Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

0,75 ℓ
94
69 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  92 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

0,75 ℓ, En Étui
Remise 15%
46,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  61,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 54,50 € 
Zero Red Alcohol Free De Stefani

Zero Red Alcohol Free De Stefani

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
17,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 18,40 €
Veneto IGT Cabernet Sauvignon Mai Dire Mai Fear No Dark 2020 Pasqua

Veneto IGT Cabernet Sauvignon Mai Dire Mai Fear No Dark 2020 Pasqua

0,75 ℓ
90
93
Remise 9%
33,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 36,50 € 
Verona rosso IGT Leggero Appassimento Negraro 2023 Fabiano

Verona rosso IGT Leggero Appassimento Negraro 2023 Fabiano

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
11,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,90 €
Veneto IGT Malbec Gli Aceri 2021 Paladin

Veneto IGT Malbec Gli Aceri 2021 Paladin

0,75 ℓ
17,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Syrah 2021 Paladin

Syrah 2021 Paladin

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 20%
33,50 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  22,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 41,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Gran Passione 2019 Botter

Amarone della Valpolicella DOCG Gran Passione 2019 Botter

0,75 ℓ
Remise 15%
24,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,50 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Cascina San Vincenzo 2019 Pasqua

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Cascina San Vincenzo 2019 Pasqua

0,75 ℓ
90
90
Remise 10%
19,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,80 € 
Venezia DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2024 Paladin

Venezia DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2024 Paladin

0,75 ℓ
Remise 20%
9,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,90 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Casa Lupo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Casa Lupo

0,75 ℓ
Remise 15%
16,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 19,30 € 
Veronese IGT Palazzo della Torre 2022 Allegrini

Veronese IGT Palazzo della Torre 2022 Allegrini

0,75 ℓ
94
92
91
Remise 14%
15,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,20 € 
Venezia DOC Riserva Cabernet Sauvignon 2022 De Stefani

Venezia DOC Riserva Cabernet Sauvignon 2022 De Stefani

0,75 ℓ
Remise 20%
13 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,30 € 
Syrah Tramarossa 2022 Paladin

Syrah Tramarossa 2022 Paladin

0,75 ℓ
10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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