Vinos de Potrero est une cave située à Gualtallary, micro-région viticole de la Valle de Uco, dans la province de Mendoza, en Argentine. Le projet naît en 2008 avec l’achat du premier vignoble et, après une première phase expérimentale, met en bouteille son premier vin en 2012, puis grandit pas à pas.

Le nom renvoie au « potrero », le terrain de foot de fortune où l’on joue sur des sols pauvres et difficiles : comme sur ces terrains, selon la maison, ce sont les conditions les plus rudes qui font ressortir le meilleur. Et c’est ce qui se passe dans les vignes, à environ 1 350 mètres d’altitude, au pied du Monte Tupungato.

Tous les raisins proviennent de quatre petits vignobles attenants, chacun entre 3,4 et 4,6 hectares, cultivés selon la même méthode mais gérés comme des lots distincts. Les sols sont alluviaux et profonds, franco-sableux, riches en pierres et à forte teneur en calcaire. L’exposition est majoritairement au nord et la légère pente vers l’est favorise l’écoulement de l’air froid. Pendant le cycle végétatif, la zone enregistre les températures les plus basses de la province, avec de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit.

Au cœur de la philosophie se trouve le terroir : la qualité naît à la vigne, où sol, climat et cépage déterminent le caractère du vin. La gamme comprend Chardonnay de Potrero, Malbec de Potrero, les vins Reserva de Malbec, Cabernet Franc et Pinot Noir, le Gran Reserva Malbec, ainsi que El Debut de Potrero, un assemblage de Malbec et de Cabernet Franc micro-vinifié en contenants de 500 litres et élevé 18 mois en bois. L’offre est complétée par Naranjo Gualtallary, un vin orange de Chardonnay.

Avec des vins exportés dans plusieurs pays, dont l’Italie, le Royaume-Uni et les États-Unis, Vinos de Potrero apporte dans le verre l’expression authentique de Gualtallary et des hauteurs de la Valle de Uco, en alliant des standards ambitieux et l’envie de continuer à apprendre.