Colombaio di Cencio est situé dans la commune de Gaiole, dans l'une des zones les plus nobles de Toscane, entre Sienne et Florence, le berceau du Chianti Classico.

17 hectares de vignobles entièrement cultivés selon un régime d'agriculture durable. Les sols sont caractérisés depuis leur formation par une forte présence de roches calcaires compactes reposant sur une base de grès. Il produit du Chianti Classico uniquement avec des raisins Sangiovese vinifiés en pureté pour valoriser cette variété dans sa plus grande expression œnologique.

Au fil des années, Colombaio di Cencio est devenu une icône du Chianti Classico avec des étiquettes telles que le Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio (91 pt Wine Enthusiast) et le Chianti Classico DOCG Gran Selezione (92 pt Wine Enthusiast), et a encore renforcé sa renommée à travers le monde grâce au Toscana IGT Rosso Futuro (94 pt Wine Enthusiast), un super toscan au goût international qui, en peu de temps, s'est imposé comme le fleuron de l'entreprise, obtenant à plusieurs reprises le convoité "Tre Bicchieri" du guide Gambero Rosso.

Toscana IGT Rosso Futuro 2020 Colombaio di Cencio

Toscana IGT Rosso Futuro 2020 Colombaio di Cencio
0,75 ℓ

Le vin rouge toscan Futuro di Colombaio di Cenci est un mélange équilibré des cépages rouges internationaux Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le vin est né sur les collines toscanes de Cornia et Monticello.

La récolte manuelle des raisins a lieu dans la seconde quinzaine de septembre. Les raisins sont égrappés et vinifiés en baies entières dans des cuves inox thermorégulées pendant 21 jours, avec une macération bouchon post-immergé pendant 2 mois. Le vin est ensuite pressé et élevé en...

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91
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Remise 10%
27,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 30,60 € 
Seulement 8 disponibles
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