Jeu

Quel moment plus poétique et romantique qu'un homme "chasseur" qui rentre chez lui après avoir capturé un animal sauvage pour l'apporter à sa bien-aimée afin de garantir sa survie. Le gibier à plumes et à fourrure trouve une place exceptionnelle des jours comme la Saint-Valentin, où l'intensité de la passion et du transport est rappelée par celle des arômes et des saveurs des plats à la personnalité si forte et si riche. Le vin qui accompagne le mieux ces plats complexes est tout aussi intense et complexe, avec des arômes forts et une saveur forte. Parmi les candidats idéaux, nous trouvons donc un Nebbiolo della Valtellina dans la zone Inferno, un bon Bolgheri ou un Barolo exceptionnel. Le gibier endormi, ce que l'on appelle la viande noire, le daim, le chevreuil, le sanglier et le cerf, est sublimé par la combinaison avec un vin issu de Cabernet, de raisins Syrah mais surtout de Pinot Noir.

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2020 Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois

Remise 15%

30,60 €

par bouteille (1,5 ℓ) 20,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 36,10 €

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2020 Notte Rossa

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Podere Brizio

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Castello di Perno

Veneto IGT Rosso Picàie 2016 Cecilia Beretta

Barolo DOCG Villero 2020 Brovia

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Capanna

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

Barbaresco DOCG Valeirano 2021 La Spinetta

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 Boscarelli

Langhe DOC Nebbiolo Rangone 2023 Ca' Viola

Barbaresco DOCG 2021 Pio Cesare

Toscana IGT La Gioia 2020 Riecine

Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2021 Tenuta Sant'Antonio

Salento IGT Negroamaro Jo 2023 Gianfranco Fino

Pauillac AOC 2ème Vin Le Petit Mouton de Mouton Rotschild 2019 Château Mouton-Rothschild

Brunello di Montalcino DOCG Piero 2018 Talenti

Barbaresco DOCG 2022 Gemma