Pinot noir

Le Pinot Noir est un cépage complexe, à maturité précoce et très sensible à son terroir d'origine . C'est un cépage rouge originaire de Bourgogne , considéré parmi les plus élégants et raffinés pour ses arômes séduisants , sa robe pâle et ses tanins soyeux .

En Italie, les régions les plus populaires sont le Trentin-Haut- Adige et l'Oltrepò Pavese , mais aussi les Colli Piacentini, le Frioul, la Vénétie et, dans une moindre mesure, la Toscane. Les terres de prédilection du Pinot Noir sont cependant sans aucun doute la Bourgogne , en particulier la Côte d'Or , où sont produits les meilleurs Pinot Noir du monde, et la Champagne , où il est généralement transformé en vin mousseux blanc. Cependant, le Pinot Noir est répandu dans diverses régions du monde, vinifié avec toujours plus de succès malgré sa complexité. En Europe, il est répandu en Allemagne , en Autriche , en Suisse et en Roumanie , où les climats frais garantissent la parfaite évolution des parfums. Il est également cultivé aux États-Unis ( Oregon et Californie ), au Canada, en Afrique du Sud, en Australie (Victoria) et en Nouvelle-Zélande (Central Otago, Marborough).

C'est un cépage très délicat, considéré parmi les plus difficiles mais aussi les plus aristocratiques, car il parvient à exceller en raffinement grâce à un profil aromatique extrêmement fin, avec des notes de petites baies et des notes florales de rose, de jasmin et de violette . Avec le vieillissement , les arômes du Pinot Noir acquièrent de la complexité, se transformant en tonalités balsamiques et épicées de mousse et de sous-bois, de résine, d'encens, de torréfaction et de cuir. La gorgée est fraîche, riche et persistante, avec des tanins délicats et une agréable fraîcheur. Un vin intrinsèquement noble et élégant .

Napa Valley AVA Pinot Nero 2021 Robert Mondavi Winery

0,75 ℓ, Caisse bois

Remise 16%

60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 72 €

Napa Valley AVA Pinot Nero 2021 Robert Mondavi Winery

Nuits-Saint-Georges AOC 2020 Reine Pédauque

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Sanct Valentin 2023 Saint Michel Eppan

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC 2022 Reine Pédauque

California AVA Pinot Noir 2024 Robert Mondavi Winery

Volnay AOC 1er Cru En Caillerets Amphore 2018 La Pousse d'Or

Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits AOC Les Dames Huguettes 2022 Domaine Henri Gouges

Chambolle-Musigny AOC 2021 Domaine Thierry Mortet

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Burgum Novum 2021 Castelfeder

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus 2021 Tiefenbrunner

Colli Trevigiani IGT Pinot Nero Roccolo 2020 Serafini & Vidotto

Chambolle-Musigny AOC 1er Cru Les Feusselottes 2017 La Pousse d'Or

Beaune AOC Champs-Pimont Premier Cru Rouge 2020 Domaine Jacques Prieur

Chambolle-Musigny AOC Les Drazey 2022 Louis Jadot

Toscana Rosso IGT Pinot Nero 2021 Sancaba

Gevrey-Chambertin AOC 2021 Domaine Thierry Mortet

Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Jadot

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2021 Brunnenhof

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