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Les tagliatelles aux cèpes exigent des vins capables d’accompagner les parfums de sous-bois, la porosité des pâtes aux œufs et la délicatesse de l’assaisonnement. Parmi les blancs structurés, un Pinot Bianco d’Alto Adige ou un Fiano d'Avellino offrent la juste sapidité et la douceur pour envelopper le champignon sans l’éclipser. En passant aux rouges légers et raffinés, l’accord idéal par excellence se fait avec un Pinot Nero d’Alto Adige ou un Etna Rosso : leur acidité marquée et leurs notes de sous-bois et d’épices délicates se fondent à merveille avec le parfum terreux des cèpes.

Si la recette devient plus riche et crémeuse, peut-être montée au beurre, à la crème ou au fromage, un Nebbiolo ou un Barbera d'Asti apportent la fraîcheur adéquate et une trame de tanins souples qui nettoient le palais à chaque bouchée. Si, au contraire, on ajoute aux tagliatelles des ingrédients plus savoureux et structurés, comme de la saucisse ou du speck croustillant, un Rosso di Montalcino ou un Lagrein sauront équilibrer la part grasse et épicée du plat grâce à leur belle structure et à leurs accents de fruits rouges et de poivre.

Barolo DOCG Palás 2022 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Palás 2022 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
Remise 10%
29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 33,30 € 
Valle d'Aosta DOP Nebbiolo 2023 Rosset Terroir

Valle d'Aosta DOP Nebbiolo 2023 Rosset Terroir

0,75 ℓ
Remise 15%
23,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28 € 
Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
24,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 26,30 €
Oltrepò Pavese DOCG Spumante Metodo Classico Nature T.O.P. Zero Giorgi

Oltrepò Pavese DOCG Spumante Metodo Classico Nature T.O.P. Zero Giorgi

0,75 ℓ
Remise 13%
21,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 24,40 € 
Seulement 10 disponibles
Langhe DOC Nebbiolo 2025 Luigi Pira

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Luigi Pira

0,75 ℓ
20,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Pernice 2021 Conte Vistarino

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Pernice 2021 Conte Vistarino

0,75 ℓ
Remise 15%
35,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 41,70 € 
Seulement 7 disponibles
Marlborough GI Pinot Nero 2023 Cloudy Bay

Marlborough GI Pinot Nero 2023 Cloudy Bay

0,75 ℓ
93
Offre
40,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 42,70 € 
Barolo DOCG Caviot 2022 Ca' Viola

Barolo DOCG Caviot 2022 Ca' Viola

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
43,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  57,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 45,50 €
Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2022 Nino Negri

Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2022 Nino Negri

0,75 ℓ
Remise 25%
17,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,90 € 
Stock presque épuisé
Willamette Valley AVA Pinot Noir The Stalker 2021 Roco

Willamette Valley AVA Pinot Noir The Stalker 2021 Roco

0,75 ℓ
Remise 10%
46,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  62,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 51,90 € 
Seulement 1 disponible
Trentino DOC Pinot Nero 2022 Cembra Cantina di Montagna

Trentino DOC Pinot Nero 2022 Cembra Cantina di Montagna

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
19,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 20,40 €
Champagne AOC Brut Rosé Premier Cru Cuvée Rubis Vilmart & Cie

Champagne AOC Brut Rosé Premier Cru Cuvée Rubis Vilmart & Cie

0,75 ℓ
92
Remise 20%
56,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  75,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 70,90 € 
Seulement 12 disponibles
Barbaresco DOCG Sordo 2022 Giovanni Sordo

Barbaresco DOCG Sordo 2022 Giovanni Sordo

0,75 ℓ
Remise 10%
25,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,80 € 
Seulement 10 disponibles
Rose Gold Spumante Brut Bottega

Rose Gold Spumante Brut Bottega

0,75 ℓ
90
21,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Nebbiolo d'Alba DOC 2024 Bruno Giacosa

Nebbiolo d'Alba DOC 2024 Bruno Giacosa

0,75 ℓ
39,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori

0,75 ℓ
Remise 5%
24,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,30 € 
Seulement 2 disponibles
Toscana IGT Pinot Nero BoscoBruno 2022 Vallepicciola

Toscana IGT Pinot Nero BoscoBruno 2022 Vallepicciola

0,75 ℓ
Remise 15%
25,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 30,50 € 
Seulement 1 disponible
Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

0,75 ℓ
Remise 15%
44,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 52 € 
Seulement 12 disponibles
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