Pinot Noir

Pinot Noir är en komplex druva, mognar tidigt och är mycket känslig för sitt ursprungsterroir . Det är en röd druvsort som kommer från Bourgogne , anses vara bland de mest eleganta och raffinerade för sina förföriska aromer , bleka färg och silkeslena tanniner .

I Italien är de populäraste områdena Trentino-Alto Adige och Oltrepò Pavese , men även Colli Piacentini, Friuli, Veneto och i mindre utsträckning Toscana. Landet att välja bland för Pinot Noir är dock utan tvekan Bourgogne , i synnerhet Côte d'Or , där de bästa Pinot Noir i världen produceras, och Champagne , där det vanligtvis görs till vitt mousserande vin. Pinot Noir är dock utbredd i olika delar av världen, vinifierad med allt större framgång trots sin komplexa natur. I Europa är den utbredd i Tyskland , Österrike , Schweiz och Rumänien , där det svala klimatet garanterar den perfekta utvecklingen av parfymerna. Den odlas också i USA ( Oregon och Kalifornien ), Kanada, Sydafrika, Australien (Victoria) och Nya Zeeland (Central Otago, Marborough).

Det är en mycket delikat druva, som anses vara bland de svåraste men också den mest aristokratiska, eftersom den lyckas utmärka sig i förfining tack vare en extremt fin aromatisk profil, med toner av små bär och blommiga toner av ros, jasmin och viol . Med åldrandet får aromerna av Pinot Noir komplexitet och förvandlas till balsamico och kryddiga toner av mossa och undervegetation, harts, rökelse, rostning och läder. Klunken är frisk, rik och ihållande, med delikata tanniner och en behaglig fräschör. Ett i sig ädelt och elegant vin .

Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru Les Corbeaux 2021 Sérafin Père & Fils

Nuits-Saint-Georges AOC Premier Cru Les Vaucrains 2018 Louis Jadot

Beaune AOC Premier Cru Célébration Anniversary 2018 Louis Jadot

Pommard AOC 1er Cru Pézerolles 2017 Olivier Leflaive

Bourgogne AOC Pinot Noir Cuvée Sapidus 2021 Mongeard-Mugneret

Côte de Beaune-Villages AOC 2021 Joseph Drouhin

Bourgogne Côte d'Or AOC 2022 Louis Jadot

Südtirol - Alto Adige Riserva Pinot Nero DOC Thalman 2022 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Burgum Novum 2021 Castelfeder

Valle d'Aosta DOP Pinot Noir L'Emerico 2022 Elio Ottin

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus 2021 Tiefenbrunner

Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero 2021 Castello di Cigognola

Bourgogne AOC Cuvée Latour Rouge 2023 Louis Latour

Trevenezie IGT Pinot Nero Torre dei Vescovi 2023 Colli Vicentini

Chambolle-Musigny AOC 1er Cru Les Feusselottes 2017 La Pousse d'Or

Volnay AOC 1er Cru En Caillerets Amphore 2018 La Pousse d'Or

Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits AOC Les Dames Huguettes 2022 Domaine Henri Gouges

Chambolle-Musigny AOC 2021 Domaine Thierry Mortet

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn