Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Tenuta Casaletti

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Tenuta Casaletti

0,75 ℓ
31,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

0,75 ℓ
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49,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,13 €/ℓ
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Prezzo più basso: 62 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Tommasi

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 25%
172 €
per bottiglia  (3 ℓ)  57,33 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2023 Allegrini

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2023 Allegrini

0,75 ℓ
Sconto 10%
26,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,60 €/ℓ
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Prezzo più basso: 29,70 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2021 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2021 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
33,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

0,75 ℓ
Sconto 15%
42,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 50 € 
Solo 8 disponibili
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Pasqua

0,75 ℓ
Sconto 15%
30,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
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Prezzo più basso: 36 € 
Solo 8 disponibili
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
Sconto 15%
31,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
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Prezzo più basso: 37,60 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2023 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2023 Farina

0,75 ℓ
Sconto 15%
25,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 29,90 € 
In esaurimento
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

0,75 ℓ
Sconto 15%
38,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,47 €/ℓ
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Porto Tawny 20 Years Old Sandeman

Porto Tawny 20 Years Old Sandeman

0,75 ℓ, Astucciato
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44,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,93 €/ℓ
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Prezzo più basso: 52 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2016 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2016 Pasqua

0,75 ℓ
91
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76,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  102,53 €/ℓ
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Porto Tawny 10 Years Old Gift Box Sandeman

Porto Tawny 10 Years Old Gift Box Sandeman

0,75 ℓ, Astucciato
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23 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
92
Sconto 15%
36,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
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Prezzo più basso: 43,50 € 
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Porto Colheita 2008 Niepoort

Porto Colheita 2008 Niepoort

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 15%
41,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 49,20 € 
Solo 2 disponibili
Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

375 ㎖
Sconto 20%
37,20 €
per bottiglia  (0,375 ℓ)  99,20 €/ℓ
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Prezzo più basso: 46,50 € 
Solo 3 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

0,75 ℓ
Sconto 15%
42,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 49,80 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

0,75 ℓ
94
95
382 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  509,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
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