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Un dîner de poisson est le moyen sûr de réussir lorsque nous voulons accompagner des événements importants, et la Saint-Valentin ne fait pas exception. Léger et raffiné , le poisson est l'aliment parfait pour ne pas devenir trop lourd sans renoncer aux plats savoureux. Du filet de bar classique à l'espadon cuit, le choix de la matière première qui doit être de qualité et les précautions en phase de préparation qui peuvent faire la différence jouent un rôle essentiel. Le soin et l'attention pour la réalisation de ces recettes montreront combien vous vous souciez de votre âme sœur, des actions guidées par l'amour et l'affection auxquelles vous ne pouvez pas rester indifférent. La règle principale pour un appariement correct de poisson avec du vin est de garantir une certaine harmonie en termes de structure . Avec des plats de poisson au goût délicat , comme le bar, la dorade ou la sole, il sera préférable d'accompagner un vin blanc sec, léger, jeune et pas trop aromatique , qui autrement couvrirait son goût. Pour les plats de saumon, de thon et d'espadon, les vins plus structurés sont plus adaptés, donc allez-y avec du Chardonnay et des rouges légers et élégants comme le Pinot Noir. Toujours la bonne combinaison avec des bulles .

Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari

Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari

0,75 ℓ, En Étui
73,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  98 €/ℓ
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Trento DOC Brut Cesarini Sforza

Trento DOC Brut Cesarini Sforza

0,75 ℓ
90
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14,60 €
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Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

0,75 ℓ
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10,70 €
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Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2024 Château d'Esclans

Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2024 Château d'Esclans

0,75 ℓ
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Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

0,75 ℓ
49,90 €
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Isola dei Nuraghi IGT VT 2023 Capichera

Isola dei Nuraghi IGT VT 2023 Capichera

0,75 ℓ
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Prosecco DOC Eleonora 2023 Sant'Orsola

Prosecco DOC Eleonora 2023 Sant'Orsola

0,75 ℓ
8,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
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Cava DO Blanco Brut Cune CVNE

Cava DO Blanco Brut Cune CVNE

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
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Trebbiano d'Abruzzo DOC Bianchi Grilli per la Testa 2023 Torre dei Beati

Trebbiano d'Abruzzo DOC Bianchi Grilli per la Testa 2023 Torre dei Beati

0,75 ℓ
20,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
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Toscana IGT Rosato Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Toscana IGT Rosato Collezione Oro 2024 Piccini 1882

0,75 ℓ
9,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2024 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2024 Livio Felluga

0,75 ℓ
23,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
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Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile 2020 D'Araprì

Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile 2020 D'Araprì

0,75 ℓ
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28,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
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Prix le plus bas: 33 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
20,40 €
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Châteauneuf-du-Pape AOC Clos de l'Oratoire des Papes Blanc 2024 Ogier

Châteauneuf-du-Pape AOC Clos de l'Oratoire des Papes Blanc 2024 Ogier

0,75 ℓ
57 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
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Oltrepò Pavese DOCG Spumante Brut Metodo Classico 1870 Gran Cuvée Storica 2020 Giorgi

Oltrepò Pavese DOCG Spumante Brut Metodo Classico 1870 Gran Cuvée Storica 2020 Giorgi

0,75 ℓ
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20,20 €
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Franciacorta DOCG Brut Millesimato Essence Satèn 2020 Antica Fratta

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Essence Satèn 2020 Antica Fratta

0,75 ℓ
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28,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
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Veneto IGT Télos Il Bianco 2024 Tenuta Sant'Antonio

Veneto IGT Télos Il Bianco 2024 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
16,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
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Puglia IGT Verdeca 2024 Notte Rossa

Puglia IGT Verdeca 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
7,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
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