Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Pasqua

0,75 ℓ
34 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,33 €/ℓ
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Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Recioto della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

375 ㎖
44,50 €
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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
37,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,13 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2020 Brigaldara

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2020 Brigaldara

0,75 ℓ
93
34,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,40 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2016 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2016 Pasqua

0,75 ℓ
91
87,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  117,20 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
34,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 36,80 €
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, Cassetta di legno
Sconto quantità 5%
42,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 44,90 €
In esaurimento

Cassetta Tommasi con Amarone e Valpolicella Ripasso, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno e plexiglass
Cassetta Tommasi con Amarone e Valpolicella Ripasso
69,50 €
per box  (2x0,75 ℓ)  46,33 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

0,75 ℓ, Astucciato
55 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
94
Sconto quantità 5%
51 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

0,75 ℓ
94
95
Sconto quantità 5%
356 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  474,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 374 €
Solo 7 disponibili
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
34,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46 €/ℓ
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Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio

Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio

500 ㎖
94
91
41,30 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  82,60 €/ℓ
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Porto Tawny 10 Years Old Niepoort

Porto Tawny 10 Years Old Niepoort

0,75 ℓ, Astucciato
90
38,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
33,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,40 €/ℓ
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Cassetta da 2 bottiglie: Amarone e Valpolicella Ripasso Dal Moro, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta da 2 bottiglie: Amarone e Valpolicella Ripasso Dal Moro
59,90 €
per box  (2x0,75 ℓ)  39,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

0,75 ℓ
94
90
Sconto quantità 5%
48,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 51 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
93
Sconto quantità 5%
42,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 44,90 €
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