Griller du poisson et des crustacés est un incontournable de l'été, idéal pour profiter des journées et des soirées ensoleillées en plein air. Les poissons les plus populaires pour les grillades sont le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crevettes, les langoustines et les homards font partie des crustacés préférés pour les grillades. Ces ingrédients frais et succulents, cuits sur le gril, offrent une expérience culinaire unique qui met en valeur les saveurs naturelles de la mer.

Le choix du vin blanc est essentiel pour accompagner une grillade de poisson, car il peut rehausser les saveurs délicates et raffinées du poisson et des crustacés. Un Vermentino, avec ses notes florales et fruitées, se marie parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc, par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour équilibrer le gras du saumon et des crevettes. Un Pinot Grigio, léger et aromatique, s'accorde également avec la plupart des poissons grillés. Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été devient une fête des saveurs et de la convivialité.

Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris 2024 Blumenfeld

Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
91
92
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Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2022 Lis Neris

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0,75 ℓ
96
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Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Saint Michel Eppan

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Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Ergo 2022 Mirizzi

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Ergo 2022 Mirizzi

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Valle Central DO Sauvignon Blanc 2022 Los Guasos

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Rioja DOCa Blanco Reserva Monopole Clásico 2021 CVNE

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Soave Classico DOP Gran Guardia 2024 Montresor

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Terre Siciliane IGP Zibibbo Taif 2025 Cantine Fina

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Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto

Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto

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Campo de Borja DO Macabeo Chardonnay Muscat 2024 Reinante

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Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

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Fiano Beneventano IGT 2023 Lapilli

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Vino Bianco Canti

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Valdeorras DO O Luar Do Sil Vides De Córgomo 2022 Pago de Los Capellanes

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Bierzo DO Godello El Castro de Valtuille 2024 Castro Ventosa

Bierzo DO Godello El Castro de Valtuille 2024 Castro Ventosa

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Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

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Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

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