarden worden met bijzondere zorg en aandacht beheerd en een deel van de wijngaard wordt al beheerd onder een gecertificeerd biologisch landbouwsysteem, met volledige inachtneming van het grondgebied. Het wijnhuis bestond oorspronkelijk uit drie boerderijen, die vervolgens werden omgevormd tot een nieuwe architectuur die perfect in het groen was ingevoegd. Het is een grote en functionele ruimte, uitgerust met de modernste technologieën, in dienst van de traditie. Ondanks de moderniseringswerken worden de vinificaties nog steeds uitgevoerd om zo min mogelijk in te grijpen om de integriteit van een grondstof van uitstekende kwaliteit en de identiteit van elke druif te behouden. De belangrijkste inspanning werd geleverd op Verdicchio, een echte icoonwijnstok van de Marche. Het is een druif die erin slaagt de beste kenmerken van de plaats te interpreteren en in het glas het authentieke en mediterrane gezicht van een geweldig terroir met intense, fruitige, hartige en zeer langlevende witte wijnen tot uitdrukking te brengen.

Casalforte

Casalforte-wijnen worden geproduceerd in het hart van Valpolicella . Casalforte maakt deel uit van Cantine Riondo, die zijn wijnen produceert door samen te werken met 2000 wijnboeren, wiens wijngaarden zijn verspreid over een oppervlakte van 6000 hectare tussen Verona, Vicenza en Padua. Het belangrijkste kenmerk van Cantine Riondo is de waarde van samenwerking, een gevoel dat door alle leden wordt gedeeld en een integraal onderdeel van de productiefilosofie van het bedrijf. Aandacht voor het territorium en voor de oorsprong, delen, samenwerken en duurzaam produceren zijn de principes die de leden van Cantine Riondo leiden. Aan de basis van elke productiefase staat de aandacht voor de circulaire economie en het optimaliseren van processen, met als doel afval te verminderen en de aarde te respecteren. Casalforte-wijnen worden geproduceerd volgens agronomische praktijken die gericht zijn op de maximale verbetering van de wijnstokken, met respect voor de natuur en traditie. Valpolicella, waar Casalforte-wijnen worden geproduceerd, is een land dat historisch is gewijd aan de wijnbouw. In deze regio werd de Rhätische wijn al in de pre-Romeinse tijd geproduceerd, dat is de wijn van de Reti, de pre-Romeinse bevolking die in de heuvels rond Verona woonde. Het Valpolicella-gebied is een uitlopersgebied aan de voet van de Veronese Vooralpen, begrensd door het Lessini-gebergte en het Gardameer. Het wordt gekenmerkt door een reeks valleien die beginnen bij Verona en zich uitstrekken tot Valpantena, in een heuvelachtig landschap bebouwd met pergola-wijngaarden. De druivensoorten die voornamelijk in deze regio worden geteeld zijn Corvina , Corvinone en Rondinella , waarmee Amarone , Ripasso en Valpolicella worden geproduceerd. Casalforte-wijnen worden geproduceerd in de oostelijke Valpolicella, tussen de valleien van Mezzane, Marcellise en Tregnago / Illasi. Het zijn verfijnde en elegante interpretaties van de typische druiven van Valpolicella. Ontdek de beste Casalforte-selectie op Vino.com. Casalforte wijn kopen Op Vino.com kunt u een brede selectie Casalforte-wijnen vinden en degene kopen die het beste bij uw smaak past. De naam Casalforte is afgeleid van de typische "gehuchten" die aanwezig zijn in de landgoederen van de wijnmakers, die het land bewerken dat van generatie op generatie is doorgegeven met standvastigheid en "kracht" van de ziel. Casalforte-wijnen zijn vol en gestructureerd, perfect voor de belangrijkste gerechten van de Italiaanse en internationale gastronomische traditie. Om u te helpen kiezen tussen de verschillende soorten Casalforte-wijn, kunnen we enkele van de unieke kenmerken van de Casalforte-selectie op Vino.com bespreken. Onder de voorstellen vind je de Prosecco Casalforte DOC, een zeer frisse extra droge, geproduceerd met een blend van Glera met andere druiven, gekenmerkt door fruitige hints van gouden appel en peer, bloemige aroma's van acacia en een fluweelzacht en zacht gehemelte. Het is perfect voor uw aperitieven, u kunt het ook combineren met voorgerechten en visgerechten. Een andere Casalforte-wijn die je niet mag missen, is Amarone della Valpolicella, een volle en gestructureerde rode wijn, met een hoge aromatische complexiteit, met hints van kersen, kaneel, bessen, kruiden, vanille en koffie. Het wordt geproduceerd met Corvina-, Rondinella- en Corvinone-druiven en is perfect voor een zondagse lunch of diner, te combineren met voorgerechten met uitgebreide sauzen, wild, gestoofd vlees, gebraad en goed gerijpte kazen. Een andere must van Casalforte is Pinot Nero , een verfijnde en elegante rode wijn, gekenmerkt door een buitengewone frisheid en een omhullende persistentie. Verkregen uit een mix van Pinot Noir met andere druiven, wordt het gekenmerkt door hints van kaneel, tonen van wilde bessen en frambozen, kruidige en vanillesmaak. Perfect bij voorgerechten op basis van gezouten vlees en rood vlees. Over Valpolicella gesproken, we kunnen niet anders dan Ripasso Casalforte aanbevelen, een droge, gestructureerde en volle wijn gemaakt van Corvina- en Rondinella-druiven. Het aromatische profiel is zeer intens, gekenmerkt door tonen van kersen, bessen en kruiden, perfect te combineren met gestoofd en gegrild vlees. Tot slot, als u op zoek bent naar een frisse, levendige en trendy wijn, laat u dan fascineren door de bubbels van Prosecco Rosé Casalforte, een zeer romige vintage brut mousserende wijn, verkregen van Glera- en Pinot Noir-druiven, gekenmerkt door tonen van frambozen en wilde aardbeien, fruitige hints van gouden appel en perzik en bloemige aroma's van roos en violet. Het is de ideale wijn voor zomerse en frisse gerechten, als aperitief of in combinatie met voor- en hoofdgerechten van vis en wit vlees. Ontdek de Casalforte-selectie op Vino.com.

Casalino

Casamigos

Casamigos, ultra premium tequila geproduceerd in de staat Jalisco in kleine stills van de beste 100% Blue Weber met de hand geselecteerde agaves, is ontstaan uit de samenwerking tussen George Clooney en zijn drinkpartner Rande Gerber, die jarenlang het idee van produceren hebben nagestreefd " de best mogelijke tequila ”voor henzelf en een kleine vriendenkring. De sterke artisanale opdruk en de lange verwerking vormen het winnende wapen van dit distillaat en maken het tot een uniek en onnavolgbaar product. Geen zout en citroen meer, de zachte smaak van de drank maakt hem perfect in al zijn nuances: de Blanco-versie, fris met tonen van citrus, vanille en zoete agave gekenmerkt door een lange en aangename afdronk; de Reposado, 7 maanden gerijpt, zacht, licht gestreept met tonen van karamel en cacao; Anelo, 14 maanden gerijpt, met een openhartig en complex aroma van karamel en vanille is de perfecte balans tussen de zoetheid van de Blue Weber agave en de kruidige tonen van hout

Casanova di Neri

In Montalcino heeft de wijnbouw een oude oorsprong, die teruggaat tot de Etruskische beschaving, en de eerste schriftelijke vermeldingen van dit landgoed dateren uit 814, toen een schriftelijk document van het Heilige Roomse Rijk de eigendom van het landgoed bevestigt aan de abt van Sant'Antimo . De huidige geschiedenis van de wijnmakerij Casanova di Neri werd in 1971 geboren uit de droom van Giovanni Neri, die zijn bedrijf als graanhandelaar in Montevarchi verliet om zijn passie voor wijn te volgen. Veel geluk wacht hem in Montalcino, waar de Casanova-boerderij te koop staat, een landgoed van 200 hectare, waarvan de rode wijn een marginaal onderdeel van het bedrijf vertegenwoordigt en in bulk wordt verkocht. Een unieke kans die Giovanni niet heeft gemist, hij realiseerde zich onmiddellijk het grote potentieel van het gebied voor het creëren van langlevende en diepe wijnen en begon onmiddellijk nieuwe Sangiovese- wijnstokken te planten. Het pand is verrijkt met nieuwe wijngaarden zoals Cerretalto, Cetine (die leven geeft aan de beroemde Tenute Nuove) en Podernuovo. Brunello di Montalcino Casanova di Neri Casanova di Neri is over de hele wereld beroemd om zijn bekroonde Brunello di Montalcino en bereikt het hoogtepunt van zijn succes in 2007, wanneer de Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001 door Wine Spectator wordt uitgeroepen tot Wijn van het Jaar met een score van 100 / 100. Een sensationele mijlpaal, aangezien dit de derde Italiaanse wijnmakerij is die sinds 1988 de felbegeerde prijs mag tellen. Dit is echter het eerste succes van een lange reeks: het jaar daarop ontvangt de Brunello de 100 punten van Wine Spectator Cerretalto, gevolgd door 100 punten door James Suckling - voor Tenuta Nuova 2006, Cerretalto 2010 en Cerretalto 2015 -, door Robert Parker - met Tenuta Nuova 2010 en Cerretalto 2010 - door Wine Enthusiast - met Cerretalto 2007 en tenslotte ook door Falstaff - met Cerretalto 2012 . Casanova di Neri rode wijn Casanova di Neri rode wijn wordt vandaag geboren uit 7 prachtige wijngaarden gelegen in de verschillende gebieden van de Montalcino-appellatie: Fiesole, Cerretalto, Collalli, Podernuovo, Pietradonice, Giovanni Neri en Cetine. De Casanova di Neri-druiven zijn het product van een massale selectie van Sangiovese Grosso verkregen uit de Cerretalto-wijngaard en van een lang reproductieproces. Deze kloon, geplant in elk van onze wijngaarden, geeft aan elke kant verschillende resultaten, die met rijping in de kelder in grote houten vaten en rusten in de fles, verandert in unieke meesterwerken in de wereld. Wat is de prijs van Casanova di Neri Brunello 2010? Casanova di Neri Brunello 2010 wordt beschouwd als een van de belangrijkste jaargangen van dit bedrijf en kent prijzen die vaak boven de € 300 liggen: de zeldzaamheid van de flessen maakt het een verzamelaarswijn. Wat is de beste Casanova di Neri-wijn? Een van de beste wijnen van Casanova di Neri is de Tenuta Nuova, die evenals de Cerretalto is bekroond met de hoogste onderscheidingen door internationale gidsen.

Casanova di Neri

Casata Monfort

Cascina Fontana

Cascina Fontana

Casebianche

De Casebianche-boerderij is een interessante realiteit in Cilento, die een scala aan wijnen biedt die worden gekenmerkt door een diepe band met het grondgebied. Het landgoed is gelegen in Contrada Casebianche, in de gemeente Torchiara, in de provincie Salerno, een prachtig heuvelachtig gebied vlakbij de zee. Het is een vrij jong bedrijf, opgericht in 2000 met de wens een stem te geven aan een gebied met een groot potentieel en nog niet ten volle benut. Het landgoed beslaat in totaal 14 hectare, waarvan er slechts vijf zijn gewijd aan wijnbouw en de rest bestemd voor de teelt van olijfbomen, citrusvruchten en andere fruitbomen. Voor de teelt van de wijnstok zijn alleen de meest geschikte percelen gekozen, de best belichte, om druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen. Het agronomisch beheer volgt de principes van biologische landbouw, ook met het gebruik van biodynamische praktijken. Een keuze gemaakt om de prachtige landschappelijke context en de rijke ecologische biodiversiteit intact en onbesmet te houden. De praktijk van groenbemesting wordt gebruikt tussen de rijen en probeert de natuurlijke vruchtbaarheid van de aarde te bevorderen en te stimuleren, zonder toevlucht te nemen tot bemesting. Het gebied is bijzonder geschikt en kan rekenen op een typisch mediterraan klimaat, warm en zonnig, altijd winderig door de constante aanwezigheid van zeebriesjes. De bodems bestaan uit de beroemde Cilento flysch, een sedimentatie van mergel en zandsteen, met de aanwezigheid van alluviale afzettingen, bijzonder drainerend en rijk aan minerale stoffen. In navolging van de gewoonten van het gebied zijn de wijnstokken die altijd in deze landen hebben geleefd, de Aglianico, de Piedirosso, de Fiano, de Malvasia, de Trebbiano en de Barbera, op het landgoed aangeplant. Het werk in de wijngaard en de oogsthandelingen worden handmatig uitgevoerd en de druiven, geoogst wanneer ze volledig rijp, gezond en authentiek zijn, worden snel naar de fermentatie gestuurd. De vinificatie vindt plaats met behulp van een lichte en minimaal invasieve oenologie, om de variëteittonen van de wijnstokken altijd op de voorgrond te laten. De wijnen worden gebotteld met een minimaal gebruik van zwavel. Het assortiment Casebianche-wijnen vertegenwoordigt het authentieke gezicht van Cilento, met labels van uitstekende kwaliteit.

Casisano

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina is een wijnmakerij opgericht in 1968 en sinds eind jaren zeventig eigendom van Paolo Panerai. Dankzij een zorgvuldige telling van de wijnstokken en een vernieuwing van het beheer van zowel de wijngaarden als de kelder, heeft hij er een belangrijk element van gemaakt in het panorama van de Italiaanse wijnbouw. Gelegen in het hart van de Chianti Classico, in Castellina in Chianti, geniet Castellare di Castellina van de voordelen van een gebied met een hoge wijnbouw roeping, waarin de optimale blootstelling en de bijzonder gunstige eigenschappen van de bodem de productie van zowel rode als witte wijnen mogelijk maken, zeer goed gestructureerd en intens, geschikt voor een lange rijping op fles.

Castelli del Grevepesa

De wijnmakerij Castelli di Grevepesa werd in 1965 opgericht door een groep wijnmakers uit Toscane op initiatief van Cavalier Gualtiero Armando Nunzi, met als doel een solide realiteit te creëren waarin mensen uit verschillende delen van de Chianti Classico Fiorentino samenkomen om de eeuwenoude tradities van de wijnbouw en van het Toscaanse grondgebied intact te houden. De missie van het bedrijf is om de landbouwgebieden te verbeteren door de productie van uitstekende kwaliteitswijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Castelli di Grevepesa, gelegen in San Casciano Val di Pesa, produceert wijnen met druiven van de wijngaarden van alle medewerkers en is de eerste producent in termen van hoeveelheid en terroir van Chianti Classico.

Castello Bonomi

Castello Bonomi, het enige kasteel in Franciacorta , verheft zich ongeveer 300 m boven de zeespiegel, op de hellingen van de berg Orfano, in de gemeente Coccaglio. Sinds 1915 vertegenwoordigt Castello Bonomi, met zijn hectares aan prachtige wijngaarden die in stappen zijn ontwikkeld, een van de excellentie van deze plaatsen, dankzij een traditie en een weloverwogen studie over de ontwikkeling van verwerkingstechnieken in de wijngaard en kelders. Een uniek bedrijf dat een spiegel en getrouwe reproductie wil zijn van een onnavolgbaar terroir. Het resultaat van het werk van Castello Bonomi is een reeks bekroonde en zeer prestigieuze bubbels.

Castello dei Rampolla

De Azienda Agricola Castello dei Rampolla werd geboren in 1965 in Santa Lucia in Faulle en staat sindsdien bekend als een wijnbouwuitmuntendheid van Toscane. De eerste Chianti Classico-wijnen werden in 1975 gebotteld en vanaf de jaren 80 besloot de oprichter van het bedrijf Alceo di Napoli Rampolla om Cabernet Sauvignon te planten in een land dat geschikt is voor Sangiovese . Een ongebruikelijke keuze die een van de beroemdste wijnen van het bedrijf, de Sammarco, tot leven zal brengen. De tweede belangrijke innovatie vond plaats in de late jaren 90, met de overgang naar biologisch-dynamische landbouw, een methode die meer aandacht besteedt aan alle elementen van de natuur en het gebruik van chemicaliën voor de plantenteelt elimineert. De eerste vrucht van deze evolutie was de rode wijn D'Alceo, een biodynamische wijn die zijn oorsprong vindt in de druiven Cabernet Sauvignon en Petit Verdot . Vandaag de dag blijft het bedrijf met dit in gedachten werken en past het duurzamere landbouwpraktijken toe, zoals groenbemesting, waardoor de bodem rijker en evenwichtiger wordt. Dankzij de voortdurende investeringen in onderzoek en innovatie wordt de naam Rampolla al jaren geassocieerd met wijnen van de hoogste kwaliteit, bekroond door internationale critici. Rampolla rode wijn De rode wijn Rampolla is afkomstig uit de plaats Santa Lucia in Faulle, ten zuiden van Panzano in Chianti. Hier ligt de vallei van de "Conca d'Oro", zo genoemd omdat het in de middeleeuwen buitengewoon gunstig was voor de teelt van tarwe. Tegenwoordig is het een optimaal land voor wijn geworden en is het verder verbeterd door de Rampolla Company, die de wijngaarden op een volledig duurzame manier cultiveert, met low-impact behandelingen en lichte machines. De oogst gebeurt handmatig en de vinificatie- en verouderingsprocessen worden uitgevoerd met het oog op het behoud van de oorspronkelijke kenmerken van de druiven. Fermentatie in cement of terracotta amforen wordt gevolgd door rijping in vat, gedurende een periode van 12 tot 18 maanden, afhankelijk van het type wijn. Op deze manier worden wijnen met een grote persoonlijkheid verkregen, zoals D'Alceo, een intens en verfijnd rood, met hints van rood fruit, dat afsluit met delicate tonen van sigaar en tabak. Een andere iconische wijn van de Rampolla-productie is Sammarco, verkregen uit Cabernet Sauvignon-druiven, waaraan Sangiovese- en Merlot- druiven zijn toegevoegd. Een frisse en elegante wijn, die in de mond het best de typische aroma's van het terroir van oorsprong tot uitdrukking brengt. De beste rode wijnen van de boerderij Castello dei Rampolla zijn verkrijgbaar op Vino.com!

Castello del Terriccio

De wijnmakerij Castello del Terriccio werd geboren in het hart van het Toscaanse heuvelachtige gebied, met een geschiedenis van duizend jaar, die teruggaat tot de tijd van de Etrusken, tussen 800 en 500 voor Christus.Het kasteel waarvan de naam van het bedrijf is afgeleid, werd gebouwd in de middeleeuwen en is gelegen bovenop de heuvels van waaruit de Pisanen de aankomst van de vijanden op tijd konden zien. Dankzij hun unieke kenmerken vertegenwoordigen Castello del Terriccio-wijnen de ware essentie van het Toscaanse terroir. De sterke link met de geschiedenis en traditie van het verleden, het grootste respect voor de oorspronkelijke kenmerken van de druiven en het gebruik van moderne wijnbereidingstechnieken zijn de sterke punten die deze buitengewone realiteit voortdurend leiden.

Castello del Terriccio

Castello di Albola

Het Castello di Albola, gelegen nabij Radda in Chianti, in het hart van het Chianti Classico-gebied, heeft een oude oorsprong die teruggaat tot het begin van de 11e eeuw. Het landgoed is lang betwist door veel Toscaanse adellijke families, van de Acciaioli tot de Samminiati, van de Pazzi tot de Ginori Conti. Sinds 1979 is het landgoed in handen van de familie Zonin, die zowel het middeleeuwse gebouw van het kasteel als al het omliggende land, inclusief de wijngaarden, renoveerde die naar een hoger kwaliteitsniveau zijn gebracht. Tot op heden strekt het land van het Castello di Albola zich uit over meer dan 900 hectare, waarvan 150 hectare beplant met wijnstokken, boven een typisch Toscaanse bodem die voornamelijk bestaat uit Alberese steen en galestro. De gecultiveerde variëteiten zijn duidelijk Sangiovese, die 90% van de Chianti Classico-productie van het bedrijf uitmaakt, evenals Cabernet Sauvignon, Canaiolo en een klein deel van Chardonnay en Malvasia del Chianti - de laatste bestemd voor de productie van Vinsanto. Vanaf nu ontstaan historische wijngaarden zoals Vigna il Solatio, Ellere of Acciaiolo, de Chianti Classico van het Castello di Albola, die voor veel liefhebbers van deze wijn nu synoniem zijn geworden met kwaliteit.

Castello di Ama

Ama is een klein dorp, een juweel van middeleeuwse oorsprong gelegen op de heuvels tussen Gaiole en Radda in Chianti, in het hart van de Chianti Classico . Op deze plaatsen vestigde zich aan het einde van de 12e eeuw een plaatselijke adellijke familie, aan wie de bouw van het kasteel wordt toegeschreven en vervolgens aan het einde van de middeleeuwen werd vernietigd. De wijnmakerij Castello di Ama werd in 1972 opgericht door vier families van verschillende oorsprong en nog steeds leidt de afstammeling van een van deze families, van Romeinse oorsprong, het bedrijf. De wijnstokken van Castello di Ama Castello di Ama haalt zijn wijnen uitsluitend uit de eigen wijngaarden. De beroemdste wijngaard is ongetwijfeld die voor de kelder, genaamd "L'Apparita", omdat op de top de toren van het Palazzo Comunale di Siena in de verte verschijnt. Van deze druiven wordt met zorgvuldig vakmanschap de gelijknamige wijn verkregen, geproduceerd in een zeer beperkt aantal flessen. De andere belangrijke wijngaard van Castello di Ama, San Lorenzo, ligt in de prachtige vallei voor de achttiende-eeuwse villa's en ontleent zijn naam aan de vijftiende-eeuwse kerk in het centrum van het dorp Ama. Het werd in 1972 door het pand aangekocht en vandaag is het de centrale kern van Sangiovese waar het Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo vandaan komt. Ten noorden van het dorp Ama ligt het prachtige terras met "droge stenen muren" van de wijngaard La Casuccia. Het pand wordt gecompleteerd door de prachtige wijngaarden van Bellavista en Montebuoni, gelegen op de tegenover elkaar liggende heuvels. Castello di Ama rode wijn Castello di Ama produceert bijna uitsluitend rode wijn en is vooral beroemd om L'Apparita, de stamvader van pure Toscaanse Merlot- wijnen en die sinds 1985, het jaar van zijn debuut, een belangrijke cultwijn is geworden. De grote selectie van Chianti Classico Castello di Ama Vigneto Bellavista is ook van het hoogste niveau, die tot de oudste van de Chianti Classico behoort en sinds 1978 wordt geproduceerd met Sangiovese-druiven (ongeveer 80%) met de aanvulling van Malvasia Nera alleen in zeer paar flessen in buitengewone jaren. De andere Chianti Classico Gran Selezione, de San Lorenzo en La Casuccia komen uit de gelijknamige wijngaarden en vervolledigen het assortiment van de talrijke Chianti's, ook verrijkt met een rosé, de onvermijdelijke Vin Santo del Chianti Classico en een zeer interessante grappa. Wat zijn Castello di Ama Riserva Chianti Classico-wijnen? Er zijn twee Castello di Ama Riserva Chianti Classico wijnen, Montebuoni en Castello di Ama. Van welke wijngaarden wordt Castello di Ama San Lorenzo verkregen? Castello di Ama San Lorenzo wordt verkregen uit de beste druiven die uitsluitend afkomstig zijn van de historische wijngaarden, Bellavista, Casuccia, San Lorenzo en Montebuoni. Wat zijn de kenmerken van Castello di Ama Chianti Classico? Castello di Ama Chianti Classico is fruitig, harmonieus en vol in de mond en drukt alle elegantie van de wijnen van ons bedrijf uit.

Castello di Buttrio

Castello di Cigognola

Castello di Spessa

Castello di Verduno

De kelders van Castello di Verduno hebben een lange geschiedenis, die begint in 1838. In dit jaar werd het kasteel overgenomen door koning Carlo Alberto van Savoye, die generaal Staglieno, een deskundige enoloog, de opdracht gaf om Nebbiolo-druiven te verkrijgen van de beste wijngaarden. een geweldige wijn: de Barolo van het Verduno-kasteel. Sindsdien hebben de kelders nooit opgehouden met het leven te geven aan nobele rode wijnen, zelfs aan het begin van de twintigste eeuw toen de familie Burlotto, die de eigenaren van het kasteel werd, besloot de productietraditie van de Savoye voort te zetten. Tegenwoordig pronkt het Castello di Verduno, dankzij het land tussen de heuvels van Verduno en Barbaresco, over de twee kostbaarste oenologische juwelen van de Langa: Barolo en Barbaresco.

Castello Monsanto

Na enige tijd in Noord-Italië te hebben doorgebracht, keerde Aldo Bianchi terug naar zijn geboortestreek, Toscane, en keek vanaf het terras van het kasteel van Monsanto naar het omringende landschap van Val d'Elsa en San Gimignano, hij was zo gefascineerd. om te beslissen om het pand te kopen in 1961. Het kasteel werd verkocht aan zijn zoon Fabrizio, ter gelegenheid van de bruiloft met zijn toekomstige vrouw Giuliana, die een intense passie voor wijn had, die hem leidde tot de beslissing om nieuwe wijngaarden te planten en de boerderijen te renoveren . Zelfverzekerd in de waarde die het gebied had, vinificeerde Fabrizio voor het eerst de druiven van de Il Poggio- wijngaard binnen de appellatie, waardoor in 1962 de Primo Cru del Chianti Classico tot leven kwam. Een reeks innovaties en experimenten volgden die hem ertoe brachten het intrinsieke potentieel van de druif te onderzoeken die voor hem de "ware rijkdom van dit land", Sangiovese, vertegenwoordigde: de uitdaging was om een complexe en evenwichtige wijn te verkrijgen, rijk aan extract, in bestand tegen lange periodes van veroudering, dankzij de gunstige klimaat- en bodemgesteldheid, temperatuur- en watervariaties die het gebied biedt. Aan de derde generatie blanken geeft zijn dochter Laura de identiteit, herkenbaarheid en aangenaamheid van de wijnen van haar vader door en transformeert haar revolutionaire keuzes in een solide traditie.

Castello Romitorio

De wijnmakerij Castello Romitorio ontleent zijn naam aan het solide fort uit de 12e eeuw dat op een heuvel in de buurt van Montalcino, Siena, staat. De wijngaarden van het bedrijf bevinden zich in twee verschillende delen van Montalcino, noordwest en zuidoost, en genieten van enkele van de beste microklimaten van Montalcino, en onlangs is een derde landgoed verworven in het gebied van Scansano. In de kelder van Castello Romitorio, onlangs gerenoveerd, tussen eikenhouten vaten en kunstwerken rusten en rijpen uitstekende Toscaanse wijnen, het resultaat van een werk dat kwaliteit tot productiefilosofie en passie tot leidraad maakt.

Castello Romitorio

Castelveder

Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco

Cataldi Madonna

De Cataldi Madonna-boerderij ligt in het gebied Forno d'Abruzzo, het kleine plateau in de vorm van een amfitheater met in het midden de gemeente Ofena, L'Aquila. Gelegen onder de Calderone-gletsjer, de enige in de Apennijnen, wordt hij in de zomer gestreeld door de lucht die van de berg waait en de wijngaarden verfrist. Cataldi Madonna werd opgericht in 1920 en het doel van het bedrijf is altijd geweest om wijnen te creëren die de kenmerken van het gebied het beste tot uitdrukking brengen. De wijnen van Cataldi Madonna zijn korrelig, hartig en fris en weerspiegelen de grote harmonie die het management van het bedrijf in het algemeen doordringt.

CATH

Cavalleri

De wijnmakerij Cavalleri is ontstaan dankzij de historische passie van de familie Cavalleri, die generaties lang land heeft bewerkt in Erbusco, in het hart van het magische terroir van Franciacorta . De inheemse wijngaarden zijn de grote rijkdom van Cavalleri, een essentiële uitdrukking van kwaliteit, essentieel voor het verkrijgen van wijnen van grote waarde en kwaliteit. De filosofie van de kelder is gebaseerd op de perfecte vereniging tussen het werk van de natuur en het werk van de mens, waardoor elke wijn een unieke creatie wordt. Cavalleri-wijnen vertellen het verhaal van de verschillende productiekeuzes in de wijngaard en in de kelder, waarbij het potentieel van de vintage en hun onmiskenbare stijl ten volle tot uiting komen.

Cavallotto

Cave Mont Blanc

Aanvankelijk werd Blanc de Morgex et de la Salle op de markt gebracht door verschillende wijnmakers, die geen constante aanwezigheid op de markt konden garanderen en tegelijkertijd bescheiden hoeveelheden produceerden. Vervolgens werd in 1971, dankzij het initiatief van Don Bougeat, de "Association des Viticulteurs" opgericht om de wijnmakerij effectief te kunnen beheren. Cave Du Vin Blanc, de huidige naam van het bedrijf, bevindt zich in de gemeenten Morgex en La Salle, in het buitengewone Valdigne, in het uiterste noorden van de Aosta-vallei. Het verkrijgen van wijnen van hoge kwaliteit, het uitdrukken van de maximale authenticiteit en originaliteit van Priè Blanc, een inheemse wijnstok van Valdigne, en het in leven houden van de oude wijntraditie in de Valle d'Aosta, zijn de waarden die deze realiteit leiden.

Cavicchioli

De wijnmakerij Cavicchioli bevindt zich in San Prospero, een klein dorpje in de buurt van Modena, en zet zich sinds 1928 met veel respect en plezier in voor de productie van wijn. Sindsdien zijn ervaring en passie overgedragen van vader op zoon en van generatie op generatie, zozeer dat de wijnmakerij een echt referentiepunt is in de Italiaanse wijnscene. Cavicchioli is nu synoniem met Lambrusco; zijn wijnen zijn ongecompliceerd, uitbundig en veelzijdig, perfecte uitdrukking van het territorium waarin ze zijn geboren en in staat om alle smaakpapillen te verleiden en te bevredigen.

Cavit

Cavit, Cantina Viticoltori del Trentino, werd opgericht in 1950 dankzij de passie voor hun land en de wens om de producten van het Consorzio di Cantine Sociali te verbeteren. Cavit is een coöperatie die 11 Trentino cantinesociali verenigt met 4500 aangesloten wijnboeren. Het wijnhuis is gelegen in Maso Toresella, aan het Toblino-meer, een historische en magische villa omgeven door wijngaarden. Vandaag verzamelt, onderzoekt en selecteert Cavit de grondstoffen die door de aangesloten wijnhuizen worden geproduceerd, waarbij elke fase wordt gecontroleerd: van verfijning tot botteling, allemaal met respect voor het milieu. Cavitwijnen zijn verfijnd en van groot prestige, en drukken perfect de ware essentie van Trentino Masi uit, de echte crus.

Cellier des Princes

Cellier des Princes produceert wijnen in Châteauneuf du Pape sinds 1925, toen een groep wijnbouwers besloot samen te werken om samen een bijzonder moeilijke periode aan te gaan, waarin eerst de verwoesting van de wijngaarden door phylloxera en vervolgens de tragische gevolgen van het verlaten van het platteland voor Eerste Wereldoorlog. Het wijnhuis vestigde zich snel dankzij de uitzonderlijke kwaliteit van de percelen van Châteauneuf du Pape en het gebied Côtes-du-Rhône. De inspanning van het afgelopen decennium heeft de verkoop van gebottelde wijn van 20% naar 96% gebracht en heeft het grote werk dat in de wijngaard en in de kelder is gedaan om alle productie naar uitmuntendheid te richten, terugbetaald. Tegenwoordig is het merk Cellier des Princes een belangrijk referentiepunt voor het lagere Rhônegebied en produceert het wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een verdere stap voorwaarts werd de afgelopen jaren gezet met de medewerking van Philippe Cambi, een oenoloog die bijzonder expert is in de wijnen van de Rhônevallei, die heeft bijgedragen tot een nog hoger niveau van de etiketten. Châteauneuf du Pape is al eeuwen beroemd om zijn wijnen en in 1936 was het de eerste AOC die in Frankrijk werd erkend. Het Appellation-gebied ligt tussen Avignon en Orange en de gronden hebben een zeer oude geschiedenis. Tijdens het secundaire en tertiaire tijdperk heeft de binnenzee sedimentlagen van zand en klei afgezet, die de diepe lagen van de bodem vormen. Tijdens de ijstijden van het Kwartair transporteerde de Rhône stroomafwaarts een buitengewone hoeveelheid kiezelstenen die waren gladgestreken door de alpengletsjers en het water dat werd afgezet in het Châteauneuf du Pape-gebied, waardoor een diepe laag stenen ontstond: de beroemde galets roulé. Het zijn zeer doorlatende bodems, die de wortels dwingen naar beneden te gaan om water en voedingsstoffen te bereiken. Bovendien worden de stenen overdag veel warm en 's nachts warmte terug, waardoor een perfecte rijping van de druiven mogelijk is. Tegenwoordig strekt de wijngaard Châteauneuf du Pape zich uit over ongeveer 3200 hectare, in de gemeenten: Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues. Cellier des Princes cultiveert wijnstokken in verschillende delen van de appellatie, op een mozaïek van percelen met verschillende bodems: de galets roulés die de wijnen kracht en concentratie geven, de zandgronden die elegantie en finesse geven en de bodems van harde kalksteenvlokken, die bijdragen aan geef wijnen een mineraal profiel. Naast de regio Châteauneuf-du-Pape, produceert Cellier des Princes tal van wijnen in andere beroemde gebieden van de lagere Rhône-regio: Côtes-du-Rhône & Côtes-du-Rhône Villages, Vaucluse, Vacqueyras en Gigondas. De labels zijn perfecte vertolkers van de verschillende terroirs en worden gewaardeerd om een rechttoe rechtaan en authentiek karakter.

Centenario

Cerbaiona

Ceretto

Ceretto werd begin jaren dertig als familiebedrijf geboren door Riccardo Ceretto. Dankzij zijn zonen, Bruno en Marcello, breiden de wijngaarden van het bedrijf zich uit tot in de Langhe en Roero, wat heeft geleid tot wat nu wordt erkend als de geweldige Barolo- en Barbaresco- crus van het bedrijf. Vooral Marcello brengt dit wijnhuis tot succes met de concreetheid en eenvoud van een echte wijnboer, zozeer zelfs dat hij jaren later verklaart: "Alles wat ik weet is een geschenk van de jaren die ik heb doorgebracht met wachten op edelstenen en fruit, te vrezen voor wolken die naar dicht bij de oogst, luisteren naar de wind die de hagel aankondigt, kijken naar de zon die op de stronk slaat, snoeien en gesnoeid zien, een handvol aarde nemen, de vuist sluiten, openen om te zien hoe de aarde afbrokkelt , of blijft verdikt." Ceretto Tegenwoordig heeft het bedrijf ongeveer 160 hectare aan wijngaarden in eigendom, gerangschikt tussen de DOCG Barolo, de DOCG Barbaresco en de Blangé- wijngaarden. De onbetwiste meester is Nebbiolo , die sinds 2010 samen met Barbaresco de voorschriften van de biodynamische landbouw volgt, terwijl Ceretto voor de andere wijnstokken de biologische benadering volgt, met de bedoeling echter alle productie uit te breiden naar biodynamica. Uit de grote crus zoals Bricco Rocche - de kleinste wijngaard van de hele Barolo-appellatie - of Asili wat betreft Barbaresco, worden wijnen geboren die nu een ware cultus van dit terroir zijn, gewaardeerd en gewild door liefhebbers en critici van over de hele wereld. Ceretto witte wijn De beroemdste witte wijn van de Ceretto-wijnmakerij is de Ceretto Blangé Roero Arneis, uitsluitend verkregen van een inheemse Piemontese variëteit, de Arneis, gevinifieerd in zuiverheid in staal om de primaire aroma's van de druiven te behouden. Zoals vaak gebeurt in Piemonte, is de Arneis ook voor Ceretto de enige witte in een universum van rode wijnen en daarom vormt het een voortdurende uitdaging voor de familie Ceretto. Wat is de eigenaardigheid van Barolo Ceretto Bricco Rocche? Barolo Ceretto Bricco Rocche komt van een enkele wijngaard, het kleinste perceel van de hele Barolo-appellatie. Bestaat Blangé Ceretto ook in Magnum-formaat? Blangé Ceretto bestaat in verschillende formaten, waaronder magnums.

Cesari

Gerardo Cesari, symbool van de Veronese wijntraditie, werd geboren in 1936, gedreven door de wens en ambitie om wijnen te produceren die kunnen concurreren met de grote rode wijnen van over de hele wereld. Het doel van het bedrijf is meer in het algemeen om lokale wijnen te produceren, bewust van het feit dat het alleen mogelijk is om wijnen van hoge kwaliteit te verkrijgen als de noodzakelijke voorwaarden aanwezig zijn: om redenen die verband houden met de grondsoort, het klimaat, maar ook met een traditie die wordt al eeuwenlang overgeleverd. Van de Crus van Bosan en Il Bosco komen de relatieve Amarone Classico Il Bosco en Amarone Classico Riserva Bosan (93 pt. Veronelli) tot leven, twee monoviene bosjes van Cesari's vlaggenschipproducten geprezen door internationale critici: Decanter, International Wine Challenge, Concours Mondial de Bruxelles, Internationale wedstrijd voor wijn en gedistilleerde dranken. Cesari's voorstel wordt ook verwoord met klassieke wijnen die de puurste traditie van de provincie Verona vertegenwoordigen en die de wijnmakerij van jaar tot jaar met grote toewijding zal behouden.

Cesarini Sforza

Opgericht in 1974 dankzij de wil van enkele ondernemers in de wijnsector in Trentino, is het bedrijf Cesarini Sforza gevestigd in Trento. Zijn reis begint met een ambitieus project om de beste gebieden van Trentino te selecteren voor de teelt van Chardonnay- en Pinot Nero-druiven voor de productie van mousserende wijnen van hoge kwaliteit. Geleid door een wijs oenologisch onderzoek en een sterke passie, heeft Cesarini Sforza altijd fijne mousserende wijnen geproduceerd van druiven die tussen 350 en 650 meter boven zeeniveau worden gekweekt, geleid door een filosofie die gebaseerd is op drie hoofdrichtlijnen: kwaliteit, imago en cultuur.

Champalou

Chandon

Chapoutier

Chapoutier is een uitzonderlijk Frans Maison gevestigd in Tain l'Hermitage, in de Rhône-vallei. In dit land met een rijke geschiedenis en traditie begon de familie Chapoutier al in 1808 met haar wijnhandel. Met Polydor Chapoutier, een verre voorouder van de familie, werden de eerste wijngaarden aangekocht en aan het einde van de negentiende eeuw begon het bedrijf, toen genaamd "Delépine et Chapoutier" exporteert zijn wijnen naar Nederland, Zwitserland en Duitsland. In de loop van de volgende eeuw was het bedrijf getuige van opmerkelijke veranderingen: er werd een nieuw pand gekocht en een nieuwe kelder gebouwd, de naam veranderde in "M. Chapoutier” en Michel Chapoutier, de huidige beschermheer van het bedrijf, treden op. Met zijn onconventionele kijk op de dingen initieert Michel een pad van verandering in de productie van wijn: naar de oude tradities van het verleden sluit hij zich aan bij zijn geloof in biodynamische teelt. Volgens Michel is het eigenlijk de natuur die altijd het laatste woord heeft en moet de wijnboer er goed naar luisteren. Deze filosofie werd vervolgens buiten Frankrijk geëxporteerd toen de afgelopen 20 jaar nieuwe landgoederen en wijngaarden werden gekocht in Australië, Portugal en Spanje. Vandaag zijn er naast Michel en Corinne Mathilde en Maxime, de nieuwe generatie van de familie Chapoutier, die zich inzetten om in hun wijnen de specifieke kenmerken van elk afzonderlijk terroir naar voren te brengen: van de wijnen van de Fac & Spera-lijn, die afkomstig zijn uit individuele wijngaarden zorgvuldig geselecteerd, van de klassieke Grand Cru van het Maison tot de gemakkelijker smakende basiswijnen van de Tradition-lijn. Chapoutier rode wijn Chapoutier rode wijn wordt geboren met respect voor het terroir van herkomst, de druiven en de consument. Voor Maison Chapoutier betekent dit luisteren naar het land en het vrijelijk laten uitdrukken, het basisprincipe van biodynamische teelt. Het betekent ook specifieke aandacht geven aan elk afzonderlijk perceel en alle wijnen produceren, van de eenvoudigste tot de meest prestigieuze selecties, met dezelfde passie en toewijding. De vlaggenschepen van de wijnmakerij Chapoutier zijn de rode wijnen van de Fac & Spera-lijn ("doe en hoop", wat ook het motto van het Maison is): zeldzame en uiterst fijne wijnen, geboren uit de oudste wijnstokken. Deze selectie wordt beschouwd als een foto van een specifieke jaargang en een specifiek terroir en is het embleem bij uitstek van biodynamische wijn. De wijnen van de Excellence-lijn zijn wijnen voor kenners, die worden beschouwd als de kwintessens van verschillende wijngaarden in eigendom: een voorbeeld is de Monier de la Sizeranne, beschikbaar op Vino.com. Het is een elegante en ronde rode wijn, geproduceerd met 100% Syrah- druiven uit de wijngaarden van Tain l'Hermitage, ten noorden van het Rhônedal. De Prestige-lijn daarentegen omvat de klassieke Grand Crus, representatief voor de verschillende denominaties van de Rhône-vallei: enkele voorbeelden zijn de Cornas Les Arènes, verkregen met Syrah-druiven die volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd, die opvalt door zijn fruitige aroma's van jam, framboos en zwarte bes; of, Côte-Rôtie Les Bécasses, een wijn met een sterke persoonlijkheid, te beginnen met zijn onmiskenbare kleur: een diep, intens paarsrood. Deze en andere Grand Crus van Maison Chapoutier zijn verkrijgbaar op Vino.com.

Charles Ellner

Champagne Charles Ellner is een onafhankelijk Maison met een familiaal karakter, met hoofdzetel in Epernay, de ware hoofdstad van de Champagnestreek. De familie Ellner is al meer dan een eeuw betrokken bij de wijnbouw en heeft de cultuur en eeuwenoude knowhow van generatie op generatie doorgegeven, tot op de dag van vandaag. Ook vandaag de dag worden binnen het Maison oude gebruiken gevolgd, om labels te kunnen aanbieden die worden gekenmerkt door vakmanschap en aandacht. Ellner Champagnes zijn de pure uitdrukking van een klassieke stijl, in staat om een territorium en zijn geschiedenis in een glas te vertellen. Het Maison kan rekenen op een park van bijzonder prestigieuze wijngaarden, met grote zorg beheerd en in harmonie met de natuurlijke context. De wijngaarden beslaan een totale oppervlakte van ongeveer 50 hectare, verdeeld over vele percelen, die zich in verschillende delen van de Champagnestreek bevinden: Côtes d'Epernay, Côte des Blancs, Montagne de Reims, Côte de Sézanne, Vallée de la Marne en Bar sur Aubois. De aanwezigheid van wijnstokken die worden gekweekt in gebieden met verschillende microklimaten en bodems, stelt u in staat om een breed scala aan wijnstokken met verschillende kenmerken te hebben. Een rijkdom die het mogelijk maakt om elk jaar harmonieuze en evenwichtige cuvées te creëren. Elk pakket wordt namelijk afzonderlijk gevinifieerd en pas op het moment van de montage zal de Chef de Cave de wijnen uitkiezen die worden gebruikt voor het creëren van de verschillende labels van het brede assortiment van het Maison. De mogelijkheid om wijngaarden beschikbaar te hebben in alle gebieden van de Champagne, garandeert dat pinot noir, meunier en chardonnay op de historisch meest geschikte plaatsen kunnen worden verbouwd. Een garantie voor druiven, ze zijn niet van uitstekende kwaliteit, maar ook perfect rijp, aromatisch rijk en met een hoge dosis zuurgraad, essentieel voor mousserende wijn met de Champenoise-methode. Het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard en zorgvuldige kelderpraktijken die de grondstof zeer respecteren, is een reeks zeer fascinerende, intense, verse en minerale labels. Het Champagne-aanbod van het Maison is onderverdeeld in twee verschillende categorieën, de Classic Collection, waaronder de labels: Extra-Brut, Grand Réserve Brut, Blanc de Blancs Brut, Rosé Brut, Premier Cru Brut, Integral, Carte d'Or Brut en de prestigieuze collectie van Millesimati., die het speerpunt van het huis vertegenwoordigt, met flessen die worden gekenmerkt door een lange rijping op de droesem. Ellner Champagnes zijn voorbeelden van verfijnde elegantie, een synthese van oude tradities, die met grote passie en competentie worden vernieuwd en voortgezet.

Charles Heidsieck

Charles Heidsieck

Champagne Charles Heidsieck ontleent zijn naam aan de uitvinder, een ondernemende en charismatische man, een echte reiziger en succesvolle ondernemer. Charles-Camille Heidsieck werd geboren in 1822, 37 jaar nadat zijn oom van vaderskant het bekende Maison Champagne Heidsieck & Cie had opgericht. Geïnspireerd door de begeleiding van zijn moeder en zus en opgeleid met een solide Pruisische opleiding, besloot hij op 29-jarige leeftijd zijn eigen bedrijf met een ongeëvenaard ondernemersstatuut. Het initiatief bracht hem in 1852 naar Amerika met de wens om een nieuwe markt te veroveren en de smaak van champagne te exporteren. De constructie van het merk in de oprichter en in zijn vermogen om het temperament en de levensstijl die verwant zijn aan de consumptie van champagne over te brengen, is een sleutelmoment in dit succesvolle ondernemersverhaal. Een andere demonstratie van deze drive om een sterke band tussen mensen en het product tot stand te brengen, is het idee om in 1867 de Crayeres te kopen, kalkstenen galerijen van 30 meter diep, bijna monumentale ondergrondse kathedralen uit de derde eeuw en ideaal voor het opslaan van het product. : optimale opslagplaatsen, met constant behoud van stabiele temperaturen en lichtomstandigheden. Charles Heidsieck Champagne Champagne Charles Heidsieck neemt vandaag de dag nog steeds een prominente plaats in met betrekking tot de productietraditie van een van de belangrijkste wijngebieden van Frankrijk . Het Maison bezit 60 hectare verdeeld over de departementen Marne en Aube. Vertrouwend op een langdurige relatie met zijn medewerkers, slaagt het Maison erin hoge kwaliteitsnormen te handhaven met betrekking tot het behoud van wijngaarden en correcte wijnbereidingspraktijken die momenten van trots worden om het werk van wijnmakers naar de belangrijkste tafels ter wereld te brengen. Sleutelfiguur voor het Maison is de Chef de Cave die verantwoordelijk is voor het orkestreren van de organoleptische kwaliteiten van de individuele jaargangen door de perfecte combinatie van aroma's en smaken te traceren in continuïteit met de productiestijl die het Maison onderscheidt. Het moet gezegd worden dat een charismatische figuur als die van de oprichter wel zo'n buitengewoon succes kon hebben dat hij buiten een mogelijke identificatie met het product bleef. Na het aan hem opgedragen lied van Alfred Lee, zal in 1979 een ander bewijs van dankbaarheid Charles' succes herdenken: een label zal zijn naam dragen die een speciale en herdenkingschampagne identificeert. Wat is de prijs van een Charles Heidsieck Champagne? De prijs van een Charles Heidsieck Champagne varieert van € 50 tot € 200, afhankelijk van het jaartal en type. Is het mogelijk om Champagne Charles Heidsieck 1994 te vinden? Champagne Charles Heidsieck 1994 behoort tot een serie in opdracht van chef de cave Daniel Thibault die besloot om blends te creëren met veel basiswijnen en reservewijnen voor rijping tot 6 jaar. Een formulering die de duur van de verfijning aangeeft en die aanvankelijk werd verward met het jaar van herkomst van de vintage champagne. Wat zijn de kenmerken van een Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve is het resultaat van een blend van 60 crus gevinifieerd door een enkele druivensoort in staal. In de cuvée worden 40% reservewijnen gebruikt, die minstens 10 jaar verfijnen voordat ze deel gaan uitmaken van de blend. Zeer intense gouden kleur, het heeft een zeer aanhoudende perlage en het resultaat van lange veroudering. De neus heeft aroma's van gekonfijt fruit, amandel en een romige smaak van broodkorst die zich vermengt met fijn gebak, rood fruit op de bodem zoals pruimen en rijpe kers. De afdronk, onberispelijk lang, heeft tonen van vanille en room.

Charles Smith Wines

Het verhaal van Charles Smith Wines zou de plot van een film kunnen inspireren. Geboren op een paar uur van Napa Valley, een van de iconische wijngebieden van Californië, raakte hij pas gepassioneerd door deze drank nadat hij uit liefde naar Denemarken was verhuisd. Hier was hij manager van verschillende rockbands, waaronder het Deense duo The Raveonettes; zijn baan stelde hem in staat om deel te nemen aan feesten, lekker te eten en goede wijn te drinken. De beslissende stap was de reis die hij in 1999 ondernam voor Walla Walla, een "deelgebied" van Columbia Valley, waar hij een wijnproducent ontmoette die hem ervan overtuigde een wijn te maken die zijn persoonlijkheid, zijn geschiedenis en zijn visie weerspiegelde. Hij begon autodidactische wijn te produceren in 2001 en al 8 jaar later werd hij uitgeroepen tot "Beste wijnmaker van het jaar" door het tijdschrift Food & Wine en in 2014 ook door het prestigieuze internationale tijdschrift Wine Enthusiast. Zijn stijl is gericht op de productie van wijnen die rijk zijn aan inhoud, het resultaat van lange maceraties, in het geval van rode wijnen en met een moderne smaak. De artistieke labels met een zeer Amerikaans design, het werk van de kunstenaar Rikke Korff die ook voor enkele lijnen van Levi's werkte, willen de rockziel van Charles en het karakter van elke wijn overbrengen.

Chartreuse

La Chartreuse is de likeur gemaakt door de broeders van de kartuizer orde, gesticht in 1084 door pater Bruno (en een van de oudste orden van het christendom) en met zijn eerste historische plaats in San Pierre de Chartreuse bij Grenoble op 1190 meter boven de zeespiegel op uitlopers van de Alpen De geschiedenis van deze likeur gaat terug tot 1605, toen maarschalk d'Estrées de monniken van het Charterhouse van Vauvert in Parijs een manuscript overhandigde met de formule van een langlevend elixer van onbekende oorsprong. Honderd jaar later, dankzij een kartuizer apotheker, ziet de formule van de Elixir Végétal dell Grande Chartreuse zijn definitieve versie, met uitzondering van een aanpassing van 1838 met de bedoeling om een zoetere en minder alcoholische likeur te produceren. Chartreuse online kopen is eenvoudig. Vandaag is het mogelijk om Chartreuse snel en gemakkelijk online te kopen dankzij Vino.com. Zoek het tussen de likeuren of schrijf Chartreuse in de zoekreeks en je vindt het in een paar klikken en je kunt het binnen een paar dagen in huis hebben. Als u het verschil tussen de groene Chartreuse en de gele Chartreuse niet kent, zullen de productfiches u begeleiden om de aroma's, geuren en kenmerken van deze eeuwenoude likeuren van fundamenteel historisch belang te ontdekken. Het recept van Chartreuse: al honderden jaren geheim Vandaag, net als gisteren, blijft de formule een mysterie dat moderne onderzoeksmethoden niet kunnen doordringen, wat zeker is, is dat alle likeuren die door de paters van Chartreux worden geproduceerd geen chemische toevoegingen bevatten, maar hun kleuren te danken hebben aan de gebruikte planten. Een beetje curiositeit: van het Chartreuse-elixer, gerijpt in grote houten vaten, verkrijgen de monniken een bijzonder opmerkelijke kwaliteitslikeur; genaamd "Chartreuse Vep". Dit is een uiterst beperkte productie, gepresenteerd in flessen die getrouw lijken op de originelen van 1840. En als je je afvraagt, de kelders van de Chartreuse zijn open voor het publiek, en een bezoek eraan is alsof je een stap terug in de tijd maakt: het lijkt in de kelders van een grote wijnproducent. Wat zijn de ingrediënten van Chartreuse? De ingrediënten van Chartreuse zijn niet precies bekend, maar het is bekend dat de monniken om het te verkrijgen tot 130 planten en bloemen in maceratie met alcohol zetten voordat ze de likeur verkregen met toevoeging van water en suiker. Wat zijn de kenmerken van groene chartreuse? Groene chartreuse heeft een scherp en complex boeket, met kruidachtige tonen van engelwortel, dennen, limoensiroop, munt, cumaru, anijs en cacao. De smaak is uitstekend en warm, met hints van geraspte citroen, anijs en tabak. Hoe is het aan te raden om de gele Chartreuse te serveren? De gele Chartreuse heeft een milder alcoholgehalte (ongeveer 40°) dan de groene en is daarom perfect als digestief of om te serveren met ijs, deze likeur wordt steeds meer onderdeel van cocktails en longdrinks.

Château Ausone

Chateau Bernadotte

Château Beychevelle

Château Branaire-Ducru

Château Brane-Cantenac

Château Calon-Segur

Château Camino Salva

Château Canon

Chateau Canon Premier Grand Cru Classe B

Château Cantemerle

Château Cazeau

Chateau Certan de May

Château Chasse-Spleen

Château Cos d'Estournel

Château Cos Labory

Château d'Issan

Château d'Yquem

Château d'Yquem is de Sauternes die de geschiedenis van de appellatie heeft geschreven, de eerste en enige zoete witte wijn die de erkenning van Premier Cru Supérieur heeft gekregen in de historische Bordeaux-classificatie van 1855. Het is gemaakt van Sémillon- en Sauvignon Blanc-druiven, afkomstig van wijngaarden gelegen in het zuidwestelijke deel van Bordeaux, een gebied waar de ideale omstandigheden bestaan voor de ontwikkeling van Botrytis cinerea, of "noble rot", die de wijn die zijdezachte aroma's geeft die Château d'Yquem een unieke smaakervaring maken, vrucht van een onnavolgbaar terroir, een voorouderlijk savoir-faire, nauwgezette en gepassioneerde zorg. In feite wordt Château d'Yquem alleen in de beste jaargangen geproduceerd en elke vintage is een verhaal op zich, samengesteld uit micromomenten en microfactoren die worden weerspiegeld in de samenstelling van een van de meest waardevolle wijnen uit de geschiedenis, waardoor het uniek en onherhaalbaar is.

Château Dauzac

Château de La Chaize

Château de Laubade

Château de Malle

Château de Tracy

Château de Tracy is een domein dat rijk is aan geschiedenis en tradities, gelegen op het grondgebied van de beroemde Franse benaming Pouilly Fumé, in het hart van de wijngaard van de Loire-vallei. De oorsprong is erg oud en gaat zelfs terug tot de veertiende eeuw. Château de Tracy vormt nog steeds een belangrijk referentiepunt voor het hele gebied en zijn wijnen worden erkend als een absoluut niveau van uitmuntendheid. Het landgoed is gelegen aan de voet van het oude kasteel, gebouwd op een uitloper van een rots met uitzicht op de Loire. Het domein heeft zich door de eeuwen heen gespannen met behoud van zijn familiale karakter, verbonden met de dynastie van de graven van Assay. Tegenwoordig staat Juliette d'Assay aan het roer van het bedrijf, die het bedrijf voortzet volgens de oudste tradities. De filosofie van het domein is gericht op de productie van wijnen die trouw zijn aan het terroir, door middel van een met passie verzorgde wijnbouw en vinificaties die het mogelijk maken om het specifieke karakter van de Sauvignon Blanc van dit beroemde gebied te versterken. De Pouilly Fumé van Château de Tracy wordt alleen geproduceerd met druiven van zijn eigen wijngaarden, geteeld in een gebied met unieke kenmerken. De wijngaard van Pouilly Fumé beslaat in totaal 1.200 hectare, in het hart van Frankrijk. Het klimaat is koel en continentaal, getemperd door de aanwezigheid van de Loire. De bodems zijn bijzonder waardevol, voornamelijk samengesteld uit klei die rijk is aan kiezelstenen, kiezelstenen en kalkhoudende mergel gevormd door de sedimentatie van de schelpen van kleine kimméridgien-oesters. Dit zijn bodems die de Sauvignon Blanc-druif toelaten om zich uit te drukken met buitengewone finesse, elegantie en met een bijzondere toon van minerale frisheid, die doet denken aan vuursteen en rokerige sensaties. De wijnen van Chateau de Tracy hebben een sterke persoonlijkheid, die de kenmerken van de verschillende plaatsen van herkomst weerspiegelt. Die van de silexgebieden zijn verticaal, strak en diep, die van de kalksteengebieden zijn intens, rijk en elegant. Het mengen van de twee wijnen, met complementaire kenmerken, maakt het mogelijk om een Sauvignon Blanc te verkrijgen met een grote complexiteit en charme. De wijnstokken worden beheerd met respect voor de natuur, met grasrijke rijen, behandelingen tot een minimum beperkt en zonder toevlucht te nemen tot insecticiden of herbiciden. De teelt met lage opbrengsten maakt het mogelijk druiven van uitstekende kwaliteit te verkrijgen, rijp en met zeer rijke en geconcentreerde aroma's. Dit is hoe high-end labels ontstaan, een authentieke uitdrukking van een geweldig terroir.

Château Deville

Château du Breuil

We zijn in Normandië, een land met een benijdenswaardige culinaire traditie, voornamelijk gebaseerd op lokale producten: gezouten boter, kazen, weekdieren, appels. Van de beste kwaliteit komt Calvados Pays d'Auge AOC, een calvados die, in tegenstelling tot de gewone, wordt verkregen uit de cider die uitsluitend in het Pays d'Auge-gebied wordt geproduceerd, en door middel van een dubbele distillatie. Normandië is ook het land van pittoreske vakwerkhuizen en kastelen. Het Château du Breuil werd gebouwd tussen de 16e en 17e eeuw en behoorde toe aan grote families van de Normandische adel zoals de Bouquetots, de Montgommerys, de jonge Tancrède de Rohan en de Bences. Na een vakkundige restauratie werd het kasteel drie generaties lang een plek voor distillatie. De appelcider die wordt gebruikt voor de productie van Calvados Pays d'Auge van Château du Breuil wordt verkregen uit de appels van de eigen boomgaarden, die dankzij een mild en vochtig klimaat en een kleiachtige grond die ideaal is voor de teelt, appels van de beste kwaliteit verzamelt in het perfecte stadium van rijpheid. Rijping vindt alleen plaats in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten vanwege het belangrijke effect dat ze hebben op de kwaliteit van het eindproduct.

Château du Tariquet

Château Ducluzeau

Château Ducru-Beaucaillou

Chateau Duhart-Milon 4eme Cru Classe

Château Figeac

Château Gazin

Château Gigery

Château Giscours

Château Guillaume Blanc

Chateau Haut-Bages Liberal 5eme Cru Classe

Château Haut-Brion

Château Haut-Brion, gebouwd in 1525 door Jean de Pontac, niet ver van Bordeaux, is waarschijnlijk het bedrijf waarmee het fenomeen Bordeaux-wijnen werd geboren: in 1666 Arnaud De Pontac, die wijn produceerde die al bekend was bij de Franse aristocratie op zijn landgoed in Pessac besloot hij zijn wijnen te bottelen met de naam van zijn landgoed en de plaats waar ze vandaan kwamen, om ze in Londen te verkopen, eerst in een restaurant dat eigendom was van de familie. De wijn van De Pontac verwierf steeds meer bekendheid en verspreidde zich snel onder de Londense aristocratie die grote hoeveelheden nodig had en zo het concept van terroir hielp ontwikkelen: met de wijnen van De Pontac ontwikkelde de kennis van het Bordeaux-gebied zich in Londen, die werd meteen synoniem voor kwaliteit. Toen de officiële classificatie van Bordeaux-wijnen werd vastgesteld in 1855, was Château Haut-Brion een van de eerste vier die werden opgenomen in de Premier Grand Cru en de enige van de Pessac-Léognan-appellatie. In 1935 kocht de Amerikaanse bankier Clarence Dillon het landgoed, na het faillissement van het pand. Tegenwoordig bezit het bedrijf meer dan 50 hectare wijngaarden, waarvan 48 verdeeld over Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, met een klein deel van Petit Verdot en ongeveer 3 hectare witte druiven, zoals Sèmillon en Sauvignon. Alle vinificatieprocessen worden nauwgezet gevolgd, van de selectie van de druiven met de hand tot het ontstelen en pletten, van de fermentatie met geselecteerde inheemse gisten tot de verfijning in eikenhouten barriques, om cultwijnen te verkrijgen die niet langer gepresenteerd hoeven te worden. .

Château Kefraya

Château La Commanderie

Château La Conseillante

Château La Croix St. Vincent

Château La Louvière

Chateau La Tour Blanche Premier Cru Classe

Château Labadie

Château Lafite-Rothschild

Château Lafite - Rothschild is een legendarisch merk in de wijnwereld, een symbool van uitmuntendheid en luxe. Het is een heel oud Domaine. De eerste sporen van de naam Lafite in Pauillac dateren uit 1234 en er is al in de 14e eeuw bewijs van de middeleeuwse heerschappij op het land van de Médoc. In de 17e eeuw begint de wijngaard aan belang te winnen en krijgen de wijnen een zekere reputatie. In de daaropvolgende eeuw worden Bordeaux-wijnen voornamelijk in Londen verkocht en staan ze bekend als "News French Clarets", heel anders dan de intense en volle rode wijnen die nog steeds de basis vormen van de faam van de grote Bordeaux-wijnen. Een belangrijke etappe in de geschiedenis van het Domaine Lafite dateert uit 1700, met de erkenning van de favoriete wijn aan het Hof van Versailles, zozeer zelfs dat het bekend staat als "Vin de Roi". Louis XV, Richelieu, Madame Pompadour en later Madame du Berry behoorden tot de grootste bewonderaars van Château Lafite. Onder de grote fans van deze geweldige wijn moeten we ook Thomas Jefferson herinneren, ambassadeur in Frankrijk van de Republiek van de Verenigde Staten en gepassioneerd door wijnbouw. Tijdens een verblijf in Bordeaux, in 1787, werd hij verliefd op Lafite-wijn en plaatste deze aan de top van de productie van de regio. Na de turbulente periode van de revolutie stond het Domaine nog steeds stevig aan de top van de kwaliteit van de productie van het gebied en de classificatie die in 1855, het jaar van de Wereldtentoonstelling in Parijs, officieel werd ingewijd Château Lafite onder de Premier Cru Classée. In 1868 kocht Baron James de Rothschild het pand en voegde zijn achternaam toe aan het historische merk. Château Lafite - Rothschild strekt zich uit over een totale oppervlakte van 112 hectare, gekenmerkt door kostbare bodems bestaande uit de klassieke "terre des graves" bodems, rijk aan kiezelstenen met de aanwezigheid van zand, die aandringen op een kalkstenen ondergrond. Het zijn zeer doorlatende, arme bodems, die de waterreserves diep vasthouden, waardoor de wijnstok zelfs hete en droge periodes zonder lijden kan doorstaan. De nabijheid van de Atlantische Oceaan helpt het klimaat te verzachten en de monding van de Gironde werkt als een natuurlijke thermoregulator, waardoor het gevaar van voorjaarsvorst wordt vermeden en de druiven perfect kunnen rijpen tot het moment van de oogst. De wijngaard bestaat uit 70% cabernet sauvignon, 25% merlot, 3% cabernet franc en 2% petit verdot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is ongeveer 40 jaar en het oudste perceel werd geplant in 1886. De assemblage van de wijn van Château Lafite - Rothschild is meestal samengesteld uit 80-95% cabernet sauvignon, 5-20% merlot, cabernet franc en petit verdot in kleine percentages. Een paar duizendsten waren uitzonderingen, bijvoorbeeld 1994: 99% cabernet sauvignon en 1% petit verdot en 1961 vintage: 100% cabernet sauvignon.

Château Lafon-Rochet

Château Lagrange

Château Landion

Château Lascombes

Château Latour

Château Latour is een van de bekendste namen in Bordeaux. Zijn geschiedenis is erg oud. We vinden sporen van het landgoed al in documenten uit het begin van de 13e eeuw, maar het is aan het begin van de 18e eeuw dat er vraag naar Bordeaux-wijnen begint te worden zoals die van Porto en Jerez door de rijke bourgeoisie van die tijd, ook vanwege van de voortdurende conflicten tussen Europese landen, die de handel bemoeilijken. Bordeaux groeide zo in belang en het domein groeide snel, wat de belangstelling trok van de bourgeoisie en de aristocratie van het plaatselijke parlement. De wijnen van de beste landgoederen, waaronder Latour, beginnen aanzienlijk in prijs te stijgen. Eind 1700 bereikte de uitbreiding van de wijngaard van Latour 47 hectare en behoorden de vaten van het Domaine tot de duurste in Bordeaux. In 1855 geclassificeerd als Premier Grand Cru, samen met Château Lafite, Château Margaux, Haut-Brion en Mouton, vertegenwoordigt het vandaag nog steeds een van de beste excellentie ter wereld. Het Domaine Château Latour is gelegen in het hart van het Medoc-gebied, ongeveer 50 kilometer ten noordwesten van de stad Bordeaux. De ligging nabij de monding van de Gironde geeft het gebied een bijzonder gunstig microklimaat. De nabijheid van de Atlantische Oceaan garandeert een gematigde invloed en de aanwezigheid van het estuarium zorgt voor milde temperaturen, waardoor het gevaar van vorst wordt vermeden en de volledige rijping van de druiven vóór de oogst wordt bevorderd. De wijnstokken van Château Latour worden verbouwd op de kostbare gronden van de graven van de Médoc. Dit zijn alluviale bodems die worden gekenmerkt door een zeer hoge aanwezigheid van kiezelstenen, die rusten op een substraat van kleiachtige mergel. Het zijn losse en zeer doorlatende bodems, waardoor het water diep stroomt totdat het zich in de kleisoorten nestelt, waardoor een kostbare reserve ontstaat voor de heetste en droogste periodes. De wortels worden gedwongen om enkele meters naar beneden te gaan om de middelen te vinden die nodig zijn voor de wijnstok en na verloop van tijd worden de planten sterk, krachtig en niet erg gevoelig voor seizoensgebonden klimaatschommelingen. Het zijn bodems die ongeveer 2 miljoen jaar geleden werden gevormd met sedimenten die vanuit de Pyreneeën en het Centraal Massief werden vervoerd. De gebieden met de aanwezigheid van kiezelstenen en zand zijn geologisch recenter en vormen de natuurlijke habitat voor Merlot. De wijnstokken worden aangeplant met een zeer hoge dichtheid van circa 8.000 planten per hectare, zodat elke plant van nature een beperkt aantal trossen produceert. De geweldige wijnen van Château Latour worden alleen geboren uit oude wijnstokken die ongeveer 60 jaar oud zijn. De blend bestaat voor ongeveer 90% uit cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en een klein percentage petit verdot. Het zijn elegante, complexe en krachtige wijnen, die een grote harmonie en balans uitdrukken. Bordeauxwijnen zijn rijp na een paar jaar op fles en hebben een buitengewone levensduur.

Château Le Bocage

Château Le Vieux Fort

Château Leoville Las Cases

Château Leoville Poyferre

Château Leoville-Barton

Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Landes de Cach

De productievestiging van Château Les Landes de Cach dateert uit 1800. 55 jaar later, met de verkoop van het bedrijf aan Gustave Claudon, is het kwaliteitsniveau van de wijnen aanzienlijk gestegen waardoor Château de Cach als "Cru Bourgeois" kan worden geclassificeerd. Na het verlaten van de wijngaarden, na de financiële crisis van 1929, werden ze gerestaureerd door Henri Musso, de huidige eigenaar die in 1982 zijn eerste wijn produceerde en vanaf nul moest beginnen om het imago van dit prestigieuze merk opnieuw op te bouwen. Met de hulp van wijnconsulent Cedric Moreau is Henri Musso erin geslaagd om de wijnen terug te brengen naar de kwaliteit die in het verleden bekend was en produceert hij vandaag regelmatig bekroonde wijnen, binnen de belangrijke Franse benamingen Haut-Médoc, Moulis en Pauillac.

Château Leydet-Valentin

Château Lynch-Bages

Château Malartic-Lagraviere

Château Malescasse

Château Malescot-Saint Exupéry

Château Margaux

Chateau Meyney

Château Minuty

Château Minuty behoort tot de grootste exponenten van Provençaalse roséwijn. Gelegen in de luxueuze omgeving van Saint-Tropez, aan de Franse Rivièra, op de heuvels van de dorpen Gassin en Ramatuelle, beschikt het over een hoogwaardige productie die het tot de Cru Classé van Côtes de Provence behoort. 80 jaar knowhow van de Matton-Farnet-familie vertaalt zich in symbolische labels van macht en verfijning, met een sterke aanleg voor territorialiteit. Het is opmerkelijk om te denken dat deze fase van opklimming werd bereikt na een lang en moeizaam wederopbouwwerk dat geduldig wachtte op de oplossing van de Tweede Wereldoorlog: het landgoed werd in 1936 verworven door Gabriel Farnet. Er was ook een intense herstelactiviteit van de traditionele Provençaalse wijnstokken, Tibouren, Rolle en Grenache, die in dit gebied de beste omstandigheden weten te vinden.

Château Miraval

Château Montrose

Château Mouton-Rothschild

Château Mouton Rothschild is een van de meest prestigieuze herenhuizen van Bordeaux en een van de slechts 5 Premier Cru Classé. Het bedrijf werd opgericht in 1853 toen Baron Nathaniel de Rothschild het land van het toenmalige Château Brane-Mouton in Pauillac kocht, in het hart van de Médoc, dat sindsdien Mouton Rothschild is geworden. In 1924 vroeg baron Philippe de Rothschild, de achterkleinzoon van Nathaniel, de graficus en kunstenaar Jean Carlu. Sindsdien hebben hedendaagse kunstenaars van het kaliber Bacon, Picasso, Mirò en Dalì elk jaar de labels van Château Mouton Rothschild ondertekend. Dankzij de vasthoudendheid van baron Philippe kreeg het kasteel in 1973 de classificatie Premier Cru Classé, waarvan het ten onrechte werd onthouden in de classificatie van 1855. Tot op heden strekt het wijngaardoppervlak van het bedrijf zich uit over ongeveer 90 hectare in Pauillac, in het noordwesten. van Bordeaux, waar de Cabernet Sauvignon-druif waarschijnlijk zijn beste uitingen bereikt. Naast Cabernet Sauvignon worden ook andere typische Bordeaux-terroirvariëteiten geteeld, zoals Merlot (15%), Cabernet Franc (3%) en Petit Verdot (1%), voor een productie van wijnen van absolute kwaliteit, die nu in de collectieve verbeelding als synoniem van uitmuntendheid en luxe.

Château Palmer

Château Palmer is sinds 1852 eigendom van de joodse bankiers Pereire, bekende zakelijke rivalen van de familie Rothschild, en dankt zijn naam aan de Engelse generaal Charles Palmer die het landgoed in 1814 hernoemde, toen het eenmaal werd gekocht door Marie de Gascq. Wij zijn gevestigd in de gemeente Margaux, in het hart van de Bordeaux-wijnstreek, een land van uitstekende wijnen die zich onderscheiden door een hoge mate van verfijning en elegantie. Binnen zijn 52 hectare cultiveert Château Palmer met succes de typische variëteiten van de Bordeaux-blend (Cabernet Sauvignon en Merlot) en Petit Verdot die, mede dankzij het werk van de wereldberoemde wijnmaker Thomas Duroux, leven geven aan producties van onbetwiste kwaliteit en persoonlijkheid. De uitdrukking van complexiteit door de druiven wordt bevorderd door de toegepaste productiemethode die geen toevoeging van zwavel omvat.

Château Pape Clément

Château Pape Clément kan bogen op zeven eeuwen geschiedenis en is sinds 1953 een Grand Cru Classé de Graves. De eerste oogsten dateren uit 1252, toen het landgoed nog Domaine de la Mothe heette. Het pand werd in 1299 gekocht door de Gaillard de Goth, een lid van een beroemde familie uit Bordeaux. Zijn broer, Bertrand de Goth, werd eerst aartsbisschop van Bordeaux en in 1305 werd hij benoemd tot paus met de naam Clement V. Het jaar daarop werd Clement V geschonken door zijn stervende broer het Domaine, dat zo de hoog klinkende naam van Château Pape Clément kreeg. Als groot liefhebber van wijnbouw zal de paus de ontwikkeling van de wijnbouw ondersteunen, niet alleen op zijn domein van Bordeaux, maar ook in de regio van Avignon, met name op het grondgebied van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Beaumes-de-Venise. In 1314, na de dood van Clemens V, werd het eigendom deel van de bezittingen van de aartsbisschop van Bordeaux tot de confiscatie van kerkelijke bezittingen tijdens de Franse revolutie. In de decennia die volgden, is een van de leidende figuren zeker die van Jean-Baptiste Clerc, die halverwege de 19e eeuw het landgoed kocht, de wijngaarden renoveerde en begon met de bouw van het kasteel, dat het domein vandaag de dag nog steeds onderscheidt. Onder zijn leiding staan de wijnen van Château Pape Clément bekend om hun uitstekende kwaliteit en wordt het Domaine een van de bekendste in het Pessac-gebied. In 1959, op het moment van de classificatie van het Graves-territorium, werd Château Pape Clément opgenomen in de lijst van 16 landgoederen die erkend zijn als Grands Crus Classés de Graves. De classificatie van graven beschouwt een enkel niveau, zonder enig hiërarchisch onderscheid en is niet onderhevig aan periodieke herziening. Alle 16 Crus Classés behoren tot de AOC Pessac-Léognan: 7 Crus produceren alleen rode wijn, 3 alleen witte wijn en 6 beide soorten. Château Haut-Brion is de enige Bordeaux-wijn die zowel in de classificatie van Crus Classés de Graves als in die van Grands Crus Classés van 1855 aanwezig is. Vandaag beheert Bernard Magrez Château Pape Clément in het kielzog van traditie en produceert wijnen van grote elegantie en finesse , die een referentiepunt vormen voor het hele grondgebied van Pessac. Het prestigieuze label Château Pape Clément is gemaakt met een blend van 56% cabernet sauvignon, merlot, 40 en 4% cabernet franc. Het is een wijn van buitengewone kwaliteit, waarbij de fruitige tonen zijn verrijkt met kruidige hints en rokerige sensaties. Harmonisch, diep en met een buitengewone smaakbalans, vertegenwoordigt het een legendarisch label.

Château Pavie

Château Pericou

Château Pesquié

Château Pesquié is een familiedomein gelegen in de appellatie Ventoux, ten zuiden van de Rhônevallei, waarvan het wordt erkend als een van de eerste pioniers. De kleurrijke, elegante en complexe wijnen zijn afgeleid van de specifieke microklimatologische omstandigheden van dit terroir die een hogere ligging combineren dan andere wijnmakerijen in de zuidelijke Rhônevallei met een bijgevolg koeler klimaat. En van de minerale variëteit van de grond waarop de wijngaarden leven, gekenmerkt door een vrolijke afwisseling van verschillende kleisoorten. De belangrijkste druivensoorten van de Rhônevallei, met name Grenache en Syrah, rijpen na verloop van tijd langzamer en langer met gunstige effecten op de rijkdom en expressiviteit van het fruit. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het natuurlijk erfgoed in termen van biodiversiteit en het milieu, met een kelder die goed is geïntegreerd in het landschap en waar het mogelijk is om toegang te krijgen voor de levering van de druiven vanaf het dak en om de druiven uitsluitend door de zwaartekracht naar de lagere verdiepingen te laten afdalen.

Château Petit Mouta

Château Peyrassol

Château Phélan-Ségur

Chateau Pichon Baron 2eme Cru Classe

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Château Picon

Château Pontet-Canet

Château Rauzan-Segla

Château Rieussec

Chateau Rol Valentin

Château Sainte-Marie

Ondergedompeld in het prachtige land van Bordeaux, Frankrijk, biedt Chateau Sainte-Marie twee geweldige wijnen die de Bordeaux-stijl volgen en verbazen voor hun prijs. Dit kleine Maison, dat trouw het biologische regime volgt, heeft een grote impact op de markt gehad en is een belangrijk onderdeel geworden van de verbetering van een van de meest prestigieuze terroirs ter wereld.

Château Sociando-Mallet

Château Sociando - Mallet is een Domaine gelegen aan de oevers van de Garonne, in de gemeente Saint-Seurin-de-Cadourne, ongeveer tien kilometer ten noorden van Pauillac, in het hart van de Haut-Médoc. De oorsprong van het Domaine gaat terug tot 1633, een document bevestigt het eigendom van de gronden aan een aristocraat van Baskische afkomst genaamd Sociondo, die in de loop van de daaropvolgende transcripties Sociando werd vanwege een spelfout. In 1793 werd het landgoed in beslag genomen, verkocht als nationaal bezit en aangekocht door Jean Lamothe. In de daaropvolgende decennia ging het domein in verschillende handen tot het moment waarop het het lot ontmoette van Jean Gautreau, de zoon van een verzekeraar, die op 18-jarige leeftijd de junior halve finale van het Roland Garros-tennistoernooi bereikte. Na zijn legerdienst in Marokko begon Jean te werken in de wijnhandel en opende vervolgens zijn eigen bedrijf, dat begon met het exporteren van Bordeauxwijnen naar België en Nederland. In 1969, terwijl hij op zoek was naar een Domaine te koop voor zijn Noord-Europese klanten, ontdekte hij het landgoed Sociando-Mallet. Het is een echte liefde op het eerste gezicht. Hij werd meteen verliefd op de prachtige wijngaarden met uitzicht op de monding van de Gironde en kocht het landgoed meteen. Het is een klein Domaine van slechts 5 hectare met een oud gebouw in slechte staat, maar Jean, als kenner van het gebied, voelt meteen het potentieel ervan. De eerste jaargangen zijn erg bemoedigend en Gautreau begint het landgoed geleidelijk uit te breiden door de percelen van zijn buren te kopen. Tegenwoordig strekt Château Sociando - Mallet zich uit over een totale oppervlakte van 120 hectare, waarvan 83 wijngaarden en produceert ongeveer 450.000 flessen per jaar. Jean Gautreau, aan het begin van zijn jaren 90, liet het roer van het Domaine in handen van zijn dochter Sylvie. Het Domaine is gelegen in een van de mooiste gebieden van Haut Médoc. De bodems bestaan uit graven met daaronder een diepe klei-kalksteenlaag. Het zijn arme en zeer doorlatende bodems, perfect voor de rode bessendruiven die typisch zijn voor het gebied. De prachtige zonnige, luchtige aspecten en het milde klimaat, verzacht door de aanwezigheid van de Gironde, laten de druiven perfect rijpen met rijke en intense aroma's. De wijnstokken worden voor 42% verbouwd met Cabernet Sauvignon, 54% met Merlot en 4% met Cabernet Franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is ongeveer 35 jaar en ze zijn aangeplant met een zeer hoge dichtheid per hectare, meer dan 8.000 wijnstokken, zodat de planten van nature weinig trossen produceren met een grote aromatische concentratie. De wijnen van Château Sociando - Mallet zijn elegant, rijk, diep en zeer langlevend, perfecte ambassadeurs van een geweldig terroir.

Chateau Talbot 4eme Cru Classe

Château Troupian

Château Yon-Figeac

Cherchi

Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes

Chiara Ziliani

Chimay

Chivas Regal

De oorsprong van de Scotch Whisky Chivas Regal dateert uit de 19e eeuw en is te danken aan de gebroeders Chivas. James en John Chivas waren opgegroeid op een afgelegen boerderij in Schotland , maar ze kenden de wereld goed en waren er zeker van dat het voor een succesvol leven essentieel zou zijn om hun horizon te verbreden en nieuwe uitdagingen aan te gaan in onbekende gebieden ver van hun thuisland oorsprong. Dus vertrokken ze en kwamen aan in Aberdeen, een stad waar ze betrokken konden raken, in een poging de koers van hun toekomst te veranderen. James begon te werken in een winkel en samen met zijn broer John werden ze meteen gewaardeerd door de hele gemeenschap van Aberdeen. Het waren twee visionaire ambachtslieden, in staat om de beste kansen te ontdekken om hun lot te veranderen. De demonstratie was de uitvinding van de eerste Blended Whisky, verkregen door verschillende soorten Whisky-melanges te laten rijpen. Geconfronteerd met herhaalde verzoeken om een voller en zachter distillaat, besloten de gebroeders Chivas hun klanten de scotch whisky-melanges aan te bieden die ze in de kelder van de winkel hadden laten rijpen. Zo ontstond de kunst van het blenden, dankzij de ondernemende James en John Chivas. Een eeuw later, in 1909, creëerden Master Blenders Charles Howard en Alexander Smith 's werelds eerste luxe whisky, de Scotch Whisky Chivas Regal, een 25 jaar oude blend die de erfenis van de gebroeders Chivas eer aandeed. Op dat moment keek Chivas Regal de wereld aan en bereikte ook New York. Al snel brak het tijdperk van het verbod aan en was de Scotch Whisky Chivas Regal voorbestemd om te verdwijnen. Het geluk van Chiva Regal was echter niet helemaal vervaagd en in 1938 verscheen het opnieuw met een 12 jaar oude blend, de beroemde Scotch Whisky Blended die we vandaag de dag nog steeds proeven. Waar is de single malt waaruit de Chivas Regal-melanges worden geproduceerd? In Strathisla, de oudste distilleerderij in de Schotse Hooglanden, opgericht in 1786 in de regio Speyside in Schotland. Het hoofddoel van Chivas Regal is in de loop van de tijd onveranderd gebleven: de kwaliteit van de geproduceerde sterke drank intact houden, met aandacht voor de details en de grondstof. Whisky Chivas Regal Whisky Chivas Regal Blended is een vol, fluweelachtig en rijk distillaat, met een unieke smaak en kenmerken. Elke Chivas Regal Blended Whisky is een universum van aroma's, geuren en smaken, die afhankelijk zijn van tal van factoren: de gebruikte grondstof, het verouderingsproces, de leeftijd en kwaliteit van de gebruikte eikenhouten vaten, de kelder, het klimaat en de opstelling van de vaten binnen. De bijdrage van al deze variabelen is essentieel om een uitstekende mix te garanderen, een harmonieuze symbiose van verschillende smaken. Op Vino.com vind je verschillende soorten Chivas Regal Blended Scotch Whisky. Van de zachte variant, de Scotch Whisky Chivas Regal 12 (12 jaar oud), tot de meer complexe variant, de Scotch Whisky Chivas Regal 25 (25 jaar oud). Ontdek de selectie van Chivas Regal op Vino.com. Wat is de prijs van Whisky Chivas Regal? Op Vino.com vindt u een brede selectie Chivas Regal Scotch Whisky tegen scherpe prijzen. De prijzen van Chivas Regal Whisky's zijn variabel, voornamelijk afhankelijk van het gebruikte eikenhouten vat en de jaren van rijping. Op uw favoriete online wijnwinkel vindt u Blended Scotch Whisky Aged 12 Years Chivas Regal, Blended Scotch Whisky Aged 15 Years Chivas Regal, Blended Scotch Whisky 18 Year Old Gold Chivas Regal en Blended Scotch Whiskey Aged 25 Years Chivas Regal. Ontdek de prijzen en details op Vino.com en kies degene die het beste bij je past. Wat zijn de kenmerken van Whisky Chivas Regal 12 jaar? Geboren uit de perfecte balans tussen de gebruikte mouten en granen, is de Chivas Regal 12 een fluweelzachte en harmonieuze blend, 12 jaar gerijpt, die wordt gekenmerkt door de sterke amberkleur, de hints van honing, vanille en rijpe appel, de volle smaak en romig met een lange en aanhoudende afdronk. Als je van complexere en verfijndere whisky's houdt, kun je op Vino.com ook de Scotch Whisky Chivas Regal 18 vinden, geboren uit een mix van 85 verschillende aroma's, gekenmerkt door hints van gedroogd fruit en karamel en een donkere chocoladesmaak. Wat was het eerste productiejaar van Whisky Chivas Regal? De eerste Whisky Chivas Regal werd geproduceerd in 1909, het was een blended scotch whisky met een veroudering van 25 jaar. De eerste Whisky Chivas Regal werd het symbool van de rijke New Yorkse samenleving van de vroege jaren 1900, vestigde zich als de eerste luxe whisky en vestigde zich in de loop van de decennia. Whisky Chivas Regal 25 heeft twee wereldoorlogen en het verbod overleefd en wordt vandaag de dag nog steeds geïdentificeerd als de meest iconische Schotse whisky die er bestaat, een distillaat van uitmuntendheid, complex, gestructureerd en aromatisch. Ontdek de functies op Vino.com.

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona, gelegen op het grondgebied van Montalcino, heeft een lange geschiedenis, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 17e eeuw. De wijngaarden van het landgoed, gelegen in een gebied dat bijzonder geschikt is voor wijnbouw, worden verbouwd volgens de oude boerentraditie, gecombineerd met bijgewerkte technieken, om de kwaliteit en moderniteit van de wijnen hoog te houden. Om de voortdurende evolutie van de sector bij te houden, heeft Ciacci Piccolomini 3 kelders: een historische kelder die wordt gebruikt voor de lange veroudering van de beste wijnen, een nieuwe en moderne kelder met kamers voor wijnbereiding, rijping en verfijning van wijnen en een recent verworven kelder die uitsluitend wordt gebruikt voor de productie van de nieuwe DOC Montecucco Sangiovese.

Ciavolich

Cinzano

Citadelle

Clarendon Hills

Clark Estate

Claudio Cipressi

Claudio Cipressi vertegenwoordigt een echt symbool van Molise-wijn. Het wijnhuis is gelegen in Contrada Montagna in San Felice del Molise, in het heuvelachtige achterland tussen Vasto en Termoli, zo'n twintig kilometer van zee. De keuze om zich te wijden aan de wijnwereld werd geboren uit het verlangen om zijn land te verbeteren en zijn voortreffelijkheid kenbaar te maken. Molise is een kleine regio die een gebied van ongerepte natuur behoudt en historisch zeer geschikt is voor de teelt van de wijnstok. In deze landen wordt wijnbouw bedreven sinds de tijd van de oude Romeinen en de gewoonte is tot op de dag van vandaag overgedragen als een kostbaar erfgoed, gebaseerd op een oude boerenkennis. Het is in deze prachtige landschapscontext dat Claudio Cipressi zijn project tot leven heeft gewekt. Het landgoed beslaat in totaal ongeveer vijftien hectare, op een hoogte van ongeveer 600 meter boven zeeniveau. Het klimaat is koel en winderig, altijd verzacht door de gunstige invloed van de zeebries. In de wijngaard zijn de historische variëteiten van de regio bevoorrecht, in de eerste plaats de tintilia, die 12 hectare beslaat en daarna montepulciano, falanghina en trebbiano. Tintilia is een oude rode druivensoort die al eeuwen in Molise wordt verbouwd, vooral in de binnenste delen van de regio. Geleidelijk verlaten ten gunste van meer bekende en winstgevende rassen vanuit commercieel oogpunt, is het de afgelopen decennia herontdekt, dankzij de hernieuwde belangstelling voor inheemse druiven en de vasthoudendheid van enkele lokale wijnmakers. Het is een vrij krachtige druivensoort, die houdt van een koel klimaat en sterke temperatuurschommelingen. Met een gemiddelde productiviteit geeft het intense en gestructureerde wijnen, gekenmerkt door aroma's van rood fruit, ondergroei en kruiden. Claudio Cipressi beheert zijn wijngaarden onder biologische landbouw, met volledige eerbiediging van een natuurlijke omgeving die rijk is aan biodiversiteit. Het doel van zijn werk op het platteland is om gezonde en echte druiven tot rijpheid te brengen, een onmisbare voorwaarde voor het maken van geweldige wijnen. De oogst vindt plaats met handmatige oogst en selectie van de beste druiven in de wijngaard. De kelderpraktijken zijn beperkt tot het begeleiden van de druiven naar de omzetting in wijn op een zo natuurlijk mogelijke manier, met als doel labels te produceren die trouw zijn aan de kenmerken van de druiven en het grondgebied. Zo ontstond een reeks wijnen van hoge kwaliteit, waarin sommige versies van Tintilia opvallen, tot de beste ooit.

Clément

Na dertig jaar gewijd aan de productie van rietsuiker, en precies vanaf 1887, het jaar waarin de dokter en burgemeester Le François, Homère Clément, de woning en de plantage van het domaine de l'Acajou kocht, werd de Clément-distilleerderij geboren, een referentiepunt voor landbouwrum. Bij het overlijden van Homère werd het eigendom overgenomen door zijn zoon Charles, die de taak kreeg om de familierum te perfectioneren, dankzij zijn studies over distillatie aan de beroemde Franse school Louis Pasteur. De distilleerderij werd in 1986 gekocht door de Bernard Hayot-groep, die heeft bijgedragen tot de verspreiding van het merk met behoud van de productie en het culturele erfgoed van de familie Clément. Agrarische rum, geproduceerd met vers suikerrietsap in plaats van traditionele melasse, wordt sinds 1996 in Clément geproduceerd in volledige overeenstemming met de strenge normen van de Martinique AOC-specificatie. De meesterdistilleerder Emanuel Becheau, bij de productie bijgestaan door Robert Peronet, een iconisch personage uit Martinique, zorgt voor het hele proces dat eindigt met een rijping in fijne Amerikaanse witte eikenhouten vaten die vaak werden gebruikt voor de rijping van Kentucky Bourbon-whisky.

Clos des Jacobins

Magali en Thibaut Decoster, opgericht in Clos des Jacobins in 2004, zorgden voor de renovatie van wijngaarden en productiefaciliteiten en maakten dit kasteel in korte tijd tot een van de bekendste in de Franse wijnstreek Saint-Emilion. Door de exclusieve aandacht voor hun enige geproduceerde wijn heeft Clos des Jacobins opmerkelijke resultaten behaald: de Grand Cru Classè is bekroond voor 6 opeenvolgende jaargangen, een score die altijd hoger is dan 90/100 op Wine Spectator, een van de meest prestigieuze wereldwijntijdschriften.

Clos des Papes

Clos des Papes

Zolang het belangrijk is, is geschiedenis die van Clos De Papes, gelegen in het AOC Châteauneuf-du-pape-gebied, in de zuidelijke Rhônevallei. In feite was Paul Avril, die in 1896 zijn wijnen begon te verkopen onder de naam Clos de Papes, ook een van de figuren om wie de appellatie Châteauneuf-du-pape werd geboren. Met een traditie die van vader op zoon wordt overgedragen, onderscheidt het bedrijf zich in de regio als een van de meest productieve en produceert nog steeds Châteauneuf-du-pape rouge van de hoogste kwaliteit. De wijngaarden strekken zich uit over 34 hectare grond, op 24 afzonderlijke percelen, allemaal in de gemeente van de gelijknamige appellatie: 4 hectare is bedoeld voor Close de Papes Blanc, terwijl de rest voor de productie van druiven zoals Grenache, Syrah, Mourvèdre en andere wijnstokken die volgens het productdossier zijn toegestaan. Alle wijngaarden zijn sinds 2011 biologisch gecertificeerd. De diversiteit aan bodems en wijngaarden zijn de kracht en het onderscheidende kenmerk van Châteauneuf-du-pape rouge, een wijn en een merk die nu over de hele wereld beroemd en gewaardeerd worden.

Clos du Mont-Olivet

Clos du Mont-Olivet

Cloudy Bay

Cloudy Bay

Cloudy Bay werd in 1985 geboren in de Wairau-vallei, in de regio Marlborough, in het buitengewone panorama van het uiterste noorden van Nieuw-Zeeland. Deze regio met een hoge wijn roeping, dankzij de gunstige invloed van de Stille Oceaan en het zeeklimaat, is in staat wijnen van grote waarde en kwaliteit te produceren. Deze beroemde Nieuw-Zeelandse wijnmakerij maakt deel uit van de grote LVMH-groep, bekend om de productie van luxegoederen. Cloudy Bay-wijnen zijn fris en verfijnd en geven perfect de essentie van Marlboroughs unieke terroir weer.

Cocchi

Cocchi di Cocconato d'Asti is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van gearomatiseerde wijnen, vooral aperitieven en vermout, die bijzonder geschikt zijn voor de bereiding van cocktails, of polybibieten, de naam waarmee ze werden omgedoopt door de Italiaanse futuristen. Giulio Cocchi, oprichter en maker van de originele recepten waarmee alle producten van het huis zijn uitgewerkt, onderging de futuristische invloeden - zoals blijkt uit de haan die aanwezig is op het etiket van zijn Amerikaanse aperitief - wat hem leidde tot een creatieve herinterpretatie van klassieke recepten en methoden van onderhoud.

Coffele

De Coffele-boerderij is ontstaan uit een grote passie voor het land, voor de wijnstok en voor het nastreven van uitmuntendheid. Gelegen in een van de meest geschikte crus van het Soave Classico-gebied, in Veneto, past het bedrijf teeltsystemen toe met de laagst mogelijke impact op het milieu, om de eigenaardigheden van het gebied intact te houden. De wijnen van Coffele worden gemaakt met de steun van een lange wijngeschiedenis en worden bewaard achter het oude portaal dat de kelder herbergt die dateert uit 1600, gelegen in het hart van Soave. Op deze plek worden oude tradities gecombineerd met de levendigheid en creativiteit van jonge mensen, waardoor wijnen met onmiskenbare en tijdloze aroma's tot leven komen.

Col d'Orcia

Col d'Orcia, gelegen in Montalcino, in de provincie Siena, is een historische wijnmakerij in de omgeving en de op twee na grootste producent van Brunello. Het bedrijf heeft altijd veel waarde gehecht aan de omgeving waarin het opereert; om deze reden begon in 2010 het conversieproces naar biologische landbouw, zo erg zelfs dat Col d'Orcia nu een echte biologische oase in Montalcino is geworden en de grootste biologische wijnmakerij van heel Toscane is. De wijnen die het produceert, zijn sterk verbonden met het grondgebied en zijn cultuur, ook al wordt er sterk gefocust op onderzoek en innovatie, als middel om een belangrijke traditie levend te houden. Elk label gecreëerd door Col d'Orcia bevat het unieke en herkenbare karakter van het buitengewone Montalcino-terroir.

Col d'Orcia

Col Vetoraz

Col Vetoraz ontspringt op de Veneto-heuvel met dezelfde naam naast de "Mont" van Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene, op de top van de berg, in een gebied dat in het oosten wordt begrensd door de plaats Fol en in het westen door Sacol. Het was de familie Miotto die het bedrijf in 1993 oprichtte en een traditie van meer dan een eeuw voortzette: de teelt van Prosecco Superiore- en Cartizze Superiore-wijnstokken die het bedrijf naar de top van de wereld van Italiaanse bubbels hebben gebracht. De heuvels van Valdobbiadene zijn het onbetwiste thuisland van deze DOCG's, waar de fysisch-chemische samenstelling van de bodem en de gunstige temperatuurschommelingen van dag en nacht het mogelijk maken om de meest erkende en gevraagde mousserende wijn volgens de Charmat-methode ter wereld te produceren. "Behoud, respecteer en verander niet", dat zijn de regels van de productiefilosofie van Col Vetoraz.

Collemassari

Collemassari is nu een bekende naam in Italië en daarbuiten, een synoniem voor kwaliteit en ervaring, nauw verbonden met het Toscaanse grondgebied en zijn buitengewone evoluties. Het bedrijf, opgericht door de broers Maria, Iris en Claudio Tipa, vormt een echt "domaine", verdeeld over drie landgoederen: het Castello di Collemassari sinds 1998 in het Montecucco-gebied in Alta Maremma; de boerderij Grattamacco in Bolgheri sinds 2002; en sinds 2011 de boerderij Poggio di Sotto, een echte klassieker van Brunello di Montalcino. Supertusken en bekroonde wijnen vormen de Collemassari-lijn, die zich door de jaren heen heeft onderscheiden door de productie van zowel de belangrijkste druif van de regio, Sangiovese - die zijn maximale expressie vindt in Brunello Poggio di Sotto en Montecucco DOC - en ook in de typische variëteiten Frans aanwezig op het grondgebied van Bolgheri. Grattamacco en Brunello Poggio di Sotto vormen de twee iconen van Collemassari, verzamelwijnen, die internationale waardering hebben gekregen van liefhebbers en critici van over de hele wereld.

Colli Vicentini

Opgericht in 1955 door 33 wijnmakers gedreven door een sterke passie voor de wijnwereld, is de Cantina Sociale dei Colli Vicentini gelegen nabij Montecchio Maggiore, in het hart van Veneto. De specifieke pedoklimatologische kenmerken van deze gebieden, inclusief de structuur van de bodem en blootstelling aan de zon, garanderen de ideale omstandigheden voor het telen van druiven. In de loop der jaren is het bedrijf geëvolueerd, in een constante toewijding aan onderzoek en experimenten, door moderne controlesystemen van de wijngaarden en het wijnbereidingsproces toe te passen, waardoor het beheer van het grondgebied is verbeterd en het niveau is verhoogd. kwalitatief van zijn producties.

Colognole

Gelegen tussen de prachtige Toscaanse heuvels, in de provincie Florence, is de boerderij Colognole een historisch familiebedrijf. De wijngaarden, al generaties lang eigendom van de familie Spalletti Trivelli, strekken zich uit over het grondgebied van Colognole en Poggio Reale. De wijnproductie, van oogst tot vinificatie, vindt volledig plaats volgens de canons van kwaliteit en traditie waaraan de familie Trivelli is verbonden. De maximale toewijding aan voortdurende technische en enologische evolutie, gecombineerd met de wens om een trotse territoriale traditie voort te zetten, geven leven aan uitstekende wijnen met een sterke persoonlijkheid.

Colosi

Colosi is een van de belangrijkste namen onder de producenten van Salina, het kleine eiland van de Siciliaanse Eolische archipel, dat kan bogen op een eeuwenoude traditie op het gebied van wijnbouw. Al meer dan veertig jaar cultiveert Colosi prachtige wijngaarden met uitzicht op de zee, in een van de meest suggestieve omgevingen van de hele Middellandse Zee. In de jaren zeventig deed Pietro Colosi ervaring op in samenwerking met Hauner, een andere grote Salina-wijnmaker, en creëerde hij een wijnmakerij met de wens om de voortreffelijkheid van het Salina-gebied bekend te maken. Tegenwoordig is het roer van het bedrijf in handen van de derde generatie, die met dezelfde passie en dezelfde liefde voor het land blijft werken. Het landgoed beslaat ongeveer tien hectare, gelegen tussen Capo Faro en Porri, in een nog wilde omgeving, gedomineerd door de struiken van de spontane planten van het mediterrane struikgewas. De wijnstokken worden verbouwd op kleine percelen, op terrassen ondersteund door droge stenen muren, hangend tussen de zee en de lucht. De bodems zijn van oude vulkanische oorsprong, samengesteld uit zand en lavastenen, zeer drainerend en rijk aan mineralen. De conformatie van het land dwingt een heroïsche, vermoeiende en dure wijnbouw met bijna uitsluitend handmatige bewerkingen in de wijngaard. De planten worden niet geïrrigeerd en de wijnstokken worden gedwongen heel diep te gaan om water te vinden en de periodes van zomerdroogte te overwinnen. Het klimaat van Salina is in feite heet en droog, altijd erg winderig, ideaal voor het telen van gezonde druiven met rijke en intense aroma's. Lange zomers en warme herfstsoorten zijn perfect om de druiven in de zon te drogen en buitengewoon zoete wijnen te maken. Trouw aan de oudste tradities van het gebied, heeft Colosi ervoor gekozen om zich te concentreren op de wijnstokken die historisch aanwezig zijn op het eiland: allereerst Malvasia en daarna corinto nero, nerello cappo, nerello mascalese, inzolia en catarratto. Malvasia is de identiteitswijnstok van Salina. Waarschijnlijk werd het rond 600 voor Christus geïntroduceerd in de Eolische archipel door de Griekse kolonisten en sindsdien is het altijd gecultiveerd, zowel om droge witte wijnen als zoete wijnen van gedroogde druiven te maken. De traditie van Malvasia was echter bijna verdwenen en pas na de Tweede Wereldoorlog begonnen enkele hardnekkige wijnmakers de wijnstok weer aan te planten. Dankzij een echte heropleving van Siciliaanse wijn zijn de afgelopen decennia zelfs de hectares wijngaarden in Salina toegenomen en hebben een steeds groter aantal producenten zich gecommitteerd om de wijnstok te herstellen. Colosi is een van de wijnmakerijen die zich meer heeft gericht op de verbetering van Malvasia en verschillende versies produceert, die de beste eigenschappen ervan versterken. De Colosi-labels worden beschouwd als een van de beste op het eiland vanwege hun vermogen om de meest authentieke geuren en aroma's van deze prachtige hoek van de Middellandse Zee terug te geven.

Còlpetrone

Colterenzio

Cantina Produttori Colterenzio is een van de belangrijkste wijnhuizen in de provincie Bolzano, gelegen aan de rand van Cornaiano aan de Strada del Vino. Dit gebied is historisch zo geschikt voor wijnbouw dat al in 1200 de boerderijen en wijnen werden genoemd met de woorden "vinum schrechpuhlensis". De wijnmakerij, opgericht in 1960 door 26 wijnmakers, heeft nu 300 leden, die met passie de 300 hectare wijngaarden cultiveren en kostbare druiven opleveren, herfst na herfst. In de geschiedenis van Cantina Colterenzio speelt Luis Raifer de hoofdrol, een wijnboer die in 1979 de manager van het bedrijf werd en het potentieel van de wijnmakers van dit wijnbouwgebied en het terroir van Zuid-Tirol kon herkennen. Zo verving hij op zijn landgoed in Lafóa de wijnstokken van Schiava - waaruit een populaire maar middelmatige wijn werd verkregen - door die van Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc , waardoor de kwaliteitsnormen aanzienlijk werden verhoogd. Vanaf dat moment is de voorkeur voor kwaliteit boven kwantiteit het basisprincipe van zijn werk geworden, dat hij aan alle leden heeft doorgegeven. Een andere fundamentele doelstelling voor het bedrijf werd toegevoegd: meer zelfvoorziening op energiegebied. Sinds 2009 is er zelfs een fotovoltaïsch systeem ingevoerd dat de meeste energiebehoeften van het bedrijf dekt. Het unieke klimaat van Zuid-Tirol , gecombineerd met de aandacht die de wijnmakers besteden aan de kwaliteit en de omgeving, zorgen voor uitstekende wijnen, die het terroir van oorsprong volledig tot uitdrukking brengen. Colterenzio witte wijn De witte wijnen van Colterenzio komen van wijngaarden verspreid over een zeer groot gebied, waaronder niet alleen Colterenzio, Cornaiano en Appiano, maar ook Bolzano en omgeving en Salorno, op de grens met Trentino . In zo'n groot gebied variëren de hoogtes tussen 230 en 650 meter en wisselen verschillende grondsoorten elkaar af: zo worden 14 druivensoorten verkregen, met een prevalentie van witte wijnen (die 65% vertegenwoordigen in vergelijking met 35% van de rode wijnen die door het bedrijf worden geproduceerd) . Onder de belangrijkste witte druivensoorten die door de Colterenzio Winery worden geteeld, herinneren we ons Sauvignon , Chardonnay en Sauvignon . Sauvignon is afkomstig uit het gebied van Bordeaux, ook wijdverbreid in Alto Adige, waaruit wijnen met een kruidachtig aroma en tonen van exotisch fruit worden verkregen. Uitstekende voorbeelden zijn de Sauvignon Prail Südtirol - Alto Adige DOC en de Lafóa Sauvignon van Cantina Colterenzio, beschikbaar op Vino.com. Chardonnay is net als Sauvignon een in Frankrijk geboren wijnstok die zich perfect heeft kunnen aanpassen aan het microklimaat en de Zuid-Tiroolse bodem, zozeer zelfs dat hij al een eeuw in deze gebieden wordt verbouwd. Cantina Colterenzio produceert zowel een uitstekende Chardonnay Altkirch met tonen van ananas en mango, als een Chardonnay Lafóa met hints van walnoot, mango en meloen en een lichte noot van hout. Ten slotte wordt Gewürztraminer, een van de meest emblematische wijnstokken van Alto Adige, ook op grote schaal geteeld door Cantina Colterenzio: we herinneren ons de Gewürztraminer Südtirol - Alto Adige DOC, die opvalt door zijn aroma van gele rozen, lychees en kruidnagel. Wat zijn de kenmerken van Sauvignon Colterenzio? Sauvignon Prail Colterenzio heeft een felgele kleur met groenachtige reflecties, het ziet eruit als een frisse wijn, met fruitige tonen van vlierbessen. De minerale nasmaak komt voort uit het feit dat de druiven die worden gebruikt om het te produceren op een hoogte tussen 400 en 500 meter boven zeeniveau worden geteeld, op morenebodems die rijk zijn aan mineralen. De fermentatie vindt plaats in stalen vaten bij 18°C gedurende ongeveer twee weken. Slechts een deel van de most fermenteert in grote houten vaten. De assemblage en het bottelen vindt plaats na 6 maanden rijping. Als Sauvignon past deze wijn perfect bij visgerechten bereid met aromatische kruiden. Het is ook bijzonder geschikt voor gerechten op basis van asperges, maar ook uitstekend als aperitief. Deze fijne Sauvignon is een van de wijnen van de Colterenzio Winery die je kunt vinden op Vino.com. Mis het niet! Wat zijn de kenmerken van Gewürztraminer Colterenzio? Gewürztraminer Colterenzio is afkomstig van wijngaarden op een hoogte van ongeveer 400 - 460 meter boven de zeespiegel, gelegen op bodems bestaande uit klei en porfierachtig grind. Het is een wijn met een goudgele kleur, die op de neus opent met tonen van gele roos, lychee, kruidnagel en nootmuskaat. Het is een volle wijn, die met zijn pittige afdronk bijzonder geschikt is voor aperitieven en pittige hapjes, maar ook als bijgerecht bij pasta met zeevruchten en gebakken vis. De fermentatie vindt plaats in staal na een paar uur maceratie bij lage temperatuur en lichte persing. De wijn rust vervolgens op de fijne droesem tot het bottelen. Je vindt de Gewürztraminer Colterenzio op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van Lafoa Colterenzio? De Lafóa Colterenzio is een selectie van vier bijzonder verfijnde en elegante witte en rode wijnen, met een belangrijke structuur en een groot bewaarpotentieel. "Het idee van Lafóa" begon met Luis Raifer, die in de jaren tachtig Cabernet Sauvignon en Sauvignon blanc-druiven begon te planten in zijn Lafóa-wijngaard. Hoewel met een lage opbrengst, was de kwaliteit van de druiven en wijnen vanaf het eerste jaar van vinificatie zeer hoog en is de reputatie in de loop van de tijd onveranderd gebleven. De eerste van de vier Lafóa-wijnen was Cabernet Sauvignon, uitgebracht met het oogstjaar 1989. Daarna kwamen Lafóa Sauvignon blanc en, in de afgelopen jaren, Lafóa Chardonnay en Lafóa Gewürztraminer. Sauvignon Lafòa wordt verkregen uit Sauvignon blanc-druiven en heeft daarom in de neus herinneringen aan vlierbessen, acaciabloemen en salie en in de smaak hints van hout. Het is een unieke wijn, die opvalt door zijn lekkere zuren en lange afdronk. De grond waar de druiven worden verbouwd, is goed begroeid en heeft een zand- en grindachtig karakter. Na de maceratie en persing van de druiven, fermenteert de most de helft in staal en de rest in barriques waar hij malolactische gisting ondergaat. De rijping op de droesem duurt ongeveer 8 maanden, waarna het overgaat in een zorgvuldige botteling.

Columbia Crest

Comte Armand

Concha y Toro

La Concha y Toro werd in 1883 geboren in Santiago de Chile, in het hart van de buitengewone wijnscene van Latijns-Amerika. Het wijnhuis werd opgericht door Don Melchor de Santiago Concha y Toro, die de verbetering van internationale wijnstokken uit Bordeaux, zoals Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc en Semillon, voorstelde. De landgoederen van Concha y Toro bevinden zich in gebieden die gewijd zijn aan de productie van kwaliteitswijnen, met als doel het belang en de oenologische waarde van de belangrijkste regio's van Chili te vernieuwen. Concha y Toro-wijnen bieden unieke en hoogwaardige organoleptische sensaties, het ontdekken van het prachtige Chileense terroir.

Concilio

Contadi Castaldi

Het bedrijf Contadi Castaldi ontleent zijn naam aan het oude 'contadi' dat zijn de graafschappen van Franciacorta die zijn toegewezen aan het beheer van de 'Castaldi', de heren die de controle bezaten en zorgden voor hun onderhoud. Vandaag, in een ideale inzet om deze gronden en hun producten te beschermen, blijft Contadi Castaldi een van de meest representatieve bedrijven van Franciacorta. Met betrekking tot de kennis van het gebied drukt Contadi Castaldi trots een passie uit voor klimatologische en geologische details die, door middel van bestemmingsplannen, in staat zijn om de eigenaardigheden te herstellen van de drie wijnstokken die worden gebruikt bij de productie van de kostbare Franciacorta: Chardonnay , Pinot Nero en Pinot Blanc gaat dus een dialoog aan bij de constructie van mousserende wijnen met een unieke en gepassioneerde toets, waarbij eigenaardigheden en oude tradities worden gecombineerd met de modernste wijnbereidingstechnieken. Een voorbeeld hiervan is ook de vorm van de ideale fles die voor de Franciacortas is gekozen: een fles met een kortere hals en een grotere kromtestraal die het contactoppervlak van de gisten vergroot en een intense en verfijnde smaak tot uitdrukking brengt. Een harmonieus en duidelijk meer uitgesproken resultaat is te danken aan de langdurige en wijdverbreide interactie van de gisten. Met betrekking tot de productieverplichting blijven verschillende methoden voor het bewerken van de wijngaarden, herkenbaar aan verschillende geologische eigenaardigheden, de oorsprong van de constructie van de cuvées. Om alle variëteiten te domineren, is Chardonnay de druif die elegantie en frisheid kan verlenen met een regelmatige rijping en een uitstekend balancerend effect. Aan al deze praktijken wordt ook de conservatieve interventie toegevoegd waarmee Contadi Castaldi authentieke en solide wortels met betrekking tot het grondgebied herstelt: het hoofdkwartier van de kelder gerenoveerd in de tweede helft van de twintigste eeuw op de fundamenten van de Biasca-oven die Vittorio Moretti besloot over te nemen op impuls van een sterke familieherinnering. De galerijen die zorgvuldig zijn hersteld voor de verfijning van Franciacorta, zijn tegenwoordig ongeveer 7.000 vierkante meter. De Franciacorta Contadi Castaldi Franciacorta is zo'n speciale regio voor de Italiaanse wijnbouw dat de wijnmakerij Contadi Castaldi ervoor heeft gekozen bij te dragen aan zijn charme door zijn naam en prestige te vergroten door het creëren van unieke cuvées. Door vertrouwd te raken met Franciacorta is het bedrijf ook betrokken bij een zorgvuldige studie van het gebied door middel van bestemmingsplannen die in staat zijn om zeer verschillende stijlen en pedoklimatologische omstandigheden van gebied tot gebied te respecteren. Sinds de tweede helft van de vorige eeuw is Contadi Castaldi begonnen met een interventieproces dat, naast de herstructurering van de Briasca-oven, gericht op het behoud van mousserende wijnen, de herdefiniëring van het volume van de flessen die in de mousserende wijn worden gebruikt, omvat proces met als doel het contactoppervlak met de gisten tijdens de tweede hergistingsfase te verbeteren. Een conservatieve ingreep waarbij verschillende omgevingen werden gecreëerd, waaronder een grote ruimte voor evenementen en het plannen van op maat gemaakte bezoeken aan de kelder om deze prachtige Franciacortas bekend en gewaardeerd te maken. Wat zijn de kenmerken van de Contadi Castaldi Satèn? Een van de belangrijkste kenmerken van Contadi Castaldi Satèn is de grote frisheid die naar voren komt door verschillende aroma's en grote reinheid. Strogeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, het biedt tonen van appel, witte bloemen, vijgen en broodkorst in de neus. Grote zachtheid in de mond, het behoudt een geweldige structuur in de slok en een beslist lange afdronk. Wat zijn de kenmerken van Franciacorta Contadi Castaldi Rosè? Contadi Castaldi Rosé heeft zeer aangename eigenschappen die de frisheid en volheid van het fruit kunnen onthullen. De neus wordt gedomineerd door tonen van wilde bessen met enkele hints van tropisch fruit, terwijl een grote smaakdiepte en uitstekende structuur anticiperen op een aangenaam lange afdronk.

Conte Collalto

Het is een lange traditie gemaakt van passie, het is het verlangen om iets op te bouwen voor het gezin, het is de liefde voor het land van herkomst en voor het leven die de familie Collalto belangrijk heeft gemaakt. Al meer dan 1000 jaar wordt de naam van de Collalto geassocieerd met het Treviso-gebied en met een van de meest kostbare en universele vruchten: wijn. Hun verhaal is een verhaal van een oude en onbetwiste landadel, van een oneindig respect voor het land en zijn vruchten, van vastberadenheid en verlangen om te werken en te verbeteren. Dit zijn waarden die elke dag vernieuwd worden op het prachtige landgoed Susegana, gelegen aan de oever van de Piave rivier. De Collalto-familie is een voorbeeld om te volgen, het is het symbool van gepassioneerde boeren, attente wijnmakers, bewakers van het landschap en liefhebbers van schoonheid en goedheid.

Conte di Provaglio

Conte Emo Capodilista

Het historische bedrijf van graaf Giordano Emo Capodilista bevindt zich op de heuvel Montecchia, op de grens van het regionale park Euganean Hills. De nabijheid van deze natuurlijke schat heeft het bedrijf ertoe aangezet om een productiefilosofie na te streven die gericht is op natuurlijke wijnbouw, waarbij de behandelingen in de wijngaard tot een minimum worden beperkt om een terroir van unieke waarde beter te beschermen. Voor dit ecologische duurzaamheidsperspectief heeft het bedrijf ervoor gekozen om verschillende technologische alternatieven te implementeren om de werkimpact op de natuur af te leiden. Over de hele wereld gewaardeerd en bekroond door de belangrijkste wijngidsen, vertegenwoordigen Capodilista-wijnen tegenwoordig een bron van trots voor de Euganeese heuvels.

Conte Vistarino

In de gemeente Pavia Rocca de 'Giorgi, rond de spectaculaire negentiende-eeuwse residentie Villa Fornace, strekt zich 826 hectare van Conte Vistarino uit, een van de meest prestigieuze wijnmakerij-exponenten van de Oltrepò Pavese-wijnbouw en de grootste vertolker van Pinot Nero. Het ras werd geïmporteerd door graaf Carlo Vistarino uit Bourgondië, waarmee de basis werd gelegd voor een traditie die verband houdt met deze wijnstok en die is voortgezet tot de huidige generatie vertegenwoordigd door Ottavia Giorgi Vistarino. De grootte en conformatie van het landschap maakten een uitstekend bestemmingsplan mogelijk, gericht op het versterken van de vele uitdrukkingen die het gebied kon bieden, vandaar de keuze om de verschillende variëteiten op de meest geschikte percelen te planten om wijnen te verkrijgen die trouw zijn aan het territorium en aangenaam zijn. : Riesling, Bonarda, Croatina maar vooral Pinot Nero, het hoofdbestanddeel van de wijnen van het landgoed, waarvoor 140 ha en 3 crus bestemd zijn. Ottavia Giorgi Vistarino leidt een eindeloos kwalitatief groeipad

Conterno Fantino

De wijnmakerij Conterno Fantino werd geboren in de jaren 80 dankzij de passie voor de wijnwereld van de Fantino-familie, die jarenlang werd overgedragen van generatie op generatie, van vader op zoon. Conterno Fantino is een van de historische en bekende realiteiten van de Langhe. De wijngaarden worden geteeld onder biologische landbouw, met het grootste respect voor het grondgebied, zonder het gebruik van stoffen die schadelijk zijn voor het milieu. Respect voor de lokale wijntraditie, ecologische keuze, houtrijping en lange verfijningen zijn de waarden die deze buitengewone realiteit voortdurend leiden.

Conterno Fantino

Conti Bossi Fedrigotti

Conti Costanti

De wijnmakerij Conti Costanti vertegenwoordigt de wijnbouwtraditie in het oorspronkelijke Montalcino-land van de Costanti, die sinds de 7e eeuw wijngaarden in dit gebied cultiveerden. In 1869 was Tito Costanti een van de eerste producenten die een eerste 5 jaar oude wijn presenteerde, Brunello genaamd, de eerste sporen van de beroemde naam "Brunello" voor Montalcino-wijnen. Het wijnhuis wordt al generaties lang met liefde en passie beheerd; tegenwoordig wordt het geleid door Andrea Costanti, die de vierhonderdjarige wijntraditie voortzet. Conti Costanti door de link met het grondgebied en de verbetering van de oude familielabels belichaamt het beeld van een historische Brunello di Montalcino-kelder.

Conti Costanti

Conti Riccati

Het bedrijf Conti Riccati is gevestigd in Castelfranco Veneto, in het hart van Veneto. Conti Riccati laat zich leiden door tradities en waarden die al meer dan 700 jaar worden doorgegeven en houdt zich bezig met het produceren van wijn met passie, waarbij oud en nieuw, adel en landelijkheid worden gecombineerd. De gecultiveerde gronden zijn sinds 1300 eigendom van de Riccati-familie; de huidige eigenaren zijn de directe nakomelingen en behouden hetzelfde respect en dezelfde liefde voor het land. Overtuigd dat wijn in de eerste plaats emotie is, wil Conti Riccati de territorialiteit en typischheid van zijn regio naar Italië en de wereld brengen, van Prosecco tot Pinot Grigio, tot Pinot Noir.

Conti Thun

Conti Zecca

Conti Zecca is een van de beroemdste en belangrijkste realiteiten in Apulië. Al meer dan vijf eeuwen bewerkt het land op het platteland van Leverano. Het landgoed is gelegen in het hart van Salento, in het uiterste zuiden van de regio. Geboren als een klassieke boerderij, in het begin van de 20e eeuw, was het meer specifiek gericht op de wijnbouw, met de oprichting van een wijnkelder. Trouw aan de oudste tradities, hebben de graven van Zecca een filosofie omarmd die is gewijd aan het verbeteren van de kenmerken van Salento, in een poging de mediterrane sfeer en warmte te herstellen die typisch zijn voor dit prachtige land in het glas. Dankzij zorgvuldig werk in de wijngaard en zorgvuldige vinificatieprocessen behoren de Conti Zecca-labels tegenwoordig tot de voortreffelijkheid van Apulische wijnen. Het diepe gevoel bij het territorium te horen en de band met de oude lokale gebruiken, hebben de keuzes in de wijngaard georiënteerd op de teelt van de variëteiten die al eeuwen in Salento aanwezig zijn, met name ten gunste van de primitieve Negroamaro, de zwarte Malvasia, de Witte Malvasia en de Muscat. Wit. Aan de wijngaarden van Fiano, Chardonnay, Vermentino, Aglianico en de onvermijdelijke Cabernet Sauvignon ontbreekt het echter niet. Het typisch mediterrane klimaat, altijd verzacht door de zachte bries van de zee die het hele schiereiland Salento omringt, is perfect voor de behoeften van de wijnstok. Zomers, warm en zonnig, laten een uitstekende rijping van de druiven toe met zeer rijke aromatische profielen. De constante aanwezigheid van de wind houdt de druiven altijd droog, met weinig kans op parasitaire aanvallen en met de mogelijkheid om altijd gezonde druiven mee te nemen naar de oogst. De bodems zijn voornamelijk kleiachtig van aard, maar in sommige gebieden zijn er bodems met kalkhoudende matrix en zandige componenten, of bodems van rode aarde die rijk zijn aan kiezelstenen. Deze verscheidenheid aan grond op het landgoed maakte het mogelijk zoneringswerkzaamheden uit te voeren, om elke variëteit op de meest geschikte plaats te cultiveren. Het pand is verdeeld in vier landgoederen: Cantalupi, Donna Marzia, Santo Stefano en Saraceno, elk gekenmerkt door unieke en specifieke pedoklimatologische omstandigheden. Op deze manier drukt elke wijnstok zich altijd uit op het hoogste kwaliteitsniveau en levert hij wijnen van absolute topkwaliteit. Conti Zecca heeft zijn productie onderverdeeld in verschillende lijnen om een breed en gediversifieerd wijnassortiment aan te bieden dat aan de smaak van alle consumenten kan voldoen. De Conti Zecca-catalogus varieert van de eenvoudigste en meest alledaagse flessen, tot de meest typische uitdrukkingen van de belangrijkste Apulische druivensoorten in zuiverheid en tot de meest internationaal geïnspireerde melanges, tot de meest prestigieuze labels, die nu ware ambassadeurs zijn geworden van de prachtige en fascinerende land van Salento.

Contini

Coppi

Het begon allemaal met een droom: die van Antonio Coppi, een Apulische oenoloog, bezield door de wens om de wijnproductie van zijn regio, die destijds zwaar mishandeld werd, terug te brengen. Met lichaam en ziel voor onszelf en onszelf laten inspireren door de natuur zelf, door de frisheid van de kustwind en door de warmte van de zuidelijke zon, heeft de Coppi Winery een pad ingeslagen van herontdekking en verbetering van de inheemse wijnstokken, Primitivo, Negroamaro en Aleatico, waaruit we kunnen winnen de beste parfums. Passie, constante toewijding en innovatie, gecombineerd met een vooruitziende visie, hebben het Apulische bedrijf in staat gesteld om belangrijke doelen te bereiken en bekendheid te verwerven over de hele wereld.

Coppo

Opgericht in 1892 in de Piemontese gemeente Canelli, is de wijnmakerij Coppo vandaag een van de oudste wijnmakerijen in Italië. De oorsprong van het bedrijf is gekoppeld aan de figuur van Piero Coppo, oprichter van de familie, oprichter van het bedrijf en echtgenoot van Clelia Pennone, erfgenaam van de oude kelders van het gelijknamige familiebedrijf, die haar echtgenoot toestaat de Canelli-kelder uit te breiden en de twee structuren. Het is 1913 en Coppo wordt de eigenaar van de beroemde "ondergrondse kathedralen", zo genoemd om in de ondergrondse tufsteen te worden gegraven en vanwege de gewelfde kenmerken die herinneren aan die van de kerken, die in 2014 werden erkend als UNESCO-werelderfgoed. Het bedrijf, vandaag toevertrouwd aan de vierde generatie van de familie, met Massimiliano en Luigi, kan bogen op de productie van de meest typische rode wijnen van Piemonte.

Coquard Loison Fleurot

Coral Reef

Coravin

Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo, met zijn landgoed Monfalletto, heeft meer dan zes eeuwen geschiedenis, behoorde toe aan de adellijke familie Falletti en is nu eigendom van Giovanni Cordero di Montezemolo en zijn familie. Het wijnhuis is gelegen in het fantastische Langhe-terroir, in het centrum van de landen van Barolo, bekend om de productie van de wijnen die Piemonte over de hele wereld beroemd hebben gemaakt. Continu onderzoek en experimenten met moderne wijnbereidingstechnieken, respect voor het milieu en de biodiversiteit van het grondgebied zijn de waarden die deze realiteit voortdurend sturen. Cordero di Montezemolo-wijnen zijn door de jaren heen geëxporteerd en gewaardeerd over de hele wereld, en vertegenwoordigen perfect de realiteit van het Barolo-gebied.

Cormòns

De Cantina Produttori Cormòns werd eind jaren zestig geboren, uit de ontmoeting van enkele Cormonese wijnmakers die de wijnbouwtraditie van Friuli Venezia Giulia naar de toekomst wilden leiden. Vandaag omvat Cormòns meer dan 120 families van wijnmakers die wijn blijven produceren met respect voor en verbetering van het grondgebied. Onder het teken van ontmoeting en harmonie hebben de producenten van Cormòns een productiefilosofie bedacht met aandacht voor ecologische duurzaamheid en de waarde van kwaliteit. Cormòns-wijnen worden geproduceerd volgens de productievoorschriften van verschillende herkomstbenamingen: Collio DOC , Friuli DOC , Friuli Isonzo DOC en Friuli Colli Orientali DOC . Collio DOC-wijnen worden geproduceerd in het Collio-gebied, een halvemaanvormig gebied dat zich uitstrekt van Gorizia tot Dolegna en in het noorden grenst aan de grens met Slovenië. Het hart van de Collio is Cormòns, beschouwd als de hoofdstad van de Friulische wijn. Collio-wijnen worden al sinds de middeleeuwen gewaardeerd, toen ze werden geproefd in de belangrijkste rechtbanken van Europa: in Wenen, Moskou en Engeland. Het land van het Collio-gebied heet Flysch, het wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van zandsteen, mergel, kalksteen, kalium en fosfor, elementen die het afbrokkelen en die de ontwikkeling mogelijk hebben gemaakt van een echte terrasvormige wijnbouw, die vandaag het landschap van Collio kenmerkt . Het productiegebied dat onder de DOC Friuli valt, strekt zich daarentegen uit over het hele grondgebied van Friuli Venezia Giulia, terwijl het gebied waar de Friuli Isonzo DOC-wijnen worden geproduceerd een vruchtbare vlakte is die wordt doorkruist door de Isonzo-rivier, die ontspringt in de Julische Alpen en stroomt naar de zee van Grado. Hier worden witte en rode wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd. Wat de benaming Friuli Colli Orientali DOC betreft, wordt het productiegebied geïdentificeerd met een strook land van de provincie Udine, met een eeuwenoude wijntraditie en met de stad Cividale in het centrum, met een historisch en glorieus verleden. De bodems van dit gebied worden gekenmerkt door mergel en zandsteen, essentieel voor een uitstekende ontwikkeling van de wijnstok, dankzij de hoge aanwezigheid van kalksteen, kalium en fosfor. Op Vino.com vind je de beste selectie Cormòns- wijnen. Cormons Witte Wijn Cantina Produttori Cormòns produceert verschillende soorten witte wijn. Friuli Venezia Giulia is een geliefd land voor de productie van elegante en verfijnde witte wijnen, die, afhankelijk van het teelt- en productiegebied, binnen de verschillende herkomstbenamingen van de regio vallen. Op Vino.com vind je de beste selectie van Cormòns witte wijn, van de zijdezachte Sauvignon Friuli DOC, tot de omhullende Chardonnay Friuli DOC, via de levendige Ribolla Gialla Collio DOC en de zachte Friuliano Collio DOC. U heeft keuze te over, op Vino.com vindt u ongetwijfeld de perfecte Cormòns witte wijn voor uw smaak. Wat zijn de kenmerken van Prosecco Cormons? De leden van Cormòns produceren 4 soorten Prosecco : Prosecco Brut Cormons DOC, geproduceerd met Glera-druiven en mousserend volgens de Charmat-methode; Prosecco Brut DOCG, ook geproduceerd met Glera-druiven en mousserend met de Charmat-methode; de mousserende Prosecco en tenslotte de Extra Dry Prosecco, verkregen uit Glera-druiven en mousserend met de Charmat-methode. Prosecco-wijnen van Cormòns worden gekenmerkt door hun licht strogele kleur, fijne en aanhoudende perlage, frisse, hartige en harmonieuze tonen. Wat zijn de kenmerken van Cormons Pinot Grigio? Pinot Grigio Cormòns behoort tot de Friuli DOC oorsprongsbenaming. Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur met koperachtige reflecties en fruitige tonen van banaan en acaciahoning. In de mond is het zacht en delicaat, met fluweelachtige tonen van hazelnoot. Het is perfect te combineren met vleeswaren, voorgerechten en gebakken vis. Het past ook goed bij gnocchi, delicate risotto's en wit vlees. Wat zijn de kenmerken van de Collio DOC Cormons-wijn? De wijnen met de benaming Collio DOC zijn afkomstig van druiven die strikt in het productiegebied van Collio worden geteeld en kunnen zowel wit als rood zijn. Collio DOC witte wijnen worden gekenmerkt door een strogele kleur, fruitige en intense aroma's en een zacht en amandelachtig gehemelte. Onder de witte wijnen Cormòns Collio DOC vindt u op Vino.com de Collio Bianco DOC, geproduceerd met de inheemse Friulano- , Malvasia Istriana- en Ribolla Gialla- druiven. Het is een goudgele, heldere en kristallijne melange, die wordt gekenmerkt door hints van wilde bloemen, ananastonen en een droge en zijdeachtige smaak, licht en elegant tannine. Het is een zeer populaire witte wijn vanwege zijn aangename kruidige sensaties en is perfect bij visgerechten en gefrituurde zeevruchten. Dankzij de frisse en aangename stijl is het perfect voor visgerechten zoals harder, pasta en gegrilde vis. Naast de Collio Bianco DOC vindt u op Vino.com een brede selectie van Cormòns Collio DOC-wijnen: Ribolla Gialla, Pinot Grigio , Friulano, Sauvignon , Chardonnay en Pinot Bianco . Ontdek de meest geschikte Collio DOC voor jou!

Corte alle Stelle

Corte alle Stelle is een poëtisch eerbetoon aan het nachtelijke gewelf van de hemel dat kan worden bewonderd vanuit de wijngaarden van Franciacorta, bezaaid met rijen sterren die de sterrenbeelden tekenen in een romantische en betoverende sfeer: van Kreeft tot Steenbok, van Boogschutter tot Waterman, deze fantastische projecties vertellen het menselijke en voorouderlijke verlangen naar verheffing, de ontsnapping om vanuit het hemels gewelf naar de wereld te kunnen kijken. Met de overtuigende aromatische lading en intrigerende perlage brengen de Franciacorta's van Corte alle Stelle de wijn terug naar zijn hoogste glorie en herontdekken ze de symbolen van momentum en ontsnapping, maar ook van herinnering en intimiteit. Alles in een gepassioneerde en gereserveerde vorm, net zoals alleen een authentieke wijn verandert in een stille dialoog met wat boven is, helemaal boven.

Costa di Bussia

Cottanera

De wijnmakerij Cottanera is gelegen in het gemeentelijk gebied van Castiglione di Sicilia, aan de noordkant van de Etna. Dit is het historisch meest geschikte gebied van de vulkaan, vooral voor de teelt van rode bessendruiven: nerello mascalese en nerello cappuccino. Sinds 1960 is Cottanera aanwezig in deze unieke landen in de wereld, gekenmerkt door sterke contrasten en extreme omstandigheden voor de wijnbouw. Etna is een vulkaan van meer dan 3.350 meter, gelegen in het hart van de Middellandse Zee, omgeven door de zee. Het hete en droge klimaat van de kust wordt steeds koeler en winderiger naarmate je hoger komt. De wijnstokken worden verbouwd tot een hoogte van ongeveer 1200 meter boven zeeniveau. Het is een echte bergwijnbouw, beoefend aan de rand van de zee. Het klimaat wordt gekenmerkt door aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen de heetste uren van de dag en de koude nachten. Een conditie die een bijzonder langzame rijping van de druiven bevordert, met aromatische profielen die rijk zijn aan parfums en met zeer intense aroma's. Zonnige en milde herfst is ideaal om perfect gezonde laatrijpe druiven naar de oogst te brengen. Naast bijzonder gunstige en unieke klimatologische omstandigheden in de wereld, wordt het Etna-gebied gekenmerkt door bodems die voortkomen uit het uiteenvallen van lava-skiën uit verschillende tijdperken, bestaande uit vulkanisch gesteente, zand en lapilli. Dit zijn losse gronden, zeer doorlatend en bijzonder rijk aan mineralen. In de oudere wijngaarden worden de wijnstokken geteeld volgens het oude Griekse systeem van jonge boompjes, terwijl ze in de modernere systemen vaak leivormer zijn. De steile hellingen aan de bergzijde dwingen het gebruik van terrassen met droge keerwanden af. Het landschap van de wijngaarden van Cottanera is fascinerend. De wijngaarden zijn gelegen in het Castiglione di Sicilia gebied en zijn verdeeld in verschillende percelen, sommige in Contrada Cottanera en Diciassettesalme, op ongeveer 700 meter boven zeeniveau, andere in Contrada Calderara op bijna 800 meter, sommige in Contrada Feudo di Half op 750 meter en tenslotte in Contrada Zottorinoto tussen 750 en 800 meter, dat is een echt speerpunt van de wijnmakerij. De wijngaarden van Cottanera worden beheerd met artisanale zorg, met respect voor een bepaald gebied, dat zich bevindt in een naturalistische context die nog steeds intact is en wordt gekenmerkt door een rijke ecologische biodiversiteit. Alle oogsthandelingen worden handmatig uitgevoerd, met selectie van de beste trossen in de wijngaard, om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Zo ontstaan labels die het eigenaardige karakter van de afzonderlijke districten uitdrukken en de kleinste nuances van het Etna-terroir in het glas brengen.

Cottini

Craigellachie

Crane Lake

Craneford

Crociani

Cusumano

Het bedrijf Cusumano vertegenwoordigt een van de belangrijkste wijnmakerijen van het hele Siciliaanse eiland, evenals een van de mooiste Italiaanse wijnproducenten. Met zijn 500 hectare grond verspreid over de belangrijkste regio's van Sicilië - van Ficuzza tot San Giacomo, tot Pachino -, stelt Cusumano de inheemse wijnstokken van het eiland opnieuw voor met een unieke elegantie, waardoor het grondgebied en de cultuur van een zeer belangrijke traditie worden versterkt. De liefde voor het Siciliaanse grondgebied wordt met kwaliteit en vakmanschap voorgesteld in flessen met een modern en essentieel design: ongelooflijk aangename rode en witte wijnen met een enorm potentieel.

Cuvage

Cœur de Lion

D'Araprì

De wijnmakerij Araprì werd in 1979 geboren uit de gemeenschappelijke passie van drie vrienden voor wijn en de inheemse wijnstokken van de Tavoliere, in het hart van de Capitanata di Puglia. Een land met een grote wijnroeping, die dankzij zijn samenstelling, blootstelling en klimaat de teelt van druiven van hoge kwaliteit mogelijk maakt. D'Araprì is de enige Apulische realiteit die uitsluitend mousserende wijnen produceert met de Champenoise-methode, ook wel Classico genoemd. Ambachtelijke traditie, zorgvuldige aandacht voor alle productiestadia en klassieke fermentatie zijn de fundamentele principes die hebben bijgedragen tot het creëren van de gewaardeerde en gerenommeerde productie van Araprì-mousserende wijnen.

D'Arenberg

D'Esclans

Dal Cero

Cantina Dal Cero is eigendom van de gelijknamige familie, die al meer dan drie generaties wijn produceert volgens al haar productieprocessen, van de wijnstok tot de botteling. Groot respect voor traditie is het principe dat het bedrijf altijd heeft geleid, en gaat nu gepaard met een continue zoektocht naar de maximale expressie van het territorium. De productie van Dal Cero strekt zich uit over twee landgoederen: Tenuta Montecchiesi, gelegen in Toscane, en Tenuta Corte di Giacobbe, gelegen in Veneto. De kelders van de landgoederen, beide onlangs gerenoveerd, zijn uitgerust met de modernste technologieën die nodig zijn om de productie van uitstekende wijnen van hoge kwaliteit te garanderen.

Dal Moro

Dal Moro-wijnen vinden hun oorsprong in Valpolicella, een land met een eeuwenoude wijntraditie. Van het Latijnse Vallis polis cellae, wat "vallei van vele kelders" betekent, is deze stad in de provincie Verona vandaag de dag een van de meest bekende nationale en internationale voor zijn rode kwaliteitswijnen, allereerst de Amarone della Valpolicella , maar ook de Recioto della Valpolicella en de Valpolicella Ripasso . Het is precies hier dat Tiberio Dal Moro in de jaren vijftig Corvina-druiven en andere inheemse wijnstokken begon te verbouwen, waaruit hij zijn belangrijkste rode wijn haalde, Amarone Valpolicella DOCG Dal Moro. Andere specialiteiten van de wijnmakerij Dal Moro, allemaal verkrijgbaar op Vino.com, zijn Valpolicella Ripasso, een rode wijn met een zachte en fluwelen body en inheemse witte wijnen, zoals Lugana Dal Moro. Dal Moro rode wijn De rode wijn van Dal Moro is afkomstig uit de meest geschikte gebieden van Valpolicella en het Gardameer, waar voornamelijk druiven met zwarte bessen van de wijnstokken Corvina , Corvinone en Rondinella worden verbouwd. Deze wijnstokken vormen de basis van een reeks wijnen, variërend van Amarone della Valpolicella DOCG Dal Moro, verkregen met druiven die zijn geoogst voordat ze volledig rijp zijn en laten drogen om een onmiskenbaar aroma te ontwikkelen, tot Valpolicella Ripasso, zo genoemd omdat na de eerste gisting de Valpolicella-basis wijn wordt "overgeslagen" op het afvallen van Amarone. Verona Rosso Dal Moro daarentegen is afkomstig van een mix van Merlot- en Syrah -druiven die half september zijn geoogst, eenmaal volledig rijp, en gedeeltelijk gedroogde Corvina-druiven, geoogst in oktober. Wat zijn de kenmerken van Amarone Dal Moro? Amarone della Valpolicella, een van de meest populaire rode wijnen in Italië, werd in 1936 geboren uit een vergeten Recioto-vat, waarvan de inhoud was blijven gisten totdat het bijna droog werd. De kelderman die hem voor het eerst proefde, besloot hem de naam Amarone te geven. Tegenwoordig produceert de wijnmakerij Dal Moro zijn Amarone della Valpolicella in Negrar, het productiegebied van de appellatie Valpolicella, op een hoogte van 150-450 meter boven de zeespiegel. De druiven Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella drogen 120 dagen op het hok, voordat ze worden onderworpen aan alcoholische gisting en veroudering op hout. De verkregen wijn is een dichte en compacte granaatrood, die op de neus opent met een aanhoudende geur van ether en rijp rood fruit en sluit met tonen van zwarte kers en gedroogde pruimen. Het is een wijn met veel body en structuur, zacht en aangenaam, die goed past bij alle gegrild rood vlees, gestoofd vlees en oude kazen. Waardoor wordt Lugana Dal Moro gekenmerkt? De Lugana DOC van de wijnmakerij Dal Moro is een witte wijn die wordt verkregen uit de wijngaarden op de grens tussen Veneto en Lombardije. Meer precies, het werd geboren in de gemeenten Peschiera del Garda, Desenzano en Sirmione, gelegen langs de zuidelijke oever van het Gardameer, waar dankzij een mild klimaat en de invloeden van de wind die uit het meer komt, de Trebbiano di Lugana- druiven perfecte rijpheid kunnen bereiken. De resulterende wijn is een elegante en frisse witte wijn met een bloemig aroma dat overgaat in fruit en vers gesneden hooi. In de mond is het sappig en bevredigend, met een minerale afdronk. Perfect voor aperitieven, de Lugana DOC Dal Moro begeleidt ook visgerechten. Hoe werd de Ripasso van de wijnmakerij Dal Moro geboren? Valpolicella Ripasso Dal Moro werd geboren in het hart van Valpolicella, op klei- en kalkrijke bodems, op een hoogte van 250-450 meter boven de zeespiegel. Het is een blend van Corvina Veronese-, Corvinone- en Rondinella-druiven, met de hand geplukt en gefermenteerd. Vervolgens laat men de most macereren op de draf van de Amarone Dal Moro om zijn aroma's te verkrijgen. Het wijnbereidingsproces eindigt met de verfijning. De Ripasso van de wijnmakerij Dal Moro valt op door zijn intense robijnrode kleur en complexe aroma, met geuren van wijn en rood fruit, vergezeld van kruidige tonen. In de mond is hij harmonieus, fluweelzacht, fris en met een uitgebalanceerde tanninestructuur. Ideaal in combinatie met traditionele Veronese gerechten en oude kazen.

Dalmore

Damijan Podversic

Damijan Podversic

Damijan Podversic produceert wijnen in de fascinerende omgeving van Friuli Venezia Giulia, in wijngaarden op de hellingen van Monte Calvario, net buiten Gorizia. Op zijn veertigste heeft Damijan al heel wat ervaring opgedaan, van jongs af aan de wijngaarden van de familie onderhouden en alles geleerd over wijn van zijn enige leraar, Josko Gravner. Op zijn land cultiveert het de wijnstok in de biologische landbouw, met veel aandacht voor de gezondheid en het evenwicht van de planten, om gezonde en smaakvolle druiven te verkrijgen. Zijn wijnen, gemaakt volgens de natuurlijke wijnbereidingstechnieken die zijn geleerd van meester Josko, zijn unieke en verrassende, geweldige uitdrukkingen van het territorium waarin ze tot leven komen.

Damilano

De Bortoli

De Kuyper

De Kuyper Royal Distillers is de toonaangevende producent van cocktaillikeuren. Opgericht in 1695 als familiebedrijf, zette het de eerste stappen in de Nederlandse jeneverproductie met een coöperatie onder leiding van Petrus de Kuyper in Horst. In de daaropvolgende jaren zag het een aanzienlijke structurele uitbreiding, met de opening van een distilleerderij in Schiedam en een andere in Rotterdam, waardoor de familie snel de grootste distilleerders van de stad kon worden. Het bedrijf bleef groeien, met export naar het VK en Canada, tot de grootte van een wereldwijd bedrijf geleid door Mark de Witte, die de 11e generatie leidt. De Kuyper likeuren en sterke dranken voor cocktails zijn het resultaat van een grote expertise, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en gecontroleerde processen. De Master Distiller verrijkt voortdurend het assortiment nieuwe smaken en producten, gemaakt van bessen en fruit, zaden, bloemen en wortels. Enkele voorbeelden zijn Crème de Menthe, Cherry Brandy en Lychee "Kwai Feh". Aan mixologieklassiekers als Triple Sec, Curaçao en Apricot Brandy is uiteraard geen gebrek.

De Sousa

De Sousa

De Stefani

De Venoge

De' Ricci

Dead Man's Fingers

Del Maguey

Delamotte

Delas Frères

Delas Frères, geboren in 1835, is een essentiële naam voor de Rhônevallei. Na een aanvankelijke fase die niet erg gunstig was, volgde een belangrijke fase van wedergeboorte dankzij het werk van Michel Delas, de derde generatie van de familie Delas, rond 1966, die een uitstekende reputatie verwierf in de hele regio die een fase van uitbreiding van de wijngaarden. In 1977 fuseerde het wijnhuis tot een bedrijf samen met Deutz, een van de belangrijkste champagnehuizen. Twintig jaar later werden beide opgeslorpt door de Roederer-groep, wat hielp om de naam Delas Frères hoog te houden en het succes ervan te bestendigen. De faam van Delas Frères werd verder versterkt onder leiding van Fabrice Rosset, die Jacques Grange opriep om de technische leiding van de wijngaard en de productie van wijnen op zich te nemen, waarmee het kwalitatieve potentieel van deze Rhodanese realiteit nieuw leven werd ingeblazen, dankzij de bijdrage van belangrijke innovaties en tot de visie van Jacques die zich de filosofie van de valorisatie van de enkele terroirs eigen maakte die Delas Frères kenmerkt. Vandaar de keuze om voor elk perceel specifieke teeltmethoden toe te passen, de grote stalen tanks te vervangen door kleine betonnen tanks om een apart terroir mogelijk te maken door terroirvinificatie, om vaten voor veroudering alleen te kopen bij vertrouwde kuipers, zodat de geuren van eikenhout heeft nooit de kenmerken van de wijn overweldigd, en alle aandacht is besteed aan de transportfasen - die uitsluitend door de zwaartekracht plaatsvinden - en aan de zuurstofvoorziening om de diversiteit en het unieke karakter van elke bodem en elk microklimaat intact te laten.

Delheim

Demonge

Descendientes de Jose Palacios

Descendientes de Jose Palacios

Dettori

Deutz

Maison Deutz produceert zijn champagnes met druiven uit enkele van de meest prestigieuze dorpen Aÿ en Côtes de Blancs, van wijngaarden die exclusief zijn geclassificeerd als Grand Cru en 1er Cru. Zo ontstond een zeer breed assortiment van verfijnde champagne van plezier en tegelijkertijd zeer drinkbaar die lange tijd verfijnen in de kelders die 30 meter diep in het gips zijn gegraven en een ongeëvenaarde elegantie en verfijning krijgen. Voormalig lid van het Syndicaat van de Grote Merken sinds de oprichting, Deutz ervoer een stijging van het kwaliteitsniveau in 1966, toen Louis Roederer de eerste aandeelhouder werd van het Maison, die een project uitvoerde om de productietechnologieën te moderniseren, maar zonder enige invloed, of zelfs consolidering de stijl die Deutz tot een van de bekendste champagnehuizen onder liefhebbers maakt.

Devaux

Devaux

Deveron

Di Lenardo

De boerderij Di Lenardo produceert kwaliteitswijnen van druiven die zijn geteeld uit zijn eigen wijngaarden in Ontagnano, in de provincie Udine, in het hart van Friuli Venezia Giulia, ondersteund door een familietraditie die teruggaat tot het begin van de negentiende eeuw. De bedrijfsfilosofie is om het fruitige aroma en de smaak van de druiven en hun zuurgraad te onderstrepen en te benadrukken, zonder ze te maskeren met de aroma's die voortkomen uit rijping op vat. Strikt met de hand geplukte druiven, verfijnde wijnbereidingsmethoden en technologisch geavanceerde systemen stellen Di Lenardo in staat om onmiddellijk herkenbare wijnen met een unieke smaak te creëren.

Di Majo Norante

De boerderij Di Majo Norante werd geboren in 1800 ten noorden van de Gargano in de wijk Ramitello, op het platteland van Campomarino, in het hart van Molise. Dit wijnhuis is een van de belangrijkste namen in de zuidelijke wijnscene. De toewijding aan biologische wijnbouw, de toepassing van moderne technologieën, de passie voor onderzoek en experimenten zijn de fundamentele principes die het bedrijf leiden. Di Majo Norante-wijnen, dankzij de smaken die rijk zijn aan persoonlijkheid van oude boerenculturen, onthullen het grote potentieel van het Molise-terroir.

Dictador

Diemersdal

Diemersfontein

Dievole

Dievole is al duizend jaar aanwezig in het historische productiegebied van de Chianti Classico en heeft de evolutie van de Toscaanse wijntraditie meegemaakt. Op deze plaatsen worden de typische inheemse variëteiten geteeld, te beginnen met de koning van Chianti, Sangiovese, waarvan het bedrijf zijn identiteit wil behouden en zo veel mogelijk wil versterken. In dit ongelooflijke terroir zijn de wijngaarden van het landgoed verdeeld in 16 percelen, zoals de 16 boerderijen waarin het pand was verdeeld en elk van deze wordt gekenmerkt door verschillende pedoklimatologische omstandigheden die leven geven aan een reeks wijnen die een 'kostbaar mozaïek van nuances vormen'. ". Dievole produceert wijnen die over de hele wereld beroemd zijn vanwege hun kwalitatieve uitmuntendheid.

Diplomatico

Diplomatico is een van de meest prestigieuze merken gedistilleerde dranken in Venezuela en is altijd een onafhankelijk, door een familie gerund merk geweest dat de hele productieketen van het veld tot de fles controleert, met duurzame productiepraktijken, om rum van uitstekende kwaliteit te creëren. De bekendste rum van het bedrijf zijn de Diplomatico Ambassador, 12 jaar gerijpt in ex Sherry witte eiken vaten en de Rum Diplomático Mantuano geproduceerd aan de voet van de Andedas, een mix van rum gedistilleerd in kolomstills en potstills. Ook opmerkelijk zijn de Rums van de prestigieuze Distillery Collection-lijn, die individueel en in een beperkte oplage de rum presenteert die deel uitmaakt van de beroemde Rum Diplomático, zoals n ° 3 of Pot Still, de meest klassieke en zeldzame uitdrukking, gemaakt met een alambiek in koper met een discontinue methode vergelijkbaar met sommige Schotse whisky's. Diplomatico: een scala aan Rums voor elk wat wils Diplomatico omvat drie verschillende lijnen van Rum, die in staat zijn om de meest veeleisende fijnproevers tevreden te stellen: de Tradition Range-lijn, de Prestige Range-lijn en ten slotte de Distillery Collection. De Tradition Range-lijn is het resultaat van een exclusieve rumproductiestijl, die traditionele distillatiemethoden combineert met de expertise van de Roneri-meesters, voor veelzijdige rum met een rijk karakter. Met de Prestige Range-lijn kunt u de essentie van Diplomático-rum ontdekken, dankzij kostbare geesten die zijn gemaakt van de meest exclusieve reserves en in beperkte hoeveelheden zijn geproduceerd, ideaal voor de meest veeleisende fijnproevers. Nog kostbaarder en beperkter is de productie van de Rum Distillery Collection, die het beste van de Diplomatico-distilleerderij vertegenwoordigt. Diplomatic Rum: 100% duurzaam Respect en bescherming van het milieu zijn altijd een van de belangrijkste doelstellingen geweest voor de Diplomatico-distilleerderij van de familie, en daarom werd vanaf het begin een systeem opgezet om bijproducten te beheren, afval te recyclen en hulpbronnen te optimaliseren. Een deugdzame productie die tot doel heeft de kwaliteit en authenticiteit te verbeteren, zorg te dragen voor medewerkers en de lokale gemeenschap en het milieu te beschermen met duurzame productiepraktijken. Daarom zijn gedistilleerde dranken van Diplomatico niet alleen bekend om hun onbetwiste kwaliteit, maar vooral ook duurzaam. Hoeveel graden gaat Diplomatic Rum? Diplomatic distillaten hebben meestal een alcoholgehalte van rond de 40° voor zowel Diplomatic Rum als Reserva Exclusiva, Mantuano, Single Vintage. De geesten van de exclusieve Distillery Collection-lijn, die de N ° 1 Batch Kettle, de N ° 2 Barbet Rum en de N ° 3 Pot Still Rum omvat, zijn daarentegen bijna 50 °.

Dirupi

District 7

Disznóko

Disznókö is een oude en prestigieuze Hongaarse wijnmakerij die behoort tot de Franse Axa Millesimes-groep, die een van de beroemdste wijnen in de omgeving produceert. De druivensoort die voornamelijk door het bedrijf wordt geteeld, is Furmint, een inheemse wijnstok waaruit de beroemdste wijn van het gebied wordt gemaakt: Tokaj, ook geproduceerd in de zoete variant, van gedroogde druiven, of Tokaj Aszú. milde zomers, het klimaat van Disznóko is de perfecte voorwaarde voor de ontwikkeling van de nobele rot Botryris Cinerea, die de Furmint-druiven aantast, dankzij het temperatuurbereik en de dichte ochtendmist. Disznókö is een merk dat nu bekend is bij critici en experts van over de hele wereld, internationaal erkend.

Dom Pérignon

Dom Pérignon Champagne is misschien wel de beroemdste champagne die in de loop van de tijd door liefhebbers is geproduceerd en geconsumeerd. De naam Dom Pérignon is ongetwijfeld verbonden met een recente geschiedenis en met de gelukkige intuïtie van Robert-Jean de Vogüé die in 1936 besloot om Moët & Chandon reservewijnen te maken met behulp van oude jaargangen. Alle Champagnes Dom Perignon zijn vintage, d.w.z. gemaakt van druiven uit hetzelfde oogstjaar. Een deel van de huidige geschiedenis van Champagne Dom Perignon hangt af van de cultuur van mousserende wijn die in de zeventiende eeuw werd ontwikkeld door Pierre Pérignon, de cellérier van de abdij van Saint-Pierre d'Hautvillers die voor het eerst het belang begreep van de zorg voor de wijngaarden en die werd verantwoordelijk voor het beheersen van de productie door lage opbrengsten te behalen en te experimenteren met de eerste assemblages. Pas na 1829 werden de overblijfselen van de abdij in bewaring genomen door de partners Pierre-Gabriel Chandon en Jean-Rémy Moët, die besloten om wat er nog over was van die prestigieuze plek te behouden en de wijnproductie opnieuw op te starten. Het was nodig om te wachten tot 1936 en de figuur van Robert-Jean de Vogüé, president van Moët, voordat de cuvée de prestige uit 1921 werd gebotteld om de eerste officiële Dom Pérignon te vormen. Met de aanwezigheid van Richard Geoffroy zal de productiefilosofie van het Maison verder veranderen, opnieuw gericht op het constant overtreffen van de hoogste niveaus van exclusiviteit, zeldzaamheid en uitmuntendheid. Om dit uniek te maken, dragen verschillende factoren bij, waaronder het gebruik van de beste Grand Cru-druiven, het opnemen van een minimumpercentage Pinot Noir, het gebruik van Chardonnay en het uitsluiten van Pinot Meunier. Het dominante idee in Dom Pérignon bestaat uit de constante zoektocht naar momentum vanwege gebrek aan stabiliteit, dat wil zeggen, in de zoektocht naar overkomelijke en niet-definitieve smaken die altijd vindingrijkheid en impuls kunnen vertalen. Niet minder belangrijk is het feit dat de op de markt gebrachte Dom Pérignon een potentiële veroudering van minstens 30 jaar moet garanderen. Zoals alle champagnes is ook Dom Pérignon, aanwezig in de versies Vintage, Plénitude Deuxième en Rosé, het resultaat van een assemblage van twee basiswijnen gemaakt van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven die, voor een tweede keer in de fles gefermenteerd, de schuimniveau voordat u aan de doseringsfase voldoet. Belangrijk voor de hoge kwaliteit van Dom Pérignon zijn factoren zoals het lange verblijf in contact met de gisten, de zeer hoge kwaliteit van de druiven, een perfecte zuurgraad en aromatische complexiteit om langlevende wijnen van extreme finesse te garanderen. Onze online wijnwinkel Vino.com zal ook beschikbaar zijn voor een uitstekende Dom Pérignon Vintage 2010 die door het Maison wordt gedefinieerd als 'het resultaat van intuïtie en meesterschap' gezien de moeilijke vintage. Je zult jezelf ook kunnen verrassen met de romige en gedurfde Plénitude Deuxième 2002 Dom Pérignon, perfect voor een onvergetelijk diner. Vergeet de meesterlijke en gedurfde Rosé AOC Vintage 2006 niet, goed gedefinieerd door de kracht van Pinot Noir met zijn zoute textuur en levendige smaak. Waarom Dom Pérignon online kopen? Dom Perignon online kopen bij Vino.com is een geweldige ervaring, omdat je hierdoor soorten en jaargangen kunt vergelijken en, vooral dankzij het gebruik van gedetailleerde beschrijvende kaarten, de fles kunt kiezen die het beste bij je behoeften past. Dom Pérignon online kopen betekent ook vertrouwen op de zorg waarmee de flessen zijn bewaard om de hoogste kwaliteit te behouden en mogelijke thermische veranderingen te vermijden. Wat is Dom Pérignon Luminous Champagne? Dom Pérignon Luminous Champagne is een gelimiteerde editie van de prestigieuze Dom Pérignon Champagne, ontworpen om een label te hebben dat met verschillende intensiteiten kan oplichten. De duur van de luminescentie van Dom Pérignon Luminous bij maximale intensiteit is ongeveer drie uur, terwijl deze bij gemiddelde intensiteit negen bereikt. Wanneer is Dom Pérignon 2011 beschikbaar? De datum van introductie op de markt van de Dom Pérignon 2011 is nog niet bekend gemaakt ook al kan worden ingeschat dat deze champagne na de canonieke acht jaar rijping binnenkort beschikbaar zal zijn. Wat is de prijs van een Dom Pérignon uit 1921? Het is moeilijk om de prijs te kennen van een Dom Pérignon uit 1921, momenteel de eerste Millesimato die de naam en faam van latere Dom Pérignon-edities wijdt. In feite gaat de geboorte van deze prestigieuze cuvée terug tot 1936 dankzij het gebruik van reservewijnen uit 1921 van het huis Moët, die werden geassembleerd in een cuvée de prestige om de eerste Dom Pérignon te creëren. Deze vintage wordt als uitzonderlijk beschouwd vanwege de lage opbrengsten en het daaruit voortvloeiende kwaliteitsniveau, evenals voor de historiciteit die het onderscheidt.

Domaine A. Clape

Domaine André Vatan

Vignerons gedurende 4 generaties, bezit de familie Vatan 12 hectare wijngaarden in de buurt van Sancerre, het meest oostelijke deel van de Loire-vallei, het koninkrijk Sauvignon Blanc. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar en groeien op bodems van verschillende aard (kalkhoudend - kiezelhoudend - mergel), wat een grotere complexiteit van de wijn bevordert.

Domaine Aubert et Pamela Villaine

Domaine Bertagna

Domaine Bertagna

Domaine Chatelain

Domaine Coffinet-Duvernay

Domaine d'Aurensan

Domaine de Chaude Écuelle

Het Domaine de Chaude Ecuelle is een bedrijf gelegen in Chemilly-sur-Serein, vlakbij Auxerre, in het hart van de prestigieuze en prachtige omgeving van Chablis, De familie Vilain leidt dit bedrijf al generaties lang en cultiveert hun wijngaarden in Chablisien met passie en uiterste zorg. De belangrijkste druif waarop het Domaine de Chaude Ecuelle is gebaseerd, is duidelijk Chardonnay, die op deze plaatsen ongetwijfeld een van de hoogste kwalitatieve uitdrukkingen vindt, die de basis vormt van alle wijnen die in deze regio worden geproduceerd.

Domaine de la Romanée-Conti

Het Domaine de la Romanée-Conti, ook wel afgekort als DRC, kan in alle opzichten worden beschouwd als de tempel van de wijn, van waaruit de legendarische en onbereikbare Pinot Noir en de immense Chardonnay die in Montrachet-hout zijn gerijpt tot leven komen. Een internationaal icoon van Bourgondië, zijn wijngaarden strekken zich uit over 25 ha rond het dorp Vosne-Romanée, in de prachtige omgeving van de Côte d'Or. De oorsprong ervan gaat terug tot 1451, het jaar waarin de familie Croonembourg de kleine en eerste wijngaard van het landgoed, Cros de Clou, kocht van de monniken van de abdij van Saint-Vivant, vervolgens omgedoopt tot Romanée omdat het in het verleden toebehoorde aan de prefect van Rome. Het tweede deel van de naam, -Conti, werd toegevoegd ter ere van de beroemde eigenaar van 1760, Prins Louis-François Bourbon de Conti, die de wijngaard won na zijn geschil met Madame de Pompadour aan het hof van Louis XV. Met de eigendomsoverdracht aan de familie Duvault-Blochet, in 1870, werden de grenzen van het domein uitgebreid met de percelen van Échezeaux, Grands-Échezeaux, La Tâche en Richebourg. Door met de afstammelingen van De Villaine ook het perceel van Romanée-Saint Vivant te verwerven.Met de annexatie van de eerste percelen van Montrachet wordt het assortiment van 7 Grand Crus voltooid, wat een aparte appellatie vormt, waarvan de 7 belangrijkste wijnen van de Domaine de la Romanée-Conti, elk met de unieke kenmerken van elk klimaat, maar met een ongebruikelijke elegantie als gemene deler. Dit zijn uitstekende wijnen, gehuld in een aura van mysterie en charme, maar die hun succes deels te danken hebben aan enkele gunstige factoren zoals: de minimale uitbreiding van de wijngaarden van maximaal 6 hectare, en dus de daaruit voortvloeiende schaarste aan deze wijnen, de gevorderde leeftijd van de wijnstokken van gemiddeld 44 jaar, de zeer lage opbrengsten, de obsessieve zorg zowel in de wijngaard als in de vinificatiefase waarin de overdracht van de massa uitsluitend plaatsvindt door de zwaartekracht en de verfijning alleen wordt uitgevoerd in nieuwe eikenhouten barriques van Tronçais, speciaal gebouwd voor de kelders van Romanée-Conti. Deze geweldige Bourgondische labels worden nog expressiever en verfijnder met de omschakeling naar biodynamisch in 1996, met een consequente vermindering van de opbrengsten van 25 naar 18 hectoliter per hectare, een absoluut record onder de Bourgondische Grand Crus, waarvan de opbrengst over het algemeen rond de tot 35 hectoliter per hectare. Respect voor de natuur is een van de hoekstenen van de productiefilosofie van het domein. Het zijn zeldzame wijnen met deze concentratie, deze structuur, deze volharding en balans.

Domaine de la Ville de Colmar

Domaine de Mourchon

Domaine de Vauroux

Domaine de Vauroux werd midden jaren 50 geboren dankzij de familie Tricon, die met hun wijnen bijdroeg aan de groei van de wijnstreek Chablis. De eerste wijngaarden werden in 1972 aangeplant door Jean-Pierre en Claude Tricon in de heuvels rond de stad Chablis, in de Bourgogne . Dankzij een bekwame combinatie van traditie en innovatie boekten de wijnen van Domaine de Vauroux al snel een groot succes en verwierf de familie Tricon steeds meer percelen en breidde zo hun landgoed uit. Sinds 1998 is het familiebedrijf geërfd door Olivier Tricon, de huidige eigenaar, een ondernemende man met passie voor zijn werk, die zich onmiddellijk inzet voor de zoektocht naar de kwaliteit en verfijning van elke individuele wijn. De gronden van het Domaine worden in feite gecultiveerd volgens de principes van duurzame wijnbouw, niet alleen om het milieu te respecteren, maar ook om de kenmerken van de bodem te verbeteren en de wijnen een uniek en onmiskenbaar karakter te geven. Zo ontstaan de beste Chablis en Chardonnays Domaine de Vauroux, zorgvuldig geselecteerd door de sommeliers van Vino.com. Rode wijn Domaine De Vauroux Het Maison Domaine De Vauroux produceert geen rode wijnen, maar is gespecialiseerd in witte wijnen gemaakt van Chardonnay-druiven, zoals Chablis, Chardonnay en Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre. Witte wijn Domaine de Vauroux De witte wijn Domaine de Vauroux wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven, de bekendste witte druivensoort in de Bourgogne. Dankzij het koele klimaat en de kleiachtige bodem, rijk aan millennium-mergels, hebben de Chablis- en Chardonnay-wijnen die in dit gebied worden geproduceerd hun gelijke niet: wat ze uniek maakt, zijn de sterke minerale tonen die ze uit de bodem halen. De familie Tricon heeft zich altijd ingezet om het potentieel van dit terroir te vergroten door hun druiven op een volledig duurzame manier te telen, ze met de hand te oogsten en ze met uiterste zorg te selecteren om hun natuurlijke aroma zo goed mogelijk te behouden. Het resultaat is duidelijk: wijnen met karakter en extreme elegantie, met een onmiskenbaar aroma. Wat zijn de kenmerken van het Chablis Domaine De Vauroux? Het Chablis Domaine de Vauroux werd geboren op kleigronden en wordt gekenmerkt door een hoog percentage millenary kimmerridge mergel: hoewel ze moeilijk te telen zijn, geven ze de druiven een aroma en een smaak die ze onmiskenbaar maken. De vinificatie vindt plaats in staal, met fermentatie op lage temperatuur en rijping op fles gedurende minimaal 12 maanden. De verkregen wijn opent op de neus met een geur van amandel en vuursteen, sluit met bloemige noten. In de mond is hij vol en krachtig, met een uitgesproken mineraliteit en frisheid. Een wijn die zeker het proberen waard is, verkrijgbaar op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van de Bourgogne Chardonnay Domaine de Vauroux? De Bourgogne AOC Chardonnay Domaine de Vauroux is afkomstig van Chardonnay-druiven in zuiverheid, alleen gevinifieerd in staal om de versheid te behouden. Het is een delicate en fluweelzachte wijn, met een geur van bloemen en vanille, die goed samengaat met gerechten op basis van schaaldieren of escargots. Vino.com raadt het ook aan als begeleider van een plateau van oesters.

Domaine Delaporte

Domaine des Lambrays

Domaine des Lambrays

Domaine des Remizieres

Domaine des Tourelles

Domaine Faiveley

Domaine Faiveley is het beroemde wijndomein van de Côte d'Or dat al 7 generaties lang enkele van de beste labels in Bourgondië produceert. Geboren uit de vooruitziende blik van de oprichter Pierre, die in 1825 de eerste wijngaarden in eigendom kocht in de gemeente Nuit-Saint-Georges, is Domaine Faiveley vandaag ook een van de grootste domeinen, verspreid over een gebied met prestigieuze grand cru-wijngaarden en premier cru. Denk maar aan de legendarische Clos de L'Ecu en Corton Clos des Cortons Faiveley, waar de onbetaalbare Pinot Noir -wijnen vandaan komen, of de Clos des Issarts, de bakermat van prestigieuze witte wijnen gemaakt van Chardonnay -druiven. Net als haute couture-kleding, worden de wijnen van het domein gemaakt met een zeer ambachtelijke benadering, gemaakt met uiterste zorg en precisie. De huidige eigenaar van het bedrijf, Erwan Faiveley, heeft de waarden en tradities van het familiebedrijf geërfd, terwijl hij nieuwe technologieën heeft geïntroduceerd om de meest authentieke en representatieve wijnen van elk terroir en vintage te verkrijgen. Domaine Faiveley wijn Elke Domaine Faiveley-wijn wordt verkregen van de beste druiven, geteeld met rationele en duurzame praktijken, zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd voordat overgegaan wordt tot vinificatie. Vervolgens worden ze met behulp van een zwaartekrachtsysteem in de fermentatievaten gedeponeerd; na alcoholische gisting gaan we over tot een langzame en zachte persing, waarmee een intense en pure most wordt geëxtraheerd. De wijnen rijpen vervolgens 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten om de verfijning in de fles te voltooien. Op deze manier worden wijnen verkregen met een opmerkelijk verouderingsvermogen, waarvan het potentieel duidelijk wordt uitgedrukt vanuit de jeugd. Uitgerust met kracht, elegantie en finesse, zijn ze de ideale metgezellen voor de belangrijkste gelegenheden: Vino.com heeft een zorgvuldige selectie van de grootste Pinot Noirs en Chardonnays van het Maison in haar catalogus. Wat zijn de kenmerken van Pinot Noir Domaine Faiveley? Pinot Noir Domaine Faiveley wordt beschouwd als een uitmuntendheid van het Bourgondische grondgebied. Het wordt verkregen uit pure Pinot Noir-druiven, geoogst zodra ze de perfecte rijpheid hebben bereikt en met de hand geselecteerd. Chambertin-Clos de Beze Grand Cru wordt gepresenteerd in het glas met een elegante intense robijnrode kleur en opent naar de neus met fruitige en geroosterde tonen. De smaak is krachtig, maar toch zacht en met een aangenaam aanhoudende afdronk. Deze fijne Pinot Noir is geïndiceerd in combinatie met wildgerechten, of met roerei met truffels. Echezeaux Grand Cru daarentegen is een licht robijnrood, met een verleidelijke geur van fruit en geroosterde tonen. In de mond is het zacht en fruitig, met een lange en aanhoudende afdronk. Een grand cru met uitzonderlijk verouderingspotentieel, beschikbaar op Vino.com

Domaine Faiveley

Domaine François Lamarche

Domaine Leflaive

Domaine Leflaive is een historisch merk van de grote wijnen van Bourgondië. Eeuwenlang verbouwde hij wijnstokken in enkele van de meest prestigieuze gebieden van de Côte d'Or. De oorsprong van het Domaine gaat terug tot het einde van de negentiende eeuw, toen Joseph Leflaive trouwde met Camille Biétrix du Villars en besloot zijn carrière als ingenieur op te geven om zich te wijden aan de familiewijngaarden in Puligny Montrachet. De periode was bijzonder moeilijk. De Europese wijngaard had de verschrikkelijke periode van phylloxera moeten doorstaan, het kleine insect kwam uit Amerika, dat de wijnstokken had verwoest door de wortels van de planten aan te vallen. Het oude erfgoed van de wijngaarden was bijna volledig verwoest en alle systemen moesten opnieuw worden gedaan. In deze jaren verkocht Leflaive zijn wijnen aan de belangrijkste handelaren in de regio. Vanaf 1920 begon hij geduldig met het aanleggen van nieuwe wijngaarden om het familiedomein een toekomst te geven. Dankzij de medewerking van zijn vriend François Virot, begint Laflaive met het selecteren van de nieuwe enten gemaakt van Amerikaanse wijnstokken, waarbij hij degene kiest die het meest geschikt zijn voor de samenstelling van de bodem en het klimaat van Bourgondië. Na een paar jaar begon hij de wijn te bottelen en met zijn eigen label te verkopen aan een privécliënteel, in een tijd dat alle wijngaarden van Puligny de druiven nog verkochten aan de winkeliers van Mersault en Beaune. Het domein zette zijn moderniseringsproces voort en tegen het einde van de jaren zeventig werden de wijnbereidingssystemen gerenoveerd en werden de kelderruimtes vergroot. Bij het nieuwe project is rekening gehouden met duurzaamheid, door het gebruik van dikke muren, die een ideale en constante temperatuur en luchtvochtigheid garanderen, zonder gebruik te maken van airconditioning systemen. Het landgoed is opgedeeld in talrijke percelen, die gelegen zijn in enkele van de meest prestigieuze en beroemde gebieden van Bourgondië, met name in de Grand Crus van: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues Bâtard-Montrachet; in de Premier Crus van: Rully Blanc, Puligny-Montrachet Les Pucelles, Puligny-Montrachet Les Folatières, Puligny-Montrachet Les Combettes, Puligny-Montrachet Le Clavoillon, Meursault sous le Dos d'Âne; in de dorpen met de appellatie: Auxey-Duresses Blanc, Puligny-Montrachet, Mâcon-Verzé Blanc; en in de regionale benamingen Pouilly-Fuissé en Bourgogne Blanc. Het klimaat van de regio, koel, zonnig en de bodems die voornamelijk uit kalkhoudend-kleiachtige mergel bestaan, zijn al eeuwenlang ideaal gebleken voor de teelt van de twee belangrijkste druiven van Bourgondië: Pinot Noir en Chardonnay. De twee nobele Franse wijnstokken drukken zich met bijzondere elegantie en verfijning uit op de zoete reliëfs van de Côte d'Or. De labels van Domaine Leflaive zijn klassieke interpretaties van het Bourgondische grondgebied, trouw aan de oudste tradities en de rigoureuze stijl van een groots Domaine.

Domaine Leflaive

Domaine Marquis d'Angerville

Domaine Michaut

Domaine Paul Pillot

Domaine Rostaing

Domaine Rostaing

Domaine Vacheron

Domaine Vacheron

Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

De wijngeschiedenis van de familie Rothschild heeft eeuwenoude wortels in Frankrijk en daarbuiten, door meerdere bezittingen verspreid over het land, maar ook in Chili en Argentinië. Het domein, dat is afgeleid van de Gascon-term "la hite" (letterlijk "heuvel"), heeft een oude oorsprong, die teruggaat tot het middeleeuwse leengoed van de veertiende in het hart van de Médoc, waar al wijn werd geproduceerd, maar in de eeuwen daarna beroemd werd. erkend als de beste Bordeaux-wijn die aan het hof van Versailles werd geproefd. Château Lafite werd gekozen tot leider onder de fijne wijnen die werden gegroepeerd in de classificatie van de Grote Bordeaux-wijnen van 1855. In 1868 nam baron James de Rothschild het kasteel over en zette de grote wijntraditie van Lafite voort. Tot op heden bezit het bedrijf, naast de exclusieve en nu iconische productie van Bordeaux-wijnen, verschillende wijnmakerijen in verschillende wijngebieden over de hele wereld, waaronder de Chileense die opvalt, in de Valle de Colchagua, een van de eerste experimenten om het territorium te verbeteren , dat vandaag een van de beste resultaten van dit type oplevert.

Domaines Ott

Domenico Clerico

Domenico Clerico

Domini Veneti

De wijnen van Domini Veneti vertegenwoordigen het wijngebied Valpolicella Classica: het oorspronkelijke productiegebied van de historische Valpolicella-wijnen. De wijnstokken, geteeld in het heuvelachtige gebied van Valpolicella Classica, zijn: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella, Oseleta, Rossignola, Negrara en Forselina. Het produceren van wijn voor Domini Veneti staat gelijk aan het vertegenwoordigen van het meest authentieke gebied van Valpolicella , het respecteren van de ritmes van de natuur en het bewerken van het land met zorg en gevoeligheid. Domini Veneti-wijnen zijn geboren uit een zorgvuldige studie van de meest geschikte gebieden van Valpolicella om wijnen van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. Om deze reden werden in 1989 de fijne Domini Veneti crus van Cantina Valpolicella Negrar geboren. De naam van de selectie verwijst naar de gebieden van Valpolicella die in de 16e eeuw deel uitmaakten van de Serenissima Republiek Venetië. De wijngaarden waaruit de Domini Veneti-wijnen voortkomen, zijn verdeeld over de gehuchten Jago, Moron, Torbe en La Casetta. Jago, op de Negrar-heuvel is een van de meest geschikte gebieden van Valpolicella, heeft een origineel landschap, met de klassieke droge terrassen, een kleiachtige kalksteenbodem en ideale klimatologische omstandigheden. De Moron-wijngaarden bevinden zich in een ander uitstekend microgebied, perfect voor de productie van Recioto. De wijngaarden van Torbe bevinden zich in het bovenste deel van de heuvel, terwijl die van La Casetta een zeer gunstige ligging hebben voor de teelt van druiven die geschikt zijn voor het produceren van geweldige rode wijnen. Zoals eerder vermeld, zijn de druiven die voornamelijk worden geteeld voor de productie van Domini Veneti-wijnen: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en Oseleta. Corvina is een ideale druif om te drogen, geeft structuur en body aan de wijn en is de belangrijkste druivensoort van Valpolicella-wijnen. Corvinone is vooral een afwisseling van heuvels, heeft een onbekende oorsprong en een donkerblauwe schil. Het belangrijkste kenmerk is het vermogen om een lange levensduur en kruidige tonen aan de wijn te geven. De rondinella is een ideale wijnstok om te drogen, heeft een minder complexe structuur en geeft uitstekende resultaten in de hoge heuvels. Molinara is een druif met een paarsrode schil bedekt met een witte was die erg lijkt op meel, vandaar de naam, die precies afgeleid is van "molen". Het is een perfecte druif voor het produceren van delicate wijnen, bijzonder drinkbaar en met een niet erg intense kleur. Domini Veneti Rode Wijn De belangrijkste en meest gewaardeerde rode wijn van Domini Veneti is Amarone della Valpolicella , de belangrijkste wijn van de regio, op wiens oorsprong een sluier van mysterie en legende hangt. Er wordt gezegd dat een van de oprichters van de wijnmakerij, Gaetano Dall'Ora, merkte dat hij de wijn proefde die uit een vergeten Recioto-vat kwam. De wijn was niet meer zoet, de suikers van de Recioto waren veranderd in alcohol en de wijn was veranderd, het was "een krachtige bitter" geworden: zo werd Amaro geboren, een verrassende, robuuste en belangrijke wijn. Naast de klassieke Amarone produceert Domini Veneti Recioto, een zoete rode wijn, wiens naam is afgeleid van de kleine zijtrossen die kenmerkend zijn voor de wijnstok, de "recie", vergelijkbaar met oren. Het is een passito-wijn, geproduceerd met Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven, met een intens rode kleur en een volle en delicate smaak. Een andere wijn geproduceerd door Domini Veneti is Ripasso, verkregen met de traditionele techniek van hergisting van de Amarone marc met verse Valpolicella-wijn. Met deze techniek wordt Ripasso geproduceerd, een meer alcoholische wijn dan de klassieke Valpolicella, intenser en geuriger. Wat zijn de kenmerken van Amarone Domini Veneti? Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti is een elegante en gestructureerde wijn. Verkregen van druiven geteeld in de Valpolicella Classica op droge terrassen, met de hand geplukt, gedroogd en gerijpt in grote eiken vaten. Het is een perfecte wijn om te combineren met gegrild vlees, gestoofd vlees en oude kazen. Domini Veneti produceert een tweede type Amarone, onderdeel van de Pruviniano Collection. Het is een wijn verkregen uit de wijngaarden van de Marano-vallei, altijd in de Valpolicella Classica. De naam, Collezione Pruviniano, is afgeleid van de benaming van deze gebieden, die precies Pruviniano werden genoemd. Het is een elegante amarone, met aroma's van zwarte kers, kruiden, vanille en chocolade. Het heeft een fluweelzachte tannine, een zachte structuur en een grote persistentie. Ten slotte besloot Domini Veneti een deel van de productie te wijden aan biologische wijnbouw, op deze manier werd de biologische Amarone della Valpolicella geboren, met druiven van de Valpolicella Classica, gedroogd op een loft en 18 maanden gerijpt in grote vaten. In deze wijn domineren de tonen van zwarte kers, gedroogde pruimen en kruiden. Het is een ideale rood voor wild, gegrild en gestoofd vlees. Deze biologische wijn vertegenwoordigt de toekomst van Valpolicella, een nieuwe manier om tradities te volgen met respect voor het milieu en de mensen. Ontdek de Domini Veneti selectie op Vino.com.

Dominio de Atauta

Don Papa

De Filippijnen hebben een lange traditie van suikerrietteelt, begunstigd door het warme en vochtige klimaat van deze regio, en daarmee de productie van suikerriet. Rum. Suikerriet werd in feite geboren in Oost-Azië en werd pas later geëxporteerd naar het Caribisch gebied; het kan daarom worden gezegd dat de eerste rum ter wereld hier, in de Filippijnen, of in wat voor de lokale bevolking Sugarlandia is, wordt geboren. Rum Don Papa in het bijzonder werd geboren als een eerbetoon aan Papa Isio, de charismatische en moedige leider van Negros die in 1890 de Filippijnse Bevrijdingsoorlog leidde en een fundamentele rol speelde bij het verdrijven van de Spanjaarden van het eiland en het bereiken van onafhankelijkheid in Sugarlandia. Deze legendarische Rum belichaamt de geest van Sugarlandia, de voorouderlijke relatie met een wilde en weelderige natuur en een dagelijks leven dat lijkt te zweven tussen realiteit en droom. Don Papa: koop het gemakkelijk online Don Papa rum online kopen is heel eenvoudig op vino.com: je kunt het vinden tussen de beste rum in ons assortiment, het vinden door de naam don papa in de zoekreeks te typen of het vinden in onze ruimte gewijd aan cocktails. Het kiezen van je favoriete Don Papa en het ontvangen in een paar klikken gaat sneller en gemakkelijker dan het bestellen van een Cuba Libre en eenmaal thuis kun je jezelf verwennen met alle cocktails die je wilt! Rum Don Papa: een van de zoetste en meest aromatische Rums ter wereld Rum Don Papa wordt beschouwd als een van de zoetste en meest aromatische ter wereld, en het geheim ervan ligt in het fundamentele ingrediënt: suikerrietmelasse. Dankzij het bijzondere klimaat van de Filippijnen groeit suikerriet weelderig en vol aroma's, en de melasse die eruit wordt gewonnen, is een van de rijkste en zoetste ter wereld, zo kostbaar dat het "zwart goud" wordt genoemd. Don Papa selecteert het beste Filippijnse suikerriet en maakt de melasse voor zijn rum met de traditionele molens van 1920. De Rum, verkregen door verdunning met bronwater, rijpt in ex Bourbon-vaten, waarvan sommige speciaal voor Don Papa zijn gemaakt en gereserveerd en geroosterd om Don Papa de intense kleur te geven die hem kenmerkt. In deze vaten, in de distilleerderij aan de voet van de berg Kanlaon, rijpt de Rum Don Papa minstens 7 jaar voordat de blend wordt samengesteld. Op dit punt kan Don Papa, eenmaal gebotteld, eindelijk de geest van Sugarlandia naar alle Rum-liefhebbers ter wereld brengen. Is het Rum Papa-verhaal waar? Het verhaal van Rum Papa gaat verloren in de legende: een Filipijnse held genaamd Don Papa heeft echt bestaan (hij is Dionisio Magbuelas, ex-voorman op een suikerrietplantage, protagonist van de revoluties die leidden tot de bevrijding van de Spaanse overheersing). Sugarlandia, aan de andere kant, Don Papa's uitverkoren land, raakt verdwaald in de mythe, omdat het begint op de Filippijnen maar verder gaat en een droom wordt. Wat is er bijzonder aan deze Filipijnse rum? De Filippijnse rum Don Papa heeft een zeer lange traditie, veel ouder dan de meest bekende rums van het Caribisch gebied, Cuba en Venezuela voorop, aangezien de teelt van suikerriet is ontstaan in Zuidoost-Azië en pas later naar het Caribisch gebied wordt geëxporteerd. Is de Papa Nero Rum de beste in de distilleerderij? Rum Papa Nero wordt vandaag de dag nog steeds beschouwd als een van de beste distillaten van Don Papa en wordt gekenmerkt door een lange rijping van 10 jaar in geroosterde vaten, wat hem een bijzonder donkere kleur en een intens en complex boeket geeft.

Donna Olimpia

De wijnmakerij Donna Olimpia ontleent zijn naam aan Olimpia Alliata, Vrouwe van Biserno en echtgenote van Gherardo della Gherardesca, die het landgoed zijn naam gaf in 1898 ter gelegenheid van de 25ste verjaardag van hun huwelijk. Het bedrijf is ontstaan uit de intuïtie van Guido Folonari, erfgenaam van een van de historische Italiaanse wijnfamilies, die in de eerste maanden van 2001 besloot een ambitieus wijnproject te ontwikkelen. Het wijnhuis is gelegen in het hart van de Maremma, tussen Bibbona en Castagneto, in het hart van het buitengewone grondgebied van Bolgheri, in de provincie Livorno. De filosofie van Donna Olimpia is gebaseerd op excellentie, productkwaliteit, de constante zoektocht naar verbetering, de typischheid van een product gekoppeld aan een duidelijk herkenbaar territorium.

Donnafugata

De naam Donnafugata betekent letterlijk vrouw op de vlucht en verwijst naar het verhaal van koningin Maria Carolina, echtgenote van Ferdinand IV van Bourbon, die aan het begin van de negentiende eeuw uit Napels vluchtte vanwege de komst van de Napoleontische troepen en hun toevlucht zocht in de zeer land waar vandaag de wijngaarden van het bedrijf zich bevinden. De wijnen van Donnafugata zijn een geweldige uitdrukking van het Siciliaanse grondgebied en beschrijven met passie de aroma's, sensaties en smaken. Frisse en minerale witte wijnen, verfijnde en complexe bubbels, authentieke en oprechte rode wijnen, zonnige en elegante zoetigheden kenmerken de productie van de kelder en zijn geboren uit een grote aandacht voor detail en de wens om wijnen te creëren die volledig beantwoorden aan het potentieel van het gebied. Donnafugata: authentieke Siciliaanse rode wijn Donnafugata heeft altijd Siciliaanse rode wijn gemaakt in de meest geschikte gebieden in de regio, zoals de Etna Doc, Cerasuolo di Vittoria DOCG en Zuidwest-Sicilië, zowel van typische druiven van het gebied zoals Frappato, Nero d'Avola en Nerello Mascalese, en van druiven internationaal zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Onder de rode wijnen van Donnafugata zijn de meest gewilde zeker de Mille e Una Notte, Tancredi en Sherazade. Sedara is een van de meest populaire Donnafugata-wijnen, gemaakt voor dagelijkse consumptie: aangenaam, veelzijdig in combinaties, perfect voor elke dag, iedereen houdt van deze melange van Nero d'Avola , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah . Donnafugata: Siciliaanse witte wijn met karakter De witte wijn van Donnafugata is rijk aan romantiek en frisheid, te beginnen met La Fuga, de Chardonnay geboren met trossen die midden in de nacht worden geoogst om al het gulzige en fruitige aroma van de druiven te behouden, tot de zeer lichte Lighea van Zibibbo-druiven, die door de Prio, 100% Cattaratto gerijpt in staal. Fris en licht als het klapperen van de vleugels van een vlinder is ook Damarino, van een blend van Ansonica-druiven en andere druiven, Sursur Grillo Sicilia Doc en Chiarandà, een bewonderenswaardige Chardonnay van Tenuta Contessa Entellina. Deze wijnen zijn gemaakt met de bedoeling om de aroma's van de druiven te versterken, de meest geschikte druiven in elk gebied te cultiveren, om maximale expressie te kunnen geven in elke wijngaard. Wat is de beste wijn van Donnafugata? De beste Donnafugata-wijn is ongetwijfeld de Mille e Una Notte, geboren in de wijngaarden op het landgoed Contessa Entellina, in het hart van het zuidwesten van Sicilië en gerijpt in eikenhouten vaten voor een periode van 15-16 maanden en vervolgens op fles voor een nog 30 maanden, alvorens op de markt te worden gebracht. Waarom is Donnafugata Sicilië van authentieke en duurzame wijn? Donnafugata besteedt op elk van haar landgoederen op Sicilië de grootste aandacht aan het milieu: in de wijngaarden van het bedrijf gebruikt het geen herbiciden en chemische meststoffen en gebruikt het geïntegreerde controletechnieken zoals insectenbestrijding (mot) door het gebruik van feromoonvallen. Een productiesysteem dat zorgt voor een ecologisch duurzaam beheer van landbouwactiviteiten (Good Agriculture Practices, GAP) sinds 2011 en duurzaamheid en excellentie worden ook nagestreefd met groenbemesting, organische bemesting, noodirrigatie en dunning. Hoe past de Anthilia-wijn van Donnafugata goed bij elkaar? Donnafugata's Anthilia-wijn, zo fris en delicaat geparfumeerd met bloemen en witte perzik, met een aangename hartige toon in de mond, is perfect zowel bij een eenvoudige bruschetta met tomaat en basilicum als bij gerechten zoals pasta met zeevruchten, blauwe vis, club zalm sandwich . We raden je ook aan om het te combineren met een lekkere Caesarsalade.

Dopff au Moulin

Dopff au Moulin is een historische Elzasser wijnmakerij, gelegen in het hart van de meest gerenommeerde Grand Cru in de omgeving. De oorsprong van het Domaine gaat terug tot 1574 en eeuwenlang wordt de kunst van het druiven verbouwen en het maken van wijn doorgegeven van generatie op generatie, tot op de dag van vandaag. Door de eeuwen heen is de oorspronkelijke aard van vigneron nooit verloren gegaan en de strikte toewijding om met het merk Dopff au Moulin alleen wijnen van hoge kwaliteit te produceren, gemaakt met de beste druiven van het landgoed en met geduld en gerijpt in de kelders. respect voor oude tradities. Een oude savoir-faire, gebaseerd op de grondige kennis van de beste Elzasser terroirs die zich in de buurt van de oude en fascinerende middeleeuwse stad Riquewihr bevinden. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door drie generaties: Pierre Dopff, erevoorzitter, zijn zoon Pierre-Étienne, voorzitter en algemeen directeur van Etienne-Arnaud. De stad Riquewihr ligt op een hoogte van 300 meter boven zeeniveau, vlakbij het prachtige heuvelachtige gebied aan de voet van de Vogezen, dat de wijngaarden beschut tegen de koude noordenwinden en regenachtige storingen uit het westen. Een soort providentiële barrière tegen slecht weer, waardoor een heel bijzonder microklimaat ontstaat dat zeer gunstig is voor de wijnbouw. De blootstelling aan het zuiden, met perfecte zonneschijn en de zeer geschikte bodems, laten druiven met intense en rijke aromatische tonen rijpen. Domaine Dopff au Moulin beslaat een totale oppervlakte van 70 hectare en vertegenwoordigt het grootste landgoed in het beroemde Grand Cru-gebied. De wijngaarden bevinden zich in het gebied Schoenenbourg, bekend als een van de beste terroirs voor Riesling, in Hunawihr, Mittelwihr, Hardt de Colmar en Eichberg-Brand de Turkheim. Naast de productie van uitstekende stille wijnen, staat de kelder bekend om een oude traditie in de uitwerking van Crémant d'Alsace. Het begon allemaal in 1900. Julien Dopff woont een praktische demonstratie bij over de Champenoise-methode op de Wereldtentoonstelling in Parijs. Het idee om Elzasser wijnen in dezelfde stijl te creëren, was meteen geboren. Na een stage van twee jaar in Èpernay, om alle geheimen van de Champagne te leren kennen, begint Julien Dopff in het land van de Elzas met de productie van hergiste mousserende wijnen op fles. Zo begon het avontuur van Crémant d'Alsace, dat nog steeds een van de meest succesvolle labels van de wijnmakerij is. Dopff au Moulin was een van de eerste wijnmakerijen die hun eigen wijn bottelden en zo eerst de Parijse markt, daarna Frankrijk en daarna Europa veroverden. Tegenwoordig behoren de wijnen van Dopff au Moulin tot de beste van de Elzas en geven ze de kenmerken van een buitengewone wijnstreek terug in het glas.

Doppio Passo

Dos Almas

Dos Almas is de combinatie van twee zielen in perfecte harmonie: de Italiaanse vertegenwoordigd door de eeuwenoude traditie van de Zonin-wijnmakerij en de Chileense een van de veelheid aan terroirs die de familie Zonin wilde bereiken om hun verlangen voort te zetten om de biodiversiteit te verkennen die wordt aangeboden door verschillende wijngebieden van de wereld. Uit de meest geschikte gebieden van Chili worden intrinsiek Chileense wijnen verkregen, gekenmerkt door de kenmerkende Italiaanse eigenschap die tot uiting komt in de productiemethoden. We hebben het over de Valle del Maipo, de Chileense regio met de oudste geschiedenis, waarvan de wijngaarden dateren uit de tijd van de 16e-eeuwse Conquistadores, de bakermat van de grote Cabernets; Valle de Colchagua, een mozaïek van bodems variërend van graniet tot klei en leisteen, waarvan wijnen vol mineraliteit zijn afgeleid; om af te sluiten met de Valle de Casablanca, waarvan de wijngaarden omgeven door mist en frisse zoute briesjes die worden gegeven door de nabijheid van de Stille Oceaan, produceren verleidelijke witte wijnen gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven en verse rode wijnen van Pinot Noir-druiven.

Dow's

Dow's

Dr. Fischer - Bocksteinhof

Martin Foradori Hofstätter begon het familiebedrijf te leiden in de jaren 90 en na enkele overnames in Zuid-Tirol, begon hij zijn blik als oplettende en nieuwsgierige wijnmaker ook in het buitenland te richten, in het bijzonder naar Duitsland. Martin, altijd een liefhebber van de grote Rieslings, besloot zijn passie om te zetten in een nieuw ondernemersavontuur. De kans om zijn droom te realiseren kwam uit in 2014, toen hij erin slaagde het historische landgoed Dr. Fischer te verwerven, met prachtige oude wijnstokken in enkele van de beste exposities in de Saarregio. Het landgoed is een klein juweeltje, gelegen op de steile hellingen van de rivier de Saar, een zijrivier van de Moezel, en omvat de beroemde crus van "Ockfener Bockstein" en "Saarburger Kupp". Het historische bedrijf Weingut Dr. Fischer betrad zo het universum van eigendommen beheerd door de wijnmakerij J. Hofstätter. Martin Foradori is deze nieuwe uitdaging aangegaan met veel respect voor lokale tradities, zich ervan bewust dat hij een echt heiligdom van Riesling nadert. De aanpak is van groot respect voor plaatsen die zo rijk zijn aan geschiedenis, die eeuwenlang enkele van de meest interessante witte wijnen ter wereld hebben geproduceerd. Direct langs de oevers van de Saar en de Moezel laat Riesling zijn beste kwaliteiten zien. Het koele, luchtige klimaat en de steile en zonnige belichting zorgen voor een uitstekende rijping van de druiven. De aanwezigheid van de rivier fungeert als een natuurlijke thermoregulator van de temperatuur, waardoor het klimaat wordt verzacht, dat nog steeds aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht behoudt. De steenachtige bodems, rijk aan leisteenrotsen, worden overdag warm en geven 's nachts warmte af, waardoor het gevaar van vorst wordt vermeden. De duizelingwekkende hellingen garanderen een uitstekende afwatering, die samen met de wind het optreden van schimmels en andere ziekten beperkt. Riesling leeft al eeuwen in deze regio en heeft zich zeer goed aangepast aan de kenmerken van het territorium en heeft een perfecte wisselwerking gevonden met de steenachtige bodems en het klimaat. Juist dit delicate ecosysteem van een buitengewoon terroir maakt het mogelijk om enkele van de meest fascinerende witte wijnen van allemaal te produceren. Het landgoed omvat twee bijzonder geschikte gebieden: Bockstein en Saarburger Kupp. Blockstein ligt nabij het dorp Ockfen, gekenmerkt door een bijzonder geschikt steil natuurlijk amfitheater. De wijnstokken worden verbouwd op hellingen op het zuiden, zuidwesten, op grijze leisteenbodems. De wijnen uit dit gebied hebben een mineraal profiel en rijke fruitige aroma's. De Saarburger Kupp-wijngaard ligt boven het dorp Saarburg, op een steile helling die wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van rode leisteen. Het geeft wijnen met een levendig, fris, hartig en mineraal profiel, met een groot karakter en persoonlijkheid.

Dr. Loosen

Dr. Loosen

De wijnmakerij Dr. Loosen is al meer dan 200 jaar verbonden met het Moezel-terroir en staat internationaal bekend om zijn premium Rieslings . Generaties lang van vader op zoon doorgegeven, werd het landgoed in 1988 geërfd door Ernst Loosen, die de familieproductie naar een hoger niveau tilde. In jaren van crisis voor Duitse wijn, die als van lage kwaliteit wordt beschouwd en daarom minder in trek is, heeft Ernst Loosen de verworven erfenis gekoesterd, namelijk van enkele oude wijngaarden in de historische Grand Cru van de Moezel, om nieuwe wijnen te produceren die de kwaliteit het beste uitdrukken van het grondgebied. Het principe dat hem altijd heeft geïnspireerd, is dat geweldige wijnen het resultaat zijn van passie, toewijding en een duidelijke visie op wat het eindproduct zou moeten zijn. "Een geweldige wijn begint in je geest", dit is zijn filosofie en zo werden de Grosses Gewächse, 9 variëteiten van Riesling Dry uit de Moezel Grand Cru-wijngaarden, of de GG Réserve, beschouwd als de essentie van het terroir van oorsprong, geboren . Tegenwoordig staat het merk Dr. Loosen synoniem voor garantie en kwaliteit, zozeer zelfs dat het bedrijf in 1993 onderdeel werd van de VDP (Verband Deutscher Prädikats und Qualitätsweinguter), een vereniging die de 200 beste Duitse wijnhuizen samenbrengt. Witte wijn Dr. Loosen Dr. Loosen witte wijn werd geboren op de hellingen langs de rivier de Moezel in Duitsland, waar het koele klimaat en de perfecte belichting een ideale habitat creëren voor de productie van Riesling. Het zonlicht zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, waardoor hun versheid en zuurgraad behouden blijven, terwijl de bodem van leistenen een natuurlijke bron van voedingsstoffen voor planten is, omdat ze kalium en andere mineralen bevatten. Hier teelt de wijnmakerij Dr. Loosen al generaties lang zijn druiven: de oudste wijnstokken zijn gemiddeld 70 jaar oud en sommige bereiken wel 130 jaar. Het geheim van het succes van Dr. Loosen-wijnen ligt niet alleen in het gebied waar ze zijn geboren, maar ook in de aandacht van degenen die ze produceren: de druiven worden in feite op een duurzame manier verbouwd, met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Uitgaande van de wijngaarden die vallen binnen de gebieden die zijn aangewezen als Grand Cru, produceert het bedrijf, afhankelijk van de specifieke omstandigheden van het jaar, zijn 9 Grosses Gewächse, droge Riesling van topkwaliteit; of, de klassieke Prädikat, van Kabinett tot Trockenbeerenauslese. Sinds 2011 wordt de eerste GG Réserve geproduceerd met de beste druiven van de wijngaarden van Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten en Erdener Prälat. Daarnaast herinneren we ons de Rieslings van wijngaarden buiten het Grand Cru-gebied, zoals Gutsweine en Ortsweine, kenmerkend voor de terroirs waarin ze zijn geboren. Wat zijn de kenmerken van Riesling Dr Loosen? Dr. Loosen produceert een breed scala aan Rieslings die zeer van elkaar verschillen in kenmerken: van de droogste wijnen met een duidelijke zuurgraad tot de zoetere en intensere wijnen. De 9 Grosses Gewächse zijn droge Rieslings die een spontaan fermentatieproces ondergaan in vat en verfijning op volle droesem gedurende minstens een jaar. Zo ontwikkelen ze unieke aroma's en een geweldige structuur, zoals in het geval van de Ürziger Würzgarten Alte Reben Grosses Gewachs (GG), verkrijgbaar op Vino.com. Deze droge Riesling opent op de neus met fruitige tonen van perzik en wilde aardbei, perfect gecombineerd met een minerale en gistafdronk. Anderen, zoals de klassieke Prädikat, zijn zoeter en omhullender: de Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese en de Ürziger Würzgarten Riesling Auslese, verkrijgbaar op Vino.com, zijn twee voorbeelden. Ze komen van een enkele wijngaard die bekend staat om het geven van pittige kenmerken aan zijn wijnen en wordt daarom de "kruidentuin" genoemd. Het is niet verrassend dat, naast de variëteit en zoete tonen van het fruit, in beide de onmiskenbare kruidige textuur naar voren komt. Waar werd de Dr Loosen-wijnmakerij geboren? Het Duitse bedrijf Dr Loosen heeft twee wijnhuizen: Dr. Loosen, gelegen in Bernkastel, langs de rivier de Moezel en Villa Wolf in de Palts, ten zuidwesten van Duitsland , boven de Elzas. Ernst Loosen erfde de wijnmakerij in Bernkastel in 1988 en begon zijn reis om de kwaliteit en internationale reputatie van de Moezelregio en van de Riesling in het algemeen te verbeteren. In 1996 verwierf hij ook de wijnmakerij JL Wolf (nu Villa Wolf), waardoor een wijnmakerij met een rijke geschiedenis nieuw leven werd ingeblazen, maar die in die jaren een vertraging in de productie zag. Ernst Loosen begreep meteen het potentieel van deze regio, omringd door bergen die garant staan voor een mild en warm klimaat, ideaal voor het rijpen van de druiven. Hier begon hij met de productie van zijn droge Riesling, maar ook Pinot Bianco , Pinot Grigio en Gewürztraminer , om het brede scala aan wijnen uit de kelder in Bernkastel te completeren.

Dr. von Bassermann - Jordan

De Duitse wijnmakerij Dr. Von Basserman is een historische realiteit in de Palts, die al eeuwenlang kwaliteitswijnen produceert. Het is een van de oudste producenten in het gebied, die al meer dan 300 jaar de kunst van de wijnbouw en een kostbare schat aan kennis van generatie op generatie heeft overgedragen, waardoor zijn wijnen tot de beste excellentie van dit belangrijke wijngebied van Duitsland. De Pfalz-regio, of Pfalz in het Duits, vertegenwoordigt een van de historische wijngebieden en beslaat in totaal ongeveer 5.000 hectare, voornamelijk verbouwd met riesling. Er zijn echter nog andere variëteiten, zoals gewürztraminer, sauvignon blanc en de rode dornfelder, portugieser, pinot noir, cabernet sauvignon, merlot en regent. Het klimaat is continentaal, gematigd, met zeer hete zomers. In een jaar zijn er meer dan 2.000 uren zonneschijn, met zeer weinig neerslag: ideale omstandigheden voor de wijnstok. De Pfalz biedt een opmerkelijke variëteit aan bodems, waardoor u elke variëteit op de meest geschikte plaats kunt cultiveren: van bodems die rijk zijn aan zandsteen en skelet tot de meest zanderige of rijk aan kalksteen, leisteen en basalt. Zelfs vandaag de dag heeft de wijnmakerij Dr. Von Basserman een familiaal karakter behouden en een buitengewone zorg en passie voor het maken van labels, die het karakter van het gebied en zijn gebruiken perfect interpreteren. De wijnen zijn bij belangrijke gelegenheden gedronken door vele vooraanstaande persoonlijkheden, door kanselier Otto von Bismarck en Wilhelm Busch, door de Beierse koningen, aan de aartsbisschop van Keulen, aan de Engelse koninklijke familie. De labels van de wijnmakerij bezegelden de ondertekening van het Verdrag van Versailles na de Frans-Duitse oorlog in 1871. Meer recentelijk waren de Duitse politici Gerhard Schröder en Helmuth Kohl gasten van het landgoed. De oude gebouwen herbergen een prachtige historische kelder, gebouwd met bakstenen gewelven, die ook de oude jaargangen tot 1811 heeft behouden. Zelfs vandaag de dag zijn de Dr. Von Basserman-labels een essentieel referentiepunt voor iedereen die het authentieke en typische gezicht van de grote wijnen van de Palts wil leren kennen, dankzij de wijngaarden van een park met enkele van de meest waardevolle percelen in de regio, altijd beroemd om om druiven van superieure kwaliteit te geven. Het historische label met de datum 1811, een van de oudste in Duitsland, wordt nog steeds gebruikt voor het assortiment "Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH". Dit zijn zeer elegante wijnen, met een aangenaam fruitig karakter, zoals Riesling en Sauvignon Blanc. Voor de andere wijnen van het bedrijf wordt echter het Art Nouveau-label gebruikt, ontworpen door Alois Balmer in 1905, waarop de Romeinse keizer Probus staat afgebeeld. Deze collectie wijnen vertegenwoordigt de zoektocht om de eigenaardige kenmerken van elk terroir een stem te geven, om zo de unieke en onnavolgbare persoonlijkheid te versterken.

Duc de Castellac

Duca di Salaparuta

De Duca di Salaparuta Group brengt drie historische merken samen die Sicilië in de wereld vertegenwoordigen: Corvo en Duca di Salaparuta, geboren in 1824, Florio geboren in 1833. Drie merken, elk getuige van een specifiek territorium en de eigenaardigheden die het onderscheiden, en een assortiment van complete wijnen die in staat zijn om aan elke gelegenheid van consumptie en koppeling te voldoen. Duca di Salaparuta is een uitdrukking van de meest geschikte territoria en een lange wijntraditie. Altijd synoniem voor kwaliteit, slaagt het er elke keer in om de meest opwindende aspecten van Sicilië op een nieuwe en verleidelijke manier te vertellen via zijn landgoederen: Suor Marchesa in Riesi, Risignolo in Salemi en Vajasindi op de hellingen van de Etna. Het bedrijf vertegenwoordigt een perfecte combinatie van nieuwigheid en classicisme, tussen Siciliaanse inheemse wijnstokken zoals Nero d'Avola, Nerello Mascalese en Grillo en internationale wijnstokken zoals Merlot en Pinot Noir. Een gevarieerde productie dus, die nooit afziet van kwaliteit , zoals blijkt uit de lofbetuigingen van internationale critici.

Duca di Saragnano

Duchessa Lia

Duckhorn

Due Palme

Cantine Due Palme werd geboren in Cellino San Marco, in de provincie Brindisi, dankzij Angelo Maci, afkomstig uit een familie van wijnmakers gedurende drie generaties. De coöperatieve onderneming, opgericht in 1989, brengt meer dan 100 bijdragende leden samen voor een totaal van 2500 hectare wijngaarden in de provincies Brindisi, Taranto en Lecce. Maar liefst 25 referenties geproduceerd door de coöperatie, vooral onder inheemse druiven met wat meer internationale variaties, sterk onderscheiden en gediversifieerd van elkaar volgens de verschillende terroirs, posities en werk van de producenten. Het zijn echter inheemse druiven zoals Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nera die de meest gewilde en gewaardeerde producten vormen door critici, de omzettingen in wijn van een zeer expressief en suggestief land zoals dat van Puglia.

Dujac Fils et Pere

Duval-Leroy

E. Pira & Figli - Chiara Boschis

De wijnmakerij Pira Boschis, gelegen in de gemeente Barolo, stamt uit een oude familie van wijnmakers die actief waren tussen het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw en die in Gigi Pira de belangrijkste exponent van een oude productieschool zagen. De principes waren de vinificatie van druiven die uitsluitend afkomstig zijn van de wijngaarden van het landgoed en het werk in de wijngaard, nauwkeurig en strikt handmatig, om een wijn van hoge kwaliteit te verkrijgen, met opoffering van de geproduceerde hoeveelheden, en om het milieu te beschermen. Sinds 1980 staat Chiara Boschis garant voor dezelfde passie die Gigi Pira voelde voor alles wat met de wijnwereld te maken heeft, volgens dezelfde productiefilosofie maar met innovatieve oplossingen wat betreft de kelder en de productiestijl. Chiara Boschis wordt sinds 2010 ondersteund door haar broer Giorgio die deze passie met haar deelt en sinds 2011 in biologische bekering is.

Egon Müller

Een naam waarover inmiddels weinig meer te zeggen valt van Egon Müller, zeker een van de meest getelde wijnmakerijen in Duitsland en daarbuiten, die sinds zijn geboorte in 1797 de ranglijst heeft beklommen en vele internationale prijzen heeft gewonnen. Al aan het begin van de 20e eeuw Eeuwse Müllers Moezel Rieslings waren in heel Europa bekend en gewaardeerd en bereikten voor die tijd al zeer hoge prijzen. Het bedrijf, dat is gevestigd op het prachtige familiedomein bij Wiltingen, bezit bijna geheel 16 hectare in Riesling: ongeveer 8 hectare Scharzhofberg, 4 hectare Wiltinger en de rest wordt gebruikt voor de QBA - de Duitse correspondent van onze BGA. Sommige van deze wijnstokken, zoals in andere Moezelwijngaarden, weerstonden de phylloxera-epidemie van de 19e eeuw en zijn meer dan 100 jaar oud, waardoor ze een werkelijk zeldzame kwaliteit wijnen voortbrengen, zij het met een minimale opbrengst. Door de vaardige dosering van de edele rot Botrytis - zelfs in Rieslings meestal droger zoals Kabinet - ontstaan wijnen met restsuiker, volgens de filosofie van de familie Müller. Deze Rieslings behoren daarom tot de meest gewaardeerde en gewilde blanken ter wereld, echte iconen van de Moezelstreek, cultwijnen die kunnen verouderen zoals weinig andere Rieslings.

Eisacktaler Kellerei

Eisacktaler Kellerei is een jong bedrijf uit de Isarco-vallei gespecialiseerd in de productie van witte wijnen. Het terroir van Trentino Alto Adige, waar de wijnmakerij werd geboren, heeft een lange wijntraditie, zozeer zelfs dat de eerste vondsten van voorwerpen gewijd aan de productie van wijn dateren uit 500 voor Christus. Dankzij het vrij droge klimaat en de bodem die gunstig is voor de wijnbouw, de Isarco Vallei onderscheidt zich door de productie van witte wijnen met karakter en Cantina Produttori Valle Isarco blijft op deze lijn met zijn crus Sylvaner en Kerner en met zijn premium wijnen Müller Thurgau , Gewürztraminer en Pinot Grigio . Eisacktaler Kellerei werd opgericht in 1961 en is in de loop van de tijd de grootste wijncoöperatie in Zuid-Tirol geworden, met 130 producenten. Het succes is te danken aan de waarden die de Coöperatie leiden: het produceren van wijnen van "compromisloze kwaliteit" en het verdedigen van de band met de kleine lokale wijnmakers die met passie voor deze realiteit werken. Witte wijn Eisacktaler Kellerei Eisacktaler Kellerei witte wijnen worden op verschillende hoogten geboren op bodems die rijk zijn aan mineralen, zoals kwartsofyllieten, diorieten of formaties van vulkanische oorsprong. Dankzij de bijzonderheid van de bodem, de blootstelling van de wijnstokken en een gunstig microklimaat, worden wijnen met bijzondere aroma's verkregen, een perfecte uitdrukking van het terroir van de Isarco-vallei. De wijnboeren die lid zijn van de wijnmakerij grijpen het hele jaar door in op de terrassen, met ecologisch duurzame behandelingen die het karakter en de kwaliteit van de druiven niet veranderen. Cantina Produttori Valle Isarco produceert talrijke soorten witte wijnen, waaronder Sylvaner, Kerner, Pinot Bianco en Pinot Grigio, Sauvignon , Müller Thurgau en Gewürztraminer. Ontdek de volledige selectie Eisacktaler Kellerei-wijnen op Vino.com!

El Dorado

El Porvenir

Elderton

Elena Fucci

Het bedrijf Elena Fucci is gevestigd in de gemeente Barile in Potenza, aan de voet van Monte Vulture. Opgericht in 2000, is een nieuwe kelder toegevoegd aan het bestaande gebouw, verbonden door een suggestieve tunnel gegraven in het vulkanisch gesteente, gebouwd volgens principes van bio-architectuur en met technologieën die de impact op het milieu en het energieverbruik verminderen. Alle inspanningen en attenties van de oenoloog Elena Fucci en haar team zijn gericht op de zorg voor het enige bedrijfsproduct, de titel, dat met uiterste aandacht wordt verzorgd in elke productiefase, van de wijngaard tot de kelder. Deze Cru wordt bekroond door de belangrijkste gidsen in de sector en zorgt ervoor dat het merk Elena Fucci erkend en gewaardeerd wordt op de internationale wijnscene.

Elena Walch

De geschiedenis van de wijnmakerij Elena Walch begon 150 jaar geleden in het hart van het kleine stadje Termeno aan de wijnroute, in Zuid-Tirol. Verkregen uit de ondergrond in natuursteen, werd de kelder geboren in naam van duurzaamheid en door de jaren heen gemoderniseerd en omgevormd tot een van de mooiste en traditioneel rijke privékelders in de regio. De wijnen van Elena Walch zijn kunstig gemaakt van de beste druiven volgens een duurzame benadering, met volledig respect voor de natuur en het milieu. De aanzienlijke uitbreiding van de wijngaarden die eigendom zijn van de familie draagt ertoe bij dat de wijnmakerij een van de meest productieve in heel Zuid-Tirol is. Elena Walch: het Zuid-Tiroolse terroir De bedrijfsfilosofie van Elena Walch is nauw verbonden met haar terroir: in feite zijn alle inspanningen van deze wijnmakerij altijd gericht geweest op het verkrijgen van wijnen die de unieke uitdrukking zijn van hun bodem, klimaat en werk in de wijngaard. Juist daarom is duurzaamheid een concrete realiteit: in de wijngaard werken we zonder compromissen, met respect voor de individuele kenmerken van de enkele wijngaard en deze te versterken. Hetzelfde respect voor de natuur gaat door in de kelder, met een dekking van 45% van het totale energieverbruik dankzij de installatie van een fotovoltaïsch systeem, de gedeeltelijke recycling van water en het gebruik van zwaartekracht voor de verschillende stadia van wijnbereiding, en ook in de verpakking, met gedeeltelijk gebruik van capsules van plantaardige oorsprong en 100% recyclebaar, en van lichter glas voor een lagere productie van kooldioxide. Elena Walch betekent ook en vooral terroir, want er is een belangrijk selectiewerk uitgevoerd in de wijngaarden, met de verkiezing van echte Crus, waaronder de twee wijngaarden VIGNA Castel Ringberg in Caldaro en VIGNA Kastelaz in Tramin opvallen, maakte dit wijnhuis een van de belangrijkste en meest bekende in Zuid-Tirol vanwege de hoge kwaliteit van zijn wijnen. Elena Walch witte wijn De witte wijn van Elena Walch is de echte motor van het bedrijf. Elena Walch verkrijgt elegante witte wijnen rijk aan aroma's, van druiven die hun gelukkige eiland in Zuid-Tirol hebben gevonden, zoals Sauvignon en Pinot Bianco , maar vooral van Gewürztraminer, waardoor dit bedrijf erin is geslaagd om internationale onderscheidingen te behalen, en die vandaag wordt beschouwd als waarschijnlijk de beste in heel Zuid-Tirol. De productie van Elena Walch omvat wijnen van een enkele variëteit van druiven van het landgoed Castel Ringberg, boven het meer van Caldaro, verschillende wijnen die het resultaat zijn van de assemblage van de eigen wijngaarden en de grote cuvée-lijn, geboren uit de beste selectie druiven tijdens de oogstperiode. Frisse en fruitige witte wijnen, die opvallen door karakter en persoonlijkheid, laten ruimte voor geconcentreerde en zachte rode wijnen, verkregen uit Pinot Noir , Merlot , Schiava en Lagrein . Hoe de Gewürztraminer van Elena Walch combineren? Elena Walch's Gewürztraminer is uitstekend als aperitief, maar niet alleen. In feite is het ook perfect bij weekdieren en schaaldieren, vooral garnalen en kreeften, maar ook geschikt in combinatie met Aziatische gerechten en blauwe kazen. Welke rode wijn produceert Elena Walch? Elena Walch produceert rode wijn voornamelijk van typische Alto Adige-druiven, zoals Pinot Nero, Lagrein en Schiava, maar ook haar Merlot is opmerkelijk. Al zijn rode wijnen zijn rijk aan karakter en persoonlijkheid, zoals het de Zuid-Tiroolse rode wijnen betaamt. Wat maakt Elena Walch Beyond the Clouds zo speciaal? Elena Walch Beyond the Clouds is zo speciaal dankzij de maniakale selectie van de druiven waaruit het is gemaakt, maar vooral dankzij de verfijning in Franse eiken vaten gedurende ongeveer 10 maanden en nog eens 6 maanden op fles, waardoor deze wijn een complexiteit van buitengewone aroma's.

Elena Walch

Elephant

Elio Grasso

Elio Grasso

Elvio Cogno

De wijnmakerij Elvio Cogno bevindt zich op de top van de Bricco Ravera-heuvel, in Novello, in het gebied Piemonte Langhe. De familie Cogno is al vier generaties lang toegewijd aan de wijnbouw en de waarden van deze lange geschiedenis worden nu harmonieus ondersteund door de frisheid en innovatie die de huidige erfgenamen aan het bedrijf hebben gebracht. Door een zorgvuldig en rationeel beheer van de wijngaarden, uitgevoerd zonder het biologische evenwicht van de wijnstok volledig te respecteren, blijft het bedrijf Elvio Cogno wijnen produceren die de familiegeschiedenis volgen, met behoud van de stijl, de smaken en de grote traditie die terra di Langa drukt zich uit door zijn wijnstokken.

Elvio Cogno

Emidio Pepe

Een van de bekendste namen in Abruzzo is die van Emidio Pepe, die het stokje overnam van zijn voorouders die al wijnbouwers waren en in 1964 zijn bedrijf opende in Torano Nuovo, in de provincie Teramo. Er zijn slechts 15 hectare wijngaarden van het bedrijf, maar elk van deze wordt maniakaal bewaard en gecultiveerd om wijnen van superieure kwaliteit te produceren, in de strikt inheemse variëteiten van Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo en Pecorino. Emidio Pepe cultiveert zijn wijnstokken op een duurzame en biodynamische manier, waarbij hij uitsluitend natuurlijke producten gebruikt, zoals koperkristallen, mijnzwavel en andere preparaten. In een ongerept terroir zoals dat van Torano Nuovo, gekenmerkt door de combinatie van de stroming van de zee en de koudere van de Gran Sasso, worden natuurlijke wijnen geboren die nauw verbonden zijn met het grondgebied van de Abruzzo, die het beslissende karakter van zijn terroir en druiven weten te combineren met een echt verfijnde finesse en zachtheid. Pepe's wijnen worden inmiddels internationaal erkend en besproken, geproduceerd door een bekwame ambachtelijke hand en synoniem voor absolute authenticiteit en verfijning.

Emidio Pepe

Emiliana

Gelegen in de belangrijkste wijnvalleien van Chili, wordt de wijnmakerij Emiliana gekenmerkt door het produceren van alleen biologische en biodynamische wijnen, zodat het helpt om de natuurlijke balans van leven, mens en milieu te behouden. Emiliana cultiveert zijn wijngaarden in biologische landbouw, met het grootste respect voor het grondgebied, zonder het gebruik van stoffen die schadelijk zijn voor het milieu. Zorg voor de natuur en zorg voor klimaatverandering zijn de sterke punten van de wijnmakerij, toewijding en respect voor haar medewerkers en de gemeenschap zijn onze kernwaarden van Emiliana.

Emilio Hidalgo

Het bedrijf Hidalgo werd in de tweede helft van de negentiende eeuw opgericht in de Spaanse stad Jerez de la Frontera, uit de gelijknamige familie die al wijngaarden en landgoederen bezat op het Andalusische grondgebied. Aan het begin van de twintigste eeuw breidt het bedrijf zich eerst uit in Londen, en vanaf het begin van de jaren zeventig breidt het zich uit over heel Europa en wordt het een van de belangrijkste producenten van brandewijn en sherry. Tegenwoordig is Emilio Hidalgo, voortgestuwd door de vijfde generatie van de familie, een toonaangevend bedrijf in de productie van sherry en zoete wijnen, en getuigt hiervan het grote erfgoed van oude jaargangen bewaard in de Soleras van de kelder.

Emilio Moro

Emilio Moro

Engine

Enio Ottaviani

Enrico Gatti

Het bedrijf Enrico Gatti werd in 1975 opgericht in de Italiaanse gebieden in het noordoostelijke deel van Franciacorta, in Lombardije. In dat jaar koopt de heer Enrico Gatti, aan wie het bedrijf zijn naam ontleent, zijn eerste stuk grond voor de bouw van een wijngaard, waaruit dan een ambachtelijke wijnproductie zal ontstaan. Een paar jaar later begon hij een samenwerking met zijn kinderen Lorenzo en Paola samen met diens echtgenoot, deze unie zal leiden tot de oprichting van de eerste Franciacorta van de familie Gatti in 1986. Enrico Gatti gebruikt de Franciacorta-productiemethode, waarbij een zorgvuldige en langdurige selectie van nobele wijnstokken wordt gebruikt die een gemiddelde leeftijd van 25 jaar hebben. De gebruikte landbouw is de conventionele met een lage milieu-impact en in biologische vorm.

Era

Errazuriz

Errazuriz

Erste Neue

Erste + Neue vertegenwoordigt een van de meest interessante realiteiten van de Italiaanse wijnscene. Gelegen in Caldaro, is de wijnmakerij ontstaan uit de fusie tussen de eerste sociale kelder van Caldaro (Erste) en de nieuwe sociale kelder van Caldaro (Neue), waardoor een van de meest prestigieuze realiteiten in het gebied is ontstaan. De naam Erste-Neue vat de symbiose tussen traditie en innovatie perfect samen: een stukje geschiedenis in elke fles.

Espolon

Etsu

Fabiano

Cantina Fabiano werd in 1912 opgericht door Francesco en Sergio Fabiano, die hun wijnen eerst in Venetië en vervolgens in Verona op de markt brachten. In de loop der jaren begonnen ze met de bouw van een nieuwe wijnmakerij in Sona en tegelijkertijd begonnen ze aan een progressieve commerciële expansie die de familie Fabiano omvormde tot een groot exporterend bedrijf. Het belangrijkste kenmerk van de Fabiano-wijnmakerij is het vermogen om het kwaliteitsniveau van de wijnen door de jaren heen te verhogen. Al meer dan 100 jaar produceert Cantina Fabiano de grote klassiekers van de Venetiaanse oenologie, zoals Amarone della Valpolicella en Valpolicella Ripasso . Fabiano Rode Wijn Fabiano's belangrijkste rode wijn is Amarone della Valpolicella, een historische benaming waarvan de productiediscipline drie soorten omvat: Classico, Valpantena en Riserva en die alleen kan worden verkregen van Corvina Veronese-, Corvinone- en Rondinella- druiven. Het productiegebied van Amarone omvat het grondgebied van de gemeenten Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrogio, S. Pietro in Cariano, Dolcè, Verona, S. Martino Buon Albergo, Lavagno, Mezzane, Tregnago, Illasi, Colognola ai Colli , Cazzano di Tramigna, Grezzana, Pescantina, Cerro Veronese, S. Mauro di Saline en Montecchia di Crosara. Het historische label van Amarone della Valpolicella DOCG Classico is een rode wijn geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde druiven en vervolgens volgens traditie gedroogd. Het is met name een wijn die wordt verkregen uit Corvina-, Corvinone-, Rondinella- en Croatina-druiven die met de hand zijn geoogst en gekweekt op rode bodems die rijk zijn aan skelet en kalksteen. Het belangrijkste kenmerk van Amarone is het drogen, gedurende een periode van 4 maanden waarin de geoogste druiven, voordat ze worden geperst, worden gedroogd en vervolgens in staal worden gevinifieerd. Amarone Fabiano is een granaatkleurige wijn met tonen van rood fruit, een intens en elegant gehemelte en een uitgebalanceerde tanninetextuur. Amarone Classico Fabiano is perfect te combineren met gestoofd vlees, wild en oude kazen. Een andere zeer populaire rode wijn van Fabiano is Amarone della Valpolicella DOCG Riserva "I Fondatori", een wijn opgedragen aan de oprichter van Fabiano en verkregen uit Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara-druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de wijngaarden in de buurt van het oude dorp bij Negrar. Na de oogst worden de druiven ongeveer 4 maanden gedroogd in geventileerde ruimtes, vervolgens geperst en gevinifieerd. Het belangrijkste kenmerk van Amarone Riserva is de rijping in grote vaten gedurende 30 maanden, plus nog eens 6 maanden in de fles. Het is een droge wijn, met een zeer elegante en aanhoudende granaatkleur, perfect om te combineren met gegrild of geroosterd vlees. Als u op zoek bent naar een zeer intense en traditionele rode wijn, raden wij u de Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore aan, een rode wijn die afkomstig is van de druiven Corvina, Rondinella, Molinare en Negrara, geteeld in de wijngaarden in de Negrar en S. Pietro in Cariano gebied. Ripasso is een unieke wijn, het resultaat van twee fermentaties, namelijk nadat de Valpolicella in staal is gevinifieerd, ondergaat het een tweede gisting met het afvallen van de rekken van Amarone en Recioto. De resulterende wijn rijpt 12 maanden in Slavonische eikenhouten vaten en 3 maanden op fles. De belangrijkste tonen zijn rijpe kersen en bosbessen. Het is een donkerrode wijn, zeer intens en kruidig, met zachte en volle tannines. Perfect te combineren met gegrild vlees, gebraad en oude kazen. Nog op zoek naar de perfecte rode wijn voor het familiediner op zondag? Die van Fabiano zijn de wijnen voor jou.

Fagnani

Falesco

Falesco, opgericht in 1979, is gevestigd in Montecchio, in de provincie Terni. Een grote passie voor wijnbouw en een sterk gevoel van verbondenheid hebben het bedrijf gedurende meer dan dertig jaar ertoe aangezet om het wijnerfgoed van de plaats te versterken en wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren, volgens een productiefilosofie gericht op het grondgebied, op wetenschap en dynamiek. De wijnen van Falesco tonen veel aandacht voor zowel inheemse als internationale wijnstokken en zijn de perfecte uitdrukking van twee gebieden met een hoge wijnroeping: bovenste Lazio en het gebied van Montecchio en Orvieto in Umbrië.

Falkenstein

De wijnmakerij Falkenstein bevindt zich op de Rocca del Falco, die van bovenaf Naturno domineert, in de provincie Bolzano. In dit gebied, dat wordt gekenmerkt door een moeilijk en hard klimaat en aanzienlijke hellingen, cultiveren Bernadette en Franz Pratzner wijngaarden met veel liefde en respect voor het land en creëren wijnen die een geweldige uitdrukking zijn van het Zuid-Tiroolse grondgebied. In een paar jaar van activiteit heeft Falkenstein zich kunnen onderscheiden op het Italiaanse toneel voor de productie van wijnen met grote finesse, elegante en aangename mineraliteit. Alle flessen in de kelder zijn voorzien van schroefdoppen, om tegemoet te komen aan de wensen van de eigenaren die willen dat hun wijnen altijd schoon en correct zijn.

False Bay

Famiglia Cotarella

Familia Schroeder

Familia Zuccardi

Familia Zuccardi

Famille Moutard

Fantinel

Gelegen in de gemeente Pordenone van Spilimbergo, in gebieden met een zeer hoge roeping voor wijnbouw, is de wijnmakerij Fantinel vandaag een van de grootste wijnmakerijen in Friuli. In de loop van drie generaties heeft het een grondige evolutie doorgemaakt die ertoe heeft geleid dat het, van een kleine boerderij als het was, een prestigieuze wijnmakerij met een brede internationale reikwijdte is geworden. Passie, traditie en innovatie zijn de hoekstenen van de productiefilosofie, ook doordrenkt met kwaliteit en respect voor het territorium, van de eigenaar van Fantinel, Paron Mario, voor wie elke wijn een sterke emotie vertegenwoordigt die hij de consument wil geven als een teken van speciale liefde dat hij voelt voor het Friulische terroir en voor de wijn.

Fantini Farnese

Fattoria Aldobrandesca

Fattoria Colsanto

Fattoria Colsanto is gelegen in Bevagna, vlakbij Perugia, in de prachtige omgeving van de Umbrische DOCG van Montefalco. Dit bedrijf werd in 2001 overgenomen door de familie Livon. Het pand heeft een uitbreiding van 20 hectare aan wijngaarden, die de historische boerderij omringen. Hier worden voornamelijk Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano en Merlot verbouwd waaruit drie kwaliteitslabels zijn ontstaan: Sagrantino, Montefalco Rosso en Ruris.

Fattoria dei Barbi

Fattoria dei Barbi is een wijnmakerij in Montalcino, eigendom van de familie Cinelli Colombini. De Colombini zijn een historische Sienese adellijke familie die al in 1352 grond in Montalcino bezat. Tegenwoordig omvat het landgoed 350 hectare, waaronder de benamingen Brunello di Montalcino , Morellino di Scansano en Chianti . Al meer dan zes eeuwen zetten de erfgenamen het familiebedrijf voort met respect voor hun afkomst en tradities. Brunello di Montalcino Cinelli Colombini wordt sinds 1892 geproduceerd in de Fattoria dei Barbi en vandaag wordt het bedrijf geleid door Stefano Cinelli Colombini. De Brunello van de Fattoria dei Barbi is een van de beroemdste ter wereld, hij wordt sinds het einde van de 19e eeuw gewaardeerd en bekroond, denk maar aan het feit dat het de eerste Brunello was die naar Amerika werd geëxporteerd. Pioniers van innovatie en pijlers van traditie, Cinelli Colombini produceert ongeveer 800.000 flessen, waarvan 200.000 Brunello. Aan het einde van de jaren 90 besloot Stefano Cinelli om het landgoed uit te breiden naar de Toscaanse Maremma, door 28 hectare land te kopen dat behoort tot de appellatie Morellino di Scansano. Daar stichtten ze L'Aquilaia dei Barbi. Fattoria dei Barbi rode wijn Fattoria dei Barbi produceert rode wijnen van verschillende herkomstbenamingen. De meest bekende Rosso is Brunello di Montalcino, een wijn die het bedrijf in drie versies produceert: het blauwe label, het witte label en het rode label. Drie unieke Brunelli's, met een aantal verschillende kenmerken. Het blauwe label is de belangrijkste Brunello van de Fattoria dei Barbi, het werd voor het eerst geoogst in 1892 en wordt al meer dan een eeuw volgens traditie geproduceerd. Het wordt verkregen uit Sangiovese- druiven en vertoont een ongeëvenaarde geur- en smaakrijkdom. De hints van kers, munt, wilde venkel en salie domineren, de kruidige en elegante tonen, de belangrijke en evenwichtige structuur. De tweede Brunello, het witte label "Vigna del Fiore", is geboren met Sangiovese-druiven die alleen in de wijngaarden van Podere Il Fiore worden verbouwd. Ten slotte is het rode label een Brunello di Montalcino Riserva die alleen in de beste jaargangen wordt geproduceerd en aan verdere veroudering wordt onderworpen, een eigenschap die hem een nog eleganter en verfijnder karakter garandeert. Naast de beroemde Brunello di Montalcino produceert de familie Cinelli Colombini Morellino di Scansano, Chianti DOCG en Chianti Classico DOCG. Morellino di Scansano DOCG wordt geproduceerd in L'Aquilaia dei Barbi, op het grondgebied van de Toscaanse Maremma, met Sangiovese- en Merlot-druiven . Morellino di Scansano is een wijn van historische oorsprong, waarvan de kwaliteit strikt afhankelijk is van de geproduceerde hoeveelheid. De Sangiovese die wordt gebruikt om Morellino te produceren, moet op een weinig intensieve manier worden gekweekt om een hoog kwaliteitsniveau te garanderen. Het is een perfecte wijn om te combineren met vleesgerechten, gebraad, gezouten vlees en oude kazen, maar het bijzondere is dat hij heel goed samengaat met bijzonder pittige vissoepen. Onder de andere rode wijnen van de Fattoria dei Barbi vinden we: de Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso, een fruitige, frisse en minder gestructureerde rode wijn, die alle kracht van de Sangiovese-vrucht tot uitdrukking kan brengen; en Rosso dei Barbi, geboren uit verschillende Sangiovese-klonen die in Montalcino zijn geplant met als doel een kant-en-klare wijn te creëren, eenvoudig maar tegelijkertijd elegant en in overeenstemming met de bedrijfsfilosofie. Wat zijn de kenmerken van de Chianti Fattoria dei Barbi? Fattoria dei Barbi produceert sinds de vorige eeuw Chianti DOCG-wijn. De familie Colombini exporteerde Chianti al in 1800 in kolven, zoals blijkt uit verschillende gevonden documenten. De Chianti van de Fattoria dei Barbi wordt geproduceerd in Montalcino, het is een jonge wijn maar tegelijkertijd elegant en gestructureerd. Het wordt verkregen uit Sangiovese, Canaiolo Nero en andere rode druivensoorten die zijn toegelaten door de productiediscipline. Chianti is een van de meest gewaardeerde en beroemde Italiaanse wijnen ter wereld, het vertegenwoordigt de Toscaanse wijntraditie en -cultuur. De Chianti van de Fattoria dei Barbi is een robijnrode wijn, hartig en licht tannine, perfect te combineren met traditionele Toscaanse gerechten. Wat zijn de kenmerken van de Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi? De Rosso di Montalcino van Fattoria dei Barbi is de jonge en frisse versie van Brunello di Montalcino. Het wordt verkregen uit Sangiovese-druiven van verschillende wijngaarden en is vanwege zijn frisheid perfect voor het dagelijks leven of voor minder belangrijke gelegenheden. Het is een helder gekleurde wijn, met hints van rood fruit, kersen en frambozen. Het is elegant en balsamico, met tonen van munt en eucalyptus, perfect voor gegrild of geroosterd vlees. Op Vino.com vindt u een brede selectie van Fattoria dei Barbi-wijn, ontdek de details over uw vertrouwde online wijnwinkel.

Fattoria dei Barbi

Fattoria del Cerro

Fattoria di Lamole

Fattoria di Luiano

Fattoria di Luiano ligt in het hart van de Chianti Classico, in Mercatale Val di Pesa. De geschiedenis van dit bedrijf gaat hand in hand met die van de familie Palombo. In de jaren negentig werd oprichter Alberto opgevolgd door zijn zoon Antonio en kleinzoon Alessandro. Vandaag is Luiano een dynamisch bedrijf, sterk gefocust op de productie van wijnen van hoge kwaliteit en gezond verstand. Luiano-wijnen bieden opmerkelijke aandachtspunten: in feite worden ze, volgens de filosofische lijn van het bedrijf, voorgesteld als perfecte voorbeelden van een grote unie tussen respect voor de territoriale traditie en openheid voor groeiende enologische innovatie.

Fattoria La Torre

Federici

Fèlsina

Fèlsina is een belangrijk wijnbouwbedrijf in de Chianti Classico , opgericht in 1966 door de familie Poggiali en gelegen tussen de Chianti- bergen en de Ombrone-vallei, op een oppervlakte van 600 hectare waarvan 95 beplant met wijngaarden. Het is een "grensland" dat zich uitstrekt over een gebied dat wordt gekenmerkt door verschillende bodems en microklimaten, waar Sangiovese een unieke aard uitdrukt die sterk wordt beïnvloed door de kenmerken van het terroir van oorsprong. De bodems van Fèlsina zijn zeer verschillend van elkaar, sommige kalkhoudend, andere zandsteen en andere kleiachtig en rijk aan mineralen. Fèlsina is een bedrijf met respect voor tradities, de boerderijen hebben zich meer dan duizend jaar ontwikkeld en zijn nog steeds hetzelfde: Rancia, Rancino, Arcidosso, Arcidossino / Santa Letizia, Casale di Fèlsina, Fèlsina, Casalino, Santa Maria, San Giuseppe, Ruzzatoio, Molino d'Ombrone, Valleien, Molinuzzo, Terra Rossa. Ondanks de nauwe band met het verleden en met zijn oorsprong, heeft Fèlsina aandacht voor het milieu en de biodiversiteit, altijd met het oog op de toekomst en innovatie. Ontdek de beste selectie Fèlsina-wijnen op Vino.com. Fèlsina rode wijn Onder de verschillende soorten rode wijn die Fèlsina produceert, vinden we de Chianti Classico Riserva Rancia. De naam van de Rancia-wijngaard komt van de boerderij die zich op het reeds bestaande benedictijnenklooster bevindt. De wijnstokken worden geteeld op een bodem van kalkhoudende oorsprong, gelegen tussen 350 en 400 meter boven de zeespiegel, in de gemeente Castelnuovo Berardenga. De druiven die worden gebruikt om de Chianti Classico Riserva Rancia te produceren, worden handmatig geoogst en de resulterende wijnen worden gekenmerkt door een intense robijnrode kleur, kruidige tonen en rood fruit. Rancia is een rode wijn met een zachte, boeiende smaak en fluweelzachte tannines. Een andere interessante rode wijn van Fèlsina is Fontalloro. Het is een Toscaanse IGT-wijn, verkregen uit druiven van de wijngaarden van de boerderijen Poggio al Sole en Arcidossino, gelegen in het hoogste gebied van Fèlsina tussen 330 en 407 meter boven zeeniveau, waar de bodem bijzonder rotsachtig en kalkhoudend is en in de appellatie Chianti Colli Senesi, op een zandgrond die rijk is aan mariene sedimenten. Ook voor de Fontalloro IGT worden de druiven met de hand geoogst en geselecteerd. Het resultaat is een rode wijn met een intense robijnrode kleur, tonen van tabak en zwarte bes, een volle, langlevende smaak en evenwichtige tannines. De gelukkige positie van Fèlsina, met zijn wijngaarden in Chianti Classico-gebieden met zeer verschillende bodems, heeft de productie mogelijk gemaakt van een tweede type Chianti Classico: de Berardenga Chianti Classico en de Berardenga Chianti Classico Riserva. De laatste is een zeer interessante rode wijn omdat hij wordt geproduceerd met de beste druiven uit de wijngaarden van Castelnuovo Berardenga, waarvan de bodem zeer heterogeen is, op het zuidwesten georiënteerd en op een hoogte variërend van 320 tot 420 meter boven het niveau. van de zee. Berardenga is ook een opmerkelijke rode wijn, vanwege het kruidige en minerale karakter, de intense tonen van wilde bessen, de belangrijke structuur en de zachte tannines. Wat zijn de kenmerken van de Brut Millesimato Fèlsina? Fèlsina produceert een intrigerende Spumante Brut Classic Method Millesimato met een strogele kleur die neigt naar goud en een elegante en aanhoudende perlage. Het kenmerk van Spumante Millesimato is dat 85% van de druiven uit hetzelfde oogstjaar moet komen. De Millesimato Fèlsina wordt geproduceerd met Sangiovese-, Pinot Nero- en Chardonnay- druiven geteeld in de gemeente Castelnuovo Berardenga. Het is een intense en geurige bubbel, met omhullende tonen van rijp fruit, amandel en hazelnoot. Het is een volle en citrusachtige wijn, met een hoge persistentie en evenwichtige zuurgraad. Omdat het een klassieke methode is, vindt de hergisting op fles plaats, duurt 32 maanden, gevolgd door nog eens 3 maanden verfijning, na de degorgement- en vulfasen. Op Vino.com vind je momenteel alleen de Spumante Brut Metodo Classico en de Spumante Brut Rosé Metodo Classico, we nodigen je uit om de unieke eigenschappen van deze versies van de Spumante Fèlsina te ontdekken. Wat zijn de beste jaargangen van Fèlsina? Die van Fèlsina zijn wijnen van de hoogste kwaliteit die in elk oogstjaar een groot potentieel kunnen uitdrukken. Sinds de jaren tachtig zijn Fèlsina-wijnen nog steeds prijzen en erkenningen ontvangen van zowel Italiaanse als internationale critici. Gambero Rosso, Wine Spectator, Wine Advocate, Bibenda, Decanter en James Suckling evalueren al tientallen jaren Fèlsina-wijnen en erkennen de kwaliteit van de wijn en de beheersing van het productieproces. Onder de Fèlsina-wijnen die de meeste onderscheidingen hebben ontvangen, vinden we: Fontalloro, bekroond vanaf het oogstjaar 1997 tot vandaag; de Berardenga Chianti Classico Riserva, die van het oogstjaar 2011 tot vandaag talloze onderscheidingen heeft ontvangen en de Berardenga Chianti Classico, die in 2013 door Wine Spectator werd geclassificeerd in de Top 100-wijnen. Ontdek de beste selectie van Fèlsina op Vino.com.

Fentimans

Ferghettina

De boerderij Ferghettina is gelegen in Adro, in het zoete land van Franciacorta . Op deze zonnige heuvels, aan de voet van de Alpen en met uitzicht op het Sebino-meer, in een betoverende panoramische positie, rijpen de vakkundig onderhouden wijnstokken om leven te geven aan wijnen van grote elegantie. De filosofie van het bedrijf is gebaseerd op het luisteren naar de roeping van het land, gecultiveerd met de vriendelijkheid van het familiebeheer, dat grote zorg, passie en aandacht besteedt aan de verwerking van de producten, van de wijngaard tot de kelder, en zorgt voor de hoogste kwaliteit in elke fles.

Fernand Lemaire

Fernand Lemaire is een herenhuis gerund door een familie van wijnmakers die 6 hectare wijngaarden bezitten in de buurt van het dorp Hautvillers, 5 kilometer van Epernay, op het kruispunt van de Marne-vallei en de Montagna de Reims, in de bakermat van de Champagne, de plaats waar de beroemdste Grand Cellerier aller tijden werd geboren: Dom Pérignon. Tegenwoordig produceert de jonge Frédéric Lemaire, sterk in die imposante erfenis die op zijn schouders drukt, uitstekende Premier Cru-champagnes, een uitdrukking van een geconsolideerde traditie die vanaf 1903 gedurende 4 generaties van vader op zoon is overgedragen.

Ferrari

De naam Ferrari identificeert een van de belangrijkste Italiaanse mousserende wijnhuizen in termen van roem en kwaliteit. Ferrari mousserende wijn is vandaag een Trento Doc Metodo Classico geboren uit de intuïtie van Giulio Ferrari die al in 1902 de authentieke roeping van Trentino voelde bij de productie van mousserende wijnen vanaf Chardonnay , een variëteit die vooral gebruikt wordt bij de creatie van champagne . Trentino zelf blijft een referentiegebied in de productie van Chardonnay-druiven van hoge kwaliteit, begunstigd door aanzienlijke dagelijkse temperatuurschommelingen als startvoorwaarden voor de productie van druiven met grote elegantie en structuur. Dit zijn de basisingrediënten die bijdragen aan de faam van Trentodoc als een klassieke methode die na Champagne van internationaal belang is gepositioneerd. In 1952, met de overdracht van het stokje aan Bruno Lunelli, verwierf het Ferrari-huis bekendheid in Italië door zich te profileren als het kwaliteitsmerk in de productie van prestigieuze bubbels. Vanaf de jaren 70 zullen mousserende wijnen als Ferrari Rosé, Ferrari Perlé en Giulio Ferrari Riserva del Fondatore erg populair worden, waar binnenkort mousserende wijnen uit de Maximum- en Gran Cuvée-lijnen aan worden toegevoegd. Vergeleken met de productie van mousserende wijn van Ferrari, zijn delicaat en complex de stappen waarmee je een basiswijn kunt transformeren in een fijne bubbel. Aan het einde van de zomer worden de trossen Chardonnay en Pinot Noir met de hand geoogst en in de kelder verwerkt om de eerste gisting te starten. In deze fase is de aromatische zuiverheid van de basisdruiven al een noodzakelijke voorwaarde om bubbels van grote structuur te creëren. Aan de definitie van de cuvée dragen wijnen van verschillende soorten bij die door het bedrijf zijn geproduceerd en vakkundig zijn bestudeerd om een uniek product te leveren. Met de toevoeging van geselecteerde gisten, zal de tweede gisting in de fles de wijn in staat stellen om kooldioxide te ontwikkelen en twee tot tien jaar in contact te blijven met de gisten. De faam van Ferrari Trentodoc mousserende wijn hangt niet alleen af van de succesvolle personalisatie van de klassieke methode en de buitengewone roeping van de regio Trentino die zijn kwaliteit en uitmuntendheid garandeert, maar ook van de veelzijdigheid waarmee deze mousserende wijn typische gerechten van vele culinaire tradities: Ferrari is ideaal voor het maken van hapjes op basis van vleeswaren en zuivelproducten, verse en gedroogde vis. Met zijn delicate smaak en verfijnde structuur kan het traditionele regionale gerechten zoals pasta alla carbonara, Napolitaanse pizza of spaghetti met tomatensaus afmaken. Ferrari en de denominatie van Trentodoc Ferrari Trentodoc is de klassieke methode die wordt geproduceerd binnen de appellatie die 40 producenten en meer dan 100 labels omvat. Ferrari Trentodoc wordt geproduceerd met zowel druiven van de wijngaarden van de familie Lunelli als van de oogst die is verleend door ongeveer 500 families van Trentino-wijnmakers. Een essentieel criterium om tot het merk Trentodoc te behoren, is in feite alleen de oorsprong van de druiven uit de regio Trentino. Bovendien zijn de wijngaarden allemaal biologisch gecertificeerd en zorgvuldig bewaard om een hoge kwaliteit van de grondstof te garanderen. Als klassieke methode valt Ferrari Trentodoc binnen de zorgvuldige productieregels die door de disciplinaire afdeling zijn vastgesteld. Het productiewerk begint met het handmatig oogsten van de druiven als gevolg van een alpenklimaat dat wordt gekenmerkt door een ideaal dagklimaat voor het rijpen van de druiven, evenals door koele nachten die de aromatische geur kunnen behouden. Na de bereiding van een basiswijn, vooral met het gebruik van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, zal de toevoeging van een mengsel van suikers en gisten, liqueur de tirage genaamd, de tweede gisting in de fles starten. De tweede gisting die na twee maanden wordt verkregen, wordt gevolgd door minimale rijpingstijden die zijn gedefinieerd door de Trentodoc-specificatie en betreffende het contact met de gisten van de gegiste wijn: 15 maanden voor de Brut, 24 maanden voor de Millesimato en 36 maanden voor de Riserva. Bijvoorbeeld, in het geval van de Ferrari Brut Trentodoc brengen ze 24 maanden rijping door op de droesem, terwijl in het geval van de Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2012 Ferrari de veroudering 6 jaar is. Is Ferrari mousserende wijn droog? Een Trentodoc Classic-methode zoals Ferrari kan als droog worden beschouwd in tegenstelling tot zoet in overeenstemming met de doseringswaarden die zijn vastgesteld door de productiedisciplinaire. Met betrekking tot het aantal gram restsuiker per liter worden de volgende definities gegeven: Pas Dosé (of niet gedoseerd) tot 3 en zonder toevoeging van dosering; Extra Brut tussen 0 en 6; Brut tussen 6 en 12; Extra Droog tussen 12 en 17; Droog, Sec van 17 tot 32; Demi Sec tussen 32 en 50. Wat zijn de kenmerken van de Ferrari Brut? Ferrari Brut is een Trentodoc Klassieke Methode en wordt beschouwd als het manifest van het mousserende wijnhuis. Ferrari Brut wordt ook beschouwd als het historische label van de wijnmakerij en wordt gemaakt met alleen Chardonnay-druiven en blijft minimaal 20 maanden op geselecteerde gisten. De Ferrari Brut is strogeel met groenachtige reflecties en een fijne perlage, met frisse hints van appel en bloemen in de neus, verfraaid met aroma's van gist en broodkorst. Zeer evenwichtig in de mond, met rijp fruit en de delicate smaak van brood. Wat zijn de beste combinaties voor de Ferrari Brut? Ferrari Brut kan worden gebruikt bij hors d'oeuvres van de berg en rauwe vis, terwijl het ideaal is bij traditionele gerechten op basis van tomatensauzen. Ferrari Brut kan ook de nadruk leggen op margherita-pizza en verse kaasgerechten verfijnen.

Ferreira

Feudi Bizantini

Feudi di Romans

Feudi di San Gregorio

Opgericht door de families Capaldo en Ercolino in 1986, bevindt de wijnmakerij Feudi di San Gregorio zich in Sorbo Serpico, in de provincie Avellino, ondergedompeld in het unieke landschap dat wordt geboden door het ongerepte landschap van Verde Irpinia. Dit merk vertegenwoordigt het symbool van de zuidelijke enologische renaissance en werkt met als doel het onschatbare erfgoed van de inheemse Campania-wijnstokken te versterken. Met behoud van de canons van de Irpinia-wijntraditie is Feudi di San Gregorio erin geslaagd om in korte tijd uitstekende resultaten te behalen vanuit kwalitatief oogpunt, maar het bedrijf rust niet op zijn lauweren en blijkt een realiteit te zijn die altijd in gisting is en toegewijd is aan voortdurende verbetering.

Feudo Arancio

Rijk, evenwichtig en karaktervol: zo zouden we de wijnen van Feudo Arancio, een Siciliaanse wijnmakerij die tot de Mezzocorona Group behoort, kunnen samenvatten. We zijn in Sambuca di Agrigento, waar, binnen een historische straal, traditie en technologie samenkomen om een stem te geven aan dat Siciliaanse terroir dat al eeuwenlang aan de wijnbouw is gewijd. De wijngaarden van Feudo Arancio zijn op zijn zachtst gezegd eindeloos en strekken zich uit over een wijngaardgebied van meer dan zevenhonderd hectare, gerangschikt langs de zuidkust van het eiland. Hier, in wijngaarden gekust door een sterke en krachtige zon, worden verschillende variëteiten van witte en rode druivensoorten verbouwd, zowel inheems als internationaal, gefokt met het doel van hoge kwaliteit in balans met duurzame producties. En precies 'duurzaamheid' is een woord waar Feudo Arancio veel op aandringt, chemische behandelingen tot een minimum beperken, zonnepanelen installeren voor de productie van elektriciteit en warm water en een project wijden aan het verzamelen en behouden van watervoorraden, goederen nooit kostbaar op Sicilië. Feudo Arancio profileert zich daarom als een wijnmakerij die kwaliteit, kwantiteit en verantwoordelijkheid voor het milieu kan combineren. Een geweldige prestatie die aanleiding geeft tot intense en volle producten, die bij elke slok de geuren en smaken van een uniek land vertellen.

Feudo Maccari

Feudo Maccari rijst op in een van de meest betoverende plekken van Sicilië, de Val di Noto. Hier profiteren van natuurlijke factoren die gunstig zijn voor de wijnbouw, tussen de zeebries en een bijna constante blootstelling aan de zon, en tegelijkertijd een van de oudste vormen van cultivatie herstellen, het jonge boompje, dat zorgt voor een grotere toevoer van sap waaruit de plant kan putten grond en weerspiegelt meer getrouw de kenmerken van de bodem ten koste van de opbrengsten en een meer nauwgezette zorg die plant voor plant vereist is, Feudo Maccari slaagt erin om karakteristieke, vol elegantie te verkrijgen.

Feudo Maccari

Fever-Tree

In 2004 besloten Charles Rolls, voormalig CEO van Plymouth Gin, en Tim Warrilow, voorheen werkzaam in de luxe voedingssector, om een assortiment frisdranken te creëren om het gebrek aan mixers op de markt aan te pakken die passen bij de beste sterke dranken. Na diepgaand onderzoek en talrijke experimenten slaagden de twee, die vandaag de dag nog steeds eigenaar zijn van het merk, erin om de juiste ingrediënten te vinden: zorgvuldig geselecteerde 100% natuurlijke smaken, vrij van conserveringsmiddelen en synthetische zoetstoffen. In feite wordt rietsuiker gebruikt als enige zoetstof voor het hele Fever-Tree-assortiment, in tegenstelling tot andere merken die aspartaam of sacharine gebruiken. Tegenwoordig bereikt Fever-Tree meer dan 50 landen en is het een wereldleider in de premium mixologiesector. De naam van het merk komt van het gangbare jargon waarmee de kinaboom wordt genoemd, waaruit kinine wordt gewonnen, “koortsboom” vanwege zijn helende eigenschappen. Fever-Tree voor de productie van tonisch water gebruikt de zuiverste kinine ter wereld, geleverd door een plantage van de variëteit Cinchona Ledgeriana op de grens tussen Rwanda en Congo. Het Ginger Beer en de Ginger Ale van Fever-Tree worden echter geproduceerd door drie soorten gember uit Ivoorkust te mengen voor groene gember, waarvan de bijzonderheid het lichte en frisse aroma met vleugjes limoen is; uit Kochi, India, waar een variëteit aan gember met bijna chocoladeachtige tonen wordt geproduceerd; uit Nigeria voor een gember met een aromatische intensiteit die geschikt is om de eerste twee in balans te brengen. Andere belangrijke ingrediënten voor de productie van het Fever-Tree-assortiment zijn de extracten verkregen uit de schil van Siciliaanse citroenen, geteeld op de hellingen van de Etna, aromatische kruiden uit de Provence, bittere sinaasappels uit Tanzania en vlierbloesem die zorgvuldig met de hand geplukt is in de gebieden van Gloucestershire (Verenigd Koninkrijk). Dit is hoe producten ontstaan die het beste de eigenaardigheden van de verfijnde ingrediënten en de territoria van oorsprong tot uitdrukking brengen en hun aroma's en botanische eigenschappen versterken.

Fifty Pounds

Finca Las Moras

Voorloper van wijnmakerij voor de high-end wijnen van de regio San Juan de Cuyo, Finca Las Moras is gelegen in het noordwestelijke deel van Argentinië, in een prachtige omgeving die wordt aangeboden door de moerbeibomen, in het Spaanse "morera" die de wijngaarden omringen. Vandaar de naam. De meest representatieve wijnstokken van de Argentijnse wijnbouw, Shiraz en Malbec, vinden in dit gebied bijzonder gunstige groeiomstandigheden, met een droog en zonnig klimaat, ideaal voor de productie van druiven onder biologische landbouw, waardoor echt verfijnde wijnen kunnen worden gemaakt.

Firriato

Het is gelegen op het platteland van Trapani, en bezit zes landgoederen: Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo en Pianoro Guddìa, gewijd aan heuvelachtige wijnbouw waarin de biodiversiteit van de wijnstokken wordt vergroot; Cavanera Etnea, op het vulkanische grondgebied van de Etna waar traditionele wijnstokken worden verbouwd, zoals Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio en Carricante en Calamoni di Favignana. Op het eiland geeft de nabijheid van de zee de wijnen zoutgehalte en mineraliteit, samen met buitengewoon unieke aroma's. De geografische ligging biedt continue ventilatie die het hele jaar door een droog en mild klimaat garandeert, wat een specifieke nicheproductie mogelijk maakt die, samen met de wijnen van de Etna, 'zeldzame parels zijn die Firriato verzamelt met zijn wijnproductie ».

Fleur du Cap

Een van de beroemdste wijnmakerijen in de Zuid-Afrikaanse wijnscene, Fleur du Cap, ontstond in 1968 in de historische en innovatieve ondergrondse kelder van Die Bergkelder in Stellenbosch, in de provincie West-Kaap. Aanvankelijk maakte het bedrijf alleen wijn die eigendom was van druiven, maar het bedrijf breidde in 1973 uit door de productie uit te breiden naar druiven van andere samenwerkende bedrijven. Tegenwoordig produceert Fleur du Cap premium wijnen met alleen zorgvuldig geselecteerde druiven van de beste wijngaarden rond de Kaapse wijnlanden, waarbij een breed scala aan verschillende wijnen wordt gediversifieerd, zoals Sémillon, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Syrah en Pinotage. anderen.

Flor de Caña

Floressence Gin

Florio

Florio is een merk opgericht in 1833 in Marsala dat samen met Corvo de groep vormt van Duca di Salaparuta. Het was Vincenzo Florio die met de productie begon, de zoon van een familie van zeer belangrijke ondernemers op Sicilië, actief op verschillende gebieden, van tonijnvallen tot gieterijen en keramiekfabrieken. Met een belangrijk erfgoed achter zich, begon Vincenzo het bedrijf door de prachtige tufsteenkelders te bouwen, die nog steeds bezoekers verwelkomen op het hoofdkantoor van het bedrijf in Marsala. Gespecialiseerd in de productie van zoete en passito-wijnen, is Florio vandaag een van de toonaangevende bedrijven van Marsala, afkomstig van de wijngaarden van Grillo en Catarratto in de provincie Marsala, maar ook van Passiti di Pantelleria, die afkomstig zijn van Zibibbo-druiven die rechtstreeks zijn geoogst en gevinifieerd. op het eiland. De Marsala di Florio zijn gewild en gewaardeerd door een groot publiek dat verder gaat dan het Italiaanse en heeft prestigieuze internationale onderscheidingen ontvangen van persoonlijkheden van het kaliber van Robert Parker.

Fontanafredda

Ondergedompeld in de Langhe, in een wereld van heuvels met oude oorsprong en tradities, kan Fontanafredda bogen op meer dan 150 jaar geschiedenis, vol passie, toewijding, respect voor het grondgebied en een cultuur van smaak. Zelfs vandaag de dag bewaart het wijnhuis de getuigenissen van een nobel verleden intact, maar behoudt het de wens om te innoveren en te experimenteren, om te verbeteren wat de natuur en geschiedenis hebben gegeven. Fontanafredda vertegenwoordigt tegenwoordig een fundamenteel referentiepunt in de regio Piemonte en daarbuiten. De wijnen zijn de perfecte uitdrukking van het land waarin ze zijn geboren en worden geperfectioneerd dankzij de creativiteit en het werk van mannen.

Fontezoppa

Cantine Fontezoppa is gelegen in Civitanova Marche, in de provincie Macerata, met land verdeeld over Serrapetrona, Civitanova Alta en Monti Azzurri, voor een totaal van ongeveer 50 hectare wijngaarden. Het bedrijf Marche heeft als belangrijkste doel de verbetering van lokale inheemse wijnstokken (vooral de Vernaccia Nera) en het experimenteren met de relatie tussen internationale wijnstokken en het grondgebied van de Marche. Dit is te danken aan een perfecte klimaatbalans die de optimale groei van zelfs zeer verschillende mengsels bevordert. Dit alles stelt Fontezoppa in staat om een breed scala aan producten van hoge kwaliteit aan te bieden: wijnen van de absolute Marche-traditie combineren met wijnen met een meer internationale uitstraling.

Fontodi

Fontodi, een van de belangrijkste wijnhuizen in de provincie Florence, strekt zich uit over 170 hectare in het hart van de Chianti Classico . Om precies te zijn, het ligt ten zuiden van Panzano, in de zogenaamde "Conca d'oro", een gebied van de Chianti Classico dat bijzonder geschikt is voor kwaliteitswijnbouw. Om de productie van perfecte druiven te garanderen, zijn de hoge ligging van het gebied, het licht dat op de wijngaarden schijnt en een gunstig microklimaat, evenals de aanwezigheid van bodems die rijk zijn aan mergel. Een productief potentieel dat de familie Manetti - al bekend om de productie van terracotta - sinds 1968 heeft kunnen benutten door de wijngaarden te cultiveren met Sangiovese- druiven. Zelfs vandaag zet het zijn activiteiten voort volgens de principes van duurzaamheid en respect voor het milieu, waarbij het chemische producten verwerpt en de interne middelen van het bedrijf bevoordeelt. Fontodi Rode Wijn Met meer dan 80 hectare grond beplant met wijngaarden, kiest de familie Manetti zorgvuldig hun druiven, die met de hand worden geplukt en gevinifieerd om het potentieel van het Panzano-gebied volledig tot uitdrukking te brengen. Onder de belangrijkste Fontodi rode wijnen verkregen uit de Sangiovese druif herinneren we ons de Chianti Classico, een icoon van de Toscaanse wijn, evenals de Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione en de Flaccianello della Pieve. Vinsanto del Chianti Classico, Case Via Pinot Nero, Case Via Syrah en Meriggio zijn ook erg populair. Wat zijn de kenmerken van de Chianti Classico Fontodi? De Chianti Classico Fontodi DOCG, geteeld onder biologische landbouw in verschillende wijngaarden binnen het bedrijf, is het werkpaard van het landgoed. De wijnstok wordt geteeld met het Guyot-trainingssysteem, wat de productie van druiven van uitstekende kwaliteit garandeert. De druiven worden vervolgens spontaan gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De rijping vindt plaats in barriques van Frans eiken. De Chianti Classico DOCG is de belangrijkste wijn van het bedrijf, met 170.000 geproduceerde flessen. De Chianti Classico Fontodi is beschikbaar op Vino.com. Laat het niet wegkomen! Waar bevindt zich de Cantina Fontodi? Het bedrijf Fontodi is gevestigd in de gemeente Greve in Chianti, in de provincie Florence. Dit is het oorspronkelijke gebied van de Chianti-wijnproductie, al erkend door de groothertog van Toscane Cosimo III in 1716. Een realiteit die destijds zo belangrijk was dat het de groothertog ertoe bracht een toezichthoudende congregatie op te richten om de handel te controleren van wijnen, hun verzending en fraude voorkomen. Net als toen wordt de rode Chianti Classico-wijn van de familie Manetti volledig verkregen uit Sangiovese-druiven.

Fonzone

Opgericht in 2005 in Partenopoli, in het hart van het betoverende Taurasi-gebied, voert de boerderij Fonzone een project uit dat gericht is op het produceren van wijnen van absolute topkwaliteit. De familie Lorenzo Fonzone Caccese is toegewijd aan het behalen van belangrijke resultaten, geanimeerd door de passie voor het wijnproduct, maar ook door de verantwoordelijkheid om binnen een territorium te zijn, de bakermat van geweldige wijnen. Het bedrijf Fonzone beweegt zich in de richting van duurzame wijnbouw, hanteert principes van geïntegreerde plaagbestrijding en minimaliseert de impact op het milieu zoveel mogelijk, om de biodiversiteit maar vooral de gezondheid van de consumenten te beschermen.

Foradori

Foradori is een boerderij die dateert uit 1939, toen Vittorio Foradori de huidige wijnmakerij in Mezzolombardo, in de provincie Trento, koopt. In 1984 nam zijn dochter Elisabetta de leiding over het bedrijf en concentreerde de productie zich vooral op de inheemse Teroldego-wijnstok. In feite werden in die jaren enkele van de vlaggenschipproducten van het bedrijf geboren, zoals Garnet, Morei en Sgarzon, drie goed gekarakteriseerde en verschillende evoluties van deze wijnstok. Het bedrijf schakelde in 2002 volledig over op biodynamisch en werd 5 jaar later onderdeel van de VinNatur-groep. In 2009 komt de Demeter-certificering en sluit het bedrijf zich aan bij de Renaissance des AOC-groep, altijd actief op het gebied van biodynamica. Tegenwoordig heeft Foradori ongeveer 28 hectare wijngaarden: 75% in Teroldego, 15% in Manzoni Bianco, 5% in Nosiola en nog eens 5% in Pinot Grigio. De kennis van het ritme van de natuur en haar cycli vormen de basis van Elisabetta's filosofie, die de mantra van respect voor haar wijnstokken voortzet, om de meest natuurlijke en expressieve wijnen te creëren die mogelijk zijn, die het daadwerkelijke resultaat zijn van een buitengewoon alpien terroir. en de vruchten van de wijngaarden.

Foss Marai

Familietraditie en liefde voor het gebied, vakmanschap en technologische innovatie: dit is het recept voor het succes van Foss Marai, een Treviso-wijnmakerij in het hart van het Prosecco DOCG-gebied van Conegliano-Valdobbiadene. Het bedrijf werd bijna honderd jaar geleden opgericht en vervult vandaag een prestigieuze rol voor de uitstekende kwaliteit van zijn mousserende wijnen en het elegante ontwerp van de flessen. Met het oog op constante verbetering, zonder ooit tevreden te zijn met de grote successen die in de loop van de tijd zijn behaald, werkt Foss Marai elke dag met passie en toewijding om uitstekende wijnen te creëren die voldoen aan de moderne smaak, zonder echter trends te volgen en altijd met een geweldige respect voor traditie.

Francesco Bellei

Opgericht in 1920 in Bomporto, in de provincie Modena, baseert de wijnmakerij Francesco Bellei zijn bedrijfsfilosofie op de praktijk van traditionele wijnbereiding, met natuurlijke gisting op fles. De passie voor wijn en een groot vermogen om het te begrijpen en te proeven, betekende dat de wijnmakerij, naast de traditionele Lambrusco, ook andere mousserende wijnen produceerde met de klassieke methode, waardoor labels van de hoogste kwaliteit tot leven kwamen. Een beperkte productie met aandacht voor detail heeft ertoe geleid dat Francesco Bellei vandaag een referentiebedrijf is, in Italië en in het buitenland, voor de productie van Classic Method Sparkling Wines.

Francis Ford Coppola

Het maken van wijn maakt al generaties lang deel uit van de familietraditie van Coppola. Agostino Coppola, de grootvader van Francis, maakte wijn in de kelder van zijn appartement in New York in betonnen vaten die hij zelf had gebouwd. De wijnen die Francis Ford Coppola vandaag in Californië produceert, zijn niet dezelfde als die van Agostino, maar ze worden geproduceerd met dezelfde geest: die om ze te kunnen delen met vrienden en familie. Toen de familie Coppola besloot om hun wijnmakerij in Californië te bouwen, gaven ze Corey Beck, een wijnmaker uit Sonoma County, de opdracht om wijnen te produceren die de kwintessens van de regio vertegenwoordigden. De wijnen van de Director's Cut-reeks, die zijn gemaakt van druiven uit verschillende en karakteristieke microklimaten van Sonoma, die hun naam ontlenen aan de versie van de film die het beste de visie van de regisseur weerspiegelt, drukken het ware karakter van de appellatie uit. Elke fles is een eerbetoon aan de geschiedenis van de cinema, met een etiket dat herinnert aan een strook zoötroop, een van de eerste apparaten die het bewegende beeld reproduceerde. De strips die op de etiketten zijn gereproduceerd, zijn replica's van originelen die behoren tot de persoonlijke collectie van Francis Ford Coppola.

François Montand

Franz Haas

Sinds 1880 en 7 generaties produceert het bedrijf Franz Haas wijnen van hoge kwaliteit, die in staat zijn om de eigenaardigheden van het terroir waarin ze zijn gemaakt het beste tot uitdrukking te brengen. Alle wijngaarden van het bedrijf, die altijd met grote zorg en liefde voor het land zijn gecultiveerd, bevinden zich in de gemeenten Montagna, Egna en Aldino, op de hoge heuvels in de provincie Bolzano. De wijnen van de kelder, dankzij de kenmerken van het grondgebied en het klimaat, worden erkend voor hun intense en aangename aroma's en voor een uitgesproken zuurgraad.

Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria

Freixenet

Frescobaldi

Frescobaldi

Een adellijke Florentijnse familie met meer dan 700 jaar wijngeschiedenis, die van de Frescobaldi, die zich al 30 generaties met passie, ervaring en vaardigheid wijdt aan de productie van geweldige wijnen. De filosofie van het bedrijf is gebaseerd op solide en absolute principes, zoals respect voor traditie gecombineerd met openheid voor een groot verlangen naar experiment, liefde voor het gebied en een continue zoektocht naar uitmuntendheid. Van het Chianti- gebied tot het Pomino-gebied, van Montalcino tot de Maremma, de landgoederen van Frescobaldi en hun wijngaarden, dankzij een perfecte kennis van de omgeving en het unieke terroir, brengen wijnen van hoge kwaliteit en persoonlijkheid tot leven. Frescobaldi: van de beste wijngaarden Frescobaldi kiest de meest geschikte gebieden voor de wijngaarden, met respect voor het Toscaanse grondgebied en zijn buitengewone eigenaardigheden, kiest de beste Sangiovese Grosso voor zijn Brunello di Montalcino , verbetert de inheemse wijnstokken voor Chianti Classico of experimenteert met nieuwe combinaties in de ultramoderne Tenuta Ammiraglia, in Maremma, waar de Alie rosé wordt geboren, een bewonderenswaardige combinatie van Vermentino en Syrah . Een ander landgoed dat van buitengewoon belang is voor Frescobaldi is Pomino, het eerste landgoed in Toscane dat met succes experimenteert met Chardonnay- druiven. Traditie en moderniteit, voor een oud bedrijf dat naar de toekomst kijkt. Frescobaldi rode wijn Rode wijn is voor Frescobaldi de pulserende motor van het bedrijf, vanwege zijn historische waarde met labels als Chianti Classico van Tenuta Perano, Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Morellino di Scansano van Tenuta Ammiraglia. Dit zijn nobele uitdrukkingen van de inheemse Toscaanse wijnstokken, in de eerste plaats de Sangiovese. Frescobaldi is echter ook synoniem met wijnen van grote diepte verkregen uit internationale wijnstokken, denk maar aan Mormoreto, een gelukkig huwelijk van Cabernet en Petit Verdot, of aan Luce, die Sangiovese combineert met Merlot. Wat is de beste Frescobaldi-wijn? Luce wordt beschouwd als de beste wijn van Frescobaldi. Deze wijn, nu in zijn vijfentwintigste jaargang, werd geboren uit de samenwerking tussen Frescobaldi en Robert Mondavi, en is vandaag een Super Toscaanse wijn die over de hele wereld wordt gewaardeerd en die elk jaar wordt uitgereikt door internationale gidsen. Van welke druiven is Remole Frescobaldi witte wijn geboren? Remole is een van de oudste wijnmakerijen van Frescobaldi, en hier wordt de witte Remole-wijn geboren, die Vermentino en Trebbiano combineert in een glas frisse aroma's: het is een wijn die geboren is om te delen, perfect om elke dag op tafel te zetten.

Fritz Haag

Fritz Haag werd geboren in 2005 toen Oliver Haag het wijnhuis in de stad Brauneberg, langs de linkeroever van de Moezel, overnam. Oliver is een goed opgeleide en ervaren wijnmaker en concentreert zich duidelijk op de Riesling, die aan deze kant van de Moezel enkele van zijn beste resultaten oplevert. Er zijn slechts zeven hectare Haagse wijngaarden, die echter altijd hun kwaliteitsstandaard ongewijzigd hebben gehandhaafd: handmatige oogst verdeeld over meerdere dagen - om de druiven de juiste rijpheid te laten bereiken - koude gisting en zonder toevoeging van elke gist zijn de technieken die door Oliver zijn toegepast om een zeer gediversifieerde lijn Riesling van onbetwiste kwaliteit te produceren.

Fritz Haag

Fuligni

De wijnmakerij Fuligni en zijn wijngaarden bevinden zich aan de oostkant van Montalcino, het klassieke gebied van Brunello, in de provincie Siena. De geschiedenis gaat terug tot het begin van de 20e eeuw, een periode waarin de Fuligni Visconti, een oude familie van Venetiaanse oorsprong, zich in Montalcino vestigde en zich begon te wijden aan de teelt van wijnstokken en de productie van wijn. Een lange ervaring in de wijnsector, een grote liefde voor wijn en een absoluut respect voor een buitengewoon land zijn de waarden waarop elke Fuligni-activiteit is gebaseerd en die het bedrijf in staat hebben gesteld flessen te creëren en te produceren die kleine meesterwerken zijn. , niet alleen beroemd in Italië, maar over de hele wereld.

G'Vine

G.B. Burlotto

G.B. Burlotto

G.H. Mumm

Champagne GH Mumm werd geboren uit een adellijke Duitse familie die teruggaat tot de 12e eeuw. De Mumms waren al wijnproducenten in de achttiende eeuw in Keulen, met name bij PA Mumm, een bedrijf dat de naam aanneemt van de eigenaar Peter Arnold Mumm. De zonen van Peter Arnold, Gottlieb, Jacobus en Philipp, die het grote potentieel van de Franse Champagne-regio en zijn wijnen aanvoelden, besloten in 1827 een filiaal te openen in Reims met de coördinatie van een lokale wijnmaker genaamd G. Hauser. Vanaf dat moment zal het motto van het bedrijf 'alleen het beste' zijn, wat getuigt van een traditie van uitmuntendheid die zich van generatie op generatie wil vernieuwen met respect voor hoge kwaliteitsniveaus in de productie. Met 1852 neemt een andere sleutelfiguur, die van Georges Hermann Mumm, de leiding over het bedrijf dat GH Mumm et Cie zal heten. Vanaf dat moment bestaat de constante inzet van Georges Hermann erin het merk Mumm over de hele wereld te verspreiden de opening van verschillende vestigingen . Hij creëerde ook het merk 'Cordon Rouge', dat jarenlang een kwaliteitskenmerk zal zijn. In 1876 besloot hij zelfs om de hals van alle flessen Cuvée Brut te verfraaien met een rood zijden lint ter nagedachtenis aan de Franse onderscheidingen Ordre Royal et Militaire de Saint Louis en het Grand Cordon de la Légion d'Honneur waarmee de hoogste officieren. Een ideologische en promotionele keuze die hem in staat zal stellen de geschiedenis van Champagne te identificeren met de geschiedenis van Frankrijk, zoals het ook zal gebeuren dankzij de tussenkomst van het werk van Utrillo en Foujita. Tot op heden bezit het Maison ongeveer 218 hectare wijngaarden: Pinot Noir, die het grootste deel hiervan met 78% beslaat en gelegen is in de Montagne de Reims, terwijl Chardonnay wordt verbouwd in Cramant en Avize en Pinot Meunier in de Cóte des Blancs en in de Vallée de la Marne. 160 hectare van het Maison zijn geclassificeerd als Grands Crus, gelegen in de historische Champagne-dorpen zoals Ambonnay, Verzy en Avize, wat getuigt van het geweldige initiatief dat deze regio met kracht heeft weten binnen te komen en dat al bijna twee eeuwen champagne produceert van erkende en gewaardeerde kwaliteit. In dit opzicht garandeerde zelfs de deugdzame praktijk die in de oudheid bestond in het rechtstreeks kopen van druiven in plaats van most, de kwaliteitscontrole van Mumm in alle productiefasen. Champagne GH Mama Champagne GH Mumm is een symbool van elegantie en verfijning die, naast het garanderen van een concurrerend en kwalitatief hoogstaand product, voorbestemd was om de geschiedenis van Frankrijk te vertegenwoordigen door de meest gedurfde en karakteristieke eigenschappen te vertonen. Achter een bloeiende familiewijntraditie is Mumm Champagne de wijn die het meest wordt geconsumeerd door koninklijke families in heel Europa. Dezelfde rechtbank van Engeland koos Mumm in 1904 als officiële leverancier. Zelfs vandaag de dag verschijnt het Maison Mumm aan de tafel van koningin Elizabeth II. Wat zijn de beste combinaties voor Mumm Champagne? Om de beste combinaties voor een Champagne Mumm te suggereren, is de eerste regel die moet worden gevolgd, durf: rauwe vis, risotto met scampi, in blokjes gesneden kazen zijn een perfecte match. Alleen te bittere smaken moeten worden vermeden. Wat is de prijs van een Mumm Champagne? De prijs van een Mumm Champagne ligt tussen de € 40 en € 100, afhankelijk van de verfijning en de vintage. Wat zijn de kenmerken van Champagne GH Mumm Brut? Onder de kenmerken van Champagne Mumm Brut, aanwezig in de versies Millésimé, Grand Cordon en Cordon Rosé, komen vooral elegantie en een lange levensduur voor. Met een minimale rijping van 20 maanden en een selectie van meer dan 100 basiswijnen, wordt de Brut-versie geconfronteerd met een lichte dosering om elke slok een grote intensiteit en charme te geven.

G.H. Mumm

Gabbas

Gaja

De familie Gaja vestigde zich al in het midden van de zeventiende eeuw in Piemonte. Sindsdien hebben 5 generaties elkaar afgewisseld in de wijnproductie sinds Giovanni Gaja de wijnmakerij in Barbaresco , in de regio Langhe, in 1859 oprichtte. Momenteel bezit de familie wijngaarden in de gebieden Barbaresco en Barolo. De productiekeuzes van het bedrijf zijn altijd geïnspireerd door totale toewijding aan kwaliteit, zozeer zelfs dat Gaja een toonaangevend merk op de Italiaanse markt is geworden. De patriarch van het bedrijf, Angelo Gaja, is een van die personages die de gebeurtenissen van de Italiaanse wijn ten goede hebben veranderd, een marketingpionier en de eerste die streeft naar de aanwezigheid van zijn wijnen in de lijsten van de beste restaurants ter wereld en in vergelijking met de meest prestigieuze Franse rode wijnen en meer. Gaja Gaja was een vernieuwer vooral in de methode, allereerst om het gebruik van de barrique in Piemonte te introduceren, en in de extreme selectie, die zijn wijnen qua prijs ver boven de markt brengt. Angelo Gaja's mantra is "Doen, weten hoe te doen, weten hoe te doen, mensen laten weten". Zijn Franse grootmoeder leerde hem dit, toen de kleine wijnmaker 11 jaar oud was, en het was de uitdrukking die altijd zijn leven en de acties vergezelde van een man die nooit bang is geweest om zichzelf te confronteren, die wist hoe te leren, die boven alles is in staat om zijn wijnen te communiceren, waardoor ze een symbool zijn van Made in Italy in de wereld. Gaja rode wijn De meest bekende rode Gaja-wijn is waarschijnlijk de Barbaresco , uitsluitend verkregen uit de selectie van Nebbiolo- druiven in de wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf, en stap voor stap gevolgd door de familie Gaja. Gerijpt in barrique, in grote vaten of in flessen, jaar na jaar krijgt elk van zijn Barbaresco's topscores, zowel van nationale gidsen zoals Gambero Rosso en Vitae als van internationale critici zoals Wine Spectator , Robert Parker en James Suckling. Veel meer dan een simpele rode wijn: Gaja staat synoniem voor verzamelwijnen, wijnen die alleen in de beste restaurants ter wereld aanwezig zijn, voor een luxebedrijf dat zelf luxe is, met legendarische wijnen zoals Barbaresco 1985, gedefinieerd door het tijdschrift Wine Spectator " de beste wijn ooit geproduceerd in Italië”. Wat is de levensduur van Gaja Barbaresco? Gaja Barbaresco heeft een levensduur die vergelijkbaar is met de geweldige Barolos of de geweldige Brunello en Nebbiolo . Wat is de beste combinatie van Gaja Barolo? Gaja Barolo is een ideale wijn om te combineren met nobele en belangrijke gerechten zoals wild, grote braadstukken of lang gerijpte kazen zoals Castelmagno. Als je het echter deelt met iemand die van rode wijnen houdt, raden we je aan het te proeven als meditatiewijn om elke nuance te waarderen.

Galardi

Game of Thrones

Om het achtste en laatste seizoen te vieren van de geliefde Game of Thrones-serie (Game of Thrones, in het Italiaans), die op 14 april in première gaat, heeft Diageo in samenwerking met HBO een limited edition-collectie uitgebracht. van single malt whisky van de meest iconische Schotse distilleerderijen. Namen als Cardhu, Clynelish, Lagavulin, Talisker. Het assortiment bestaat uit in totaal acht whisky's, waarvan zeven overeenkomen met de huizen van de Seven Kingdoms of Westeros, elk met een zegel op het etiket (bijv. De driekoppige draak voor House Targaryen, de grijze schrikwolf voor House Stark), plus een 'achtste scotch whisky die is geïnspireerd op de karakters van de Nachtwacht. Het is een zeer gevarieerde collectie, variërend van de Singleton of Glendullan Select, waarin fruitige hints van sinaasappel- en roodfruitcompote de boventoon voeren, met verwijzingen naar vanille-cheesecake, om af te sluiten met Talisker, waarin verschillende tonen van Sichuan-peper samenkomen. met tonen van rokerige en donkere chocolade.

Gaston de Casteljac

Gavioli

Gemma

Geografico

Agricoltori del Chianti Geografico werd in 1961 geboren uit de ontmoeting van 17 wijnmakers die verenigd waren door een gemeenschappelijk doel: het produceren en promoten van de wijnen van Radda, Gaiole en Castellina in Chianti. Sindsdien is de Chianti Geografico-gemeenschap gegroeid, zozeer zelfs dat veel meer wijnmakers zijn samengebracht en de historische Gaiole-wijnmakerij is gesticht. In 1989 werd een tweede wijnmakerij gebouwd in San Gimignano en vanaf 2018 werd Agricoltori del Chianti Geografico onderdeel van Tenute Piccini en telt 60 producenten, wiens wijngaarden vallen onder de appellations Chianti Classico , Chianti Colli Senesi en Vernaccia di San Gimignano. Geografico-wijnen vertegenwoordigen Toscane en zijn belangrijkste denominaties. In feite wordt de Chianti Classico Geografico verkregen uit wijngaarden die gelegen zijn tussen de gemeenten Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti en Castelnuovo Berardenga, de oorsprongsgebieden van de Chianti. Chianti Colli Senesi wordt geproduceerd met druiven die in de provincie Siena en Vernaccia di San Gimignano worden verbouwd met druiven uit de wijngaarden van de Toscaanse stad met dezelfde naam. Het kloppend hart van de Geografico zijn de mensen, die al meer dan een halve eeuw onafgebroken werken en blijk geven van een sterk identiteitsgevoel en een groot respect voor het gebied en voor de Sangiovese-druif. Chianti Geografico rode wijn Onder de rode wijnen van de boeren van de Chianti Geografico kunnen we niet anders dan de Chianti Classico Contessa di Radda noemen. Voor het eerst geproduceerd in 1978, de naam is afgeleid van de Gravin Willa van Toscane, moeder van de "Grote Baron", de Markies Ugo van Toscane , genoemd door Dante in de Goddelijke Komedie. Gravin Willa speelde een centrale rol in de strategische expansie van Radda in Chianti, en daarom werd haar gezicht gekozen om de Chianti Geografico te identificeren. Op Vino.com vind je de beste selectie van Geografico Contessa di Radda rode wijn, niet alleen de vintage Chianti Classico Contessa di Radda, een rode wijn gemaakt van Sangiovese en Merlot druiven van wijngaarden die zijn verbouwd op een kalk- en mergelrijke bodem, maar ook de Chianti Classico Riserva Contessa di Radda, gemaakt van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Colorino druiven, zeer fruitig en fluwelig. Wat zijn de kenmerken van de Chianti Geografico? Chianti Geografico is een stille en droge rode wijn die behoort tot de Chianti DOCG-denominatie. De druiven waaruit het wordt verkregen zijn Sangiovese en Canaiolo nero, geteeld op een zanderige bodem die rijk is aan kiezelstenen. Onmogelijk om het niet te waarderen, gezien de bijzonder pittige tonen en frisse smaak die het kenmerken. Naast de Chianti Geografico DOCG is een andere interessante rode Geografico-wijn Pevera, een Toscaanse IGT waarvan de naam is afgeleid van de houten trechter die in het verleden werd gebruikt om wijn in eiken vaten te gieten, zeer gewaardeerd door liefhebbers van Sangiovese-melanges. zoals Cabernet Sauvignon en Syrah . Ontdek de details van Geografico-wijnen op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van Brunello di Montalcino Geografico? Brunello di Montalcino Geografico is een van de vlaggenschepen van de coöperatie, het is een stille en droge rode wijn verkregen uit een zorgvuldige selectie van Sangiovese Grosso-druiven, een lokale kloon van Sangiovese die alleen in Montalcino voorkomt en Grosso wordt genoemd vanwege zijn druiven van dikke schil. Dankzij de schil worden kleur, polyfenolen en tannines overgebracht op de wijn, daarom is Brunello di Montalcino Geografico een wijn met intense, volle en belangrijke aroma's.

Gérard Bertrand

Gervais Gobillard

Giacobazzi

Giacomelli

Giacomo Conterno

Giacomo Conterno

Gianfranco Fino

Gianfranco Fino

Gianni Brunelli

Gianni Brunelli

Gilbert Picq

Gin Mare

Gin Mare is een frisse en vernieuwende gin , zowel in concept als in smaak verbonden met de Middellandse Zee. Het herinnert aan zijn historische herinnering, die de opeenvolging van zeer verschillende volkeren en culturen heeft gezien, vertegenwoordigd door de verschillende plantaardige ingrediënten waaruit het bestaat: Spaanse citrus en Arbequina-olijven, Italiaanse basilicum, Griekse tijm en rozemarijn uit Turkije. Dit zijn karakteristieke en symbolische ingrediënten van de verschillende territoria van oorsprong die afzonderlijk worden gedistilleerd, botanie voor botanie, en ook de eindmontage wordt gemaakt met respect voor de eigenaardigheden van elk ervan. Al deze voorzorgsmaatregelen zorgen samen voor een aanzienlijk ander aromatisch profiel in vergelijking met andere gins. Gin Mare: de essentie van het nachtleven. Het drinken van Gin Mare neemt je mee naar de Spaanse kusten in het hartje van de zomer, met hun eeuwige blauwe lucht, de karakteristieke geur van rozemarijn, basilicum en tijm, de zeebries op de huid ... een gin die de essentie is van de zomer leuk, want het is geboren in het kleine stadje Villanova i la Geltru (in een kapel van een 18e-eeuws klooster), in de buurt van Barcelona, een favoriete bestemming voor liefhebbers van het Spaanse nachtleven en nachtleven. Dankzij zijn unieke smaak leent Gin Mare zich meer dan enige andere Gin voor de bereiding van cocktails, daarom is het de favoriet van bartenders van over de hele wereld! Koop Gin Mare online: een paar klikken om van de unieke smaak te genieten Koop Gin Mare online op Vino.com en geniet van de unieke smaak in je Gin Tonic: organiseer een feest met vrienden, slechts een paar ingrediënten zijn voldoende om het authentieke nachtleven van Barcelona na te bootsen. Voor iedereen is er een perfecte Gin Mare: met de speciale verpakking met bijvoorbeeld de lantaarn creëer je meteen een zomerse en trendy sfeer, de geschenkverpakkingen gewijd aan Caprera en Pantelleria, plus de Myrtle Salt Flower en de legendarische Capers of Pantelleria . Als je met een paar klikken klaar wilt zijn om het te vieren, dan kun je de Gin Mare & Tonic Duo Pack Cocktail Kit of de Gin Mare Home Bar Cocktail Kit online bestellen en vrienden uitnodigen! Wat zijn de ingrediënten die Gin Mare uniek maken? Onder de belangrijkste ingrediënten van Gin Mare vinden we mediterrane aromatische kruiden zoals rozemarijn, tijm en basilicum. Aromatische kruiden zoals rozemarijn geven Gin Mare een houtachtige geur, het belangrijkste aroma dat ook voorkomt in jeneverbessen, het hoofdingrediënt in de meeste gins. Jeneverbessen bevatten een andere aromatische en kruidachtige noot, die ook aanwezig is in basilicum (die ook aromatische tonen van anijs en balsamico zoals kaneel geeft). Het echte geheim van Gin Mare zijn echter de kleine zwarte Arbequina-olijven, die het een onderscheidend element geven en de fruitige tonen vervolledigen met hun geurige en kruidachtige aroma van groen gras, vergelijkbaar met dat van tomaten. Wat is de kracht van Gin Mare? De gradatie van de Gin Mare ligt rond de 43° en is daarom ideaal te combineren met je favoriete tonic water voor een Gin Tonic met frisse mediterrane geuren. Waar komt Gin Mare vandaan? Elke fles Gin Mare wordt geproduceerd in de distilleerderij Villanova i la Geltru, een oud vissersdorpje tussen de Costa Brava en de Costa Dorada op een steenworp afstand van Barcelona.

Gini

Giodo

Giodo

Giovanni Canonica

Giovanni Canonica

Giribaldi

Girlan

De Girlan Winery werd geboren in de stad Girlan in Trentino Alto Adige, dankzij 23 wijnbouwers, in 1923. Momenteel heeft de wijnmakerij meer dan 200 wijnmakers, verdeeld over 220 hectare wijngaarden in de meest gerenommeerde productiegebieden van Oltradige en Bassa Atesina . Een bedrijf dat een lange weg heeft afgelegd en dat vandaag de dag een uitstekende reputatie geniet, gezien de kwaliteit van zijn uitstekende wijnen. Het enorme succes en de uitstekende kwaliteit van zijn producten zijn zowel te danken aan het optimale territorium waarin de wijngaarden zich bevinden als aan de menselijke factor: die van de wijnmakers en wijnmaker Gerhard Kofler, die een nauwe relatie onderhoudt met de partners geldschieters. De Girlan Winery heeft twee doelstellingen: enerzijds om de historische druiven van het gebied, zoals Schiava, Pinot Bianco, Sauvignon en Pinot Nero, opnieuw te evalueren en anderzijds om karaktervolle wijnen te creëren, met internationale druiven maar altijd verbonden met het territorium van oorsprong.

Girolamo Russo

Familietraditie en aandacht voor detail, dit zijn de waarden die de Russo-familie constant leiden bij de productie van wijnen van de hoogste kwaliteit. Het wijnhuis is gelegen in het magische Etna-terroir, een gebied dat bijzonder geschikt is voor wijnbouw, die profiteert van unieke thermische excursies. Girolamo Russo cultiveert zijn wijngaarden in biologische landbouw, met het grootste respect voor het grondgebied, zonder het gebruik van stoffen die schadelijk zijn voor het milieu. Dankzij hun onmiskenbare kenmerken zijn Girolamo Russo-wijnen een referentiepunt bij de productie van Etna Rosso.

Girolamo Russo

Giuseppe Cortese

Giuseppe Cortese

Giuseppe Giusti

Giuseppe Quintarelli

De wijnmakerij Giuseppe Quintarelli vertegenwoordigt de ware essentie van de wijnbouwtraditie van het prachtige panorama van Valpolicella. Het bedrijf is gevestigd op de glooiende heuvels van Negrar, een prachtig terroir dat bekend staat om de productie van uitstekende wijnen van hoge kwaliteit. De sterke band met het territorium, familietraditie en ervaring zijn de waarden die de wijnmakerij jarenlang hebben geleid. Quintarelli-wijnen zijn, dankzij hun onnavolgbare kenmerken en uniekheid in aroma's, de perfecte uitdrukking van het grondgebied van oorsprong en worden een echt referentiepunt voor alle Amarone-producenten.

Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Sedilesu

De boerderij Giuseppe Sedilesu werd 35 jaar geleden geboren op de heuvels in de provincie Nuoro, op Sardinië. De recent gebouwde wijnmakerij is op een duurzame manier bedacht en gemaakt, met materialen die gecertificeerd zijn door biologische constructie: cellenbeton, steen en hout. Respect voor traditie en voor de kwaliteit van de druiven, fundamenteel voor het creëren van kwaliteitswijnen die het potentieel en de kenmerken van het gebied volledig tot uitdrukking brengen, vormen de basis van de bedrijfsfilosofie. In elke fles Giuseppe Sedilesu vinden we de aroma's en smaken terug die deel uitmaken van de Sardijnse traditie.

Glen Grant

GlenDronach

Glenfarclas

Glenfiddich

Glenglassaugh

Glenmorangie

Glenmorangie, een historisch Schots bedrijf dat Single Malt Whisky produceert, werd geboren in 1843, toen William Matheson zijn distilleerderij oprichtte aan de oevers van de Dornoch Firth, in de Schotse Hooglanden. Sindsdien produceert Glenmorangie compromisloos een van de meest gewilde en gewaardeerde Schotse whisky's op de markt, geproduceerd door de grote meester-distilleerders van het huis. Naast de grote klassiekers van traditioneel gerijpte Schotse whisky's, zijn creatieve en innovatieve whisky's de kracht van de distilleerderij, die in staat is geweest verder te gaan dan de typische productie van Single Malts en wordt gekenmerkt door zijn meest bijzondere whisky's, verfijnd in Sauternes en Sherryvaten. , Porto en Bourbon, en combineren zo een mix van buitengewone en volledig authentieke aroma's en geuren die tegenwoordig tot de meest gewilde behoren voor liefhebbers van de meest nieuwsgierige Single Malts.

Godart et Fils

Gordon's

Gottardi

Opgericht in 1986 door een familie van wijnhandelaren, bevindt de wijnmakerij Weingut Gottardi zich in Mazzon, een gehucht van Egna, in het hart van de DOC Alto Adige. Deze bodems zijn, vanwege de eigenschappen van de bodem en hun microklimaat, bijzonder geschikt voor de teelt van Pinot Noir, en het is aan deze unieke maar ook moeilijke wijnstok dat de familie Gottardi heeft besloten zich met lichaam en ziel te wijden. Sinds 2010 heeft Alex Gottardi, de laatste eigenaar van het bedrijf, hard gewerkt om de hoge kwaliteitsnormen die in het verleden werden bereikt te handhaven, waarbij zowel in de wijngaard als in de kelder de grootst mogelijke zorg werd geboden. Pinot Nero di Gottardi is meerdere keren erkend als een van de beste in Italië en wordt nu over de hele wereld gedistribueerd en gewaardeerd.

Graci

Graci is een wijnmakerij opgericht in 2004 in Sicilië, op de noordelijke hellingen van de imposante vulkaan Etna. Graci-wijnen hebben altijd een unieke en onnavolgbare persoonlijkheid: de stijl van de rode wijnen is beslissend en herkenbaar, met volle en harmonieuze hints, terwijl de witte wijnen ruimte laten voor een werkelijk opmerkelijke en onmiskenbare mineraliteit en smaak. Druiven en vulkanen, de delicatesse en kracht van de natuur, dit zijn de hoofdrolspelers van Graci's wijnen, geweldige vertolkers van een buitengewoon terroir.

Gracia

Gran Passione

Grand Marnier

Grattamacco

Podere Grattamacco is het landgoed van de Colle Massari-groep van de familie Tipa, gelegen in Lugagnano, op de top van een heuvel met uitzicht op zee, tussen Castagneto Carducci en Bolgheri, in een gebied dat bijzonder geschikt is voor de productie van geweldige rode wijnen. Door de unieke ligging kunnen de wijngaarden zelfs genieten van een droog en gematigd klimaat, met aanzienlijke temperatuurschommelingen, vooral in de nazomer. 50 hectare, biologisch geteeld, van Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc en Vermentino en 40 jaar geschiedenis, hebben van Grattamacco een bedrijf gemaakt dat zich kan onderscheiden door de verfijning en kwaliteit van zijn wijnen: diep , elegant en tegelijkertijd perfect uitgebalanceerd.

Gravner

De Gravner Francesco Agricultural Company werd geboren in Oslavia, een klein deel van Friuli Venezia Giulia, gelegen op de heuvels van Collio. Een bedrijf dat zeer aandachtig en gevoelig is voor de aarde, voor haar maanfasen, voor de seizoenen; een bedrijf met een diep respect voor de natuur. Net als boeren in het verleden; ze hadden veel aandacht voor de invloed van de planeten en voor de fasen van de maan, ze controleerden altijd voordat ze aan het werk gingen, om het meest geschikte moment te bepalen om in te grijpen. De familie Gravner herinnert ons eraan dat de natuur al alles heeft wat ze nodig heeft; de mens hoeft alleen maar te proberen er het beste van te maken, zelfs als de wind in tegengestelde richting waait. Het is de taak van de mens alleen om het te leiden en te genezen, maar vooral om de drang tot modificeren, knippen en bouwen te beteugelen: soms heeft de natuur gewoon stilte, liefde en tijd nodig. Het is vanuit deze winnende filosofie dat de uitstekende Gravner-wijnen worden geboren.

Gremillet

De wijnmakerij Champagne Gremillet bevindt zich in een klein dorpje op 45 kilometer van Troyes, de historische hoofdstad van Champagne ten zuiden van Parijs. Opgericht in 1979, maar met een lange wijntraditie achter de rug, creëert het bedrijf wijnen van de hoogste kwaliteit, zoals blijkt uit de vele internationale onderscheidingen die het ontving. De waarden die de productie van de familie Gremillet altijd hebben geleid, zijn perfectionisme, durf en authenticiteit, essentieel voor het creëren van uitstekende wijnen, die verbazen vanaf de eerste smaak en onmiddellijk herkenbaar zijn dankzij hun sterke persoonlijkheid.

Grey Goose

Grifalco

Groot Constantia Estate

Gualdo del Re

Guicciardini

Guicciardini Strozzi

Tenute Guicciardini Strozzi kan bogen op een geschiedenis van meer dan duizend jaar; het oudste document dat getuigt van het bestaan van het eigendom van Cusona, waar het bedrijf is gevestigd, gelegen in de groene Toscaanse heuvels voor San Gimignano, dateert uit het jaar 994. De geschiedenis van de twee families, de Guicciardini en de Strozzi, verschillende keren verenigd door bloedbanden, wordt gekenmerkt door illustere persoonlijkheden, die door de eeuwen heen grote invloed hebben gehad op het economische en politieke leven, niet in Toscane, maar ook in Italië en Europa. Meer dan 20 verschillende soorten wijnen worden geproduceerd in de Guicciardini Strozzi-landgoederen. Onder de meest prestigieuze labels vinden we Vernaccia di San Gimignano, voor het eerst geproduceerd in 1200 en gereciteerd door Dante, Michelangelo en Boccaccio.

Gunpowder

Günther Schlink

Gusbourne

Gustave Lorentz

Het wijnhuis is ontstaan dankzij de passie van de familie Lorentz voor de wijnwereld, die gedurende ongeveer 250 jaar generaties lang is doorgegeven. Het wijnhuis is gelegen in de glooiende heuvels van Altenberg, in het mooie dorp Bergheim, in het hart van de Elzas. Gustave Lorentz maakt gebruik van de modernste technologieën van vinificatie, rijping en botteling, waardoor het aan hoge kwaliteitsnormen voldoet. Charles Lorentz, de oprichter, wordt constant gedreven door een sterke passie die hem in staat heeft gesteld om wijnen van groot prestige te produceren. Dus Riesling, Pinot Grigio, Gewürztraminer en andere variëteiten, dit zijn de inheemse wijnstokken die door de wijnmakerij worden gebruikt, die perfect het belang van het terroir van oorsprong uitdrukken.

Guy Charlemagne

Guy Charlemagne

H. Goutorbe

H. Lun

Het bedrijf H.Lun, de oudste particuliere wijnmakerij in Zuid-Tirol, werd ongeveer 170 jaar geleden opgericht door het ondernemingsvermogen en de moed van de oprichter Alois H. Lun. De wijnstokken die in het Cornaiano-gebied worden geteeld, zowel inheems als internationaal, genieten van uitstekende omstandigheden ideale pedoklimatologische omstandigheden waarin ze maximaal tot uitdrukking komen met een mild klimaat dat meer dan 300 dagen zon per jaar biedt, de aanwezigheid van de Alpen in het noorden die de regio beschermen tegen de koude noordenwinden en de warme stromingen van de Middellandse Zee en het Gardameer die de schroeven. Al jaren eigendom van de Girlan Winery, produceert H. Lun wijnen met een aromatische intensiteit, verfijnde rijping en territorialiteit, verdeeld in twee assortimenten: de 1840 basislijn en de Sandbichler lijn.

Hauner

Carlo Hauner, uit Brescia van Boheemse afkomst getransplanteerd naar de Eolische eilanden, is de oprichter en maker van de boerderij die zijn naam draagt, gelegen op het eiland Salina. Veertig jaar na zijn oprichting is het bedrijf vandaag de dag een referentie voor zowel de Siciliaanse als de nationale wijnbereiding, dankzij het uitstekende werk dat zowel in de wijngaard als in de kelder is verricht en dankzij de eigenaardigheden van een gebied dat bijzonder geschikt is voor kwaliteit. Naast een prachtige productie van Malvasia delle Lipari, biedt de hele collectie wijnen van Hauner intense emoties, die in elke fles betoverende en karakteristieke aroma's van het land waar ze tot leven komen, omvat.

Heidsieck & Co. Monopole

Hendrick's

Gin Hendrick's wordt geproduceerd in de Girvan-distilleerderij en is een gin die in kleine batches wordt geproduceerd in de regio Ayrshire in Schotland, gedistilleerd in oude distilleerketels en wordt gekenmerkt door een ongewone melange, bestaande uit 11 botanische soorten, sommige klassiek maar andere absoluut extravagant voor de categorie: duizendblad , koriander, jeneverbes, kamille, komijnzaad, cubeb-bessen, vlierbloesem, sinaasappelschil, citroenschil, engelwortel en iriswortel, damast rozenblaadjes en komkommer, een ingrediënt dat het het meest bekend maakte. Hendrick's Gin wordt geproduceerd sinds 1999, maar werd iets eerder geboren, dankzij een succesvolle aankoop van twee oude stills, in 1966. Na jaren van experimenteren ontwikkelde Lesley Grace het recept en creëerde een merk van absolute originaliteit, bestemd om te scoren voor altijd de geschiedenis van geesten. Het merk is samengesteld met als enige doel zich te concentreren op een unieke en authentieke "Englishness". De smaak is zo elegant dat de Wall Street Journal hem in 2003 de beste gin ter wereld noemde. Gin Hendricks Gin Hendrick's heeft zijn formule in de loop van de tijd behouden, want hoewel er tegenwoordig 10 handen samenwerken in het gin-paleis onder direct toezicht van meesterdistilleerder Lesley Gracie, wordt elke batch gemaakt in slechts 500 liter per keer om de unieke touch en de elegantie van Lesley. De eigenaardigheid van deze Gin zit ook in de distillatie, omdat hij niet in één, maar in twee totaal verschillende soorten stills wordt gedistilleerd, die erin slagen om als geen ander een ongewoon zachte gin te creëren die het vereiste karakter en de balans van subtiele smaken heeft. De twee soorten van deze specifieke set stills zijn de Bennett, een oude koperen pot die dateert uit 1860, en de Carter-Head uit 1948 (een zeldzame still waarvan er tegenwoordig nog maar een paar voorbeelden zijn). Hendriks Gin Hendrick's is door zijn frisse en volle smaak zeer veelzijdig in cocktails. Ideaal in Gin Tonic en Gin Mule, het kan zelfs in de verkeerde Garibaldi voldoening geven en vormt een uitstekende combinatie met de aromatische smaak van basilicum in de Gin Basilico Smash. Hoofdpersoon in de ongewone komkommerlimonade, het is ook ideaal voor klassieke cocktails zoals Negroni , daarom is het de Gin die niet mag ontbreken in het aanbod van een gepassioneerde barman. Hoe bereid je een perfecte Hendrick's Tonic? De perfecte Hendrick's Tonic is gemaakt met Hendrick's Gin, tonic water, ijs en een paar plakjes komkommer om af te maken. Wat is de gemiddelde prijs van Hendrick's Gin? Hendrick's Gin heeft een prijs variërend van 25 tot 30 euro, en gaat tot 40-50 euro voor speciale edities zoals Gin Midsummer Solstice Limited Release Hendrick's

Hennessy

Een naam die zeker tot de meest relevante en synoniem voor de grote Cognac behoort, die van het huis Hennessy, dat in 1765 in de Franse stad Cognac werd geboren dankzij de oprichter Richard Hennessy - een Ierse officier die diende in het leger van Louis XV. De distilleerderij, die tegenwoordig eigendom is van de Franse groep LMVH, is waarschijnlijk de belangrijkste op het gebied van cognacs en heeft bijgedragen aan het creëren van het certificeringsacroniem voor brandy en cognac VSOP - Very Superior Old Pale - toen koning George IV van Gran Bretagne gaf het herenhuis de opdracht om een gerijpte cognac van superieure kwaliteit te produceren. Sindsdien is het huis doorgegaan met de missie om cognacs van topkwaliteit te creëren die over de hele wereld worden gewaardeerd en die al in de negentiende eeuw met schepen naar Europa, de Verenigde Staten, China en Rusland reisden en die vandaag nog steeds een essentiële realiteit van cognacs vormen.

Henri Bourgeois

In het hart van de prestigieuze AOC Sancerre en Pouilly-Fumé, in Chavignol, ligt Henri Bourgeois, een domein van 72 hectare in het terroir waar Sauvignon Blanc zijn grootste uitingen bereikt. Vanuit een traditie die 10 generaties telt, heeft Bourgeois de productie altijd gebaseerd op Sauvignon Blanc en Pinot Noir, gekweekt in zeer verschillende wijngaarden, die samen een echt geologisch mozaïek vormen: van de kalkhoudende kleiachtige mergel tot die van mariene oorsprong tot bodems met meer aanwezigheid van silicium. En Bourgeois-wijnen zijn de evolutie van dit buitengewone terroir, dat dankzij de bekwame handen van de wijnmakers en een respectvolle wijnbereiding van de aard en tradities van deze plaatsen, erin slaagt om de grote witte wijnen van Sancerre en Pouilly-Fumé te creëren, producten die overal worden gewaardeerd , wat zeker niet veel introductie behoeft.

Henriot

Henriot

Henry of Pelham

Henschke

Hernö

Hibiscus

Ondergedompeld in een suggestief landschap, gemaakt van wijngaarden met uitzicht op de zee, omgeven door droge stenen muren en stekelige perenhagen, is de kleine Hibiscus-wijnmakerij het enige symbool van de Ustica-wijnbouw, een eiland met zeer zeldzame pedoklimatologische omstandigheden, gegeven door 'combinatie van de nabijheid van de uitgestrekte zee en de bodem van vulkanische oorsprong die goed is blootgesteld aan de zon en een winderig klimaat. Van inheemse wijnstokken zoals Inzolia, Catarratto, Grillo en Nero d'Avola worden wijnen geproduceerd die de omgeving van het eiland weerspiegelen, echte geconcentreerde parfumnectars.

Highland Park

Hine

Hobbs

Hofstatter

J. Hofstätter, een seculier bedrijf onder de grootste in Zuid-Tirol , is een project dat de hoogste kwaliteit en elegantie van het Zuid-Tiroolse gebied belichaamt, nu in de vierde generatie onder leiding van Martin Foradori Hofstätter. Het landgoed strekt zich uit ten oosten en ten westen van de Adige-riviervallei en profiteert van een verscheidenheid aan hoogtes, blootstellingen en microklimaten van de Bassa Atesina en die hebben geleid tot de definitie van optimale groeigebieden voor zowel witte als witte druivenrassen. Het gebruik van afzonderlijke vinificatie, deeltje voor deeltje, stelt ons uiteindelijk in staat om de beste expressie van elke wijngaard naar voren te brengen, zoals aangegeven door Paolo Foradori, de vader van Martin. Paolo is niet alleen verantwoordelijk voor het versterken van de band met de wijngaard van oorsprong, die op het etiket wordt weergegeven als een Franse cru, maar vooral voor het werk op het Mazon-plateau, waardoor het een heilige tempel van de Pinot Nero- druif en een bijzonder gewaardeerde plek door liefhebbers uit heel Italië. Hofstätter De boerderij Hofstätter bevindt zich in Kolbenhof, in een gebied dat al werd gebruikt door de jezuïeten van Innsbruck, die hun wijn al in de 18e eeuw vinifieerden. Niet ver van de boerderij liggen de belangrijkste wijngaarden voor dit landgoed, zoals het historische Pirchschrait-perceel, dat altijd in Gewürztraminer is verbouwd en de Rechtenthal Castle Vineyard, een steile wijngaard langs de oever van de Höllentalbach-stroom die wordt gekenmerkt door een uniek microklimaat . Hier, dankzij de frisse wind die van de berg Roen komt, rijpen de druiven langzaam en worden ze niet eerder dan eind november geoogst, waarbij de overrijpe druiven handmatig één voor één worden geselecteerd. Verder stroomafwaarts ligt de wijngaard Steinraffler, op 250 m boven zeeniveau, op de hellingen van de Kolbenhof en aan de voet van de berg Söll-Sella. De andere belangrijke wijngaard van Hofstätter is gewijd aan Pinot Noir en ligt op het Mazon-plateau: hier worden de rijen gestreeld door de "Ora"-wind die tot laat in de avond waait waardoor de druiven droog en gezond blijven, en Pinot Noir heeft wordt al meer dan 160 jaar in dit gebied verbouwd. Hofstätter Witte wijn De witte wijn van Hofstätter is zeker de meest bekende: Gewürztraminer, Sauvignon , Pinot Grigio combineren elegantie en complexiteit. J. Hofstätter was de eerste wijnmakerij in Zuid-Tirol die de term Vigna op het etiket introduceerde, waarmee hij de wijnen identificeerde die afkomstig zijn van individuele wijngaarden die eigendom zijn van het voorbeeld van de grote Franse crus. In feite worden in elke wijngaard specifieke omstandigheden gecreëerd die gunstiger zijn voor bepaalde wijnstokken die Hofstätter in de loop der jaren heeft geselecteerd, met wijngaarden van 250 meter tot meer dan 1000 meter en bekroonde wijnen zoals De Vite, Pinot Nero Meczan, Gewürztraminer Joseph, die vertellen het Zuid-Tiroolse gebied meer dan enig ander. Wat is de meest bekende Hofstatter Pinot Nero? De meest bekende Hofstatter Pinot Nero is ongetwijfeld de Mazon Reserve, 12 maanden gerijpt in kleine eiken vaten, 6 maanden in grote eiken vaten en nog eens 12 maanden in de fles, voordat het op de markt wordt gebracht. Hoe komt de Hofstätter Gewurztraminer Kolbenhof overeen? Hofstätter Gewurztraminer Kolbenhof is een complexe en intrigerende witte wijn, perfect in combinatie met schaaldieren en gestructureerde vis, en ideaal bij foie gras en typisch Thaise gerechten.

Holger Koch

Hortevie

Hunawihr

De Hunawihr-wijnkelder ligt in het hart van de Elzas, een paar kilometer ten noorden van Colmar, in een van de meest prestigieuze en historisch rijke Franse wijnregio's. Het landgoed strekt zich uit over kostbare bodems van voornamelijk kalksteenmatrix, met wijngaarden in de gemeenten Hunawihr, Ribeauvillé en Riquewihr. Het gebied is gezegend met een perfect klimaat voor de wijnstok. Het massief van de Vogezen blokkeert de verstoringen die uit het westen komen en garandeert een mild, zonnig klimaat met zeer weinig neerslag. De bodems zijn heterogeen en allemaal zeer geschikt, bestaande uit een mix van graniet, leisteen, kalksteen en klei. Dankzij wijngaarden van buitengewone waarde, volgt La Cave een filosofie van het verbeteren van het terroir door de druiven van de verschillende percelen afzonderlijk te vinifiëren om hun onderscheidende karakter te benadrukken. Het resultaat is een compleet en gevarieerd wijnassortiment dat een authentieke stem kan geven aan de facetten van het gebied. Het is een wijngaard met meer dan 900 jaar geschiedenis. Het eerste bewijs van de wijngaarden van Hunawihr dateert uit 1123 en in de volgende eeuwen bleef de wijnbouw een fundamenteel element van de regio. Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog werd de Elzasser wijngaard verwoest en verwaarloosd. Kleine producenten hadden moeite om op eigen kracht te herstellen. In 1954 besloten de wijngaarden van Hunawihr om te proberen het hoofd te bieden aan de crisissituatie door hun krachten te bundelen om wijn te maken en hun wijnen samen te verkopen. Zo begon een periode van intensief werk om de pracht van de wijngaarden te herstellen en de bouw van de Grot te bouwen. De eerste Coopérative in de Elzas en de derde in Frankrijk was geboren. Na meer dan 50 jaar serieus en nauwgezet werk staat de Cave Vinicole de Hunawihr bekend als een van de beste merken in de regio. Tegenwoordig beheert de grot ongeveer 200 hectare, waarvan 12 zijn gewijd aan Crémant d'Alsace, 13 in de AOC Grands Crus d'Alsace, in de terroirs van Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg, Osterberg en de rest in het gebied van Hunawihr, Riquewihr en Zellenberg. De oogsten vinden plaats met selectie in de wijngaard van de beste, rijkste, gezondste en rijpste trossen. De zachte persing wordt gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks, gedeeld door wijnstok en per perceel. Elke wijn volgt dan het meest geschikte verfijningspad om zijn beste eigenschappen te versterken en al zijn aromatische potentieel tot uitdrukking te brengen. Over het algemeen hebben Elzasser wijnen na de oogst minimaal 12-18 maanden nodig om expressieve rijpheid te bereiken. Het assortiment wijnen omvat "Les vins traditions Réserve", fris en fruitig; "Les vins de terroirs Lieux-dits, Vieilles Vignes", die ontstaan uit geselecteerde percelen; "Les Grands Crus d'Alsace", die de kwalitatieve top van de AOC Elzas-appellatie vertegenwoordigen; "Les Crémants d'Alsace" en tenslotte "Les Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles", zoete wijnen met een buitengewone charme.

I Borboni

I Tirreni

Gelegen in een van de meest betoverende landschappen van Toscane, Bolgheri en de Alta Maremma, is I Tirreni een project dat wordt gedeeld door twee jonge liefhebbers van wijnbouw en oenologie, die een gespecialiseerde opleiding van hoog niveau volgen en ervaring opdoen in prestigieus Italiaans en Frans. Tirreni was de naam waarmee de Grieken de bewoners van de kust noemden, de Etrusken, bekend om piraterij, hun vlag met dolfijnen en voor de productie en handel van wijn. Volgens de legende zwierf de halfgod Bacchus door de Middellandse Zee toen hij de mensen van de Tyrreense bevolking om een lift vroeg. Ze besloten hem te ontvoeren om een voordeel te behalen in de handel en productie van wijn, maar toen de halfgod hun bedoelingen begreep, veranderde hij de roeren van de schepen en de matrozen die in zee waren gedoken in dolfijnen in takken.

I Vignaioli di Santo Stefano

Il Borro

Het landgoed Il Borro is gelegen in Valdarno, Toscane, aan de voet van de berg Pratomagno, op een bevoorrechte positie voor de teelt van wijnstokken en de productie van wijn. De kenmerken van het terroir waren doorslaggevend bij de keuze van de aan te planten wijnstokken, aangezien in 1993, na zorgvuldige analyse, de oude wijnstokken werden aangeplant om plaats te maken voor de rassen die zich het beste aanpassen aan de kenmerken van de plaats. Duurzaamheid is het uitgangspunt van de wijnproductie van Il Borro. Respect voor de natuur, het grondgebied en de wijn zijn de richtlijnen van het bedrijf en zijn terug te vinden in alle activiteiten die op het landgoed worden uitgevoerd.

Il Marroneto

Il Poggio

Il Poggione

Il Poggione

Historisch bedrijf van Brunello di Montalcino, Il Poggione, dat zijn oorsprong dankt aan een Florentijnse landeigenaar genaamd Lavinio Franceschi, die aan het einde van de 19e eeuw toevallig in deze landen arriveerde. Het bedrijf, dat sinds het begin van de 20e eeuw zijn eigen wijnen produceerde en verhandelde, was een van de oprichters van het Brunello di Montalcino Consortium en vandaag de dag een referentiepunt voor liefhebbers van deze wijn. Er is 530 hectare land, waarvan 140 wijngaarden, waarvan de meeste duidelijk Sangiovese - die in deze delen altijd onbetwist hebben gedomineerd. Duurzame landbouw en verminderde interventies in de wijngaard zijn slechts enkele van de voorzorgsmaatregelen van dit bedrijf, dat zich richt op de kwaliteit en de inhoud van een product dat noodzakelijkerwijs het resultaat moet zijn van een geweldig terroir als Montalcino.

Illva Saronno

Het verhaal van Illva Saronno komt voort uit het oude recept van een amberlikeur, die als verfrissing diende voor de jonge Bernardino Luini, een schilder en leerling van Leonardo die naar Lombardije verhuisde. Dit recept werd van generatie op generatie doorgegeven door de familie Reina van 1600 tot het begin van de vorige eeuw, toen Domenico Reina besloot dit product te verkopen in zijn winkel-laboratorium in het centrum van Saronno: de Domenico Reina Coloniali. Uit dit kleine bedrijf werd Illva Disaronno geboren, tegenwoordig een toonaangevend bedrijf in meer dan 160 landen. Illva Disaronno Illva Disaronno is eigenaar van prestigieuze merken die de geschiedenis van Made in Italy likeuren en sterke dranken hebben gemaakt, zoals Amaretto Disaronno, heerlijk in de Velvet-versie, de historische Rabarbaro Zucca en Isolabella-likeuren. Wodka Illva Disaronno Illva Disaronno heeft zijn assortiment echter ook uitgebreid met de beste internationale sterke dranken en sterke dranken, zoals Vodka, met Arctic Vodka, Whiskey , met de prestigieuze Ierse whisky The Busker , en Rum , met de Rump @ blic-lijn gecreëerd voor mixologie.

Inama

Op de zachte heuvels van Veronese van de gemeente San Bonifacio, staat de wijnmakerij Inama, al meer dan twintig jaar een referentiepunt voor de productie van uitstekende wijnen van de Italiaanse wijnscene. Het idee van de oprichter Giuseppe Inama was om het grondgebied van Soave, wiens imago al jaren erg aangetast is, bekend te maken door een fijne interpretatie van de Sauvignon die, voor het eerst in dit land gekweekt, erin geslaagd was leven te geven naar een geheel nieuwe versie van de Franse variëteit. Zo ontstond in 1991 de Classico Vulcaia Sauvignon, waarvan de gefermenteerde versie in hout die de naam Vulcaia Fumé draagt, onmiddellijk gewaardeerd werd dankzij zijn vetheid en de component van citrus, tropisch fruit en koffie.

Inessa

Een legende meldt nieuws over de oude Siciliaanse stad Inessa, waaraan onze wijnen hun naam ontlenen. Er is een personage dat in de mythologie leeft als een symbool van dubbelhartigheid: het is de satyr Silenus, leermeester van Dionysus, de god van de wijn die, naast overdaad, de geometrie van het leven belichaamt. De sater blijft een fascinerende figuur, een gids die het leven in het bos initieert en een bijzonder intieme relatie met de natuur opbouwt. De legende die de sater aan de oude stad Inessa bindt, versterkt de band tussen Dionysus, zoon van Zeus en Semele, en de sater Silenus: net rond Inessa besluit de laatste om de god van de wijn te wijden aan de verrassende beloften van de drank nadat Semele is verbrand door de bliksemschicht van de koning van Olympus. Inessa reproduceert dit weelderige erfgoed met een Etna Rosso, een fijne mix van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio, een sobere, elegante en gestructureerde wijn. Aan de andere kant is Etna Bianco een wijn die schittert van mineraliteit, balans en frisheid, een geslaagde combinatie van zuurgraad en zachtheid die in de kruidachtige en fruitige tonen alle ambivalentie van onze twee bedwelmende figuren oplost.

Intipalka

Iovem

Isole e Olena

De wijnmakerij Isole e Olena ligt op de glooiende heuvels van Barberino Val d'Elsa, in de provincie Florence. Het is sinds 1960 eigendom van de familie De Marchi en wordt nu geleid door Paolo, die zowel in de wijngaard als in de kelder aandacht heeft besteed aan zijn richtlijnen. Dankzij deze grote zorg voor alle productiefasen, ondersteund door een geweldige ervaring in de wijnsector en door de samenwerking van een team van opgeleide professionals, hebben Isole en Olena de afgelopen jaren het kwaliteitsniveau van hun wijnen aanzienlijk kunnen verhogen, wat vandaag ze kunnen als echte excellentie worden beschouwd.

Isole e Olena

Italicus

J&B

J. Bally

J. Berry

J. Charpentier

J. Gasco

Tijdens het verbodstijdperk verspreidden speakeasies, bedrijven die illegaal alcoholische dranken verkochten, zich. Giuseppe Gasco, bekend als Joseph, emigreerde vanuit Italië om zijn oom Vito te helpen in zijn transportbedrijf, een activiteit die eigenlijk een dekmantel was voor het echte familiebedrijf: de productie en distributie van alcohol. Omdat hij besefte dat de clandestiene markt sterke drank van slechte kwaliteit bood, besloot hij de kennis die hij van zijn vader, apotheker had opgedaan, te gebruiken voor de bereiding van tonica, digestieven en afkooksels, om een reeks dranken te creëren die gemengd met sterke drank lichte cocktails met een verrassende smaak konden geven. Zijn assortiment frisdranken was een succes en sindsdien wilde iedereen de cocktails proberen die gemaakt waren met de drankjes van de kleine Italiaans-Amerikaan uit Gallipoli, bekend als de haanman. Tegenwoordig staat de naam J. Gasco synoniem voor natuurlijke dranken gemaakt met hoogwaardige ingrediënten, ideaal om te mengen met alcohol of puur te drinken als een niet-alcoholische drank.

J. Lohr

Jack Daniel's

De geesten van Jack Daniel vertegenwoordigen niet alleen vandaag de meest beroemde en iconische Tennessee Whiskeys , maar vertellen vooral het verhaal van een persoonlijk herstel, dat van Jasper Newton Daniel, ook bekend als Jack, die werd opgevoed door dominee Dan Call en zijn Afrikaanse dienaar - Amerikaan Nathan" Nearest" Green, van wie hij de kunst van het distilleren leerde. Opgegroeid richtte Jack de in Tennessee geregistreerde distilleerderij op onder licentienummer 7, waaruit de whisky "Old No. 7" werd geboren. Sindsdien volgt de productie van Jack Daniel's het originele recept, met dezelfde ingrediënten, de actieve koolfiltratie die de Jack bijzonder zacht maakt, en de verfijning, die doorgaat totdat de whisky het niet waard is om Jack te heten. . Whisky Jack Daniel's: de ingrediënten van een meesterwerk Iedereen weet dat er twee basisingrediënten zijn voor een uitstekende whisky, en hetzelfde geldt voor Whisky Jack Daniel's: water en granen. Jack Daniel's Whisky is afkomstig van een geheime mix van granen die 80% maïs bevat, verantwoordelijk voor de bevredigende en overweldigende zoetheid, 8% rogge, die deze zoetheid in evenwicht brengt met kruidige tonen en zwarte peper, en met een 12% gerstemout die zachtheid geeft naar het einddestillaat. Aan dit mengsel - "puree" genoemd - wordt zuiver water toegevoegd dat 3 kilometer diep in de kalksteenrots van de Cave Spring Hollow gutst. Jack Daniel's: verfijning en tips om er optimaal van te genieten Het onderscheidende kenmerk van Jack Daniel's is de verfijning, die geen vaste tijd heeft, maar doorgaat totdat de whisky het waard is om een Jack Daniel's te zijn. Na de fermentatie, verkregen met een deel van de gisten van het voorgaande jaar, om smaakcontinuïteit aan het product te geven, en de delicate fase van filtratie in actieve kool, rijpt de whisky in vaten die handgemaakt zijn voor Jack Daniel's, passend geroosterd en verkoold. Jack Daniel's Tennessee Whiskey wordt nooit uitgebracht op basis van een specifieke datum, maar blijft verfijnd totdat de deskundige proevers die het proces volgen en voortdurend de smaken en aroma's evalueren, besluiten dat dit de ideale tijd is. Hoeveel graden is Jack Daniel's? Het is niet mogelijk om een eenduidig antwoord te geven op de vraag hoeveel graden Jack Daniel's haalt omdat dit cijfer verandert naargelang de whisky. Bijvoorbeeld de legendarische Jack Daniel's n. 7 heeft een gradatie van 40°, terwijl de legendarische Sinatra Select Tennessee Whiskey Jack Daniel's gewijd aan Frank Sinatra 45° meet. Jack Daniel's slaagt er echter in zelfs diegenen tevreden te stellen die van minder sterke en onbetwiste zachtheid houden dankzij Jack Daniel's Honey, de eerste gearomatiseerde variant van de iconische Jack Daniel's No. 7, verkregen door de vereniging van dezelfde Tennessee Whiskey met honinglikeur , die een gradatie van 35 heeft. Welke prijs heeft Jack Daniel's? Jack Daniel's is een middelmatig geprijsde whisky, in feite de legendarische n. 7, de heerlijke Jack Daniel's Honey en de Gentleman Jack worden geplaatst in een prijsklasse van 20 tot 30 euro. Aan uitmuntendheid ontbreekt het echter niet in het Jack Daniel's assortiment, zoals de N°27 Gold Double Barreled Tennessee Whiskey Jack Daniel's en vooral de legendarische Sinatra Select Tennessee Whiskey Jack Daniel's. Wat maakt Jack Daniel's Honey speciaal? Jack Daniel's Honey is de enige whisky die wordt verkregen door de vereniging van dezelfde Tennessee Whiskey met honinglikeur. Dit distillaat wordt gekenmerkt door een zachtere en meer omhullende smaak, waarin de zoete smaak van honing wordt gecombineerd met een delicate nootachtige afdronk. Ideaal om ijskoud van te genieten na het diner, Jack Daniel's Honey verandert de regels van Tennessee Whiskey, waardoor het toegankelijk wordt voor alle smaakpapillen, vooral vrouwen.

Jacopo Biondi Santi

Jacopo Biondi Santi is een van de leidende figuren in de wereld van Italiaanse wijn. Haar geschiedenis is nauw verbonden met de beroemde Tenuta del Greppo di Montalcino, een van de meest gewaardeerde percelen van allemaal, die buitengewone wijnen kan geven. Biondi Santi-wijnen waren al beroemd in de negentiende eeuw, werden uitgereikt tijdens de Wereldtentoonstelling in Parijs in 1867 en erkend als excellentie in het land van Toscane. Na de donkere periode van phylloxera werden de Greppo-wijnstokken opnieuw geplant met behulp van de telgen van de beste planten en werd de praktijk van massaselectie van Sangiovese geïntroduceerd om de kwaliteit ervan geleidelijk te verbeteren. Zo werd de basis gelegd voor een geweldige wijn, die vanaf het begin van de twintigste eeuw begon te worden gewaardeerd als een van de beste rode wijnen die in Italië werden geproduceerd. In de jaren zeventig zal Franco Biondi Santi de selectie van het klonen die halverwege de negentiende eeuw is begonnen, hervatten en voltooien. Dankzij de samenwerking met de landbouwfaculteit van de Universiteit van Florence, werden de beste planten gekozen in de periode van 5 oogsten, totdat de beroemde BBS / 11-kloon (Brunello Biondi Santi, wijnstok n ° 11) werd geïdentificeerd, herplant op de nieuwe stekken. Tenuta del Greppo, aanwezig op de oudste kadastrale kaarten van Montalcino, bevindt zich op een hoogte tussen 385 en 507 meter. De bodems zijn arm, met een overvloed aan mergel en prachtig blootgesteld. Het microklimaat is vrij droog, met aanzienlijke temperatuurschommelingen, die de ontwikkeling van intense en elegante aroma's en aroma's bevorderen. In 2013, na de dood van zijn vader Franco Biondi Santi, nam Jacopo de leiding over de wijnmakerij over en zette de eeuwenoude geschiedenis van een van de beroemdste wijnfamilies voort. Na zijn persoonlijke ervaring in het land van Maremma, die eind jaren negentig begon met de verwerving van de prachtige Tenuta Montepò, zette Jacopo Biondi Santi zijn avontuur in Montalcino voort in naam van de traditie. Als de Maremma, met zijn maagdelijke landen, de plaats van experimenten en innovatie vertegenwoordigt, is de Tenuta il Greppo de plaats van geschiedenis en oude gebruiken. Montalcino is de herinnering aan de familie Biondi Santi, de plaats van herinneringen, van een pad van generaties die, zonder onderbrekingen en onzekerheden, de eeuwen heeft doorkruist in naam van continuïteit. Met de komst van Jacopo veranderde de filosofie van het bedrijf niet en bleven de wijnen trouw aan een identiteit die in de loop van de tijd werd geconsolideerd. Uiteraard zijn de wijnen niet onveranderlijk en veranderen ze langzaam door de oenologische ontwikkelingen en gedeeltelijk de smaak van de consument. Als het reservaat altijd de traditionele familiewijn blijft, zijn de vintage Brunello di Montalcino en vooral de Rosso di Montalcino, vergeleken met het verleden, aangenamere wijnen om te drinken in de jeugd, zonder decennia te hoeven wachten om hun volledige expressieve rijpheid te waarderen.

Jägermeister

Een likeur geboren uit een oude legende, rechtstreeks op het etiket gedrukt, degene die het beroemde Jägermaister-hert vertegenwoordigt. Het verhaal vertelt dat op een dag, voor de beroemde en gevreesde jager Hubertus, een hert verschijnt als in een openbaring met een helder en glanzend kruis tussen zijn hoorns. Die dag verandert Hubertus van een geduchte jager in een beschermer van de natuur. Curt Mast denkt dus dat deze legende goed met het merk trouwt en kiest ervoor om op het etiket niet alleen de geschiedenis te vertegenwoordigen, maar de hele stad Wolfenbüttel, in Nedersaksen, van wiens kruiden die groeien in de ongerepte natuur Jägermaister is geboren. Tegenwoordig heeft de amaro een geheim recept dat wereldwijd een hit is en bestaat uit 56 kruideningrediënten. Een must voor elke bar of club over de hele wereld, met de iconische vierkante fles, om te consumeren bij een temperatuur van -18 °.

Jameson

Jameson is de referentienaam voor Irish Blended Whisky, een merk dat de afgelopen jaren erg belangrijk is geworden in de distillatie van whisky en sinds de oprichting snel internationale bekendheid verwierf. De distilleerderij werd opgericht in 1780, toen John Jameson, nadat hij zijn distillatietechniek had geperfectioneerd, besloot een distilleerderij te openen in Dublin, die nog steeds bestaat - zelfs als het hoofdkantoor van het bedrijf onlangs is verhuisd naar Midleton, County Cork. Selectie van de beste whisky's, stills en granen, drie destillatiestappen en rijping van minstens 4 jaar in eikenhouten vaten, zijn vandaag als toen het winnende recept van Jameson, dat een typische en karakteristieke smaak geeft aan whisky's, vooral dankzij de bekende zachtheid.

Janneau

Jean Duclert

Jean Milan

Jean Vesselle

Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset

Jehan Foucart

Jermann

In 1881 verhuisde Antonio Jerman, nadat hij Oostenrijk had verlaten, naar Villa Nova di Farra om zijn bedrijf op te richten in het hart van Friuli Venezia Giulia . Zo wist de familie Jermann in de loop van de tijd, dankzij haar passie voor wijn, een plaats te veroveren aan de top van de Italiaanse en wereldwijn. Jermann-wijnen zijn de perfecte uitdrukking van het Collio- gebied, bekend om zijn witte wijnen met een uniek karakter en om zijn robuuste en buitengewone rode wijnen. De nauwe band met het territorium, de zorg bij de teelt van de wijngaarden en de constante zoektocht naar moderne technologieën zijn de waarden die het bedrijf altijd hebben geleid. Silvio Jermann Silvio Jermann, in 2016 gekroond tot de meest representatieve producent van Italiaanse witte wijnen ter wereld, was de echte motor van het bedrijf, met zijn constante streven naar uitmuntendheid, met zijn absoluut respect voor het land en zijn ritmes, waaraan de kenmerken van een unieke wijnmaker, innovator en visionair sinds hij een jongen was, zozeer zelfs dat hij aan het concept "blend" dacht toen het nog niet bestond. Een vernieuwer, een echte wijnpionier wiens werk kan worden samengevat in zijn motto “Die dag dacht ik: ik maak een wijn zoals ik hem voorstel”. Jermann witte wijn De beroemdste witte wijn van Jermann is Tunina, geboren toen Silvio Jermann, een jonge wijnmaker en vriend, tegen de stroom in ging en de beste druiven, pinot bianco en sauvignon, vooral van de wijngaard van Tunina, vinifieerde. Het resultaat is een bleek goudgele wijn, vrolijk en briljant, met een breed, dik en sensueel boeket en een droge smaak zonder hardheid en verslapping. Wat is de beste combinatie met Jermann Pinot Grigio-wijn? Jermann Pinot Grigio-wijn past goed bij vissoepen, gegrilde zeevruchten en verschillende bereidingen op basis van champignons en eekhoorntjesbrood. Een uitzonderlijk huwelijk met lasagnette vermengd met inktvisinkt en aangekleed met garnalensaus. Hoeveel veroudering heeft Chardonnay Jermann? De Chardonnay Jermann rijpt 11 maanden bij een gecontroleerde temperatuur in barrique.

Jerzu

Jim Beam

Jo Landron

Joh. Jos. Prüm

Johnnie Walker

Johnnie Walker whisky werd geboren in 1820, toen de gelijknamige oprichter, John Johnnie Walker, zijn kennis begon toe te passen als whisky-theemixer in zijn supermarkt in Ayrshire. In 1857 erfde de oudste zoon, Alexander, het familiebedrijf en een paar jaar later begon het bedrijf met zijn zonen George en Alexander Junior aan de onstuitbare opmars naar succes: al in 1920 was het merk bekend in meer dan 120 landen en werd de bekendste en best verkochte whisky ter wereld. Naast de vierkante vorm van de fles, helpt het schuine etiket met de "Striding Man", de man die met een zekere stap loopt, om er een onnavolgbaar product van te maken met een sterke persoonlijkheid.

Jose Cuervo

Joseph Perrier

Opgericht door Joseph Perrier, de neef van Laurent, in 1825, is dit merk een symbool van een champenoise traditie van uitmuntendheid die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Vandaag volgen de erfgenamen Perrier, Pithois en Fourmon de oprichter op, die een prestigieuze getuige verzamelt en de tot dusver behaalde successen nieuw leven inblaast. Ervaring en "knowhow" vormen de basis van de kwaliteit die deze champagnes zo kostbaar en erkend over de hele wereld maakt. In het bijzonder Joseph Perrier is de officiële leverancier van het Royal House of England, vandaar de naam Cuvée Royale die de meest representatieve producten kenmerkt.

Joseph Perrier

Josetta Saffirio

Josetta Saffirio

Wijnmakerij Josetta Saffirio is een familiebedrijf dat al bijna twee eeuwen actief is in de wijnbouw in de landen van de Langhe. Het hoofdkantoor is gevestigd in de gemeente Monforte d'Alba, in een van de meest bekende en geciteerde gebieden voor de productie van Barolo. De glooiende heuvels van de Langhe bieden prachtige zonnige blootstellingen, gekenmerkt door een fris en altijd luchtig klimaat, dat goede temperatuurschommelingen tussen dag- en nachttemperaturen bevordert. De bodems zijn van oude mariene oorsprong en bestaan uit kalkhoudende kleiachtige mergel, met de aanwezigheid van zand, dat altijd ideaal is geweest voor de teelt van rode bessendruiven en in het bijzonder voor Nebbiolo, de echte belangrijkste wijnstok van het gebied. Het wijnhuis droeg de naam van Josetta, die in het begin van de jaren '70 voor het familiebedrijf begon te zorgen en profiteerde van de ervaring van vorige generaties. Een liefde voor het land en de wijnstok, doorgegeven als een kostbare erfenis van boerenkennis en wijsheid. Josetta is afgestudeerd in de landbouw en zet haar bedrijf voort in het kielzog van traditie, altijd op zoek naar de hoogste kwaliteit. In de jaren tachtig trok Barolo van Josetta Saffirio de aandacht van critici en werd vaak erkend als een van de beste excellentie van het gebied. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door Sara, die de vijfde generatie wijnmakers belichaamt en zich met competentie en passie aan de wijngaard wijdt. Het landgoed wordt beheerd met verantwoordelijkheid en respect voor het milieu, om de kenmerken van het terroir naar voren te brengen en echte en authentieke wijnen aan te bieden. Al meer dan 15 jaar cultiveert het bedrijf wijnstokken in harmonie met de natuur en het pad heeft geresulteerd in het behalen van de Organic and Sustainable Company-certificering. Tussen de rijen zijn herbiciden, pesticiden of chemische insecticiden absoluut verboden. Alleen zwavel en koper worden gebruikt om de verspreiding van valse meeldauw en echte meeldauw tegen te gaan, om het ecosysteem gezond te houden. Om de biodiversiteit te bevorderen, zijn er grote bosgebieden achtergelaten op het landgoed in de buurt van de wijngaarden. Dezelfde aandacht werd besteed aan de kelder, die werd ontworpen om de impact op het milieu te minimaliseren, door het gebruik van een fotovoltaïsch systeem, waardoor deze autonoom is vanuit energieoogpunt. De wijnen van Josetta Saffirio vallen op door hun nog steeds ambachtelijke gezicht en door hun trouw aan de authentieke kenmerken van het Langhe-gebied. De labels vertegenwoordigen een herinnering aan het verleden, die de grote traditie van het gebied vernieuwt in het teken van uitmuntendheid en aandacht voor het milieu.

Kah

Kanonkop

Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

Cantina Bolzano is de jongste Cantina Produttori in Alto Adige, geboren uit de fusie van de historische kelders Gries en Santa Maddalena, gespecialiseerd in de productie van wijnen van Zuid-Tiroolse inheemse druiven, in het bijzonder Lagrein en Santa Maddalena, waarvoor ze in de loop van de tijd producenten zijn geworden marktleider. Met behulp van productietechnieken die zijn toegewijd aan respect voor de natuur en het product, worden labels gemaakt met een typisch regionaal karakter dat het territorium van oorsprong op authentieke wijze weerspiegelt. Een Cru Line die voortdurend internationale prijzen en erkenningen ontvangt, gaat vergezeld van een Classic Line die bestaat uit witte en rode wijnen verkregen uit een verscheidenheid aan wijnstokken waarmee u alle nuances van de Zuid-Tiroolse wijnbouw kunt ontdekken, variërend van verse, eenvoudigere en meer directe witte wijnen. , om op momenten van gezelligheid te begeleiden met lichte hapjes of pizza, met andere, meer complexe om te proeven als bijgerecht bij alledaagse maaltijden.

Kellerei Kaltern-Caldaro

Kellerei Kaltern-Caldaro is de historische wijncoöperatie gevestigd in Caldaro, in een van de meest geschikte gebieden van Zuid-Tirol . Hier is wijn de hoofdrolspeler in het leven van de hele gemeenschap: in de loop der jaren hebben zich in feite een toenemend aantal wijnmakers bij Kellerei Kaltern aangesloten, hun bedoelingen gedeeld en voortdurend op zoek naar kwaliteit. Dit wijnhuis is ontstaan uit de fusie, in 1992, van twee andere historische bedrijven in het gebied: de Bauernkellerei (boerenkelder) en de Jubiläumskellerei (Cantina del Giubileo). Dit heeft ertoe geleid dat het bedrijf in Trentino ongeveer 300 hectare wijngaarden heeft om te exploiteren, wat een aanzienlijke variëteit aan producten garandeert op basis van lokale en internationale wijnstokken. Tegenwoordig telt Cantina Kaltern 650 wijnbouwers en is het een van de belangrijkste in heel Zuid-Tirol. Aan de basis van het succes ligt de aandacht voor kwaliteit, tradities en het milieu: Kellerei Kaltern heeft namelijk de FAIR'N GREEN duurzaamheidscertificering ontvangen, een merk dat getuigt van duurzaam beheer van hulpbronnen en maatschappelijk engagement. Witte wijn Kellerei Kaltern Kaltern De witte wijn Kellerei Kaltern Caldaro wordt geboren in het oudste gebied van de DOC Alto Adige, vlakbij het meer van Caldaro. Een gebied dat geschikt is voor de productie van geweldige wijnen van inheemse en internationale variëteiten: van Pinot Bianco tot Gewürztraminer , tot Moscato Giallo en Sauvignon . Alle wijngaarden van de coöperatie worden met passie en competentie gecultiveerd, evenals aandacht voor het milieu: het primaire doel van de leden van de wijnmakerij is in feite om de kwaliteitsstandaard van hun wijnen altijd hoog te houden en de eeuwenoude bodems die hen omringen te beschermen. de naald. Om deze reden wordt het gebruik van herbiciden vermeden en vindt de oogst volledig met de hand plaats. Kellerei Kaltern onderscheidt zich ook door de eerste wijnmakerij in Zuid-Tirol te zijn die de principes van biodynamica heeft gevolgd bij de teelt van 15 hectare van zijn wijngaarden, waaruit het complexe witte wijnen zoals Solos Bianco Bio DOC verkrijgt. Op Vino.com vind je de 3 witte wijnen van de Quintessenz-lijn, de Kaltern-excellentie: Pinot Bianco, Sauvignon en Moscato Giallo. Dit zijn wijnen gemaakt van bijzonder fijne druiven van de beste percelen van de coöperatie: in de mond bevestigen ze al hun hoge kwaliteit. Hoe werd de Kellerei Winery geboren? De geschiedenis van wijnmakerij Kellerei Kaltern gaat meer dan een eeuw terug en is nauw verbonden met die van andere historische wijnhuizen in het Caldaro-gebied: de Bauernkellerei Kaltern en de Jubiläumskellerei Kaltern, enkele jaren na Kellerei Kaltern gesticht. In de loop van een eeuw gekenmerkt door oorlog en economisch herstel, zullen deze realiteiten blijven groeien en evolueren, in de voortdurende zoektocht naar kwaliteit: Kellerei Kaltern wordt omgevormd tot "Erste Kellerei" (Prima Cantina) en fuseert met de "Neue Kellerei”(Nuova Cantina) in 1986. Aan het einde van de twintigste eeuw zullen de Bauernkellerei en de Jubiläumskellerei fuseren tot Kellerei Kaltern en in 2016 zal Cantina Kaltern zoals we die nu kennen geboren worden. Momenteel heeft de coöperatie Cantina Kaltern maar liefst 650 wijnbouwers, waardoor de kleine familierealiteit wordt gecombineerd met een breder project: de productie van excellente wijnbouw in Alto Adige en de verbetering van het Caldaro-gebied. Wat zijn de kenmerken van Kaltern Pinot Noir? Kaltern Pinot Noir is een intense robijnrode wijn, met een geur van kersen en frambozen en een fluweelzachte en kronkelige body. Vino.com presenteert in zijn catalogus Kaltern Kaldaro's Pinot Nero Riserva Saltner, een fijne wijn die deel uitmaakt van de Selection-lijn van het Zuid-Tiroolse bedrijf. Geproduceerd met 100% Pinot Noir-druiven, wordt het gedurende 2 weken in eiken vaten gefermenteerd en, na de malolactische gisting, blijft het een jaar rijpen in barriques en tonneaux. Ideaal in combinatie met wildgerechten of niet al te zeldzaam rood vlees. Wat zijn de kenmerken van Gewürztraminer Kaltern? Gewürztraminer Campaner Kellerei Kaltern-Caldaro werd geboren in het hart van Zuid-Tirol, op kleigronden op een hoogte van 450 tot 500 meter boven zeeniveau, roos en lychee, waaraan tonen van kruidnagel en kaneel worden toegevoegd. In de mond is het rijk, maar gemakkelijk te drinken dankzij een uitgesproken zuurgraad en de afdronk van exotisch fruit. Perfect als begeleider van garnalen en visgerechten met een sterke smaak, Vino.com raadt het ook aan bij pittige gerechten uit de Aziatische keuken.

Kensei

Kettmeir

Kim Crawford Wines

Kim Crawford Wines heeft een romantisch verhaal in zijn oorsprong. Het bedrijf is ontstaan dankzij de liefde tussen Kim Crawford en zijn vrouw Erica, die halverwege de jaren negentig besloot om een wijnmakerij te beginnen in Auckland, Nieuw-Zeeland, verenigd door een passie voor wijn. Aan het begin van het nieuwe millennium, na een onmiddellijk succes, verhuist Kim Crawford Wines naar Marlborough. De Sauvignon Blanc van het bedrijf ontving talloze onderscheidingen, waaronder in 2008 de prestigieuze score van 90+ toegekend door Wine Spectator, nadat deze al in de top 100-lijst van het tijdschrift was opgenomen.

Kloster Eberbach

Kloster Eberbach is een voormalige cisterciënzerabdij gelegen in het heuvelachtige gebied van de Rheingau, aan de oevers van de Rijn, en de kelder heeft een geschiedenis van 900 jaar, ondanks dat het tegenwoordig een van de meest technologische wijnmakerijen van Europa is. De eeuwenoude wijntraditie, doorkruist door een onvermoeibaar streven naar kwaliteit, heeft ertoe geleid dat de kloosterkelder van Eberbach het grootste Duitse landgoed is geworden. De wijngaarden worden voornamelijk verbouwd met Riesling-wijnstokken, maar er worden ook Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero en Dornfelder geproduceerd.

Knob Creek

Knoll

Weingut Knoll is een familiebedrijf dat kwaliteitswijnen produceert in de buurt van Dürnstein, in de Oostenrijkse regio Wachau, een van de bekendste wijnbouwgebieden van het land. Het is een historische wijnmakerij die sinds het midden van de negentiende eeuw gewijd is aan de teelt van wijnstokken en in de jaren vijftig de eerste wijnen begon te bottelen. Het is een referentiemerk voor de regio en heeft zich altijd ingezet om de traditionele wijnstokken van het gebied en de kenmerken van een buitengewoon gebied te versterken. De Wachau-regio ligt ten noordwesten van Wenen en vertegenwoordigt een van de kwalitatief meest belangrijke wijndistricten van heel Oostenrijk. Hoewel het gecultiveerde gebied een totale oppervlakte van slechts 1350 hectare beslaat, is het beroemd om zijn grote witte wijnen, voornamelijk gemaakt met de grüner veltliner en riesling-wijnstokken die in zuiverheid zijn gevinifieerd. Het zijn wijnen met een grote elegantie, intensiteit en aromatische complexiteit, ook begiftigd met een opmerkelijke neiging tot veroudering, met de ontwikkeling van verfijnde tertiaire tonen. Het gebied loopt langs de Donau-vallei, in het gedeelte van de rivier tussen Melk en Krems. Het landklimaat wordt verzacht door de aanwezigheid van de Donau en door de gematigde winden die uit de vlakten van Pannonië komen. De aanwezigheid van aanzienlijke temperatuurschommelingen geeft de druiven een bijzonder intens en rijk aromatisch profiel. De wijngaarden worden verbouwd op steile en steile hellingen, vaak terrassen, gekenmerkt door de aanwezigheid van steenachtige en zeer doorlatende bodems, ideaal voor wijnbouw. In dit prachtige landschap beheert Knoll ongeveer 15 hectare wijngaarden, voornamelijk verbouwd met de twee soorten die het territorium symboliseren: de grüner veltliner en riesling. Tussen de rijen bevinden zich ook andere wijnstokken die van oudsher in de Wachau-regio voorkomen, zoals chardonnay, gele muscat, traminer en pinot noir. De wijnen hebben een klassiek en traditioneel profiel. Ze zijn afkomstig van druiven van hoge kwaliteit, zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard voordat ze tot vinificatie overgaan. De fermentaties worden op een eenvoudige manier uitgevoerd om de raseigenschappen van de wijnstokken te behouden en de verfijningen worden vaak uitgevoerd met behulp van grote vaten, die een harmonieuze veroudering van de wijnen mogelijk maken zonder enige overdracht van hints van hout. De Weingut Knoll-labels vertegenwoordigen de ware excellentie van het gebied, onmisbaar voor degenen die het authentieke gezicht van de grote wijnen van de Wachau willen leren kennen.

Köfererhof

Wijnmakerij Köfererhof ligt in Varna, aan de voet van de Dolomieten, in het meest noordelijke wijnbouwgebied van Italië. De wijngaarden, die goed op het zuiden liggen, genieten van bijzonder gunstige klimatologische en omgevingsomstandigheden voor de wijnbouw en de geproduceerde druiven maken het mogelijk om frisse en fruitige witte kwaliteitswijnen te creëren. De wijnen van Köfererhof zijn elegant, sappig en mineraal, zeer evenwichtig, met een ongelooflijk sterke en onmiskenbare persoonlijkheid. Om deze reden wordt het bedrijf beschouwd als een van de beste in de productie van wit in Italië.

Kracher

Kraken

Kraken-geesten zijn altijd in verband gebracht met een oude legende volgens welke een schip met gekruide rum uit het Caribisch gebied tot zinken werd gebracht door een monsterlijke Kraken, waarbij de kostbare lading verdronk, behalve een vat dat ernstig was bevlekt door de zwarte inkt van de inktvis, en werd sindsdien bekend als een ongeëvenaarde vloeistof van duisternis. Sindsdien hebben liefhebbers van dit monsterlijke zeedier, en liefhebbers van Rum van hoge kwaliteit , zich aangesloten bij het waarderen van Rum Kraken in zijn onmiskenbare nuances. Kraken: verhaal van een mythe De Kraken werd geboren in de staat Trinidad en Tobago en wordt verkregen uit puur suikerrietsap dat 12-14 maanden in hout rijpt, waaraan 11 geheime kruiden zijn toegevoegd, waardoor het zijn donkere kleur krijgt die hem altijd heeft gekenmerkt en een bijzondere smaak, met opmerkelijke hints van vanille, gember en peper, en een aroma van toffee, piment en kruidnagel, die anticiperen op een gladde, schone en krachtige afdronk. Rum Kraken: een uniek genot alleen of in cocktails Rum Kraken drukt de unieke smaak uit met een eenvoudig ijsblokje maar wordt ook de hoofdrolspeler in originele cocktails gewijd aan dit angstaanjagende zeemonster zoals "The Bitter Beast" (Kraken Rum, Triple Sec en Orange Juice) en "Zombie Tentacle" (met Kraken Rum, grapefruit- en limoensap, grenadinesiroop en absint). Probeer tot slot de "Kramble", met cassisroom, citroensap en fijngestampte bramen. Enge goede cocktails, perfect voor Halloween en om vrienden te verrassen met iets anders. Is het kraken-rumverhaal waar? De geschiedenis van Rum Kraken is mysterieus en zoals elke legende weet niemand wat waar is en wat de vrucht is van de verbeelding van de zeelieden. Wat zeker is, is dat de dreigende dreiging van de Kraken al eeuwenlang genoeg is om de matrozen in een constante staat van angst te houden, waardoor de Kraken de hoofdrolspeler wordt van enge verhalen, omdat, naar men zegt, niemand weet waar het zou kunnen opduiken , maar degenen die overleven hebben epische verhalen te vertellen ... Wat is de prijs van Rum Kraken? Rum Kraken heeft een betaalbare prijs op Vino.com omdat je kunt profiteren van de aanbiedingen en kortingsbonnen die we je elke week aanbieden, ook profiterend van ons advies over cocktails en over de hele wereld van wijn! Wat is het herkomstgebied van Rum Kraken? Rum Kraken is afkomstig uit het Caribisch gebied, waar het is doordrenkt met 11 geheime kruiden, en wordt gedistilleerd op de Maagdeneilanden, waardoor het uniek is in de wereld.

Krug

Krug, een van de grootste wijnmakerijen in de Champagne , bevindt zich in Reims, in de regio Champagne - Ardenne in Frankrijk. De geschiedenis gaat terug tot 1843, toen het werd opgericht door Johann-Josef Krug, van Duitse oorsprong, en nu wordt geleid door de vijfde generatie van de familie. Dankzij een grote aandacht voor detail en onovertroffen vakmanschap vertegenwoordigen Krug Champagnes de puurste uitdrukking van de natuur en kunnen ze jaar na jaar verbazen door hun uniekheid.

Kuentz-Bas

Künstler

Kurtatsch Cortaccia

Cantina Cortaccia, of Kellerei Kurtatsch, is een innovatieve realiteit in Zuid-Tirol , die 190 families verwelkomt met als doel om op duurzame wijze wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Het is gelegen in Cortaccia sulla Strada del Vino, in een gebied met unieke klimatologische en geologische kenmerken: de wijngaarden van de coöperatie strekken zich uit van 220 tot 900 meter boven de zeespiegel, met zeer verschillende temperaturen en grondsoorten, afhankelijk van de hoogte. Kellerei Kurtatsch heeft zich altijd ingezet om de biodiversiteit van elk gebied te respecteren, te beginnen met het werk in de wijngaard, waar de teelt handmatig en door het gebruik van organische meststoffen plaatsvindt. De duurzaamheidsketen gaat dan door in de kelder, waar het waterverbruik tot een minimum wordt beperkt. Aandacht voor de kenmerken van elk terroir, gecombineerd met moderne teeltmethoden zijn de sterke punten van de wijnmakerij, die leven geeft aan intense en uitstekende wijnen, van grote klasse en elegantie. Rode wijn Kurtatsch Cortaccia De rode wijn Kurtatsch Cortaccia vindt zijn oorsprong op 220-300 meter boven zeeniveau, in een van de heetste gebieden van Zuid-Tirol. Hier is de klei- en leembodem perfect voor de teelt van internationale druivensoorten, zoals Merlot , Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon . De wijnen die hier worden geproduceerd, hebben echter een uniek karakter, allemaal Trentino, beïnvloed door de frisse wind die uit de bergen komt en het temperatuurbereik in de wijngaarden bevordert. De plaatsen Mazon en Glen daarentegen zijn van nature geschikt voor de teelt van Pinot Noir : de lage zonnestraling en de zand-leembodem bevorderen de ontwikkeling van de typische aroma's van deze variëteit. Witte wijn Kurtatsch Cortaccia De witte wijn Kurtatsch Cortaccia is fris en levendig: hij wordt geboren op wijngaarden op een hoogte tussen 450 en 900 meter boven zeeniveau, waar het klimaat sterk wordt beïnvloed door de koude wind die uit de bergen komt. Elke fractie van dit gebied heeft de perfecte eigenschappen voor een bepaalde druivensoort: in het Kofl-gebied wordt de Sauvignon verbouwd; in het gehucht Hofstatt, waar de bodem rijk is aan dolomiet, kwarts, mica en klei, wordt Pinot Blanc verbouwd. Pinot Grigio vindt zijn ideale klimaat en bodem in het gehucht Penon en Müller Thurgau , beter bestand tegen kou, groeit op 800 meter boven de zeespiegel in het kleine gehucht Corona. Uit het brede aanbod van Kellerei Kurtatsch witte wijnen heeft Vino.com de beste geselecteerd om ze in haar catalogus op te nemen. Wat zijn de kenmerken van Chardonnay Kurtatsch? Chardonnay Kurtatsch is een complexe en consistente witte wijn, geboren op grindrijke, zanderige en dolomietrijke bodems. Het opent op de neus met een boeket van rijp exotisch fruit, zoals ananas en banaan, vergezeld van tonen van cederschil. De complexiteit wordt gegeven door een lange rijpingsperiode in grote eikenhouten vaten, terwijl het sterke temperatuurbereik tussen dag en nacht het een geweldige smaak geeft. Hoe wordt Pinot Grigio Kurtatsch geboren? De Pinot Grigio Kurtatsch is geboren in de wijngaarden gelegen in Penon, een heuvelachtig gehucht van Cortaccia en is afkomstig van Pinot Grigio-druiven in zuiverheid. Na een lange rijping ontwikkelt de wijn een robuuste structuur en een goede body, evenals een zoute en aanhoudende afdronk. De neus opent met een complex boeket van gele perzik, hints van kruisbes en verse appels. Vino.com raadt het aan in combinatie met schaal- en schelpdieren. Waardoor wordt Gewürztraminer Kurtatsch gekenmerkt? Gewürztraminer Kurtatsch is een volle en aromatische witte wijn, perfect om te combineren met schaaldieren, maar ook als dessertwijn. In de mond is het goed gestructureerd en fris, terwijl de neus opent met een aangename geur van rozen en magnolia's, vergezeld van sterke minerale tonen. Een witte die zeker het proberen waard is, beschikbaar op Vino.com.

L'Astemia Pentita

Astemia Pentita ontspringt op de fortuinlijke heuvels van Cannubi, in de appellatie Barolo. Op deze magische plek, van oudsher bekend als een van de gebieden waar de beste wijnen worden geboren, creëerde Sandra Vezza, de oprichter van L'Astemia Pentita, de eerste popkelder. L'Astemia Pentita is gewoon haar, de Piemontese ondernemer die heeft besloten haar leven te wijden aan de productie van wijn. Opgegroeid in de wijngaarden van Langhe, samen met haar grootvader, begon ze een bedrijf dat een uiterst gedurfd en modern karakter uitstraalt. De kelder heeft de vorm van twee overlappende wijnkisten en terwijl hij doorbreekt in dit traditionele landschap, past hij er perfect in. Rode wijn L'Astemia Pentita Astemia Pentita produceert de grote Piemontese rode wijnen, zoals de Barolo DOCG, gemaakt van 100% Nebbiolo- druiven van verschillende wijngaarden. Het is een assemblage die Barolo produceerde zoals het ooit was, toen de wijnmakers de druiven van verschillende wijngaarden combineerden, waardoor de wijn het unieke karakter kreeg van elk van de gevinifieerde partijen druiven. Barolo l'Astemia Pentita is een zeer aangename granaatrode wijn, met tonen van rood fruit en kruiden en een fluweelzachte tannine. Een andere belangrijke rode wijn, de Astemia Pentita, is de Cannubi DOCG, een Barolo gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven geteeld op de Cannubi-heuvel. De geschiedenis van de Cannubi-heuvel begon te worden geschreven door de Marchesa Giulia Colbert Falletti in 1800, toen het een Barolo begon te produceren die werd gekenmerkt door een zeer lange maceratie en veroudering. Cannubi DOCG wordt vandaag de dag geproduceerd met de wijngaarden van deze heuvel, het is een elegante, uitgebalanceerde wijn, met een heldere rode kleur en balsamico en intense tonen. Een andere opmerkelijke rode wijn, de Astemia Pentita, is de Barolo Riserva Terlo, een wijn verkregen uit de Terlo cru, een van de geografische vermeldingen van de gemeente Barolo die vanwege zijn blootstelling en vanwege de klei- en kalkrijke bodem aan de wijn een belangrijk karakter geeft en een complexe structuur. Het is een Barolo met intense aroma's, geschikt voor veroudering dankzij de belangrijke tannines en uitgesproken zuurgraad. De beste selectie rode wijnen van l'Astemia Pentita vindt u op Vino.com. Ontdek alle details over uw vertrouwde online wijnwinkel. Welke wijn is de Astemia Pentita perfect voor een aperitief? De Astemia Pentita-wijn, perfect voor een aperitief, is Nascetta, een witte wijn die wordt verkregen van de inheemse Piemontese druif Nascetta. Het zal vreemd lijken dat tussen deze heuvels die beroemd zijn om de productie van rode wijn, een witte wijn wordt geproduceerd zoals Nascetta l'Astemia Pentita, ook al is er onlangs een nieuwe oenologische trend ontstaan die in deze gebieden van Piemonte de ideale plaatsen ziet voor productie van frisse en harmonieuze witte wijnen. Nascetta was een wijnstok die aan het verdwijnen was, maar dankzij het initiatief van enkele wijnmakers in de omgeving is hij weer op de voorgrond gekomen. Nascetta l'Astemia Pentita is wit met een bleek strogele kleur, met aromatische en bloemige hints van iris en acacia. In de mond is het citrusachtig en fris, met hints van grapefruit. Het is een perfecte wijn om te combineren met vishapjes en aperitieven vanwege het frisse en hartige smaakprofiel. Wat zijn de kenmerken van Adorabile roséwijn? De Adorable rosé is een roséwijn die wordt verkregen door vinificatie in het wit, na slechts een kort contact met de schil, druiven van verschillende wijngaarden gelegen in de hogere delen van het bedrijf, om een wijn met een uitstekende zuurgraad te garanderen. De druiven die voor deze rosé worden gebruikt, worden laat en met uiterste zorg geoogst om niet het risico te lopen dat de bessen breken en een voortijdige gisting begint. Adorabile is een wijn met een uienhuidskleur, met fruitige hints van pruimen en frambozen, jam en citrus. De Rosato L'Astemia Pentita is een zeer aangename wijn, "schattig" precies, zoals de naam zelf aangeeft. Wat zijn de kenmerken van de Armonico witte wijn? De witte Armonico is een frisse wijn die perfect de "pop"-filosofie van L'Astemia Pentita belichaamt. Het is een blended wijn, verkregen uit druiven van wijngaarden gelegen aan de oevers van de Tanaro rivier. Dit zijn zeer verschillende wijngaarden en om deze reden kunnen ze de wijn voorzien van unieke en complementaire kenmerken. Armonico is een strogeel gekleurde wijn met tonen van perzik, salie en rozemarijn, hartig en mineraal. Het is een "harmonieuze" wijn, in naam en in feite. Ontdek de Astemia Pentita-selectie op Vino.com.

L.A. Cetto

La Bolgherese

La Bollina

La Bollina is gelegen in de gemeente Serravalle Scrivia di Alessandria, een modern Piemontese bedrijf dat actief is in het historische Gavi DOCG-gebied. Het landgoed, eeuwenlang de residentie van de markiezen Figari van Genua, strekt zich uit over 120 hectare in een landschap van glooiende heuvels waar wijngaarden worden afgewisseld met beboste kastanjebomen. De kelder is uitgerust met de modernste wijnbereidingstechnieken, waaronder een geavanceerd micro-oxygenatiesysteem waarmee u de zuurstoftoevoer en daarmee de oxidatieve en reductieverschijnselen onder controle kunt houden. Een modern tangentieel filter stelt u in staat om de afgewerkte wijn te filteren terwijl de organoleptische kenmerken intact blijven in de allerlaatste productiestadia.

La Braccesca

La Chablisienne

La Chablisienne

La Costanza

La Crotta di Vegneron

De coöperatie La Crotta di Vegneron werd in 1980 opgericht in Chamblave, een klein dorp in de Valle d'Aosta, in het prachtige Alpenlandschap, grenzend aan Frankrijk en Zwitserland. La Crotta di Vegneron is het verhaal van mannen die diep geworteld zijn in hun land en die constant proberen de geest van de berg te versterken. De inheemse wijnstokken die met passie en trots worden verbouwd, het bergklimaat en de verbetering van het Chamblave-terroir zijn de sterke punten van de coöperatie.

La Fiorita

La Frassina

La Gerla

La Guardiense

La Guardiense is een van de meest interessante realiteiten van het Benevento-gebied. Het werd in 1960 opgericht door een groep van ongeveer dertig lokale wijnboeren om de krachten te bundelen en samen de nieuwe scenario's van de wijnwereld onder ogen te zien. Tegenwoordig heeft het ongeveer duizend leden die hun eigendommen rechtstreeks cultiveren voor een totaal van 1.500 hectare, verdeeld over vele kleine percelen. Het wijnhuis is gevestigd in Santa Lucia di Guardia Sanframondi, in het Campania-gebied van Sannio. De wijnstokken worden verbouwd in het prachtige heuvelachtige gebied tussen het Matese gebergte en het Taburno-massief, op een hoogte tussen 300 en 350 meter boven zeeniveau. De zonnige blootstelling en de koude luchtstromen die uit de nabijgelegen bergen komen, creëren een bijzonder microklimaat, van een continentaal type, gekenmerkt door aanzienlijke thermische schommelingen tussen de temperaturen van dag en nacht, verzacht door de adem van de zeebries die opstijgt in de landinwaarts. In deze landen heeft de wijnstok millennia lang geleefd en nog steeds trekt hij met zijn rijen een ordelijk landschap van prachtige wijngaarden, perfect geïntegreerd in een groen landschap met nog steeds wilde en ongerepte natuur. Dankzij een strikt intern protocol vindt het agronomisch beheer plaats met het grootste respect voor ecologische duurzaamheid, met het gebruik van behandelingen met lage impact en alleen uitgevoerd wanneer het absoluut noodzakelijk is. De aandacht voor ecologische duurzaamheid strekt zich ook uit tot het beheer van de kelder, die wordt aangedreven door een fotovoltaïsche installatie van het bedrijf. Het toezicht op alle productieprocessen is toevertrouwd aan de oenoloog Riccardo Cotarella, die samenwerkt met de oenoloog Marco Giulioli van het bedrijf. Trouw aan de oudste tradities van het gebied, heeft de wijnmakerij zijn aandacht gericht op de belangrijkste historische wijnstokken van het Sannio-gebied. Hoewel er wijngaarden zijn van Fiano, Greco, Coda di Volpe en Piedirosso, gaat de aandacht van het bedrijf vooral uit naar Falanghina en Aglianico. Falanghina vertegenwoordigt het wit bij uitstek van de Sannio Doc, versterkt door de disciplinaire maatregelen van de gebieden met bijzondere waarde van Guardia Sanframondi, Sant'Agata dei Goti, Solopaca en Taburno, die een reeks tinten van grote charme creëren. Guardiense heeft de vervormbaarheid van de wijnstok kunnen benutten met een reeks wijnen, variërend van de klassieke methode tot de passito, die door verschillende versies van nog steeds wit gaat, van de jongste en meest geurige tot de wijnen die bestemd zijn voor lange rijping. Wat Aglianico betreft, heeft de lokale traditie het amaro-biotype gekozen, dat nog steeds wordt gebruikt om Aglianico del Taburno te produceren, een van de meest interessante en rijk aan historische rode wijnen uit Campanië.

La Hechicera

La Mascota

La Mondotte Premier Grand Cru Classe B

La Montina

La Montina werd in 1987 geboren in Monticelli Brusati, een stadje gelegen in een prachtige strook land in het noordoostelijke deel van Franciacorta , in Lombardije. Het eerste nieuws over La Montina dateert uit 1620, toen het landgoed eigendom was van een adellijke familie Brescia onder leiding van Benedetto Montini, voorvader van paus Paulus VI, van wiens achternaam de bedrijfsnaam is afgeleid. La Montina volgt de Franciacorta-productiemethode, die het gebruik van nobele wijnstokken inhoudt en uitsluitend de handmatige oogst van de druiven voorschrijft, waardoor fijne en elegante wijnen kunnen worden gemaakt die de organoleptische kenmerken van elke gebruikte druif intact kunnen houden.

La Mozza

La Mozza is een wijnmakerij die eigendom is van Joe en Lidia Bastianich, ondersteund door de bekende chef-kok Mario Bartali. Het is gelegen in de prachtige omgeving van de Toscaanse Maremma, meer bepaald in het zuidwesten, in Magliano di Grosseto, ongeveer 12 kilometer van de Tyrreense Zee. Dit gebied, droger dan de mistige heuvels van centraal Toscane, met het eiland Elba dat de wijngaarden van het landgoed beschermt tegen de belangrijkste windstromen en de regen verdunt, zorgt ervoor dat de rijping van de druiven al in de vroege uurtjes begint. dageraad en de zon verlicht de wijnstokplanten met zijn stralen tot de laatste uren van zonsondergang. Warme klimaten zoals Syrah en Alicante vinden in dit gebied de ideale omstandigheden om te gedijen, evenals Sangiovese, die hier wordt gekenmerkt door een lagere zuurgraad ten gunste van een meer uitgesproken kersentoon. De filosofie achter alle wijnproductie is om het licht te herstellen in het Maremma-terroir dat te vaak op de achtergrond is gebleven. Dankzij de familie Bastianich kan de wijnmakerij tegenwoordig bogen op een reputatie die haar bekendheid heeft gegeven in de Verenigde Staten maar ook in Singapore.

La Poderina

La Poderina

La Poderina, de meest pure uitdrukking van de Chinese traditie, is ondergedompeld in een landschap van betoverende schoonheid en charme, vlakbij de abdij van Sant'Antimo. De wijngaarden liggen namelijk aan de kant van Castelnuovo dell'Abate, waar de combinatie van bodems uit verschillende geologische tijdperken en gemiddeld hogere temperaturen de Brunello complexiteit en structuur geven, met fijne en ronde tannines.

La Pruina

La Raia

De boerderij La Raia ligt in de heuvels van Gavi, een genereus Piemontese gebied dat al sinds de oudheid een grote roeping heeft om wijn te verbouwen. Het bedrijf cultiveert zijn wijngaarden en produceert wijn volgens het pad van de biodynamica, om de oorspronkelijke kenmerken van dit geweldige land te herontdekken door een evenwichtige en harmonieuze aanpak. De wijnmakerij La Raia werd gebouwd volgens een oude eco-duurzame techniek, om ze te harmoniseren met de heuvels eromheen. De hier geproduceerde wijnen hebben een grote persoonlijkheid en een verrassend evolutionair vermogen en belichamen alle vitaliteit en de eeuwenoude geschiedenis van het Gavi-terroir.

La Regola

La Roncaia

Het bedrijf La Roncaia is gevestigd in het spectaculaire terroir van de Colli Orientali del Friuli, een landschap dat rijk is aan schoonheid en charme. De aanleg voor de wijnbouw van deze gebieden en de oude wijntradities die ze behouden, zijn de basisingrediënten die La Roncaia speciaal maken, Daarbij komen nog de jarenlange ervaring, zoals techniek en wijsheid, en een nauwgezette zorg voor de wijngaard en de processen die dit prestigieuze Friulische bedrijf in staat stellen de resultaten te behalen van kwalitatieve uitmuntendheid waar het zo naar hunkert.

La Scolca

La Scolca is ontstaan uit de vooruitziende visie van Giorgio Soldati, die besluit te wedden op de Cortese witte druivensoort in een regio die altijd bekend stond om de productie van geweldige rode druivenwijnen: Piemonte. Gavi blijkt het ideale territorium te zijn voor de teelt, vooral in het Rovereto-gebied dat kan worden omschreven als een Grand Cru. Giorgio Soldati is een innovatieve tolk, maar zonder ooit te falen in loyaliteit aan de traditie, het territorium en Gavi, een wijn die hij verdedigde met het zwaard, zelfs als hij als een witte wijn tegen de stroom werd beschouwd. De zorg voor de wijngaarden, de moderne wijnbereidingstechnologie die het mogelijk maakt om te werken in hyperreductie en diversificatie van de mostfracties volgens de leeftijd van oorsprong van de wijngaard, van 5 tot 60 jaar, maakt het mogelijk om een breed scala aan wijnen te verkrijgen die ze weten hoe ze de aroma's en smaken van het territorium moeten vertellen, vooral in de Riserve d'Antan-versies, verkregen na 10 jaar veroudering "sur lie" in de kelder.

La Sibilla

La Spinetta

La Spinetta werd begin jaren 60 geboren dankzij Giuseppe, bekend als Pin, en Lidia Rivetti, die de passie voor hun bedrijf overdroegen aan hun vier kinderen, die de eersten waren die een enkele wijngaard Moscato maakten en single-vine wijnen maakten tot hun filosofie, met andere labels zoals Barbera Ca 'di Pian eerst en Barbaresco Gallina, Barbaresco Valeirano en Barbaresco Starderi toen. Het succes groeit, onder meer door de broers aan te zetten tot nieuwe investeringen in de Barolo- appellatie in Grinzane Cavour en in Toscane op het landgoed Casanova della Spinetta. Een uitbreiding met een enkele rode draad, de link met het gebied en met de inheemse wijnstokken, die de versterking van Barbera , Moscato en Nebbiolo in Piemonte en de focus op Sangiovese en Vermentino in Toscane ziet. Rivetti's nieuwsgierigheid en verlangen om te experimenteren wordt ook gerealiseerd met de aankoop van het historische mousserende wijnhuis Contratto en met geweldige resultaten ook op Timorasso, dat de broers beschouwen als een druif met een enorm potentieel, voor wijnen die kunnen concurreren met de grote Franse witte wijnen. La Spinetta: de wijnen van de neushoorn Alle labels van La Spinetta onderscheiden zich door de aanwezigheid van de neushoorn van Albrecht Dürer. Dit werk, waar Giorgio Rivetti letterlijk verliefd op werd, is gemaakt door Dürer zonder ooit een neushoorn te hebben gezien, maar alleen op basis van de beschrijvingen van degenen die in 1515 in Lissabon als eersten getuige waren van de komst van een neushoorn in Europa. Indisch. De keuze is niet toevallig: zelfs de wijnmaker realiseert het idee van elke nieuwe wijn met lange maanden werk in de wijngaard en in de kelder, het kiezen van de wijngaard en het uiten van zijn persoonlijkheid door middel van de wijn. Van La Spinetta-wijnen is er maar één uitzondering, Barolo Campè, die een ander meesterwerk op het etiket van de kunstenaar heeft, dat de koning der wijnen en de wijn der koningen goed vertegenwoordigt: de leeuw. La Spinetta rode wijn La Spinetta is vooral beroemd om zijn rode wijn, in het bijzonder voor Barbaresco. Labels zoals Barbaresco Starderi en Barbaresco Gallina zijn aanwezig in de beste restaurants ter wereld en behoren tot de meest internationaal bekroonde wijnen van de denominatie, met onderscheidingen van alle belangrijke sectorgidsen. Barolo Campè gaf echter ook veel voldoening, herhaaldelijk bekroond met 97 punten door James Suckling. De rode wijn van La Spinetta komt van een grote aandacht in de wijngaard, met druiven afkomstig van biologische landbouw en alleen van de wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf, waarvan vele van een bepaalde leeftijd zijn (wat de intensiteit en diepte in de wijnen bevordert). Om een grotere intensiteit in de wijn te krijgen, geeft La Spinetta de voorkeur aan lage opbrengsten in de wijngaard en past ze de zogenaamde "groene snoei" toe, waarbij in de maanden juli en augustus enkele onrijpe trossen worden verwijderd, in het voordeel van de andere trossen aanwezig op de plant, die ze verder verrijkt met aroma's. Wat is de verfijning van La Spinetta Nebbiolo? Spinetta Nebbiolo rijpt ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten barriques en nog eens 6 maanden op fles. Het resultaat is een aangename en toegankelijke Nebbiolo, met fluweelzachte en ronde tannines. Wat is de eigenaardigheid van La Spinetta Moscato? La Spinetta Moscato wordt geproduceerd in twee labels, die elk worden verkregen van een enkele druivensoort: La Spinetta Moscato Biancospino en La Spinetta Moscato Bricco Quaglia. La Spinetta was het eerste bedrijf dat Moscato creëerde van een enkele wijngaard. Wat zijn de kenmerken van La Spinetta Chardonnay? La Spinetta Chardonnay is een buitengewoon langlevende witte gerijpt in hout, die de aroma's van deze buitengewone aromatische druif maximaliseert, met indrukwekkende fruitige en bloemige tonen en hints van citrus, gouden appel en limoen.

La Spinetta

La Staffa

De wijnmakerij La Staffa bevindt zich op de heuvels van Staffolo, in het klassieke gebied Verdicchio dei Castelli di Jesi. De wortels liggen in de traditie en oude cultuur van een gebied dat altijd al aan de wijnbouw is gewijd en de filosofie is gebaseerd op de liefde voor wijn en het verlangen om iets speciaals te creëren. La Staffa is een eenvoudige kelder en de wijnen bevatten de authentieke geur en smaak van traditie, levend gehouden dankzij het gebruik van moderne apparatuur waarmee u in elk glas oude waarden en de eenvoud van het platteland van Marche kunt vinden.

La Toledana

La Torre

In de lente van 1976 kocht de Calabrische Giuseppe Anania de boerderij La Torre van de historische familie Ciacci in Montalcino. Gelegen in de gemeente La Sesta, met een van de hoogste hoogten van de hele benaming Brunello, was er een ruïne van een boerderij bovenop een heuvel. Volgens een legende werd er een toren gebouwd naast het huis waarin goud werd bewaard: een deel van de familie Sassetti, de toenmalige eigenaar van het landgoed, vernietigde de toren en vluchtte met het goud naar Florence. Tegenwoordig wordt goud metaforisch weergegeven door de wijn die wordt geproduceerd door de zoon van Giuseppe, Luigi Anania, die een kostbare traditie opvolgde door door te gaan met het produceren van grote Brunello en Rosso di Montalcino. De laatste creatie van de wijnmakerij is de Ampeleio, wiens naam herinnert aan de oude boerentoponymie die nu met uitsterven wordt bedreigd, gemaakt ter nagedachtenis aan een boervriend, een deugdzaam voorbeeld van zorg voor de wijnstok.

La Tosa

La Trappe Trappist

La Umbra

La Vigna sul Mare

La Vis

De wijnmakerij La Vis werd opgericht in de late jaren 40 en bevindt zich in het gelijknamige dorp in Trentino, in het hart van de heuvels van Avisane. Het bedrijf vormt een belangrijk en kostbaar collectief erfgoed van de wijnproductie en brengt 800 leden samen die zich inzetten voor het bewerken van meer dan 800 hectare land. De filosofie van La Vis is gebaseerd op de overtuiging dat het de taak van elke wijnboer is om zich bewust te worden van de factoren die de context waarin hij opereert uniek maken, om wijnen te produceren die een uitdrukking zijn van het territorium van oorsprong. Deze geest heeft het bedrijf geleid bij de realisatie van de Zonation, een project gericht op het identificeren van de ideale omgeving om de maximale kwalitatieve expressie van zijn wijnen te bereiken.

Lagavulin

De naam Whisky komt uit het Gaelic en betekent "levenswater". De traditionele productiegebieden van Single Malt Whisky in Schotland zijn de Highlands , de Lowlands, Campbeltown, Speyside , Isles en Islay , beroemd om zijn turfachtige malt whisky's, met een intense neus en volle smaak, gerijpt in eikenhouten vaten. Lagavulin , het kloppende hart van Islay, voortdurend gestreeld door de wind die komt van de wilde zee die het eiland baadt, verrukt al 200 jaar de veeleisende fijnproevers van whiskyliefhebbers met een rijke en beslissende geest. Lagavulin is namelijk een van de oudste distilleerderijen op het eiland Islay. Het werd in 1816 wettelijk opgericht door John Johnston en was oorspronkelijk een conglomeraat van 10 illegale distilleerderijen, die sinds 1742 actief waren en zich in de omgeving van Dunyvaig Castle bevonden. In 1817 verscheen een tweede distilleerderij die werd beheerd door Archibald Campbell en na de dood van de twee distilleerders kocht Alexander Graham de twee distilleerderijen waaruit het huidige Lagavulin is ontstaan. In de loop der jaren hebben er veel persoonlijkheden aan het roer gestaan van de distilleerderij, die nu deel uitmaakt van de Diageo Group. Lagavulin produceert de meest expressieve klassieke malts van het eiland Islay, whisky's gemaakt van gemoute gerst in Port Ellen en met water uit Solum Lochs, een gebied dat rijk is aan turf. Lagavulin produceert verschillende soorten whisky, perfecte uitdrukkingen van het Islay-territorium, om te drinken in momenten van meditatie en ontspanning. Lagavulin Whisky Lagavulin produceert Whisky met verschillende verouderingsstijlen. De gemeenschappelijke kenmerken zijn de intense gouden kleur, de aanhoudende brakke aroma's, de zachte en volle smaak en de rokerige afdronk. De beste manier om Lagavulin te proeven is puur of met een paar druppels water. Het water verandert de smaak van de Whisky niet, maar dient alleen om het alcoholgehalte te verlagen. Het Lagavulin-assortiment is zeer breed: Lagavulin 8 jaar, 12 jaar en 16 jaar Single Malt Scotch Whisky zijn slechts enkele van de gewaardeerde whisky's van het eiland Islay. Wat zijn de kenmerken van Lagavulin 16 Years Single Malt Scotch Whisky? Lagavulin 16 Year Old Single Malt Scotch Whisky wordt geproduceerd ten zuiden van Islay, in Port Ellen, in de officiële Lagavulin-distilleerderij. De kruidachtige en balsamico-smaak is het resultaat van de natuurlijke effecten die de bries die het eiland streelt, geeft aan de mout die wordt gebruikt om het distillaat te produceren. Het is de meest geliefde whisky bij kenners, een klassiek verzameldistillaat, dat 16 jaar in eikenhouten vaten heeft gerijpt en wordt gekenmerkt door een intense amberkleur, de zoete aroma's en aroma's van turf en zeewier, de zoet rokerige en hartige smaak en de hints van vanille die vrijkomen uit het hout waarin het rijpt. Met een rijke en aanhoudende afdronk is de 16 jaar oude Lagavulin perfect om aan het eind van de dag te genieten van uw moment van ontspanning. Op Vino.com vind je Lagavulin Single Malt Scotch Whisky, we raden je aan deze niet te missen als je van belangrijke, turfachtige en volle whisky houdt. Rekening! Wat zijn de kenmerken van Lagavulin 30 Years Single Malt Scotch Whisky? De Lagavulin 30 years Single Malt Scotch Whisky is een limited edition van slechts 2340 flessen, nu bijna niet meer te vinden. Deze Single Malt Scotch Whisky heeft een volle en intense structuur, werd in 1976 gedistilleerd in Islay en onderging een rijping van 30 jaar in eikenhouten vaten. Wat is de prijs van Lagavulin Whisky? De prijs van Lagavulin Single Malt Scotch Whisky kan variëren afhankelijk van het type veroudering waaraan het is onderworpen en of het al dan niet tot een bepaalde limited edition behoort. Op Vino.com vind je de Lagavulin Single Malt Scotch Whisky die bij jou past. Voor meer informatie, ontdek de details van Lagavulin-spirits op Vino.com.

Lamole di Lamole

Lamotte

Langlois-Chateau

Lanson

Lanson is een van de oudste huizen in de Champagne, opgericht in 1760 door François Delamotte, een van de meest invloedrijke persoonlijkheden in de geschiedenis van Reims. Het symbool dat het onderscheidt, is het kruis dat de religieuze orde van Malta vertegenwoordigt, waartoe het een paar jaar later werd toegelaten door de zoon van François, Nicolas-Louis Delamotte. In de loop van de tijd werd een originele stijl gedefinieerd, die in staat was om de waardering van connaisseurs en enthousiastelingen te krijgen, totdat de toenmalige eigenaar Henrie Marie Lanson in 1900 de titel van "Official Champagne Supplier for Queen Victoria" kreeg. . De productiegeheimen die de onschatbare erfenis van het huis vormen, zijn van generatie op generatie in detail overgeleverd aan de laatste chef de grotten van het huis, Jean-Paul Gandon en Hervé Dantan, die het angstvallig bewaken. Sleutelwoorden van de stijlcode van Lanson zijn de zuiverheid van het fruit, dat vers en elegant wordt gehouden door een malolactische vinificatie en vinificatie van de druiven per perceel, en aromatische rijkdom, gegeven door de keuze van de beste Crus, van de beste trossen Pinot Noir-wijnstokken , Chardonnay en Pinot Meunier, en de beste jaargangen reservewijnen die tijdens de mengfase worden toegevoegd. Een rijping op de droesem in de grot gedurende minstens 3 jaar laat toe om de reukset van elke champagne verder te ontwikkelen. In uitzonderlijke jaargangen worden ook buitengewone jaargangen geproduceerd, die een kostbare collectie vormen waarop de meest veeleisende wijnliefhebbers kunnen putten om zeldzame oenologische uitdrukkingen te vinden. De non plus ultra van het assortiment bestaat uit de bijzondere Extra Age cuvées, geboren ter gelegenheid van de 250ste verjaardag van de stichting, geproduceerd door alleen de beste jaargangen samen te stellen; en van de Prestige-lijn, waarvan de druiven afkomstig zijn uit een zeer nauwgezette selectie van trossen. Tot deze lijn behoort de Noble Cuvée, het resultaat van een zeer zorgvuldige selectie van de druiven, maar ook de Clos Lanson-champagne, geproduceerd uit druiven van de gelijknamige en prestigieuze wijngaard, gelegen recht tegenover de Notre Dame kathedraal van Reims, beschermd van een zeer hoge muur, en geplant in een heel bijzonder microklimaat op een overwegend kalkachtige grond. Lanson was een van de eerste champagnehuizen die Champagne Rosé produceerde.

Laphroaig

Het verhaal van Laphroaig is een echte reis door de tijd. De oorsprong en ontwikkeling van de distilleerderij werden sterk beïnvloed door de gebeurtenissen die Schotland vanaf 1745 schokten. Rond 1815 huurden de broers Donald en Alexander Johnston 1000 acres op het Isle of Islay, om zich te wijden aan de veeteelt. Dat land is nu Laphroaig, maar wat waren de gebeurtenissen die leidden tot de geboorte van de distilleerderij? De broers Johnston realiseerden zich al snel dat gerst moest worden verbouwd om het vee te voeden, wat het verschil maakte was het idee om overtollige gerst te gebruiken om whisky te distilleren. De intuïtie was doorslaggevend, Laphroaig's Whisky begon al snel te worden gewaardeerd op het eiland en omdat het nog winstgevender was om Whisky te distilleren dan om vee te fokken, besloten de twee broers zich volledig te wijden aan de productie van Whisky. Zo werd de Laphroaig Whisky geboren. In de loop der jaren werd de distilleerderij steeds belangrijker en beroemder, er werden nieuwe gebouwen gecreëerd voor de distillatie en vanaf 1923 begon de Laphroaig Whisky ook in Scandinavische landen, Latijns-Amerika, Europa en Canada te circuleren. De opvolgers van de gebroeders Johnston, die Laphroaig in de jaren van het verbod leidden, bedachten op sluwe wijze een onfeilbare methode om naar Amerika te blijven exporteren. Ze beweerden dat hun whisky geneeskrachtige eigenschappen had, zoals blijkt uit de doordringende geuren van zeewier en zeezout die hun distillaat onderscheidden. Het recept voor Laphroaig-whisky is decennialang geheim gehouden en deze aura van mysterie die rond het fijne distillaat zweefde, was een van de bepalende factoren voor het succes van Laphroaig. Een tweede briljante intuïtie bepaalde een verdere kwalitatieve sprong in de productie van de Laphroaig Whisky. Ze begonnen het distillaat ook te rijpen in Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder voor Bourbon werden gebruikt . In 1950 werd Whiskey Laphroaig gerijpt in zowel Europese ex-sherryvaten als Amerikaanse ex-bourbon eikenhouten vaten. De reputatie van Laphroaig is de afgelopen decennia altijd gegroeid. In 1994 bezocht Prins Charles van Engeland Laphroaig en kende het het Royal Warrant toe, het koninklijke wapen dat we vandaag de dag nog steeds op elke fles van het kostbare Laphroaig-distillaat aantreffen. Laphroaig werd in 2015 200 en is vandaag de dag nog steeds een van de 8 actieve distilleerderijen op het eiland Islay. Als het verhaal van Laphroaig u heeft gefascineerd, ontdek dan de whisky's op Vino.com. Laphroaig Whisky Het belangrijkste ingrediënt voor de productie van Laphroaig Whisky is water, dat essentieel is voor de koeling tijdens het productieproces en om de unieke smaak van het eiland Islay aan de whisky te geven. Het water dat voor Laphroaig wordt gebruikt, is afkomstig van het Kilbride Reservoir, een belangrijke waterbron die de afgelopen decennia door de vele distilleerders van het eiland wordt betwist. Het belangrijkste kenmerk van Islay single malt-whisky's is de typische turf van het eiland, heel anders dan die van het vasteland van Schotland, vanwege de hoge bijdrage van Sphagnum, de musk die bijdraagt aan de medicinale smaak van Islay- whisky. Het veen dat voor de productie van de Laphroaig Whisky wordt gebruikt, is dat van Glenmachrie, dat dankzij de mix van heide, korstmos en musk de whisky een rokerig en jodiumachtig geurprofiel garandeert. Het andere belangrijkste kenmerk van Laphroaig Whisky is het traditionele mouten op de vloer. Gerst laat men op natuurlijke wijze ontkiemen. Verder is het belangrijk om te weten dat Laphroaig whisky's worden verkregen met een dubbele distillatie, via zeven koperen ketels. De vaten waar het distillaat wordt geraffineerd, zijn gerangschikt in pakhuizen langs de kust, waardoor het distillaat wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan en verrijkt met de unieke smaken die vrijkomen door het hout tijdens het rijpen. Naast ex-bourbonvaten worden ook ex-sherryvaten gebruikt. De eerste, van Amerikaans wit eiken, geven de Laphroaig Whisky een zoetheid vergelijkbaar met karamel, vanille en rood fruit, kruidige en leerachtige hints. De ex-sherryvaten, gemaakt in plaats van Europees eiken, maken de whisky wat droger en pittiger, met tonen van sinaasappel, gedroogd zwart fruit, kaneel en kruidnagel. Wat is Laphroaig Select? Laphroaig Select is een Single Malt Scotch Whisky geproduceerd op het eiland Islay, gekenmerkt door een lange en gevarieerde rijping. De vaten die geselecteerd zijn voor veroudering zijn Pedro Ximenez, Sherry Triple Wood Oloroso, Bourbon first fill en nieuw Amerikaans eiken. De laatste hand is de toevoeging van 10 jaar oude Laphroaig aan de blend. Daarom is Laphroaig Select een zachte en delicate Whisky, gekenmerkt door harmonieuze tonen van chocolade, geneeskrachtige kruiden en hints van zeezout. De smaak is krachtig en elegant, hartig en kruidig. De unieke smaak wordt beïnvloed door het kristalheldere water van de Kilbride-stroom en het veen van Islay. Laphroaig Select is een eerbetoon aan twee eeuwen traditie en werd bekroond tijdens de San Francisco World Spirits Awards 2019, de International Spirits Challenge 2019 en de SIP Awards 2019. Wat zijn de kenmerken van de 10 jaar Laphroaig Whisky? De 10-jarige Laphroaig Scotch Whisky Single Malt wordt nog steeds gedistilleerd volgens het originele recept en een methode die al generaties lang wordt gebruikt. Het is vol, intens, met een gouden kleur, met tonen van rook en zeewier. Het is een klassieke single malt met een omhullende en gedurfde smaak. Het heeft een zoete en lange afdronk. De 10 jaar oude Laphroaig belichaamt het eiland Islay en zijn natuurlijke kenmerken. Als je van traditionele Scotch Whisky houdt, mag je het niet missen, lees de details op Vino.com. Wat is de prijs van Laphroaig Whisky? In uw vertrouwde online wijnwinkel vindt u een ruime keuze aan Laphroaig Whisky tegen scherpe prijzen. U vindt een selectie met prijzen voor alle zakken. Ontdek Laphroaig op Vino.com.

Laura Hartwig

Laurent-Perrier

Maison Laurent-Perrier werd in 1812 opgericht door André Michel Pierlot en nam de naam Vve Laurent-Perrier aan toen Mathilde Emilie Perrier, weduwe van Eugène Laurent, besloot de twee familienamen te combineren met als doel de champagnehandel uit te breiden. In 1925 erfde zijn dochter Eugénie Hortense Laurent het Maison om het in 1939 te verkopen aan Marie-Louise Lanson de Nonancourt. Deze nieuwe eigenaar leidde het bedrijf totdat Bernard, een van de twee zonen, in 1945 besloot een expert te worden in de productie van champagne komen om ongeveer 80.000 flessen per jaar te produceren. Hij was het die relaties aanging met de wijnmakers en de unieke stijl van Laurent-Perrier definieerde, die deze kostbare champagne nu naar meer dan 160 landen exporteert. Laurent-Perrier Champagne Met Laurent-Perrier worden we niet alleen geconfronteerd met een champagne van grote charme en enorm historisch belang, maar een waar embleem van innovatie die voortdurend probeert de smaak te interpreteren door de ontvangen erfenis te combineren met avant-garde verwerkingstechnieken. Desondanks blijft Laurent-Perrier Champagne door de jaren heen herkenbaar voor een uniek tintje en een absoluut onherhaalbare stijl. Een werk dat van de wijngaard naar de kelder gaat en het product van de natuur viert met de creatieve wijsheid van de chef de cave Michel Fauconnet. Maar bovenal een dynamiek die ook wordt gecreëerd door de interactie van traditionele cépages die, indien verstandig gedoseerd, het beste de uniciteit van de geproduceerde champagne tot uitdrukking brengen, waardoor het alle charme en elegantie krijgt die het verdient. De creatie van een Laurent-Perrier-champagne is het resultaat van wachten, observeren, expertise: het maken van een unieke champagne vereist elk van deze vaardigheden. Is er de vintage Laurent-Perrier op de markt? Het Maison Laurent-Perrier produceert Champagne Brut Grande Cuvée Rosé Brut Alexandra als vintage champagne met druiven die afkomstig zijn van de oogst van een enkele vintage. Wat is Champagne Laurent-Perrier rosé? Het Maison Laurent-Perrier produceert minstens twee Champagne Rosé: de Brut Cuvée Rosé en de vintage Cuvée Rosé Brut Alexandra. Hoe wordt Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs geproduceerd? Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs wordt gemaakt met de beste Chardonnay- druiven uit de wijngaarden van de Montagne de Reims en de Côte des Blancs.

Laurier

Le Arche

Le Casematte

Zeer jonge boerderij, Le Casematte is gelegen in de prachtige omgeving van de Straat van Messina, in het gebied Faro Superiore, en is de realisatie van de droom van de oprichter Gianfranco Sabbatino, een gepassioneerde wijnproducent met een grote liefde voor wijnbouw. Het bedrijf dankt zijn naam aan de aanwezigheid, in het grootste land met wijngaarden, van twee kazematten, kleine forten die tijdens de Tweede Wereldoorlog door de schildwachten als toevluchtsoord werden gebruikt.

Le Chiuse

De boerderij Le Chiuse, met een zeer oude oorsprong, is gelegen in de prachtige omgeving van de heuvels van Montalcino, in de provincie Siena. De wijngaarden van het bedrijf worden verbouwd volgens de voorschriften van de biologische landbouw, zonder het gebruik van stoffen die schadelijk zijn voor het milieu, met volledige inachtneming van het grondgebied en zijn kenmerken. Om kwaliteitsdruiven en wijnen te verkrijgen, is Le Chiuse gebaseerd op een lage productie per hectare, verkregen door uitdunning, nog steeds strikt met de hand uitgevoerd. Dit is een van de redenen waarom zijn wijnen, naast een bekwaam werk in de kelder, gewild zijn vanwege hun typischheid en traditie en over de hele wereld worden geëxporteerd en gewaardeerd vanwege hun constante kwaliteit en lange levensduur.

Le Chiuse

Le Contesse

Le Difese

Le Forconate

Le Macchiole

Le Macchiole

Alleen door respect voor het territorium en de passie van mannen kunnen geweldige resultaten worden bereikt : dit is de filosofie van Le Macchiole, een bedrijf van mensen die in harmonie met elkaar en met de natuur werken, om het gemeenschappelijke project te realiseren om wijnen te produceren die allereerst een geweldige uitdrukking van het Bolgheri-territorium. Sinds het begin van zijn geschiedenis onderscheidt Le Macchiole zich in feite door de keuze om te investeren in onderzoek in de wijngaard, zelfs voordat de kelder werd ontworpen; de grote zorg die het beheer van de wijngaarden kenmerkt, is in de loop van de tijd gestalte gegeven door de omschakeling naar biologische landbouw, waardoor de druiven hun volledige potentieel kunnen benutten.

Le Marquis de Marillac

Le Mortelle

Le Paradou

Le Potazzine

Le Pupille

Fattoria Le Pupille is gelegen op de heuvels van de Maremma, het zuidelijke uiteinde van Toscane. In dit prachtige gebied heeft Elisabetta Geppetti, eigenaar van het landgoed, sinds het einde van de jaren zeventig haar wijnen gecreëerd, perfecte ambassadeurs van de eigenaardigheden en aroma's van haar land. Passie en groot enthousiasme hebben Elisabetta geleid bij alle keuzes die ze de afgelopen jaren heeft gemaakt en die hebben geleid tot het succes van haar kelder en zijn wijnen, die vandaag een referentiepunt vormen in de Toscaanse wijnscene.

Le Ragnaie

De boerderij Le Ragnaie is gelegen in Montalcino, in de provincie Siena, en al het land, gelegen in drie verschillende gebieden met een zeer hoge wijnbouw roeping in het Montalcino-gebied, wordt verbouwd volgens de voorschriften van de biologische landbouw. De wijngaarden zijn uitsluitend beplant met Sangiovese en er worden geen chemische producten gebruikt voor de teelt van de wijnstokken. De kelder bestaat uit essentiële en rationele omgevingen, waardoor u elke activiteit in maximale veiligheid en in optimale omstandigheden kunt uitvoeren voor het creëren van uitstekende producten. Elke fase van de verwerking, van de wijngaard tot de kelder, wordt met veel aandacht voor elk detail uitgevoerd; om deze reden zijn de wijnen van Le Ragnaie van de hoogste kwaliteit en weerspiegelen ze volledig het territorium waarin ze zijn geboren.

Le Ragnaie

Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Le Tribute

Le Vigne di Zamò

Le Vigne di Zamò, een belangrijk bedrijf in het Colli Orientali del Friuli-gebied dat kan bogen op de medewerking van een wereldberoemde wijnmaker van het kaliber van Franco Bernabei, is een realiteit die volledig gewijd is aan eenvoud en respect voor de natuur. Dit kan in feite, mits goed geluisterd, gevolgd en wijs overgebracht in het eindproduct tijdens het productieproces, wijnen produceren met een grote persoonlijkheid en elegantie. Het bedrijf sluit zich ook aan bij het "Vino Libero" -project, dat de doelstelling nastreeft om alleen organische meststoffen te gebruiken, geen herbiciden te gebruiken en het gebruik van sulfieten te verminderen.

Legaris

Leon Launois

Léonce d'Albe

Leone de Castris

Gelegen in het hart van het landelijke stadje Salice Salentino, heeft de wijnmakerij Leone de Castris zich gevestigd als een van de belangrijkste producenten van Apulische wijnen. Met een jarenlange geschiedenis achter de rug, heeft dit bedrijf als hoofddoel de verbetering van een uitzonderlijk terroir en het behoud van de Apulische wijncultuur. In feite zijn de geweldige wijnen van Leone de Castris alleen afkomstig van inheemse druiven uit het gebied, gevinifieerd door traditie en innovatie te combineren, voor een resultaat van absolute kwaliteit. Door een werkelijk uitgebreid assortiment aan te bieden, heeft Leone de Castris de meest prestigieuze onderscheidingen ontvangen en daarmee de basis gelegd voor een meer dan rooskleurige toekomst.

Les Crêtes

De wijnmakerij Les Crêtes werd in 1989 opgericht in Aymavilles, in de Valle d'Aosta. Respect voor het milieu en de verbetering van het terroir zijn de principes waarop de bedrijfsfilosofie is gebaseerd, die traditie en innovatie combineert om wijnen te creëren die de eigenaardigheden van het land waar het is geboren volledig tot uitdrukking brengen. Het alpine klimaat heeft duidelijk invloed op de organoleptische kenmerken van Les Crêtes-wijnen; de sterke temperatuurschommelingen als gevolg van de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht bevorderen in feite de rijping in de clusters van zeer intense aroma's, die de aromatische component van de wijnen enorm verrijken.

Letrari

Levante Spirits

Levii

Li Ciuri

Li Ciuri is een opkomende realiteit in de provincie Trapani, die zelfs bij de meest veeleisende kenners onmiddellijk bijzonder succes boekte dankzij het unieke karakter van zijn wijnen, pure uitdrukking van het terroir van oorsprong. Beginnend met de labels, die de majolica van Caltagirone vertegenwoordigen, handgemaakte keramische voorwerpen, typisch voor de stad Messina, verdergaand met de naam, die in het Siciliaanse dialect "De bloemen" betekent, om de oude band met dit land te getuigen: de wijnen Li Ciuri vertelt het verhaal van dit land van duizend kleuren in elk detail. Het vlaggenschip van het merk Li Ciuri is ongetwijfeld Nero d'Avola , een rijk en uitgebalanceerd rood, maar het wijnhuis staat ook bekend om zijn typisch Siciliaanse witte wijnen: dal Grillo , dat opvalt door zijn citrusgeur en zijn onmiskenbare zoutgehalte, met Zibibbo , met de geur van vers fruit, vergezeld van kruidachtige hints van salie. Het assortiment eindigt met Syrah , een rode kleur van een internationale druivensoort, die op Sicilië de juiste grond heeft weten te vinden om zijn karakter volledig tot uitdrukking te brengen. Li Ciuri Witte Wijn De witte wijn Li Ciuri, in al zijn variëteiten, versterkt een specifiek karakter van West-Sicilië: in de Grillo vinden we de aroma's van citrusvruchten en bloemen die typisch zijn voor dit land, in de Zibibbo, de frisheid en brakheid van de zee. Het assortiment witte wijnen gaat dan verder met Catarratto , met een sterke maar zachte en minerale smaak, en met Inzolia, geproduceerd van de oudste witte druivensoort van Sicilië. De witte wijnen van Li Ciuri drukken daarom alle facetten uit van dit eiland dat rijk is aan unieke terroirs en inheemse wijnstokken: labels die zeker het proberen waard zijn, beschikbaar op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van Li Ciuri Syrah? Terre Siciliane IGT Syrah is een van de meest geliefde rode wijnen van het merk Li Ciuri: robijnrood van kleur met violette reflecties, het opent op de neus met een rijk en elegant boeket, tonen van zwarte peper en tijm en sluit af met een geur van ondergroei. Het is geboren in de directe omgeving van Trapani, van een internationale wijnstok die in dit land de ideale omstandigheden heeft gevonden voor het rijpen van zijn druiven. In de mond zie je al zijn zoete tannines, maar ook zijn zachtheid. Perfect als begeleiding bij voorgerechten met uitgebreide sauzen, maar ook goed bij vleeswaren en oude kazen. Wat zijn de kenmerken van de Nero d'Avola Li Ciuri-wijn? De Nero d'Avola Li Ciuri-wijn is ongetwijfeld de meest representatieve en bekende wijnmakerij. Verkregen van 100% Nero d'Avola-druiven, schittert het in het glas met zijn intense robijnrode kleur, neigend naar paars. Het opent met lichte hints van wilde bramen, kersen, aalbessen en bosbessen, die perfect combineren met de peperige tonen en kruidnagel. In de mond is het zacht en fluwelig, met een aangenaam aanhoudende afdronk. Zijn voortreffelijke organoleptische eigenschappen maken het de ideale wijn bij hoofdgerechten op basis van vlees en oude kazen. Hoe werd Terre Siciliane Zibibbo Li Ciuri geboren? Terre Siciliane IGT Zibibbo Li Ciuri komt van pure Zibibbo-druiven, eind augustus geoogst en gefermenteerd in staal. Het vinificatieproces eindigt met de verfijning in staal en gedurende 6 maanden in de fles. Het geeft de neus een aromatisch boeket met hints van perzik en mandarijn, kruidachtige hints van salie en bloemige noten van roos en blauwe regen. In de mond is het fris en aangenaam hartig, met een florale afdronk. Vino.com raadt het aan bij voorgerechten op basis van vis en schaaldieren, voorgerechten met zeevruchten, maar ook bij risotto met asperges en schnitzels met champignons.

Libarna

Lillet

De geschiedenis van de Lillet-vermout begint in 1680, toen Jean Lillet besloot zich te vestigen in Podensac, een klein dorpje in de Graves, een wijngebied in de buurt van Sauternes. Zijn nakomelingen, Raymond en Paul Lillet, stichtten in 1872 het Maison Lillet en het eerste en enige aperitief in Bordeaux werd gecreëerd. Het was een mix van wijnen met maceraties op basis van fruit, die vandaag nog steeds in dezelfde kelder als Podensac wordt geproduceerd. Kort daarna vestigde de Lillet-vermout zich als het aperitief bij uitstek, geserveerd tijdens speciale gelegenheden en officiële recepties. Inspiratiebron voor de beroemde Vesper-cocktail, tegenwoordig is deze gemakkelijk te vinden in de meest trendy bars van New York.

Limestone

Limoncè

Lis Neris

Het verhaal van Lis Neris is een familieverhaal, met vijf generaties die met hun werk en passie hebben bijgedragen aan de opbouw en groei van het bedrijf, gelegen in Friuli in het Isonzo-gebied, niet ver van Gorizia: een betoverende omgeving bezaaid met kleine dorpjes gegroeid rond een klokkentoren. Lis Neris Lis Neris-wijnen komen uitsluitend uit de eigen wijngaarden van het bedrijf, meer dan 70 hectare tussen de Sloveense grens in het noorden en de rechteroever van de Isonzo in het zuiden. Het terroir is hier verbonden met de klappen, oppervlakkige kiezelstenen die de warmte gedurende de dag opslaan, wat de rijping van de druiven en dus de kracht van de wijn bevordert, en de geboorte van krachtige wijnen. In dit gebied zijn er sterke thermische excursies die worden gecreëerd door de noordoostelijke winden die de elegantie en aromatische concentratie van de druiven en wijnen bepalen. Lis Neris witte wijn Witte wijn is de focus van Lis Neri sinds 1981, toen Alvaro Pecorari het bedrijf overnam met een nieuwe productiementaliteit gericht op het bereiken van superieure kwaliteit. Witte wijnen zijn in feite de beste uitdrukking gebleken van dit gebied, dat altijd is beïnvloed door de Habsburgse beschaving, zozeer zelfs dat vandaag de dag de naam van de druif die ze produceert op de etiketten van Lis Neris staat, volgens de Oostenrijks-Duits wijnbouwmodel. Wat zijn de kenmerken van Lis Neris Cabernet Sauvignon? Lis Neris Cabernet Sauvignon is een wijn met een intens rode kleur, die op de neus opent met warme hints van rood fruit en verse bloemen, verrijkt met aangename kruidachtige tonen en in de mond is hij zacht en rond, met duidelijke maar elegante tannines. Wat is de beste combinatie voor Lis Neris Chardonnay? Lis Neris Chardonnay is ideaal om een aperitief op te vrolijken, hij is uitstekend bij groenterisotto en voorgerechten met zeevruchten. Van welke druiven komt Lis Neris Fiori di Campo? Lis Neris Fiori di Campo is afkomstig van een blend van Friulano, Sauvignon Blanc en Riesling .

Lisini

Lisini is een historisch Brunello di Montalcino-bedrijf, een van de 24 oprichtende bedrijven van het Consortium in 1967 en dateert uit een oude adellijke familie die al in het midden van de 16e eeuw in deze landen is ontstaan. Hoewel de familie altijd betrokken is geweest bij de wijnbouw in deze gebieden, begint de feitelijke productie van wijn in het begin van de 20e eeuw wanneer Ludovico de familiewijngaarden erft, grote renovaties uitvoert en nieuwe wijngaarden plant. Bij het overlijden van Ludovico gaat het gezelschap over op zijn dochter Elina die tot 2009 aan zijn roer blijft en ook het voorzitterschap van het Consorzio del Brunello di Montalcino bekleedt. Tegenwoordig strekt Lisini zich uit over ongeveer 24 hectare in het hart van het Montalcino-terroir, allemaal strikt Sangiovese. De specifieke positie hiervan, samen met het microklimaat van deze kant van Montalcino, gekenmerkt door de zeestromingen van de Maremma en verminderde regenval, zorgen ervoor dat Sangiovese andere kenmerken heeft dan die meer typerend zijn voor andere bedrijven in het gebied en om wijnen te produceren die uniek zijn van hun soort. Lisini is vandaag een belangrijke naam in Brunello en kan bogen op internationale prijzen en erkenningen die getuigen van de toewijding en roeping van de familie voor de productie van geweldige wijnen.

Livio Felluga

Het verhaal begint in 1956 toen Livio Felluga, beschouwd als de "patriarch" van de Friulische wijnbouw, de Brazzano-wijnmakerij oprichtte en zijn liefde voor de heuvels wijdde door met gelukkige intuïtie de eerste wijngaarden in Rosazzo te kopen. Een heel leven gewijd aan wijn, onder de vlag van een volledige, absolute en ook koppige toewijding aan het land; dat land dat met geduld en vastberadenheid met zachte hand, zonder misbruik en zonder geweld, vorm heeft kunnen geven om het beste te verkrijgen. Livio Felluga is vandaag de dag, in Friuli Venezia Giulia net als in de rest van Italië, synoniem voor hoge kwaliteit en een lange traditie op oenologisch gebied. Het is een geconsolideerde realiteit, gemaakt van liefde voor het gebied en respect voor zijn geschiedenis en zijn cultuur, die 70 jaar en 5 generaties heeft geduurd. Livio Felluga Tegenwoordig heeft het bedrijf Livio Felluga een heuvelachtige uitbreiding in de Collio en Colli Orientali del Friuli van meer dan 160 hectare grond, waarvan 155 wijngaarden. Van deze planten alleen maar geweldige wijnen met onmiskenbare parfums en aroma's: het zijn de wijnen van de "geografische kaart". Dat label, met het in kaart brengen van "eigen heuvels", werd in '56 uitgevonden door Livio Felluga, die de "geografie" van zijn wijn over de hele wereld bepaalde, met een ante-literam marketingidee dat zijn oorsprong vindt in de simpele liefde voor het land . Livio Felluga witte wijn Het bedrijf Livio Felluga is vooral beroemd om zijn witte wijn, en naast de witte rassenwijnen, die hun karakter met verfijning uitdrukken, vinden we de elegantie van Terre Alte, een bekwame mix van Friulano , Pinot bianco en Sauvignon, en illivio dat is geboren uit een zorgvuldige selectie van Pinot Bianco-druiven. Het juweel dat de productie van witte wijnen bekroont is Picolit , een wijn van grote complexiteit, warm en zacht, die op harmonieuze wijze zoete en zure sensaties combineert; een "meditatie" wijn, delicaat en kostbaar zoals zijn oude gouden kleur. Aan rode wijnen, zoals Refosco dal Peduncolo Rosso en Merlot , geen gebrek, die hun maximale expressie vinden in het Sossó cru reservaat. Van welke druiven komt Livio Felluga Sharis? Livio Felluga Sharis komt van Chardonnay- en Ribolla- druiven en om deze reden vertegenwoordigt het een soort trait d'union tussen Friuli en de rest van de wereld. Technisch gezien geeft de combinatie van deze variëteiten de wijn balans en complexiteit, aroma's en structuur. Wat is de beste match voor Livio Felluga Rosé? Livio Felluga Rosé is ideaal als aperitief en veelzijdig met vele combinaties. In feite past het perfect bij zowel gejodeerde als gekruide gerechten en om deze reden kan het oesters, spaghetti met bottarga en zee-egels begeleiden, evenals kip tikka masala en gerechten uit het Midden-Oosten. Wat is de verfijning van Livio Felluga Ribolla Gialla? Livio Felluga Ribolla Gialla raffineert zes maanden op de droesem in roestvrijstalen containers, op deze manier ontwikkelt het de typische hints van Ribolla.

Livon

Livon heeft een geschiedenis van meer dan vijftig jaar, waardoor de oprichter Dorino Livon een van de meest succesvolle en bekende wijnmakers in Friuli is. Dit is een verhaal van familie, traditie en passie voor wijn, vergezeld van een extreme, onvoorwaardelijke liefde voor Friuli , in het bijzonder voor dat stuk land dat het laatste bastion van Italië naar Oost-Europa vertegenwoordigt: de Collio en de oostelijke heuvels van Friuli. De eerste wijngaard werd in 1964 door Dorino gekocht, het is het begin van een droom, die in de loop van de tijd concreet wordt met de aankoop van andere percelen en de oprichting van een echte boerderij. Livon wijnen Aan het begin van de jaren tachtig beleefde het bedrijf Livon een echte wedergeboorte, dankzij de intrede in het bedrijf van de twee zonen van Dorino, Valneo en Tonino, die als eersten besloten om twee flessenlijnen te creëren, een Cru-lijn verkregen uit de selectie van de beste druiven, bestemd om zich op een belangrijke manier in de fles te ontwikkelen en gemaakt om kenners en liefhebbers van grote wijnen tevreden te stellen. Voor deze wijnen is de grote selectie in de wijngaard, met de vermindering van de verkregen hoeveelheid per hectare, de indikking van de bestaande wijngaarden en de aanplant van nieuwe wijngaarden met een groot aantal wijnstokken per hectare slechts het begin van een lang en complex pad . De gebroeders Livon creëerden twee kelders om deze kostbare nectar te creëren, de "Masarotte"-kelder, waar de witte wijnen rijpen in barrique, en de "Vencò" -kelder, bestemd voor veroudering, zowel in barriques als in vaten, van alle rode wijnen. De weg van de gebroeders Livon is bezaaid met successen, tot het punt dat de twee besluiten vier boerderijen te kopen: de Friuliaanse Villa Chiopris en Tenuta Roncalto, de Borgo Salcetino-boerderij in het Chianti Classico-gebied en de Fattoria Colsanto in de Montefalco DOCG. Livon Witte Wijn Witte wijn is altijd de hoofdrolspeler geweest in Livon, met de grote internationale wijngaarden zoals Sauvignon Blanc , Chardonnay , Traminer en Pinot Bianco , maar ook met inheemse druiven zoals Ribolla , Friulano en Malvasia . De fruitige en complexe aroma's van deze wijnen anticiperen op een genot dat fluwelig en overtuigend wordt in de mond, met een lange en opwindende afdronk. Geweldige wijnen, perfect voor liefhebbers van zachte en gestructureerde, rijke en complexe witte wijnen, zoals de Braide Alte, de Gran Cru van het bedrijf, geboren uit een mix van typische druiven uit het gebied zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picolit en Moscato en bekroond met volledige merken van de grote wijngidsen zoals Gambero Rosso, de AIS-gids en Bibenda. Een ander paradepaardje van het bedrijf is de Manditocai, pure Friuliaanse Tocai met een aangename amandelafwerking en een zoute basis. Hoe Malvasia Livon combineren? We raden u aan Malvasia Livon te combineren met gegrilde vis, schaaldieren en zeevruchten en het ook als aperitief te proberen. Wat is de verfijning van Pinot Grigio Livon? Pinot Grigio Livon wordt alleen in staal gerijpt om de originele aroma's van de druiven te versterken. Wat zijn de kenmerken van Sauvignon Livon? Sauvignon Livon heeft een mooie strogele kleur, aroma's van exotisch fruit en meloen met tonen van groene peper en een aangename en intense smaak.

Lo Triolet

Lo Zoccolaio

Longview

Louis Bouillot

Maison Louis Bouillot is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de beroemde Côte d'Or en vertegenwoordigt een van de beste excellentie in de productie van Crémant de Bourgogne. De Appellation Crémant vertegenwoordigt de Franse klassieke methode, die buiten het grondgebied van AOC Campagne wordt geproduceerd. De AOC Crémant de Bourgogne werd opgericht in 1975 en beslaat een groot gebied, dat de belangrijkste gebieden van Bourgondië van noord naar zuid bestrijkt: Chablisien, Châtillonnais, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnais, Côte Mâconnaise en Beaujolais. Trouw aan de nobele tradities van Bourgondië, creëert Louis Bouillot labels die op elegante wijze de voortreffelijkheid van een van de beste terroirs ter wereld uitdrukken en van wijnstokken met buitengewone kwaliteiten, in het bijzonder: chardonnay, pinot noir, aligoté en gamay. De mogelijkheid om verschillende druivensoorten te gebruiken bij het mengen, in verschillende verhoudingen, maakt het mogelijk om wijnen te produceren die altijd zeer evenwichtig en harmonieus zijn. De pinot noir geeft structuur, kracht en tonen van kleine bessen, de chardonnay verfijnde elegantie en frisheid, de gamay fruitige rijkdom en de aligotè een aangename levendigheid. De labels van het Maison zijn ontstaan uit meer dan 130 jaar ervaring op het gebied van wijnbouw en de productie van geweldige wijnen, altijd gemaakt met liefde en respect voor het grondgebied. Het hele productieproces wordt uitgevoerd volgens de beste ambachtelijke gebruiken, om altijd de hoogste kwaliteit te bieden. De oogsten worden handmatig uitgevoerd, met een iets vroege oogst van de beste trossen, om de juiste zuurgraad voor de mousserende wijnbases te behouden. De druiven worden op een zeer zachte manier geperst, apart voor elke variëteit, om alleen de kostbare most te extraheren. De gisting vindt plaats bij lage temperatuur om de geuren en aroma's te versterken. De basiswijnen rijpen in roestvrijstalen tanks of in eikenhouten vaten, afhankelijk van hun kenmerken en het latere gebruik. Aan het einde van de verfijningsperiode worden de basiswijnen geselecteerd en gemengd om de uiteindelijke cuvées te creëren. De tweede gisting vindt plaats op fles, volgens de traditionele methode. Aan het einde van de rustperiode sur lattes gaan we verder met de remuage, het dégorgement en de uiteindelijke dosering met de likeur d'expédition. We volgen dezelfde stappen die hebben geleid tot de creatie van Champagne, met als enige verschil de territoriale oorsprong. Het assortiment labels van Maison Louis Bouillot kan elke consument tevreden stellen. De productie is in feite onderverdeeld in verschillende collecties: de Classics, die zich richten op de fruitige geur, de Millesimati, opgedragen aan degenen die graag de smaak van de vintage proeven, Les Grands Terroir, die de beste percelen van het landgoed belonen en tenslotte Les Audacieuses, uitdrukking van de wens om te experimenteren.

Louis Latour

Louis Latour

Louis Moreau

Louis Moreau

Louis Nouvelot

Louis Roederer

Roederer is een icoon, een symbool, een stijl: de stijl gecreëerd door het Champagnehuis dat generaties enthousiastelingen en toegewijden heeft beïnvloed en dat, sinds de oprichting in 1833, een van de laatste onafhankelijke en familie gerunde champagnebedrijven is. De oorsprong ervan gaat eigenlijk terug tot de zeventiende eeuw toen het huis een andere naam had, maar het is dankzij de komst van Louis Roederer dat we getuige zijn van de verandering die door de jaren heen zal leiden tot het ontstaan van de mythe: Roederer concentreert zijn inspanningen op de zorg voor de wijngaarden eigendom van en op hun land, nieuwe kopen en tegen de stroom in van de gebruikelijke gewoonte om druiven te kopen. Louis Roederer was ook een groot handelaar, in staat om het potentieel van champagne te begrijpen en een van de eersten die naar de buitenlandse markt keek. In feite werd in 1876 de eerste Cuvée Prestige geboren, onder de naam Cristal, speciaal gemaakt voor tsaar Alexander II. Momenteel is er 240 hectare van het maison, strikt gelegen in de Grands en Premiers Crus de la Marne. De wijngaarden worden gevolgd volgens een "op maat gemaakte" wijnbouw, gebaseerd op de diversiteit van de bodems en het klimaat waarin ze ontstaan, waardoor er steeds meer ruimte overblijft voor landbouw die de biodiversiteit respecteert en in een biodynamisch perspectief. Gevolgd door de erfgenamen van Louis Roederer, altijd alert op innovatie en vooruitziendheid, heeft het huis in de loop der jaren zijn legendarische reputatie opgebouwd, waardoor Roederer vandaag een van de bekendste namen is, niet alleen in de Champagne, maar over de hele wereld.

Louis Roederer

Luca Padroggi

Lucano

Amaro Lucano is het product van een geheim recept dat in 1894 werd gecreëerd door Cavaliere Pasquale Vena in het laboratorium van zijn koekjesfabriek in Pisticci Scalo di Matera, in Basilicata. De likeur werd onmiddellijk emblematisch, bekend en gewaardeerd in heel Italië en bereikte zelfs koninklijke families zoals het Huis van Savoye. In de jaren 50 zullen Leonardo en Giuseppe Vena, de zonen van de producent, als hoofdrolspelers het keerpunt markeren voor het bedrijf, dat in deze jaren een echte industriële realiteit is geworden. In de jaren 60 en 70 zullen ze betrokken zijn bij belangrijke reclamecampagnes, die in de jaren 80 zullen uitmonden in de legendarische reclame met de beroemde claim: "Wat wil je nog meer van het leven? Een Lucan!" Het recept is nog steeds geheim en bestaat uit meer dan 30 kruiden die op natuurlijke wijze zijn geselecteerd en gedroogd, waaraan extra ingrediënten zijn toegevoegd voor een likeur die 5 maanden mag rijpen.

Luce della Vite

Luce della Vite

Luce Della Vite is een merk van de Marquis de 'Frescobaldi-groep, die begin jaren negentig in Montalcino werd geboren na de ontmoeting van Vittorio Frescobaldi en Robert Mondavi, verenigd door de interesse in het maken van wijn in een uitzonderlijk terroir zoals dat van Montalcino. . Het landgoed beslaat ongeveer 192 hectare land, waarvan ongeveer 55 wijngaarden, op een hoogte tussen 350 en 420 meter boven zeeniveau. De gecultiveerde variëteiten zijn Sangiovese, aanwezig in de hoogste wijngaarden waar de goed doorlatende grond rijk is aan mergel, en Merlot, dat in plaats daarvan aanwezig is in de lager gelegen wijngaarden met kleiachtige bodems. Alleen al uit deze twee variëteiten, met het bekwame vakmanschap van de wijnmakers, erfgenamen van de leer van de grote Robert Mondavi, worden geweldige wijnen geboren, erkend en gewaardeerd door de hele internationale scene en door de belangrijkste critici.

Luciano Sandrone

Luciano Sandrone

Lunae

De wijnmakerij Lunae heeft een duizendjarige geschiedenis die teruggaat tot de tijd van de Etrusken, Grieken en Romeinen, van wie het de grote wijnbouwtraditie heeft geërfd. Het bedrijf werd in 1966 opgericht dankzij de passie van Paolo Bosoni, die de teugels van het familiebezit overnam en zijn aandacht richtte op de wijnbouw. Het wijnhuis is gelegen in het buitengewone terroir van de Colli di Luni, ten zuiden van de rivier de Magra, in de provincie La Spezia, op de grens tussen Ligurië en Toscane . De naam Lunae is afgeleid van de naam van de stad Luni, een oude Etruskische haven, gewijd aan de godin Selene, wat maan betekent voor de Latijnen. Lunae cultiveert de wijngaard al drie generaties lang, produceert wijn en verbetert de cultuur van het gebied, met een volledig vertrouwde toestand die van vader op zoon wordt doorgegeven. Lunae-wijnen drukken de persoonlijkheid en het karakter van inheemse wijnstokken uit, met respect voor het terroir en de verschillende gecultiveerde gebieden. Lunae wijnen De Lunae-wijngaarden bestaan uit kleine percelen (niet groter dan 2-3 hectare), rijk aan skelet en mineralen, die dankzij de Apuaanse Alpen worden beschermd tegen de koude noordenwind en profiteren van goede ventilatie en een aanzienlijke thermische excursie dankzij naar de nabijheid van de zee. Deze bijzondere omstandigheden zijn uitstekend voor de kwaliteit en het karakter van de wijnen. De aandacht in de wijngaard is maximaal, er worden geen herbiciden gebruikt en de meststoffen zijn uitsluitend natuurlijk. Een deel van de percelen is gewijd aan experimentele wijngaarden, in samenwerking met de CNR van Turijn en de regio Ligurië. De druiven, handmatig geoogst in kratten, worden verwerkt in de moderne kelder, het ware hart van Lunae, gecreëerd om de kwaliteit gecreëerd in de wijngaard te behouden met zorgvuldig en constant werk in alle stadia van vinificatie tot aan het bottelen en rijpen in de fles, in staal en hout. Lunae witte wijn De meest bekende Lunae witte wijn is Vermentino , verkregen in zuiverheid en gekenmerkt door een intens, aanhoudend en zeer elegant aroma, met de typische bloemige en fruitige tonen van de druif en een aangename smaak in de mond die het de wijn bij uitstek maakt in combinatie met visgerechten. Onder de andere witte wijnstokken die worden gebruikt, vinden we de traditionele Albarola , zowel alleen als in blend met Malvasia gevinifieerd. Het Lunae-assortiment omvat ook rode wijnen op basis van Ciliegiolo, Merlot en andere rode bessendruiven, twee smakelijke mousserende wijnen en een opmerkelijke passito Vermentino. De jongste, de ambachtelijke Lunae-likeuren, die met hun intense en omhullende smaak ideaal zijn voor het einde van een maaltijd. Wat is de ideale combinatie voor Lunae Vermentino-wijn? Lunae Vermentino-wijn past perfect bij alle visgerechten: fantastisch bij pasta met kokkels en pesto, maar ook bij gegrilde vis en voorgerechten op basis van rauwe vis. Welke witte wijnen produceert dit bedrijf naast Pigato Lunae? Lunae produceert naast Pigato andere witte wijnen van het gebied, zoals een uitstekende pure Albarola en verschillende melanges op basis van Albarola, Vermentino en Malvasia; niet te missen, natuurlijk, hun Vermentino. Van welke druiven komt Carpe Diem Lunae? Carpe Diem Lunae is een melange van Albarola, Greco en Malvasia die dankzij de bloemige geuren ook ideaal is voor aperitieven.

Lungarotti

De wijnmakerij Lungarotti werd in de jaren 60 opgericht door Giorgio Lungarotti. Het bedrijf heeft nog steeds een sterke familiale stempel, gebaseerd op respect voor belangrijke waarden zoals traditie, geschiedenis en territorium. Het assortiment Lungarotti-wijnen is gearticuleerd, uitgaande van de diversiteit van de wijngaarden, die door de samenstelling van de bodem of het microklimaat sterke karakters overbrengen op de druiven. Uit de Tenute di Torgiano en Montefalco worden in feite de klassieke wijnen van het gebied geboren, uit de meest geschikte wijngaarden de reservaten, terwijl in de Fattoria del Pometo jonge wijnen worden geproduceerd, van onmiddellijk plezier.

Lupo Meraviglia

Lustau

De wijnmakerij Lustau werd in 1730 opgericht in Jerez de la Frontera, in de provincie Cadiz, in het zuidoosten van Andalusië. Het zakelijke perspectief van Pedro Domecq Lembeye, in de voorhoede van die tijd, ontwikkelde het bedrijf dat hij in 1794 van zijn oom had geërfd op een voorbeeldige manier, zozeer zelfs dat het bedrijf van generatie op generatie tot op de dag van vandaag werd overgedragen. In 1992 werd de Domecq-groep een leider in de sector Wine & Spirit in Spanje. Lustau staat bekend om de productie van sherry, de bekendste wijn van Spanje. Het wordt geproduceerd in het beperkte geografische gebied van Jerez en zijn oorsprong gaat terug tot ongeveer 3.000 jaar, men denkt dat de eersten die deze wijn benaderden de Feniciërs of de Grieken waren. Sherry is een unieke en onnavolgbare wijn, het vertegenwoordigt de ware essentie van het terroir van oorsprong.

M. Chapoutier

Macallan

Macallan is een oude Schotse whiskydistilleerderij, die werd geboren op de westelijke oever van de rivier de Spey, nabij de stad Aberlour. Het landgoed is gesticht op het prachtige landgoed van Easter Elchies House, dat dateert uit de jaren 1700 en omvat 158 hectare land, waarvan er 37 zijn beplant met gerst. De oprichting dateert uit 1824 dankzij Alexander Reid, die echter niet lang de leiding over het bedrijf had en na een reeks van eigendomsveranderingen kwam de distilleerderij in handen van Roderick Kemp, een drankhandelaar die ook zijn naam veranderde. met de huidige Macallan. Tijdens de twintigste eeuw ondergaat de distilleerderij een moderniseringsproces van de structuur en uitrusting, waardoor de productie in de loop van de jaren aanzienlijk zal toenemen, wat recentelijk zal leiden tot Macallan, de derde best verkochte Single Malt ooit, geliefd en gewaardeerd door liefhebbers van alles. de wereld.

Maculan

Al 3 generaties lang selecteert en maakt de familie Maculan wijn van de beste druiven uit Breganze, een betoverend dorp genesteld in de heuvels van de Venetiaanse Pre-Alpen. Het extreem milde klimaat, dankzij de natuurlijke bescherming die het nabijgelegen Asiago Plateau biedt, bevordert de wijnbouw in dit gebied. De wijngaarden, gelegen in de gemeente Breganze en in het DOC Breganze-gebied, worden met veel passie en zorg verbouwd, dezelfde als in de kelder, om wijnen van uitstekende kwaliteit tot leven te brengen.

Mailly

Maker's Mark

Malenchini

Malfy

De Malfy-distilleerderij heeft altijd maar één doel gehad: de geest van de Italiaanse "dolce vita" overbrengen via zijn gins . Zoals de naam al doet vermoeden, nemen Malfy-gins ons mee op een reis naar de elegante kust van Amalfi, tussen de beste plantaardige ingrediënten: jeneverbes, citroenen, sinaasappels en zongerijpte grapefruits. Naast hun frisse en citrusachtige smaak, worden Malfy-gins alom gewaardeerd omdat ze allemaal de initialen GQDI (Quality Gin Distilled in Italy) dragen, wat hun kwaliteit en authenticiteit certificeert. Een erkenning die werd verkregen dankzij de vaardigheid van haar producenten, de familie Vergnano, die in 1992 de Torino Distillati in Moncalieri, in de provincie Turijn, oprichtte. Moncalieri is een gebied dat bekend staat om de productie van wijnen en likeuren van topkwaliteit en de Torino Distillati heeft zijn faam aangewakkerd, met producten met aandacht voor elk detail: van de zorgvuldige selectie van grondstoffen tot de keuze van de verpakking. De distilleerderij biedt keuze uit vier verschillende soorten Malfy gins: Malfy met Citroen, Malfy Roze, Malfy met Oranje en Original Malfy, allemaal verkrijgbaar op Vino.com! Gin Malfy Gin Malfy is een premium gin op basis van met de hand geoogste citrus en jeneverbes, met toevoeging van Monviso-water. De gebruikte distillatietechniek is vacuümverpakt of koud, een methode die de versheid van de plantaardige ingrediënten garandeert en hun oorspronkelijke smaak behoudt. Alle soorten Malfy gin hebben een alcoholpercentage van 41% vol. en hebben een frisse en levendige smaak, die varieert naargelang de keuze van de citrusvruchten. Zo is de Original Malfy Gin droog, bijna zout in de mond. Voeg vervolgens de smaak van jeneverbes, zoethout en een vleugje citroen toe. In de neus kunnen we ook de aroma's van koriander en anijs onderscheiden. In de andere Malfy gins is het mogelijk om meer de geur en smaak van citrusvruchten waar te nemen, zoals grapefruit, bloedsinaasappel en citroen. Een ander sterk punt van Gin Malfy is hun karakteristieke fles, versierd met de kleuren van de gebruikte citrusvruchten, een verwijzing naar een Italiaanse zomer om het hele jaar door van te genieten. Wat zijn de kenmerken van grapefruit Malfy gin? Gin Rosa Malfy is zo genoemd vanwege zijn lichtroze kleur, gegeven door de Siciliaanse roze pompelmoes, een van de hoofdingrediënten. Naast grapefruit is er voor deze bijzondere gin gekozen voor rabarber, jeneverbes en citroen. Het is een frisse en sappige gin, met sterke tonen van rabarber, citrus en anijs. In de mond blijft de smaak van citrusvruchten behouden, met name grapefruit, maar sluit af met een sterke en aanhoudende toon van jeneverbes. Met de toevoeging van tonic water en ijs krijg je een uitstekende Gin Rosa en Tonic, om van te genieten op warme zomeravonden. Gin Rosa Malfy is verkrijgbaar op Vino.com. Probeer het nu! Welke cocktails kunnen worden gemaakt met gin Malfy Met Malfy gins kun je verschillende cocktails maken, op basis van alle smaken: van de klassieke gin-tonic, op basis van Malfy Gin met citroen en tonic water, tot de spritz op basis van Malfy Gin Rosa, tot sgroppino en vele anderen. De perfecte aperitiefcocktail is de Amalfi Sunset Spritz, die wordt verkregen door een deel Malfy Gin Rosa te mengen met twee delen San Pellegrino Red Orange en Prosecco in een glas met ijs. Dit alles gegarneerd met een schijfje sinaasappel en een paar schijfjes aardbei. Een andere grote Italiaanse klassieker is de Martini, een verfijnde cocktail om te bereiden in een mengglas met ijs, waaraan 60 ml Original Malfy Gin, 10 ml droge Vermouth en een druppel olijfbitter zijn toegevoegd. De ingrediënten worden vervolgens gefilterd in een eerder bevroren glas en eindigen met het toevoegen van 3 druppels olijfolie op het oppervlak. Vergeet de olijf in het glas niet. Wat zijn de kenmerken van Malfy's Gin met Citroen? Malfy Gin met Citroen is de gin die ons de verfijnde en zorgeloze sfeer van Amalfi laat ademen, want ook de zeste van Amalfi-citroenen wordt toegevoegd aan het klassieke recept van Gin Malfy. Het heeft een frisse geur van citrus en jeneverbes, terwijl de levendige smaak van citroen de overhand heeft in de mond, met een complexe en aanhoudende afdronk. Malfy Gin met Citroen is essentieel om een uitstekende Sgroppino te bereiden, de cocktail om te drinken om je diner op de best mogelijke manier af te sluiten!

Malvirà

Mandrarossa

De wijnmakerij Mandrarossa ligt aan de zuidkust van Sicilië, in een ongerept gebied met betoverende landschappen. Deze bijzondere positie, in het midden van de Middellandse Zee, herschept de ideale omgevingscondities, in termen van licht, temperatuur en zeebries, om druiven van de hoogste kwaliteit te telen. Het bedrijf heeft een zeer groot inheems erfgoed, gelegen in verschillende terroirs, optimaal voor elke wijnstok, wat tot uitdrukking komt door hun onderscheidende persoonlijkheid en typischheid te benadrukken. Experimenten en onderzoek in de wijngaard maken het mogelijk om innovatie te brengen in de interpretatie van dit gebied en om de belangrijke familietraditie die generaties lang is doorgegeven te verrijken, altijd met respect voor het milieu. De zorgvuldige selectie in de wijngaard, passie en ervaring zijn de essentiële ingrediënten die Mandrarossa-wijnen tot de high-end producten van Cantine Settesoli maken, die dankzij hun exclusieve charme de fijnste smaakpapillen kunnen bevredigen.

Manni Nössing

Manfred Nössing, bij iedereen bekend als Manni, is een jonge Zuid-Tiroolse wijnmaker die eind jaren negentig de aandacht op zijn wijnen wist te vestigen en nu wordt beschouwd als een van de beste witte wijnen van Zuid-Tirol. De wijngaarden zijn gelegen op de eerste heuvels nabij de stad Bressanone, in de plaats Kranebitt, en worden verbouwd met typische wijnstokken uit de streek. Het referentiepunt voor de wijnbouw van de Isarco-vallei, Manni Nössing produceert typische, geurige en kwaliteitswijnen; om deze redenen is zijn zeer jonge bedrijf erin geslaagd om in korte tijd verschillende en prestigieuze prijzen te winnen van de belangrijkste tijdschriften en gidsen van de sector, zowel Italiaans als buitenlands.

Marani

Marcarini

Marchesato degli Aleramici

De boerderij Marchesato degli Aleramici werd in 1968 opgericht op de boerderij Galampio, in de gemeente Montalcino, een legendarisch terroir in de provincie Siena. Het wijnhuis is gelegen in Pian delle Vigne, in de oude boerderij gelegen op de glooiende helling die afdaalt van het staatsbos richting de Ombrone rivier. Op deze magische plek worden Brunello di Montalcino en Rosso di Montalcino geproduceerd, uitzonderlijke wijnen van grote waarde, die perfect het territorium van oorsprong beschrijven.

Marchesi Antinori

De Marchesi Antinori behoren tot de grootste protagonisten in de geschiedenis van de Italiaanse wijn. Al meer dan zeshonderd jaar en 26 generaties wijdt de familie Antinori zich aan de wijnproductie. Het was in 1385 dat de stamvader van de familie, Giovanni di Piero Antinori, als leerling deel ging uitmaken van de Florentijnse kunst van de Vinattieri. Langzaamaan werd de productie van wijn, samen met de zijdehandel en bankactiviteiten, een succesvol bedrijf. In 1543 was Alessandro Antinori een van de rijkste mannen in Florence en al in 1700 werden Antinori-wijnen naar Engeland geëxporteerd. In 1861 kreeg Antinori de titel van markies en aan het einde van de negentiende eeuw werd de huidige Marchesi Antinori opgericht. De export bleef toenemen, Marchesi Antinori-wijnen waren nu ook aangekomen in de Verenigde Staten en Argentinië. In 1940 begon de familie met de uitbreiding van de landgoederen in Toscane en kocht het Castello della Sala in Orvieto, waar ook witte wijnen werden geproduceerd. Piero Antinori erfde het bedrijf van zijn vader Niccolò Antinori en is de erevoorzitter van het bedrijf, momenteel voorgezeten door de oudste dochter van de markies: Albiera Antinori. Door de eeuwen heen heeft de familie Antinori het bedrijf altijd rechtstreeks geleid, waarbij ze de geschiedenis doorkruist met respect voor traditie en het grondgebied. Het vermogen van visie, de voortdurende experimenten in de wijngaarden en in de kelder, de vooruitziende blik en de constante zoektocht naar kwaliteit hebben ertoe geleid dat de Markiezen Antinori eeuwenlang hebben gereden in naam van expansie, altijd investerend in nieuwe projecten en wijnmakerijen buiten de historische landgoederen in Toscane en Umbrië en blijft kwaliteitswijnen produceren, ook in andere regio's van Italië en in het buitenland. Rode wijn Marchesi Antinori De rode wijnen van Marchesi Antinori worden over de hele wereld gewaardeerd. De bekendste en meest bekende zijn de Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, de Chianti Classico Pèppoli, de Chianti Classico Riserva Villa Antinori, de Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano en de twee grote rode wijnen Tignanello en Solaia . Maar wat zijn de kenmerken van deze unieke rode wijnen en van de landgoederen waar ze worden geproduceerd? Een van de grootste rode wijnen van de Marchesi Antinori is Brunello di Montalcino , geproduceerd op het landgoed Pian delle Vigne. Het landgoed is gelegen in het zuidwestelijke deel van Montalcino, in de provincie Siena, en bestaat uit 184 hectare, waarvan 65 beplant met Sangiovese (genaamd "Brunello"), gerangschikt op een hoogte van 130 meter boven zee vlak en gecultiveerd op een kleirijke bodem rijk aan skelet. De rijping van Brunello Pian delle Vigne vindt plaats in traditionele grote vaten en is een klassieke wijn, het resultaat van de persoonlijke interpretatie van de Marchesi Antinori, die elegantie en smaak uitstraalt. Een andere opmerkelijke rode wijn van de Antinori-markies is de Chianti Classico Riserva Villa Antinori, die zijn naam ontleent aan de familievilla: de Villa del Cigliano, gelegen in het Chianti Classico-gebied, in San Casciano in Val di Pesa, in de provincie Florence . Sinds 1546, generaties lang, zijn de Antinori geboren en hebben ze gewoond in Villa del Cigliano, die de identiteit en het begin van de geschiedenis van de familie Antinori vertegenwoordigt. De Chianti Classico Riserva Villa Antinori is een eigentijdse wijn die het gebied en het verleden vertelt. Onder de talloze rode wijnen die door de Marchesi Antinori worden geproduceerd, verdient een speciale vermelding de Chianti Classico DOCG Pèppoli, geproduceerd in de Tenuta Pèppoli. De oorsprong van dit landgoed gaat terug tot 1379, toen de Ghibellijnen de Welfen versloegen en het klooster van Badia a Passignano verwoestten, onder wiens eigendommen, verdeeld onder de edelen van Florence, het landgoed Pèppoli was, een uitgestrekt gebied beplant met wijngaarden sinds de Vallombrosiaanse monniken in de Middeleeuwen en die sinds 1985 eigendom is geworden van de familie Antinori. De wijngaarden van Tenuta Pèppoli strekken zich uit over een oppervlakte van 50 hectare en zijn gelegen in een vallei op het noordoosten en gekenmerkt door een minerale bodem rijk aan mergel. De voornamelijk gecultiveerde wijnstokken zijn Sangiovese , Merlot , Syrah en Malvasia . De verfijning van de Chianti Classico Pèppoli DOCG vindt plaats in grote eikenhouten vaten, wat de wijn levendig, fruitig en bloemig maakt: een perfecte uitdrukking van het Chianti Classico terroir. Als u een meer gestructureerde en complexe rode Marchesi Antinori-wijn wilt proeven, mag u de Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano niet missen. Tenuta Badia a Passignano bestaat uit 223 hectare, waarvan 65 voornamelijk Sangiovese-wijngaarden en wordt beschouwd als een van de oudste gebieden van de Chianti Classico, zoals blijkt uit de ontdekking, in 1983, van een duizendjarige vitis vinifera-plant. De wijngaarden van Badia a Passignano strekken zich uit over een bodem van kalkhoudende/kleiachtige oorsprong, waar de Sangiovese-druiven zorgvuldig worden geselecteerd om de Chianti Classico Gran Selezione te produceren. Een andere rode wijn van Marchesi Antinori die we niet kunnen missen, is de zeer beroemde Tignanello, geproduceerd op het landgoed Tignanello. Ontdek de beste selectie Marchesi Antinori Rode Wijn op Vino.com. Wat zijn de Antinori di Bolgheri-wijnen? De Antinori-wijnen van de Bolgheri DOC worden geproduceerd in de beroemde Tenuta Guado al Tasso, gelegen in de Boven-Maremma. De wijngeschiedenis van het landgoed Guado al Tasso begint met de familie Della Gherardesca, aan het einde van de 18e eeuw, maar bereikt zijn hoogtepunt in 1930, wanneer de moeder van Piero Antinori, Carlotta della Gherardesca Antinori, het landgoed Guado al Tasso erft. De wijngaarden van het landgoed strekken zich uit over een oppervlakte van 320 hectare, in de vlakte van het Bolgheri amfitheater en zijn voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon , Merlot, Syrah, Cabernet Franc , Petit Verdot en Vermentino . De belangrijkste Antinori wijnen van de DOC Bolgheri zijn Bolgheri DOC Burnt, de Bolgheri DOC Guado al Tasso, Bolgheri Superiore DOC Cont'Ugo en Bolgheri DOC Rosato Scalabrone. Dit zijn elegante wijnen, met een sterke persoonlijkheid en een grote aromatische complexiteit. Als je nieuwsgierig bent om ze te proeven, mis dan de beste selectie op Vino.com niet. Wat is de bekendste Antinori rode wijn? De beroemdste rode wijn van Antinori is Tignanello, geproduceerd in het Tignanello Estate, in het hart van de Chianti Classico . De villa van het landgoed dateert uit 1500 maar werd herbouwd op de fundamenten van een landgoed uit 1346. In de zeventiende eeuw kwam het landgoed in handen van de Medici, die de naam "Fonte dei Medici" kregen en vanaf het midden van de 1800 werd het eigendom van de familie Antinori. . Tenuta Tignanello strekt zich uit over een grondgebied van 319 hectare, waarvan 130 wijngaarden. In werkelijkheid produceert het landgoed niet alleen de majestueuze Tignanello, maar ook het andere vlaggenschip van de Markiezen Antinori: Solaia. Tignanello en Solaia zijn twee majestueuze wijnen, verkregen uit wijngaarden die zijn verbouwd op kalkrijke bodems, rijk aan mergel en alberese, in een microklimaat dat wordt gekenmerkt door sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. De geteelde wijnstokken zijn Sangiovese, Malvasia, Trebbiano , Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, die in dit gebied een buitengewoon karakter uitdrukken, wat leidt tot sterke, elegante en volle wijnen. Wat zijn de kenmerken van de Tignanello-wijn van Antinori? Antinori's Tignanello is een rode wijn gemaakt van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc druiven. Het was de eerste blend van Sangiovese en internationale druiven, evenals de eerste wijn die werd geproduceerd met een Sangiovese die in barriques was gerijpt. Zelfs het label Tignanello heeft een aanzienlijke historische waarde. Het werd ontworpen door Silvio Coppola in 1974 en toont het historische wapen van de familie Antinori, de "zon" van Tignanello in de grafische versie van Silvio Coppola en de handtekening van de vader van de markies Piero Antinori, Niccolò Antinori. Het is een wijn met een intense, complexe en lange robijnrode kleur, gekenmerkt door tonen van rood fruit, zwarte bes en bramen. Het heeft hints van chocolade en zoethout en is rijk en omhullend in de mond, met fluweelzachte tannines. Il Tignanello is beschikbaar op Vino.com, ontdek alle details.

Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo

Marchesi Ginori Lisci

De wijnmakerij van de markiezen Ginori Lisci, al bekend om de productie van porselein, bevindt zich in het hart van de Alta Maremma en ontwikkelt zich rond het Ginori-kasteel, dat sinds eind jaren tachtig eigendom is van de familie. Sinds 1997 produceert het landgoed wijnen van uitstekende kwaliteit, het resultaat van aandacht voor elk stadium van de verwerking en een diepgaande gehechtheid aan natuurlijkheid. Trots op zijn geschiedenis optimaliseert het bedrijf Ginori Lisci zijn productieprocessen en kijkt naar de toekomst door zichzelf te verrijken met innovatieve oplossingen.

Marchesi Guerrieri Gonzaga

Marchesi Mazzei

De geschiedenis van de familie Mazzei is nauw verbonden met de Toscaanse wijntraditie sinds de 11e eeuw. Met Ser Lapo Mazzei werd de benaming " Chianti " geboren in 1398 en een paar eeuwen later werd met Filippo Mazzei de traditie van de Toscaanse wijnbereiding geëxporteerd naar Virginia. In feite werd in 1778 het landgoed Il Colle geboren, in Virginia, dat de eerste "Wine Company" in Amerika werd. Het project komt voort uit het revolutionaire idee van Filippo Mazzei, die dankzij zijn invloed toestemming kreeg van de groothertog van Toscane om de stekken van de Toscaanse wijngaarden naar Amerika te exporteren en door Thomas Jefferson zelf werd geholpen om het eerste land nabij zijn landgoed. De geschiedenis van de familie Mazzei gaat vandaag verder, na 24 generaties, te beginnen bij Castello di Fonterutoli, in het hart van de Chianti Classico. Hier, op de heuvels van de gemeenten Castellina in Chianti, Radda in Chianti en Castelnuovo Berardenga, bezit de wijnmakerij Marchesi Mazzei 73 wijngaarden die voornamelijk worden verbouwd met Sangiovese , maar ook met Merlot , Malvasia Nera, Colorino en Cabernet Sauvignon . Met het landgoed Belguardo, gelegen in de Toscaanse Maremma, heeft de familie Mazzei haar productie verder uitgebreid en internationale wijnstokken zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Syrah geïntroduceerd. Ten slotte specialiseerde hij zich op Sicilië in de teelt van Nero d'Avola- druiven op zijn landgoed Zisola, in de buurt van Noto. Dankzij deze verscheidenheid aan wijnstokken en de kwaliteit van de wijnen die door het bedrijf worden geproduceerd, is de naam Marchesi Mazzei vandaag de dag bekend en gewaardeerd over de hele wereld. Marchesi Mazzei rode wijn Het bedrijf Marchesi Mazzei produceert een grote verscheidenheid aan rode wijnen, te beginnen met de drie zeer beroemde Chianti Classico Gran Selezione DOCG van het landgoed Fonterutoli: Vicoregio 36, Castello di Fonterutoli en Badiòla, respectievelijk geboren in de terroirs van Castelnuovo Berardenga, van Castellina in Chianti en Radda in Chianti. Dit zijn drie rode wijnen die afkomstig zijn van pure Sangiovese-druiven en die in de verschillende jaargangen prijzen en erkenningen hebben gekregen van zowel Italiaanse als internationale critici. Naast de Chianti Classico Gran Selezione DOCG worden op het landgoed Fonterutoli verschillende Toscaanse rode IGT -wijnen geproduceerd, zoals de Philip Toscana IGT Marchesi Mazzei, opgedragen aan Filippo Mazzei, die de Toscaanse wijncultuur voor het eerst naar de "Nieuwe Wereld" bracht. Het is een blend van Cabernet Sauvignon-druiven, geteeld en geselecteerd op het land dat eigendom is van het bedrijf, waaruit een typisch Toscaanse wijn voortkomt, nobel en complex. Van het landgoed Belguardo komen drie andere rode wijnen, die de Toscaanse wijncultuur volledig tot uitdrukking brengen: het landgoed Belguardo Tirrenico Maremma Toscana DOC Marchesi Mazzei, het landgoed Belguardo Maremma Toscana IGT Marchesi Mazzei en het landgoed Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva DOCG Marchesi Mazzei. Complexe en gestructureerde wijnen, maar ook elegant en aromatisch, geboren op rotsachtige bodems van zandsteen en alberese, blootgesteld aan het milde klimaat van de Tyrrheense kust. Ten slotte teelt het landgoed Zisola in het Siciliaanse stadje Noto voornamelijk Nero D'Avola-druiven, waarvan de Zisola Sicilia Noto Rosso DOC Marchesi Mazzei, een frisse en volle rode wijn, en de Zisola Doppiozeta Noto Noto DOC Marchesi Mazzei, een wijn natuurlijk gefermenteerd en ongefilterd. De Achilles Syrah Sicilia DOC Marchesi Mazzei en de Effe Emme Terre Siciliane IGT Marchesi Mazzei zijn ook afkomstig van hetzelfde landgoed, respectievelijk van 100% Syrah en Petit Verdot- druiven. Op Vino.com is er een brede selectie van de beste Marchesi Mazzei-rode wijnen. Witte wijn Marchesi Mazzei Hoewel in mindere mate, produceert het bedrijf Marchesi Mazzei uitstekende witte wijnen die typisch zijn voor Toscane en Sicilië. Tenuta Belguardo Vermentino Code V Toscana IGT Marchesi Mazzei is geboren op het landgoed Belguardo, een goed gestructureerde Vermentino die ook bij typische rode wijngerechten past, zoals lekker wit vlees of eekhoorntjesbrood. Het landgoed Belguardo Vermentino di Toscana IGT Marchesi Mazzei is ook afkomstig van hetzelfde landgoed, een frisse witte wijn met veel karakter, samen met de andere Vermentino verkrijgbaar op Vino.com. Op het Siciliaanse landgoed Zisola produceert het bedrijf de Azisa Sicilia DOC Marchesi Mazzei, van Catarratto- en Grillo -druiven. Vino.com raadt het aan in combinatie met lichte voorgerechten en voorgerechten op basis van vis.

Marchesi Pancrazi

De Tenuta di Bagnolo dateert uit 1500 en werd gebouwd door de Florentijnse familie van de Strozzi-prinsen, die de enige eigenaren bleven tot 1965, toen de laatste exponent van de familie het schonk aan zijn nicht, Cristina Morrocchi in Pancrazi. Toeval speelde een fundamentele rol in de geschiedenis van de wijnproductie van de markies Pancrazi: in 1970, toen de wijngaarden van de boerderij Bagnolo opnieuw werden aangeplant, werd een fout gemaakt door de kweker, die Pinot Nero leverde in plaats van de traditionele Sangiovese. De fout bleek een geluksvogel te zijn, omdat de kenmerken van de bodem en het klimaat de productie van een hoge kwaliteit Pinot Noir mogelijk maken, waardoor de kenmerken en aroma's worden versterkt.

Marco Antonelli

Marisa Cuomo

De Marisa Cuomo-kelders werden geboren in 1980, tussen wijnstokken en rotsen met uitzicht op de zee van Furore. Hier groeien de druiven zich vast aan de rots, blootgesteld aan de magische werking van de zon en de zee van de Amalfikust. De selectie van nobele druiven en het zoeken naar de juiste versheid, gecombineerd met geavanceerde verwerkingstechnieken, geven leven aan wijnen met een unieke en buitengewone smaak. In de oude kelder uitgehouwen in de rots, een fascinerende, vochtige en koele plek waar de Franse eiken barriques herbergen, rijpen de wijnen van de kelder, geproduceerd volgens de modernste technieken, in een combinatie van natuur en technologie.

Marisa Cuomo

Markus Molitor

Markus Molitor

Marotti Campi

Al meer dan een eeuw vertellen de wijnen van Marotti Campi al de schoonheid van hun land: de Marche. De lange geschiedenis van dit familiebedrijf begint in de wijk Sant'Amico di Morro d'Alba, op de glooiende heuvels die de Adriatische Zee bereiken vanuit de Apennijnen, waar de familie Marotti al in het midden van de 19e eeuw een onroerend goed kocht en begon om er sinds 1886 zijn wijngaarden te cultiveren. In de loop der jaren heeft de productie zich geconcentreerd op de twee DOC's die het potentieel van het gebied het best tot uitdrukking brengen: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico en Lacrima di Morro d'Alba DOC. Het succes van het bedrijf en zijn wijnen bracht Giovanni Marotti Campi ertoe te beslissen over de bouw van de moderne kelder, een structuur gewijd aan het maken, rijpen en bottelen van wijn, beschermd tegen plotselinge temperatuurschommelingen. Van deze wijnmakerij, gebouwd in 1999, komen de voortreffelijkheden van Marotti Campi naar voren, wijnen die alom worden gewaardeerd, niet alleen vanwege hun unieke smaak, maar ook omdat ze worden geproduceerd volgens de principes van duurzaamheid en milieubescherming. Het bedrijf gebruikt namelijk zonnepanelen om in zijn energiebehoeften te voorzien en laaggedoseerde producten met een lage impact op het milieu. Rode wijnen Marotti Campi Als we aan rode wijnen van Marotti Campi denken, denken we meteen aan de Lacrima di Morro d'Alba, het embleem van het terroir van oorsprong, omdat het uitsluitend wordt geproduceerd in de plaats met dezelfde naam en in de aangrenzende gebieden. Het komt van Lacrima-druiven, een oude wijnstok, zo genoemd naar de paarse "tranen" die uit de druiven druppelen als ze erg rijp zijn. Deze semi-aromatische wijn, gekweekt door generaties wijnmakers, werd ook gewaardeerd door Federico Barbarossa, die hem in 1167 proefde tijdens het beleg van Ancona. Van de Lacrima haalt de familie Marotti Campi twee zeer bekende rode wijnen: de Orgiolo en de Rubico. Naast Lacrima teelt Marotti Campi ook andere rassen, zoals Montepulciano , Petit Verdot en Cabernet Sauvignon . Witte wijnen Marotti Campi De witte wijnen van Marotti Campi vinden hun oorsprong in het Castelli di Jesi gebied, waar middeleeuwse dorpjes worden afgewisseld met gecultiveerde gebieden. Een gebied met een gunstig klimaat voor het maken van wijn, dat de DOC-erkenning heeft gekregen. Hier regeert Verdicchio , een zeer oude wijnstok en de meest representatieve van de Marche , die dankzij zijn veelzijdigheid leven geeft aan intense en goed gestructureerde witte wijnen, maar ook fris en delicaat in de neus. De voor Verdicchio typische hint van amandel is zowel in de neus als in de smaak waarneembaar, terwijl in de meer gerijpte wijnen tal van andere hints verschijnen, zoals tonen van acacia en citrus. De familie Marotti Campi produceert een verscheidenheid aan witte wijnen, variërend van Albiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC, tot Luzano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore, maar ook Salmariano di Castelli di Jesi Verdicchio Classico DOCG Riserva en Volo D 'Autumn Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore. Ten slotte produceert het ook een uitstekende zoete wijn, de Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito. Op Vino.com vind je zowel de Luzano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore als de Salmariano di Castelli di Jesi Verdicchio Classico DOCG Riserva. Wat zijn de kenmerken van de Lacrima di Morro d'Alba-wijn? Lacrima di Morro d'Alba is ongetwijfeld de meest iconische rode wijn van de heuvels rond Morro d'Alba, in de provincie Ancona. Het komt van Lacrima, een wijnstok waarvan de verspreiding in de loop van de tijd aanzienlijk is verminderd, tot het punt dat alleen het gebied van herkomst wordt bedekt. Dit komt omdat de Lacrima-druiven uniek en delicaat zijn, zozeer zelfs dat ze met uitsterven werden bedreigd, alleen afgewend dankzij de ervaring van de wijnmakers, moderne gewassen en de toekenning van de oorsprongsbenaming. Marotti Campi besteedt dan ook de grootste zorg en aandacht aan de productie van deze wijn, in al zijn fasen: in de wijngaard werd gekozen voor de Guyot-trainingsmethode, die druiven van uitstekende kwaliteit voortbrengt, terwijl in de kelder pneumatische persen worden gebruikt die zachte persen en vermijd schade aan de bessen. De resulterende wijn is een intens robijnrood met violette reflecties van een goede structuur en zuurgraad. Op de neus heeft de Rubico Lacrima di Morro d'Alba DOC fruitige en bloemige tonen, roos, violet, mirte en kaneel, terwijl de Orgiolo Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore hints heeft van roos, bramen, roze peper en jeneverbessen. Twee perfecte wijnen in combinatie met uitgebreide voorgerechten en vleesgerechten, beide verkrijgbaar op Vino.com Wat zijn de kenmerken van de Brut? Spumante Brut Rosè is een van de belangrijkste wijnen van het bedrijf Marotti Campi. Het is afkomstig van een van de twee belangrijkste wijnstokken van het landgoed, Lacrima, gericht op het zuidoosten op een gemengde grond die neigt naar klei. Met de hand geoogst en vervolgens wit gevinifieerd. De tweede gisting vindt plaats in autoclaaf met de Charmat-methode om de frisheid van de karakteristieke bloemige aroma's van de druif te behouden. Met zijn prachtige kleur die doet denken aan rozenblaadjes, verovert de Brut Rosé Marotti Campi de neus al met de geur van viooltjes, wilde rozen, gouden appels en herinneringen aan salie. Het heeft een perfect harmonieuze en frisse smaak, met beschrijvingen van aalbes en zoete amandelen. Met een fijne perlage, maar goede weerstand, past deze Brut Rosé goed bij visgerechten, zoals gebakken, geroosterde vis en schaaldieren en is ook perfect als aperitief. Wat zijn de kenmerken van de Orgiolo Marotti Campi wijn? De Orgiolo Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore is afkomstig van pure Lacrima-druiven geteeld op gemengde grond die neigt naar kleiachtig op het zuiden, zuidoosten. De druiven worden met de hand geoogst en de fermentatie vindt plaats in stalen tanks. Deze intense robijnrode wijn valt op door zijn unieke geur van roos, bramen, roze peper en jeneverbessen, dit alles omgeven door hints van oosterse kruiden. In de mond is het fruitig en kruidig, met een zachte tanninestructuur en een zuivere afdronk. Perfect te combineren met voorgerechten met gezouten vlees, met pastagerechten op basis van vlees en hoofdgerechten op basis van vlees zoals gebraden kalkoen, eendenborst of geroosterd lamsvlees, varkensvlees en konijn.

Marqués de Cáceres

In 1970 richtte Enrique Forner het bedrijf Marqués de Cáceres op en sloot een historische alliantie met de stad Cenicero, gelegen in de regio La Rioja Alta. De eerste wijn van de Forner-familie werd geproduceerd in 1975. Het bedrijf wijdt zich al vijf generaties aan succesvolle wijnen, waarbij de nadruk ligt op constante kwaliteit, investeringen in technologieën en voortdurende innovatie om te proberen haal de beste wijnen uit de hele Spaanse regio. Het bedrijf Marqués de Cáceres, dat aanwezig is in meer dan 130 landen, biedt zijn consumenten een eigentijdse wijn die kan worden geproefd en gedeeld met vrienden, maar die synoniem blijft met traditie.

Marquis de Goulaine

Mars Shinshu

Marsuret

Martell

Martell is de oudste van de cognacproducerende bedrijven, opgericht in 1715 toen de Engelsman Jean Martell in Frankrijk arriveerde om te beginnen met het verhandelen van sterke drank. Door de volgende generaties wordt Martell al snel een van de referentie cognacstokerijen in Europa, waardoor de zijn eerste VSOP cognac in 1831. In 1838 verhuisde de familie haar hoofdkantoor naar Chanteloup, het beroemde kasteel dat persoonlijkheden van over de hele wereld zal verwelkomen. Maar het was in de loop van de volgende twee eeuwen dat Martell het icoon werd van de Franse cognac, een symbool van luxe en aristocratie: deze cognac is altijd aanwezig bij galadiners en banketten en zal aanwezig zijn bij de kroning van koning George V van Engeland. , op de eerste reis van de Queen Mary en in verschillende beroemde Hollywood-films, getuigend van haar bekendheid en faam die deze buitengewone cognac al meer dan 300 jaar kenmerkt.

Martini

Marzadro

De geschiedenis van de Marzadro-distilleerderij is nauw verweven met de geschiedenis van de Italiaanse naoorlogse periode. In Trentino had de oorlog de economie en de bevolking zwaar getroffen, de meisjes van de kleine dorpen gingen, om te overleven, "in dienst" bij rijke families, ook in andere delen van Italië. Sabina Marzadro onderging hetzelfde lot, maar bij haar terugkeer naar Trentino besloot ze haar dromen te volgen en de kunst van het distilleren op zich te nemen. Zijn doel was duidelijk: kwaliteits Grappa distilleren. Met moeite en opoffering slaagde hij erin een alambiek te laten bouwen en in 1949 arriveerde eindelijk het eerste afvallen om de productie te starten. Grappa Marzadro werd al snel beroemd in het hele dorp en de productie begon te groeien, met Sabina en haar broer Attilio aan het hoofd van de distilleerderij. In 1960 verliet Sabina de distilleerderij in handen van haar broer en vrouw Teresa, de verandering van management kwam ook overeen met een daaropvolgende vernieuwing van de fabriek en van het bedrijf. Attilio's familie groeide zo snel dat de kinderen al snel hun ouders gingen helpen bij het beheer van de distilleerderij. In 1975 creëerde de Marzadro-distilleerderij de eerste Grappa met één variëteit, verkregen van Marzemino-druivendraf. Aan het einde van de jaren zeventig bevonden de koperen ketels van de Marzadro-distilleerderij zich al in Bagnomaria, een grote innovatie in de wereld van distillatie, aangezien langdurige verhitting de damp verrijkte met aroma's. In de jaren tachtig, nadat het bedrijf van Attilio op zijn zonen was overgegaan, begon de Grappa-crisis. De wereld was veranderd, grote merken en reclame domineerden de markt. De erfgenamen van Attilio hebben snel gehandeld door een nieuw type product te creëren dat beter inspeelt op de marktvraag. De likeur op basis van grappa is gemaakt met bosbessen uit Trentino. Na de grote Grappa-crisis bleef Marzadro groeien en werd de Rovereto-site toegevoegd aan de oorspronkelijke Brancolino-distilleerderij. Vandaag staat de derde generatie aan het roer van Marzadro, is het hoofdkantoor verhuisd naar Nogaredo en is en blijft de familie het kloppend hart van het bedrijf. Grappa Marzadro Grappa Marzadro is het resultaat van een distillatie die 100 dagen continu duurt, van september tot december. Het gedistilleerde afvallen is afkomstig van de inheemse druivensoorten van Trentino, wordt zorgvuldig geselecteerd en vervolgens au bain-marie gedistilleerd in een discontinue alambiek. Marzadro's koperen ketels zijn ambachtelijk en het hele distillatieproces wordt gecontroleerd met geavanceerde systemen. De Marzadro Grappa's verschillen in aroma's, aroma's en smaken, ook al zijn elegantie, karakter en zachtheid de eigenschappen die ze allemaal verenigen. Op Vino.com vindt u een brede selectie van Marzadro Grappa : de Young Traditional Trentino, met zijn sterke tonen en de geuren van alpenkruiden uit Trentino; de Grappa Affina Riserva Ciliegio, elegant, zoet en complex; Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, voor het eerst geproduceerd in 2002, verkregen uit het beste afvallen van Trentino, minstens 18 maanden gerijpt en gekenmerkt door een volle en ronde smaak. Ontdek alle Marzadro Spirits en hun kenmerken. Wat zijn de kenmerken van Grappa Marzadro Giare Amarone? Grappa Giare Amarone wordt verkregen door het distilleren van het afvallen van Amarone della Valpolicella : Corvina , Rondinella en Molinara au bain-marie, in een discontinue distilleerketel. Het is een fijne en elegante Grappa, met sterke aroma's en een fluweelzachte smaak. Grappa Giare is omhullend, het is 36 maanden gerijpt in kleine vaten en verkrijgt een buitengewone harmonie en doorzettingsvermogen. Ontdek alle functies op Vino.com. Wat zijn de kenmerken van Grappa Marzadro Fieno? Grappa Fieno Marzadro wordt verkregen uit de infusie in alcohol van gesneden en gedroogd hooi uit de bergweiden van Trentino. Het heeft een extreem bloemige geur, delicate en aromatische tonen en een omhullende smaak. Wat zijn de kenmerken van Grappa Marzadro op basis van kamille? Grappa Camilla, is het Marzadro-distillaat op basis van kamille. Het hoofdingrediënt is kamille, die wordt geoogst in de weiden in de bergen van Trentino en vervolgens 30 dagen koud geweekt in Grappa. Het resulterende distillaat combineert de kenmerken van Grappa met de aromatische tonen van kamille, waardoor een lichte en ideale likeur ontstaat aan het einde van een maaltijd. Het reukprofiel van Grappa Camilla is zeer bloemig en aromatisch, terwijl het smaakprofiel bijzonder delicaat en omhullend is. Ontdek de details van Grappa Camilla op Vino.com.

Mas dei Chini

Masca del Tacco

Mascarello Giuseppe e Figlio

Masciarelli

Masciarelli Tenute Agricole werd opgericht in 1981 en is gelegen in de provincie Chieti, in de stad San Martino sulla Marruccina, een plaats rijk en vol geschiedenis. De ondernemer aan het roer van het bedrijf, Giuseppe Masciarelli, demonstreert in zijn bedrijf de passie die hem bindt aan de wijnwereld en de wens om de inheemse wijnstokken van de regio Abruzzo te versterken. Het bedrijf zet een voortdurende innovatiedrang voort, zonder ooit de dictaten van de traditie te schenden en te opereren met een diep respect voor het milieu. Marina Cvetic, de belangrijkste lijn van het merk, vertegenwoordigt het bedrijf Cru van grote kwalitatieve waarde, verkregen dankzij de samenwerking tussen Giuseppe Masciarelli zelf en zijn vrouw Marina.

Masi

De Masi-wijnmakerij ontleent zijn naam aan "Vaio dei Masi", de vallei die aan het einde van de negentiende eeuw door de familie Boscaini werd gekocht. De geschiedenis van Masi begint dan ook van ver en heeft zijn wortels in de meest oprechte en authentieke Venetiaanse traditie. De wijnmakerij wordt al zeven generaties lang beheerd door de familie Boscaini en houdt altijd de passie voor de Venetiaanse wijnwereld levend. Masi beheert landgoederen van groot prestige, zowel in het oorspronkelijke gebied gewijd aan de Valpolicella Classica als in de macroregio van de Venezie. De grote verdienste van deze wijnmakerij is geweest om zichzelf jaar na jaar te updaten, om de kwaliteit van zijn flessen meer en meer te verbeteren, om zichzelf te bevestigen als een toonaangevende realiteit in de wijnwereld. Masi: van Valpolicella tot de verovering van de wereld. Naast het belangrijkste landgoed, "Vaio dei Masi", beschikt het bedrijf over andere juwelen, zoals de adellijke bezittingen van Serego Alighieri, die toebehoren aan de directe afstammelingen van de dichter Dante en, in Trentino, de Bossi Fedrigotti Historical Estates (voorheen 3 Bicchieri Gambero Rosso met de Fojaneghe 2012). Masi heeft ook een wijnbouwproject ontwikkeld in Argentinië, in de regio Mendoza, precies in de Tupungato-vallei aan de voet van de gelijknamige vulkaan, waar het perfecte ecologische en culturele omstandigheden heeft gevonden om de druiven en wijnbereidingstechnieken van de Venetiaanse regio's, in het bijzonder de verwelking waarvan het een erkende expertise heeft. Rode wijn: het beste van Masi Masi is een leider in de productie van rode wijn, en in het bijzonder van Amarone , verkregen volgens de oude techniek van het drogen van de druiven, die tijdens de wintermaanden op bamboerekken rusten om parfums en aroma's in de wijn te concentreren. De andere cruciale fase voor het creëren van een Amarone is de verfijning, die Masi doet met respect voor de traditie en deze opnieuw interpreteert in een moderne toonsoort, en zo de geschiedenis van Amarone herschrijft met Costasera, de Costasera Riserva-versie of Campofiorin, voorloper van Ripasso. Wat is de meest bekende Amarone Masi? De meest bekende en bekroonde Amarone Masi is ongetwijfeld de Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera, die jaar na jaar door de internationale gidsen wordt uitgereikt.

Masone Mannu

Masottina

Masseria Altemura

Het landgoed Masseria Altamura ligt in het hart van het schiereiland Salento, op het grondgebied van Torre Santa Susanna en Oria. Dit landgoed is eigendom van de familie Zonin en beslaat meer dan 300 hectare land, waarvan er 130 worden gebruikt voor de teelt van wijngaarden op basis van inheemse druiven. Masseria Altamura creëert grote excellentie, onderhoudt een sterke relatie met de territoriale traditie van Salento en probeert de emoties en kleuren van de Apulische cultuur in de fles opnieuw te presenteren.

Masseria Ficarigna

Masseria Ficarigna werd geboren in Salento, waar de hitte van de zonnestralen wordt verzacht door de zeebries die uit de Adriatische Zee en de Ionische Zee komt. De naam Masseria Ficarigna zelf is een eerbetoon aan het land van Salento, omdat het de dialectische term "ficarigna" gebruikt, die de cactusvijg aanduidt, een vrucht met een tweeledig karakter, stekelig maar met een zoete smaak. Het doel van het wijnproject van Masseria Ficarigna is precies om het land van Salento te verbeteren, te beginnen met zijn wijnen: van Primitivo di Manduria tot Negroamaro en Susumaniello , de wijnmakerij wordt een ambassadeur van de uitmuntende wijnbereiding van het gebied. Een ander onmiskenbaar element van het merk Masseria Ficarigna zijn de etiketten van zijn wijnen, die geïnspireerd zijn op de lokale fauna: in die van de Negroamaro herkennen we de "pica", of de Salento-ekster, in die van de Primitivo de gekko; of nogmaals, de zeester op het etiket van de rosé Negroamaro. Masseria Ficarigna Rode Wijn De rode wijn Masseria Ficarigna is afkomstig van kleiachtige kalksteenbodems, waar de blootstelling altijd wordt verzacht door zeestromingen. Een perfecte klimatologische balans die wordt gevonden in Masseria Ficarigna-wijnen, emblematisch en representatief voor hun land. De vlaggenschepen van het wijnhuis zijn ongetwijfeld de Primitivo di Manduria en de Primitivo di Manduria Riserva. Beide verkregen uit 100% Primitivo- druiven, volgen ze een verschillende rijpingsperiode in vaten: 4 maanden voor de Primitivo di Manduria en een jaar voor de Primitivo Riserva. Dit proces geeft de twee wijnen onmiskenbare aroma's: de Primitivo di Manduria valt op door zijn geur van kersen en frambozen, in balans met geroosterde tonen en bittere cacao, terwijl de Primitivo Riserva op de neus opent met een boeket van rijp rood fruit. , pruimenjam , vanille en balsamico hints. Andere bekende wijnen van Masseria Ficarigna zijn Puglia IGT gemaakt van Negroamaro en Primitivo druiven, een intense maar fluweelzachte wijn en Salento IGT , een diep robijnrood met paarse nuances. Ten slotte Susumaniello, met zijn perfecte combinatie van aroma's, variërend van fruitige tonen van zwarte bes en pruim tot tijm, eindigend met een vleugje vuursteen. Deze grote verscheidenheid aan rode wijnen van Masseria Ficarigna is beschikbaar op Vino.com. Waar bevindt zich de wijnmakerij Masseria Ficarigna? De wijnmakerij Masseria Ficarigna ligt in het hart van Salento, het uiterste puntje van Puglia . Een land met een benijdenswaardige klimatologische complexiteit: de lange blootstelling aan de zon door lange en hete zomers wordt gecompenseerd door het milde klimaat dat typisch is voor de kustgebieden van de Middellandse Zee. Een perfecte habitat voor de teelt van verschillende druivensoorten, voornamelijk rode bessendruiven. Hoe werd de Negroamaro Masseria Ficarigna geboren? De Negroamaro Masseria Ficarigna is afkomstig van een van de meest representatieve inheemse wijnstokken van het schiereiland Salento, waarvan de wijnmakerij Masseria Ficarigna de woordvoerder is met zijn wijnen Negroamaro Salento IGT, Negroamaro Rosato Salento IGT en Negroamaro Primitivo Puglia IGT. Negroamaro Salento IGT is een robijnrode wijn verkregen uit 100% Negroamaro-druiven. De neus is diep en in de mond intens, zacht en evenwichtig, perfect te combineren met vleeswaren en kazen van gemiddelde leeftijd. De Negroamaro Rosato daarentegen is frisser in de mond en opent op de neus met aroma's van rood fruit en rozenblaadjes. Ten slotte vertoont de Negroamaro Primitivo, geproduceerd uitgaande van de druiven van beide wijnstokken, een heldere robijnrode kleur. De neus opent met tonen van rode bessen en in de mond is hij intens en evenwichtig. Wat zijn de kenmerken van Masseria Ficarigna Primitivo di Manduria? De Primitivo di Manduria Masseria Ficarigna is afkomstig van de Salento-wijnstok naar keuze, de Primitivo, zo genoemd omdat de druiven vroeg rijpen. Gerijpt in barrique gedurende 4 maanden, opent op de neus met aroma's van rijp rood fruit, kersen en tonen van bittere cacao. De slok is warm, zacht en droog, allemaal eigenschappen die hem perfect maken in combinatie met gegrilde vleesgerechten en kazen. Naast de Primitivo di Manduria produceert Masseria Ficarigna ook de Primitivo di Manduria Riserva, die 12 maanden op vat rijpt om zijn onmiskenbare aroma's van rijp rood fruit en pruimenjam te verkrijgen, met tonen van balsamico en vanille. Primitivo di Manduria Riserva past goed bij zowel gestoofd vlees als gegrild rood vlees en wild.

Masseria Li Veli

Masseria Surani

Masseto

Massolino

Massolino is een belangrijke naam in het Barolo-gebied, een van de historische bedrijven van het Consortium voor de bescherming van Barolo en Barbaresco , opgericht door Giuseppe en Angela Massolino, de zonen van Giovanni Massolino. Giovanni was op zijn beurt de oprichter van het bedrijf, dat in 1896 in Serralunga d'Alba werd geboren. Een authentieke en historische realiteit, die de geboorte, ontwikkeling en definitieve explosie van het Barolo-fenomeen persoonlijk heeft meegemaakt. Maar het echte keerpunt kwam toen Giuseppe's drie zonen - Giovanni, Camilla en Renato - tegen het einde van de jaren zeventig nieuwe wijngaarden kochten in het Serralunga-gebied, en creëerden wat de drie grote cru's van het bedrijf zullen zijn: 1,5 hectare Mar Hongarije. , Parafadda van 1.13 en Vigna Rionda van 2.3. Tot op heden heeft het bedrijf in totaal 24 hectare die ook diversifieert naar andere rassen naast Nebbiolo die bedoeld zijn voor de teelt van Barolo zoals Dolcetto , Moscato en Barbera . Om Giovanni's passie en kennis vandaag door te geven, zijn de broers Franco en Roberto, die een pad voortzetten dat meer dan een eeuw geleden begon en dat sindsdien een echt referentiepunt is geweest in de denominatie van Barolo. Massolino wijn De eerste structuur van de Massolino-wijnmakerij in het dorp Serralunga d'Alba ontwikkelt zich onder het familielandhuis, met een eerste wijnbereidings- en rijpingsafdeling. Met de aankoop van nieuwe wijngaarden eind jaren 70 was een uitbreiding noodzakelijk en dat leidde tot een moedige keuze: Giovanni, Camilla en Renato Massolino besloten namelijk met hardnekkige koppigheid om het historische centrum van Serralunga intact te laten en eventuele verdere uitbreidingen door te voeren. ondergronds, zodat de wijnen in optimale omstandigheden "geboren" kunnen worden en verfijnd kunnen worden. Tegenwoordig is het oude herenhuis gerenoveerd en vormt het het hart van het bezoekerscentrum van Massolino, waar u Massolino-wijnen kunt proeven op slechts een steenworp afstand van de druiven waarvan ze afkomstig zijn. Massolino rode wijn Rode wijn heeft Massolino tot een van de belangrijkste producenten van de Barolo-appellatie gemaakt, met wijnen zoals Barolo Vigna Rionda Riserva 2014, door het Luigi Veronelli-seminarie gedefinieerd als "een van de meesterwerken van de Italiaanse wijnbouw van uitmuntendheid" en Barolo Riserva Vigna Rionda 2013 en Barolo Parafada 2015 uitgereikt door James Suckling. Door de jaren heen was er ook geen gebrek aan resultaten van Italiaanse gidsen zoals Gambero Rosso en internationale tijdschriften zoals Falstaff, met Barolo Margheria 2014 op de negende plaats bij de 100 beste wijnen onder de € 100. Massolino onderscheidde zich met gestructureerde en complexe Barolos, gerijpt in grote vaten volgens de traditie, en gevierd door critici en tijdschriften zoals Antonio Galloni (die Barolo Riserva Vigna Rionda 2015 omschrijft als een prachtige wijn), Jancis Robinson (die Barolo Serralunga beloont met 17 punten) en Decanter die ook de Nebbiolo van het bedrijf beloont met 95 punten. Naast Barolo en Nebbiolo ziet Massolino de productie van een zeer interessante Barbera, een opmerkelijke Langhe Chardonnay en de onvermijdelijke Moscato en Dolcetto. Welke onderscheidingen heeft Barolo Massolino ontvangen? Barolo Massolino heeft in de loop van de verschillende jaargangen meer onderscheidingen ontvangen en de belangrijkste mijlpaal is zeker de 7e plaats in de TOP 100-ranglijst van Wine Spectator, behaald met Barolo 2016. Welke kenmerken heeft Massolino Nebbiolo? Massolino Nebbiolo heeft de typische kenmerken van de druif, met uitgesproken aroma's van viooltjes en frambozen en een unieke elegantie, waardoor het in feite een jongere broer van Barolo is.

Mastroberardino

Respect voor het grondgebied, het milieu en de traditie om de culturele identiteit te beschermen; dit is het principe dat de familie Mastroberardino heeft geïnspireerd en begeleid bij het beheer van de wijnmakerij, sinds haar oorsprong. Tien generaties die het familiebedrijf consequent en met passie hebben geleid. Mastroberardino is een synthese van traditie en technologische vaardigheden, niet gericht op het veranderen van de aard of de fundamentele kenmerken van zijn oude wijnen, maar op het behoud van hun bestaan en waarde, waardoor ze compatibel zijn met de evolutie van de schema's die hun producten onderscheiden.

Mastrojanni

Mastrojanni is een wijnmakerij die in 1975 is ontstaan toen Gabriele Mastrojanni, een Romeinse advocaat, in 1975 besluit de landgoederen San Pio en Loreto in het hart van Montalcino te kopen. In een periode van prehistorie voor Brunello en in een extreem arm en agrarisch gebied, kiest Gabriele ervoor om zich te concentreren op de wijnbouw, het planten van wijngaarden op het land van zijn landgoederen. De variëteit was duidelijk Sangiovese. Steunend op de oenoloog Maurizio Castelli, die het bedrijf nog steeds leidt, wordt Mastrojanni al snel een referentiepunt in Montalcino volgens de regels van extreme aandacht in de wijngaard en in de kelder, van de rigoureuze selectie van de tros met de juiste rijpheid tot de onmiddellijke vinificatie in kelder, die zowel in beton als in hout plaatsvindt. Vandaag is het wijnhuis overgenomen door de Illy-groep, die in het teken van Gabriele een productie van uitstekende kwaliteit Brunello voortzet, die het succes en de waardering van enthousiastelingen en experts van over de hele wereld ontmoet.

Matsui

Matteo Correggia

Matteo Correggia is een bedrijf dat werd geboren uit de wil van de oprichter van zijn naamgenoot, een echte pionier van het gebied dat tegenwoordig erg in trek is in de Roero, maar dat op het moment dat Matteo de familieboerderij erfde in 1985, een onbekend terrein was en puur bedoeld voor andere soorten gewassen. Matteo kiest ervoor om zich te concentreren op de wijnbouw, nieuwe wijngaarden aan te planten en zo een echte zaak te vormen in Roero: met het idee om geweldige wijnen te creëren, concentreert Matteo zich op inheemse variëteiten zoals Nebbiolo, Barbera en Arneis, bedankt waarnaar het ook in het buitenland landt. Matteo Correggia voegt zich ook bij de Barolo Boys - aan wie de explosie van het Barolo-fenomeen te danken is - ook al is hij geen producent van Barolo, wat getuigt van het belang dat Matteo in deze landen had. Vandaag gaat het bedrijf verder in de voetsporen van Matteo, gedragen door zijn familie, met respect voor het werk van een echte voorloper van het Roero-terroir.

Matteo Correggia

Matusalem

Matusalem werd geboren in 1872, tijdens de gouden eeuw van Cuba. Rum Matusalem is een tijdloos distillaat dat al bijna 150 jaar elegantie en goede smaak uitstraalt. In de jaren van de oprichting van Matusalem was Cuba een ideale plek om te investeren, een van de Latijns-Amerikaanse landen waar initiatief werd beloond, een perfecte habitat om een Rum te produceren die tientallen jaren zou hebben geduurd en zich zou hebben gevestigd als een distillaat van zeer hoge kwaliteit. De naam Matusalem werd gekozen door de oprichters Benjamín en Eduardo Camp, samen met Evaristo Álvarez, om een tijdloze Rum te definiëren, zo eeuwig als Matusalem, het bijbelse personage dat 969 jaar leefde. Een elegante en vrije zwaluw werd gekozen als het symbool van Matusalem, aangezien verschillende zwermen zwaluwen onmiddellijk na de bouw begonnen te nestelen in de buurt van de productie-installatie in Matusalem. De Gouden Eeuw van Cuba was een cruciale historische fase voor de expansie en het succes van Matusalem. Het elegante en glamoureuze Cuba van die jaren trok talrijke Amerikanen aan die naar het eiland werden geduwd door het strikte verbod van de Verenigde Staten van Amerika. Rum Matusalem vertegenwoordigde Cuba, de mode en de geest van het moment. Sinds 2015 is de productie-installatie verplaatst naar de Dominicaanse Republiek, vanwege het microklimaat vergelijkbaar met dat van Santiago de Cuba.Hoewel het productieland is veranderd, behoudt Matusalem rum een elegante tijdloze geest in de ogen van iedereen. Ontdek het aanbod op Vino.com. Matusalem rum Rum Matusalem wordt gerijpt met het Solera-systeem, een methode die doorgaans wordt gebruikt om cognac en sherry te maken. Matusalem was het eerste bedrijf dat het solera-systeem toepaste op de productie van rum, waardoor de smaak op een unieke manier werd beïnvloed. Een uniek kenmerk van Matusalem is dat de "Santiago Master Blender" altijd al een lid van de familie is geweest, sinds 1872. Dit cijfer speelt ook een centrale rol bij het kiezen van het roosterniveau van de vaten die worden gebruikt voor het rijpen, wat in het geval van Matusalem zijn licht gecarboniseerd, een aspect dat het distillaat unieke aromatische en smaakkenmerken geeft. De Solera-methode, gebruikt voor veroudering, wordt gedefinieerd als dynamisch omdat de gebruikte vaten van elkaar verschillen en bovendien op verschillende niveaus zijn gerangschikt. De eerste door Matusalem geproduceerde rum was de Gran Reserva Solera 15, een iconische bekroonde donkere rum geboren in 1872 en vandaag de dag nog steeds een symbool van Matusalem vanwege zijn fluweelzachte en intense smaak. Het wordt beschouwd als de "Cognac van Rum" en wordt vooral gewaardeerd om zijn houtachtige en complexe tonen. Wat is de prijs van de Matusalem? De prijs van Rum Matusalem schommelt tussen Euro 20,90 en 59,90, afhankelijk van het type. Rum Solera Matusalem 7 jaar heeft een lagere prijs dan de Matusalem Gran Reserva 15 jaar en de Matusalem Gran Reserva 23 jaar, aangezien de verwerking en de duur van het verouderingsproces anders zijn. Op Vino.com vind je het aanbod van Matusalem tegen zeer scherpe prijzen. Ontdek Rum Matusalem op uw vertrouwde online wijnwinkel. Wat zijn de kenmerken van de 7-jarige Matusalem? Matusalem 7 years is een gouden rum die wordt gekenmerkt door tonen van karamel, banaan, vanille en ahornsiroop. Het is een zachte en elegante rum, ideaal zowel smeuïg als als basis voor cocktails. Het heeft een geweldig aroma en romigheid en is gerijpt volgens de Solera-methode. Het is een rum die de Matusalem-filosofie volgt en uitblinkt door zijn veelzijdigheid. Ontdek de kenmerken van de Rum Matusalem 7 years op Vino.com.

Maximin Grünhaus

Maxwell

Mazzarosa

Medici Ermete

Medici Ermete is een Emiliaans bedrijf van 75 hectare in het hart van het productiegebied van Lambrusco. De productie begon tegen het einde van de 19e eeuw in de provincie Reggio Emilia, met de stamvader Remigio, en duurde meer dan een eeuw tot vier generaties van de familie. Vandaag heeft de familie, die in de loop der jaren alle ervaring en passie van honderd jaar geschiedenis heeft geconsolideerd, besloten om alles te focussen op productie van hoge kwaliteit, door middel van een rigoureuze selectie van de druiven. Met een opbrengst per hectare die soms zelfs 40% lager is dan de specificatie, produceert Medici Ermete een breed scala aan kwaliteitsproducten die internationale erkenning hebben gekregen van critici van een zeker belang. Onder deze vallen de Lambrusco en de Classic Method mousserende wijnen zeker op, beide gemaakt van dezelfde druiven.

Meerlust

Meerlust is een historische Zuid-Afrikaanse wijnmakerij, gelegen nabij de stad Stellenbosch, in dat gebied dat tot de meest geschikte en beroemdste wijnbouw in het land behoort. Opgericht in 1756 door de familie Myburgh, heeft het bedrijf nu de achtste generatie wijnmakers bereikt, met als enige doel het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit. De wijngaarden van Meerlust zijn voornamelijk onderverdeeld in de rassen Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Dankzij een combinatie van terroir en een werkelijk uniek klimaat; de eerste bestaat uit kleiachtige lagen van alluviale oorsprong en graniet, de tweede bestaande uit een verfrissende zeewind en vrij milde temperaturen, alle voorwaarden zijn gecreëerd voor een werkelijk opmerkelijke kwaliteit van de druiven, wat zich vertaalt in wijnen die de essentie zijn hetzelfde van het Zuid-Afrikaanse terroir, niet al te verre verwanten van de grote Fransen waaruit ze voortkomen.

Menade

Mesa

Mezzacorona

Mezzacorona, ingevoegd in het fantastische landschap van de Dolomieten, tussen de spectaculaire valleien en heuvels van Trentino, is een van de grootste Italiaanse coöperatieve wijnmakerijen die momenteel meer dan 1600 gepassioneerde wijnmakers samenbrengt. De productie combineert de kennis van de leden, de sterke tradities van een Trentino-manier om wijn te maken, evenals een steeds toenemende oriëntatie op innovatie en milieubescherming, om steeds natuurlijkere, geuriger en elegantere wijnen te verkrijgen. De eerste zijn die een duurzaamheidsrapport indient, is een belangrijke getuigenis van de toewijding aan het grondgebied die blijkt uit deze belangrijke realiteit van Italiaanse wijn. Maximale aandacht wordt ook besteed aan de specifieke kenmerken van de verschillende druivensoorten, die op deze plaatsen in staat zijn om hun erfgoed volledig te ontwikkelen in aromatische en smaakvolle termen: geweldige selecties die het verhaal van Trentino vertellen, samengesteld door deskundige handen, die representatieve voorbeelden in de collectie vinden Castel Firmian, wijnen met een omhullend karakter en een oude smaak, en in de Riserve, bedoeld voor een veeleisender en verfijnder publiek dankzij hun exclusieve profiel.

Michel Bouzereau

Michel Ogier

Michel Torino - El Esteco

Michele Chiarlo

De geschiedenis van de wijnmakerij van Chiarlo heeft oude wortels, die verzinken in het grondgebied van een Piemonte die heel anders is dan die van vandaag. Hier, in 1939, investeren de broers Pietro en Felice Chiarlo al hun spaargeld in het platteland door het land te bewerken en met de hand terrassen aan te leggen om de wijngaarden te planten. Twee visionaire pioniers die het potentieel van deze landen onmiddellijk begrijpen en al hun passie overbrengen op Michele, de zoon van Pietro, die oenoloog wordt en samen met degenen die heilige monsters van wijn zouden worden, zoals Renato Ratti , Franco Ziliani en Giacomo Tachis, studeert. Michele handhaaft een traditionele benadering van wijn, gericht op het verbeteren van de inheemse druiven van de Langhe en Monferrato, uitsluitend verkregen uit de eigen wijngaarden en gevinifieerd in zuiverheid. Michele Chiarlo-wijnen Vakmanschap is de basis van de wijnen van Michele Chiarlo: alle bewerkingen in de wijngaard worden handmatig gedaan, van bemesting tot bewerkingen op het groen, tot het uitdunnen en oogsten en alles wordt gevolgd door de aandachtige en liefdevolle blik van de familie Chiarlo, die generaties hartstochtelijk wijdt hun hele leven aan wijn. Deze filosofie vertaalt zich in aandacht voor detail, met de productie van Crus alleen wanneer de kwaliteit van de druiven het toelaat, met een nauwkeurigheid die afkomstig is van de wijngaard, uitgevoerd met duurzame praktijken die het milieu respecteren, en blijft in de kelder, met persing. zacht, frequent handmatig ponsen en de afzonderlijke vinificatie van elk perceel om het beste te verkrijgen. Michele Chiarlo rode wijn De rode wijn van Michele Chiarlo drukt de typischheid en het karakter uit van de beste wijnstokken van de regio, gelegen in de meest prestigieuze crus. Onder de beroemdste wijnen kunnen we niet nalaten Barolo Michele Chiarlo te noemen, van uitzonderlijke lange levensduur, die wordt verkregen uit de Cerequio en Cannubi crus, en Barbaresco, waarvan de elegantie onlosmakelijk verbonden is met de wijngaarden van Faset en Asili. Er is geen tekort aan uitzonderlijke wijngaarden, zelfs voor Barbera , met de extreme hellingen van de Montemareto-heuvel en de perfecte zuidoostelijke ligging van de Costa delle Monache-wijngaard. Een van de meest prestigieuze eigendommen van het bedrijf is Tenuta La Court, geboren als de kastelen van Nizza Docg en in staat om elegante Barbera te genereren met een buitengewone levensduur en structuur. Wordt Barolo Michele Chiarlo Cerequio beschouwd als een van de beste wijnen van dit wijnhuis? Barolo Michele Chiarlo Cerequio is ongetwijfeld een van de beste wijnen van Michele Chiarlo en wordt jaar na jaar internationaal bekroond door de meest bekende wijngidsen, van Gambero Rosso tot Wine Spectator. Hoe werd Michele Chiarlo Palas geboren? Michele Chiarlo Palas komt van een selectie van druiven uit de wijngaarden van Monforte, Verduno en La Morra en rijpt 3 jaar, waarvan minstens 2 in grote vaten, alvorens zichzelf met al zijn plezier te verwennen. Wat is de ideale combinatie met Michele Chiarlo Barbaresco? Michele Chiarlo Barbaresco past dankzij zijn elegantie en zijn zachte en fruitige karakter perfect bij lamsvlees met kruiden en ossobuco, en vindt ook een gelukkig huwelijk met de typische risotto's van de Piemontese traditie.

Michele Chiarlo

Michele Laluce

De boerderij Michele Laluce ligt in het hart van de Vulture , tussen Barile en Venosa, met 6 hectare wijnstokken in het productiegebied Aglianico del Vulture DOC en DOCG . Michele Laluce , die het bedrijf in 2001 oprichtte, volgt zijn Aglianico del gier van de wijngaard tot op de fles, met de grootste aandacht voor het milieu; om deze reden teelt hij alleen biologische druiven en heeft zijn bedrijf sinds een aantal jaren een duurzame, milieu- en energie-impact. Van de Aglianico-druiven komen Zimberno , een rode van Vulture met sterke fruitige tonen en een levendig en intens karakter , en Le Drude , een langlevende Aglianico del Vulture DOCG die het gehemelte bevredigt met een volle en complexe structuur en een brede smaak waardig de grootste rode kleuren van het zuiden . Geniet van de Aglianico Zimberno van het kleine bedrijf Michele Laluce in het gezelschap van je vrienden, met je rustieke menu's en gegrild vlees, en reserveer een Le Drude voor de speciale momenten waarop je een echte rode wijn verdient!

Michele Satta

De Michele Satta Company is ontstaan uit de diepe passie voor het land en uit de liefde voor een vrouw, Lucia, die Michele Satta vanaf het begin bij zijn keuzes heeft begeleid. De fascinatie voor een product dat techniek en cultuur uitdrukt, de intuïtie om op een plek te zijn met een zeer hoge enologische roeping en de ontmoeting met de medewerker Attilio Pagli duwden Michele Satta ertoe om wijnproducent te worden. Tot op heden heeft het bedrijf 30 hectare grond en is het internationaal verspreid. Passie, toewijding en diepe traditionele waarden hebben het mogelijk gemaakt om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

Mionetto

Mionetto is ondergedompeld in het zoete heuvelachtige profiel van Valdobbiadene, het hart van de Conegliano Valdobbiadene DOCG. Het bedrijf, in 2008 overgenomen door de Duitse groep Henkell & CO. Sektkellerei KG, heeft een zeer oude oorsprong. Het werd in 1887 opgericht door de meester-wijnmaker Francesco Mionetto, oprichter van de familie. De moderne en innovatieve indruk, die de relatie met de traditie van het gebied levend houdt, is een van de fundamentele voorrechten van het bedrijf Treviso. Nu vertegenwoordigt Mionetto een van de excellentie in de wereld van Italiaanse bubbels, dankzij zijn geschiedenis maar ook dankzij de opening naar nieuwe marktgrenzen.

Mirabeau

Miracielo

Mitchell & Son

Mixer

Moët & Chandon

De geschiedenis van Maison Moët & Chandon begon in 1743 met het initiatief van Claude Moët die begon met de distributie van champagne buiten de regionale grenzen. De toename van het aantal aanvragen en de bekendheid van beroemde mensen zoals Madame de Pompadour, Napoleon en Thomas Jefferson zullen ervoor zorgen dat deze champagne steeds populairder en gewaardeerd wordt in de wereld. Tegen het midden van de 19e eeuw definieert het uiterlijk van Pierre Gabrielle Chandon de nieuwe naam van het Maison in Moët & Chandon. Na verloop van tijd zal Moët & Chandon Champagne de connotatie van een verfijnd en luxe product aannemen, juist dankzij de verwerkingspraktijken om in de collectieve verbeelding het idee te genereren van een exclusief consumentengoed dat geschikt is voor speciale gelegenheden. Met meer dan 600 ht is Moët & Chandon vandaag de internationale referentie voor kwaliteitschampagne en met 24 miljoen flessen belichaamt het Maison perfect de verfijnde smaken van liefhebbers en kenners. Onder de meest succesvolle merken, naast Dom Perignon , is er zeker de Brut Imperial, het resultaat van een selectie van meer dan 100 wijnen waarvan minstens 20% vertegenwoordigd door reservewijnen. Voor de creatie van de Moët & Chandon Champagne worden de drie belangrijkste wijnstokken van de regio gebruikt, namelijk Pinot Noir , die body en consistentie geeft; Pinot Meunier , geschikt om zachtheid en aangenaamheid te geven; Chardonnay om te verfraaien met frisheid en zuurgraad. De productiemethode wordt gedefinieerd als de champenoise-methode of klassieke methode voor de assemblage van verschillende basiswijnen die, door een tweede gisting op fles, de verkregen mousserende wijn de typische hints van gist, broodkorst, vla geven, onmogelijk te vinden met de Charmat-methode. In feite zijn de meeste van deze aroma's afhankelijk van de verspreiding van de stoffen die in de gisten aanwezig zijn na het einde van de activiteit die ze bleven uitvoeren als een tweede gisting met de toevoeging van de likeur de tirage. De lange rijping van de wijn in contact met de gisten is de reden voor hoge kosten en het bereiken van een ongeëvenaarde kwalitatieve diepte op organoleptisch niveau. Voorbeelden zijn Champagne Brut AOC Resérve Impériale Moët & Chandon of Champagne Demi-Sec AOC Nectar Impériál Moët & Chandon die 36 maanden op de droesem verfijnen. Een kortere verfijning is voorzien voor Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon, terwijl Champagne Extra Brut AOC Grand Vintage 2013 Moët & Chandon 7 jaar verfijning bereikt. Het prestige van Moët & Chandon Champagne Dankzij een geschiedenis vol illustere persoonlijkheden en onvergetelijke momenten, vertegenwoordigde Champagne Moët & Chandon de fascinerende achtergrond van vele ontmoetingen en beroemde evenementen. Het is geen toeval dat de eerste verering voor Champagne Moët & Chandon aan het hof van Lodewijk XV werd uitgesproken door Madame de Pompadour, minnaar van de koning en zelfs daarvoor van Champagne, een embleem van gemak en verfijning dat, althans in naar zijn mening behield hij wonderbaarlijke gaven voor de verzorging van het lichaam en de verhoging van goede manieren. Om deze reden, met een productietraditie die kijkt naar de grote successen uit het verleden maar die vooruitkijkt dankzij voortdurende uitdagingen en technologische verbeteringen, is het altijd mogelijk om het merk Moët & Chandon te classificeren als een prestigieus embleem van verfijning en een ideaal en elegante aanvulling voor elke onvergetelijke gelegenheid. Deze exclusiviteit wordt ook bevestigd door de opname van Vintage Champagne, die sinds 1842 een opening markeert naar de uitmuntendheid en exclusiviteit van vintage producten. Wat onderscheidt Champagne Moët Impérial? Moët Impérial is misschien wel de bekendste champagne van het huis Moët & Chandon dankzij de onmiddellijke herkenning in uiterlijk en smaak. Met een fles die wordt gekenmerkt door de rode zegel en de dubbele band, bevat de Moët Impérial percentages van Pinot Noir en Pinot Meunier tot 40%, terwijl het resterende deel voor Chardonnay wordt gereserveerd. Briljant van kleur en met een zeer fijne perlage, het heeft tonen van citrus en groene appel in de neus die dichter en romiger worden in de mond om alle intensiteit van de geroosterde tonen en gedroogd fruit te tonen met hints van gekonfijt fruit. Wat zijn Moët & Chandon Rosé Champagnes? Onder de Rosé van Maison Moët & Chandon verschijnt onmiddellijk de Rosé Impérial, een champagne met karakter en vastberadenheid, vlezig en levendig. Ook onderdeel van de Moët & Chandon-keuze zijn Champagne Ice Impérial Rosé, ontworpen om met ijs te worden gedronken, en alle jaargangen die zijn geclassificeerd als Grand Vintage Rosé. Wat is de gemiddelde prijs van een Moët & Chandon Champagne? De gemiddelde prijs van een Moët & Chandon-champagne ligt rond de 45 euro, rekening houdend met de producten die voor ongeveer 35 euro kunnen worden gekocht en de meest waardevolle flessen die op 100 euro uitkomen. De Moët & Chandon Champagne, verkrijgbaar in beperkte oplage, verdienen een aparte vermelding.

Moillard-Grivot

Monacesca

De boerderij La Monacesca is gelegen in de gemeente Matelica, in het hart van het terroir dat, samen met dat van Jesi, Verdicchio beroemd heeft gemaakt over de hele wereld. Het bedrijf begon in 1966, toen Casimiro Cifola de boerderijen en het land van het huidige bedrijf kocht en nieuwe wijngaarden plantte. Vanaf 1973 begon de eigenlijke productie met de eerste oogst van Verdicchio di Matelica, terwijl in 1994 door de aankoop van ander land nieuwe wijngaarden van Chardonnay, Sangiovese en Merlot werden aangeplant. Tegenwoordig is La Monacesca, met een productie van ongeveer 160.000 flessen per jaar, een belangrijke realiteit in de gemeente Macerata, altijd alert op de kwaliteitsnormen die het onderscheiden en actief in de rol van het uitbreiden van de bekendheid van Verdicchio en dit terroir waarnaar het is diep verbonden.

Mönchsof

Monin

Monkey 47

Bekend en nu gewaardeerd door kenners van elk land, is Monkey 47 een Duitse jeneverstokerij, die werd geboren in het Schwarzwald - het Zwarte Woud. De geschiedenis van het bedrijf en het merk gaat terug tot Montgomery Collins, die tijdens de Tweede Wereldoorlog officier was bij de Royal Air Force. Collins, die kort na het conflict naar Duitsland werd gestuurd, ondernam de wederopbouw van veel gebouwen in Berlijn, waaronder de dierentuin, waar hij de aap zou hebben ontmoet die later de mascotte van de distilleerderij werd. Nadat hij permanent in de buurt van Straatsburg was verhuisd, concentreerde Collins zich op de productie van jenever, die echter niet erg succesvol was en pas enkele jaren later werd herontdekt toen Alexander Stein, met de hulp van de beroemde distilleerder Christoph Keller, besloot het verhaal van Collins te hervatten om te creëren het huidige Monkey 47-merk, geproduceerd door Black Forest Distillers. Beginnend met het recept van Collins, die 47 verschillende aroma's voor zijn gin had geselecteerd, waren Stein en Keller in staat om een absoluut innovatief product te verbeteren door een gin te creëren met duizend tinten, die tot de meest populaire in zijn soort behoort.

Monkey Shoulder

Monogram

Monogram eigendom van Castel Faglia werd geboren in 1928 in Calino, een gehucht van Cazzago San Martino, in de provincie Brescia, in het hart van Franciacorta . De voortdurende zoektocht naar harmonie tussen intensiteit en versheid, het grootste respect voor het ecosysteem en de aandacht om de aromatische kenmerken van de druif intact te houden, zijn de waarden die het bedrijf leiden. Monogramwijnen staan synoniem voor kwaliteit, een perfecte balans tussen complexiteit en finesse, de volledige uitdrukking van Franciacorta.

Monsanto

Mont-Ferrant

Montalbera

Monte Rossa

Met Monte Rossa wordt u geconfronteerd met een bedrijf dat een leidende positie inneemt in Franciacorta. De plaatsen zijn die tussen Monte Orfano en het Iseomeer, bestaande uit een opeenvolging van heuvels met een spectaculaire landschapsimpact. De bodem van Franciacorta, van voornamelijk morene oorsprong, is een van de eerste factoren die de kwaliteitswijnbouw mogelijk maakt, waardoor wijnen rijk zijn aan mineraliteit en elegantie. Franciacorta, een gebied vol ideeën, is erin geslaagd de klassieke methode te verbeteren door het concept van mousserende wijn te verhogen en territoriale eigenaardigheden te vertonen die het werk van de individuele wijnmakerijen sterk identificeren. Vrij recentelijk verwijst de geboorte van Monte Rossa naar de figuur van Paolo Rabotti die in 1972 besloot een productiebedrijf te starten om zich geleidelijk aan mousserende wijnen te wijden, waarbij hij zich concentreerde op technologie en experimenten als onderscheidende kenmerken van zijn ondernemersproject. Met ongeveer 70 hectare beschikbaar heeft Monte Rossa nu 500.000 flessen geproduceerd, waaronder de Cabochon-lijn, aanvankelijk geboren uit een zorgvuldigere selectie van de te vinificeren crus en het gebruik van het vat voor de fermentatie van de basismost. Dankzij veel passie en vertrouwen in Cabochon kon Luca Rabotti een korte noir wijden aan het project om 45 jaar Monte Rossa en 30 jaar Cabochon te vieren. De Franciacorta Monte Rossa Franciacorta Monte Rossa is zeker het resultaat van passie en ervaring in dienst van een zeer oude territoriale traditie. Het vermogen van Monte Rossa om te integreren met het gebied en om zijn eigen productiefilosofie in de loop van de tijd te accrediteren, zijn aspecten die grote toewijding aan dit land blijven tonen en zonder de zoektocht naar buitensporige stilistische aanpassingen, maar met een sterke erkenning die een stempel op het firmament kan drukken van de Franciacorta een sterke huisstijl. Uitgaande van de elegantie van de labels, komt het gevoel van continuïteit en samenhang onmiddellijk naar voren, terwijl de grote visuele impuls een nobel en verfijnd product suggereert. Monte Rossa heeft deels wijngaarden en deels gehuurde grond in bezit en zorgt ervoor dat de druiven kwalitatief worden bewaard met als enig doel een ervaring te geven aan het gehemelte dat om de fles draait, maar ook aan de vele gelegenheden die tot het proeven hebben geleid. Waarom de Monte Rossa Cabochon Rosé proberen? Monte Rossa Cabochon Fuoriserie Rosé is absoluut de wijn van het bedrijf om zonder aarzeling te proberen. Het is een blend van Chardonnay- en Pinot Nero-druiven verkregen uit Cru, geplaatst op heuvelachtige reliëfs die worden beïnvloed door sterke luchtstromingen en getogen op bodems van morene oorsprong. Na de selectie in de wijngaard worden de druiven naar de kelder getransporteerd voor zachte persing met behoud van een zeer lage opbrengst. Vergisting in stalen en eikenhouten vaten volgt alvorens 40 maanden te rijpen. Met een prachtige pastelroze kleur heeft de Fuoriserie Rosé een neus van geelvlezige vruchten zoals mango en perzik, met nuances van witte peper en pioenroos. In de mond is het direct en fris, met een goede zuur- en zoute toon die nog steeds een fruitige toets afgeeft in de afdronk. Wat is de gemiddelde prijs van een Franciacorta Monte Rossa? De gemiddelde prijs van een Franciacorta Monte Rossa ligt tussen de € 25 en € 70.

Monte Zovo

Monteleone

Montenegro

Montes

Montes

De wijnmakerij Montes Alpha werd opgericht dankzij de toewijding, passie en moed van zijn 4 oprichters: Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre en Pedro Gran. Het begon allemaal in 1987, toen 2 van de 4 oorspronkelijke oprichters op pad gingen om hun droom te verwezenlijken om wijnproducenten van de hoogste kwaliteit te worden. Een jaar later sloten ook de top 2 van de oprichters zich aan. Een zware en moeilijke onderneming, voor vier visionairs met belangrijke ideeën en ambities, gevestigd in een gebied als Chili, dat op dat moment misschien nog niet klaar was om een van de leidende landen in de wereldwijnsector te worden. Dankzij hard werken en ongeëvenaarde vaardigheid heeft de wijnmakerij Montes Alpha zich over de hele wereld weten te profileren en gewaardeerd. Vandaag geniet het een bekendheid en wereldwijde zichtbaarheid en we kunnen zeggen dat de droom van de 4 visionaire ondernemers nu werkelijkheid is geworden.

Montevertine

Mora Bassa

Het Mora Bassa-project heeft tot doel het bewustzijn te vergroten van de wijnen geproduceerd door Luigi Riccardi, nieuwsgierige en grappige interpretaties van Oltrepò Pavese-wijnen. Zijn wijnen danken hun organoleptische kenmerken aan een bijzondere combinatie van kleiachtige en kalkrijke bodem van een specifieke microzone van de oostelijke Oltrepò Pavese. Het doel van Mora Bassa is om de aandacht te vestigen op de nuances die deze wijnen uit Oltrepò karakteriseren, ter ondersteuning van hun bestaansreden. De fantasierijke etiketten met de dieren die de regio bevolken, zijn toevertrouwd aan de cartoonist Riccardo Guasco, die in staat is geweest om unieke illustraties te maken die de specificiteit en het karakter van elke wijn met flair weergeven.

Morgenster

MorisFarms

Spanje, het bos, de houtskoolbranders, de houthakkers en de rijen muilezels beladen met hout, de industriële revolutie, de mijnen, de boomgaarden, een Florentijn, eindelijk de wijn die alles synthetiseert. Het bedrijf MorisFarms zorgt voor al deze eigenaardigheden en probeert ze met succes opnieuw te creëren in zijn producten. De familie Moris vestigde zich in de Maremma, in Grosseto, in de voetsporen van de presidio's van Filips II van Spanje en heeft sinds de negentiende eeuw bijgedragen aan de industriële ontwikkeling van de Italiaanse samenleving. Het keerpunt in de wijnsector begon echter in 1977 toen Adolfo Parentini met Caterina Moris trouwde en het gezicht van het bedrijf volledig veranderde, dat zich van een eenvoudige boerderij begon uit te rusten tot een plek waar wijnbouw op hoog niveau wordt bedreven. In 1988 presenteerden Adolfo en Caterina Moris Farm in Vinitaly en besloten, na zorgvuldige evaluatie, om een wijn te maken die de boerderij symboliseert, de Avvoltore , die zijn naam ontleent aan de heuvel met dezelfde naam waarin Parentini had geloofd en veel had geïnvesteerd. MorisFarms en zijn Avvoltore werden definitief ingewijd in 1988 door Wine Spectator, die een bedrijf viert dat de moed heeft om zijn meest prestigieuze wijn alleen in de beste jaren op de markt te brengen. De moed van deze familie om bepaalde kenmerken in hun wijnen te voorzien en te manifesteren, zoals de zachtheid van de tannine en de heiligheid van de zeewind, heeft nieuwe grenzen van de markt en van de enologische smaak verlegd, gewild en gevierd over de hele wereld.

Mosnel

Gelegen in het hart van Franciacorta , in Camignone, in een eeuwenoude residentie met aangrenzende kelders uit de zestiende eeuw, dankt de wijnmakerij Il Mosnel zijn succes aan de intuïtie van Emanuela Barboglio, die besloot om de eerste gespecialiseerde wijngaarden te planten. Na een lange traditie, die de familie Barboglio in 1836 erfde, nam de wijnmakerij in 1968 het pasgeboren DOC Franciacorta over. Aan het roer van Il Mosnel staat vandaag de dag de vijfde generatie wijnmakers, ondersteund door een staf met veel ervaring, die druiven kunnen omzetten in wijnen van grote waarde. De missie van het bedrijf is om het grondgebied van Franciacorta, zijn traditie en zijn cultuur te promoten en een levensstijl voor te stellen die de schoonheid en goedheid zoekt die de natuur ons kan bieden, om unieke emoties en genoegens te herontdekken.

Mount Nelson

Mount Riley

Mr. Three & Bros.

Müller-Catoir

Müller-Catoir is een Duits familiebedrijf, even oud als traditioneel, daterend uit 1744. Het landgoed, dat momenteel in handen is van de negende generatie, ligt in het hart van het bos van de Palts en omvat naast het oorspronkelijke landhuis ook een grondgebied van 21 hectare wijngaarden - allemaal biologisch gecertificeerd - voornamelijk onderverdeeld in Riesling en andere rassen - zoals Pinot Nero en Pinot Bianco. De Rieslings van Müller-Catoir zijn wijnen van grote finesse en elegantie, die al geruime tijd door critici worden erkend. En bij de productie van deze belangrijke wijnen, negeert de aandacht voor detail van de wijnmakers geen enkele stap: van de handmatige selectie van de druiven tot de langzame gisting, tot de delicate veroudering in de kelder, fundamentele stappen om de kwaliteit en normen te behouden die het symbool zijn van 'bedrijf.

Murgo

De Murgo-wijnmakerij bevindt zich op Sicilië, met land verspreid in de provincie Catania, vooral binnen de Etna DOC-denominatie. Murgo bestaat uit drie landgoederen: San Michele (Santa Venerina), Gelso Bianco (Catania) en La Francescana (Aprilia). De belangrijkste productie van het Siciliaanse bedrijf is gewijd aan Etna DOC-wijnen en aan enkele interessante creaties die zijn ontworpen om het meeste uit de Franse wijnstokken te halen. Murgo produceert kwaliteitswijnen die altijd verbonden zijn met het terroir en met een fascinerende creativiteit.

Mustilli

Nada Fiorenzo

Nals Margreid

Nanclares y Prieto

Nannoni

Nardini

De Nardini-distilleerderij heeft een tweehonderdjarige geschiedenis en heeft de titel van de eerste distilleerderij in Italië. In 1739 werd Bortolo Nardini geboren in Segonzano, in de Val di Cembra. In die tijd vond het distilleren van het afvallen plaats "van deur tot deur", de distilleerder ging met zijn still van huis tot huis om het afvallen van de boeren te distilleren. Bortolo Nardini nam het beroep van distilleerder op zich en dankzij zijn voortdurende verplaatsingen tussen de dorpen van de Veneto bereikte hij Bassano del Grappa. Een ongeluk dwong hem om lange tijd in het dorp te blijven, zijn scherpe analyse van de plaats en ondernemingszin brachten hem ertoe om zelfs na zijn herstel te blijven. Bassano's positie was commercieel strategisch, dus besloot Bortolo de Osteria al Ponte te kopen en daar Grappa te gaan distilleren. De Osteria werd de Grapperia Nardini en dat van de distilleerder was geen rondreizend beroep meer. Aan het einde van de oogst gingen de boeren naar de Grappia, verkochten het afvallen en Bortolo zorgde voor het distilleren en produceren van de Grappa. Zo werd de eerste Grappa van Italië geboren, door Bortolo "Marc brandy" genoemd. In 1860 werd de traditionele alambiek vervangen door de stoomalambiek, een innovatie die leidde tot een kwalitatieve verbetering van Grappa Nardini. 1900 was een fundamentele eeuw voor de distilleerderij: Grappa Nardini Riserva werd geboren, gerijpt in eiken vaten; de "dubbele rectificatie" werd geïntroduceerd, een methodologie die een zuiverdere Grappa garandeerde; en ten slotte werd "vacuümstoomdestillatie" aangenomen, een belangrijke innovatie die het mogelijk maakte de organoleptische eigenschappen van de draf intact te houden. In de loop van de decennia is de Nardini-distilleerderij steeds meer gegroeid, zozeer zelfs dat in de jaren 2000 het project "Grappa in blending" werd gelanceerd, een samenwerking met de belangrijkste barmannen ter wereld, gericht op het gebruik van Grappa als ingrediënt voor cocktails . In 2019, om de 240 jaar van de Nardini-distilleerderij te vieren, werd Grappa Single Cask geboren, een 22-jarige Reserve Grappa die 22 jaar in een enkel vat rijpt en vervolgens wordt gebotteld. Zelfs vandaag de dag is Nardini een familiebedrijf, de zevende generatie leidt de distilleerderij en de Grapperia sul Ponte is nog steeds de historische zetel van de oudste distilleerderij in Italië. Grappa Nardini Grappa Nardini wordt geproduceerd in Bassano del Grappa. De Grapperia sul Ponte is de historische plek, terwijl de distilleerderij net buiten de stad ligt. Grappa Nardini Bianca wordt geproduceerd met drie distillatiemethoden: in ketels, bain-marie en met de continue methode en wordt verkregen uit het afvallen van ontsteelde plurivitigno-druiven. Het is helder, aromatisch en onmiddellijk, rijk aan hints van fruit en bloemen en dankzij zijn intense en ronde smaak is het perfect zowel soepel als als basis voor cocktails. Het andere grote werkpaard van de Nardini-distilleerderij is de Grappa Riserva 3 Years. Het wordt verkregen uit ontsteeld druivenpulp en gerijpt in Slavische eikenhouten vaten. Langdurig contact met hout geeft het een heldere amberkleur en verrijkt en intensiveert het aroma. De aroma's zijn omhullend en in de mond bijzonder zacht en harmonieus. Ontdek de Grappa Nardini-selectie op Vino.com, u zult ongetwijfeld de perfecte Grappa voor uw smaak vinden. Hoeveel graden heeft Grappa Nardini? Het alcoholgehalte van Grappa mag wettelijk niet lager zijn dan 37,5. In het geval van Grappa Nardini varieert het alcoholgehalte per soort. Grappa Bianca en Grappa Riserva Nardini hebben een alcoholvolumegehalte van 50 vol.%. Grappa Riserva Nardini 5 Years heeft een laag alcoholgehalte van 42 vol.%. Grappa Riserva Nardini 7 jaar en 15 jaar hebben een alcoholvolumegehalte van 45 vol.%. Ontdek de kenmerken van Nardini Grappa's op Vino.com. Bestaat Grappa Nardini Barricata? Om een Grappa als barricade te kunnen definiëren, moet hij noodzakelijkerwijs een deel van de rijpingsperiode in een barrique doorbrengen. Sommige soorten Grappa Nardini rijpen meer dan 18 maanden in Slavische eikenhouten vaten, daarom kunnen ze worden gedefinieerd als "Riserva" maar niet als "Barricata". Op Vino.com vindt u: Grappa Riserva 5 Years Bortolo Nardini Selection, verkregen uit een blend van grappa's geproduceerd met amberkleurig druivenpulp, minimaal vijf jaar gerijpt in Slavonische eikenhouten vaten, met hints van cacao en een zachte, ronde en aanhoudende smaak; Grappa Riserva 7 Years Bortolo Nardini Selectie, minstens zeven jaar oud en gekenmerkt door aroma's van morellen en rood fruit en een rijke en aanhoudende smaak; tenslotte de Grappa Riserva 15 jaar Bortolo Nardini Selectie, zeer intens en vol van smaak, met hints van rijp fruit, tabak en kaneel. Ontdek de details van de Nardini Grappa's en het hele assortiment sterke drank in je vertrouwde online wijnwinkel.

Nativ

Nativ is een boerderij in Paternopoli, op de hellingen van de Taurasi-heuvels, in het hart van Irpinia. Deze landen, bewoond door de Grieken in de 7e eeuw voor Christus, gaven geboorte aan de "Helleense vitis" waarvan de naam Aglianico is afgeleid. Tussen de 4e en 3e eeuw voor Christus werden deze gebieden gedoopt met de naam Paternopoli, door "Pater", geestelijken die vanuit de steden naar geïsoleerde en vredige plaatsen verhuisden om meditatie te beoefenen. Tijdens de Romeinse tijd kreeg dit deel van Campania de bijnaam "Campania Felix" vanwege de buitengewone vruchtbaarheid van de landen van vulkanische oorsprong, beroemd om de productie van de "wijnen van de keizers". Tegenwoordig is Irpinia een land dat wordt gekenmerkt door heterogene landschappen en verschillende microklimaten. De aanwezigheid van de Vesuvius en zijn eerdere uitbarstingen hebben de ondergrond beïnvloed en verrijkt met vulkanische en kalkhoudende materialen. De unieke bodem, gecombineerd met het mediterrane klimaat beïnvloed door sterke thermische excursies, hebben van Irpinia een perfect terroir gemaakt voor de productie van originele en verschillende wijnen. Nativ werd in 2008 in Paternopoli geboren door Mario Ercolino en Roberta Pirone, met als doel waarde en prestige te geven aan de typische wijnstokken van het gebied, door de productie van uitstekende wijnen. De 15 hectare bebouwd met inheemse wijnstokken (NATIVE) op bodems van vulkanische oorsprong zijn de maximale uitdrukking van territorialiteit. Nativ produceert de typische wijnen van Irpinia: Fiano di Avellino , Greco di Tufo , Falanghina , Aglianico en Aglianico di Taurasi . Inheemse rode wijn Die van Nativ zijn wijnen met een sterke persoonlijkheid die geboren zijn met respect voor traditie en terroir. Op Vino.com vindt u de beste selectie rode Nativ-wijn , zoals de Rue dell'Incher IGT Campania, verkregen uit Aglianico-druiven, een wijnstok die in Campania werd geïntroduceerd tijdens de Helleense periode. De naam heeft een zeer originele geschiedenis, "rue" betekende de straten van Paternopoli ten tijde van de Franse invasie en "inkt" betekent de typische dieppaarse kleur van de wijn. Een andere Nativ rode wijn die je niet mag missen is de Rue 333 Taurasi DOCG, geproduceerd met Aglianico-druiven en gerijpt in barriques. Onder de Nativ-meesterwerken bevindt zich ook de Hermitage San Quirico Aglianico Campi Taurasini DOC, een rode wijn gemaakt van druiven die op vulkanische grond in de heuvels van Taurasi worden verbouwd. De naam, Eremo di San Quirico, is een afgelegen plek waar ooit de wilde paarden van Irpinia graasden en waar het vandaag de dag nog steeds mogelijk is om de overblijfselen van de Hermitage te vinden. Het is een volle, gestructureerde en omhullende rode wijn, die de complexiteit van het Irpinia-terroir omhult. Om deze interessante reis tussen Nativ-wijnen af te sluiten, kunnen we niet anders dan de buitengewone Suadens Rosso Campania IGT aanbevelen, een wijn met een "overtuigend" karakter verkregen uit een selectie van de beste Aglianico-druiven en gekenmerkt door tonen van tropisch fruit, zachte en fluweelachtige tannines . Ontdek de kenmerken van Nativ wijnen op Vino.com.

Navy Island

Nervi Conterno

Nervi Conterno

Nicolas Feuillatte

Nicolas Feuillatte

Nicosia

Opgericht in 1898, behoort het bedrijf Nicosia, een groot voorvechter van de wedergeboorte van de Siciliaanse oenologie, tot een typische Etnean-familie die al 5 generaties lang zijn passie voor wijn heeft doorgegeven, met een sterke band met het grondgebied en de lokale cultuur. . Sinds de twintigste eeuw is het management toevertrouwd aan Carmelo Nicosia, die zijn eigen innovatieve geest heeft ingebracht, gericht op de toekomst, in een context van diepe traditie. Het streeft momenteel de principes van duurzame wijnbouw na om het gebruik van agrofarmaceutica en kunstmest zoveel mogelijk te verminderen door geavanceerde precisiewijnbouwtechnieken toe te passen. De bijzondere ligging van de wijngaarden, gelegen aan de oostkant van de Etna, geeft de wijnen bijzondere kenmerken van smaak en mineraliteit.

Niepoort

Familiebedrijf opgericht in 1842 in Vila Nova de Gaia, Portugal, door de Nederlander Franciscus Marius Niepoort. Het dankt veel van zijn populariteit aan Eduard Dirk Niepoort, de vijfde generatie, die zijn uiterste best deed om het unieke karakter en de kwaliteit van zijn Port- en Douro-wijnen bekend te maken. Nadat hij op 23-jarige leeftijd met zijn vader bij het bedrijf kwam, was Dirk de drager van een innovatieve geest die zijn eerste realisatie vond in de aankoop van zijn eigen wijngaarden, Quinta de Nápoles en Quinta do Carril, in de Douro Cima Corgo-regio, van waar traditioneel de beste Portwijnen uit komen. In de loop van de tijd heeft Niepoort zich vooral onderscheiden door de productie van tawny's van hoog niveau, samengesteld door Master Blender José Nogueira.

Nigl

Het bedrijf Nigl is gevestigd nabij de stad Krems an der Donau, rond een streek die geschikt is voor wijnproductie en beroemd is geworden door de terrasvormige wijngaarden die deze prachtige heuvels kenmerken. Krems is een terroir dat sterk lijkt op dat van de meer bekende en nabijgelegen DAC Wachau en zonder dat er iets jaloers op is, produceert het wijnen van de hoogste kwaliteit, zoals die van Nigl. De rassen die het bedrijf naast Grüner Veltliner en Riesling verbouwt, zijn Sauvignon Blanc, Muskateller, Blauer Zweigelt, Pinot Noir en Merlot. Maar het zijn waarschijnlijk de eerste twee soorten die de beste resultaten van het bedrijf produceren, interessante en elegante wijnen, die de echte uitdrukking zijn van het terroir van Krems.

Nikka

Nikka is een Japanse distilleerderij opgericht door Masataka Taketsuru, de vader van de Japanse whisky . Geboren in 1894 in Hiroshima, in een familie van sake-producenten, besloot hij in 1918 naar Schotland te verhuizen om alle geheimen van het distilleren van whisky te leren. Hij schreef zich in aan de Universiteit van Glasgow en studeerde scheikunde. Al snel ging hij als leerling drie Schotse distilleerderijen binnen, waar hij de geheimen van het vak en de kunst van het distilleren leerde van de grootste ambachtslieden van Schotland. In 1920 keerde hij terug naar Japan met zijn Schotse vrouw Jessie Roberta. Masataka was dicht bij de realisatie van zijn droom toen hij in Japan aankwam en ontdekte dat het bedrijf waarvoor hij Whisky zou gaan produceren, het project had verlaten vanwege de recessie na de Eerste Wereldoorlog. Tegelijkertijd was Kotobukiya Limited op zoek naar een figuur om de productie van whisky op zich te nemen en Masataka was de enige Japanner die de rol kon vervullen. Hij werd ingehuurd door Kotobukiya om de bouw van de distilleerderij en de productie van de eerste Japanse whisky te leiden. Na tien jaar besloot Masataka zijn eigen distilleerderij op te richten, verhuisde naar Yoichi en begon daar aan zijn persoonlijke project. Yoichi was een gebied van Japan met klimatologische en omgevingsomstandigheden die erg op Schotland leken, in het begin produceerde de distilleerderij appelproducten, al snel werd de eerste nog steeds geïnstalleerd en in 1940 werd de eerste Masataka-whisky met het merk Nikka gelanceerd Whiskey, die later werd de naam van het bedrijf. Door de jaren heen heeft de Nikka Distillery een grote expansie gekend en in 1969 werd de Miyagikyo distilleerderij toegevoegd aan de Yoichi distilleerderij. Zelfs vandaag de dag wordt Nikka beschouwd als een van de beste distilleerderijen in Japan en de wereld. Ontdek de Nikka-selectie op Vino.com. Nikka whisky De Nikka Whisky werd geboren in de Yoichi-distilleerderij, een wilde plek vergelijkbaar met de Schotse Hooglanden, omringd door bergen aan drie kanten en de zee aan de vierde. Net als bij Schotse whisky's spelen in dit gebied van Japan vochtigheid, waterkwaliteit en de kracht van de wind een hoofdrol, waardoor de whisky frisse en zoute tonen krijgt. Nikka ad Yoichi-whisky wordt vandaag de dag nog steeds geproduceerd volgens traditionele steenkooldistillatie. Yoichi's Single Malt is namelijk een whisky met bijzonder geroosterde tonen. De tweede Nikka-distilleerderij, Miyagikyo, opgericht in 1967, staat in een vallei omringd door bergen en gewassen door twee rivieren. Er wordt gezegd dat Masataka tijdens zijn reis op zoek naar een andere ideale plek om sterke drank te produceren, deze landen ten noorden van Japan tegenkwam en dat hij het water van een van de twee rivieren proefde en besefte dat het de ideale plek was om nog een distilleerderij te bouwen. De productie van de twee distilleerderijen is heel verschillend, zowel voor de verschillende klimaten als voor de verschillende distillatieprocessen. Miyagikyo-distillaten worden gemaakt van granen en mout. De distillatie vindt plaats met de Coffey Still, een traditionele continue distilleerketel die Masataka kende in Schotland en overgebracht naar Miyagikyo vanwege zijn vermogen om de oorspronkelijke smaak van de boon te behouden. Waarom wordt de Nikka Whisky beschouwd als de beste ter wereld? Japan is samen met Schotland een van de belangrijkste landen voor de productie van whisky van hoge kwaliteit en Nikka wordt beschouwd als een van de beste whisky's ter wereld. 7 jaar lang won de 17 en 21-jarige Taketsuru de World's Whisky Awards als de beste Blended Malt, terwijl de Yoichi de prijs voor Beste Single Malt Whisky ter wereld won. In 2019 won de 25 jaar oude Taketsuru Pure Malt 2 awards, als de beste blended malt ter wereld bij de World Whisky Awards en als "TROPHY" bij de International Spirits Challenge (ISC). Dankzij de talrijke internationale onderscheidingen die in de loop van de tijd zijn ontvangen, wordt de Nikka Whisky beschouwd als een van de beste malt whisky's ter wereld. Is de Nikka Whisky turfachtig? De traditie van turfachtige whisky is vooral verbonden met Schotland. In Japan produceert geen enkele distilleerderij alleen turfachtige whisky's, hoewel het mogelijk is om bijzonder rokerige Japanse whisky's te vinden, met een marginale bijdrage van turf om de whisky eleganter te maken. De Nikka-whisky die in Yoichi wordt geproduceerd, verdient een aparte opmerking, aangezien de ondergrondse waterbron die voor de productie wordt gebruikt, wordt gefilterd door turf, een aspect dat de aromatische complexiteit en structuur versterkt. Ontdek de kenmerken van Nikka whisky's op Vino.com. Is de Nikka Whisky van Japanse oorsprong? Ja, de Nikka Whisky is van Japanse oorsprong en wat het echt speciaal maakt, is dat de oprichter, Masataka Taketsuru, de eerste Japanner was die de Schotse kunst van het distilleren van whisky leerde. Zijn vindingrijkheid en nieuwsgierigheid dreven hem naar Schotland, waar hij leerde distilleren en vervolgens terugkeerde naar zijn vaderland om zich te wijden aan de productie van whisky. Tegenwoordig heeft Japan een van de beste whisky's ter wereld. Ontdek de Nikka-selectie op Vino.com. Je vindt er een breed scala aan Nikka-spirits, niet alleen de beroemde Taketsuru Pure Malt Whisky maar ook Coffey Gin en Coffey Vodka.

Nino Franco

De wijnmakerij Nino Franco werd opgericht in 1919 in Valdobbiadene, het buitengewone gebied dat bekend staat om de teelt en productie van Prosecco. Het bedrijf wordt in de familie gerund door zijn vader Antonio en zijn zoon Nino, die het bedrijf runnen met een moderne en innovatieve aanpak. De versterking van het territorium, het gebruik van nieuwe technieken en het doel om constant kwaliteitswijnen te produceren zijn de waarden die het bedrijf leiden. Dankzij hun persoonlijkheid zijn Nino Franco-wijnen de perfecte uitdrukking van het potentieel van Prosecco en het terroir van Veneto.

Nino Negri

De wijnmakerij Nino Negri bevindt zich in Valtellina, ten noorden van het Comomeer, in de provincie Sondrio. Het bedrijf kan bogen op een eeuwenlange geschiedenis en vertelt, van generatie op generatie, over een sterke wil en blije intuïties die ertoe hebben geleid dat zijn wijnen al hun grootsheid tot uitdrukking hebben gebracht. Tegenwoordig vertegenwoordigt Nino Negri de realiteit van de Valtellinese wijnbereiding die technologie en traditie het beste combineert. Zijn activiteit is gebaseerd op de grootste toewijding in elke fase van de verwerking en op voortdurende investeringen, van de wijngaard tot de kelder, gericht op het creëren van wijnen die het beste tot uitdrukking komen in het territorium waarin ze zijn geboren.

Nòmada Brewing

Nonino

Noon

Nordés

Norton

Notte Rossa

Notte Rossa is een wijnmakerij die werd geboren in Salento, Puglia , en precies in San Marzano. We zijn in het land van Primitivo di Manduria, wiens naam is afgeleid van de vroege rijping in vergelijking met andere wijnstokken: de Primitivo wordt in feite al in de tweede helft van augustus geoogst en ondanks dat, zijn rijpheid en de hoeveelheid suikers in de bessen zijn perfect. Een warme omgeving, weinig regenval en zeer hoge temperaturen, kleiachtige bodems, rijk aan ijzeroxiden, met een fijne textuur en schaarse rotspartijen: allemaal kenmerken van een uniek gebied, zoals Salento, dat altijd zijn druiven heeft verwelkomd. Rode nacht rode wijn Rode wijn heeft Notte Rossa beroemd gemaakt: Primitivo en Negroamaro zijn in feite de hoofdrolspelers van de meest bekroonde labels van dit wijnhuis (met prijzen van Italiaanse experts zoals Luca Maroni en in internationale competities zoals Mundus Vini) en zijn geboren uit de percelen in de boerderijen die verder naar het zuiden liggen. , gebieden met rode aarde, kalksteen en zand, waar de oude jonge boompjes al tientallen jaren naast de struiken van het mediterrane struikgewas bestaan, gestreeld door de hartige bries die uit de Ionische Zee waait. Dankzij deze bijzondere kenmerken van de bodem worden de rode wijnen van Notte Rossa gekenmerkt door een uitgesproken natuurlijke mineraliteit. Red Night produceert voornamelijk rode wijnen van één variëteit, met twee gelukkige uitzonderingen, Bascià, geboren uit de blend van de meest representatieve rode bessendruiven van Salento, geoogst met een lichte overrijping, en Salice Salentino , een klassieke Salento-blend gemaakt van 85% Negroamaro en 15% Malvasia Nera di Brindisi en gerijpt in barrique. Van de rode bessendruiven haalt Notte Rossa ook delicate en veelzijdige rosés, zoals de prikkelende Negroamaro Rosato Salento BGA. Notte Rossa witte wijn Notte Rossa produceert ook uitstekende witte wijn gemaakt van inheemse Fiano en Verdeca druiven en ook van Vermentino druiven. De witte wijnen van Notte Rossa worden gerijpt in staal om de frisheid van hun aroma's te behouden, zoals Fiano bijvoorbeeld, rijk aan geurige bloemige tonen gecombineerd met hints van vers exotisch fruit en harmonieus in de mond met een aangename smaak. Gerijpt in staal, ook de andere inwoner van Notte Rossa, de Verdeca di Taranto, delicaat in zijn bloemige en minerale tonen en perfect bij alle gerechten op basis van verse vis. De nieuwste aanwinst van Notte Rossa, geboren in 2020, is Vermentino. Een weddenschap op een wijnstok die wijdverbreid is in Italië van noord naar zuid, die in Salento enkele van zijn typische rassentonen tot uitdrukking brengt, zoals de geaccentueerde smaak, de delicate geur van witte bloemblaadjes, de aanhoudende hints van mediterrane struikgewas, maar is verrijkt met een meer body en intensiteit. Hoe combineer je een Notte Rossa witte wijn? Notte Rossa maakt een frisse en prikkelende witte wijn perfect in combinatie met een vismenu, met schaaldieren voorgerecht, spaghetti met kokkels en gegrilde vis. Wanneer is het beter om de roséwijn van Notte Rossa te ontkurken? De roséwijn Notte Rossa, of hij nu gemaakt is van Primitivo- of Negroamaro-druiven, is perfect voor een aperitief omdat hij heel goed samengaat met vleeswaren en verse kazen, en dankzij zijn prikkelende karakter ook ideaal voor een buitendiner met vrienden. . Waar wordt de Notte Rossa Fiano-wijn geboren? De Notte Rossa Fiano-wijn komt uit de wijngaarden van het heuvelachtige gebied ten noorden van de provincie Taranto, op ongeveer 150 m boven zeeniveau, waar het temperatuurbereik tussen dag en nacht en de bodem met een goede aanwezigheid van skelet helpen om aroma's en smaak te geven aan deze fantastische witte wijn.

Nunzio Ghiraldi

Oasi degli Angeli

De boerderij Oasi degli Angeli ligt op de heuvels van Cupra Marittima, in de provincie Ascoli Piceno. Haar geschiedenis is onlosmakelijk verbonden met de toewijding en passie van de oprichters Eleonora Rossi en Marco Casolanetti, een jong koppel wijnmakers die verliefd zijn op de Montepulciano-druif, hun land en wijn. Het doel van de wijnmakerij is niet alleen om technisch perfecte wijnen te produceren, maar om flessen te maken die de persoonlijkheid van de producent weerspiegelen, want de echte toegevoegde waarde voor het bedrijf is de menselijke factor, gemaakt van liefde, toewijding en onderzoek. Om deze reden hebben de wijnen van Oasi degli Angeli allemaal een sterk en herkenbaar karakter, in staat om de eigenaardigheden over te dragen van degenen die ze hebben gemaakt en de ziel van het territorium waarin ze tot leven komen.

Oban

Oban is een van de kleinste whiskystokerijen van Schotland. De stichting dateert uit 1793, toen de twee broers Hugh en John Stevenson arriveerden in Oban, een magische plek, gelegen aan de west-centrale kust van Schotland en het startpunt voor de Hebriden. In deze natuurlijke haven richtten de twee broers de Oban Brewing Company op en begonnen vanaf 1794 met het distilleren van Scotch Whisky . De Oban-distilleerderij bleef drie generaties lang in handen van de familie Stevenson. In 1830 werd het gekocht door Peter Cumpstie en in de loop van de decennia is het, ondanks wisselend management, een steeds belangrijker wordende distilleerderij geworden, het echte centrum van Oban dat aan het einde van de 19e eeuw een charmant Schots stadje was geworden. Het produceren van kwaliteitswhisky is altijd het hoofddoel van Oban geweest, en daarom wordt Oban Scotch Whisky, ondanks de kleine omvang van de distilleerderij, over de hele wereld erkend en gewaardeerd. Whisky Oban Al 200 jaar distilleert Oban een authentieke Scotch Whisky, stevig verankerd in tradities en met respect voor het historische recept. De distilleerderij bestaat uit slechts twee stills en het distillatieproces wordt zorgvuldig gecontroleerd en gecontroleerd, omdat in Oban de productie nog steeds het principe van vakmanschap volgt. In Oban wordt de gerstemout vijf dagen gefermenteerd, de stills rusten aan het einde van elke distillatiecyclus en de whisky rijpt vele jaren. Dit alles zodat de Scotch Whisky rijk, puur, smaakvol en aromatisch is. Oban is een historische distilleerderij die de eeuwen heeft overspannen en whisky's heeft gemaakt die voldoen aan de smaak van de grootste kenners over de hele wereld. Op Vino.com vind je de West Highland Scotch Whisky 14 Years Oban, een whisky van 14 jaar oud en gekenmerkt door rokerige tonen en hints van sinaasappel en kruiden. Het is bijzonder lang, vol en vol met zoute en turfachtige tonen en een smaak die verwijst naar vijgen en gedroogd fruit. Naast de Whiskey Oban 14 Years vind je de Scotch Whisky Little Bay Oban, die 14 jaar op ex-bourbon of ex-sherry Amerikaanse eiken vaten heeft gerijpt. Het is complexer, citrusachtig en kruidig, met duidelijke hints van hazelnoot. In de mond toont het tonen van donkere chocolade en is zeer persistent, elegant en vol. Wat is de prijs van Whisky Oban? De prijs van Oban-whisky varieert afhankelijk van de duur en de wijze van rijping. De kosten van elk type Oban Whisky worden ook beïnvloed door het ambachtelijke karakter van de distilleerderij, evenals door de kwaliteit van het product. Op Vino.com vind je het beste Oban assortiment tegen scherpe prijzen. Laat ze niet ontsnappen. Bestaat de Scotch Whisky Oban 25 jaar? De soorten Oban Whisky die u online kunt vinden zijn: Oban 14 Year Old Scotch Whisky, Oban Little Bay, 18 Year Old Oban en Oban Distillers Edition. De Scotch Whisky Oban 18 Years is een elegante en uitgebalanceerde single malt, met kruidige en rokerige tonen, hints van hout en een geweldige body in de mond. De Distillers Edition is een unieke versie, aangezien de Whisky een tweede verfijning ondergaat in ex-sherry Montilla Fino-vaten, waardoor bijzonder rokerige en karameltonen worden verkregen. Wat betekent het dat Whisky Oban turfachtig is? Om de betekenis van Whisky Oban Torbato te begrijpen, moet eerst worden gespecificeerd wat wordt bedoeld met turf. Het is een organische stof die van nature neerslaat op de bodem van waterbassins en die na verdichting een uiterlijk krijgt dat lijkt op steenkool. Het wordt vervolgens geëxtraheerd en in de zon gedroogd voordat het brandstof wordt in de whiskystokerijen. De turf wordt vervolgens in speciale ovens geplaatst die tot taak hebben om langzaam de mout te roken die zal worden gebruikt om de whisky te verkrijgen. Tegenwoordig zijn er zeer weinig producenten van Torbati Scotch Whisky en de Oban Distillery kan onder hen worden gerekend. Ontdek de details van de Oban Whisky op Vino.com.

Oddero Poderi e Cantine

Poderi e Cantine Oddero werd aan het eind van de 18e eeuw geboren in Santa Maria di La Morra, op de heuvels van de Langhe, in de gebieden Barolo en Barbaresco. Oddero is een historisch merk onder de producenten van Barolo, een familiebedrijf dat zijn waarden en stijl generaties lang intact heeft gehouden. Moderne productietechnieken, ervaring en vastberadenheid bij de productie van hun wijnen zijn de waarden die het bedrijf leiden. Oddero-wijnen zijn, dankzij hun elegantie en finesse, de perfecte uitdrukking van het Piemontese grondgebied.

Ogier

Olivier Leflaive

Het is een familieverhaal dat van het bedrijf Olivier Leflaive, geboren uit Josepeh Leflaive in de onmiddellijke naoorlogse periode en overgedragen aan zijn zoon Olivier, die besluit om een wijnmakerij op de familieboerderij te bouwen. Het idee van Olivier, die geen wijngaarden had in de belangrijkste appellaties van Bourgondië, was om de druiven te kopen en vervolgens in de kelder van het landgoed te vinificeren, volgens de methoden van het domein van de familie. Vanaf de vroege jaren 80 begon de productie van Leflaive-wijnen, met de steun van zijn broer Patrick en de oenoloog Franck Grux. Dankzij de zorgvuldige selectie van producenten, de vaardigheid van Grux en de vooruitziende blik van Olivier die ook een luxueus hotel opent in het familiedomein, verwierf het bedrijf al snel bekendheid in de Bourgogne, breidde het zijn bezittingen uit en arriveerde in 2001 in het AOC Chablis. Leflaive bezit momenteel verschillende wijngaarden in eigendom en heeft in de loop der jaren een belangrijke en erkende rol op zich genomen in de belangrijkste AOC's in Bourgondië, van Mersault tot Puligny-Montrachet tot Chablis.

Olivier Leflaive

Olivier Tricon

Olmeca Altos

Oltrenero

Ombre

Opus One Winery

Robert Mondavi (1913-2008) was een van de belangrijkste persoonlijkheden in de wijnwereld. Als zoon van Italiaanse immigranten uit de regio Marche, werkte Mondavi lange tijd in het bedrijf Charles Krug, dat in 1943 door zijn vader werd overgenomen, voordat hij het bedrijf oprichtte dat zijn naam draagt in 1966 met als doel wijnen te produceren die kunnen concurreren met de besten. in de wereld. Een deel van het landgoed waarop Mondavi zijn wijnmakerij bouwde, omvatte de legendarische wijngaard To Kalon, waar nog steeds een van de beste Cabernet Sauvignons ter wereld wordt verbouwd, samen met Sauvignon Blanc waarvan een van de beroemdste wijnen wordt geproduceerd: Fumé Blanc. Robert Mondavi was een van de eerste producenten die rassenwijnen labelde, een praktijk die vandaag de dag de standaard van de Nieuwe Wereld vertegenwoordigt en ongetwijfeld het meest heeft bijgedragen aan het promoten van wijntoerisme en het verspreiden van het idee van wijn als levensstijlproduct in de Verenigde Staten. Verenigd, dit alles heeft hem de reputatie van "wijnambassadeur" en de bijnaam "Patriarch" opgeleverd. In 1978 beviel hij van Opus One: een landgoed geboren uit de joint venture met Baron Philippe de Rothschild, eigenaar van Château Lafite Rothschild en Château Mouton Rothschild, met als doel een Bordeaux-blend te creëren met Napa Valley Cabernet Sauvignon. Het was lange tijd de duurste wijn in de regio, maar ook de eerste Californische premiumwijn die in Europa werd verkocht; vandaag is het een van de tien meest gewilde wijnen ter wereld.

Orma

Orma werd geboren toen Antonio Moretti Cuseri, voormalig ondernemer en eigenaar van het landgoed Sette Ponti in Valdarno, besloot zijn productie uit te breiden naar het Bolgheri-terroir. Zo ontstaat een landgoed van slechts 7 hectare, waarvan 5 wijngaarden, langs de Bolgherese, waar de andere namen die in dit gebied "wegen" al samenkomen. Maar met een beperkte productie van een paar duizend flessen rood - tussen Bolgheri Doc en Toscana IGT - heeft Orma zich nog steeds kunnen onderscheiden, en heeft dat in grote stijl gedaan, dankzij zijn Bordeaux-melanges van zeldzame finesse, de perfecte weergave van wat werkelijk is het is Bolgheri. Orma-wijnen zijn de perfecte transcriptie van de vereniging van Merlot en Cabernet in het Bolgheri-terroir, producten met een groot karakter en een aanzienlijk potentieel.

Ornellaia

De geschiedenis van Ornellaia is verweven tussen de belangrijkste namen en persoonlijkheden van de wereldwijn- en wijnscène: van Tchelistcheff tot Michel Roland, van Robert Mondavi tot Thomas Duroux, tot aan de huidige Axel Heinz, die het eigendom overgaat van de Antinori - die de gehouden in 1981 met Ludovico Antinori - aan de Frescobaldi, die het in de vroege jaren 2000 verwierf. Een verhaal dat onlosmakelijk verbonden is met dat van het Bolgheri- terroir en bijdraagt aan de ontwikkeling en groei van een van de meest besproken wijnbouwgebieden in Italië. Sommige jaren zijn bijzonder belangrijk voor Ornellaia, zoals 1985, de eerste wijnoogst van Ornellaia, of 1993, waarin de jonge rode Le Volte dell'Ornellaia werd geboren, of 2015, de uitgave van het 30-jarig jubileum van Ornellaia in een kostbare verpakking om te vieren deze gebeurtenis. Ornellaia: in de wieg van Bolgheri De wijnen van Ornellaia zijn allemaal afkomstig van de ongeveer 100 hectare eigen wijngaarden, gelegen op een gelukkige locatie op een paar kilometer van de kust en aan de voet van de heuvels, en geproduceerd met obsessieve aandacht voor elke stap van de vinificatie en waar de selectie van druiven is de essentie van wijn zelf. Een fil rouge begeleidt de productie in Ornellaia al bijna 40 jaar, van de wijngaard tot de marketing en het is het prestige, het prestige van het creëren van wijnen die nu een cultus zijn voor grote liefhebbers van over de hele wereld. Luxewijnen die zelf de essentie van luxe zijn geworden en die de faam van de Bolgheri-appellatie hebben overtroffen om de mythe binnen te gaan. Het geheim van de rode wijn van Ornellaia ligt in de aandacht voor elk detail. Aandacht voor elk detail is het geheim van de rode wijn van Ornellaia en heeft betrekking op alle productiestadia, van de oogst, met de dubbele selectie van de trossen, tot de vinificatiefase, met een vinificatie en rijping van één jaar afzonderlijk gemaakt voor elke cru, in om de specifieke kenmerken van elke wijngaard van oorsprong in de uiteindelijke blend naar voren te brengen. Een maniakale aandacht, zelfs wanneer de wijnen worden gekozen voor de cuvées, uit meer dan 70/80 basiswijnen, in de obsessie om de elegantie die inherent is aan de geest van Ornellaia en de stijl van de vintage het best tot uitdrukking te brengen. Is het waar dat Ornellaia Masseto 2017 als een geweldige vintage wordt beschouwd? De Ornellaia Masseto 2017, hoewel niet in overeenstemming met de oneindige grootsheid van 2016, wordt nog steeds beschouwd als een van de beste jaargangen van het decennium, bestemd om te verbeteren met een veroudering van maximaal 15 jaar en daarna, in de kelder van al zijn gelukkige eigenaren. Wie zijn de huidige eigenaren van wijnmakerij Ornellaia? De huidige eigenaren van de wijnmakerij Ornellaia zijn de markies Frescobaldi, die zich al 700 jaar bezig houden met wijn en momenteel ook eigenaren van de landgoederen ATTEMS (Friuli) MASSETO, DANZANTE, LUCE DELLA VITE, evenals natuurlijk de zes historische landgoederen: FRESCOBALDI Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Vlaggenschip, Castiglioni en Remole.

Ottella

Oxer Wines

Oxley

Paitin

Palacios Remondo

Palacios Remondo

Paladin

In de Venetiaanse landen rond de provincie Venetië begon Paladin zijn geschiedenis van wijngaarden en wijnen in 1962. Met een halve eeuw geschiedenis achter de rug, staat dit Venetiaanse bedrijf synoniem voor enologische creativiteit en een zeldzaam vermogen om de karakter van de wijnen door middel van rigoureuze en goed bestudeerde wijnbereidingsprocessen. Paladin voert onderzoeks- en ontwikkelingsprojecten uit met experts en met de universiteiten van Padua en Milaan om de passie en liefde van deze historische familie voor wijn over te brengen.

Palari

De boerderij Palari is gevestigd in een prachtige achttiende-eeuwse Siciliaanse villa in S. Stefano Briga, in de provincie Messina, in het hart van Sicilië. De sterke band met het territorium en het gebruik van moderne productietechnieken zijn de waarden die het bedrijf constant leiden. Het wijnhuis staat bekend om de productie van wijnen die het disciplinaire binnenkomen voor de productie van Faro DOC. Oude en fascinerende wijnen die perfect de essentie uitdrukken van het terroir van de heuvels van de gemeente Messina die uitkijken over de magische zeestraat.

Palau

Palazzone

Palmer & Co

Palmer & Co

Paltrinieri

De wijnmakerij Paltrinieri werd geboren in de jaren 1920 in het hart van het magische terroir van Sorbara, in de provincie Modena. Het wijnhuis is al generaties lang een familiebedrijf, bekend om de productie van Lambrusco di Sorbara DOC. De druiven, die alleen afkomstig zijn van de wijngaarden van het landgoed, worden zorgvuldig geselecteerd en met uiterste zorg gevinifieerd. Lambrusco di Sorbara drukt dankzij zijn droge en fruitige smaak en zijn delicate viooltjesgeur perfect de ware essentie van de Paltrinieri-wijnmakerij uit. Oude traditie en moderne productietechnologieën, respect en milieubescherming zijn de waarden die deze schitterende realiteit voortdurend leiden.

Pampero

Pampero is een Rum die in Venezuela wordt geproduceerd door Industrias Pampero en tegenwoordig wordt gedistribueerd door Diageo. Industrias Pampero werd in 1938 in Caracas opgericht door Alejandro Hernández en Luis Manuel Toro. In de loop der jaren werd de ambachtelijke productie van Rum Pampero geleidelijk geïndustrialiseerd. De verbetering van de productietechnieken bevorderde de geboorte van Rum van zeer hoge kwaliteit, gekenmerkt door een gouden kleur en een rijping van minstens 24 maanden. Deze verandering in de productiemethoden van Industrias Pampero resulteerde in een aanpassing van de wetgeving in de hele staat Venezuela. Een distillaat mag alleen "Rum" heten als het rijpingsproces minimaal 24 maanden heeft geduurd. Industrias Pampero staat al vier generaties lang synoniem voor uitmuntendheid, de waarden die het bedrijf al bijna honderd jaar leiden zijn passie, kwaliteit en constante technologische innovatie. Rum Pampero Op Vino.com vind je een brede selectie van Pampero Rums, zoals de zeer beroemde Pampero Aniversario, een Blended Rum, 5 jaar gerijpt en gekenmerkt door een intense amberkleur. Het geurprofiel wordt gedomineerd door zoete tonen van citrus en koffie. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door aroma's van vanille, noten, bittere sinaasappel, bessen en cacao, terwijl de textuur romig en zoet is. De Rum Pampero Aniversario werd geboren om de eerste 25 jaar van de distilleerderij te vieren, het mengen van de fijne Rum van het Casa Pampero Reserve en het rijpen van de blend in ex-whiskey en ex-sherry vaten. Pampero Aniversario is een Rum met een opmerkelijke aromatische complexiteit, de hints van sherry, kaneel en bruine suiker maken hem perfect om soepel te proeven. Het is ook heerlijk om te proeven als basis voor Piña Colada, Cuba Libre of Rum en Cola cocktails. Een andere belangrijke Rum Pampero is de Selección 1938. Het is een premium rum met een donkere walnootkleur met robijnrode reflecties. Het olfactorische profiel wordt gekenmerkt door tonen van hout en vanille en hints van sinaasappelschil, vijgen en dadels. Het is een zeer elegante en evenwichtige Rum, met een aanhoudende vanille-afdronk. Het is vijf tot zes jaar gerijpt in ex-sherry en ex-bourbon eiken vaten. Selección is een rummelange gemaakt van suikerriet van lokale plantages en kan puur gedronken worden of als basis voor cocktails. Selección 1938 wordt voornamelijk geproefd volgens het beroemde "Pampero-ritueel", dat gepaard gaat met een schijfje limoen, donkere suiker en koffiepoeder. Een bekende variant van het “Pampero ritueel” is het proeven van Rum gevolgd door perensap, de bekende Chupito Rum en peer. Het andere bekende type Rum Pampero is Especial: een blended rum met een gouden kleur, twee jaar gerijpt. Het is een lichte rum die wordt gekenmerkt door kruidige hints en tonen van kokos en honing. Tot slot vind je op Vino.com ook Pampero Blanco: een rum met een zeer lichte kleur, geschikt als basis voor lichte en fruitige cocktails. Het is gerijpt in ex-whiskey witte eiken vaten en vervolgens gefilterd met actieve kool, waardoor briljante en heldere tonen worden verkregen. Wat zijn de kenmerken van de White Rum Pampero? Rum Pampero Blanco heeft een zeer lichte kleur, is fris en harmonieus, met een levendige en lichte smaak. Het wordt gebruikt als basis voor fruitcocktails. De transparantie hangt af van het filtratieproces dat het ondergaat na rijping in ex-whisky witte eiken vaten. Het heeft een licht geurprofiel, gekenmerkt door hints van zwarte bes, suikerspin, appel, banaan en karamel. Het smaakprofiel is delicaat en zacht. Op Vino.com kunt u alle functies ervan ontdekken. Wat is Rum Pampero Especial? Pampero Especial is een blended rum met een amberkleurige en briljante kleur, verkregen met drievoudige distillatie en twee jaar gerijpt in ex-bourbon witte eiken vaten. Het belangrijkste kenmerk is het zeer kruidige, zoete en fruitige geurprofiel. Het wordt ook gekenmerkt door een romige en aanhoudende smaak. Pampero Especial was ook de eerste Anejo-rum van Venezuela. Ontdek de unieke eigenschappen van Pampero Especial op Vino.com. Wat is de prijs van Rum Pampero? In uw vertrouwde online wijnwinkel vindt u een ruime keuze aan Rum Pampero. Elke Rum Pampero heeft unieke eigenschappen die de uiteindelijke prijs van het product beïnvloeden. Het verouderingsproces, de duur en de gebruikte vaten zijn slechts enkele van de factoren die de waarde van elke Rum Pampero beïnvloeden. Op Vino.com vind je Rum Pampero Aniversario, Rum Pampero Selección, Rum Pampero Blanco en Rum Pampero Especial tegen scherpe prijzen. Ontdek het Pampero-aanbod op Vino.com.

Pannier

Het Pannier-maison is gelegen in de gemeente Château-Thierry, in de Marne, het eerste Franse departement voor de productie van champagne . Het geheim dat van elke fles Champagnekoffer een geweldige klassieker maakt, is de perfecte harmonie tussen moderniteit en traditie; de wijn wordt namelijk geproduceerd met behulp van moderne technieken, die zowel de strengheid van de traditie als de maximale creatieve expressie garanderen. Het is precies om deze reden dat in de duizendjarige kelders van het Pannier maison champagne van grote waarde en deugd wordt geboren, met een sterke en herkenbare stijl, gemaakt van elegantie, evenwicht en groot doorzettingsvermogen.

Pannier

Paolo Conterno

Paolo Conterno

De wijnmakerij Paolo Conterno werd in 1886 opgericht in het beroemde deelgebied Langhe dat bekend staat als Ginestra. Het Piemontese bedrijf heeft een oude en goed gewortelde traditie en heeft zich op de huidige wijnmarkt gevestigd als een van de meest representatieve van zijn grondgebied. Paolo Conterno zorgt voor alle vinificatieprocessen, van de wijngaard tot de kelder, en creëert persoonlijk met passie en liefde geweldige wijnen van absolute kwaliteit, goed ingeburgerd in de tijd. De labels van Conterno behoren vandaag tot de meest bekroonde in de regio en streven steeds meer naar kwalitatieve en stilistische perfectie.

Paolo Leo

Paolo Leo is een bedrijf dat werd geboren rond de provincie Brindisi, in het hart van Salento, door de oprichter en het gelijknamige hoofd van de familie Paolo, die al in het begin van de 20e eeuw wijn produceerde van zijn wijngaarden in de familiemolensteen - nu teruggewonnen en gebruikt als vatkelder. In 1989 werd het nieuwe hoofdkantoor geboren, met de nieuwe vinificatie- en verfijningssystemen: hier de inheemse wijnstokken zoals Primitivo, Negroamaro en Malvasia Bianca en Nera di Lecce, die altijd door de familie werden verbouwd als een verbetering van het Apulische grondgebied en zijn kenmerken. Tegenwoordig heeft het bedrijf ongeveer 30 hectare, waaruit wijnen van hoge kwaliteit worden geproduceerd: van de strenge selectie van de druiven tot de meest geavanceerde enologische technieken, de productie wordt bij elke stap met nauwgezette aandacht gevolgd om de kwaliteit en het respect voor het Salento-terroir te garanderen. en zijn wijnstokken.

Paolo Scavino

Paolo Scavino

Parker Coonawarra Estate

Parusso

Parusso

Passopisciaro

Zeker onder de pioniers van de Etna-realiteit - tegenwoordig geliefd en gevierd over de hele wereld - besluit Andrea Franchetti al in het begin van de jaren 2000 om zijn bedrijf te starten en een oude balk te herstellen in Passopisciaro, rond de stad Castiglione di Sicilia. Het bedrijf is gevestigd op een hoogte van ongeveer duizend meter, waar het temperatuurbereik aanzienlijk is en het mineraalrijke terroir wordt gekenmerkt door frequente lavastromen. Met deze ideale omstandigheden kweekt Andrea de Nerello Mascalese-druiven, en in mindere mate Chardonnay, Petit Verdot en Cesanese di Affile, verdeeld over 26 hectare wijngaarden op de noordelijke helling van de vulkaan. Passopisciaro-wijnen behoren dus tot de bekendste en meest erkende van het hele Etna-landschap, echte symbolen van de verfijning en waarde die de druiven van dit buitengewone vulkanische terroir zo veel besproken en gewaardeerd kunnen worden.

Paternoster

Patrick Baudouin

Patrick Baudouin

Patrick Javillier

Patrick Javillier

Paul Goerg

Maison Champagne Paul Goerg werd geboren dankzij de passie van Paul Goerg voor het gebied en voor de wijngaarden rond de magische stad Vertus, in het hart van de Champagnestreek. De familietraditie, de sterke band met het buitengewone terroir van de Côte des Blancs en het doel om wijnen van grote waarde te produceren, zijn de principes die het Maison voortdurend leiden. De champagnes van Paul Goerg zijn modern en exclusief, de perfecte combinatie van kwaliteit en authenticiteit.

Pavò

Pegasus Bay

Pellegrino

Sinds 1880 is de familie Pellegrino betrokken bij de verbetering van de inheemse Siciliaanse wijnstokken en produceert uitstekende wijnen in het zeer geschikte West-Sicilië. De grote microklimatologische en morfologische variatie van het gebied maakt het mogelijk om zeer verschillende wijnen te produceren, met hun eigen persoonlijkheid, met toegewijde oenologen voor elk type wijn. De monovarietale lijn Tareni, de Tripudium cru en de wijnen van de familie landgoederen, elk met een specifieke roeping, worden geboren uit de wijngaarden die volledig biologisch zijn bewerkt, met volledig respect voor de natuur: Kelbi voor de catarratto, Rinazzo voor de syrah, Salinaro voor de grillo en Gazzerotta voor de druiven Grillo en Nero d'Avola. Bovendien is de naam Pellegrino nauw verbonden met Moscato en Passito van het eiland Pantelleria, de "dochter van de wind" vanwege de constante tussenkomst van dit belangrijke atmosferische middel, en herinnerd omdat dit type wijn de eerste producenten op Sicilië was. en in de wereld: uitstekende zoete passito-wijnen verkregen van de prins Zibibbo-wijnstok die te drogen blijft op de traditionele "cannizzi" in de hete augustuszon, verzacht door de koele wind van Pantelleria.

Penfolds

Het Australische bedrijf Penfolds, geboren in 1844, gevestigd in Zuid-Australië, werd pas 8 jaar na de geboorte van deze staat opgericht. Tegenwoordig speelt het een fundamentele rol op de wijnmarkt over de hele wereld, vooral in de Australische, waar het belangrijke veranderingen heeft doorgevoerd en waarvoor het een model is dat moet worden nagebootst. Het werd opgericht door Christopher Rawson Penfold, een jonge Engelse arts die overtuigd was van de genezende eigenschappen van wijn. Altijd synoniem voor kwaliteit, traditie, initiatief en passie, heeft dit bedrijf door de jaren heen zijn nederigheid en ernst weten te behouden door het van generatie op generatie door te geven.

Penley Estate

Perdeberg

Perrier Jouët

Perrier-Jouët is het historische Maison dat sinds 1811 champagne produceert met een unieke en verfijnde stijl. De wijngaarden van Perrier-Jouët omsluiten de beste percelen van de Côte de Blanc om het wonder te bereiken van het creëren van champagne met een geweldige afwerking en esthetische aandacht voor detail. Het kan niet anders aangezien een deel van het prestige van Perrier-Jouët verbonden is met de geschiedenis van het Maison Belle Epoque, de geboorteplaats van de oprichters die in 2017 in schoonheid werd hersteld dankzij een zorgvuldige restauratie in perfecte Art Nouveau-stijl. Dit is de locatie waar het bedrijf Perrier-Jouët vandaag een unieke ervaring voor zijn gasten opbouwt en deelt door rondleidingen door de omgevingen te combineren met gastronomische diners ondersteund door de kracht van champagne. Het waren Pierre-Nicolas Perrier en Rose-Adélaïde Jouët die gepassioneerde liefhebbers van kunst en natuur besloten hun botanische en enologische kennis te verbeteren om een champagnehuis te creëren dat in de loop van de tijd zou kunnen opvallen. Een van de onderscheidende kenmerken van Perrier-Jouët is de passie voor Chardonnay en de viering van zijn potentieel in termen van frisheid en aromatische lading. De Perrier-Jouët-champagne behoudt altijd een bloemig tintje dat van de finesse van de olfactorische geuren uitbundig wordt in de mond met rijkdom en complexiteit. Naast Perrier-Jouët Blanc de Blancs en Belle Epoque Blanc de Blancs, wordt deze stilistische keuze versterkt door kostbare cuvées geselecteerd uit de beste crus om de aanwezigheid van Pinot Noir en Pinot Meunier te integreren. De Pinot Noir die geschikt is om lichaam en structuur te geven, komt uit de regio Montagne de Reims, terwijl de Vallée de la Marne aanleiding geeft tot Pinot Meunier. Met de Perrier-Jouët Grand Brut staan we voor een revolutie op het gebied van dosering, want tegen de oude gewoonte in om tot 40% suiker aan het eindproduct toe te voegen, besloot het Maison Perrier-Jouët al in 1846 om slechts 5% te gebruiken. Wat Perrier-Jouët Champagne uniek maakt Veel aspecten kunnen de kwaliteit en het prestige van een champagne beïnvloeden, maar slechts enkele maken Perrier-Jouët Champagne uniek. Het gaat erom een sprong terug in de geschiedenis te maken om de oprichters van het Maison Pierre-Nicolas Perrier en Rose-Adélaïde Jouët te ontmoeten, die als botanici en natuurliefhebbers besloten te investeren in de Champagnestreek om een product te creëren met een uitgesproken en vooral karakter gekruist door een herkenbare bloemige aromatische lading. Zelfs vandaag de dag zorgt de combinatie van wijnen van verschillende crus en de bekwame kunst van het wijnmaken ervoor dat het Maison Perrier-Jouët een embleem is van kwaliteit en elegantie in de wereld. Dezelfde elegantie is ook terug te vinden in de kunstcollectie die is ondergebracht in het Maison Belle Epoque, dat, volledig gerenoveerd, de ideale plek blijft om meer te weten te komen over de familiegeschiedenis en nog steeds verliefd te worden op deze kostbare champagne. Er is ook een andere eigenaardigheid verbonden aan een ongewone plaats genaamd Eden : de plaats heeft nog steeds twee champagne uit 1825 en zeer weinig flessen uit 1874 en de toegang is alleen voorbehouden aan de chef de cave die de sleutels bewaart voordat hij ze aan zijn opvolger geeft. van een groot geheim dat in de loop van de tijd moet worden bewaard. Wat zijn de kenmerken van Champagne Perrier-Jouët Rosé? Twee Rosé Champagnes met zeer verschillende kenmerken behoren tot de Perrier-Jouët collectie. Met de Perrier-Jouët Blason Rosé worden we geconfronteerd met de Champagne van de intensiteit van rood fruit waarin de structuur van Pinot Noir domineert om te worden verfraaid door de frisheid van de Chardonnay en zonder de kalmte te verliezen: drie jaar gerijpt in contact met de gisten, van intense zalmroze kleur, geeft compacte tonen van aardbei, bes, framboos vrij en behoudt een elegante en gestructureerde mond met een lange afdronk. Het percentage Chardonnay is hoger en zes jaar rijping op de droesem voor de Belle Epoque Rosé, een Champagne gemaakt in een beperkte oplage en van grote elegantie in de mond, perfecte balans tussen rood fruit en hints van witte bloemen. Een unieke champagne die je minstens één keer in je leven moet proeven. Wat onderscheidt Champagne Perrier-Jouët Grand Brut? Om te begrijpen wat de Champagne Perrier-Jouët Grand Brut onderscheidt, moeten we teruggaan naar 1846 toen het Maison, om te voldoen aan de eisen van de Engelse markt met betrekking tot de lage dosering van de geproduceerde champagne, de Cuvée K creëerde die tegenwoordig bekend is onder de term Brut en die minder dan 5% suikers in dosering. Wat vertegenwoordigt de Belle Epoque voor het Maison Perrier-Jouët? Het Maison Perrier-Jouët werd geboren met een kostbaar hoofdkwartier genaamd Maison Belle Epoque, dat aan het begin van de 19e eeuw de twee stichtende echtgenoten huisvestte. In 2017 werden de restauratiewerken van dit spectaculaire bouwwerk in de buurt van Epernay voltooid.

Perrin

Peter Dipoli

Peter Dipoli

Peter in Florence

Podere Castellare di Pelago is de eerste microdistilleerderij die gespecialiseerd is in de productie van gin in Italië. Zijn gin, Peter in Florence, is een eerbetoon aan Florence en de hoogwaardige botanische gin die lokaal kan worden opgehaald. Vooral de iris, symbool van de stad Florence, die in dit distillaat een bijzonder belang krijgt: voor het eerst worden niet alleen de wortels, maar ook de bloemblaadjes meegenomen in het distillatieproces, met verbazingwekkende sensorische effecten in de uiteindelijke gin. Het is een London Dry Gin gemaakt en afgewerkt, die als bruidsschat maar liefst 14 botanische ingrediënten uit de biologische landbouw brengt, bijna allemaal afkomstig uit het Toscaanse grondgebied, behalve degene die niet beschikbaar zijn in Italië, gemaakt met een exclusieve distilleerderij, speciaal gebouwd voor de distilleerderij naar het model van de Carterhead die vroeger werd gebruikt. produceren enkele van de beste gins ter wereld.

Peter Lehmann

Petra

Petra, als een steen in het Latijn, is ontstaan uit de toewijding en passie voor wijn van Francesca en Vittorio Moretti. Het wijnhuis is gelegen in het oude dorp Suvereto, op de ijzerhoudende heuvels van de Val di Cornia, vlakbij de Tyrreense Zee, in de prachtige omgeving van het mediterrane struikgewas. Het symbool van het bedrijf is de architectuur van de kelder, ook vertegenwoordigd door het logo; de originele geometrische textuur van de structuur, ontworpen door de architect Mario Botta, benadrukt de omvang, schoonheid en diepte van het heuvelachtige landschap van Suvereto. Petra's productiecyclus combineert moderniteit en traditie en geeft leven aan wijnen die de ziel van de Toscaanse Maremma behouden.

Petrolo

Petrolo, een prestigieus wijnbouwgebied sinds 1716, is al vier generaties lang de thuisbasis van het familiebedrijf Bazzocchi, dat de traditie van kwaliteitswijnen eer aandoet. Een traditie die al voor de achttiende eeuw begon: de Etrusken maakten in deze gebieden al in de vierde eeuw voor Christus wijn. In de Romeinse tijd werd het gebied van Arezzo en omgeving beschouwd als het beste voor de wijnproductie en in de Middeleeuwen waarde van de wijnen van dit gebied werd erkend, ook binnen het Florentijnse Kadaster. Na te zijn opgenomen in het edict van Cosimo III de 'Medici als wijnbouwgebied, groeit de bekendheid van Petrolo en van het hele Valdarno di Sopra-gebied, dankzij de wijnen, verkregen van de Sangiovese -druif, nu bekend bij de ingewijden. Meer recentelijk, in 2011, werd de "Val d'Arno di Sopra" een benaming van gecontroleerde oorsprong, de eerste DOC in Italië die biologische certificering als een van de vereisten omvat. De familie Bazzocchi cultiveerde al sinds de jaren 90 hun eigen olijfgaarden volgens de principes van biologische landbouw en besloot in 2000 om dezelfde normen voor de teelt van wijngaarden aan te nemen. Met de begrazing en de afschaffing van synthetische pesticiden en kunstmest heeft het bedrijf Petrolo de traditionele landbouw definitief verlaten en in 2015 de certificering voor biologische landbouw verkregen. Met 31 hectare wijngaarden beplant met Sangiovese-, Merlot- , Cabernet Sauvignon- en Trebbiano -druiven, onderscheidt het bedrijf Petrolo zich door zijn labels die synoniem zijn voor kwaliteit. Petrolo rode wijn De rode wijnen van het bedrijf Petrolo zijn wijnen met een sterke persoonlijkheid, verkregen uit een zorgvuldige selectie van fijne druiven en nauwgezette verwerking in de kelder. Met een lage productiviteit per plant garandeert het bedrijf het hoogste kwaliteitsniveau van zijn producten: en zo worden Bòggina A Valdarno di Sopra DOC en Bòggina C Valdarno di Sopra DOC geboren uit Sangiovese-druiven, Bòggina B Valdarno di Sopra DOC uit druiven Trebbiano, Galatrona van Merlot-druiven, Torrione van een blend van Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon en Campo Lusso van Cabernet Sauvignon-druiven. Wat zijn de kenmerken van Petrolo Galatrona? Petrolo's Galatrona Valdarno di Sopra DOC is een rode wijn met een geweldige structuur en elegantie, beschouwd als de "Grand-Cru" van Merlot van het bedrijf. Het is afkomstig van de gelijknamige wijngaard, geplant tussen de jaren 80 en 90 ten zuidoosten van het Chianti-gebergte, op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel. Het is de klei- en steenbodem van dit gebied die de wijn zijn sterke structuur garandeert, terwijl de inzameling en zorgvuldige selectie van de druiven de kwaliteit waarborgen. Na de natuurlijke vinificatie in betonnen tanks en maceratie, vindt de spontane malolactische gisting en rijping in Franse eikenhouten vaten plaats. Het resultaat is een donker robijnrood met een aangename geur van bosbessen en bramen, vergezeld van hints van bloemen en kruiden. Petrolo's Galatrona Valdarno di Sopra DOC heeft talloze prijzen en erkenningen ontvangen, waaronder de Tre Bicchieri van Gambero Rosso en de Cinque Grappoli van de Italiaanse Sommelier Foundation. Deze bekroonde rode is verkrijgbaar op Vino.com! In welk deel van Toscane ligt Petrolo? Petrolo is gevestigd in Val d'Arno di Sopra, een van de 4 wijnbouwgebieden die in 1716 door de groothertog Cosimo III van Toscane werden geïdentificeerd. Met deze aankondiging wilde de groothertog de wijnproducten uit die gebieden beschermen tegen mogelijke vervalsingen, juist omdat het allemaal wijnen waren van uitstekende kwaliteit en al bekend bij kenners. De productie van fijne wijnen ging de volgende eeuwen door, waardoor het Valdarno di Sopra-gebied op 13 juni 2011 een DOC werd. De benaming is ook van toepassing op het Petrolo-gebied en op de wijngaarden van de familie Bazzocchi. Ze strekken zich uit over 31 hectare op bodems gelaagd met rotsen van mergel, zandsteen en Chianti alberese. Dankzij de bijzondere kenmerken van de bodem, de hoogte, die varieert van 250 tot 450 meter boven de zeespiegel, de helderheid en vooral de vaardigheid van de wijnmakers, worden karaktervolle wijnen verkregen, de maximale uitdrukking van het gebied.

Petrus Boonekamp

Peyrot

Peyrot-geesten worden geboren uit de liefde voor het land en voor de wijnbouw, een passie die sinds 1893 van generatie op generatie wordt overgedragen. In dat jaar richtte Jean Baptiste Peyrot het familiebedrijf op en definieerde het de waarden ervan. In 1956 vond echter het keerpunt plaats: Jean en Mathilde, de grootouders van de huidige eigenaren, produceerden hun eerste Cognacs . Sindsdien begint het land dat eigendom is van de familie in omvang te groeien en bereikt het de huidige 25 hectare, binnen de appellatie "Grande Fine Champagne". Dit alles demonstreert het succes van de Cognacs van Maison Peyrot: van de beroemde Cognac VSOP François Peyrot, voor het eerst verkocht in 1971, tot de Williams-peer Cognac, evenals de koffie, allemaal geproduceerd met dezelfde zorg en aandacht voor details. . Vanaf het werk in de wijngaard zoekt het bedrijf naar innovatieve oplossingen om het milieu te respecteren en zijn distillaten een natuurlijke geur en smaak te geven: het gebruik van pesticiden en chemische meststoffen is geëlimineerd ten gunste van gras. In de kelder, te midden van de geuren van verdampte alcohol en de aroma's van hout, vindt de distillatie plaats en worden de verschillende soorten Cognac geboren. Brandy Peyrot Peyrot- brandewijnen , zoals geproduceerd in de Cognac-regio van Noord-Frankrijk, worden Cognac genoemd. Om precies te zijn, de Peyrot Cognacs worden geboren in een van de "crus" van de regio, waar de mooiste producten vandaan komen: het deelgebied van de "Grande Champagne". Hier cultiveert de wijnmakerij Peyrot zijn wijngaard Les Bergeronnettes, met als doel de beste druiven te verkrijgen, maar altijd met het grootste respect voor het milieu, met behulp van technologieën die het evenwicht tussen de lokale fauna en flora bevorderen. In de kelder vindt distillatie plaats met een bepaald type alambiek genaamd "charentais", om de meest delicate aroma's en smaken te concentreren. De rijping vindt vervolgens plaats in Franse eikenhouten vaten en de duur varieert afhankelijk van het type Cognac dat wordt geproduceerd. Onder de meest geliefde Cognacs van het Maison, kunnen we niet anders dan de Likeur Poire Williams & Cognac noemen, een fijne mix van Cognac 1er Cru Grande Champagne en Williams-perensap uit het Zwarte Woud. Deze Cognac uniek in smaak en aroma is verkrijgbaar in de selectie van de beste Peyrot Cognacs op Vino.com.

Philippe Cheron

Pian del Prete

Piandaccoli

Pichler Krutzler

Pichler Krutzler

Piero Mancini

Opgericht in 1989 door Piero Mancini, strekt het gelijknamige bedrijf zich uit over 120 hectare wijngaarden in Gallura, een van de meest geschikte gebieden voor wijnbouw op Sardinië. De geproduceerde wijn is het resultaat van een authentieke passie die met toewijding de familie Mancini naar de meest getrouwe uitdrukking van het productiegebied brengt, uniek vanwege zijn bodem- en klimatologische kenmerken. Tegenwoordig staat het bedrijf onder leiding van de vrouw en kinderen van Piero Mancini die dezelfde passie behouden en zichzelf doelen stellen om de geproduceerde hoeveelheid te verhogen en de kwaliteit verder te verbeteren. De producten worden gewaardeerd in Italië en Europa, worden momenteel geëxporteerd en zijn succesvol in Japan en de Verenigde Staten.

Pieropan

Pieropan is gelegen in het hart van de middeleeuwse stad Soave, in het historische Palazzo Pullici dat dateert uit 1880. Vier generaties zijn erin geslaagd en hebben de geschiedenis van het bedrijf gemarkeerd, elk met fundamentele en altijd verschillende bijdragen in relatie tot tijd, kennis en geest. ondernemend. In de filosofie van Pieropan is de wijngaard een garantie voor kwaliteit; om deze reden wordt het land gecultiveerd met volledig respect voor het milieu, onder biologische landbouw. De kelders zijn het resultaat van een gelukkige combinatie van traditie en moderniteit, waarin elke verwerkingsfase met zorg en toewijding wordt gevolgd om wijnen te creëren met onmiskenbare aroma's en smaken.

Pierre Candeval

Pierre Girardin

Pierre Legras

Het Maison kan bogen op een oude oorsprong. Pierre Legras werd in 1662 in Chouilly geboren, nog vóór Champagne. De familie cultiveert al elf generaties wijngaarden in de Côte des Blancs en vertegenwoordigt vandaag de dag de voortzetting van een geschiedenis die parallel loopt met die van de beroemdste wijn ter wereld. De Pierre Legras-labels houden de charme van een eeuwenoude savoir-faire intact, die door de eeuwen heen is overgedragen als een kostbaar familie-erfgoed. In 2002, na het voltooien van zijn studies in oenologie, besluit Vincent Legras de oude tradities te exploiteren en het Maison Pierre Legras op te richten, dat hij opdraagt aan zijn illustere voorvader. Het landgoed wordt geleidelijk verrijkt met nieuwe percelen, variërend van 5 tot 10 hectare wijngaarden. Tegenwoordig vertegenwoordigt het domein een prachtige uitdrukking van de Grand Cru van Chouilly, een klein dorp in de Côte des Blancs, dat altijd bekend stond om zijn uitstekende kwaliteit van chardonnay, ook al is er geen gebrek aan percelen die met pinot noir en meunier worden verbouwd. De bodem bestaat voornamelijk uit uitgegraven gips, met een hoog percentage calcietgranulaat, afkomstig van fossielen van mariene micro-organismen. De wijnstokken worden met zorg en passie beheerd, met grasrijke rijen, organische meststoffen en beperkt gebruik van behandelingen, alleen wanneer dit absoluut noodzakelijk is, om een evenwichtige natuurlijke omgeving te behouden. De fermentaties gebeuren afzonderlijk voor elk perceel en de kelder is uitgerust met 27 roestvrijstalen tanks en een tiental vaten voor de fermentatie of verfijning van de vins clairs. Op deze manier kan het Maison een breed scala aan keuzes hebben bij het maken van de eindassemblages, voor de realisatie van de verschillende cuvées. De stijl van het Maison voorziet de ontwikkeling van malolactische gisting om de zuurgraad van de basiswijnen te verminderen en de champagne een zachter en complexer gezicht te geven, met de typische aromatische nuances van gebak, brioche en honing. Voor de uitwerking van de etiketten van de klassieke lijn worden vins clairs gebruikt die zijn verfijnd in staal, om de fruitige en bloemige geur te behouden, evenals een aangename zachtheid van de drank. Voor de bereiding van de prestige cuvées worden echter ook op hout gerijpte wijnen gebruikt, die meer volume en een rijkere aromatische complexiteit aan champagne geven. De labels van Pierre Legras vertegenwoordigen op authentieke wijze het prachtige terroir van de Grand Cru van Chouilly, met de elegantie en expressieve frisheid die een echte stilistische signatuur zijn van het Maison.

Pierre Ponnelle

Pietradolce

Pietradolce

PietraPura

De Pietrapura-lijn is ontstaan uit de samenwerking tussen het Toscaanse bedrijf Rocca delle Macìe en gerenommeerde Apulische bedrijven, met het gemeenschappelijke doel om de inheemse wijnstokken van Salento te verbeteren en wijnen te creëren die het beste de streek uitdrukken. De combinatie van hun ervaringen en knowhow hebben geleid tot de creatie van verschillende soorten wijn met primitivo- en negroamaro-druiven. Mandus en Cotis, twee uitingen van Primitivo di Manduria Doc, en Dolceluna, Primitivo Dolce Naturale Docg, vertegenwoordigen het hoge productiegamma en worden verkregen uit wijngaarden die zijn geselecteerd door de technici van Rocca delle Macìe. Zelfs de vinificatie en verpakking van de hele lijn gebeurt onder nauw toezicht van de oenoloog van Rocca delle Macìe Luca Francioni.

Pietro Caciorgna

Pieve di Campoli

Pillitteri

Pio Cesare

Pio Cesare

Piper-Heidsieck

Het verhaal van Piper-Heidsieck begint met de ontmoeting tussen de Duitser Florens-Louis Heidsieck en Agathe Perthois. Florens werd op ongelofelijke wijze ontvoerd door deze vrouw die bij haar eerste bezoek aan de Champagnestreek in 1777 besloot zich in de wereld van de mousserende wijn te wagen. In 1785 richtte hij Heidsieck & Cie op met als doel koningin Marie Antoinette te verrassen, die binnenkort, in het besef van de bijzonderheid van deze champagne, zijn ambassadeur zal worden. Een andere onverwachte ontmoeting van 1815 betreft Christian, de kleinzoon van Florens, en Henri-Guillaume Piper, die nodig is om Champagne buiten de landsgrenzen bekend te maken. Met de groei van een grote bekendheid over de hele wereld en de betrokkenheid van prominente persoonlijkheden, werd in 1885 de Prestige Cuvée geboren en begon de samenwerking met persoonlijkheden zoals Fabergé. Deze kennissen zullen een constante stilistische figuur vertegenwoordigen in de groei van het bedrijf, zowel in de bioscoop van de jaren dertig als in de daaropvolgende jaren vijftig. Met Humphrey Bogart, Fred Astaire, Ava Gardner kent de roem van Piper-Heidsieck nog steeds niet het succes dat de woorden van Marilyn Monroe zullen ontketenen: 'Ik ga slapen met een paar druppels Chanel N ° 5 en word elke ochtend wakker met een glaasje Piper-Heidsieck'. De link met de entertainmentwereld zal vanaf dat moment ononderbroken zijn tot het moment dat sinds 1993 de deelname van Piper-Heidsieck aan het filmfestival van Cannes officieel wordt gemaakt. Om de 100ste verjaardag van het begin van de drooglegging te herdenken, heeft Piper-Heidsieck een limited edition Cuvée Brut nieuw leven ingeblazen die de tekst 'Piper Brut' reproduceert met dezelfde lettertypen uit het begin van de eeuw. Het was een riskante reis die Champagne in die tijd onderging: het vinden van een eerste landing in Saint-Pierre en Miquelon, een plaats waar geen alcoholregelgeving van kracht was, moesten de flessen nog een laatste reis maken voordat ze andere illegale sorteerpunten bereikten. Piper-Heidsieck Champagne Piper-Heidsieck Champagne is het resultaat van een grote intuïtie die de methoden van ontmoeting en vermenging heeft gekozen om in de loop van de tijd te charmeren en uit te blinken. Het Piper-Heidsieck-avontuur zou echter niet mogelijk zijn geweest zonder de briljante intuïtie die gekoppeld is aan een gebied met een enorm potentieel: het continentale klimaat en de kalkrijke bodems blijven de ideale omstandigheden voor het telen van druiven die geschikt zijn voor dit type wijnbereiding. De klassieke variëteiten die in Champagne worden gebruikt, zijn dezelfde die worden overwogen bij de creatie van de cuvées: Chardonnay , voor momentum en elegantie; Meunier , met fruit en vruchtvlees; Pinot Noir voor structuur en kracht. Met wijngaarden in de regio's Montagne de Reims en Côte des Bar, heeft het bedrijf lange tijd veel wijnmakers trouw gehouden, vaak verbonden door een samenwerkingsrelatie die al minstens drie generaties duurt. De selectie van de wijnen die deel uitmaken van de cuvée is een ander belangrijk proces dat consistentie toont met de praktijk om elke oogst een naam te geven om de klimatologische en productieve bijzonderheden te identificeren die deze kenmerken. In het geval van 2004 definieert de oogst die wordt gedefinieerd als 'de marathonloper' een sterke champagne die vele jaren kan worden bewaard. Produceert Piper-Heidsieck mousserende wijn? Piper-Heidsieck produceert wijnen met de Champenoise-methode, dat wil zeggen wijnen die worden gekenmerkt door het bruisen dat wordt geproduceerd door een tweede gisting op fles. Hoe belangrijk het verschil tussen Spumante en Champagne ook is, het gebruik van verschillende variëteiten, praktijken en pedoklimatologische kenmerken die niet kunnen worden gecombineerd. Wat de Klassieke Methode als een categorie mousserende wijnen op één lijn brengt met de Champenoise Methode, is precies de hergisting. Er moet aan worden herinnerd dat een mousserende wijn die is verkregen met de Charmat- of Martinotti-methode nog relevantere verschillen zal vertonen. Wat zijn de kenmerken van Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut? Cuvée Brut Piper-Heidsieck wordt gemaakt met een blend van 100 Crus-wijnen en met toevoeging van 25% reservewijnen. Chardonnay, Pinot Noir, Meunier worden gebruikt met een overwicht van 50% Pinot Noir. Een champagne met een goudgele kleur, met een fijne en aanhoudende perlage, met tonen van hazelnoot, gist, peer en citroen terug, voor een verfijnde harmonieuze smaak, met de juiste frisheid en romigheid. Wat is de prijs van Piper-Heidsieck Champagne? de prijs van Champagne Piper-Heidsieck varieert van € 40 tot € 200 voor limited editions.

Planeta

"Ons is een nieuwe manier van denken over reizen naar Sicilië: Menfi, Vittoria, Noto, Etna en Capo Milazzo. Een niet-willekeurige reis, sterk verbonden met de diversiteit aan landschappen, winden, het karakter van mannen en dus van hun wijnen. ." Dit is het motto van Diego Planeta, protagonist van de Siciliaanse wijnrenaissance, dankzij de samenwerking van experts zoals Giacomo Tachis, Carlo Corino, Giampaolo Fabris en Attilio Scienza. Diego speelde een fundamentele rol bij het maken van zijn bedrijf, dat rond 1500 werd opgericht tot wat het nu is: een wijnmakerij die niet slechts één, maar zes manieren belichaamt om het Siciliaanse grondgebied te interpreteren en uit te drukken; in feite zijn er veel landgoederen waar wijn wordt geproduceerd, elk met zijn eigen specifieke onderzoeks- en verbeteringsproject. Door zijn wijnen stelt het bedrijf zichzelf voor als een reis door Sicilië , rijk aan innovatieve en eigentijdse inhoud, maar altijd in overeenstemming met een historische interpretatie van het gebied. Planeta Het landgoed Ulmo vertegenwoordigt het echte kloppende hart van het bedrijf: hier begon de droom, vanaf die eerste 50 hectare, op een plek die zich presenteerde als een palet van vormen en kleuren, een echt laboratorium om in te experimenteren. Vanaf hier begon de reis op zoek naar inheemse variëteiten, met kaarten van oude boeken die verhalen vertelden over spookwijnen die leidden naar bestemmingen zoals Menfi, Vittoria, vervolgens Noto, Etna en uiteindelijk Capo Milazzo. Aan de basis is er altijd een idee geweest, namelijk om elke wijn op zijn grondgebied te produceren, te respecteren en te verbeteren dankzij een economisch duurzame, ecologisch zorgvuldige, sociaal rechtvaardige wijnbouw, om het echt te kunnen interpreteren en vertellen op een unieke manier manier. Planeta witte wijn Planeta is vooral beroemd om zijn witte wijn, met Chardonnay en Cometa die als eersten Sicilië bekend maakten aan de hele wereld. Het is precies in Menfi, op het historische landgoed van het Ulmo-hart van het bedrijf, dat de eerste wijngaarden werden geplant en hier werden enkele van de meest representatieve wijnen geboren: van Chardonnay , symbool van de productie van Planeta en van de wedergeboorte van de wijn van Sicilië , naar Cometa , een grote witte uit Zuid-Italië, het resultaat van experimenten op Fiano, van de Alastro die het best de kenmerken van een eeuwenoude inheemse wijnstok zoals Grecanico tot uitdrukking brengt , tot La Segreta, een trouwe metgezel van dagelijks goed drinken. Een wijnassortiment dat laat zien dat Sicilië niet alleen Syrah , Frappato en Nero d'Avola is , die ook in het Planeta-assortiment aanwezig zijn. Waarom is Planeta Chardonnay-wijn zo beroemd? Planeta Chardonnay-wijn is het beeld geworden van de Siciliaanse verandering van wijn. Geboren in 1985 uit de wens om met de wereld te kunnen concurreren bij de productie van deze nobele en wijdverbreide wijnstok, is Planeta Chardonnay vandaag een icoon voor heel Sicilië, internationaal bekroond door de beste wijngidsen. Van welke druiven wordt Planeta La Segreta wijn gemaakt? Deze jonge en frisse wijn wordt voornamelijk gemaakt van Grecanico-druiven, met een vleugje Fiano en de toevoeging van internationale Chardonnay- en Viognier- druiven. Alle druiven worden vakkundig verbouwd in de eigen wijngaarden van Planeta. La Segreta is een veelzijdige metgezel voor dagelijks drinken en geschikt voor de meest uiteenlopende gelegenheden.

Plantation

Plantation is een merk dat is ontstaan in de vroege jaren 90 uit de passie van Alexander Gabriel, reeds erkend distilleerder van het bekende Maison Ferrand, een van de oudste bedrijven van Franse cognac. Gabriel, gedreven door nieuwsgierigheid en liefde voor distillatie, besluit te experimenteren met nieuwe Caribische rum, reist in de meest typische terroirs van dit distillaat: vanuit het Caribisch gebied reist hij door heel Latijns-Amerika, door tientallen verschillende regio's - elk gekenmerkt door stijlen en eigenaardigheden anders - Gabriel test een werkelijk opmerkelijke lijn van verschillende soorten rum, elk een uitdrukking van het territorium waar het vandaan komt. Vandaag heeft Alexandre Gabriel, die de eigenaar werd van Maison Ferrand, waardering en erkenning gekregen voor zijn distillatieactiviteit en voor zijn rum, die hem in meer dan 15 jaar talloze onderscheidingen hebben opgeleverd, zoals de Master Blender in de "World's Best" -prijs en de prestigieuze Golden Barrel Award.

Plymouth

Podere Ai Valloni

Podere Brizio

Podere Il Castellaccio

Podere La Berta

Podere la Cappella

Podere Prospero

Poderi Luigi Einaudi

De Poderi Luigi Einaudi, met hun belangrijke naam en een geschiedenis van meer dan een eeuw, vertegenwoordigen een van de belangrijkste wijnhuizen in Piemonte. Het bedrijf werd opgericht in 1897, toen de jonge Luigi Einaudi de eerste boerderij in San Giacomo a Dogliani kocht, met als doel de reputatie van het Langhe-gebied te vergroten. Al snel komt ook de kelder, gericht op de productie en botteling van wijn en de eerste wijngaarden, gecultiveerd door pachters en hun families. Einaudi's investering in dit bedrijf is niet alleen beperkt tot de aankoop van grond, maar omvat ook het gebruik van geavanceerde machines, zoals tractoren, motormaaiers en aanhangwagens, om het werk te vergemakkelijken en te versnellen. Zelfs tijdens de jaren als gouverneur van de Bank van Italië, als minister en president van de republiek, blijft Luigi Einaudi voor zijn eigen boerderijen zorgen en neemt hij deel aan de druivenoogst. Deze traditie is tot op de dag van vandaag van generatie op generatie doorgegeven: de eerste die de activiteit van de historische oprichter van de Pod