Un dîner de poisson est le moyen sûr de réussir lorsque nous voulons accompagner des événements importants, et la Saint-Valentin ne fait pas exception. Léger et raffiné , le poisson est l'aliment parfait pour ne pas devenir trop lourd sans renoncer aux plats savoureux. Du filet de bar classique à l'espadon cuit, le choix de la matière première qui doit être de qualité et les précautions en phase de préparation qui peuvent faire la différence jouent un rôle essentiel. Le soin et l'attention pour la réalisation de ces recettes montreront combien vous vous souciez de votre âme sœur, des actions guidées par l'amour et l'affection auxquelles vous ne pouvez pas rester indifférent. La règle principale pour un appariement correct de poisson avec du vin est de garantir une certaine harmonie en termes de structure . Avec des plats de poisson au goût délicat , comme le bar, la dorade ou la sole, il sera préférable d'accompagner un vin blanc sec, léger, jeune et pas trop aromatique , qui autrement couvrirait son goût. Pour les plats de saumon, de thon et d'espadon, les vins plus structurés sont plus adaptés, donc allez-y avec du Chardonnay et des rouges légers et élégants comme le Pinot Noir. Toujours la bonne combinaison avec des bulles .

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2023 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2023 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
21 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

0,75 ℓ
15,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Isola dei Nuraghi IGT VT 2024 Capichera

Isola dei Nuraghi IGT VT 2024 Capichera

0,75 ℓ
59,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
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Seulement 9 disponibles
Toscana Rosato IGT A 2025 Fattoria Aldobrandesca

Toscana Rosato IGT A 2025 Fattoria Aldobrandesca

0,75 ℓ
32,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,93 €/ℓ
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Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2025 Ca' del Bosco

Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2025 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
29,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Vintage Collection 2021 Ca' del Bosco

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Vintage Collection 2021 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
56 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Gavi DOCG del Comune di Gavi Vigne Rade 2024 La Toledana

Gavi DOCG del Comune di Gavi Vigne Rade 2024 La Toledana

0,75 ℓ
95
Remise 5%
14,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,90 € 
Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

0,75 ℓ
Remise 15%
32,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 37,80 € 
Trento DOC Brut Riserva Michei 823 2019 Hofstätter

Trento DOC Brut Riserva Michei 823 2019 Hofstätter

0,75 ℓ
Remise 10%
43,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 48,20 € 
Sicilia DOC Il Bianco La Segreta 2025 Planeta

Sicilia DOC Il Bianco La Segreta 2025 Planeta

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
9,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 9,80 €
Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
33,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva Plenio 2023 Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva Plenio 2023 Umani Ronchi

0,75 ℓ
27,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2024 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2024 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
21 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

0,75 ℓ
Remise 10%
8,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 9,10 € 
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

0,75 ℓ
23,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

0,75 ℓ
21,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
42 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Venezia Giulia IGT Pinot Nero Red Angel 2022 Jermann

Venezia Giulia IGT Pinot Nero Red Angel 2022 Jermann

0,75 ℓ
25,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
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