Les tagliatelles aux cèpes exigent des vins capables d’accompagner les parfums de sous-bois, la porosité des pâtes aux œufs et la délicatesse de l’assaisonnement. Parmi les blancs structurés, un Pinot Bianco d’Alto Adige ou un Fiano d'Avellino offrent la juste sapidité et la douceur pour envelopper le champignon sans l’éclipser. En passant aux rouges légers et raffinés, l’accord idéal par excellence se fait avec un Pinot Nero d’Alto Adige ou un Etna Rosso : leur acidité marquée et leurs notes de sous-bois et d’épices délicates se fondent à merveille avec le parfum terreux des cèpes.

Si la recette devient plus riche et crémeuse, peut-être montée au beurre, à la crème ou au fromage, un Nebbiolo ou un Barbera d'Asti apportent la fraîcheur adéquate et une trame de tanins souples qui nettoient le palais à chaque bouchée. Si, au contraire, on ajoute aux tagliatelles des ingrédients plus savoureux et structurés, comme de la saucisse ou du speck croustillant, un Rosso di Montalcino ou un Lagrein sauront équilibrer la part grasse et épicée du plat grâce à leur belle structure et à leurs accents de fruits rouges et de poivre.

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

0,75 ℓ
Remise 33%
19,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,90 € 
Fixin AOC Les Clos 2022 La Maison Romane

Fixin AOC Les Clos 2022 La Maison Romane

0,75 ℓ
Remise 15%
61 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  81,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 71,90 € 
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Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Jadot

Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
Remise 10%
63,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  85,20 €/ℓ
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Prix le plus bas: 71 € 
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC 2022 Reine Pédauque

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Remise 39%
18,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 30,90 € 
Stock presque épuisé
Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova 2022 Mauro Veglio

Barbera d'Alba DOC Cascina Nuova 2022 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Remise 30%
31,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 44,90 € 
Seulement 12 disponibles
Nebbiolo d'Alba DOC Ruj 2024 San Silvestro

Nebbiolo d'Alba DOC Ruj 2024 San Silvestro

0,75 ℓ
Remise 37%
9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2025 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2025 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
Remise 10%
12,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,80 € 
Valle d'Aosta DOC Pinot Nero 2025 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Pinot Nero 2025 Les Crêtes

0,75 ℓ
Remise 10%
16,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 17,90 € 
Stock presque épuisé
Barbaresco DOCG Bordini 2023 La Spinetta

Barbaresco DOCG Bordini 2023 La Spinetta

0,75 ℓ
48,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  65,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Vino Spumante Extra Dry da uve Pinot Nero Otello Rosé Cantine Ceci

Vino Spumante Extra Dry da uve Pinot Nero Otello Rosé Cantine Ceci

0,75 ℓ
90
Remise 10%
8,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 9,60 € 
Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz

Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz

0,75 ℓ
Remise 5%
16,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 17,30 € 
Barbaresco DOCG Riserva Montefico 2021 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG Riserva Montefico 2021 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
62 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Lagrein 2022 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Lagrein 2022 Erste Neue

0,75 ℓ
Remise 15%
15,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,20 € 
Stock presque épuisé
Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
93 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  124 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Valtellina Superiore DOCG 2022 Dirupi

Valtellina Superiore DOCG 2022 Dirupi

0,75 ℓ
29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2022 H. Lun

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
19,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 20,40 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Ritterhof

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
19,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 20,50 €
Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Ceretto

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Ceretto

0,75 ℓ
94
146 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  194,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
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