Distillerie historique située sur la côte nord-est d'Islay, Caol Ila tire son nom du canal qui la sépare de l'île du Jura. C'est dans ce paysage évocateur qu'Hector Henderson, déjà propriétaire d'une distillerie à Glasgow, ayant identifié sur place la présence des ingrédients idéaux pour produire du whisky de qualité, fonde la distillerie en 1846. Malgré plusieurs fermetures et changements de propriétaire dans son histoire , Caol Ila reste la plus grande distillerie de l'île d'Islay .

Les Single Malts de Caol Ila sont parmi les plus légers et les plus élégants d'Islay et ont généralement une couleur jaune paille clair et des notes florales accompagnées de notes d'épices et de turbidité. En plus du classique de 12 ans, la gamme se compose d'un "Moch" No Age Statement plus jeune et plus doux et d'une disponibilité spéciale limitée, y compris le "Unpeated", caractérisé par une turbidité plus légère ou absente.
Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 12 Years Caol Ila

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 12 Years Caol Ila
0,7 ℓ, En Étui

Le Caol Ila 12 ans est un whisky single malt qui représente l'expression la plus pure des meilleurs ingrédients de l'île d'Islay, en Écosse. Âgé de 12 ans, il est l'un des plus légers des Whiskies d'Islay.

Il se caractérise par une couleur jaune paille pâle et libère des arômes d'agrumes frais et d'intenses traces de fumée au nez. En bouche, il est doux avec des notes douces d'huile d'amande, de légères notes de fumé et une légère saveur conférée par l'utilisation de tourbe et d'iode pendant le p...

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95
Typologie
Whisky
Degré d’alcool
43%
Moment de dégustation
Pour la méditation
Arômes
Fruité
Origine
Écosse, Islay
Non éligible aux réductions
50 €
par bouteille  (0,7 ℓ)  71,43 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 11 disponibles
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