Offrir des chocolats, peut-être avec un bouquet de roses, est une tradition incontournable le jour de la Saint-Valentin. Symbole de douceur, d'amour et de passion, le chocolat (dont le terme grec signifiait "boisson des dieux") était si précieux qu'il était utilisé comme monnaie et était un aliment très coûteux, réservé aux nobles.

Mais avec quoi s'accorde le chocolat ? L'élément clé pour une paire réussie est la quantité de cacao dans le chocolat. Le chocolat au lait s'accorde bien avec des vins liquoreux comme le Passito di Pantelleria, le Marsala, le Sherry ou le Porto Tawny. Le chocolat noir, en revanche, comme le chocolat amer, peut être associé à des distillats, mais aussi à des vins rouges doux, de grande structure et "à méditation".

Les grands Cabernet Sauvignon, le Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, le Primitivo di Manduria ou le Barolo Chinato conviennent particulièrement bien à ce type d'accord. L'un des mariages les plus réussis est sans aucun doute celui avec le Rhum, qui privilégie le chocolat noir, selon la règle qu'une vieillesse plus longue doit correspondre à un plus grand pourcentage de cacao. Grappa et chocolat s'enrichissent mutuellement et offrent une expérience tout aussi satisfaisante si un morceau de chocolat est laissé fondre dans la bouche après une gorgée de liqueur.

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, Caisse bois
39,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  52,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo 2018 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo 2018 Pasqua

0,75 ℓ
54,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
61,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 64,90 €
Porto Late Bottled Vintage Unfiltered 2019 Quinta do Noval

Porto Late Bottled Vintage Unfiltered 2019 Quinta do Noval

0,75 ℓ, En étui
38,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
37,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

0,75 ℓ
50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Domini Veneti

0,75 ℓ
33,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella DOCG Leòn 2019 Ilatium Morini

Amarone della Valpolicella DOCG Leòn 2019 Ilatium Morini

0,75 ℓ
43,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

0,75 ℓ
39,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

0,75 ℓ
92
94
59 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

0,75 ℓ
Remise 6%
41,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  55,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 44,50 € 
Porto Fine Ruby Dow's

Porto Fine Ruby Dow's

0,75 ℓ
20,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
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Seulement 9 disponibles

Caisse bois Bertani avec Amarone et Ripasso, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Caisse bois Bertani avec Amarone et Ripasso
61 €
par box  (2x0,75 ℓ)  40,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
91
175 €
par bouteille  (3 ℓ)  58,33 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

0,75 ℓ
94
90
53 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Porto Late Bottled Vintage 2020 Niepoort

Porto Late Bottled Vintage 2020 Niepoort

0,75 ℓ, En étui
23,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Porto DOC Tawny 20 Years Old Quinta da Côrte

Porto DOC Tawny 20 Years Old Quinta da Côrte

0,75 ℓ
57 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella DOCG Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

Amarone della Valpolicella DOCG Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
31,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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