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Una cena a base di pesce è la strada sicura verso il successo quando vogliamo accompagnare eventi importanti, e San Valentino non fa eccezione. Leggero e raffinato, il pesce è l’alimento perfetto per non appesantirsi troppo senza per questo rinunciare a piatti gustosi. Andando dal classico filetto di branzino al pesce spada in umido, giocano un ruolo essenziale la scelta della materia prima che deve essere di qualità e le accortezze in fase di preparazione che possono fare la differenza. La cura e l’attenzione per la realizzazione di queste ricette dimostrerà quanto tenete alla vostra anima gemella, azioni guidate dall’amore e dall’affetto a cui non si può rimanere indifferenti. La regola principale per un corretto abbinamento del pesce con il vino è garantire una certa sintonia in quanto a struttura. Con piatti di pesce dal sapore delicato, come branzino, orata o sogliola, sarà preferibile accompagnare un vino bianco secco, leggero, giovane e non troppo aromatico, che altrimenti andrebbe a coprirne il gusto. Per piatti a base di salmone, tonno e pesce spada, sono più indicati vini più strutturati, perciò via libera a Chardonnay e a rossi leggeri ed eleganti come il Pinot Nero. Sempre azzeccato l'abbinamento con le bollicine.

Champagne AOC Brut Grand Réserve Gosset

0,75 ℓ
92
93
Sconto 10%
50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 55,90 € 
Solo 10 disponibili

Salento Fiano IGT 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
7,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Franciacorta DOCG Satén Brut 2021 Mirabella

0,75 ℓ
25,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2018 Kettmeir

0,75 ℓ
92
93
51 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2023 Inama

0,75 ℓ
Sconto 19%
21,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 26,30 € 
In esaurimento

Derthona 2023 Vigneti Massa

0,75 ℓ
24,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Köfererhof

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 21 €

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

0,75 ℓ
16,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigne Rade 2024 La Toledana

0,75 ℓ
95
14,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Ribolla Gialla Brut Cormòns

0,75 ℓ
93
93
10,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Champagne Brut AOC Princes Rosé De Venoge

0,75 ℓ
95
84 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  112 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

0,75 ℓ
35 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Venezia Giulia IGT Bianco Capo Martino 2022 Jermann

0,75 ℓ
93
94
58 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

0,75 ℓ
93
94
90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Venezia Giulia IGT Pinot Nero Red Angel 2022 Jermann

0,75 ℓ
25,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento

Alta Langa DOCG Brut Riserva Cuvée 60 Mesi 2013 Gancia

0,75 ℓ
Sconto 16%
30,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 36,50 € 
In esaurimento

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Rosé Cuvée dei Frati Ca' dei Frati

0,75 ℓ
23,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2023 Vie di Romans

0,75 ℓ
28,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Operazione in corso, attendere...

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