Abbinamento alle uova

Le menu traditionnel de Pâques, avec ses spécialités variées d'une région à l'autre, célèbre l'importance des œufs durs en tant que protagonistes incontestés. Symbole de vie et de renaissance, les œufs sont présents dans des plats classiques comme les cavagnetti et la Torta Pasqualina, ne révélant leur surprise qu'une fois coupés. Pour sublimer au mieux le goût des œufs et rendre hommage à la fraîcheur du printemps, les accords les plus adaptés se font avec des vins blancs frais et légers. Ces vins complètent harmonieusement la délicatesse des œufs, ajoutant une note de fraîcheur au banquet de Pâques. Qu'ils soient accompagnés de ricotta ou d'artichauts, les blancs légers mettent en valeur la saveur des œufs, garantissant une dégustation mémorable pendant les vacances de Pâques.

Abbinamento alle uova

Vigneti delle Dolomiti IGT Goldmuskateller 2024 Ritterhof

Etna DOC Bianco Vulkà 2024 Nicosia

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Latour

Greco di Tufo DOCG Giallo d'Arles 2024 Quintodecimo

Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

Falanghina del Sannio DOC 2024 Il Poggio

Sannio Coda di Volpe DOC 2024 Il Poggio

Falanghina del Sannio DOC Janare 2024 La Guardiense

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Tenuta Le Colonne

Chablis AOC 2024 Louis Moreau

Lugana DOC Le Fornaci 2024 Tommasi

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2022 Francis Ford Coppola

Orvieto Classico DOC Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Sicilia DOC Catarratto Zacharia 2021 Aaron Montis

Mâcon-Bussières AOC Les Clos 2023 Joseph Drouhin

Marlborough Sauvignon Blanc GI 2024 Rapaura Springs

Anjou AOC Blanc 2023 Thibaud Boudignon

Saint-Véran AOC 2023 Joseph Drouhin