In het hart van de Chianti Classico, halverwege tussen Florence en Siena, ligt het landgoed in de UGA van San Donato in Poggio. Het bedrijf kiest voor een ambachtelijke aanpak, in constante dialoog met de natuur en met een "menselijke" visie op het terroir, die haar pionierskeuzes en de zoektocht naar kwaliteit in de loop der tijd heeft geleid.

Het terrein is de eerste bondgenoot: rond de historische dorpen strekken zich 56 hectare wijngaarden uit tussen 300 en 500 m boven zeeniveau, afgewisseld met typische Chianti Classico-bossen. Het microklimaat is gematigd, verfrist door zomerbriesjes; kleischist-, alberese- en zandsteenbodems geven de wijnen een herkenbaar en complex karakter.

Het assortiment ontstaat uit de balans tussen elegantie, complexiteit en drinkbaarheid. De Chianti Classico DOCG is de wijn die het meest geworteld is in de geschiedenis van het huis, geproduceerd sinds 1969 en altijd een protagonist in de kwalitatieve renaissance van de benaming. Naast hem staat Cepparello – pure Sangiovese – een Toscaanse icoon geboren in 1980, het resultaat van rigoureuze selectie en een innovatieve visie op het potentieel van de druif.

Onder de witte wijnen springt de Chardonnay Toscana IGT eruit, een ambachtelijke witte wijn, gefermenteerd in kleine houten vaten (met gematigd gebruik van nieuw hout, 25-30%) en lang gerijpt op de fijne lie; Het plaatje wordt gecompleteerd door de Vin Santo del Chianti Classico DOC, een traditionele expressie van Trebbiano en Malvasia, naast Syrah en Cabernet Sauvignon die het internationale profiel van de wijnmakerij verrijken.