La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Liguria di Levante IGT Labianca 2025 Lunae

Liguria di Levante IGT Labianca 2025 Lunae

0,75 ℓ
11,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

0,75 ℓ
378 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  504 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2022 Patrick Piuze

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2022 Patrick Piuze

0,75 ℓ
91
93,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  124,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Toscana IGT Torricella 2023 Ricasoli 1141

Toscana IGT Torricella 2023 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
23,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 8 disponibles
Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
92
84,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  113,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
36,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  48,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 38 €
Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2022 Francis Ford Coppola

Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2022 Francis Ford Coppola

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
39,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  52,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 41,20 €
Terre Siciliane IGP Contrada PC 2022 Passopisciaro

Terre Siciliane IGP Contrada PC 2022 Passopisciaro

0,75 ℓ
56,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  75,33 €/ℓ
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Seulement 2 disponibles
Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2024 La Chablisienne

Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2024 La Chablisienne

0,75 ℓ
26,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,07 €/ℓ
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Seulement 7 disponibles
Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

0,75 ℓ
24,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

0,75 ℓ
49,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  66 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Chablis AOC 2024 Louis Moreau

Chablis AOC 2024 Louis Moreau

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
31,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 32,70 €
Seulement 11 disponibles
Rully AOC Vieilles Vignes 2020 Vincent Girardin

Rully AOC Vieilles Vignes 2020 Vincent Girardin

0,75 ℓ
41,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
35,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

0,75 ℓ
38,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  51,60 €/ℓ
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Seulement 2 disponibles
Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2021 Marguet

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2021 Marguet

0,75 ℓ
105 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  140 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

0,75 ℓ
61,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  82 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Livermore Valley Chardonnay AVA Morning Fog 2023 Wente

Livermore Valley Chardonnay AVA Morning Fog 2023 Wente

0,75 ℓ
20,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
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