Au cœur du Chianti Classico, à mi-chemin entre Florence et Sienne, le domaine est situé dans l'UGA de San Donato in Poggio. L'entreprise revendique une approche artisanale, en dialogue constant avec la nature et avec une vision "humaine" du terroir, qui a guidé ses choix pionniers et la quête de qualité au fil du temps.

Le territoire est le premier allié : autour des villages historiques s'étendent 56 hectares de vignobles entre 300 et 500 m d'altitude, parsemés de bois typiques du Chianti Classico. Le microclimat est tempéré, rafraîchi par les brises estivales; les sols de schiste argileux, d'alberese et de grès impriment aux vins un caractère reconnaissable et complexe.

La gamme naît de l'équilibre entre élégance, complexité et buvabilité. Le Chianti Classico DOCG est le vin le plus enraciné dans l'histoire de la maison, produit depuis 1969 et toujours protagoniste de la renaissance qualitative de la dénomination. À côté de lui, Cepparello – Sangiovese en pureté – est une icône toscane née en 1980, fruit d'une sélection rigoureuse et d'une vision innovante du potentiel du cépage.

Parmi les blancs se distingue le Chardonnay Toscana IGT, blanc artisanal fermenté dans de petits bois (avec un usage mesuré de bois neuf, 25-30%) et mûri longtemps sur lies; complète le tableau le Vin Santo del Chianti Classico DOC, expression traditionnelle de Trebbiano et Malvasia, à côté de Syrah et Cabernet Sauvignon qui enrichissent le profil international de la cave.