Les plats épicés ou très relevés nécessitent des accords œnologiques capables d’en accompagner l’intensité sans accentuer la sensation de brûlure. La cuisine italienne propose aussi de célèbres exemples de préparations au caractère prononcé, comme les penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese ou certains charcuteries épicées du sud de l’Italie. Il existe également de nombreuses cuisines internationales où le piment et les épices sont rois, comme la cuisine indienne, la thaïlandaise, la mexicaine, la chinoise du Sichuan et de nombreuses traditions du Sud-Est asiatique.

Pour accompagner ces plats, il vaut mieux privilégier des vins aromatiques, frais et aux tanins très souples, souvent aussi avec une légère douceur résiduelle. Les arômes de cépages tels que Riesling, Gewürztraminer ou Moscato favorisent l’harmonie avec les épices, tandis que l’acidité et la fraîcheur rafraîchissent le palais en atténuant la sensation de piquant. Parallèlement, les vins peu tanniques ou légèrement doux évitent d’accentuer la brûlure du piment, créant ainsi un équilibre plus harmonieux entre le caractère intense du plat et la douceur du vin.

Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2025 Sig. Tom Bre

Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2025 Sig. Tom Bre

0,75 ℓ
Remise 24%
8,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,40 € 
Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 12,90 €
Venezia Giulia IGT Riesling Afix 2024 Jermann

Venezia Giulia IGT Riesling Afix 2024 Jermann

0,75 ℓ
25,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
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Seulement 11 disponibles
Vouvray AOP Sec 2024 Vieux Vauvert

Vouvray AOP Sec 2024 Vieux Vauvert

0,75 ℓ
Remise 30%
10,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,10 € 
Seulement 3 disponibles
Moscato d'Asti DOCG Gancia

Moscato d'Asti DOCG Gancia

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
10,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 10,70 €
Toscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2024 Banfi

Toscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2024 Banfi

0,75 ℓ
Remise 5%
14,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,60 € 
Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio 2024 Sirch

Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio 2024 Sirch

0,75 ℓ
90
11,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Langhe DOC Riesling Clem 2023 Ca' Viola

Langhe DOC Riesling Clem 2023 Ca' Viola

0,75 ℓ
92
93
Remise 8%
20,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,70 € 
Seulement 9 disponibles
Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

0,75 ℓ
93
54 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Salento IGP Moscato Passito Polline 2022 San Marzano

Salento IGP Moscato Passito Polline 2022 San Marzano

500 ㎖, En étui
96
24,80 €
par bouteille  (0,5 ℓ)  49,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio 2024 Villanova

Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio 2024 Villanova

0,75 ℓ
93
95
Remise 22%
11,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,30 € 
Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2022 Hunawihr

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2022 Hunawihr

0,75 ℓ
Remise 15%
15,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,40 € 
Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2025 Bel Colle

Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2025 Bel Colle

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
11,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 12,20 €
Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2024 Colterenzio

0,75 ℓ
Remise 5%
17,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,20 € 
Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

0,75 ℓ
Remise 30%
39,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 57 € 
Valle d'Aosta DOP Pinot Gris 2023 Rosset Terroir

Valle d'Aosta DOP Pinot Gris 2023 Rosset Terroir

0,75 ℓ
Remise 10%
19,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,10 € 
Seulement 11 disponibles
Vino Bianco Dealcolato Franc Lizêr

Vino Bianco Dealcolato Franc Lizêr

0,75 ℓ
Remise 22%
12 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,40 € 
Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2024 Fantinel

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2024 Fantinel

0,75 ℓ
Remise 10%
12,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14 € 
Seulement 11 disponibles
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