Chocolat - Sombre et passionné

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Offrir des chocolats, peut-être avec un bouquet de roses, est une tradition inévitable pour la Saint-Valentin. Symbole de douceur, d'amour et de passion, le chocolat (dont le terme grec signifiait "boisson des dieux") était si précieux qu'il était utilisé comme monnaie et était un aliment très cher, réservé aux nobles. Mais qu'est-ce que le chocolat va avec? L'élément clé pour un appariement réussi est la quantité de cacao dans le chocolat. Le chocolat au lait se marie bien avec les vins fortifiés tels que Passito di Pantelleria, Marsala, Sherry ou Porto Tawny. D'autre part, le chocolat amer , comme le chocolat noir, peut être combiné avec des spiritueux , mais aussi avec des vins rouges moelleux , avec une grande structure et une "méditation". Le grand Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone, Primitivo di Manduria, Barolo Chinato ou Agricanto, la liqueur Raboso di Paladin, conviennent particulièrement à ce type d'appariement. L'un des mariages les plus réussis est sans aucun doute celui avec Rum , qui préfère le chocolat noir, selon la règle selon laquelle un vieillissement plus long doit correspondre à un pourcentage plus élevé de cacao. La grappa et le chocolat se renforcent mutuellement et donnent une expérience tout aussi satisfaisante, si vous laissez fondre un morceau de chocolat dans votre bouche après une gorgée de distillat.

Ron Kuytchi Millonario

Vol: 40%

Pérou

26,50 €

par bouteille (0,7 ℓ) 37,86 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva 23

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva 23 Ron Zacapa

0,7 ℓ, En Étui

56,50 €

par bouteille (0,7 ℓ) 80,71 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Colli della Toscana Centrale IGT Bianco Pourriture Noble 2006

Colli della Toscana Centrale IGT Bianco Pourriture Noble 2006 Fattoria di Petreto

Italie, Toscane

66 €

par bouteille (0,375 ℓ) 176 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Barbados Rum XO 20th Anniversary

Barbados Rum XO 20th Anniversary Plantation

0,7 ℓ, En Étui

55,90 €

par bouteille (0,7 ℓ) 79,86 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Recioto della Valpolicella DOCG Roccolo Grassi 2017

Recioto della Valpolicella DOCG 2017 Roccolo Grassi

Italie, Vénétie

Remise sur la quantité 5%

40,40 €

par bouteille (0,375 ℓ) 107,73 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 42,50 €

Porto Tawny Niepoort

Portugal, Douro

14,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Single Malt Scotch Whisky Nadurra Peated

Single Malt Scotch Whisky Nadurra Peated The Glenlivet

0,7 ℓ, En Étui

Vol: 61,5%

Écosse, Speyside

98 €

par bouteille (0,7 ℓ) 140 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Single Malt Japanese Whisky Single Malt Whisky Miyagikyo

Single Malt Japanese Whisky Single Malt Whisky Miyagikyo Nikka

0,7 ℓ, En Étui

78 €

par bouteille (0,7 ℓ) 111,43 €/ℓ

TVA et taxes incl.

1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve

1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve Angostura

0,7 ℓ, En Étui

Vol: 40%

Trinité-et-Tobago

71,90 €

par bouteille (0,7 ℓ) 102,71 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare

Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

500 ㎖, En Étui

Vol: 43%

Italie, Toscane

32,90 €

par bouteille (0,5 ℓ) 65,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca

Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio

40,10 €

par bouteille (0,5 ℓ) 80,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2019

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2019 Antonelli

Italie, Ombrie

Remise sur la quantité 5%

23,30 €

par bouteille (0,375 ℓ) 62,13 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 24,50 €

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto Marzadro

Vol: 42%

Italie, Trentin

39 €

par bouteille (0,7 ℓ) 55,71 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Ron 15 Reserva Especial

Ron 15 Reserva Especial Millonario

0,7 ℓ, En Étui

Vol: 40%

Pérou

41 €

par bouteille (0,7 ℓ) 58,57 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Passito di Noto DOC 2022

Passito di Noto DOC 2022 Planeta

23 €

par bouteille (0,5 ℓ) 46 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Châtaigne & Cognac Liqueur

Châtaigne & Cognac Liqueur Peyrot

Vol: 24%

France, Cognac

32,50 €

par bouteille (0,7 ℓ) 46,43 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Grappa Secca Merlot Po' di Poli

Grappa Secca Merlot Po' di Poli

Vol: 40%

Italie, Vénétie

26,30 €

par bouteille (0,7 ℓ) 37,57 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Spiced Caribbean Rum

Spiced Caribbean Rum Sailor Jerry

Vol: 40%

États-Unis, Îles Vierges

19,60 €

par bouteille (0,7 ℓ) 28,00 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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