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Les plats épicés ou très relevés nécessitent des accords œnologiques capables d’en accompagner l’intensité sans accentuer la sensation de brûlure. La cuisine italienne propose aussi de célèbres exemples de préparations au caractère prononcé, comme les penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese ou certains charcuteries épicées du sud de l’Italie. Il existe également de nombreuses cuisines internationales où le piment et les épices sont rois, comme la cuisine indienne, la thaïlandaise, la mexicaine, la chinoise du Sichuan et de nombreuses traditions du Sud-Est asiatique.

Pour accompagner ces plats, il vaut mieux privilégier des vins aromatiques, frais et aux tanins très souples, souvent aussi avec une légère douceur résiduelle. Les arômes de cépages tels que Riesling, Gewürztraminer ou Moscato favorisent l’harmonie avec les épices, tandis que l’acidité et la fraîcheur rafraîchissent le palais en atténuant la sensation de piquant. Parallèlement, les vins peu tanniques ou légèrement doux évitent d’accentuer la brûlure du piment, créant ainsi un équilibre plus harmonieux entre le caractère intense du plat et la douceur du vin.

Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2025 Bel Colle

Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2025 Bel Colle

0,75 ℓ
Remise 9%
10,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,20 € 
Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
27,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 28,60 €
Collio DOC Pinot Grigio Folini Vintage 2025 Villa Folini

Collio DOC Pinot Grigio Folini Vintage 2025 Villa Folini

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 12,90 €
Nahe VDP Felsenberg Felsentürmchen Riesling Grosses Gewächs 2022 Dönnhoff

Nahe VDP Felsenberg Felsentürmchen Riesling Grosses Gewächs 2022 Dönnhoff

0,75 ℓ
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58 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
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Prix le plus bas: 73 € 
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Vino Bianco Dealcolato Franc Lizêr

Vino Bianco Dealcolato Franc Lizêr

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,40 €
Veneto Moscato IGT Dindarello 2024 Maculan

Veneto Moscato IGT Dindarello 2024 Maculan

375 ㎖
90
91
Remise 5%
12,90 €
par bouteille  (0,375 ℓ)  34,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,60 € 
Hofstätter Zero Riesling Sparkling Dr. Fischer

Hofstätter Zero Riesling Sparkling Dr. Fischer

0,75 ℓ
Remise 5%
17,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,50 € 
Piekenierskloof Miracle Bush White 2022 Swartberg Wingerde

Piekenierskloof Miracle Bush White 2022 Swartberg Wingerde

0,75 ℓ
31,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Val de Loire IGP Chenin 2024 Trésors de Loire

Val de Loire IGP Chenin 2024 Trésors de Loire

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13,20 €
Langhe DOC Riesling 2021 L'Astemia Pentita

Langhe DOC Riesling 2021 L'Astemia Pentita

0,75 ℓ
Remise 19%
15,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 19,40 € 
Tolnai Gewürztraminer 2025 Tűzkő

Tolnai Gewürztraminer 2025 Tűzkő

0,75 ℓ
9,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 8 disponibles
Alsace AOC Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 Michel Fonné

Alsace AOC Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 Michel Fonné

0,75 ℓ
Remise 19%
37,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  49,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 46,20 € 
Seulement 8 disponibles
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2024 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2024 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
14,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
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Seulement 1 disponible
Alsace AOC Riesling Grand Cru Mambourg 2021 Michel Fonné

Alsace AOC Riesling Grand Cru Mambourg 2021 Michel Fonné

0,75 ℓ
Remise 16%
30,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 36,20 € 
Seulement 8 disponibles
Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
9,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 9,60 €
Vouvray AOP Sec 2024 Vieux Vauvert

Vouvray AOP Sec 2024 Vieux Vauvert

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,10 €
Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Paladin

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Paladin

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 12,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lyra 2023 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lyra 2023 Nals Margreid

0,75 ℓ
93
93
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21,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,60 € 
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