Les tagliatelles aux cèpes exigent des vins capables d’accompagner les parfums de sous-bois, la porosité des pâtes aux œufs et la délicatesse de l’assaisonnement. Parmi les blancs structurés, un Pinot Bianco d’Alto Adige ou un Fiano d'Avellino offrent la juste sapidité et la douceur pour envelopper le champignon sans l’éclipser. En passant aux rouges légers et raffinés, l’accord idéal par excellence se fait avec un Pinot Nero d’Alto Adige ou un Etna Rosso : leur acidité marquée et leurs notes de sous-bois et d’épices délicates se fondent à merveille avec le parfum terreux des cèpes.

Si la recette devient plus riche et crémeuse, peut-être montée au beurre, à la crème ou au fromage, un Nebbiolo ou un Barbera d'Asti apportent la fraîcheur adéquate et une trame de tanins souples qui nettoient le palais à chaque bouchée. Si, au contraire, on ajoute aux tagliatelles des ingrédients plus savoureux et structurés, comme de la saucisse ou du speck croustillant, un Rosso di Montalcino ou un Lagrein sauront équilibrer la part grasse et épicée du plat grâce à leur belle structure et à leurs accents de fruits rouges et de poivre.

Franciacorta Rosè Brut DOCG Turra

Franciacorta Rosè Brut DOCG Turra

0,75 ℓ
Remise 20%
25,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 31,80 € 
Seulement 1 disponible
Champagne Brut AOC Blanc de Noirs Aladiah Godart et Fils

Champagne Brut AOC Blanc de Noirs Aladiah Godart et Fils

0,75 ℓ
Remise 20%
37,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 47,30 € 
Champagne Brut AOC Princes Rosé De Venoge

Champagne Brut AOC Princes Rosé De Venoge

0,75 ℓ
95
Remise 15%
71 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  94,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 84 € 
Livraison gratuite
Barbaresco DOCG 2020 Ricossa

Barbaresco DOCG 2020 Ricossa

0,75 ℓ
Remise 20%
25,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 31,70 € 
Champagne AOC Rosé Brut Erick Schreiber

Champagne AOC Rosé Brut Erick Schreiber

0,75 ℓ
Remise 25%
59,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 79,90 € 
Seulement 1 disponible
Barolo Riserva DOCG 1752 Cannubi 2015 Damilano

Barolo Riserva DOCG 1752 Cannubi 2015 Damilano

0,75 ℓ
94
100
Remise 10%
192 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  256 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 214 € 
Livraison gratuite
Nuits-Saint-Georges AOC 2020 Reine Pédauque

Nuits-Saint-Georges AOC 2020 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Remise 25%
49,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  66 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 66 € 
Seulement 4 disponibles
Franciacorta DOCG Pinot Nero Brut Nature Demetra Mirabella

Franciacorta DOCG Pinot Nero Brut Nature Demetra Mirabella

0,75 ℓ
Remise 25%
27,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 36,60 € 
Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

Barolo DOCG Cannubi 2018 L'Astemia Pentita

0,75 ℓ
Remise 20%
43,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 54,90 € 
Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Blanc de Noirs Balbiacus 2018 Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Blanc de Noirs Balbiacus 2018 Delavenne

0,75 ℓ
Remise 30%
55 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 79 € 
Seulement 5 disponibles
Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel

Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel

0,75 ℓ
Remise 20%
51 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 64 € 
Seulement 5 disponibles
Crémant d'Alsace AOC Cuvée Premium Michel Fonné

Crémant d'Alsace AOC Cuvée Premium Michel Fonné

0,75 ℓ
90
90
Remise 25%
22,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,90 € 
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Marquise Cuvée M16 Serafini & Vidotto

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Marquise Cuvée M16 Serafini & Vidotto

0,75 ℓ
Remise 20%
38,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  51,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 47,90 € 
Bourgogne Côte d'Or AOP Pinot Nero 2022 Parent

Bourgogne Côte d'Or AOP Pinot Nero 2022 Parent

0,75 ℓ
Remise 20%
39,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  52,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 49,10 € 
Seulement 7 disponibles
Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies