Abbinamento alle uova

Den traditionella påskmenyn, med sina specialiteter varierade från region till region, hyllar vikten av hårdkokta ägg som de obestridda huvudpersonerna. Symbol för liv och återfödelse, ägg finns i klassiska rätter som cavagnetti och Torta Pasqualina, och avslöjar deras överraskning endast när de skärs. För att på bästa sätt förhöja smaken på ägg och hylla vårens fräschör är de mest lämpliga parningarna med fräscha och lätta vita viner. Dessa viner kompletterar på ett harmoniskt sätt äggens delikatess och tillför en ton av friskhet till påskbanketten. Oavsett om de åtföljs av ricotta eller kronärtskockor, framhäver de ljusa vita äggen smaken, vilket garanterar en minnesvärd smakupplevelse under påskhelgen.

Abbinamento alle uova

Etna DOC Bianco Vulkà 2024 Nicosia

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Latour

Greco di Tufo DOCG Giallo d'Arles 2024 Quintodecimo

Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

Falanghina del Sannio DOC 2024 Il Poggio

Sannio Coda di Volpe DOC 2024 Il Poggio

Falanghina del Sannio DOC Janare 2024 La Guardiense

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Tenuta Le Colonne

Chablis AOC 2024 Louis Moreau

Lugana DOC Le Fornaci 2024 Tommasi

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2022 Francis Ford Coppola

Orvieto Classico DOC Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Sicilia DOC Catarratto Zacharia 2021 Aaron Montis

Mâcon-Bussières AOC Les Clos 2023 Joseph Drouhin

Marlborough Sauvignon Blanc GI 2024 Rapaura Springs

Anjou AOC Blanc 2023 Thibaud Boudignon

Saint-Véran AOC 2023 Joseph Drouhin

Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin