Met 75.000 hectare aan wijngaarden is Veneto een van de belangrijkste Italiaanse wijnregio's. De rode wijnen die hier worden geproduceerd, komen voornamelijk uit het gebied tussen het Gardameer en Valpolicella, waar de geweldige drogende wijnen worden geboren .

Dit proces, waaruit Amarone, Ripasso en Recioto della Valpolicella worden geboren, bestaat uit het drogen van de druiven in geventileerde ruimtes, fruitbomen genaamd , waar de trossen ongeveer 30% van hun watergehalte verliezen, ten voordele van een hogere concentratie suikers en aromatische componenten .

Typisch verkregen uit een mengsel van autochtone donkere bessenvariëteiten, zoals Corvina Veronese, Rondinella en Corvinone, is Amarone een naaste verwant van de wijn met de oudste Recioto-traditie, in tegenstelling tot wat de gisting volledig voltooit, waardoor het licht geeft aan een droge wijn en gestructureerd, complex en elegant . Een soortgelijk proces leidt tot Ripasso , beschouwd als de "jongere broer van Amarone", die voortkomt uit de techniek die bekend staat als "ripasso", die bestaat uit het contact van de Valpolicella-basiswijn met de min of meer gedroogde rest van Amarone , ongeveer 15-20 dagen.
Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2022 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2022 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
91
91
21,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Veneto IGT Malbec Gli Aceri 2021 Paladin

Veneto IGT Malbec Gli Aceri 2021 Paladin

0,75 ℓ
17,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2023 Farina

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2023 Farina

0,75 ℓ
Korting 20%
11,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 14,90 € 
Veneto IGT Salbanello 2025 Paladin

Veneto IGT Salbanello 2025 Paladin

0,75 ℓ
Korting 8%
9,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 10,50 € 
Bardolino DOC Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

Bardolino DOC Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
Korting 25%
9,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 12,20 € 
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid